안전을 위한 주의사항
각부분의 이름
설치방법
냉장고 문 분해 / 조립
수평 조절방법
냉장고 문 높이차 조절방법
사용전 확인사항
사용 전에 꼭 한번 확인하세요
버튼과 표시부
버튼의 기본 기능을 알고 싶어요
식품 보관방법
냉장고의 저장칸을 올바르게 사용하고 싶어요
온도 조절방법
온도를 조절하고 싶어요
와인 보관방법
생활의 지혜
청소 및 손질방법
고장신고 전 확인사항
제품 규격
폐가전제품 처리안내
3
5
6
7
9
1 0
1 1
1 2
1 3
1 5
1 7
1 9
2 2
2 5
2 7
2 8
준비편
사용편
기타편
新독립냉각방식은?
2개의 냉각기가 냉장실과 냉동실을 각각 독립
적으로 냉각시켜 신선함은 높이고, 전기료는
낮추는 혁신적인 냉각방식입니다. 마쯔시다,
도시바 등, 세계 우수 업체들이 지펠의 독립
냉각방식을 채용하고 있습니다.
新독립냉각이라 빠르다!
냉동실, 냉장실에 각각의 냉각기가 존재하는
독립냉각방식은 각각 냉각시키기 때문에
냉각속도가 월등하게 빠르고 냉장실내
온도도 균일하게 유지됩니다.
新독립냉각이라 신선하다!
냉장실의 수분이 냉동실로 빠져나갈 수 없는
독립냉각방식은 신선함을 유지하는데 필수
요건인 습도를 최상으로 유지해 주며 자동
습도 조절 기능으로 더욱 오래갑니다.
新독립냉각이라 냄새섞임이 없다!
냉각기가 따로따로 있는 독립냉각방식은
냉동실과 냉장실이 완전 차단되어 있어
냉장실 식품의 냄새가 냉동실로 흘러갈 염려가
전혀 없습니다.
新독립냉각이라 조용하다!
조용한 냉장고의 기준, 지펠!
독립냉각방식으로 열효율을 높여 있는듯
없는듯 조용합니다.
차
례
준비편
느슨한 콘센트나 손상된 전원플러그
및 코드는 사용하지 마세요.
▶ 감전, 화재의 위험이 있습니다.
전원코드를 구부리거나 무거운 물건
으로 눌러 망가뜨리지 않도록 하세요.
▶ 감전, 화재의 위험이 있습니다.
코드 부분을 무리하게 당겨 빼거나 젖은
손으로 전원플러그를 만지지 마세요.
▶ 감전, 화재의 위험이
있습니다.
물을 직접 뿌리거나 벤젠, 신나, 락스
등으로 청소하지 마세요.
▶ 감전, 화재의 위험이 있습니다.
습기, 먼지 많은 곳, 물(빗물)이 튀는
곳에 설치하지 마세요.
▶ 감전,화재의
위험이 있습니다.
촛불, 담뱃불 등을 냉장고 안에 넣거나
열기구 가까이 설치하지마세요.
▶ 화재의 위험이
있습니다.
병이나 유리류를 냉동실에 넣지 마세요.
▶ 내용물이 얼거나 깨지면
다칠 위험이
있습니다.
냉장고 내부 건조를 위해 드라이기를
사용하거나 냄새 제거를 위해
촛불을 넣어두지 마세요.
▶ 화재의 위험이
있습니다.
가연성 스프레이, 불에 잘 타는 물질
등을 냉장고 가까운 곳에서 사용
하거나 보관하지 마세요.
▶ 폭발, 화재의위험이
있습니다.
안전을 위해 꼭 지켜주세요
감전 예방을 위한 접지 표시입니다.
사용자의 안전을 지키고 재산상의 손해 등을 막기위한 내용입니다.
반드시 읽고 올바르게 사용해 주세요.
■ 전원관련
■ 설치할 때■ 사용중에■ 청소할 때
본 제품은 2 2 0 V를 정격전압으로 사용하는
제품입니다.
지시사항을 지키지 않았을 경우 사용자가
사망하거나 중상을 입을 수 있습니다.
지시사항을 지키지 않았을 경우 사용자의
부상이나 재산 피해가 발생할 수 있습니다.
제품 사용에 대한 이해를 높이고자 해당 용어들을
설명해 드립니다.
전원 플러그를 콘센트에서 분리하라는
표시입니다.
냉장고 위에 물이 담긴 그릇, 약품,
작은 금속류 등을 올려 놓지 마세요.
▶ 감전, 화재의 위험이 있습니다.
제품을 보다 효율적으로 사용할 수 있는 내용을
알려 드립니다.
분해금지 표시입니다.
해당 페이지를 참조하세요.
가스가 샐 때는 냉장고나 전원플러그를
만지지 마시고 즉시 환기시키세요.
▶ 불꽃을 일으켜 폭발, 화재의 위험이
있습니다.
안
전
을
위
한
주
의
사
항
■ 기타
임의로 분해, 수리, 개조하지 마세요.
▶ 폭발, 화재의 위험이 있으며,
수리가 필요할 때는 서비스센터로
연락하십시오.
어린이가 제품안에 들어가지
못하도록 하세요.
▶ 어린이가 냉장고
안으로 들어가면
생명에 위험이
있습니다.
■ 전원관련■ 사용중에■ 청소할 때
천둥, 번개가 칠 때나 오랫동안
사용하지 않을 경우에는 전원플러그를
빼주세요.
▶ 감전, 화재의 위험이 있습니다.
냉장고 위에 물건을 쌓아두거나 내부
식품을 무질서하게 보관하지 마세요.
▶ 문을 열고 닫을 때 떨어지면 다칠
위험이 있습니다.
전원플러그의 접촉 부분에 먼지, 물
등이 묻어 있으면 잘 닦아주세요.
▶ 감전, 화재의 위험이 있습니다.
■ 기타
어린이가 문에 매달리지 못하게 하세요.
▶ 냉장고가 쓰러지거나 문 틈에
손이 끼면 다칠 위험이
있습니다.
냉장고에서 이상한 소리, 냄새, 연기가
나면 즉시 전원플러그를 빼고 서비스
센터로 문의하세요.
▶ 감전, 화재의 위험이 있습니다.
냉장고를 버릴때는 냉장고 문의
패킹을 떼어 내십시오.
▶ 어린이가 냉장고 안으로 들어가면
갇히게 되어 위험합니다.
준비편
■ 운반하기
각부분의 이름을 알아두세요설치하기 전에 꼭 확인하세요
손잡이
냉장실과 냉동실 문을 열 때
잡는 부분
버튼과 표시부
설정된 기능을 표시해주는 부분
수평 조절다리
냉장고의 수평을 조절하는 부분
도어 단차 조절부
냉장고 문의 높이를 조절하는
부분
냉장실 문
냉장실과 외부 공기를 차단해
주는 장치
냉동실 문
냉동실과 외부 공기를 차단해
주는 장치
냉장고 안의 식품은 모두 꺼내고 선반 등 깨질 위험이 있는
부품과 문의 손잡이는 테이프로 고정시킨 후 운반하세요.
먼 곳으로 운반할 때는 바로 세워서 운반하세요.
▶ 눕혀서 운반하면 고장의 원인이 됩니다.
설
치
전
주
의
■ 설치 장소 선택
바닥이 평평한지 확인하세요.
▶ 냉장고 설치 바닥이 고르지 않으면 진동과 소음의 원인이 되며,
문을 여닫을 때 냉장고가 넘어져 다칠 수 있습니다.
카펫이나 마루 바닥 위에 설치할 때는 단단한 깔판을 깔아 주세요.
얼음냉수 공급기가 있는 모델일 경우 급수관의 연결이
용이하고 습기가 적은 곳인지 확인하세요.
▶ 자동제빙기와 디스펜서에 사용할 급수관을 쉽게 연결할 수
있는 곳을 선택해 주세요.
주위와 적당한 간격을 유지해서 설치하세요.
▶ 옆면, 뒷면 5cm, 윗면 1 0 c m이상 사이를 두고 설치하십시오.
주위와의 간격이 너무 좁으면 통풍이 잘 되지 않아 냉각력이
떨어지므로 전기 소비가 커집니다.
햇볕이 내리쬐는 곳, 열기가 많은 곳, 지나치게 추운 곳은
피해주세요.
▶ 주위 온도가 5℃이상 4 3℃이하인곳에 설치하세요.
▶ 설치장소의 온도가 너무 높거나 낮으면 기능에 이상이 발생하거나
냉각력이 떨어지고 전기료가 많이 나오게 됩니다.
■ 접지하기
전기 누전이나 감전 사고를 막기 위해 반드시 접지해주세요.
<콘센트에 접지단자가 있는 경우>
▶ 따로 접지할 필요가 없습니다.
접지단자접지단자
사
항
가스관, 플라스틱
수도관, 전화선 등에는
접지하지 마세요.
<콘센트에 접지단자가 없는 경우>
▶ 접지단자가 있는 전원플러그로 교체하시려면 서비스센터에
문의하세요.
▶ 접지선을 삼성전자 서비스센터에서 구입하여 제품 뒷면의
접지단자에 연결한 후 금속 수도관이나 벽면 접지단자에
연결하세요.
준비편
각부분의 이름을 알아두세요설치하기 전에 꼭 확인하세요
■ 문을 분해하기■ 문 조립하기
1
덮개 부분의 나사를 풀고
A위치에 드라이버를
위치시켜 덮개를 분해
하세요
(냉장고 상단)
1
하힌지를 하힌지 보강부분에서
화살표 방향으로
조립하여 주세요.
냉
장
고
문
분
2
배선 연결부를
분리하세요
2
분리된 냉장고 문의 구멍을
화살표 방향으로 하힌지에
끼워주세요.
(냉장고 하단)
해
조
립
3
4
5
먼저 A를 위로 젖힌후
화살표 방향으로
빼내세요.
상힌지( B )를 위로 젖힌후
화살표 방향으로
빼내세요.
냉장고 문을 위로 들어
올린 다음 앞으로 당겨
주세요.
주의 :문이 넘어지지 않도록
주의 하십시요
3
4
5
상한지( B )를 고정대에 끼워
맞춘 후 화살표 방향
으로 문의 구멍에 일치
시켜 누르세요.
A를 화살표 방향으로 끼워
맞춘 후 꼬리부분을
내려서 고정시켜 주세요.
배선 연결부를 결합하세요.
6
하힌지를 하힌지 보강
부분에서 화살표 방향으로
분리하여 주세요.
6
덮개 부분을 먼저 끼운 후
뒷부분을 살짝 누룬 다음
드라이버로 고정해 주세요.
■ 수평 조절하기
냉장고의 수평을 맞추어 주세요냉장고 문 높이차를 조절해 주세요
냉장고 설치 바닥면이 고르지 않으면 냉장고 문의
높이 차이가 발생될 수 있습니다.
냉동실 문이 냉장실 문에 비해 내려가 있으면
▶ 문높이차의 조절방법은 냉동실문(좌측)과 냉장실문(우측),
양쪽이 동일합니다.
냉
장
고
문
냉동실 쪽이 낮을때는
▶ 냉동실 문 하단의 조절다리 홈에 일자형 드라이버를 삽입하여
화살표 방향으로 회전시켜 수평을 맞추세요.
조절부위
높이차이
냉장실 쪽이 낮을때는
▶ 냉장실 문 하단의 조절다리 홈에 일자형 드라이버를 삽입하여
화살표 방향으로 회전시켜 수평을 맞추세요.
조절부위
높이차이
볼트
1
렌치
너트
냉동실 하단부의 볼트에 별도에 포장된 렌치를 이용하여
( ) 방향으로 조금 회전시켜 볼트와 너트의 조임을
느슨하게 만들어 주세요.
2
너트를 볼트의 끝부분까지 손으로 풀어 주세요.
3
별도 포장된 렌치를 이용하여 볼트를 ( ) 또는
( ) 방향으로 회전시키며 냉동실 문과 냉장실 문의
높이차이를 맞추어 주세요.
4
문의 높이를 맞춘 후 너트를 ( ) 방향으로 끝까지
조여 주세요.
높
이
차
조
절
방
법
● 냉장고문이자동으로닫힐수있도록냉장고의앞쪽을약간높여
주세요. (조절다리를이용해서수평을맞출때냉장고앞쪽을뒤쪽보다
너무높게조정하면냉장고문을열때힘이들수있습니다. )
● 냉장고뒤쪽수평이맞지않을때는냉장고뒤쪽에낮은부분을
딱딱한물체(예:책받침, 자)로고인다음테이프로고정하고냉장고를
밀어넣어수평을맞추세요.
5
렌치를 이용하여 한번 더 끝까지 조여 주세요.
사용편
냉장고를사용하시기전에다음사항을꼭확인해보세요.
안전하고 깨끗하게 사용할 수 있는 최선의 방법이 됩니다.
사용전에 꼭 한번 확인하세요
버튼과표시부가하는기본기능들을알아두세요.
필요할 때 제대로 선택하면 식품의 맛이 살아납니다.
버튼의 기본 기능을 알고 싶어요
뉴로퍼지
▶
냉장고 작동시에는 항상 켜지며, 냉동실/냉장실에 따로있는 냉각기, 냉각팬이
작동중임을 나타냅니다.
탈취
▶
냉장고 작동시 저절로 냄새를 없애주며, 표시등은 항상 켜져 있습니다.
냉장고에서 플라스틱 냄새가 날 때
▶ 냉장고 문을 열고 환기를 시킨 후 가동시키세요.
냉장고를 처음 설치했을 때는 내부에서 플라스틱 냄새가 날 수 있습니다.
▶ 냄새가 날 수 있는 부착물 테이프류는 제거한 후 사용하세요.
▶ 냉장고를 설치한 후 2시간 정도 가동한 뒤에 음식물을 보관하세요.
냉장고에 음식물 냄새가 배는 것을 방지할 수 있습니다.
식품을 처음 보관할 때
▶ 전원플러그를 꽂은 후 2 ~ 3시간 정도 지나서 냉장고 안이 차가워
졌을 때 식품을 넣으세요.
냉장고내부가완전히차가워지기전에음식물을넣으면냄새가밸수있습니다.
냉동실온도
냉동실온도( - 2 5℃~ - 1 7℃사이)를
조절하고 싶을 때 사용하세요.
버튼과표시부
조절하고 싶을때 사용하세요.
버
튼
과
표
시
부
냉장실온도
냉장실온도( 0℃~ 5℃사이)를
처음 가동시 소리가 크게 들릴 때
▶ 구입 후 처음으로 냉장고를 운전 시켰을 때는 냉동실이나 냉장실
온도가 높기 때문에 압축기 및 모터가 온도를 빨리 낮추기 위해
고속 회전하므로 소리가 크게 들립니다.
냉장고내부온도가설정온도에도달하고안정되면소리는점점작아집니다.
사용중 정전이 되었을 때
▶ 냉장고 문을 되도록 열지 마세요.
여름에 2 ~ 3시간정도전기가들어오지않아도식품이상하지않습니다.
냉장고 위에 덮개를 씌울 때
▶ 문을 닫을 때 덮개가 문틈에 끼이지 않도록 주의하세요.
문이 제대로 닫히지 않으면 냉동실 및 냉장실에 성에 및 고드름이 생기고
온도가 올라갑니다.
냉장고 사용 중 경고음이 울릴 때
▶ 냉장고 문이 1 5도 이상 열린 경우, 2분 후에 1분마다 1 0회
경고음이 울려 문이 열려 있음을 알려주는 문단속 기능이
있습니다.
파워냉동
음식물을빨리 냉동시키고싶을 때나얼음을
빨리 만들고싶을 때 사용하세요.
■ 표시부
파워냉장
빨리 냉각하고 싶을 때 사용하세요.
사용편
냉동실 선반
고기, 생선, 냉동만두, 아이스크림 등
각종 냉동식품을 보관하세요.
냉동실 다용도칸
만두, 콩 등 작게 포장된 냉동식품을
보관하세요. 단, 아이스크림이나
장기간 보관할 식품은 넣지 마세요.
건조실/고기 넣는 곳
장기간 보관할 마른 오징어, 멸치,
고춧가루 등을 넣으시고 고기, 닭고기
등은 호일이나 랩에 싸서 보관하세요.
과일은 씻어서 저장하세요.
식품은 잘게 나누어 저장하세요.
▶ 음식이 빨리 냉각되므로 전기료를
절약할 수 있습니다.
수분이 많은 식품(두부 등)은 냉장실
선반 앞쪽에 넣으세요.
▶ 차가운 공기가 나오는 안쪽에
넣으면 식품이 얼 수 있습니다.
뜨거운 식품은 식힌 후 저장하세요.
▶ 식혀서 보관하면 냉장, 냉동이 잘되며
전기료도 절약할 수 있습니다.
음식물은 꼭 뚜껑을 덮거나 랩을 씌워
저장하세요.
식품은 적당한 간격을 두고 저장하세요.
▶ 지나치게 많은 양의 식품을 보관하면
차가운 공기가 골고루 퍼지지 않아
냉장 효과가 떨어집니다.
칸칸마다보관할수있는식품들이따로있죠.
최적의 장소에 보관해서 가장 신선한 맛을 즐겨보세요.
냉장고의 저장칸을
올바르게 사용하고 싶어요
유제품실
버터, 치즈 등의 유제품을 보관하세요.
식
품
보
관
■ 효과적인 식품 저장방법
냉장실 선반
반찬이나 냉장식품은 적당한 간격을
두고 보관하세요.
계란저장용기
외부공기와 접촉을 막아 신선도를
높여 줄 뿐 아니라, 많은 양의 계란도
안전하게 보관해 줍니다.
냉장실 다용도칸
작게 포장된 냉장식품이나 우유, 쥬스,
맥주 등의 음료수를 보관하세요.
야채실/과일실
야채나과일 등을 신선하게 보관하세요.
방
법
● 젖은 손으로 냉동실의 그릇 및 식품을 만지지 마세요. 동상의 위험이 있습니다.
● 냉기가나오는곳 너무 가까이식품이나 용기 등을 놓지 마세요. 저장온도에 영향을 주어 식품에
영향을줄 수 있습니다.
● 의약품, 학술재료 등을 냉장고안에 넣어두지 마세요. 본 제품은식품 저장용으로 의약품, 학술재료의
변질로인하여생명에치명적인 위험이 발생할 수 있습니다.
사용편
냉동실, 냉장실의온도조절방법을익혀두세요.
적절한 온도에서 보관하면 절전 효과까지 누릴 수 있게 됩니다.
온도를 조절하고 싶어요
■ 냉동실 온도 조절방법
냉동실의 온도를 조절하고 싶을 때는 다음과 같이 하세요.
[냉동실온도]버튼을 누르세요.
▶ 냉동실온도는- 2 5℃~ - 1 7℃사이에서 1℃씩 조절할 수 있습니다.
■ 냉장실 온도 조절방법
냉장실의 온도를 조절하고 싶을 때는 다음과 같이 하세요.
[냉장실온도]버튼을 누르세요.
▶ 냉장실온도는0℃~ 5℃사이에서 1℃씩 조절할 수 있습니다.
온
도
조
절
방
법
냉동실온도를 설정하면 처음 5초 동안은 설정 온도가 표시되고
그 후에는 현재 온도가표시됩니다.
▶ 설정 온도와 현재의 표시 온도가다를 경우가있으나자동으로 설정
온도로 맞추어갑니다.
▶ 현재 온도에 표기되는 숫자는 냉동실의 온도를 대표하는 온도입니다.
● 냉동실의 온도는 문을 여는 횟수, 식품의 양, 주위 온도 등에
따라 변할 수 있습니다.
● 냉동실각 저장칸은 위치에따라온도가 다릅니다.
● 잦은 사용이나 따뜻한식품의보관등으로냉동실온도가많이 상승
한 경우에는 온도 표시부가 깜박거립니다. (이 경우 냉장고가 가동하
여 정상적인 온도가 되면 깜박거림이 멈추지만, 장시간 가동하여도
멈추지않을 때에는서비스센터로 문의하세요 . )
■ 얼음을 빨리 얼게 하려면
[파워냉동]버튼을 누르세요.
▶ 파워냉동 표시등이 켜지면서 작동되기 시작합니다.
파워냉동을 취소하려면 [파워냉동]버튼을 다시 누르세요.
냉장실 온도를 설정하면 처음 5초 동안은 설정 온도가 표시되고
그 후에는 현재 온도가 표시됩니다.
▶ 설정 온도와 현재의 표시 온도가 다를 경우가있으나자동으로 설정
온도로맞추어갑니다.
▶ 현재 온도에 표기되는 숫자는 냉장실의 온도를대표하는 온도입니다.
● 냉장실 안의 온도는 문 여는 횟수, 식품의 양, 주위 온도 등에 따라
변할 수 있습니다.
● 냉장실의 선반이나 용기는 위치에 따라 온도가 다를 수 있습니다.
● 잦은 사용이나 따뜻한 식품의 보관 등으로 냉장실 온도가 많이
상승한 경우에는 온도 표시부가 깜박거립니다.
(이 경우 냉장고가 가동하여 정상적인온도가 되면 깜박거림이
멈추지만, 장시간 가동하여도 멈추지 않을 때에는 서비스센터로
문의하세요. )
■ 냉장실 안을 빨리 차게 하려면
[파워냉장]버튼을 누르세요.
▶ 파워냉장 표시등이 켜지면서 작동되기 시작합니다.
파워냉장을 취소하려면 [파워냉장]버튼을 다시 누르세요.
● 파워냉동 기능은 일정 시간이 지나면 자동으로 꺼지며 설정
온도는 파워냉동 기능 사용 전에 선택한 온도로 돌아갑니다.
● [파워냉동]버튼을 누르면 냉장고가 일정 시간동안 계속해서
운전합니다.
● 파워냉장 기능은 일정 시간이 지나면 자동으로 꺼지며 설정
온도는 파워냉장 기능 사용 전에 선택한 온도로 돌아갑니다.
● [파워냉장]버튼을 누르면 냉장고가 일정시간 동안 계속하여
운전합니다.
와인 보관방법
와
인
보
관
방
법
■ 와인의 종류
레드 와인(Red Wine)
▶ 적포도로 만들어진 레드 와인은 붉은색을 띠고 있으며
화이트와인과달리 약간 떫은 맛이 나며 육류 요리와
잘 어울립니다. 일반적으로 상온(섭씨 1 8℃~ 2 0℃)에서
제 맛이 납니다.
화이트 와인(White Wine)
▶ 잘 익은 청포도나 일부 적포도를 이용하여 만들어진
화이트와인은황금색을 띠고 있으며, 맛이 순하고
상큼하여 생선 요리와 잘 어울립니다. 10℃ 정도로
차게 해서 마셔야 제 맛이 납니다.
로제 와인(Rose Wine)
▶ 핑크색을 띠고 있는 로제 와인의 제조과정은
레드 와인과 비슷합니다. 보존기간이 짧으면서 오래
숙성하지 않고 마시게 되는 로제 와인은 화이트 와인에
가깝습니다.
스파클링 와인(Sparkling Wine)
▶ 스파클링 와인은발효가 끝나 탄산가스가 없는 일반 와인에 다시
설탕을추가해인위적으로 다시 발효를유도하고 와인 속에 기포를
생성해서 만들어집니다. 이러한 스파클링 와인 중에서특히 프랑스
샹파뉴지방에서 생산되는 것만을 샴페인이라고 부르는데,
이 샴페인과 이탈리아의 스푸만테가 대표적인 스파클링 와인입니다.
발포성와인이라고도 불려집니다.
강화 와인(Port Wine)
▶ 와인에브랜디를 첨가하여 만든 혼성주인 강화 와인은
와인 고유의 향미와 미네랄을 그대로 함유하고 있으면서
부패하지도 않으므로 장기간 보관이 가능합니다.
■ 좋은 와인 선별하기
■ 와인 액세서리
라벨에는 와인에대한 정보가담겨있기 때문에라벨을보면
좋은 와인을 선택할 수 있습니다. 와인을 구입할때 라벨을
읽는 것은 매우 중요합니다. 간단한 프랑스 와인의 라벨
읽는법을 알아두세요.
▶ 1. 원산지 명칭
▶ 2. AOC급 와인임을 표기
▶ 3. 와인 병입자의 이름과주소
▶ 4. 용기내의 와인 순용량
▶ 5. 알콜 도수
▶ 6. 경작자의 상표명 혹은 이름
▶ 7. 제조업체 소유주의 주소
▶ 8. 병입장소
▶ 9. 원료 포도의 수확년도
▶ 10. 생산국가
와인매장에서의 보관상태를 꼭 체크하세요.
▶ 빛이 강하거나 온도가 높으면 와인의 맛이 쉽게 상하게 됩니다.
▶ 와인이병목 끝까지 와인이 거의 채워져있고 코르크마개가 병
밖으로빠져 나와있지 않은 것으로고르세요. 와인이 공기와
접촉하면 맛이 쉽게 상하게됩니다.
와인글라스(Wine Glass)
▶ 튤립모양의 깊은 와인잔을 사용해야 와인의향과 맛을 제대로
즐길 수 있습니다. 화이트 와인의경우 손의 온도에의해 맛이
변할 수 있으므로 잔의 아랫 부분을 잡고 마시는것이 중요합니다.
병따개(Cork Screw)
▶ 코르크마개를 쉽게 따낼 수 있게 만든 것으로 단순한 스크류
형태부터 오토 스크류 등 여러 종류가 있습니다.
진공펌프(Vacum Pump)
▶ 일단 진공병 마개로 병 입구를 막은 다음 펌프질을 하여 와인 병속을
진공 상태로 만들어 줌으로써 와인이 공기와 닿아 맛이 변질되는
것을 막아줍니다.
기타편
기타편
식품을 신선하고 맛있게 보관하려면
이렇게 하세요
■ 냉장고 올바른 관리방법
■ 음식물 보관방법
생
활
냉장실의 냉기가 잘 나오게 하려면
냉장고 속의 온도를 평균 4℃로 유지하기 위해서는 0℃ 가까운 냉기가
나옵니다. 때문에 수분을 많이 함유한 두부 등을 앞에 놔두면 얼어버리게 되죠.
또 이곳에 키가 큰 물건을 놔두면 냉기가 퍼지지 못해 냉장고 속이 차갑지
않게 됩니다. 냉기가 잘 나오게 하려면 통로를 반드시 비워 냉기가 흐르도록
해야 합니다.
냉장고를 정리 정돈하는 법
냉장고의 야채실은 깊어서 자칫하면 야채들이 쌓이고 눌려 물러지기
쉽습니다. 시금치나 파 등의 잎야채들도 세워서 보관하는 것이 가장
좋습니다. 우유팩의 윗부분을 야채실의 깊이에 맞춰 커터나 가위로 잘라낸
다음 우유팩 몇 개를 이어서 테이프로 고정시켜 주세요. 여기에다 야채를
정리하면 손상도 막을 수 있을 뿐더러 관리도 쉬워집니다.
■ 음식물 보관방법
미지근한 맥주를 빨리 차게 만들려면
차게 해둔 맥주나 와인이 없을 때는 맥주병을 물에 적신 후 그대로 냉동실에
넣은 다음에 온도를 '강'으로 맞춰놓고 5분만 기다리세요. 이렇게 해서
마시면 미지근하던 맥주가 적당히 차가운 맥주로 변하게 됩니다.
비스킷을 바삭바삭하게 보존하려면
진공 타파웨어에 보존하기도 하지만, 보다 간단하고 쉬운 방법은 비스킷을
통에 넣을 때 각설탕 한 개를 같이 넣는 것입니다. 설탕이 습기를 빨아들어
바삭바삭한 상태를 오래 유지할 수 있습니다.
마요네즈를 맛있게 보관하려면
마요네즈는 개봉한 다음 상온에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.
(한여름은 예외) 마요네즈는 고온 뿐 아니라 저온에도 약한 식품으로
고온일 경우에도 쉽게 상하지만 지나치게 저온이면 주성분인 식초, 기름,
계란 노른자가 분리되기 쉽고 풍미가 떨어지고 맙니다. 따라서,
직사광선이나 열기가 닿지 않는 시원한 곳에 보존하는 것이 가장 좋습니다.
맥주 컵에 서리가 맺히게 하려면
컵에 따뜻한 물을 부은 후, 잔이 따뜻해지면 물을 따라버리세요.
그리고 잔을 엎어 냉동실에 3 0분 정도 넣어둡니다. 시간이 지난 다음
냉장고에서 꺼내면 컵의 표면에 예쁘게 서리가 맺혀 있을 것입니다.
열대과일을 맛있게 보존하려면
열대과일은 저온을 싫어하므로 냉장고에 보존하는 것은 좋지 않습니다.
예를 들어, 바나나나 파인애플은 검게 변색되고 메론이나 아보카도,
파파야 같은 것들은 더 이상 익지 않은 채 썩어버리고 말죠.
실온에서 보존하다가 먹을 만큼 적당히 익으면 먹기 직전에 냉장고에
넣어주세요.
우유를 진하게 만들려면
우유를 냉동실에 넣어 얼려주세요. 이때 얼리는 양은 5 0 0 c c ~ 1 L정도가
적당합니다. 냉동이 되었으면 꺼내서 반쯤 해동 시켜줍니다.
이 상태는 우유 속 수분이 아직 얼음으로 되어 있기 때문에 수분이 적어져
그 자체가 상당히 진한 상태로 있게 되고 따라서 진한 우유의 맛을 즐길 수
있습니다.
의
지
혜
반찬을 보관하려면
냉장고 속은 마치 사막처럼 건조하기 때문에 음식을 덮지 않고 넣어두면
수분을 다 빼앗겨서 말라버립니다. 그러므로 반드시 랩을 씌워서 보관하는
것이 좋습니다.
투명하고 깨끗한 얼음을 만들려면
냉장고 제빙실에서 투명한 얼음을 만들고 싶을 때는 물을 끓였다가 식힌 후 얼려주세요.
이렇게 물속의 불순물을 증발시켜 버리면 투명하고 깨끗한 얼음을 만들 수 있습니다.
기타편
향신료를 냉동, 냉장 보관하려면
향신료는 향이 생명이므로 개봉 후 직사광선이 닿지 않는 건조한
장소에 보관하는 것이 원칙입니다. 따라서, 냉동실이나 냉장실은
향신료를 보관하기에 가장 알맞은 곳입니다. 하지만 차가운
향신료는 습기를 빨아들이기 쉽기 때문에 반드시 사용할 때만
꺼내고 사용 후에는 빨리 넣어 보관하세요.
감자를 싱싱하게 보관하려면
감자에 난 싹은 독소를 품고 있기 때문에 반드시 제거해줘야 합니다.
싹이 나지 않게 감자를 보관하려면, 신문지에 감자를 싸고 비닐 봉지에
담아 냉장고 야채실에 넣어두세요. 싱싱한 감자를 오래도록 먹을 수
있습니다.
꿀이 응고되지 않게 보존하려면
꿀은 냉동실에 보관하세요. 순도가 높은 꿀일수록 냉장실에 보존하면
하얗게 되면서 점점 딱딱하게 굳어집니다. 꿀이 하얗게 굳어지는 것은
포도당이 결정을 만들기 때문이죠. 이렇게 변해도 품질에는 변화가
없지만 물에 타기 어렵고 다루기 힘들어집니다. 꿀을 냉동실에 보관
하게 되면 걸쭉한 상태를 그대로 유지할 수 있습니다.
냉동에 적합한 식품을 고르려면
식품 중에는 채소나 달걀, 두부, 곤약처럼 냉동에 적합하지 않은 것도
있습니다. 고기는 그대로 냉동시켜도 되지만 가게에서 파는 것은 한번
냉동시켰다가 해동해서 파는 것이기 때문에 또다시 그대로 냉동을
시키면 맛이 떨어지게 됩니다. 이럴 때는 밑간을 해서 냉동하는 것이
가장 좋습니다.
빠르게 냉동시키려면
천천히 냉동시키면 식품 조직이 부서져 맛이 떨어지게 됩니다.
빠르게 냉동을 시키기 위해서는 처음부터 냉동실 온도를 강으로
맞춰놓고 냉동이 된 다음에 영하 1 0℃ 이하로 맞추면 빠르게 냉동을
시킬 수 있습니다.
■ 음식물 보관방법
■ 올바른 냉동 방법
청소 및 손질방법을 알고 싶어요
■ 청소 및 손질방법
냉장고 안/부속품
▶ 물과 중성세제로 닦아주세요.
청
소
및
도어패킹
▶ 중성세제를 묻힌 행주로 깨끗이 닦아주고
홈 사이는면봉으로 닦아주세요. .
냉장고 뒷면
▶ 1년에 한 번 정도 진공청소기로 쌓인 먼지를 없애주세요.
냄새 탈취기
▶ 6개월~ 1년 정도 사용하여 냄새 제거가잘 안될 때 청소해주세요.
▶ 2 L의 따뜻한 물에 4시간 이상 담근 후 8시간 이상 햇볕에서
말려 쓰세요.
냉장고 내부의 냄새 제거방법
▶ 1 0원짜리 동전/오래된 식빵/원두커피 찌꺼기 등을 냉장고
속에 넣어두면 나쁜 냄새가깨끗하게 사라집니다.
▶ 알코올을 이용해서 내부를 닦아 주면 살균과 냄새를
동시에제거할 수 있습니다.
냉장고 패킹 부분의 곰팡이 제거방법
▶ 주방용세제를 원액 그대로칫솔에묻혀서 닦아 주세요. 검게 변하면
잘 제거되지 않으므로 상처가나지 않도록조심해서 금속 수세미로
문지르거나 소량이라면 소독용알코올로 문질러도 없어집니다.
장기간 사용하지 않거나 청소할 때는 전원플러그를 빼고
문을 열어 물기를 말려 주세요. 그리고 나서 마른 헝겊,
수건 등으로 닦아 주세요.