Samsung CE2927T, CE2927 User Manual

Mode d’emploi

CÉRAMIQUE-ÉMAIL

conseils de cuisson

NAS DE

5

*Voir les modalités de garantie

incluses dans ce manuel

GARANTIE*

FOUR À MICRO­ONDES
CE2927 / CE2927T

et

Code N° : DE68-00942A

Aide-mémoire

Si vous souhaitez cuire un plat

F

1 Mettez le plat dans le four.

Sélectionnez le niveau de puissance en tournant le bouton de sélection du
niveau de puissance.

2 Choisissez le temps de cuisson en tournant le minuteur ( ).

: la cuisson démarre au bout de deux secondes.

Résultat

Si vous souhaitez décongeler un plat

1 Positionnez le bouton de sélection du niveau de puissance sur l’icône de

décongélation ( ).

2 Choisissez le temps de décongélation en tournant le minuteur ( ).

: la cuisson démarre au bout de deux secondes.

Résultat

Si vous souhaitez augmenter ou diminuer le temps de cuisson

Laissez le plat dans le four.
Ajustez le temps de cuisson en tournant le minuteur ( ).

Si vous souhaitez passer un plat au gril

1 Positionnez le bouton de sélection du niveau de puissance sur l’icône gril

().

2 Réglez le temps de cuisson en tournant le minuteur ( ).

t : la cuisson démarre au bout de deux secondes.

Résulta

AMSUNG ELECTRONICS

S

Four

F

ORIFICES DE VENTILATION

POIGNÉE

PORTE

CROCHETS DE

VERROUILLAGE

DE LA PORTE

PLATEAU

COUPLEUR

ÉLÉMENT

CHAUFFANT

DU GRIL

(RÉSISTANCE)

ÉCLAIRAGE

ANNEAU DE

GUIDAGE

ORIFICES DE

VERROUILLAGE

MINUTEUR

BOUTON DE

SÉLECTION DU

NIVEAU DE

PUISSANCE

AMSUNG ELECTRONICS

S

Accessoires

Selon le modèle de four à micro-ondes acheté, vous disposez de plusieurs

F

accessoires utilisables de diverses manières.

1 Coupleur, déjà placé sur l’axe du moteur situé au centre du plancher

du four.
Objet : le coupleur fait tourner le plateau.

2 Anneau de guidage, à placer au centre du plancher du four.

: l’anneau de guidage supporte le plateau.

Objet

3 Plateau, à placer sur l’anneau de guidage en adaptant le centre sur le

coupleur.

: ce plateau constitue la principale surface de cuisson ; il est

Objet

facile de le retirer pour le nettoyer.

4 Grille métallique, à placer sur le plateau.

Objet

: la grille métallique peut être utilisée pour chauffer deux plats

en même temps en plaçant un plat sur le plateau et un
second sur la grille. Elle peut être utilisée en mode gril et en
mode combiné (micro-ondes + gril).

☛

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S

5 Plat croustilleur (CE2927T uniquement).

Pour plus de renseignements sur l’utilisation du plat croustilleur,
reportez-vous à la page 16.

Objet : le plat croustilleur permet de mieux faire dorer les aliments

en mode combiné micro-ondes + gril et d’obtenir des pâtes
croustillantes (tartes, quiches, pizzas ou feuilletés).

N’utilisez JAMAIS le four à micro-ondes sans l’anneau de guidage et le plateau.

Précautions d’emploi

Avant de cuire des aliments ou de réchauffer des liquides dans votre four à

F

micro-ondes, vous devez prendre les précautions suivantes.

1. N’utilisez aucun récipient ou ustensile métallique dans le four à micro-ondes, tels que :

◆ plats métalliques,

◆ assiettes avec décorations dorées ou argentées,

◆ brochettes, fourchettes, etc.

Raison : ils provoquent des arcs électriques ou étincelles qui pourraient endommager les

parois du four.

2. NE réchauffez JAMAIS :

◆ de bocaux, bouteilles ou récipients fermés hermétiquement ou sous vide.
Exemple : petits pots pour bébé.

◆ des aliments hermétiques.
Exemple : œufs, noix en coquille, tomates.

Raison : l’augmentation de la pression pourrait les faire exploser.
Astuce : retirez le couvercle et percez les peaux, sachets, etc.

3. NE faites JAMAIS fonctionner le four à vide.
Raison : cela pourrait endommager les parois du four.
Astuce : laissez un verre d’eau en permanence dans le four.

Si vous démarrez le four accidentellement, l’eau absorbera les micro-ondes.

4. Lorsque le four fonctionne à vide, l’alimentation électrique du four est automatiquement

coupée par mesure de sécurité. Après une période d’attente d’environ 30 minutes, vous pou­vez de nouveau faire fonctionner le four normalement.

5. NE couvrez JAMAIS les orifices de ventilation situés à l’arrière du four avec des torchons ou
des papiers.
Raison : les torchons ou papiers pourraient prendre feu à cause de l’évacuation de l’air

chaud.

6. Utilisez TOUJOURS des gants isolants pour retirer un plat du four.
Raison : certains plats absorbent les micro-ondes et il y a toujours un transfert de chaleur

7. NE touchez PAS les éléments chauffants ni les parois intérieures du four.
Raison : malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même après la cuisson.

8. Pour réduire le risque de feu à l’intérieur du four :

◆ n’y rangez aucun produit inflammable,

◆ retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique,

◆ n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux,

◆ en cas d’apparition de fumée, laissez la porte du four fermée et arrêtez le four ou

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S

des aliments au plat. Les plats sont donc très chauds.

Ne mettez aucun produit inflammable en contact avec une zone intérieure du four.
Laissez d’abord le four refroidir.

débranchez-le de la prise électrique.

Installez votre four à micro-ondes

Installez le four sur une surface plane, horizontale et suffisamment solide pour

F

supporter le poids du four.

20 cm

au-dessus

10 cm

derrière

1 Prévoyez un dégagement d’au moins 10 cm autour du four et de 20 cm

10 cm

sur le côté

au-dessus pour faciliter la ventilation.

2 Retirez tout élément d’emballage de l’intérieur du four.

Installez l’anneau de guidage et le plateau.
Vérifiez que le plateau est correctement installé.

◆ N’obstruez jamais les orifices de ventilation, car le four risquerait de surchauffer et

➢

de s’arrêter automatiquement. Vous devrez alors attendre qu’il ait suffisamment
refroidi pour le réutiliser.

◆ Pour votre sécurité personnelle, cet appareil doit être branché sur une prise murale

à 3 broches délivrant une tension de 230 volts CA, 50 Hz. Si le cordon
d’alimentation de l’appareil est endommagé, il devra être remplacé par un cordon
spécial (références I-SHENG SP022, KDK KKP4819D, SAMIL SP-106B, MOONSUNG
EP-48E ou EUROELECTRIC 3410, PENCON (ZD16A) pour l’Israël, SA16 pour
l’Afrique du Sud et PENCON (UD13A1) pour le Nigéria, le Ghana, le Kenya et les
Emirats Arabes). Faites effectuer le remplacement du cordon par un service après­vente agréé par la marque. La tension d’alimentation doit être respectée. Tout câble
d’extension doit être conforme aux spécifications du cordon d’alimentation
d’origine.

◆ N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide, par exemple à

côté d’un radiateur ou d’un four traditionnel.

◆ Avant d’utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures et

les joints d’étanchéité à l’aide d’un chiffon humide.

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S

Comment fonctionne un four à micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence,
l’énergie dissipée permettant de cuire et de réchauffer des aliments sans altérer

F

ni leur couleur ni leur forme.
À l’aide de votre four à micro-ondes, vous pouvez :

◆ décongeler,

◆ cuire.

Principe de cuisson

1

Les micro-ondes générées par le magnétron sont distribuées de façon
homogène à l’aide du plateau tournant. De cette manière, les aliments
cuisent uniformément.

2

Les micro-ondes sont absorbées par les aliments jusqu’à une profondeur
d’environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit ensuite par diffusion de la
chaleur à l’intérieur des aliments.

3

Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des pro­priétés des aliments :

◆ quantité et densité,

◆ teneur en eau,

◆ température initiale (ambiante ou réfrigérée).

☛

Le centre des aliments étant cuit par diffusion de la chaleur, la cuisson
se poursuit même lorsque les aliments sont sortis du four. Les temps de
repos spécifiés dans les recettes et dans ce mode d’emploi doivent donc
être respectés pour assurer :

◆ la cuisson homogène des aliments (jusqu’au centre),

◆ une température uniforme.

Vérifiez que votre four fonctionne correctement

La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four fonc­tionne correctement.

Ouvrez la porte du four à l’aide de la poignée située sur le côté droit de la porte.
Mettez un verre d’eau sur le plateau. Fermez la porte.

1

Sélectionnez la puissance de cuisson maximale en tournant le bouton de
sélection du niveau de puissance.

2

Réglez le temps de cuisson en tournant le minuteur ( ).

: l’éclairage du four s’allume et le plateau commence à tourner.

Résultat

Le four doit être correctement raccordé au secteur. Le plateau doit être

➢

installé dans le four. Si vous sélectionnez un niveau de puissance autre que
le maximum, il faudra plus de temps pour faire bouillir l’eau.

12

1) La cuisson démarre. Lorsqu’elle est terminée, un signal sonore
retentit quatre fois.

2) Un signal de rappel de fin de cuisson est émis toutes les min­utes pendant trois minutes.

3) L’heure s’affiche de nouveau.

Cuisez et réchauffez un plat au micro-ondes

Suivez les instructions ci-dessous pour cuire ou réchauffer des aliments.

F

Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser les aliments cuire
sans surveillance.

Posez le plat au centre du plateau. Fermez la porte.

1 Sélectionnez la puissance de cuisson maximale en tournant le bouton de

sélection du niveau de puissance.

(PUISSANCE DE CUISSON MAXIMALE : 900 W)

2

Réglez le temps de cuisson en tournant le minuteur ( ).

: l’éclairage du four s’allume et le plateau commence à tourner.

Résultat

1)

La cuisson démarre. Lorsqu’elle est terminée, un signal sonore
retentit quatre fois.

2) Un signal de rappel de fin de cuisson est émis toutes les min­utes pendant trois minutes.

3) L’heure s’affiche de nouveau.

Ne mettez jamais le four en marche lorsqu’il est vide

☛

.

➢ Pour changer le niveau de puissance en cours de cuisson, tournez le

bouton de sélection du niveau de puissance.

Niveaux de puissance

Vous pouvez choisir parmi les niveaux suivants :

Niveau de puissance Puissance

Micro-ondes GRIL

ÉLEVÉ 900 W
RÉCHAUFFAGE 700 W
MOYEN ÉLEVÉ 600 W
MOYEN 450 W
MOYEN-BAS 300 W
DÉCONGÉLATION
BAS/TIÈDE 100 W
GRIL - 1100 W
MODE COMBI I 300 W ( ) 1100 W
MODE COMBI II 450 W ( ) 1100 W
MODE COMBI III 600 W ( ) 1100 W

◆ Les temps de cuisson donnés dans ce mode d’emploi correspondent

➢

◆ En revanche, si vous sélectionnez un niveau de puissance moins élevé,

()

aux niveaux de puissance indiqués ci-dessus. Si vous sélectionnez un
niveau de puissance plus élevé, le temps de cuisson sera plus court.

le temps de cuisson sera plus long.

180 W

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14

S

Utilisez un plat croustilleur (CE2927T)

F

Votre four à micro-ondes SAMSUNG est fourni avec un plat croustilleur.
Ce plat vous permet de faire dorer la partie supérieure des aliments à l’aide du
gril et de rendre la partie inférieure dorée et croustillante grâce à la température
élevée du plat croustilleur. Le plat croustilleur peut servir pour divers aliments.
Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau de la page suivante.

Ce plat peut également servir pour le bacon, les œufs, les saucisses, etc.

1 Posez le plat croustilleur directement sur le plateau et préchauffez-le

en choisissant le mode combiné micro-ondes (puissance de cuisson de
600 W) + gril ( ). Respectez les temps et les recommandations du
tableau de la page suivante.

☛ Utilisez toujours des gants isolants car le plat croustilleur sera

très chaud.

2 Pour donner un bel aspect doré aux aliments tels que le bacon et les

œufs, enduisez le plat d’huile.

◆

☛

Votre plat croustilleur est recouvert d’un revêtement anti-adhésif,
matière très sensible aux rayures.

◆ Ne coupez jamais la nourriture directement dans le plat avec

des objets pointus comme un couteau.

◆ Utilisez des accessoires en plastique pour éviter de rayer le

revêtement du plat croustilleur ou sortez les aliments du plat
avant de les couper.

3 Disposez les aliments dans le plat croustilleur.

☛ ◆ Ne mettez aucun récipient ou objet non résistant à la chaleur sur

le plat croustilleur (un saladier en plastique, par exemple).

◆ Ne mettez jamais le plat croustilleur dans le four sans que le

plateau soit installé.

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16

S

4 Placez le plat croustilleur sur la grille métallique (ou sur le plateau)

dans le four.

5 Sélectionnez le temps et la puissance de cuisson appropriés.

Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau de la page
suivante.

Comment nettoyer le plat croustilleur

➢

Nettoyez le plat croustilleur avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle, puis rincez­le à l’eau claire. N’utilisez pas de brosse à récurer ou d’éponge à face grattante, sous
peine d’endommager le revêtement du plat.

Attention

☛

Le plat croustilleur n’est pas garanti lave-vaisselle.

Choisissez la position de l’élément chauffant

45°

L’élément chauffant (ou résistance) est utilisé lorsque la cuisson s’effectue à

F

l’aide du gril. Vous avez le choix entre deux positions :

◆

horizontale pour le mode gril ou le mode combiné micro-ondes + gril,

◆ oblique (inclinaison de 45°) pour le nettoyage.

☛

Ne changez la position de l’élément chauffant que lorsqu’il est froid
excessivement pour le mettre en position verticale.

Pour mettre l’élément alors…
chauffant…

en position horizontale ◆ tirez l’élément chauffant vers vous,
(mode gril ou mode combiné ◆ poussez-le vers le haut jusqu’à ce
micro-ondes + gril), qu’il soit parallèle à la voûte du four.

45°

en position oblique ◆ faites pivoter l’élément chauffant
(pour faciliter le nettoyage vers le bas à un angle de 45°,
de la voûte), ◆ replacez l’élément chauffant en

position horizontale après le
nettoyage.

et ne forcez pas

Choisissez les accessoires

Utilisez des récipients garantis micro-ondes. N’utilisez pas de barquettes ou de
plats en plastique, de gobelets en carton, de serviettes en papier, etc.

Si vous souhaitez sélectionner le mode combiné micro-ondes + gril,
utilisez uniquement des plats garantis à la fois micro-ondes et four
classique. Des récipients ou ustensiles métalliques pourraient
endommager votre four.

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18

S

➢

Pour plus de renseignements sur les récipients et ustensiles garantis micro-ondes,
reportez-vous à la section “Guide des récipients”, page 22.

Combinez la cuisson au micro-ondes et le gril

Vous pouvez également combiner la cuisson au micro-ondes et le gril pour cuire

F

les aliments rapidement et les dorer en même temps.

☛ ◆ Utilisez TOUJOURS des récipients et des ustensiles garantis à la

fois four à micro-ondes et four classique. Les plats en verre ou en
céramique sont les mieux adaptés à la cuisson en mode combiné,
car ils facilitent la pénétration uniforme des micro-ondes dans les
aliments.

◆ Utilisez TOUJOURS des gants isolants car les plats sortant du four

sont très chauds.

1 Vérifiez que l’élément chauffant est en position horizontale. Pour plus de

renseignements, reportez-vous à la page 18.

2 Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille, puis posez cette dernière

sur le plateau. Fermez la porte.

3 Sélectionnez le niveau de puissance approprié en tournant le bouton de

sélection du niveau de puissance (

,,

).

➢

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S

4 Réglez le temps de cuisson en tournant le minuteur ( ).

La puissance de cuisson maximale pour le mode combiné micro-ondes + gril
est de 600 W.

: l’éclairage du four s’allume et le plateau commence à tourner.

Résultat

1) La cuisson démarre. Lorsqu’elle est terminée, un signal sonore
retentit quatre fois.

2) Un signal de rappel de fin de cuisson est émis toutes les
minutes pendant trois minutes.

3) L’heure s’affiche de nouveau.

Guide des récipients

Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, ces dernières doivent pénétrer

F

la nourriture sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.
Veillez donc à choisir des récipients garantis four à micro-ondes.
Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de cuisson, en

indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode micro-ondes.

Récipients

Papier d’aluminium

Plat à brunir
Céramique et porcelaine

Cartons plastifiés jetables

Emballage “fast-food”

•

Gobelets et barquettes en
polystyrène

•

Sachets en papier ou journaux

•

Papier recyclé ou décorations
métalliques

Verre

•

Résistant à la chaleur

•

Verres de table

•

Bocaux

Métal

•

Plats et attaches pour sacs
de congélation

Papier

•

Assiettes, gobelets, serviettes

•

Papier absorbant

•

Papier recyclé

Plastique

•

Barquettes

Film plastique

•

Sacs de congélation

•

Papier sulfurisé ou paraffiné

Garantis

micro­ondes

✓ ✗

✓
✓

✓

✓
✗

✗

✓
✓

✓

✗

✓
✓
✗

✓

✓

✓ ✗

✓

Commentaires

Peut être utilisé en petites quantités pour empêcher la
surcuisson de certaines parties. Risque de provoquer des
arcs électriques (étincelles) si placé trop près des parois du
four ou utilisé en trop grande quantité.

Ne dépassez pas huit minutes de préchauffe.
Les récipients en céramique, en terre cuite et en porcelaine

sont habituellement adaptés à la cuisine au four à micro­ondes, à condition de ne pas présenter de décorations
métalliques.

Certains plats surgelés sont conditionnés dans ce type
d’emballage.

Permettent de réchauffer des aliments, mais risquent de se
déformer en cas de surchauffe.
Risquent de brûler.
Risquent de provoquer des arcs électriques (étincelles).

Utilisable, à condition de ne pas présenter de décorations
métalliques.
Utilisables pour réchauffer des aliments ou des liquides.
Du verre fin peut cependant être fêlé ou brisé par un chan­gement soudain de température.
Retirez le couvercle

Risquent de provoquer des arcs électriques (étincelles) ou du
feu.

Pour réchauffer ou cuire avec des temps de cuisson courts.
Permet d’absorber un excès d’humidité.
Risquent de provoquer des arcs électriques (étincelles).

Surtout les thermoplastiques résistant à la chaleur. D’autres
plastiques peuvent se déformer ou se décolorer à hautes
températures. N’utilisez pas de plastique mélaminé.
Permet de conserver l’humidité. Ne doit pas toucher les
aliments. Faites attention de ne pas vous faire brûler par la
vapeur lorsque vous retirez le film.
Uniquement des sacs spéciaux pour cuisson au bain-marie
ou au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement.
Piquez avec une fourchette, si nécessaire.

Permet de conserver l’humidité et d’éviter des éclaboussures.

et utilisez uniquement pour réchauffer.

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S

Conseils de cuisson (suite)

Conseils de cuisson pour les légumes frais

F

Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 cuillères
à soupe) pour 250 g de légumes, à moins qu’une autre quantité ne soit spécifiée dans le
tableau ci-dessous. Appliquez le temps de cuisson minimum indiqué dans le tableau ci-dessous
et laissez le couvercle pendant la cuisson. Prolongez la cuisson selon vos goûts.
Remuez une fois en cours de cuisson, puis une fois lorsque la cuisson est terminée.
Ajoutez du sel, des fines herbes et du beurre lorsque la cuisson est terminée.
Laissez reposer avec le couvercle pendant trois minutes.

Astuce

: découpez les légumes en morceaux de taille similaire.

Plus les morceaux seront petits, plus la cuisson sera rapide.

Tous les légumes frais doivent être cuits à puissance de cuisson maximale (900 W).

Aliment Quantité Cuisson Repos Recommandations

(en minutes) (en minutes)

Brocoli 250 g 31/2à 4 3 Préparez des bouquets de taille similaire.

500 g 6 à 7 Placez les tiges vers le centre.

Choux de Bruxelles 250 g 5 à 51/

2

3 Ajoutez 60 à 75 ml d’eau (5 à 6 cuillères

à soupe).

Carottes 250 g 31/2à 4 3 Découpez les carottes en rondelles.

1

Chou-fleur 250 g 4 à 4

500 g 6

1

/2à 71/

2

/

3 Préparez des bouquets de taille similaire.

2

Recoupez les gros bouquets en deux.
Placez les tiges vers le centre.

Courgettes 250 g 3 à 31/

2

3 Découpez les courgettes en rondelles.

Ajoutez 30 ml d’eau (2 cuillères à soupe)
ou une noix de beurre. Cuisez jusqu’à ce
que les courgettes soient tendres.

1

Aubergines 250 g 2

/2à 3 3 Découpez les aubergines en petites

rondelles et arrosez d’une cuillère à soupe

de jus de citron.
Poireaux 250 g 3 à 3
Champignons 125 g 1 à 1

250 g 2 à 2

/

1

2

/

1

2

/

3 Coupez les poireaux en rondelles épaisses.
3 Nettoyez les champignons. Laissez-les en

entier s’ils sont petits. S’ils sont assez gros,

1

2

découpez-les en lamelles. N’ajoutez pas

d’eau. Arrosez de jus de citron. Ajoutez du

sel et du poivre. Égouttez avant de servir.
Oignons 250 g 4 à 4

/

3 Émincez les oignons ou coupez-les en deux.

Ajoutez uniquement 15 ml d’eau (1 cuillère

1

2

à soupe).

1

Poivrons 250 g 3

/2à 4 3 Coupez les poivrons en petits morceaux.

Pommes de terre 250 g 3 à 4 3 Pesez les pommes de terre épluchées, puis

500 g 6 à 7 coupez-les en morceaux de taille similaire.

Navets 250 g 4

1

/2à 5 3 Coupez les navets en petits cubes.

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24

S

Conseils de cuisson (suite)

RÉCHAUFFAGE

F

Le four à micro-ondes permet de réchauffer les aliments en infiniment moins de temps qu’un
four traditionnel ou qu’une table de cuisson.
Reportez-vous aux tableaux des deux pages suivantes pour plus de renseignements sur les
niveaux de puissance et les temps de réchauffage. Les temps donnés dans les tableaux sont
fixés en considérant que la température ambiante des liquides se situe entre 18°C et 20°C, et
que la température d’un aliment réfrigéré se situe entre 5°C et 7°C.

Préparer et recouvrir les aliments

Évitez de réchauffer des aliments trop gros comme un rôti, car il aurait tendance à trop cuire
et à se dessécher à l’extérieur avant que son centre ne soit bien chaud. Pour obtenir un
résultat optimal, découpez les aliments en plusieurs morceaux ou tranches.

Régler le niveau de puissance et mélanger

Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W, tandis que d’autres nécessitent une
puissance de 600 W, 450 W ou 300 W.

Pour plus de renseignements, reportez-vous aux tableaux des pages suivantes. Il est
préférable de réchauffer un aliment en choisissant un niveau de puissance relativement bas
lorsqu’il s’agit d’un aliment délicat, de quantités importantes ou si l’aliment risque de se
réchauffer très rapidement (tartelettes sucrées, par exemple).

Pour obtenir un résultat optimal, remuez ou retournez pendant le réchauffage. Si possible,
remuez de nouveau avant de servir.

Faites particulièrement attention lorsque vous réchauffez des liquides ou des aliments pour
bébé. Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température et éviter de vous
brûler, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez les liquides dans le four pendant le
temps de repos. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique dans les liquides
pour permettre à la température de baisser plus rapidement et éviter les débordements.

Évitez de gâcher les aliments en les faisant cuire trop longtemps. Il est préférable de sous­estimer le temps de cuisson et d’ajouter ensuite du temps, si nécessaire.

Chauffer et laisser reposer

Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, nous vous conseillons de noter
les temps de cuisson pour référence ultérieure.

Veillez toujours à ce que les aliments réchauffés soient chauds à l’extérieur et à l’intérieur.
Lorsque le réchauffage est terminé, laissez les aliments reposer pendant un court instant afin

que la température se répartisse uniformément.
Le temps de repos recommandé après le réchauffage se situe entre 2 et 4 minutes, à moins

qu’une autre valeur ne soit spécifiée dans les tableaux des pages suivantes.
Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour bébé.

Pour plus de renseignements, reportez-vous aux précautions d’emploi.

Conseils pour réchauffer des liquides

Conseils pour réchauffer des aliments pour bébé

AMSUNG ELECTRONICS

26

S

Lorsque le réchauffage est terminé, laissez reposer au moins 20 secondes pour bien répartir
la chaleur.

Remuez pendant la cuisson si nécessaire, et TOUJOURS après. Pour empêcher les liquides
de continuer à monter en température et éviter de vous brûler, remuez avant, pendant et
après la cuisson. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique dans les liquides
pour permettre à la température de baisser plus rapidement et éviter les débordements.

Aliments pour bébé : placez l’aliment dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez
d’un film ou d’un couvercle en plastique. Remuez après le réchauffage. Laissez reposer 2 à
3 minutes. Remuez de nouveau, puis vérifiez la température avant de servir.
La température recommandée pour ce type d’aliments se situe entre 30°C et 40°C.

Conseils de cuisson (suite)

Réchauffer deux plats en même temps

F

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du temps
de cuisson.

iment Quantité Puissance Cuisson Repos Recommandations

Al

Soupe 2 x 250 g 900 W
(réfrigérée) 2 x 350 g 5 à 6 creuses en céramique et recouvrez.

Poulet 2 x 350 g 600 W
au curry deux aliments dans deux assiettes plates
avec du riz en céramique. Recouvrez d’un film plastique
(réfrigéré) garanti micro-ondes. Posez une assiette

(en minutes) (en minutes)

3 1/2à

4 1/22 à 3 Versez la soupe dans deux assiettes

Posez une assiette sur le plateau et l’autre
sur la grille. Remuez après le réchauffage.
Remuez de nouveau avant de servir.

2

7à 8 1/

3 Mettez les deux plats composés de

sur le plateau et l’autre sur la grille.

Assiette 2 x 350 g 600 W
garnie 3 aliments dans deux assiettes plates en
(réfrigérée) céramique. Recouvrez d’un film plastique

7 1/2à

9

3 Mettez les deux plats composés de 2 à

garanti micro-ondes. Posez une assiette
sur le plateau et l’autre sur la grille.

Réchauffer des aliments pour bébé et du lait

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du temps
de cuisson.

Aliment Quantité Puissance Cuisson Repos Recommandations

Aliments 190 g 600 W 30 sec. 2 à 3 Placez les aliments dans une assiette
pour bébé creuse en céramique. Recouvrez pendant
(légumes la cuisson. Remuez après la cuisson.
+ viande) Laissez reposer 2 à 3 minutes. Remuez et

Bouillie 190 g 600 W 20 sec. 2 à 3 Placez la bouillie dans une assiette creuse
pour bébé en céramique. Recouvrez pendant la
(céréales + cuisson. Remuez après la cuisson.
lait + fruit) Laissez reposer 2 à 3 minutes. Remuez

Lait 100 ml 300 W 30 à 40 sec. 3 Remuez ou agitez, puis versez dans un

200 ml 1 min. à biberon stérilisé. Placez le biberon au

1 min. 10 sec. centre du plateau. Cuisez sans couvercle.

(en minutes)

vérifiez la température avant de servir.

et vérifiez la température avant de servir.

Remuez et laissez reposer pendant au
moins trois minutes. Remuez de nouveau
et vérifiez la température avant de servir.

AMSUNG ELECTRONICS

28

S

Conseils de cuisson (suite)

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour décongeler des aliments dont la température est
située entre -18°C et -20°C.

Tous les aliments congelés doivent être décongelés en réglant votre four sur le niveau
de puissance de décongélation (180 W).

iment Quantité Décongélation Repos Recommandations

Al

nde

Via

Viande hachée 200 g 6 à 7 15 à 30 Placez la viande dans une assiette plate

400 g 10 à 12 en céramique. Protégez les bords fins
Pavés 250 g 7 à 8 avec du papier d’aluminium. Retournez à
de porc mi-parcours.

Volaille

Morceaux de 500 g 14 à 15 15 à 60 Utilisez une assiette plate en céramique.
poulet (2 mor- Disposez le poulet côté peau vers le bas

ceaux) s’il s’agit de morceaux découpés, côté

Poulet entier 1200 g 32 à 34 entier. Protégez les extrémités des ailes et

Poisson

Filets de poisson

200 g 6 à 7 10 à 25 Mettez le poisson (entier ou en filets) au
Poisson entier 400 g 11 à 13 centre d’une a ssiette plate en céramique.

Fruits

Baies 250 g 6 à 7 5 à 10 Disposez les fruits dans un grand plat rond

Pain

Petits pains 2 1 à 1
individuels 4 2
(50 g environ) papier absorbant, au centre du plateau.
Toast/Sandwich 250 g 4 à 4
Pain noir 500 g 7 à 9
(à base de blé
et de seigle)

(en minutes) (en minutes)

bréchet vers le bas s’il s’agit d’un poulet
des pattes avec du papier d’aluminium.

Retournez à mi-parcours.

Placez les filets fins sous les filets épais.
Protégez les parties très fines des filets ou
la queue du poisson avec du papier d’alu­minium. Retournez à mi-parcours.

en verre.

1

2

/

1

/2à 3 pain entier horizontalement sur du

1

5 à 20 Placez les petits pains en rond ou le

2

/

Retournez à mi-parcours.

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30

S

Conseils de cuisson (suite)

Conseils pour griller des aliments frais

Faites préchauffer le gril en activant le mode gril pendant quatre minutes.

F

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du
temps de cuisson.

Aliments Quantité Puissance Cuisson Cuisson
frais côté 1côté 2

(en mns) (en mns)

1

1

2

2

/

à 4

/

à 3

3 à 4

1

1

2

2

/

1

/

1

2

/

——

Toasts 4 toasts Mode gril 3

(25 g chacun) seul

Petits pains 2 à 4 Mode gril 2
(précuits)

seul

Tomates 200 g 300 W + 3
gratinées (2 tomates)

gril Saupoudrez de fromage râpé.

1

2

/

1

2

/

à 4

400 g 5 à 6 Disposez les moitiés de tomate en

(4 tomates) cercle dans un plat en verre, puis

Toast 4 toasts 300 W + 4 à 5 ——
(fromage, (300 g)

gril Placez la garniture sur les toasts,

tomate)

1

1

2

Toasts hawaïens 2 toasts 450 W + 3
(ananas, jambon,
tranches de
fromage)

(300 g)

4 tranches

(600 g)

gril Placez la garniture sur les toasts,

Pommes de 250 g 600 W + 4
terre en robe de

500 g gril

6

2

/

à 4

/

——

6 à 7 puis disposez ces derniers à

1

1

2

2

/

à 5

/

1

2

/

à 7

——

1

2

/

chambre

Gratin 500 g 450 W + 9 à 11 ——
(légumes frais

gril plat en verre, puis posez ce dernier
ou pommes de
terre) laissez reposer pendant 2 à

Morceaux 450 g 300 W + 7 à 8 7 à 8
de poulet (2 morceaux)

gril 9 à 10 8 à 9 poulet d’huile, puis ajoutez des

650 g 11 à 12 9 à 10 épices. Disposez-les en cercle, les

(2 à 3 morceaux) ailes et les pattes vers le milieu.

850 g Ne mettez aucun morceau de

(4 morceaux) poulet au centre de la grille.

Poulet rôti 900 g 450 W + 10 à 12 9 à 11 Badigeonnez le poulet d’huile,

1100 g gril 12 à 14 11 à 13 puis ajoutez des épices. Pour

Côtelettes 400 g Mode gril 10 à 12 8 à 9 Badigeonnez les côtelettes d’huile
d’agneau (4 côtelettes) seul et ajoutez des épices. Disposez­(taille moyenne) les en cercle sur la grille. Laissez

Recommandations

Disposez les toasts l’un à côté de
l’autre sur la grille.

1

2

à 2

/

Disposez les petits pains en cercle
sur le plateau, côté plat vers le gril
en premier, puis retournez-les.

Coupez les tomates en deux.

posez ce dernier sur la grille.
Faites d’abord griller les toasts.

puis posez ces derniers sur la grille.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Faites d’abord griller les toasts.

l’opposé l’un de l’autre sur la grille.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Coupez les pommes de terre en
deux. Disposez-les en cercle côté
bombé sur la grille, face coupée
vers le gril.

Placez les légumes dans un petit
sur la grille. Après la cuisson
3 minutes.

Badigeonnez les morceaux de

Laissez reposer 2 à 3 minutes.

commencer, placez le poulet côté
bréchet directement sur le plateau,
puis retournez-le. Laissez reposer
5 minutes après la cuisson en
mode gril.

reposer pendant 2 à 3 minutes
après la cuisson en mode gril.

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S

Conseils de cuisson (suite)

45°

Astuces micro-ondes

F

FAIRE FONDRE DU BEURRE

Placez 50 g de beurre dans un petit récipient en verre. Mettez un couvercle en plastique.
Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à 900 W jusqu’à ce que le beurre soit fondu.

FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT

Placez 100 g de chocolat en morceaux dans un petit récipient en verre.
Faites chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
Remuez une ou deux fois pendant l’opération. Utilisez un gant isolant pour sortir le récipient
du four.

FAIRE RAMOLLIR DU MIEL CRISTALLISÉ

Placez 20 g de miel cristallisé dans un petit récipient en verre.
Faites chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W jusqu’à ce que le miel soit ramolli.

FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE

Posez les feuilles de gélatine (10 g) à plat dans un récipient d’eau froide et laissez tremper
pendant cinq minutes.
Placez les feuilles de gélatine égouttées dans un petit saladier en verre.
Faites chauffer pendant une minute à 300 W.
Remuez après l’opération.

FAIRE UN GLAÇAGE OU UN NAPPAGE (POUR GÂTEAUX)

Mélangez la préparation pour glaçage (14 g environ) avec 40 g de sucre et 250 ml d’eau froide.
Faites chauffer sans recouvrir dans un récipient en verre pendant 3

1

2

/

à 4

1

2

/

minutes à 900
W jusqu’à ce que le glaçage ou le nappage soit transparent.
Remuez deux fois pendant l’opération.

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34

S

FAIRE DE LA CONFITURE

Placez 600 g de fruits (des groseilles et des cassis, par exemple) dans un saladier en verre
de taille adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre à confiture et remuez.
Faites cuire 10 à 12 minutes à 900 W en recouvrant.
Remuez souvent pendant la cuisson.
Versez directement dans des pots en verre avec couvercles qui se vissent.
Mettez les couvercles, puis laissez les pots retournés pendant cinq minutes.

FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES

Étalez 30 g d’amandes éffilées dans une assiette en céramique de taille moyenne.
Faites dorer pendant 3

1

1

2

2

/

à 4

/

minutes à 600 W en remuant plusieurs fois pendant
l’opération.
Laissez reposer 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez un gant isolant pour sortir l’assiette du four.

Rangez ou réparez votre four à micro-ondes

Pour le rangement ou le dépannage de votre four à micro-ondes, vous devez

F

respecter quelques précautions.

N’utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés :

◆ charnière cassée,

◆ joints détériorés,

◆ châssis déformé ou embouti.

Seul un technicien spécialisé en micro-ondes peut effectuer les réparations.

☛

Ne retirez JAMAIS l’habillage du four. Si le four est en panne ou nécessite une
intervention technique :

◆ débranchez-le de la prise de courant,

◆ appelez le service après-vente SAMSUNG le plus proche.

◆ Si vous souhaitez ranger temporairement votre four, choisissez un endroit sec

➢

et non-poussiéreux.

Raison :

la poussière et l’humidité risquent de détériorer certains éléments du
four.

◆ Ce four à micro-ondes n’est pas conçu pour utilisation commerciale.

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36

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305, Rue de la Belle Etoile

B.P. 50051

95947 ROISSY C.D.G. CEDEX

Pour toute information ou tout

renseignement complémentaire sur nos

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est à votre disposition au :

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