Samsung GW72N-B User Manual

Download

Page 1

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ

Οδηγίες χρήσης και Οδηγός ψησίματος

GW72N

Οδηγός γρήγορης αναφοράς ......................................................... 2

Φούρνος......................................................................................... 2

Εξαρτήματα .................................................................................... 3

Πίνακας ελέγχου............................................................................. 3

Χρήση του εγχειριδίου οδηγιών ..................................................... 4

Μέτρα προφύλαξης ........................................................................ 4

Τοποθέτηση του φούρνου μικροκυμάτων ...................................... 5

Ρύθμιση της ώρας.......................................................................... 6

Πώς λειτουργεί ο φούρνος μικροκυμάτων ..................................... 6

Έλεγχος σωστής λειτουργίας του φούρνου σας ............................ 7

Λύσεις σε πιθανές απορίες ή προβλήματα .................................... 7

Ψήσιμο/Ζέσταμα ............................................................................ 8

Βαθμίδες ισχύος ............................................................................. 8

Διακοπή ψησίματος........................................................................ 8

Προσαρμογή του χρόνου ψησίματος ............................................ 8

Μη αυτόματη απόψυξη του φαγητού ............................................. 9

Χρήση της λειτουργίας αυτόματης απόψυξης................................ 9

Ρυθμίσεις αυτόματης απόψυξης .................................................... 9

Επιλογή των εξαρτημάτων........................................................... 10

Ψήσιμο στο γκριλ ......................................................................... 10

Συνδυασμός μικροκυμάτων και γκριλ .......................................... 10

Οδηγός χρήσης μαγειρικών σκευών ............................................ 11

Οδηγός ψησίματος ....................................................................... 12

Καθαρισμός του φούρνου μικροκυμάτων .................................... 19

Φύλαξη και Επισκευή του φούρνου μικροκυμάτων ..................... 19

Τεχνικές προδιαγραφές................................................................ 20

Κωδικός: DE68-03675C

Page 2

Οδηγός γρήγορης αναφοράς

ΟΠΕΣ ΕΞΑΕΡΙΣΜΟΥ

ΑΣΦΑΛΕΙΕΣ ΠΟΡΤΑΣ

ΛΑΒΗ ΠΟΡΤΑΣ

ΠΟΡΤΑ

ΠΕΡΙΣΤΡΕΦΟΜΕΝΟΣ ΔΙΣΚΟΣ

ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ

ΔΑΚΤΥΛΙΟΣ ΚΥΛΙΣΗΣ

ΦΩΣ

ΓΚΡΙΛ

ΠΕΡΙΣΤΡΟΦΙΚΟ ΚΟΥΜΠΙ

ΧΡΟΝΟΥ/ΒΑΡΟΥΣ

ΟΠΕΣ ΜΑΝΔΑΛΩΣΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ ΡΥΘΜΙΣΗΣ ΙΣΧΥΟΣ ΜΕΤΑΒΛΗΤΟΥ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

Εάν θέλετε να ψήσετε φαγητό

ΕL

1. Τοποθετήστε το φαγητό στο φούρνο.

Επιλέξτε το επίπεδο ισχύος περιστρέφοντας το διακόπτη

ΡΥΘΜΙΣΗΣ ΙΣΧΥΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ.

Επιλέξτε το χρόνο ψησίματος στρέφοντας το περιστροφικό

ΧΡΟΝΟΥ/ΒΑΡΟΥΣ

κουμπί

3. Η διαδικασία ψησίματος αρχίζει μετά από δύο

δευτερόλεπτα περίπου.

Εάν θέλετε να αποψύξετε φαγητό αυτόματα

1. Στρέψτε το διακόπτη ΡΥΘΜΙΣΗΣ ΙΣΧΥΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ στο σύμβολο Αυτόματη απόψυξη ().

Φούρνος

().

Στρέψτε το περιστροφικό κουμπί

για να επιλέξετε το κατάλληλο βάρος.

Αποτέλεσμα: Η διαδικασία ψησίματος αρχίζει μετά από

Εάν θέλετε να ρυθμίσετε το χρόνο ψησίματος

Αφήστε το φαγητό στο φούρνο.

Στρέψτε το περιστροφικό κουμπί για να επιλέξετε τον κατάλληλο χρόνο.

Εάν θέλετε να ψήσετε φαγητό στο γκριλ

1. Στρέψτε το διακόπτη ΡΥΘΜΙΣΗΣ ΙΣΧΥΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

στο σύμβολο Γκριλ ().

Στρέψτε το περιστροφικό κουμπί για να επιλέξετε τον κατάλληλο χρόνο.

Αποτέλεσμα: Η διαδικασία ψησίματος αρχίζει μετά από

ΧΡΟΝΟΥ/ΒΑΡΟΥΣ

δύο δευτερόλεπτα περίπου.

ΧΡΟΝΟΥ/ΒΑΡΟΥΣ

δύο δευτερόλεπτα περίπου.

()

Page 3

Εξαρτήματα

1. ΟΘΟΝΗ

2. ΠΕΡΙΣΤΡΟΦΙΚΟ ΚΟΥΜΠΙ

ΧΡΟΝΟΥ/ΒΑΡΟΥΣ

ΜΗ ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΑΠΟΨΥΞΗ

ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ ΡΥΘΜΙΣΗΣ ΜΕΤΑΒΛΗΤΗΣ ΙΣΧΥΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

5. COMBI (Μικροκύματα+Γκριλ)

ΚΟΥΜΠΙ ΡΥΘΜΙΣΗΣ ΡΟΛΟΓΙΟΥ

ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΑΠΟΨΥΞΗ

ΓΚΡΙΛ

Πίνακας ελέγχου

Ανάλογα με το μοντέλο που αγοράσατε, έχετε στην κατοχή σας και ορισμένα εξαρτήματα, τα οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ποικίλους τρόπους.

1. Ο σύνδεσμος, βρίσκεται ήδη τοποθετημένος επάνω στον άξονα του μοτέρ, στη βάση του φούρνου. Σκοπός:

2. Ο δακτύλιος κύλισης

κέντρο του φούρνου.

Σκοπός: Ο δακτύλιος κύλισης στηρίζει τον

3. Ο περιστρεφόμενος δίσκος

επάνω στο δακτύλιο κύλισης, με εφαρμογή του κεντρικού σφιγκτήρα στο σύνδεσμο.

Σκοπός: Ο περιστρεφόμενος δίσκος αποτελεί την κύρια

4. Η μεταλλική σχάρα

στον περιστρεφόμενο δίσκο.

Σκοπός: Η μεταλλική σχάρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί

Ο σύνδεσμος περιστρέφει τον περιστρεφόμενο δίσκο.

, προορίζεται για τοποθέτηση στο

περιστρεφόμενο δίσκο.

, προορίζεται για τοποθέτηση

επιφάνεια ψησίματος. Μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα για να καθαριστεί.

, προορίζεται για τοποθέτηση επάνω

για ψήσιμο στο γκριλ, καθώς και για συνδυασμούς ψησίματος.

 ΜΗΝ χρησιμοποιείτε το φούρνο μικροκυμάτων χωρίς το δακτύλιο

κύλισης και χωρίς τον περιστρεφόμενο δίσκο.

ΕL

Page 4

Χρήση του εγχειριδίου οδηγιών

Μέτρα προφύλαξης

Μόλις αγοράσατε έναν φούρνο μικροκυμάτων SAMSUNG. Οι οδηγίες

ΕL

χρήσης περιέχουν πολλές χρήσιμες πληροφορίες για το ψήσιμο με το φούρνο μικροκυμάτων σας:

• Μέτρα προφύλαξης

• Κατάλληλα εξαρτήματα και μαγειρικά σκεύη

• Χρήσιμες συμβουλές ψησίματος

Μέσα στο εγχειρίδιο θα βρείτε έναν οδηγό γρήγορης αναφοράς, όπου εξηγούνται οι τέσσερις βασικές λειτουργίες ψησίματος:

• Ψήσιμο φαγητού

• Απόψυξη φαγητού

• Ψήσιμο φαγητού στο γκριλ

• Επιπλέον χρόνος ψησίματος

Στην αρχή του εγχειριδίου θα βρείτε εικόνες του φούρνου και, το σημαντικότερο, του πίνακα ελέγχου, ώστε να μπορείτε να βρίσκετε τα κουμπιά ευκολότερα.

 

Σημαντικό Σημείωση Προσοχή Περιστροφή

ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΟΤΡΟΠΗ ΠΙΘΑΝΗΣ ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΗΣ ΕΚΘΕΣΗΣ ΣΕ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ

Η μη τήρηση των ακόλουθων μέτρων προφύλαξης ενδέχεται να προκαλέσει επιβλαβή έκθεση σε ενέργεια μικροκυμάτων. (a) Σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείτε το φούρνο με την πόρτα

ανοιχτή, να παρεμβαίνετε στις μανδαλώσεις ασφαλείας (ασφάλειες πόρτας) και να εισαγάγετε ξένα αντικείμενα στις οπές της μανδάλωσης ασφαλείας.

(b) Μην τοποθετείτε κανένα αντικείμενο ανάμεσα στην πόρτα και στην πρόσοψη του

φούρνου και μην αφήνετε φαγητό ή υπολείμματα καθαριστικού να συσσωρεύονται στις επιφάνειες στεγανοποίησης. Φροντίστε να διατηρείτε καθαρή την πόρτα και τις επιφάνειες στεγανοποίησής της, σκουπίζοντας μετά από κάθε χρήση με ένα βρεγμένο πανί και, στη συνέχεια, με ένα μαλακό στεγνό πανί.

επισκευαστεί από ειδικευμένο τεχνικό προσωπικό για φούρνους μικροκυμάτων, εκπαιδευμένο από τον κατασκευαστή. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό, η πόρτα του φούρνου να κλείνει καλά και να μην έχει γίνει καμία ζημιά στα παρακάτω μέρη:

(1) Πόρτα (στρέβλωση) (2) Αρθρώσεις πόρτας (σπασμένες ή χαλαρές) (3) Τσιμούχες πόρτας και επιφάνειες στεγανοποίησης

(d) Απαγορεύεται η προσαρμογή ή η επισκευή του φούρνου από τεχνικό προσωπικό

που δεν είναι κατάλληλα ειδικευμένο στους φούρνους μικροκυμάτων και δεν έχει εκπαιδευτεί από τον κατασκευαστή.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΦΥΛΑΞΤΕ ΓΙΑ ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΗ ΑΝΑΦΟΡΑ. Προτού μαγειρέψετε στερεά ή υγρή τροφή στο φούρνο μικροκυμάτων, βεβαιωθείτε ότι έχετε λάβει τα ακόλουθα μέτρα προφύλαξης.

• Να χρησιμοποιείτε μόνον σκεύη κατάλληλα για φούρνους μικροκυμάτων.

ΜΗΝ

χρησιμοποιείτε μεταλλικά δοχεία, σερβίτσια με χρυσή ή ασημένια διακόσμηση, σουβλιά, πιρούνια κ.λπ. Να αφαιρείτε τα σύρματα σύσφιξης από χάρτινες και πλαστικές σακούλες.

Λόγος

: Ενδέχεται να δημιουργηθεί ηλεκτρικό τόξο ή σπινθήρας και να υποστεί

ζημιά ο φούρνος.

• Όταν ζεσταίνετε φαγητό σε πλαστικά ή χάρτινα δοχεία, να παρακολουθείτε το φούρνο γιατί υπάρχει κίνδυνος ανάφλεξης.

μικροκυμάτων για να στεγνώσετε χαρτιά ή ρούχα.

• Οι μικρές ποσότητες φαγητού χρειάζονται μικρότερο χρόνο ψησίματος ή ζεστάματος.

υπερθερμανθούν και να καούν.

• Εάν εντοπιστεί καπνός, απενεργοποιήστε ή αποσυνδέστε τη συσκευή και κρατήστε την πόρτα κλειστή για να συγκρατήσετε τις φλόγες.

• Το ζέσταμα αφεψημάτων σε φούρνο μικροκυμάτων ενδέχεται να προκαλέσει καθυστερημένο εκρηκτικό βρασμό, επομένως θα πρέπει να προσέχετε ιδιαίτερα όταν κρατάτε το δοχείο. Για την αποτροπή αυτής της κατάστασης

ΠΑΝΤΟΤΕ

μετά την απενεργοποίηση του φούρνου, ώστε να εξισώνεται η θερμοκρασία. Ανακινήστε κατά το ζέσταμα, εάν είναι απαραίτητο και ΠΑΝΤΟΤΕ να ανακινείτε μετά από το ζέσταμα. Σε περίπτωση εγκαύματος, ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες ΠΡΩΤΩΝ ΒΟΗΘΕΙΩΝ:

* Βυθίστε την περιοχή του εγκαύματος σε κρύο νερό για τουλάχιστον 10 λεπτά.

* Καλύψτε με έναν καθαρό, στεγνό επίδεσμο. * Μην χρησιμοποιήσετε κρέμες, έλαια και λοσιόν.

•

ΠΟΤΕ

δοχεία των οποίων το επάνω μέρος είναι φαρδύτερο από τη βάση τους για την αποφυγή υπερχείλισης λόγω βρασμού. Οι λεπτές φιάλες ενδέχεται να εκραγούν εάν υπερθερμανθούν.

ΠΟΤΕ

εκραγεί εάν υπερθερμανθεί.

• Το περιεχόμενο των μπιμπερό και των βάζων με παιδικές τροφές πρέπει να ανακινείται και να γίνεται έλεγχος της θερμοκρασίας πριν από την κατανάλωση, για την αποφυγή εγκαυμάτων.

• Τα αυγά με το κέλυφός τους και τα βραστά αυγά δεν θα πρέπει να ζεσταίνονται σε φούρνους μικροκυμάτων, καθώς ενδέχεται να εκραγούν ακόμα και μετά το ζέσταμα του φούρνου μικροκυμάτων. Επίσης μην ζεσταίνετε φιάλες, βάζα και δοχεία αεροστεγή ή με κενό αέρος, καρύδια με το κέλυφός τους, ντομάτες κ.λπ.

• Ο φούρνος θα πρέπει να καθαρίζεται τακτικά και να αφαιρούνται τυχόν υπολείμματα τροφών.

• Εάν ο φούρνος δεν διατηρηθεί καθαρός, μπορεί να προκληθεί φθορά στην επιφάνεια, επηρεάζοντας τη διάρκεια ζωής της συσκευής και προκαλώντας επικίνδυνες καταστάσεις.

•

ΜΗΝ

προκληθεί πυρκαγιά, καθώς ο καυτός αέρας απάγεται από το φούρνο. Ο φούρνος ενδέχεται να υπερθερμανθεί και να απενεργοποιηθεί αυτόματα. Θα παραμείνει απενεργοποιημένος, μέχρις ότου ψυχθεί επαρκώς.

•

ΠΑΝΤΟΤΕ

πιάτου από το εσωτερικό του φούρνου, για την αποφυγή ακούσιου εγκαύματος.

Εάν εφαρμοστούν οι κανονικοί χρόνοι, ενδέχεται να

να αφήνετε ένα χρονικό περιθώριο τουλάχιστον 20 δευτερολέπτων

μην γεμίζετε το δοχείο μέχρι την ανώτατη στάθμη και να επιλέγετε

μην θερμαίνετε μπιμπερό με τη θηλή, καθώς το μπιμπερό ενδέχεται να

καλύπτετε τις θυρίδες εξαερισμού με πανιά ή χαρτί. Μπορεί να

να χρησιμοποιείτε γάντια για φούρνο κατά την απομάκρυνση του

Μην χρησιμοποιείτε το φούρνο

Page 5

Μέτρα προφύλαξης (συνέχεια)

20 cm

επάνω

10 cm

πίσω

10 cm

πλευρικά

85 cm από το δάπεδο

•

ΜΗΝ

αγγίζετε τα στοιχεία θέρμανσης ή τα εσωτερικά τοιχώματα του φούρνου,

μέχρις ότου ψυχθεί ο φούρνος.

• Μην βυθίζετε το καλώδιο ρεύματος ή το φις στο νερό και κρατήστε το καλώδιο ρεύματος μακριά από τις θερμές επιφάνειες. συσκευή, εάν το καλώδιο ρεύματος ή το φις έχει υποστεί ζημιά.

• Σταθείτε σε απόσταση ενός βραχίονα από το φούρνο κατά το άνοιγμα της πόρτας.

Λόγος

: Ο καυτός αέρας ή ο ατμός που απελευθερώνεται μπορεί να προκαλέσει

έγκαυμα.

• Κατά τη λειτουργία του φούρνου, ενδέχεται να ηχήσει ένας χαρακτηριστικός ήχος κλικ (ειδικά όταν ο φούρνος εκτελεί απόψυξη).

Λόγος

: Ο ήχος αυτός είναι φυσιολογικός κατά την αλλαγή της ηλεκτρικής ισχύος.

•

ΜΗΝ

χρησιμοποιείτε το φούρνο μικροκυμάτων όταν είναι κενός. Το ρεύμα θα διακοπεί αυτόματα για λόγους ασφαλείας. Αφού τον αφήσετε για πάνω από 30 λεπτά, θα είστε σε θέση να τον χρησιμοποιήσετε κανονικά. πάντοτε ένα ποτήρι νερό στο εσωτερικό του φούρνου. Το νερό θα απορροφήσει την ενέργεια μικροκυμάτων, εάν ο φούρνος τεθεί εσφαλμένα σε λειτουργία.

• Δεν θα πρέπει να τοποθετείτε το φούρνο μικροκυμάτων μέσα σε ντουλάπι.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ

•

ΠΟΤΕ

μην αφήνετε τα μικρά παιδιά να χρησιμοποιούν και να παίζουν με το φούρνο. Ούτε πρέπει να τα αφήνετε κοντά στο φούρνο μικροκυμάτων όταν αυτός είναι σε λειτουργία, χωρίς να τα προσέχετε. Δεν θα πρέπει να τοποθετείτε και να κρύβετε επάνω από το φούρνο αντικείμενα που τραβούν την προσοχή των παιδιών.

• Η συσκευή αυτή δεν προορίζεται για χρήση από άτομα (συμπεριλαμβανομένων των παιδιών) με περιορισμένες φυσικές, αισθητικές ή νοητικές ικανότητες ή με απώλεια εμπειρίας και γνώσης, εκτός εάν βρίσκονται υπό εποπτεία ή τους έχουν δοθεί οδηγίες για τη χρήση της συσκευής από άτομο που είναι υπεύθυνο για την ασφάλειά τους.

• Τα παιδιά θα πρέπει να επιτηρούνται έτσι ώστε να διασφαλίζεται πως δεν θα παίζουν με τη συσκευή.

• Κατά τη χρήση της συσκευής επικρατούν υψηλές θερμοκρασίες. Προσέχετε να μην έρθετε σε επαφή με τα θερμαντικά στοιχεία που υπάρχουν στο εσωτερικό του φούρνου.

•

ΜΗΝ

χρησιμοποιείτε σκληρά καθαριστικά με αποξεστικά ή αιχμηρά μεταλλικά εργαλεία απόξεσης για να καθαρίσετε τη γυάλινη επιφάνεια της πόρτας του φούρνου, διότι μπορεί να γρατσουνίσετε την επιφάνεια και να προκληθεί θραύση του γυαλιού. (Εάν παρέχεται).

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ:

Εάν η πόρτα ή οι τσιμούχες της πόρτας έχουν υποστεί ζημιά, δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείτε το φούρνο, μέχρις ότου τον επισκευάσει κάποιος ικανός τεχνικός.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ:

Η διαδικασία του σέρβις ή της επισκευής του φούρνου που περιλαμβάνει αφαίρεση του καλύμματος προστασίας από την ενέργεια μικροκυμάτων, είναι επικίνδυνη και θα πρέπει να εκτελείται από ικανούς τεχνικούς.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ:

Τα υγρά και άλλες τροφές δεν θα πρέπει να ζεσταίνονται σε στεγανοποιημένα δοχεία, τα οποία είναι επιρρεπή σε εκρήξεις.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ:

Να αφήνετε τα παιδιά να χρησιμοποιούν το φούρνο χωρίς έχουν δοθεί επαρκείς οδηγίες, ώστε να είναι σε θέση να χρησιμοποιούν το φούρνο με ασφαλή τρόπο και να κατανοούν τους κινδύνους της ακατάλληλης χρήσης.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ:

Όταν η συσκευή βρίσκεται σε τρόπο λειτουργίας συνδυασμού ψησίματος, τα παιδιά θα πρέπει να χρησιμοποιούν το φούρνο μόνον υπό επίβλεψη, λόγω της δημιουργίας υψηλών θερμοκρασιών στο φούρνο.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ:

Στα σημεία πρόσβασης ενδέχεται να επικρατούν υψηλές θερμοκρασίες κατά τη χρήση. Κρατήστε τα μικρά παιδιά μακριά.

• Για λόγους ασφαλείας, μην καθαρίζετε τη συσκευή ψεκάζοντας με ατμό ή χρησιμοποιώντας καθαριστικό υπό υψηλή πίεση.

Μην χρησιμοποιείτε αυτήν τη

Είναι καλύτερα να αφήνετε

επίβλεψη

μόνον όταν τους

Τοποθέτηση του φούρνου μικροκυμάτων

Τοποθετήστε το φούρνο σε επίπεδη και οριζόντια επιφάνεια, σε ύψος 85 cm από το δάπεδο. Η επιφάνεια θα πρέπει να αντέχει με ασφάλεια το βάρος του φούρνου.

1. Κατά την τοποθέτηση του φούρνου, για τον επαρκή

αερισμό του, φροντίστε να αφήσετε τουλάχιστον 10 cm κενό πίσω από το φούρνο και στις πλευρές τους και 20 cm χώρο προς τα επάνω.

Αφαιρέστε όλα τα υλικά συσκευασίας που υπάρχουν στο εσωτερικό του φούρνου. Τοποθετήστε το δακτύλιο κύλισης και τον περιστρεφόμενο δίσκο. Βεβαιωθείτε ότι ο δίσκος περιστρέφεται ελεύθερα.

Αυτός ο φούρνος μικροκυμάτων πρέπει να τοποθετηθεί με τέτοιον τρόπο ώστε να υπάρχει πρόσβαση στο φις.

 Εάν το καλώδιο τροφοδοσίας έχει υποστεί ζημιά, πρέπει να

αντικατασταθεί από κάποιο ειδικό καλώδιο ή διάταξη που διατίθεται από τον κατασκευαστή ή από εξουσιοδοτημένο αντιπρόσωπο σέρβις. Για τη δική σας ασφάλεια, συνδέστε το καλώδιο σε μια γειωμένη πρίζα εναλλασσόμενου ρεύματος, 3 ακίδων, 230 Volt, 50 Hz. Εάν το καλώδιο ρεύματος αυτής της συσκευής υποστεί ζημιά, πρέπει να αντικατασταθεί από κάποιο ειδικό καλώδιο.

 Μην τοποθετείτε το φούρνο μικροκυμάτων σε σημείο με πολύ

ζέστη ή υγρασία, όπως κοντά σε συμβατικό φούρνο ή καλοριφέρ. Πρέπει να τηρούνται οι προδιαγραφές τροφοδοσίας ρεύματος του φούρνου και, σε περίπτωση που χρησιμοποιηθεί κάποιο καλώδιο επέκτασης, πρέπει να φέρει τις ίδιες προδιαγραφές με το καλώδιο ρεύματος του φούρνου. Σκουπίστε το εσωτερικό και την τσιμούχα της πόρτας με ένα υγρό πανί, προτού χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων για πρώτη φορά.

ΕL

Page 6

Ρύθμιση της ώρας

Πώς λειτουργεί ο φούρνος μικροκυμάτων

Ο φούρνος μικροκυμάτων διαθέτει ενσωματωμένο ρολόι. Η ώρα μπορεί

ΕL

να προβληθεί είτε με ένδειξη 24 ωρών είτε με ένδειξη 12 ωρών. Πρέπει να ρυθμίσετε το ρολόι:

• Όταν εγκαταστήσετε το φούρνο μικροκυμάτων για πρώτη φορά

• Μετά από διακοπή ρεύματος



Μην ξεχάσετε να ρυθμίσετε το ρολόι κατά την αλλαγή θερινής και χειμερινής ώρας.

1. Για να εμφανιστεί Πατήστε το η ώρα στη.. κουμπί ( )..

με ένδειξη 24 ωρών Μία φορά με ένδειξη 12 ωρών Δύο φορές

Στρέψτε το περιστροφικό κουμπί

για να ορίσετε την ώρα.

Πατήστε το κουμπί .

Στρέψτε το περιστροφικό κουμπί για να ορίσετε τα λεπτά.

Πατήστε το κουμπί .

ΧΡΟΝΟΥ/ΒΑΡΟΥΣ

()

Τα μικροκύματα είναι ηλεκτρομαγνητικά κύματα υψηλής συχνότητας, τα οποία εκλύουν ενέργεια που επιτρέπει το ψήσιμο ή το ζέσταμα του φαγητού χωρίς να αλλάζει η μορφή ή το χρώμα του. Μπορείτε να χρησιμοποιείτε το φούρνο μικροκυμάτων σας για:

• Απόψυξη (αυτόματη και μη αυτόματη)

• Ψήσιμο

• Ζέσταμα

Αρχή ψησίματος

1. Τα μικροκύματα που δημιουργούνται από το

μάγνητρο διανέμονται ομοιόμορφα καθώς το φαγητό περιστρέφεται στον περιστρεφόμενο δίσκο. Με αυτόν τον τρόπο, το φαγητό ψήνεται ομοιόμορφα.

Τα μικροκύματα απορροφώνται από τα τρόφιμα σε βάθος 2,5 cm περίπου. Στη συνέχεια, το ψήσιμο συνεχίζεται, καθώς η θερμότητα διοχετεύεται στο εσωτερικό του φαγητού.

Οι χρόνοι ψησίματος διαφέρουν ανάλογα με το σκεύος που χρησιμοποιείται και τις ιδιότητες των τροφίμων:

• Ποιότητα και πυκνότητα

• Περιεκτικότητα σε νερό

• Αρχική θερμοκρασία (εάν ήταν στο ψυγείο ή όχι)

 Επειδή το εσωτερικό του φαγητού ψήνεται μέσω της διοχέτευσης

της θερμότητας, το ψήσιμο συνεχίζεται ακόμη και αφού βγάλετε το φαγητό από το φούρνο. Πρέπει να τηρείτε τους χρόνους αναμονής που προσδιορίζονται στις συνταγές και σε αυτό το εγχειρίδιο έτσι ώστε να διασφαλίζεται:

• Το ομοιόμορφο ψήσιμο του φαγητού μέχρι το εσωτερικό του.

• Η ίδια θερμοκρασία σε όλο το φαγητό

Page 7

Έλεγχος σωστής λειτουργίας του φούρνου σας

Λύσεις σε πιθανές απορίες ή προβλήματα

Η παρακάτω απλή διαδικασία σας επιτρέπει να ελέγχετε ότι ο φούρνος σας δουλεύει κανονικά συνεχώς. Ανοίξτε την πόρτα του φούρνου τραβώντας τη λαβή που βρίσκεται στη δεξιά πλευρά της πόρτας. Τοποθετήστε ένα ποτήρι νερό στο δίσκο περιστροφής. Στη συνέχεια, κλείστε την πόρτα

1. Ορίστε το μέγιστο επίπεδο ισχύος περιστρέφοντας το διακόπτη ΡΥΘΜΙΣΗΣ ΙΣΧΥΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ.

Ορίστε το χρόνο ψησίματος στα 4 με 5 λεπτά στρέφοντας το περιστροφικό κουμπί

Αποτέλεσμα: Το φως του φούρνου ανάβει και ο δίσκος



Ο φούρνος πρέπει να συνδεθεί σε κατάλληλη πρίζα. Ο δίσκος περιστροφής πρέπει να βρίσκεται στη θέση του μέσα στο φούρνο. Εάν χρησιμοποιείται επίπεδο ισχύος κατώτερο του μέγιστου, θα χρειαστεί περισσότερη ώρα για να βράσει το νερό.

ΧΡΟΝΟΥ/ΒΑΡΟΥΣ

αρχίζει να περιστρέφεται.

1) Η διαδικασία ψησίματος αρχίζει και μόλις ολοκληρωθεί, θα ηχήσει ένας χαρακτηριστικός ήχος τέσσερις φορές.

2) Το σήμα υπενθύμισης τέλους της διαδικασίας θα ηχήσει 3 φορές (μία φορά ανά λεπτό).

3) Στην οθόνη θα εμφανιστεί και πάλι η τρέχουσα ώρα.

().

Εάν αντιμετωπίζετε κάποιο από τα ακόλουθα προβλήματα, δοκιμάστε τις λύσεις που αναφέρονται παρακάτω.

 Είναι φυσιολογικό.

• Υγρασία στο εσωτερικό του φούρνου

• Ροή αέρα περιμετρικά της πόρτας και στο εξωτερικό περίβλημα

• Αντανάκλαση περιμετρικά της πόρτας και στο εξωτερικό περίβλημα

• Διαφυγή ατμού περιμετρικά της πόρτας ή από τις οπές αερισμού.

 Ο φούρνος δεν τίθεται σε λειτουργία στρέφοντας το περιστροφικό κουμπί

ΧΡΟΝΟΥ/ΒΑΡΟΥΣG().

• Είναι η πόρτα τελείως κλειστή;

 Το φαγητό είναι εντελώς άψητο

• Έχετε ρυθμίσει σωστά την ώρα;

• Είναι η πόρτα κλειστή;

• Υπερφορτώσατε το ηλεκτρικό κύκλωμα και κάηκε κάποια ασφάλεια ή ενεργοποιήθηκε κάποιος ασφαλειοδιακόπτης;

 Το φαγητό είναι υπερβολικά ή ελάχιστα ψημένο

• Ρυθμίσατε σωστά τη διάρκεια ψησίματος για το συγκεκριμένο τύπο φαγητού;

• Επιλέξατε την κατάλληλη βαθμίδα ισχύος;

 Δημιουργία σπινθήρα και κρότου στο εσωτερικό του φούρνου (τόξο)

• Χρησιμοποιήσατε πιάτο με μεταλλική διακόσμηση;

• Αφήσατε κάποιο πιρούνι ή κάποιο μεταλλικό σκεύος μέσα στο φούρνο;

• Μήπως το αλουμινόχαρτο βρίσκεται πολύ κοντά στα εσωτερικά τοιχώματα;

 Ο φούρνος προκαλεί παρεμβολές με ραδιόφωνα ή τηλεοράσεις

• Ενδέχεται να υπάρξουν μικρές παρεμβολές σε τηλεοράσεις ή ραδιόφωνα κατά τη λειτουργία του φούρνου. Είναι φυσιολογικό. Για να επιλύσετε το πρόβλημα, τοποθετήστε το φούρνο μακριά από τηλεοράσεις, ραδιόφωνα και κεραίες.

• Εάν υπάρξει παρεμβολή που μπορεί να γίνει αντιληπτή από τον μικροεπεξεργαστή του φούρνου, ενδέχεται να μηδενιστεί η οθόνη. Για να επιλύσετε το πρόβλημα, αποσυνδέστε το φις τροφοδοσίας και επανασυνδέστε το. Μηδενίστε την ώρα.

ΕL



Εάν οι παραπάνω οδηγίες δεν σας καλύπτουν για την επίλυση του προβλήματός σας, επικοινωνήστε τον τοπικό σας αντιπρόσωπο ή με την υπηρεσία εξυπηρέτησης της SAMSUNG.

Page 8

Ψήσιμο/Ζέσταμα

Διακοπή ψησίματος

Η ακόλουθη διαδικασία εξηγεί τον τρόπο ψησίματος ή ζεστάματος

ΕL

φαγητού. ΠΑΝΤΟΤΕ να ελέγχετε τις ρυθμίσεις ψησίματος πριν την απομάκρυνσή σας από το φούρνο. Αρχικά, τοποθετήστε το φαγητό στο κέντρο του περιστρεφόμενου δίσκου. Στη συνέχεια, κλείστε την πόρτα

1. Ορίστε το μέγιστο επίπεδο ισχύος περιστρέφοντας το διακόπτη ΡΥΘΜΙΣΗΣ ΙΣΧΥΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ.

(ΜΕΓΙΣΤΗ ΙΣΧΥΣ : 750 W)

Ορίστε το χρόνο ψησίματος στρέφοντας το περιστροφικό κουμπί

ΧΡΟΝΟΥ/ΒΑΡΟΥΣ

Αποτέλεσμα: Το φως του φούρνου ανάβει και ο δίσκος

 Ποτέ 

μην θέτετε το φούρνο μικροκυμάτων σε λειτουργία όταν είναι κενός.

Μπορείτε να αλλάξετε τη βαθμίδα ισχύος κατά τη διάρκεια του ψησίματος στρέφοντας το διακόπτη

αρχίζει να περιστρέφεται.

1) Η διαδικασία ψησίματος αρχίζει και μόλις ολοκληρωθεί, θα ηχήσει ένας χαρακτηριστικός ήχος τέσσερις φορές.

2) Το σήμα υπενθύμισης τέλους της διαδικασίας θα ηχήσει 3 φορές (μία φορά ανά λεπτό).

3) Στην οθόνη θα εμφανιστεί και πάλι η τρέχουσα ώρα.

ΡΥΘΜΙΣΗΣ ΙΣΧΥΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ

( ).

Βαθμίδες ισχύος

Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα στις παρακάτω βαθμίδες ισχύος.

Έξοδος

Βαθμίδα ισχύος

ΥΨΗΛΗ ΜΕΤΡΙΑ ΥΨΗΛΗ ΜΕΤΡΙΑ ΜΕΤΡΙΑ ΧΑΜΗΛΗ ΑΠΟΨΥΞΗ ( ) ΧΑΜΗΛΗ/ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ ΓΚΡΙΛ COMBI I ( ) COMBI II ( ) COMBI III ( )



Εάν επιλέξετε υψηλότερη βαθμίδα ισχύος, πρέπει να μειώσετε το χρόνο ψησίματος.



Εάν επιλέξετε χαμηλότερη βαθμίδα ισχύος, πρέπει να αυξήσετε το χρόνο ψησίματος.

ΙΣΧΥΣ ΓΚΡΙΛ

750 W 600 W 450 W 300 W 180 W 100 W

600 W 450 W 300 W

950 W 950 W 950 W 950 W

Μπορείτε να διακόψετε το ψήσιμο οποιαδήποτε στιγμή για να ελέγξετε το φαγητό.

1. Για προσωρινή διακοπή:

Ανοίξτε την πόρτα. Αποτέλεσμα:

Για οριστική διακοπή:

Στρέψτε το περιστροφικό κουμπί ΧΡΟΝΟΥ/ΒΑΡΟΥΣ ( ) προς τα αριστερά. “: 0 “GΘα εμφανιστεί το.

Η διαδικασία ψησίματος διακόπτεται. Για τη συνέχιση του ψησίματος, κλείστε την πόρτα.

Προσαρμογή του χρόνου ψησίματος

Προσαρμόστε τον υπολειπόμενο χρόνο ψησίματος στρέφοντας το περιστροφικό κουμπί Για να αυξήσετε ή να μειώσετε το χρόνο ψησίματος του φαγητού σας κατά τη διάρκεια του ψησίματος, στρέψτε το περιστροφικό κουμπί δεξιά ή αριστερά.

ΧΡΟΝΟΥ/ΒΑΡΟΥΣ

().

Page 9

Μη αυτόματη απόψυξη του φαγητού

Χρήση της λειτουργίας αυτόματης απόψυξης

Με τη λειτουργία μη αυτόματης απόψυξης, μπορείτε να αποψύξετε κρέας, πουλερικά ή ψάρι. Πρώτα, τοποθετήστε το κατεψυγμένο φαγητό στο κέντρο του περιστρεφόμενου δίσκου και κλείστε την πόρτα.

1. Στρέψτε το διακόπτη ΡΥΘΜΙΣΗΣ ΙΣΧΥΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ στο σύμβολο Μη αυτόματη απόψυξη ( ).

Στρέψτε το περιστροφικό κουμπί

για να επιλέξετε τον κατάλληλο χρόνο.

Αποτέλεσμα: Το φως του φούρνου ανάβει και ο δίσκος

αρχίζει να περιστρέφεται.

1) Η διαδικασία ψησίματος αρχίζει και μόλις ολοκληρωθεί, θα ηχήσει ένας χαρακτηριστικός ήχος τέσσερις φορές.

2) Το σήμα υπενθύμισης τέλους της διαδικασίας θα ηχήσει 3 φορές (μία φορά ανά λεπτό).

3) Στην οθόνη θα εμφανιστεί και πάλι η τρέχουσα ώρα.

ΧΡΟΝΟΥ/ΒΑΡΟΥΣ

()

 Να χρησιμοποιείτε μόνο σκεύη κατάλληλα για φούρνους

μικροκυμάτων.

 Επιλέξτε τη λειτουργία μη αυτόματης απόψυξης και τη βαθμίδα

ισχύος των 180 W, εάν θέλετε να αποψύξετε το φαγητό με μη αυτόματο τρόπο. Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τη μη αυτόματη απόψυξη και το χρόνο απόψυξης, ανατρέξτε στην σελίδα 16.

Με τη λειτουργία αυτόματης απόψυξης, μπορείτε να αποψύξετε κρέας, πουλερικά, ψάρι, φρούτα/μούρα. Πρώτα, τοποθετήστε το κατεψυγμένο φαγητό στο κέντρο του περιστρεφόμενου δίσκου και κλείστε την πόρτα.

1. Στρέψτε το διακόπτη ΡΥΘΜΙΣΗΣ ΙΣΧΥΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ στο σύμβολο Αυτόματη απόψυξη ().

Στρέψτε το περιστροφικό κουμπί

για να επιλέξετε το κατάλληλο βάρος.

Αποτέλεσμα: Το φως του φούρνου ανάβει και ο δίσκος

αρχίζει να περιστρέφεται.

1) Η διαδικασία ψησίματος αρχίζει και μόλις ολοκληρωθεί, θα ηχήσει ένας χαρακτηριστικός ήχος τέσσερις φορές.

2) Το σήμα υπενθύμισης τέλους της διαδικασίας θα ηχήσει 3 φορές (μία φορά ανά λεπτό).

3) Στην οθόνη θα εμφανιστεί και πάλι η τρέχουσα ώρα.

ΧΡΟΝΟΥ/ΒΑΡΟΥΣ

()

 Να χρησιμοποιείτε μόνο σκεύη κατάλληλα για φούρνους

μικροκυμάτων.

Ρυθμίσεις αυτόματης απόψυξης

Αφαιρέστε όλα τα υλικά συσκευασίας πριν από την απόψυξη. Τοποθετήστε το κατεψυγμένο φαγητό στον περιστρεφόμενο δίσκο. Γυρίστε το φαγητό από την άλλη μεριά, όταν ακούσετε τον χαρακτηριστικό ήχο. Διατηρήστε τον αντίστοιχο χρόνο παραμονής αφού ολοκληρωθεί η αυτόματη απόψυξη.

ΕL

Φαγητό Μερίδα Χρόνος παραμονής Πρόταση

Κρέας Πουλερικά Ψάρι

200-1500 g 200-1500 g 200-1500 g

20-60 min 20-60 min 20-50 min

Καλύψτε τις άκρες με αλουμινόχαρτο. Γυρίστε το φαγητό από την άλλη μεριά όταν ακούσετε τον χαρακτηριστικό ήχο.

Page 10

Επιλογή των εξαρτημάτων

Συνδυασμός μικροκυμάτων και γκριλ

Να χρησιμοποιείτε σκεύη που είναι ασφαλή για χρήση σε φούρνο

ΕL

μικροκυμάτων. Μην χρησιμοποιείτε πλαστικά δοχεία, πιάτα, χάρτινα φλιτζάνια, πετσέτες κ.λπ.

Εάν θέλετε να επιλέξετε τη λειτουργία συνδυασμένου ψησίματος (γκριλ και μικροκύματα), χρησιμοποιήστε μόνον πιάτα που είναι κατάλληλα για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων και σε συμβατικό φούρνο. Τα μεταλλικά σκεύη ενδέχεται να προκαλέσουν ζημιά στο φούρνο σας.

 Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με την καταλληλότητα των

μαγειρικών σκευών, ανατρέξτε στον Οδηγό χρήσης μαγειρικών σκευών, στη σελίδα 11.

Ψήσιμο στο γκριλ

Με το γκριλ μπορείτε να ζεστάνετε και να ροδοψήσετε το φαγητό γρήγορα, χωρίς τη χρήση μικροκυμάτων. Για το λόγο αυτόν, ο φούρνος μικροκυμάτων συνοδεύεται και από μία σχάρα γκριλ.

1. Προθερμάνετε το γκριλ στην απαιτούμενη θερμοκρασία,

στρέφοντας το διακόπτη ρύθμισης ισχύος ψησίματος στο

σύμβολο του γκριλ ( ) και στρέφοντας το διακόπτη ΧΡΟΝΟΥ/ΒΑΡΟΥΣG( ) στην κατάλληλη θέση.

Ανοίξτε την πόρτα. Τοποθετήστε το φαγητό στη σχάρα και τη σχάρα στον περιστρεφόμενο δίσκο. Κλείστε την πόρτα.

Ορίστε το χρόνο ψησίματος στρέφοντας το περιστροφικό

ΧΡΟΝΟΥ/ΒΑΡΟΥΣ

κουμπί

Αποτέλεσμα: Το φως του φούρνου ανάβει και ο δίσκος

αρχίζει να περιστρέφεται.

1) Η διαδικασία ψησίματος αρχίζει και μόλις ολοκληρωθεί, θα ηχήσει ένας χαρακτηριστικός ήχος τέσσερις φορές.

2) Το σήμα υπενθύμισης τέλους της διαδικασίας θα ηχήσει 3 φορές (μία φορά ανά λεπτό).

3) Στην οθόνη θα εμφανιστεί και πάλι η τρέχουσα ώρα.

 Μην ανησυχήσετε εάν το θερμαντικό στοιχείο απενεργοποιηθεί

και ενεργοποιηθεί κατά τη διάρκεια του ψησίματος στο γκριλ.

Το σύστημα αυτό είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο, ώστε να αποτρέπεται η υπερθέρμανση του φούρνου.

 Να χρησιμοποιείτε πάντοτε γάντια φούρνου όταν έρχεστε σε

επαφή με τα καυτά πιάτα μέσα στο φούρνο.

( ).

Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε ψήσιμο μικροκυμάτων και γκριλ, για γρήγορο ψήσιμο και ροδοψήσιμο ταυτόχρονα.

 ΠΑΝΤΟΤΕ να χρησιμοποιείτε μαγειρικά σκεύη που είναι

κατάλληλα για χρήση σε φούρνους μικροκυμάτων και συμβατικούς φούρνους. Τα γυάλινα και τα κεραμικά πιάτα είναι ιδανικά, καθώς επιτρέπουν στα μικροκύματα να διεισδύουν ομοιόμορφα στο φαγητό.

 Να χρησιμοποιείτεGΠΑΝΤΟΤΕ γάντια φούρνου όταν έρχεστε σε

επαφή με τα καυτά δοχεία μέσα στο φούρνο.

1. Ανοίξτε την πόρτα του φούρνου. Τοποθετήστε το φαγητό

στη σχάρα και τη σχάρα στον περιστρεφόμενο δίσκο. Κλείστε την πόρτα.

Στρέψτε το διακόπτη κατάλληλο επίπεδο ισχύος ( , , ).

Ορίστε το χρόνο ψησίματος στρέφοντας το περιστροφικό

ΧΡΟΝΟΥ/ΒΑΡΟΥΣ

κουμπί

Αποτέλεσμα: Το φως του φούρνου ανάβει και ο δίσκος

Ρύθμισης ισχύος ψησίματος

().

αρχίζει να περιστρέφεται.

1) Η διαδικασία ψησίματος αρχίζει και μόλις ολοκληρωθεί, θα ηχήσει ένας χαρακτηριστικός ήχος τέσσερις φορές.

2) Το σήμα υπενθύμισης τέλους της διαδικασίας θα ηχήσει 3 φορές (μία φορά ανά λεπτό).

3) Στην οθόνη θα εμφανιστεί και πάλι η τρέχουσα ώρα.

στο

 Η μέγιστη ισχύς μικροκυμάτων για τη συνδυασμένη λειτουργία

μικροκυμάτων και γκριλ είναι 600 W.

Page 11

Οδηγός χρήσης μαγειρικών σκευών

Προκειμένου να ψηθεί το φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων, τα μικροκύματα θα πρέπει να έχουν τη δυνατότητα να εισχωρήσουν στο φαγητό χωρίς να υπάρξουν αντανακλάσεις ή να απορροφηθούν από το πιάτο που χρησιμοποιείται. Πρέπει να δίνετε ιδιαίτερη προσοχή κατά την επιλογή των μαγειρικών σκευών. Εάν στο σκεύος αναγράφεται ότι είναι ασφαλές για

χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων (microwave-safe), δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. Στον ακόλουθο πίνακα αναφέρονται διάφοροι τύποι μαγειρικών σκευών, η καταλληλότητα και ο τρόπος χρήσης τους σε φούρνο μικροκυμάτων.

Μαγειρικά σκεύη Ασφαλές για

Αλουμινόχαρτο

Σκεύος τηγανίσματος

Πορσελάνινα και πήλινα σκεύη

Πολυεστερικά χάρτινα πιάτα μίας χρήσης

Συσκευασία fast-food

• Δοχεία από πολυστυρένιο

• Χάρτινες σακούλες ή εφημερίδα

• Ανακυκλωμένο χαρτί ή μεταλλική διακόσμηση

φούρνο μικροκυμάτων

 





Σχόλια

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μικρές ποσότητες για προστασία από το υπερβολικό ψήσιμο. Ενδέχεται να δημιουργηθεί ηλεκτρικό τόξο, εάν βρίσκεται πολύ κοντά στα τοιχώματα του φούρνου ή εάν χρησιμοποιείται σε μεγάλη ποσότητα.

Μην ζεσταίνετε για περισσότερο από οκτώ λεπτά.

Τα σκεύη από πορσελάνη, τα κεραμικά σκεύη, τα σκεύη από φαγεντιανή και φωσφορική πορσελάνη, είναι συνήθως κατάλληλα, εκτός και αν φέρουν μεταλλική διακόσμηση.

Ορισμένα κατεψυγμένα φαγητά είναι συσκευασμένα σε τέτοια πιάτα.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ζέσταμα του φαγητού. Πιθανή υπερθέρμανση θα προκαλέσει την τήξη του πολυστυρενίου. Ενδέχεται να πιάσει φωτιά.

Μπορεί να δημιουργηθεί ηλεκτρικό τόξο.

Γυάλινα σκεύη

• Σερβίτσια ανθεκτικά στη θερμότητα

• Φίνα γυάλινα σκεύη

• Γυάλινα βάζα

Μέταλλο

• Πιάτα

• Σύρματα σύσφιξης συσκευασίας κατεψυγμένων προϊόντων

Χαρτί

• Πιάτα, φλιτζάνια, χαρτοπετσέτες και χαρτί κουζίνας

• Ανακυκλωμένο χαρτί

Πλαστικό

• Δοχεία

•Διαφανής μεμβράνη

• Σακούλες κατεψυγμένων

Κερόκολλα ή λαδόκολλα



 







 



Μπορούν να χρησιμοποιηθούν, εκτός αν φέρουν μεταλλική διακόσμηση.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ζέσταμα φαγητού ή υγρών. Το λεπτό γυαλί ενδέχεται να σπάσει ή να ραγίσει εάν θερμανθεί απότομα. Πρέπει να αφαιρεθεί το κάλυμμα. Κατάλληλα μόνον για ζέσταμα.

Μπορεί να προκαλέσουν ηλεκτρικό τόξο ή πυρκαγιά.

Για ψήσιμο μικρής χρονικής διάρκειας και ζέσταμα. Επίσης, για την απορρόφηση υγρασίας. Μπορεί να δημιουργηθεί ηλεκτρικό τόξο.

Ιδιαίτερα εάν είναι θερμοπλαστικά με αντοχή στη θερμότητα. Ορισμένα άλλα πλαστικά ενδέχεται να παραμορφωθούν ή να αποχρωματιστούν κάτω από υψηλές θερμοκρασίες. Μην χρησιμοποιείτε πλαστική μελαμίνη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατήρηση της υγρασίας. Δεν θα πρέπει να έρχεται σε επαφή με το φαγητό. Προσέξτε κατά την αφαίρεση της μεμβράνης, καθώς ενδέχεται να διαφύγει καυτός ατμός. Μόνον εάν μπορούν να βράσουν ή να χρησιμοποιηθούν σε φούρνους. Δεν θα πρέπει να είναι αεροστεγείς. Τρυπήστε με ένα πιρούνι, εάν χρειάζεται.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατήρηση της υγρασίας και την αποφυγή πιτσιλισμάτων.

ΕL

 :Συνιστάται :Χρήση με προσοχή  :Μη ασφαλές

Page 12

Οδηγός ψησίματος

ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΑ

ΕL

Τα μικροκύματα διεισδύουν στο φαγητό, έλκονται και απορροφώνται από τα υγρά, το λίπος και τη ζάχαρη που περιέχει. Τα μικροκύματα αυξάνουν σε μεγάλο βαθμό την κινητικότητα των μορίων της τροφής. Η κινητικότητα των μορίων αυτών δημιουργεί τριβή και η θερμότητα που εκλύεται ψήνει το φαγητό.

ΨΗΣΙΜΟ

Μαγειρικά σκεύη για ψήσιμο με μικροκύματα:

Τα μαγειρικά σκεύη πρέπει να επιτρέπουν τη διείσδυση μικροκυμάτων, για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα. Τα μικροκύματα ανακλώνται από μέταλλα όπως ανοξείδωτος χάλυβας, αλουμίνιο και χαλκός, αλλά μπορούν να διεισδύσουν σε υλικά όπως κεραμικά, γυαλί, πορσελάνη και πλαστικά, καθώς επίσης σε χαρτί και ξύλο. Για αυτόν το λόγο, ποτέ μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά δοχεία για το ψήσιμο του φαγητού.

Τροφές κατάλληλες για ψήσιμο με μικροκύματα:

Υπάρχουν πολλά είδη τροφής κατάλληλα για ψήσιμο με μικροκύματα, όπως τα φρέσκα ή τα κατεψυγμένα λαχανικά, τα φρούτα, τα ζυμαρικά, τα δημητριακά, τα όσπρια, το ψάρι και το κρέας. Σάλτσες, κρέμες κάσταρντ, σούπες, πουτίγκα στον ατμό, μαρμελάδες και τουρσιά είναι επίσης κατάλληλα για ψήσιμο σε φούρνο μικροκυμάτων. Γενικά, το ψήσιμο με μικροκύματα είναι ιδανικό για οποιαδήποτε τροφή που θα μπορούσε να προετοιμαστεί σε εστία. Για παράδειγμα, λιωμένο βούτυρο ή σοκολάτα (ανατρέξτε στο κεφάλαιο με τις συμβουλές και τις τεχνικές).

Σκέπασμα κατά τη διάρκεια του ψησίματος

Το σκέπασμα του φαγητού κατά τη διάρκεια του ψησίματος είναι πολύ σημαντικό, καθώς το νερό που εξατμίζεται συμβάλλει στη διαδικασία ψησίματος με τη μορφή ατμού. Μπορείτε να σκεπάσετε το φαγητό με διάφορους τρόπους: π.χ. με ένα κεραμικό πιάτο, πλαστικό καπάκι ή διαφανή μεμβράνη κατάλληλη για μικροκύματα.

Οδηγός ψησίματος για κατεψυγμένα λαχανικά

Χρησιμοποιήστε ένα κατάλληλο γυάλινο μπολ πυρέξ με καπάκι. Μαγειρέψτε με το μπολ σκεπασμένο για το ελάχιστο δυνατό χρονικό διάστημα - ανατρέξτε στον πίνακα. Συνεχίστε το ψήσιμο για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Ανακινήστε δύο φορές κατά τη διάρκεια του ψησίματος και μία φορά μετά το ψήσιμο. Μετά το ψήσιμο, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, μυρωδικά ή βούτυρο. Σκεπάστε κατά τη διάρκεια του χρόνου παραμονής.

Φαγητό Μερίδα Ισχύς Χρόνος

Σπανάκι 150 g 600 W 5½-6½ 2-3 Προσθέστε 15 ml

Μπρόκολο 300 g 600 W 10-11 2-3 Προσθέστε 15 ml

Αρακάς 300 g 600 W 8-9 2-3 Προσθέστε 15 ml

Πράσινα φασόλια

Ανάμικτα λαχανικά (καρότα/αρακάς/ καλαμπόκι)

Ανάμικτα λαχανικά (Κινέζικο στυλ)

300 g 600 W 10-11 2-3 Προσθέστε 15 ml

300 g 600 W 9-10 2-3 Προσθέστε 15 ml

300 g 600 W 8½-9½ 2-3 Προσθέστε 15 ml

(λεπτά)

Χρόνος παραμονής (λεπτά)

Οδηγίες

(1 κουταλιά της σούπας) κρύο νερό.

Χρόνοι παραμονής

Αφού ολοκληρωθεί το ψήσιμο, ο χρόνος παραμονής είναι σημαντικός διότι έτσι εξισώνεται η θερμοκρασία στο εσωτερικό του φαγητού.

Page 13

Οδηγός ψησίματος (συνέχεια)

Οδηγός ψησίματος για ρύζι και ζυμαρικά

Ρύζι:

Ζυμαρικά:

Φαγητό Μερίδα Ισχύς Χρόνος

Λευκό ρύζι (parboiled)

Καφέ ρύζι (parboiled)

Ανάμικτο ρύζι (ρύζι + άγριο ρύζι)

Ανάμικτα δημητριακά (ρύζι + δημητριακά)

Ζυμαρικά 250 g 750 W 11-12 5 Προσθέστε 1000 ml

Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ πυρέξ με καπάκι - το ρύζι διπλασιάζεται σε όγκο κατά το μαγείρεμά του. Μαγειρέψτε με το μπολ σκεπασμένο. Αφού ολοκληρωθεί ο χρόνος ψησίματος, ανακινήστε πριν από το χρόνο παραμονής και προσθέστε αλάτι ή μυρωδικά και βούτυρο. Παρατήρηση: το ρύζι ενδέχεται να έχει απορροφήσει όλο το νερό μετά από την ολοκλήρωση του χρόνου ψησίματος.

Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ πυρέξ. Προσθέστε βραστό νερό, μία πρέζα αλάτι και ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε με το μπολ ξεσκέπαστο. Ανακατεύετε κατά καιρούς κατά τη διάρκεια και αφού ολοκληρωθεί το ψήσιμο. Σκεπάστε το μπολ κατά το χρόνο παραμονής και, κατόπιν, στραγγίξτε καλά.

Χρόνος

(λεπτά)

250 g 750 W 17-18 5 Προσθέστε 500 ml

250 g 750 W 22-23 5 Προσθέστε 500 ml

250 g 750 W 18-19 5 Προσθέστε 500 ml

250 g 750 W 19-20 5 Προσθέστε 400 ml

παραμονής (λεπτά)

Οδηγίες

κρύο νερό.

ζεστό νερό.

Οδηγός ψησίματος για φρέσκα λαχανικά

Χρησιμοποιήστε ένα κατάλληλο γυάλινο μπολ πυρέξ με καπάκι. Προσθέστε 30-45 ml κρύο νερό (2-3 κουτ. σούπας) για κάθε 250 g, εκτός εάν συνιστάται άλλη ποσότητα νερού - ανατρέξτε στον πίνακα. Μαγειρέψτε με το μπολ σκεπασμένο για το ελάχιστο δυνατό χρονικό διάστημα - ανατρέξτε στον πίνακα. Συνεχίστε το ψήσιμο για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Ανακατέψτε μία φορά κατά τη διάρκεια και μία φορά αφού ολοκληρωθεί το ψήσιμο. Μετά το ψήσιμο, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, μυρωδικά ή βούτυρο. Σκεπάστε κατά τη διάρκεια χρόνου παραμονής 3 λεπτών.

Συμβουλή

Όλα τα φρέσκα λαχανικά θα πρέπει να ψήνονται στη μέγιστη ισχύ μικροκυμάτων (750 W).

Φαγητό Μερίδα Χρόνος

Μπρόκολο 250 g

Λαχανάκια Βρυξελλών

Καρότα 250 g 5-6 3 Κόψτε τα καρότα σε ομοιόμορφα

Κουνουπίδι 250 g

Κολοκύθια 250 g 4-4½ 3 Κόψτε τα κολοκύθια σε φέτες.

Μελιτζάνες 250 g 4½-5 3 Κόψτε τις μελιτζάνες σε μικρές φέτες

Πράσα 250 g 5-5½ 3 Κόψτε τα πράσα σε χοντρές φέτες. Μανιτάρια 125 g

Κρεμμύδια 250 g 5-6 3 Κόψτε τα κρεμμύδια σε φέτες ή στη

Πιπεριά 250 g 4½-5 3 Κόψτε την πιπεριά σε λεπτές φέτες. Πατάτες 250 g

Γογγύλι 250 g 5-5½ 3 Κόψτε το γογγύλι σε μικρούς κύβους.

: Κόψτε τα φρέσκα λαχανικά σε ομοιόμορφα τεμάχια. Όσο πιο μικρά

είναι, τόσο πιο γρήγορα θα ψηθούν.

5-5½ 8½-9

5½-6

9½-10

1½-2 3½-4

5-6

9-10

Χρόνος παραμονής (λεπτά)

(λεπτά)

500 g

250 g 6½-7½ 3 Προσθέστε 60-75 ml (5-6 κουτ.

500 g

250 g

500 g

Οδηγίες

3 Προετοιμάστε ανθύλλια ομοίου

μεγέθους. Τοποθετήστε τα κοτσάνια στο κέντρο.

σούπας) νερό.

τεμάχια.

3 Προετοιμάστε ανθύλλια ομοίου

μεγέθους. Κόψτε τα μεγάλα ανθύλλια στη μέση. Τοποθετήστε τα κοτσάνια στο κέντρο.

Προσθέστε 30 ml (2 κουτ. σούπας) νερό ή ένα κομματάκι βούτυρο. Ψήστε τα μέχρις ότου γίνουν τρυφερά.

και ραντίστε με χυμό λεμονιού (1 κουτ. σούπας).

3 Προετοιμάστε τα μικρά μανιτάρια

ολόκληρα και τα μεγάλα, κομμένα σε φέτες. Μην προσθέσετε νερό. Ραντίστε με χυμό λεμονιού. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Στραγγίξτε πριν το σερβίρισμα.

μέση. Προσθέστε μόνον 15 ml (1 κουτ. σούπας) νερό.

3 Ζυγίστε τις καθαρισμένες πατάτες και

κόψτε τις σε δύο ή σε τέσσερα όμοια κομμάτια.

ΕL

Page 14

Οδηγός ψησίματος (συνέχεια)

ΖΕΣΤΑΜΑ

ΕL

Ο φούρνος μικροκυμάτων θα ζεστάνει το φαγητό σε πολύ μικρότερο χρόνο από όσο χρειάζονται οι εστίες των συμβατικών φούρνων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως οδηγό τις βαθμίδες ισχύος και τους χρόνους ζεστάματος που αναφέρονται στον ακόλουθο πίνακα. Οι χρόνοι που αναφέρονται στον πίνακα έχουν ληφθεί υπ’ όψιν σύμφωνα με την παραδοχή ότι τα υγρά βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου από +18 έως +20 °C και το κρύο φαγητό βρίσκεται σε θερμοκρασία από +5 έως +7 °C.

Τοποθέτηση και σκέπασμα

Αποφύγετε το ζέσταμα μεγάλων ποσοτήτων, όπως μεγάλα τεμάχια κρέατος έχουν την τάση να ψήνονται υπερβολικά και να χάνουν τα υγρά τους προτού ζεσταθούν επαρκώς στο κέντρο τους. Το ζέσταμα μικρών τεμαχίων είναι πιο επιτυχημένο.

Βαθμίδες ισχύος και ανάδευση

Ορισμένες τροφές μπορούν να ζεσταθούν στα 750 W, ενώ άλλες πρέπει να ζεσταίνονται στα 600 W, 450 W ή ακόμα και στα 300 W. Ελέγξτε τους πίνακες για να καθοδηγηθείτε. Γενικά, είναι καλύτερα να ζεσταίνετε το φαγητό χρησιμοποιώντας χαμηλές βαθμίδες ισχύος, εάν το φαγητό είναι τρυφερό, σε μεγάλες ποσότητες ή εάν πρόκειται να ζεσταθεί πολύ γρήγορα (π.χ. κρεατόπιτες).

Ανακατέψτε καλά ή γυρίστε το φαγητό από την άλλη πλευρά κατά το ζέσταμα, για καλύτερα αποτελέσματα. Όποτε είναι δυνατόν, ανακατέψτε και πάλι πριν από το σερβίρισμα.

Προσέξτε ιδιαίτερα κατά το ζέσταμα υγρών και βρεφικών τροφών. Για να αποφύγετε να βράσει το υγρό και να εκραγεί με αποτέλεσμα την πρόκληση εγκαυμάτων, ανακατέψτε πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το ζέσταμα. Διατηρήστε τα στο φούρνο μικροκυμάτων κατά το χρόνο παραμονής. Συνιστούμε να τοποθετήσετε στα υγρά ένα πλαστικό κουτάλι ή ένα γυάλινο καλαμάκι. Αποφύγετε την υπερθέρμανση (και, επομένως, το χύσιμο) του φαγητού. Είναι προτιμότερο να υποτιμήσετε το χρόνο ψησίματος και να αυξήσετε το χρόνο ζεστάματος, εάν χρειαστεί.

Χρόνοι ζεστάματος και παραμονής

Όταν ζεσταίνετε φαγητό για πρώτη φορά, καλό θα ήταν να σημειώσετε το χρόνο που χρειάζεται, για μελλοντική αναφορά.

Πάντοτε να βεβαιώνεστε ότι το ζεσταμένο φαγητό έχει ζεσταθεί εσωτερικά.

Αφήστε το φαγητό να παραμείνει για μικρό χρονικό διάστημα μετά το ζέσταμα ώστε να υπάρξει εξίσωση της θερμοκρασίας. Ο συνιστώμενος χρόνος παραμονής μετά το ζέσταμα είναι 2-4 λεπτά, εκτός εάν στον πίνακα συνιστάται άλλη τιμή.

Προσέξτε ιδιαίτερα κατά το ζέσταμα υγρών και βρεφικών τροφών. Ανατρέξτε επίσης στο κεφάλαιο σχετικά με τα μέτρα προφύλαξης.

ΖΕΣΤΑΜΑ ΥΓΡΩΝ

Πάντοτε να αφήνετε ένα χρονικό περιθώριο τουλάχιστον 20 δευτερολέπτων μετά την απενεργοποίηση του φούρνου, ώστε να εξισωθεί η θερμοκρασία. Ανακινήστε κατά το ζέσταμα, εάν είναι απαραίτητο και ΠΑΝΤΟΤΕ να ανακινείτε μετά από το ζέσταμα. Για να αποφύγετε να βράσει το υγρό και να εκραγεί και να προκληθούν εγκαύματα, τοποθετήστε ένα κουτάλι ή ένα γυάλινο καλαμάκι μέσα στα ποτά και ανακατέψτε τα πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το ζέσταμα.

ΖΕΣΤΑΜΑ ΒΡΕΦΙΚΩΝ ΤΡΟΦΩΝ

ΒΡΕΦΙΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ: Αδειάστε μέσα σε βαθύ κεραμικό πιάτο. Καλύψτε με το πλαστικό καπάκι. Ανακατέψτε καλά μετά το ζέσταμα! Αφήστε να μείνει για 2-3 λεπτά προτού σερβίρετε. Ανακατέψτε και πάλι και ελέγξτε τη θερμοκρασία. Συνιστώμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: μεταξύ 30-40G°C.

ΒΡΕΦΙΚΟ ΓΑΛΑ:Αδειάστε το γάλα σε αποστειρωμένο γυάλινο μπιμπερό. Ζεστάνετε χωρίς να το έχετε σκεπάσει. Ποτέ μην ζεσταίνετε μπιμπερό με τη θηλή, καθώς το μπιμπερό ενδέχεται να εκραγεί εάν υπερθερμανθεί. Ανακινήστε καλά πριν το αφήσετε να κρυώσει και πάλι πριν το σερβίρετε! Να ελέγχετε πάντοτε με προσοχή τη θερμοκρασία του βρεφικού γάλακτος ή των βρεφικών τροφών προτού ταΐσετε το μωρό. Συνιστώμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: περί τους 37G°C.

ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ:

Η βρεφική τροφή πρέπει να ελέγχεται με ιδιαίτερη προσοχή πριν το σερβίρισμα, για να αποφευχθούν τα εγκαύματα. Χρησιμοποιήστε τις ρυθμίσεις και τους χρόνους που δίνονται στον παρακάτω πίνακα ως ενδεικτικές τιμές για ζέσταμα.

Page 15

Οδηγός ψησίματος (συνέχεια)

Ζέσταμα υγρών και τροφών

Χρησιμοποιήστε τις ρυθμίσεις και τους χρόνους που δίνονται στον πίνακα ως ενδεικτικές τιμές για ζέσταμα.

Φαγητό Μερίδα Ισχύς Χρόνος

Ποτά (καφές, γάλα, τσάι, νερό σε θερμοκρασία δωματίου)

Σούπα (παγωμένη)

Ραγού (παγωμένο)

Ζυμαρικά με σάλτσα (παγωμένα)

Γεμιστά ζυμαρικά με σάλτσα (παγωμένα)

Γεύμα σε πιάτο (παγωμένο)

150 ml

(1 φλιτζάνι)

250 ml

(1 κούπα)

250 g 450 g

350 g 600 W 5-6 2-3 Τοποθετήστε το ραγού σε ένα

350 g 600 W 4-5 3 Τοποθετήστε τα ζυμαρικά

350 g 600 W 4½-5½ 3 Τοποθετήστε τα γεμιστά

300 g 400 g

(λεπτά)

750 W 1½-2

750 W 3-3½

600 W 5-6

2-2½

4-4½

6-7

Χρόνος παραμονής (λεπτά)

Οδηγίες

1-2 Ρίξτε σε ένα κεραμικό φλιτζάνι

και ζεστάνετέ το χωρίς να το έχετε σκεπάσει. Τοποθετήστε το φλιτζάνι (150 ml) ή την κούπα (250 ml) στο κέντρο του περιστρεφόμενου δίσκου. Ανακατέψτε προσεκτικά πριν και μετά τον χρόνο παραμονής.

2-3 Αδειάστε μέσα σε βαθύ

κεραμικό πιάτο. Καλύψτε με το πλαστικό καπάκι. Ανακατέψτε καλά μετά το ζέσταμα. Ανακατέψτε και πάλι πριν το σερβίρισμα.

βαθύ κεραμικό πιάτο. Καλύψτε με το πλαστικό καπάκι. Ανακατεύετε κατά καιρούς κατά το ζέσταμα και πάλι πριν το χρόνο αναμονής και το σερβίρισμα.

(π.χ. σπαγγέτι ή λαζάνια) σε επίπεδο κεραμικό πιάτο. Καλύψτε με μεμβράνη για φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατέψτε πριν το σερβίρισμα.

ζυμαρικά (π.χ. ραβιόλια, τορτελίνια) σε ένα βαθύ κεραμικό πιάτο. Καλύψτε με το πλαστικό καπάκι. Ανακατεύετε κατά καιρούς κατά το ζέσταμα και πάλι πριν το χρόνο αναμονής και το σερβίρισμα.

3 Τοποθετήστε το γεύμα, που

αποτελείται από 2-3 παγωμένα συστατικά, σε ένα κεραμικό πιάτο. Καλύψτε με μεμβράνη για φούρνο μικροκυμάτων.

Φαγητό Μερίδα Ισχύς Χρόνος

Κατεψυγμέν ο έτοιμο γεύμα

300 g 400 g

(λεπτά)

600 W 11½-12½

13-14

Χρόνος παραμονής (λεπτά)

Οδηγίες

4 Βάλτε το πιάτο που είναι

κατάλληλο για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων με το κατεψυγμένο έτοιμο γεύμα (-18 °C) στον περιστρεφόμενο δίσκο. Τρυπήστε τη μεμβράνη ή καλύψτε με διαφανή μεμβράνη κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων. Μετά το ζέσταμα αφήστε να σταθεί για 4 λεπτά.

Ζέσταμα βρεφικών τροφών και γάλακτος

Χρησιμοποιήστε τις ρυθμίσεις και τους χρόνους που δίνονται στον πίνακα ως ενδεικτικές τιμές για ζέσταμα.

Φαγητό Μερίδα Ισχύς Ώρα Χρόνος

Βρεφική τροφή (λαχανικά + κρέας)

Βρεφικός χυλός (δημητριακά + γάλα + φρούτο)

Βρεφικό γάλα 100 ml

190 g 600 W 30 δευτ. 2-3 Αδειάστε μέσα σε βαθύ

190 g 600 W 20 δευτ. 2-3 Αδειάστε μέσα σε βαθύ

300 W 30-40 δευτ.

200 ml

1 min. έως

1 min.

10 sec.

παραμονής (λεπτά)

Οδηγίες

κεραμικό πιάτο. Μαγειρέψτε με το μπολ σκεπασμένο. Ανακατέψτε μετά το μαγείρεμα. Αφήστε να μείνει για 2-3 λεπτά. Πριν το σερβίρισμα, ανακατέψτε καλά και ελέγξτε τη θερμοκρασία με μεγάλη προσοχή.

2-3 Ανακατέψτε ή ανακινήστε

καλά και αδειάστε σε αποστειρωμένο γυάλινο μπιμπερό. Τοποθετήστε στο κέντρο του περιστρεφόμενου δίσκου. Μαγειρέψτε με το μπολ ξεσκέπαστο. Ανακινήστε καλά και αφήστε το να μείνει για 3 λεπτά. Πριν το σερβίρισμα, ανακινήστε καλά και ελέγξτε τη θερμοκρασία με μεγάλη προσοχή.

ΕL

Page 16

Οδηγός ψησίματος (συνέχεια)

ΑΠΟΨΥΞΗ

ΕL

Τα μικροκύματα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για την απόψυξη κατεψυγμένου φαγητού. Τα μικροκύματα ξεπαγώνουν σιγά-σιγά το παγωμένο φαγητό, σε μικρό χρονικό διάστημα. Αυτό μπορεί να είναι μεγάλο πλεονέκτημα, εάν εμφανιστούν ξαφνικά επισκέπτες που δεν τους περιμένατε.

Τα παγωμένα πουλερικά πρέπει αν ξεπαγώσουν καλά πριν μαγειρευτούν. Αφαιρέστε τυχόν μεταλλικά σύρματα και ξετυλίξτε το από το περιτύλιγμα, έτσι ώστε να στραγγίσουν τα υγρά από την απόψυξη.

Τοποθετήστε το παγωμένο τρόφιμο σε ένα πιάτο, χωρίς να το σκεπάσετε. Γείρετε το πιάτο, αδειάστε τα υγρά και αφαιρέστε τα εντόσθια, όσο το δυνατόν ταχύτερα. Να ελέγχετε το τρόφιμο κατά καιρούς για να βεβαιωθείτε ότι δεν θερμαίνεται. Εάν τα μικρότερα και λεπτότερα μέρη του παγωμένου τροφίμου αρχίσουν να θερμαίνονται, μπορείτε να τα καλύψετε, τοποθετώντας μικρές ταινίες αλουμινόχαρτου γύρω τους, κατά τη διάρκεια της απόψυξης.

Εάν η εξωτερική επιφάνεια του πουλερικού αρχίσει να θερμαίνεται, σταματήστε την απόψυξη και αφήστε το να παραμείνει για 20 λεπτά, προτού συνεχίσετε. Αφήστε το ψάρι, το κρέας και τα πουλερικά να παραμείνουν, προκειμένου να ολοκληρωθεί η απόψυξη. Ο χρόνος παραμονής για την πλήρη απόψυξη θα ποικίλει, ανάλογα με την ποσότητα που αποψύχεται. Ανατρέξτε στον παρακάτω πίνακα.

Συμβουλή:

Για την απόψυξη κατεψυγμένων τροφίμων από θερμοκρασία περίπου -18 έως 20 °C, χρησιμοποιήστε τον παρακάτω πίνακα για καθοδήγηση.

Τα τρόφιμα ξεπαγώνουν καλύτερα αν είναι επίπεδα παρά αν έχουν μεγαλύτερο πάχος και οι μικρότερες ποσότητες χρειάζονται λιγότερο χρόνο από τις μεγαλύτερες. Να θυμάστε αυτή τη συμβουλή όταν παγώνετε και ξεπαγώνετε τρόφιμα.

Όλα τα κατεψυγμένα τρόφιμα θα πρέπει να αποψύχονται σε ισχύ απόψυξης (180 W).

Φαγητό Μερίδα Χρόνος

(λεπτά)

Κρέας

Κιμάς μοσχαρίσιος

Χοιρινές μπριζόλες

Πουλερικά

Κομμάτια κοτόπουλου

Ολόκληρο κοτόπουλο

Ψάρι

Φιλέτα ψαριού

Φρούτα

Μούρα 250 g 6-7 5 - 10 Απλώστε τα φρούτα σε ένα

Ψωμί

Στρογγυλά ψωμάκια (50 g περίπου το καθένα) Τοστ/ Σάντουιτς Γερμανικό ψωμί (αλεύρι από

σιτάριG+G σίκαλη)

500 g

250 g

500 g

(2 τμχ)

1000 g

250 g

(2 τμχ)

400 g

(4 τμχ)

2 τμχ 4 τμχ

250 g

500 g

10-12

7-8

12-14

25-28

6-7

11-13

1½-2

3-4

4-5

8-10

Χρόνος παραμονής (λεπτά)

5-20 Τοποθετήστε το κρέας σε ένα

15-40 Πρώτα, τοποθετήστε τα

5-20 Τοποθετήστε το κατεψυγμένο

5-10 Τοποθετήστε τα φραντζολάκια

Οδηγίες

ρηχό κεραμικό πιάτο. Καλύψτε τις λεπτότερες άκρες με αλουμινόχαρτο. Γυρίστε αφού παρέλθει ο μισός χρόνος της απόψυξης!

κομμάτια του κοτόπουλου με την πέτσα προς τα κάτω ή το ολόκληρο κοτόπουλο με το στήθος προς τα κάτω σε ένα ρηχό κεραμικό πιάτο. Καλύψτε τα λεπτότερα μέρη, όπως τις φτερούγες και τα άκρα με αλουμινόχαρτο. Γυρίστε αφού παρέλθει ο μισός χρόνος της απόψυξης!

ψάρι στο μέσον ενός ρηχού κεραμικού πιάτου. Τοποθετήστε τα λεπτότερα μέρη κάτω από τα παχύτερα μέρη. Καλύψτε τις στενότερες άκρες με αλουμινόχαρτο. Γυρίστε αφού παρέλθει ο μισός χρόνος της απόψυξης!

ρηχό, στρογγυλό γυάλινο πιάτο (μεγάλης διαμέτρου).

σε κύκλο ή το ψωμί οριζοντίως επάνω σε χαρτί κουζίνας, στο μέσον του περιστρεφόμενου δίσκου. Γυρίστε αφού παρέλθει ο μισός χρόνος της απόψυξης!

Page 17

Οδηγός ψησίματος (συνέχεια)

ΓΚΡΙΛ

Το θερμαντικό στοιχείο του γκριλ βρίσκεται κάτω από την οροφή του φούρνου. Λειτουργεί όταν η πόρτα είναι κλειστή και ο περιστρεφόμενος δίσκος περιστρέφεται. Η περιστροφή του δίσκου βοηθά το φαγητό να ροδίζει πιο ομοιόμορφα. Η προθέρμανση του γκριλ για 4 λεπτά θα κάνει το φαγητό να ροδίσει ταχύτερα.

Σκεύη για το γκριλ:

Θα πρέπει να είναι αντιπυρικά και μπορούν να περιέχουν μέταλλο. Μην χρησιμοποιήσετε πλαστικό σκεύος γιατί μπορεί να λιώσει.

Τρόφιμα κατάλληλα για ψήσιμο στο γκριλ:

Παϊδάκια, λουκάνικα, μπριζόλες, μπιφτέκια, μπέικον και χοιρομέρι, λεπτές μερίδες ψαριού, σάντουιτς και όλων των ειδών τα τοστ με γέμιση.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ:

Όταν χρησιμοποιείται αποκλειστικά η λειτουργία του γκριλ, βεβαιωθείτε ότι το θερμαντικό στοιχείο του γκριλ βρίσκεται κάτω από την οροφή και είναι οριζόντιο και όχι στο πίσω τοίχωμα και κατακόρυφο. Σας υπενθυμίζουμε ότι τα τρόφιμα πρέπει να τοποθετούνται στην ψηλότερη σχάρα, εκτός εάν δίνεται διαφορετική οδηγία.

ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΑ + ΓΚΡΙΛ

Αυτή η λειτουργία ψησίματος συνδυάζει την ακτινοβολούμενη θερμότητα από το γκριλ με την ταχύτητα του ψησίματος με τα μικροκύματα. Λειτουργεί μόνον όταν η πόρτα είναι κλειστή και ο περιστρεφόμενος δίσκος περιστρέφεται. Λόγω της περιστροφής του δίσκου, το φαγητό ροδίζει ομοιόμορφα. Σε αυτό το μοντέλο υπάρχουν τρεις συνδυασμοί λειτουργιών: 600 W + γκριλ, 450 W + γκριλ και 300 W + γκριλ.

Σκεύη για μαγείρεμα με μικροκύματα + γκριλ

Να χρησιμοποιείτε σκεύη που διαπερνώνται από τα μικροκύματα. Τα σκεύη θα πρέπει να είναι πυρίμαχα. Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη όταν χρησιμοποιείτε συνδυασμένη λειτουργία. Μην χρησιμοποιήσετε πλαστικό σκεύος γιατί μπορεί να λιώσει.

Τροφές κατάλληλες για ψήσιμο με μικροκύματα + γκριλ:

Τροφές κατάλληλες για ψήσιμο με συνδυασμένη λειτουργία είναι όλα τα είδη μαγειρεμένου φαγητού που χρειάζονται ζέσταμα και ξεροψήσιμο (π.χ. μαγειρεμένα ζυμαρικά), καθώς και φαγητά που χρειάζονται σύντομο χρόνο ψησίματος, για να ξεροψηθεί η επιφάνεια. Επίσης, η λειτουργία αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μερίδες φαγητού με μεγάλο πάχος, που χρειάζονται ξεροψημένη και τραγανή επιφάνεια (π.χ. κομμάτια κοτόπουλου, να τα γυρίζετε στη μέση του χρόνου μαγειρέματος). Ανατρέξτε στον πίνακα του γκριλ για περισσότερες λεπτομέρειες.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ:

Όταν χρησιμοποιείται συνδυασμένη λειτουργία (μικροκύματα + γκριλ), βεβαιωθείτε ότι το θερμαντικό στοιχείο του γκριλ βρίσκεται κάτω από την οροφή και είναι οριζόντιο και όχι στο πίσω τοίχωμα και κατακόρυφο. Τα τρόφιμα πρέπει να τοποθετούνται στην ψηλότερη σχάρα, εκτός εάν δίνεται διαφορετική οδηγία. Διαφορετικά, πρέπει να τοποθετούνται απευθείας στο δίσκο περιστροφής. Ανατρέξτε στις οδηγίες που δίνονται στο παρακάτω διάγραμμα.

Οδηγός χρήσης γκριλ

Προθερμάνετε το θερμαντικό στοιχείο με τη λειτουργία γκριλ όταν πρόκειται να ψήσετε φρέσκα και κατεψυγμένα φαγητά.

Χρησιμοποιήστε τις ρυθμίσεις και τους χρόνους που δίνονται στον πίνακα ως ενδεικτικές τιμές για ψήσιμο στο γκριλ.

Νωπά τρόφιμα

Φέτες τοστ 4 τμχ

Φρατζολάκι α ψωμιού (ψημένα)

Ντομάτες ψητές

Τοστ Χαβάη 2 τμχ

Φτερούγες κοτόπουλου (παγωμένο)

Μερίδα Χρόνος

(4x25 g)

2-4 τεμάχια 3 Μόνον

250 g

(2 τμχ)

(300 g)

400-500 g

(6 τμχ.)

προθέρ μανσης (min.)

5 Μόνον

5 300 W

Ισχύς 1.

γκριλ

+ Γκριλ

Χρόνος

ανά

πλευρά

(min)

(λεπτά)

6-7 5-6 Τοποθετήστε τις φέτες

3-4 2-3 Τοποθετήστε τα

5½-6½ -- Κόψτε τις ντομάτες στη

7-9 -- Πρώτα ψήστε τις φέτες του

11-13 10-12 Προετοιμάστε τα κομμάτια

Οδηγίες

τοστ στη σχάρα, τη μία δίπλα στην άλλη.

φραντζολάκια ψωμιού πρώτα με την κάτω όψη προς τα επάνω, σε κύκλο, απευθείας επάνω στη σχάρα.

μέση. Ρίξτε αλάτι, πιπέρι και λίγο τυρί από πάνω. Τοποθετήστε τις κυκλικά σε ένα επίπεδο, γυάλινο πιάτο πυρέξ. Τοποθετήστε τo πιάτο στη σχάρα.

ψωμιού. Βάλτε το τοστ με τη γέμιση (ζαμπόν, ανανάς, τυρί σε φέτες) δίπλα-δίπλα στη σχάρα. Μετά το μαγείρεμα αφήστε το φαγητό να μείνει για 2-3 λεπτά.

του κοτόπουλου, όπως για παράδειγμα οι φτερούγες ή κοτόπουλο σε κομμάτια, προσθέτοντας λάδι και μπαχαρικά. Τοποθετήστε τα κυκλικά στη σχάρα με τα κόκαλα προς τη μέση. Μετά το ψήσιμο στο γκριλ αφήστε τα να μείνουν για 2-3 λεπτά.

ΕL

Το φαγητό θα πρέπει να γυρίζεται, αν θέλετε να ροδίζει και από τις δύο πλευρές.

Page 18

Οδηγός ψησίματος (συνέχεια)

Οδηγός χρήσης γκριλ (συνέχεια)

ΕL

Νωπά τρόφιμα

Πατάτες ψητές

Κατεψυγμένα ζυμαρικά

Κατεψυγμένο ψάρι ογκρατέν

Κατεψυγμένο πίτσας

Κατεψυγμένο Κέικ Streusel

Μερίδα Χρόνος

500 g 5 450 W

400 g --- 600 W

250 g

(8 τμχ.)

200-250 g

(1-2 τμχ)

προθέρ μανσης (min.)

--- 300 W

Ισχύς 1.

Χρόνος ανά πλευρ ά (min)

+ Γκριλ

2. Χρόνος ανά

πλευρά (λεπτά)

10-12 -- Κόψτε τις πατάτες στα

14-16 3-4 Τοποθετήστε τα

16-18 3-4 Τοποθετήστε το

12-13 --- Τοποθετήστε τα

4-6 --- Τοποθετήστε τα

Οδηγίες

δύο και τοποθετήστε τις κυκλικά επάνω στη σχάρα, με την κομμένη πλευρά προς το γκριλ. Αλείψτε με το πινέλο την κομμένη πλευρά με λάδι και μπαχαρικά. Μετά το ζέσταμα, αφήστε να σταθούν για 3 λεπτά.

κατεψυγμένα ζυμαρικά (-18 °C), π.χ. λαζάνια, τορτελίνια ή κανελόνια σε κατάλληλο γυάλινο πυρέξ και βάλτε το πάνω στη σχάρα.

κατεψυγμένο ψάρι ογκρατέν (-18 °C) σε κατάλληλο γυάλινο πυρέξ και βάλτε το πάνω στη σχάρα.

κατεψυγμένα κομμάτια πίτσας (-18 °C) ή τα μίνι κις κυκλικά, πάνω στη σχάρα.

κατεψυγμένα κομμάτια κέικ (-18 °C) το ένα δίπλα στο άλλο επάνω στη σχάρα. Μετά το ζέσταμα αφήστε να σταθεί για 5 λεπτά.

ΕΙΔΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

ΛΙΩΣΙΜΟ ΒΟΥΤΥΡΟΥ

Τοποθετήστε 50 g βούτυρο σε ένα μικρό βαθύ γυάλινο πιάτο. Καλύψτε με το πλαστικό καπάκι. Ζεστάνετε για 30-40 δευτερόλεπτα στα 750 W, ωσότου λιώσει το βούτυρο.

ΛΙΩΣΙΜΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Τοποθετήστε 100 g σοκολάτα σε ένα μικρό βαθύ γυάλινο πιάτο. Ζεστάνετε για 3-5 λεπτά στα 450 W, ωσότου λιώσει η σοκολάτα. Ανακατέψτε μία ή δύο φορές κατά το λιώσιμο. Να χρησιμοποιείτε γάντια φούρνου όταν βγάζετε το δίσκο!

ΛΙΩΣΙΜΟ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ

Τοποθετήστε 20 g κρυσταλλικό μέλι σε ένα μικρό βαθύ γυάλινο πιάτο. Ζεστάνετε για 20-30 δευτερόλεπτα στα 300 W, ωσότου λιώσει το μέλι.

ΛΙΩΣΙΜΟ ΖΕΛΑΤΙΝΑΣ

Απλώστε τα ξηρά φύλλα ζελατίνας (10 g) επί 5 λεπτά σε κρύο νερό. Τοποθετήστε τη στραγγισμένη ζελατίνα σε ένα μικρό μπολ πυρέξ. Ζεστάνετε επί 1 λεπτό στα 300 W. Ανακατέψτε μετά το λιώσιμο.

ΓΛΑΣΟ (ΓΙΑ ΚΕΪΚ ΚΑΙ ΤΟΥΡΤΕΣ)

Ανακατέψτε γλάσο στιγμής (περίπου 14 g) με 40 g ζάχαρη και 250 ml κρύο νερό. Ψήστε χωρίς να σκεπάσετε, σε γυάλινο μπωλ πυρέξ για 3½ έως 4½ λεπτά στα 750 W, ωσότου το γλάσο γίνει διαφανές. Ανακατέψτε δυο φορές κατά το ψήσιμο.

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

Τοποθετήστε 600 g φρούτα (π.χ. διάφορα μούρα) σε κατάλληλου μεγέθους μπολ πυρέξ με καπάκι. Προσθέστε 300 g ζάχαρη συντήρησης και ανακατέψτε καλά. Ψήστε σκεπασμένο επί 10-12 λεπτά στα 750 W. Ανακατέψτε πολλές φορές κατά το ψήσιμο. Αδειάστε απευθείας σε μικρά βάζα μαρμελάδας με βιδωτά καπάκια. Αφήστε να μείνει σκεπασμένο για 5 λεπτά.

ΠΟΥΤΙΓΚΑ

Ανακατέψτε αλεύρι πουτίγκας με ζάχαρη και γάλα (500 ml) ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή και ανακατέψτε καλά. Χρησιμοποιήστε ένα μπολ πυρέξ κατάλληλου μεγέθους, με καπάκι. Ψήστε σκεπασμένο επί 6½ έως 7½ λεπτά στα 750 W. Ανακατέψτε πολλές φορές καλά κατά το ψήσιμο.

ΡΟΔΙΣΜΑ ΦΕΤΩΝ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ

Απλώστε ομοιόμορφα 30 g φετών αμυγδάλου σε ένα κεραμικό πιάτο μεσαίου μεγέθους. Ανακατέψτε αρκετές φορές κατά το ρόδισμα για 3½ έως 4½ λεπτά στα 600 W. Αφήστε να μείνουν για 2-3 λεπτά στο φούρνο. Να χρησιμοποιείτε γάντια φούρνου όταν βγάζετε το δίσκο!

Page 19

Καθαρισμός του φούρνου μικροκυμάτων

Τα παρακάτω εξαρτήματα του φούρνου μικροκυμάτων θα πρέπει να καθαρίζονται τακτικά, προκειμένου να αποφευχθεί η συσσώρευση λίπους και υπολειμμάτων τροφών:

• Εσωτερικές και εξωτερικές επιφάνειες

• Πόρτα και τσιμούχες πόρτας

• Περιστροφικός δίσκος και δακτύλιος κύλισης

 ΠΑΝΤΟΤΕ να φροντίζετε, ώστε οι τσιμούχες της πόρτας να είναι

καθαρές και η πόρτα να κλείνει κανονικά.

 Εάν ο φούρνος δεν διατηρηθεί καθαρός, μπορεί να προκληθεί

φθορά στην επιφάνεια, επηρεάζοντας τη διάρκεια ζωής της συσκευής και προκαλώντας επικίνδυνες καταστάσεις.

1. Καθαρίστε τις εξωτερικές επιφάνειες με ένα μαλακό πανί και χλιαρό νερό με

σαπούνι. Ξεπλύνετε και στεγνώστε.

Απομακρύνετε τυχόν πιτσιλιές ή λεκέδες από τις εσωτερικές επιφάνειες ή από το

δακτύλιο κύλισης με ένα πανί και σαπούνι. Ξεπλύνετε και στεγνώστε.

Για την αφαίρεση τροφής που έχει κολλήσει και την απομάκρυνση των μυρωδιών, τοποθετήστε στον περιστρεφόμενο δίσκο ένα φλιτζάνι αραιωμένου χυμού λεμονιού και θερμάνετε για δέκα λεπτά στη μέγιστη βαθμίδα ισχύος.

Να πλένετε το πιάτο (κατάλληλο για χρήση σε πλυντήριο πιάτων) όποτε απαιτείται.

Φύλαξη και Επισκευή του φούρνου

μικροκυμάτων

Πρέπει να παίρνετε μερικές απλές προφυλάξεις όταν αποθηκεύετε ή στέλνετε για σέρβις το φούρνο μικροκυμάτων. Ο φούρνος δεν πρέπει να χρησιμοποιείται εάν η πόρτα ή οι τσιμούχες της πόρτας έχουν φθαρεί:

• Σπασμένη ασφάλεια

• Φθαρμένες τσιμούχες

• Παραμορφωμένο ή αλλοιωμένο περίβλημα του φούρνου

Οι επισκευές θα πρέπει να γίνονται αποκλειστικά από ειδικευμένο τεχνικό σέρβις.

 ΠΟΤΕ μη αφαιρείτε το εξωτερικό περίβλημα από το φούρνο.

Εάν ο φούρνος είναι ελαττωματικός και χρειάζεται σέρβις ή έχετε αμφιβολίες για την κατάστασή του:

• Αποσυνδέστε τον από την πρίζα

• Επικοινωνήστε με το πλησιέστερο κέντρο σέρβις



Αν θέλετε να αποθηκεύσετε το φούρνο σας προσωρινά, επιλέξτε έναν ξηρό χώρο, χωρίς σκόνη.

Λόγος: Η σκόνη και η υγρασία ενδέχεται να βλάψουν τα

λειτουργικά μέρη του φούρνου.



Αυτός ο φούρνος μικροκυμάτων δεν προορίζεται για εμπορική χρήση.

ΕL



ΜΗΝ

ρίξετε νερό στις οπές εξαερισμού. ΠΟΤΕ μην χρησιμοποιείτε

αποξεστικά καθαριστικά ή χημικά διαλυτικά. Προσέξτε ιδιαίτερα όταν καθαρίζετε τις τσιμούχες της πόρτας για να βεβαιωθείτε ότι τα σωματίδια δεν:

• Συσσωρεύονται

• Εμποδίζουν το σωστό κλείσιμο της πόρτας

 Καθαρίζετε το

χρήση χρησιμοποιώντας ένα ήπιο διάλυμα καθαρισμού, αλλά αφήνετε το φούρνο μικροκυμάτων να κρυώσει προτού τον καθαρίσετε, προκειμένου να αποφύγετε τραυματισμό.

εσωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων μετά από κάθε

Page 20

Τεχνικές προδιαγραφές

Η SAMSUNG προσπαθεί συνεχώς να βελτιώνει τα προϊόντα της.

ΕL

Επομένως, οι προδιαγραφές σχεδιασμού και αυτές οι οδηγίες χρήσης ενδέχεται να τροποποιηθούν χωρίς προειδοποίηση.

Μοντέλο GW72N

Πηγή ρεύματος

Κατανάλωση ισχύος

Μικροκύματα Γκριλ Συνδυασμένη λειτουργία

Ισχύς εξόδου

Συχνότητα λειτουργίας

Μάγνητρο

Μέθοδος ψύξης

Διαστάσεις (Π x Υ x Β)

Εξωτερικά Κοιλότητα φούρνου

Όγκος

Βάρος

Καθαρό

230 V ~ 50 Hz

1100 W 950 W 2050 W

100 W / 750 W (IEC-705)

2450 MHz

OM75S (31)

Μοτέρ με ανεμιστήρα ψύξης

489 x 275 x 410 mm 330 x 187 x 320 mm

20 λίτρα

13,5 kg περίπου