SAMSUNG CE1185 User Manual [fr]

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FOUR

MICRO-ONDES

Mode d’emploi et guide de cuisson

CE1185UB / CE1185UBB CE1185UBF / CE1185UBT CE1185GB / CE1185GBB CE1185GBF / CE1185GBT CE1185GW / CE1185GWB CE1185GWF / CE1185GWT

Guide « rapide » d’utilisation ......................................................................2

Utilisation de la fonction Nettoyage vapeur ................................................3

Panneau de contrôle ...................................................................................4

Votre four ....................................................................................................4

Accessoires ................................................................................................ 5

Manuel d’utilisation .....................................................................................5

Consignes de sécuritéConsignes de sécurité ............................................. 6

Installation du four ...................................................................................... 7

Réglage de l’horloge ................................................................................... 8

Vérifier le bon fonctionnement du four ........................................................8

Fonctionnement des fours à micro-ondes ................................................... 9

Problèmes et solutions ............................................................................... 9

Cuisson / Réchauffage ............................................................................. 10

Niveaux de puissance et variations de durée .......................................... 10

Interrompre la cuisson .............................................................................. 11

Réglage du temps de cuisson .................................................................. 11

Utilisation de la fonction Cuisson automatique .........................................12

Utilisation de la fonction Décongélation ....................................................13

Utilisation du Plat croustillant ....................................................................14

Fonction de préchauffage rapide du four ..................................................15

Cuisson par chaleur tournante ..................................................................15

Gril ............................................................................................................16

Positionnement de la résistance ...............................................................16

Bien choisir les accessoires ......................................................................17

Cuisson à la broche ..................................................................................17

Utilisation de la broche multiple verticale ..................................................18

Cuisson combinée ....................................................................................18

Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes ........................................19

Désactivation du bip .................................................................................19

Arrêt manuel du plateau tournant ......................................................................... 19

Guide des plats et ustensiles .................................................................... 20

Guide de cuisson ......................................................................................21

Nettoyage du four à micro-ondes .............................................................28

Entreposage et réparation du four à micro-ondes ....................................29

Caractéristiques techniques ..................................................................... 29

Code n° : DE68-03064C

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Guide « rapide » d’utilisation

Je veux cuire des aliments.

1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes ( ).

Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Appuyez sur le bouton

niveau de puissance désiré soit affiché. Ensuite : Tournez la molette qui clignote.

Sélectionnez le temps de cuisson à l’aide de la Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Appuyez sur le bouton Résultat : La cuisson commence.

e veux ajouter 30 secondes de cuisson.

Laissez les aliments dans le four. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton

chaque cycle supplémentaire que vous souhaitez ajouter.

Sélection

Démarrer

◆

Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.

( ) jusqu’à ce que le

molette

( ).

+30s

( ), pour

Je veux décongeler rapidement des aliments.

1. Placez les aliments congelés dans le four. Appuyez sur le bouton

Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Choisissez la catégorie d’aliments en appuyant sur le bouton

2. Sélection

sélectionnée. Ensuite : Tournez la molette qui clignote.

Sélectionnez le poids en tournant la que nécessaire. Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Appuyez sur le bouton Résultat : La décongélation démarre.

( ) jusqu’à ce que la catégorie désirée soit

◆

Décongélation

Démarrer

Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.

molette

( ).

autant de fois

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Utilisation de la fonction Nettoyage vapeur

La vapeur émise par le système de nettoyage humidifie la surface de la cavité. Cette fonction de nettoyage vapeur permet de nettoyer très facilement la cavité du four.

☛

Utilisez cette fonction uniquement lorsque le four a complètement refroidi (température ambiante).

☛

Utilisez de l’eau normale uniquement, et non de l’eau distillée.

☛

Il est préférable d’utiliser la fonction de désodorisation après un nettoyage vapeur.

☛

Si vous ouvrez la porte pendant cette opération, le message « E-01 » s’affiche. (Dans le four, l’eau sera très chaude à cause du nettoyage vapeur.)

1. Ouvrez la porte.

Remplissez d’eau le récipient doseur jusqu’à la ligne.

(

elle se situe à 50 ml environ).

Fixez le récipient doseur à droite du four

Fermez la porte.

Attention !

• Le récipient doseur s’utilise uniquement lors du mode «

• Lors de la cuisson d’aliments solides, retirez le récipient du four, car il pourrait s’endommager et prendre feu.

Nettoyage vapeur

».

Appuyez sur le bouton (le four se met en marche).

Ouvrez la porte.

Essuyez la cavité à l’aide d’un torchon sec. Retirez le plateau tournant et essuyez la surface à l’aide de papier essuie-tout.

Nettoyage vapeur

( )

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Panneau de contrôle Votre four

ORIFICES DE VENTILATION

1 2

3 4

9 10

PORTE

POIGNEE DE LA PORTE

LOQUETS DE VEROUILLAGE

PLATEAU TOURNANT

RESISTANCE

COUPLEUR

ANNEAU DE GUIDAGE

ORIFICES DE VENTILATION

PANNEAU DE

CONTROLE ENCOCHES DE VERROUILLAGE

BOUTON MICRO-ONDES

BOUTON GRIL

MODE DECONGELATION

BOUTON DE CUISSON COMBINEE

MODE DE CUISSON AUTOMATIQUE

6. CADRAN D’AFFICHAGE BOUTON ARRET/ANNULER

BOUTON CHALEUR TOURNANTE

BOUTON DE PRECHAUFFAGE RAPIDE

10.

BOUTON SELECTION

11.

BOUTON NETTOYAGE VAPEUR

12.

MOLETTE

13.

BOUTON DEMARRER

14.

BOUTON DE MARCHE/ARRET DU PLATEAU TOURNANT

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Accessoires

Manuel d’utilisation

Selon le modèle que vous avez acheté, votre four est livré avec certains accessoires que vous pouvez utiliser de différentes façons.

Coupleur :

bas du four. Objectif :

Anneau de guidage :

Objectif :

Plateau tournant :

l’emboîtant sur le coupleur. Objectif :

Clayettes métalliques (haute, basse) :

plateau tournant. Objectif :

5. Bol de lavage

Objet:

Broche, barbecue coupleur et pic à brochettes :

placent dans le plat en verre (CE1185GBB / CE1185UBB CE1185GWB / CE1185GBF / CE1185UBF / CE1185GWF uniquement). Objectif :

Plat en verre :

/ CE1185UBB / CE1185GWB / CE1185GBF / CE1185UBF / CE1185GWF uniquement). Objectif :

Plateau croustillant :

(CE1185GBT / CE1185UBT / CE1185GWT/ CE1185GBF CE1185UBF / CE1185GWF uniquement). Objectif :

à placer correctement sur l’arbre du moteur, au

Le coupleur sert à faire tourner le plateau tournant.

Le plateau tournant repose sur l’anneau de guidage.

Le plateau tournant est la principale surface de cuisson. Il est amovible pour permettre un nettoyage facile.

Les clayettes métalliques permettent de faire cuire deux plats en même temps. Vous pouvez placer une assiette sur le plateau tournant et une autre sur la clayette.

métalliques peuvent être utilisées en modes Gril et chaleur tournante ainsi qu’en mode cuisson combinée.

Le bol peut être utilisé pour le nettoyage.

La broche permet de rôtir un poulet sans devoir le retourner pendant la cuisson. Elle peut s’utiliser pour une cuisson combinée.

Le support de rôtissage se place sur le plat en verre.

Plateau croustillant permet de mieux dorer les aliments dans les modes de cuisson microondes et combiné, ainsi que de rendre croustillantes les pâtes à quiche et à pizza.

se place au centre du four.

à poser sur l’anneau de guidage, en

se placent sur le

Les clayettes

, à placer dans le four à droite.

se place sur le plateau tournant (CE1185GBB

se place sur le plateau tournant

Merci de votre achat d’un four à micro-ondes SAMSUNG. Ce manuel contient de précieuses informations sur l’utilisation de ce four :

• Consignes de sécurité

• Accessoires et ustensiles de cuisine

• Conseils de cuisson utiles

Au debut de ce manuel vous trouverez un guide rapide d’utilisation présentant les trois principales fonctions du four :

• Cuisson (mode micro-ondes)

• Décongélation

• Ajout de 30 secondes si le plat n’est pas cuit correctement ou s’il doit encore être réchauffé.

A la fin du manuel, vous trouverez une illustration du four et du panneau de contrôle décrivant les différents boutons.

Deux symboles sont utilisés dans les illustrations des instructions pas à pas.

☛ ✉

Important Remarque

PRECAUTIONS DE SECURITE POUR EVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES

Le non-respect de ces consignes de sécurité vous exposerait à une quantité excessive et dangereuse de micro-ondes. (a) Vous ne devez en aucun cas tenter d’allumer le four avec la porte ouverte,

neutraliser le système de verrouillage (loquets de fermeture de la porte), ni insérer quoi que ce soit dans les orifices du système de verrouillage.

(b) Ne placez jamais d’objet entre la face avant et la porte du four et ne laissez

pas s’accumuler de la nourriture ou des résidus de produit de nettoyage sur les joints. Veillez à ce que la porte et ses surfaces d’étanchéité restent propres en les essuyant après chaque utilisation à l’aide d’un chiffon humide, puis d’un chiffon sec et doux.

réparateur qualifié ayant suivi une formation dispensée par le fabricant. Il est particulièrement important que la porte du four se ferme correctement et que

les éléments suivants soient en bon état : (1) Porte, joints de la porte et surfaces d’étanchéité. (2) Charnières (vérifiez qu’elles ne sont ni cassées ni desserrées), (3) Cordon d’alimentation

(d) Toute modification ou réparation du four doit être effectuée par un technicien

qualifié ayant suivi une formation dispensée par le fabricant.

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Consignes de sécuritéConsignes de sécurité

IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE

A LIRE ATTENTIVEMENT ET A CONSERVER POUR REFERENCE ULTERIEURE. Avant d’utiliser votre four pour la première fois, veuillez lire les consignes de sécurité suivantes.

N’UTILISEZ PAS

• Plats métalliques

• Vaisselle avec décorations dorées ou argentées

• Pics à brochettes, fourchettes, etc. Raison :

NE CHAUFFEZ PAS

• Des bouteilles, des pots, des récipients étanches à l’air ou emballés sous vide par ex. les petits pots pour bébés

• Les aliments hermétiques, par ex. les œufs ou les noix/noisettes dans leur coquille, les tomates.

Raison : Conseil : Enlevez les couvercles et percez la peau, les sachets, etc.

N’UTILISEZ PAS

Raison : Les parois du four pourraient être endommagées. Conseil :

Veillez à avec du papier ou des torchons. Raison :

PORTEZ TOUJOURS

Raison :

NE TOUCHEZ PAS

Raison :

Pour réduire les risques d’incendie dans le four :

• Ne placez aucune matière inflammable à l’intérieur du four.

• Retirez les liens de fermeture des sachets en papier ou en plastique.

• N’utilisez pas le four pour faire sécher vos journaux.

• En cas d’apparition de fumée, laissez la porte fermée et débranchez le four.

Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides ou de la nourriture pour bébés.

• Observez TOUJOURS un temps de repos d’au moins 20 secondes après le

• Remuez pendant le réchauffage si nécessaire mais remuez TOUJOURS

NE PAS RECOUVRIR

réchauffage pour que la température se répartisse uniformément.

après.

de plats ni d’ustensiles métalliques dans le four à micro-ondes :

Des étincelles ou des arcs électriques peuvent se produire et endommager le four.

Ils peuvent exploser en raison d’une plus forte pression.

Laissez en permanence un verre d’eau dans le four. L’eau absorbera les micro-ondes si vous mettez le four en marche accidentellement alors qu’il est vide.

Les torchons ou le papier pourraient prendre feu en raison de l’air chaud s’échappant du four.

D’une part, certains plats absorbent les micro-ondes et d’autre part la chaleur passe toujours des aliments au plat. Ceux-ci sont dès lors chauds

Même si elles n’en ont pas l’air, les parois peuvent être chaudes et risquent de vous brûler même une fois la cuisson terminée. Evitez de toucher les points chauds. Aucune matière inflammable ne doit entrer en contact avec la partie interne du four. Laissez d’abord le four refroidir.

le four quand il est vide.

la grille de ventilation située à l’arriére du four

des gants de cuisine pour sortir les plats du four.

la résistance, ni les parois internes du four.

• Pour éviter de porter les liquides à ébullition et risquer de s’ébouillanter, remuez avant, pendant et après le réchauffage.

• En cas de brûlure, suivez les consignes suivantes de PREMIERS SECOURS :

* Immergez la zone ébouillantée dans de l’eau froide pendant au moins dix minutes. * Recouvrez la plaie avec un pansement propre et sec. * N’appliquez aucune crème, huile ni lotion.

• NE REMPLISSEZ JAMAIS

plus large en son sommet qu’à sa base afin d’empêcher le liquide de déborder. Les bouteilles dont le col est étroit risquent d’exploser en cas de surchauffe.

• Vérifiez

• Ne faites

• Lorsque des boissons sont réchauffées au micro-ondes, il peut arriver qu’elles

Veillez à ne pas endommager le cordon d’alimentation.

• N’immergez pas le cordon ou la prise dans l’eau et tenez le cordon éloigné

• N’utilisez pas le four si la prise ou le cordon est endommagé.

10.

Lorsque vous ouvrez la porte du four, tenez-vous légèrement à distance (longueur d’un bras tendu environ). Raison :

11.

Nettoyez régulièrement l’intérieur du four pour qu’il soit toujours propre.

• Après avoir attendu que le four ait refroidi afin d’éviter tout accident, nettoyez

Raison :

12.

Vous pourrez entendre un « clic » lorsque le four fonctionne, tout particulièrement en mode décongélation. Raison :

13.

Si vous mettez le four en marche sans aucun aliment ni boisson à l’intérieur, il s’éteint automatiquement pour des raisons de sécurité. Patientez plus d’une demiheure avant de réutiliser le four normalement.

• Ne vous inquiétez pas si le four continue à fonctionner au terme de la cuisson.

TOUJOURS

avant de les donner.

cas de surchauffe.

se mettent à bouillir une fois le récipient sorti du four. Manipulez donc le récipient avec précaution.

des surfaces chaudes.

l’intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation avec une solution détergente douce.

Raison :

JAMAIS

chauffer un biberon avec la tétine. Il pourrait exploser en

L’air ou la vapeur chaude pourrait vous brûler.

Les résidus d’aliments et les projections de graisse collés sur les parois du four peuvent endommager le revêtement et réduire la performance du four.

Ce son est émis lors des changements de puissance délivrée par le four. Cette situation est normale.

Cet appareil a été conçu de manière à faire tourner le ventilateur pendant quelques minutes, sans faire fonctionner le four à microondes, de manière à refroidir ses composants électroniques internes. Ce refroidissement est utilisé lorsque vous appuyez sur le bouton d’arrêt ou que vous ouvrez la porte au terme de la cuisson, si le four a fonctionné pendant plusieurs minutes en mode cuisson (MICRO-ONDES, GRIL, CHALEUR TOURNANTE, MICROONDES + GRIL, MICRO-ONDES + CHALEUR TOURNANTE). Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.

le récipient jusqu’en haut et utilisez un récipient

la température de la nourriture pour bébés et du lait

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Consignes de sécurité (suite)

Installation du four

IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE

Regardez régulièrement à l’intérieur du four lorsque vous réchauffez ou cuisinez des aliments dans des récipients jetables en plastique, en papier ou toute autre matière combustible.

AVERTISSEMENT :

N’utilisez jamais le four si la porte ou les joints de la porte sont endommagés. Faitesles réparer/remplacer par une personne qualifiée avant de réutiliser le four.

AVERTISSEMENT :

Seule une personne compétente est habilitée à effectuer les opérations de maintenance ou de réparation impliquant le retrait d’un cache de protection contre l’exposition aux micro-ondes.

AVERTISSEMENT :

Ne faites jamais chauffer les liquides et autres aliments dans des récipients fermés car ils pourraient exploser.

AVERTISSEMENT :

Ne laissez un enfant utiliser le four sans supervision que s’il a reçu des instructions précises lui permettant d’utiliser le four en toute sécurité et s’il comprend les dangers inhérents à une mauvaise utilisation.

AVERTISSEMENT :

L’intérieur et la porte du four chauffent pendant les modes de cuisson par chaleur tournante et combinés.

Protection de l'environnement

Prenez soin de deposer l'emballage de votre appareil dans un centre de recyclage de type Point Vert.

Ce four à micro-ondes peut être placé à peu près n’importe où (plan de travail ou étagère dans la cuisine, chariot, table).

20 cm au-dessus

85 cm du sol

10 cm derrière

10 cm sur le côté

☛

Ne bloquez s’éteindre automatiquement. Vous ne pourrez plus l’utiliser tant qu’il n’aura pas suffisamment refroidi.

☛

Branchez le cordon à une prise reliée à la terre de 230 Volt, 50 Hz, courant alternatif. Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou une personne qualifiée, afin d’éviter tout danger.

☛ N’installez pas

exemple, à proximité d’un four traditionnel ou d’un radiateur. Il est essentiel de respecter les caractéristiques d’alimentation du four. En cas d’utilisation d’une rallonge électrique, s’assurer qu’elle a les mêmes caractéristiques que le câble fourni avec le four. Essuyez l’intérieur du four et le joint de la porte à l’aide d’un chiffon humide avant d’utiliser le four pour la toute première fois.

1. Lorsque vous installez votre four, veillez à laisser au moins 10 cm d’espace derrière et sur les côtés du four, 20 cm audessus du four et placez le four à 85 cm du sol, pour assurer une bonne ventilation.

Enlevez tous les matériaux d’emballage placés à l’intérieur du four. Installez le plateau tournant et l’anneau de guidage. Vérifiez que le plateau tourne sans résistance.

Placez le four de manière à pouvoir atteindre la prise facilement.

jamais

la grille d’aération car le four pourrait surchauffer et

le four à micro-ondes dans un lieu chaud ou humide, par

☛ N’UTILISEZ PAS

plateau tournant.

le four sans le coupleur, l’anneau de guidage et le

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Réglage de l’horloge

Vérifier le bon fonctionnement du four

Votre four est doté d’une horloge intégrée. L’heure peut uniquement

être affichée en format 24 heures. Vous devez impérativement régler l’horloge :

• Lorsque vous installez votre four pour la première fois.

• Après une coupure de courant.

✉ N’oubliez pas de régler l’heure lors des passages à l’heure d’été et

d’hiver.

1. Tournez la molette pour régler l’heure. Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Appuyez sur le bouton Ensuite : Tournez la molette qui clignote.

Tournez la Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Une fois l’heure réglée, appuyez sur le bouton

Démarrer

Résultat : L’heure est affichée lorsque le four n’est pas en

molette

( ).

marche.

Démarrer

pour régler les minutes.

( ).

Pour vérifier que le four fonctionne correctement, suivez la procédure ci-dessous. En cas de doute, consultez la section « Problèmes et solutions » à la page suivante.

✉ Branchez le cordon d’alimentation à une prise murale adéquate. Le

plateau tournant doit être bien positionné dans le four. Si le niveau de puissance n’est pas au maximum (100% - 900 W), l’eau prendra plus de temps à bouillir.

Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée à droite de la porte. Placez un verre d’eau sur le plateau tournant. Fermez la porte.

Appuyez sur le bouton 4 ou 5 minutes en appuyant quatre ou cinq fois sur le bouton

Démarrer

Résultat : L’eau chauffe pendant 4 à 5 minutes, après

( ).

quoi, elle doit normalement être en ébullition.

Démarrer

( ) et réglez le temps sur

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Fonctionnement des fours à micro-ondes

Problèmes et solutions

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L’énergie diffusée permet de cuire ou de réchauffer les aliments sans altérer leur couleur ni leur forme.

Vous pouvez utiliser le four pour :

• Décongeler des aliments

• Réchauffer des aliments

• Cuire des aliments

Principe de cuisson

1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont réfléchies à l’intérieur du four et sont réparties uniformément pendant que le plat tourne sur le plateau tournant. Les aliments sont ainsi cuits uniformément.

Les micro-ondes sont absorbées par les aliments jusqu’à une profondeur d’environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit tandis que la chaleur est diffusée à l’intérieur des aliments.

Le temps de cuisson varie en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments :

• Quantité et densité

• Teneur en eau

• Température initiale (aliments réfrigérés ou pas)

☛

Parce que le centre des aliments est cuit par dispersion de la chaleur, la cuisson se poursuit même lorsque vous avez sorti les aliments du four. Il est donc essentiel de respecter les temps de repos spécifiés dans les recettes et dans le manuel pour assurer :

• Une cuisson uniforme des aliments jusque dans leur centre

• Une température uniforme des aliments

Il faut toujours un certain temps avant de bien connaître un nouvel appareil. Voici des solutions à quelques-uns des problèmes les plus fréquemment rencontrés. Vous gagnerez ainsi du temps et éviterez de devoir appeler inutilement le service d’assistance.

◆ Les situations suivantes sont tout à fait normales :

• Condensation à l’intérieur du four.

• Circulation d’air autour de la porte et à l’extérieur du four.

• Réflexion lumineuse autour de la porte et à l’extérieur du four.

• Vapeur s’échappant de la porte ou de la grille.

◆ Les aliments ne sont pas cuits.

• Avez-vous sélectionné le bon temps de cuisson et appuyé sur le bouton

Démarrer

• La porte est-elle fermée ?

• Une surcharge électrique peut avoir fait sauter un fusible ou fait disjoncter le compteur.

◆ Les aliments sont trop ou pas assez cuits.

• Avez-vous programmé le bon temps de cuisson pour ces aliments ?

• Avez-vous sélectionné le bon niveau de puissance ?

◆ Apparition d’étincelles et d’arcs électriques à l’intérieur du four.

• Avez-vous utilisé un plat arborant des décorations métalliques ?

• Avez-vous laissé une fourchette ou un ustensile métallique dans le four ?

• Avez-vous placé une feuille d’aluminium trop près des parois internes ?

◆ Le four génère des interférences avec la radio ou la télévision.

• En effet, de légères interférences peuvent se produire lors du fonctionnement du four. Cette situation est normale.

* Solution : Installez le four à un endroit assez éloigné d’un téléviseur, une radio

• Si le microprocesseur du four détecte des interférences, le cadran d’affichage peut être réinitialisé.

* Solution : Débranchez le cordon d’alimentation et rebranchez-le. Remettez

◆ Le message « E - 25 » est affiché.

• Le message « E - 25 » s’affiche automatiquement avant que le four ne subisse une surchauffe. Si ce message s’affiche, appuyez sur le bouton « » pour activer le mode d’initialisation.

( ) ?

ou une antenne.

l’horloge à l’heure.

Si les solutions ci-dessus ne permettent pas de remédier au problème, contactez le service clientèle de Samsung.

Munissez-vous des informations suivantes :

• Modèle et numéro de série, normalement imprimés à l’arrière du four

• Vos données de garantie

• Une description précise du problème

Contactez ensuite votre revendeur ou le service après-vente de SAMSUNG.

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Cuisson / Réchauffage

Niveaux de puissance et variations de durée

La section suivante décrit comment faire cuire ou réchauffer des

aliments.

☛

Vérifiez TOUJOURS vos paramètres de cuisson avant de quitter la pièce.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau tournant. Fermez la porte. N’allumez jamais le four quand il est vide.

1. Appuyez sur le bouton Micro-ondes ( ). Résultat :

Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Sélectionnez le niveau de puissance souhaité en appuyant sur le bouton requise s’affiche. Reportez-vous au tableau des puissances ci-dessous pour plus d’informations. Ensuite : Tournez la molette qui clignote.

Sélectionnez le temps de cuisson à l’aide de la

• Exemple : Pour une cuisson de 3 minutes et 30

Résultat : Le temps de cuisson s’affiche. Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Appuyez sur le bouton Résultat : La lumière du four s’allume et le plateau se met

Les indications suivantes s’affichent : ( ) (mode micro-ondes)

Sélection

secondes, tournez la molette vers la droite afin d’afficher 3:30.

à tourner. La cuisson démarre. Quand elle est terminée:

◆

( ) jusqu’à ce que la puissance

Démarrer

Le four émet un bip et l’indication « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.

( ).

✉ Pour connaître le niveau de puissance actuel du

Démarrage rapide :

four, appuyez une fois sur voulez modifier le niveau de puissance en cours de cuisson, appuyez plusieurs fois sur le bouton

Sélection

niveau désiré.

( )

de manière à sélectionner le

Sélection

✉ Si vous souhaitez faire chauffer un plat pour une très courte durée à la

puissance maximale (900 W), vous pouvez appuyer sur le bouton +30s ( ) pour chaque cycle supplémentaire de 30 secondes de cuisson. Le four démarre immédiatement.

molette

( )

. Si vous

La fonction Niveau de puissance permet d’adapter la quantité d’énergie émise et donc la durée requise pour cuire ou réchauffer les aliments, en fonction de leur type et de leur quantité. Six niveaux de puissance sont disponibles.

Niveau de puissance Pourcentage Puissance

ELEVE MOYEN-ELEVE MOYEN MOYEN-BAS DECONGELATION BAS

100 %

67 % 50 % 33 % 20 % 11 %

900 W 600 W 450 W 300 W 180 W 100 W

La durée de cuisson indiquée dans les recettes et dans ce manuel correspond au niveau de puissance spécifique indiqué.

Si vous choisissez un... La durée de cuisson doit être...

Niveau de puissance plus élevé Niveau de puissance moins élevé

Réduite Augmentée

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Interrompre la cuisson

Réglage du temps de cuisson

Vous pouvez interrompre la cuisson à tout moment de manière à :

• Contrôler les aliments ;

• Retourner les aliments ou les mélanger ;

• Laisser reposer les aliments.

Pour interrompre la cuisson...

Provisoirement Ouvrez la porte.

Définitivement Appuyez sur le bouton

Puis...

Résultat : Le four s’arrête. Pour redémarrer la cuisson, refermez la porte appuyez sur le bouton

Résultat : Le four s’arrête. Pour annuler les paramètres de cuisson, appuyez sur le bouton

Stop

( ).

Démarrer

Stop

( ).

Tout comme pour une cuisson traditionnelle, il peut arriver qu’il soit nécessaire d’ajuster quelque peu le temps de cuisson, en fonction des caractéristiques des aliments ou de vos goûts. Vous pouvez :

• Déterminer à tout moment où en est la cuisson, en ouvrant la porte ;

• Augmenter ou diminuer le temps de cuisson.

1. Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez sur le bouton +30s ( ) autant de fois que vous

voulez ajouter de cycle de 30 secondes.

• Exemple : Pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur

+30s

le bouton

Pendant la cuisson, vous pouvez réduire ou augmenter le temps de cuisson en tournant la gauche.

( ).

molette

vers la droite ou la

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Utilisation de la fonction Cuisson automatique

Les

cinq

durées de cuisson prédéfinies. Vous n’avez pas besoin de définir le

fonctions de cuisson automatique ( )

temps de cuisson ni le niveau de puissance. Vous pouvez indiquer la quantit

☛

Utilisez uniquement des récipients allant au four micro-ondes.

é d’aliments entournant la molette

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau tournant. Fermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Cuisson automatique ( ). Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Sélectionnez le type d’aliment souhaité en appuyant sur le

Sélection

bouton suivant pour connaître la description des différents réglages prédéfinis. Ensuite : Tournez la molette qui clignote.

Sélectionnez la quantité d’alimentsdd en tournant la Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Appuyez sur le bouton Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du réglage

( ). Reportez-vous au tableau à la page

Démarrer

prédéfini que vous avez choisi.

◆

Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.

comprennent des

( ).

molette

Le tableau suivant présente les différents programmes de cuisson automatique avec les quantités, les temps de repos et quelques conseils. Les programmes 1, 4 et 5 ne fonctionnent qu’en mode micro-ondes.

Le programme 3 emploie une combinaison de micro-ondes et de gril. Le programme 2 emploie une combinaison de micro-ondes et de chaleur tournante.

Code Plat Quantité Temps

Plat préparé

(froid)

Pizza surgelée

Morceaux de poulet

Légumes frais

Pommes de terre épluchées

300-350 g 400-450 g 500-550 g

300-400 g 450-550 g 600-700 g

200-300 g

(1 morceaux)

400-500 g

(2 morceaux)

600-700 g

(3 morceaux)

800-900 g

(3 ou 4

morceaux)

200-250 g 300-350 g 400-450 g 500-550 g 600-650 g 700-750 g

300-350 g 400-450 g 500-550 g 600-650 g 700-750 g

de repos

2-3 min. Badigeonnez les morceaux de poulet avec

minutes

Conseils

3 min. Mettez dans une assiette en céramique et

couvrez de film étirable spécial microondes. Ce programme convient pour les repas à 3 composants (par ex. viande en sauce, légumes et accompagnement, pommes de terre, riz ou pâtes).

- Placez une pizza surgelée (-18° C) sur la clayette basse, ou placez-en deux sur la clayette basse et la clayette haute.

de l’huile et assaisonnez avec du poivre, du sel et du paprika. Disposez-les en cercle sur la clayette haute, côté peau vers le bas. Retournez-le dès que le four émet un bip.

2 à 3

Pesez les légumes après les avoir lavés, nettoyés et coupés en morceaux de même grosseur. Mettez-les dans un plat en verre et couvrez. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d’eau pour cuire de 200 à 250 g, 45 ml (3 cuillères à soupe) pour 300 à 450 g, et de 60 à 75 ml (4 à 5 cuillères à soupe) pour 500à 750 g. Remuez en fin de cuisson. Si vous préparez une plus grosse quantité, remuez une fois pendant la cuisson.

2 à 3

Pesez les pommes de terre après les avoir épluchées, lavées et coupées en morceaux de même grosseur. Mettez-les dans un plat en verre et couvrez. Ajoutez 45 ml (3 cuillères à soupe) d’eau pour cuire de 300 à 450 g, et 60 ml (4 cuillères à soupe) pour cuire de 500 à 750 g.

Page 13

Utilisation de la fonction Décongélation

La fonction Décongélation automatique ( ) vous permet de décongeler les viandes, les volailles, les poissons, le pain, les gâteaux et les fruits. Le temps de décongélation et le niveau de puissance sont calculés automatiquement. Vous n’avez qu’à sélectionner le programme et le poids.

☛

Utilisez uniquement des récipients allant au four micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez les aliments congelés sur un conteneur en céramique, au centre du plateau tournant. Fermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Décongélation automatique ( ). Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Sélectionnez le type d’aliment souhaité en appuyant sur le bouton

Sélection

suivant pour connaître la description des différents réglages prédéfinis. Ensuite : Tournez la molette qui clignote.

Indiquez le poids des aliments en tournant la Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Appuyez sur le bouton Résultat :

Appuyez à nouveau sur le bouton terminer le cycle de décongélation. Résultat : Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un

☛

Vous pouvez également décongeler manuellement. Pour ce faire, choisissez la fonction micro-ondes avec un niveau de puissance de 180 W. Pour plus d’informations, reportez-vous à la section intitulée « Décongélation » à la

( ). Reportez-vous au tableau à la page

molette

Démarrer

◆

Le programme de décongélation démarre.

◆

Le four émet un bip pendant la décongélation, indiquant que vous devez retourner les aliments.

bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.

page 24.

( ).

Démarrer

( ) pour

Le tableau suivant présente les différents programmes de décongélation avec les quantités, les temps de repos et quelques conseils. Retirez les emballages avant de décongeler des aliments. Placez la viande, la volaille ou le poisson sur une assiette en céramique.

Code Aliments

Viande

Volaille

Poisson

Pain/ Cake

Fruits

Quantit

é Temps de

repos

200 à 2000g 20 à 90

200 à 2000g 20 à 60

120 à 1000g 10 à 60

100 à 600g 5 à 20

minutes

Conseils

Retournez la viande lorsque le four émet un bip. Ce programme peut être utilisé pour le bœuf et l’agneau (steaks, côtes, côtelettes et haché).

Retournez la volaille lorsque le four émet un bip. Ce programme peut être utilisé pour le poulet (entier ou en morceaux).

Retournez le poisson lorsque le four émet un bip. Ce programme peut être utilisé pour les poissons entiers ou les filets.

Placez le pain ou le gâteau sur une feuille de papier de cuisine et retournezle dès que le four émet un bip (le four continue à fonctionner et s’interrompt lorsque vous ouvrez la porte). Ce programme peut être utilisé pour tous les types de pain, entier ou en tranches, ainsi que pour les petits pains et les baguettes. Disposez-les petits pains en cercle. Ce programme peut être utilisé pour tous les types de cake, de gâteaux et de tartes, à l’exception des pâtes sablées, des gâteaux aux fruits et à la crème ou nappés de chocolat.

Etalez les fruits sur un plateau en verre ou sur une assiette plate. Ce programme peut être utilisé pour tous les types de fruits.

Page 14

Utilisation du Plat croustillant

CE1185GBT / CE1185UBT / CE1185GWT / CE1185GBF

CE1185UBF / CE1185GWF uniquement

Normalement, en cas de cuisson dans un four à micro-ondes, en mode gril ou micro-ondes dans un four à gril/chaleur tournante, le dessous d’aliments tels que pâtisseries et pizzas a tendance à devenir très humide. Le plat croustillant Samsung permet d’obtenir des aliments croustillants.

Le plat croustillant peut également servir pour cuire le bacon, les œufs, les saucisses, etc.

☛

Avant d’utiliser le plat croustillant, préchauffez-le en activant le mode combiné pendant 3 à 5 minutes :

• Combinaison de chaleur tournante (220° C) et de micro-ondes. (puissance de 600 W)

• Combinaison de gril et de micro-ondes (puissance de 300 W)

•Voir page 18 respectivement.

1. Préchauffez le plat croustillant comme expliqué ci-avant.

• Manipulez le plat croustillant à l’aide de gants, car il devient très chaud.

Pour faire cuire des aliments, comme du bacon et des œufs, badigeonnez le plat avec de l’huile pour qu’ils puissent bien dorer.

Placez les aliments sur le plat croustillant préchauffé.

• Ne placez aucun objet sur plat croustillant préchauffé qui ne soit résistant à la chaleur (p.ex. des bols en plastique).

Placez le plat croustillant sur le plateau tournant du four à micro-ondes.

• Ne placez jamais le plat croustillant au four sans le plateau tournant.

Appuyez sur le bouton Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Combi

Appuyez sur le bouton Résultat : La cuisson commence.

◆

Démarrer

Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.

( ).

Comment nettoyer le plat croustillant

La meilleure manière de nettoyer le plat croustillant consiste à employer de l’eau et du détergent, puis à le rincer à l’eau claire. N’utilisez pas de brosse ni d’éponge dure afin de ne pas endommager la surface du plat.

Comme le plat croustillant comporte une couche de téflon, il peut être

☛

endommagé si vous ne l’utilisez pas correctement.

• Ne découpez jamais d’aliments sur la platine. Retirez les aliments avant de les couper en tranches.

• Pour retourner les aliments, employez de préférence une spatule en plastique ou en bois.

Sélectionnez le mode combiné désiré en appuyant sur le bouton

Sélection

Ensuite : Tournez la molette qui clignote.

Réglez le temps de cuisson en tournant la que la durée désirée soit affichée. Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

( ).

molette

jusqu’à ce

Page 15

Fonction de préchauffage rapide du four

Cuisson par chaleur tournante

Dans le cadre de la cuisson par chaleur tournante, il est conseillé de préchauffer votre four à la bonne température avant d’y placer la nourriture.

Lorsque le four atteint la température requise, il la maintient pendant 10 minutes environ et s’éteint ensuite automatiquement. Assurez-vous que la résistance est en position correcte pour le type de cuisson désiré.

1. Appuyez sur le bouton Préchauffage rapide( ). Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton afin de régler la température. Résultat : Les indications suivantes s’affichent :

Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Appuyez sur le bouton Résultat : Le four est préchauffé jusqu’à la température

250° C (température)

Démarrer

demandée.

◆

Lorsque la température demandée est atteinte, le four émet 6 bips et la température est maintenue pendant 10 minutes.

◆

Après 10 minutes, le four émet 4 bips et cesse de fonctionner.

( ).

Sélection

( )

✉ Si vous voulez connaître la température à l’intérieur du four, appuyez

sur le bouton Préchauffage rapide ( ).

Le mode chaleur tournante permet de cuire des aliments de la même manière qu’un four traditionnel. Le mode micro-ondes n’est pas utilisé. Vous pouvez régler la température désirée entre 40 et 250° C selon huit niveaux prédéfinis. Le temps de cuisson maximum est de 60 minutes.

☛

Si vous voulez utiliser le mode Préchauffage rapide pour préchauffer le four :

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour toucher les récipients chauffés, car ils restent très chauds.

• Vous obtiendrez de meilleurs résultats de cuisson et des aliments plus dorés en employant la clayette basse.

Assurez-vous que la résistance est en position horizontale et que le plateau tournant est placé correctement. Ouvrez la porte, placez le récipient sur la clayette basse et activez le plateau tournant.

1. Appuyez sur le bouton chaleur tournante ( ). Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton afin de régler la température. Résultat : Les indications suivantes s’affichent :

Ensuite : Tournez la molette qui clignote.

Sélectionnez le temps de cuisson à l’aide de la

Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

(mode chaleur tournante)

250° C (température)

Sélection

molette

( )

Appuyez sur le bouton Résultat : La cuisson commence.

◆

Démarrer

Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.

( ).

✉ Vous pouvez à tout moment contrôler la température en appuyant sur

le bouton Préchauffage rapide ( ).

Page 16

Gril

Positionnement de la résistance

Le gril vous permet de réchauffer et de faire dorer rapidement des

aliments, sans utiliser la fonction micro-ondes.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour toucher les récipients chauffés, car ils restent très chauds.

• Vous obtiendrez de meilleurs résultats de cuisson et des aliments mieux grilés en employant la clayette haute.

Assurez-vous que la résistance est en position horizontale et que la clayette désirée est placée correctement.

1. Ouvrez la porte du four et placez les aliments sur la grille.

Appuyez sur le bouton Résultat : Les indications suivantes s’affichent :

Ensuite : Tournez la molette qui clignote.

• Vous ne pouvez pas sélectionner la température du gril.

Sélectionnez le temps de cuisson à l’aide de la

• Le temps de cuisson maximum est de 60 minutes. Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Appuyez sur le bouton Résultat : La cuisson démarre.

◆

Gril

( ).

(mode gril)

Démarrer

Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.

( ).

molette

La résistance est utilisée en mode Gril. La résistance s’utilise pour la cuisson d’aliments par chaleur

tournante, à l’aide du gril ou à la broche. Vous pouvez la placer dans deux positions :

• Position horizontale pour la cuisson par chaleur tournante et l’emploi du gril

• Position verticale pour cuisson à la broche (CE1185GBB/ CE1185UBB / CE1185GWB / CE1185GBF / CE1185UBF / CE1185GWF )

☛

Ne changez la résistance de position que lorsqu’elle est froide et ne forcez pas lorsque vous la placez à la verticale.

Pour positionner la résistance ...

En position verticale (cuisson à la broche uniquement : CE1185GBB CE1185UBB/CE1185GWB

CE1185GBF/CE1185UBF CE1185GWF)

En position horizontale (cuisson par chaleur tournante et gril)

Puis...

◆ Abaissez la résistance

◆ Poussez-la vers le fond du

four jusqu’à ce qu’elle soit parallèle à sa paroi arrière

◆ Tirez la résistance vers vous.

◆ Poussez-la vers le haut jusqu’à ce qu’elle soit parallèle avec la face

supérieure du four

Page 17

Bien choisir les accessoires

Cuisson à la broche

La cuisson traditionnelle par chaleur tournante exige l’emploi d’ustensiles de cuisine. Vous ne devez toutefois employer que des ustensiles que vous utiliseriez dans un four traditionnel. Les récipients allant au micro-ondes ne conviennent généralement pas pour la cuisson par chaleur tournante ; n’utilisez pas de récipients ou de plats en plastique, des gobelets en carton, des serviettes, etc. Pour la cuisson combinée (gril et micro-ondes), utilisez des plats adaptés à la fois aux fours à microondes et aux fours traditionnels. L’utilisation d’ustensiles ou de plats métalliques peut endommager le four.

☛

Pour de plus amples renseignements sur les ustensiles et les plats adaptés aux micro-ondes, reportez-vous au Guide des plats et ustensiles à la page 20.

CE1185GBB / CE1185UBB / CE1185GWB / CE1185GBF / CE1185UBF / CE1185GWF uniquement

La broche permet d’effectuer des grillades sans devoir retourner la viande. Elle peut s’utiliser pour une cuisson combinée.

☛

Assurez-vous que le poids de la viande est réparti équitablement sur la broche et que cette dernière tourne sans à-coups.

Utilisez toujours des gants de cuisine pour toucher les récipients chauffés, car ils restent très chauds.

1. Enfoncez la broche à travers le centre de la viande. Exemple : poulet. Placez la broche sur son support dans le plat en verre, puis posez ce plat sur le plateau tournant. Pour aider la viande à dorer, enduisez-la d’huile assaisonnée.

Appuyez sur le bouton Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Sélectionnez le mode combiné désiré en appuyant sur le bouton Ensuite : Tournez la molette qui clignote.

Sélectionnez le temps de cuisson à l’aide de la

• Le temps de cuisson maximum est de 60 minutes. Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Enfoncez la broche entre le dos et la poitrine d’un

Combi

Sélection

( ).

molette

Appuyez sur le bouton Résultat : La cuisson démarre et la broche se met à

Lorsque la viande est cuite, retirez la broche avec précaution, en vous protégeant à l’aide de gants de cuisine.

tourner.

◆

Démarrer

Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.

( ).

Page 18

Utilisation de la broche multiple verticale

Cuisson combinée

CE1185GBB / CE1185UBB / CE1185GWB / CE1185GBF /

CE1185UBF / CE1185GWF uniquement

BROCHE MULTIPLE POUR BROCHETTES

La broche multiple comportant 6 brochettes permet de cuire aisément de la viande, de la volaille, du poisson, des légumes (p.ex. oignons, poivrons ou

courgettes) ou des fruits coupés en morceaux. Vous pouvez cuire les aliments ci-dessus sur des brochettes en employant les modes chaleur tournante ou combiné.

Coupleur

brochettes

Broche multiple Brochette Plat en verre

UTILISATION DE LA BROCHE MULTIPLE AVEC LES BROCHETTES

1. Pour préparer des brochettes à l’aide de la broche multiple, utilisez les 6 pics à brochettes.

Placez la même quantité d’aliments sur chaque brochette.

Placez la broche dans le plat en verre et insérez-y la broche multiple.

Placez le plat en verre, avec la broche multiple, au centre du plateau tournant.

✉ Assurez-vous que la résistance du gril se trouve en position

appropriée, au fond du four et non sur le dessus, avant d’entamer la cuisson.

RETRAIT DE LA BROCHE MULTIPLE DU FOUR APRES LA CUISSON

1. Employez des gants de cuisine pour retirer le plat en verre et la broche multiple du four, car il est très chaud.

Employez également des gants pour retirer la broche multiple du support de broche.

Retirez doucement les brochettes et utilisez une fourchette pour en retirer les morceaux d’aliments.

✉ La broche multiple ne peut pas être nettoyée au lave-vaisselle.

Nettoyez-la à la main, à l’aide d’eau chaude et de produit de vaisselle. Après utilisation, retirez la broche multiple du four.

Vous pouvez également combiner la cuisson micro-ondes et la cuisson gril ou chaleur tournante, pour cuire et dorer en même temps.

☛

Utilisez TOUJOURS des plats et des ustensiles adaptés aux fours traditionnels et aux fours micro-ondes. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement, car ils permettent aux micro-ondes de pénétrer uniformément les aliments.

Utilisez TOUJOURS des gants pour sortir les plats du four, car ils sont très chauds.

Vous obtiendrez de meilleurs résultats de cuisson et des aliments mieux grilés en employant la clayette haute.

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la clayette convenant le mieux à leur type. Placez la clayette sur le plateau tournant. Fermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Combi. Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Sélectionnez le mode combiné désiré en appuyant sur le

Sélection

bouton combiné et du niveau de puissances, ci-dessous, pour plus d’informations. Ensuite : Tournez la molette qui clignote.

Sélectionnez le temps de cuisson à l’aide de la Le temps de cuisson maximum est de 60 minutes. Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.

Appuyez sur le bouton Résultat :

Mode Niveau de puissance

C 1

C 2

C 3

C 4

Micro-ondes (300 W) + Gril Micro-ondes (180 W) + chaleur tournante (200° C) Micro-ondes (450 W) + chaleur tournante (200° C) Micro-ondes (600 W) + chaleur tournante (220° C)

( ). Reportez-vous au tableau du mode

molette

Démarrer

◆

La cuisson combinée commence.

◆

Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.

( ).

Page 19

Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes

Désactivation du bip

Votre four à micro-ondes est doté d’un programme de sécurité qui verrouille le four, empêchant les enfants ou toute personne n’en connaissant pas le fonctionnement de l’activer accidentellement.

Vous pouvez verrouiller le four à tout moment.

1. Appuyez simultanément sur les boutons Gril et chaleur tournante (pendant environ 1 secondes).

Résultat :

2. Appuyez simultanément sur les boutons Gril et chaleur tournante (pendant environ 1 secondes).

Résultat : Vous pouvez réutiliser le four normalement.

◆

Le four est verrouillé.

◆

L’indication suivante s’affiche : « L ».

Vous pouvez désactiver le bip quand vous le souhaitez.

1. Appuyez simultanément sur les boutons Micro- ondes( ) et Gril

Résultat :

Pour réactiver la sonnerie, appuyez de nouveau sur les boutons (pendant environ 1 seconde). Résultat : Le four fonctionne normalement.

Le four n’émet plus de bip pour signaler la fin d’une fonction.

Micro-ondes ( ) et Gril

( )

(pendant environ 1 seconde).

( ) simultanément

Arrêt manuel du plateau tournant

Le bouton marche/arrêt ( ) du plateau tournant permet de bloquer le plateau tournant (mode de cuisson manuelle seulement) afin de pouvoir utiliser des plats de grande taille occupant tout l’espace à l’intérieur du four.

☛

A noter que dans ce cas, la cuisson est moins uniforme. Il est conseillé de tourner le plat à mi-cuisson.

Attention !

le four.

Raison :

N’activez jamais le plateau tournant sans aliments dans

Le four pourrait prendre feu ou être endommagé.

1. Appuyez sur le bouton Marche/arrêt du plateau tournant ( ). Résultat :

La rotation du plateau tournant est désactivée.

Pour réactiver le plateau tournant, appuyez de nouveau sur le

Marche/arrêt du plateau tournant

bouton Résultat : La rotation du plateau tournant est réactivée.

✉ N’appuyez pas sur le bouton Marche/arrêt du plateau

tournant( ) pendant la cuisson. Annulez la cuisson avant d’appuyer sur le bouton Marche/arrêt du plateau tournant( ).

( ).

Page 20

Guide des plats et ustensiles

Pour cuire les aliments, les micro-ondes doivent pouvoir pénétrer à

l’intérieur des aliments sans être réfléchies ni absorbées par le plat utilisé. Il est donc important de bien choisir vos plats et ustensiles. Vérifiez que les plats et ustensiles que vous utilisez sont adaptés à la cuisson aux micro-ondes. Le tableau suivant dresse une liste de différents types de plats et ustensiles, en vous indiquant si et comment vous pouvez les utiliser.

Plat/ustensile Micro-

ondes

Papier aluminium

Platcroustillant

Porcelaine et faïence

Plats en carton polyester jetables

Emballage de fast-food

• Gobelets en polystyrène

• Sac en papier ou journaux

• Papier recyclé ou garnitures métalliques

✓ ✗

Commentaires

Peut être utilisé en petites quantités pour recouvrir certaines parties des aliments afin d’éviter qu’elles ne cuisent trop. Des arcs électriques peuvent cependant se produire s’il y a trop de papier aluminium ou s’il est placé trop près des parois du four.

✓

Ne pas préchauffer plus de huit minutes.

✓

La vaisselle en porcelaine et en faïence émaillée, ainsi que la porcelaine anglaise tendre sont généralement adaptées à la cuisson aux micro-ondes, à condition qu’elles n’aient aucune garniture métallique.

✓

Certains plats surgelés sont conditionnés dans ces matériaux.

✓

Ces emballages peuvent être utilisés pour réchauffer les aliments. Le polystyrène risque de fondre en cas de surchauffe. Ces emballages peuvent aussi prendre

✗

feu. Peut provoquer l’apparition d’arcs

✗

électriques.

Verre

• Plat en pyrex

• Vaisselle en verre délicate

• Pots en verre

Métal

•Plats

• Liens de fermeture de sachets de congélation

Papier

• Assiettes, gobelets, serviettes et essuietout.

• Papier recyclé

Plastique

• Récipients

• Film étirable

• Sacs congélation

Papier ciré ou sulfurisé

✓ : Recommandé ✓✗: A utiliser avec précaution ✗ : Inadapté

✓

✗ ✗

✓

✗

✓

✓ ✗

✓

Peut être utilisé à condition de n’avoir aucune garniture métallique. Peut être utilisée pour réchauffer les aliments et les liquides. Le verre fin risque de casser ou de se fissurer si la température augmente trop rapidement. Enlevez le couvercle. Pour réchauffage seulement.

Peut provoquer l’apparition d’arcs électriques ou déclencher un incendie.

Pour les temps de cuisson brefs et le réchauffage. Absorbent l’humidité excessive. Peut provoquer l’apparition d’arcs électriques.

Surtout s’il s’agit de thermoplastique résistant à la chaleur. Certains plastiques risquent d’onduler ou de changer de couleur à hautes températures. N’employez pas de plastique mélaminé. Permet d’éviter que les aliments ne se dessèchent. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Faites attention en enlevant le film car de la vapeur chaude peut s’échapper. Seulement si adaptés à la cuisson. Doit laisser passer l’air. Percez avec une fourchette si besoin est.

Peut être utilisé pour éviter aux aliments de se dessécher et pour éviter les projections.

Page 21

Guide de cuisson

MICRO-ONDES

Les micro-ondes pénètrent à l’intérieur des aliments, attirées et absorbées par l’eau, les graisses et le sucre qui y sont contenus. Les micro-ondes incitent les molécules des aliments à se déplacer rapidement. Ce déplacement rapide crée une friction qui génère de la chaleur qui, à son tour, cuit les aliments.

CUISINE AU FOUR MICRO-ONDES

Plats et ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes :

Les plats doivent laisser passer les micro-ondes pour une efficacité maximale. Les micro-ondes sont réfléchies par le métal, comme l’acier inoxydable, l’aluminium et le cuivre, mais elles passent à travers la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique et le bois. N’utilisez donc jamais de plats métalliques.

Aliments compatibles avec la cuisson aux micro-ondes :

Nombreux sont les aliments adaptés à la cuisson aux micro-ondes, notamment les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, les céréales, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, la crème anglaise, les desserts, les conserves et les condiments peuvent également être cuits aux micro-ondes. D’une manière générale, la cuisine aux micro-ondes convient à tous les aliments que vous pouvez préparer sur une cuisinière traditionnelle, comme par exemple, le chocolat ou le beurre fondu (reportez-vous à la section des conseils et astuces).

Couvrir pendant la cuisson

Il est important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l’eau se transforme en vapeur et contribue au processus de cuisson. Vous pouvez couvrir les aliments de différentes manières : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou du film étirable spécial micro-ondes.

Temps de repos

Après la cuisson, il est important de respecter les temps de repos spécifiés pour permettre aux aliments d’atteindre une température uniforme.

Guide de cuisson pour les légumes surgelés

Utilisez un plat en pyrex avec un couvercle. Faites cuire en recouvrant pendant le temps de cuisson minimum – voir tableau. Vous pouvez prolonger la cuisson selon vos goûts. Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après la cuisson. En fin de cuisson, ajoutez du sel, des herbes aromatiques ou du beurre. Couvrez pendant le temps de repos.

Aliments Quant-

Epinards 150 g 600 W 5-6 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère à

Puiss-

Temps (min.)

Temps de repos (min.)

ance

Instructions

soupe) d’eau froide.

Aliments Quant-

Brocolis 300 g 600 W 8-9 2-3 Ajoutez 30 ml (2 cuillère à

Petits-pois 300 g 600 W 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère à

Haricots verts 300 g 600 W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 30 ml (2 cuillère à

Légumes mixtes (carottes/petitspois/maïs)

Légumes mixtes (à la chinoise)

Puiss-

Temps

ance

300 g 600 W 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère à

300 g 600 W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère à

(min.)

Temps de repos (min.)

Instructions

soupe) d’eau froide.

Guide de cuisson pour le riz et les pâtes

Riz :

Pâtes :

Aliments Quant-

Riz blanc (bouilli)

Riz brun (bouilli)

Riz mixte (riz blanc + riz sauvage)

Grains mixtes (riz + céréales)

Pâtes 250 g 900 W 10-11 5 Ajoutez 1 litre d’eau

Utilisez un grand bol en pyrex avec couvercle. Le riz double de volume pendant la cuisson. Recouvrir pendant la cuisson. A la fin du temps de cuisson, remuez, laissez reposer, puis salez un peu ou ajoutez des herbes aromatiques et du beurre. Remarque : Il est possible que le riz n’ait pas absorbé toute l’eau à la fin du temps de cuisson.

Utilisez un grand bol en pyrex. Versez de l’eau bouillante, ajoutez une pincée de sel et remuez bien. Ne pas recouvrir. Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Couvrez et laissez reposer. Egouttez bien.

Puiss-

250 g 370 g

250 g 900 W 16-17 5 Ajoutez 500 ml d’eau

250 g 900 W 17-18 5 Ajoutez 400 ml d’eau

Temps

ance

(min.)

900 W 15-16

17½-18½

900 W 20-21

22-23

Temps de repos (min.)

Instructions

5 Ajoutez 500 ml d’eau

froide. Ajoutez 750 ml d’eau froide.

5 Ajoutez 500 ml d’eau

froide. Ajoutez 750 ml d’eau froide.

froide.

Page 22

Guide de cuisson (suite)

Guide de cuisson pour les légumes frais

Utilisez un plat en pyrex avec un couvercle. Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) par 250 g de légumes, sauf indications contraires – voir tableau. Faites cuire en recouvrant pendant le temps de cuisson minimum – voir tableau. Vous pouvez prolonger la cuisson selon vos goûts. Mélangez, une fois pendant la cuisson et une fois après. En fin de cuisson, ajoutez du sel, des herbes aromatiques ou du beurre. Couvrez et laissez reposer pendant 3 minutes.

Conseil

: Coupez les légumes en morceaux de même grosseur. Plus les

Les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900 W).

Aliments QuantitéTemps

Brocolis 250 g

Choux de Bruxelles

Carottes 250 g 4½-5 3 Coupez les carottes en morceaux de

Chou-fleur 250 g

Courgettes 250 g 4-4½ 3 Coupez les courgettes en tranches.

Aubergines 250 g 3½-4 3 Coupez les aubergines en tranches

Poireaux 250 g 4-4½ 3 Coupez les poireaux en rondelles. Champignons 120 g

Oignons 250 g 5-5½ 3 Coupez les oignons en deux ou en

Poivrons 250 g 4½-5 3 Coupez les poivrons en fines lamelles. Pommes de

terre Chou-navet 250 g 5½-6 3 Coupez le chou-navet en petits cubes.

morceaux sont petits, plus les légumes cuiront vite.

(min.)

500 g 250 g 6-6½ 3 Ajoutez entre 60 et 75 ml (5 à 6

500 g

120 g

250 g 500 g

Temps de repos (min.)

4½-5

7-8

5-5½

7½-8½

1½-2 2½-3

4-5 7-8

Instructions

3 Préparez des bouquets de même

grosseur. Disposez les tiges au centre.

cuillères à soupe) d’eau.

même grosseur.

3 Préparez des bouquets de même

grosseur. Coupez les gros bouquets en deux. Disposez les tiges au centre.

Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d’eau ou une noix de beurre. Faites cuire jusqu’à ce que les courgettes soient tendres.

fines et arrosez-les d’une cuillère à soupe de jus de citron.

3 Préparez de petits champignons

entiers ou coupés en morceaux. N’ajoutez pas d’eau. Arrosez-les de jus de citron. Salez et poivrez. Egouttez avant de servir.

lamelles. Ajoutez seulement 15 ml (1 cuillère à soupe) d’eau.

3 Pesez les pommes de terre épluchées

et coupez les en deux ou en quatre.

RECHAUFFAGE

Les fours à micro-ondes réchauffent les aliments beaucoup plus rapidement que les fours traditionnels. Utilisez les niveaux de puissance et les temps de réchauffage spécifiés dans le tableau ci-dessous à titre de référence. Ces temps se basent sur des liquides à une température ambiante comprise entre 18 et 20° C et sur des aliments froids à une température comprise entre 5 et 7° C.

Disposition des aliments

Evitez de réchauffer des aliments de grosse taille. Un rôti de viande aurait par exemple tendance à être trop cuit et à se dessécher, sans être pour autant chaud au centre. Il est donc recommandé de ne réchauffer que des aliments de petite taille.

Niveaux de puissance et température

Selon les plats, le réchauffage se fera à une puissance de 900 W, de 600 W, de 450 W, voire même de 300 W. Reportez-vous au tableau pour des indications plus précises. En règle générale, il est préférable d’utiliser une faible puissance pour faire réchauffer un plat raffiné ou de grandes quantités ou encore lorsque votre plat devient chaud rapidement (comme les quiches). Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez à nouveau avant de servir. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides ou de la nourriture pour bébés. Pour éviter de porter les liquides à ébullition et risquer de s’ébouillanter, remuez avant, pendant et après le réchauffage. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes. Nous recommandons de placer une cuillère en plastique ou un touilleur en verre dans les liquides. Evitez de surchauffer (et donc de gâcher) les aliments. Il est préférable de sous-estimer le temps de cuisson, même si cela nécessite de remettre le plat au four un peu plus longtemps.

Temps de réchauffage et de repos

Lorsque vous réchauffez un plat pour la première fois, notez le temps de réchauffage pour référence ultérieure. Assurez-vous que les aliments réchauffés sont bien chauds. Une fois réchauffés, laissez les aliments reposer pendant un moment, afin que la température se répartisse uniformément. Le temps de repos recommandé après réchauffage est en général de 2 à 4 minutes, sauf indication contraire dans le tableau. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides ou de la nourriture pour bébés. Reportez-vous au chapitre des consignes de sécurité.

RECHAUFFER LES LIQUIDES

Observez toujours un temps de repos d’au moins 20 secondes après le réchauffage pour que la température se répartisse uniformément. Remuez pendant le réchauffage si nécessaire mais remuez TOUJOURS après. Pour éviter de porter les liquides à ébullition et risquer de s’ébouillanter, placez une cuillère en plastique ou un touilleur en verre dans le liquide et remuez avant, pendant et après le réchauffage.

Page 23

Guide de cuisson (suite)

RECHAUFFER LA NOURRITURE POUR BEBES

NOURRITURE POUR BEBES

Versez la nourriture dans une assiette creuse en céramique. Recouvrir avec un couvercle en plastique. Mélangez bien les aliments une fois qu’ils sont réchauffés. Laissez reposer 2 à 3 minutes avant de servir. Remuez à nouveau et vérifiez la température. La nourriture doit être à 30-40° C.

LAIT POUR BEBES

Versez le lait dans un biberon en verre ayant été préalablement stérilisé. Réchauffez sans couvrir. Ne faites jamais chauffer un biberon avec la tétine dessus. Le biberon pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez énergiquement avant le temps de repos et à nouveau avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou de la nourriture pour bébés avant de les donner. La nourriture doit être à une température d’environ 37° C.

REMARQUE :

Il est impératif de vérifier la température de la nourriture pour bébés avant de la servir, afin d’éviter les risques de brûlures. Utiliser les temps de cuisson et les niveaux de puissance spécifiés dans le tableau ci-dessous à titre de référence.

Réchauffer le lait et la nourriture pour bébés

Utilisez les temps de cuisson et les niveaux de puissance spécifiés dans le tableau cidessous à titre de référence.

Aliments Quanti-

Nourriture pour bébés (légumes et viande)

Bouillie pour bébés (céréales + lait + fruits)

Lait pour bébés

190 g 600 W 30

190 g 600 W 20

100 g 200 g

Puiss-

Temps Temps

ance

secondes.

300 W 30-40

secondes.

1 min.

à 1 min.

10 s.

de repos

Instructions

(min.)

2-3 Versez dans une assiette

creuse en céramique. Recouvrir pendant la cuisson. Remuez en fin de cuisson. Laissez reposer 2-3 minutes avant de servir. Remuez bien avant de servir et vérifiez la température.

2-3 Versez dans une assiette

creuse en céramique. Recouvrir pendant la cuisson. Remuez en fin de cuisson. Laissez reposer 2-3 minutes avant de servir. Remuez bien avant de servir et vérifiez la température.

2-3 Remuez ou secouez bien puis

versez le lait dans un biberon en verre ayant été préalablement stérilisé. Placez le biberon au centre du plateau tournant. Ne pas recouvrir. Secouez bien et laissez reposer pendant au moins 3 minutes. Secouez bien avant de servir et vérifiez soigneusement la température.

Réchauffer les liquides et les aliments

Utiliser les temps de cuisson et les niveaux de puissance spécifiés dans le tableau cidessous à titre de référence.

Aliments QuantitéPuiss-

Boissons (café, thé et eau)

Soupe (froide)

Ragoût (froid)

Pâtes en sauce (froides)

Pâtes fourrées à la sauce (froides)

Plats cuisinés (froids)

Fondue au fromage prête à l’emploi (froid)

150 g

(1 tasse)

300 g

(2 tasses)

400 g

(3 tasses)

600 g

(4 tasses)

250 g 350 g 450 g 550 g

350 g 600 W 4½-5½ 2-3 Versez le ragoût dans une assiette

350 g 600 W 3½-4½ 3 Mettez les pâtes (par ex. spaghettis

350 g 600 W 4-5 3 Versez les pâtes fourrées (par ex.

350 g 450 g 550 g

400 g 600 W 6-7 1-2 Placez la fondue au fromage prête

Temps (min.)

ance

900 W 1-1½

2-2½

3-3½

3½-4

900 W 2½-3

600 W 4½-5½

3-3½ 3½-4 4½-5

5½-6½ 6½-7½

Temps de repos (min.)

Instructions

1-2 Versez dans des tasses et

réchauffez sans recouvrir : 1 tasse au centre, 2 tasses face à face, 3 tasses en rond. Laissez reposer dans le four puis remuez bien.

2-3 Versez dans une assiette creuse en

céramique ou dans un bol en céramique. Recouvrir avec un couvercle en plastique. Remuez bien une fois le plat réchauffé. Remuez encore une fois avant de servir.

creuse en céramique. Recouvrir avec un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauffage, avant de laisser reposer et avant de servir.

ou nouilles) dans une assiette plate en céramique. Couvrez d’un film étirable spécial micro-ondes. Mélangez avant de servir.

raviolis, tortellinis) dans une assiette creuse en céramique. Recouvrir avec un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauffage, avant de laisser reposer et avant de servir.

3 Placez le repas à 2 ou 3

composants froids dans un plat en céramique. Couvrez d’un film étirable spécial micro-ondes.

à l’emploi dans un bol en pyrex assez grand doté d’un couvercle. Remuez de temps en temps pendant et après avoir réchauffé. Mélangez avant de servir.

Page 24

Guide de cuisson (suite)

DECONGELATION

Les fours à micro-ondes sont idéals pour décongeler les aliments congelés ou surgelés. Ils permettent une décongélation progressive et rapide. Cela est tout particulièrement utile lorsque des invités inattendus se présentent chez vous.

Les volailles congelées doivent être entièrement décongelées avant d’être cuisinées. Retirez toute attache métallique et tout emballage pour permettre au liquide issu de la décongélation de s’écouler.

Placez les aliments congelés dans un plat sans recouvrir. Retournez les aliments à midécongélation, égouttez et retirez les abats aussi tôt que possible. Vérifiez occasionnellement que les aliments ne chauffent pas. Si certaines parties plus petites et plus fines commencent à chauffer, protégez-les pendant la décongélation en les recouvrant de papier aluminium.

Si la volaille commence à chauffer à l’extérieur, arrêtez la décongélation et laissez-la reposer pendant 20 minutes. Respectez toujours les temps de repos pour les poissons, les viandes et les volailles pour obtenir une décongélation complète. Le temps de repos varie selon la quantité décongelée. Veuillez vous reporter au tableau ci-dessous.

Conseil

: Les aliments fins décongèlent plus vite que les aliments épais, de

même que les petites quantités requièrent moins de temps de décongélation que les grandes quantités. Ne l’oubliez pas lorsque vous congelez et décongelez des aliments.

Pour décongeler des aliments congelés à une température entre -18 et - 20° C, utilisez le tableau suivant à titre de référence.

Toujours décongeler les aliments en utilisant le niveau de puissance de décongélation (180 W).

Aliments QuantitéTemps

Viande

Bœuf haché

Echines de porc

Volaille

Morceaux de poulet

Poulet entier

Poisson

Filets de poisson /

Poisson entier

Fruits

Baies et fruits rouges

Pain

Petits pains (environ environ 50 g) Pain de mie Pain noir (farine de blé et de seigle)

250 g 500 g

250 g

500 g

(2)

1200 g

200 g

400 g

300 g 6-7 5-10 Disposez les fruits sur un plat en

2 4

250 g 500 g

(min.)

6-7

10-12

7-8

12-14

28-32

6-7

11-13

1-1½ 2½-3

4-4½

7-9

Temps de repos (min.)

15-30 Placez la viande sur une assiette

15-60 Mettez dans une assiette plate en

10-25 Mettez le poisson congelé au

5-20 Placez les petits pains en cercle

Instructions

plate en céramique. Retournezles à la moitié du temps de décongélation !

céramique. Si le poulet est découpé, disposez les morceaux avec la peau contre l’assiette. Si le poulet est entier, placez-le avec les blancs vers le bas. Retournez-les à la moitié du temps de décongélation !

milieu d’une grande assiette plate en céramique. Placez les parties plus fines sous les parties plus épaisses. Retournez-les à la moitié du temps de décongélation !

verre plat et rond (assez large).

ou le pain à la verticale (comme une tour) sur un morceau d’essuie-tout au milieu du plateau tournant. Retournez-les à la moitié du temps de décongélation !

Page 25

Guide de cuisson (suite)

GRIL

Le gril du four se trouve sous la paroi supérieure du four. Il fonctionne lorsque la porte est fermée et le plateau tourne. La rotation du plateau permet aux aliments de dorer uniformément. En préchauffant le gril pendant 4 minutes, les aliments dorent plus rapidement.

Plats et ustensiles de gril :

Utilisez des plats et ustensiles allant au feu et éventuellement dotés de parties métalliques. N’utilisez pas de plats ni ustensiles en plastique qui pourraient fondre.

Aliments pouvant être cuits au gril :

Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, bacon, tranches de lard fumé, tranches fines de poisson, sandwichs et toute une variété de toast garnis.

REMARQUE IMPORTANTE :

Lorsque le four est utilisé en mode gril seulement, assurez-vous que la résistance est en position horizontale sous la paroi supérieure du four et non en position verticale contre la paroi arrière. Sauf indication contraire, n’oubliez pas de placer les aliments sur la grille supérieure.

MICRO-ONDES + GRIL

Ce mode de cuisson combine la chaleur par rayonnement du gril et la vitesse propre à la cuisson au four micro-ondes. Il fonctionne lorsque la porte est fermée et lorsque le plateau tourne. Grâce à la rotation du plateau, les aliments dorent uniformément. Plats et ustensiles de cuisson pour le mode micro-ondes + gril Utilisez des ustensiles à travers lesquels les micro-ondes peuvent passer et allant au feu. N’utilisez pas de plats ni d’ustensiles métalliques en mode combiné. N’utilisez pas de plats ni ustensiles en plastique qui pourraient fondre.

Aliments pouvant être cuits en mode micro-ondes + gril :

Le mode de cuisson combinée peut être utilisé avec tout type d’aliments déjà cuits et devant être réchauffés et dorés ou gratinés (gratins de pâtes, par exemple), ainsi qu’avec les aliments nécessitant un faible temps de cuisson et devant être dorés ou gratinés au-dessus. Ce mode peut aussi être utilisé pour les portions épaisses dont le dessus peut être doré, gratiné ou croustillant (comme par exemple les morceaux de poulet, en les retournant à mi-cuisson). Reportez-vous au tableau sur la cuisson au gril pour de plus amples renseignements.

REMARQUE IMPORTANTE :

Lorsque le four est utilisé en mode combiné (micro-ondes + gril), assurez-vous que la résistance est en position horizontale sous la paroi supérieure du four et non en position verticale contre la paroi arrière. Sauf indication contraire, les aliments doivent être placés sur la grille supérieure. Dans le cas contraire, ils doivent être placés directement sur le plateau tournant. Reportez-vous aux instructions du tableau suivant. Retournez les aliments si vous souhaitez les faire dorer des deux côtés.

Guide de cuisson au gril pour les aliments frais

Préchauffez le gril pendant 3 minutes à l’aide de la fonction Gril.

Utilisez les temps de cuisson et les niveaux de puissance spécifiés dans le tableau cidessous à titre de référence.

Aliments frais Quantitéalimentation 1.

Tranches de pain grillé

Tomates grillées

Toast tomatefromage

Pommes cuites

4 piéces

(250 g

chacune)

200 g

(2 piéces)

400 g

(4 piéces)

4 piéces

(300 g)

2 pommes

(environ

400 g)

4 pommes

(environ

800 g)

Gril

uniquement

300 W +

Gril

300 W +

Gril

300 W +

Gril

Temps (min.) sur la deuxiè me face

2. Temps (min.) sur la deuxiè me face

3½-4½ 3-4 Disposer les tranches de

4-5

5½-6½

4½-5½ - Faites d’abord griller les

6½-7½

11-13

Instructions

pain côte à côte sur la grille.

- Coupez les tomates en deux. Recouvrez de fromage. Disposez en cercle dans un plat en pyrex. Placez le plat sur la clayette haute. Laissez reposer 2-3 minutes avant de servir.

tranches de pain. Placez les toasts garnis sur la clayette haute. Laissez reposer 2-3 minutes.

- Enlevez le trognon de la pomme et fourrez-la de raisins et de confiture. Saupoudrez les amandes effilées. Mettez les pommes dans un plat en pyrex et Placez le plat directement sur la clayette basse.

Page 26

Guide de cuisson (suite)

Guide de cuisson au gril pour les aliments frais (suite)

Aliments QuantitéPuiss-

Morceaux de poulet

Côtelettes d’agneau (à point)

Echines de porc

Poisson grillé

500 g (2)

900 g

(3-4)

400 g

(4)

400 g (2)

400-500 g 300 W

ance

300 W

+ Gril

Gril

unique

-ment

Microondes

+ Gril

2. Temps (min.) sur la deuxiè me face

10-11

12-13

10-12 8-9 Badigeonnez les côtelettes avec de

300 W

+ Gril 8-9

6-7 7-8 Badigeonnez le poisson d’huile et

Instructions Temps (min.) sur la deuxiè me face

9-10

Badigeonnez les morceaux de

poulets avec de l’huile et

11-12

assaisonnez. Placez-les en cercle

sur la clayette haute.

Laissez reposer 2-3 minutes.

l’huile et assaisonnez avec les

épices. Placez-les en cercle sur la

clayette haute. Passez sous le gril et

laissez reposer 2-3 minutes.

Gril

Badigeonnez les échines de porc unique

avec de l’huile et assaisonnez avec

ment

les épices. Placez-les en cercle sur

8-9

la clayette haute. Passez sous le gril

et laissez reposer 2-3 minutes.

assaisonnez avec les herbes

aromatiques et les épices. Placez

les poissons côte à côte sur la

clayette haute (tête-bêche).

Laissez reposer 2-3 minutes avant

de servir.

CHALEUR TOURNANTE

La cuisson par chaleur tournante est la méthode traditionnelle de cuisson d’aliments dans un four traditionnel à air chaud. La résistance et le ventilateur se trouvent sur la paroi arrière, ce qui permet à l’air chaud de circuler.

Ustensiles pour la cuisson par chaleur tournante :

Vous pouvez utiliser tous les ustensiles allant au micro-ondes, ainsi que les moules et feuilles conventionnels, que vous employez dans un four à chaleur tournante traditionnel.

Aliments compatibles avec la cuisson par chaleur tournante :

Les biscuits de tous types, les scones, rouleaux et cakes doivent être cuits à l’aide de ce mode, ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.

MICRO-ONDES + CHALEUR TOURNANTE

Ce mode associe l’énergie des micro-ondes à l’air chaud, ce qui réduit la durée de cuisson tout en produisant des aliments dorés et croustillants.

La cuisson par chaleur tournante est la méthode traditionnelle de cuisson d’aliments dans un four traditionnel à air chaud, qu’un ventilateur placé sur la paroi arrière fait circuler dans le four.

Plats et ustensiles de cuisson pour le mode micro-ondes + chaleur tournante

Capables de laisser traverser les micro-ondes. Ustensiles allant au four (verre, poterie ou porcelaine sans garnitures métalliques), similaires à ceux utilisés pour le mode Micro-ondes + Gril.

Aliments pouvant être cuits en mode micro-ondes + chaleur tournante :

Tous types de viande et de volaille, plats en sauce et au gratin, cakes et cakes légers aux fruits, tartes, légumes rôtis, scones et pains.

Guide de cuisson par chaleur tournante pour les aliments frais (petis pains et gâteaux)

Préchauffez le four jusqu’à la température désirée, sauf s’il est déconseillé de préchauffer le four (voir tableau).

Utiliser les temps de cuisson et les niveaux de puissance mentionnés dans le tableau ci-dessous comme références pour la cuisson par chaleur tournante.

Aliments Quanti-

Petis pains

(précuits) 4-6

Gâteau marbré / Cake au citron (pâte fraîche)

Pâte à choux fourrée (froide)

Muffins (pâte fraîche)

(environ

chacun)

6 x 70 g

Puissance

chaleur

tournante

50 g

700 g 180 W +

250 g

(5)

(400 -

450 g)

180° C

uniquement

220° C

sans

préchauffer !

chaleur

tournante

220° C

uniquement

180 W +

200° C

Temps

Instructions

(min.)

2-3 Placez les rouleaux de pâte en

cercle sur la clayette basse. Utilisez des gants de cuisine pour sortir le plat du four. Laissez reposer 2-3 minutes avant de servir.

24-26 Placez la pâte fraîche dans un

moule rectangulaire en verre ou en métal (longueur 25 cm). Posez le moule sur la clayette basse. Laissez reposer 5-10 minutes avant de servir.

15-20 Vous pouvez fourrer la pâte à

choux de jambon, saucisses, fromage ou légumes. Placezles en cercle sur du papier de cuisson, sur la clayette haute.

14-16 Répartissez équitablement la

pâte fraîche dans un moule en céramique convenant pour 6 muffins de taille moyenne, ou utilisez 6 petits moules ronds en pyrex. Posez le plat sur la clayette basse. Laissez reposer 5 minutes.

Page 27

Guide de cuisson (suite)

Guide de cuisson par chaleur tournante pour les aliments congelés (petits pains cake et pâtisserie)

Préchauffez le four jusqu’à la température désirée, sauf s’il est déconseillé de préchauffer le four (voir tableau).

Utilisez les temps de cuisson et les niveaux de puissance spécifiés dans le tableau cidessous à titre de référence.

Aliments

Baguettes / Pain à l’ail (précuit)

Quantit

200-250 g

(1)

Puissance

180 W+200° C 6-7 Placez la baguette congelée

Temps

Instructions

(min.)

en diagonale sur du papier sulfurisé, sur la clayette basse. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.

Guide de cuisson par chaleur tournante pour les pizzas, pâtes, frites et nuggets congelés

Préchauffez le four jusqu’à la température désirée, sauf s’il est déconseillé de préchauffer le four (voir tableau).

Utilisez les temps de cuisson et les niveaux de puissance spécifiés dans le tableau cidessous à titre de référence.

Aliments Quantit

Pâtes (Lasagnes ou cannellonis)

Pâtes (Macaronis, tortellinis)

Nuggets de poulet

Puissance

400 g 450 W +200° C

sans

préchauffer !

400 g 450 W +200° C

sans

préchauffer !

250 g 450 W +200° C 6½-7½ Posez les nuggets de

Temps (min.)

20-22 Placez dans un plat en

16-18 Placez dans un plat en

Instructions

pyrex de taille suffisante ou utilisez l’emballage d’origine (s’il convient aux micro-ondes et à la chaleur d’un four). Posez les lasagnes congelées sur la clayette basse. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.

pyrex de taille suffisante ou utilisez l’emballage d’origine (s’il convient aux micro-ondes et à la chaleur d’un four). Posez le gratin de pâtes congelé sur la clayette basse. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.

poulet sur la clayette basse. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.

Page 28

Guide de cuisson (suite)

Nettoyage du four à micro-ondes

CONSEILS ET ASTUCES

BEURRE FONDU

Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrir avec un couvercle en plastique. Faites chauffer pendant 30-40 secondes à 900 W, jusqu’à ce que le beurre soit fondu.

CHOCOLAT FONDU

Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre. Faites chauffer pendant 3-5 minutes à 450 W, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Remuez une ou deux fois pendant la cuisson. Utilisez des gants de cuisine pour sortir le plat du four.

MIEL CRISTALLISE FONDU

Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites chauffer pendant 20-30 secondes à 300 W, jusqu’à ce que le miel soit fondu.

GELATINE FONDU

Places les feuilles de gélatine sèche (10 g) pendant 5 minutes dans de l’eau froide. Placez la gélatine égouttée dans un petit plat en pyrex. Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois la gélatine fondue.

GLACAGE (POUR LES CAKES ET LES GATEAUX)

Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d’eau froide. Faites cuire dans un bol en pyrex pendant 3½ à 4½ minutes et demi à 900 W, jusqu’à ce que le glaçage soit transparent. Remuez deux fois pendant la cuisson.

CONFITURES

Mettez 600 g de fruits (par exemple des fruits rouges) dans un bol en pyrex assez grand doté d’un couvercle. Ajoutez 300 g de sucre cristallisé additionné de pectine et remuez bien. Faites cuire en couvrant pendant 10-12 minutes à 900 W. Remuez plusieurs fois pendant la cuisson. Versez directement dans des petits pots à confiture avec couvercle. Posez les pots à l’envers pendant 5 minutes.

PUDDING

Mélangez la préparation pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les instructions du fabricant et remuez bien. Utilisez un bol en pyrex assez grand doté d’un couvercle. Faites cuire en couvrant pendant 6½ à 7½ minutes et demi à 900 W. Remuez bien plusieurs fois pendant la cuisson.

AMANDES EFFILEES DOREES

Répandez 30 g d’amandes effilées sur une assiette en céramique de taille moyenne. Faites dorer les amandes pendant 3½ à 4½ minutes et demi à 600 W en remuant bien plusieurs fois. Laissez reposer 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez des gants de cuisine pour sortir le plat du four.

Pour éviter les dépôts de graisses et de particules, nettoyez régulièrement les éléments suivants de votre four à micro-ondes :

• Surfaces internes et externes

• Porte et joints de porte

• Plateau tournant et de guidage

☛

Vérifiez

TOUJOURS

ferme correctement.

que les joints de porte sont propres et que la porte

☛ Ne pas maintenir le four dans un état de propreté satisfaisant peut

entraîner la détérioration des parois et éventuellement empêcher le four de fonctionner correctement, ce qui représenterait un danger.

1. Nettoyez les surfaces externes avec un chiffon doux et de l’eau tiède savonneuse. Rincez et séchez.

Nettoyez les projections et souillures sur les parois ou sur l’anneau de guidage

avec un chiffon et de l’eau savonneuse. Rincez et séchez.

Pour enlever les particules de nourriture et retirer les mauvaises odeurs, placez un mélange de jus de citron et d’eau dans une tasse sur le plateau tournant et chauffez pendant dix minutes à puissance maximale.

Vous pouvez laver le plateau au lave-vaisselle.

✉ NE VERSEZ PAS d’eau dans la grille d’aération. N’utilisez JAMAIS

de produits abrasifs ni de solvants chimiques. Assurez-vous tout particulièrement lorsque vous nettoyez les joints de porte qu’aucune particule :

• ne s’est accumulée

• n’empêche la porte de bien se fermer

✉ Après avoir attendu que le four ait refroidi afin d’éviter tout accident,

nettoyez l’intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation avec une solution détergente douce.

✉ Les instructions des plaques de cuisson et des fours déconseillent

l’emploi de systèmes de nettoyage à la vapeur.

Page 29

Entreposage et réparation du four à micro-ondes

Caractéristiques techniques

Quelques précautions élémentaires doivent être observées lors de l’entreposage ou de l’entretien de votre four à micro-ondes.

Le four ne doit pas être utilisé si la porte ou les joints de porte sont endommagés :

• Charnières cassées

• Joints détériorés

• Boîtier déformé

Seuls des techniciens qualifiés sont habilités à réparer le four.

☛ NE RETIREZ JAMAIS

défectueux et doit être réparé ou encore si vous avez des doutes :

• Débranchez le four.

• Contactez le service après-vente le plus proche.

le boîtier externe du four. Si le four est

✉ Si vous souhaitez ranger temporairement votre four, choisissez un

endroit sec sans poussière.

• Raison : Les poussières et l’humidité peuvent endommager certains composants du four

SAMSUNG s’efforce d’améliorer ses produits en permanence. Les caractéristiques techniques et le guide d’utilisation sont donc susceptibles d’être modifiés sans préavis.

Alimentation

Puissance absorbée

Puissance maximale Micro-ondes Gril (résistance) chaleur tournante (résistance)

Puissance restituée

Fréquence de fonctionnement

Dimensions

Extérieur Intérieur

Capacité

Poids

Net A la livraison

(L x P x H)

230 V ~ 50 Hz AC

3100 W 1400 W 1300 W 1700 W

100 W/900 W - 6 niveaux (IEC-705)

2 450 MHz

522 x 539 x 312 mm 355 x 380,6 x 234 mm

32 litres

21,0 kg environ 23,5 kg environ

• CE1185GW

• CE1185GBT / CE1185UBT/ CE1185GWT

• CE1185GB / CE1185GBB CE1185UB / CE1185UBB CE1185GWB

26,0 kg environ

• CE1185GBF / CE1185UBF CE1185GWF

Page 30

Remarque

Page 31

Remarque

Page 32

SAMSUNG CE1185 User Manual [fr]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

Guide « rapide » d’utilisation

Utilisation de la fonction Nettoyage vapeur

Panneau de contrôle Votre four

Accessoires

Manuel d’utilisation

Consignes de sécuritéConsignes de sécurité

Installation du four

Réglage de l’horloge

Vérifier le bon fonctionnement du four

Fonctionnement des fours à micro-ondes

Problèmes et solutions

Cuisson / Réchauffage

Niveaux de puissance et variations de durée

Interrompre la cuisson

Réglage du temps de cuisson

Utilisation de la fonction Cuisson automatique

Utilisation de la fonction Décongélation

Utilisation du Plat croustillant

Fonction de préchauffage rapide du four

Cuisson par chaleur tournante

Gril

Positionnement de la résistance

Bien choisir les accessoires

Cuisson à la broche

Utilisation de la broche multiple verticale

Cuisson combinée

Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes

Désactivation du bip

Arrêt manuel du plateau tournant

Guide des plats et ustensiles

Guide de cuisson

Nettoyage du four à micro-ondes

Entreposage et réparation du four à micro-ondes

Caractéristiques techniques