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Free-Standing Gas
Range
installation manual
This manual is made with 100 % recycled paper.
imagine the possibilities
ENGLISH
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1-800-SAMSUNG (726-7864)
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before you begin
ABOUT THIS MANUAL
READ THESE INSTRUCTIONS COMPLETELY AND CAREFULLY.
Important note to the installer
• Read all instructions contained in these installation instructions before
installing the range.
• Remove all packing materials from the oven compartments before connecting
the electric and gas supply to the range.
• Observe all governing codes and ordinances.
• Be sure to leave these instructions with the consumer.
• Installation of this appliance requires basic mechanical skills.
• Proper installation is the responsibility of the installer.
• Product failure due to improper installation is not covered under the Warranty.
Important note to the consumer
Keep these instructions with your user manual for future reference.
• As when using any appliance generating heat, there are certain safety
precautions you should follow.
• Be sure your range is installed and grounded properly by a qualified installer
or service technician.
• Make sure the wall coverings around the range withstand the heat generated
by the range.
• Cabinet storage space above the surface burners should be a minimum of 30
in (76.2 cm).
Important note to the servicer
The electrical diagram is in an envelope attached to the back of the range.
2_ before you begin
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safety instructions
SAFETY SYMBOLS
What the icons and signs in this user manual mean:
You can be killed or seriously injured if you don¡¯t follow
WARNING
CAUTION
instructions.
Minor injury or property damage can result if you don’t follow
instructions.
Do NOT attempt.
Do NOT disassemble.
Do NOT touch.
Follow directions explicitly.
Unplug the power cord from the electrical outlet.
SAFETY INSTRUCTIONS
Make sure the range is plugged into an earth grounded
electrical outlet to prevent electric shock. An outlet equipped
with a Ground Fault Interrupter (GFI) is highly recommended.
Call the service center for help. see page 40
Note
These warning signs are here to prevent injury to you and others.
Please follow them explicitly.
Do not discard this manual. Please keep it in a safe place for future reference.
safety instructions _3
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IMPORTANT SAFETY
INSTRUCTIONS
If the information in this manual is not followed exactly, a fire explosion or
WARNING
electric shock may result, causing death, personal injury, property damage or
loss of life.
– Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the
vicinity of this or any other appliance.
– WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS:
• DO NOT try to light any appliance.
• DO NOT touch any electrical switch.
• DO NOT use any phone in your building.
• Immediately call your gas supplier from a neighbor’s phone. Follow the
gas supplier’s instructions.
• If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.
– Installation and service must be performed by a qualified installer, service
agency, or the gas supplier.
ANTI-TIP DEVICE
WARNING
WARNING
ALL RANGES CAN TIP, RESULTIONG IN PERSONAL
INJURY.
TIPPING RANGES CAN CAUSE BURNS FROM SPILLS,
PERSONAL INJURY, AND/OR DEATH.
INSTALL AND CHECK THE ANTI-TIP BRACKET
FOLLOWING THE INSTRUCTIONS AND TEMPLATE
SUPPLIED WITH THE BRACKET.
4_ safety instructions
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To prevent accidental tipping of the range, attach an approved and packed
anti-tip device to the floor. (See Install the Anti-Tip Device on page 31 in this
manual.) check for proper installation by carefully tipping the range forward.
The anti-tip device should engage and prevent the range from tipping over.
If the range is pulled out away from the wall for any reason, make sure the antitip device is reengaged after the range has been pushed back into place.
Never completely get rid of the leveling legs or the range will not be secured to
the anti-tip device properly.
Follow the installation instructions found on page 32 of this manual. Failure to
follow these instructions can result in death, serious personal injury, and / or
property damage.
IMPORTANT SAFETY
PRECAUTIONS
Follow basic precautions when installing and using this range to reduce the risk
WARNING
of fire, electrical shock, injury, or death to persons, including:
Installation and Service
This range must be properly installed and located in accordance with the
installation instructions before it is used.
Professional installation is strongly recommended.
Due to the size and weight of the range, it is highly recommended that two or
more people move or install this appliance.
All ranges can tip over and cause severe injuries. Install the anti-tip device
packed with this range following the instructions found on page 32 in this
manual.
Never try to repair or replace this appliance on your own unless it is specifically
recommended in this manual. This appliance should be serviced only by a
qualified service technician.
Know the location of the gas shut-o valve and how to shut it o if necessary.
Properly remove or destroy the packaging materials after the appliance is
unpacked.
Electrical/Mechanical
SAFETY INSTRUCTIONS
Unplug or disconnect power before servicing.
Do not tamper with the controls.
Danger to Children
safety instructions _5
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Do not store any object of interest to children on the cooktop or backguard
of the range. Children climbing on the range to reach items could be killed or
seriously injured.
Keep children away from the door when opening or closing it as they may
bump themselves on the door or catch their fingers in the door.
Keep all packaging materials out of reach of children. Failure to dispose of
plastic bags could result in suocation.
Do not leave children alone or unattended in an area where a range is in use.
They should never be allowed to sit or stand on any part of a range.
Teach children not to touch or play with the controls or any part of the range.
Do not leave the oven door open. An opened door could entice children to
hang on the door or crawl inside the oven. It is recommended to utilize the
control / door lockout feature to reduce the risk of mis-use from children.
Before disposing of the range, cut o the power cord to prevent it being
connected to a power source. Remove the door to prevent children and
animals from getting trapped.
Fire
Do not touch oven burners, drawer burners, or interior surfaces of the oven.
Cooking surfaces, grates, cooktop burners and caps, as well as oven walls
may be hot even though they are dark in color. Interior oven surfaces can
become hot enough to cause burns. During and after use, do not touch or let
clothing or other flammable materials contact oven burners, drawer burners, or
interior surfaces of the oven until they have had sucient time to cool.
Keep oven vent ducts unobstructed. Clean vents frequently to avoid grease
buildup.
Do not let a pot holder touch a hot heating element. Do not use a towel or
other bulky cloth as a pot holder.
Do not use your range to heat unopened food containers or to dry
newspapers.
Keep oven vent ducts unobstructed. Clean vents frequently to avoid grease
buildup.
6_ safety instructions
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Never use your range for warming or heating a room. Doing so could result in
carbon monoxide poisoning and/or overheating of the oven.
Loose-fitting or hanging garments should not be worn while using this
appliance.
DO NOT STORE OR USE combustible materials, gasoline, or other flammable
vapors or liquids in the vicinity of this appliance. See “WHAT TO DO IF YOU
SMELL GAS” under the Gas Warnings.
Do not use water on a grease fire. Water might cause a grease fire to explode,
spreading the fire and creating a larger fire and health hazard. Turn o heat
source and smother with tight-fitting lid or use a multipurpose dry chemical or
foam-type fire extinguisher.
Never leave surface units unattended at high heat settings. Boilovers cause
smoking, and greasy spillovers could ignite.
Do not use a flame to check for gas leaks. Use a soapy water mixture around
the area you are checking instead.
Do not place portable appliances, or any other object other than cookware. on
the cooktop. Damage or fire could occur if cooktop is hot.
Do not attempt to operate this appliance if it is damaged, malfunctioning, or
has missing or broken parts.
Never place plastic, paper, or other items that could melt or burn near the oven
vents or any of the surface burners.
If the self-clean mode malfunctions, turn the oven o and disconnect the power
supply. Refer to page 77 and 78 in the User Manual to contact a qualified
service technician.
Steam and Vapors
Use care when opening the oven door. Let hot air or steam escape before
removing or placing food in a hot oven.
Use only dry pot holders. Moist or damp pot holders on hot surfaces may
result in burns from steam.
SAFETY INSTRUCTIONS
safety instructions _7
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GAS WARNINGS
If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion may
WARNING
result, causing death, personal injury, or property damage.
1. DO NOT light a match, candle, or cigarette.
2. DO NOT turn on any gas or electric appliances.
3. DO NOT touch any electrical switches.
4. DO NOT use any phone in your building.
5. Clear the room, building, or area of all occupants.
6. Immediately call your gas supplier from a neighbor’s phone. Follow the gas
supplier’s instructions.
7. If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.
Read instructions completely and carefully.
Installation of this range must conform with local codes or, in the absence of
local codes, with the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA.54, latest
edition. In Canada, installation must conform with the current Natural Gas
Installation Code, CAN/CGA-B149.1, or the current Propane Installation Code,
CAN/CGA-B149.2, and with local codes where applicable. This range has
been design-certified by ETL according to ANSI Z21.1, latest edition, and
Canadian Gas Association according to CAN/CGA-1.1, latest edition.
Installation and service must be performed by a qualified installer, service
agency, or gas supplier.
Have the installer show you the location of the gas shut-o valve and how to
shut it o.
Always use NEW flexible connectors when installing a gas appliance. Never
reuse old flexible connectors. The use of old flexible connectors can cause gas
leaks and personal injury.
Never use this appliance as a space heater to heat or warm the room. Doing
so may result in carbon monoxide poisoning and overheating of the oven.
Never block the oven vents (air openings). They provide the air inlet and
exhaust that are necessary for the oven to operate properly with correct
combustion.
8_ safety instructions
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CALIFORNIA SAFE DRINKING
WATER AND TOXIC
ENFORCEMENT ACT
The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the
Governor of California to publish a list of substances known to the state to
cause birth defects or other reproductive harm and requires businesses to
warn customers of potential exposure to such substances.
Gas appliances can cause minor exposure to four of these substances,
WARNING
namely, carbon monoxide, formaldehyde, and soot, caused primarily by the
incomplete combustion of natural gas or LP fuels. Properly adjusted burners,
indicated by a bluish rather than yellow flame, will minimize incomplete
combustion. Exposure to these substances can be minimized by venting with
an open window or by using a ventilation fan or hood.
IN THE COMMONWEALTH OF
MASSACHUSETTS
This product must be installed by a qualified plumber or gas fitter by the State
of Massachusetts.
When using ball-type gas shut-o valves, they shall be the T-handle type.
Multiple flexible gas lines must not be connected in series.
SAFETY INSTRUCTIONS
safety instructions _9
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WARNING
ELECTRICAL WARNINGS
Comply with the following electrical instructions and requirements to avoid
death, personal injury from electric shock, and/or property damage from fire:
1. Plug into a grounded 3-prong outlet.
2. DO NOT remove ground prong.
3. DO NOT use an adapter.
4. NEVER use an extension cord.
Use a dedicated 120-volt, 60-Hz, 20-amp, AC, fused electrical circuit for this
appliance. A time-delay fuse or circuit breaker is recommended. DO NOT plug
more than one appliance in this circuit.
The range is supplied with a 3-prong grounded plug. This cord MUST be
plugged into a mating, grounded 3-prong outlet that meets all local codes and
ordinances. If you are unsure your electrical outlet is properly grounded, have it
checked by a licensed electrician.
If codes permit the use of a separate ground wire, it is recommended that a
qualified electrician determine the proper path for this ground wire.
Electrical service to the range must conform to local codes. Barring local
codes, it should meet the latest ANSI/NFPA No. 70 – Latest Revision (for the
U.S.) or the Canadian Electrical Code CSA C22.1 – Latest Revisions.
It is the personal responsibility of the appliance owner to provide the correct
electrical service for this appliance.
NEVER connect ground wire to plastic plumbing lines, gas lines, or hot water
pipes.
DO NOT modify the plug provided with the appliance.
DO NOT have fuse in a neutral or ground circuit.
10_ safety instructions
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GROUNDING INSTRUCTIONS
Grounding a range with a cord connection:
This appliance must be Earth grounded. In the event of a malfunction or
breakdown, grounding will reduce the risk of electrical shock by providing a
path for the electric current. This appliance is equipped with a cord having a
grounding plug. The plug must be firmly plugged into an outlet that is properly
installed and grounded in accordance with the local codes and ordinances.
Improper connection of the grounding plug can result in a risk of electric
WARNING
shock. Check with a qualified electrician if you have any doubt the appliance is
properly grounded.
NEVER modify the plug provided with the appliance. If it does not fit the
existing outlet, have a qualified electrician install a proper outlet.
INSTALLATION WARNINGS
Have your range installed and properly grounded by a qualified installer, in
accordance with the grounding instructions on page 25. Any adjustment and
service should be performed only by qualified gas range installers or service
technicians.
Be sure your range is correctly installed and adjusted by a qualified service
technician or installer for the type of gas (natural or LP) that is to be used. To
utilize LP fuel source, the 5 surface burner orifices, 2 oven orifices must be
exchanged with the provided LP orifice set, and the GPR adapter must be
reversed.
These adjustments must be made by a qualified service technician
WARNING
in accordance with the manufacturers instructions and all codes and
requirements of the authority having jurisdiction. Failure to follow these
instructions could result in serious injury or property damage. The qualified
agency performing this work assumes responsibility for the conversion.
Do not attempt to repair or replace any part of your range unless it is
specifically recommended in this manual. All other service should be referred to
a qualified technician.
This appliance must be properly grounded. Plug your range into a 120volt grounded outlet that is only used for this appliance. Do not remove the
grounding (third) prong from the plug. Firmly plug the power cord into the wall
outlet. If you are not sure your electrical outlet is grounded, it is your personal
responsibility and obligation to have a properly grounded, three-prong outlet
installed in accordance with local and national codes. Do not use a damaged
power plug or loose wall outlet. Do not use an extension cord with this
appliance. In addition, do not use an adapter or otherwise defeat the grounding
plug. If you do not have a proper outlet or have any doubt, consult a licensed
electrician.
SAFETY INSTRUCTIONS
safety instructions _11
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Locate the range out of kitchen trac paths and drafty locations to prevent
poor air circulation.
This appliance should be positioned in such a way that the power plug is
accessible.
Do not install in an area exposed to dripping water or outside weather
conditions.
Remove all packaging materials from the range before operating it. These
materials can ignite, causing smoke and/or fire damage.
Install this appliance on a level and hard floor that can support its weight.
Synthetic flooring, like linoleum, must withstand 180 °F (82 °C) temperatures
without shrinking, warping, or discoloring. Never install the range directly
over interior kitchen carpeting unless a sheet of 0.25-inch plywood or similar
insulator is placed between the range and carpeting.
Never block the vents (air openings) of the range. They provide the air inlet and
exhaust necessary for the range to operate properly with correct combustion.
Air openings are located behind the range, under the oven control panel, at
the top and bottom of the oven door, and under the lower warming or storage
drawer.
Large scratches or impacts on door glass can cause the glass to break or
shatter.
Make sure the wall coverings around the range can withstand heat, up to 200 °F
(93 °C), generated by the range.
Avoid placing cabinets above the range. This reduces the hazard caused by
reaching over the open flames of operating burners.
If cabinets are placed above the range, allow a minimum clearance of 40
in (102 cm) between the cooking surface and the bottom of unprotected
cabinets.
Install a ventilation hood or an externally vented Over The Range Microwave
Oven over the range cooktop that is as wide as the range, centered over the
range, and projects forward beyond the front of the cabinets. See page 21 in
this manual.
Remove all tape and packaging. Make sure the burners are properly seated
and level.
Remove any accessories from the oven and/or lower drawer.
Check to make sure no range parts have come loose during shipping.
Seal any openings in the wall behind the appliance and in the floor under the
appliance after the gas supply line is installed.
12_ safety instructions
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SURFACE BURNER WARNINGS
Follow basic precautions when installing and using this range to reduce the risk
WARNING
of fire, electrical shock, injury, or death to persons, including.
Use proper pan sizes. Avoid pans that are unstable or warped. Select
cookware having flat bottoms large enough to cover the burner grates. To
avoid spillovers, make sure cookware is large enough to contain your food.
This will save cleaning time and prevent hazardous accumulations of food,
since heavy spattering or spillovers left on the range can ignite. Use pans with
handles that can be easily grasped and remain cool.
Always use the LITE position when igniting the top burners. Make sure the
burners have ignited.
Never leave the surface burners unattended at HIGH flame settings. Boilovers
cause smoking, and greasy spillovers that might catch on fire.
Adjust the top burner flame size so it does not extend beyond the edge of the
cookware. Excessive flames past cookware edges can be hazardous.
Only use dry pot holders. Pot holders with moisture in them may result in burns
from steam when they come in contact with hot surfaces.
Keep pot holders away from open flames when lifting cookware. Never use a
towel or bulky cloth in place of a pot holder.
Keep all plastic away from the surface burners or any open flame.
When using glass cookware, make sure it is designed for top-of-range
cooking.
Always make sure cookware handles are turned to the side or rear of the
cooktop, but not over other surface burners. This will minimize the chance of
burns, spillovers, and ignition of flammable materials due to bumping the pan.
Do not wear loose or hanging garments when using the range. They could
ignite and burn you if they touch a surface burner.
Always heat frying oils slowly, and watch as it heats. If foods are being fried
at high heat, carefully watch during the cooking process. If a combination of
fats or oils are to be used during frying, they need to be stirred together before
heating.
SAFETY INSTRUCTIONS
safety instructions _13
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Use a deep fryer thermometer whenever possible. This prevents overheating
fryer beyond the smoking point.
Use as little fryer as possible for shallow or deep-fat frying. Using too much fat
can cause spillovers when food is added.
Items should always be removed from the cooktop when they are done
cooking. Never leave plastic items on the cooktop. This prevents the hot air
from the vent from igniting flammable items, melting, or building up pressure in
closed containers.
This cooktop is not designed to flame foods or cooking with a wok or wok ring
attachment. If foods are flamed, they should only be flamed under a ventilation
hood that is on.
Always make sure foods being fried are thawed and dried. Moisture of any kind
can cause hot fat to bubble up and over the sides of the pan.
Never move a pan or deep-fat fryer full of hot fat. It should always be cooled
before moving.
Always make sure the controls are OFF and the grates are cool before they are
removed to prevent any possibility of burning.
If range is located near a window, NEVER hang long curtains or paper blinds
on that window. They could blow over the surface burners and ignite, causing
a fire hazard.
Grease is flammable and should be handled very carefully. Do not use water on
grease fires.
If you smell gas, turn o the gas to the range and call a qualified service
technician. NEVER use an open flame to locate a leak.
Always turn o the surface burner controls before removing cookware. All
surface burner controls should be turned OFF when not cooking.
Do not use a wok on the cooking surface if the wok has a round metal ring that
is placed over the burner grate to support the wok. This ring acts as a heat
trap, which may damage the burner grate and burner head. Also, it causes the
burner to work improperly. This may cause a carbon monoxide level above that
allowed by current standards, resulting in a health hazard.
14_ safety instructions
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OVEN WARNINGS
NEVER cover any holes or passages in the bottom oven cover. NEVER
WARNING
cover an entire oven rack with aluminum foil or like material. Covering bottom
cover and/or racks blocks airflow through the oven and could cause carbon
monoxide poisoning.
Do not use aluminum foil or foil liners anywhere in the oven, Misuse traps heat
and could cause a fire hazard or damage the range.
Always follow the manufacturers directions when using cooking or roasting
bags in the oven.
DO NOT clean the door gasket. The door gasket is essential for a good seal.
Care should be taken not to damage or move the gasket.
Stand away from the range when opening the door of a hot oven. The
escaping hot air and steam can cause burns to hands, face and eyes.
Do not use the oven for storage. Stored items can be damaged or ignite.
Keep the oven free from grease buildup.
Reposition oven racks when the oven is cool to prevent burning or personal
injury.
Do not heat unopened containers. pressure in the container could build up,
resulting in explosion and/or personal injury.
Only use glass cookware that is recommended for use in gas ovens.
Always remove broiler pan from range when the broiling is finished. Clean after
each use. This prevents fire flare-ups from stored grease buildup.
Do not broil meat too close to the burner flame. Trim excess fat from meat
before cooking. Meat fat can ignite, causing a fire hazard. Make sure broiler
pan is placed correctly to reduce the possibility of grease fires.
If a grease fire should occur in the oven, turn o the oven by pressing the
Clear/O pad. Keep the oven door closed to put out the fire.
Always bake and/or broil with the oven door closed. Broiling with the door
partially or fully open can damage the surface burner control knobs.
Keep the appliance area clear and free from combustible materials, gasoline,
and other flammable vapors and liquids.
Do not use the oven to dry newspapers or mail. Such items will catch fire if
overheated.
For safety and proper cooking performance, always bake and broil with the
oven door closed.
SAFETY INSTRUCTIONS
safety instructions _15
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ELECTRIC WARMING DRAWER
OR LOWER STORAGE DRAWER
WARNINGS
The warming drawer is designed to keep hot cooked foods at a serving
temperature. Always start with hot food. Cold or room-temperature foods
cannot be heated, warmed, or cooked in the warming drawer.
Do not touch the interior drawer surface or heating element. These surfaces
may be hot and could burn you.
Use care when opening the drawer. Escaping hot air and/or steam can cause
burns or personal injury.
Do not use aluminum foil to line the lower drawer. Aluminum foil will trap heat
and alter the warming performance of the drawer. It could also damage the
interior finish.
Never use or self-clean the oven drawer pan in the upper oven.
Never leave jars or cans of fat drippings in or near your drawer.
Do not leave or store paper products, plastics, canned food, or combustible
materials in the drawer. Do not use drawer to dry newspapers. They could
ignite or melt if overheated.
Do not use the drawer to dry newspapers. If overheated, they can catch on
fire.
16_ safety instructions
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SELF-CLEANING OVEN WARNINGS
Follow basic precautions when installing and using this range to reduce the risk
WARNING
of fire, electrical shock, injury, or death to persons, including:
Do not leave children unattended near the range during a self-cleaning cycle.
The outside surfaces of the range get hot enough to burn if touched.
Stand away from the range when opening the oven door after a self-cleaning
cycle. The oven will be VERY HOT and the escaping hot air and steam can
cause burns.
Remove all racks and other utensils from the oven before starting a self clean
cycle. The oven racks may become damaged, and foreign objects could ignite
if left within the oven cavity.
Wipe o any excess spillage before using the self-cleaning operation.
Remove any broiler pans, all cookware, oven probe, and any aluminum foil
before using the self-cleaning operation.
Never self-clean with the lower drawer or drawer pan placed in the oven.
If the self-cleaning operation malfunctions, turn o the oven, disconnect the
power supply, and contact a qualified service technician.
Do not use oven cleaners. Commercial oven cleaners or oven liners should
NEVER be used in or around any part of the oven. Residue from oven cleaners
will damage the inside of the oven during a self-cleaning operation.
Nickel oven shelves should be removed from the oven during a self-cleaning
cycle. Porcelain-coated oven shelves may be cleaned in the oven during a selfcleaning cycle.
Do not clean the door gasket. The door gasket is essential for a good seal.
Care should be taken not to rub, damage, or move the gasket.
SAFETY INSTRUCTIONS
PROPER COOKING OF MEAT AND
POULTRY
Make sure all meat and poultry is cooked thoroughly. Meat should always be
cooked to an internal temperature of 160 °F (71 °C). Poultry should always be
cooked to an internal temperature of 180 °F (82 °C). Cooking these foods to
these minimally safe temperatures can help protect you and your family from
foodbourne illnesses.
safety instructions _17
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contents
GAS RANGE COMPONENTS
19
INSTALLATION
REQUIREMENTS
21
TOOLS AND MATERIALS
27
INSTALLATION
INSTRUCTIONS
28
19 Overview
20 Gas range specifications
21 Location requirements
23 Gas requirements
24 Special gas requirements
(Gas models sold in massachusetts)
24 Electrical requirements
27 What’s in the box
28 Installing your gas range
28 Step 1. Unpack the range
28 Step 2. Connect the range to gas
supply
30 Step 3. Convert to lp gas (Optional)
31 Step 4. Install the anti-tip device
32 Step 5. Plug in and place
32 Step 6. Level the range
33 Step 7. Assemble the surface burners
34 Step 8. Check the ignition of surface
burners and oven burners
36 Step 9. Final installation checklist
37 Adjusting the oven burner air
adjustment shutters
18_ contents
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gas range components
OVERVIEW
MODEL FX710BGS
Control Panel And Digital
Display
Heavy-Duty
continous cast
Grates
Cooktop Burner
Knobs
Oven Racks (3)
Oven Door
Cooktop Burner Placement
Cooktop Burners (under grates)
Burner Locations and Output Ratings
Location Output Rating
Left-Front (LF) 15,000 BTU
Left-Rear (LR) 9,500 BTU
Center (CTR) 9,500 BTU
Right-Rear (RR) 5,000 BTU
Right-Front (RF) 18,000 BTU
Warming Drawer
(with Full Extension Roller Guide
Rails)
MODEL FX510BGS, NX583G0VBSR, NX583G0VBBB, NX583G0VBWW
Control Panel And Digital
Display
Heavy-Duty
continous cast
Grates
Cooktop Burner
Knobs
Oven Racks (2)
Oven Door
Cooktop Burner Placement
Cooktop Burners (under grates)
Burner Locations and Output Ratings
Location Output Rating
Left-Front (LF¹) 15,000 BTU
Left-Front (LF²) 12,000 BTU
Left-Rear (LR) 9,500 BTU
Center (CTR) 9,500 BTU
Right-Rear (RR) 5,000 BTU
Right-Front (RF) 17,000 BTU
¹ MODEL FX510BGS
² MODEL NX583G0VBSR,
NX583G0VBBB, NX583G0VBWW
Storage Drawer
GAS RANGE COMPONENTS
Flat surface
Concave line
Common use
(Natural Gas)
(Natural Gas)
gas range components _19
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 19 2012-11-19 �� 5:41:22
Page 20
GAS RANGE SPECIFICATIONS
MODEL FX710BGS
DESCRIPTION Gas Free-Standing Range
OVERALL DIMENSIONS 29 13/
NET WEIGHT 196 lb (89 kg)
ELECTRICAL Refer to the rating label.
GAS, NG (NATURAL GAS) 5–13 in WC
GAS, LP (LIQUID PROPANE) 10–13 in WC
SURFACE BURNERS (NG) (LF)–15,000 BTU / (LR)–9,500 BTU / (CTR)–9,500 BTU /
SURFACE BURNERS (LP) (LF)–11,500 BTU / (LR)–7,500 BTU / (CTR)–7,500 BTU /
OVEN BURNERS (NG) Broil (Upper)–13,500 BTU / Bake (Lower)–18,000 BTU
OVEN BURNERS (LP) Broil (Upper)–11,500 BTU / Bake (Lower)–15,000 BTU
MODEL FX510BGS, NX583G0VB
DESCRIPTION Gas Free-Standing Range
OVERALL DIMENSIONS 29 13/
NET WEIGHT 187 lb (85 kg)
ELECTRICAL Refer to the rating label.
GAS, NG (NATURAL GAS) 5–13 in WC
GAS, LP (LIQUID PROPANE) 10–13 in WC
SURFACE BURNERS (NG) (LF¹)-15,000 BTU / (LF²)-12,000 BTU / (LR)–9,500 BTU /
SURFACE BURNERS (LP) (LF)–10,000 BTU / (LR)–7,500 BTU / (CTR)–7,500 BTU /
OVEN BURNERS (NG) Broil (Upper)–13,500 BTU / Bake (Lower)–18,000 BTU
OVEN BURNERS (LP) Broil (Upper)–11,500 BTU / Bake (Lower)–15,000 BTU
¹ MODEL FX510BGS ² MODEL NX583G0VBSR, NX583G0VBBB, NX583G0VBWW
in (W) x 45 25/
16
in (H) x 23 11/
32
16
in (D)
757 mm (W) x 1163 mm (H) x 602 mm (D)
(RR)–5,000 BTU / (RF)–18,000 BTU
(RR)–4,000 BTU / (RF)–14,500 BTU
in (W) x 45 25/
16
in (H) x 23 11/
32
16
in (D)
757 mm (W) x 1163 mm (H) x 602 mm (D)
(CTR)–9,500 BTU / (RR)–5,000 BTU / (RF)–17,000 BTU
(RR)–4,000 BTU / (RF)–12,500 BTU
20_ gas range components
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 20 2012-11-19 �� 5:41:22
Page 21
installation requirements
LOCATION REQUIREMENTS
Clearances and dimensions
BEFORE YOU BEGIN to install this appliance, refer to the following information,
dimensions, and clearances. Do not locate the range where it may be
subject to strong drafts. Provide adequate clearances between the range and
adjacent combustible surfaces. These dimensions must be met for safe use of
the range. The location of the electrical outlet and gas piping may be adjusted to
meet the following dimensions and clearances.
For installation in Canada, a free-standing range is not to be installed
closer than 4.7 in (12 cm) from any adjacent surface.
This range has been designed to comply with the maximum allowable
wood cabinet temperature of 194°F (90 °C). Make sure the wall covering,
CAUTION
countertops, and cabinets around the range can withstand the heat (up to
194 °F [90 °C]) generated by the range. If not, discoloration, delamination, or
melting may occur.
13 in (33 cm)
Overhead
Side
Clearance
Above
Cooking
Surface to
Wall
36 in
(91.4 cm)
4 in
(10.2 cm)
24 in
(61 cm)
Lower
Cabinet
Depth
30 in
(15.2 cm)
6 in
30 in (76.2 cm)
18 in (45.7 cm)
0 in (0 cm)
Clearance
Below
Cooking Top
and at Rear
and Sides of
Range
Cabinet
Depth
INSTALLATION REQUIREMENTS
0 in
(15.2 cm)
installation requirements _21
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 21 2012-11-19 �� 5:41:22
Page 22
Minimum dimensions
If overhead cabinets are provided, a range hood should also be provided
that projects horizontally a minimum of 5 in (12.7 cm) beyond the front of
WARNING
the cabinets. This will dissipate any heat buildup in the overhead cabinets
to prevent death, personal injury, and/or fire hazard. The ventilating hood
must be constructed of sheet metal not less then 0.0122" thick. Install
above the cooktop with a clearance of not less than 1/4" between the hood
and the underside of the combustible material or metal cabinet. The hood
must be at least as wide as the appliance and centered over the appliance.
Clearance between the cooking surface and the ventilation hood surface
must never be less than 24 inches.
Exception :
Installation of a listed microwave oven or cooking appliance over
the cooktop shall conform to the installations packed with that appliance.
• 30-in (101.6-cm) minimum clearance between the top of the cooking
surface and the bottom of an unprotected wood or metal cabinet; or If no
30-in(101.6-cm) minimum clearance, 24-in (61-cm) minimum when the
bottom of the wood or metal cabinet is protected by not less than 0.25-in
(0.64-cm) flame-retardant millboard covered with not less than no. 28
MSG sheet steel, 0.015-in (0.038-cm) stainless steel, 0.024-in (0.061cm) aluminum, or 0.020-in (0.051-cm) copper.
• 18-in (45.7-cm) minimum between the countertop and the adjacent
cabinet bottom.
Recommended locations for gas piping and electrical
outlets
(For models FX710BGS, FX510BGS, and NX583G0VBSR / NX583G0VBBB /
NX583G0VBWW)
Recommended area
for 120 V electrical
outlet on rear wall.
Recommended area
for through-the-wall
and through-the-floor
connection of gas pipe stub
and shut-o valve.
2 in x 2 in
(5.1 cm x 5.1 cm)
16 in
(40.6 cm)
17 in (43.2 cm)
Electric
Wall Area
15 in
(38.1 cm)
(45.7 cm)
(50.8 cm)
18 in
(43.2 cm x 22.9 cm)
20 in
Gas Wall Area
17 in x 2 in
(43.2 cm x 5.1 cm)
Gas Floor Area
30 in (76.2 cm)
Cabinet Opening
17 in x 9 in
22_ installation requirements
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 22 2012-11-19 �� 5:41:23
Page 23
GAS REQUIREMENTS
Provide adequate gas supply
This range is designed to operate at a pressure of 5 in (13 cm) of water
column on natural gas or 10 in (25 cm) of water column on LP gas
(propane or butane).
Make sure you are supplying your range with the type of gas for which it is
designed. Do not attempt to convert the appliance from the gas specified
in this manual to a dierent gas without consulting the gas supplier.
This range is convertible for use on natural or propane gas. If you decide to use
this range on LP gas, conversion must be made by a qualified LP installer before
attempting to operate the range.
For proper operation, the pressure of natural gas supplied to the regulator must
be between 5 in and 13 in (13 cm and 33 cm) of water column.
For LP gas, the pressure supplied must be between 10 in and 13 in (25 cm and
33 cm) of water column.
When checking for proper operation of the regulator, the inlet pressure must be
at least 1 in (2.5 cm) greater than the operating (manifold) pressure as given.
The pressure regulator located at the inlet of the range manifold must remain in
the supply line regardless of whether natural or LP gas is being used.
A flexible-metal appliance connector used to connect the range to the gas
supply line should have an I.D. of 0.5 in (1.3 cm) and be 5 ft (152 cm) in length
for ease of installation. In Canada, flexible connectors must be single-wall metal
connectors no longer than 6 ft (183 cm) in length.
Do not kink or damage the flexible metal tubing when moving the range.
INSTALLATION REQUIREMENTS
installation requirements _23
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 23 2012-11-19 �� 5:41:23
Page 24
SPECIAL GAS REQUIREMENTS (GAS MODELS SOLD IN
MASSACHUSETTS)
COMMONWEALTH OF MASSACHUSETTS REQUIREMENTS:
Gas leaks may occur in your system, creating a dangerous situation.
WARNING
– Gas leaks may not be detected by smell alone.
– Gas suppliers recommend you purchase and install a UL-approved
gas detector. Gas detector should be installed in accordance with the
manufacturers instructions.
• Range must be installed by a qualified plumber or gas fitter by the State of
Massachusetts.
• A T-handle manual gas valve MUST be installed in the gas supply line to your
range.
• If a flexible gas connector is used to install your range, multiple flexible gas lines
must not be connected in series.
ELECTRICAL REQUIREMENTS
To reduce the risk of fire, electric shock, or personal injury:
WARNING
All ranges
• Do not use an extension cord or adapter plug with this range.
• This range must be properly grounded.
• Check with a qualified electrician if you are in doubt as to whether your range
is properly grounded.
• Do not modify the plug provided with your range—if it doesn¡¯t fit the outlet,
have a proper outlet installed by a qualified electrician.
• All wiring and grounding must be done in accordance with local codes or, in
the absence of local codes, with the National Electrical Code, ANSI/NFPA No.
70 – Latest Revision (for the U.S.) or the Canadian Electrical Code CSA C22.1
– Latest Revisions and local codes and ordinances.
• Wiring diagram is located on the back of the range. (Inside of the cover back
wire)
• This range is equipped with an electronic ignition system that will not operate
if plugged into an outlet that is not properly polarized.
24_ installation requirements
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 24 2012-11-19 �� 5:41:23
Page 25
Gas models
• All gas models are equipped with a power cord with an equipment-grounding
conductor and a grounding plug.
• A 120-Volt, 60-Hz, AC, approved electrical service with or 20-amp circuit
breaker or time-delay fuse is required for all U.S. and Canadian models.
• Check for ¾-in (1.9-cm) UL-listed strain relief where the power cord comes
out of the range cabinet.
• Do not reuse a power supply cord from an old range or other appliance.
• The power cord electric supply wiring must be retained at the range cabinet
with a suitable UL-listed strain relief.
• A time-delay fuse or circuit breaker is also recommended.
Grounding
• All ranges must be grounded for personal safety.
• All gas models have a power cord with an equipment-
grounding conductor
and a grounding plug.
• The plug must be firmly plugged into a three-prong outlet
that is properly installed and grounded in accordance with
all local codes and ordinances. In the event of a malfunction
or breakdown, grounding will increase the risk of electrical
shock by not providing a path for the electric current.
• Do not use a damaged power plug or loose wall outlet.
• Do not use an extension cord or adapter with this appliance.
• Do not, under any circumstances, cut, modify, remove, or otherwise defeat
the grounding (third) prong from the power cord. If the plug and the outlet
do not match or you have any doubt, have a qualified electrician install the
proper outlet.
The customer should have the wall receptacle and circle checked by a
qualified electrician to make sure the receptacle is properly grounded.
Ground Fault Circuit Interrupters(GFCIs) are not required ot recommended for
gas range receptacles.
• NEVER connect ground wire to plastic plumbing lines, gas lines, or water
pipes.
Failure to follow these instructions can result in death, fire, or electrical
shock.
CAUTION
Ensure proper
ground
and firm
connection
before use.
INSTALLATION REQUIREMENTS
installation requirements _25
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 25 2012-11-19 �� 5:41:23
Page 26
Usage situations where appliance power cord will be
disconnected frequently
Do not use an adapter plug in these situations because disconnecting of the
power cord places undue strain on the adapter and leads to eventual failure
of the adapter ground terminal. Where a standard two-prong wall receptacle
is encountered, it is the personal responsibility and obligation of the customer
to have it replaced with a three-prong (grounding) receptacle by a qualified
electrician before using the appliance.
Additional installation requirements for mobile homes
The installation of appliances designed for mobile home installation must conform
with the Manufactured Home Construction and Safety Standard, Title 24 CFR,
Part 3280 (formerly the Federal Standard for Mobile Home Construction and
Safety, Title 24, HUD, Part 280) or, when such standard is not applicable, the
Standard for Manufactured Home Installations, latest edition (Manufactured
Home Sites, Communities and Set-Ups), ANSI A225.1, latest edition, or with
local codes. In Canada, mobile home installation must be in accordance with the
current CAN/CSA Z240/MH Mobile Home Installation Code.
Power cord location
The power cord for this appliance is located
on the back of the range, near the bottom
right hand corner. The 59-in (150-cm) power
cord will come installed on the range and
taped to the back for shipping.
Power cord location
26_ installation requirements
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 26 2012-11-19 �� 5:41:23
Page 27
tools and materials
WHAT’S IN THE BOX
Parts supplied
Surface burners and caps (5)
(Model FX710BGS)
Oven racks (3)
Griddle
FX710BGS
• Make sure you have received all of the supplied parts shown above.
• If your range was damaged during shipping or you do not have all of the
supplied parts, contact your local retailer.
Surface burners and caps (5)
(Model FX510BGS / NX583G0VB)
Oven racks (2)
FX510BGS / NX583G0VB
Surface burner grates (3)
Anti-tip bracket kit
Parts needed
Gas line
shut-o
valve
Flexible metal
appliance
connector ½ in (ID)
x 5 ft
Flare union
adapter ¾ in or
½ in (NPT) x ½
in (ID)
Flare union
adapter ½ in
(NPT) x ½ in (ID)
135-degree
elbow
(optional)
Lag bolt
or ½-in
(OD) sleeve
anchor
TOOLS AND MATERIALS
Tools needed
Flat-blade
screwdriver
Pencil and
ruler
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 27 2012-11-19 �� 5:41:26
Phillips
screwdriver
Level Pipe joint compound Utility knife
Open-end or adjustable
wrench
Pipe wrench (2) Nut driver
tools and materials _27
Soapy water
solution
Page 28
installation instructions
INSTALLING YOUR GAS RANGE
IMPORTANT: Please read the following instructions, as well as the Important Safety
Instructions section at the front of this manual, completely and carefully BEFORE
installing and/or operating the gas range. Improper installation, adjustment, service, or
maintenance can cause personal injury or property damage.
To order parts or accessories, contact your
local retailer or refer to the last page .
To ensure proper installation, we strongly
recommend that you hire a professional
installer.
Step 1. Unpack the range
Remove all packaging materials. Failure to remove packaging materials could
result in damage to the appliance.
Inventory all loose parts against the Parts supplied± components listed on page 27.
Check for shipping damage and/or missing parts. Any damage and/or missing
parts should be reported to your local retailer.
Step 2. Connect the range to gas supply
Shut o the main gas supply valve before disconnecting the old range and
leave it o until the new hookup has been completed. Don’t forget to relight
the pilot on other gas appliances when you turn the gas back on.
Because hard piping restricts movement of the range, the use of a CSA
International-certified flexible metal appliance connector is recommended unless
local codes require a hard-piped connection.
28_ installation instructions
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 28 2012-11-19 �� 5:41:26
Page 29
If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion
may result, causing death, personal injury, or property damage.
WARNING
– Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the
vicinity of this or any other appliance.
– WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS:
• DO NOT light a match, candle, or cigarette.
• DO NOT try to light any appliance.
• DO NOT touch any electrical switch.
• DO NOT use any phone in your building.
• Clear the room, building, or area of all occupants.
• Immediately call your gas supplier from a neighbor’s phone. Follow the
gas supplier’s instructions.
• If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.
– Installation and service must be performed by a qualified installer, service
agency, or gas supplier.
Never use an old connector when installing a new range. If the hard-piping
method is used, you must carefully align the pipe; the range cannot be moved
after the connection is made.
To prevent gas leaks, apply pipe-joint compound or wrap pipe-thread tape with
Teflon on all male (external) pipe threads.
1. Install a manual gas line shut-o valve in the gas line in an easily accessed
location outside of the range.
Make sure everyone operating the range knows where and how to shut o
the gas supply to the range.
2. Install male 0.5-in (1.3-mm) flare union adapter to the 0.5-in (1.3-mm) NPT
internal thread at the regulator inlet. Use a backup wrench on the regulator
fitting to avoid damage.
When installing the range from the front, remove the 90 ° elbow for easier
installation.
3. Install male 0.5-in (1.3-mm) or 0.75-in (1.9-mm) flare union adapter to the
NPT internal thread of the manual shut-o valve, taking care to back up the
shut-o valve to keep it from turning.
4. Connect flexible metal appliance connector to the adapter on the range.
Position range to permit connection at the shut-o valve.
5. When all connections have been made, make sure all range controls are
in the o position and turn on the main gas supply valve. Use a liquid leak
detector at all joints and connections to check for leaks in the system.
Do not use a flame to check for gas leaks to prevent death, personal injury,
explosion, and/or fire hazard.
WARNING
When using test pressures greater than 1/2 psig to pressure-test the gas supply
system of the residence, disconnect the range and individual shut-o valve from
the gas supply piping. When using test pressures of 1/2 psig or less to test
the gas supply system, simply isolate the range from the gas supply system by
closing the individual shut-o valve.
INSTALLATION INSTRUCTIONS
installation instructions _29
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 29 2012-11-19 �� 5:41:26
Page 30
Flexible connector hookup
Installer: Inform the consumer of the location of the gas shut-o valve.
If your area requires a rigid pipe
hookup, contact a qualified
installer, service agency, or gas
supplier.
The gas shut-o valve should
be installed in an accessible
location in the gas piping,
external to the appliance, for the
purpose of turning on or shutting
o the gas to the appliance.
Gas Shut-O Valve
Flex Connector
(6-ft max.)
Gas Flow into Range
Adapter
0.5-in or 0.75-in Gas Pipe
Tubing Line to
Oven Burner
Adapter
Control Valve
Tubing Line
to Cooktop
Manifold
Pressure
Regulator
Control
Step 3. Convert to lp gas (optional)
All new gas ranges are shipped from the factory set up to use natural gas. Any
Samsung gas range can be converted to use LP gas. Refer to page 78 in the
User Manual to contact a qualified service technician.
The conversion process should only be performed by a qualified LP gas installer.
Conversion instructions and LP orifices will be supplied with the LP conversion
kit. The conversion to LP requires all burner orifices to be changed (5 surface
burners and 2 oven burners).
In addition, the nozzle on the gas pressure regulator needs to be reversed. All
replaced orifices must be left with the consumer, including the instructions and
retrofit sizes and orifice indication.
BURNER ORIFICE SIZES AND
OUTPUT RATINGS
(LP Gas [Propane] 10 in WCP)
Burner
Location
BTU Rate
Orifice Size
[mm]
RF¹ 14,500 1.12 RF¹ 18,000 1.92
RF²,³ 12,500 1.06 RF²,³ 17,000 1.92
LF¹ 11,500 1.04 LF¹, ² 15,000 1.78
LF²,³ 10,000 0.98 LF³ 12,000 1.60
RR 4,000 0.62 RR 5,000 1.01
LR 7,500 0.83 LR 9,500 1.40
CTR 7,500 0.83 CTR 9,500 1.38
BAKE 15,000 1.15 BAKE 18,000 1.90
BROIL 11,500 1.02 BROIL 13,500 1.64
¹ Model FX710BGS ² Model FX510BGS
³ Model NX583G0VBSR, NX583G0VBBB, NX583G0VBWW
BURNER ORIFICE SIZES AND
OUTPUT RATINGS
(Natural Gas 5 in WCP)
Burner
location
BTU Rate
Orifice size
[mm]
BAKE 18,000 1.90
BROIL 13,500 1.64
30_ installation instructions
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 30 2012-11-19 �� 5:41:27
Page 31
Step 4. Install the anti-tip device
To reduce the risk of tipping, the appliance must be secured by properly
installing the anti-tip device packed with the appliance.
WARNING
• All ranges can tip, resulting in personal injury.
• Tipping ranges can cause burns from spills, personal injury, and/or death.
• To prevent accidental tipping, install and check the anti-tip bracket
following the instructions and template supplied with the bracket.
An anti-tip bracket and screws,
installation instructions, and template
are shipped with every range (PN
DG94-00670A). The instructions include
information necessary to complete the
installation of the anti-tip bracket. Read
and follow the instructions on the sheet
and use the template for anti-tip bracket
installation. If not properly installed, the
range could be tipped by you or a child
standing, sitting, or leaning on an open oven door.
To install an anti-tip bracket, release and extend the leveling leg to a
minimum clearance of 21/32 in (16.5 mm) between the range bottom and
the floor.
To check if the bracket is installed and engaged properly, remove the warming
drawer or storage drawer and look underneath the range to see that the leveling
leg is engaged in the bracket. Carefully tip the range forward. The bracket should
stop the range within 4 inches (10.2 cm) of tipping. If it does not, the bracket
must be reinstalled.
INSTALLATION INSTRUCTIONS
If the range is pulled from the wall for any reason, always repeat this procedure
to verify the range is properly secured by the anti-tip bracket. Never completely
remove the leveling legs or the range will not be secured to the anti-tip device
properly.
installation instructions _31
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 31 2012-11-19 �� 5:41:27
Page 32
Step 5. Plug in and place
BEFORE OPERATING OR TESTING, follow the grounding
requirements on pages 24 ~ 26 in this manual. Improper connection
WARNING
of the grounding plug can result in a risk of electric shock.
• All gas ranges come with a power cord. The power cord
is connected to the rear of the range. Please review “Electrical
requirements” on pages 24 ~ 26.
• All U.S. and Canadian models are produced with a 3-wire, 120-volt,
60-Hertz electrical system. The entire system, including the power cord,
is preinstalled and prewired at the factory. Altering any part of this system
may result in a short or overload.
1. Plug in the power cord. Make sure the outlet
meets local or national electrical codes as
referenced on pages 24 ~ 26.
2. Slide the range into place.
3. Check the gas supply line to make sure it did
Gas Range Plug
not get damaged and it stayed connected
during positioning.
4. Check to make sure the back leg of the range has slid into the anti-tip
bracket. Carefully tip the range forward to ensure that the anti-tip bracket
engages the back brace and prevents tip-over.
Step 6. Level the range
1. Make sure the range is positioned
where you want it.
2. Using a wrench, level the range by
turning the front leveling legs in or
out as necessary. Counterclockwise
shortens the leg and lowers the
range. Clockwise lengthens the leg
and raises the range.
Adjusting the two front legs is usually sucient, but all four legs adjust if
necessary.
Adjust the leveling legs only as far as necessary to level the range. Extending
the leveling legs more than necessary or removing legs can cause the range
to be unstable.
Leveling leg
32_ installation instructions
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 32 2012-11-19 �� 5:41:27
Page 33
3. If range is next to or between
cabinets, make sure the cooktop
(without the surface burner grates) is
level with the countertops.
4. Position an oven rack in the center
rack position.
5. Check the level of the range with
a carpenter level using the two
positions shown at right.
6. After the range becomes level, slide
the range away from the wall so that
the anti-tip bracket can be installed.
Step 7. Assemble the surface burners
Do not operate the surface burners without all burner parts in place.
CAUTION
1. Position surface burner heads on
top of the surface burner manifolds
as shown at right. The electrodes
will fit into the slot in the bottom of
the heads. Make sure the surface
burner heads are flat and parallel
with the cooktop.
2. Place the matching size caps on
top of each surface burner head.
Model FX710BGS
Model Fx510BGS,
NX583G0VB
INSTALLATION INSTRUCTIONS
The caps on Precise simmer burner (RR) and inside Dual Burner (RF) can be
interchangeably used.
Precise Simmer Burner (RR)
Flat surface
Concave line
3. Place the left, center, and right surface burner grates on the cooktop. The
edges of the grates should match up with the edges of the cooktop.
installation instructions _33
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 33 2012-11-19 �� 5:41:28
Page 34
Step 8. Check the ignition
of surface burners and
oven burners
Check the operation of all cooktop and
oven burners after the range has been
installed and assembled, gas supply
lines have been carefully checked for
leaks, and electrical power cord has
been plugged in.
All surface and oven burners have electronic ignition.
To turn on a surface burner:
1. Push in and turn the control knob for that surface burner to the LITE position.
The “clicking” sound indicates the electronic ignition system is operating
properly. The burner will light in about 4 seconds, after the air has been
purged from the supply line.
2. After the burner lights, turn the control knob to the desired setting. The
“clicking” sound will stop and the flame height will change from Max. to Min.
during turning the control knob.
3. Repeat steps 1 and 2 to check the
operation of each surface burner
insuccession.
Place food in the oven after
preheating if the recipe calls for it.
Preheating is important for good
baking results. After the oven
has reached the desired cooking
temperature, it will beep 6 times.
To start the bake burners:
1. Press the BAKE pad. The oven will beep every time a pad is pressed.
The default temperature 350 ° and the Start indicator will blink on the display.
If the default temperature is the desired cooking temperature, skip to step 2.
2. Press the number pads to change the temperature setting to the desired
temperature setting. The selected cooking temperature and the Start
indicator will blink on the display.
3. Press the START pad.
The display will show a blinking •, along with 150 °, Bake,
and the bake element icon, until the oven reaches that
temperature; then the display will just show the actual
oven temperature.
The oven will automatically light after 30~90 seconds and
start preheating.
When the oven reaches the desired baking temperature,
it will beep 6 times.
34_ installation instructions
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 34 2012-11-19 �� 5:41:29
Page 35
4. Press the CLEAR/OFF pad to shut o the oven.
The display will show the time of day.
The oven burners require electrical power to operate.
They cannot be lit manually with a match, so the oven
cannot be used during power outages.
To start the broil burners:
To check ignition of the broil burner, touch the Broil Hi/Lo
Pad and then the start pad. After 30~90 seconds, the broil
burner will ignite.
Checking the flame quality:
All combustion flames need to be visually checked to
determine their flame quality.
1. Soft blue flames—Normal for natural gas operation.
2. Yellow tips on outer cones—Normal for LP gas
operation.
3. Yellow flames—Abnormal for any gas operation; call for
service.
If burner flame looks like 3, the range should not be used until it is serviced.
Call for service. Normal burner flames shall look like 1 or 2, dependin on the
gas type you use.
INSTALLATION INSTRUCTIONS
installation instructions _35
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 35 2012-11-19 �� 5:41:29
Page 36
Step 9. Final installation checklist
You have just completed installing your range. Make sure all controls are in the o
position and the flow of ventilation air to the range is unobstructed. The following
is a checklist to confirm your range is safely installed and ready for operation.
- Gas line has been properly connected to the range.
The gas has been turned on. All connections have been
checked for leaks.
- Range is plugged into the properly grounded electrical
receptacle.
- Approved anti-tip bracket is properly installed and engaged with the range.
- Range is leveled and is firmly sitting on a solid,
level floor.
- Gas surface burners have been properly
assembled.
- All burners have been tested for proper
operation.
Locking screw
- FOR INSTALLER ONLY—Check and/or adjust
the broil and oven burner flames as described on
page 37 in this manual.
Gas Range
Plug
36_ installation instructions
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 36 2012-11-19 �� 5:41:29
Page 37
ADJUSTING THE OVEN BURNER AIR ADJUSTMENT
SHUTTERS
All oven burners have an air adjustment
shutter. The purpose of the shutter is
to regulate the flow of air to the flames.
Properly adjusted flames should burn
steadily with approximately 1-in of blue
cone. The flames should never extend
past the edge of the burner baes. Even
though these are preset at the factory, they
should be checked and, if needed, adjusted
periodically to ensure ecient operation.
To check and adjust the oven burner air adjustment
shutters:
1. Open the oven door.
2. Remove the oven racks.
3. Remove the oven floor.
4. Press the BAKE pad, then the START pad.
5. After the oven has lit, visually check the flames coming out of the upper and
lower burners. If adjustment is needed, carefully adjust the air adjustment
shutters.
The shutters are located at the base of the burner manifolds near the back oven
wall.
Air
adjustment
shutter
Air
adjustment
shutter
INSTALLATION INSTRUCTIONS
To adjust the shutter, loosen the locking screw
and rotate the shutter towards the open or closed
position as needed. If flames are lifting o the burner
ports, gradually reduce the air shutter opening until
the flames are stabilized.
If flames are too yellow and/or too large, gradually
Locking screw
increase the air shutter opening until the flames have
approximately a 1-in blue cone.
If the range is set up for natural gas, the flames should burn with no yellow
tipping. If the range is set up for LP gas, small yellow tips at the end of the
cones are normal.
After the flames are adjusted properly, shut o the
oven, retighten the locking screws, replace the oven
bottom and racks, and close the oven door.
Locking screw
installation instructions _37
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 37 2012-11-19 �� 5:41:30
Page 38
To adjust flame low setting
Identify which burner is exhibiting too high or too low of simmer rate via manifold
panel graphics.
1. Rotate a knob to “LO” position and remove the knob
from the valve shaft while the flame is lit.
Simmer Set
Screw
2. Carefully push the screw driver into the C chanel of
the valve, until it his the simmer set screw. Make sure
the screwdriver flathead is seated into the set screw
groove.
3. Rotate valve set screw clockwise to decrease “LO” setting flame output, or
rotate set screw counter clockwise to increase “LO” setting flame output.
38_ installation instructions
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 38 2012-11-19 �� 5:41:30
Page 39
memo
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 39 2012-11-19 �� 5:41:30
Page 40
CANADA 1-800-SAMSUNG(726-7864)
www.samsung.com/ca (English)
www.samsung.com/ca_fr (French)
MEXICO 01-800-SAMSUNG(726-7864)
U.S.A
Consumer Electronics
1-800-SAMSUNG(726-7864)
www.samsung.com
Code No.: DG68-00396A-02
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 40 2012-11-19 �� 5:41:31
Page 41
Cuisinière à gaz non
encastrable
Manuel d'installation
Ce manuel est composé de papier 100 % recyclé.
FRANÇAIS CANADIEN
Un monde de possibilités
Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit
Samsung. Afin de bénéficier du meilleur du service aprèsvente, enregistrez votre appareil sur le site suivant:
www.samsung.com/register
1-800-SAMSUNG (726-7864)
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 1 2012-11-19 �� 5:41:31
Page 42
avant de commencer
A PROPOS DE CE MANUEL
LISEZ ENTIÈREMENT ET ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS.
Note importante destinée à l'installateur
• Lisez l'intégralité des consignes d'installation avant d'installer la cuisinière.
• Retirez tous les éléments d'emballage des compartiments du four avant de
raccorder la cuisinière à l'alimentation électrique et à l'arrivée de gaz.
• Respectez tous les codes et règlements en vigueur.
• Assurez-vous de laisser ces instructions à l'utilisateur.
• L'installation de cet appareil nécessite des connaissances mécaniques de
base.
• Il incombe à l'installateur de poser correctement l'appareil.
• Tout dysfonctionnement imputable à une mauvaise installation n'est pas
couvert par la garantie.
Note importante destinée à l'utilisateur
Conservez ces instructions avec votre manuel d'utilisation pour une référence
ultérieure.
• Comme pour tout appareil générant de la chaleur, certaines consignes de
sécurité sont à respecter.
• Assurez-vous que votre appareil est correctement installé et mis à la terre par
un installateur qualifié ou un technicien spécialisé.
• Assurez-vous que les revêtements muraux situés à proximité de l'appareil
peuvent résister à la chaleur générée par celui-ci.
• La distance de l'armoire de stockage située au-dessus des brûleurs de
surface doit être au minimum de 30 po (76.2cm).
Remarque importante destinée à l'utilisateur
Le schéma électrique se trouve dans une enveloppe jointe à l'arrière de la
cuisinière.
2_ avant de commencer
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 2 2012-11-19 �� 5:41:32
Page 43
consignes de sécurité
SYMBOLES DE SÉCURITÉ
Signification des icônes et des symboles utilisés dans ce manuel:
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
AVERTISSEMENT
ATTENTION
Vous pouvez être tué ou gravement blessé si vous ne respectez pas ces
instructions.
Si vous ne respectez pas ces instructions, cela peut provoquer des
blessures mineures ou des dégâts matériels.
Interdit.
NE PAS démonter.
NE PAS toucher.
Suivez scrupuleusement les consignes.
Débranchez le cordon d'alimentation de la prise murale.
Assurez-vous que la cuisinière est branchée sur une
prise murale reliée à la terre afin d'éviter tout risque
d'électrocution. L'utilisation d'une prise dotée d'un
interrupteur diérentiel est fortement recommandée.
Contactez le service d'assistance technique pour de l'aide.
Reportez-vous à la page 40
Remarque
Les symboles d'avertissement sont là pour éviter que vous ou d'autres
personnes ne se blessent.
Veillez à bien en respecter les consignes.
Ne jetez pas ce manuel. Veuillez le conserver à un emplacement sûr pour
référence ultérieure.
consignes de sécurité _3
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 3 2012-11-19 �� 5:41:32
Page 44
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
IMPORTANTES
Si vous ne respectez pas scrupuleusement les informations contenues dans ce
AVERTISSEMENT
manuel, vous risquez de provoquer un incendie ou un choc électrique et, par
conséquent, des dégâts matériels, blessures ou accidents mortels.
– N'entreposez et n'utilisez pas d'essence ou d'autres vapeurs et liquides
inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre.
– DANS LE CAS OÙ VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ:
• N’allumez AUCUN appareil.
• NE touchez AUCUN commutateur électrique.
• N'utilisez PAS de téléphone dans votre immeuble.
• Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz à partir du téléphone
d'un voisin. Suivez les instructions de votre fournisseur de gaz.
• Si vous n'arrivez pas à joindre votre fournisseur de gaz, appelez les
pompiers.
– L'installation et l'entretien doivent être eectués par un installateur qualifié,
une agence de maintenance ou votre fournisseur de gaz.
DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
TOUTES LES CUISINIÈRES SONT SUSCEPTIBLES DE
BASCULER ET DE PROVOQUER DES BLESSURES.
LE BASCULEMENT D'UNE CUISINIÈRE PEUT
PROVOQUER DES BRÛLURES DUES AUX PROJECTIONS,
DES BLESSURES ET/OU DES ACCIDENTS MORTELS.
INSTALLEZ ET VÉRIFIEZ LE DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT EN SUIVANT LES INSTRUCTIONS ET LE
GABARIT D'INSTALLATION FOURNI AVEC LE DISPOSITIF.
4_ consignes de sécurité
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 4 2012-11-19 �� 5:41:32
Page 45
Pour éviter le basculement accidentel de la cuisinière, fixez au sol un dispositif
anti-basculement approuvé et fourni. (Voir l'installation du dispositif antibasculement à la page 31 de ce manuel.) Vérifiez que l'installation est correcte
en basculant la cuisinière avec précaution vers l'avant. Veillez à ce que le
dispositif anti-basculement soit en place afin d'empêcher la cuisinière de
basculer.
Si la cuisinière est, pour une quelconque raison, retirée du mur, assurez-vous
que le dispositif anti-basculement est convenablement remonté une fois que la
cuisinière est remise en place.
Ne démontez jamais complètement les pieds de mise à niveau ou la cuisinière
ne serait pas fixée correctement au dispositif anti-basculement.
Suivez les instructions d'installation trouvées à la page 32 de ce manuel. Le
non-respect de ces consignes peut entraîner des accidents mortels, blessures
et/ou dégâts matériels.
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
RELATIVES À LA SÉCURITÉ
Suivez toutes les consignes de bases lorsque vous installez et utilisez votre
AVERTISSEMENT
cuisinière afin d'éviter tout risque d'incendie, d'électrocution, de blessures
graves ou mortelles, incluant:
Installation et entretien
Cette cuisinière doit être installée et située de manière appropriée
conformément au manuel d'installation avant de pouvoir être utilisé.
Une installation par un professionnel est fortement recommandée.
En raison de sa taille et de son poids, la cuisinière doit être transportée et
installée par au moins deux personnes.
Toutes les cuisinières sont susceptibles de basculer et de provoquer des
blessures graves. Installez le dispositif anti-basculement livré avec cette
cuisinière en suivant les instructions trouvées à la page 32 de ce manuel.
Ne réparez ni ne remplacez jamais cet appareil vous-même, sauf si le présent
manuel vous y autorise. L'entretien de cet appareil doit impérativement être
assuré par un technicien qualifié.
Vous devez connaître l'emplacement de la vanne de fermeture de gaz et savoir
comment celle-ci se ferme, le cas échéant.
Enlevez ou détruisez correctement l'emballage une fois l'appareil déballé.
Électrique/Mécanique
Débranchez la cuisinière ou mettez-la hors tension avant de procéder à la
réparation.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
consignes de sécurité _5
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 5 2012-11-19 �� 5:41:32
Page 46
Ne modifiez pas les boutons de commande.
Danger pour les enfants
N'entreprosez pas d'objets susceptibles d'éveiller l'intérêt des enfants sur la
table de cuisson ou sur le dosseret de la cuisinière. Les enfants risquent, en
grimpant sur la cuisinière, de se blesser gravement, voire mortellement.
Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou
de sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les
doigts dedans.
Gardez tous les éléments d'emballage hors de la portée des enfants. Si les
sacs en plastique ne sont pas jetés, cela peut entraîner une asphyxie.
Ne laissez jamais un enfant sans surveillance dans la pièce où est installée la
cuisinière. Ne les autorisez jamais à monter sur une quelconque partie de la
cuisinière.
Apprenez aux enfants à ne pas toucher aux commandes ou aux autres
éléments de la cuisinière et à ne pas jouer avec.
Ne laissez jamais la porte du four ouverte. Une porte ouverte peut inciter
les enfants à monter sur la porte et à se glisser à l'intérieur du four. Il est
recommandé d'utiliser la commande / le dispositif de verrouillage de la porte
pour réduire le risque de mauvais usage par les enfants.
Avant de mettre votre cuisinière au rebut, débranchez le cordon d'alimentation.
Retirez la porte afin d'éviter que des enfants ou des animaux ne se fassent
piéger à l'intérieur de l'appareil.
Incendie
Ne touchez pas les brûleurs du four, les brûleurs du tiroir ou les surfaces
internes du four. Les surfaces de cuisson, les plaques, les brûleurs et les
chapeaux de la table de cuisson ainsi que les parois du four peuvent être
chauds même s'ils n'apparaissent pas rouges. Les surfaces internes du four
deviennent susamment chaudes pour provoquer des brûlures. Pendant et
après le fonctionnement, ne touchez pas les brûleurs du four, les brûleurs du
tiroir et les surfaces internes du four et ne laissez aucun vêtement ou produit
inflammable entrer en contact avec ces derniers tant qu'ils n'ont pas refroidis.
N'obstruez pas les conduits de ventilation du four. Nettoyez fréquemment les
orifices de ventilation pour éviter qu'ils ne s'encrassent.
Les maniques ne doivent pas entrer en contact avec les éléments chauants.
N'utilisez pas de serviette ou tout autre torchon volumineux comme manique.
N'utilisez pas votre cuisinière pour chauer des conteneurs d'aliments ouverts
ou sécher des journaux.
N'obstruez pas les conduits de ventilation du four. Nettoyez fréquemment les
orifices de ventilation pour éviter qu'ils ne s'encrassent.
6_ consignes de sécurité
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 6 2012-11-19 �� 5:41:32
Page 47
N'utilisez jamais la cuisinière pour chauer une pièce. Le non-respect de cette
consigne peut entraîner une intoxication au monoxyde de carbone et/ou une
surchaue du four.
Évitez de porter des vêtements amples et des accessoires pendants lorsque
vous utilisez l'appareil.
N'ENTREPOSEZ ET N'UTILISEZ PAS de matériaux combustibles, d'essence
ou d'autres vapeurs et liquides inflammables à proximité de cet appareil. Voir
«DANS LE CAS OÙ VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ» dans le chapitre
des avertissements concernant le gaz:
N'utilisez pas d'eau pour éteindre les flammes de friture. L'eau peut entraîner
une explosion d'une flamme de friture, ce qui pourrait entraîner et propager
un incendie puis entraîner des dommages corporels. Eteignez la source de
chaleur et étouez les flammes à l'aide d'un couvercle hermétique ou en
utilisant un extincteur multifonction à poudre ou à mousse.
Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu'un brûleur
fonctionne à puissance élevée. En cas de débordement, les particules
graisseuses provenant des aliments risquent de s'enflammer.
N'utilisez pas de flamme pour vérifier s'il y a des fuites de gaz. Utilisez de l'eau
savonneuse autour de l'endroit à vérifier.
Ne placez aucun appareil portable ou tout objet diérent d'un ustensile de
cuisine sur la surface de cuisson. Si la surface de cuisson est chaude, cela
peut provoquer un incendie ou des dégâts matériels.
N'essayez pas d'utiliser cette cuisinière si elle est endommagée, en
dysfonctionnement ou s'il y a des pièces manquantes ou défectueuses.
Ne placez jamais d'objets en plastique, en papier ou dans une autre matière
susceptible de fondre ou de brûler à proximité des orifices de ventilation ou des
brûleurs de surface.
Si le mode d'auto-nettoyage ne fonctionne pas, éteignez le four et débranchezle de la prise d'alimentation. Reportez-vous aux pages 77 et 78 du manuel
d'utilisation pour contacter un technicien qualifié.
Vapeurs
Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte du four. Laissez l'air chaud ou
la vapeur s'échapper avant de retirer les aliments du four chaud ou de les
remettre.
Utilisez uniquement des maniques sèches. L'utilisation de maniques humides
ou mouillées sur des surfaces chaudes peut entraîner des brûlures par la
vapeur.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
consignes de sécurité _7
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Page 48
AVERTISSEMENTS CONCERNANT
LE GAZ
Si vous ne respectez pas scrupuleusement les informations contenues dans ce
AVERTISSEMENT
manuel, vous risquez de provoquer un incendie ou un choc électrique et, par
conséquent, des dégâts matériels, blessures ou accidents mortels.
1. N'allumez PAS d'allumette, de bougie ou de cigarette.
2. N'allumez AUCUN appareil au gaz ou électrique.
3. NE TOUCHEZ PAS de commutateur électrique.
4. N'utilisez PAS de téléphone dans votre immeuble.
5. Evacuez la pièce, l'immeuble ou le quartier de tous les occupants.
6. Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz à partir du téléphone d'un
voisin. Suivez les instructions de votre fournisseur de gaz.
7. Si vous n'arrivez pas à joindre votre fournisseur de gaz, appelez les
pompiers.
Lisez entièrement et attentivement les instructions.
L'installation de cette cuisinière doit être conforme aux codes locaux ou, en
absence de codes locaux, au National Fuel Gas Code (Code national de gaz
combustible), ANSI Z223.1/NFPA.54, dernière édition. Au Canada, l'installation
doit être conforme au Natural Gas Installation Code (Code d'installation du
gaz naturel), CAN/CGA-B149.1, en vigueur, ou au Propane Installation Code
(Code d'installation du propane), CAN/CGA-B149.2, en vigueur, ainsi qu'aux
codes locaux qui s'appliquent. Cette cuisinière a été certifiée par ETL selon
ANSI Z21.1, dernière édition, et par la Canadian Gas Association (l'Association
canadienne du gaz) selon CAN/CGA-1.1, dernière édition.
L'installation et l'entretien doivent être eectués par un installateur qualifié, une
agence de maintenance ou votre fournisseur de gaz.
Demandez à l'installateur de vous montrer l'emplacement de la vanne de
coupure du gaz et comment celle-ci se ferme.
Utilisez toujours des connecteurs flexibles NEUFS lorsque vous installez un
appareil à gaz. N'utilisez jamais de connecteurs flexibles anciens. L'utilisation
des connecteurs flexibles anciens peut entraîner des fuites de gaz et provoquer
des blessures.
N'utilisez jamais cet appareil en tant que chauage intérieur pour chauer une
pièce. Le non-respect de cette consigne peut entraîner une intoxication au
monoxyde de carbone et une surchaue du four.
Veillez à ne jamais obstruer les orifices de ventilation du four (ouvertures d'air).
Ils permettent à l'air d'entrer et de sortir ce qui est nécessaire pour que le four
fonctionne correctement avec un combustible approprié.
8_ consignes de sécurité
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 8 2012-11-19 �� 5:41:33
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LOI CALIFORNIENNE RELATIVE
AUX PRODUITS TOXIQUES ET À
L'EAU POTABLE
Conformément à la California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement
Act (Loi californienne relative aux produits toxiques et à l'eau potable), le
gouverneur de la Californie est tenu de publier une liste des substances
reconnues par l'État comme pouvant causer des malformations congénitales
ou présentant d'autres dangers pour la reproduction et pour lesquelles les
entreprises doivent avertir leurs clients d’une éventuelle exposition à de telles
substances.
Des appareils à gaz peuvent causer une exposition mineure à quatre de ces
AVERTISSEMENT
substances, notamment le monoxyde de carbone, la formaldéhyde et la suie,
qui sont principalement dégagés par une combustion incomplète du gaz
naturel ou du GPL. Des brûleurs bien ajustés, dotés d'une flamme bleue plutôt
que jaune, permettront de minimiser une combustion incomplète. L'aération de
la pièce peut minimiser l'exposition à ces substances, soit en ouvrant la fenêtre
soit en utilisant un ventilateur ou une hotte.
DANS LE COMMONWEALTH DU
MASSACHUSETTS
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Cet appareil doit être installé par un plombier ou un monteur d'installations au
gaz qualifiés par l'État du Massachusetts.
Lorsque des vannes à bille sont utilisées pour la fermeture du gaz, elles doivent
être munies d'une poignée en T.
Il ne faut pas connecter plusieurs canalisations de gaz flexibles en série.
consignes de sécurité _9
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 9 2012-11-19 �� 5:41:33
Page 50
AVERTISSEMENT
MISES EN GARDE RELATIVES
AUX RISQUES ÉLECTRIQUES
Veillez à vous conformer aux consignes et recommandations suivantes
concernant l'électricité afin d'éviter tout risque d'accident mortel et de blessure
due à une électrocution et/ou de dégâts matériels dus à un incendie.
1. Branchez l'appareil sur une prise murale tripolaire reliée à la
terre.
2. N'enlevez PAS la prise murale.
3. N'utilisez PAS d'adaptateur.
4. N'utilisez JAMAIS de rallonge.
Utilisez un circuit électrique dédié de 120V, 60Hz, 20A (CA) avec fusible
pour cet appareil. Il est recommandé d'utiliser un fusible à retardement ou un
disjoncteur à retardement. NE branchez PAS plus d'un seul appareil sur ce
circuit.
Cette cuisinière est fournie avec une prise tripolaire reliée à la terre. Ce cordon
DOIT être branché dans une prise murale tripolaire mise à la terre et être
conforme aux normes électriques en vigueur. Si vous n'êtes pas sûr que la
prise est correctement mise à la terre, consultez un électricien qualifié afin qu'il
vérifie.
Si les normes permettent l'utilisation d'un câble de mise à la terre séparé, il
est recommandé de faire appel à un électricien qualifié afin qu'il détermine le
chemin approprié pour ce câble.
L'installation électrique de la cuisinière doit être conforme aux codes locaux.
En dehors des codes locaux, l'installation électrique doit être conforme à la
dernière norme ANSI/NFPA N°70 – dernière édition (pour les États-Unis) ou au
code électrique canadien CSA C22.1 – dernière édition.
Il relève de la responsabilité du propriétaire de l'appareil de fournir une
installation électrique conforme.
Ne branchez JAMAIS le câble de mise à la terre sur des canalisations en
plastique ou des conduites de gaz ou d'eau chaude.
NE modifiez PAS la prise fournie avec cet appareil.
NE mettez PAS de fusible dans un circuit neutre ou de terre.
10_ consignes de sécurité
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 10 2012-11-19 �� 5:41:33
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CONSIGNES DE MISE À LA TERRE
Mise à la terre de la cuisinière à l'aide d'un branchement du câble d'alimentation:
Cet appareil doit être relié à la terre. La mise à la terre réduit le risque
d'électrocution, car elle fournit au courant un chemin de sortie en cas de
dysfonctionnement ou de panne. Cette cuisinière est équipée d'un cordon
disposant d'une prise de mise à la terre. La fiche doit être branchée sur une prise
secteur posée et mise à la terre conformément à la législation en vigueur.
Tout raccordement non conforme de la prise de mise à la terre peut entraîner un
AVERTISSEMENT
risque d'électrocution. Si vous n'êtes pas sûr que l'appareil est correctement mis à
la terre, vérifiez-le avec un électricien qualifié.
NE modifiez JAMAIS la prise fournie avec cet appareil. Si la fiche fournie ne
s'adapte pas sur votre prise murale existante, renseignez-vous auprès d'un
électricien qualifié pour remplacer cette dernière.
AVERTISSEMENTS RELATIFS À
L'INSTALLATION
Assurez-vous que votre cuisinière est correctement installée et mise à la terre par un
technicien qualifié, conformément aux consignes fournies à la page 25 de ce manuel. Les
réglages et l'entretien doivent être eectués par des monteurs d'installations au gaz ou des
techniciens de maintenance qualifiés.
Assurez-vous que votre cuisinière est correctement installée et réglée pour le type de gaz à
utiliser (naturel ou GPL) par un installateur qualifié ou un technicien qualifié. Pour utiliser du
GPL, les 5 orifices des brûleurs de surface et les 2 orifices des brûleurs du four doivent être
remplacés par le kit d'orifices GPL fourni et l'adaptateur du potentiel de mise à la terre (GPR)
doit être inversé.
Ces réglages doivent être eectués par un technicien de maintenance qualifié conformément
AVERTISSEMENT
aux consignes du fabricant ainsi qu'à tous les codes et exigences requises par l'autorité
compétente. Le non-respect de ces consignes peut entraîner des blessures graves et/ou des
dégâts matériels. L'agence qualifiée eectuant ces travaux assume la responsabilité de la
conversion.
Ne réparez ni ne remplacez jamais les pièces de la cuisinière vous-même, sauf si le présent
manuel vous y autorise. Toute autre réparation devra être eectuée par un technicien qualifié.
Cet appareil doit être correctement relié à la terre. Branchez la cuisinière sur une prise murale
de 120 V reliée à la terre qui doit uniquement être utilisée pour cette cuisinière. Ne coupez ni
ne retirez la (troisième) broche mise à la terre de la prise. Branchez le cordon d'alimentation
fermement à la prise murale. Si vous n'êtes pas sûr que la prise est reliée à la terre, il relève
de votre responsabilité de fournir une prise tripolaire correctement installée et reliée à la terre
conformément aux normes locales et nationales. N'utilisez jamais un cordon d'alimentation
endommagé ou une prise murale mal fixée. N'utilisez pas de rallonge. En outre, n'utilisez pas
d'adaptateur et ne démontez pas la prise de terre. Si vous ne disposez pas de prise correcte
ou si vous avez le moindre doute, consultez un électricien qualifié.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
consignes de sécurité _11
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Placez la cuisinière hors des chemins de passage de la cuisine et en dehors des courants
d'air afin d'éviter une mauvaise circulation de l'air.
Cet appareil doit être positionné de telle façon que la prise d'alimentation reste accessible.
N'installez pas votre cuisinière dans un endroit où elle est exposée à des égouttements d'eau
ou à des conditions climatiques extérieures.
Retirez tout élément d'emballage de votre cuisinière avant de l'utiliser. Ces éléments peuvent
s'enflammer, provoquant un dégagement de fumée et/ou un incendie.
Installez votre appareil sur un revêtement plat et dur, capable de supporter son poids. Des
revêtements synthétiques, tels que du linoléum, doivent supporter des températures de
180 °F (82 °C) sans rétrécir, se voiler ou se décolorer. N'installez jamais votre cuisinière
directement sur une moquette de cuisine, sauf si vous placez une couche de contreplaqué
de 0.25 pouces ou un isolant similaire entre la cuisinière et la moquette.
Veillez à ne jamais obstruer les orifices de ventilation (ouvertures d'air) de la cuisinière. Ils
permettent à l'air d'entrer et de sortir ce qui est nécessaire pour que la cuisinière fonctionne
correctement avec un combustible approprié. Des ouvertures d'air se trouvent à l'arrière de
la cuisinière, sous le tableau de commande du four, en haut et en bas de la porte du four
ainsi que sous le tiroir de chaue-plat et de rangement inférieur.
De larges rayures ou des impacts sur le verre de la porte risquent de le fragiliser ou de le
casser.
Assurez-vous que les revêtements muraux situés à proximité de l'appareil peuvent résister à
la chaleur générée par celui-ci, pouvant aller jusqu'à 200 °F (93 °C).
Évitez de placer des placards de rangement au-dessus de la cuisinière. Cela réduit le danger
provoqué lorsqu'on met ses bras au-dessus des flammes nues des brûleurs pour atteindre
le placard.
Si un placard de rangement est installé au-dessus de la cuisinière, respectez une distance
minimum de 40 pouces (102 cm) entre la surface de cuisson et le bas des placards non
protégés.
Installez une hotte de ventilation ou un four micro-ondes à hotte intégrée ventilé de l'extérieur
au-dessus de la table de cuisson. Cette ventilation doit être aussi large que la cuisinière, être
centrée sur la cuisinière et se propager au-delà des placards. Reportez-vous à la page 21 de
ce manuel.
Retirez toutes les bandes et l'emballage. Assurez-vous que les brûleurs sont correctement
positionnés et mis à niveau.
Retirez tous les accessoires du four et/ou du tiroir inférieur.
Assurez-vous qu'aucune pièce de la cuisinière ne s'est détachée lors du transport.
Une fois que le tuyau d'arrivée de gaz est installé, bouchez toute ouverture du mur se
trouvant derrière l'appareil et tout trou dans le sol sous l'appareil.
12_ consignes de sécurité
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AVERTISSEMENTS CONCERNANT
LES BRÛLEURS DE SURFACE
Suivez toutes les consignes de bases lorsque vous installez et utilisez votre
AVERTISSEMENT
cuisinière afin d'éviter tout risque d'incendie, d'électrocution, de blessures
graves ou mortelles comme indiqué ci-dessous.
Utilisez des plats de taille appropriée. Évitez des récipients instables ou
déformés. Sélectionnez des ustensiles à fond plat, susamment larges pour
recouvrir toute la surface des grilles du brûleur. Pour éviter un débordement,
assurez-vous que les ustensiles sont susamment larges pour contenir
les aliments. Vous économisez ainsi du temps de nettoyage et empêchez
une accumulation dangereuse des aliments, car des projections ou des
éclaboussures importantes sur la cuisinière peuvent s'enflammer. Utilisez des
récipients avec des manches ayant une bonne prise en main et restant froides.
Utilisez toujours la position LITE (ALLUMER) lorsque vous allumez les brûleurs.
Assurez-vous que les brûleurs se sont allumés.
Ne laissez jamais les brûleurs de surface sans surveillance lorsqu'un brûleur
fonctionne à puissance élevée (HIGH). En cas de débordement, les particules
graisseuses provenant des aliments risquent de s'enflammer.
Ajustez la taille de la flamme du brûleur afin qu'elle ne dépasse pas le bord de
la table de cuisson. De grandes flammes dépassant des bords de la table de
cuisson peuvent être dangereuses.
Utilisez uniquement des maniques sèches. L'utilisation de maniques humides
ou mouillées peut entraîner des brûlures en raison de la vapeur qui se dégage
lorsque les maniques entrent en contact avec des surfaces chaudes.
Éloignez-les des flammes nues lorsque vous soulevez les ustensiles de cuisson.
N'utilisez jamais de serviette ou tout autre torchon volumineux comme manique.
Eloignez tout objet en plastique des brûleurs de surface ou des flammes nues.
Lorsque vous utilisez des ustensiles en verre, assurez-vous qu'ils sont conçus
pour une utilisation sur une table de cuisson.
Vérifiez toujours que les manches d'ustensiles sont dirigées vers les côtés ou
l'arrière de la table de cuisson, et non au-dessus des brûleurs de surface. Ceci
minimisera le risque de brûlure, d'éclaboussures et d'inflammation de matières
inflammables si le récipient est renversé.
Ne portez jamais de vêtements amples et des accessoires pendants lorsque
vous utilisez cette cuisinière. S'ils entrent en contact avec un brûleur de surface,
ils pourront s'enflammer et vous brûler.
Chauez toujours lentement les huiles de friture et observez-les lorsqu'elles
chauent. Si vous faites frire des aliments à température élevée, observez
attentivement le processus de cuisson. Si vous devez utiliser un mélange de
graisses ou d'huiles pour frire, mélangez-les avant de les chauer.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
consignes de sécurité _13
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Utilisez un thermomètre à friture si possible. Cela évite que l'huile ou la graisse
soit chauée au-delà du point de fumée.
Pour toute friture, utilisez le moins d'huile possible. L'utilisation excessive de
matière grasse peut provoquer des éclaboussures lors de l'ajout des aliments.
Retirez toujours tout objet de la table de cuisson lorsque vous cuisinez. Ne
posez jamais d'objets en plastique sur la table de cuisson. Cela empêche l'air
chaud provenant du conduit de ventilation d'enflammer ou de faire fondre des
objets, ou encore de faire augmenter la pression dans des récipients fermés.
Cette table de cuisson n'est pas conçue pour flamber des aliments ou pour
cuisiner avec un wok ou un anneau wok. Si vous faites flamber des aliments,
faites-le sous une hotte de ventilation allumée.
Assurez-vous toujours que les aliments à frire sont décongelés et secs. Toute
humidité peut provoquer un bouillonnement de la graisse chaude qui pourrait
ainsi déborder de la poêle.
Ne déplacez jamais une poêle ou une friteuse remplie de graisse chaude. Il faut
toujours la laisser refroidir avant de la déplacer.
Avant de retirer les grilles, vérifiez toujours que les commandes sont désactivées
et que les grilles ont refroidi afin d'éviter tout risque de brûlure.
Si la cuisinière est placée à proximité d'une fenêtre, n'accrochez JAMAIS
de rideaux longs ou de stores en papier sur cette fenêtre. Ils peuvent voler
au-dessus des brûleurs de surface et s'enflammer provoquant un risque
d'incendie.
La graisse est inflammable et doit être manipulée avec précaution. N'utilisez pas
d'eau pour éteindre les flammes de friture.
Si vous sentez une odeur de gaz, éteignez le gaz de la cuisinière et appelez
un technicien de maintenance qualifié. N'utilisez JAMAIS de flamme nue pour
localiser une fuite de gaz.
Éteignez toujours les commandes des brûleurs de surface avant de retirer
la casserole. Toutes les commandes des brûleurs de surface doivent être
désactivées si vous ne cuisinez pas.
N'utilisez pas de wok sur la surface de cuisson si celui-ci dispose d'une bague
métallique posée sur la grille du brûleur de surface afin de le soutenir. La bague
agit comme un piège à chaleur pouvant endommager la grille et la tête du
brûleur. Elle peut également entraîner un dysfonctionnement du brûleur. Et ceci
peut entraîner une augmentation du niveau de monoxyde de carbone audessus du niveau autorisé par les normes actuelles, créant ainsi un risque pour
la santé.
14_ consignes de sécurité
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AVERTISSEMENTS CONCERNANT LE FOUR
Ne couvrez JAMAIS les orifices ou passages sur le couvercle au fond du four. Ne couvrez
AVERTISSEMENT
JAMAIS entièrement une grille du four avec du papier aluminium ou tout autre matériau
similaire. Si vous couvrez le couvercle au fond et/ou les grilles, la circulation de l'air à travers
le four sera bloquée pouvant causer une intoxication au monoxyde de carbone.
N'utilisez pas de papier aluminium ou de caissettes en aluminium dans le four. Une mauvaise
utilisation peut capturer la chaleur et provoquer un incendie ou endommager la cuisinière.
Suivez toujours les recommandations du fabricant lorsque vous utilisez des sacs de cuisson
ou à rôtir dans le four.
NE nettoyez PAS le joint de la porte. Le joint de la porte est indispensable pour assurer une
bonne étanchéité. Veillez à ne pas endommager ni déplacer le joint.
Lorsque vous ouvrez la porte du four chaud, maintenez une certaine distance entre vous et
la cuisinière. L'air chaud et la vapeur sortant du four peuvent entraîner des brûlures sur les
mains, le visage et les yeux.
N'entreposez pas d'objets à l'intérieur du four. Les éléments rangés dans le four peuvent être
endommagés ou s'enflammer.
Évitez l'accumulation de graisses dans le four.
Replacez les grilles du four lorsque le four est froid afin d'éviter des brûlures ou des
blessures.
Ne faites pas chauer des récipients fermés. La pression à l'intérieur du récipient pourrait
fortement augmenter et entraîner une explosion et/ou une blessure.
Utilisez uniquement des ustensiles en verre recommandés pour une utilisation sûre dans des
fours à gaz.
Retirez toujours la lèchefrite de la cuisinière lorsque la cuisson au gril est terminée. Nettoyez
après chaque utilisation. Ceci évite l'embrasement des graisses accumulées.
Évitez de griller de la viande trop près de la flamme du brûleur. Retirez l'excès de gras sur la
viande avant de la faire cuire. La graisse de viande peut s'enflammer provoquant un risque
d'incendie. Assurez-vous que la lèchefrite est positionnée correctement afin de réduire le
risque de flammes de friture.
Si un incendie lié à la graisse se déclare à l'intérieur du four, éteignez le four en appuyant sur
la touche Clear/O (Eacer/arrêt). Laissez la porte du four fermée afin d'étouer le feu.
Cuisinez et/ou grillez les aliments toujours avec la porte du four fermée. Si vous utilisez le four
avec la porte entièrement ou partiellement ouverte, les boutons de commandes des brûleurs
de surface peuvent être endommagés.
Gardez la cuisinière et ses alentours propres et n'entreposez pas de matériaux combustibles,
d'essence ou d'autres vapeurs et liquides inflammables à proximité.
N'utilisez pas le four pour sécher des journaux ou du courrier. De tels objets pourraient
prendre feu en cas de surchaue.
À des fins de sécurité et de meilleure qualité de cuisson, cuisinez et grillez les aliments
toujours avec la porte du four fermée.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
consignes de sécurité _15
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AVERTISSEMENTS CONCERNANT
LE TIROIR CHAUFFE-PLAT
ÉLECTRIQUE OU LE TIROIR DE
RANGEMENT INFÉRIEUR
Le tiroir chaue-plat sert à conserver les aliments cuits à température de
consommation. Les aliments doivent être déjà chauds. Les aliments frois ou à
température ambiante ne peuvent pas être cuits, réchaués ou cuisinés dans le
tiroir chaue-plat.
Ne touchez pas les surfaces internes du tiroir ou les éléments chauants. Ces
surfaces peuvent être chaudes au point de provoquer des brûlures.
Soyez prudent à l'ouverture du tiroir. L'air chaud et/ou la vapeur sortant du
tiroir peuvent provoquer des brûlures et des blessures.
N'utilisez pas de papier aluminium pour tapisser le tiroir inférieur. Le papier
aluminium enfermerait la chaleur et modifierait la qualité de chaue du tiroir. Il
peut aussi endommager la finition intérieure.
N'utilisez jamais et ne nettoyez jamais vous-même la lèchefrite du tiroir du four
dans le compartiment supérieur de celui-ci.
Ne laissez jamais de pot ou de boîte contenant de la graisse dans le tiroir ou à
proximité.
Ne placez et n'entreposez pas de papier, plastique, conserves ou matériaux
combustibles dans le tiroir. N'utilisez pas le tiroir pour sécher des journaux. Ils
pourraient s'enflammer ou fondre en cas de surchaue.
N'utilisez pas le tiroir pour sécher des journaux. En cas de surchaue, ils
risquent de s'enflammer.
AVERTISSEMENTS CONCERNANT
LE FOUR AUTO-NETTOYANT
Suivez toutes les consignes de bases lorsque vous installez et utilisez votre
AVERTISSEMENT
cuisinière afin d'éviter tout risque d'incendie, d'électrocution, de blessures
graves ou mortelles, incluant:
Ne laissez pas d'enfants sans surveillance à proximité de la cuisinière durant
un cycle d'auto-nettoyage. Les surfaces extérieures de la cuisinière deviennent
susamment chaudes pour provoquer des brûlures en contact avec la peau.
16_ consignes de sécurité
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Lorsque vous ouvrez la porte du four après un cycle d'auto-nettoyage,
maintenez une certaine distance entre vous et la cuisinière. Le four sera TRÈS
CHAUD et l'air chaud et la vapeur sortant du four pourraient provoquer des
brûlures.
Enlevez toutes les grilles et autres ustensiles du four avant de démarrer le cycle
d'auto-nettoyage. Les grilles du four peuvent être endommagées et des objets
étrangers, laissés à l'intérieur du four, peuvent s'enflammer.
Avant de démarrer l'auto-nettoyage, retirez les grosses projections des parois
de l'appareil.
Enlevez les lèchefrites, les ustensiles, les sondes thermiques, ainsi que tout
papier aluminium avant de démarrer l'auto-nettoyage.
Ne lancez jamais l'auto-nettoyage si une lèchefrite du tiroir ou du tiroir
supérieur se trouve dans le four.
En cas de dysfonctionnement du mode d'auto-nettoyage, éteignez le four,
débranchez l'alimentation et contactez un technicien de maintenance qualifié.
N'utilisez pas de nettoyant pour four. N'utilisez JAMAIS de nettoyant ni de
revêtement de protection pour four disponibles dans le commerce pour
nettoyer les surfaces intérieures et extérieures du four. Des résidus provenant
des nettoyants du four vont endommager l'intérieur du four durant le cycle
d'auto-nettoyage.
Retirez les grilles en nickel avant de démarrer le cycle d'auto-nettoyage du four.
Nettoyez les grilles recouvertes de porcelaine dans le four pendant le cycle
d'auto-nettoyage.
Ne nettoyez jamais le joint de la porte. Le joint de la porte est indispensable
pour assurer une bonne étanchéité. Veillez à ne pas frotter, endommager ni
déplacer le joint.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
CUISSON APPROPRIÉE DE LA
VIANDE ET DE LA VOLAILLE
Assurez-vous que la viande et la volaille sont totalement cuites. La viande doit
toujours être cuite à une température de 160 °F (71 °C). La volaille devrait
toujours être cuite à une température de 180 °F (82 °C). La cuisson de ces
aliments à ces températures minimales de sécurité aide à vous protéger, vous
et votre famille, contre les maladies d'origine alimentaire.
consignes de sécurité _17
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sommaire
COMPOSANTS DE LA
CUISINIÈRE
19
CONDITIONS D'INSTALLATION
21
OUTILS ET MATÉRIEL
27
19 Présentation
20 Spécifications de la cuisinière à gaz
21 Conditions d'emplacement
23 Exigences en matière de gaz
24 Exigences en matière de gaz
spécifiques (modèles de gaz vendus
dans le Massachusetts)
24 Exigences en matière de
raccordement électrique
27 Éléments de la boîte
CONSIGNES D'INSTALLATION
28
18_ sommaire
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28 Installer votre cuisinière à gaz
28 Étape 1: déballez la cuisinière
28 Étape 2: branchez la cuisinière à
l'arrivée de gaz
30 Étape 3: conversion en GPL (facultatif)
31 Étape 4: Mettez en place le dispositif
anti-basculement
32 Étape 5: Branchez et positionnez la
cuisinière
32 Étape 6: Mettez la cuisinière à niveau
33 Étape 7: Montez les brûleurs de
surface
34 Étape 8: Vérifiez l'allumage des brûleurs
de surface et des brûleurs du four
36 Etape 9. Vérification finale de
l'installation
37 Réglage des volets d'air du brûleur du
four
Page 59
composants de la cuisinière
PRÉSENTATION
MODÈLE FX710BGS
Tableau de commande et achage
numérique
Grilles en
coulée
continue
épaisse
Boutons de
commande
du brûleur de
la table de
cuisson
Grilles du
four (3)
Porte du
four
Emplacement du brûleur de la table de cuisson
Surface plate
Ligne concave
l'usage commun
Brûleurs de la table de cuisson (sous les grilles),
emplacements du brûleur et puissance de sortie
Emplacement Puissance de sortie
Avant gauche (AvG) 16 méga joules
Arrière gauche (ArG) 10 méga joules
Central (CTR) 10 méga joules
Arrière droit (ArD) 5 méga joules
Avant droit (AvD) 19 méga joules
Tiroir chaue-plat
(rails du plateau tournant à extension complète)
MODÈLE FX510BGS, NX583G0VBSR, NX583G0VBBB, NX583G0VBWW
Grilles en
coulée
continue
épaisse
Boutons de
commande
du brûleur de
la table de
cuisson
Grilles du
four (2)
Porte du
four
Tableau de
commande
et achage
numérique
Emplacement du brûleur de la table de cuisson
Brûleurs de la table de cuisson (sous les grilles),
emplacements du brûleur et puissance de sortie
Emplacement Puissance de sortie
Avant gauche¹ (AvG¹) 16 mega joules
Avant gauche² (AvG²) 13 mega joules
Arrière gauche (ArG) 10 méga joules
Central (CTR) 10 méga joules
Arrière droit (ArD) 5 méga joules
Avant droit (AvD) 18 méga joules
¹ Modèle FX510BGS
²
Modèle NX583G0VBSR, NX583G0VBBB, NX583G0VBWW
Tiroir de rangement
COMPOSANTS DE LA CUISINIÈRE
(Gaz naturel)
(15,000 BTU)
(9,500 BTU)
(9,500 BTU)
(5,000 BTU)
(18,000 BTU)
(Gaz naturel)
(15,000 BTU)
(12,000 BTU)
(9,500 BTU)
(9,500 BTU)
(5,000 BTU)
(17,000 BTU)
composants de la cuisinière _19
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SPÉCIFICATIONS DE LA CUISINIÈRE À GAZ
MODÈLE FX710BGS
DESCRIPTION Cuisinière à gaz non encastrable
DIMENSIONS GLOBALES 29 13/
POIDS NET 89 kg (196 livres)
ÉLECTRIQUE Reportez-vous à l'étiquette signalétique.
GAZ, GN (GAZ NATUREL) 254 - 330 mm WC (5 - 13 po WC)
GAZ, PL (PROPANE LIQUIDE) 254 - 330 mm WC (10 - 13 po WC)
BRÛLEURS DE SURFACE (GN) (AvG) - 16 MJ (15000 BTU) / (ArG) - 10 MJ (9500 BTU)
BRÛLEURS DE SURFACE (PL) (AvG) - 12 MJ (11500 BTU) / (ArG) - 8 MJ (7500 BTU) /
BRÛLEURS DU FOUR (GN) Gril (brûleur supérieur) - 14 MJ (13500 BTU) / cuisson
BRÛLEURS DU FOUR (PL) Gril (brûleur supérieur) - 12 MJ (11500 BTU) / cuisson
MODÈLE FX510BGS, NX583G0VB
po(l) x 45 25/
16
po (H) x 23 11/
32
po (P)
16
757 mm (l) x 1163 mm (H) x 602 mm (P)
/ (CTR) - 10 MJ (9500 BTU) / (ArD) - 5 MJ (5000 BTU) /
(ArG) - 19 MJ (18000 BTU)
(CTR) - 8 MJ (7500 BTU) / (ArD) - 4 MJ (4000 BTU) / (ArG)
- 15 MJ (14500 BTU)
traditionnelle (brûleur inférieur) - 19 MJ (18000 BTU)
traditionnelle (brûleur inférieur) - 16 MJ (15000 BTU)
DESCRIPTION Cuisinière à gaz non encastrable
DIMENSIONS GLOBALES 29 13/
po(l) x 45 25/
16
po (H) x 23 11/
32
po (P)
16
757 mm (l) x 1163 mm (H) x 602 mm (P)
POIDS NET 85 kg (187 livres)
ÉLECTRIQUE Reportez-vous à l'étiquette signalétique.
GAZ, GN (GAZ NATUREL) 254 - 330 mm WC (5 - 13 po WC)
GAZ, PL (PROPANE LIQUIDE) 254 - 330 mm WC (10 - 13 po WC)
BRÛLEURS DE SURFACE (GN) (AvG¹) - 15MJ (15000 BTU) / (AvG²) - 13MJ (12000 BTU)
/ (ArG) - 10 MJ (9500 BTU) / (CTR) - 10 MJ (9500 BTU) /
(ArD) - 5 MJ (5000 BTU) / (ArG) - 18 MJ (17000 BTU)
BRÛLEURS DE SURFACE (PL) (AvG) - 10.5 MJ (10000 BTU) / (ArG) - 8 MJ (7500 BTU) /
(CTR) - 8 MJ (7500 BTU) / (ArD) - 4 MJ (4000 BTU) / (ArG)
- 13 MJ (12500 BTU)
BRÛLEURS DU FOUR (GN) Gril (brûleur supérieur) - 14 MJ (13500 BTU) / cuisson
traditionnelle (brûleur inférieur) - 19 MJ (18000 BTU)
BRÛLEURS DU FOUR (PL) Gril (brûleur supérieur) - 12 MJ (11500 BTU) / cuisson
traditionnelle (brûleur inférieur) - 16 MJ (15000 BTU)
¹ Modèle FX510BGS ² NX583G0VBSR, NX583G0VBBB, NX583G0VBWW
20_ composants de la cuisinière
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Page 61
conditions d'installation
CONDITIONS D'EMPLACEMENT
Dégagements et dimensions
AVANT DE COMMENCER l'installation de cet appareil, reportez-vous aux
informations suivantes, aux dimensions et aux dégagements. Ne placez pas
la cuisinière à un endroit où elle serait exposée à de forts courants d'air.
Maintenez une distance adéquate entre la cuisinière et les surfaces combustibles
attenantes. Ces dimensions doivent être respectées afin d'assurer une utilisation
de la cuisinière en toute sécurité. L'emplacement de la prise et des tuyaux du gaz
peut être réglé afin de respecter les dimensions et dégagements suivants.
Concernant les installations au Canada, une cuisinière non encastrable
ne peut pas être installée à moins de 12 cm (4.7 po) de toute surface
adjacente.
Cette cuisinière a été conçue pour supporter une température maximale
de 194 °F (90 °C), température maximale autorisée pour toute structure
ATTENTION
en bois. Assurez-vous que le revêtement mural, les plans de travail et
les meubles voisins peuvent résister à la chaleur (jusqu'à 194 °F [90 °C])
générée par la cuisinière. Dans le cas contraire, des éléments peuvent se
décolorer, se décoller ou fondre.
33cm (13po)
Profondeur
Espace
latéral entre
la surface de
cuisson et le
mûr
10.2 cm
(4po)
30 po
15.2 cm
(6po)
76.2cm (30po)
45.7cm (18po)
du meuble en
hauteur
CONDITIONS D'INSTALLATION
0cm (0po)
Espace sous la
partie supérieure
de la surface
de cuisson et à
l'arrière et sur
les côtés de la
cuisinière
15.2 cm
(6po)
91.4 cm
(36po)
61 cm
(24po)
Profondeur
du meuble
inférieur
conditions d'installation _21
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Dimensions minimales
Si des meubles sont en hauteur, une hotte d'aspiration assurant une protection
horizontale d'au moins 12.7 cm (5 po) au-delà de l'avant des meubles devrait
AVERTISSEMENT
être fournie. Ceci dissipera tout risque de surchaue dans les meubles en hauteur
et évitera ainsi tout accident mortel, blessure et/ou risque d'incendie. La hotte
d'aspiration doit être faite d'une tôle plus épaisse que 0.3 mm (0.0122 po). Installez
la hotte au-dessus de la table de cuisson avec un espacement supérieur à 6.3 mm
(1/4 pouces) entre la hotte et la face inférieure de la matière combustible ou d'un
meuble en métal. La hotte doit être au moins aussi large que l'appareil et centrée audessus de celui-ci. L'espacement entre la surface de cuisson et la hotte d'aspiration
ne doit jamais être inférieure à 610 mm (24 pouces).
Cas particulier: L'installation au-dessus de la table de cuisson d'un four à
micro-ondes ou d'un autre appareil de cuisson répertorié doit être conforme aux
installations livrées avec cet appareil.
• Espacement minimum de 101.6 cm (30 po) entre le haut de la surface de cuisson
et le bas d'un meuble en bois ou en métal non protégé; ou, si l'espacement
est inférieur à 101.6 cm (30 po), un espacement minimum de 61 cm (24 po)
lorsque que le bas d'un meuble en bois ou en métal est protégé par un carton
pâte inifugeant d'au moins 0.64 cm (0.25 po), recouvert par au moins une feuille
d'acier n°28 MSG, d'acier inoxydable de 0.038 cm (0.015 po), d'aluminium de
0.061 cm (0.024 po) ou de cuivre de 0.051 cm (0.020 po).
• Espacement d'au moins 45.7 cm (18 po) entre le plan de travail et le bas du
meuble adjacent.
Emplacements recommandés pour les tuyaux du gaz et les
prises électriques
(Pour les modèles FX710BGS, FX510BGS et NX583G0VBSR /
NX583G0VBBB / NX583G0VBWW)
Zone recommandée
pour la prise électrique
de 120V sur le mûr
arrière.
Zone recommandée pour
le branchement mural et au
niveau du sol des embases
des tuyaux de gaz et de la
vanne de coupure de gaz.
5.1cm x 5.1cm
(2po x 2po)
40.6cm
(16po)
43.2cm (17po)
Zone
d'installation
murale de
la prise
électrique
38.1cm
45.7cm
(18po)
50.8cm
(15po)
(20po)
43.2cm x 5.1cm (17po x 2po)
Zone d'installation au niveau du
43.2cm x 22.9cm (17po x 9po)
Zone d'installation murale des prises
sol des prises de gaz
76.2cm (30po)
Ouverture du meuble
de gaz
22_ conditions d'installation
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 22 2012-11-19 �� 5:41:35
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EXIGENCES EN MATIÈRE DE GAZ
Assurer une arrivée de gaz adéquate
Cette cuisinière a été conçue pour fonctionner sous une pression de
13 cm (5 po) de colonne d'eau au gaz naturel ou de 25 cm (10 po) de
colonne d'eau au GPL (propane ou butane).
Assurez-vous d'alimenter votre cuisinière avec le type de gaz pour lequel elle a
été conçue. N'essayez pas de remplacer le gaz de l'appareil spécifié dans
ce manuel par un gaz diérent sans consulter votre fournisseur de gaz.
Cette cuisinière est convertible pour une utilisation au gaz naturel ou au gaz
propane. Si vous décidez d'utiliser la cuisinière au GPL, la conversion doit être
eectuée par un installateur de GPL qualifié avant d'essayer de faire fonctionner
l'appareil.
Pour un bon fonctionnement, la pression de gaz naturel fourni au régulateur doit
se situer entre 13 cm et 33 cm (5 po et 13 po) de colonne d'eau.
Pour le GPL, la pression fournie doit être comprise entre 25 cm et 33 cm (10 po
et 13 po) de colonne d'eau.
Lors de la vérification du bon fonctionnement du régulateur, la pression d'entrée
doit être d'au moins 2.5 cm (1 po) supérieure à celle du fonctionnement
(répartiteur), comme indiqué.
Le régulateur de pression situé à l'entrée du répartiteur de la cuisinière doit rester
dans le circuit d'alimentation, peu importe si du gaz naturel ou du GPL est utilisé.
Un raccord d'appareil en métal souple, utilisé afin de brancher la cuisinière au
tuyau d'arrivée de gaz, devrait avoir un diamètre intérieur de 1.3 cm (0.5 po) et
être long de 152 cm (5 pieds), pour une installation plus simple. Au Canada, les
raccords souples doivent être des raccords en métal à simple paroi, pas plus
longs que 183 cm (6 pieds).
Ne nouez et n'endommagez pas la tubulure en métal souple lorsque vous
déplacez la cuisinière.
CONDITIONS D'INSTALLATION
conditions d'installation _23
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 23 2012-11-19 �� 5:41:35
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EXIGENCES EN MATIÈRE DE GAZ SPÉCIFIQUES
(MODÈLES DE GAZ VENDUS DANS LE
MASSACHUSETTS)
EXIGENCES DU COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS :
Des fuites de gaz peuvent se produire dans votre système, provoquant une
situation dangereuse.
AVERTISSEMENT
– Les fuites de gaz peuvent ne pas être détectées seulement par l'odeur.
– Les fournisseurs de gaz recommandent que vous achetiez et que vous installiez
un détecteur de gaz homologué UL. Le détecteur de gaz devrait être installé
conformément aux consignes des fabricants.
• La cuisinière doit être installée par un plombier ou un monteur d'installations au
gaz qualifiés par l'État du Massachusetts.
• La vanne de gaz manuelle munie d'une poignée en T DOIT être installée sur le
tuyau d'arrivée de gaz de votre cuisinière.
• Si un raccord de gaz souple est utilisé pour l'installation de votre cuisinière, il ne
faut alors pas brancher plusieurs canalisations de gaz souples en série.
EXIGENCES EN MATIÈRE DE RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
Afin de réduire tout risque d'incendie, d'électrocution ou de blessure:
AVERTISSEMENT
Toutes cuisinières
• N'utilisez pas de rallonge ou de fiche intermédiaire avec cette cuisinière.
• Cet appareil doit être correctement relié à la terre.
• Consultez un électricien qualifié si vous avez un doute quant à la mise à la
terre de votre cuisinière.
• Ne modifiez pas la prise fournie avec la cuisinière - si elle ne s'adapte pas
à votre prise murale, renseignez-vous auprès d'un électricien qualifié pour
remplacer cette dernière.
• Le câblage et la mise à la terre doivent être conformes aux codes locaux
ou, en l'absence de ceux-ci, avec le National Electrical Code (Code National
Électrique), ANSI/NFPA n° 70 - dernière édition (pour les États-Unis) ou avec
le Canadian Electrical Code (Code Électrique Canadien) CSA C22.1 - dernière
édition et législations en vigueur.
• Le schéma de câblage se trouve à l'arrière de la cuisinière. (à l'intérieur de la
protection arrière du câblage)
• Cette cuisinière est équipée d'un système d'allumage électronique qui ne
fonctionnera pas s'il est branché à une prise n'étant pas correctement
polarisée.
24_ conditions d'installation
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 24 2012-11-19 �� 5:41:35
Page 65
Modèles de cuisinières à gaz
• Tous les modèles de cuisinières à gaz sont équipés d'un cordon
d'alimentation disposant d'un conducteur de protection et d'une prise de
mise à la terre.
• Une installation électrique homologuée de 120 V, 60 Hz, CA avec un
disjoncteur ou un fusible à retardement de 20 A est exigée pour tout modèle
américain et canadien.
• Vérifiez le dispositif de protection de 1.9 cm (3/4 po), homologué UL, à
l'endroit où le cordon d'alimentation ressort du tiroir de la cuisinière.
• Ne réutilisez pas le cordon d'alimentation d'une ancienne cuisinière ou d'un
autre appareil.
• Le câblage de l'alimentation électrique du cordon d'alimentation doit être
conservé dans le tiroir de la cuisinière avec un dispositif de protection
homologué UL adapté.
• Il est également recommandé d'utiliser un fusible à retardement ou un
disjoncteur.
Prise de terre
• Toutes les cuisinières doivent être mises à la terre pour
votre sécurité personnelle.
• Tous les modèles de cuisinière à gaz ont un cordon
d'alimentation avec un conducteur de protection
et une prise de mise à la terre.
• La fiche doit être branchée sur une prise secteur tripolaire
posée et mise à la terre conformément à la législation
en vigueur. La mise à la terre augmente le risque
d'électrocution, car elle ne fournit pas au courant un chemin de sortie en cas
de dysfonctionnement ou de panne.
• N'utilisez jamais un cordon d'alimentation endommagé ou une prise murale
mal fixée.
• N'utilisez pas de rallonge ou d'adaptateur avec cet appareil.
• Ne coupez, ne modifiez, ne retirez ou ne démontez en aucun cas la
(troisième) broche de mise à la terre du cordon d'alimentation. Si la prise ne
s'adapte pas à la prise secteur ou si vous avez le moindre doute, renseignezvous auprès d'un électricien qualifié pour remplacer cette dernière.
Un électricien qualifié devrait vérifier la prise murale et le circuit du client, afin
de s'assurer que la prise est correctement mise à la terre.
Des interrupteurs diérentiels ne sont ni exigés ni recommandés pour les
prises des cuisinières à gaz.
• Ne branchez JAMAIS le câble de mise à la terre sur des canalisations en
plastique ou des conduites de gaz ou d'eau chaude.
Le non-respect de ces consignes peut entraîner un incendie ou une
électrocution et avoir des conséquences mortelles.
ATTENTION
Assurez-vous
de bien avoir
eectué la mise
à la terre et tous
les branchements
avant l'utilisation.
CONDITIONS D'INSTALLATION
conditions d'installation _25
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 25 2012-11-19 �� 5:41:35
Page 66
Situations d'utilisation où le cordon d'alimentation de
l'appareil sera débranché fréquemment
N'utilisez pas une fiche intermédiaire dans ces cas-là car le débranchement du
cordon d'alimentation applique une tension excessive sur l'adaptateur et peut
entraîner une panne de la borne de mise à la terre de l'adaptateur. Lorsqu'une
prise murale bipolaire standard est utilisée, il relève de la responsabilité du client
de la faire remplacer par une prise (de mise à la terre) tripolaire par un électricien
qualifié avant toute utilisation de l'appareil.
Conditions d'installation supplémentaires pour mobilehomes
L'installation d'appareils conçus pour les mobile-homes doit se conformer à
la Manufactured Home Construction and Safety Standard (norme de sécurité
et de structure pour mobile-homes), titre 24 CFR, partie 3280 (anciennement
la Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety (norme fédérale
sur la sécurité et la structure pour mobile-homes), titre 24, HUD, partie 280) ou,
dans les cas où cette norme n'est pas applicable, le Standard for Manufactured
Home Installations (norme pour les installations dans les mobile-homes), dernière
édition (Manufactured Home Sites, Communities and Set-Ups (installations,
communautés et sites de mobile-homes)), ANSI A225.1, dernière édition, ou au
codes locaux. Au Canada, l'installation de mobile-home doit respecter l'actuel
CAN/CSA Z240/MH Mobile Home Installation Code (code actuel sur l'installation
de mobile-home CAN/CSA Z240/MH).
Emplacement du cordon d'alimentation
Le cordon d'alimentation de cet appareil
se situe à l'arrière de la cuisinière, vers le
coin inférieur droit. Le cordon d'alimentation
de 150 cm (59 po) sera pré-installé sur
la cuisinière et attaché à l'arrière pour le
transport.
Emplacement du cordon d'alimentation
26_ conditions d'installation
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 26 2012-11-19 �� 5:41:35
Page 67
outils et matériel
ÉLÉMENTS DE LA BOÎTE
Pièces fournies
Brûleurs de la surface de cuisson et
chapeaux de brûleurs (5)
(Modèle FX710BGS)
Grilles du four (3)
Grille
FX710BGS
• Assurez-vous d'avoir reçu toutes les pièces fournies indiquées ci-dessus.
• Si votre cuisinière a été endommagée lors du transport ou que vous n'avez
pas reçu toutes les pièces, contactez votre revendeur local.
Brûleurs de surface et chapeaux de
brûleurs (5)
(Modèle FX510BGS / NX583G0VB)
Grilles du four (2)
FX510BGS / NX583G0VB
Grilles du brûleur de surface (3)
Kit de support anti-basculement
Pièces requises
Vanne de
coupure
de gaz
Raccord d'appareil
en métal souple de
diamètre intérieur de
12.7 mm (1/2 po) x
152 cm (5 pieds)
Raccord union évasé
19 mm (3/4 po) ou
12.7 mm (1/2 po)
(NPT) x 12.7 mm
(1/2 po) de diamètre
intérieur
Raccord union
évasé 12.7 mm
(1/2 po) (NPT)
x 12.7mm (1/2
po) de diamétre
intérieur
Coude
de 135
degrés
(facultatif)
Vis à bois ou
boulon d'ancrage
de diamètre
extérieur de 12.7
mm (1/2 po)
OUTILS ET MATÉRIEL
Outils requis
Tournevis à lame
plate
Un crayon et
une règle
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 27 2012-11-19 �� 5:41:39
Tournevis
cruciforme
Niveau Pâte à joint pour tuyau Cutter
Clé à fourche ou clé à
molette
Clé à tuyau (2)
Tournevis à
douille
Solution d'eau
savonneuse
outils et matériel _27
Page 68
consignes d'installation
INSTALLER VOTRE CUISINIÈRE À GAZ
IMPORTANT: Veuillez lire attentivement les consignes suivantes dans leur totalité,
ainsi que la section des consignes de sécurité importantes au début de ce manuel,
AVANT d'installer ou de faire fonctionner la cuisinière à gaz. Une installation, un réglage,
une manipulation ou un entretien incorrect peut entraîner des blessures ou des dégâts
matériels.
Pour commander des pièces ou des
accessoires, contactez votre revendeur
local ou reportez-vous à la dernière page du
manuel.
Pour assurer une bonne installation, nous
vous recommandons fortement d'engager un
installateur professionnel.
Étape 1: déballez la cuisinière
Retirez le matériel d'emballage. Tout matériel d'emballage non retiré risque
d'endommager l'appareil.
Comptez toutes les pièces détachables en vous référant à la liste des pièces ±
composants répertoriée en page 27.
Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun dommage lors du transport et/ou qu'aucune
pièce ne manque. Tout dommage et/ou pièce manquante doit être signalé à
votre revendeur local.
Étape 2: branchez la cuisinière à l'arrivée de gaz
Fermez la vanne d'arrivée de gaz principale avant de débrancher votre
ancienne cuisinière et laissez-la fermée jusqu'à ce que les branchements
électriques soient terminés. Lorsque vous rouvrez le gaz, n'oubliez pas de
rallumer le pilote sur les autres appareils.
Puisque les tuyaux rigides restreignent le déplacement de la cuisinière,
l'utilisation d'un raccord d'appareil en métal souple conforme aux normes
CSA internationales est recommandé, sauf si les codes locaux exigent un
branchement avec tuyaux rigides.
28_ consignes d'installation
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 28 2012-11-19 �� 5:41:39
Page 69
Si vous ne respectez pas scrupuleusement les informations contenues dans ce
manuel, vous risquez de provoquer un incendie ou un choc électrique et, par
AVERTISSEMENT
conséquent, des dégâts matériels, blessures ou accidents mortels.
– N'entreposez et n'utilisez pas d'essence ou d'autres vapeurs et liquides
inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre.
– DANS LE CAS OÙ VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ:
• N'allumez PAS d'allumette, de bougie ou de cigarette.
• N’allumez AUCUN appareil.
• NE touchez AUCUN commutateur électrique.
• N'utilisez PAS de téléphone dans votre immeuble.
• Evacuez la pièce, l'immeuble ou le quartier de tous les occupants.
• Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz à partir du téléphone d'un
voisin. Suivez les instructions de votre fournisseur de gaz.
• Si vous n'arrivez pas à joindre votre fournisseur de gaz, appelez les pompiers.
– L'installation et l'entretien doivent être eectués par un installateur qualifié, une
agence de maintenance ou votre fournisseur de gaz.
N'utilisez jamais un vieux raccord lors de l'installation d'une nouvelle cuisinière. Si la
méthode des tuyaux rigides est employée, vous devez aligner les tuyaux avec précaution;
la cuisinière ne peut plus être déplacée une fois le branchement établi.
Afin d'éviter des fuites de gaz, appliquez de la pâte de joint pour tuyau ou enroulez du
ruban de filetage de tuyau avec du teflon sur tous les filetages de tuyau mâle (externe).
1. Installez une vanne de coupure de gaz manuelle au niveau du tuyau, à un endroit,
hors de la cuisinière, facilement accessible.
Assurez-vous que toute personne utilisant la cuisinière sait où et comment couper
l'arrivée de gaz.
2. Installez le raccord union mâle évasé de 1.3 mm (0.5 po) sur le filet interne de 1.3 mm
(0.5 po) NPT, au niveau de l'entrée du régulateur. Utilisez une contre-clé pour serrer le
régulateur afin d'éviter tout dommage. Lorsque vous installez l'appareil depuis l'avant,
retirez le coude de 90 ° pour une installation plus facile.
3. Installez le raccord union mâle évasé de 1.3 mm (0.5 po) ou 1.9 mm (0.75 po) sur
le filet interne NPT de la vanne de coupure de gaz manuelle, en prenant soin de la
soutenir afin de l'empêcher de tourner.
4. Branchez le raccord d'appareil en métal souple à l'adaptateur de la cuisinière.
Placez la cuisinière de sorte que le branchement sur la vanne de coupure de gaz soit
possible.
5. Lorsque tous les branchements sont eectués, assurez-vous que tous les boutons de
la cuisinière sont sur la position arrêt, puis ouvrez la vanne d'arrivée de gaz principale.
Utilisez un détecteur de fuite liquide sur tous les joints et branchements afin de repérer
les fuites dans le système.
Ne vérifiez pas la présence de fuites à l'aide d'une flamme afin d'éviter tout accident
mortel, blessure, explosion et/ou risque d'incendie.
AVERTISSEMENT
Lorsque vous utilisez une pression de test de plus de 1/2 psig afin de tester la pression
du système d'alimentation en gaz du domicile, débranchez du tuyau d'arrivée de gaz la
cuisinière ainsi que la vanne de coupure individuelle. Lorsque vous utilisez une pression
de test de 1/2 psig ou moins afin de tester le système d'alimentation en gaz, isolez
simplement la cuisinière du système en fermant la vanne de coupure de gaz individuelle.
CONSIGNES D'INSTALLATION
consignes d'installation _29
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Page 70
Branchement du raccord souple
Installateur: Informez le client de l'emplacement de la vanne de coupure de gaz.
Si la zone géographique dans
laquelle vous vous trouvez
exige un branchement avec
des tuyaux rigides, contactez
un installateur qualifié, une
agence de maintenance ou un
fournisseur de gaz.
La vanne de coupure de gaz
devrait être installé dans un
endroit accessible au niveau
du tuyau de gaz, externe à
l'appareil, dans le but d'ouvrir ou
Vanne de coupure du gaz
Conduite de gaz de 0.5po ou 0.75po
Adaptateur
Connecteur
flexible
(6pieds maxi.)
Flux du gaz dans la cuisinière
Tuyau vers la vanne de
commande du brûleur
du four
Tuyau vers le
répartiteur de
commande de la
surface de cuisson
Régulateur de
pression
de fermer le gaz de la cuisinière.
Adaptateur
Étape 3: conversion en GPL (facultatif)
Toutes les nouvelles cuisinières à gaz sont livrées depuis l'usine, prête à fonctionner au gaz naturel. Toute
cuisinière à gaz Samsung peut être convertie afin de fonctionner au GPL. Reportez-vous à la page 78 du
manuel d'utilisation pour contacter un technicien qualifié.
Le processus de conversion doit uniquement être exécuté par un installateur de GPL qualifié. Les
consignes de conversion et les entrées pour le PL seront fournies avec le kit de conversion. La conversion
en PL requiert le changement de tous les orifices des brûleurs (5 brûleurs de surface et 2 brûleurs du four).
De plus, le gicleur du régulateur de la pression de gaz doit être renversé. Tous les entrées ayant été
remplacés doivent être laissés au client, comprenant les consignes, les dimensions améliorées et les
indications des orifices.
DIMENSIONS DES ORIFICES DU BRÛLEUR ET
PUISSANCE DE SORTIE
(GPL [propane] 10 dans WCP)
Emplacement du
brûleur
Taux BTU
Taille de
l'orifice [mm]
AvD¹ 14,500 1.12 AvD¹ 18,000 1.92
AvD², ³ 12,500 1.06 AvD²,³ 17,000 1.92
AvG¹ 11,500 1.04 AvG¹, ² 15,000 1.78
AvG², ³ 10,000 0.98 AvG³ 12,000 1.60
ArD 4,000 0.62 ArD 5,000 1.01
AvG 7,500 0.83 ArG 9,500 1.40
CTR 7,500 0.83 CTR 9,500 1.38
CUISSON
TRADITIONNELLE
15,000 1.15
GRIL 11,500 1.02 GRIL 13,500 1.64
¹ Modèle FX710BGS ² Modèle FX510BGS
³ Modèle NX583G0VBSR, NX583G0VBBB, NX583G0VBWW
DIMENSIONS DES ORIFICES DU BRÛLEUR ET
PUISSANCE DE SORTIE
(Gaz naturel 5 dans WCP)
Emplacement du
brûleur
Taux BTU
CUISSON
TRADITIONNELLE
18,000 1.90
Taille de
l'orifice [mm]
30_ consignes d'installation
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 30 2012-11-19 �� 5:41:39
Page 71
Étape 4: Mettez en place le dispositif anti-basculement
Afin de réduire les risques de basculement, fixez la cuisinière en installant
correctement le dispositif anti-basculement fourni avec cette dernière.
AVERTISSEMENT
• Toute cuisinière peut basculer, provoquant des blessures.
• Le basculement d'une cuisinière peut provoquer des brûlures dues aux
projections, des blessures et/ou des accidents mortels.
• Afin d'éviter un basculement accidentel, installez et vérifiez le support
anti-basculement en suivant les consignes et le modèle fournis avec le
support.
Un support et des vis anti-basculement,
des consignes d'installation et un
modèle sont livrés avec chaque
cuisinière (PN DG94-00670A).
Les consignes comprennent des
informations nécessaires pour
terminer l'installation du support
anti-basculement. Lisez et suivez les
consignes de la feuille et utilisez le
modèle pour l'installation du support
anti-basculement. Si le support n'est pas correctement installé, le fait que
quelqu'un marche, s'assoit ou s'appuie contre la porte ouverte du four pourrait
faire basculer la cuisinière.
Pour installer un support anti-basculement, desserrez et prolongez le pied
de mise à niveau avec une distance minimum de 16.5 mm (21/32 po) entre
le bas de la cuisinière et le sol.
Afin de vérifier si le support est installé et engagé correctement, retirez le tiroir
chaue-plat ou le tiroir de rangement et regardez sous la cuisinière pour vérifier
que le pied de mise à niveau est bien engagé dans le support. Inclinez avec
précaution la cuisinière en avant. Le support devrait arrêter la cuisinière à moins
de 10.2 cm (4 pouces) d'inclinaison. Si ce n'est pas le cas, le support doit être
réinstallé.
CONSIGNES D'INSTALLATION
Si, pour une quelconque raison, la cuisinière est retirée du mur, répétez toujours
cette procédure pour vérifier que celle-ci est correctement fixée par le support
anti-basculement. Ne démontez jamais complètement les pieds de mise à niveau
ou la cuisinière ne serait pas fixée correctement au dispositif anti-basculement.
consignes d'installation _31
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 31 2012-11-19 �� 5:41:39
Page 72
Étape 5: Branchez et positionnez la cuisinière
AVANT TOUT FONCTIONNEMENT OU TEST, respectez les
conditions de mise à la terre des pages 24 à 26 de ce manuel. Tout
AVERTISSEMENT
raccordement non conforme de la prise de mise à la terre peut
entraîner un risque d'électrocution.
• Toutes les cuisinières à gaz sont livrées avec un cordon
d'alimentation. Le cordon d'alimentation est branché à l'arrière de la
cuisinière. Veuillez vous reporter à la section "Exigences en matière de
raccordement électrique" aux pages 24 à 26.
• Tous les modèles américains et canadiens sont produits avec un système
électrique à 3 fils, de 120 V et 60 hertz. Le système complet, y compris
le cordon d'alimentation, est préinstallé et prébranché à l'usine. Modifier
une pièce du système peut mener à une sous-charge ou surcharge.
1. Branchez le cordon d'alimentation. Assurez-
vous que la prise secteur est conforme aux
codes en matière d'électricité locale ou
nationale, comme répertoriés aux pages 24 à
26.
2. Faites glisser la cuisinière pour la placer.
3. Vérifiez le tuyau d'arrivée de gaz pour vous assurer qu'il n'a subi aucun
dommage et qu'il est resté branché pendant le positionnement.
4. Assurez-vous également que le pied arrière de la cuisinière se soit bien glissé
dans le support anti-basculement. Inclinez avec précaution la cuisinière vers
l'avant afin de vous assurer que le support anti-basculement s'emboîte dans
la fixation arrière et que la cuisinière ne bascule pas.
Prise de la
cuisinière à gaz
Étape 6: Mettez la cuisinière à niveau
1. Assurez-vous que la cuisinière
est placée à l'endroit où vous le
souhaitez.
2. En utilisant une clé, mettez la
cuisinière à niveau en serrant ou
desserrant les pieds de mise à
niveau avant, selon le besoin.
Tourner dans le sens anti-horaire
réduit le pied et baisse la cuisinière. Tourner dans le sens horaire allonge le
pied et fait monter la cuisinière.
Régler les deux pieds avant est généralement susant, mais il peut s'avérer
nécessaire de régler les quatre pieds.
Réglez uniquement les pieds de mise à niveau autant que nécessaire pour
mettre la cuisinière à niveau. Allonger les pieds de mise à niveau plus que
nécessaire ou les retirer peut entraîner l'instabilité de la cuisinière.
32_ consignes d'installation
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 32 2012-11-19 �� 5:41:40
Pied de mise à niveau
Page 73
3. Si la cuisinière se trouve à proximité
ou entre des meubles, assurezvous que la table de cuisson (sans
les grilles du brûleur de surface) se
trouve au même niveau que les plans
de travail.
4. Placez une grille du four dans la
position de la grille centrale.
5. Vérifiez le niveau de la cuisinière avec
un niveau de menuisier en appliquant
les deux positions indiquées à droite.
6. Une fois que la cuisinière a été mise à niveau, éloignez-la du mur en la faisant
glisser afin que le support anti-basculement puisse être installé.
Étape 7: Montez les brûleurs de surface
Ne faites pas fonctionner les brûleurs de surface si toutes les pièces de
ceux-ci ne sont pas en place.
ATTENTION
1. Placez les têtes au-dessus des
coupelles de brûleurs, comme
illustré à droite. Les électrodes
seront adaptées à la fente se
trouvant sous les têtes de brûleurs.
Assurez-vous que les têtes des
brûleurs de surface sont plates et
parallèles à la table de cuisson.
2. Placez ensuite les chapeaux de
tailles correspondantes sur chaque tête des brûleurs de surface.
Le chapeau du brûleur de mijotage précis (ArD) et l'intérieur du double brûleur (AvD)
peuvent être utilisés de façon interchangeable.
Modèle FX710BGS
Modèle FX510BGS,
NX583G0VB
CONSIGNES D'INSTALLATION
Brûleur de mijotage précis (ArD)
Surface plate
Ligne concave
consignes d'installation _33
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3. Placez les grilles de la surface de
cuisson gauche, centrale et droite
sur la table de cuisson. Les bords
des grilles doivent s'adapter aux
bords de la table de cuisson.
Étape 8: Vérifiez l'allumage des brûleurs de surface et
des brûleurs du four
Vérifiez que chaque table de cuisson et chaque brûleur du four fonctionnent après que la cuisinière
a été installée et montée, après que les tuyaux d'arrivée de gaz ont été précautionneusement
contrôlés pour fuites et que le cordon d'alimentation électrique a été branché.
Tous les brûleurs de surface et tous les brûleurs du four disposent d'un allumage électronique.
Pour allumer un brûleur de surface:
1. Réglez le bouton de ce brûleur de surface
sur la position LITE (ALLUMAGE) en
poussant dessus et en le faisant tourner.
Le petit bruit sec indique que le système
d'allumage électronique fonctionne
correctement. Le brûleur s'allumera au bout
de 4 secondes environ, une fois que l'air
aura été purgé du tuyau d'alimentation.
2. Lorsque le brûleur s'allume, tournez le
bouton de commande sur le réglage
souhaité. Le petit bruit sec s'arrêtera et la hauteur de la flamme changera de Max. (maximum) à
Min. (minimum) lorsque vous tournerez le bouton de commande.
3. Répétez les étapes 1 et 2 afin de vérifier le fonctionnement de chaque brûleur de surface, l'un
après l'autre.
Si la recette l'indique, enfournez la nourriture une fois le four préchaué. Le préchauage est
important pour une bonne cuisson. Lorsque le four atteint la température souhaitée, un signal
sonore retentit 6 fois.
Pour allumer les brûleurs de cuisson:
1. Appuyez sur le bouton BAKE (CUISSON TRADITIONNELLE). Le
four émettra un signal sonore à chaque fois que vous appuierez sur
un bouton. La température par défaut est de 350 °et le témoin Start
(Démarrer) clignotera à l'écran. Si la température par défaut est celle
que vous désirez, passez à l'étape 2.
2. Appuyez sur le pavé numérique afin de modifier le réglage de la
température et d'appliquer le réglage de température souhaité. La
température de cuisson et l'indicateur Start (Démarrer) clignotent à
l'écran.
34_ consignes d'installation
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3. Appuyez sur le bouton START (DÉMARRER).
L'achage montrera un • clignotant, avec une
température de 150 °, Bake (cuisson traditionnelle), et le
symbole de l'élément de cuisson traditionnelle, jusqu'à
ce que le four atteigne cette température; puis l'achage
indiquera simplement la température actuelle du four.
Le four s'allumera automatiquement au bout de 30 à 90
secondes et commencera à préchauer.
Lorsque le four atteint la température de cuisson
souhaitée, il émettra 6 fois un signal sonore.
4 Appuyez sur le bouton CLEAR/OFF (EFFACER/
ARRÊT) pour éteindre le four. L'heure actuelle s'ache.
Les brûleurs du four exigent que l'alimentation
électrique fonctionne. Ils ne peuvent pas être allumés
manuellement avec une allumette, donc le four ne peut
être utilisé pendant les coupures de courant.
Pour allumer les brûleurs du gril:
Pour vérifier l'inflammation du brûleur du grill, appuyez
sur la touche Broil Hi/Lo (Gril fort/faible) puis sur la touche
Start (Démarrer). Après 30 à 90 secondes, le brûleur du gril
s'enflamme.
CONSIGNES D'INSTALLATION
Contrôler la qualité de la flamme :
Les flammes des brûleurs doivent toutes être controlées visuellement afin de
déterminer leur qualité de combustion.
1. Des flammes bleu clair sont normales pour un
fonctionnement au gaz naturel.
2. Des pointes jaunes à l'extrémité des cônes sont
normales pour un fonctionnement au GPL.
3. Des flammes jaunes sont anormales pour un
fonctionnement avec tous les gaz; contactez le service
technique.
Si la flame du brûleur ressemble à 3, la cuisinière ne
doit pas être utilisée à moins d'être révisée. Contactez
le service technique. Normalement les flammes du brûleur doivent
ressembler à 1 ou 2, en fonction du type de gaz que vous utilisez.
consignes d'installation _35
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Etape 9. Vérification finale de l'installation
L'installation de votre cuisinière est à présent terminée. Assurez-vous que toutes
les commandes sont sur la position o (arrêt) et que la circulation d'air de la
ventilation n'est pas obstruée. Ci-dessous une liste de contrôle permettant de
confirmer que votre cuisinière est correctement installée et prête à l'emploi.
- Le tuyau de gaz a correctement été branché sur la
cuisinière.
Le gaz a été allumé. Toutes les connexions ont été
vérifiées afin de repérer les fuites de gaz.
- La cuisinière est correctement branchée sur la prise
électrique reliée à la terre.
- Le dispositif anti-basculement approprié est correctement installé et fixé sur la
cuisinière.
- La cuisinière a été mise à niveau et elle est
correctement placée sur un sol solide et plan.
- Les brûleurs de surface de gaz ont été
correctement assemblés.
Vis de blocage
- Toutes les connexions ont été vérifiées afin de
garantir un bon fonctionnement.
- POUR L'INSTALLATEUR UNIQUEMENT —
Vérifiez et/ou réglez les flammes du brûleur du
four comme décrit en page 37 de ce manuel.
Prise de la
cuisinière à gaz
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RÉGLAGE DES VOLETS D'AIR DU BRÛLEUR DU FOUR
Tous les brûleurs du four ont des volets d'air.
Le volet d'air sert à réguler le débit d'air des
flammes. Des flammes réglées correctement
devraient brûler constamment avec un cône
bleu d'environ 1 po. Les flammes ne devraient
jamais dépasser la pointe des déflecteurs
de brûleurs. Même si les brûleurs ont été
préréglés en usine, ils doivent être vérifiés et,
si nécessaire, être ajustés régulièrement afin
d'assurer un bon fonctionnement.
Vérifier et régler les volets d'air des brûleurs du four :
1. Ouvrez la porte du four.
2. Retirez les grilles du four.
3. Retirez la sole du four.
4. Appuyez sur la touche BAKE (CUISSON TRADITIONNELLE), puis sur la
touche START (DÉMARRER).
5. Aprés que le four est allumé, vérifiez visuellement les flammes provenant
des brûleurs supérieurs et inférieurs. Si un réglage est nécessaire, réglez
minutieusement les volets d'air.
Les volets sont situés à la base des coupelles de brûleurs près de la paroi arrière
du four.
Pour régler le volet, desserrez la vis de blocage et
faites tourner le volet vers la position fermée ou
ouverte selon le besoin. Si les flammes dépassent
les ports des brûleurs, réduisez graduellement
l'ouverture du volet d'air jusqu'à ce que les flammes
se stabilisent.
Si les flammes sont trop jaunes et/ou trop grandes,
augmentez graduellement l'ouverture du volet d'air
jusqu'à ce que les flammes aient un cône bleu de 1 po environ.
Si la cuisinière fonctionne au gaz naturel, les flammes devraient brûler sans
passer au jaune. Si la cuisinière fonctionne au GPL, des petites pointes
jaunes à l'extrémité des cônes sont normales.
Après que les flammes ont été réglées correctement,
éteignez le four, resserrez les vis de blocage,
replacez la sole et les grilles du four, et fermez la
porte du four.
Volet de
réglage
d'air
Volet de
réglage
d'air
Vis de blocage
CONSIGNES D'INSTALLATION
Vis de blocage
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Ajuster le réglage de la flamme faible
Identifiez quel brûleur a une vitesse de mijotage trop grande ou trop basse à
travers le schéma du panneau répartiteur.
1. Faites tourner un bouton sur la position « LO »
(FAIBLE) et retirez le bouton de l'axe de la vanne tant
que la flamme est allumée.
Vis de pression
du mijotage
2. Insérez délicatement le tournevis dans le profilé en
C de la vanne, jusqu'à ce qu'il soit dans la vis de
pression du mijotage. Assurez-vous que la tête plate
du tournevis est bien positionnée dans la rainure de la
vis de pression.
3. Faites tourner la vis de pression de la vanne dans le sens horaire pour réduire
le réglage « LO » (FAIBLE) de la puissance de la flamme, ou faites tourner la
vis de pression dans le sens anti-horaire pour augmenter le réglage « LO »
(FAIBLE) de la puissance de la flamme.
38_ consignes d'installation
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notes
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CANADA 1-800-SAMSUNG(726-7864)
www.samsung.com/ca (English)
www.samsung.com/ca_fr (French)
MEXICO 01-800-SAMSUNG(726-7864)
U.S.A
Consumer Electronics
1-800-SAMSUNG(726-7864)
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Code N° : DG68-DG68-00396A-02
FX710BGS_FX510BGS_DG68-00396A-02_EN+CFR_121106.indb 40 2012-11-19 �� 5:41:43
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