SAMSUNG FTQ307NWGX User Manual

Download

Page 1

FTQ307NWGX

Cuisinière électrique à

induction

Manuel d’utilisation

Un monde de possibilités

Merci d’avoir choisi ce produit Samsung. Aﬁn de bénéﬁcier du meilleur du service après-vente, enregistrez votre appareil sur le site suivant :

www.samsung.com/global/register

Page 2

caractéristiques de votre nouvelle cuisinière

Plus de commodité. Cuisson de meilleure qualité. Entretien facile. Votre nouvelle cuisinière électrique a été conçue pour vous offrir tous ces avantages et plus encore.

Toute nouvelle technologie en matière de distribution de chaleur•

Les cuisinières équipées d’un seul ventilateur ont tendance à former un tourbillon de chaleur qui ne se répartit pas dans l’ensemble du four. Ainsi, la chaleur n’est pas distribuée de façon uniforme et la cuisson n’est pas homogène. Votre nouvelle cuisinière est équipée de la technologie Surround Airvection™, mise au point par Samsung grâce à l’ajout d’un troisième élément chauffant et d’un système à plusieurs ventilateurs permettant de faire circuler uniformément la chaleur dans toutes les directions. Vous parvenez ainsi à une consommation d’énergie plus efﬁcace et obtenez une cuisson plus uniforme.

Nettoyage vapeur rapide •

Grâce à Steam Quick™, technologie Samsung unique en son genre destinée aux travaux de nettoyage légers, conserver votre four dans un état de propreté impeccable est un jeu d’enfant. Le tout sans difﬁcultés, sans odeurs et sans produits chimiques. Steam Quick™ nettoie l’intérieur de votre cuisinière à l’aide de vapeur haute température en l’espace de 20 minutes.

Plus d’espace•

Dotée d’une capacité de 5,9 pieds cubes, votre nouvelle cuisinière dispose d’un espace bien plus important que toutes les marques concurrentes présentes sur le marché américain. Il vous est désormais plus facile de cuisiner pendant les fêtes ou pour le plaisir.

Caractéristiques de la cuisinière à induction•

Rapide et efﬁcace : la cuisson à induction permet de faire chauffer plus rapidement tout en consommant moins d’énergie. Les différentes puissances d’induction permettent une ébullition plus rapide et un mijotage plus efﬁcace.

Table de cuisson plus froide : l’une des caractéristiques principales de la table de cuisson à induction est qu’elle reste plus froide que les tables de cuisson en vitrocéramique, qu’elle soit allumée ou éteinte. Cette fonction permet donc de minimiser la perte de chaleur dès le début de la phase de chauffe d’un récipient.

Nettoyage facile : la table de cuisson restant plus froide (par rapport à une table de cuisson vitrocéramique), le nettoyage devient plus facile. Les projections ne collent pas et ne brûlent pas et sont donc plus faciles à retirer.

Détecteur magnétique : le capteur à bobine détecte automatiquement si le récipient est magnétique et évite que la table de cuisson ne s’allume accidentellement (exemple : si des ustensiles de cuisine sont posés sur l’un des foyers).

Détection de la taille du récipient : le capteur permet de calculer automatiquement la taille du récipient et d’adapter les zones de cuisson en fonction pour une cuisson plus homogène.

Meilleure sensibilité : les surfaces de cuisson à induction sont plus sensibles que leurs homologues électriques ou à gaz, car seul le récipient chauffe. Ce type de cuisson permet de chauffer plus rapidement et s’avère tout aussi sensible lorsqu’il s’agit de réduire le feu pour faire mijoter un plat.

ATTENTION : les zones de cuisson peuvent sembler froides une fois allumées ou juste après avoir été éteintes, mais la surface en vitrocéramique peut être encore TRÈS CHAUDE en raison de la chaleur résiduelle provenant du récipient.

2_ Caractéristiques de votre nouvelle cuisinière

Page 3

consignes de sécurité importantes

Lisez et suivez toutes les consignes avant d’utiliser votre four aﬁn d’éviter tout risque d’incendie, d’électrocution, de blessure ou de dommage lors de l’utilisation de la cuisinière. Le présent guide ne couvre

pas toutes les situations susceptibles de se produire. Contactez toujours votre réparateur ou le fabricant en cas de fonctionnement anormal de l’appareil.

SYMBOLES DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT : ce symbole signale qu’une utilisation inappropriée peut provoquer des blessures graves, voire mortelles.

ATTENTION : ce symbole signale qu’une utilisation inappropriée peut provoquer des blessures ou des dégâts matériels.

Ne tentez pas d’utiliser l’appareil.

Ne démontez pas l’appareil.

Ne pas toucher.

Suivez scrupuleusement les consignes.

Débranchez la prise murale.

Assurez-vous que l’appareil est relié à la terre aﬁn d’éviter tout choc électrique.

Contactez le service d’assistance technique.

Remarque

Consignes de sécurité importantes _3

Page 4

4_ Consignes de sécurité importantes

DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT

AVERTISSEMENT : Aﬁn d’éviter tout risque de basculement de la cuisinière, ﬁxez-la correctement à l’aide d’un dispositif anti-basculement.

AFIN DE VÉRIFIER L’EFFICACITÉ DES DISPOSITIFS, RETIREZ (la ou les pièces nécessaires) ET VÉRIFIEZ QUE LES DISPOSITIFS ANTI-BASCULEMENT SONT BIEN FIXÉS. Reportez-vous au manuel

d’installation pour en savoir plus.

AVERTISSEMENT

TOUTES LES CUISINIÈRES SONT SUSCEPTIBLES DE BASCULER ET DE PROVOQUER DES BLESSURES

INSTALLEZ LE DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT LIVRÉ AVEC LA CUISINIÈRE

SUIVEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

Ne marchez pas, ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur les portes de la cuisinière. Celle-ci pourrait basculer et provoquer de

graves blessures. Vériﬁez que le dispositif anti-basculement est correctement installé.

Puis, saisissez le bord supérieur à l’arrière de la cuisinière et essayez prudemment de l’incliner vers l’avant. Vériﬁez que le dispositif antibasculement est emboîté.

Si vous devez, pour une quelconque raison, retirer la cuisinière du mur, assurez-vous de bien emboîter le dispositif lorsque vous remettez la cuisinière en place contre le mur. Si le dispositif n’a pas été correctement installé, la cuisinière risque de basculer si quelqu’un marche, s’assoit ou s’appuie sur la porte ouverte.

POUR VOTRE SÉCURITÉ

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, respectez les consignes de sécurité de base suivantes :

Utilisez ce four uniquement pour l’usage auquel il est destiné (tel que décrit dans ce manuel d’utilisation).

Les surfaces potentiellement chaudes comprennent la table de cuisson, les zones faisant face à la table de cuisson, l’oriﬁce de ventilation du four, les surfaces situées à proximité de cette ouverture, les rainures situées autour de la porte du four.

Dépannage utilisateur : ne réparez ni ne remplacez jamais les pièces de l’appareil vous-même, sauf si le présent manuel vous y autorise. Toute autre réparation devra être effectuée par un technicien qualiﬁé.

Page 5

Eteignez toujours l’appareil avant de procéder à une réparation, en retirant le fusible ou en coupant le disjoncteur.

Ne pénétrez pas à l’intérieur du four. ATTENTION : Ne rangez pas d’objets susceptibles d’éveiller l’intérêt

des enfants dans les placards situés au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret de la cuisinière (risque de chute et de blessures graves).

Ne laissez pas les enfants seuls. Les enfants ne doivent pas être laissés sans surveillance à un endroit où l’appareil est utilisé. Ne les autorisez jamais à monter sur une quelconque partie de l’appareil.

N’utilisez jamais l’appareil pour chauffer une pièce. N’utilisez pas d’eau pour éteindre les ﬂammes de friture. Eteignez

le four pour éviter leur propagation. Étouffez le feu en fermant la porte ou en utilisant un extincteur à poudre, à mousse ou à dioxyde de carbone.

Stockage à l’intérieur ou sur le dessus de l’appareil. Ne stockez pas de produits inﬂammables dans le four ou à proximité des éléments de cuisson. Retirez tous les éléments d’emballage de l’appareil avant de l’utiliser. Maintenez tout objet en plastique, vêtement et papier à distance des pièces susceptibles d’être chaudes.

Portez les vêtements appropriés. Evitez de porter des vêtements amples et des accessoires pendants lorsque vous utilisez l’appareil.

Utilisez uniquement des maniques sèches. L’utilisation de maniques humides ou mouillées sur des surfaces chaudes peut entraîner des brûlures par la vapeur. Les maniques ne doivent pas entrer en contact avec les éléments chauffants. N’utilisez pas de serviette ou tout autre torchon volumineux.

Apprenez aux enfants à ne pas jouer avec les commandes ou les autres éléments de la cuisinière.

Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l’appareil à l’aide d’un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).

Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, l’unde ses réparateurs ou toute autre personne qualiﬁée aﬁn d’éviter tout accident.

Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

Suivez les consignes et avertissements ﬁgurant sur les étiquettes des produits nettoyants.

Consignes de sécurité importantes _5

Page 6

6_ Consignes de sécurité importantes

ÉLÉMENTS DE LA TABLE DE CUISSON À INDUCTION

Assurez-vous que vous savez quelle touche sensitive correspond à chaque foyer. Placez un récipient rempli d’eau sur le foyer avant de l’allumer.

Éteignez ce dernier avant de retirer le récipient.

Utilisez des récipients de taille appropriée : la cuisinière est dotée d’un ou de plusieurs foyers de tailles différentes. Utilisez des ustensiles à fond plat, sufﬁsamment larges pour recouvrir toute la surface de chauffe. L’utilisation d’ustensiles de taille trop petite exposerait une partie de l’élément chauffant à un risque de contact et d’inﬂammation (ex. : tissu). L’utilisation d’ustensiles de taille adaptée au diamètre des foyers permet également une cuisson plus efﬁcace.

Le manche des ustensiles doit être dirigé vers l’intérieur et non au-dessus des foyers adjacents : aﬁn de réduire tout risque de brûlure, d’inﬂammation et

de projections dû à un contact accidentel avec l’ustensile, dirigez le manche de l’ustensile vers l’intérieur et non au-dessus des foyers adjacents.

Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu’un foyer fonctionne à puissance élevée : tout débordement risque d’entraîner la

formation de fumées et de ﬂammes et un récipient continuant de chauffer à vide risque de fondre.

Ne posez pas d’objets métalliques, tels que couteaux, fourchettes, cuillères ou encore couvercles sur la table de cuisson à induction, car ils chaufferaient à leur tour.

Lorsque vous faites ﬂamber des aliments, éteignez la hotte.

Assurez-vous que la table de cuisson a refroidi avant de la toucher. La

surface vitrée restera chaude quelques minutes même après l’arrêt de la cuisson.

Éteignez toujours le foyer avant de retirer la casserole.

Surveillez les aliments frits à température élevée ou moyenne.

Be careful when placing spoons or other stirring utensils on the glass cooktop surface when it is in use. They may become hot and could cause

burns. Ne soulevez pas la table de cuisson. Soulever la table de cuisson peut

endommager la cuisinière.

N’allumez pas la table de cuisson si aucun récipient ne se trouve dessus.

N’utilisez jamais la table de cuisson vitrée comme planche à découper.

Page 7

SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE

Installation correcte : assurez-vous que votre appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualiﬁé.

L’entretien de cet appareil doit impérativement être effectué par une main d’œuvre qualiﬁée. Des réparations effectuées par des personnes non qualiﬁées peuvent causer des blessures corporelles ou des dégâts matériels graves. Si votre cuisinière nécessite des réparations, contactez un service d’assistance technique agréé Samsung. Le non-respect de ces instructions peut provoquer des dommages et entraîner l’annulation de la garantie.

Les appareils encastrés ne doivent être mis en marche qu’après avoir été installés dans un meuble ou un lieu de travail conforme aux normes en vigueur. Cette mesure vise à éviter tout contact avec les composants électriques, conformément aux normes de sécurité en vigueur.

En cas de dysfonctionnement ou de détérioration (cassure, fêlure) de l’appareil :

- Éteignez toutes les zones de cuisson.

- Débranchez la table de cuisson

- Contactez le service d’assistance technique le plus proche.

Veillez à ce que le four soit éteint avant de retirer le dosseret. Ce dernier doit être remplacé après nettoyage et conformément aux instructions.

Si la surface de la table de cuisson à induction est fendue, éteignez l’appareil aﬁn d’éviter tout risque d’électrocution et ne l’utilisez plus avant que la surface vitrée n’ait été remplacée.

AVERTISSEMENT : aﬁn d’éviter tout risque d’électrocution, veillez à ce que l’appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l’ampoule.

Consignes de sécurité importantes _7

Page 8

8_ Consignes de sécurité importantes

SÉCURITÉ ENFANTS

Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des jeunes enfants ou des personnes invalides non assistés par un adulte responsable.

Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.

Les zones de cuisson chauffent lorsque vous cuisinez. Veillez à toujours tenir l’appareil hors de portée des enfants.

Éloignez les enfants de la table de cuisson lors de l’opération de nettoyage aﬁn d’éviter qu’ils ne se brûlent.

AVERTISSEMENT : les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l’utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart du four aﬁn d’éviter toute brûlure.

FOUR

NE TOUCHEZ PAS LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES INTERNES DU FOUR. Les éléments chauffants peuvent

être chauds même s’ils sont noirs. Les surfaces internes d’un four deviennent sufﬁsamment chaudes pour provoquer des brûlures. Pendant et après le fonctionnement, ne touchez pas les éléments chauffants et les surfaces internes du four ou ne laissez aucun vêtement ou produit inﬂammable entrer en contact avec ces derniers tant qu’ils ne sont pas refroidis. Certaines autres surfaces du four peuvent devenir chaudes au point de provoquer des brûlures. Il s’agit desoriﬁces de ventilation du four et des surfaces situées à proximité de ces oriﬁces, des portes du four et de leurs vitres.

Ne faites pas chauffer des aliments contenus dans des récipients fermés. L’accumulation de pression pourrait faire exploser le récipient et

provoquer des blessures.

N’utilisez pas le four pour sécher des journaux. S’ils sont surchauffés, ils risquent de s’enﬂammer.

N’utilisez pas le four comme espace de rangement. Les éléments rangés dans le four peuvent s’enﬂammer.

N’utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre

Page 9

Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte. Laissez l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de retirer les aliments du four ou de les remettre.

Couches protectrices. N’utilisez pas de papier d’aluminium pour recouvrir la sole du four, sauf si les instructions le suggèrent. Une installation inappropriée de ces couches protectrices est susceptible de provoquer une décharge électrique ou un incendie.

N’obstruez pas les conduits de ventilation du four. La ventilation du four se situe au-dessus du foyer arrière droit. Cette zone peut devenir très chaude lors de l’utilisation du four. N’obstruez jamais cette ouverture et n’y placez pas de matière plastique ou d’éléments sensibles à la chaleur.

Insertion des grilles du four. Placez toujours les grilles du four à la hauteur appropriée tant que le four est encore froid. Si la grille doit être retirée pendant que le four est chaud, évitez que la manique n’entre en contact les éléments chauffants.

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur du four.

L’aluminium ou la sonde thermique ne doit pas entrer en contact avec les éléments chauffants.

TIROIR CHAUFFE-PLAT

NE TOUCHEZ PAS L’ELEMENT CHAUFFANT OU LA SURFACE INTERNE DU TIROIR. Ces surfaces peuvent être chaudes au point de

provoquer des brûlures. ATTENTION : il est possible que la surface interne du tiroir soit chaude à son ouverture.

Le tiroir chauffe-plat sert à conserver les aliments cuits à température de consommation. Mettez-y toujours des aliments

chauds. Les aliments froids ne peuvent être réchauffés ou cuits dans le tiroir chauffe-plat.

Soyez prudent à l’ouverture du tiroir. Entrouvrez le tiroir et laissez l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de retirer ou de remplacer les aliments. L’air chaud ou la vapeur qui s’échappe peut provoquer des brûlures aux mains, au visage et/ou aux yeux.

Consignes de sécurité importantes _9

Page 10

10_ Consignes de sécurité importantes

N’utilisez pas le tiroir pour sécher des journaux. S’ils sont

surchauffés, ils risquent de s’enﬂammer.

N’utilisez pas de papier d’aluminium pour tapisser le tiroir. Le papier d’aluminium est un excellent isolant thermique et aurait pour conséquence d’emprisonner la chaleur. Son utilisation est susceptible de perturber le fonctionnement du tiroir et d’endommager la ﬁnition intérieure.

Ne placez pas de papier, plastique, conserves ou matériaux combustibles dans le tiroir.

Ne laissez jamais de pot ou de boîte contenant de la graisse dans le tiroir ou à proximité.

Ne faites pas réchauffer les aliments dans le tiroir plus de trois heures.

FOURS AUTO-NETTOYANTS

Ne nettoyez jamais le joint de la porte. Le joint de la porte est indispensable pour assurer une bonne étanchéité. Veillez à ne pas frotter, endommager ni déplacer le joint.

Ne laissez jamais vos oiseaux de compagnie dans la cuisine. Les oiseaux sont extrêmement sensibles à la fumée émise durant les cycles d’auto-nettoyage du four. La fumée peut être dangereuse, voire mortelle pour les oiseaux. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien aérée.

Procédez uniquement au cycle d’auto-nettoyage des parties mentionnées dans le manuel. Avant de procéder à l’auto-nettoyage du

four, retirez la lèchefrite, la grille, les ustensiles et les aliments.

Aucun nettoyant ou revêtement de protection pour four disponible dans le commerce ne doit être utilisé pour l’intérieur ou l’extérieur du four. Utilisez uniquement un nettoyant pour surface de cuisson en céramique ou le nettoyant fourni avec l’appareil pour le nettoyage de la table de cuisson vitrée.

Retirez les grilles en nickel avant de démarrer le cycle d’auto-nettoyage du four. Dans le cas contraire, elles risquent de se décolorer.

Si le mode d’auto-nettoyage ne fonctionne pas, éteignez le four et débranchez-le de la prise d’alimentation. Faites-le réparer par un technicien qualiﬁé.

Essayez d’enlever les projections les plus importantes des parois du four et retirez tous les ustensiles avant de procéder au cycle d’auto-nettoyage.

Page 11

HOTTE D’ASPIRATION

Nettoyez fréquemment la hotte d’aspiration. Ne laissez pas la hotte ou le ﬁltre s’encrasser.

Si les aliments situés sur la cuisinière s’enﬂamment, activez la ventilation.

TABLE DE CUISSON EN VITROCÉRAMIQUE

NE TOUCHEZ PAS LES FOYERS OU LES ZONES SITUÉES À PROXIMITÉ. Les éléments de la table de cuisson peuvent être chauds

même s’ils sont noirs. Les zones situées à proximité de ces éléments peuvent devenir chaudes au point de provoquer des brûlures. Pendant et après le fonctionnement de la cuisinière, ne touchez pas les foyers ou les zones situées à proximité des foyers et évitez que des vêtements ou produits inﬂammables n’entrent en contact avec ces derniers tant qu’ils n’ont pas entièrement refroidi. Ces zones comportent la table de cuisson et les zones face à la table de cuisson.

Ne faites rien cuire sur une table de cuisson brisée. Si la table de cuisson est cassée, vous risquez de vous électrocuter en la nettoyant ou en cuisinant dessus. Contactez immédiatement un technicien qualiﬁé.

Nettoyez la table de cuisson avec précaution. Si vous utilisez une éponge ou un chiffon humide pour essuyer la table de cuisson encore chaude, veillez à ne pas vous brûler avec la vapeur. Certains nettoyants peuvent former des fumées toxiques s’ils sont appliqués sur une surface chaude.

AVANT DE COMMENCER

Nettoyez soigneusement le four avant de l’utiliser pour la première fois. Retirez les accessoires et faites fonctionner le four en mode Bake

(Cuisson au four) sur 400 °F pendant 1 heure avant de l’utiliser. Il est normal qu’une odeur caractéristique se dégage lors de cette opération préliminaire ; toutefois, assurez-vous de bien aérer votre cuisine pendant ce temps.

Consignes de sécurité importantes _11

Page 12

sommaire

PRÉSENTATION DE VOTRE NOUVELLE

CUISINIÈRE

CUISSON À INDUCTION

UTILISATION DU TIROIR CHAUFFE-PLAT

UTILISATION DU FOUR

ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL

DÉPANNAGE

13 Présentation 13 Accessoires fournis

14 Cuisson sur une table à induction 16 Emplacement des foyers à induction et des

commandes 16 Récipients pour les zones de cuisson à induction 17 Utiliser des récipients de taille adaptée 17 Avant d’utiliser la table de cuisson 19 Touches sensitives de la table à induction 19 Utilisation des touches sensitives 20 Comment régler la cuisinière pour utiliser la table de

cuisson à induction ? 20 Mise sous tension de l’appareil 20 Sélection de la zone de cuisson et réglage de la

température 21 Commande Pleine puissance 21 Commande Simmer (Mijoter) 21 Mise hors tension de l’appareil 22 Mise hors tension d’une zone de cuisson 22 Utilisation de la sécurité enfants

28 Activation ou désactivation du tiroir chauffe-plat

29 Tableau de commande du four 30 Réglage de l’horloge 31 Réglages minimum et maximum 31 Réglage de la minuterie 32 Utilisation des grilles du four 33 Faire cuire de la pâte crue 34 Cuisson par convection 36 Rôtissage par convection 38 Cuisson minutée 39 Cuisson minutée différée 40 Cuisson au gril 42 Utilisation de la fonction Cuisson personnalisée 43 Levée 44 Utilisation de la fonction de maintien au chaud 45 Fonctions complémentaires 47 Activation et désactivation de l’éclairage du four 49 Auto-nettoyage 51 Nettoyage vapeur 52 Entretien et nettoyage du four 54 Entretien et nettoyage de la table de cuisson vitrée 56 Retrait et remise en place de la porte du four 57 Retrait et remise en place du tiroir chauffe-plat 58 Remplacement de l’ampoule du four

59 Dépannage

12_ Sommaire

GARANTIE

Page 13

présentation de votre nouvelle cuisinière

PRÉSENTATION

Tableau de commande du four

Reportez-vous à la page 13 pour plus

d’informations.

Commutateur d’éclairage automatique du four

Eclairage du four

Loquet de nettoyage automatique/vapeur

Table de cuisson à induction

Porte du four

01 INTRODUCTION

Ventilateur de convection

Joint

Hauteur de grille

ACCESSOIRES FOURNIS

Grilles métalliques Lèchefrite Gril de lèchefrite

DG75-01001A DG63-00067A DG63-00068A DG97-00085A

Présentation de votre nouvelle cuisinière _13

Nettoyant et tampon

Tiroir chauffe-plat

de nettoyage

Page 14

14_ Table de cuisson

cuisson à induction

CUISSON SUR UNE TABLE À INDUCTION

AVANT LA CUISSON

ATTENTION

N’utilisez pas la table de cuisson à induction comme planche à découper.•

Ne placez et ne rangez rien qui soit susceptible de fondre ou de s’enﬂammer sur la • table de cuisson à induction, même si elle n’est pas allumée.

Allumez la table de cuisson à induction uniquement après avoir placé un récipient sur • le foyer.

Ne stockez pas d’objets lourds au-dessus de la table de cuisson. Ils pourraient • tomber et l’endommager.

PENDANT LA CUISSON

Ne posez pas d’objets métalliques, tels que couteaux, fourchettes, cuillères ou encore • couvercles sur la table de cuisson à induction, car ils chaufferaient à leur tour.

Après utilisation, éteignez le foyer ayant servi à la cuisson à l’aide du bouton de • commande correspondant et ne vous ﬁez pas au détecteur de récipient.

Cet appareil doit uniquement être utilisé pour la cuisson et la friture d’aliments dans • le cadre d’un usage domestique normal. Il n’est pas conçu pour une utilisation commerciale ou industrielle.

N’utilisez jamais la table de cuisson à induction pour chauffer la pièce dans laquelle il • est installé.

So• yez vigilant lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise proche de la table de cuisson. Les cordons ne doivent pas entrer en contact avec elle.

Les huiles ou les graisses surchauffées peuvent facilement s’enﬂammer. Ne laissez • jamais les éléments de cuisson sans surveillance pendant que vos aliments cuisent dans de l’huile ou de la graisse (si vous cuisinez des frites, par exemple).

Éteignez les zones de cuisson après les avoir utilisées.• Veillez à ce que les tableaux de commandes restent toujours propres et secs.• Ne placez jamais d’objets • inﬂammables sur la table de cuisson à induction. Ils

risqueraient de prendre feu. N’utilisez pas la table de cuisson à induction pour faire chauffer de l’aluminium ou des •

aliments enveloppés dans du papier aluminium ou dans des récipients en aluminium. Vous risquez de vous brûler.• Les câbles des appareils électriques ne doivent pas entrer en contact avec la surface •

chaude de la table de cuisson à induction ou avec des ustensiles chauds. N’utilisez pas la table de cuisson à induction pour faire sécher des vêtements.• Ne rangez jamais d• e produits inﬂammables tels que des aérosols et des détergents

dans les tiroirs ou les placards situés sous la table de cuisson à induction.

Page 15

Les utilisateurs équipés de stimulateurs (ex. : pacemakers) ou d’implants cardiaques •

AVERTISSEMENT

actifs doivent maintenir une distance d’au moins 30 cm entre le haut de leur corps et la zone de cuisson lorsque celle-ci est allumée. En cas de doute, vous devez consulter le fabricant de votre appareil ou votre médecin.

APRÈS LA CUISSON

ATTENTION

Ne touchez pas les foyers à induction avant qu’ils n’aient refroidi.•

Le foyer peut encore être chaud et vous risquez de vous brûler si vous touchez la • surface vitrée avant qu’elle n’ait sufﬁsamment refroidi.

Nettoyez immédiatement les éclaboussures de la table de cuisson aﬁn d’éviter • qu’elles ne s’incrustent et soient difﬁciles à nettoyer.

Si un placard de rangement est installé directement au-dessus de la table de cuisson, • assurez-vous que les éléments qui y sont rangés ne sont pas prévus pour une utilisation de tous les jours ou qu’ils ne sont pas sensibles à la chaleur. La chaleur peut s’avérer dangereuse dans le cas de liquides volatils, de nettoyants ou de produits en aérosol.

02 CUISSON À INDUCTION

Table de cuisson _15

Page 16

16_ Table de cuisson

EMPLACEMENT DES FOYERS À INDUCTION ET DES COMMANDES

6 pouces

7 pouces

6 pouces

11 pouces

1. Foyer à induction avant gauche 2400 W; avec pleine puissance à 3700 W (11 pouces / 280 mm)

2. Foyer à induction arrière gauche 1400 W; avec pleine puissance à 2000 W (6 pouces / 160 mm)

3. Foyer à induction avant droit 1400 W; avec pleine puissance à 2000 W (6 pouces / 160 mm)

4. Foyer à induction arrière droit 1800 W; avec pleine puissance à 2600 W (7 pouces / 180 mm)

5. Touches sensitives

Consignes de sécurité - Chaleur résiduelle

La table de cuisson à induction comporte un voyant de chaleur résiduelle • pour chaque foyer. Ce système permet de voir facilement quel foyer est encore chaud. Vous devez donc éviter de toucher le foyer lorsque le voyant qui lui correspond est allumé.

Même si la table de cuisson à induction est éteinte, le voyant • reste allumé tant que le foyer est chaud.

Si le récipient a été retiré mais que le foyer n’est pas éteint, le voyant • clignote et indique la puissance sélectionnée.

RÉCIPIENTS POUR LES ZONES DE CUISSON À INDUCTION

La table de cuisson à induction ne peut être allumée que lorsqu’un récipient à base magnétique est placé sur une zone de cuisson. Vous pouvez utiliser les récipients suivants.

Page 17

UTILISER DES RÉCIPIENTS DE TAILLE ADAPTÉE

Les récipients utilisés sur les quatre zones de la table de cuisson à induction doivent avoir une • taille minimale. Reportez-vous au diamètre de l’anneau intérieur de chaque zone de cuisson pour savoir quelle taille minimale choisir pour les récipients. Le fond du récipient doit recouvrir complètement l’anneau intérieur du foyer.

L’anneau extérieur plus épais des zones de cuisson permet quant à lui de déterminer la taille • maximale du diamètre du récipient. Le diamètre de ce dernier ne doit pas dépasser l’anneau extérieur de plus de 1 cm. Le récipient doit être totalement en contact avec la surface vitrée et le fond ne doit pas toucher les bords métalliques de la table de cuisson.

Si le récipient est correctement centré sur la zone de cuisson mais que son diamètre est trop petit, le voyant de la zone de cuisson en question clignotera et le récipient ne chauffera pas, même si la zone de cuisson est allumée.

AVANT D’UTILISER LA TABLE DE CUISSON

Utiliser des ustensiles de qualité et en bon état

Les ustensiles utilisés avec la table de cuisson à induction doivent être à fond plat aﬁn d’assurer un bon contact avec la surface de la zone de cuisson. Vériﬁez que le fond du récipient est plat en faisant tourner une règle dessus. Assurez-vous de suivre scrupuleusement toutes les consignes d’utilisation associées au récipient.

02 CUISSON À INDUCTION

Veillez également à :

Utiliser des récipients dont le matériau est adapté à la cuisson à induction. Reportez-vous au • paragraphe « Récipients adaptés » du chapitre « Avant d’utiliser la table de cuisson ».

Utiliser des récipients de qualité à fond plus lourd pour une meilleure répartition de la chaleur et • une cuisson plus homogène.

La taille du récipient doit être adaptée à la quantité d’aliments à préparer.• Ne jamais laisser chauffer un récipient jusqu’à évaporation complète de son contenu.•

Ceci pourrait provoquer des dommages irréversibles sur la surface de la table de cuisson (ex. : casse, fusion ou tache). (Ce type de dommage n’est pas couvert pas la garantie.)

Ne pas utiliser de récipients sales et gras. Toujours utiliser des récipients faciles à nettoyer après • utilisation.

les zones de cuisson peuvent sembler froides une fois allumées ou juste après avoir •

ATTENTION

été éteintes, mais la surface en vitrocéramique peut être encore TRÈS CHAUDE en raison de la chaleur résiduelle provenant du récipient.

NE TOUCHEZ JAMAIS LES RÉCIPIENTS CHAUDS directement avec les • mains. Utilisez toujours des gants ou des maniques.

NE FAITES PAS GLISSER les récipients sur la table de cuisson.• Cela risquerait

de causer des dommages irréversibles sur la surface en vitrocéramique.

Table de cuisson _17

Page 18

18_ Table de cuisson

Utiliser des ustensiles de qualité et en bon état

Min.size

NON APPROPRIÉ APPROPRIÉ

Récipient non centré sur la zone de cuisson.• Récipient correctement centré sur la zone de •

cuisson.

Fond ou parois du récipient bombés ou • déformés.

La taille du récipient est inférieure à la taille • minimale exigée pour la zone de cuisson utilisée. Reportez-vous à la section « Taille des récipients ».

Le fond du récipient repose sur un bord • de la table de cuisson ou ne repose pas entièrement sur la surface de la table de cuisson.

Le manche fait incliner le récipient.• Récipient bien équilibré.•

Fond du récipient plat et parois droites.•

La taille du récipient est égale ou supérieure • à la taille minimale recommandée pour la zone de cuisson. Reportez-vous à la section « Taille des récipients ».

Le récipient repose entièrement sur la surface • de la table de cuisson.

CHACUNE des situations non appropriées répertoriées ci-dessus peut être détectée par les capteurs situés sous la surface vitrée de la table de cuisson. Si le récipient ne remplit pas l’une des conditions ci-dessus, une ou plusieurs zones de cuisson ne chaufferont pas (les voyants clignotent). Remédiez au problème avant de rallumer la table de cuisson.

Page 19

TOUCHES SENSITIVES DE LA TABLE À INDUCTION

2 14

02 CUISSON À INDUCTION

1. TOUCHE SENSITIVE MARCHE/ARRÊT

2. VERROUILLAGE

3. TOUCHES DE SÉLECTION DE LA ZONE DE CUISSON

4. TOUCHES DE RÉGLAGE DE LA PUISSANCE

a. -, +, curseur

b. Simmer (Mijoter) c. Boost (Pleine puissance)

• Pleine puissance

vite qu’à l’aide de la puissance maximale ‘ ’. (L’écran indique ‘ ’)

• Afﬁchages numériques : les quatre champs d’afﬁchage correspondent aux quatre zones de

cuisson. Ils afﬁchent les informations suivantes :

- appareil allumé.

- , à , , , réglage de la puissance.

- présence de chaleur résiduelle.

- sécurité enfants activée.

-  Ex : la touche est partiellement recouverte par un torchon ou du liquide.

-

- message d’erreur : le récipient est inadapté ou trop petit ou aucun récipient n’a été

message d’erreur : la touche sensitive est actionnée depuis plus de 10 secondes.

Pour la réinitialiser, appuyez sur la touche Marche/Arrêt .

message d’erreur : la table de cuisson à induction a surchauffé en raison d’une

mauvaise utilisation. (exemple : utilisation avec un récipient vide)

placé sur la zone cuisson.

: utilisez cette fonction pour chauffer le contenu de la casserole plus

5. DÉSACTIVATION DU FOYER

6. AFFICHAGE a. Réglage de la puissance (Lo~Hi)

b. Mijoter (Si) c. Pleine puissance (P) d. Surface chaude (H)

UTILISATION DES TOUCHES SENSITIVES

Si vous souhaitez utiliser les touches sensitives, appuyez du bout de votre doigt sur la touche souhaitée jusqu’à ce que le voyant correspondant s’allume/s’éteigne ou jusqu’à ce que la fonction souhaitée s’active. Assurez-vous de n’appuyer que sur une seule touche du panneau lorsque vous utilisez l’appareil. Si vous appuyez sur le panneau avec tout le doigt, vous risquez d’activer également une touche voisine.

Table de cuisson _19

Page 20

20_ Table de cuisson

COMMENT RÉGLER LA CUISINIÈRE POUR UTILISER LA TABLE DE CUISSON À INDUCTION ?

Les foyers de la table de cuisson à induction peuvent être chauds et provoquer des •

ATTENTION

brûlures. Ne touchez pas les foyers avant qu’ils n’aient sufﬁsamment refroidi.

Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance lorsque la température est élevée ou • supérieure au niveau 6. En cas de débordement, les particules de graisse provenant des aliments risquent de s’enﬂammer.

Veillez à appuyer sur la touche sensitive pour sélectionner • OFF (DÉSACTIVÉ) à la ﬁn de la cuisson.

MISE SOUS TENSION DE L’APPAREIL

1. Appuyez sur la touche de verrouillage pendant environ

3 secondes.

2. L’appareil s’allume à l’aide de la touche sensitive Marche/Arrêt .

Appuyez sur la touche sensitive Marche/Arrêt deux secondes. L’écran afﬁche

pendant

2 s env.

Une fois la table allumée à l’aide de la touche Marche/Arrêt , vous avez environ 10 secondes pour sélectionner une puissance ; sans quoi, pour des raisons de sécurité, l’appareil s’éteint automatiquement.

SÉLECTION DE LA ZONE DE CUISSON ET RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE

1. Pour sélectionner la zone de cuisson, appuyez sur la touche correspondant à la zone de cuisson souhaitée.

2. Dans les 5 secondes qui suivent, faites glisser votre doigt sur le panneau de commande jusqu’à ce que la puissance souhaitée s’afﬁche.

Niveau 1,5 = puissance minimale• Niveau 9 = puissance maximale•

La puissance reste afﬁchée en permanence après 5 secondes.

Le foyer est allumé.

Zone du

curseur

Page 21

3. Pour régler la puissance de cuisson ( à ), appuyez sur les touches de sélection de la température ( ou ).

Pour un réglage plus rapide, appuyez sur les touchesdesélectiondelatempérature ( ou ) jusqu’à ce que la valeur souhaitée soit atteinte. Si vous appuyez sur plusieurs touches pendant plus de 10 secondes, le message s’afﬁche. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt pour réinitialiser l’appareil.

COMMANDE PLEINE PUISSANCE

La fonction Pleine puissance permet d’augmenter la

puissance de chacune des zones de cuisson. (exemple : pour faire bouillir un grand volume d’eau) La fonction Pleine puissance peut être activée pendant une durée maximale de 10 minutes pour chacune des zones de cuisson. Une fois cette durée écoulée, les zones de cuisson reviennent

automatiquement à la puissance d’origine .

Dans certaines circonstances, la fonction Pleine puissance peut être désactivée automatiquement aﬁn de protéger les composants électroniques internes de la table de cuisson à induction.

02 CUISSON À INDUCTION

COMMANDE SIMMER (MIJOTER)

La commande Simmer (Mijoter)

mijoter et de maintenir de grandes quantités d’aliments au chaud tels que des ragoûts ou des soupes.

Le réglage Simmer (Mijoter) de la petite zone de cuisson

(6 pouces) est idéale pour faire chauffer les mets délicats ou fondre du chocolat.

permet de faire

MISE HORS TENSION DE L’APPAREIL

Pour mettre l’appareil entièrement hors tension, appuyez sur

la touche Marche/Arrêt . Appuyez sur la touche Marche/Arrêt .

Après avoir mis l’une des zones de cuisson ou toute la table hors tension, la présence de chaleur résiduelle au niveau de la ou des zones concernées est signalée par afﬁchage sous

la forme d’un (pour « hot surface » (surface chaude)).

Table de cuisson _21

Page 22

22_ Table de cuisson

MISE HORS TENSION D’UNE ZONE DE CUISSON

Pour éteindre une zone de cuisson, sélectionnez

Off (Désactivé) à l’aide de la toucheOff (Désactivé) du tableau de commande.

Pour éteindre plus rapidement, appuyez deux fois sur la touche correspondant à la zone de cuisson.

UTILISATION DE LA SÉCURITÉ ENFANTS

La sécurité enfants permet d’éviter une mise sous tension accidentelle de la table de cuisson et donc l’activation de la surface de cuisson.

Vous pouvez également verrouiller le tableau de commande (à l’exception de la touche sensitive Marche/Arrêt aﬁn d’éviter toute modiﬁcation accidentelle des réglages, par exemple lors du

nettoyage.

Activation/Désactivation de la sécurité enfants

1. Appuyez pendant environ 3 secondes sur la touche sensitive de verrouillage .

Un signal sonore de conﬁrmation retentit.

3 s env.

2. Appuyez sur n’importequelletouchesensitive. Le message s’afﬁche, indiquant que la sécurité enfants est

activée.

3. Pour désactiver la sécurité enfants, appuyez à nouveau sur la touche de verrouillage pendant 3 secondes. Un signal sonore de conﬁrmation retentit.

TESTE D’APTITUDE À L’EMPLOI

Un récipient est adapté à la cuisson à induction si un aimant est attiré par le fond du récipient.

Page 23

TAILLE DES RÉCIPIENTS

Les zones de cuisson à induction s’adaptent automatiquement à la taille du fond du récipient jusqu’à une certaine limite. Cependant, la partie magnétique du fond du récipient doit avoir un diamètre minimal correspondant à la taille de la zone de cuisson.

Diamètre des zones de cuisson Diamètre minimal du fond du récipient

280 mm 240 mm

180 mm 145 mm

160 mm 100 mm

UTILISATION D’USTENSILES ADAPTÉS

Les meilleures casseroles donnent les meilleurs résultats.

On reconnaît une bonne casserole à son fond. Celui-ci doit être épais et plat.• Vériﬁez le diamètre du fond du récipient lors de l’achat de nouvelles casseroles ou poêles. Les •

fabricants ne mentionnent souvent que le diamètre du bord du récipient. N’utilisez pas de casseroles dont le fond est endommagé (ex. : rugueux, ébarbures). Veillez à •

ne pas faire glisser ces casseroles sur la table aﬁn de ne pas la rayer. A froid, les fonds des casseroles sont en général légèrement bombés vers l’intérieur (concaves). •

Ils ne doivent en aucun cas être bombés vers l’extérieur (convexes). Si vous utilisez des récipients de cuisson spéciaux (ex. : autocuiseur, mijoteur ou wok), veuillez •

suivre les instructions du fabricant.

Conseils pour économiser de l’énergie

Vous pouvez très facilement réaliser des économies d’énergie non négligeables en observant les points suivants :

Placez toujours les casseroles et les poêles sur la zone de • cuisson avant de l’allumer.

Des zones de cuisson et des fonds de casseroles sales • augmentent la consommation d’énergie.

Recouvrez si possible les casseroles et poêles d’un couvercle.• Éteignez la zone de cuisson avant la ﬁn de la cuisson aﬁn •

d’utiliser la chaleur résiduelle pour conserver au chaud ou faire décongeler des aliments.

02 CUISSON À INDUCTION

Oui

Non

Table de cuisson _23

Page 24

24_ Table de cuisson

Gestion de la puissance

Chaque zone de cuisson dispose d’une puissance maximale qui lui est propre.

Si la puissance maximale est dépassée lors de l’activation de la fonction Pleine puissance, le dispositif de gestion de la puissance réduit automatiquement la température de la zone de cuisson.

Côté gauche : les zones de cuisson 1 et 2 sont • appariées

Côté droit : les zones de cuisson 3 et 4 sont • appariées Le voyant de la zone de cuisson passe de la température actuellement réglée à la température maximale autorisée.

Exemple :•

Réglage de la température de la zone de cuisson n°1

Pleine puissance

9 à hi (Élevé)

Réglage de la température de la zone de cuisson n°2

Pleine puissance

Lo (Faible) à hi (Élevé)

Réglage de la température de la zone de cuisson n°3

Pleine puissance

Hi (Élevé)

Réglage de la température de la zone de cuisson n°4

Pleine puissance

Hi (Élevé)

Réglage n°2

La fonction Pleine puissance

est activée

Low (Faible) à 9 est sélectionné Hi (Élevé)

La fonction Pleine puissance

est sélectionnée

Réglage n°1