SAMSUNG CE1196T-B, CE1196T-S User Manual [fr]

SMART COMBI

Mode d'emploi et guide de cuisson

CE1196T

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Utilisation du nettoyage vapeur ............................................................ 2

Tableau de commandes ...................................................................... 2

Four ...................................................................................................... 3

Accessoires .......................................................................................... 3

Utilisation du mode d'emploi ................................................................. 4

Précautions d'emploi ............................................................................ 4

Installation de votre four Smart Combi ................................................. 6

Réglage de l'horloge ............................................................................. 6

Fonctionnement du four Smart Combi ................................................. 6

Problèmes et solutions ......................................................................... 7

Cuisson/Réchauffage ........................................................................... 7

Utilisation de la fonction de Réchauffage ............................................. 7

Puissances et temps de cuisson .......................................................... 8

Arrêt de la cuisson ................................................................................ 8

Utilisation de la fonction Recettes ........................................................ 9

Utilisation de la fonction More/Less (Plus/Moins) ................................. 9

Utilisation de la fonction de décongélation ......................................... 10

Préchauffage rapide du four ............................................................... 11

Cuisson par convection ...................................................................... 11

Faire griller .......................................................................................... 12

Choix de la position de l'élément chauffant ........................................ 12

Choix des accessoires ........................................................................ 12

Combinaison micro-ondes et gril ........................................................ 13

Combinaison gril et convection ........................................................... 13

Combinaison micro-ondes et convection ........................................... 14

Sécurité enfants .................................................................................. 14

Activation/désactivation du signal sonore .......................................... 14

Guide des récipients ........................................................................... 15

Guide de cuisson ................................................................................ 16

Nettoyage de votre four Smart Combi ................................................ 23

Rangement et entretien de votre four Smart Combi ........................... 24

Caractéristiques techniques ............................................................... 24

Code n° : DE68-03378A-01

Utilisation du nettoyage vapeur

1. Recettes

2. Décongélation

3. Micro-ondes

4. MO+Gril

5. Réchauffage : Temps / Poids

6. Stop

7. Steam Clean

8. nombre de parts

9. Préchauffage

10. Gril

11. Convection

12. MO+Convection

13. Gril+Convection

14. Départ

4 5

La vapeur dégagée par le système de nettoyage vapeur permet

d'humidifier la surface de la cavité. Cette fonction vous permet de nettoyer aisément l'intérieur de votre four.



N'utilisez cette fonction qu'une fois le four complètement refroidi (température ambiante).



Utilisez uniquement de l'eau du robinet, jamais d'eau distillée.



La fonction de nettoyage vapeur rend l'eau de nettoyage très chaude à l'intérieur du four.

1. Appuyez sur le bouton Steam Clean (Nettoyage vapeur) (). (L'ampoule reste allumée pendant le programme de nettoyage vapeur.)

Ouvrez la porte.

Versez 30 ml d'eau dans le réservoir (rempli à moitié). Ne le remplissez pas davantage.

Placez le réservoir dans le four à droite.

Fermez la porte.

Appuyez sur le bouton

Départ

Tableau de commandes

Attention !

• Utilisez le bol uniquement en mode

• Si vous ne le retirez pas lors de la cuisson d'éléments non liquides, il pourrait fondre et provoquer un incendie dans le four.

Ouvrez la porte.

Veuillez nettoyer l'intérieur du four à l'aide d'un chiffon sec ou d'une serviette en papier. Retirez le plateau et nettoyez uniquement le dessous de la grille à l'aide de papier absorbant.

« Steam Clean » (Nettoyage vapeur)

Four Accessoires

ORIFICES DE VENTILATION

LOQUETS DE LA PORTE

PORTE

PLATEAU TOURNANT

COUPLEUR

ANNEAU DE GUIDAGE

ORIFICES DU SYSTEME DE VERROUILLAGE DE SECURITE

ORIFICES DE VENTILATION

ELEMENT CHAUFFANT

TABLEAU DE COMMANDE

POIGNEE

ECRAN

Selon le modèle de votre four à micro-ondes, vous disposez de plusieurs accessoires à fonctionnalités multiples.

Coupleur

situé au centre du plancher du four. Fonction :

Anneau de guidage

Fonction :

Plateau tournant

emboîtant la partie centrale sur le coupleur. Fonction :

4. Grilles métalliques (grille hauteur maxi., grille hauteur mini.) : à placer sur le plateau. Fonction :

Réservoir

Fonction :

: à placer correctement sur l'axe du moteur

Le coupleur permet de faire tourner le plateau.

L'anneau de guidage sert de support au plateau.

Ce plateau constitue la principale surface de cuisson. Il est facile de le retirer pour le nettoyer.

Ces grilles métalliques vous permettent de faire cuire deux plats en même temps. Vous pouvez par exemple poser un plat de petite taille sur le plateau et un deuxième sur la grille. Les grilles métalliques peuvent être

utilisées en modes Gril, Four à chaleur tournante et Cuisson combinée.

de lavage, à placer dans le four à droite.

Le nettoyage.

: à placer au centre du four.

: à placer sur l'anneau de guidage en

réservoir

peut être utilisé pour le

6. Plat croustilleur

Fonction : Le plat croustilleur permet de faire dorer les

, à placer sur le plateau ou sur la grille.

aliments en modes de cuisson combinée gril ou micro-ondes afin de conserver le croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza.

Utilisation du mode d'emploi

Précautions d'emploi

Nous vous remercions d'avoir choisi ce four smart combi

SAMSUNG. Ce mode d'emploi vous offre de nombreux conseils pour une utilisation optimale de l'appareil :

• Précautions d'emploi

• Accessoires et récipients

• Conseils utiles

Pour vous permettre de mieux localiser les boutons, reportez-vous à la fin du mode d'emploi. Vous y trouverez une représentation détaillée du four et plus particulièrement du panneau de commande. Deux symboles sont utilisés tout au long de ce manuel d'instructions



Important Remarque

CONSIGNES PERMETTANT D'EVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES

La non observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une exposition dangereuse à l'énergie micro-onde. (a) Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de manipuler les systèmes de

verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les orifices de verrouillage de sécurité.

(b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune

salissure ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence : après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec.

technicien agréé. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés : (1) Porte (déformée) (2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées) (3) Joints de la porte et surfaces d’étanchéité

(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes

qualifié et formé par le fabricant.

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES – A LIRE ATTENTIVEMENT ET A CONSERVER PRECIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTERIEURE.

Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à micro-ondes, prenez les précautions suivantes :

• Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four à micro-ondes. N’utilisez ornements dorés ou argentés, de pics à brochette, de fourchettes, etc. Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.

Raison:

• Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas. N’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux ou des vêtements

• Si de la fumée s’échappe de l’appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin d’étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale.

• Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l’ébullition peut survenir à retardement. Faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter cette situation : Laissez-les ceci afin de permettre à la température de s'homogénéiser. Remuez SYSTEMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants : * Immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins

* Recouvrez-la d'un tissu propre et sec. * N'appliquez aucune crème, huile ou lotion.

•

évasés pour prévenir tout débordement de liquide. Les bouteilles à goulot étroit peuvent exploser en cas de surchauffe.

cas de surchauffe.

• Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vérifiez toujours la température ; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les. Vous éviterez ainsi les brûlures.

• Ne faites jamais réchauffer d’oeufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risqueraient d'exploser, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé. Ne faites jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans leur coquille ou encore les tomates.

• Le four doit être nettoyé régulièrement afin d’en retirer tout reste de nourriture.

• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent l'appareil lui-même, ce qui pourrait être dangereux.

JAMAIS

de récipients métalliques, de vaisselle comportant des

Des arcs électriques ou des étincelles risqueraient de se former et

d'endommager les parois du four.

TOUJOURS

10 minutes.

remplissez

faites

JAMAIS

reposer au moins 20 secondes une fois le four éteint,

JAMAIS

les récipients à ras bord. Choisissez des récipients

chauffer de biberon muni de sa tétine, car il pourrait exploser en

Précautions d'emploi (suite)

•

couvrez

JAMAIS

Le tissu ou le papier risquerait de s'enflammer lorsque l'air chaud est évacué du four. Le four pourrait alors surchauffer et s’éteindre automatiquement. Il vous faudrait alors attendre qu'il ait suffisamment refroidi avant de pouvoir le réutiliser.

• Utilisez

•

• Evitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de l'eau ou une

• Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous

Raison: L'air ou la vapeur s'échappant du four à ce moment précis risque de vous

• Il se peut que l'appareil émette de petits bruits secs en cours de fonctionnement

Raison:

•

• Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur

TOUJOURS

brûlure accidentelle.

touchez

celui-ci n’a pas refroidi.

surface chauffante. N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.

et l'appareil (env. 50 cm).

brûler.

(surtout pendant le mode Décongélation).

Ces bruits sont normaux lorsqu’ils indiquent un changement de puissance.

faites serait automatiquement mis hors tension pour des raisons de sécurité. Le four fonctionnera à nouveau normalement après une période de repos d’au moins 30 minutes.

du four. Ainsi, si vous mettez le four en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes.

JAMAIS

IMPORTANT

• Cet appareil assistés d’un adulte responsable. Ne les laissez jamais sans surveillance à proximité du four lorsque celui-ci est en marche. De même, évitez d'entreposer ou de cacher tout objet suscitant l'intérêt des enfants au-dessus du four.

• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

• Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.

• Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.

•

pas utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraÎner l’ éclatement du verre.(S'il est fourni)

les orifices de ventilation du four avec un tissu ou du papier.

des maniques pour retirer un plat du four afin d’éviter toute

PAS

les éléments chauffants ou les parois intérieures du four tant que

fonctionner le four à micro-ondes à vide. Le cas échéant, il

N'EST PAS

conçu pour être utilisé par de jeunes enfants non

AVERTISSEMENT :

si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces n'ont pas été réparées par une personne qualifiée.

AVERTISSEMENT :

il est très dangereux pour toute personne non habilitée d'effectuer des manipulations ou des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre les micro-ondes.

AVERTISSEMENT :

les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés car ils risqueraient d'exploser.

AVERTISSEMENT :

n'autorisez un enfant à utiliser le four sans surveillance que si vous lui avez donné les instructions appropriées lui permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les dangers qu'implique une mauvaise utilisation.

AVERTISSEMENT :

Si l'appareil fonctionne en mode combiné, il est recommandé que les enfants n‘ utilisent le four que sous la surveillance d’ adultes en raison des témperatures géneréés.

AVERTISSEMENT :

Les parties accessibles peuvent devenir chaudes au cours de l'utilisation. Il est recommandé d'éloigner les jeunes enfants.

• Le four à micro-ondes ne doit pas être installé dans un meuble

Protection de l'environnement

Prenez soin de déposer l'emballage de votre appareil dans un centre de recyclage de type point vert.

Installation de votre four Smart Combi

20 cm au-dessus

10 cm à l'arrière

85 cm audessusdu sol

10 cm sur le côté

Réglage de l'horloge

Ce four peut être installé sur pratiquement tous les types de surface

(plan de travail de cuisine ou étagère, chariot roulant, table).

Prévoyez un dégagement d'au moins 10 cm autour du four et de 20 cm au-dessus et placez-le à 85 cm du sol pour faciliter la ventilation.

Retirez tout élément d'emballage de l'intérieur du four. Installez l'anneau et le plateau. Vérifiez que le plateau tourne librement.

Placez le four smart combi de façon à pouvoir accéder facilement au branchement.

 N'obstruez jamais les orifices de ventilation, car le four risquerait de

surchauffer et de s'arrêter automatiquement. Il vous faudrait alors attendre qu'il ait suffisamment refroidi avant de pouvoir le réutiliser.

 Pour votre propre sécurité, branchez le câble sur une prise de terre

CA 230 V-50 Hz à trois broches. Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, le réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d'éviter tout danger.

 N'installez pas le four smart combi dans un environnement chaud ou

humide (ex. : à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les caractéristiques électriques du four. Si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du cordon d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser le four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures et le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chiffon humide.

1. Branchez le four sur une prise murale standard.

2. Réglez l'heure à l'aide du bouton ( / )

Appuyez sur le bouton

Réglez les minutes à l'aide du bouton /.

Appuyez sur le bouton Le réglage de l'horloge est terminé.

Départ

Fonctionnement du four Smart Combi

Le four offre les fonctionnalités Chaleur tournante, Gril et Micro-ondes. Ces fonctions peuvent être utilisées indépendamment, alors que les fonctions Ventilation et Micro-ondes peuvent être associées pour une cuisson combinée.

Principe de la cuisson aux micro-ondes

 La chaleur se diffusant progressivement à l'intérieur des aliments par

conduction thermique, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :

• une cuisson uniforme et à cœur,

• une température homogène.

Les micro-ondes générées par le magnétron sont réfléchies sur les parois du four et réparties de façon homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à une rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments.

Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.

Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments :

• quantité et densité,

• teneur en eau,

• température initiale (réfrigérée, surgelée ou ambiante)

Problèmes et solution

Cuisson/Réchauffage

Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de temps. Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les solutions proposées. Elles pourront vous permettre de résoudre rapidement votre problème sans devoir téléphoner au service après-vente.

 Ces phénomènes sont normaux.

• Condensation à l'intérieur du four

• Circulation d'air autour de la porte et du four

• Reflet lumineux autour de la porte et du four

• Vapeur s'échappant du pourtour de la porte ou par les orifices de ventilation

 Les aliments ne sont pas du tout cuits

• La minuterie est-elle réglée correctement et la fonction Départ est-elle enclenchée ?

• La porte est-elle bien fermée ?

• Il se peut que le circuit électrique ait été en surcharge et que le fusible ait sauté.

 Les aliments sont trop ou pas assez cuits

• Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment ?

• Avez-vous choisi la puissance appropriée ?

 Des étincelles se forment à l'intérieur du four

Ce phénomène est connu sous le nom d'arcs électriques et peut être dû à

• Un plat à ornements métalliques

• Une fourchette ou tout autre ustensile en métal introduit dans le four

• Du papier aluminium placé trop près des parois du four (NB : vous pouvez utiliser du papier aluminium pour recouvrir les aliments, mais veillez à ce qu'il ne se trouve pas trop près des parois du four)

 Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs

• Ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal.

* Solution : installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.

• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l'afficheur peut être réinitialisé.

* Solution : débranchez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le. Réglez à

nouveau l'horloge.

 Message « ERROR » (ERREUR)

• Préchauffage rapide en 30 minutes incomplet : « E23 »

• Capteur de température coupé : « E21 »

• Capteur de température court-circuité : « E22 »

• Touche court-circuitée : « -SE- »

Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus, contactez votre service après-vente Samsung.

Munissez-vous des informations suivantes :

• les numéros de modèle et de série, figurant normalement à l'arrière du four,

• les détails concernant votre garantie,

• une description claire du dysfonctionnement,

puis contactez votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.

Suivez les instructions ci-dessous pour faire cuire ou réchauffer des aliments à l'aide du mode Micro-ondes. Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte. Ne faites jamais démarrer le four smart combi lorsqu'il est vide.

1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes. Par défaut :

Appuyez sur le bouton pour régler la puissance.

Appuyez sur le bouton (Maxi. 99 min et 50 s.)

Appuyez sur le bouton

Puissance - 900 W

Temps de cuisson -

Micro-ondes

Départ .



Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un « 0 » clignote à quatre reprises

(si l'horloge est réglée, l'heure actuelle s'affiche). Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

une ou plusieurs fois

pour régler le temps de cuisson

Utilisation de la fonction de Réchauffage

A :1.Appuyez sur le bouton Réchauffage.

Par défaut :

Appuyez sur le bouton

A :2.

pour régler le temps de cuisson nécessaire (chaque pression sur le bouton durée de cuisson de 30 secondes).

A :3.

Appuyez sur le bouton

s'affiche).G Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

puissance - 900 W

temps de cuisson -

Réchauffage



(si l'horloge est réglée, l'heure actuelle

Départ .

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le symbole « : 0 » clignote à quatre reprises

une ou plusieurs fois

Réchauffage

augmente la

Puissances et temps de cuisson

Arrêt de la cuisson

La fonction Puissance vous permet d'adapter la quantité d'énergie

dispersée et par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie et de leur quantité. Vous pouvez sélectionner sept puissances différentes.

Niveau de puissance Pourcentage Puissance

ELEVEE MOYENNEMENT ELEVEE FAIBLEMENT ELEVEE MOYENNE MOYENNEMENT FAIBLE DECONGELATION FAIBLE

100 %

83 % 67 % 50 % 33 % 20 % 11 %

Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret correspondent à la puissance spécifique indiquée.

Si vous choisissez... Le temps de cuisson doit être...

puissance élevée puissance plus faible

réduit augmenté

900 W 750 W 600 W 450 W 300 W 180 W 100 W

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour :

• contrôler la cuisson,

• retourner ou mélanger les aliments,

• les laisser reposer

• pour toute autre raison

Pour arrêter la cuisson... Vous devez...

temporairement

définitivement

Ouvrez la porte.

Résultat : La cuisson s'arrête. Pour reprendre la cuisson, refermez la porte et appuyez sur le bouton

Appuyez sur le bouton

Résultat : La cuisson s'arrête. Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez de nouveau sur le bouton

Départ

Stop (Arrêt)

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