SAMSUNG CE1190, CE1191T User Manual

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FOUR À MICRO-ONDES

Mode d’emploi et guide de cuisson

CE1190 / CE1191T CE1192M / CE1193F

Présentation rapide .....................................................................................2

Utilisation du nettoyage à vapeur................................................................3

Panneau de commandes ............................................................................4

Four ............................................................................................................. 4

Accessoires .................................................................................................5

Utilisation de ce mode d'emploi................................................................... 6

Précautions d'emploi ................................................................................... 7

Installation du four à micro-ondes ............................................................... 8

Réglage de l'horloge....................................................................................9

Fonctionnement d'un four à micro-ondes ....................................................9

Sélection de la langue d'affichage............................................................. 10

Vérification du bon fonctionnement de votre four......................................10

Problèmes et solutions ..............................................................................10

Cuisson/Réchauffage ................................................................................11

Niveaux de puissance et variations de temps ...........................................11

Arrêt de la cuisson.....................................................................................11

Réglage du temps de cuisson...................................................................12

Utilisation de la fonction Cuisson Vapeur .................................................. 12

Utilisation de la fonction Cuisson automatique..........................................13

Utilisation de la décongélation...................................................................14

Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant/Snack .................................15

Utilisation de la fonction Vapeur automatique ...........................................16

Utilisation de la fonction Fermentation ...................................................... 17

Réglages de la fermentation......................................................................18

Utilisation du plateau croustillant...............................................................19

Réglage du plateau croustillant.................................................................20

Cuisson en plusieurs étapes ..................................................................... 21

Préchauffage rapide du four......................................................................22

Cuisson par convection .............................................................................22

Gril............................................................................................................. 23

Choix de la position de l'élément chauffant ...............................................23

Choix des accessoires...............................................................................24

Cuisson à la broche...................................................................................24

Cuisson à la broche et réglage du barbecue.............................................25

Utilisation de la multi-broche verticale .......................................................26

Combinaison micro-ondes et gril...............................................................26

Combinaison micro-ondes et convection...................................................27

Combinaison convection et gril..................................................................28

Utilisation de la désodorisation..................................................................28

Arrêt manuel du plateau ............................................................................29

Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes......................................... 29

Arrêt du signal sonore ...............................................................................30

Sélection et changement d'unité de poids................................................. 30

Guide des récipients..................................................................................31

Guide de cuisson.......................................................................................32

Nettoyage du four à micro-ondes .............................................................. 45

Rangement et entretien du four à micro-ondes .........................................45

Spécifications techniques..........................................................................46

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Présentation rapide

Si vous voulez cuire des aliments

+ 30s

Tournez le

Micro-ondes

Appuyez sur le bouton niveau de puissance souhaité soit affiché.

Pour sélectionner le temps de cuisson souhaité, tournez la

molette

Appuyez sur le bouton Résultat:

bouton de commande

( ).

La cuisson démarre

◆

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote reprises. Ensuite, le four sonore toutes les minutes.

Si vous voulez ajouter 30 secondes supplémentaires

Laissez les aliments dans le four. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton

tranche de 30 secondes que vous souhaitez ajouter.

Sélection

Démarrer

sur le symbole

( ) jusqu'à ce que le

( ).

met un signal

+30s

quatre

( ) par

Si vous voulez décongeler des aliments

1. Placez les aliments surgelés dans le four. Tournez le bouton de commande sur le symbole

Décongélation (

Sélectionnez la catégorie d'aliments en appuyant sur le bouton

Sélection

Sélectionnez le poids en tournant la

+ 30s

Appuyez sur le bouton Résultat:

( ).

molette

La décongélation démarre

◆

Démarrer

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote reprises. Ensuite, le four sonore toutes les minutes.

( ).

met un signal

quatre

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Utilisation du nettoyage à vapeur

La vapeur dégagée par le système de nettoyage à vapeur mouillera la surface de la cavité. Après avoir utilisé la fonction de nettoyage à vapeur vous pouvez aisément nettoyer l’intérieur du four.

☛

N’utilisez cette fonction qu'une fois le four complètement refroidi. (Temp

rature ambiante)

☛

Utilisez uniquement de l’eau du robinet, jamais d'eau distillée.

☛

Il est préférable de lancer la fonction désodorisation après avoir utilisé le nettoyage à vapeur.

☛

Si au cours de cette opération la porte est ouverte, “E7” s'affiche. (L'eau contenue dans le four est très chaude en raison du mode de nettoyage à vapeur.)

1. Ouvrez la porte.

Remplissez d'eau le bol jusqu'au repère. (La ligne se situe à un niveau d'environ 50ml.)

Placez le bol dans le four à droite

Fermez la porte.

Après avoir essuyé l'intérieur du four nous vous recommandons d’utiliser la fonction de ventilation afin de s

cher (complètement) le four.

Attention !

• Le bol ne peut être utilisé que lors du mode de “

• Retirez le bol lors de la cuisson d’éléments non liquides, car il pourrait endommager le micro-ondes et provoquer un incendie.

Steam Clean

”.

Appuyez sur le bouton (Buld fonctionne pendant le nettoyage à vapeur.)

Ouvrez la porte.

Nettoyez l’intérieur du four à l’aide d’un torchon sec. Retirez le plateau et nettoyez uniquement le dessous de la grille

l’aide d’un essuie-tout.

Steam Clean

( ).

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Panneau de commandes Four

OUÏES DE VENTILATION

PORTE

3 4

5 6

8 9

16 17

18 19

POIGNÉE

LOQUETS DE VERROUILLAGE

PLATEAU TOURNANT

ÉLÉMENT CHAUFFANT

ANNEAU TOURNANT

COUPLEUR

OUÏES DE VENTILATION

TABLEAU DE COMMANDES

ENCOCHES DE VERROUILLAGE

AFFICHAGE

BOUTON NETTOYAGE VAPEUR

BOUTON CUISSON VAPEUR

MODE DÉCONGÉLATION

MODE FERMENTATION

MODE CUISINE POUR ENFANT/ SNACK

BOUTON DE COMMANDE

MODE CUISSON AUTOMATIQUE

MODE COMBINÉ (CONVECTION + GRIL)

10.

MODE CONVECTION

11.

BOUTON PRÉCHAUFFAGE RAPIDE

12.

BOUTON DÉSODORISATION

13.

BOUTON ARRÊT / ANNULER

14.

BOUTON DE RÉGLAGE DE L'HORLOGE

15.

BOUTON VAPEUR AUTOMATIQUE

16.

MODE MICRO-ONDES

17.

MODE COMBINÉ (MICRO-ONDES + GRIL)

18.

BOUTON SÉLECTION

19.

MODE GRIL

20.

BOUTON COMBINÉ (MICRO-ONDES + CONVECTION)

21.

BOUTON PLUS/MOINS

22.

MOLETTE

23.

BOUTON DÉMARRER

24.

BOUTON MARCHE/ARRÊT DU PLATEAU TOURNANT

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Accessoires

Selon le modèle de votre four à micro-ondes, vous disposez de plusieurs accessoires utilisables de diverses manières.

1. Coupleur, à placer correctement sur l'axe du moteur

situé au centre du plancher du four. Objet:

2. Anneau de guidage

four. Objet:

3. Plateau

partie centrale sur le coupleur. Objet:

4. Grilles métalliques (grille du haut, grille du bas) à placer

sur le plateau. Objet:

5. Bol de lavage

Objet:

6. Bol à vapeur, plateau à vapeur, grille à vapeur, couvercle à vapeur

Objet:

Le coupleur fait tourner le plateau.

L’anneau de guidage supporte le plateau.

, à placer sur l’anneau de guidage en enclenchant la

Ce plateau sert constitue la principale surface de cuisson. Il est facile d e le retirer pour le nettoyer.

Ces grilles métalliques peuvent être utilisées pour cuire deux plats en même temps. Vous pouvez poser un plat de petite taille sur le plateau et un deuxième sur la grille.

métalliques peuvent être utilisées pour la cuisson gril, convection et combinée

, à placer dans le four à droite.

Le bol peut être utilisé pour le nettoyage.

Le cuiseur vapeur est utilisé pour la cuisson à la vapeur.

, à placer au centre du plancher du

Les grilles

à placer sur le plateau tournant.

9. Plateau croustillant, à placer sur le plateau

CE1193F uniquement). Objet:

Attention

• N'utilisez jamais le cuiseur vapeur avec un appareil de modèle différent. Il risquerait de brûler ou d'endommager l'appareil.

• Lorsque vous utilisez le cuiseur vapeur, versezy au moins 200 ml d’eau. Si vous versez moins de 200 ml, les aliments risquent de ne pas être assez cuits, ou l'appareil risque d'être endommagé, voire de brûler. (" MANQUE D'EAU " s'affichera pendant la cuisson.)

• Faites très attention lorsque vous retirez le cuiseur vapeur après la cuisson. La vapeur risque de vous brûler.

• Le cuiseur vapeur doit etre utilise uniquement en mode " "

Cuisson Vapeur Automatique

• Lors de l'utilisation du cuiseur vapeur, le couvercle et le plateau a vapeur doivent etre parfaitement en place. (Reportez-vous aux instructions) Si vous n'utilisez pas le couvercle et le plateau a vapeur comme indique dans les instructions, des aliments tels que les œufs ou les marrons eclateront.

Le plateau croustillant est utilisé pour faire dorer le dessous des aliments en utilisant les modes de cuisson combinée gril ou micro-ondes et pour conserver le croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza.

(CE1191T/

Cuisson Vapeur

" et

7. Accessoire multi-broche (rôtissoire, coupleur et 6 brochettes kebab)

(CE1192M/CE1193F uniquement). Objet:

8. Cocotte en verre, à placer sur le plateau CE1193F uniquement). Objet:

à placer dans la cocotte en verre

Avec le tournebroche, rôtir un poulet est chose aisée, car la viande n’a pas besoin d’être retournée. Il peut également être utilisé pour la cuisson combinée au gril.

Le tournebroche/les brochettes est/sont placé(es) dans la cocotte en verre.

(CE1192M/

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Utilisation de ce mode d'emploi

Merci d’avoir acheté un four à micro-ondes SAMSUNG. Le mode

d’emploi contient de nombreux conseils et instructions sur son utilisation

• précautions d'emploi,

• accessoires et récipients,

• conseils utiles.

Dans la couverture, vous trouverez une présentation rapide expliquant les trois opérations de cuisson de base:

• cuisson (mode micro-ondes),

• décongélation,

• Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat n’est pas assez cuit ou s’il doit être réchauffé davantage

A la fin du mode d'emploi, vous trouverez l'illustration du four et plus particulièrement du panneau de commandes pour vous permettre de mieux localiser les boutons.

Les illustrations des instructions pas à pas emploient deux symboles:

☛ ✉

Important Remarque

PRECAUTIONS POUR EVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES

La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une exposition dangereuse à l'énergie micro-onde. (a) N’essayez jamais d'utiliser le four avec la porte ouverte, d'intervenir sur les

verrouillages (crochets de la porte) ou d'obturer les orifices de verrouillage de sécurité de quelque manière que ce soit.

(b) Ne placez aucun objet entre la porte du four et la face avant et ne laissez pas

de résidus alimentaires ou de produits nettoyants s’accumuler sur les joints d'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en les essuyant, après usage, d’abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec.

spécialiste micro-ondes formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments

suivants ne soient pas endommagés: (1) porte, joints de porte et joints d'étanchéité, (2) charnières de porte (cassées ou lâches), (3) cordon d'alimentation.

(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes

qualifié et formé par le fabricant.

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Précautions d'emploi

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI IMPORTANTES. LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE

PRÉCIEUSEMENT POUR VOUS Y REPORTER ULTÉRIEUREMENT.

Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à microondes, vous devez prendre les précautions suivantes.

1. N'utilisez AUCUN récipient ou ustensile métallique dans le four à micro-

ondes:

• plats métalliques,

• assiettes avec décorations dorées ou argentées,

• brochettes, fourchettes, etc. Raison:

2. NE réchauffez JAMAIS:

• des bocaux, bouteilles ou récipients fermés hermétiquement ou sous vide.

• des aliments hermétiques. Exemple : oeufs, noix en coquille, tomates Raison: Astuce:

3. NE faites JAMAIS

Raison: Astuce:

4. NE couvrez JAMAIS

torchon ou du papier. Raison:

Utilisez Raison:

6. NE touchez PAS

Raison:

ils provoquent des arcs électriques ou étincelles qui pourraient endommager les parois du four.

Exemple

: petits pots pour bébé.

l’augmentation de la pression pourrait les faire exploser. retirez le couvercle et percez les peaux, sachets, etc.

fonctionner le four à vide. cela pourrait endommager les parois du four. laissez un verre d’eau en permanence dans le four. Si vous démarrez le four accidentellement, l’eau absorbera les micro-ondes.

les orifices de ventilation situés à l’arrière du four avec un

le torchon ou le papier pourrait prendre feu à cause de l'évacuation d'air chaud.

TOUJOURS

certains plats absorbent les micro-ondes et il y a toujours un transfert de chaleur des aliments vers le plat. Les plats sont donc très chauds.

malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même après la cuisson. Restez loin des zones chaudes. Ne mettez aucun produit inflammable en contact avec l’intérieur du four. Laissez d’abord le four refroidir.

des gants isolants pour retirer un plat du four.

les parois intérieures du four.

Faites TOUJOURS très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour bébé.

• Attendez au moins 20 secondes après avoir arrêté le four, pour bien répartir la chaleur.

• Remuez pendant la cuisson si nécessaire et TOUJOURS après.

• Pour éviter toute projection brûlante et éviter de vous ébouillanter, vous devez remuer avant, pendant et après la cuisson.

• Si vous vous ébouillantez, conformez-vous aux consignes de PREMIERS SECOURS suivantes

* Immergez la main dans l’eau froide pendant au moins 10 minutes. * Couvrez avec un pansement sec et propre. * N’appliquez aucune crème, huile ou lotion.

• NE remplissez évasé afin pour prévenir tout débordement de liquide. Des bouteilles à goulot étroit peuvent exploser en cas de surchauffe.

• Vérifiez

• Ne chauffez

• Lors de la cuisson par micro-ondes de liquides, une ébullition à retardement

Veillez à ne pas endommager le cordon d'alimentation.

• Ne plongez pas le cordon d'alimentation ou la fiche dans l’eau et tenez le

• N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.

10.

Lorsque vous ouvrez la porte du four, tenez-vous à une longueur de bras. Raison:

11.

Conservez l'intérieur du four propre.

• Nettoyez l’intérieur du four après chaque utilisation avec un produit de

Raison:

TOUJOURS

de les servir.

de surchauffe.

peut se produire, soyez par conséquent prudent lors de la manipulation du récipient.

cordon éloigné des surfaces chaudes.

l’air chaud ou la vapeur livérée pourrait vous brûler.

nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir avant pour éviter toute blessure.

des particules de nourriture ou des gouttes de graisse collées aux parois ou au plancher du four peuvent endommager sa peinture et réduire son efficacité.

JAMAIS

complètement le récipient. Choisissez un récipient

la température du lait ou des aliments pour bébé avant

JAMAIS

un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas

Pour réduire le risque de feu à l’intérieur du four :

• n'y rangez aucun produit inflammable,

• retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique,

• n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux,

• en cas de dégagement de fumée, laissez la porte du four fermée et arrêtez-le ou débranchez-le de la prise électrique.

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Précautions d'emploi(suite)

12.

Un "cliquetis" peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et plus particulièrement lors de décongélation. Raison:

13.

Si le four à micro-ondes fonctionne à vide, l'alimentation se coupe automatiquement par sécurité. Vous pourrez le remettre en fonctionnement après un repos de plus de 30 min.

• Ne vous inquiétez pas si le four continue à fonctionner une fois la cuisson

Ce bruit peut être entendu lors d'un changement de puissance. Ce phénomène est normal.

terminée. Raison:

une ventilation de quelques minutes est prévue lorsque le four à micor-ondes n’est pas en marche afin de refroidir les composants électroniques internes dès lors que le bouton d’arrêt est actionné ou que la porte est ouverte en fin de cuisson après un fonctionnement en cuisson de quelques minutes (MICROONDES, GRIL, CONVECTION, MICRO-ONDES+GRIL, MICROONDES+CONVECTION). Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES

Pendant la cuisson, regardez de temps à autre dans le four lorsque vous faites réchauffer ou cuire des aliments dans des récipients jetables en plastique, papier ou autre matériau combustible.

AVERTISSEMENT:

Si la porte ou ses joints sont endommagés, n’utilisez pas le four avant qu’il ne soit réparé par une personne compétente.

AVERTISSEMENT:

Il est très dangereux, pour toute personne non habilitée, d’effectuer des manipulations ou des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre l'exposition à l'énergie micro-onde.

AVERTISSEMENT:

Les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés car ils risqueraient d’exploser.

AVERTISSEMENT:

N'autorisez des enfants à utiliser le four seuls que lorsqu'ils connaissent parfaitement les instructions de fonctionnement et qu’ils sont conscients des dangers entraînés par une utilisation incorrecte.

AVERTISSEMENT:

L'intérieur du four et la porte chauffent lors de la cuisson combinée et de la cuisson à convection.

Installation du four à micro-ondes

Ce four à micro-ondes peut s’installer pratiquement partout (plan de travail de cuisine ou étagère, chariot roulant, table).

85 cm du sol

10cm derrière

10 cm sur

le côté

☛

N'obstruez surchauffer et de s'arrêter automatiquement. Vous devrez alors attendre qu'il ait suffisamment refroidi pour le réutiliser.

☛

Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale à 3 broches délivrant une tension de 230 volts CA, 50 Hz. Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d'éviter tout danger.

☛

N’installez exemple à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel. La tension d'alimentation du four doit être respectée et tout cordon prolongateur doit être conforme aux spécifications du cordon d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures et les joints d'étanchéité à l'aide d'un chiffon humide

1. Prévoyez un dégagement d'au moins 10 cm

autour du four et de 20 cm au-dessus et placez-le à 85 cm du sol pour faciliter la ventilation.

Retirez tout élément d’emballage de l’intérieur du four. Installez l’anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que le plateau tourne librement.

Installez le four à micro-ondes de façon à pouvoir accéder à la fiche d'alimentation.

jamais

les orifices de ventilation, car le four risquerait de

pas

le four dans un environnement chaud ou humide, par

20cm au-dessus

☛ N'utilisez JAMAIS

guidage et le plateau

le four à micro-ondes sans le coupleur, l’anneau de

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Réglage de l'horloge

Fonctionnement d'un four à micro-ondes

Votre four à micro-ondes est équipé d’une horloge. Vous pouvez afficher l'heure au format 12 ou 24 heures. Vous devez régler l’horloge

• à l'installation initiatle,

• après une coupure de courant.

✉ N’oubliez pas de changez l'heure lors du passage de l’heure d'hiver à

l'heure d'été et vice-versa.

1. Pour afficher l’heure en appuyez sur le bouton au... Horloge( ) mode...

12 heures une fois 24 heures deux fois

Tournez la

+ 30s

Appuyez sur le bouton

Tournez la

+ 30s

Une fois que l’heure affichée est correcte, appuyez sur le bouton

Résultat:

molette

pour régler l'heure.

Horloge

( ).

molette

pour régler les minutes.

Horloge

( ) pour démarrer l’horloge. L’heure apparaît lorsque le four à micro-ondes n'est pas en cours d'utilisation.

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les aliments.

Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :

•décongeler

• réchauffer

•cuire

Principe de cuisson

1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont

réfléchies sur les parois du four et réparties uniformément lorsque les aliments tournent sur le plateau. Les aliments sont donc cuits uniformément.

Les micro-ondes sont absorbées par les aliments jusqu'à 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.

Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments

• quantité et densité,

• teneur en eau,

• température initiale (réfrigéré ou non).

☛

Comme le centre des aliments cuit par dispersion de chaleur, la cuisson se poursuit encore une fois les aliments sortis du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés pour assurer.

• une cuisson uniforme des aliments jusqu’au centre,

• une température homogène de l’ensemble des aliments.

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Sélection de la langue d'affichage

Problèmes et solutions

Lorsque vous branchez le four pour la première fois, ou après une

coupure de courant, l'affichage indique “HELLO SET LANGUAGE USING SETDIAL”. Vous pouvez alors choisir une langue d'affichage. Les langues disponibles sont l'anglais, le français, le hollandais, l'allemand, l'espagnol, l'italien et le russe.

1. Tournez le bouton de commande immédiatement après

avoir branché le four à micro-ondes ou après la coupure de courant. Résultat:

Une fois la langue sélectionnée, appuyez sur le bouton

Sélection

Lorsque vous tournez le les options s'affichent dans l'ordre suivant: ANGLAIS, FRANCAIS, HOLLANDAIS, ALLEMAND, ESPAGNOL, ITALIEN, RUSSE.

( ) pour valider votre choix.

bouton de commande

Vérification du bon fonctionnement de votre four

La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous au paragraphe intitulé “Problèmes et solutions” à la page suivante.

✉ Le four doit être branché dans une prise appropriée. Le plateau doit

être dans le four. Si un niveau de puissance autre que le maximum (100% - 900 W) est utilisé, l’eau mettra plus longtemps à bouillir.

Ouvrez la porte du four en tirant la poignée située à droite de la porte. Placez un verre d’eau sur le plateau. Fermez la porte.

Appuyez sur le bouton 4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton

autant de fois que nécessaire. Résultat:

Le four chauffe l’eau pendant 4 ou 5 minutes. L’eau doit se mettre à bouillir.

Démarrer

( ) et réglez la durée sur

Démarrer

( )

Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de temps. Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les solutions proposées. Elles pourront vous permettre de résoudre rapidement votre problème sans devoir téléphoner au service après-vente.

◆ Ces phénomènes sont normaux.

• Condensation à l’intérieur du four

• Flux d’air autour de la porte et du four

• Réflexion de lumière autour de la porte et du four

• Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation

◆ Les aliments ne sont pas du tout cuits

• Avez-vous réglé le temps de cuisson et appuyé sur le bouton (

) ?

• La porte est-elle bien fermée ?

• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une surcharge

◆ Les aliments sont trop ou pas assez cuits

• Avez-vous indiqué un temps de cuisson correcte en fonction du type d’aliment?

• Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié ?

◆ Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs électriques)

• Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques ?

• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le

four

• Avez-vous mis du papier d'aluminium trop près des parois du four ?

◆ Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs

• Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une radio

lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal.

* Solution: installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.

• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’afficheur peut être

réinitialisé.

* Solution: déconnectez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le. Réglez de

◆ Le message “E3” s'affiche

nouveau l’horloge.

• Le message “E3” est activé automatiquement avant que le four à micro-

ondes ne surchauffe. Si le message “E3” est activé, appuyez sur la touche “ “ pour utiliser le mode initialisation.

Démarrer

Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus, contactez votre service client Samsung régional.

Tenez les informations suivantes à portée de main:

• les numéros de modèle et de série, figurant normalement à l’arrière du four,

• les détails de votre garantie,

• une description claire du problème,

puis contactez votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.

Page 11

Cuisson/Réchauffage

Niveaux de puissance et variations de temps

Suivez les instructions ci-dessous pour faire cuire ou réchauffer des aliments.

☛

Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans surveillance.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte. Ne mettez jamais le four en route lorsqu’il est vide.

+ 30s

Tournez le

Micro-ondes

Résultat:

Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant de nouveau sur le bouton puissance souhaitée soit affichée. Reportez-vous au tableau de niveau de puissance ci-après pour plus d'informations.

Pour régler le temps de cuisson, tournez la

• Exemple: pour un temps de cuisson de 3 minutes, 30

Résultat:

Appuyez sur le bouton Résultat:

bouton de commande

( ).

Les indications suivantes s'affichent:

(cuisson en une étape) (mode micro-ondes)

Sélection

secondes, tournez la molette vers la droite jusqu'à 3:30.

Le temps de cuisson est affiché.

L'éclairage du four s’allume et le plateau commence à tourner. La cuisson démarre et lorsqu’elle est terminée:

◆

Démarrer

un signal sonore retentit et le “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

sur le symbole

( ) jusqu'à ce que la

( ).

molette

✉ Si vous souhaitez connaître le niveau de

puissance actuel du four, appuyez une fois sur

Démarrage rapide:

✉

Pour chauffer un plat pendant une courte durée à puissance de cuisson maximale (900W), il vous suffit d'appuyer simplement sur le bouton secondes de cuisson. Le four démarre immédiatement.

le bouton changer le niveau de puissance en cours de cuisson, appuyez deux fois sur le bouton

Sélection ( ) ou plus pour sélectionner le

niveau de puissance souhaité.

+30s

( ) chaque fois que vous souhaitez ajouter 30

Sélection ( ). Si vous souhaitez

La fonction de niveau de puissance vous permet d’adapter la quantité d’énergie dispersée et donc le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie de leur quantité. Vous avez le choix entre six niveaux de puissance.

Niveau de puissance Pourcentage Puissance

MAXIMUM MOYEN ELEVE MOYEN MOYEN BAS DÉCONGÉLATION BAS

100 %

67 % 50 % 33 % 20 % 11 %

900 W 600 W 450 W 300 W 180 W 100 W

Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret correspondent au niveau de puissance spécifique indiqué.

Si vous choisissez un... Le temps de cuisson doit être...

niveau de puissance élevé niveau de puissance moins élevé

réduit augmenté

Arrêt de la cuisson

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour:

• contrôler les aliments,

• retourner ou mélanger les aliments,

• les laisser reposer

Pour arrêter la cuisson... Vous devez...

temporairement Ouvrir la porte.

définitivement appuyer sur le bouton

Résultat: Pour reprendre la cuisson, fermez de nouveau la porte et appuyez sur le bouton

Résultat: Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez de nouveau sur le bouton

La cuisson s’arrête.

Démarrer

Arrêter

La cuisson s’arrête.

( ).

Arrêter

( ).

Page 12

Réglage du temps de cuisson

Utilisation de la fonction Cuisson Vapeur

Comme pour la cuisine traditionnelle, vous pouvez juger nécessaire, en

fonction des caractéristiques des aliments et de vos goûts, d’ajuster légèrement les temps de cuisson. Vous pouvez

• vérifier la progression de la cuisson à tout moment simplement en ouvrant la porte

• augmenter ou réduire le temps de cuisson restant

1. Pour augmenter le temps de cuisson des aliments,

+ 30s

appuyez sur le bouton souhaitez ajouter 30 secondes.

•

Exemple: Pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur le bouton

Au cours de la cuisson, pour augmenter ou réduire la durée de la cuisson, tournez la

+30s ( ).

+30s ( ) chaque fois que vous

molette

vers la droite ou vers la gauche.

Suivez les instructions ci dessous pour faire cuire ou réchauffer des aliments:

☛

Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans

Attention

surveillance.

• N'utilisez jamais le cuiseur vapeur avec un appareil de modèle différent. Il risquerait de brûler ou d'endommager l'appareil.

• Faites très attention lorsque vous retirez le cuiseur vapeur après la cuisson. La vapeur risque de vous brûler.

• Le cuiseur vapeur doit etre utilise uniquement en mode " "

Cuisson Vapeur Automatique

1. Versez environ un demi-litre d'eau dans le bol à vapeur.

Placez le plateau à vapeur sur le bol et les aliments sur le plateau.

Couvrez les aliments avec le couvercle à vapeur et ouvrez la porte.

Placez le cuiseur vapeur au centre du plateau tournant. Fermez la porte.

Appuyez sur le bouton

Steam Cook

Cuisson Vapeur

( ).

" et

+ 30s

Pour régler le temps de cuisson, tournez la Le temps maximal de cuisson est de 60 minutes.

Appuyez sur le bouton

Démarrer

( ).

molette

Page 13

Utilisation de la fonction Cuisson automatique

Les cinq fonctions de cuisson automatique ( ) comprennent/donnent des temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez besoin de régler ni les temps de cuisson ni le niveau de puissance.

Vous pouvez indiquer la quantité d'aliments en tournant la molette.

☛

N'utilisez que des plats garantis micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.

1. Tournez le bouton de commande sur le symbole

+ 30s

Cuisson automatique (

Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en appuyant sur le bouton tableau de la page suivante pour une description des divers réglages pré-programmés.

Sélectionnez la quantité d'aliments en tournant la

Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez sur les boutons

Appuyez sur le bouton Résultat:

Plus/moins ( )

Les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné.

◆

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Sélection ( )

respectivement.

Démarrer ( )

. Reportez-vous au

molette

Le tableau suivant présente les divers programmes de Cuisson automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations appropriées. Les programmes numéro 1 et 3 utilisent uniquement l'énergie micro-onde. Les programmes numéro 2 utilisent une combinaison de micro-ondes et gril. Le programme numéro 4 et 5 utilise une combinaison de micro-ondes et convection.

Code Aliment Quantité Temps de

Pommes de terre épluchées

Morceaux de poulet

3. Plat préparé

(réfrigéré)

4. Pizza surgelée

5. Petits pains surgelés

300 -350 g 400 -450 g 500 -550 g 600 -650 g 700 -750 g

200 -300g

(1morceau)

400 -500g

(2morceaux)

600 -700g

(3morceaux)

800 -900g

(3-4morceaux)

300 -350 g 400 -450 g 500 -550 g

300 -400 g 450 -550 g 600 -700 g

100-150 g (2 pièces) 200-250 g (4 pièces) 300-350 g (6 pièces) 400-450 g (8 pièces)

repos

2-3 min. Pesez les pommes de terre après les

2-3min. Badigeonnez d’huile les morceaux de

3-5 min Placez de 2 à 6 petits pains surgelés

Recommandations

avoir épluchées, lavées et coupées en morceaux de même taille. Mettezles dans une cocotte en verre et couvrezles. à soupe) d’eau pour cuire une portion de 300-450g, ajoutez 60 ml (4 cuillerées à soupe) pour cuire une portion de 500-750 g.

poulet et saupoudrez de poivre, sel et paprika. Mettezles en cercle sur la grille du haut côté peau. Retournezles dès que le signal sonore retentit.

3min. Mettez les aliments dans une assiette en

céramique et recouvrez cette dernière d'un film plastique garanti micro-ondes. Ce programme concerne des plats composés de 3 éléments différents (exemple : morceau de viande avec de la sauce, légumes et accompagnement tel que pommes de terre, riz ou pâtes).

- Pour une seule pizza surgelée (-18°C) utilisez la grille du bas, pour deux pizzas surgelées, utilisez la grille du bas et la grille du haut

(-18°C) en cercle sur la grille du bas. 8 petits pains doivent être répartis de manière égale sur la grille du haut et la grille du bas. Ce programme convient aux petites viennoiseries telles que des petits pains, des ciabatta et de petites baguettes.

Ajoutez 45 ml (3 cuillerées

Page 14

Utilisation de la décongélation

Le mode décongélation( ) permet de décongeler de la viande, de la

volaille, du poisson, du pain, des gâteaux et des fruits. Le temps de décongélation et le niveau de puissance sont réglés automatiquement. Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids.

☛

N'utilisez que des plats garantis micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez un aliment congelé dans un plat en céramique au centre du plateau. Fermez la porte.

1. Tournez le bouton de commande sur le symbole Décongélation (

Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en appuyant sur le bouton tableau de la page suivante pour une description des divers réglages pré-programmés.

Sélectionnez la quantité d'aliments en tournant la

+ 30s

Appuyez sur le bouton Résultat:

Appuyez de nouveau sur le bouton poursuivre la décongélation. Résultat:

☛

Vous pouvez aussi programmer manuellement la décongélation. Pour ce faire, sélectionnez la fonction micro-ondes avec un niveau de puissance de 180W. Reportez-vous au chapitre “Décongélation” de la de plus amples détails.

◆

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Sélection ( )

Démarrer

La décongélation commence. Un signal sonore retentit lors de la décongélation pour que vous n'oubliez pas de retourner l'aliment.

. Reportez-vous au

( ).

Démarrer

molette

( ) pour

page 36 pour

Le tableau suivant présente les divers programmes de Décongélation automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations appropriées. Eliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant de commencer la décongélation. Placez la viande, la volaille ou le poisson dans une assiette en céramique.

Code Aliment

1. Viande

2. Volaille

3. Poisson

4. Pain/ gâteaux

5. Fruits

Quantité

200 -

2000g

200 -

2000g

200 -

2000g

125 -

1000g

100 - 600g 5-20 min. Étalez uniformément les fruits dans un plat

Temps de repos

20-90

min.

20-90

min.

20-60

min.

10-60

min.

Recommandations

Protégez les bords avec du papier d’aluminium. Retournez la viande lorsque le signal sonore retentit. Ce programme convient au bœuf, à l’agneau, au porc, aux steaks, aux côtelettes et à la viande hachée.

Protégez les extrémités des pattes et des ailes avec du papier d’aluminium. Retournez la volaille lorsque le signal sonore retentit. Ce programme convient aussi bien à un poulet entier qu’à des morceaux.

Protégez la queue d'un poisson entier avec du papier d’aluminium. Retournez le poisson lorsque le signal sonore retentit. Ce programme convient aussi bien à des poissons entiers qu’à des filets.

Placez le pain ou le gâteau sur du papier essuie-tout et retournez dès que le signal sonore retentit (le four continue à fonctionner et s’arrête lorsque vous ouvrez la porte). Ce programme convient à toutes sortes de pain, en tranches ou entier ainsi qu'aux petits pains et aux baguettes. Disposez les petits pains en cercle. Ce programme convient à toutes sortes de gâteau à base de levure, aux biscuits, aux gâteau au fromage et à la pâte feuilletée. Il ne convient pas aux pâtes brisées, aux gâteaux à la crème et aux fruits ainsi qu’aux gâteaux nappés de chocolat.

en verre plat ou sur une assiette en céramique plate. Ce programme convient à toutes sortes de fruit.

Page 15

Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant/Snack

La fonction Cuisine pour enfant/snack ( ) propose six programmes automatiques pour les hamburgers, pizza snacks congelées, nachos, Boissons et des Gâteau surgelé. Vous n’avez besoin de régler ni le temps de cuisson, ni le niveau de puissance. Il vous suffit de définir la quantité en tournant la commande rotative.

Placez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte.

1. Tournez le bouton de commande sur le symbole

+ 30s

Cuisine pour enfant/Snack (

Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en appuyant sur le bouton tableau de la page suivante pour une description des divers réglages pré-programmés.

Sélectionnez la quantité d'aliments en tournant la

Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez sur les boutons

Appuyez sur le bouton Résultat:

Les aliments sont cuits automatiquement en fonction du réglage sélectionné (programme automatique).

◆

Sélection

Plus/moins

Démarrer

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

( ). Reportez-vous au

( ) respectivement.

( ).

molette

Le tableau suivant regroupe les programmes automatiques correspondant aux types d’aliments, aux plats appréciés des enfants. Il indique les quantités, les durées de cuisson standards et les recommandations appropriées. Les programmes 1,3 et 4 ne fonctionnent qu'avec les micro-ondes. Le programme 2,5 utilise une combinaison des micro-ondes et de la convection.

Code Aliment Quantité Temps

1. Hamburger

(réfrigéré)

2. Pizza snacks congelées

3. Nachos

4 . Boissons

Café, lait, thé, eau

(température ambiante)

5 Gâteau

surgelé

150 g

(1 pièce)

300 g

(2 pièces)

150 g

(4-6 pièces)

250 g

(7-9 pièces)

125 g - Placez les nachos sur une assiette plate

150 ml

(1 tasse)

300 ml

(2 tasses)

450 ml

(3 tasses)

600 ml

(4 tasses)

200 - 300g 400 - 500g 600 - 700g

800 - 900g 1000-1100g 1200-1300g

de repos

1-2 min Placez le hamburger (petit pain avec

1-2 min Versez le liquide uniquement dans des

5-15 min Placez le gâteau surgelé au milieu de la

Recommandations

une tranche de bœuf) ou le cheeseburger sur du papier essuietout. Placez un seul hamburger au centre du plateau, pour deux hamburgers, placezles de chaque côté du plateau. Après le réchauffage, garnissezle de laitue, de tranches de tomate, de sauce et d’épices.

Disposer les pizzas ou les mini quiches congelées à espace régulier sur la plaque.

en céramique. Saupoudrez de 50 fromage râpé et d'épices. Placezles sur le plateau tournant.

tasses en céramique et réchauffez-le sans couvrir. Placez une seule tasse au centre, pour 2 tasses, placez-les l'une en face de l'autre et pour 3 ou 4 tasses, placez-les en cercle. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes. Remuez la boisson avant et après le temps de repos. Sortez les tasses du micro-ondes avec précaution (voir les précautions d'emploi pour les liquides).

grille ou disposez les tranches de gâteau surgelé en cercle sur la grille du bas. Placez la grille au centre du plateau. Ce programme ne convient pas aux gâteaux avec des garnitures à la crème ou nappés de chocolat.

g de

Page 16

Utilisation de la fonction Vapeur automatique

La fonction Vapeur automatique ( )

pré-programmés. Vous n'avez besoin de régler ni le temps de cuisson ni le niveau de puissance.

Il vous suffit d'indiquer la quantité d'aliments à

propose

des temps de cuisson

l'aide des boutons Placez tout d'abord les aliments au centre du plateau tournant et fermez la

porte.

Appuyez sur le bouton

Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en appuyant sur le bouton tableau de la page suivante pour une description des divers réglages pré-programmés.

Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez sur les boutons

Appuyez sur le bouton Résultat:

Les aliments sont cuits automatiquement en fonction du réglage sélectionné (programme automatique).

◆

Vapeur automatique( ).

Sélection

Plus/moins

Démarrer

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

( ). Reportez-vous au

( ) respectivement.

( ).

Le tableau suivant indique les différents programmes, quantités et temps de repos, ainsi que les recommandations relatives à la fonction Vapeur automatique. Ces programmes ne peuvent être utilisés qu'avec l'accessoire de cuisson à la vapeur. Le temps de cuisson dépend de la taille, de l'épaisseur et du type d'aliment. Pour cuire à la vapeur des tranches fines ou de petits morceaux, appuyez sur le bouton moins. Pour des tranches épaisses ou de gros morceaux, rallongez le temps de cuisson à l'aide du bouton plus. Ces programmes ne fonctionnent qu'avec les micro-ondes.

Code Aliment Quantité Quantité

Légumes frais (petits morceaux)

Légumes frais (gros morceaux)

200-800 g 500 ml Nettoyez et rincez les légumes,

200-800 g 500 ml Nettoyez et rincez les légumes.

d'eau froide

Recommandations

coupez-les en tranches ou en morceaux de taille égale. Versez un demilitre d'eau dans le bol carré du cuiseur vapeur. Placez le plateau en acier inoxydable dans le bol, ajoutez les légumes et couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce programme convient aux légumes coupés en petits morceaux comme les fleurs du brocolis ou du chou-fleur, les carottes, les courgettes et les poivrons émincés.

Versez un demi-litre d'eau dans le bol carré du cuiseur vapeur. Placez le plateau en acier inoxyd-able dans le bol, ajoutez les légumes et couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce programme convient pour les gros légumes tels que le maïs en épi, les artichauts, les choux-fleurs entiers, les pommes de terre et les choux coupés en quatre.

Page 17

Utilisation de la fonction Vapeur automatique

(suite)

Code Aliment Quantité Quantité

Filets de poisson

Œufs

Blancs (filets) de poulet

100-600 g500 ml Rincez les filets de poisson. Versez un

4-6 œufs 500 ml Versez un demi-litre d'eau dans le bol

100-600 g500 ml Rincez les blancs de poulet. Versez de

d'eau froide

Recommandations

demi-litre d'eau dans le bol carré du cuiseur vapeur. Placez le plateau en acier inoxydable dans le bol, ajoutez les filets de poisson côte à côte. Vous pouvez ajouter du sel, des herbes, du jus de citron. Couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce programme convient pour les filets de poissons tels que le saumon, la perche, le colin, le thon et la morue.

carré du cuiseur vapeur. Placez le plateau en acier inoxydable dans le bol. Percez 4

à 6 œufs frais (de taille moyenne) et placez-les dans les petites cavités du plateau. Couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable et placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Pour la cuisson de 1 bouton moins, pour 7 œufs de grande taille, appuyez sur le bouton plus.

l'eau dans le bol carré du cuiseur vapeur. Vous pouvez ajouter des herbes et des épices dans l'eau. Placez le plat en acier inoxydable dans le bol, ajoutez les blancs de poulet côte à côte, et couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce programme convient pour les filets de poulet et de dinde. Pour la cuisson à la vapeur de pilons, appuyez sur le bouton plus.

à 3 œufs, appuyez sur le

à 9 œufs ou des

Utilisation de la fonction Fermentation

Avec la fonction Fermentation ( ), le temps de cuisson est fixé automatiquement. Placez tout d'abord la nourriture au centre du plateau tournant et fermez la porte.

1. Tournez le bouton de commande sur le symbole Fermentation(

Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire en appuyant sur le bouton tableau de la page suivante pour une description des divers réglages pré-programmés.

Pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson, appuyez sur les boutons

Appuyez sur le bouton Résultat:

Les aliments sont cuits automatiquement en fonction du réglage sélectionné (programme automatique).

◆

Sélection

Plus/moins

Démarrer

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “A table” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

( ). Reportez-vous au

( ) respectivement.

( ).

Page 18

Réglages de la fermentation

Le tableau suivant présente les fonctions spéciales pour la préparation de

yaourts et de pâtes levées. Il indique les quantités, les temps de repos et les recommandations appropriées. Le programme numéro 1 utilise une combinaison de micro-ondes et convection. Le plateau tourne au début et s’arrête une fois le 1/3 du temps écoulé. Le programme numéro 2 utilise uniquement la convection (pas de rotation du plateau).

Code Aliment Quantité Temps de

2 .

Pâte levée

Yaourt

500-1000g 5-10 min

1000 ml 12 heures au

repos

dans le plat

de cuisson

réfrigérateur

Recommandations

Reportez-vous aux recettes de base cides-sous. Mettez la pâte dans une grande cocotte en verre (18 cm de diamètre) et recouvrezle de film garanti micro-ondes. Placez le bol sur la grille du bas. La procédure de levage de la pâte peut être arrêtée une fois que la pâte a doublé de volume. Vous pouvez prolonger la durée en appuyant sur le bouton plus. Pour la pâte à pizza, il est recommandé d’utiliser le bouton moins.

Utilisez un grand verre ou un bol en céramique (20 cm de diamètre). Mélangez 100 g de yaourt nature avec 1 litre de lait longue conservation (température ambiante, 3,5% de matière grasse). Couvrez le bol avec du film étirable et placez-le sur la grille du bas. Lorsque vous préparez des yaourts pour la première fois, il est recommandé d’utiliser de la poudre de fermentation avec des bactéries d’acide lactique déshydraté. Appuyez sur le bouton plus (9 heures). Des inoculations suivies peuvent être réalisées avec une durée normale de 8 heures ou moins. Si vous utilisez 6-7 tasses en céramique ou des petits bols en verre vous pouvez utiliser le bouton moins.

Recettes de base

Gâteau :

Mélangez 500 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7g), 50g de sucre et 1/4 cuillérée à café de sel. Ajoutez 250 ml de lait chaud (réchauffez du lait réfrigéré pendant 30-40 sec. à 900W) et mélangez le tout. Ajoutez 100 g de beurre ramolli (pour ramollir le beurre réfrigéré faites-le réchauffer pendant 30-40 sec à 900W), un œuf frais (température ambiante) et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage de votre robot pendant 5 minutes.

Pizza :

Mélangez 300 g de farine blanche, 1 sachet de levure déshydratée (7g), 1 cuillerée à café de sucre et 1 cuillerée à café de sel. Ajoutez 200 ml d’eau tiède, 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive et préparez la pâte en utilisant la fonction malaxage de votre robot pendant 5 minutes.

Page 19

Utilisation du plateau croustillant

CE1191T / CE1193F uniquement

Habituellement, lors de la cuisson au four à micro-ondes en mode gril ou micro-ondes, les aliments tels que les pâtisseries et les pizzas sont mal cuits sur les bords. L’utilisation du plateau croustillant Samsung vous aide à donner du croustillant à la cuisson de vos aliments. Le plateau croustillant peut également être utilisé pour le bacon, les œufs, les saucisses, etc.

☛

Avant d’utiliser le plateau croustillant, préchauffez-le en sélectionnant le mode combiné pendant 3 à 5 minutes.

• Combinaison de convection (250oC) et de micro-ondes (niveau de puissance 600 W)

• Combinaison de gril et de micro-ondes (niveau de puissance 600 W)

•Voir page 26 et page 28 respectivement.

1. Préchauffez le plateau croustillant de la manière décrite ci-

dessus.

• Utilisez toujours des gants isolants, car le plateau croustillant devient très chaud.

Badigeonnez le plateau d’huile si vous cuisez des aliments tels que du bacon ou des œufs pour faire dorer joliment les aliments.

Placez les aliments sur le plateau croustillant.

• N'y placez pas de récipients qui ne résistent pas à la chaleur (bols en plastique par exemple).

Placez le plateau croustillant sur le plateau dans le four à micro-ondes.

• Ne placez jamais le plateau croustillant dans le four sans le plateau.

Tournez le ( ).

bouton de commande

sur le symbole

Combiné

Comment nettoyer le plateau croustillant

La meilleure façon de nettoyer le plateau croustillant est de le laver à l’eau chaude avec un détergent. Le rincer ensuite à l’eau claire. N’utilisez pas de grattoir ou d’éponge métallique qui risquerait d’endommager la couche supérieure du plateau.

☛

Le plateau croustillant disposant d'une couche en Téflon, celle-ci peut être endommagée si vous l’utilisez de façon incorrecte.

• Ne coupez jamais les aliments directement sur le plateau. Retirez les aliments du plateau avant de les couper en tranches.

• Retournez les aliments de préférence avec une spatule en plastique ou en bois.

Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant sur le bouton

Réglez le temps de cuisson en tournant la

+ 30s

Appuyez sur le bouton Résultat:

Sélection

La cuisson démarre.

◆

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

( ).

Démarrer

molette

( ).

Page 20

Réglage du plateau croustillant

Il est recommandé de préchauffer le plateau croustillant directement sur

le plateau. Gril et respectez les durées et instructions du tablea

Aliment Quantité Temps de

Bacon 4-6

Tomates grillées

Omelette 300 g 3-4 450 W

Légumes grillés

Préchauffez le plateau croustillant avec la fonction 600W +

préchauffage (min.)

tranches

(80 g)

400 g

(4pièces)

250 g 3-4 450 W

Mode de cuisson

3 600 W

3 300 W

Durée de cuisson (min.)

3½- 4½ Préchauffez le plateau crou-

+ Gril

Recommandations

stillant. Placez les tranches côte à côte sur le plateau croustillant. Placez le plateau crousti-llant sur la grille du haut.

6-7 Préchauffez le plateau

croustillant. Coupez les tomates en deux. Saupoudrezles d'un peu de fromage. Disposez-les en cercle sur le plateau croustillant et placezles sur la grille du haut.

4-5 Battez 3 œufs, ajoutez 2

cuillerées à soupe de lait, des herbes et des épices. Coupez une tomate en cubes. Préchauffez le plateau croustillant, placez les cubes de tomate sur le plateau, ajoutez les œufs battus et saupoudrez uniformément de 50g de fromage râpé. Placez le plateau sur la grille du haut.

8-9 Préchauffez le plateau

croustillant et badigeonnez avec une cuillerée à soupe d'huile. Mettez les légumes frais coupés en morceau, par exemple des poivrons, des oignons, des tranches de courgette et des champignons, sur le plateau. Placez le plateau croustillant sur la grille du haut

Crêpe surgelée fourrée

Pizza surgelée

Mini snacs pizza (surgelés)

Frites au four (surgelées)

Croquettes de poulet (surgelées)

Tarte aux pommes (fraîche)

150 g 2-3 600 W

300 400g

9 x 30 g

(270g)

300 g 3-4 450 W

250 g 4 600 W

500 g 3 300 W

4-5 600 W

3-4 450 W

+ Gril

2-3 Préchauffez le plateau

croustillant. Mettez la crêpe surgelée déroulée et sa garniture sur le plateau croustillant. Laissez le plateau croustillant sur le plateau. Après cuisson roulez la crêpe.

6-8 Préchauffez le plateau crou-

stillant. Placez la pizza surgelée sur le plateau croustillant. Placez le plateau croustillant sur la grille du haut.

6-7 Préchauffez le plateau

croustillant. Mettez les petits fours surgelés tels que des pizzas ou des quiches sur le plateau croustillant. Placez le plateau croustillant sur la grille du haut.

12-14 Préchauffez le plateau

croustillant. Répartissez les frites au four sur le plateau croustillant. Placez le plateau croustillant sur la grille du haut. Retournez les frites à la moitié du temps de cuisson.

6-7 Préchauffez le plateau

croustillant. Badigeonnez le plateau avec une cuillerée à soupe d’huile. Placez dessus les croquettes de poulet. Placez le plateau croustillant sur la grille du haut. Retournezles après 4-5 minutes.

12-14 Préparez 250g de pâte brisée

et coupez deux pommes en tranches fines. Préchauffez le plateau croustillant. Etendez pâte brisée finement étalée sur le plateau croustillant. Garnissez-la de tranches de pommes et d'1-2 cuillerées à soupe de sucre. Placez le plateau garni de la tarte aux pommes sur la grille du haut.

Page 21

Cuisson en plusieurs étapes

Votre pouvez programmer votre four à micro-ondes pour qu'il cuise les aliments en quatre étapes (les modes Convection, Micro-ondes + Convection et Préchauffage ne peuvent être utilisés en cuisson en plusieurs étapes). Exemple aliment sans avoir à régler de nouveau le four après chaque étape. Ainsi, vous pouvez donc décongeler et cuire un poulet de 1,8 kg en quatre étapes:

• décongélation

• cuisson micro-ondes pendant 30 minutes

• gril pendant 15 minutes

☛

La décongélation et le temps de repos doivent être les deux premières étapes. La cuisson combinée et le gril ne peuvent être utilisées qu’une fois pendant les deux dernières étapes. Toutefois, la cuisson microondes peut être répétée deux fois (à deux niveaux de puissance différents).

2. Sélectionnez le type d’aliments que vous souhaiter cuire

+ 30s

: vous souhaitez décongeler et faire cuire un

Tournez le

Décongélation

Sélectionnez le poids en tournant la que nécessaire (1800

bouton de commande

( ).

appuyant sur le bouton Sélection

kg dans notre exemple).

sur le symbole

( ).

molette

autant de fois

+ 30s

Tournez le

Réglez la durée de cuisson en tournant la autant de fois que nécessaire (15 minutes dans cet exemple)

Appuyez sur le bouton Résultat:

bouton de commande

La cuisson démarre :

◆

Démarrer

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

sur le symbole

commande rotative

( ).

Gril

( ).

+ 30s

Tournez le

Micro-ondes

Appuyez sur le bouton le niveau de puissance adapté (450 W dans notre exemple).

Pour régler le temps de cuisson, tournez la (30 minutes dans notre exemple).

bouton de commande

( ).

Micro-ondes

sur le symbole

( ) pour sélectionner

molette

Page 22

Préchauffage rapide du four

Cuisson par convection

Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauffer le four

à la température appropriée avant mettre les aliments au four. Lorsque le four atteint la température requise, elle est maintenue pendant

environ 10 minutes, puis le four s’éteint automatiquement. Vérifiez que l’élément chauffant est dans la bonne position pour le type de

cuisson souhaité.

1. Appuyez sur le bouton Préchauffage rapide ( ).

Résultat:

Appuyez sur le bouton plusieurs fois pour régler la température.

Appuyez sur le bouton Résultat:

Les indications suivantes s’affichent: 250°C

(température)

Préchauffage rapide

Le four est préchauffé à la température requise.

◆

Démarrer

Une fois la température préréglée obtenue, le signal sonore retentit six fois et la température est maintenue pendant 10 minutes. Une fois les 10 minutes écoulées, le signal sonore retentit quatre fois et l’opération s’arrête.

( ).

( ) une ou

✉ Une fois la température préréglée atteinte, le signal sonore retentit six

fois et la température préréglée est maintenue pendant 10 minutes.

✉ Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l’intérieur

du four, appuyez sur le bouton

Préchauffage rapide ( ).

Le mode convection vous permet de cuire les aliments comme dans un four traditionnel. Le mode micro-onde n’est pas utilisé. Vous pouvez régler la température à votre convenance entre 40

°C et 250°C sur huit

niveaux prédéterminés. Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.

☛

Si vous souhaitez préchauffer rapidement le four, reportez-vous à page

22.

• Utilisez toujours des gants isolants si vous devez toucher les récipients car ils sont très chauds.

• Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si vous utilisez la grille du bas.

Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que le plateau est en place. Ouvrez la porte, mettez le récipient sur la grille du bas et réglez le plateau.

1. Tournez le bouton de commande sur le symbole Convection (

Résultat:

Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton pour régler la température.

Pour régler le temps de cuisson, tournez la

+ 30s

Appuyez sur le bouton Résultat:

✉

Vous pouvez vérifier la température à tout moment en appuyant sur le bouton

Préchauffage rapide

Les indications suivantes s'affichent :

(mode convection)

250°C (température)

La cuisson démarre:

◆

Démarrer

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

( ).

( ) button.

sélection

molette

( )

Page 23

Gril

Choix de la position de l'élément chauffant

Le gril permet de chauffer et de faire dorer des aliments rapidement sans utiliser les micro-ondes.

• Les récipients étant très chauds, mettez toujours des gants isolants lorsque vous devez les toucher.

• Vous pouvez obtenir une meilleure cuisson et de meilleures grillades, si vous utilisez la grille du haut.

Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que la grille appropriée est en place.

1. Ouvrez la porte et mettez les aliments sur la grille.

+ 30s

Tournez le Résultat:

• Vous ne pouvez pas régler la température du gril.

Pour régler le temps de cuisson sous le gril, tournez la

molette

• Le temps maximal est de 60 minutes.

Appuyez sur le bouton Résultat:

bouton de commande

Les indications suivantes s’affichent:

(cuisson en une étape) (mode gril)

La grillade démarre:

◆

Démarrer

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

sur le symbole

( ).

Gril

( ).

L’élément chauffant sert à la grillade. L’élément chauffant sert à la cuisson d’aliments par convection, au gril

ou à la broche. Il peut être placé sur deux positions:

• Position horizontale pour la cuisson par convection et le gril

•

Position verticale uniquement pour la cuisson à la broche (CE1192M/CE1193F)

☛

Changez la position de l’élément chauffant uniquement lorsqu’il est froid et n’appuyez pas trop fortement lorsque vous le mettez en position verticale.

Pour placer l’élément chauffant en...

Position verticale (cuisson à la broche uniquement: CE1193F)

Position horizontale (cuisson par convection et gril)

CE1192M/

Vous devez...

◆ Abaissez l’élément chauffant

◆ Poussez-le vers le fond du four, jusqu’à ce qu’il soit parallèle à la paroi du fond

◆ Tirez l’élément chauffant vers vous

◆ Poussez-le vers le haut jusqu’à ce qu’il soit parallèle à la paroi supérieure du four

Page 24

Choix des accessoires

Cuisson à la broche

La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas d’ustensiles particuliers. Vous devez, néanmoins, utiliser uniquement des ustensiles que vous utiliseriez dans un four normal.

Les plats garantis micro-ondes ne sont généralement pas adaptés pour la cuisson par convection

; n’utilisez pas de récipients plastiques, de plats, de gobelets en papier, de serviettes, etc.

Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril ou convection), utilisez uniquement des plats garantis micro-ondes et allant au four. Les ustensiles métalliques peuvent endommager votre four.

☛

Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés, reportezvous au Guide des récipients à la

page 31.

CE1192M / CE1193F uniquement

La rôtissoire sert pour les grillades, ce qui vous évite d’avoir à tourner la viande. Elle peut être utilisée pour la cuisson combinée micro-ondes et convection.

☛

Assurez-vous que le poids de la viande est réparti uniformément sur la broche et que cette dernière tourne librement.

☛

Les récipients étant très chauds, mettez toujours des gants isolants lorsque vous devez les toucher.

1. Enfoncez le tournebroche au centre de la viande.

+ 30s

Exemple: du poulet. Placez la broche en haut à droite sur la cocotte en verre avant de mettre cette dernière sur le plateau. Pour que la viande soit bien dorée, badigeonnez-là d’huile et ajoutez des épices.

Tournez le (

MO+Convection

Réglez la température en appuyant sur le bouton ( ).

Pour régler le temps de cuisson, tournez la

• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.

Enfoncez la broche entre l’os dorsal et la poitrine

bouton de commande

sur le symbole

molette

Combiné

sélection

+ 30s

Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant sur le bouton

Appuyez sur le bouton Résultat:

Lorsque la viande est entièrement cuite, retirez soigneusement la broche en protégeant vos mains avec des gants isolants.

sélection

La cuisson démarre et la broche tourne.

◆

( ).

Démarrer

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

( ).

Page 25

Cuisson à la broche et réglage du barbecue

Avant d’utiliser le tournebroche ou les brochettes pour barbecue, abaissez l’élément chauffant afin de le placer en position verticale.

Poussez-le vers le fond du four jusqu’à ce qu’il soit parallèle à la paroi du fond. Préchauffez le four à l’aide de la fonction de préchauffage automatique. Respectez les durées et les instructions inscrites dans le tableau.

Aliment Quantité Mode de

Poulet rôti 1000 -

1100g

Rôti de porc

pièces)

Roulé de dinde

Rôti de bœuf/Rôti d'agne-au

cuisson

450 W +

400 g

300 g 450 W

250 g 600W +

Convec-

160°C

Gril

Gril +

tion

+ Gril

Temps de cuisson (min.)

28-32 3-5 Badigeonnez le poulet d’huile

70-90 5-10 Badigeonnez le rôti de porc

29-33 5-10 Badigeonnez le roulé de

29-34 5-15 Badigeonnez le roulé de

Temps de repos (min.)

Recommandations

et d’épices. Mettezle sur la broche. Placez la cocotte en verre avec le tournebroche au centre du plateau.

d’huile et d’épices. Mettezle sur la broche. Placez la cocotte en verre avec le tournebroche au centre du plateau. Après le rôtissage et pendant le temps de repos, enveloppez la viande dans une feuille de papier d'aluminium.

dinde d’huile et d’épices. Mettezle sur la broche. Placez la cocotte en verre avec le tournebroche au centre du plateau. Après le rôtissage et pendant le temps de repos, enveloppez la viande dans une feuille de papier d'aluminium.

bœuf/ d’agneau d’huile et d’épices. Mettezle sur la broche. Placez la cocotte en verre avec le tournebroche au centre du plateau. Vous pouvez utiliser simplement un programme de cuisson automatique pour le rôti de bœuf/ rôti d’agneau. Après le rôtissage et pendant le temps de repos, enveloppez la viande dans une feuille de papier d’aluminium.

Brochettes de porc barbecue

Brochettes de légumes variés

150 g Gril +

300 400g

Convec-

tion

600 W +

Gril

23-28 2 Préparez les brochettes en

alternant les cubes de viande et les légumes. Badigeonnezles d’huile et d’épices. Mettez les brochettes sur le coupleur. Placez la cocotte en verre avec les brochettes au centre du plateau.

12-14 - Préparez les brochettes en

alternant les oignons, les poivrons, les courgettes ou avec de simples épis de maïs. Mettez les brochettes sur le coupleur. Placez la cocotte en verre avec les brochettes au centre du plateau.

Page 26

Utilisation de la multi-broche verticale

Combinaison micro-ondes et gril

CE1192M / CE1193F uniquement

MULTI-BROCHE A KEBAB

Utilisez la multi-broche pour faire 6 brochettes kebab afin de réaliser un barbecue composé de viande, de volaille, de poisson, de légumes (tels que des oignons, poivrons ou courgettes) et de fruits coupés en morceaux. Vous pouvez préparer tous ces aliments avec les brochettes kebab en mode convection ou combiné.

Coupleur

Kebab,

Brochette

Multi-broche Rôtissoire Cocotte en verre

UTILISATION DE LA MULTI-BROCHE A BROCHETTES KEBAB

1. Pour préparer des kebabs à l’aide de la multi-broche, utilisez les 6 brochettes.

Enfilez la même quantité d’aliments sur chaque brochette.

Mettez le tournebroche dans la cocotte en verre et insérez la multi-broche à l’intérieur.

Placez la cocotte en verre avec la multi-broche au centre du plateau.

✉ Vérifiez que l’élément chauffant du gril est dans la bonne position sur

la paroi au fond du four et pas sur la paroi supérieure avant de démarrer le procédé de grillade.

RETIRER LA MULTI-BROCHE DU FOUR APRES LA GRILLADE

1. Mettez des gants isolants pour retirer la cocotte en verre avec la multi-broche

du four car il doit être très chaud.

Toujours avec des gants isolants, retirez la multi-broche du support.

Retirez soigneusement les brochettes et utilisez une fourchette pour détacher les morceaux de nourriture des brochettes.

✉ La multi-broche ne peut pas passer au lave-vaisselle. Par

conséquent, nettoyez-la à la main avec de l’eau chaude et du liquidevaisselle. Retirez la multi-broche verticale du four après utilisation.

Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et le gril afin de faire cuire et dorer rapidement et en une seule fois.

☛

Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés aux micro-ondes et allant au four. Les plats en verre ou en céramique sont idéals car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme. Les récipients étant très chauds, mettez TOUJOURS des gants isolants lorsque vous devez les toucher. Vous pouvez améliorer la cuisson et les grillades si vous utilisez la grille

du haut.

Ouvrez la porte. Mettez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type d’aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau. Fermez la porte.

1. Tournez le bouton de commande sur le symbole

+ 30s

Combiné (MO+Gril Résultat:

Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant sur le bouton souhaitée soit affichée (300-600 W).

• Vous ne pouvez pas régler la température du gril.

Pour régler le temps de cuisson, tournez la

• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.

Appuyez sur le bouton Résultat:

Les indications suivantes s'affichent :

sélection

◆

La cuisson combinée démarre.

◆

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

(cuisson en une étape) (mode combiné micro-ondes et gril)

( ) jusqu'à ce que la puissance

molette

Démarrer

( ).

Page 27

Combinaison micro-ondes et convection

La cuisson combinée utilise à la fois l’énergie par micro-ondes et le chauffage par convection. Aucun préchauffage n’est requis puisque l’énergie par micro-ondes est disponible immédiatement.

De nombreux aliments peuvent être cuits en mode combiné, en particulier:

• Les viandes rôties et les volailles

• Les tartes et les gâteaux

• Les plats à base d’œuf et de fromage

☛

Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés aux micro-ondes et allant au four. Les plats en verre ou en céramique sont idéals car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme. Les récipients étant très chauds, mettez TOUJOURS des gants isolants lorsque vous devez les toucher. Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si vous

utilisez la grille du bas.

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille du bas qui doit être placée sur celui-ci. Fermez la porte. L’élément chauffant doit se trouver en position horizontale.

Tournez le (

MO+Convection

Résultat:

Réglez la température en appuyant sur le bouton ( ).

Pour régler le temps de cuisson, tournez la

• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.

+ 30s

Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant sur le bouton souhaitée soit affichée (100-600 W).

Appuyez sur le bouton Résultat:

✉

Si vous souhaitez connaître la température actuelle à l’intérieur du four, appuyez sur le bouton

bouton de commande

Les indications suivantes s'affichent :

(mode combiné micro-ondes et convection) 250°C (température)

Sélection

◆

La cuisson combinée démarre.

◆

Le four est chauffé à la température appropriée puis la cuisson par micro-ondes se poursuit jusqu’à la fin du temps de cuisson.

◆

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

Préchauffage rapide

( ) jusqu'à ce que la puissance

Démarrer

sur le symbole

Sélection

molette

( ).

Combiné

Page 28

Combinaison convection et gril

Utilisation de la désodorisation

La cuisson combinée utilise à la par convection et le chauffage par gril.

☛

Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés aux micro-ondes et allant au four. Les plats en verre ou en céramique sont idéals car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme. Les récipients étant très chauds, mettez TOUJOURS des gants isolants lorsque vous devez les toucher. Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un plat mieux doré si vous

utilisez la grille du bas.

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille du bas qui doit être placée sur celui-ci. Fermez la porte. L’élément chauffant doit se trouver en position horizontale.

1. Tournez le bouton de commande sur le symbole

+ 30s

Combiné (Convection+Gril Résultat:

Réglez la température en appuyant sur le bouton ( ).

Pour régler le temps de cuisson, tournez la

• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.

Appuyez sur le bouton Résultat:

Les indications suivantes s'affichent :

Démarrer

◆

La cuisson combinée démarre.

◆

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et un “0” clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes.

molette

( ).

Sélection

Pour éliminer la fumée ou les odeurs à l’intérieur du four, utilisez la fonction de désodorisation.

Commencez par nettoyer l'intérieur du four.

Appuyez sur le bouton nettoyage est terminé, un signal sonore retentit quatre fois.

Désodorisation

( ). Lorsque le

✉ La durée de désodorisation est préréglée sur 5 minutes.

Elle augmente de 30 secondes chaque fois que vous appuyez sur le bouton +30s.

✉ Vous pouvez également régler la durée de désodorisation en faisant

tourner la commande rotative vers la droite ou vers la gauche.

✉ La durée maximale est fixée à 60 minutes.

Page 29

Arrêt manuel du plateau

Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes

Le bouton de Marche/Arrêt du plateau ( ) permet d’arrêter la rotation de celui-ci. De grands plats qui occupant tout le four peuvent ainsi être utilisés. (mode de cuisson manuelle uniquement).

☛

Les résultats seront moins satisfaisants dans ce cas, car la cuisson sera moins bien répartie. Il est recommandé de retourner à la main le plat d’un demi-tour plusieurs fois en cours de cuisson.

Attention !

Raison:

✉

N’appuyez jamais sur le bouton pendant la cuisson. Annulez la cuisson avant d’appuyer sur le bouton

Ne faites jamais fonctionner le plateau si le four est vide.

Le four pourrait s’enflammer ou être gravement endommagé.

1. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt du plateau ( ).

Résultat:

Pour réenclencher la rotation du plateau, appuyez de nouveau sur le bouton Résultat:

Marche/Arrêt du plateau

Le plateau ne tournera pas.

Le plateau tourne.

Marche/Arrêt du plateau ( )

Marche/Arrêt du plateau

( )

Ce four à micro-ondes est équipé d'un programme spécial sécurité enfant, qui permet de le verrouiller afin qu'un enfant ou toute autre personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.

Le four peut être verrouillé à tout moment.

1. Appuyez simultanément (environ 3 secondes) sur les boutons Vapeur automatique( Résultat:

Pour déverrouiller le four, appuyez simultanément (environ 3 secondes) sur les boutons

Démarrer

Résultat:

◆

Le four est verrouillé.

◆ VERROUILLÉ

( )..

Le four peut à nouveau être utilisé normalement.

) et Démarrer ( ).

s'affiche.

Vapeur automatique

( )

Page 30

Arrêt du signal sonore

Sélection et changement d'unité de poids

Le signal sonore peut être arrêté à tout moment.

1. Appuyez simultanément (environ une seconde) sur les

boutons Résultat:

Pour réenclencher le signal sonore, appuyez de nouveau simultanément (environ une seconde) sur les boutons

Démarrer

Résultat:

Démarrer ( ) et Plus/moins ( ).

Le four n’émet plus de signal sonore à la fin d’une fonction.

( ) et

Le four fonctionne normalement.

Plus/moins ( )

L'unité de poids d'origine de ce four à micro-ondes est le gramme.

1. Pour changer l'unité de poids en “livre” Appuyez simultanément (une seconde environ) sur les boutons

Cuisson Vapeur

Résultat:

Pour revenir au “ seconde environ) sur les boutons

Arrêter

Résultat:

Les lettres “oz” apparaissent sur le panneau d'affichage et clignotent trois fois. L'unité de poids est désormais la “livre”.

gramme

( ).

La lettre “g” apparaît sur le panneau d'affichage et clignote trois fois. L'unité de poids est désormais le “gramme”.

( ) et

Arrêter

( ).

” Appuyez simultanément (une

Cuisson Vapeur

( ) et

Page 31

Guide des récipients

Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, il faut que les microondes puissent pénétrer les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

Il est donc essentiel de bien choisir le type de récipient employé. S’il est indiqué sur le récipient qu’il est adapté aux micro-ondes, aucune inquiétude.

Le tableau suivant indique la liste des divers récipients adaptés aux microondes et leur méthode de cuisson aux micro-ondes.

Récipient Adapté aux

Papier d’aluminium

Plateau croustillant ✓ Porcelaine et plats en

terre cuite

Plats en carton ou en polyester jetables

Emballage de fast-food

• Tas se s en polystyrène

• Sacs en papier ou papier journal

• Papier recyclé ou contenant du métal

Plats en verre

• Ustensiles de présentation adaptés à la cuisson en four

• Plats en verre fin

• Pots en verre

microondes

✓ ✗

✓

✗

✓

Commentaires

Peut être utilisé en petites quantités afin d’empêcher certaines parties de trop cuire. Des étincelles peuvent se produire si le papier est trop près de la paroi du four ou si vous avez utilisé trop de papier.

Ne préchauffez pas plus de 8 minutes. La porcelaine, la terre cuite, la faïence et

la porcelaine tendre peuvent généralement être utilisées sauf si elles sont décorées avec du métal.

Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type de plat.

Peuvent être utilisés pour réchauffer des aliments. La surchauffe peut faire fondre le polystyrène. Peuvent prendre feu.

Peuvent provoquer des étincelles.

Peuvent être utilisés sauf s’ils sont décorés avec du métal.

Peuvent être utilisés pour réchauffer des aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou se fendre s’ils sont chauffés de manière brutale. Vous devez retirer le couvercle. Pour réchauffer uniquement.

Métal

•Plats

• Cordons de fermeture des sacs de congélation

Papier

• Assiettes, tasses, serviettes de table et essuie-tout

• Papier recyclé

Plastique

• Récipients

• Film étirable

• Sacs de congélation

Papier paraffiné ou sulfurisé

✓ : Recommandé ✓✗ : Faire attention ✗ : Incertain

✗ ✗

✓

✗

✓

✓ ✗

✓

Peuvent provoquer des étincelles ou prendre feu.

Pour des temps de cuisson courts et le réchauffage. Également pour absorber un excès d’humidité. Peuvent provoquer des étincelles.

Tout particulièrement s’il s’agit de thermoplastique résistant à la chaleur. D’autres plastiques peuvent se voiler ou se décolorer à des températures élevées. N’utilisez pas de plastique mélaminé. Peut être utilisé afin de retenir l’humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Faites attention lorsque vous retirez le film car de la vapeur chaude s’échappera. Uniquement s’ils supportent la température d’ébullition ou s’ils vont au four. Ne doivent pas être hermétiques. Percez avec une fourchette si nécessaire.

Peut être utilisé afin de retenir l’humidité et empêcher les éclaboussures.

Page 32

Guide de cuisson

MICRO-ONDES

L’énergie des micro-ondes pénètre les aliments en étant en fait attirée et absorbée par l’eau, la graisse et le sucre qu’ils contiennent. Les micro-ondes provoquent une agitation des molécules des aliments. C’est cette agitation des molécules qui crée une friction et donc un échauffement des aliments.

CUISSON

Récipients utilisés pour la cuisson par micro-ondes :

Les récipients doivent laisser l’énergie des micro-ondes les traverser pour obtenir une efficacité maximum. Les micro-ondes sont réfléchies par des métaux, tels que l’acier inoxydable, l’aluminium et le cuivre, mais elles peuvent pénétrer à travers la céramique, le verre, la porcelaine et le plastique ainsi qu’à travers le papier et le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.

Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes :

Toutes sortes d’aliments conviennent à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les crèmes desserts vapeur, les confitures et les chutneys peuvent aussi être chauffés dans un four à micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes est idéale pour tout aliment habituellement préparé sur une cuisinière. Faire fondre du beurre ou du chocolat, par exemple (voir le chapitre des conseils, techniques et astuces).

Couvrir pendant la cuisson

Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l’eau s’évapore et contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes façons avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film étirable spécial micro-ondes.

Temps de repos

Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s’équilibrer à l’intérieur des aliments.

Guide de cuisson pour les légumes surgelés

Utilisez une cocotte en verre pyrex avec couvercle adaptée au four. Couvrez pendant la durée minimum de cuisson - voir le tableau. Poursuivez la cuisson en fonction de votre goût. Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer couvert.

Aliment Portion Puiss-

Épinards 150g 600 W 5-6 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillerée à

Brocolis 300g 600 W 8-9 2-3 Ajoutez 30 ml (2 cuillerée à

Petits pois 300g 600 W 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillerée à

ance

Temps (min.)

Temps de repos (min.)

Instructions

soupe) d’eau froide.

Aliment Portion Puiss-

Haricots verts 300g 600 W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 30 ml (2 cuillerée à

Jardinière de légumes (carottes/petits pois/maïs)

Légumes variés (à la chinoise)

300g 600 W 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillerée à

300g 600 W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillerée à

ance

Temps (min.)

Temps de repos (min.)

Instructions

soupe) d’eau froide.

Guide de cuisson pour le riz et les pâtes

Riz:

Pâtes:

Aliment Portion Puis-

Riz blanc (étuvé)

Riz brun (étuvé)

Riz mélangé (riz + riz sauvage)

Grains de blé mélangés (riz + grains)

Pâtes 250g 900 W 10-11 5 Ajoutez 1000 ml d’eau

Utilisez une grande cocotte en verre pyrex avec couvercle car le riz double de volume pendant la cuisson. Couvrez pendant la cuisson. Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre. Remarque: d’eau une fois le temps de cuisson écoulé. Utilisez une grande cocotte en verre pyrex. Ajoutez de l’eau bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Chauffez sans couvrir. Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer couvert puis égouttez soigneusement.

Il est possible que le riz n’ait pas absorbé toute la quantité

Temps

sance

(min.)

250g

900 W 15-16

375g

250g 375g

250g 900 W 16-17 5 Ajoutez 500 ml d’eau

250g 900 W 17-18 5 Ajoutez 400 ml d’eau

17½-18½

900 W 20-21

22-23

Temps de repos (min.)

Instructions

5 Ajoutez 500 ml d’eau

froide. Ajoutez 750 ml d’eau froide.

5 Ajoutez 500 ml d’eau

froide. Ajoutez 750 ml d’eau froide.

froide.

chaude.

Page 33

Guide de cuisson (suite)

Guide de cuisson pour les légumes frais

Utilisez une cocotte en verre pyrex avec couvercle adaptée au four. Ajoutez 30-45 ml d’eau froide (2-3 cuillerées à soupe) par tranche de 250 g sauf contre-indication - voir tableau. Couvrez pendant la durée minimum de cuisson - voir le tableau. Poursuivez la cuisson en fonction de votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer couvert pendant 3 minutes.

Astuce

: Coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les

Tous les légumes frais doivent être cuits au niveau de puissance maximal (900 W).

Aliment Portion Temps

Brocolis 250g

Choux de Bruxelles

Carottes 250g 4½-5 3 Coupez les carottes en rondelles de

Choux-fleurs 250g

Courgettes 250g 4-4½ 3 Coupez les courgettes en rondelles.

Aubergines 250g 3½-4 3 Coupez les aubergines en rondelles

Poireaux 250g 4-4½ 3 Coupez les poireaux en rondelles

Champignons 125g

Oignons 250g 5-5½ 3 Coupez les oignons en rondelles ou en

Poivrons 250g 4½-5 3 Coupez les poivrons en petits

Pommes de terre

Choux-raves 250g 5½-6 3 Coupez les choux-raves en petits dés.

morceaux seront petits, plus vite ils cuiront.

(min.)

500g 250g 6-6½ 3 Ajoutez 60-75 ml (5-6 cuillerées à

500g

250g

250g 500g

Temps de repos (min.)

4½-5

7-8

5-5½

7½-8½

1½-2 2½-3

4-5 7-8

Instructions

3 Préparez des morceaux de taille égale.

Disposez les tiges au centre.

soupe) d’eau.

taille égale.

3 Préparez des morceaux de taille égale.

Coupez les gros morceaux en deux. Disposez les tiges au centre.

Ajoutez 30 ml (2 cuillerées à soupe) d’eau ou une noix de beurre. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

fines et arrosez d’une cuillerée à soupe de jus de citron.

épaisses.

3 Préparez des petits champignons

entiers ou en morceaux. N’ajoutez pas d’eau. Arrosez de jus de citron. Salez et poivrez. Égouttez avant de servir.

deux. N’ajoutez que 15 ml (1 cuillerée à soupe) d’eau.

morceaux.

3 Pesez les pommes de terre épluchées

et coupez-les en deux ou en quatre de façon égale.

RECHAUFFER

Votre four à micro-ondes réchauffera les aliments en un temps bien plus court que celui du four traditionnel ou de la cuisinière. Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans le tableau suivant. Les temps de réchauffage dans le tableau se basent sur une température ambiante comprise entre +18 et +20 température comprise entre +5 et +7

Disposition et recouvrement

Évitez de réchauffer des quantités importantes, par exemple un gros morceau de viande - elles ont tendance à trop cuire et sécher avant que le centre ne soit chaud. Il vaut mieux réchauffer de petites quantités.

Niveaux de puissance et mélange

Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W alors que d’autres doivent l’être à 600 W, 450 W ou même à 300 W. Consultez les tableaux pour obtenir des indications. En général, il vaut mieux réchauffer les aliments à un plus faible niveau de puissance, s’il s’agit d’aliments délicats, de grandes quantités ou s’il semble que l’aliment se réchauffe très rapidement (tartelettes par exemple). Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter les projections bouillantes de liquides et de possibles échaudages, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les dans le four à micro-ondes pendant le temps de repos. Il est recommandé de laisser une cuillère en plastique ou un touilleur en verre dans les liquides. Évitez de trop chauffer (et donc d’abîmer) les aliments. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter le cas échéant un temps de cuisson supplémentaire.

Temps de réchauffage et de repos

Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, il vaut mieux noter le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ensuite. Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont complètement chauds. Laissez les aliments reposer pendant un temps court après le réchauffage pour que la température s’équilibre. Le temps de repos recommandé après le réchauffage est de 2-4 minutes à moins qu’un autre temps ne soit indiqué dans le tableau. Accordez une attention toute particulière lorsque vous faites chauffer des liquides et des aliments pour bébé. Voir aussi le chapitre sur les précautions d’emploi.

°C pour les aliments réfrigérés.

°C pour les liquides ou sur une

Page 34

Guide de cuisson (suite)

RECHAUFFER DES LIQUIDES

Laissez toujours reposer au moins 20 secondes après avoir éteint le four pour que la température s’équilibre. Remuez pendant la cuisson si nécessaire et remuez TOUJOURS après la cuisson. Pour éviter les projections bouillantes et de possibles échaudages, vous devez mettre une cuillère ou un touilleur en verre dans les boissons et remuer avant, pendant et après le réchauffage.

RECHAUFFER LES ALIMENTS POUR BEBE

ALIMENTS POUR BEBE

Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez-la d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage 2-3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température. Température de service recommandée

LAIT POUR BEBE

Versez le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Réchauffez sans couvrir. Ne chauffez jamais un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer et de nouveau avant de servir

! Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les

servir. Température de service recommandée

REMARQUE :

Les aliments pour bébé doivent être tout particulièrement soigneusement contrôlés avant d'être servis pour éviter toute brûlure. Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour le réchauffage.

! Laissez reposer pendant

: entre 30 et 40°C.

: env. 37°C.

Réchauffer des aliments et du lait pour bébé

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour le réchauffage.

Aliment Portion Puiss-

Aliments pour bébé (légumes + viande)

Bouillie pour bébé (céréales + lait + fruits)

Lait pour bébé

190g 600 W 30 sec. 2-3 Versez les aliments dans une

190g 600 W 20 sec. 2-3 Versez les aliments dans une

100ml 200ml

Temps Temps

ance

300 W 30-40 sec.

1 min.

à 1 min. 10

sec.

de repos

Instructions

(min.)

assiette creuse en céramique. Couvrez pendant la cuisson. Remuez après la cuisson. Laissez reposer 2-3 minutes. Avant de servir, remuez bien et vérifiez soigneusement la température.

2-3 Remuez ou agitez bien et

versez-le dans une bouteille en verre stérilisée. Placez-le au centre du plateau. Réchauffez sans couvrir. Agitez bien et laissez reposer pendant au moins 3 minutes. Avant de servir, agitez bien et vérifiez soigneusement la température.

Page 35

Guide de cuisson (suite)

Réchauffer des liquides et des aliments

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour le réchauffage.

Aliment Portion Puiss-

Boissons (café, thé et eau)

Soupe (réfrigérée)

Ragoût (réfrigéré)

150ml

(1tasse)

300ml

(2tasses)

450ml

(3tasses)

600ml

(4tasses)

250 g 350 g 450 g 550 g

350g 600 W 4½-5½ 2-3 Mettez le ragoût dans une

Temps

ance

(min.)

900 W 1-1½

2-2½

3-3½

3½-4

900 W 2½-3

3-3½ 3½-4 4½-5

Temps de repos (min.)

Instructions

1-2 Versez la boisson dans les

tasses et réchauffez sans couvrir.1 tasse au centre, 2 tasses face à face, 3 tasses en cercle. Laissezles dans le four à micro-ondes pendant le temps de repos et remuez bien.

2-3 Versez la soupe dans une

assiette creuse en céramique ou un bol en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage. Remuez de nouveau avant de servir.

assiette creuse en céramique. Recouvrezla d'un couvercle enplastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauffage et de nouveau avant de laisser reposer et de servir.

Aliment Portion Puiss-

Pâtes fourrées en sauce (réfrigérées)

Plats préparés (réfrigérés)

Fondue savoyardepr ête à servir (réfrigérée)

ance

350g 600 W 4-5 3 Mettez les pâtes fourrées (par

350g

600 W 4½-5½ 450g 550g

400g 600 W 6-7 1-2 Mettez la fondue savoyarde

Temps (min.)

5½-6½ 6½-7½

Temps de repos (min.)

Instructions

exemple des ravioli, des tortellini) dans une assiette creuse en céramique. Recouvrezla d'un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauffage et de nouveau avant de laisser reposer et de servir.

3 Mettez le plat réfrigéré

composé de 2-3 aliments dans une assiette en céram-ique. Recouvrezla de film étirable garanti micro-ondes.

prête à servir dans une cocotte en verre pyrex de taille adéquate et couvrez. Remuez de temps en temps pendant et après le réchauffage. Remuez bien avant de servir.

Pâtes en sauce (réfrigérées)

350g 600 W 3½-4½ 3 Mettez les pâtes (par exemple

des spaghetti ou des pâtes aux œufs) dans une assiette creuse en céramique. Recouvrezles de film étirable garanti micro-ondes. Remuez avant de servir.

Page 36

Guide de cuisson (suite)

DÉCONGÉLATION

Les micro-ondes sont un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles décongèlent les aliments progressivement en temps record. Cela peut se révéler fort utile si des amis arrivent à l'improviste.

La volaille congelée doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache métallique et tout emballage pour que le liquide produit par la décongélation puisse s'écouler.

Mettez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez-les une fois la moitié du temps écoulée, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas. Si des parties plus petites ou plus fines des aliments congelés commencent à cuire, il est possible de les protéger en les enveloppant dans de petits morceaux de papier d’aluminium en cours de décongélation.

Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant 20 minutes avant de poursuivre. Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer pour terminer la décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend de la quantité décongelée. Reportez-vous au tableau ci-dessous.

Astuce

: les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et

de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes. Tenez-en compte lors de la congélation et décongélation d’aliments.

Pour décongeler des aliments congelés à une température comprise entre -18 et 20

°C, suivez les instructions du tableau suivant.

Tous les aliments congelés doivent être décongelés en utilisant le niveau de puissance de décongélation (180 W).

Aliment Portion Temps

Viande

Bœuf haché

Escalopes de porc

Volaille

Morceaux de poulet

Poulet entier

Poisson

Filets de poisson

Poisson entier

Fruits

Baies 300g 6-7 5-10 Disposez les fruits dans un

Pain

Petits pains (environ 50 g chaque) Tartine/ sandwich Pain complet (farine de blé et de seigle)

250g 500g

250g

500g

(2 mor-

ceaux)

1200g

200g

400g

2 tranches 4 tranches

250g

500g

(min.)

6-7

10-12

7-8

12-14

28-32

6-7

11-13

1-1½ 2½-3

4-4½

7-9

Temps de repos (min.)

Instructions

15-30 Mettez la viande dans une assiette

plate en céramique. Protégez les parties les plus fines avec du papier d’aluminium. Retournez-la à la moitié du temps de décongélation

15-60 Posez tout d'abord les morceaux

de poulet côté peau vers le bas, le poulet entier avec la poitrine vers le bas, dans une assiette plate en céramique. Protégez les parties les plus fines comme les ailes et les extrémités avec du papier d’aluminium. Retournez-les à la moitié du temps de décongélation

10-25 Mettez le poisson congelé au

centre d’une assiette plate en céramique. Placez les parties les plus fines sous les plus épaisses. Protégez les extrémités fines avec du papier d’aluminium. Retournezles à la moitié du temps de décongélation

récipient à fond plat rond en verre (de grand diamètre).

5-20 Disposez les petits pains en cercle

ou le pain verticalement (comme une tour) sur du papier essuie-tout au centre du plateau. Retournezles à la moitié du temps de décongélation

Page 37

Guide de cuisson (suite)

GRIL

L’élément chauffant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Il fonctionne lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de dorer uniformément les aliments. Le préchauffage du gril pendant 3 minutes permet de dorer les aliments plus rapidement.

Ustensiles pour grillade :

doivent résister aux flammes et peuvent contenir du métal. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique qui pourraient fondre.

Aliments convenant à la grillade :

côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, fines tranches de poisson, sandwiches et tout type de tartines garnies.

REMARQUE IMPORTANTE :

lorsque le mode gril est utilisé, assurez-vous que l’élément chauffant du gril soit sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Rappelez-vous que les aliments doivent être mis sur la grille du haut, sauf indications contraires.

MICRO-ONDES + GRIL

Ce mode de cuisson associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de la cuisson micro-ondes. Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de dorer les aliments uniformément. Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle 600 W + Gril, 450 W + Gril et 300 W + Gril.

Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + gril

Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister aux flammes. N’utilisez pas d’ustensiles métalliques en mode combiné. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique qui pourraient fondre.

Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + gril :

les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d’aliments cuits qui doivent être réchauffés et redorés (par exemple des pâtes cuites) ainsi que les aliments qui requièrent un temps de cuisson court avant de dorer en surface. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque la surface est croustillante et dorée (par exemple retournés une fois la moitié du temps de cuisson écoulée). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails.

REMARQUE IMPORTANTE :

lorsque le mode combiné (micro-ondes + gril) est utilisé, veillez à ce que l’élément chauffant du gril soit sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Les aliments doivent être placés sur la grille du haut, sauf indications contraires. Autrement, placez-les directement sur le plateau. Reportezvous aux instructions du tableau suivant. Les aliments doivent être retournés pour être dorés des deux côtés.

: des morceaux de poulet

Guide de gril pour aliments frais

Préchauffez le gril grâce à la fonction gril pendant 3 minutes.

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour le gril.

Aliments frais

Tartines 4 tranches

Tomates grillées

Tartine tomatefromage

Tartine Hawaï (jambon, ananas, tranches de fromage)

Pommes de terre au four

Gratin de légumes ou de pommes de terre (réfrigéré)

Portion Puissa-

(25g/pièce)

200 g

(2 pièces)

400 g

(4 pièces)

4 tranches

(300 g)

2 tranches

(300 g)

4 tranches

(600 g)

250 g 500 g

450 g 600 W

nce

Gril uniquement

300 W

+ Gril

300 W

+ Gril

450 W

+ Gril

600 W

+ Gril

2. Temps côté (min.)

3½-4½ 3-4 Placez les tartines côte à côte

4-5

5½-6½

4½-5½ - Faites d’abord griller les

4-5

6½-7½

5-6

7½-8½

6½-7½ - Mettez le gratin frais dans un

Instructions Temp s côté (min.)

sur la grille.

- Coupez les tomates en deux. Saupoudrez-les d'un peu de fromage. Disposezles en cercle dans un plat épais en verre pyrex. Placezle sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes.

tranches de pain. Placez la tartine garnie sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes

- Faites d’abord griller les tranches de pain. Placez la tartine garnie sur la grille du haut. Placez 2 tartines face à face directement sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes.

- Coupez les pommes de terre en deux. Disposezles en cercle sur la grille du haut, côté coupé tourné vers le grill.

petit plat rond en verre pyrex. Placez le plat sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.

Page 38

Guide de cuisson (suite)

Guide de gril pour aliments frais(suite) Guide de gril pour aliments congelés

Aliments frais

Pommes au four

Morceaux de poulet

Côtelettes d’agneau (à point)

Escalopes de porc

Poisson grillé

Portion Puissa-

2 pommes

(environ

400 g)

4 pommes

(environ

800 g)

500 g

morceaux)

900 g

(3-4

morceaux)

400 g

(4 pièces)

400 g

(2 pièces)

400 -500g 300 W+

nce

300 W

+ Gril

300 W

+ Gril

Gril uniquement

MO +

Gril

1. Temps côté (min.)

6½-7½

300 W +

Temps côté (min.)

11-13

10-11

12-13

10-12 8-9 Badigeonnez les côtelettes

Gril 8-9

6-7 7-8 Badigeonnez le poisson

11-12

uniqueme

Instructions

- Épépinez les pommes et remplissez-les de raisins secs et de confiture. Parsemez d’amandes effilées.Mettez les pommes dans un plat en verre pyrex. Placez le plat directement sur la grille du bas.

9-10

Badigeonnez les morceaux de poulet d’huile et ajoutez des épices. Disposezles en cercle sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes

d’agneau d’huile et ajoutez des épices. Disposezles en cercle sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes après le passage sous le gril.

Gril

Badigeonnez les escalopes de porc d’huile et ajoutez des

épices.

8-9

Disposez-les en cercle sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes après le passage sous le gril.

d’huile, ajoutez des herbes et des épices. Placez deux poissons côte à côte (tête à queue) sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes.

Préchauffez le gril grâce à la fonction gril pendant 3 minutes, sauf indications contraires.

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour le gril.

Aliment Portion Puissance Temps

Hamburger (cru congelé)

Hamburger, cheesebruger etc, (préparés, cuits avec des petits pains)

Gratin (de légumes ou de pommes de terre)

Gratin de poisson

2 pièces

(125 g)

4 pièces

(250 g)

2 pièces

(300 g)

400 g 450 W

préchauffage

450 W

+ Gril

600 W

+ Gril sans

+ Gril

Instructions

(min.)

5-6

Disposez les hamburgers crus en cercle sur la grille du haut. Retournezles au bout de 3½ min.

8-9

(pour des hamburgers de 125 g) et au bout de 5 min. (pour des hamburgers de 250 g). Mettez les hamburgers dans des petits pains.

5-6 Mettez les hamburgers congelés

côte à côte sur un plat résistant

aux flammes. Placez le plat directement sur le plateau. Laissez reposer 2-3 minutes.

13-15 Mettez le gratin dans un plat rond

en verre pyrex. Placez le plat sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.

19-21 Mettez le gratin de poisson

congelé dans un petit plat rectangulaire en verre pyrex. Placez le plat sur la grille du bas. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.

Page 39

Guide de cuisson (suite)

CONVECTION

La cuisson par convection est le mode de cuisson traditionnel connu employé dans les fours traditionnels à air chaud. L’élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin que l’air chaud circule.

Ustensiles pour la cuisson par convection :

tous les ustensiles conventionnels allant au four, moules et plaques à pâtisserie - tout ce que vous utiliseriez normalement dans un four à convection traditionnel - peuvent être utilisés.

Aliments convenant à la cuisson par convection :

tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.

MICRO-ONDES + CONVECTION

Ce mode associe l’énergie micro-onde à l’air chaud, ce qui réduit le temps de cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante. La cuisson par convection est le mode de cuisson traditionnel connu employé dans les fours traditionnels à circulation d’air chaud avec un ventilateur sur la paroi du fond.

Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :

doivent laisser passer les micro-ondes. doivent aller au four (comme le verre, la terre cuite ou la porcelaine sans métal) comme les ustensiles décrits dans la cuisson microondes + gril.

Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection :

toutes les viandes, la volaille ainsi que les plats en cocotte et les gratins, les gâteaux de Savoie et les gâteaux aux fruits, les tartes et les crumbles, les légumes grillés, les pains de toute sorte.

Guide de cuisson par convection pour les aliments frais tels que les petits pains, le pain et les gâteaux

Préchauffez le four à convection avec la fonction de préchauffage à la température désirée à moins qu’il soit déconseillé de préchauffer le four - voir tableau.

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour la cuisson par convection.

Aliment Portion Puissance Temps

PETITS PAINS

Petits pains (précuits)

Petits pains (pâte levée fraîche réfrigérée)

Croissants (pâte prête à cuire réfrigérée)

BAGUETTES

Baguette (précuite)

Pain à l’ail (réfrigéré, précuit)

4-6 pièces

(environ

50 g

chaque)

4-6 pièces

(environ

50 g

chaque)

200 g

(4 pièces)

200 g

(4 pièces)

200 g

(1 pièce)

200 g

(1 pièce)

convection

uniquement

180°C

100 W +

200°C

180 W +

220°C

100 W +

200°C

180 W +

220°C

180 W +

220°C

Instructions

(min.)

2-3 Disposez les petits pains en

cercle sur la grille du bas. Utilisez des gants isolants pour les sortir du four! Laissez reposer 2-3 minutes.

6-7 Disposez les petits pains en

cercle sur la grille du bas. Utilisez des gants isolants pour les sortir du four! Laissez reposer 2-3 minutes.

9-10 Disposez les petits pains en

cercle sur du papier sulfurisé sur la grille du haut. Laissez le centre vide. Utilisez des gants isolants pour les sortir du four! Laissez reposer 2-3 minutes.

12-14 Disposez les petits pains en

cercle sur du papier sulfurisé sur la grille du haut. Laissez le centre vide. Utilisez des gants isolants pour les sortir du four! Laissez reposer 2-3 minutes.

6-7 Placez la baguette sur la grille du

haut. Utilisez des gants isolants pour la sortir du four! Laissez reposer 2-3 minutes.

7-8 Placez la baguette réfrigérée sur

du papier sulfurisé sur la grille du haut et laissez reposer 2-3 minutes après cuisson.

Page 40

Guide de cuisson (suite)

Guide de cuisson par convection pour les aliments frais tels que les petits

pains, le pain et les gâteaux(suite)

Aliment Portion Puissance Temps

GATEAU

Gâteau aux noisettes

;

(pâte fraîche)

Gâteau marbré/ Gâteau au citron (pâte fraîche)

Gâteau à pâte épaisse (pâte levée fraîche)

Pâtisseries sucrées (pâte levée réfrigérée)

Vol-au-vent garnis (réfrigérés)

Muffins (pâte fraîche)

500g 180 W +

700g 180 W +

1000g Convection

250 g

(5 pièces)

250 g

(5 pièces)

6 x 70 g

(400 450 g)

220°C

sans

préchauf-

fage!

220°C

sans

préchauf-

fage!

uniquement

160°C

100 W +

200°C

Convection uniquement

220°C

180 W +

200°C

Instructions

(min.)

18-20 Placez la pâte fraîche dans un

petit moule à pâtisserie rond en métal noir (18 cm de diamètre). Placez le gâteau sur la grille du bas. Laissez reposer 5-10 minutes.

24-26 Mettez la pâte fraîche dans un

moule à pâtisserie rectangulaire en verre ou en métal noir (25 cm de diamètre). Placez le gâteau sur la grille du bas. Laissez reposer 5-10 minutes.

40-50 Mettez la pâte fraîche dans un

plat rond profond en métal noir avec un tube cannelé au centre (23 cm de diamètre) par exemple pour un kugelhopf. Placez le plat sur la grille du bas. Laissez reposer 5-10 minutes.

10-14 Disposez en cercle les pâtisseries

à pâte fraîche avec des raisins secs ou du chocolat sur du papier sulfurisé sur la grille du haut. Laissez le centre vide. Utilisez des gants isolants pour les sortir du four! Laissez reposer 5 minutes.

15-20 Garnissez les vol-au-vent avec du

jambon, des saucisses, du fromage ou des légumes. Disposezles sur du papier sulfurisé en cercle sur la grille du haut.

14-16 Remplissez uniformément de pâte

fraîche le plat en céramique pour 6 muffins de taille moyenne ou utilisez 6 petits plats ronds en verre pyrex. Placez le plat sur la grille du bas. Laissez reposer 5 min.

Guide de cuisson par convection pour les aliments congelés tels que les petits pains, le pain, les gâteaux et les pâtisseries

Préchauffez le four à convection à l'aide de la fonction de préchauffage jusqu’à ce que la température désirée soit atteinte à moins qu’il soit déconseillé de préchauffer le four - voir tableau.

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour la cuisson.

Aliment Portion Puissance Temps

Petits pains (précuits)

Croissants (précuits)

Baguettes/pain à l’ail (précuites)

Baguettes avec garnitures

Pain complet (précuit)

Tranches de gâteau (précuites avec une garniture aux fruits)

Gâteau (précuit avec une garniture aux fruits)

4 pièces

(environ 50 g

chaque)

4 pièces

(environ 50 g

chaque) 4 pièces

(environ 60 g

chaque)

200 -250 g

(1 morceau)

250 g

(2 morceaux)

500 g 180 W +

500 -600 g 300 W +

1200 -1300 g 180 W +

100 W +

180°C

sans

préchauffage!

100 W +

200°C

100 W +

180°C

180 W +

200°C

450 W +

220°C

160°C

sans

préchauffage!

160°C

sans

préchauffage!

160°C

sans

préchauffage!

Instructions

(min.)

7-8 Disposez les petits pains en

cercle sur la grille du bas. Laissez reposer 2-5 minutes.

7-8 Disposez les petits pains en

cercle sur la grille du bas. Laissez reposer 2-5 minutes.

8-9 Placez les croissants sur la

grille du haut. Laissez reposer après la cuisson minutes.

6-7 Placez la baguette congelée

sur du papier sulfurisé sur la grille du bas. Laissez reposer après la cuisson 2-3 minutes.

6-7 Placez les baguettes

congelées avec leur garniture (par exemple tomates, fromage, jambon, etc) côte à côte sur la grille du bas. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.

15-17 Placez le pain complet sur la

grille du bas. Laissez reposer 5 minutes après la cuisson.

9-12 Disposez les tranches de

gâteau congelées en cercle sur la grille du bas et laissez reposer 5-10 minutes après cuisson.

18-22 Placez le gâteau congelé sur

du papier sulfurisé sur la grille du bas. Laissez reposer 10-20 minutes après la cuisson.

2-3

Page 41

Guide de cuisson (suite)

Guide de cuisson par convection pour les pizzas, les pâtes, les frites et les croquettes

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau pour la cuisson.

Aliment Portion Puissance Temps

Pizza (précuite)

2 pizzas (précuites)

Pâtes (lasagnes ou cannelloni)

Pâtes (macaroni, tortellini)

Croquettes de poulet

Frites au four 250 g 300 W +

300-400 g 450-550 g

600 -700 g

(chacune

pesant

300-350 g)

400 g 450 W +

250 g 450 W +

600 W +

220°C

600 W +

220°C

200°C

préchauffa-

200°C

préchauffa-

200°C

220°C

sans

(min.)

10-11

11½-12½

14-15 Placez une pizza sur la grille du

20-22 Placez-les dans un plat en verre

ge!

16-18 Placez-les dans un plat en verre

ge!

6½-7½ Placez les croquettes de poulet

15-17 Placez les frites au four

Instructions

Placez une pizza sur la grille du bas. Laissez reposer après la cuisson

2-3 minutes.

bas et l’autre sur la grille du haut. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.

pyrex de taille adéquate ou laissez-les dans leur emballage d’origine (si celui-ci résiste aux micro-ondes et à la chaleur du four). Placez les lasagnes congelées sur la grille du bas. Laissez reposer après la cuisson

2-3 minutes.

pyrex de taille adéquate ou laissez-les dans leur emballage d’origine (si celui-ci résiste aux micro-ondes et à la chaleur du four). Placez le gratin de pâtes congelé sur la grille du bas. Laissez reposer après la cuisson

2-3 minutes.

sur la grille du bas. Laissez reposer après la cuisson

2-3 minutes.

directement sur du papier sulfurisé sur la grille du bas. Retournez-les une fois les 2/3 du temps de cuisson écoulés.

Guide de cuisson par convection pour les aliments frais tels que tartes/ quiches, pizzas et viande

Préchauffez le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de préchauffage.

Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant dans ce tableau.

Aliments frais Portion Puiss-

TARTE/ QUICHE

Tarte/Quiche (déjà cuite et réfrigérée)

PIZZA

Pizza réfrigérée (déjà cuite)

VIANDE

Rôti de bœuf/ Rôti d'agneau (à point)

Poulet rôti 900g 450W +

300g 300W +

300 - 400g 600W +

1200 1300g

ance

600W +

2. Temps côté (min.)

7-8 - Placez la tarte/quiche

180°C

6-7 - Placez la pizza sur la grille du

220°C

19-21 10-12 Badigeonnez le bœuf/

160°C

13-15 9-10 Badigeonnez le poulet d’huile

220°C

Instructions Temps côté (min.)

réfrigérée sur du papier

sulfurisé sur la grille du haut.

Laissez reposer 2-3 minutes.

haut.

Laissez reposer 2-3 minutes

après cuisson.

l’agneau d’huile et

saupoudrez de poivre, sel et

paprika.

Mettez-le sur la grille du bas,

côté gras vers le bas. Après

cuisson, recouvrez-le de

papier d’aluminium et laissez

reposer 10-15 minutes.

et ajoutez des épices.

Placez tout d'abord le poulet

poitrine vers le bas, puis vers

le haut sur la grille du bas.

Laissez reposer 5 minutes.

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Guide de cuisson (suite)

Guide de cuisson vapeur pour fruits et légumes

Versez un demi-litre d'eau froide dans le bol carré du cuiseur vapeur. Placez le plateau en acier inoxydable dans le bol, ajoutez les légumes et couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Le temps de cuisson dépend de la taille, de l'épaisseur et du type d'aliment. Pour cuire à la vapeur des tranches fines ou de petits morceaux, réduisez le temps de cuisson. Pour des tranches épaisses ou de gros morceaux, rallongez le temps de cuisson. Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson vapeur.

Aliment Portion Eau froide

Brocoli, fleurs

Choux de Bruxelles

Chou 800 g 500 ml 900 W 25-30 Coupez le chou en quatre.

Carottes 400 g 500 ml 900 W 15-20 Nettoyez et rincez les carottes,

400 g 500 ml 900 W 12-18 Nettoyez et rincez les brocolis.

400 g 500 ml 900 W 15-20 Nettoyez et rincez les choux

(ml)

Puissance

Durée

Instructions

(min)

Coupez les fleurs. Disposezles uniformément sur le plateau à vapeur.

de Bruxelles. Disposezles uniformément sur le plateau à vapeur.

Disposez les morceaux sur le plateau à vapeur.

puis émincez-les. Répartissez les tranches sur le plateau à vapeur.

Aliment Portion Eau froide

Mélange de légumes surgelés

Pommes de terre (petites)

Pommes 800 g

Poires 800 g

400 g 500 ml 900 W 18-23 Répartissez de manière

500 g 500 ml 900 W 18-23 Nettoyez et rincez les pommes

pommes)

(4 poires)

(ml)

500 ml 900 W 18-23 Rincez les pommes et retirez

500 ml 900 W 20-25 Rincez les poires, pelez-les et

Puissance

Durée

Instructions

(min)

uniforme les légumes surgelés (-18°C) par exemple, brocolis, chou-fleur, carottes émincées, sur le plateau à vapeur.

de terre, puis percez la peau à l'aide d'une fourchette. Disposezles de manière uniforme sur le plateau à vapeur.

les trognons. Placezles à la verticale côte à côte sur le plateau à vapeur.

retirez le centre. Placezles verticalement côte à côte dans le plateau à vapeur. Vous pouvez ajouter des épices, telles que de la cannelle ou des clous de girofle, dans l'eau.

Chou-fleur entier

Épi de maïs 400 g

Courgettes 400 g 500 ml 900 W 10-15 Rincez les courgettes et

600 g 500 ml 900 W 20-25 Nettoyez le choufleur et

500 ml 900 W 23-28 Nettoyez et rincez les épis de

(2 pièces)

posezle sur le plateau à vapeur.

maïs. Placezles côte à côte sur le plateau à vapeur.

coupezles en morceaux. Disposezes uniformé-ment sur le plateau à vapeur.

Page 43

Guide de cuisson (suite)

Guide de cuisson par gril-convection pour viande et aliments à manger sur le pouce surgelés

Préchauffez le four à la température souhaitée à l'aide de la fonction de préchauffage automatique.

Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson gril et convection combinés. Ne touchez pas directement la résistance chauffante après la cuisson. Utilisez des gants de cuisine pour sortir les aliments du four.

Aliment Portion Gril+Conv.

Baguettes surgelées

avec garniture

Pizzas surgelées

Pâté impérial surgelé

Croquettes de pommes de terre surgelées

Filet de canard rôti

250 g 220°C 15-17 Placez les baguettes garnies

400 g 220°C 13-15 Placez la pizza sur la grille

2 x 150 g 250°C 22-25 Placez les pâtés impériaux côte

250-500 g 200°C 17-23 Répartissez les croquettes

300-400 g 200°C 30-35 Épicez ou laissez mariner les

Mode (min)

Durée

Instructions

(min)

(de tomates, fromage, jambon, etc.) côte à côte sur la grille inférieure.

inférieure.

à côte sur la grille inférieure.

surgelées uniformément sur la grille inférieure. Retournezles au bout des 2/3 du temps de cuisson.

filets de canard frais. Disposezles, peau vers le haut, dans un plat en pyrex ou en céramique. Placez le plat sur la grille inférieure.

Guide de cuisson vapeur pour les œufs, le poisson et le poulet

Versez un demi-litre d'eau froide dans le bol carré du cuiseur vapeur. Placez le plateau en acier inoxydable dans le bol, ajoutez les aliments et couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson vapeur.

Aliment Portion Puis-

Œufs durs 4-6 œufs 900 W 15-20 500 ml Percez 4 à 6 œufs frais et

Crevettes bleues

Filets de poisson (morue, perche)

Poisson entier

Blancs de poulet

Morceaux de poulet (avec os)

250 g

(5-6 pièces)

500 g

(2-3 pièces)

300 g

poissons)

400 g

(2 filets)

400 g

(5 pièces)

Durée (min)

Eau froide (ml)

sance

900 W 10-15 500 ml Versez 1 ou 2 cuillerées à

900 W 12-17 500 ml Versez 1 à 2 cuillerées à

900 W 15-20 500 ml Nettoyez et rincez les

900 W 20-25 500 ml Placez les blancs de poulet

900 W 25-30 500 ml Essuyez les morceaux et

Instructions

placezles dans les petites cavités du plateau à vapeur.

soupe de jus de citron sur les crevettes. Disposezles uniformément sur le plateau à vapeur.

soupe de jus de citron sur les filets, ajoutez des herbes et des épices (romarin, etc.). Disposezles uniformément sur le plateau à vapeur.

poissons (truite, par exemple). Coupez la peau en trois endroits à l'aide d'un couteau. Placezles en diagonale sur le plateau à vapeur. Ajoutez des herbes et 1 à 2 soupe de jus de citron.

côte à côte sur le plateau à vapeur après les avoir essuyés.

ajoutez des épices. Placez les morceaux côte à côte sur le plateau à vapeur.

cuillerées à

Page 44

Guide de cuisson (suite)

Guide pour cuisson vapeur à deux niveaux

Versez un demi-litre d'eau froide dans le bol carré du cuiseur vapeur. Placez le plateau en acier inoxydable dans le bol et ajoutez le poisson ou le poulet. Placez le plateau en plastique pour la cuisson à deux niveaux sur le plateau en acier inoxydable et ajoutez les légumes. Couvrez avec le couvercle carré en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Utilisez les niveaux de puissance et les temps de cuisson indiqués dans ce tableau pour la cuisson vapeur.

Aliment Portion Puiss-

Filets de saumon et courgettes

Filets de poulet et brocolis

300 g

+ 300 g

300 g

+ 300 g

Durée (min)

Eau froide (ml)

ance

900 W 10-15 500 ml Rincez et séchez les filets de

900 W 18-23 500 ml Essuyez et épicez les filets de

Instructions

saumon, arrosez d’1 à 2

cuillerées à soupe de jus de citron et ajoutez des herbes. Placez les filets côte à côte sur le plateau métallique. Répartissez les courgettes émincées sur le plateau à vapeur en plastique et placez ce dernier sur le plateau à vapeur en acier inoxydable.

poulet ou de dinde. Placezles ensuite côte à côte sur le plateau en acier inoxydable. Répartissez les fleurs de brocolis sur le plateau à vapeur en plastique et placez ce dernier sur le plateau à vapeur en acier inoxydable.

ASTUCES SPECIALES

FAIRE FONDRE LE BEURRE

Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez-le d'un couvercle en plastique. Faites-le chauffer pendant 30-40 secondes à 900 W, jusqu’à ce que le beurre soit fondu.

FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT

Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre. Faites-le chauffer pendant 3-5 secondes à 450 W, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Remuez une fois ou deux avant la fin. Utilisez des gants isolants pour le sortir du four !

FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISE

Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites-le chauffer pendant 20-30 secondes à 300 W, jusqu’à ce que le miel soit fondu.

FAIRE FONDRE DE LA GELATINE

Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans l’eau froide. Mettez la gélatine égouttée dans un petit bol en verre pyrex. Faites-le chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois la gélatine fondue.

CUISSON DE GLACAGE (POUR GATEAUX)

Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d’eau froide. Faites-le cuire sans couvercle dans une cocotte en verre pyrex pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 900 W, jusqu’à ce que le glaçage soit transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.

FAIRE DE LA CONFITURE

Mettez 600 g de fruits (par exemple des baies mélangées) dans une cocotte en verre pyrex de taille adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre à confiture et remuez bien. Couvrez et faites cuire pendant les 10-12 minutes à 900 W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Versez directement dans de petits pots. à confiture en verre avec des couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes.

CUIRE DU PUDDING

Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les indications figurant sur l'emballage et remuez bien. Utilisez une cocotte en verre pyrex

de taille appropriée avec couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6 ½ à 7 ½ minutes à 900W. Remuez bien plusieurs fois en cours de cuisson.

DORER DES AMANDES EFFILEES

Disposez uniformément 30 g d’amandes effilées sur une assiette de taille moyenne en céramique. Remuez-les plusieurs fois pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 600 W. Laissez-les reposer pendant 2-3 minutes dans le four. Utilisez des gants isolants pour les sortir du four

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Nettoyage du four à micro-ondes

Rangement et entretien du four à micro-ondes

Pour empêcher l’accumulation de graisses et de particules d’aliments, vous devez nettoyer régulièrement les éléments suivants du four à microondes:

• l’intérieur et l’extérieur,

• la porte et les joints d’étanchéité,

• le plateau et l’anneau de guidage.

☛

Veillez

TOUJOURS

que celle-ci ferme correctement.

☛

Si le four n'est pas régulièrement nettoyé, la surface risque de se détériorer, ce qui peut altérer le fonctionnement de l'appareil et engendrer une situation dangereuse.

1. Nettoyez l’extérieur avec un chiffon doux et de l’eau savonneuse tiède. Rincez

et séchez.

Retirez les éclaboussures ou autres traces tenaces sur les parois ou sur l’anneau de guidage à l’aide d’une éponge savonneuse. Rincez et séchez.

Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable s’en dégage, placez une tasse d’eau citronnée sur le plateau et faites-la chauffer pendant dix minutes à puissance maximale.

Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier pouvant aller au lave-vaisselle.

à ce que les joints de la porte soient propres et à ce

✉ Ne laissez JAMAIS couler d’eau dans les orifices de ventilation.

N’utilisez Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte, afin qu’aucune particule:

• ne s’accumule,

• ne nuise à l’étanchéité de la porte.

JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques.

✉ Nettoyez l’intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation

avec un produit de nettoyage non agressif, mais laissez-le refroidir avant pour éviter toute blessure.

✉ Les instructions des éléments de cuisson, de plaques et de four

doivent indiquer qu'aucun nettoyeur vapeur ne doit être utilisé.

Pour le rangement ou le dépannage de votre four à micro-ondes, vous devez respecter quelques précautions simples.

N’utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés:

• charnière cassée,

• joints détériorés,

• châssis déformé ou embouti. Seul un technicien spécialisé en micro-ondes peut effectuer les réparations.

☛

Ne retirez nécessite une intervention technique:

• débranchez-le de la prise de courant,

• appelez le service après-vente le plus proche.

JAMAIS

l’habillage du four. Si le four est en panne ou

✉ Si vous souhaitez ranger temporairement votre four, choisissez un

endroit sec et non-poussiéreux.

• Raison:

éléments du four.

la poussière et l’humidité risquent de détériorer certains

Page 46

Spécifications techniques

SAMSUNG s’efforce sans cesse d’optimiser ses produits. Les

spécifications et ce mode d’emploi peuvent être modifiés sans préavis.

Remarque

Source d’alimentation

Puissance absorbée

Puissance maximale Micro-ondes Gril (élément chauffant) Convection (élément chauffant)

Puissance restituée

Fréquence de fonctionnement

Dimensions

Extérieures Cavité du four

Capacité

Poids

Net Transport

(L x P x H)

230V ~ 50 Hz AC

3100 W 1400 W 1300 W 1700 W

100 W / 900 W 6 niveaux (IEC-705)

2450 MHz

522 x 532 x 312 mm 355 x 380.6 x 234 mm

1,1 pied cubique (environ 32 litres)

kg environ

•CE1190

• CE1191T

• CE1192M

kg environ

• CE1193F

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Remarque

Page 48

SAMSUNG CE1190, CE1191T User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

Présentation rapide

Utilisation du nettoyage à vapeur

Panneau de commandes Four

Accessoires

Utilisation de ce mode d'emploi

Précautions d'emploi

Installation du four à micro-ondes

Réglage de l'horloge

Fonctionnement d'un four à micro-ondes

Sélection de la langue d'affichage

Problèmes et solutions

Vérification du bon fonctionnement de votre four

Cuisson/Réchauffage

Niveaux de puissance et variations de temps

Arrêt de la cuisson

Réglage du temps de cuisson

Utilisation de la fonction Cuisson Vapeur

Utilisation de la fonction Cuisson automatique

Utilisation de la décongélation

Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant/Snack

Utilisation de la fonction Vapeur automatique

Utilisation de la fonction Fermentation

Réglages de la fermentation

Utilisation du plateau croustillant

Réglage du plateau croustillant

Cuisson en plusieurs étapes

Préchauffage rapide du four

Cuisson par convection

Gril

Choix de la position de l'élément chauffant

Choix des accessoires

Cuisson à la broche

Cuisson à la broche et réglage du barbecue

Utilisation de la multi-broche verticale

Combinaison micro-ondes et gril

Combinaison micro-ondes et convection

Combinaison convection et gril

Utilisation de la désodorisation

Arrêt manuel du plateau

Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes

Arrêt du signal sonore

Sélection et changement d'unité de poids

Guide des récipients

Guide de cuisson

Nettoyage du four à micro-ondes

Rangement et entretien du four à micro-ondes

Spécifications techniques