SAMSUNG CTI613GIN User Manual [fr]

Série CTI613G

Table de cuisson à

induction

Manuel d’utilisation

Un monde de possibilités

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www.samsung.com/global/register

Utilisation de ce manuel

Avant d’utiliser l’appareil, veuillez lire attentivement toutes les instructions
et notamment les consignes de sécurité figurant dans la section suivante.
Conservez soigneusement ce manuel en vue d’une consultation ultérieure.
Remettez-le au propriétaire suivant en cas de vente.

LES SYMBOLES SUIVANTS SONT UTILISÉS DANS CE
MODE D’EMPLOI

Ce symbole indique des remarques importantes concernant la sécurité.
Avertissement signale des informations ayant trait à votre sécurité
personnelle.
Important signale des informations destinées à vous éviter d’endommager
l’appareil.

Mesures à prendre pour contribuer à la protection de l’environnement.

Informations utiles et conseils pratiques.

Numérotation des instructions d’utilisation de l’appareil étape par étape.

Ce manuel propose des solutions pour les problèmes que l’utilisateur peut déterminer et
résoudre lui-même. Reportez-vous pour cela à la section « Dépannage ».

2_ Utilisation de ce manuel

Consignes de sécurité _3

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Consignes de sécurité

Cet appareil est conforme aux normes techniques et de sécurité en vigueur. En tant
que fabricant de ce produit, nous pensons toutefois qu’il est important que vous
lisiez attentivement les consignes de sécurité suivantes.

SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE

• Assurez-vous que cet appareil est correctement installé et mis à la terre par un

technicien qualifié.

• L’entretien de cet appareil doit impérativement être effectué par une main d’œuvre

qualifiée. Des réparations effectuées par des personnes non qualifiées peuvent
causer des blessures corporelles ou des dégâts matériels graves. Si votre appareil
doit être réparé, veuillez contacter le service d’assistance technique le plus proche.
Le non respect de ces instructions peut provoquer des dommages et entraîner
l’annulation de la garantie.

• Les appareils encastrés ne doivent être mis en marche qu’après avoir été installés

dans un meuble ou un lieu de travail conforme aux normes en vigueur. Cette mesure
vise à éviter tout contact avec les composants électriques, conformément aux
normes de sécurité en vigueur.

• En cas de dysfonctionnement ou de détérioration (cassure, fêlure) de l’appareil :

- éteignez toutes les zones de cuisson ;

- débranchez la table de cuisson de l’alimentation ;

- contactez le service d’assistance technique le plus proche.

Si la surface est fendue, éteignez l’appareil afin d’éviter tout risque d’électrocution.
N’utilisez pas la table de cuisson tant que la surface vitrée n’a pas été remplacée.

SÉCURITÉ ENFANTS

Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des jeunes enfants ou des
personnes invalides non assistés par un adulte responsable.

Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.

Les zones de cuisson chauffent lorsque vous cuisinez. Veillez à toujours tenir
l’appareil hors de portée des enfants.

SÉCURITÉ EN COURS D’UTILISATION

• Les objets métalliques, tels que les couteaux, les fourchettes, les cuillères et les

couvercles ne doivent pas être placés sur la table de cuisson car ils peuvent devenir
chauds.

• Après utilisation, éteignez l’élément de la table de cuisson à l’aide du bouton de

commande et ne vous fiez pas au détecteur de récipient.

• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les

enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales
sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions
d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

• Cet appareil doit uniquement être utilisé pour la cuisson et la friture d’aliments dans

le cadre d’un usage domestique normal. Il n’est pas conçu pour une utilisation
commerciale ou industrielle.

• N’utilisez jamais la table de cuisson pour chauffer ou réchauffer la pièce.

• Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise murale

située à proximité de la table de cuisson. Le câble de raccordement au secteur ne
doit pas entrer en contact avec la surface de cuisson.
Les huiles ou les graisses surchauffées peuvent facilement s’enflammer. Ne laissez

•

jamais les éléments de cuisson sans surveillance pendant que vos aliments cuisent
dans de l’huile ou de la graisse (si vous cuisinez des frites, par exemple).

•

Eteignez les zones de cuisson après les avoir utilisées.

• Veillez à ce que les tableaux de commandes restent toujours propres et secs.

Ne posez jamais d’objets inflammables sur la table de cuisson. Un incendie pourrait

•

en résulter.
N’utilisez pas la table de cuisson pour réchauffer du papier aluminium, des produits

•

enveloppés dans du papier aluminium ou des produits surgelés emballés dans des
récipients en aluminium.
Il existe un risque de brûlure si l’appareil est utilisé de manière imprudente.

•

•

Les câbles des appareils électriques ne doivent pas entrer en contact avec la surface
chaude de la table de cuisson ou avec des ustensiles chauds.

• N’utilisez pas la table de cuisson pour sécher des vêtements.

•

Ne rangez jamais de matériaux inflammables tels que des aérosols et des détergents
dans les tiroirs ou les placards situés sous la table de cuisson.

Avertissement: Les utilisateurs équipés de stimulateurs ou d’implants cardiaques
actifs doivent maintenir une distance d’au moins 30 cm entre la partie supérieure
de leur corps et la zone de cuisson à induction lorsque celle-ci est allumée. En cas
de doute, vous devez consulter le fabricant de votre appareil ou votre médecin.

SÉCURITÉ LORS DU NETTOYAGE

• Eteignez toujours votre appareil avant de le nettoyer.

• Pour des raisons de sécurité, ne nettoyez jamais la table à l’aide d’un jet de vapeur

ou d’un appareil haute pression.
Respectez les consignes de nettoyage et de sécurité fournies dans ce manuel.

•

4_ Consignes de sécurité

Consignes de traitement des déchets _5

CONSIGNES DE TRAITEMENT DES DÉCHETS

Consignes de traitement
des déchets

ÉLIMINATION DU MATÉRIEL D’EMBALLAGE

L’ensemble du matériel utilisé pour emballer l’appareil est entièrement recyclable. Les
éléments en papier et en mousse dure portent la mention appropriée. Veuillez jeter le
matériel d’emballage et les appareils usagés en respectant les normes de sécurité et
d’environnement en vigueur dans votre pays.

MISE AU REBUT DE L’APPAREIL USAGÉ

Avertissement: Avant de vous débarrasser de votre appareil usagé, veillez à le
mettre totalement hors service afin d’éviter tout danger.
Pour cela, demandez à un technicien qualifié de débrancher l’appareil de
l’alimentation secteur et de retirer la prise mâle.

L’appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.

•

• Renseignez-vous auprès du service de voirie de votre ville ou de votre mairie pour

connaître les dates de ramassage et les sites de traitement des ordures ménagères.

sommaire

INSTALLATION DE LA TABLE

DE CUISSON

PIÈCES ET

CARACTÉRISTIQUES

7

11

AVANT DE COMMENCER

15

UTILISATION DE LA TABLE DE

CUISSON

16

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

23

GARANTIE ET ASSISTANCE

7 Réglementation et conformité
7 Consignes de sécurité pour l’installateur
8 Raccordement à la prise d’alimentation

secteur

9 Installation de l’appareil sur le plan de travail

11 Zones de cuisson
11 Tableau de commande
12 Composants
12 Chauffage par induction
13 Principales caractéristiques de l’appareil
14 Dispositif d’arrêt de sécurité
14 Témoin de chaleur résiduelle
15 Détection de la température

15 Premier nettoyage

16 Récipients pour les zones de cuisson à

induction
16 Teste d’aptitude à l’emploi
16 Taille des récipients
17 Utilisation d’ustensiles adaptés
17 Utilisation des touches sensitives
18 Mise sous tension de l’appareil
18 Sélectionnez la zone de cuisson et le réglage

de la température.
18 Mise hors tension de l’appareil
19 Mise hors tension d’une zone de cuisson
19 Utilisation de la sécurité enfants
20 Minuterie
21 Commande d’augmentation de la puissance
21 Commande Bridge
22 Gestion de la puissance
22 Suggestion de réglages pour la cuisson

d’aliments spécifiques

23 Table de cuisson
24 Cadre de la table de cuisson (selon modèle)
24 Pour éviter d’endommager votre appareil

25 Questions fréquentes et dépannage
26 Assistanc

e

CARACTÉRISTIQUES

6_ sommaire

25

TECHNIQUES

27

27 Caractéristiques techniques
27 Foyers

Installation de la table de cuisson _7

INSTALLATION DE LA TABLE DE CUISSON

Installation de la table de cuisson

Important:
l’installation et le branchement de cet appareil doivent impérativement être
effectués par un technicien qualifié.
Veuillez vous conformer à ces instructions. Tout dommage résultant d’une
mauvaise installation ne sera pas couvert par la garantie.
Les caractéristiques techniques figurent à la fin de ce manuel.

RÉGLEMENTATION ET CONFORMITÉ

Cet appareil est conforme aux normes suivantes :

•

EN 60335 - 1 et EN 60335 - 2 - 6 relatives à la sécurité des appareils électriques à
usages domestiques et similaires ;

•

EN 60350 ou DIN 44546 / 44547 / 44548 relatives aux caractéristiques de
fonctionnement des cuisinières, tables de cuisson, fours et grils électriques destinés à un
usage domestique ;

•

EN 55014-1

•

EN 55014-2

•

EN 61000 - 3 - 2; et

•

EN 61000 - 3 - 3 relatives aux exigences générales propres à la compatibilité
électromagnétique (CEM).

Cet appareil est conforme aux directives européennes suivantes :

• 2006/95/EC, directive basse tension

• 2004/108/EEC, directive compatibilité électromagnétique

CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR L’INSTALLATEUR

• L’installation électrique nécessite un dispositif permettant de couper cet appareil du

secteur sur tous les pôles avec une ouverture des contacts d’au moins 3 mm. Les
dispositifs suivants peuvent être utilisés : disjoncteurs, fusibles (les fusibles à vis doivent
être retirés de leur socle), disjoncteurs différentiels et contacteurs.
Cet appareil est conforme à la directive EN 60335 - 2 - 6 relative à la protection contre les

•

incendies. Ce type d’appareil peut être adossé à un placard haut ou à un mur.
N’installez pas de tiroir sous la table de cuisson.

•

L’installation doit assurer une protection contre les chocs.

•

Les éléments de cuisine dans lesquels l’appareil est encastré doivent être conformes à la

•

norme DIN 68930 en matière de stabilité.
Afin d’éviter tout risque de moisissure, toutes les zones coupées doivent être enduites

•

d’un mastic protecteur.
Sur les surfaces carrelées, la zone sur laquelle repose la table doit être complètement

•

jointoyée.
Sur de la pierre naturelle ou artificielle ou des surfaces céramiques, les ressorts à

•

action rapide doivent être fixés à l’aide d’une résine artificielle ou d’un adhésif à deux
composants approprié.
Assurez-vous que le mélange adhère parfaitement et uniformément au plan de travail.

•

N’utilisez pas de mastic silicone. En cas de réparation, il serait très difficile de déplacer la
table de cuisson.
Pour démonter la table de cuisson, dégagez-la en la soulevant par dessous.

•

Une planche doit être installée sous la table de cuisson.

•

L’interstice de ventilation entre la surface de travail et l’avant de l’élément situé sous la

•

table ne doit pas être couvert.

RACCORDEMENT À LA PRISE D’ALIMENTATION

220-240V ~

220-240V ~

220-240V ~

380-415V ~

SECTEUR

Avant de brancher l’appareil, vérifiez que la tension nominale de l’appareil (tension
électrique indiquée sur la plaque signalétique) correspond à la tension d’alimentation
du secteur. La plaque signalétique est située sur le revêtement inférieur de la table de
cuisson.

Coupez l’alimentation avant de brancher les câbles.

La tension électrique de l’élément chauffant est de CA 230 V~. Cet appareil fonctionne
également très bien sur des réseaux électriques de CA 220 V~ ou CA 240 V~.
Le raccordement au réseau de la table de cuisson doit être effectué de manière à prévoir
un coupe-circuit sur tous les pôles avec une ouverture des contacts d’au moins 3 mm.
(ex. : disjoncteur, disjoncteur différentiel ou fusible).
Pour le branchement à la prise d’alimentation secteur, il convient d’utiliser un câble de
type H05RN - F ou d’une capacité supérieure.

Courant nominal de l’appareil (A) Section transversale nominale (mm2)

1N~ > 25 et ≤ 32 ≥ 2.5

2N~ > 10 et ≤ 16 ≥ 1.5

Le branchement doit être effectué conformément au schéma. Les raccordements
doivent être effectués en fonction du schéma de branchement approprié.
Le câble de mise à la terre est branché à la borne. Le câble de mise à la terre doit être
plus long que les câbles transportant le courant électrique.

Les branchements de câbles doivent être conformes aux normes en
vigueur et les vis de borne correctement serrées.

Il convient de fixer le câble de branchement dans le serre-câble de la prise d’alimentation
secteur et de fermer la protection en appuyant fermement dessus (pour la verrouiller).
Avant la première mise en marche, retirez les éventuels films protecteurs ou étiquettes
de la surface vitrocéramique.

Une fois la plaque de cuisson raccordée à l’alimentation électrique, vérifiez que toutes
les zones de cuisson sont prêtes à être utilisées en les allumant une par une et en les
réglant sur la puissance maximale à l’aide d’ustensiles de cuisine appropriés.

Lors de la première mise sous tension de la table de cuisson, tous les témoins lumineux
s’allument et la sécurité enfants est activée.

< IN ~ >

L :

Marron
Bleu

N :

Vert

PE :

Avertissement: pour éviter d’endommager les composants, vérifiez bien (au
niveau de la conformité) l’attribution phase et neutre des branchements de
l’habitation et des appareils (cf. schémas de câblage).
Tout dommage résultant d’une mauvaise installation ne sera pas couvert par la
garantie.

8_ Installation de la table de cuisson

Installation de la table de cuisson _9

INSTALLATION DE LA TABLE DE CUISSON

INSTALLATION DE L’APPAREIL SUR LE PLAN DE TRAVAIL

Recopiez le numéro de série inscrit sur la plaque signalétique de l’appareil avant de
procéder à l’installation.
Ce numéro vous sera demandé si vous faites appel à un service de dépannage.
Etant donné qu’il figure sur la plaque signalétique située sous l’appareil, vous ne
pourrez plus y accéder après l’installation.
Veillez à respecter scrupuleusement les indications relatives aux espaces et
distances de sécurité minimums exigés.
Mettez en place les fixations de chaque côté à l’aide des vis fournies avant de
monter la table de cuisson sur les fixations.

50 mm mini.

5 mm mini.

560 mm

ø 6

560

x 4

±1

90°

R3

mini. 20

±1

490

600

Table de cuisson à induction

20 mm

Panneau isolant

Four

50

5 mm mini.

Interstice de
ventilation