▶ 빛이 강하거나 온도가 높으면 와인의 맛이쉽게 상하게 됩니다.
▶ 와인이병목 끝까지 와인이 거의 채워져있고 코르크마개가병
밖으로빠져나와있지 않은 것으로고르세요. 와인이 공기와
접촉하면 맛이쉽게 상하게 됩니다.
와인글라스(Wine Glass)
▶ 튤립모양의 깊은와인잔을 사용해야 와인의향과 맛을 제대로
즐길 수있습니다. 화이트 와인의경우 손의 온도에의해 맛이
변할 수있으므로 잔의 아랫부분을 잡고 마시는것이중요합니다.
병따개(Cork Screw)
▶ 코르크마개를 쉽게 따낼 수 있게만든 것으로 단순한스크류
형태부터 오토스크류 등 여러종류가 있습니다.
진공펌프(Vacuum Pump)
▶ 일단 진공병 마개로 병 입구를 막은다음 펌프질을 하여와인 병속을
진공 상태로 만들어 줌으로써 와인이 공기와 닿아 맛이 변질되는
것을 막아줍니다.
기타편
2221
와
인
보
관
방
법
기타편
식품을신선하고맛있게
보관하려면 이렇게 하세요
생
활
■ 냉장고 올바른 관리방법
■ 음식물 보관방법
생
활
의
지
혜
기타편
냉장실의 냉기가 잘 나오게 하려면
냉장고 속의 온도를 평균 4℃로 유지하기 위해서는 0℃ 가까운 냉기가
나옵니다. 때문에 수분을 많이 함유한 두부 등을 앞에 놔두면 얼어버리게
되죠. 또 이곳에 키가 큰 물건을 놔두면 냉기가 퍼지지 못해 냉장고 속이
차갑지 않게 됩니다. 냉기가 잘 나오게 하려면 통로를 반드시 비워 냉기가
흐르도록 해야 합니다.
냉장고를 정리 정돈하는 법
냉장고의 야채실은 깊어서 자칫하면 야채들이 쌓이고 눌려 물러지기
쉽습니다. 시금치나 파 등의 잎야채들도 세워서 보관하는 것이 가장
좋습니다. 우유팩의 윗부분을 야채실의 깊이에 맞춰 커터나 가위로
잘라낸 다음 우유팩 몇 개를 이어서 테이프로 고정시켜 주세요. 여기에다
야채를 정리하면 손상도 막을 수 있을 뿐더러 관리도 쉬워집니다.
■ 음식물 보관방법
비스킷을 바삭바삭하게 보존하려면
진공 타파웨어에 보존하기도 하지만, 보다 간단하고 쉬운 방법은 비스킷을
통에 넣을 때 각설탕 한 개를 같이 넣는 것입니다. 설탕이 습기를 빨아들여
바삭바삭한 상태를 오래 유지할 수 있습니다.
반찬을 보관하려면
냉장고 속은 마치 사막처럼 건조하기 때문에 음식을 덮지 않고 넣어두면
수분을 다 빼앗겨서 말라버립니다. 그러므로 반드시 랩을 씌워서 보관
하는 것이 좋습니다.
마요네즈를 맛있게 보관하려면
마요네즈는 개봉한 다음 상온에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.
(한여름은 예외) 마요네즈는 고온 뿐 아니라 저온에도 약한 식품으로
고온일 경우에도 쉽게 상하지만 지나치게 저온이면 주성분인 식초, 기름,
계란 노른자가 분리되기 쉽고 풍미가 떨어지고 맙니다.
따라서, 직사광선이나 열기가 닿지 않는 시원한 곳에 보존하는 것이
가장 좋습니다.
맥주 컵에 서리가 맺히게 하려면
컵에 따뜻한 물을 부은 후, 잔이 따뜻해지면 물을 따라버리세요.
그리고 잔을 엎어 냉동실에 3 0분 정도 넣어둡니다. 시간이 지난 다음
냉장고에서 꺼내면 컵의 표면에 예쁘게 서리가 맺혀 있을 것입니다.
열대과일을 맛있게 보존하려면
열대과일은 저온을 싫어하므로 냉장고에 보존하는 것은 좋지 않습니다.
예를 들어, 바나나나 파인애플은 검게 변색되고 메론이나아보카도,
파파야 같은 것들은 더 이상 익지 않은 채 썩어버리고 말죠.
실온에서 보존하다가 먹을 만큼 적당히 익으면 먹기 직전에
냉장고에 넣어주세요.
의
지
혜
기타편
23
뜨거운 식품은 식힌 후 저장하세요.
식혀서 보관하면 냉장, 냉동이 잘되며 전기료도 절약할 수 있습니다.
뜨거운 식품 보관시 내부에 이슬이나 성에가 생길 수 있습니다.
우유를 진하게 만들려면
우유를 냉동실에 넣어 얼려주세요. 이때 얼리는 양은 5 0 0 c c ~ 1 L정도가
적당합니다. 냉동이 되었으면 꺼내서 반쯤 해동 시켜줍니다.
이 상태는 우유 속 수분이 아직 얼음으로 되어 있기 때문에 수분이 적어져
그 자체가 상당히 진한 상태로 있게 되고 따라서 진한 우유의 맛을 즐길 수
있습니다.
24
생
청소및손질방법을알고싶어요
활
의
지
혜
■ 음식물보관방법
향신료를 냉동, 냉장 보관하려면
향신료는 향이 생명이므로 개봉 후 직사광선이 닿지 않는 건조한
장소에 보관하는 것이 원칙입니다. 따라서, 냉동실이나 냉장실은
향신료를 보관하기에 가장 알맞은 곳입니다. 하지만 차가운
향신료는 습기를 빨아들이기 쉽기 때문에 반드시 사용할 때만
꺼내고 사용 후에는 빨리 넣어 보관하세요.
■ 청소 및 손질방법
냉장고 안/부속품
▶ 물과 중성세제로 닦아주세요.
문 고무패킹
▶ 중성세제를 묻힌 행주로 깨끗이 닦아주고
홈 사이는 면봉으로 닦아주세요. .
청
소
및
손
질
기타편
■ 올바른냉동 방법
감자를 싱싱하게 보관하려면
감자에 난 싹은 독소를 품고 있기 때문에 반드시 제거해줘야 합니다.
싹이 나지 않게 감자를 보관하려면, 신문지에 감자를 싸고 비닐 봉지에
담아 냉장고 야채실에 넣어두세요. 싱싱한 감자를 오래도록 먹을 수
있습니다.
꿀이 응고되지 않게 보존하려면
꿀은 냉동실에 보관하세요. 순도가 높은 꿀일수록 냉장고에 보존하면
하얗게 되면서 점점 딱딱하게 굳어집니다. 꿀이 하얗게 굳어지는 것은
포도당이 결정을 만들기 때문이죠. 이렇게 변해도 품질에는 변화가
없지만 물에 타기 어렵고 다루기 힘들어집니다. 꿀을 냉동실에 보관
하게 되면 걸쭉한 상태를 그대로 유지할 수 있습니다.
냉동에 적합한 식품을 고르려면
식품 중에는 채소나 달걀, 두부, 곤약처럼 냉동에 적합하지 않은 것도
있습니다. 고기는 그대로 냉동시켜도 되지만 가게에서 파는 것은 한번
냉동시켰다가 해동해서 파는 것이기 때문에 또다시 그대로 냉동을
시키면 맛이 떨어지게 됩니다.
이럴 때는 밑간을 해서 냉동하는 것이 가장 좋습니다.
빠르게 냉동시키려면
천천히 냉동시키면 식품 조직이 부서져 맛이 떨어지게 됩니다.
빠르게 냉동을 시키기 위해서는 처음부터 냉동실 온도를 강으로
맞춰놓고 냉동이 된 다음에 영하 2 0℃ 이하로 맞추면 빠르게 냉동을
시킬 수 있습니다.
냉장고 뒷면
▶ 1년에 한 번 정도 진공청소기로 쌓인 먼지를 없애주세요.
얼음/찬물 나오는곳
▶ 젖은 헝겊으로 닦은 후 마른헝겊으로 닦아주세요.
▶ 받침대에 물때가 생겼을때는 헝겊에 식초를 묻혀 닦아주세요.
냄새 탈취기
▶ 6개월~ 1년 정도 사용하여 냄새 제거가 잘 안될 때 청소해주세요.
▶ 2 L의 미지근한 물에 4시간 이상 담근 후 8시간 이상 햇볕에서
말려 쓰세요.
냉장고 내부의 냄새 제거방법
▶ 오래된 식빵/원두커피 찌꺼기 등을 냉장고
속에 넣어두면 나쁜 냄새가 깨끗하게 사라집니다.
▶ 알코올을 이용해서 내부를 닦아 주면 살균과 냄새를
동시에 제거할 수 있습니다.
냉장고 패킹 부분의 곰팡이 제거방법
▶ 주방용 세제를 원액 그대로 칫솔에 묻혀서 닦아 주세요. 검게 변하면
잘 제거되지 않으므로 상처가 나지 않도록 조심하세요.
장기간 사용하지 않거나 청소할 때는 전원플러그를 빼고
문을 열어 물기를 말려 주세요. 그리고 나서 마른 헝겊,
수건 등으로 닦아 주세요.
● 물을 직접 뿌리거나 벤젠, 신나, 락스, 알코올, 아세톤
등으로 닦아내지 마세요. .
● 냉장고 내부와 외부를 청소할 때는 솔, 수세미, 거친 헝겊 등
표면이 거친 것을 사용하지 마세요.
● 청소가 끝난 후에는 전원코드가 손상되지 않았는지, 전원
플러그에 발열현상은 없는지, 플러그가 잘 꽂혀 있는지
확인해 주세요.
방
법
기타편
2625
청
소
및
손
질
방
법
■ 청소를 위한 분해
청소를 하기 전에 반드시 전원플러그를 빼고
분해하십시오. 감전의위험이 있습니다.
냉장고 내부에 물이 고이기 쉬우므로 부속품은
분해하여 닦은 후 다시 조립해 주세요.
램프 덮개 분해하기
▶ 냉동실 램프 덮개(램프: 220V, 25W) : 나사 캡을
빼고 나사를 푼 다음 양 손으로 덮개의 아래 부분을
잡고 위로 들면서 앞쪽으로 빼내세요.
유제품실
▶ 건조실 덮개를 약간 열어 양 손으로 잡고 왼쪽으로 밀면서
당겨 빼내세요.
▶ 건조실 칸을 양 손으로 잡고 위로 올려 빼내세요.
냉동실/냉장실다용도 칸
▶ 양 손으로 잡고 위로 올려 빼내세요.
청
소
및
손
질
방
법
기타편
▶ 냉장실 상단 램프 덮개(램프: 220V, 25W) : 나사 캡을
빼고 나사를 푼 다음 양 손으로 덮개의 아래 부분을 잡고
위로 들면서 앞쪽으로 빼내세요.
▶ 냉장실 하단 램프 덮개(램프: 220V, 25W) : 나사 캡을
빼고 나사를 푼 다음 양 손으로 덮개의 아래 부분을 잡고
위로 들면서 앞쪽으로 빼내세요.
야채상자 / 건조상자
▶ 한 손으로 잡고 앞으로 당기다가 약간 들어올리면서 빼내세요.
● 빼낸 야채상자/건조상자를 다시 넣을때는 먼저 야채상자
/건조상자 덮개를 완전히 들어올린 후 상자를 넣어주세요.
냉장실 홈바
▶ 냉장실 홈바 상단의 다용도 칸을 빼내세요.
▶ 양 손으로 냉장실 홈바의 덮개를 잡고 약간 위로
들어올린 후 앞쪽으로 빼내세요.
기타편
냉동실/냉장실선반
▶ 앞으로 당긴 후 앞쪽을 밑으로 누르면서 빼내세요.
탈취기
▶ 선반을 약간 뺀 후 탈취기 덮개의 걸림 손잡이를 바깥 쪽으로
젖히면서 빼내면 냄새탈취기가 보입니다.
냄새 탈취기
▶ 6개월~ 1년 정도 사용하여 냄새 제거가 잘 안될 때 청소해주세요.
▶ 2 L의 미지근한 물에 4시간 이상 담근 후 8시간 이상 햇볕에서
말려 쓰세요.
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정수필터에관해알아두세요
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수돗물에 들어있는 염소나 냄새, 불쾌감을 주는 맛 등 사람에게
좋지않은 물질을 걸러주는 부품입니다.
정수필터의 여과제는 활성탄으로 만듭니다.
정수효과
▶ 활성탄(CARBON) : 수돗물에 들어 있는 염소 및 유기물 등을
없애 줍니다.
▶ 정수필터는 물 속에 들어 있는 성분 중 사람에게 좋지 않은
물질만 없애 줍니다.
▶ Bio Sure는 물에 항균력을 부여하고 미네랄을 생성합니다.
교환 시기
▶ 정수필터는 소모품 입니다.
▶ 정수필터는 약6개월 정도 지나면 정수능력이 떨어집니다.
▶ 정수필터는 가까운 서비스센터에서 구입하셔서 교환하시기
바랍니다.
■ 정수필터교환방법
수로관 밸브를 잠궈 디스펜스에서 물이 나오지 않게 하세요.
고정되어 있는 정수필터를 분리하세요.
정수필터의 입구와 출구에 연결되어 있는 수로관을
절단하세요.
▶ 수로관은 직각(9 0 ˚)으로 절단해야 합니다.
새 정수 필터의 입구부분과 수도꼭지 또는 수도관으로
연결되는 수로관과 연결하세요.
▶ 정수필터 입구에 고정되어 있는 너트를 먼저 풀어내세요.
▶ 수로관에 너트를 끼운 후 정수필터 입구부에 수로관을 끼워 너
트를 단단히 조여 주세요.
정수기내 잔여물을 제거해 주세요.
▶ 수로관 밸브를 열어 정수기의 냉장고측 수로관 튜브로 물이
나오는지 확인해 주세요.
▶ 수로관 밸브를 열었어도 물이 나오지 않을 경우 수로관 밸브를
돌려주세요.
▶ 깨끗한 물이 나올 때까지 수도꼭지를 열어주세요. 이때 나오는
잔여물은 필터 제작 과정에서 발생한 것으로 문제가 있는 것은
아닙니다.
정수필터의 출구부를 입구부와 동일한 방법으로 연결하세요.
정수필터의 고정판 고정 및 정수필터를 고정시켜 주세요.
▶ 정수필터를 고정되어 있던 자리에 재 고정하세요.
▶ 이때는 제빙실을 꺼내 뭉친 얼음을 버리세요.
▶ 몸체에 각인된 화살표( F L O W )방향을 확인하시고 설치하세요.
- 정수필터는수직으로 고정되어야 하며 화살표( F L O W )가
위로 향하도록 고정되어야 합니다.
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■ 정수필터란
■ 여과제와정수효과
정
수
필
터
교
환
방
법
기타편
● 정수필터는 5℃이하로 온도가 내려갈 수 있는곳을 피하여
설치 하십시오.
동파될 위험이 있습니다.
정
수
필
터
교
환
방
법
기타편
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고장신고전에꼭확인하세요
31
증상확인처리
냉장고안에서‘뚝뚝’하는
소리가나요! (예:뚝뚝, 달그
락, 웅~, 덜컹, 딱딱)
냉장고밖/냉동실실내등
덮개에이슬이맺혀요!
냉동실에성에가생겨요!
(냉장실에이슬이맺혀요)
주위의 온도나 습도가 높거나,
냉장고 문을 오랫동안 열어 둔
경우, 수분이많은 식품을 뚜껑
없이 보관하지 않았나요?
장시간 냉동실을 열어 놓은 것은
아닌가요?
냉장고 안이 차가워지거나, 문을열었을 때 온도가 올라가면서
부품이 늘어나거나 줄어들 때, 또는 자동으로 전기가 끊어지거나
연결될 때 나는 소리입니다.
위와 같은 경우 성에나 이슬이
생길 수 있습니다.
냉동실 실내등은 백열전구
( 2 5 W )로 열이 발생되므로
장시간 냉동실을 열어 놓았을
경우 온도차에 의해 이슬이
맺힐 수 있습니다.
냉장고 주위의 습도가 너무
높은 것은 아닌가요?
습도가 높은 날에는 공기중의
물기가 냉장고의 차가운 면에
닿아 이슬이 맺힐 수 있습니다.
물흐르는소리가나요!
(예:꾸르륵, 지글지글, 벅벅)
냉장고 내부를 차게 해 주는 냉매(예:꾸르륵, 지글지글, 벅벅)
소리이거나 성에가 물이 되어 흐르는 소리입니다.
냉장고문이잘안열려요!
방금 전에 문을 열었다 닫은 것은
아닌가요?
잠시 기다렸다가 다시
열어보세요.
고
장
신
고
전
확
인
사
항
기타편
얼음에서냄새가나요.
냉장고앞면과옆면이
너무뜨거워요.
냉장고 안을 자주 닦지 않은 것은
아닌가요?
얼음 그릇이 더러운 것은
아닌가요?
가끔 소독약품 냄새가 날 수
있습니다.
자주 닦지 않으면 냄새가 냉장고
안에 배게 됩니다.
얼음 그릇을 깨끗이 닦아서
사용하세요.
선반에 음식물이 떨어진 것은
아닌가요?
음식물이 떨어진 채 사용하면
나쁜 냄새가 날 수 있습니다.
냉장고를 급속 냉각시키거나 절전을 위해 앞면 둘레와 옆면에 열이
나는 관이 있기 때문입니다. 특히, 처음설치하거나 여름에는 뜨겁게
느껴질 수 있으나 고장은 아닙니다.