Sangiorgio BFM11EPX User Manual

Consigli pratici e guida all’uso

del vostro elettrodomestico.

FORNO

BFM11 EPX

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Con il costante scrupolo di migliorare i nostri prodotti, ci riserviamo il diritto di apportare modifiche alle loro caratteristiche tecniche, funzionali o estetiche, parallelamente all’evoluzione tecnica.

Importante

Prima d’installare e utilizzare l’apparecchio, leggere attentamente questo manuale per l’installazione e l’utilizzo che consentirà di familiarizzarsi rapidamente con il suo funzionamento.

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INDICE

1 /ALL’ATTENZIONE DELL’UTENTE

••

Instruzioni di sicurezza

______________________________________

••

Rispettate l’ambiente

_______________________________________

2 / INSTALLAZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO

••

Scelta del posizionamento

___________________________________

••

Incastro

__________________________________________________

••

Collegamento elettrico

______________________________________

••

Sostituzione del cavo di alimentazione

_________________________

3 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO

••

Presentazione del vostro forno

_______________________________

••

Accessori

_________________________________________________

••

Descrizione del quadro di programmazione ____________________ 11

4 / USO DEL VOSTRO APPARECCHIO

••

Uso del quadro di programmazione

___________________________

Come regolare l’orario: _______________________________________ 12

Come modificare l’orario ________________________________ 12

Cottura immediata______________________________________ 13

Cottura programmata ___________________________________ 14

Cottura economica _____________________________________ 16

Uso della funzione Gril+ _________________________________ 17

Uso della funzione interruttore ___________________________ 18

Luminosità del display __________________________________ 18

5 / MODALITÀ DI COTTURA DEL FORNO ____________________________ 19

6 / MANUTENZIONE E PULIZIA DEL VOSTRO APPARECCHIO

••

Pulizia della superficie esterna

_______________________________

••

Pulizia dello sportello

_______________________________________

••

Pulizia del forno pirolitico____________________________________ 22

••

Istruzioni di sicurezza_______________________________________ 23

••

Pulizia pirolisi immediata

____________________________________

••

Pulizia pirolisi differita

______________________________________

7 / ANOMALIE DI FUNZIONAMENTO________________________________ 26

••

Sostituzione della lampada

__________________________________

8 / VANTAGGI E FUNZIONE “EASY COOK”___________________________ 28

••

Vantaggi e proncipi

_________________________________________

••

Modalità d’uso

_____________________________________________

••

Consigli

__________________________________________________

9 / VANTAGGI E FUNZIONE “EASY COOK”___________________________ 29

10 / LE MODALITÀ DI COTTURA EASY COOK

____________________ 30

11 / CONSIGLI E RACCOMANDAZIONI

___________________________ 31

12 / QUALCHE RICETTA

________________________________________ 32

NOTE

__________________________________________________________ 34

SERVIZIO POST VENDITA _________________________________________ 36

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1 / ALL’ATTENZIONE DELL’UTENTE

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

— Questo apparecchio è stato concepito per essere usato dall’utente nella propria abitazione. Esso è destinato esclusivamente alla cottura degli alimenti. Questo forno non contiene nessun componente a base di amianto.

— Questo apparecchio deve essere utilizzato solo dagli adulti Prestate la massima attenzione affinché i bambini non lo tocchino e non lo usino come un giocattolo. Assicurarsi che essi non tocchino i pulsanti dell’apparecchio.

— Quando ricevete l’apparecchio, estraetelo dalla confezione immediatamente. Verificate le sue condizioni generali. Riportate per iscritto le eventuali rimostranze sul modulo di consegna di cui ne conserverete una coppia.

— Questo apparecchio è destinato esclusivamente ad un uso privato e non professionale. Non utilizzare l’apparecchio a fini commerciali o industriali o per qualunque altra destinazione per la quale non è stato concepito.

— Non modificate e non tentate di modificare le caratteristiche tecniche di questo apparecchio. Questo potrebbe presentare un pericolo per voi stessi.

— Tenere lontano i bambini dall’apparecchio durante il suo funzionamento. Eviterete in questo modo che si procurino delle ustioni rovesciando un recipiente di cottura. Inoltre, la superficie del vostro apparecchio è calda durante l’utilizzo e la pulizia (pirolisi).

— Non trainate mai il vostro apparecchio tramite la maniglia dello sportello.

— Prima di usare il vostro forno per la prima

volta, riscaldatelo a vuoto per circa 15 min. Assicurarsi che la stanza sia sufficientemente areata. Potreste sentire un odore particolare o notare un piccolo sprigionamento di fumo. Questo è normale.

— Durante la cottura assicurarsi che lo sportello del vostro forno sia ben chiuso affinché la guarnizione di tenuta stagna ottemperi correttamente alla sua funzione.

— Durante l’utilizzo l’apparecchio diventa caldo. Non toccare gli elementi caldi situati all’interno del forno. Potreste procurarvi delle gravi ustioni.

— Nella procedura di inserimento o di prelevamento dei vostri piatti dal forno non avvicinate le mani agli elementi caldi superiori, utilizzate dei guanti termici da cucina.

— Dopo la cottura, non prendere il contenitore con le mani (griglia, girarrosto, ...),

— Non posizionate mai la carta in alluminio direttamente a contatto con il piano di posa (vedere il capitolo di descrizione del vostro forno), il calore accumulato potrebbe procurare un deterioramento allo smalto.

— Sullo sportello di apertura del forno non posizionare oggetti pesanti e assicurarsi che i bambini non si siedano sopra.

— Per evitare di danneggiare i pulsanti del vostro apparecchio non lasciate mai lo sportello aperto quando è in funzione o è ancora caldo.

— Durante la pulizia della cavità del forno, esso deve essere spento.

— L’uso intensivo e prolungato dell’apparecchio può richiedere un’areazione supplementare come l’apertura della finestra o l’aumento della potenza di ventilazione meccanica.

— Come accessori del vostro forno utilizzate soltanto piatti resistenti ad alte temperature (seguite le istruzioni del produttore).

— Dopo l’uso del forno accertarsi che tutti pulsanti si trovino nella posizione di arresto.

— Non utilizzate mai degli apparecchi a vapore o ad alta pressione per la pulizia del forno (esigenze relative alla sicurezza elettrica).

••

Importante

Conservare queste istruzioni d’uso con il vostro apparecchio. Qualora l’apparecchio venisse venduto o ceduto ad un’altra persona assicurarsi che queste istruzioni d’uso siano consegnate insieme all’apparecchio. Vi ringraziamo per aver letto queste istruzioni prima di installare e di utilizzare il vostro apparecchio. Esse sono state scritte per

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1 / ALL’ATTENZIONE DELL’UTENTE

RISPETTATE L’AMBIENTE

••

— I materiali di imballaggio di questo apparecchio sono riciclabili. Eseguite il riciclaggio e contribuite alla salvaguardia dell’ambiente depositandoli nei contenitori municipali previsti a questo scopo.

—Il vostro apparecchio contiene molti materiali riciclabili. Essi sono marcati con questo logo per

indicare che gli apparecchi usati non devono essere smaltiti con i rifiuti urbani. Il riciclaggio degli apparecchi organizzato dal vostro produttore sarà così realizzato nelle migliori condizioni, in conformità alla direttiva europea 2002/96/CE sullo smaltimento degli apparecchi elettrici ed elettronici. Rivolgetevi alla vostra autorità locale o al vostro rivenditore per conoscere i punti di raccolta di apparecchi usati più vicini al vostro domicilio.

— Vi ringraziamo per la vostra collaborazione rivolta alla salvaguardia dell’ambiente.

Attenzione!

LL’’iinnssttaallllaazziioonnee ddeevvee eesssseerree eesseegguuiittaa ddaa iinnssttaallllaattoorrii oo tteeccnniiccii qquuaalliiffiiccaattii..

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seegguueennttii ddiissppoossiizziioonnii ddeellllee ddiirreettttiivvee eeuurrooppeeee::

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ssiizziioonnee ddeell mmaarrcchhiioo CCEE..

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reellaattiivvoo aaii mmaatteerriiaallii ee ooggggeettttii ddeessttiinnaattii aall ccoonnttaattttoo ccoonn ggllii aallii--

mmeennttii..

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nel mobile con due viti inserite nei due fuori previsti a questo scopo sui montanti laterali (fig.1).

INCASTRO

Per permettere di:

1) Togliere i tappi delle viti in gomma per accedere ai fori di fissaggio.

2) Effettuare un buco da Ø 3 mm nella parete del mobile per evitare lo sdrucciolamento del legno.

3) Fissare il forno con le due viti.

4) Rimettere i tappi di gomma (essi hanno anche la funzione di ammortizzare la chiusura dello sportello del forno).

(*) se il mobile è aperto l’apertura massima deve essere di 70 mm.

Avvertenza

Per assicurarsi di avere eseguito una

corretta installazione non esitate a rivol-

gervi ad un elettricista specializzato.

••

SCELTA DELLA POSIZIONE

Gli schemi qui di seguito riportati definiscono le misure di un mobile sul quale potete posizionare il vostro forno. Il forno può essere installato indifferentemente sopra un piano di lavoro o sopra un mobile a colonna (aperto* o chiuso) con le dimensioni di incastro qui riportate (vedere schema a fianco).

Il vostro forno è dotato di una circolazione d’aria ottimale che permette di ottenere ottimi risultati di cottura e di pulizia, rispettando gli elementi seguenti:

• Posizionate il forno sul centro del mobile in modo da garantire una distanza minima di 5 mm dai mobili adiacenti.

• Il materiale del mobile d’incastro o il suo rivestimento devono essere resistenti alle alte temperature.

• Per avere una maggior stabilità fissate il forno

••

2 / INSTALLAZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO

Fig. 01

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550

••

COLLEGAMENTO ELETTRICO

Contatore 20A Mono 220-240V~ 50Hz

Presa di corrente 2 poli + terra norme CEI 60083

Mono Linea 220-240 V ~

Cavo

d’alimentazione

lunghezza 1,50m

circa

Salvavita o fusibile 16A

La sicurezza elettrica deve essere garantita da un collegamento corretto. Durante il montaggio e le operazioni di manutenzione l’apparecchio deve essere disconnesso dalla rete elettrica e i fusibili devono essere staccati o rimossi

Il collegamento elettrico deve essere eseguito prima del posizionamento dell’apparecchio sul mobile.

Verificare che:

- la potenza dell’impianto elettrico sia sufficiente,

- le linee dell’impianto elettrico siano in buone condizioni.

- il diametro dei cavi sia conforme alle norme dell’impianto elettrico.

Il vostro forno deve essere collegato con un filo elettrico (a norma) a tre cavi di 1,5mm

(1ph + 1N

+ terra) che devono essere collegati alla rete

elettrica 220-240V~monofase tramite una presa di corrente 1ph +1 neutro + terra a norma CEI 60083 o di un dispositivo di interruzione omnipolare in conformità alle regole dell’impianto elet-

trico.

Attenzione!

Il filo di protezione (verde-giallo)

è collegato al morsetto dell’apparecchio e deve essere collegato alla terra dell’impianto elettrico.

Qualora sia collegato con una presa di corrente, essa deve essere accessibile anche dopo l’installazione.

Il fusibile dell’impianto deve essere di 16 ampères.

Se il cavo elettrico è danneggiato deve essere sostituito con un cavo o un assemblato speciale disponibile presso il vostro produttore o il centro servizi post vendita.

2 / INSTALLAZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO

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••

——

Il cavo elettrico (H05 RR-F, H05 RN-F o H05 VV-F) deve avere una lunghezza sufficiente per

essere collegato al forno posizionato sul pavimento davanti al mobile da incasso.

L’apparecchio deve essere disconnesso dalla rete elettrica nei seguenti casi:

——

Aprire lo sportellino situato in basso a destra del lato posteriore del telaio, svitando le 2 viti e fa-

cendo girare lo sportellino. ——

Togliere il rivestimento di isolamento a tutti i figli del nuovo cavo elettrico per una lunghezza di

12 mm. ——

Torcere accuratamente i fili in rame.

——

Svitare le viti della morsettiera e rimuovere il filo elettrico da sostituire.

•

Inserire il cavo elettrico dal lato del telaio nel ferma-cavo situato a destra della morsettiera

——

Tutti i fili del cavo elettrico devono essere compressi sotto le viti.

— Il filo di fase sul morsetto L. — Il filo di terra colore verde-giallo deve essere collegato al morsetto . ——

Il filo del neutro (blu) al morsetto N.

——

Avvitare completamente le viti della morsettiera e verificare la correttezza del collegamento tirando

un filo alla volta. ——

Fissare il cavo tramite il ferma-fili situato a destra della morsettiera.

——

Richiudere lo sportellino con le due viti.

Attenzione!

LLaa nnoossttrraa rreessppoonnssaabbiilliittàà nnoonn ssaarràà ggaarraannttiittaa iinn ccaassoo ddii iinncciiddeennttee ccaauussaattoo ddaallllaa mmaannccaannzzaa

ddii ccoolllleeggaamme

ennttoo aa tteerrrraa,, oo ddaa uunn ccoolllleeggaammeennttoo ddiiffeettttoossoo ee nnoonn iiddoonneeoo..

SSee ll’’iimmppiiaannttoo eelleettttrriiccoo ddeellllaa vvoossttrraa aabbiitta

azziioonnee rriicchhiieeddee uunnaa mmooddiiffiiccaa ppeerr iill ccoolllleeggaammeennttoo ddeell

vvoossttrroo aappppaarreecccchhiioo rriivvoollggeetteevvii aadd uunn eelleettttrriicciisst

taa qquuaalliiffiiccaattoo..

SSee iill ffoorrnnoo pprreesseennttaa uunnaa aannoommaalliiaa,, ssccoolllleeggaattee ll’’aappppaarreecccchhiioo oo rriimmuuoovveettee iill ffuussiibbiillee ccoorrrriissppoonn-- ddeennttee aallllaa lliinneeaa ddii ccoolllleeggaammeennttoo ddeell ffoorrnnoo..

SOSTITUZIONE DEL CAVO ELETTRICO

2 / INSTALLAZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO

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••

PRESENTAZIONE DEL VOSTRO FORNO

Quadro di programmazione

Selettore della temperatura

Selettore delle funzioni

Lampada

Indicatore dei ripiani

Avvertenza

Queste istruzioni di installazione e di utilizzo sono valide per diversi modelli. Fra il vostro apparecchio e le istruzioni presenti vi possono essere, pertanto, delle piccole differenze nei dettagli.

3 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO

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••

Griglia di sicurezza anti-oscilla-

mento (fig.1)

La griglia può essere utilizzata per sostenere tutti i piatti e i contenitori degli alimenti da cuocere o da gratinare.

Essa può essere utilizzata per le grigliate (posare gli alimenti direttamente sopra).

ACCESSORI

••

3 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO

••

Piatto multiuso (fig.2)

Viene usato come piatto da dolce ed è dotato di uno bordo inclinato. Viene usato per la cottura della pasticceria come bignè alla crema,

meringhe, madeleines, pasta sfoglia....

Inserito nei ripiani sotto la griglia esso raccoglie il grasso della grigliata. Può essere utilizzata anche pieno d’acqua per metà per cotture a bagnomaria. Evitare di posare direttamente su questo piatto gli arrosti o la carne poichè si verificheranno degli schizzi sulle pareti del forno.

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DESCRIZIONE DEL QUADRO DI PROGRAMMAZIONE

••

Visualizzazione della temperatura

Indicatore ECO (cottura e pirolisi)

Visualizzazione dell’orario e del tempo di cottura.

Indicatore del numero di ripiano.

Pulsante della funzione EASY COOK

Tasto del GRILL+

Indicatore dei piatti EASY COOK

Indicatore EASY COOK

Tasti di regolazione del tempo

Tasto del contaminuti

Tasto di fine cottura

Tasto del tempo di cottura

Indicatore del tempo di fine cottura

Indicatore dello sportello bloccato

Indicatore del tempo di cottura

Indicatore di pirolisi

3 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO

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