SAUTER SCM782 User Manual [fr]

GUIDE D'UTILISATION

Cuisinière

2

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une cuisinière SAUTER et nous vous en remercions.
C'est pour vous que nous avons conçu cette nouvelle génération d'appareils pour
vous permettre jour après jour d'exercer sans retenue vos talents de chef et votre
créativité, pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos amis et votre famille.
Votre nouvelle cuisinière SAUTER s'intègrera harmonieusement dans votre cuisine et
alliera parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson.
Vous trouverez également dans la gamme des produits SAUTER, un vaste choix de
fours à micro-ondes, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, et de réfrigérateurs
intégrables, que vous pourrez coordonner à votre nouvelle cuisinière SAUTER.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigences
vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à
votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la
fin de ce livret).
Et connectez-vous aussi sur notre site www.sauter-electromenager.com sur lequel
vous trouverez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles et
complémentaires.

SAUTER

Nous cuisinons si bien ensemble

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit
d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes
modifications liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide
d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son
fonctionnement.

3

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

Description de votre cuisinière

_________________________________________

4

••

Accessoires

_______________________________________________________

4

• Allumage des brûleurs

________________________________________________

4

• Caractéristiques gaz

_________________________________________________

5

2 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

••

Description du programmateur

______________________________________

6

••

Réglage de l’heure

_________________________________________________

7

••

Cuisson immédiate

_________________________________________________

8

••

Cuisson programmée

_______________________________________________

9

••

Utilisation de la fonction minuterie

_____________________________________

11

••

Utilisation de la fonction “booster”

_____________________________________

11

••

Utilisation de la fonction “gril saveur”

_____________________________________

12

••

Modes de cuisson du four

___________________________________________

14

••

Guide de cuisson du four

____________________________________________

16

3 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR

••

Nettoyage pyrolyse immédiat

______________________________________

18

••

Nettoyage pyrolyse différé

____________________________________________Z

19

4 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR

______

20

5 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE DE CUISSON

_________

21

6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE CUISINIERE

__________________

22

7 / SERVICE APRES-VENTE

••

Interventions

_______________________________________________________

24

••

Relations consommateurs

____________________________________________

24

SOMMAIRE

A

B

C
D

1

/ DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

E

F

G

H

I

J

K

A

E

DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE

••

H

L

F

Sélecteur des fonctions du four

Manette du brûleur arrière gauche

Manette du brûleur avant gauche

Manette du brûleur avant droit

Manette du brûleur arrières droit

B

C

D

G

I

J

K

L

•

Accessoires

Votre appareil est équipé d’un plat lèchefrite multi-usages, de deux grilles plates et d’un
tournebroche.

•

Allumage des brûleurs de table

Tournez la manette du brûleur vers la position grande flamme et maintenez la appuyée afin de
déclencher une série d’étincelles jusqu’à l’allumage de celui-ci.
MMaaiinntteenneezz ffoorrtteemmeenntt ll’’aappppuuii qquueellqquueess sseeccoonnddeess aapprrèèss ll’’aappppaarriittiioonn ddee llaa ffllaammmmee ppoouurr eenncclleenncchheerr
llee ssy

yssttèèmmee ddee ssééccuurriittéé..

Si votre brûleur s’est éteint, renouvelez l’opération en maintenant appuyé

plus longtemps.

4

Brûleur triple couronne

Brûleur semi-rapide

Brûleur rapide

Brûleur auxiliaire

Sélecteur de programme

Programmateur

Bouton de réglages

9

9

7

3

2

2

2

5

5

1

/ DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

CARACTERISTIQUES GAZ

••

RR

EEPPÉÉRRAAGGEE DDEESS IINNJJEECCTTEEUURRSS

GG

AAZZ NNAATTUURREELL

GG

AAZZ BBUUTTAANNEE

//

PPRROOPPAANNEE

Arrière

Avant

Arrière

Avant

62

90A

94

2R

45A

6A

45

7R

DESSUS

DESSUS

GAZ

pp

p

p

p

g

Appareil destiné à être installé en : Butane Propane Gaz Gaz

areil avec et sans sécurité Naturel Naturel

A
FR…………………………………..Cat : II2E+3+

Débit horaire ci-dessous : à 15°C sous 1013 mbar

Bruleur Tri

Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal (kW) 3,15 3,15 3,60 3,60
Débit calorifique réduit (kW) 1,700 1,450
Débit horaire (g/h) 229 225
Débit horaire (l/h) 343 399

Bruleur Ra

Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal (kW) 2,15 2,15 2,10 2,10
Débit calorifique réduit (kW) 0,990
Débit horaire (g/h) 156 154
Débit horaire (l/h) 200 233

Bruleur Semi-Ra

Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal (kW) 1,50 1,50 1,50 1,50
Débit calorifique réduit (kW) 0,630 0,600
Débit horaire (g/h) 109 107
Débit horaire (l/h) 143 166

Bruleur Auxiliaire

Repère marqué sur l'injecteur
Débit calorifique nominal (kW) 0,70 0,70 0,85 0,85
Débit calorifique réduit (kW) 0,430 0,450
Débit horaire (g/h) 51 50
Débit horaire (l/h) 81 94

Cuisinière 4 feux

Débit calorifique total (kW) 7,50 7,50 8,05 8,05
Débit maximum (g/h) 545 536

le couronne

ide

ide

az four élec

G30 G31 G20 G25

28-30 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar

90A 90A 45A 45A

7R 7R 2R 2R

0,990

62 62 94 94

45 45 6A 6A

(l/h) 767 892

6

DESCRIPTION DU PROGRAMMATEUR

••

A

B

Affichage de l’heure et minuterie

Indicateur de la minuterie

Indicateur des modes de cuisson

Indicateur de gradins

Indicateur de montée en température

Indicateur de porte verrouillée

Affichage de la température

C

D

F

Indicateur de GRIL SAVEUR

Indicateur de cuisson et de pyrolyse ECO

Indicateur de pyrolyse

Indicateur du BOOSTER

Indicateur de fin de cuisson

Indicateur de durée de cuisson

G

H

2 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

E

A

B

C

E

K

G

H

D

L

M

I

J

F

IJ

L

K

M

••

•

Réglage de l’heure

--

A la mise sous tension

L’afficheur clignote à 12:00. (fig.1)

Réglez l’heure en tournant le bouton de
réglages dans le sens + ou - (la vitesse de
rotation du bouton fait varier la vitesse de
réglage de l’heure) (fig.2).

Exemple : 12H30

Validez en appuyant sur le bouton de
réglages.
L’affichage ne clignote plus.

- Pour remettre à l’heure l’horloge

Le sélecteur de fonction doit obligatoirement
être sur la position 0.

Positionnez le sélecteur de programme sur
“Mise à l’heure” (fig.1).
L’affichage de l’heure clignote pour vous
indiquer que le réglage est alors possible
(fig.2).
Tournez le bouton de réglages dans le sens
+ ou - de façon à augmenter ou à diminuer
l’heure affichée (fig.3).

Validez en appuyant sur le bouton de
réglages.

Après avoir réglé l’heure, positionnez le
sélecteur de programme sur T°c (fig.4).

fig.1

fig.2

fig.2

2 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

Attention

S’il n’y a pas de validation par l’appui
du bouton de réglage, l’enregistrement est
automatique au bout de quelques secondes.

fig.3

fig.4

fig.1

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

7

88

fig.2

Attention

Toutes les cuissons se font porte fermée.

2 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

fig.3

fig.1

Après ces actions, le four chauffe :

Ces états de l’indicateur de montée en température signalent la progression de la
température à l’intérieur du four
Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie.
Alternativement, apparaît la température de consigne réglée et la température de la cavité.

Attention

Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner

pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

CUISSON IMMEDIATE

••

— Le programmateur ne doit afficher que
l’heure.

Celle-ci ne doit pas clignoter (fig.1).

Tournez le sélecteur de fonctions sur la
position de votre choix.

Exemple : position “Viande Tarte, Poisson”
(fig.2).

L’afficheur du four illustre alors le mode de
cuisson choisi en animant les éléments qui
vont fonctionner (résistance de sole, gril,
chaleur tournante,...) -> le four se met en
marche et le symbole de thermostat s’affiche.

PPllaacceezz vvoottrree ppllaatt ddaannss llee ffoouurr

selon la préconi-

sation indiquée dans l’afficheur.
Exemple : position “Viande Tarte Poisson”

-> gradins 1ou 2 conseillés.

Votre four vous propose la température la
plus couramment utilisée pour ce type de
cuisson.

Il vous est cependant possible d’ajuster la
température en tournant le bouton de réglage
situé sous l’afficheur vers ++ou

--

Exemple : position “Viande Tarte Poisson”
ajustée à 200°(fig.3).

9

9

7

3

2

2

2

5