Sauter SCV 762 W User Manual

GUIDE D’INSTALLATION ET D'UTILISATION

Cuisinière

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2

1 / CONSIGNES DE SECURITE ______________________________________ 5

••

Respect de l’environnement

____________________________________

5

2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

Description de votre cuisinière

__

6

••

Description de votre four

_____

6

••

Accessoires

_________________________________________________

7

3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

••

Encastrement

_ _________________________________________________

8

••

Raccordement électrique

_________ __

8

••

Branchement

______________________

9

4 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

••

Pieds réglables

_____________________

10

••

Remplacement de la lampe du four

___________

10

5 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Description de votre dessus

___________________________________________

11

• Récipients pour la vitrocéramique

______________________________________

11

• Description des commandes

___________________________________________

12

• Mise en marche

_____________________________________________________

12

• Réglage de la puissance

______________________________________________

12

• Arrêt d’une zone de cuisson

___________________________________________

12

• Zone de cuisson avec extensions

_______________________________________

12

• Minuteur indépendant

_________________________________________________

12

• Réglage des minuteries

_______________________________________________

12

• Utilisation “sécurité enfants”

___________________________________________

13

• Utilisation touche Mémo

______________________________________________

14

SOMMAIRE

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3

6 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

••

Description du programmateur

_______________

18

••

Réglage de l’heure

___________ _____________

19

••

Cuisson immédiate

________

20

••

Cuisson programmée

__________________

21

••

Utilisation de la fonction minuterie

_____________

23

••

Utilisation de la fonction“Booster”

__ __________

23

••

Utilisation de la fonction “Gril Saveur”

______________

24

••

Réglage de la luminosité de l’afficheur

_________

25

••

Verrouillage de l’afficheur

_______________

25

••

Modes de cuisson du four

____________

26

••

Guide de cuisson du four

____________

28

7 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR _____________________ 30

8 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR ____ 32

9 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE DE CUISSON _________ 33

10 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIERE ________________ 34

11 / SERVICE APRES-VENTE

••

Interventions

_______________

35

••

Relations consommateurs

___

35

SOMMAIRE

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4

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une cuisinière SAUTER et nous vous en remercions.
C'est pour vous que nous avons conçu cette nouvelle génération d'appareils pour
vous permettre jour après jour d'exercer sans retenue vos talents de chef et votre
créativité, pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos amis et votre famille.
Votre nouvelle cuisinière SAUTER s'intègrera harmonieusement dans votre cuisine et
alliera parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson.
Vous trouverez également dans la gamme des produits SAUTER, un vaste choix de
fours, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave­vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre
nouvelle cuisinière SAUTER.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences
vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à
votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la
fin de ce livret).
Et connectez-vous aussi sur notre site www.sauter-electromenager.com sur lequel
vous trouverez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles et
complémentaires.

SAUTER

Nous cuisinons si bien ensemble

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit
d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes
modifications liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide
d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son
fonctionnement.

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5

•Nous avons conçu votre cuisinière pour une
utilisation par des particuliers dans un lieu
d’habitation.

- Cette cuisinière, destinée exclusivement à la
cuisson des boissons et denrées alimentaires,
ne contient aucun composant à base
d’amiante.

- Les cuissons doivent être réalisées sous
votre surveillance.

- Votre cuisinière doit être déconnectée de
l’alimentation électrique avant toute
intervention.

- En branchant des appareils électriques sur
une prise de courant située à proximité,
assurez-vous que le câble d’alimentation ne
soit pas en contact avec les zones chaudes.

- Ne laissez personne s’appuyer ou
s’asseoir sur la porte du four ouverte.

-

LLoorrss ddee ssoonn uuttiilliissaattiioonn,, ll’’aappppaarreeiill ddeevviieenntt

cchhaauudd.. FFaaiirree aatttteennttiioonn àà nnee ppaass ttoouucchheerr llees

s

éélléémmeennttss cchhaauuffffaannttss ssiittuuééss àà ll’’iinnttéérriieeuurr dduu
ffoouurr..

-

LLeess ppaarrttiieess aacccceessssiibblleess oouu lleess ssuurrffaacceess
pp eeuuvvee nntt dd eevv eenniirr cchhaauudd eess aauu cc oouurrss ddee
ll’’uuttiilliissaattiioonn.. IIll eesstt rreeccoommmmaannddéé dd’’ééllooiiggnneerr lleess
jjeeuunneess eennffaannttss..

-

LLoorrss ddee ssoonn uuttiilliissaattiioonn,, nnee pprreenneezz ppaass àà mmaaiinn
nnuuee llaa ccaasssseerroolleerriiee ((ggrriillllee,, ttoouurrnneebbrroocchhee,,
llèècc hhee ffrriittee,, bbeerrcceea

auu ddee ttoouurrnn eebb rroocchhee......)) ,,

uuttiilliisseezz uunnee mmaanniiqquuee oouu uunn ttiissssuu iissoollaanntt..

- Il est recommandé de ne pas déposer d’ob­jets métalliques tels que couteaux, four­chettes, cuillères, et couvercles sur le plan de
cuisson, car ils peuvent devenir chauds.

-- DDeessssuuss vveerrrree::
Si la surface est fêlée, déconnectez l’appareil

de l’alimentation pour éviter un risque de choc
électrique. Contactez le service après-vente.

-- NNeettttooyyaaggee ppa

arr ppyyrroollyyssee::

Retirez tous les éléments de casserolerie.
Les éclaboussures excessives doivent être
enlevées avant le nettoyage. Les surfaces
peuvent devenir plus chaudes qu’en usage
normal. Il est recommandé d’éloigner les
jeunes enfants.

-- TTiirrooiirr ddee ssttoocckkaaggee::
Les surfaces intérieures peuvent devenir

chaudes.

- Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la
vapeur.

- La marque de conformité

CCEE

est apposée

sur cette cuisinière.

1 / CONSIGNES DE SECURITE

RESPECT DE
L’ENVIRONNEMENT

••

— Les matériaux d'emballage de cet appareil
sont recyclables. Participez à leur recyclage
et contribuez ainsi à la protection de
l'environnement en les déposant dans les
conteneurs municipaux prévus à cet effet.

— Votre appareil contient
également de nombreux matériaux
recyclables. Il est donc marqué de
ce logo afin de vous indiquer que
les appareils usagés ne doivent
pas être mélangés avec d'autres
déchets. Le recyclage des

appareils qu'organise votre
fabricant sera ainsi réalisé dans les
meilleures conditions, conformément à la
directive européenne 2002/96/CE sur les
déchets d'équipements électriques et
électroniques. Adressez vous à votre mairie
ou à votre revendeur pour connaître les
points de collecte des appareils usagés les
plus proches de votre domicile.

— Nous vous remercions pour votre
collaboration à la protection de
l'environnement.

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SSCCVV776622WW

6

A

B

C
D

2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

E

F
G

H

I

J

K

B

C

D

G

K

H

L

A

J

E

DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE

••

I

L

F

Foyer avant gauche 1200W diam 145

Foyer arrière gauche 2500W diam 210

Foyer arrière droit 2000W diam 195

Foyer avant droit 1200W diam 145

Sélecteur de programme

Programmateur

Bouton de réglage

Sélecteur des fonctions du four

Commande sensitive du foyer arrière gauche

Commande sensitive du foyer avant gauche

Commande sensitive du foyer avant droit

Commande sensitive du foyer arrière droit

DESCRIPTION DE VOTRE FOUR

••

Lampe

Indicateur de gradin

Trou pour tournebroche

Contact de détection d’ouverture de porte

A

B

C
D

A

B

C

D

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2527

-

1

7

2

8

3

9

4

10

-

-

5

-

11

6

-

7

••

Plat lèchefrite multi-usages fig.1

Il sert de plat à gâteaux et dispose d’un rebord
incliné. Il s’utilise pour la cuisson de pâtisse­ries telles que choux à la crème, meringues,
madeleines, pâtes feuilletées...
Inséré dans les gradins sous la grille, il re­cueille les jus et les graisses des grillades, il
peut être utilisé à demi rempli d’eau pour des
cuissons au bain-marie.
Evitez de mettre dans la lèchefrite des rôtis ou
des viandes car vous aurez systématiquement
d’importantes projections sur les parois du four.
Ne jamais poser ce plat directement sur la so­le, sauf en position GRIL.

AR

AV

••

Grille sécurité anti-basculement

fig.2

La grille peut être utilisée pour supporter tous
les plats et moules contenant des aliments à
cuire ou à gratiner.

Elle sera utilisée pour les grillades (à poser di­rectement dessus).

ACCESSOIRES

fig.1

fig.2

2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

Tournebroche fig.3

La cuisson au tournebroche est très pratique
et permet d’obtenir, en particulier, des viandes
savoureuses et régulièrement cuites. Pour
l’utiliser :

- engagez le berceau de la broche au 3e gradin
à partir du bas (vérifiez le sens)

- enfilez une des fourchettes sur la broche, em­brochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième
fourchette, centrez et serrez en vissant les
deux fourchettes,

- placez la broche sur son berceau,

- poussez légèrement pour engager la pointe
de la broche dans le carré d’entraînement si­tué au fond du four,

- disposez le plat lèchefrite multi-usages au
gradin inférieur pour recueillir le jus de cuis­son.

Attention

Dans le cas où la broche comporte
une poignée isolante, retirez-la en la
dévissant avant de fermer la porte.

fig.3

••

Attention

Sens du berceau : placez le berceau
de façon à ce que le trou prévu pour le
tourne-broche soit totalement apparent.

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tourne-broche

berceau

8

3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Attention

Notre responsabilité ne saurait être

engagée en cas d’accident consécutif à
une mise à la terre inexistante ou
incorrecte.

Vous devez respecter la côte d’encastrement
suivante (

ffiigg..11,,

vue de dessus):

- Côte de profondeur d’encastrement
entre le mur à l’arrière et l’avant de
l’appareil :

661100 mmmm

.

- Si la cuisinière est placée sur un socle, des
dispositions doivent être prises pour éviter
que l’appareil ne glisse du socle.

LLeess aappppaarreeiillss ssoonntt lliivvrrééss ssaannss ccââbbllee dd’’aalliimmeenn--
ttaattiioonn..

Le raccordement au réseau s’effectue à l’aide
d’un câble de type H05RRF et d’un interrup­teur à coupure omnipolaire conforme aux
règles d’installation en vigueur. Le fil de pro­tection doit être relié aux bornes terre de l’ap­pareil et de l’installation. Si le câble est en­dommagé, il doit être remplacé par un câble
similaire.

Avant le branchement, assurez-vous que les
fils de l’installation électrique sont d’une sec­tion suffisante pour alimenter normalement la
cuisinière.

Utilisez un câble d’alimentation de section ap­propriée au branchement (en se conformant
au tableau ci-contre).

SSEECCTTIIOONN NNOOMMIINNAALLEE DDUU CCAABBLLEE SSOOUUPPLLEE

DD''AALLIIMMEENNTTAATTIIOONN ((TTYYPPEE HH 0055 RRRRFF oouu HH0077RRNNFF))

EETT CCAALLIIBBRREE DDEESS FFUUSSIIBBLLEESS AA UUTTIILLIISSEERR

ENCASTREMENT

••

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

••

Branchement

Tension du réseau

Cuisinière

tout

électrique

ou vitro

Section du

câble

**

Fusible

3 x 6 mm

2

32 A

Monophasé

222200 - 224400 VV

~

5 x 1,5 mm

2

16 A

Triphasé

3 ph + neutre

440000 VV

~

4 x 4 mm

2

20 A

Biphasé

2 ph + neutre

440000 VV

~

*

En tenant compte du coefficient de

simultanéité selon la norme EN 60335-2-6

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610 mm

9

3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

- Ouvrez la trappe en plastique située en bas à
droite du capot arrière. Pour cela :

- Enfoncez un tournevis entre la tôle du capot
et la trappe puis faites pivoter la trappe

((ffiigg..11))

.

- Desserrez les vis du serre-câble

((ffiigg..22))..

- Introduisez le câble d’alimentation par le côté
du capot et dans le serre-câble situé à droite
du bornier. (Reportez-vous au tableau de la
page précédente pour le choix de la section
du câble)

((ffiigg..22))

.

- Dénudez chaque fil du câble d’alimentation
sur 12 mm et torsadez soigneusement les brins

((ffiigg..33))

.

- Désserrez les vis du bornier

- Retirez les barrettes de jonction situées sur
la trappe en otant le clip noir

((ffiigg..44))

.

- Les positionner dans le sens indiqué

((ffiigg..55))

.
Veuillez vous référer au schéma gravé dans la
trappe pour mettre en place la ou les barret­te(s) de jonction

((ffiigg..66 eett 77))

.

- Raccordez les fils du câble conformément au
schéma de la trappe

((ffiigg..77

) en fonction de
votre alimentation. Tous les brins des fils d’ali­mentation doivent être emprisonnés sous les
vis. Le fil de terre couleur vert-jaune doit être
relié à la borne .

-

AAvvaanntt

sseerrrraaggee,, vvéérriiffiieezz qquuee lleess vviiss dduu bboorrnniieerr

nnee sseerrrreenntt ppaass llaa ggaaiinnee iissoollaannttee ddeess ffiillss..

- Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le
branchement en tirant sur chaque fil (

ffiigg..88

).

- Fixez le câble en serrant le serre-câble.

- Replacez les barrettes de jonction inutilisées
dans la trappe. Replacez le clip noir et refer­mez la trappe.

X

12 mm

BBaarrrreetttteess

ddee jjoonnccttiioonn

BBoorrnniieerr

SSeerrrree--ccââbbllee

BRANCHEMENT

••

fig.1

Conseil

Lors de la mise sous tension, si vous
constatez une anomalie, vérifiez le bon
raccordement.

Attention

Suivez attentivement les instructions
ci-dessus afin d’assurer un bon
raccordement. Un mauvais branchement
peut amener des risques d’échauffement
dangereux au niveau du câble et du bornier.

fig.3

fig.5

fig.7

fig.2

fig.4

fig.6

fig.8

Danger

Avant tout branchement, s’assurer
que votre installation électrique est hors
tension.

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1

2

L1

3

4

230V

5

L2(N)

1

L1

2

3

L2

4

5

N

1

L1

2

3

L3

4

5

N

01

02

12

03

11

04

10

91

05

09

060708

307

400V2N

9896-

L2

j

400V3N

10

Certains appareils possèdent des pieds ré­glables à l’avant, qui permettent d’obtenir une
assise correcte quel que soit le sol, par vissa­ge ou dévissage.

La lampe est accessible :

AA ll’’iinnttéérriieeuurr dduu ffoouurr ((ffiigg.. 22)) ::
L’ampoule se situe au plafond de la cavité de
votre four.

- Tournez le hublot vers la gauche d’un quart
de tour,

- Dévissez l’ampoule dans le même sens.
Caractéristiques de l’ampoule :

- 15 W,

- 220-240 V~

- 300°C,

- culot E14 à vis.

- Changez l’ampoule puis remontez le hublot
et rebranchez votre four.

4 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

Conseil

Pour dévisser le hublot et la lampe,
utilisez un gant de cahoutchouc qui
facilitera le démontage.

fig.1

fig.2

Lampe

PIEDS REGLABLES
(suivant modèle) fig.1

••

REMPLACEMENT DE LA LAMPE
DU FOUR

••

Danger

Intervenez lorsque l’appareil est
refroidi. S’assurer que l’appareil est
déconnecté de l’alimentation avant de
remplacer la lampe pour éviter tout risque
de choc électrique.

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5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON

RECIPIENTS POUR LA
VITROCÉRAMIQUE

••

Les récipients

Ils doivent être conçus pour la cuisine
électrique.
Leurs fonds doit être plat.
Utilisez de préference des récipients en :

- Acier inoxydable avec fond trimetal épais ou
“sandwich”.

- Aluminium avec fond lisse épais.

- Acier émaillé

••

Utilisation

Un réglage supérieur est nécessaire en cas :

- de quantités importantes

- de cuissons avec un récipient non couvert

- d’emploi d’une casserole en verre ou en
céramique.
Un réglage inférieur est nécessaire en cas :

- de cuisson d’aliment ayant tendance à brûler
facilement (commencer avec un réglage plus
faible, le réglage pouvant être augmenté si
nécessaire).

- de débordement (retirez le couvercle ou
enlevez la casserole, puis baissez le réglage).

DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS

••

SCV 762

0/I

MEMO

MINUTERIE

6771
9932

1144,,55 ccmm

1,2 k W

1144,,55 ccmm

1,2 k W

2211 ccmm

2,5 k W

1199,,55 ccmm

2,0 k W

••

Economie d’énergie :

Pour finir la cuisson,mettre sur la position 0,
en laissant le récipient en place pour utiliser la
chaleur accumulée.(vous ferez ainsi des
économies d’énergie).
Utilisez un couvercle le plus souvent possible
pour réduire les pertes de chaleur par
évaporation.

••

Régulation automatique des foyers

Les foyers se régulent automatiquement,
ilss’allument et s’éteignent pour maintenir la
puissance sélectionnée. Ainsi, la température
reste homogène et adaptée à la cuisson de
vos aliments.
La fréquence de régulation varie selon la
puissance sélectionnée.

••

Conseil

Utiliser un récipient de taille
adaptée.Le diamètre du fond du récipient
doit être égal ou supérieur à la zone
sérigraphiée

Ne pas laisser un récipient vide sur une
zone de cuisson.
Ne pas laisser un récipient contenant de
l’huile ou de la graisse chaude sans
surveillance sur une zone de cuisson.

Attention

Ne pas fixer des yeux les foyers de

cuisson comportant des lampes à
halogène.

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