Samsung CE287DN User Manual [it]

Page 1
FORNO A MICROONDE
Istruzioni per d’uso & guida alla cottura
CE287DN
Guida per la ricerca rapida.....................................................................2
Forno......................................................................................................2
Pannello di controllo...............................................................................3
Accessori................................................................................................3
Precauzioni di sicurezza ........................................................................4
Installazione del forno a microonde.......................................................6
Impostazione dell'orario .........................................................................6
Cosa fare in caso di dubbio o se avete un problema.............................7
Cottura / Riscaldamento.........................................................................7
Livelli di potenza.....................................................................................8
Arresto della cottura...............................................................................8
Regolazione del tempo di cottura ..........................................................8
Come utilizzare la configurazione riscaldamento automatici.................8
Impostazioni riscaldamento automatici..................................................9
Come utilizzare la configurazione Caffetteria ........................................9
Impostazione Caffetteria ......................................................................10
Come utilizzare la configurazione scongelamento a
potenza automatica..............................................................................10
Impostazioni per lo scongelamento a potenza automatica..................11
Come utilizzare la funzione Cottura Dorata Automatica......................11
Come utilizzare la funzione Cottura Dorata Manuale..........................12
Scelta della posizione dell'elemento riscaldante..................................13
Scelta degli accessori ..........................................................................13
Cottura al grill.......................................................................................14
Combinazione di microonde e grill.......................................................14
Spegnimento del segnalatore acustico................................................15
Blocco di sicurezza del forno a microonde ..........................................15
Guida agli utensili.................................................................................16
Guida alla cottura.................................................................................17
Pulizia del forno a microonde...............................................................23
Conservazione e riparazione del forno a microonde ...........................24
Caratteristiche tecniche........................................................................24
Code No.: DE68-02307B
Page 2
Guida per la ricerca rapida
Se si vuole cucinare del cibo
I
1. Mettere il cibo nel forno.
Selezionare il livello di potenza premendo il pulsante unaopiùvolte.
2. Selezionare il tempo di cottura girando la manopola graduata come richiesto.
Forno
FORI DI VENTILAZIONE
MANIGLIA
GRILL
LUCE
DISPLAY
3. Premere il pulsante . Risultato :
La cottura inizia. Quando la cottura è terminata, il forno emette quattro segnali acustici.
Se si vuole scongelare il cibo a potenza automatica
1. Inserire il cibo surgelato nel forno. Premere il pulsantePower Defrost( ) (potenza scongelamento) una o più volte.
2. Selezionare il peso del cibo girando la manopola graduata.
3. Premere il pulsante .
Se si vuole aggiungere un minuto supplementare
Lasciare il cibo nel forno. Premere +30s una o più volte per ogni 30s supplementari che si desiderano aggiungere.
Se si vuole grigliare il cibo
1. Premere il pulsante .
2. Selezionare il tempo di cottura girando la manopola graduata.
PORTA
PIATTO ROTANTE
CHIUSURE DELLA PORTA
A
N U
S
ACCOPPIATORE
PANNELLO DI
I
L
L
D
O
E
T
O
O
P
R
P
BLOCCO DI SICUREZZA
CONTROLLO
3. Premere il pulsante .
2
Page 3
Pannello di controllo Accessori
A seconda del modello acquistato, saranno forniti vari accessori utilizzabili in modi diversi..
1. Accoppiatore, già posizionato sull’albero motore sulla base del forno.
1
5
6
7
8
2
3
4
9 10
11
NON mettere in funzione il forno a microonde senza l'anello di
supporto e il piatto rotante.
Scopo:
2. Anello di supporto, da posizionare nel centro del forno. Scopo:
3. Piatto rotante, da posizionare sull’anello di supporto con il centro inserito sull’accoppiatore. Scopo:
4. Incastellatura metallica, da posizionare sul piatto rotante. Scopo:
5. Piastra di doratura, vedi pagina 11 a 13. Scopo:
l’accoppiatore fa girare il piatto rotante.
l’anello di supporto sostiene il piatto rotante.
il piatto rotante serve come superficie di cottura prin-cipale; può essere rimosso facilmente per la pulizia.
l'incastellatura metallica può essere utilizzata nella cottura al grill e combinata.
La piastradi doratura puòessere utilizzata per la funzione cottura dorata automatica oppure per la funzione cottura dorata manuale.
I
1. DISPLAY
2. SELEZIONE GRILL
3. SELEZIONE COTTURA DORATA
AUTOMATICA
4. PULSANTE ARRESTO/ANNULLA
5. IMPOSTAZIONE
DELL’OROLOGIO
6. PULSANTE SCONGELAMENTO A POTENZA AUTOMATICA
7. SELEZIONE RISCALDAMENTO AUTOMATICI
8. SELEZIONARE LA MODALITÀ CAFFETTERIA
9. SELEZIONE DEL LIVELLO DI POTENZA / MICROONDE
10. SELEZIONE COMBINATO
11. PULSANTE DI AVVIO /
MANOPOLA GRADUATA (tempo di cottura, peso e piatti di portata)
3
Page 4
Come utilizzare questo libretto d’istruzioni
Precauzioni di sicurezza
Avete appena acquistato un forno a microonde SAMSUNG. Le
I
istruzioni d’uso contengono molte informazioni preziose sulla cottura con il vostro forno a microonde:
Precauzioni di sicurezza
Accessori adatti e stoviglie per la cottura
Consigli utili per la cottura
All’interno troverete una guida per la ricerca rapida in cui sono spiegate le quattro operazioni di cottura di base:
Cottura del cibo
Scongelamento del cibo a potenza automatica
Come cuocere il cibo al grill
Come aggiungere tempo di cottura extra
Sul frontespizio del libretto troverete le illustrazioni del forno e, più importante, il pannello di controllo, in modo che possiate trovare i pulsanti più facilmente.
Le procedure passo-passo utilizzano quattro diversi simboli.
☛✉❉
Importante Nota Cautela Girare
PRECAUZIONI PER EVITARE EVENTUALE ESPOSIZIONE ECCESSIVA ALL’ENERGIA DELLE MICROONDE
Non osservare le seguenti precauzioni di sicurezza può causare esposizione dannosa all’energia delle microonde. (a) In nessun caso si deve cercare di far funzionare il forno con la porta aperta o
manomettere i dispositivi di blocco di sicurezza (chiusure della porta) o inserire qualsiasi cosa nei fori del dispositivo di blocco di sicurezza.
(b) Nonmettere nessun oggetto tra la porta del forno e la parte anteriore o
lasciare accumulare cibo o residui della pulizia sulle superfici di guarnizione. Tenere pulite la porta e le superfici di guarnizione della porta dopo l’uso strofinando prima con un panno umido e poi con un panno asciutto morbido.
(c) Non mettere in funzione il forno danneggiato fino a che non sia stato riparato
da un tecnico qualificato dell’assistenza ai microonde addestrato dal produttore. È particolarmente importante che la porta del forno si chiuda correttamente e che non vi siano danni a: (1) Porta, guarnizioni della porta e superfici di guarnizione della porta. (2) Cardini della porta (rotti o allentati). (3) Cavo di alimentazione.
(d) Il forno non deve essere regolato o riparato da nessuno fatta eccezione per i
tecnici qualificati dell’assistenza ai microonde addestrati dal produttore.
Importanti Istruzioni sulla Sicurezza. Leggere attentamente e conservare per future consultazioni. Prima di cucinare cibo o liquidi nel forno a microonde, seguire con
attenzione le seguenti precauzioni di sicurezza.
1. NON utilizzare stoviglie metalliche per la cottura nel forno a microonde:
Contenitori metallici
• Stovigliedatavolaconrifinitureinorooargento
Spiedi, forchette, ecc. Motivo
: possono verificarsi archi elettrici o delle scintille che possono
danneggiare il forno.
2. NON riscaldare:
Bottiglie a chiusura ermetica o sottovuoto, brocche, contenitori es.) contenitori di cibo per neonati
Cibo con la pelle o il guscio. es.) uova, noci col guscio, pomodori
Motivo
: l’aumento della pressione può causarne l’esplosione.
Consiglio
3. NON mettere in funzione il microonde quando è vuoto. Motivo Consiglio
4. NON coprire le feritoie di ventilazione posteriori con panni o carta. Motivo
5. Usare SEMPRE guanti da forno quando si toglie un piatto dal forno. Motivo
6. NON toccare gli elementi riscaldanti o le pareti interne del forno. Motivo
7. Per ridurre il rischio di incendio nella cavità del forno:
Non riporre materiali infiammabili nel forno.
Rimuovere legacci metallici da carta o borse in plastica.
Non utilizzare il forno a microonde per asciugare i giornali.
• Sesivededelfumo,tenerechiusalaportadelfornoespegnereo
: togliere i gusci e bucare la pelle, ecc.
: le pareti del forno si possono danneggiare.
: asciare sempre un bicchiere d’acqua nel forno.
L’acqua assorbirà le microonde in caso di accensione accidentale del forno quando è vuoto.
: i panni o la carta possono prendere fuoco poiché dal forno è
emessa aria calda.
: alcunipiattiassorbonolemicroondeeilcalorevienesempre
trasferito dal cibo al piatto. Di conseguenza i piatti sono caldi.
: sebbene non sembri, queste pareti possono essere abbastanza
caldedascottareancheacotturaterminata.Nonfarentrarein contatto materiali infiammabili con una qualunque zona interna del forno. Lasciare raffreddare prima il forno.
scollegare il forno dalla rete di alimentazione.
4
Page 5
Precauzioni di sicurezza (continua)
8. Fare particolare attenzione quando si riscaldano liquidi e alimenti per neonati.
Lasciare SEMPRE un tempo di riposo di almeno 20 secondi dopo che il forno è stato spento affinché la temperatura si possa uniformare.
Durante il riscaldamento, se necessario, mescolare e dopo il riscaldamento mescolare SEMPRE.
Fare attenzione quando si maneggia il contenitore dopo il riscaldamento. Se il contenitore è troppo caldo, ci si può scottare.
Esiste il rischio di ebollizione ritardata.
Per evitare l'ebollizione ritardata e un'eventuale scottatura, mettere un cucchiaio di plastica o una barretta di vetro nelle bevande e mescolare prima, durante e dopo il riscaldamento. Motivo
: durante il riscaldamento dei liquidi il punto di ebollizione può
essere ritardato; ciò significa che l'ebollizione può iniziare dopo
In caso di scottatura, seguite queste istruzioni di PRONTO SOCCORSO:
* Immergere la zona scottata in acqua fredda per almeno 10 minuti. * Coprire con una fasciatura pulita e asciutta. * Non applicare creme, oli o lozioni.
NON riempire MAI il contenitore fino al bordo e scegliere un contenitore chesiapiùampioincimacheinfondo,inmododaevitarecheilliquido trabocchi bollendo. Le bottiglie con colli stretti possono anche esplodere se surriscaldate.
Controllare SEMPRE la temperaturadel cibo per neonati o del latte prima di darli al bambino.
NON scaldare MAI un biberon con la tettarella inserita, poiché potrebbe esplodere se surriscaldato.
9. Fare attenzione a non danneggiareil cavo di alimentazione.
Non immergere il cavo di alimentazione o la spina in acqua e tenere il cavo di alimentazione lontano dalle superfici riscaldate.
Non mettere in funzione questa apparecchiatura se il cavo di alimentazione o la spina sono danneggiati.
che il contenitore è stato rimosso dal forno. Ci si può scottare.
ISTRUZIONI DI SICUREZZA IMPORTANTI
Durante la cottura, di quando in quando guardare nel forno mentre si sta riscaldando o cuocendo il cibo nei contenitori usa e getta di plastica, carta o altro materiale infiammabile.
IMPORTANTE
Ai bambini NON dovrebbe MAI esserepermesso di usare o giocare con il forno a microonde. Non devono neanche essere lasciati senza sorveglianza vicino al forno a microonde quando è in funzione. Oggetti di interesse per i bambini non dovrebbero essere riposti o nascosti sopra il forno.
ATTENZIONE
Radiazioni a microonde le persone non devono essere esposte all energia a microonde che puo’essere irradiata dal magnetron o da alto dispositivio generatore di microonde nel caso di una utilizzazione o una connessione non corretta. Tutte le connessioni a microonde di entrata e di uscita, le guide d’onda, le flange e l giunti devono essere sicuri. Non fare funzionare il generatore il generatore senza un carico previsto per assorbire l’energia a microonde. Non guardare mai all’interno di una guide d’onda aperta o di una antenna mentre il generatoree’in funzione.
I
10. Rimanere alla lunghezza di un braccio dal forno quando si apre la porta.
Motivo
: l'aria calda o il vapore rilasciati possono provocare scottature.
11. Tenere l'interno del forno pulito. Motivo
: particelle di cibo o schizzi d'olioche aderiscono alle pareti del forno
o sul fondo possono causare il danneggiamento della vernice e ridurre l'efficienza del forno.
12. Può essere avvertito un suono a scatto durante il funzionamento, specialmente quando il forno funziona in modo scongelamento. Motivo
: quando l'uscita di corrente elettrica cambia, si può sentire questo
suono. Ciò è normale.
13. Quando il forno a microondefunziona senza carico, l'alimentazione sarà interrotta automaticamente per sicurezza. Si può mettere in funzione il forno normalmente dopo averlo lasciato a riposo per almeno 30 minuti.
5
Page 6
Installazionedel forno a microonde
Impostazionedell'orario
Collocare il forno su una superficie piatta e pianaabbastanza forte da
I
reggere con tranquillità il peso del forno.
20cm sopra
85 cm
da terra
10cm dietro
1. All'atto dell'installazione del forno, accertarsi di lasciare uno spazio di almeno 10 cm (4 pollici) nella parte posteriore ed ai lati del forno e di 20 cm dall'alto e 85 da
10cm
sul lato
terra in modo da garantire un'adeguata ventilazione.
2. Rimuovere tutti i materiali di imballaggio all'interno del forno. Installare l'anello di supporto e il piatto rotante. Controllare che il piatto rotante giri liberamente.
3. Il forno a microonde deve essere posizionato in modo tale che la spina sia accessibile.
Non otturare le fessure per l’areazione in quanto il forno può
surriscaldarsi e spegnersi automaticamente. Rimarrà non operativo sino a che si sarà sufficientemente raffreddato.
Perlavostrasicurezzapersonale,inserireilcavoinunapresaa3da
230 V, 50 Hz a corrente alternata debitamente messa a terra. Nel caso in cui il cavo di potenza fosse danneggiato, farlo sostituire dal costruttore, da un suo rappresentante nominato per l'assistenza o da persona qualificata in modo da evitare pericoli.
Non installare il forno a microondein prossimità di calore eccessivo o
di umidità, per esempio vicino ad un forno tradizionale o ad un calorifero. Le specifiche dell’alimentazione del forno devono essere rispettate ed eventuali prolunghe del cavo di alimentazione devono avere le stesse caratteristiche del cavo in dotazione del forno. Prima di usare il fornoper la prima volta, pulire le pareti interne del forno e la maniglia con un panno umido.
Il vostro forno a microonde ha un orologio incorporato. L'orario può essere visualizzato sia sulle 24 ore che sulle 12 ore. Si deve impostare l'orologio:
Quando si istalla il forno a microonde per la prima volta
Dopo un’interruzione di corrente
Non dimenticare di reimpostare l'orologio quando si passa dall'ora
legale all'ora solare e viceversa.
1. Per visualizzare l'ora ... premere il pulsante ...
sulle 24 ore Una volta sulle 12 ore Due volte
2. Girare la manopola graduata per impostare l'ora.
3. Premere il pulsante .
4. Girare la manopola graduata per impostare i minuti.
5. Premere il pulsante .
6
Page 7
Cosa fare in caso di dubbio o se avete un
problema
In caso si verifichi uno dei problemi elencati sotto, provare le soluzioni fornite.
Questo è normale:
Formazione di condensa all'interno del forno
Flusso d'aria attorno alla porta e al rivestimento esterno
Riflesso di luce attorno alla porta e al rivestimento esterno
Il vapore fuoriesce dalla porta o dalle aperture di ventilazione
Il forno non si avvia quando si preme il pulsante .
La porta è completamente chiusa?
Il cibo non è affatto cotto.
Il timer è stato impostato correttamente e/o è stato premuto il pulsante ?
• Laportaèchiusa?
Avete sovraccaricato il circuito elettrico e provocato la bruciatura di un fusibile o lo scatto di un interruttore?
Cottura / Riscaldamento
La procedura seguente spiega come cucinare o riscaldare il cibo. Controllare SEMPRE le impostazioni di cottura prima di lasciare il
forno incustodito. Per prima cosa,collocareilcibonel centro del piatto rotante. Chiudere
la porta.
1. Premere il pulsante . Risultato :
2. Impostare il tempo di cottura girando la manopola graduata.
Sono visualizzate le indicazioni 850W (massima potenza di cottura): selezionare il livello di potenza corretto premendo nuovamente il pulsante fino a visualizzare il wattaggio corrispondente. Fare riferimento alla tabella dei livelli di potenza alla pagina seguente.
I
Ilciboèotroppocottoopococotto
È stata impostata la durata di cottura corretta per il tipo di cibo?
È stato scelto un livello di potenza corretto?
Nel forno si verificano scintille o scoppiettii (archi)
È stato usato un piatto con rifiniture metalliche?
È stata lasciata una forchetta o un altro utensile metallico nel forno?
La pellicola di alluminio è troppo vicina alle pareti interne?
Il forno provoca interferenze con radio o televisioni
Si puòosservare una leggera interferenza con televisionio radio quando il forno è in funzione. Ciò è normale.Per risolvere questo problema,istallare il forno lontano da televisioni, radio e antenne.
Se l'interferenza è rilevata dal microprocessore del forno, il display può essere resettato. Per risolvere questo problema, scollegare la spina elettrica e ricollegarla. Reimpostare l'orario.
Se le indicazioni sopra menzionate non vi permettono di risolvere il
problema, contattare Il rivenditore locale o il servizio di assistenza SAMSUNG.
3. Premere il pulsante . Risultato :
La luce del forno si accende e il piatto rotante inizia a girare.
1) Lacottura inizia e quando termina il forno avvisa emettendo 4 segnali acustici.
2) Ilsegnalatore di avviso di termine emetterà 3 segnali acustici (uno al minuto).
3) È visualizzata nuovamente l'ora attuale.
Non accendere mai il forno a microonde quando è vuoto. Se si desidera scaldare un piatto per un breve periodo di tempo alla
massima potenza (850 W), premere semplicemente il pulsante +30s una volta per ogni 30 secondi di tempo di cottura. Il forno si avvia immediatamente.
7
Page 8
Livelli di potenza
Regolazione del tempo di cottura
Si può scegliere tra i livelli di potenza seguenti.
I
Uscita livello di potenza Potenza di uscita
FMO GRILL
ALTO MEDIO ALTO MEDIO MEDIO BASSO SCONGELAMENTO BASSO / MANTENIMENTO AL CALDO GRILL COMBI I ( ) COMBI II ( ) COMBI III ( )
Se si seleziona un livello di potenza più alto, il tempo di cottura deve
essere diminuito.
850 W 600 W 450 W 300 W 180 W 100 W
­600 W 450 W 300 W
1100 W 1100 W 1100 W 1100 W
Se si seleziona un livello di potenza più basso, il tempo di cottura
deve essere aumentato.
Se si vuole aggiungere un tempo di cottura superiore o inferiore girare la manopola graduata.
Tempo Aumento di tempo Tempo Aumento di tempo
Fino a 1 min. 1-3min. 3-10min.
unità di 5 sec. unitàdi10sec. unitàdi30sec.
10 - 20 min. 20 - 40 min. 40 - 99 min.
unità di 1 min. unità di 2 min. unità di 5 min.
È possibile aumentare il tempo di cottura premendo il pulsante +30s una volta per ogni 30 secondi da aggiungere.
Premere il pulsante +30s una volta per ogni 30 secondi da aggiungere.
Potete regolare il tempo solo durante la cottura quando sono
selezionate le modalità Microonde, Riscaldamento Automatici, Caffetteria, Cottura Dorata Automatica, Grill e Combi.
Durante la cottura, per aumentare o diminuire il tempo di cottura del cibo, girare la manopola graduata adestraoa sinistra.
Come utilizzare la configurazione riscaldamento
automatici
La configurazione riscaldamento automatici ha 3 tempi di cottura pre­programmati. Non c'è bisogno di impostare né i tempi di cottura né il livello di potenza. È possibile regolare il numero di portate girando la manopola graduata.
Per prima cosa, collocare il cibo nel centro del piatto rotante e chiudere la porta.
1. Selezionare il tipo di cibo che si sta cuocendo premendo il pulsante Auto Riscaldamento( ) una o più volte.
Arrestodella cottura
Si può interrompere la cottura in qualsiasi momento per controllare il cibo.
1. Per interrompere temporaneamente; Aprire la porta. Risultato :
2. Per arrestare completamente; Premere il pulsante Risultato : La cottura si arresta. Se si desidera annullare
È inoltre possibile annullare qualsiasi impostazione prima di avviare
semplicemente premendo il pulsante ().
La cotturasi arresta.Per riprendere lacottura, chiudere la porta e premere nuovamente il
pulsante .
.
le impostazioni di cottura, premere nuovamente il pulsante ().
2. Selezionare la quantità delle portate girando la manopola graduata.
(Fare riferimento alla tabella alla pagina seguente.)
3. Premere il pulsante . Risultato :
La cottura inizia. Quando è terminata:
1) Il forno emette quattro segnali acustici.
2) Ilsegnalatore di avviso di termine emetterà 3 segnali acustici (uno al minuto).
3) Sarà visualizzata di nuovo l'ora attuale.
Utilizzare solo recipienti idonei per il microonde.
8
Page 9
Impostazioniriscaldamento automatici
Come utilizzare la configurazione Caffetteria
La tabella seguente presenta i vari programmi di riscaldamento e cottura automatici, le quantità, i tempi di riposo e le raccomandazioni opportune.
Pulsante Tipo
1
2
3
portata Pasto
pronto
(freddo)
Zuppe / Salse
(fredde)
Pasta Gratin
(congelata)
Porzione Tempo
300-350 g 400-450 g
200-250 g 300-350 g 400-450 g
200 g 400 g
di riposo
3 min. Mettere in un piatto di ceramica e
3 min. Versare la zuppa/salsa in una
3 min. Mettere la pasta gratin congelata
Raccomandazioni
coprire con pellicola adesiva per forni a microonde. Questo programma è adatto per pasti con tre tipi di componenti (ad es. carne con sugo, verdure ed un piatto di accompagnamento quale patate, riso o pasta).
fondina profonda o in una ciotola di ceramica e coprire durante il riscaldamento e il tempo di riposo. Mescolare prima e dopo il tempo di riposo.
in un piatto di vetro pyrex di dimensioni adeguate. Mettere il piatto sulla griglia. Questo programma è adatto per paste gratin congelate quali lasagne, cannelloni o maccheroni.
Con la configurazione Caffetteria il tempo di cottura è impostato automaticamente. È possibile regolare il numero di porzioni girando la manopola graduata.
Per prima cosa collocare il cibo nel centro del piatto rotante e chiudere lo sportello.
1. Selezionare il tipo di cibo chesi sta cucinando premendo una o più volte il pulsante Caffetteria.
2. Selezionare la quantità delle porzioni girando la manopola graduata.
3. Premere il pulsante .
Risultato :
Esempio:Premere una volta il pulsante Caffetteria per riscaldare una
tazza dicaffè e selezionare la quantità delle porzioni girando la
manopola graduata.
Fare riferimento alla tabella nella pagina successiva.
La cottura inizia. Quando termina il forno
1) Il forno avvisa emettendo 4 segnali acustici.
2) Ilsegnalatore di avviso di termine emetterà 3 segnali acustici (uno al minuto).
3) È visualizzata nuovamente l'ora attuale.
Usare solo recipienti idonei per il microonde.
I
9
Page 10
ImpostazioneCaffetteria
La tabella seguente presenta i Programmi Automatici per riscaldare
I
bevande e per scongelare dolci surgelati. Contiene le relative quantità, il tempo di riposo e le raccomandazioni
opportune. Programma nr. 1 funzione solo con l’energia delle microonde.
Programma nr. 2 funzione con la combinazione microonde e grill.
Pulsante
1
2
Tipo portata
Bevande
(caffè, latte, tè, acqua a temperatura ambiente)
Fette di dolci surgelate
Porzione
150ml
(1 tazzina)
250ml
(1 tazza)
100 g
(1 pezza)
200 g
(2 pezzi)
300 g
(2-3
pezzi)
400 g
(3-4
pezzi)
500 g
(4 pezzi)
Tempodi riposo
1-2 min. Versateli in una tazzina di
5-15 min. Mettere le fette di dolci surgelate
Raccomandazioni
ceramica e riscaldateli scoperti. Mettete la tazzina o la tazza nel centro del piatto girevole. Mescolate attentamente prima e dopo il tempo di riposo.
distese direttamente sulla graticola in metallo, mentre le fette più grandi e le focaccine sono da mettere sulpiatto rotante. Collocare undolce nel centro, due dolci uno di fronte all’altro e 3-4 dolci in cerchio. Con l’aiuto del riscaldatore il dolce verràscaldato fino a diventare croccante. Questo programma è indicato per dolci alle mele con copertura sbriciolata, per torte con granelli, torte con semi di papavero e focaccine. Non èadatto per torte intere,dolci ripieni alle creme e dolci con copertura al cioccolato.
Come utilizzare la configurazione scongelamento
apotenzaautomatica
La configurazione scongelamento a potenza automatica permette di scongelare carne, pollame e pesce. Il tempo di scongelamento e il livello di potenza sono impostati automaticamente.
Selezionare semplicemente il programma e il peso.
Usare solo piatti idonei per il microonde.
Per prima cosa, collocare il cibo surgelato nel centro del piatto rotante e chiudere la porta.
1. Premere il pulsante Power Defrost ()(potenza scongelamento) una o più volte. (Fare riferimento alla tabella alla pagina seguente.)
2. Selezionare il peso del cibo girando la manopola graduata.
È possibile impostare fino a un massimo di 1500 g.
3. Premere il pulsante . Risultato :
È inoltre possibile scongelare il cibo manualmente. Per fare ciò,
selezionare la funzione cottura / riscaldamento a microonde con un livello di potenza di 180W. Per ulteriori dettagli fare riferimento alla sezione intitolata "Cottura / Riscaldamento" pagina 7.
Lo scongelamento inizia.
Ilfornoemetteunsegnaleacusticoametà
dello scongelamento per ricordare di girare il cibo.
Premere di nuovo il pulsante per terminare lo scongelamento.
10
Page 11
Impostazioniper lo scongelamento a potenza
automatica
La tabella seguente elenca i vari programmi della funzione Scongelamento automatico, le quantità, i tempi di riposo e i consigli per i singoli casi. Estrarre gli alimenti surgelati dalla confezione o dai contenitori. Mettere la carne, il pollame e il pesce in un recipiente di ceramica.
Codi-ceAlimento Porzione Tempo di
Carne
Pollame
Pesce
Pane/ Dolci
Selezionare la funzione scongelamento con un livello di potenza di
200-1500 g 20-60 min Proteggere i bordi con foglio di
200-1500 g 20-60 min Proteggere le estremità delle cosce e
200-1500 g 20-50 min Proteggere la coda del pesce con
125 - 625 g 5-20min Appoggiare il pane su carta da forno e
180W se si vuole scongelare manualmente. Per ulteriori dettaglisullo scongelamento manuale e sul tempo di scongelamento, fare riferimento a pagina 20.
riposo
Consigli
alluminio. Girare la carne quando il forno emette un bip. Questo programma è idoneo per manzo, agnello, maiale, bistecche, spezzatino e carne tritata.
delle ali con foglio di alluminio. Girare il pollo quando il forno emette un bip. Questo programma è idoneo per scongelare un pollo intero o porzioni di pollo.
foglio di alluminio. Girare il pesce quando il forno emette un bip. Questo programma è idoneo per scongelare un pesce intero o filetti di pesce.
girare quando il forno emette il bip. Collocare il dolce su un piatto di ceramica, e, se possibile, girare quando il forno emette il bip (il forno interrompe la cottura non appena si apre lo sportello). Questoprogramma é idoneo per scongelare pane di qualsiasi tipo, intero o tagliato fette, panini e baguettes. Sistemare i panini in cerchio. Questo programma é idoneo per scongelare qualsiasi tipo di dolce lievitato, focacce, torte salate e pasta sfoglia. Non utilizzare per crostateedolciconfruttaocrema,nè per torte decorate o rivestite di cioccolato.
ComeutilizzarelafunzioneCotturaDorata
Automatica
Con la configurazione Cottura Dorata Automatica, il tempo di cottura è impostato automaticamente. È possibile regolare il numero di porzioni girando la manopola graduata.
Per prima cosa, collocare la piastra di doratura nel centro del piatto rotante e chiudere lo sportello.
1. Collocare la piastra di doratura direttamentesul piatto rotante e preriscaldarla con la combinazione Microonde­Grill più elevata premendo il pulsante Combi( ); impostare quindi il tempo di preriscaldamento (da 3 a 5 minuti) girando la manopola graduata.
2. Premere il pulsante .
Utilizzare sempre guanti da forno dato che il piatto
increspato diventa molto caldo.
3. Aprire lo sportello del forno. Collocare il cibo sulla piastra di doratura.
Chiudere lo sportello.
Collocare la piastra di doratura sulla graticola in
4. Selezionare il tipo di cibo che si sta cucinando premendo
5. Selezionare la quantità delle porzioni girando la
6. Premere il pulsante .
Come pulire la piastra di doratura
Pulire la piastra di doratura con acqua tiepida e detergente e risciacquare con acqua pulita.
Non usare una spazzola abrasiva o una spugna dura altrimenti lo
strato esterno si rovinerà.
Nota Bene
La piastra di doratura non è idonea alla lavastoviglie.
11
metallo (o sul piatto rotante) nel microonde.
una o più volte il pulsante Crusty Cook (Cottura Dorata) .
manopola graduata. (Fare riferimento alla tabella nella pagina successiva)
Risultato :
La cottura inizia. Quando termina il forno
1) Il forno avvisa emettendo 4 segnali acustici.
2) Ilsegnalatore di avviso di termine emetterà 3 segnali acustici (uno al minuto).
3) È visualizzata nuovamente l'ora attuale.
I
Page 12
Come utilizzare la funzione Cottura Dorata
Automatica (continua)
I
La tabella seguente presenta i vari Programmi Automatici della funzione CotturaDorata:quantità, tempo di riposo eraccomandazioni opportune. Questi Programmi funzionano con una combinazione di microonde e grill.
Prima di usare la funzione Cottura Dorata raccomandiamo di preriscaldare la piastra di doratura sul piatto rotante per 3/5 minuti
utilizzando la combinazione di 600W e grill. Servirsi di guanti da
forno al momento dell’estrazione!
Codice / Cibo
(-18°C)
Pizza surgelata
Baguette surgelate
Bocconcinidi pollo surgelati
Porzione Tempo di
200 g 300 g 400 g
150 g (1 pezza) 250 g (2 pezzi)
125 g 250 g
preriscal­damento
5 min. - Preriscaldare la piastra di
4 min. 2-3 Preriscaldare la piastra di
4 min. - Preriscaldare la piastra di
Tempodi riposo
Raccomandazioni
doratura utilizzando 600W + grill. Mettere lapizza sulla piastra di doratura. Mettere la piastra di doratura sulla graticola.
doratura utilizzando 600W + grill. Mettere una baguette sulla piastra di doratura (non in centro), mettere due baguette una vicino all’altra sulla piastra di doratura. Questo programma è indicato per baguette farcite (p. es. con verdura, prosciutto e formaggio) e per snack a base di pizza.
doratura utilizzando 600W + grill. Spennellare la piastra di doratura con un cucchiaino d’olio. Distribuire i bocconcini di pollo uniformemente sulla piastra di doratura. Girare quando il forno emette il segnale acustico. Premere il pulsante di avvio per continuare la cottura.
ComeutilizzarelafunzioneCotturaDorata
Manuale
Questa piastra di doratura permette di dorare il cibo non solo sulla cima con il grill, ma anche il fondo del cibo diventerà croccante e dorato grazie all'alta temperatura della piastra di doratura. Nella tabella si possono trovare diversi piatti che si possono preparare sulla piastra di doratura (vedere pagina seguente). La piastra di doratura può anche essere utilizzata per bacon, uova, salsicce, ecc.
1. Posizionare la piastra di doratura direttamente sul piatto rotante e preriscaldare con la combinazione massima microonde-grill [600W+Grill ( )] seguendo i tempi e le istruzioni nella tabella.
Utilizzare sempre guanti da forno per estrarre la
piastra di doratura, poiché diventa molto calda.
2. Se si cuoce cibo come uova e bacon, per dorare il cibo in modo invitante spennellare la piastra con olio.
Notare che la piastra di doratura ha uno strato di
teflon che non è resistente ai graffi. Non usare nessun oggetto acuminato come coltelli per tagliare sulla piastra di doratura.
Utilizzare accessori in plastica per evitare di
graffiare la superficie della piastra di doratura o togliere il cibo dalla piastra prima di tagliarlo.
3. Collocare il cibo sulla piastra di doratura.
Non mettere nessun oggetto sulla piastra di
doratura che non sia resistente al calore; per es. ciotoleinplastica.
Non inserire mai la piastra di doratura nel forno
senza piatto rotante.
4. Posizionare la piastra di doratura sull'incastellatura metallica (o piatto rotante) nel microonde.
5. Selezionare il tempo di cottura e la potenza corretti. Fare riferimento alla tabella alla pagina seguente.
Come pulire la piastra di doratura
Pulire la piastra di doratura con acqua tiepida e detergente e risciacquare con acqua pulita.
Non usare una spazzola abrasiva o una spugna dura altrimenti lo
strato esterno si rovinerà.
Osservare:
La piastra di doratura non è lavabile in lavastoviglie.
12
Page 13
Come utilizzare la funzione Cottura Dorata
Manuale (continua)
Per preriscaldare il piatto doratore, collocarlo direttamente sulla base rotante, selezionare il livello di potenza 600W+Grill( ), quindi programmare il ciclo di cottura appropriato all’alimento utilizzando le indicazioni della tabella sottostante.
Alimento Porzione Tempo
Pancetta
Pomodori arrostiti
Hambur­ger (surgela­ti)
Patate al forno
Filetti di pesce (surgela­ti)
Pizza (freddi)
4 fette
2 pezzi
(125g)
(10pz)
di prerisc.
(80g)
200 g (2pz)
250g 500g
150g (5pz) 300g
300-
350g
Livello di potenza
3min. 600W+
Grill
()
3min. 450W+
Grill
()
3min. 600W+
Grill
()
3min. 600W+
Grill
()
4min. 600W+
Grill
()
4min. 450W+
Grill
()
Tempo di cottura
3½-4min. Preriscaldare il piatto
4½-5min. Preriscaldare il piatto
7-7½min. Preriscaldare il piatto
5-6min. 8-9min.
7-8min.
9-10min.
6½-7½min. Preriscaldare il piatto
Osservazioni
doratore. Sistemare le fette affiancate sul piatto. Collo­care il piatto sulla griglia.
doratore. Tagliare a metà i pomodori. Mettere un pezzetto di formaggio su ciascuna metà. Sistemare in cerchio i mezzi pomodori sul piatto.Collocare ilpiatto sulla griglia.
doratore. Sistemare in cerchio gli hamburger surgelati sul piatto. Collocare il piatto sulla griglia. Girare dopo 4-5 minuti.
Preriscaldare il piatto doratore. Tagliare le patate a metàesistemarleincerchio sul piatto con la superficie interna verso il basso. Collo­care il piatto sulla griglia.
Preriscaldare il piatto doratore. Ungere la superficiedi cotturadel piatto con 1 cucchiaio di olio. Sistemare i filetti in cerchio sul piatto. Girare dopo circa 4 minuti (5 pz) o dopo circa 6 minuti (10 pz).
doratore. Appoggiare la pizza freddi sul piatto. Collocare il piatto sulla griglia.
Sceltadella posizione dell'elemento riscaldante
L'elemento riscaldante è utilizzando quando si cuoce con il grill. Può essere collocato in due posizioni:
Posizione orizzontale per il grill o cottura combinata microonde + grill.
Cambiare la posizione dell'elementoriscaldante solo quando è freddo
e non applicare una forza eccessiva quando lo si mette in posizione verticale.
Per posizionare l'elemento riscaldante in ...
Posizione orizzontale (grill o combinazione microonde + grill)
Quando si pulisce la parte superiore all'interno della cavità, per comodità girare l’elemento riscaldante verso il basso di 45° e pulirlo.
Tirare l'elemento riscaldante verso di sé
Spingerlo verso l'alto fino a che sia parallelo al soffitto del forno
Sceltadegli accessori
Utilizzare recipienti idonei per il microonde; non usare contenitori o piatti di plastica, bicchieri o tovaglioli di carta, ecc.
Se si desidera selezionare il modo di cottura combinato (grill e microonde), usare solo piatti adatti per la cottura al microonde e al forno. Stoviglie o utensili metallici possono danneggiare il forno.
Per ulteriori dettagli sulle stoviglie e gli utensili adatti per la cottura,
fare riferimento alle istruzioni per le stoviglie di cottura a pagina 16.
I
13
Page 14
Cottura al grill
Combinazione di microonde e grill
Il grill permette di riscaldare e dorare il cibo velocemente, senza usare
I
le microonde. A questo scopo, con il forno a microonde è fornito un'incastellatura per il grill.
1. Preriscaldare il grill alla temperatura richiesta premendo il pulsante Grill ( )eimpostareiltempodi
preriscaldamento girando la manopola graduata.
2. Premere il pulsante .
3. Aprire la porta e collocare il cibo sull'incastellatura.
Chiudere la porta.
4. Premere il pulsante . Risultato :
5. Impostare il tempo di grigliatura girando la manopola graduata.
Il tempo massimo di grigliatura è 60 minuti.
6. Premere il pulsante . Risultato :
Saranno visualizzate le seguenti indicazioni:
La cottura al grill inizia. Quando è terminata
1) Ilforno emette quattro segnali acustici.
2) Ilsegnalatore di avviso di termine emette 3 segnali acustici (uno al minuto).
3) Èvisualizzata nuovamente l'ora attuale.
Non preoccupatevi se l’elemento riscaldante si spegne e si accende
durante la cottura al grill. Questo sistema è stato progettato per evitare il surriscaldamento del forno.
Usare sempre guanti da forno quando si toccano i piatti nel forno,
poiché potrebbero essere molto caldi. Controllare che l'elemento riscaldante sia in posizione orizzontale.
È anche possibile combinare la cottura a microonde con il grill, per cuocere velocemente e dorare allo stesso tempo.
Usare SEMPRE stoviglie idonee per il microonde e il forno. I piatti di
vetro o ceramicasono l'ideale in quanto permettonoalle microonde di penetrare nel cibo uniformemente.
Utilizzare SEMPRE guanti da forno quando si toccano i recipienti nel
forno, poiché potrebbero essere molto caldi.
1. Assicurarsi che l'elemento riscaldante sia in posizione orizzontale; fare riferimento alla pagina 13 per ulteriori dettagli.
2. Aprire la porta del forno. Posizionare il cibo sull'incastellatura e quest'ultima sul
piatto rotante. Chiudere la porta.
3. Premere il pulsante Combi (). Risultato :
Selezionare il livello di potenza corretto premendo
Sono visualizzate le seguenti indicazioni:
(modo microonde e grill)
600W (potenza di uscita)
ripetutamente il pulsante Combi ()inoache è visualizzato il corrispondente livello di potenza.
Nonèpossibileimpostarelatemperaturadelgrill.
4. Impostare il tempo di cottura girando la manopola graduata come richiesto. Il tempo di cottura massimo è di
60 minuti.
5. Premere il pulsante . Risultato :
La cottura combinata inizia. Quando è terminata.
1) ilforno emette quattro segnali acustici.
2) Ilsegnalatore di avviso di termine emetterà 3 segnali acustici (uno al minuto).
3) È visualizzata nuovamente l'ora attuale.
La massima potenza di microonde per il modo combinato microonde
egrillè600W.
14
Page 15
Spegnimento del segnalatore acustico Blocco di sicurezza del forno a microonde
1. Premere i pulsanti e contemporaneamente. Risultato :
È visualizzata la seguente indicazione.
Il forno non emette un segnale acustico
ogni volta che si preme un pulsante.
2. Per riaccendere il segnalatore acustico, premere dinuovo i pulsanti e contemporaneamente.
Risultato :
È visualizzata la seguente indicazione.
Il forno funziona con il segnalatore
acustico di nuovo attivo.
Il vostro forno a microonde è attrezzato con un programma speciale per la sicurezza dei bambini che permette di "bloccare" il forno in modo che i bambini, o chiunque non abbia familiarità con esso, non possano metterlo in funzione fortuitamente.
Il forno può essere bloccato in qualunque momento.
1. Premere i pulsanti e contemporaneamente. Risultato :
2. Per sbloccare il forno, premere di nuovo i pulsanti e Risultato :
Il forno è bloccato (nessuna funzione può essere selezionata).
Il display mostra “L”.
contemporaneamente.
Il forno può essere usato normalmente.
I
15
Page 16
Guida agli utensili
Per cuocere i cibi, le microonde devono poter penetrare negli alimenti
I
senza essere riflesse o assorbite dai recipienti che li contengno. E’ quindi importante fare attenzione al tipo di utensile che viene
utilizzato. Se il recipiente è marcato come idoneo alle microonde non c’è motivo di preoccuparsi.
La tabella seguente elenca i vari tipi di utensili ed indica se e come possono essere usati per la cottura in un forno a microonde.
Utensile Idoneo alle
Foglio di allumunio
Piatto doratore Porcellana e terracotta
Piatti di carta o di plastica
Contenitori fast-Alimento
Tazzeecontenitori di polistirene
Sacchettidi cartao giornali
Carta riciclata o decorazioni in metallo
Vetro
•Pirex
•Vetrofine
Vasetti di vetro
microonde
✓ ✗ Da usare in piccole quantità per
Non preriscaldare per più di 8 minuti. Porcellana, ceramiche, terrecotte
Alcuni cibi surgelati sono confezionati
✗ ✗
✓ ✓
Commenti
limitare la cottura di parti di cibo. Può provocare scintille se il foglio è troppo grande o troppo vicino alle pareti del forno.
smaltate o porcellana cinese sono generalmente adatte, a patto che non abbiano decorazioni in metallo.
con questi contenitori.
Utili per riscaldare i cibi. Il surriscaldamento può sciogliere il polistirene. Potrebbero prendere fuoco.
Potrebbero provocare scintille.
Può essere usato, purché non sia decorato in metallo. Può essere usato per riscaldare cibi o liquidi. Il vetro delicato potrebbe rompersi o creparsi se riscaldato con rapidità. Togliere il coperchio. Idonei solo per riscaldare.
Metallo
•Piatti
Legacci per sacchetti da congelatore
Carta
Piatti, tazze, tovaglioli e carta da cucina
Carta riciclata
Plastica
Contenitori
Pellicola
Sacchetti per congelatore
Carta da forno
: Raccomandato ✓✗: Fate Attenzione :Pocosicuro
✗ ✗
✗ ✓
✓ ✗
Potrebbero provocare scintille o incendi.
Per tempi di cottura minimi ed a temperatura media. Inoltre assorbono eccessiva umidità. E’ possibile la formazione di archi.
In particolare se di termoplastica resistente al calore. Alcune plastiche potrebbero deformarsi o scolorirsi a temperature elevate. Non usare melamina. Può essere usata per conservare l’umidità. Non deve toccare il cibo. Fare attenzione alla fuoriuscita di vapore bollente mentre viene tolta la pellicola. Solo seidonei alla bollitura eper forno. Non devono essere ermetici. Se necessario, bucarli con una forchetta
Da usare per trattenere l’umidità ed
evitare gli schizzi.
16
Page 17
Guida alla cottura
MICROONDE
L’energia delle microonde penetra nel cibo, attratta e assorbita dal suo contenuto di acqua, grassi e zuccheri. Le microonde fanno sì che le molecole del cibo si muovano rapidamente. Il rapido movimento delle molecole genera attrito e il calore prodotto cuoce il cibo.
COTTURA
Oggetti per cucinare a microonde:
Gli oggettiper cucinare devono consentire all’energiadelle microonde di passarvi attraverso, per ottenere la massima efficacia. Le microonde vengono riflesse dal metallo, comead esempio l’acciaio inossidabile,l’alluminio e ilrame, ma possono penetrare attraverso la ceramica, il vetro, la porcellana e la plastica, come pure la carta e il legno. Pertanto, il cibo non va mai cotto in contenitori metallici.
Cibi adatti per la cottura a microonde:
Molti tipi di cibi sono adatti per la cottura a microonde, incluse le verdure fresche o congelate, la frutta, la pasta, il riso, i cereali, i fagioli, il pesce e la carne. Salse, creme, zuppe, budini cotti a vapore, conserve e salse possono essere anch’essi cotti nel forno a microonde. In generale, la cottura a microonde è ideale per qualsiasi cibo chenormalmente verrebbe preparato su un fornellino. Ad esempio, burro o cioccolato fondente (vedere il capitolo relativo ai suggerimenti e alle tecniche).
Copertura durante la cottura
È molto importante coprire il cibo durante la cottura, in quanto l’acqua evaporata sale e contribuisce al processo di cottura. Il cibo può essere coperto in vari modi: con un piatto di ceramica, un coperchio di plastica o apposita pellicola aderente per microonde.
Tempi di attesa
I tempi di attesa al termine della cottura del cibo sono molto importanti, per consentire alla temperatura interna del cibo di distribuirsi con uniformità.
Guida alla cottura delle verdure congelate
Utilizzare un recipiente di vetro pirofilo munitodi coperchio. Lasciar cuocerecon il coperchio per il tempo minimo - vedere la tabella. Prolungare la cottura fino a ottenere il risultato desiderato. Agitare due volte durante la cottura e una volta dopo la cottura. Aggiungere sale, erbe o burro al termine della cottura. Coprire il cibo durante il tempo di attesa.
Cibo Porzione Potenza Tempo
(min.)
Spinaci 150 g 600W 4½-5½ 2-3 Aggiungere 15 ml di acqua
Broccoli 300 g 600W 9-10 2-3 Aggiungere30 ml diacqua
Piselli 300 g 600W 7½-8½ 2-3 Aggiungere15 ml di acqua
Fagiolini 300 g 600W 8-9 2-3 Aggiungere 30ml di acqua
Tempo diriposo (min.)
Istruzioni
fredda. (1 cucchiaio)
fredda. (2 cucchiai)
fredda. (1 cucchiaio)
fredda. (2 cucchiai)
Cibo Porzione Potenza Tempo
Verdure miste (carote/ piselli/mais)
Verdure miste (alla cinese)
300 g 600W 7½-8½ 2-3 Aggiungere 15ml di acqua
300 g 600W 8-9 2-3 Aggiungere15 mldi acqua
(min.)
Tempo diriposo (min.)
Istruzioni
fredda. (1 cucchiaio)
fredda. (1 cucchiaio)
Guida alla cottura di riso e pasta
Riso : Usare un contenitore di pirex grande con coperchio - il riso
Pasta: Usare un contenitore di pirex grande. Aggiungere acqua bollente,
Cibo Porzione Potenza Tempo
Riso bianco (parboiled)
Riso integrale (parboiled)
Riso misto (riso bianco + riso integrale)
Cereali misti (riso + cereali)
Pasta 250g 850W 11-12 5 Aggiungere 1000 ml d’ac
raddoppia il volume durante la cottura. Coprire e iniziare la cottura. Quando iltempo di cottura è trascorso,girare prima di farriposare e condire con sale, o aggiungere aromi o burro. Nota: il riso potrebbe non assorbire tutta l’acqua durante la cottura.
una presa di sale e mescolare accuratamente. Cuocere senza coperchio. Girare di tanto in tanto durante la cottura e a cottura terminata. Coprire durante il tempo di riposo, infine scolare bene.
Tempo
(min.)
diriposo (min.)
250g 850W 16-17 5 Aggiungere 500 ml d’ac
250g 850W 21-22 5 Aggiungere 500 ml d’ac
250g 850W 17-18 5 Aggiungere 500 ml d’ac
250g 850W 18-19 5 Aggiungere 400 ml d’ac
Istruzioni
qua fredda.
qua fredda.
qua fredda.
qua fredda.
qua calda.
I
17
Page 18
Guida alla cottura (continua)
Guida per la cottura della verdura fresca
I
Usare un recipiente di pirex con coperchio. Aggiungere 30-45 ml di acqua fredda (2-3 cucchiai) per ogni 250 g se non ci sono indicazioni specifiche - vedere la tabella sottostante. Coprire e cuocere per pochissimi minuti - vedere tabella. Prolungare la cottura per ottenenere il risultato desiderato. Girare due volte durante la cottura ed una volta a cottura terminata. Aggiungere sale, aromi o burro dopo la cottura. Coprire e fare riposare per 3 minuti.
Consiglio: Tagliare la verdura in pezzi uniformi. La cottura sarà più rapida
Cuocere qualsiasi tipo di verdura al massimo livello di potenza (850 W).
Cibo Porzione Tempo
Broccoli 250g
Cavoletti di Bruxelles
Carote 250g 4½-5 3 Tagliare le carote a fettine. Cavolfiore 250g
Zucchine 250g 3½-4 3 Tagliare le zucchine a fettine.
Melanzane 250g 3½-4 3 Tagliare le melanzane a fettine e
Porri 250g 4½-5 3 Tagliare i porri a fettine. Funghi 125g
Cipolle 250g 5½-6 3 Tagliarelecipolleafettineoametà.
Peperoni 250g 4½-5 3 Tagliare i peperoni a fettine. Patate 250g
Rape 250g 5-5½ 3 Tagliare le rape in piccoli pezzi.
quanto più piccoli saranno i pezzi.
(min.)
500g 250g 5½-6½ 3 Aggiungere 60-75 ml (5-6 cucchiai)
500g
250g
500g
7½-8½
Tempo diriposo (min.)
4-4½ 8-8½
5-5½ 8½-9
1½-2 3-3½
4-5
Istruzioni
3 Sudddividere i broccoli in piccole
cime. Disporre i gambi verso il centro.
d’ac qua.
3 Suddividere il cavolfiore in cime
piccole.Tagliare a metà le cime grandi. Disporre i gambi verso il centro.
Aggiungere 30 ml (2cucchiai) d’acqua o un dado di burro. Cuocere finché diventano morbide.
spruzzarle con 1 cucchiaio di succo di limone.
3 Lasciare interi i funghi piccoli e
tagliare i grandi a fettine. Non aggiungere acqua. Spruzzare con succo di limone. Condire con sale e pepe. Scolarel’acqua prima di portare a tavola.
Aggiungere solo 15 ml (1 cucchiaio) d’acqua.
3 Pesare le patate senza buccia e
tagliarle a metà o in quarti di dimensioni uniformi.
RISCALDAMENTO
Questo forno a microonde riscalda i cibi in meno della metà del tempo impiegato da forni e fornelli convenzionali. Usare i livelli d potenza e i tempi di riscaldamento indicati nella tabella sottostante. I tempi di riscaldamento consigliati per i liquidi considerano una temperatura ambientale compresa fra +18 e +20°C o cibo freddo con temperatura fra +5 e +7°C.
Recipienti e coperchi
Non scaldare alimenti di grandi dimensioni come p. es., grandi tagli di carne, poiché potrebbero cuocersi troppo e seccarsi prima che la parte centrale sia riscaldata al punto giusto. Scaldando pezzi di piccole dimensioni si otterranno migliori risultati.
Livelli di potenza e precauzioni da adottare per il riscaldamento di alcuni cibi
Alcuni cibi possono essere riscaldati a 850W men tre altri devono essere riscaldati a 600W, 450W o perfino a 300W. Consultare la tabella nella pagina seguente. Generalmente è bene impostare bassi livelli di potenza quando si riscaldano cibi delicati o cibi che raggiungono rapidamente un’alta temperatura interna, o grandi quantità di cibo. Per ottenere migliori risultati, mescolare accuratamente o girare i cibi durante il riscaldamento. Eventualmente mescolare ancora una volta prima di portare in tavola. Fare particolare attenzione quando si riscaldano cibi liquidi o alimenti per bambini. Per evitare la bollitura improvvisa e quindi il rischio di scottature, mescolare prima, durante e dopo il riscaldamento. Lasciarli nel forno durante il tempo diriposo. Immergere un cucchiaio diplastica o una bacchettina divetro nel liquido e mescolare. Non surriscaldare troppo i cibi, perchè ciò ne rovina le caratteristiche. E’ preferibile impostare un tempo di riscaldamento breve e successivamente prolungarlo se necessario.
Tempo di riscaldamento e tempo di riposo
Quando si riscalda una pietanza per la prima volta può essere utile annotare il tempo di riscaldamento necessario, come promemoria per le volte successive. Accertarsi sempre che anche l’interno del cibo sia riscaldato al punto giusto. Lasciar riposare i cibi per qualche tempo per consentire la dispersione delcalore. Il tempo di riposo consigliato è 2-4 minuti, tranne per i casi specifici indicati nella tabella. Fare particolare attenzione quando si riscaldano cibi liquidi o alimenti per bambini. Vedere anche il capitolo Norme di sicurezza.
RISCALDAMENTO DI CIBI LIQUIDI
Lasciar riposare sempre per almeno 20 secondi dopo aver spento il forno per consentire la dispersione del calore. Mescolare durante il riscaldamento, se necessario, e SEMPRE dopo. Per prevenire bolliture improvvise ed il rischio di scottature, immergere un cucchiaio o una bacchettina di vetro nel liquido e mescolare prima, durante e dopo il riscaldamento.
18
Page 19
Guida alla cottura (continua)
RISCALDAMENTO DI ALIMENTI PER BAMBINI
ALIMENTI PER BAMBINI:
Versare in un recipiente di ceramica e coprire con un coperchio di plastica. Mescolare accuratamente quando è pronto. Lasciar riposare per 2-3 minuti. Mescolare ancora e controllare la temperatura. Temperatura consigliata: 30­40°C.
LATTE IN POLVERE:
Versare il latte in una bottiglia sterilizzata. Riscaldare senza coprire. Non scaldare il biberon con la tettarella applicata: la bottiglia potrebbe esplodere. Agitare bene dopo il tempo di riposo. Agitare bene il latte e controllare sempre la temperatura del latte e degli alimenti prima di darli al bambino! Temperatura consigliata: circa 37°C.
NOTA:
Controllare sempre la temperatura del latte e degli alimenti per bambini per evitare scottature. Impostare i tempi e i livelli di potenza indicati nella tabella riportata nella pagina seguente.
Riscaldamento di latte in polvere e alimenti per bambini
Fare riferimento ai tempi e ai livelli di potenza di questa tabella per i cicli di riscaldamento.
Cibo Porzi-
Alimenti per bambini (verdura + carne)
Minestrine (cereali +latte + frutta)
Latte in polvere
Potenza Tempo
one
190g 600W 30sec. 2-3 Versarein un piatto fondo di
190g 600W 20sec. 2-3 Versare in un piattofondo di
100ml 200ml
(min.)
300W 30-40sec.
da 50sec.
a1min
Tempo diriposo (min.)
Istruzioni
ceramica. Cuocere con coper chio. Mescolare dopo la cottura. Lasciar riposare per 2-3 minuti. Mescolare concuraecontrollarela temperatura prima di darlo al bambino.
ceramica. Cuocere con coper chio Mescolare dopo la cottura. Lasciar riposare per 2-3 minuti. Mescolare concuraecontrollarela temperatura prima di darlo al bambino.
2-3 Mescolare o agitare bene,
poi versare in una bottiglia di vetro sterilizzata. Sistemare la bot tiglia al centro della base rotante. Agitare bene e control lare la temperatura prima di darlo al bambino.
Riscaldamento di cibi e bevande
Fare riferimento ai tempi e ai livelli di potenza di questa tabella per i cicli di riscaldamento.
Cibo Porzione Potenza Tempo
Bevande (caffè, latte, tè, acqua a temperatura ambiente)
Zuppe (fredde)
Stufato (freddo)
Pasta con sugo (fredda)
Tortelli o tortellini con sugo (freddi)
Piatti pronti (freddi)
150 ml
(1 tazzina)
250 ml (1 tazza grande)
250g 850W 3-3½ 2-3 Versare in un piatto fondo di
350g 600W 5½-6½ 2-3 Mettere in un piatto fondo di
350g 600W 4½-5½ 3 Mettere la pasta (p. es.
350g 600W 5-6 3 Mettere in un piatto fondo di
350g 600W 5½-6½ 3 Sistemare il pasto costituito
(min.)
850W 1-1½
1½ -2
Tempo
Istruzioni di riposo (min.)
1-2 Versare in una tazza di
ceramica e riscaldare senza
coprire. Posizionare la
tazzina (150ml) o la tazza
grande (250ml) al centro del
piatto rotante. Girare con
cura prima e dopo il tempo
di riposo.
ceramica. Coprire con un
coperchiodiplastica.
Mescolare accuratamente
durante il riscaldamento,
primadifarriposareeprima
di servire.
ceramica. Coprire con un
coperchiodiplastica.
Mescolare di tanto in tanto
durante il riscaldamento,
primadifarriposareeprima
di servire.
spaghetti o tagliatelle) in un
piatto piano di ceramica.
Coprire con pellicola per
microonde.Mescolare prima
di servire.
ceramica. Coprire con un
coperchiodiplastica.
Mescolare di tanto in tanto
tanto durante il
riscaldamento, prima di far
riposare e prima di servire.
da 2-3 componenti freddi su
un piatto in ceramica.
Coprire con la pellicola
adesiva per microonde.
I
19
Page 20
Guida alla cottura (continua)
SCONGELAMENTO
I
Il forno a microonde è uno strumento eccellente per scongelare i cibi. Le microonde scongelano rapidamente gli alimenti surgelati senza alterarne le caratteristiche. Offrono dunque la soluzione ideale quando per esempio arrivano ospiti inattesi.
Il pollo surgelato deve essere scongelato perfettamente prima della cottura. Togliere le protezioni di alluminio e lasciarlo completamente scoperto per far defluire tutta l’acqua di congelamento.
Mettere i cibi congelati in un recipiente senza coprire. Trascorsa metà del tempo, girare. Scolare bene tutto il liquido e asportare le eventuali interiora il più presto possibile. Controllare il cibo di tanto in tanto per accertare che non si riscaldi. Se le parti sottili o più piccole iniziano a riscaldarsi, proteggerle avvolgendole con piccole strisce di alluminio durante lo scongelamento.
Se la superficieesterna del pollo inizia a scaldarsi, sospendere lo scongelamento e lasciar riposare per 20 minuti prima di riprendere lo scongelamento. Lasciar riposare pesce, carne e pollo per completare lo scongelamento. La durata del tempo di riposo dipende dalla quantità. Fare riferimento alla tabella sottostante.
Consiglio: I cibi di spessore ridotto si scongelano meglio dei cibi molto spessi,
Per scongelare i cibi ad una temperatura di - 18 / -20°C, consultare la tabella sottostante.
e le piccole quantità si scongelano più rapidamente delle grosse quantità: tenerlo presente quando si surgelano e quando si scongelano i cibi.
Scongelare tutti gli alimenti al livello di potenza per lo scongelamento (180W).
Cibo Porzione Tempo
Carne
Manzo tritato
Costolette di maiale
Pollame
Pezzi
Pollo intero
Pesce
Filetti 200g
Frutta
Frutti di bosco
Pane
Panini (ca. 50 g l’uno) Toast/ Sandwich Pane tedesco (grano+segale)
(min.)
250g 500g
250g
500g (2pz)
900g
(2pz) 400g (4pz)
250g 6-7 5-10 Sparpagliare la frutta su un
2pz 4pz
250 g 500 g
6½-7½
13-14
7½-8½
14½-15½
28-30
12-13
2-2½ 4½-5
6-7
½-1
8-10
Tempo diriposo (min.)
Istruzioni
5-25 Disporresu unpiatto fondo di
ceramica. Proteggere le estremità con foglio di alluminio. Girare quando è trascorsometàdeltempodi scongelamento impostato.
15-40 In un piatto di ceramica,
appoggiare i pezzi con la pelle rivoltaverso il basso o il pollo interocon il petto rivolto verso il basso. Proteggere le estremità delle ali e delle cosce con foglio di alluminio. Girare quando è trascorso metà del tempo di scongelamento impostato.
5-15 Appoggiareil pesce al centro
di un piatto piano di ceramica, porre le parti sottili sotto le parti più spesse. Proteggere con foglio di alluminio le parti sottili. Capovolgere quando è trascorsometàdeltempodi scongelamento impostato.
piatto piano di ceramica rotondo, molto largo.
5-20 Sistemaresu carta da forno i
panini in cerchio e il pane orizzontalmente e appoggiare al centro della base rotante. Capovolgere quando è trascorso metà del tempo di scongelamento impostato.
20
Page 21
Guida alla cottura (continua)
GRILL
L’elemento riscaldante del grill si trova sotto il soffitto del vano forno, ed entra in funzione quando si chiude lo sportello e la base rotante inizia a girare. La rotazione della base garantisce una cottura uniforme. Preriscaldando il grill per 4 minuti, gli alimenti acquisteranno rapidamente una superficie croccante e dorata.
Utensili idonei per il grill:
Utilizzare recipienti resistenti alle alte temperature, anche di metallo. Evitare qualsiasi tipo di plastica, perché potrebbe fondersi.
Alimenti idonei per il grill:
Polpette, salsicce, bistecche, hamburger, fette di pancetta, porzioni di pesce di piccolo spessore, sandwich e qualsiasi tipo di toast o tartine.
IMPORTANTE:
Quando si usa il grill come unica modalità di cottura, accertarsi che l’elemento riscaldante sia in posizione orizzontale, parallelo al soffitto del forno e non in posizione verticale, parallelo alla parete di fondo. Ricordare inoltre che gli alimenti devono essere collocati sulla griglia superiore, tranne nei casi particolari indicati in questa Guida di istruzioni.
MICROONDE +GRILL
Questo tipo di cottura combinata utilizza il calore irradiato dal grill e la velocità della cotturaa microonde. La cottura combinata incomincia solo quandosi chiude lo sportello e la base rotante inizia a girare. La rotazione della base garantisce una doratura uniforme. Questo modello di forno prevede tre tipi di cottura combinata: 600 W + Grill, 450 W + Grill e 300 W + Grill.
Utensili idonei per la cottura combinata microonde + grill:
Utilizzare recipienti per microonde, resistenti alle alte temperature. Non usare utensili di metallo per la cottura combinata. Evitare qualsiasi tipo di plastica, perché potrebbe fondersi.
Alimenti idonei per la cottura combinata microonde + grill:
La modalità di cottura combinata microonde + grill può essere selezionata per riscaldare tutti i cibi già cotti, per i quali si desidera una superficie croccante (p. es. timballi di pasta), o per cuocere cibi che devono formare rapidamente una doratura superficiale. Può essere utilizzata inoltre per cuocere porzioni di grosso spessore che una superficie croccante rende più appetitosi (p. es. pezzi di pollo, che devono essere girati a metà cottura). Fare riferimento alla tabella nella pagina seguente.
IMPORTANTE:
Quando si usa il grill come unica modalità di cottura, accertarsi che l’elemento riscaldante sia in posizione orizzontale, parallelo al soffitto del forno e non in posizione verticale, parallelo alla parete di fondo. Ricordare inoltre che gli alimenti devono essere collocati sulla griglia superiore, tranne nei casi particolari indicati in questa Guida di istruzioni. In alternativa, collocare gli alimenti direttamente sulla base rotante. Fare riferimento alla tabella nella pagina seguente.
Per ottenere una bella doratura su tutta la superficie, girare gli alimenti a metà cottura.
Guida al grill per i cibi congelati
Usare i livelli di potenza e i tempi riportati in questa tabella come riferimento per l’uso della griglia.
Cibi freschi Porzione Potenza Tempo
Panini (ciascuno circa 50 g) 2pezzi
Baguette + imbottitura (pomodori, formaggio, prosciutto, funghi)
Gratin (verdure o patate)
Pasta (cannelloni, maccheroni, lasagne)
Bastoncini di pollo
Patatine al forno
4pezzi
250-300g
(2pezzi)
400g 450 W +
400g 600 W +
250g 450 W +
250g 450 W +
Microonde
+ Grill
450 W +
Grill
Grill
Grill
Grill
Grill
perlato 1(min.)
300W+
Tempo
Istruzioni perlato 2(min.)
Disporre i panini in cer
Solo
chio sulla griglia. Lasciar
Grill 1-1½ 2-2½
13-14 -- Mettere le patate/verdure
14-15 -- Mettere la pasta congela
5-5½ 3-3½ Mettere i bastoncini di
9-11 4-5 Distribuirele patatine uni
grill
cuocere i panini fino a
1-2
quando non diventano
1-2
croccanti. Aspettare 2 - 5 minuti.
8-9 -- Mettere la baguette con
gelata al centro della griglia. Affiancare 2 o 3 baguette sulla griglia. Dopo lacottura con ilgrill, aspettare 2 - 3 minuti.
congelate in un piattino di vetro pirofilo rotondo. Mettere il piatto sulla griglia. Dopo la cottura con il grill, aspettare 2 - 3 minuti.
ta in un piattino di vetro pirofilo rettangolare. Mettere il piatto diretta­mente sul piattogirevole. Dopola cottura,aspettare 2-3minuti.
pollo sulla griglia.
formemente sulla carta da forno, sulla griglia.
I
21
Page 22
Guida alla cottura (continua)
Guida al grill per i cibi freschi
I
Preriscaldare il grill per 4 minuti con la funzione grill.
Usare i livelli di potenza e i tempi riportati in questa tabella come riferimento per l’uso della griglia.
Cibi freschi Porzione Potenza Tempo
Fette di toast
Panini (già cotti)
Pomodori alla griglia
Toast hawaiano (ananas, prosciutto, fette di formaggio)
Patate al forno
4 pezzi
(25 g
ciascuno)
2-4pezzi Solo
200 g
(2pezzi)
400 g
(4pezzi)
2 pezzi (300 g)
250 g 500 g
Solo
grill
grill
300 W
+ Grill
450 W
+ Grill
600 W
+ Grill
Tempo
perlato
perlato
1(min.)
2(min.)
4-5 4½-5½ Affiancare le fette di toast
2-3 2-3 Mettere prima i paninicon il
3½-4½
6-7
3½-4 -- Tostare prima le fette di
4½-5½
8-9
Istruzioni
sulla griglia.
lato inferiore rivolto verso l’alto e in cerchio diretta­mente sul piatto girevole.
-- Tagliare a metà i pomodori. Metterci sopra un po’ di formaggio. Disporli in cerchioinunpiattopianodi vetro pirofilo. Metterlo sulla griglia.
pane. Mettere il toast imbot­tito sulla griglia. Mettere 2 toast uno di fronte all’altro sullagriglia.Aspettare2-3 minuti.
-- Tagliare a metà le patate. Disporle in cerchio sulla griglia con il lato tagliato rivolto verso il grill.
Cibi freschi Porzione Potenza Tempo
Braciole di agnello (medie)
Bistecchedi maiale
Mele al forno
400 g
(4pezzi)
250 g
(2pezzi)
1mela
(circa 200g)
2mele
(circa 400g)
Solo
grill
MW
+Grill
300 W
+ Grill
perlato 1(min.)
11-13 8-9 Cospargere le braciole di
(300W + Grill)
7-8
4-4½
6-7
Tempo perlato 2(min.)
Istruzioni
olio e spezie. Disporle in cerchio sulla griglia. Dopo la cottura con il grill, aspettare 2 - 3 minuti.
(Solo
Cospargere le bistecche di
grill)
maiale di olio e spezie.
6-7
Disporle in cerchio sulla griglia. Dopo la cottura con il grill, aspettare 2 - 3 minuti.
-- Togliere il torsolo dalle mele e riempirle di uvetta e marmellata. Metterci sopra qualchefettina di mandorle. Mettere lemele su unpiatto di vetro pirofilo piano. Mettere il piatto direttamente sul piatto girevole.
Pezzi di pollo
450-500 g
(2 pezzi)
300 W
+ Grill
8-9 9-10 Cospargere i pezzi di pollo
di olio e spezie. Disporli in cerchio con gli ossi al centro. Non mettere un pezzo di pollo al centro della griglia. Aspettare 2 - 3 minuti.
22
Page 23
Guida alla cottura (continua)
Puliziadelfornoamicroonde
CONSIGLI SPECIALI
COME FONDERE IL BURRO
Mettere 50 g di burro in un piccolo recipiente di vetro dai bordi alti. Coprire con un coperchio di plastica. Riscaldare per 30-40 secondi a 850 W finché il burro fonde.
COME FONDERE LA CIOCCOLATA
Mettere 100 g di cioccolata in un piccolo recipiente di vetro dai bordi alti. Riscaldare per 3-5 minuti a 450W finché la cioccolata fonde. Mescolare una o due volte durante la preparazione.
COME FONDERE IL MIELE CRISTALLIZZATO
Mettere 20 g di miele cristallizzato in un piccolo recipiente di vetro dai bordi alti. Riscaldare per 20-30 secondi a 300 W finché il miele fonde.
PREPARAZIONE DELLA GELATINA
Lasciare i fogli di gelatina asciutti (10 g) per 5 minuti in acqua fredda. Scolare la gelatina e adagiarla in un piccolo recipiente di pirex. Riscaldare per 1 minuto a 300 W. Mescolare quando la gelatina è fusa.
PREPARAZIONE DELLA GLASSA (PER DOLCI E TORTE)
Mescolare la glassa istantanea (circa 14 g) con 40 g di zucchero e 250 ml di acqua fredda. Versare il preparato in un piccolo recipiente di pirex. Non coprire. Cuocere per 3 ½ - 4 ½ minuti a 850 W, finchè la glassa diventa trasparente. Mescolareunaoduevoltedurantelacottura.
MARMELLATE
Mettere 600 g di frutta (p. es. frutti di bosco) in un recipiente di pirex di dimensioni adeguate, dotato di coperchio. Aggiungere 300 g di zucchero per conserve e mescolare accuratamente. Cuocere con coperchio per 10-12 minuti a 850 W. Mescolare spesso durante la cottura. Versare direttamente in vasetti di vetro e attendere 5 minuti prima di avvitare i coperchi.
BUDINI
Miscelare il budinoin polvere con zucchero elatte (500 ml) seguendo le istruzioni della confezione e mescolare accuratamente. Versare in un recipiente di pirex di dimensioni adeguate, dotato di coperchio. Cuocere con coperchio per 6 ½ - 7 ½ minuti a 850 W. Mescolare spesso durante la cottura.
MANDORLE TOSTATE
Sparpagliare 30 g di mandorle sbucciate su un piatto di ceramica di media grandezza. Tostare per 3 ½ - 4 ½ minuti a 600 W mescolando spesso. Lasciar riposare per 2-3 minuti nel forno. Indossare guanti da forno per prelevare il piatto.
Pulire regolarmente i seguenti componenti per evitare le incrostazioni di grassi e di particelle di cibo su:
Superfici interne ed esterne
Sportello e guarnizioni
Base rotante e anello rotante
Controllare SEMPRE che le guarnizioni dello sportello siano pulite e
che lo sportello si chiuda correttamente.
1. Pulire le superfici esterne con un panno morbido ed acqua insaponata calda. Sciacquare ed asciugare.
2. Togliere eventuali schizzi o macchie dalle superfici interne con un panno insaponato. Sciacquare ed asciugare.
3. Per rimuovere le particelle di cibo indurite ed eliminare i cattivi odori, collocare una tazza di acqua e succo di limone diluito nel vano di cottura e riscaldare per qualche minuto impostando il massimo livello di potenza.
4. Lavare la base, anche nella lavastoviglie, tutte le volte che è necessario.
NON lasciar penetrare acqua nelle fessure di areazione. NON usare
prodotti abrasivi o solventi. Prestare particolare cura durante la pulitura delle guarnizioni dello sportello per evitare che le particelle di cibo:
Si accumulino
Impediscano la corretta chiusura dello sportello.
Pulire spesso il vano interno del forno con un detergente non
aggressivo. Lasciare raffreddare il forno prima di pulirlo per evitare scottature.
Per accedere al soffitto del vano forno ed effettuare un pulizia veramente accurata, ruotare di 45° l’elemento riscaldante.
I
23
Page 24
Conservazione e riparazione del forno a
microonde
I
Quando si ripone o si fa riparare il forno a microonde, vanno osservate alcune semplici precauzioni.
Il forno non deve essere utilizzato se lo sportello o le guarnizioni dello sportello sono danneggiate:
Cerniera rotta
Guarnizioni deteriorate
Pareti esterne del forno piegate o deformate
Le riparazioni devono essere eseguite esclusivamente da tecnici qualificati e specializzati in forni a microonde.
NON togliere il mobile esterno del forno. Se il forno è guasto e deve
essere riparato o se sorgono dei dubbi sul suo corretto funzionamento:
Estrarre la spina dalla presa di corrente
Rivolgersi al più vicino centro di assistenza tecnica SAMSUNG
Se il forno deve essere conservato temporaneamente, scegliere un
posto asciutto e al riparo dalla polvere. Motivo
: La polvere e l’umidità possono danneggiare i circuiti
elettrici del forno.
Questo forno a microonde non è stato progettato per l’uso
commerciale.
Caratteristiche tecniche
La costante ricerca SAMSUNG tesa ad un perfezionamento dei propri prodotti comporta che le caratteristiche del design e le guide per l’utente siano soggette a continui cambiamenti..
Modello CE287DN Alimentazione 230V ~ 50 Hz Consumo
Microonde Grill Cottura combinata
Corrente di uscita 100 W/850 W (IEC-705) Frequenza di funzionamento 2450 MHz Magnetron OM75P(31) Metodo di raffreddamento Ventilazione interna Dimension (l x h x p)
Esterne Vano forno
Volume 23 litri Peso
Netto 15 kg circa
1300 W 1100 W 2400 W
489 x 275 x 398 mm 330 x 211 x 329 mm
24
Loading...