Sauter SCM1390X User Manual

Nous cuisinons si bien ensemble

FR MANUEL D’UTILISATION CUISINIERE GAZ
ET ELECTRIQUE SEMI PROFESSIONNELLE 90x60

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

1. La cuisinière est fournie pour fonctionner selon les conditions

indiquées sur la plaque signalétique collée à l’arrière de l’appareil. A partir

de cette étiquette vous pouvez savoir pour quel type de gaz (LPG ou gaz
naturel) cet appareil est configuré

2. Le courant électrique pour votre four est de 220-240V, 50-60Hz
monophasé et 230V/400V, 50-60 Hz pour le triphasés.

3. Si le niveau du courant du fusible dans votre installation électrique est

inférieur à 16 Ampères (monophasé), 32 Ampères (triphasés), demandez à
un électricien qualifié d’installer un fusible de 16 / 32 Ampères.

4. Comme la prise de votre cuisinière a une fiche de terre, assurez-vous
d’utiliser une prise avec terre . S’il est utilisé sans système de terre,
vous êtes responsable de tout dommage qui peut survenir.

5. Il doit être possible de débrancher l’appareil du courant soit en
utilisant une prise ou bien en installant un interrupteur sur le système de
câblage fixé en accord avec les règles d’installation.

6. L’intérieur du tiroir de stockage peut être chaud lors de condition normale
d’utilisation.

7. Garder le tuyau de gaz et le câble électrique de votre cuisinière

éloigné des espaces à haute température; Ne pas les laisser toucher
l’appareil. Les garder à l’écart des parties pointues et des surfaces

chaudes.

8. Lorsque le câble d’alimentation est abimé, le remplacer en contactant
notre service le plus tôt possible.

9. AVERTISSEMENT: Assurez-vous que l’appareil est déconnecté de
l'alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter un risque

d’électrocution. Changer la lampe seulement lorsque l’appareil a refroidi.
Pour dévisser le hublot et la lampe, utiliser un gant en caoutchouc, qui va
faciliter le désassemblage.

10. Il est interdit de brancher le câble de gaz flexible avec un embout

11. Assurez-vous que la cuisinière est correctement configurée pour les

réquisitions locales (par exemple, les injecteurs doivent être compatibles

avec le type de gaz local et la pression de gaz)

12. Branchez votre cuisinière sur le robinet LPG de la façon la plus courte
et sans aucune fuite. Minimum 40 cm - Max. 125 cm

13. Lorsque vous effectuez le contrôle de fuite de gaz, ne jamais utiliser un

type de feu comme celui du briquet, des allumettes, du feu de cigarette ou
de ceux qui sont similaires.

14. L’utilisation de votre appareil crée de l’humidité et de la chaleur dans
la pièce où il est placé, assurez-vous que votre cuisine est correctement
aérée.

15. INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES – LIRE
ATTENTIVEMENT LA NOTICE ET LA GARDER POUR UNE
UTILISATION ULTERIEURE.

16. Maintenir le conduit de ventilation naturel dégagé.

17. Lorsque le four est utilisé, les parties accessibles peuvent être

chaudes, les enfants doivent être gardés à l’écart des surfaces chaudes et

des espaces avec électricité.

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

18. Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus et par des

personnes aux capacités physiques, mentales ou sensorielles réduites ou
sans expérience ou connaissance, s’ils sont supervisés ou ont reçu des

instructions préalables sur comment utiliser l’appareil prudemment et ont
compris les risques encourus. Les enfants ne doivent pas être autorisés à

jouer avec l’appareil. Les opérations de nettoyage et de maintenance ne
doivent pas être effectuées par les enfants sans surveillance.

19. Lorsque le four est chaud ne jamais toucher la vitre du four avec la
main. Utilisez une manique ou un tissu isolant.

20. Avant de commencer à utiliser votre appareil, garder les rideaux,

papier ou objets inflammables à l’écart de l’appareil. Ne pas garder de

matériel inflammable à l’intérieur ou autour de l’appareil.

21. AVERTISSEMENT: Il est dangereux de cuisiner avec de l’huile ou

avec du gras si la plaque chauffante est sans surveillance, car risque

d’incendie. Ne pas essayer d’éteindre le feu avec de l’eau mais éteindre

d’abord l’appareil puis couvrir le feu avec une couverture ou une couverture

anti-feu.

22. AVERTISSEMENT: Risque de feu: ne pas utiliser les parties de cuisson
pour stocker des objets.

23. Vous devez utiliser le déflecteur fourni lorsque la section du four est en
mode grill.
24 Les bandes de gaz des robinets sont verrouillées ; Appuyer pour tourner
la manette

25. La vanne du four possède un robinet de sécurité. Les flammes sont
retenues pendant 3-5 secondes. Si le bruleur du four ne s’allume pas,
répéter cette procédure 5-6 fois. Si le problème persiste, contacter svp le
service après-vente.

26. Installer le plat sur l’emplacement le plus bas et ajouter 200 ml d’eau
lorsque vous cuisinez avec le tournebroche.

27. Assurez-vous le tournebroche est bien fixé dans le berceau au fond du
four lorsque vous utilisez le grill. Il est préférable de ne pas utiliser

simultanément les foyers avants et arrières. Les bruleurs avants sont
conçus pour cuisiner et les bruleurs arrières sont conçus pour les fritures.

28. IMPORTANT: Cet appareil est seulement destiné à la cuisson. Il ne doit
pas être utilisé pour d’autres buts tels que réchauffer la pièce par exemple.

29. Le branchement électrique doit rester accessible après l’installation.

30. Cette cuisinière est conforme aux normes EN 60335-2-6, EN 60335-1

et classe 2 subdivision 1 pour l’installation (EN 30-1-1)

31. La cuisinière ne doit pas être installée sur un socle.

32. Pendant le nettoyage, les surfaces peuvent être plus chaudes que

pendant les conditions d’utilisation normale. Il est conseillé de garder les
enfants à l’écart de l’appareil.

33. Avant de retirer la paroi du fond, l’appareil doit être débranché. Après le
nettoyage elle doit être remise en place en fonction des instructions.

INSTALLATION DE VOTRE CUISINIERE

Branchement électrique / sécurité

1. Votre cuisinière est ajustée pour fonctionner avec une installation
électrique de 230 Volts 16 Ampères. (230V/400V 32 Ampères pour les

triphasés) Si votre installation possède des valeurs différentes de ces

valeurs contactez votre service agréé.

2. Le branchement électrique de la cuisinière doit être seulement

effectué avec des prises de courant avec terre installé en adéquation

avec les règlementations en vigueur. S’il n’y a pas de prise de courant

adéquat avec la terre à l’emplacement où sera placé le four contactez

immédiatement un électricien qualifié. Le fabricant ne sera jamais
responsable des dommages qui peuvent survenir à cause de prises

sans terre branchées à l’appareil.

3. Le câble électrique ne doit pas en contact avec les parties chaudes de

l’appareil.

4. Certains modèles sont fournis sans câble. Dans ce cas utiliser un

câble flexible approprié pour le branchement en monophasé: H05 VV-
F 3 G 4 mm2 ou pour le triphasé: H05 VV-F 5 G 1.5 mm2

Branchement de gaz et sécurité

1. Avant que votre appareil ne soit branché sur l’alimentation de gaz

assurez-vous que les spécifications de catégorie de gaz et de
pression indiquées sur la plaque signalétique correspondent à votre

alimentation de gaz. Si nécessaire, appelez le service agréé pour

ajuster la catégorie du gaz.

2. Cet appareil doit être installé en adéquation avec les règlementations

en vigueur et seulement utilisé dans un espace correctement aéré. Lire

les instructions avant d’installer ou d’utiliser cet appareil. Par souci de

sécurité cet appareil doit être installé et/ ou mis en place par une

personne compétente comme indiqué dans les éditions de régulations

de sécurité de gaz.

3. L’appareil ne doit pas être installé dans une pièce sans fenêtre ou autre

ouverture contrôlable. S’il est installé dans une pièce sans porte qui

s’ouvre directement vers l’extérieur, une ouverture permanente est
nécessaire. La circulation d’air doit être de 2 m3/h par kW des

bruleurs.

4. Le branchement de gaz doit être effectué par la droite ou la gauche.
Pour cela, changer l’embout du tuyau et les joints.

5. Utiliser un tuyau flexible métallique pour le branchement de gaz.

6. Si vous faites un branchement avec un tuyau flexible en métal, mettez
un joint entre les principaux tuyaux de gaz.

7. Le diamètre intérieur du tuyau flexible, sur lequel l’embout du tuyau de

gaz butane est branché, doit être de 6mm. Le diamètre intérieur du
tuyau flexible, sur lequel l’embout du tuyau de gaz naturel est

branché, doit être de 15mm. Le tuyau doit être fermement ajusté à

l’embout du tuyau en serrant avec une pince.

8. Le tuyau doit être remplacé avant sa date d’expiration.

9. Attention! Brancher la cuisinière sur la vanne principale de gaz, la
longueur du tuyau doit être courte et assurez-vous qu’il n’y ait pas de fuite.

10. REINSPECTER LE BRANCHEMENT DE GAZ

11. Lorsque vous placez votre cuisinière à son emplacement, assurez-

vous qu’il soit de niveau et à hauteur du plan de travail. Ajuster le pied
si nécessaire.

NE PAS FAIRE PASSER LE TUYAU DE GAZ ET LE CABLE
ELECTRIQUE DE VOTRE FOUR A TRAVERS DES ZONES CHAUDES,
PARTICULIEREMENT PAR L’ARRIERE DU FOUR. NE PAS
DEPLACER UN FOUR BRANCHE AU GAZ CAR CELA PEUT
DESERRER LE TUYAU, ET UNE FUITE DE GAZ PEUT SURVENIR.

BRANCHEMENT DE GAZ

Tuyau de gaz
principal

Joint
Ecrou

Tuyau métal

flexible

Tuyau de gaz
principal

Joint
Pince de connection

de tuyau de Gaz LPG

Pince
Tuyau caoutchouc

Non autorisé

BRANCHEMENT DE LA CUISINIERE SUR L’ALIMENTATION ELECTRIQUE