22
[급속냉장]을 선택한 경우
[참맛해동]을 선택한 경우
▶ [급속냉장]은 식품을 참맛실 안에서 빨리 냉각시키는 기능입니다.
(상온의 맥주 1~3병을 1시간 내에 시원하게 냉장)
▶ [급속냉장] 선택시 참맛실 표시부에
1분 간격 ( 60 → 59 → 58 → … → 1 → 0 → 냉장 )으로 시간이 표시되고,
기능이 끝나면 자동으로 냉장기능으로 동작합니다,
▶ [급속냉장]기능을 중간에 끝내고 싶은 경우, [급속냉장]버튼을 한번 더 누르면 됩니다.
▶ 냉동식품을 전자렌지나 상온에서 해동하면 금방 해동되지만 즙이 많이 생기고,
신선도가 떨어집니다. [참맛해동]은 온기와 냉기를 공급하여 냉동식품을 녹여주어,
해동시간은 길지만 즙이 거의 없이 신선함을 유지한 상태로 녹여줍니다.
▶ 다음날 아침에 사용할 냉동 육류나 어류를 전날 저녁에 참맛실에 넣고
[참맛해동]을 선택하면 편리하게 사용할 수 있습니다.
▶ [참맛해동]버튼을 누르면 4시간이 설정되고, 한번 더 누를 때마다
4 → 6 → 10 → 12시간으로 설정할 수 있습니다.
▶ [참맛해동]이 끝나면 자동으로 [김치/식혜]로 설정되어 신선도를 유지합니다.
[참맛해동]이 끝난 직후에는 식품 표면에 성에나 살얼음이 생길 수 있으나
이러한 상태에서도 사각사각 잘 썰립니다.
설정시간
해동육류량
● 냉각시키고자 하는 음료나 식품의 온도에 따라 냉각 시간이 달라질 수 있습니다.
● [급속냉장]을 사용할 경우, 참맛실내에 있던 식품은 잠시 냉장실로 옮겨 주십시오.
강력한 냉기로 인하여 부분적으로 얼 수 있습니다.
4시간
400g이하
6시간
600g이하
10시간
800g이하
12시간
1000g이하
4
5
● 어류를 해동시킬 경우는 냄새가 참맛실에 밸 우려가 있으니 깨끗이 손질된 어류만을 해동하세요.
- 생선 등의 냄새나는 식품은 랩에 싸서 보관 및 해동하세요.
● [해동]기능을 작동하면 참맛실 내에 온기가 나오기도 하므로,
해동하려는 식품을 넣기 전에 참맛실 내에 보관하고 있던 식품은 냉장실로 옮겨주십시오.
● 냉동식품의 상태(양념된 식품의 수분량, 양념의 종류 등)에 따라 해동 후의
신선도나 해동시간이 달라질 수 있습니다.
- 해동 후 다시 냉동 할 경우, 육류 또는 어류 등의 신선도가 떨어집니다.
- 양념이나 즙이 많은 경우, 해동 후 얼음이 남을 수 있습니다.
※ 육류나 어류의 크기와 두께에 따라 상기 표에 제시된 시간과 다를 수 있습니다.
※ 상기 표에 제시된 육류량은 참맛실에 들어있는 모든 식품의 무게를 나타냅니다.
(즉, 냉동 쇠고기 600g과 생선 400g이 들어있다면, 합해서 1000g이므로
12시간으로 설정해야 합니다.)
식품을 빨리 냉장할 때, 썰기 좋은 상태로 해동할 때 사용하세요.
또한, 전문보관 기능으로 음식별 보관온도를 설정하여 사용할 수 있습니다.