▶ 빛이 강하거나 온도가 높으면 와인의 맛이쉽게 상하게 됩니다.
▶ 와인이병목 끝까지 와인이 거의 채워져있고 코르크마개가병
밖으로빠져나와있지 않은 것으로고르세요. 와인이공기와
접촉하면 맛이쉽게 상하게 됩니다.
■ 와인 액세서리
와인글라스(Wine Glass)
▶ 튤립모양의 깊은와인잔을 사용해야 와인의향과 맛을 제대로
즐길 수있습니다. 화이트와인의경우 손의 온도에의해 맛이
변할 수있으므로 잔의 아랫부분을 잡고 마시는것이중요합니다.
병따개(Cork Screw)
▶ 코르크마개를 쉽게 따낼 수 있게만든 것으로 단순한스크류
형태부터 오토스크류 등 여러종류가 있습니다.
와
인
보
관
방
법
기타편
강화 와인(Port Wine)
▶ 와인에브랜디를 첨가하여만든 혼성주인 강화와인은
와인 고유의향미와 미네랄을 그대로 함유하고 있으면서
부패하지도 않으므로장기간 보관이 가능합니다.
진공펌프(Vacuum Pump)
▶ 일단 진공병 마개로 병 입구를 막은다음 펌프질을 하여와인 병속을
진공 상태로 만들어 줌으로써 와인이 공기와 닿아 맛이 변질되는
것을 막아줍니다.
1817
식품을 신선하고 맛있게
보관하려면 이렇게 하세요
생
활
의
지
혜
기타편
■ 냉장고 올바른 관리방법
냉장실의 냉기가 잘 나오게 하려면
냉장고 속의 온도를 평균 4℃로 유지하기 위해서는 0℃ 가까운 냉기가
나옵니다. 때문에수분을 많이 함유한 두부 등을 앞에 놔두면 얼어버리게
되죠. 또 이곳에 키가 큰 물건을 놔두면 냉기가 퍼지지 못해 냉장고 속이
차갑지 않게 됩니다. 냉기가잘 나오게 하려면 통로를 반드시 비워 냉기가
흐르도록 해야 합니다.
냉장고를 정리 정돈하는 법
냉장고의 야채실은 깊어서 자칫하면 야채들이 쌓이고 눌려 물러지기
쉽습니다. 시금치나파 등의 잎야채들도 세워서 보관하는 것이 가장
좋습니다. 우유팩의윗부분을 야채실의 깊이에 맞춰 커터나 가위로
잘라낸 다음 우유팩 몇 개를 이어서 테이프로 고정시켜 주세요.
여기에다 야채를 정리하면 손상도 막을 수 있을 뿐더러 관리도 쉬워집니다.
■ 음식물 보관방법
비스킷을 바삭바삭하게 보존하려면
진공 타파웨어에 보존하기도 하지만, 보다 간단하고 쉬운 방법은 비스킷을
통에 넣을 때 각설탕 한 개를 같이 넣는 것입니다.
설탕이 습기를 빨아들여 바삭바삭한 상태를 오래 유지할 수 있습니다.
반찬을 보관하려면
냉장고 속은 마치 사막처럼 건조하기 때문에 음식을 덮지 않고 넣어두면
수분을 다 빼앗겨서 말라버립니다. 그러므로반드시 랩을 씌워서
보관하는 것이 좋습니다.
■ 음식물 보관방법
마요네즈를 맛있게 보관하려면
마요네즈는 개봉한 다음 상온에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.
(한여름은 예외) 마요네즈는고온 뿐 아니라 저온에도 약한 식품으로
고온일 경우에도 쉽게 상하지만 지나치게 저온이면 주성분인 식초, 기름,
계란 노른자가 분리되기 쉽고 풍미가 떨어지고 맙니다.
따라서, 직사광선이나열기가 닿지 않는 시원한 곳에 보존하는 것이 가장
좋습니다.
맥주 컵에 서리가 맺히게 하려면
컵에 따뜻한 물을 부은 후, 잔이 따뜻해지면 물을 따라버리세요.
그리고 잔을 엎어 냉동실에 3 0 분 정도 넣어둡니다. 시간이지난 다음
냉장고에서 꺼내면 컵의 표면에 예쁘게 서리가 맺혀 있을 것입니다.
열대과일을 맛있게 보존하려면
열대과일은 저온을 싫어하므로 냉장고에 보존하는 것은 좋지 않습니다.
예를 들어, 바나나나파인애플은 검게 변색되고 메론이나 아보카도,
파파야 같은 것들은 더 이상 익지 않은 채 썩어버리고 말죠.
실온에서 보존하다가 먹을 만큼 적당히 익으면 먹기 직전에 냉장고에
넣어주세요.
우유를 진하게 만들려면
우유를 냉동실에 넣어 얼려주세요. 이때얼리는 양은 5 0 0 c c ~ 1 L정도가
적당합니다. 냉동이되었으면 꺼내서 반쯤 해동 시켜줍니다.
이 상태는 우유 속 수분이 아직 얼음으로 되어 있기 때문에 수분이 적어져
그 자체가 상당히 진한 상태로 있게 되고 따라서 진한 우유의 맛을
즐길 수 있습니다.
생
활
의
지
혜
기타편
19
뜨거운 식품은 식힌 후 저장하세요.
식혀서 보관하면 냉장, 냉동이잘되며 전기료도 절약할 수 있습니다.
뜨거운 식품 보관시 내부에 이슬이나 성에가 생길 수 있습니다.
투명하고 깨끗한 얼음을 만들려면
냉장고 제빙실에서 투명한 얼음을 만들고 싶을 때는 물을 끓였다가 식힌 후 얼려주세요.
이렇게 물속의 불순물을 증발시켜 버리면 투명하고 깨끗한 얼음을 만들 수 있습니다.
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청소 및 손질방법을 알고 싶어요
생
활
의
지
혜
기타편
■ 음식물 보관방법
■ 올바른 냉동 방법
향신료를 냉동, 냉장 보관하려면
향신료는 향이 생명이므로 개봉 후 직사광선이 닿지 않는 건조한
장소에 보관하는 것이 원칙입니다. 따라서, 냉동실이나냉장실은
향신료를 보관하기에 가장 알맞은 곳입니다. 하지만차가운
향신료는 습기를 빨아들이기 쉽기 때문에 반드시 사용할 때만
꺼내고 사용 후에는 빨리 넣어 보관하세요.
감자를 싱싱하게 보관하려면
감자에 난 싹은 독소를 품고 있기 때문에 반드시 제거해줘야 합니다.
싹이 나지 않게 감자를 보관하려면, 신문지에감자를 싸고 비닐 봉지에
담아 냉장고 야채실에 넣어두세요. 싱싱한감자를 오래도록 먹을 수
있습니다.
꿀이 응고되지 않게 보존하려면
꿀은 냉동실에 보관하세요. 순도가높은 꿀일수록 냉장실에 보존하면
하얗게 되면서 점점 딱딱하게 굳어집니다. 꿀이하얗게 굳어지는 것은
포도당이 결정을 만들기 때문이죠. 이렇게변해도 품질에는 변화가
없지만 물에 타기 어렵고 다루기 힘들어집니다. 꿀을냉동실에 보관하게
되면 걸쭉한 상태를 그대로 유지할 수 있습니다.
냉동에 적합한 식품을 고르려면
식품 중에는 채소나 달걀, 두부, 곤약처럼냉동에 적합하지 않은 것도
있습니다. 고기는그대로 냉동시켜도 되지만 가게에서 파는 것은 한번
냉동시켰다가 해동해서 파는 것이기 때문에 또다시 그대로 냉동을
시키면 맛이 떨어지게 됩니다. 이럴때는 밑간을 해서 냉동하는 것이
가장 좋습니다.
■ 청소 및 손질방법
냉장고 안/부속품
▶ 물과 중성세제로 닦아주세요.
문 고무패킹
▶ 중성세제를 묻힌행주로 깨끗이닦아주고
홈 사이는면봉으로 닦아주세요 . .
냉장고 뒷면
▶ 1년에 한번 정도 진공청소기로쌓인 먼지를 없애주세요.
냄새 탈취기
▶ 6개월~ 1 년 정도 사용하여 냄새 제거가잘 안될 때청소해주세요.
▶ 2 L의 미지근한 물에 4시간 이상담근 후 8시간 이상햇볕에서
말려 쓰세요.
냉장고 내부의 냄새 제거방법
▶ 오래된식빵/원두커피찌꺼기 등을 냉장고
속에 넣어두면나쁜 냄새가 깨끗하게사라집니다.
▶ 알코올을 이용해서내부를 닦아 주면 살균과 냄새를
동시에제거할 수 있습니다.
냉장고 패킹 부분의 곰팡이 제거방법
▶ 주방용세제를원액 그대로 칫솔에 묻혀서 닦아 주세요. 검게변하면
잘 제거되지않으므로 상처가 나지않도록 조심하세요.
청
소
및
손
질
방
법
기타편
빠르게 냉동시키려면
천천히 냉동시키면 식품 조직이 부서져 맛이 떨어지게 됩니다.
빠르게 냉동을 시키기 위해서는 처음부터 냉동실 온도를 강으로
맞춰놓고 냉동이 된 다음에 영하 1 0 ℃ 이하로 맞추면 빠르게 냉동을
시킬 수 있습니다.
장기간 사용하지 않거나 청소할 때는 전원플러그를 빼고 문을
열어 물기를 말려 주세요. 그리고나서 마른 헝겊, 수건 등으로
닦아 주세요.
● 물을 직접 뿌리거나 벤젠, 신나, 락스, 알코올, 아세톤
등으로 닦아내지 마세요. .
● 냉장고 내부와 외부를 청소할 때는 솔, 수세미, 거친헝겊등
표면이 거친 것을 사용하지 마세요.
● 청소가 끝난 후에는 전원코드가 손상되지 않았는지, 전원
플러그에 발열현상은 없는지, 플러그가잘 꽂혀 있는지
확인해 주세요.
2221
청
소
및
손
질
방
법
■ 청소를 위한 분해
청소를 하기 전에 반드시 전원플러그를 빼고
분해하십시오. 감전의 위험이 있습니다.
냉장고 내부에 물이 고이기 쉬우므로 부속품은
분해하여 닦은 후 다시 조립해 주세요.
램프 덮개 분해하기
▶ 냉동실 램프 덮개(램프: 220V, 25W) : 나사캡을
빼고 나사를 푼 다음 양 손으로 덮개의 아래 부분을
잡고 위로 들면서 앞쪽으로 빼내세요.
▶ 냉장실 상단 램프 덮개(램프: 220V, 25W) : 나사캡을
빼고 나사를 푼 다음 양 손으로 덮개의 아래 부분을 잡고
위로 들면서 앞쪽으로 빼내세요.
▶ 냉장실 하단 램프 덮개(램프: 220V, 25W) : 나사캡을
빼고 나사를 푼 다음 양 손으로 덮개의 아래 부분을 잡고
위로 들면서 앞쪽으로 빼내세요.
유제품실
▶ 건조실 덮개를 약간 열어 양 손으로 잡고 왼쪽으로 밀면서
당겨 빼내세요.
▶ 건조실 칸을 양 손으로 잡고 위로 올려 빼내세요.
냉동실/냉장실 다용도 칸
▶ 양 손으로 잡고 위로 올려 빼내세요.
냉동실/냉장실 선반
▶ 앞으로 당긴 후 앞쪽을 밑으로 누르면서 빼내세요.
청
소
및
손
질
방
법
기타편
23
야채실/과일실
▶ 한 손으로 잡고 앞으로 당기다가 약간 들어올리면서
빼내세요.
야채실/과일실 덮개
▶ 덮개를 약간 들어 올리면서 앞쪽으로 빼내세요.
탈취기
▶ 선반을 약간 뺀 후 탈취기 덮개의 걸림 손잡이를
바깥 쪽으로 젖히면서 빼내세요.
장기간 사용하지 않거나 청소할 때는 전원플러그를 빼고 문을
열어 물기를 말려 주세요. 그리고나서 마른 헝겊, 수건 등으로
닦아주세요.
기타편
24
고장신고 전에 꼭 확인하세요
고
장
신
고
전
확
인
사
항
기타편
증상확인처리
냉동, 냉장이전혀안돼요.
(냉각이약해요)
냉장실의식품이얼어요.
이상한소음이나요.
전원플러그가 빠져있지 않은가요?
높은 온도로 조절되어있는 것은
아닌가요?
햇볕이 내리쬐는 곳이나 열기구
가까이 설치된 것은 아닌가요?
냉장고 뒷면과 벽면이 너무
가까운 것은 아닌가요?
냉장실 온도가 너무 낮은 온도로
되어있는 것은 아닌가요?
설치 장소의 주위 온도가 너무
낮은 것은 아닌가요?
수분이 많은 식품을 차가운 공기가
나오는 안쪽에 넣어둔 것은
아닌가요?
설치 바닥이 기울거나 약한 것은
아닌가요?
전원플러그를 다시 꽂아주세요.
냉동실/냉장실온도조절 버튼을
눌러 낮은 온도로 조절하세요.
햇볕이 내리쬐는 곳, 열기구 있는
곳과 떨어진 곳에 설치하세요
뒷면, 옆면은벽과 5 c m이상
간격을 띄우고 설치해 주세요.
온도조절 버튼을 눌러 적절한
온도가 되도록 하세요.
주위 온도가 5℃이하일 경우
식품이 얼 수 있습니다.
수분이 많은 식품은 선반 앞쪽에
보관하세요.
바닥이 평평하면서 단단한
곳으로 옮겨주세요.
증상확인처리
냉장고문이잘안열려요!
물흐르는소리가나요!
(예:꾸르륵, 지글지글, 벅벅)
냉장고안에서‘뚝뚝’하는
소리가나요! (예:뚝뚝, 달그
락, 웅~, 덜컹, 딱딱)
냉동실에성에가생겨요!
(냉장실에이슬이맺혀요)
방금 전에 문을 열었다 닫은 것은
아닌가요?
냉장고 내부를 차게 해 주는 냉매(예:꾸르륵, 지글지글, 벅벅)
소리이거나 성에가 물이 되어 흐르는 소리입니다.
냉장고 안이 차가워지거나, 문을열었을 때 온도가 올라가면서
부품이 늘어나거나 줄어들 때, 또는 자동으로 전기가 끊어지거나
연결될 때 나는 소리입니다.
주위의 온도나 습도가 높거나,
냉장고 문을 오랫동안 열어 둔
경우, 수분이많은 식품을 뚜껑
없이 보관하지 않았나요?
잠시 기다렸다가 다시 열어보세요.
위와 같은 경우 성에나 이슬이
생길 수 있습니다.
고
장
신
고
전
확
인
사
항
기타편
25
냉장고안에서
냄새가나요.
냉장고 뒷면과 벽면이 너무
가까운 것은 아닌가요?
냉장고 뒷면, 옆면에다른 물건을
둔 것은 아닌가요?
뚜껑을 덮지 않고 반찬을 보관한
것은 아닌가요?
육류, 생선류, 건어물을비닐포장
하지 않고 넣은 것은 아닌가요?
너무 오랫동안 식품을 넣어둔 것은
아닌가요?
냉장고의 뒷면과 옆면을 벽면에서
5 c m이상 띄워 주세요.
뒷면, 옆면에다른 물건이 있다면
치워주세요.
김치 등의 반찬류는 반드시 뚜껑을
덮거나 랩을 씌워 보관해주세요.
위생 비닐봉투에 넣고 묶어서
보관하세요.
오래된 식품은 냄새가 날 수
있습니다.
냉장고밖/냉동실실내등
덮개에이슬이맺혀요!
장시간 냉동실을 열어 놓은 것은
아닌가요?
설치 장소의 주위 온도가 너무
낮은 것은 아닌가요?
냉장고 주위의 습도가 너무
높은 것은 아닌가요?
냉동실 실내등은 백열전구
( 2 5 W )로 열이 발생되므로
장시간 냉동실을 열어 놓았을
경우 온도차에 의해 이슬이
맺힐 수 있습니다.
주위 온도가 5℃이하일 경우
식품이 얼 수 있습니다.
습도가 높은 날에는 공기중의
물기가 냉장고의 차가운 면에
닿아 이슬이 맺힐 수 있습니다.
26
다음과 같이 처리해 주세요
폐가전제품은
제
품
규
격
기타편
모델명
전체용량
용량냉 동 실
냉 장 실
본체무게
제품크기(가로×높이×깊이)
정 격 전 압 / 주 파 수
▶
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