SAMSUNG CTN464FB01 User Manual [fr]

SÉRIE CTN464FB SÉRIE CTN464TB

SÉRIE CTN464NB

SÉRIE CTN464EB SÉRIE CTN464DB SÉRIE CTN464KB

Table de cuisson à

induction

Manuel d’utilisation

Ce manuel est en papier recyclé à 100 %.

Un monde de possibilités

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www.samsung.com/register

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FRANÇAIS

Utilisation de ce manuel

Avant d'utiliser l'appareil, veuillez lire attentivement toutes les instructions et notamment les consignes de sécurité ﬁgurant dans la section suivante. Conservez soigneusement ce manuel en vue d'une consultation ultérieure. Remettez-le au propriétaire suivant en cas de vente.

SYMBOLES DE SÉCURITÉ IMPORTANTS ET PRÉCAUTIONS.

Ce manuel d'utilisation comporte les symboles suivants:

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles

AVERTISSEMENT

ATTENTION

d'entraîner des blessures graves, voire mortelles.

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles

d'entraîner des blessures légères ou des dégâts matériels.

Aﬁn de réduire les risques d'incendie, d'explosion, d'électrocution ou de blessures lors de l'utilisation de la table de cuisson, vous devez respecter ces règles de sécurité de base.

Interdit.

NE PAS démonter.

NE PAS toucher.

Suivez scrupuleusement les consignes.

Débranchez la prise murale.

Assurez-vous que l'appareil est relié à la terre aﬁn d'éviter tout risque d'électrocution.

Contactez le service d'assistance technique.

Remarque

Important

2_ Utilisation de ce manuel

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Consignes de sécurité

Cet appareil est conforme aux normes techniques et de sécurité en vigueur. En tant que fabricant de ce produit, nous pensons toutefois qu'il est important que vous lisiez attentivement les consignes de sécurité suivantes.

AVERTISSEMENT

SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE

Assurez-vous que cet appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualiﬁé.

L'entretien de cet appareil doit impérativement être effectué par une main d'œuvre qualiﬁée. Des réparations effectuées par des personnes non qualiﬁées peuvent causer des blessures corporelles ou des dégâts matériels graves. Si votre appareil doit être réparé, veuillez contacter le service d'assistance technique le plus proche. Le non respect de ces instructions peut provoquer des dommages et entraîner l'annulation de la garantie.

Les appareils encastrés ne doivent être mis en marche qu'après avoir été installés dans un meuble ou un lieu de travail conforme aux normes en vigueur. Cette mesure vise à éviter tout contact avec les composants électriques, conformément aux normes de sécurité en vigueur.

En cas de dysfonctionnement ou de détérioration (cassure, fêlure) de l'appareil:

- éteignez toutes les zones de cuisson;

- débranchez la table de cuisson de l'alimentation;

- contactez le service d'assistance technique le plus proche.

SÉCURITÉ ENFANTS

AVERTISSEMENT

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des jeunes enfants ou des personnes invalides non assistés par un adulte responsable.

Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.

Les zones de cuisson chauffent lorsque vous cuisinez. Veillez à toujours tenir l'appareil hors de portée des enfants.

Consignes de sécurité _3

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AVERTISSEMENT

SÉCURITÉ EN COURS D'UTILISATION

Cet appareil doit uniquement être utilisé pour la cuisson et la friture d'aliments dans le cadre d'un usage domestique normal. Il n'est pas conçu pour une utilisation commerciale ou industrielle.

N'utilisez jamais la table de cuisson pour chauffer ou réchauffer la pièce.

Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise murale située à proximité de la table de cuisson. Le câble de raccordement au secteur ne doit pas entrer en contact avec la table de cuisson.

Les huiles ou les graisses surchauffées peuvent facilement s'enﬂammer. Ne laissez jamais les éléments de cuisson sans surveillance pendant que vos aliments cuisent dans de l'huile ou de la graisse (si vous cuisinez des frites, par exemple).

Eteignez les zones de cuisson après les avoir utilisées.

Veillez à ce que les tableaux de commandes restent toujours propres et secs.

Ne posez jamais d'objets inﬂammables sur la table de cuisson. Ils risqueraient de prendre feu.

N'utilisez pas la table de cuisson pour réchauffer du papier aluminium, des produits enveloppés dans du papier aluminium ou des produits surgelés emballés dans des récipients en aluminium.

Il existe un risque de brûlure si l'appareil est utilisé de manière imprudente.

Les câbles des appareils électriques ne doivent pas entrer en contact avec la surface chaude de la table de cuisson ou avec des ustensiles chauds.

N'utilisez pas la table de cuisson pour sécher des vêtements.

Ne rangez jamais de matériaux inﬂammables tels que des aérosols et des détergents dans les tiroirs ou les placards situés sous la table de cuisson.

AVERTISSEMENT: Les utilisateurs équipés de stimulateurs ou d'implants cardiaques actifs doivent maintenir une distance d'au moins 30cm entre la partie supérieure de leur corps et la zone de cuisson à induction lorsque celle-ci est allumée. En cas de doute, vous devez consulter le fabricant de votre appareil ou votre médecin.

AVERTISSEMENT

SÉCURITÉ LORS DU NETTOYAGE

Eteignez toujours votre appareil avant de le nettoyer.

Pour des raisons de sécurité, ne nettoyez jamais la table à l'aide d'un jet de vapeur ou d'un appareil haute pression.

Respectez les consignes de nettoyage et de sécurité fournies dans ce manuel.

4_ Consignes de sécurité

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SYMBOLES D'AVERTISSEMENT IMPORTANTS

AVERTISSEMENT

RELATIFS À L'INSTALLATION

L'installation de cet appareil doit être effectuée par un technicien table de cuisson qualiﬁé formé par le fabricant. Reportez-vous à la section «Installation de votre table de cuisson».

Branchez le cordon d'alimentation sur la prise murale appropriée et utilisez la prise pour cet appareil uniquement. Branchez correctement la ﬁche dans la prise murale. En outre, n'utilisez pas de rallonge.

- Le non-respect de cette consigne et le partage de la même prise murale avec d'autres appareils via une multiprise ou une rallonge risque de provoquer une électrocution ou un incendie.

- N'utilisez pas de transformateur électrique. Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

L'installation de cet appareil doit être effectuée par un technicien qualiﬁé ou l'employé d'une société de dépannage.

- Le non-respect de cette consigne peut engendrer une électrocution, un incendie, une explosion, une défaillance de l'appareil ou des blessures.

L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé. Pour que l’appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur au mur conformément aux normes en vigueur.

N'installez pas cet appareil à proximité d'un élément chauffant ou d'un produit inﬂammable. N'installez pas cet appareil dans un endroit humide, graisseux ou poussiéreux et veillez à ce qu'il ne soit pas exposé directement à la lumière du soleil ou à une source d'eau (eau de pluie). N'installez pas cet appareil dans un endroit susceptible de présenter des fuites de gaz.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un véhicule (ex.: caravane ou tout autre véhicule similaire).

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Cet appareil doit être correctement relié à la terre. Ne reliez jamais cet appareil à une conduite de gaz, à un tuyau d'eau en plastique ou à une ligne téléphonique.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, d'explosion ou de défaillance de l'appareil.

- Ne branchez jamais le cordon d'alimentation sur une prise qui n'est pas correctement reliée à la terre et assurez-vous que la mise à la terre est conforme aux normes locales et nationales.

SYMBOLES D'AVERTISSEMENT RELATIFS À

ATTENTION

L'INSTALLATION

Cet appareil doit être positionné de telle façon que la prise d'alimentation reste accessible.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie en cas de fuite électrique.

Installez votre appareil sur un revêtement plat et dur, capable de supporter son poids.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des vibrations anormales, des bruits ou d'autres problèmes avec l'appareil.

Installez l'appareil tout en conservant une distance appropriée avec le mur.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un incendie en cas de surchauffe.

Hauteur minimale de l'espace libre nécessaire au-dessus de la surface supérieure de la table de cuisson.

Consignes de sécurité _5

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SYMBOLES D'AVERTISSEMENT IMPORTANTS EN

AVERTISSEMENT

MATIÈRE D'ÉLECTRICITÉ

Retirez régulièrement toute substance étrangère (poussière ou eau) présente sur les bornes et les points de contact de la prise d'alimentation à l'aide d'un chiffon sec.

- Débranchez la prise et nettoyez-la à l'aide d'un chiffon sec.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. Branchez la ﬁche d'alimentation dans la prise murale dans le sens indiqué aﬁn que le cordon tombe

vers le sol.

- Si vous branchez la ﬁche d'alimentation dans la prise murale dans le sens opposé, les ﬁls électriques du câble risqueraient d'être endommagés et de constituer un risque d'électrocution ou d'incendie.

Branchez correctement la ﬁche dans la prise murale. N'utilisez jamais une ﬁche ou un cordon d'alimentation endommagé(e) ou une prise murale mal ﬁxée.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte de ne jamais le plier à l'excès. Ne vrillez et n'enserrez pas le cordon d'alimentation. N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique, ne posez pas d'objet lourd dessus, ne le faites pas passer entre des objets et ne le poussez pas dans l'espace à l'arrière de l'appareil.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Pour débrancher la prise, ne tirez pas sur le cordon.

- Débranchez-la en tenant la ﬁche.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Si l'appareil ou le cordon d'alimentation est endommagé, contactez le centre de dépannage le plus proche.

SYMBOLES D'AVERTISSEMENT RELATIFS À

ATTENTION

L'ÉLECTRICITÉ

Débranchez la prise d'alimentation si l'appareil doit rester inutilisé pendant une période prolongée ou en cas d'orage.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

SYMBOLES D'AVERTISSEMENT IMPORTANTS POUR

AVERTISSEMENT

L'UTILISATION

En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement la pièce sans toucher la prise d'alimentation. Ne touchez pas non plus l'appareil, ni le cordon d'alimentation.

- N'utilisez pas de ventilateur.

- La moindre étincelle risquerait de provoquer une explosion ou un incendie.

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur de la table de cuisson.

Utilisez TOUJOURS des maniques pour retirer un plat de la plaque de cuisson aﬁn d’éviter toute brûlure accidentelle.

AVERTISSEMENT: avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vériﬁez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.

6_ Consignes de sécurité

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Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualiﬁée aﬁn d'éviter tout danger.

Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.

AVERTISSEMENT: n'autorisez un enfant à utiliser la table de cuisson sans surveillance que si vous lui avez donné les instructions appropriées lui permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les dangers qu'implique une mauvaise utilisation.

Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

AVERTISSEMENT: les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart de l'appareil aﬁn d’éviter toute brûlure.

AVERTISSEMENT: Si la surface est fendue, éteignez l'appareil aﬁn d'éviter tout risque d'électrocution. N'utilisez pas la table de cuisson tant que la surface vitrée n'a pas été remplacée.

Les objets métalliques, tels que les couteaux, les fourchettes, les cuillères et les couvercles ne doivent pas être placés sur la table de cuisson car ils peuvent devenir chauds.

AVERTISSEMENT: aﬁn d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.

Ne touchez pas la prise d'alimentation si vous avez les mains mouillées.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution. N'éteignez pas l'appareil en débranchant le cordon d'alimentation.

- Le fait de rebrancher le cordon d'alimentation dans la prise murale peut provoquer une

étincelle entraînant une électrocution ou un incendie.

Conservez tous les matériaux d'emballage hors de portée des enfants: les matériaux d'emballage présentent un danger pour les enfants.

- Il existe un risque d'asphyxie.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution, d'incendie ou de

blessures.

Cet appareil ne doit jamais être utilisé à d'autres ﬁns que la cuisson.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner un incendie. Ne faites jamais chauffer des récipients en plastique ou en papier et ne les utilisez pas non plus

avec la fonction table de cuisson.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner un incendie. Ne faites pas surchauffer les aliments.

- Cela pourrait provoquer un incendie. Ne faites pas chauffer d'aliments emballés dans du papier tel que des pages de magazine ou

du journal.

- Cela pourrait provoquer un incendie. N'utilisez pas et ne placez pas d'aérosols ou d'objets inﬂammables à proximité de la table de

cuisson.

- Cela pourrait entraîner un incendie ou une explosion. Faites chauffer les boissons (ex.: café, thé, boissons alcoolisées, eau) et les plats (ex.: curry,

potage, viande mijotée) à faible puissance et remuez le contenu en cours de chauffe.

- Une puissance élevée risque de provoquer des débordements soudains et d’entraîner

des blessures.

Consignes de sécurité _7

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

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N’insérez pas vos doigts, de substances étrangères ou d’objets métalliques tels que des épingles ou des aiguilles dans l’entrée, la sortie et les oriﬁces de l’appareil. Si des substances étrangères pénètrent dans l’un de ces oriﬁces, débranchez la ﬁche d’alimentation de la prise murale et contactez votre fournisseur ou le centre de dépannage le plus proche.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d’électrocution ou des blessures.

NE remplissez JAMAIS les récipients à ras bord; choisissez des récipients évasés pour prévenir tout débordement de liquide. Les bouteilles à goulot étroit peuvent éclater en cas de surchauffe.

NE faites JAMAIS chauffer un biberon encore muni de sa tétine; il risquerait d'exploser en cas de surchauffe.

Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de l'eau ou une surface chauffante.

N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la ﬁche est endommagé(e).

AVERTISSEMENT: les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés car ils risquent d'exploser.

Ne tentez pas de réparer, démonter ou modiﬁer vous-même l'appareil.

- N'utilisez pas de fusibles (cuivre, ﬁl d'acier, etc.) autres que les fusibles standard.

- Si l'appareil doit être réparé ou réinstallé, contactez le centre de dépannage le plus proche de chez vous.

- Le non-respect de cette consigne peut engendrer une électrocution, un incendie, une défaillance de l'appareil ou des blessures.

Si une substance étrangère telle que de l'eau pénètre dans l'appareil, débranchez le cordon d'alimentation et contactez votre centre de dépannage le plus proche.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

En cas d'inondation, si votre appareil a été en contact avec l'eau, veuillez contacter le centre de dépannage le plus proche.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la fumée, débranchez immédiatement la prise et contactez le service de dépannage le plus proche.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

SYMBOLES D'AVERTISSEMENT RELATIFS À

ATTENTION

L'UTILISATION

Soyez prudent car les boissons ou aliments peuvent être très chaud(e)s après avoir été réchauffé(e)s.

- Vériﬁez que les aliments ont sufﬁsamment refroidi avant de les donner aux jeunes enfants.

Montrez-vous particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides (ex.: eau ou autres boissons).

- Évitez d'utiliser des récipients glissants à goulot étroit.

- Le non-respect de cette consigne risque de provoquer un soudain débordement de son contenu et d'entraîner des brûlures.

Ne touchez pas les aliments ni aucune partie de l'appareil pendant ou immédiatement après la cuisson.

- Utilisez des maniques car le récipient risque d'être très chaud et vous pourriez vous brûler.

En cas de ﬁssure sur la surface, mettez l'appareil hors tension.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner une électrocution.

8_ Consignes de sécurité

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Les petites quantités d’aliments nécessitent un temps de cuisson ou de chauffe plus court.

Si vous programmez un temps de cuisson normal pour ces aliments, ils sont susceptibles de surchauffer et de brûler.

Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.

Les projections doivent être éliminées du couvercle avant son ouverture. Laissez refroidir la surface de la table de cuisson avant de fermer le couvercle (modèles équipés d'un couvercle uniquement).

Ne montez pas sur l'appareil, et ne placez pas d'objets (tels que linge, couvercle de la table de cuisson, bougies allumées, cigarettes allumées, plats, produits chimiques, objets métalliques, etc.) sur l'appareil.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, de défaillance de l'appareil ou

des blessures.

N'utilisez pas l'appareil avec les mains mouillées.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution. Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex.: insecticide) sur la surface de l'appareil.

- Ces substances sont non seulement nocives pour la santé, mais elles peuvent également

entraîner une électrocution, un incendie ou une défaillance de l'appareil.

Ne placez pas l'appareil sur un support fragile, comme un évier ou un objet en verre.

- L'évier ou l'objet en verre pourrait être endommagé. Soyez prudent lorsque vous retirez l'emballage des aliments une fois ceux-ci sortis de l'appareil.

- Si les aliments sont chauds, de la vapeur peut s'échapper et vous risquez de vous brûler. Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon d'alimentation; maintenez toujours la ﬁche

fermement et retirez-la de la prise murale.

- Tout dommage sur le cordon est susceptible d'entraîner un court-circuit, un incendie et/ou

une électrocution.

L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure ou une télécommande.

Ne ﬁxez pas les éléments de la table de cuisson (modèles équipés d'une ampoule halogène uniquement).

Après utilisation, éteignez l'élément de la table de cuisson à l'aide du bouton de commande et ne vous ﬁez pas au détecteur de récipient (modèles équipés d'un détecteur de récipient uniquement).

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

SYMBOLES D'AVERTISSEMENT IMPORTANTS

AVERTISSEMENT

RELATIFS AU NETTOYAGE

Ne nettoyez pas l'appareil en pulvérisant directement de l'eau dessus. N'utilisez pas de benzène, de diluant ou d'alcool pour nettoyer l'appareil.

- Cela pourrait entraîner une décoloration, une déformation, des dommages sur l'appareil ainsi

qu'un risque d'électrocution ou d'incendie.

Avant de nettoyer l'appareil ou d'effectuer un entretien, débranchez-le cordon d'alimentation de la prise murale.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou

vapeur).

Consignes de sécurité _9

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SYMBOLES D'AVERTISSEMENT RELATIFS AU

AVERTISSEMENT

NETTOYAgE

La table de cuisson doit être nettoyée régulièrement aﬁn d'en retirer tout reste de nourriture. En négligeant la propreté de votre table de cuisson, vous risquez d'en détériorer les surfaces et

par conséquent de réduire la durée de vie de l'appareil et de créer des situations dangereuses.

Prenez garde à ne pas vous blesser en nettoyant l'appareil (extérieur/intérieur).

- Les arêtes de celui-ci peuvent se révéler très tranchantes.

Ne nettoyez pas l'appareil à l'aide d'un nettoyeur vapeur.

- Cela pourrait entraîner un phénomène de corrosion.

Consignes de traitement des déchets

AVERTISSEMENT

ÉLIMINATION DU MATÉRIEL D'EMBALLAgE

L'ensemble du matériel utilisé pour emballer l'appareil est entièrement recyclable. Les éléments en papier et en mousse dure portent la mention appropriée. Veuillez jeter le matériel d'emballage et les appareils usagés en respectant les normes de sécurité et d'environnement en vigueur dans votre pays.

MISE AU REBUT DE L'APPAREIL USAgÉ

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT: Avant de vous débarrasser de votre appareil usagé, veillez à le mettre

totalement hors service aﬁn d'éviter tout danger. Pour cela, demandez à un technicien qualiﬁé de débrancher l'appareil de l'alimentation secteur et de retirer la prise mâle.

L'appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères. Renseignez-vous auprès du service de voirie de votre ville ou de votre mairie pour connaître les

dates de ramassage et les sites de traitement des ordures ménagères.

LES BONS gESTES DE MISE AU REBUT DE CE PRODUIT (DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES)

(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable.

Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage.

Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets.

10_ Consignes de traitement des déchets

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Sommaire

INSTALLATION DE LA TABLE

DE CUISSON

PIÈCES ET

CARACTÉRISTIQUES

AVANT DE COMMENCER

12 Réglementation et conformité 12 Consignes de sécurité pour l’installateur 13 Raccordement à la prise d’alimentation

secteur

14 Installation de l’appareil sur le plan de travail

16 Zones de cuisson 16 Tableau de commande 17 Composants 17 Chauffage par induction 18 Principales caractéristiques de l’appareil 19 Dispositif d’arrêt de sécurité 19 Témoin de chaleur résiduelle 20 Détection de la température

20 Premier nettoyage

SOMMAIRE

UTILISATION DE LA TABLE DE

CUISSON

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

GARANTIE ET ASSISTANCE

CARACTÉRISTIQUES

TECHNIQUES

20 Récipients pour les zones de cuisson à

induction 21 Teste d’aptitude à l’emploi 21 Taille des récipients 21 Bruits de fonctionnement 22 Utilisation d’ustensiles adaptés 22 Utilisation des touches sensitives 23 Mise sous tension de l’appareil 23 Sélectionnez la zone de cuisson et le réglage

de la température. 23 Mise hors tension de l’appareil 24 Mise hors tension d’une zone de cuisson 24 Utilisation de la sécurité enfants 25 Minuterie 26 Commande d’augmentation de la puissance 26 Gestion de la puissance 27 Ébullition de l’eau 28 Suggestion de réglages pour la cuisson

d’aliments spéciﬁques

29 Table de cuisson 30 Cadre de la table de cuisson (selon modèle) 30 Pour éviter d’endommager votre appareil

31 Questions fréquentes et dépannage 32 Assistance

33 Caractéristiques techniques 33 Foyers

Sommaire _11

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Installation de la table de cuisson

l’installation et le branchement de cet appareil doivent impérativement être

AVERTISSEMENT

effectués par un technicien qualiﬁé. Veuillez vous conformer à ces instructions. Tout dommage résultant d’une mauvaise installation ne sera pas couvert par la garantie. Les caractéristiques techniques ﬁgurent à la ﬁn de ce manuel.

RÉGLEMENTATION ET CONFORMITÉ

Cet appareil est conforme aux normes suivantes :

• EN 60335 - 1 et EN 60335 - 2 - 6 relatives à la sécurité des appareils électriques à usages domestiques et similaires ;

• EN 60350 ou DIN 44546 / 44547 / 44548 relatives aux caractéristiques de fonctionnement des cuisinières, tables de cuisson, fours et grils électriques destinés à un usage domestique ;

• EN 55011

• EN 55014-2

• EN 61000 - 3 - 2; et

• EN 61000 - 3 - 3 relatives aux exigences générales propres à la compatibilité

électromagnétique (EMC).

Cet appareil est conforme aux directives européennes suivantes :

• 2006/95/EC,directivebassetension

• 2004/108/EEC,directivecompatibilitéélectromagnétique

CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR L’INSTALLATEUR

• L’installation électrique nécessite un dispositif permettant de couper cet appareil du secteur sur tous les pôles avec une ouverture des contacts d’au moins 3 mm. Les dispositifs suivants peuvent être utilisés : disjoncteurs, fusibles (les fusibles à vis doivent être retirés de leur socle), disjoncteurs différentiels et contacteurs.

• Cet appareil est conforme à la directive EN 60335 - 2 - 6 relative à la protection contre les incendies. Ce type d’appareil peut être adossé à un placard haut ou à un mur.

• N’installez pas de tiroir sous la table de cuisson.

• L’installation doit assurer une protection contre les chocs.

• Les éléments de cuisine dans lesquels l’appareil est encastré doivent être conformes à la

norme DIN 68930 en matière de stabilité.

• Aﬁn d’éviter tout risque de moisissure, toutes les zones coupées doivent être enduites d’un mastic protecteur.

• Sur les surfaces carrelées, la zone sur laquelle repose la table doit être complètement jointoyée.

• Sur de la pierre naturelle ou artiﬁcielle ou des surfaces céramiques, les ressorts à action rapide doivent être ﬁxés à l’aide d’une résine artiﬁcielle ou d’un adhésif à deux composants approprié.

• Assurez-vous que le mélange adhère parfaitement et uniformément au plan de travail. N’utilisez pas de mastic silicone. En cas de réparation, il serait très difﬁcile de déplacer la table de cuisson.

• Pour démonter la table de cuisson, dégagez-la en la soulevant par dessous.

• Une planche doit être installée sous la table de cuisson.

• L’interstice de ventilation entre la surface de travail et l’avant de l’élément situé sous la

table ne doit pas être couvert.

12_ Installation de la table de cuisson

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RACCORDEMENT À LA PRISE D’ALIMENTATION SECTEUR

Avant de brancher l’appareil, vériﬁez que la tension nominale de l’appareil (tension électrique indiquée sur la plaque signalétique) correspond à la tension d’alimentation du secteur. La plaque signalétique est située sur le revêtement inférieur de la table de cuisson.

Coupez l’alimentation avant de brancher les câbles.

AVERTISSEMENT

La tension électrique de l’élément chauffant est de CA 230 V~. Cet appareil fonctionne également très bien sur des réseaux électriques de CA 220 V~ ou CA 240 V~. Le raccordement au réseau de la table de cuisson doit être effectué de manière à prévoir un coupe-circuit sur tous les pôles avec une ouverture des contacts d’au moins 3 mm. (ex. : disjoncteur, disjoncteur différentiel ou fusible).

Les branchements de câbles doivent être conformes aux normes en

AVERTISSEMENT

vigueur et les vis de borne correctement serrées.

Une fois la plaque de cuisson raccordée à l’alimentation électrique, vériﬁez que

AVERTISSEMENT

toutes les zones de cuisson sont prêtes à être utilisées en les allumant une par une et en les réglant sur la puissance maximale à l’aide d’ustensiles de cuisine appropriés.

Lors de la première mise sous tension de la table de cuisson, tous les témoins lumineux s’allument et la sécurité enfants est activée.

Pour éviter d’endommager les composants, vériﬁez bien (au niveau de la

AVERTISSEMENT

conformité) l’attribution phase et neutre des branchements de l’habitation et des appareils (cf. schémas de câblage). La garantie ne couvre aucun dommage résultant d’une utilisation non conforme.

Si le cordon d’alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un câble ou un

AVERTISSEMENT

ensemble spécial disponible chez votre fabricant ou chez un réparateur agréé.

INSTALLATION DE LA TABLE DE CUISSON

• 1N ~

• Séparez les deux câbles biphasés

(L1 et L2) avant de procéder au branchement.

220-240V ~

380-415V ~

L1 L2

GrisNoir

2N ~

Noir

Marron

220-240V ~

Gris

L N

Vert/Jaune

Marron

1N ~

Pour un raccordement correct, reportez-vous au schéma de câblage situé près

AVERTISSEMENT

des bornes.

Installation de la table de cuisson _13

Vert/Jaune

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INSTALLATION DE L’APPAREIL SUR LE PLAN DE TRAVAIL

Recopiez le numéro de série inscrit sur la plaque signalétique de l’appareil avant de procéder à l’installation. Ce numéro vous sera demandé si vous faites appel à un service de dépannage. Etant donné qu’il ﬁgure sur la plaque signalétique située sous l’appareil, vous ne pourrez plus y accéder après l’installation. Veillez à respecter scrupuleusement les indications relatives aux espaces et distances de sécurité minimums exigés. Mettez en place les ﬁxations de chaque côté à l’aide des vis fournies avant de monter la table de cuisson sur les ﬁxations.

50 mm mini.

5 mm mini.

560 mm

ø 6

560

x 4

±1

90°

mini. 20

±1

490

600

Table de cuisson à induction

20 mm

Panneau isolant

Four

5 mm mini.

Interstice de ventilation

14_ Installation de la table de cuisson

CTN464FB01_XEF_DG68-00341B-01_FR.indd 14 12/10/2555 15:21:27

90 °

490

x 4

ø 2

100

INSTALLATION DE LA TABLE DE CUISSON

100

±1

Installation de la table de cuisson _15

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Pièces et caractéristiques

ZONES DE CUISSON

160 mm

180 mm

210 mm

1. Zone de cuisson à induction de 1400 W avec augmentation de la puissance à 2000 W

2. Zone de cuisson à induction de 1800 W avec augmentation de la puissance à 2600 W

3. Zone de cuisson à induction de 2200 W avec augmentation de la puissance à 3200 W

4. Zone de cuisson à induction de 1800 W avec augmentation de la puissance à 2600 W

5. Tableau de commande

180 mm

TABLEAU DE COMMANDE

1. Touches de sélection de la zone de cuisson

2. Touches de sélection du réglage de la température

3. Touche sensitive de verrouillage

4. Touche sensitive Activer/Désactiver

5. Touche sensitive de minuterie

6. Témoins du réglage de la température et de la chaleur résiduelle

7. Maintien au chaud

8. Ébullition de l’eau

7 8

3 4

16_ Pièces et caractéristiques

CTN464FB01_XEF_DG68-00341B-01_FR.indd 16 12/10/2555 15:21:27

COMPOSANTS

Table de cuisson à

induction

Fixations Vis

CHAUFFAGE PAR INDUCTION

• Principe du chauffage par induction: lorsque vous placez vos récipients sur une

zone de cuisson et que vous l’allumez, les circuits électroniques de votre table de cuisson à induction produisent des “courants induits” dans le fond des récipients, ce qui augmente instantanément leur température.

• Vitesse de cuisson et friture plus grande: étant donné que la casserole est

chauffée directement et non la plaque vitrée, l’efﬁcacité est plus grande que dans d’autres systèmes car il n’y a presque pas de perte de chaleur. La plupart de l’énergie absorbée est transformée en chaleur.

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Courants induits

Bobine à induction

Circuits électroniques

Pièces et caractéristiques _17

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PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES DE L’APPAREIL

•

Surface de cuisson en vitrocéramique: l’appareil est équipé d’une surface de cuisson en vitrocéramique et de zones de cuisson ultra rapides.

• Touches sensitives: l’appareil fonctionne à l’aide de touches sensitives.

• Nettoyage facile: l’avantage de la vitrocéramique et des touches sensitives est d’offrir

une meilleure accessibilité pour le nettoyage. La surface plate et lisse est facile à nettoyer.

• Touche Activer/Désactiver: la touche sensitive « Activer/Désactiver » permet d’allumer/ éteindre l’appareil. En efﬂeurant cette touche, vous pouvez mettre en marche ou couper l’alimentation.

• Indicateurs de commande et de fonction: l’afﬁchage numérique et les témoins lumineux indiquent l’état des réglages et des fonctions activées, ainsi que la présence de chaleur résiduelle sur les différentes zones de cuisson.

• Dispositif d’arrêt de sécurité: un dispositif d’arrêt de sécurité permet d’éteindre automatiquement les zones de cuisson après un intervalle de temps déterminé si aucun réglage n’est modiﬁé.

• Témoin de chaleur résiduelle: une icône symbolisant la chaleur résiduelle s’afﬁche si la surface de cuisson est encore chaude aﬁn d’éviter tout risque de brûlure.

• Augmentation de la puissance : utilisez cette fonction pour chauffer le contenu de la casserole plus vite qu’à l’aide de la puissance maximale ‘ ’. ( L’écran d’afﬁchage indique ‘ ’. )

• Détection automatique de récipient: chaque zone comporte un système de détection automatique de récipient. Ce système est réglé de manière à détecter les casseroles dont le diamètre est légèrement inférieur à celui de la zone de cuisson. Les casseroles doivent toujours être placées au centre de la zone de cuisson. Utilisez toujours des ustensiles appropriés.

• Afﬁchage numérique: les trois champs d’afﬁchage correspondent aux trois zones de cuisson. Ils fournissent les informations suivantes :

- appareil allumé ;

- à , réglages de la température sélectionnés ;

- présence de chaleur résiduelle ;

- sécurité enfants activée ;

- Message d’erreur : la touche sensitive est actionnée depuis plus de 8

secondes ;

- message d’erreur : la plaque de cuisson a surchauffé en raison d’un dysfonctionnement (exemple : utilisation avec un récipient vide) ;

- message d’erreur : le récipient est inadapté ou trop petit ou aucun récipient n’a été placé sur la zone cuisson.

• Maintien au chaud : utilisez cette fonction pour maintenir au chaud les aliments

cuits. (L’écran indique « ».)

• Ébullitiondel’eau : utilisez cette fonction pour faire bouillir de l’eau. (L’écran indique « ».) Une fois terminé, la puissance de la zone de cuisson est automatiquement réduite à un niveau inférieur.

Utilisez uniquement la fonction Ébullition de l’eau pour faire chauffer de l’eau.

AVERTISSEMENT

Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance alors qu’elle est allumée. Cela pourrait provoquer un incendie.

18_ Pièces et caractéristiques

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DISPOSITIF D’ARRÊT DE SÉCURITÉ

Si l’une des zones de cuisson n’a pas été éteinte et que la chaleur n’a pas été réglée après un long intervalle de temps, cette zone s’éteint automatiquement.

Toute présence de chaleur résiduelle est signalée par la lettre (pour « hot » (chaud)) dans le champ d’afﬁchage correspondant à la zone de cuisson en question. Les zones de cuisson s’éteignent automatiquement après les intervalles de temps suivants :

Réglage de la

température

1-3 au bout de 6 heures 4-6 au bout de 5 heures 7-9 au bout de 4 heures

10-15 au bout de 1.5 heures

Si la table de cuisson est surchauffée à cause d’un dysfonctionnement, s’afﬁche et la table de cuisson s’éteint.

Si récipient est inadapté ou trop petit ou si aucun récipient n’a été placé sur la zone cuisson,

s’afﬁche. Après 1 minutes, la zone de cuisson correspondante s’éteint.

Si une ou plusieurs zones de cuisson venaient à s’éteindre avant la durée indiquée, reportez-vous à la section « Dépannage ».

Autres motifs pour lesquels une zone peut s’éteindre

Toutes les zones de cuisson s’éteignent immédiatement si un liquide bouillant entre en contact avec le tableau de commande. Le dispositif d’arrêt automatique est également activé si vous posez un tissu mouillé sur le tableau de commande. Dans les deux cas, l’appareil doit être

rallumé à l’aide de la touche sensitive Activer/Désactiver d’alimentation principale une fois le liquide essuyé ou le tissu retiré.

Mise hors tension

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

TÉMOIN DE CHALEUR RÉSIDUELLE

Lorsqu’une des zones de cuisson ou toute la table est éteinte, la présence de chaleur résiduelle est signalée par la lettre (pour « hot » (chaud)) dans le champ d’afﬁchage de

la zone de cuisson en question. Même une fois la zone de cuisson éteinte, le témoin de chaleur résiduelle reste afﬁché jusqu’à ce que la zone ait complètement refroidi. Vous pouvez utiliser cette chaleur résiduelle pour conserver au chaud.

le risque de brûlure subsiste tant que le témoin de chaleur résiduelle reste allumé.

AVERTISSEMENT

si l’appareil est mis hors tension, le symbole disparaît et les informations

AVERTISSEMENT

relatives à la chaleur résiduelle ne sont plus visibles. Vous risquez néanmoins toujours de vous brûler. Aﬁn d’éviter tout accident, soyez toujours prudent lorsque vous vous trouvez à proximité de la table de cuisson.

Pièces et caractéristiques _19

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DÉTECTION DE LA TEMPÉRATURE

Si pour une quelconque raison la température des zones de cuisson vient à dépasser les niveaux de sécurité, la température de la zone de cuisson se règle automatiquement sur un niveau de puissance inférieur. Après l’utilisation de la table de cuisson, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu’à ce que les éléments électroniques de la table de cuisson aient refroidi. Le ventilateur de refroidissement s’allume et s’éteint automatiquement en fonction de la température des éléments électroniques.

Avant de commencer

PREMIER NETTOYAGE

Nettoyez la surface en vitrocéramique à l’aide d’un chiffon humide et d’un nettoyant spécialement conçu pour ce type de surface.

n’utilisez jamais de nettoyants corrosifs ou abrasifs. Vous risqueriez d’endommager

AVERTISSEMENT

la surface.

Utilisation de la table de cuisson

RÉCIPIENTS POUR LES ZONES DE CUISSON À INDUCTION

La table de cuisson à induction ne peut être allumée que lorsqu’un récipient à base magnétique est placé sur une zone de cuisson. Vous pouvez utiliser les récipients suivants.

Matière des récipients

Matière des récipients Utilisable

Acier, acier émaillé Oui Fonte Oui Acier inoxydable Si recommandé par le fabricant Aluminium, cuivre, laiton Non Verre, céramique, porcelaine Non

Les récipients adaptés à la cuisson par induction sont étiquetés comme tel par le fabricant.

Certains récipients peuvent produire du bruit lorsqu’ils sont utilisés sur les zones de cuisson par induction. Ces bruits ne sont pas un défaut de l’appareil et n’en affectent en aucun cas l’utilisation.

20_ Avant de commencer

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TESTE D’APTITUDE À L’EMPLOI

Les récipients adaptés à la cuisson à induction possèdent un fond magnétique (faire le test de l’aimant) et sont étiquetés comme étant adaptés à ce type de cuisson par le fabricant.

TAILLE DES RÉCIPIENTS

Les zones de cuisson à induction s’adaptent automatiquement à la taille du fond du récipient jusqu’à une certaine limite. Cependant, la partie magnétique du fond du récipient doit avoir un diamètre minimal correspondant à la taille de la zone de cuisson.

Diamètre des zones de cuisson Diamètre minimal du fond du récipient

210 mm 140 mm 180 mm 120 mm 160 mm 100 mm

BRUITS DE FONCTIONNEMENT

Si vous entendez :

• Un bruit de craquement : l’ustensile de cuisine est constitué de matériaux différents.

• Un sifﬂement : vous utilisez plus de deux zones de cuisson et l’ustensile de cuisine est constitué de matériaux différents.

• Un soufﬂe en bruit de fond : vous utilisez des niveaux de puissance élevés.

• Un cliquetis : une commutation électrique se produit.

• Un sifﬂement, un bourdonnement : le ventilateur fonctionne.

Ces bruits sont normaux et ne traduisent pas un dysfonctionnement.

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Utilisation de la table de cuisson _21

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UTILISATION D’USTENSILES ADAPTÉS

Les meilleures casseroles donnent les meilleurs résultats.

• On reconnaît une bonne casserole à son fond. Celui-ci doit être épais et plat.

• Vériﬁez le diamètre du fond du récipient lors de l’achat de nouvelles casseroles ou

poêles. Les fabricants ne mentionnent souvent que le diamètre du bord du récipient.

• N’utilisez pas de casseroles dont le fond est endommagé (ex. : rugueux, ébarbures). Des rayures peuvent apparaître si vous faites glisser ces casseroles sur la surface de la table.

• A froid, les fonds des casseroles sont en général légèrement bombés vers l’intérieur (concaves). Ils ne doivent en aucun cas être bombés vers l’extérieur (convexes).

• Si vous utilisez des récipients de cuisson spéciaux (ex. : autocuiseur, mijoteur ou wok), veuillez suivre les instructions du fabricant.

Conseils pour économiser de l’énergie

Vous pouvez très facilement réaliser des économies d’énergie non négligeables en observant les points suivants :

• Placez toujours les casseroles et les poêles sur la zone de cuisson avant de l’allumer.

• Des zones de cuisson et des fonds de casseroles sales augmentent la consommation d’énergie.

• Recouvrez si possible les casseroles et poêles d’un couvercle.

• Eteignez la zone de cuisson avant la ﬁn de la cuisson aﬁn d’utiliser la chaleur résiduelle pour conserver au chaud.

Oui

Non

UTILISATION DES TOUCHES SENSITIVES

Si vous souhaitez utiliser les touches sensitives, appuyez du bout de votre doigt sur la touche souhaitée jusqu’à ce que le témoin correspondant s’allume/s’éteigne ou jusqu’à ce que la fonction souhaitée s’active. Assurez-vous de n’appuyer que sur une seule touche du panneau lorsque vous utilisez l’appareil. Si vous appuyez du plat de votre doigt sur le panneau, vous risquez d’activer également la touche adjacente.

22_ Utilisation de la table de cuisson

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MISE SOUS TENSION DE L’APPAREIL

1. Appuyez sur la touche de verrouillage pendant environ 3 secondes.

2. L’appareil est allumé à l’aide de la touche

sensitive Activer/Désactiver . Appuyez sur la touche sensitive Activer/Désactiver . pendant 1 seconde. L’afﬁchage numérique indique .

1 s env.

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Une fois la table allumée à l’aide de la touche Activer/Désactiver avez 10 secondes pour sélectionner une puissance ; sans quoi, pour des raisons de sécurité, l’appareil s’éteint automatiquement.

SÉLECTIONNEZ LA ZONE DE CUISSON ET LE RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE.

1. Pour sélectionner la zone de cuisson, appuyez sur la touche correspondant à la zone de cuisson souhaitée.

2. Pour régler la puissance pour la cuisson, appuyez sur les Touches de sélection de la température.

Si vous appuyez sur plusieurs touches pendant plus de 8 secondes, le message apparaît sur l’afﬁchage du réglage de la puissance. Appuyez sur la touche Activer/Désactiver pour réinitialiser.

MISE HORS TENSION DE L’APPAREIL

Vous pouvez mettre l’appareil entièrement hors tension en appuyant sur la touche Activer/Désactiver . Appuyez sur la touche Activer / Désactiver .

, vous

Après avoir mis l’une des zones de cuisson ou toute la surface hors tension, la présence de chaleur résiduelle au niveau de la/des zone(s) concernée(s) est signalée par un afﬁchage numérique sous la forme d’un (pour « hot » (chaud)).

Utilisation de la table de cuisson _23

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MISE HORS TENSION D’UNE ZONE DE CUISSON

Pour éteindre une zone de cuisson, ramenez la puissance à a l’aide de la touche sensitive

du tableau de commande.

Pour éteindre plus rapidement, appuyez deux fois sur la touche correspondant à la zone de cuisson.

UTILISATION DE LA SÉCURITÉ ENFANTS

La sécurité enfants permet d’éviter une mise sous tension accidentelle de la table de cuisson et donc l’activation de la surface de cuisson. Vous pouvez également verrouiller le tableau de commande (à l’exception de

la touche sensitive Activer/Désactiver aﬁn d’éviter toute modiﬁcation accidentelle des réglages, par exemple en essuyant le plan de cuisson.

Activation/désactivation de la sécurité enfants

1. Appuyez pendant environ 3 secondes sur la touche sensitive de verrouillage .

Un signal sonore de conﬁrmation retentit.

3 s env.

2. Appuyez sur n’importe quelle touche de commande.

Le symbole s’afﬁche, indiquant que la sécurité enfants est activée.

3. Pour désactiver la sécurité enfants, appuyez sur la touche de déverrouillage à nouveau pendant 3 secondes.

Un signal sonore de conﬁrmation retentit.

Après avoir éteint l’appareil, la sécurité enfant est activée automatiquement au bout de quelques minutes pour des raisons de sécurité.

24_ Utilisation de la table de cuisson

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MINUTERIE

Il existe deux façons d’utiliser la minuterie :

Utiliser la minuterie comme dispositif d’arrêt de sécurité :

Si une durée spéciﬁque est associée à une zone de cuisson, celle-ci s’éteint automatiquement une fois la durée écoulée. Cette fonction peut être utilisée simultanément pour plusieurs zones de cuisson.

Utilisation de la minuterie :

L’utilisation de la minuterie est impossible lorsqu’une zone de cuisson est allumée.

Réglage du dispositif d’arrêt de sécurité

La/Les zone(s) de cuisson pour lesquelles vous souhaitez activer le dispositif d’arrêt de sécurité doivent être allumées.

1. A l’aide de la touche sensitive de la minuterie , sélectionnez la zone de cuisson

pour laquelle vous souhaitez régler la duree d’arrêt de sécurité. Une fois que vous avez sélectionné la première zone de cuisson active, appuyez sur la touche sensitive de la minuterie et le témoin correspondant se met à clignoter lentement. Par exemple, le témoin avant gauche correspond à la zone de cuisson avant

gauche. apparaît sur l’afﬁchage de la minuterie. Appuyez à nouveau sur la touche sensitive de la minuterie pour sélectionner

la zone de cuisson active suivante.

2. Utilisez les touches de réglage de la minuterie ( ou ) pour sélectionner

la durée souhaitée (ex. : 15 minutes). La zone de cuisson s’éteindra automatiquement une fois cette durée écoulée. Le dispositif d’arrêt de sécurité est à présent activé.

Si vous souhaitez afﬁcher la durée restante pour l’une des zones de cuisson, appuyez sur la touche sensitive de la minuterie .

Le témoin de la touche correspondante commence alors à clignoter lentement. Vous pouvez réinitialiser les réglages à l’aide des touches de réglage de la

minuterie ( ou ). Une fois la durée spéciﬁée écoulée, la zone de cuisson s’éteint automatiquement ; un signal sonore de conﬁrmation retentit et le témoin de la minuterie s’afﬁche.

Pour effectuer vos réglages plus rapidement, appuyez sur les touches de réglage de la minuterie ou jusqu’à ce que vous ayez atteint la valeur souhaitée. Si vous appuyez en premier sur la touche , le réglage de la minuterie démarre à 99 minutes. Si vous appuyez en premier sur la touche , la minuterie démarre

à 1 minute.

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Utilisation de la table de cuisson _25

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Minuterie

Pour pouvoir utiliser la fonction, vous devez allumer l’appareil et éteindre toutes les zones de cuisson.

1. Appuyez sur la touche sensitive de la minuterie . apparaît sur l’afﬁchage de la minuterie.

2. Réglez la durée souhaitée à l’aide des touches de réglage de la minuterie ( ou ).

La fonction de cuisson est alors activée et le temps restant s’afﬁche sur l’afﬁchage de la minuterie.

Pour régler la durée restante, appuyez sur la touche sensitive de la minuterie modiﬁez les réglages à l’aide des touches de réglage de la minuterie (

ou ).

COMMANDE D’AUGMENTATION DE LA PUISSANCE

La fonction d’augmentation de la puissance permet d’augmenter la puissance de chacune des zones de cuisson. (exemple : porter à ébullition un grand volume d’eau) La fonction d’augmentation de la puissance peut être activée pendant une durée maximale de 10 minutes pour chacune des zones de cuisson. (pleine puissance de la double zone de cuisson : 5 minutes maximum) Une fois cette durée écoulée, les zones de cuisson reviennent automatiquement au niveau

de puissance .

Dans certaines circonstances, la fonction d’augmentation de la puissance peut être désactivée automatiquement aﬁn de protéger les composants électroniques internes de la table de cuisson.

GESTION DE LA PUISSANCE

Chaque zone de cuisson dispose d’une puissance maximale. Si la puissance maximale est dépassée lors de l’activation de la fonction Power Boost (Pleine puissance), le dispositif de gestion de la puissance réduit automatiquement la température de la zone de cuisson.

• Côté gauche : les zones de cuisson 1 et 2 sont appariées

• Côté droit : les zones de cuisson 3 et 4 sont appariées

Le voyant de la zone de cuisson passe de la température réglée à la température maximale possible.

• Exemple :

Dernier réglage de

température de la zone de

cuisson (N°3)

Pleine puissance Puissance 15 Puissance 13

Réglage de température de la zone appariée (N°4)

Température d’origine Température modiﬁée

26_ Utilisation de la table de cuisson

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ÉBULLITION DE L’EAU

1. Appuyez brièvement sur la touche de la zone de cuisson correspondante.

2. Appuyez brièvement sur la touche Ébullition de l’eau.

3. Réglez le niveau de puissance souhaité qui

sera utilisé après l’ébullition de l’eau. Après l’ébullition de l’eau, la puissance de la zone de cuisson sera automatiquement réduite à ce niveau et un signal sonore retentira.

Utilisez uniquement la fonction Ébullition de l’eau pour faire chauffer de l’eau.

AVERTISSEMENT

Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance alors qu’elle est allumée. Cela pourrait provoquer un incendie.

La quantité d’eau disponible pour chaque zone de cuisson est la suivante :

Zone de cuisson Quantité d’eau

160 mm 1 litre ~ 2 litres 180 mm 1 litre ~ 3 litres 210 mm 1 litre ~ 3 litres

Utilisez uniquement de l’eau à température ambiante. La température et la durée d’ébullition peuvent varier en fonction de la quantité d’eau, la température de l’eau et le type de fond du récipient. Ne touchez ou ne retirez pas la casserole lorsque la fonction d’ébullition d’eau est en cours. Cependant, cette fonction peut ne pas fonctionner correctement lorsque la zone de cuisson est déjà chaude.

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Utilisation de la table de cuisson _27

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SUGGESTION DE RÉGLAGES POUR LA CUISSON D’ALIMENTS SPÉCIFIQUES

Les chiffres répertoriés dans le tableau ci-dessous sont donnés à titre indicatif. Les suggestions de réglages pour les différents modes de cuisson présentés reposent sur plusieurs variables, parmi lesquelles la qualité des plats à cuisson ainsi que la nature et la quantité des aliments.

Puissance Mode de cuisson Exemple de plats

14-15

10-13

8-9 Faire frire Escalope, côtelettes, foie, poisson, rissole, œufs sur le plat

6-7 Porter à ébullition

3-5

1-2 Faire fondre

Réchauffer

Faire sauter

Faire frire

Cuisson haute

température

Faire frire

Cuire à l’étuvée

Mijoter

Porter à ébullition

Les valeurs indiquées dans le tableau ci-dessus sont données à titre indicatif. Les réglages devront être adaptés en fonction de l’ustensile utilisé et du type

d’aliment.

Faire bouillir de grandes quantités de liquide, faire cuire des pâtes, saisir la viande, (goulache, viande à braiser)

Bifteck, pommes de terre rissolées, crêpes

Faire bouillir des pommes de terre ou des légumes dans 1,5 l de liquide

Cuire à l’étuvée ou faire mijoter de petites quantités de légumes, cuire du riz et des laitages

Faire fondre du beurre ou du chocolat, dissoudre de la gélatine

28_ Utilisation de la table de cuisson

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Nettoyage et entretien

TABLE DE CUISSON

n’appliquez aucun produit de nettoyage sur la surface en vitrocéramique lorsque

AVERTISSEMENT

celle-ci est chaude. Rincez la table à l’eau claire après le nettoyage car les produits peuvent avoir un effet corrosif s’ils sont chauffés. N’utilisez aucun produit de nettoyage agressif (ex. : décapants pour grils ou fours, éponges ou poudre à récurer).

Après chaque utilisation, attendez que la surface vitrocéramique refroidisse légèrement avant de la nettoyer aﬁn que les éventuelles projections de produits nettoyants ne brûlent pas sur la table. S’il y a lieu, retirez les traces de saleté incrustée, d’eau, de graisse ainsi que celles laissées par les ustensiles métalliques à l’aide d’un produit de nettoyage spécialement conçu pour la vitrocéramique ou l’acier inoxydable (disponible dans le commerce).

Salissures légères

1. Nettoyez la surface en vitrocéramique à l’aide d’un chiffon humide.

2. Essuyez-la à l’aide d’un chiffon propre. Il ne doit rester aucune trace de

détergent sur la surface.

3. Nettoyez la table de cuisson dans son intégralité une fois par semaine à l’aide d’un produit spécialement conçu pour la vitrocéramique ou l’acier inoxydable (disponible dans le commerce).

4. Rincez la surface en vitrocéramique à l’eau claire (attention aux quantités) et essuyez-la à l’aide d’un chiffon sec qui ne peluche pas.

Salissures tenaces

1. Utilisez un grattoir pour surfaces en verre aﬁn de retirer les traces laissées par les aliments en cours de cuisson ou les taches incrustées.

2. Inclinez légèrement le grattoir au-dessus de la surface en vitrocéramique.

3. Retirez les salissures en frottant la lame contre la surface de la plaque.

Les grattoirs pour surfaces en verre et les nettoyants pour vitrocéramique sont disponibles auprès de détaillants spécialisés.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Nettoyage et entretien _29

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Salissures spéciﬁques

1. Enlevez immédiatement les traces de sucre brûlé, de plastique fondu, d’aluminium ou de tout autre produit à l’aide du grattoir lorsqu’elles sont encore chaudes.

faites attention à ne pas vous brûler lorsque vous utilisez le grattoir sur une

AVERTISSEMENT

surface de cuisson chaude.

2. Nettoyez le table de cuisson comme à votre habitude une fois celle-ci refroidie.

Si vous laissez refroidir une zone de cuisson sur laquelle un produit a fondu, faites-la chauffer à nouveau avant de la nettoyer.

Les rayures ou taches sombres causées par exemple par les bords rugueux d’une casserole ne peuvent pas être enlevées. Ces taches n’entravent cependant pas le fonctionnement normal de la table.

CADRE DE LA TABLE DE CUISSON (SELON MODÈLE)

n’utilisez jamais de vinaigre, jus de citron ou détartrant pour nettoyer le cadre de la table de

AVERTISSEMENT

cuisson. Des taches sombres risqueraient d’apparaître.

1. Nettoyez le cadre à l’aide d’un chiffon humide.

2. Humidiﬁez légèrement les taches ayant séché à l’aide d’un chiffon humide. Essuyez et séchez.

POUR ÉVITER D’ENDOMMAGER VOTRE APPAREIL

• N’utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail ou pour y entreposer des objets.

• N’allumez pas la table de cuisson si aucune casserole n’y est posée ou si la casserole est vide.

• La vitrocéramique est très solide et résistante aux aux écarts de température. Elle n’est cependant pas incassable. Elle peut être endommagée lorsqu’un objet particulièrement pointu ou lourd tombe sur la surface de cuisson.

• Ne placez pas de casseroles sur le cadre de la table de cuisson. Vous risqueriez de rayer ou d’endommager la ﬁnition.

• Evitez de répandre des liquides acides (ex. : vinaigre, jus de citron ou produits détartrants) sur le cadre de la table de cuisson. Des taches sombres pourraient se former.

• Si du sucre ou une préparation à base de sucre entre en contact avec une zone de cuisson chaude, nettoyez immédiatement la table à l’aide d’un grattoir de cuisine tant que celle-ci est encore chaude. Si vous la laissez refroidir, vous risquez d’endommager la surface en la nettoyant.

• Ne laissez pas d’objets ou produits susceptibles de fondre (ex. : plastique, papier aluminium ou papier sulfurisé) entrer en contact avec la surface en vitrocéramique. Si un produit de cette nature fond sur la table de cuisson, retirezle immédiatement à l’aide d’un grattoir.

30_ Nettoyage et entretien

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