SAMSUNG C105 User Manual [fr]

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FOUR À MICRO–ONDES

Mode d’emploi et Guide de cuisson

Présentation rapide ................................................................................2

C105 / C106T / C107F

Le four ....................................................................................................2

Tableau de commandes ........................................................................3

Accessoires ............................................................................................3

Utilisation du mode d’emploi ..................................................................4

Précautions de sécurité..........................................................................4

Installation ..............................................................................................6

Réglage de l'heure .................................................................................6

Vérifiez que votre four fonctionne correctement ....................................6

Comment fonctionne un four à micro-ondes ..........................................7

Que faire en cas de doute ou de problème............................................7

Cuire / Réchauffer ..................................................................................8

Niveaux de puissance et variations de temps........................................8

Arrêt de la cuisson..................................................................................8

Changer le temps de cuisson.................................................................9

Sélection et Changer d’unité de poids ...................................................9

La fonction Cuisson automatique...........................................................9

La fonction Réchauffage automatique .................................................11

La fonction Décongélation automatique...............................................12

La fonction Cuisine pour enfant ...........................................................13

La fonction Cuisine pour Snack ...........................................................14

Utiliser le mode Boissons .....................................................................15

Les plats Boissons ...............................................................................15

Utiliser le mode Gâteau........................................................................15

Les plats Gâteau ..................................................................................15

Utilisation du plateau croustillant..........................................................16

Cuisson en plusieurs étapes ................................................................17

Réglage du temps de repos .................................................................18

Choix des accessoires .........................................................................18

Préchauffage du four............................................................................18

Cuisson par convection ........................................................................19

Griller....................................................................................................19

Choisir la position de l’élément chauffant.............................................20

Cuisson à la broche..............................................................................20

Utilisation de la multi-broche verticale..................................................21

Combiner micro-ondes et gril ...............................................................21

Combiner micro-ondes et convection...................................................22

Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes ...................................23

Éteindre le bippeur ...............................................................................23

Utiliser la fonction de cuisson mémorisée ............................................23

Guide d’ustensiles ................................................................................24

Guide de cuisson..................................................................................25

Nettoyage de votre four à micro-ondes................................................35

Rangement et réparation de votre four à micro-ondes ........................35

Spécifications techniques.....................................................................36

Code No.: DE68-02483B-02

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Présentation rapide

ÉLÉ

Si vous voulez cuire les aliments

1. Placez les aliments dans le four. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Micro-ondes

().

2. Sélectionnez le niveau de puissance en appuyant une ou plusieurs fois sur le bouton Sélection ().

3. Sélectionnez le temps de cuisson approprié en faisant tourner la commande rotative.

Le four

OUÏES DE VENTILATION

PORTE

MENT CHAUFFANT

OUÏES DE VENTILATION

4. Appuyez sur le bouton Démarrer (). Résultat :

La cuisson démarre.

◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.

Si vous voulez décongeler les aliments

1. Placez les aliments surgelés dans le four. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Décongélation ().

2. Sélectionnez le type de produit en appuyant une ou plusieurs fois sur le bouton de Sélection ().

3. Sélectionnez le poids approprié en faisant tourner la commande rotative.

4. Appuyez sur le bouton Démarrer ().

Résultat :

La décongélation démarre.

◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.

Si vous voulez prolonger le temps de cuisson

Laissez les aliments dans le four. Appuyez sur le bouton +30s( ) une ou plusieurs fois par

tranche de 30 secondes supplémentaires.

POIGNÉE

LOQUETS DE VERROUILLAGE

PLATEAU TOURNANT

COUPLEUR

ANNEAU TOURNANT

ENCOCHES DE VERROUILLAGE

TABLEAU DE COMMANDES

Page 3

Tableau de commandes Accessoires

4 5 6

7 8 9

13 14 15

16 17 18

19 20

Dépendant du modèle que vous avez acheté, vous avez obtenu quelques accessoires, que vous pouvez utiliser de manières différentes.

1. Coupleur, placé déjà sur une partie du moteur au fond du

four. But :

Le coupleur fait tourner l’anneau tournant.

2. Anneau tournant, doit être placé au centre du four.

3. Plateau tournant, doit être placé sur le coupleur, avec le

4. Grilles (grille du haut, grille du bas), doivent être placées

5. Tournebroche, Rotissoire et Brochettes, à placer dans

6. Cocotte en verre, à placer sur le plateau tournant (

L’anneau tournant supporte le plateau tournant.

But :

centre sur le coupleur.

Le plateau tournant serve comme la surface de

But :

cuire principal. Vous pouvez l’enlever simplement pour le nettoyer.

sur le plateau tournant.

Les grilles peuvent être employées si vous voulez

But :

chauffer deux plats en même temps. Vous pouvez placer un petit plat sur le plateau tournant et l’autre sur la grille. Les grilles servent aussi aux cuissons avec gril, convection et combinées.

la cocotte en verre (C107F uniquement).

Le tournebroche est un moyen pratique de faire

But :

griller un poulet, car sa chair n'est pas trop cuite. Il peut aussi servir pour la cuisson combinée au gril.

C107F uniquement).

Le support à rôtir se place dans la cocotte en verre.

But :

1. Afficheur

2. Mémorisation de cuisson

3. Réglage du temps de repos

4. Décongélation automatique

5. Mode Boissons

6. Mode Gâteau

7. Mode Cuisine pour Snack

8. Mode Cuisine pour enfant

9. Réchauffage automatique

10. Bouton de sélection

11. Sélection du mode préchauffer

12. Arrêter/annuler

13. Réglage de l’horloge

14. Bouton pour la Commande de la

Cuisson

15. Sélection du mode micro-ondes

16. Sélection du mode combiné

(micro-ondes + gril)

17. Sélection du mode gril

18. Sélection du mode combiné

(micro-ondes+convection)

19. Sélection du mode convection

20. Cuisson automatique

21. Bouton Plus/moins

22. Démarrer / changer le temps de

cuisson et sélection de temps, poids

7. Plateau croustillant, doit être placé sur le plateau

tournant(C106T/ C107F uniquement).

Le plateau croustillant sert à mieux faire dorer les

But :

aliments dans le micro-onde ou aux modes de cuisson combinés au gril. Il rend les patisseries et les pizzas croustillantes.

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Utilisation du mode d’emploi

Précautions de sécurité

Vous avez acheté un four à micro–ondes SAMSUNG. Votre mode d’emploi contient beaucoup d’informations valables sur l’emploi de votre four à micro–ondes :

• Précautions de sécurité

• Accessoires et ustensiles appropriés

• Une guide de cuisson

Dans la couverture vous trouvez une présentation rapide des trois operations de cuire de base:

• Cuire un plat (micro-ondes)

• Décongeler un plat

• Prolonger le temps de cuisson, si le plat n’est pas assez cuit ou doit être réchauffé plus longtemps

A la fin du livret vous trouverez des illustrations du four et, plus important, du tableau de commandes que vous aiderez à trouver les boutons plus facilement.

Dans les procédures pas à pas, deux symboles différents sont employés.

☛✉

Importante Remarque

CONSIGNES PERMETTANT D'EVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES

La non observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une exposition dangereuse à l'énergie micro-onde. (a) Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de manipuler les systèmes de

verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les orifices de verrouillage de sécurité.

(b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune

salissure ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence : après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec.

technicien agréé. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés : (1) Porte (déformée) (2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées) (3) Joints de la porte et surfaces d’étanchéité

(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes

qualifié et formé par le fabricant.

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES – A LIRE ATTENTIVEMENT ET A CONSERVER PRECIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTERIEURE.

Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à micro-ondes, prenez les précautions suivantes :

• Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four à micro-ondes. N’utilisez ornements dorés ou argentés, de pics à brochette, de fourchettes, etc. Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.

Raison:

• Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas. N’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux ou des vêtements

• Si de la fumée s’échappe de l’appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin d’étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale.

• Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l’ébullition peut survenir à retardement. Faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter cette situation : Laissez-les ceci afin de permettre à la température de s'homogénéiser. Remuez SYSTEMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants : * Immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins

* Recouvrez-la d'un tissu propre et sec. * N'appliquez aucune crème, huile ou lotion.

•

évasés pour prévenir tout débordement de liquide. Les bouteilles à goulot étroit peuvent exploser en cas de surchauffe.

cas de surchauffe.

• Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vérifiez toujours la température ; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les. Vous éviterez ainsi les brûlures.

• Ne faites jamais réchauffer d’oeufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risqueraient d'exploser, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé. Ne faites jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans leur coquille ou encore les tomates.

• Le four doit être nettoyé régulièrement afin d’en retirer tout reste de nourriture.

• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent l'appareil lui-même, ce qui pourrait être dangereux.

JAMAIS

de récipients métalliques, de vaisselle comportant des

Des arcs électriques ou des étincelles risqueraient de se former et

d'endommager les parois du four.

TOUJOURS

10 minutes.

remplissez

faites

JAMAIS

reposer au moins 20 secondes une fois le four éteint,

JAMAIS

les récipients à ras bord. Choisissez des récipients

chauffer de biberon muni de sa tétine, car il pourrait exploser en

Page 5

Précautions de sécurité (suite)

•

couvrez

JAMAIS

les orifices de ventilation du four avec un tissu ou du papier. Le tissu ou le papier risquerait de s'enflammer lorsque l'air chaud est évacué du four. Le four pourrait alors surchauffer et s’éteindre automatiquement. Il vous faudrait alors attendre qu'il ait suffisamment refroidi avant de pouvoir le réutiliser.

• Utilisez

•

• Evitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de l'eau ou une

• Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous

Raison: L'air ou la vapeur s'échappant du four à ce moment précis risque de vous

• Il se peut que l'appareil émette de petits bruits secs en cours de fonctionnement

Raison:

•

• Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur

IMPORTANT

• Cet appareil

• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les

• Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.

• Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Faire attention a ne pas toucher

•

TOUJOURS

brûlure accidentelle.

touchez

celui-ci n’a pas refroidi.

surface chauffante. N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.

et l'appareil (env. 50 cm).

brûler.

(surtout pendant le mode Décongélation).

Ces bruits sont normaux lorsqu’ils indiquent un changement de puissance.

faites

JAMAIS

serait automatiquement mis hors tension pour des raisons de sécurité. Le four fonctionnera à nouveau normalement après une période de repos d’au moins 30 minutes.

du four. Ainsi, si vous mettez le four en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes.

assistés d’un adulte responsable. Ne les laissez jamais sans surveillance à proximité du four lorsque celui-ci est en marche. De même, évitez d'entreposer ou de cacher tout objet suscitant l'intérêt des enfants au-dessus du four.

enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

les elements chauffants situes a l'interieur du four.

pas utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de grattoirs metalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait erafler la surface et entrainer l’ eclatement du verre.(S'il est fourni)

des maniques pour retirer un plat du four afin d’éviter toute

PAS

les éléments chauffants ou les parois intérieures du four tant que

fonctionner le four à micro-ondes à vide. Le cas échéant, il

N'EST PAS

conçu pour être utilisé par de jeunes enfants non

AVERTISSEMENT :

si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces n'ont pas été réparées par une personne qualifiée.

AVERTISSEMENT :

il est très dangereux pour toute personne non habilitée d'effectuer des manipulations ou des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre les micro-ondes.

AVERTISSEMENT :

les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés car ils risqueraient d'exploser.

AVERTISSEMENT :

n'autorisez un enfant à utiliser le four sans surveillance que si vous lui avez donné les instructions appropriées lui permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les dangers qu'implique une mauvaise utilisation.

AVERTISSEMENT :

Si l’ appareil fonctionne en mode combine, il est recommande que les enfants n‘ utilisent le four que sous la surveillance d’ adultes en raison des temperatures generees.

AVERTISSEMENT :

Les parties accessibles peuvent devenir chaudes au cours de l'utilisation. Il est recommande d’ eloigner les jeunes enfants.

• Le four à micro-ondes ne doit pas être installé dans un meuble

Protection de l'environnement

Prenez soin de deposer l'emballage de votre appareil dans un centre de recyclage de type point vert.

☛ NE PAS utiliser le four sans le coupleur, l’anneau tournant et le

plateau tournant.

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Installation

Réglage de l'heure

Placez le four sur une surface plane située à 85 cm au-dessus du sol. Cette surface doit être suffisamment résistante pour supporter le poids du four en toute sécurité.

20cm

dessus

85 cm du sol

10cm

derrière

10cm à

côté

1. Lorsque vous installez votre four, assurez une ventilation

adéquate de celui-ci en laissant un espace d'au moins 10 cm à l'arrière et sur les côtés et un espace de 20 cm au-dessus.

2. Retirez tous les éléments d’emballage situés à l’intérieur

du four. Installez l’anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que le plateau tourne librement.

Installez le four à micro-ondes de façon à ce qu'il puisse

facilement être branché sur l'alimentation.

☛ Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé

par un composant ou un câble spécial disponible chez votre fabricant ou un réparateur agréé. Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale à 3 broches avec mise à la terre de 230 V CA - 50 Hz. Si le câble électrique de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble spécial.

☛ N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide

(ex. : à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les caractéristiques électriques du four. Si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du cordon d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures et le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chiffon humide.

Votre four à micro-ondes est équipé d’une horloge interne. L’heure peut être affichée sous la forme 24 heures ou 12 heures. Vous devez régler l’horloge :

• Lors de la première installation de votre four à micro-ondes

• Après une coupure de courant

✉ Ne pas oublier de la remettre à l’heure lors du passage de l’heure

d’été à l’heure d’hiver.

1. Pour afficher l’heure au Appuyer sur le bouton format... Horloge ( )...

12 heures Une fois 24 heures Deux fois

2. Tournez la commande rotative pour régler les heures.

3. Appuyez sur le bouton Horloge ().

4. Tournez la commande rotative pour régler les minutes.

5. Quand l’heure correcte est affichée, appuyez sur le bouton Horloge ( ) une fois de plus pour démarrer l’heure.

Résultat :

L’heure est affichée quand le four à microondes ne fonctionne pas.

Vérifiez que votre four fonctionne correctement

La procédure simple décrite ici vous permet de vérifier que votre four fonctionne correctement à tout moment. En cas de doute, reportezvous au paragraphe “Que faire en cas de doute ou de problème” de la page suivante.

✉ Le four doit être branché dans une prise secteur appropriée. Le

plateau tournant doit être en place dans le four. Si une puissance autre que maximum temps à bouillir.

Ouvrez le four en tirant la poignée à droite sur la porte. Placez un verre d’eau sur le plateau tournant. Refermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ) Réglez le temps

(100% - 900 W) est utilisée, l’eau mettra plus de

sur 4 à 5 minutes en appuyant 8 à 10 fois sur le bouton ().

Résultat :

Le four fait chauffer l’eau pendant 4 à 5 minutes. L’eau se met à bouillir.

Page 7

Comment fonctionne un four à micro-ondes

Que faire en cas de doute ou de problème

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à hautes fréquences ; l’énergie qu’elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les aliments sans changer leur forme ni leur couleur.

Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :

• Décongeler

• Réchauffer

•Cuisiner

Principe de la cuisson

1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont

réparties uniformément lorsque les aliments tournent sur le plateau. Ils sont cuits de tous les côtés.

2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur

environ 2,5 cm d’épaisseur. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se disperse dans les aliments.

3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient

utilisé et des propriétés des aliments :

• Leur quantité et leur densité

• L’eau qu’ils contiennent

• La température initiale (réfrigéré ou pas)

☛ Comme la partie centrale des aliments est cuite par dispersion de

la chaleur, la cuisson se poursuit même après avoir retiré les aliments du four. Les temps d’attente mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés pour assurer :

• Une cuisson complète des aliments jusqu’au coeur

• Une même température sur l’ensemble des aliments

Il faut toujours un peu de temps pour se familiariser avec de nouveaux appareils. Si vous rencontrez un des problèmes décrits cidessous, essayez une des solutions proposées. Cela vous évitera de devoir appeler inutilement le service après-vente et de perdre du temps.

◆ Ce qui est normal :

• Présence de condensation à l’intérieur du four

• Courant d’air autour de la porte et à l’extérieur

• Réflexion lumineuse autour de la porte et à l’extérieur

• Vapeur s’échappant de la porte ou des évents

◆ Les aliments ne sont pas du tout cuits

• Avez-vous réglé correctement le minuteur et appuyé sur le bouton

Démarrer ()?

• La porte est-elle fermée ?

• Avez-vous surchargé le circuit électrique et provoquer une coupure de courant ?

◆ Les aliments sont soient trop, soient pas assez cuits.

• La durée de cuisson était-elle appropriée à ce type d’aliment ?

• La puissance choisie était-elle appropriée ?

◆ Des éclaboussures et des craquements se produisent à l’intérieur du four (arc)

• Avez-vous utilisé un plat avec des parties métalliques ou des dorures ?

• Avez-vous laissé une fourchette ou tout autre ustensile métallique dans le

four ?

• Le papier d’aluminium se trouve-t-il trop près des parois ?

◆ Le four provoque des interférences avec les postes de radio ou de télévision

• De faibles interférences peuvent être observées sur les postes de

télévision ou de radio lorsque le four fonctionne. C’est normal. * Pour résoudre ce problème, éloignez le four des postes de télévision

ou de radio et des antennes.

• Si des interférences sont détectées par le microprocesseur du four,

l’affichage peut être réinitialisé. * Pour résoudre ce problème, débranchez la prise puis rebranchez-la.

Remettez l’horloge à l’heure.

◆ Le message “E3” indique : Éviter toute surchauffe à l'intérieur du compartiment de cuisson ce qui pourrait provoquer un incendie. En cas de surchauffe, laissez refoirdir suffisamment, puis effectuez une réinitialisation en appuyant sur le bouton “”.

Si les conseils donnés ci-dessus ne résolvent pas le problème, notez :

• Les numéros de modèle et de série, en général à l’arrière du four

• Vos détails de garantie

• Une description claire de votre problème,

puis contactez votre revendeur local ou le service après-vente de SAMSUNG.

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Cuire / Réchauffer

Niveaux de puissance et variations de temps

La procédure suivante explique comment cuire ou réchauffer les aliments.

☛ TOUJOURS vérifier les réglages de cuisson avant de laisser le

four sans surveillance.

Ouvrez la porte. Placez d’abord les aliments au centre du plateau tournant. Refermez la porte. Ne jamais mettre en marche le four à micro-ondes lorsqu’il est vide.

1. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Micro-ondes (). Résultat :

2. Sélectionnez la puissance appropriée en appuyant à nouveau sur le bouton Sélection ( ) jusqu’à ce que la puissance correspondante soit affichée. Reportez-vous au tableau des puissances de la page suivante.

3. Sélectionnez le temps de cuisson approprié en faisant tourner la commande rotative.

• Exemple: Pour un temps de cuisson de 3 minutes et

Résultat :

4. Appuyez sur le bouton Démarrer (). Résultat :

Les indications suivantes sont affichées :

(cuisson en une étape) (mode micro-ondes)

30 secondes, vour tournez la commande rotative à droite à 3:30.

Le temps de cuisson est affiché.

La lumière du four s’allume et le plateau se met à tourner. La cuisson démarre.

◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.

✉ Si vous voulez savoir le niveau de puissance

actuel du four, appuyez une fois sur le bouton de

Sélection ( ). Si vous voulez changer le

niveau de puissance pendant la cuisson, sélectionner le niveau de puissance approprié en appuyant sur le bouton de Sélection jusqu’à ce que la puissance correspondante soit affichée.

()

✉ Si vous voulez chauffer un plat peu de temps au niveau maximum

(900W), vous n’avez qu’à appuyer sur le bouton Démarrer () une fois par tranche de 30 secondes à cuire. Le four commence immédiatement.

La fonction de réglage de la puissance permet d'adapter la quantité d'énergie diffusée et donc le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des aliments, en fonction de leur type et de la quantité. Vous pouvez choisir un des six niveaux de puissance mentionné ici.

Niveau de Puissance Pourcentage Puissance dégagée

MAXIMUM MOYENNE FORTE MOYENNE MOYENNE BASSE DÉCONGÉLATION BASSE

100% 67% 50% 33% 20% 11%

900W 600W 450W 300W 180W 100W

Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret correspondent à la puissance spécifique indiquée.

Si vous choisissez.. Le temps de cuisson doit être...

Une puissance plus élevée Une puissance moindre

Réduit Augmenté

Arrêt de la cuisson

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour :

• Vérifier l’état des aliments

• Tourner ou remuer les aliments

• Faire reposer les aliments

Pour arrêter la cuisson... Vous...

Temporairement Ouvrez la porte.

Complètement Appuyez sur le bouton Arrêter()

Résultat :

Pour continuer, refermez la porte.et appuyez sur le bouton Démarrer ().

Résultat :

Si vous voulez annuler les réglages de cuisson, appuyez encore une fois sur le bouton Arrêter().

La cuisson est interrompu.

Page 9

Changer le temps de cuisson

La fonction Cuisson automatique

Comme pour la cuisine traditionnelle, vous pouvez trouver qu'en fonction des caractéristiques des aliments ou de votre goût, il est nécessaire d'ajuster légèrement les temps de cuisson. Vous pouvez alors :

• Vérifier la progression de la cuisson à tout moment, simplement en ouvrant la porte

• Augmenter ou réduire le temps de cuisson restant

1. Pour prolonger le temps de cuisson, appuyez sur le bouton Démarrer ( ) une ou plusieurs fois par tranche de 30

secondes supplémentaires. Exemple: Pour ajouter 3 minutes, vous appuyez six fois

sur le bouton Démarrer ().

2. Vous pouvez réduire ou augmenter le temps de cuisson pendant la cuisson en faisant tourner la commande rotative à droite ou à gauche.

Sélection et Changer d’unité de poids

L'unité de poids utilisé est le gramme .

1. Si vous souhaitez changer l'unité en "pounds", appuyez simultanément sur Sélection() et le bouton Mémoire() pendant une seconde, les lettres « oz »

apparaissent sur l'écran.

2. Pour repasser sur un système en “gramme”, appuyez simultanément sur Sélection() et le bouton Mémoire() pendant une seconde,

La lettre « g » apparaît sur l'écran

La fonction Cuisson automatique ( ) dispose de cinq temps de cuisson préprogrammés. Vous n’avez pas besoin de régler les temps de cuisson, ni la puissance.

Vous pouvez régler le nombre de parts en faisant tourner la commande rotative.

☛ N’utilisez que des récipients adaptés aux micro-ondes.

Ouvrez la porte, placez les aliments au centre du plateau tournant et refermer la porte

1. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Cuisson automatique ().

2. Sélectionnez le type de produit en appuyant sur le bouton de Sélection ( ). Reportez-vous au tableau de la page suivante pour une description des quatre réglages préprogrammés.

3. Sélectionnez le nombre de parts en faisant tourner la commande rotative.

4. Pour réduire ou augmenter le temps de cuisson, appuyez sur le bouton Plus/moins ().

5. Appuyez sur le bouton Démarrer ().

Résultat :

Le plat est cuit selon le réglage préprogrammé choisi.

◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.

Page 10

La fonction Cuisson automatique (suite)

Le tableau suivant présente les divers programmes de Réchauffage et de Cuisson Auto, les quantités, les durées et les recommandations appropriées. Les programmes 1 et 2 n’utilisent que les micro-ondes. Les programmes 5 utilisent la combinaison de micro-ondes et convection.

Les programmes 3 et 4 utilisent la combinaison micro-ondes et gril.

Code Aliment Portion Temps

de repos

1Légumes

frais

2 Pommes

de terre pelées

3 Poisson

au four

200-250 g 300-350 g 400-450 g 500-550 g 600-650 g 700-750 g

300-350 g 400-450 g 500-550 g 600-650 g 700-750 g

200-300 g (1 poisson) 400-500 g (1-2 poissons) 600-700 g (2 poissons) 800-900 g (2-3 poissons)

3 min. Pesez les légumes après les avoir

3 min. Pesez les pommes de terre après

3 min. Enduisez entièrement d'huile la

Recommandations

lavés, nettoyés et découpés en morceaux de même taille. Placezles dans une cocotte en verre avec couvercle, ajoutez 30 ml (2 cuillerées à soupe) d’eau pour 200250 g (45 ml (3 cuillerées à soupe) d’eau pour 300-450 g, 60 ml (4 cuillérées à soupe) pour 500-650 g et 75 ml (5 cuillerées à soupe) pour 700-750 g. Remuez après la cuisson. Lorsque vous cuissez de grosses quantités, remuez une fois pendant la cuisson.

les avoir pelées, lavez-les et coupez-les en morceaux de taille identique. Placez-les dans une cocotte en verre munie d'un couvercle. Ajoutez 45 ml (3 cuillerées à soupe) d'eau pour cuire 300 à 450g. ajoutez 60 ml (4 cuillerées à soupe) d'eau pour cuire 500-750 g.

peau du poisson et ajoutez des herbes et des épices. Placez les poissons côte à côte, "tête à queue" sur la grille. Retournez-les dès que le bip retentit.

4 Poulet en

morceaux

5 Rôti de

bœuf ou d'agneau

200-300 g (1 pièce) 400-500 g (2 pièces) 600-700 g (3 pièces) 800-900 g (3-4 pièces)

900-1000 g 1200-1300 g 1400-1500 g

3 min. Enduisez les morceaux de poulet

10-15 min.

d’huile et d’épices, assaisonnez-le de poivre, sel et paprika. Placez-les en cercle sur le support haut, côté peau en-dessous. Retournez-les lorsque le four émet un bip.

Enduisez entièrement d'huile le rôti et ajoutez des épices (poivre uniquement, vous ajouterez du sel après la cuisson).

Placez la viande sur la grille du bas, le côté avec la graisse vers le bas. Retournez dès que le bip retentit. Après cuisson et pendant le temps de repos, enveloppez la viande dans une feuille de papier d'aluminium.

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La fonction Réchauffage automatique

La fonction Réchauffage automatique ( ) dispose de quatre temps de cuisson préprogrammés. Vous n’avez pas besoin de régler les temps de cuisson, ni la puissance.

Vous pouvez régler le nombre de parts en faisant tourner la commande rotative.

☛ N’utilisez que des récipients adaptés aux micro-ondes.

Ouvrez la porte, placez les aliments au centre du plateau tournant et refermer la porte

1. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Réchauffage automatique ().

2. Sélectionnez le type de produit en appuyant sur le bouton de Sélection ( ). Reportez-vous au tableau de la page suivante pour une description des quatre réglages préprogrammés.

3. Sélectionnez le nombre de parts en faisant tourner la commande rotative.

4. Pour réduire ou augmenter le temps de cuisson, appuyez sur le bouton Plus/moins ().

5. Appuyez sur le bouton Démarrer ().

Résultat :

Le plat est cuit selon le réglage préprogrammé choisi.

◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.

Le tableau suivant présente les divers programmes de Réchauffage automatique, les quantités, les durées et les recommandations appropriées. Les programmes 1 et 2 n’utilisent que les micro-ondes.

Les programmes 3 et 4 utilisent la combinaison de micro-ondes et convection.

Code Aliment Portion Temps de

repos

1 Plat cuisiné

(froid)

2 Soupe/

Sauce (froide)

3Pizza

(congelée)

4 Petits pains

surgelés

300 - 350 g 400 - 450 g 500 - 550 g

200 - 250 ml 300 - 350 ml 400 - 450 ml 500 - 550 ml 600 - 650 ml 700 - 750 ml

300-400 g 450-550 g 600-700 g

100-150 g (2 pains) 200-250 g (4 pains) 300-350 g (6 pains) 400-450 g (8 pains)

3min. Placez la viande sur une assiette

2 - 3min. Versez la soupe ou sauce dans

- Placez une pizza congelée

3 - 5 min. Placer 2 à 6 petits pains congelés

Recommandations

en céramique et couvrez-la d’un film étirable pour micro-ondes. Ce programme convient aux plats de viande composés de 3 ingrédients (par ex. viande avec sauce, légumes et accompagnement de pommesde-terre, riz ou pâtes).

une soupière ou cocette en céramique. Couvrir pendant le réchauffage et le temps de repos. Remuez avant et après le temps de repos.

(-18°C) sur la grille du bas; en cas de deux pizzas vous placez une pizza sur la grille du bas et l’autre sur la grille du haut.

(-18°C) en cercle sur la grille du bas. Placez 8 petits pain congelés en les répartissant de manière égale sur les grilles du haut et du bas. Ce programme convient aux petites patisseries congelées telles que les baguettes et les petits pains.

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La fonction Décongélation automatique

Grâce à la fonction Décongélation automatique ( ) , vous pouvez décongeler de la viande comme steak, côtelettes, hachis ou rôti , de la volaille, du poisson, du pain et des gâteaux. Vous n’avez pas besoin de régler les temps de décongélation, ni la puissance. Il suffit de sélectionner le programme et le poids.

☛ N’utiliser que des récipients adaptés aux fours à micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez les aliments surgelés au centre du plateau tournant et fermez la porte

1. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Décongélation automatique ().

2. Sélectionnez le type d’aliments que vous allez faire décongeler en appuyant une ou plusieurs fois sur le bouton de Sélection ( ). Reportez-vous au tableau des pages suivantes pour une description des réglages préprogrammés.

3. Sélectionnez le poids en faisant tourner la commande rotative.

4. Appuyez sur le bouton Démarrer ().

Résultat :

5. Appuyez sur le bouton Démarrer ( ) pour finir la décongélation. Résultat :

◆ La décongélation commence.

◆ A la moitié du temps de décongélation le

four sonnera afin de vous avertir de retourner les aliments.

Lorsque la décongélation est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.

☛ Vous pouvez aussi décongeler des aliments manuellement. Dans ce

cas sélectionnez la fonction Cuire/Réchauffer et un niveau de puissance de 180 W. Pour de plus amples informations reportez vous a la page 8 : Cuire/Réchauffer

Le tableau suivant présente les divers programmes de la Décongélation Automatique, les quantités, les durées et les recommandations appropriées. Ôtez tout type d’emballage avant de procéder à la décongélation. Placez les aliments sur le plateau tournant.

Code Aliment Portion

1 Viande 200-2000g 20-60 min. Protéger les bords avec du papier

2 Volaille 200-2000g 20-60 min. Protéger les parties les plus fines

3 Poisson 200-2000g 20-50 min. Protéger la queue d’un poisson entier

4Pain/

gâteau

5 Fruits 100-600g 5-10 min. Répartissez les fruits de façon égale

125-1000g 5-30 min. Placez le pain ou le gâteau sur un

Temps

repos

Recommandation

d’aluminium. Retourner la viande quand le four donne un signal de rappel. Ce programme convient aux types de viandes suivants : viande de boeuf, agneau, porc, steaks, côtelettes et hachis.

comme les ailes et les extrémités d’un poulet entier avec du papier d’aluminium. Retourner le plat quand le four donne un signal de rappel. Ce programme convient aux poulets entiers et poulets en morceaux.

avec du papier d’aluminium. Retourner le poisson quand le four donne un signal de rappel. Ce programme convient aux poissons entiers et aux filets de poisson.

morceau de papier cuisson (papier sulfurisé) et retournez-le dès que bip retentit (le four continue à fonctionner pendant le bip et s'arrête lorsque la porte est ouverte). Ce programme convient pour toutes les sortes de pain, en tranche ou entier, ainsi que pour les petits pains et les baguettes. Disposez les petits pains en cercle. Ce programme convient également pour toutes sortes de gâteaux à base de levure, biscuits, gâteaux au fromage et pâtes feuilletées. Il ne convient pas aux pâtes sablées, gâteaux aux fruits et à la crème, ainsi qu'aux gâteaux nappés de chocolat.

dans un plat en verre ou une assiette plate en porcelaine. Ce programme convient à toutes les sortes de fruits.

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La fonction Cuisine pour enfant

La fonction Cuisine pour enfant ( ) comprend trois temps de cuisson préprogrammés. Vous n’avez pas besoin de régler le temps de cuisson ni la puissance. Vous pouvez indiquer le nombre de plats en tournant la commande rotative.

Placez les aliments au centre du plateau tournant et fermez la porte.

1. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Enfant ().

2. Sélectionner le type d’aliment à réchauffer en appuyant sur la touche Sélectionner ( ). Veuillez vous reporter au tableau de la page suivante pour la description des différents plats préprogrammés.

3. Indiquer la taille du plat en utilisant la commande rotative.

4. Augmenter ou diminuer le temps de cuisson, si nécessaire, à l’aide des touches Plus/moins ().

5. Appuyez sur le bouton Démarrer ().

Résultat :

Le plat est cuit selon le pré-programme sélectionné.

◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.

Temp de cuisson enfant

Le tableau suivant regroupe les programmes automatiques correspondant aux types d’aliments, aux plats appréciés des enfants et des gourmands pressés. Il indique les quantités, les durées de cuisson standards et les recommandations appropriées. Les programmes 1, 2 et 3 n’utilisent que les micro-ondes.

Code Aliment Portion Temps

de repos

1 Hambur-

ger (refroidi)

2 Mini ravioli

(refroidi)

3 Popcorn 100 g - Pour le popcorn, n’utiliser que les

150 g (1 pièce)

300 g (2 pièces)

200-250 g

300-350 g

1-2 min Mettre le hamburger (petit pain avec

3 min Mettre les raviolis déjà cuisinés et

Recommandations

une tranche bœuf) ou le cheeseburger dans du papier de cuisine. Un seul hamburger sera placé au centre du plateau tournant. Deux hamburgers devront être disposés de chaque côté du plateau tournant. Après le réchauffage, garnir de laitue, tranche de tomate, garnitures et épices.

froids dans un récipient en plastique prévu pour le four à micro-ondes et disposer le plat au milieu du plateau tournant. Mélanger soigneusement avant et après la cuisson. Ce programme est destiné aux raviolis et aux pâtes en sauce.

préparations conçues pour les fours à micro-ondes. Suivre les instructions du fabricant et mettre le sac au centre du plateau tournant. Au cours de ce programme, les graines de maïs vont éclater et le sac va augmenter de volume. Faire attention lorsque vous sortez et ouvrez le sac chaud.

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La fonction Cuisine pour Snack

La fonction Cuisine pour Snack ( ) comprend trois temps de cuisson préprogrammés. Vous n’avez pas besoin de régler le temps de cuisson ni la puissance. Vous pouvez indiquer le nombre de plats en tournant la commande rotative.

Placez les aliments au centre du plateau tournant et fermez la porte.

1. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Snack ().

3. Indiquer la taille du plat en utilisant la commande rotative.

4. Augmenter ou diminuer le temps de cuisson, si nécessaire, à l’aide des touches Plus/moins ().

5. Appuyez sur le bouton Démarrer ().

Résultat :

Le plat est cuit selon le pré-programme sélectionné.

◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.

Temp de cuisson Snack

Le programme 2 utilise la combinaison de micro-ondes et convection.

Code Aliment Portion Temps

1 Ailes de

poulet congelées

2Pizza

snacks congelées

3 Nachos 125 g - Mettre les nachos (chips tortilla) sur

200-250 g

300-350 g

400-450 g

150 g (4-6 pièces) 250 g (7-9 pièces)

de repos

2 min Disposer les ailes de poulet cuisinées

- Disposer les pizzas ou les mini

Recommandations

et congelées ou des petits pilons de poulet (pré-cuisinés et épicés) sur le plateau métallique, en prenant garde de mettre le côté peau contre la plaque. Les disposer en cercle en laissant le centre du plateau vide. Les retourner lorsque le four émet un signal sonore.

quiches congelées à espace régulier sur la plaque.

une assiette plate en céramique. Saupoudrez de fromage cheddar râpé et d’épices. Mettre l’assiette sur le plateau tournant.

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Utiliser le mode Boissons

Utiliser le mode Gâteau

En utilisant le mode Boissons ( ) , le temps de chauffage est réglé automatiquement.

Indiquer le nombre de plats en tournant la commande rotative. Disposer d’abord le plat au centre du plateau tournant, puis refermer

la porte du four.

1. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Boissons ().

2. Sélectionnez le nombre de parts en faisant tourner la commande rotative.

3. Pour réduire ou augmenter le temps de cuisson, appuyez sur le bouton Plus/moins ().

4. Appuyez sur le bouton Démarrer ().

Résultat :

Le plat est cuit selon le réglage préprogrammé choisi.

◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.

Les plats Boissons

En utilisant le mode Gâteau( ) , le temps de chauffage est réglé automatiquement.

Indiquer le nombre de plats en tournant la commande rotative. Disposer d’abord le plat au centre du plateau tournant, puis refermer

la porte du four.

1. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Gâteau ().

2. Sélectionnez le nombre de parts en faisant tourner la commande rotative.

3. Pour réduire ou augmenter le temps de cuisson, appuyez sur le bouton Plus/moins ().

4. Appuyez sur le bouton Démarrer ().

Résultat :

Le plat est cuit selon le réglage préprogrammé choisi.

◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.

Les plats Gâteau

Ci-dessous, vous trouverez un tableau présentant les Programmes Automatiques pour le Réchauffage des Boissons.

Le programme utilise que les micro-ondes.

Aliment Portion Temps de

repos

Boissons Café, lait, thé, eau à la température d'appartement

150ml (1 tasse) 300ml (2 tasses) 450ml (3 tasses) 600ml (4 tasses)

1-2 min. Versez le liquide dans une tasse en

Recommandations

céramique et faites chauffer sans couvrir. Placez 1 tasse au centre, 2 l’une en face de l’autre et 3 ou 4 en cercle. Remuez les boissons avant et après le temps de repos. Soyez prudent quand vous enlevez les tasses (voir les instruction de sécurité).

Ci-dessous, vous trouverez un tableau présentant les Programmes Automatiques pour le décongélation et le chauffage des pâtisseries congelées.

Le programme utilise la combinaison de micro-ondes et convection.

Aliment Portion Temps de

Gâteau congelé

200-300 g 400-500 g 600-700 g 800-900 g 1000-1100 g 1200-1300 g

repos

5-15 min. Placez le gâteau congelé au centre de

Recommandations

la grille; placez des tranche de gâteau en cercle sur la grille en bas. Placez la grille au centre du plateau tournant. Il ne convient pas aux gâteaux à la crème, ainsi qu'aux gâteaux nappés de chocolat.

Page 16

Utilisation du plateau croustillant

C106T / C107F uniquement

Habituellement lors de la cuisson d'aliments tels les pizzas ou les tartes, dans un gril ou un four à micro-ondes, la pâte devient sèche. Ceci peut être évité en utilisant un plat à dorer de Samsung; comme une température élevée est atteinte rapidement, la croute devient croustillante et dorée à point.

Le plateau croustillant peut servir à faire cuire du bacon, des œufs, des saucisses, etc.

☛ Avant d’utiliser le plateau croustillant, vous devez le préchauffer

en sélectionnant le mode combi pendant 3 à 5 minutes.

• Combinaison de convection (250°C) et micro-ondes (niveau de puissance : 600 W ou

• Combinaison de gril et micro-ondes (niveau de puissance : 600 W)

• Voir les page 21 et 22 respectives.

1. Préchauffez le plateau croustillant (voir la description ci-

dessus).

• Mettez toujours des gants de cuisine pour saisir le plateau croustillant, car il devient très chaud.

2. Si vous voulez faire cuire du bacon ou des oeufs, nous

vous conseillons d’enduire le plateau.

3. Placez les aliments sur le plateau croustillant.

• Ne placez aucun objet ne supportant pas la chaleur sur le plateau croustillant, tels que bols en plastique, etc.

4. Placez le plateau croustillant sur le plateau tournant dans

le four à micro-ondes.

• Ne placez jamais le plateau croustillant dans le four sans le plateau tournant.

5. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Combi ().

7. Réglez le temps de cuisson en faisant tourner la commande rotative jusqu’au temps de cuisson approprié

est affiché.

8. Appuyez sur le bouton Démarrer (). Résultat :

La cuisson commence

◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.

Comment nettoyer le plateau croustillant

Nettoyer le plateau croustillant avec de l’eau chaude et un détergent ; puis rincez-le. Ne pas utiliser de grattoir, ni d’éponge métallique, qui risquerait d’endommager la couche de Téflon

☛ Comme le plat à dorer est recouvert de Teflon, il peut être abimé

si vous l'utilisez incorrectement.

• Ne jamais couper les aliments directement sur le plat. Enlevez-les du plat avant de les découper.

• Retourner les aliments de préférence à l'aide d'une spatule en plastique ou en bois.

6. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant sur le bouton de Sélection ().

Page 17

Cuisson en plusieurs étapes

Votre four à micro-ondes peut être programmé pour cuire les aliments en quatre étapes (les modes Convection, Micro-ondes+Convection et Préchauffer ne peuvent pas être utilisés dans la cuisson multi-étape). Exemple : Vous souhaitez décongeler les aliments puis les faire cuire sans avoir à réinitialiser le four à chaque étape. Vous pouvez ainsi décongeler et cuire un poulet de 1.8 kg en quatre étapes :

• Décongélation

• Temps de repos de 20 minutes

• Cuisson micro-ondes pendant 30 minutes

• Grill pendant 15 minutes

☛ La décongélation et le temps de repos doivent être les deux

premières étapes. La cuisson combinée et le gril ne peuvent être utilisés qu'une seule fois pendant les deux dernières étapes. Par contre la cuisson micro-ondes peut être répétée deux fois (à des puissances différentes).

1. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Décongélation automatique ().

2. Sélectionnez le type de produit en appuyant une ou plusieurs fois sur le bouton de Sélection ().

3. Sélectionnez le poids en faisant tourner la commande rotative (1800 g dans l’exemple).

7. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en

appuyant une ou plusieurs fois sur le bouton de Sélection ( ) (450W dans l’exemple).

8. Sélectionnez le temps de cuisson approprié en faisant tourner la commande rotative (30 minutes dans l’exemple).

9. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Gril ().

10. Sélectionnez le temps de cuisson en faisant tourner la commande rotative (15 minutes dans l’exemple).

11. Appuyez sur le bouton Démarrer ().

Résultat :

La cuisson commence.

◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.

4. Appuyez sur le bouton Tenir/Délai ().

5. Sélectionnez le temps de repos approprié en faisant

tourner la commande rotative (20 minutes dans l’exemple).

6. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Micro-ondes ().

Page 18

Réglage du temps de repos

Préchauffage du four

Au moyen de la fonction Tenir/Délai vous pouvez définir le temps de repos (sans cuisson micro-onde). Pas besoin de surveiller l'heure; le bip du four retentit lorsque le temps de repos est terminé.

1. Appuyez sur le bouton Tenir/Délai (). Résultat :

2. Sélectionnez le temps de repos en faisant tourner la commande rotative.

3. Appuyez sur le bouton Démarrer ().

Résultat :

L’indication suivante est affichée :

(mode tenir/délai)

Le four sonnera après le temps de repos.

Choix des accessoires

La cuisson à convection traditionnelle ne nécessite pas d'ustensile spécial. Vous devez cependant utiliser un plat allant dans un four normal.

Les récipients spécialement adaptés à la cuisson micro-ondes ne conviennent pas à la cuisson traditionnelle à convection ; n’utilisez pas de boîtes ou plats en plastique, de tasses en carton, de serviettes en papier, etc.

Si vous désirez sélectionner le mode de cuisson combiné (gril. convection, micro-ondes), utilisez uniquement des plats adaptés aux micro-ondes et aux fours. Des ustensiles métalliques peuvent endommager votre four.

Pour la cuisson en mode convection, il est recommandé de préchauffer le four à la température adéquate avant d'y placer les aliments.

Lorsque la bonne température est atteinte, elle est maintenue pendant environ 10 minutes ; puis le four s'éteint automatiquement.

Vérifiez que l'élément chauffant est dans la position correcte pour le type de cuisson envisagé.

1. Appuyez sur le bouton Préchauffer ().

Résultat :

2. Appuyez sur le bouton de Préchauffer ( ) une ou

plusieurs fois afin de régler la température.

3. Appuyez sur le bouton Démarrer ().

Résultat :

L’indication suivante est affichée : 250°C (température)

Le four est préchauffé à la température adéquate.

◆ Lorsque la température présélectionnée est atteinte, le bip retentit 6 fois et la température est maintenue pendant 10 minutes.

◆ Après ces10 minutes, le bip retentit 4 fois et l'opération de préchauffage s'arrête.

✉ Si la température interne a déjà atteint la température

présélectionnée, le bip retentit 6 fois lors du réglage de la température et la température présélectionnée est maintenue pendant 10 minutes

✉ Si vous désirez connaître la température actuelle à l'intérieur du four,

appuyez sur le bouton Préchauffer

().

☛ Pour de plus amples informations sur les accessoires et

ustensiles adaptés, reportez vous au Guide d’ustentiles à la page

24.

Page 19

Cuisson par convection

Griller

Le mode convection permet de cuire des aliments de la même façon que dans un four traditionnel. Les micro-ondes ne sont pas utilisées. Vous pouvez régler la température à votre convenance entre 40°C et 250°C. Le temps de cuisson maximum est de 60 minutes.

☛ Si vous souhaitez préchauffer le four, reportez-vous à la page 18.

• Mettez toujours des gants de cuisine pour toucher les récipients se trouvant dans le four, car ils sont très chauds.

• Vous obtiendrez une meilleure cuisson et des plats mieux dorés, si vous utilisez la grille du bas.

Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale et que le plateau tournant est en place. Ouvrez la porte du four et placez le récipient sur le plateau tournant.

1. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Convection (). Résultat :

2. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton de Sélection ( ) afin de régler la température.

3. Sélectionnez le temps de cuisson en faisant tourner la commande rotative.

4. Appuyez sur le bouton Démarrer ().

Résultat :

L’indication suivante est affichée :

(mode convection)

250°C (température)

La cuisson à convection commence.

◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.

✉ Si vous désirez connaître la température actuelle à l'intérieur du four,

appuyez sur le bouton

Préchauffer ().

Le gril permet de cuire et de faire dorer rapidement les aliments, sans utiliser les micro-ondes.

• Mettez toujours des gants de cuisine pour toucher les récipients se trouvant dans le four, car ils sont très chauds.

• Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un meilleur gril, si vous utilisez la grille du haut.

Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale, et que la grille appropriée est également en position.

1. Ouvrez la porte et placez les aliments sur le support.

2. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur

le symbole Gril (). Résultat :

• Vous ne pouvez pas régler la température du gril.

3. Réglez le durée de gril en tournant la commande rotative.

• La durée de gril maximum est de 60 minutes.

4. Appuyez sur le bouton Démarrer ().

Résultat :

Les indications suivantes sont affichées :

(cuisson en une étape) (mode gril)

La cuisson au gril démarre.

◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.

Page 20

Choisir la position de l’élément chauffant

Cuisson à la broche

L'élément chauffant sert à la cuisson par convection, au gril ou à la broche. Il peut être placé sur deux positions :

• Position horizontale pour la cuisson à convection et pour griller

• Position verticale uniquement pour rôtir à la broche (C107F)

☛ Ne changer la position de l’élément chauffant que lorsqu’il est froid et

ne pas appuyer trop fortement pour le replacer en position vertical

Pour placer l’élément chauffant en...

Position verticale (pour rôtir à la broche : C107F)

Position horizontale (cuisson à convection ou gril)

il faut

...

◆ Abaissez l'élément chauffant

◆ Poussez-le vers le fond du four, jusqu'à ce qu'il soit parallèle à la paroi du fond

◆ Tirer l’élément chauffant vers vous

◆ Le pousser vers le haut jusqu’à ce qu’il soit parallèle à la paroi supérieure du four

C107F uniquement

La cuisson à la broche est utile pour réaliser un barbecue. Vous n'avez pas besoin de tourner vous-même la viande. Elle peut aussi servir pour la cuisson combinée micro-ondes et convection.

☛ Vérifiez que le poids de la viande est également réparti de part et

d'autre de la broche et que celle-ci peut tourner librement Mettez toujours des gants de cuisine pour toucher les récipients se

trouvant dans le four, car ils sont très chauds

1. Enfoncez la broche au centre du morceau de viande.

Exemple:

Placez la broche sur son support, puis placez le support dans la cocotte en verre et celle-ci sur le plateau tournant. Pour que la viande soit bien dorée,enduissez-la d'huile.

2. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Combi ().

3. Appuyez sur le bouton de Sélection ( ) une ou plusieurs fois afin de régler la température.

4. Réglez le durée de gril en tournant la commande rotative. La durée de gril maximum est de 60 minutes.

5. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en appuyant une ou plusieurs fois sur le bouton de Sélection ().

Enfoncez la broche au niveau du cou d'un

poulet.

6. Appuyez sur le bouton Démarrer (). Résultat :

7. Lorsque la cuisson est terminée, enlevez la broche avec précautions, mettez des gants pour protéger vos mains.

La cuisson commence et la broche se met à tourner.

◆ Lorsque la cuisson est terminée le four émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.

Page 21

Utilisation de la multi-broche verticale

Combiner micro-ondes et gril

C107F uniquement

MULTI-BROCHE POUR BROCHETTES

Utilisez la multi-broche pour faire cuire 6 brochettes, afin de réaliser facilement un barbecue composé de viande, volaille, poisson, légumes (comme oignons, poivrons ou courgettes) et de fruits qui auront été coupés en morceaux. Vous pouvez préparer tous ces aliments en les mettant sur les brochettes et en les cuisant au gril ou en mode cuisson combinée.

Coupleur Barbecue, Rotissoire

Multi-Broche Broche Cocotte en verre

UTILISER LA MULTI-BROCHE AVEC LES BROCHETTES

1. Pour préparer les brochettes à l'aide de la multi-broche utilisez les 6

brochettes.

2. Enfilez la même quantité de viande sur chacune des brochettes.

3. Placez la broche à rôti dans la cocotte en verre et insérez la multi-broche

dedans.

4. Placez la cocotte en verre contenant la multi-broche au centre du plateau

tournant.

✉ Vérifiez que l'élément chauffant du gril est en bonne position à

l'arrière de la cavité du four et non pas en haut, avant de commencer à faire griller les brochettes.

ENLEVER LA MULTI-BROCHE DU FOUR APRÈS AVOIR UTILISÉ LE GRIL

1. Mettez des gants de cuisine pour retirer la cocotte en verre contenant la multi-

broche du four, car elle est alors très chaude.

2. Toujours avec des gants, enlevez la multi-broche du support.

3. Enlevez avec précautions les brochettes et utilisez une fourchette pour

détacher les morceaux des brochettes.

La multi-broche ne peut pas être nettoyée au lave-vaisselle. Il faut la nettoyer à la main en utilisant de l'eau chaude et du liquide-vaisselle. Enlevez la multi-broche verticale du four après usage.

Vous pouvez également combiner la cuisson micro-ondes et le gril, afin de faire cuire et dorer rapidement en une seule fois.

☛ Utiliser TOUJOURS des ustensiles adaptés aux fours à micro-

ondes. Les plats en verre ou en céramique sont idéals car ils laissent les micro-ondes pénétrer de manière uniforme.

Mettez TOUJOURS des gants lorsque vous touchez les plats à l’intérieur du four, ils peuvent être très chauds.

Vous obtiendrez une meilleure cuisson et un meilleur gril, si vous utilisez la grille du haut.

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille convenant au type d'aliment à cuire. Placez la grille sur le plateau tournant. Refermez la porte.

1. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Combi (MO+Gril ). Résultat :

2. Sélectionnez la puissance appropriée en appuyant sur le bouton de Sélection ( ) jusqu’à ce que la puissance correspondante apparaisse (300-600W).

• Vous ne pouvez pas régler la température du gril.

3. Réglez le temps de cuisson en faisant tourner la commande rotative.

• La durée maximum de cuisson est de 60 minutes.

4. Appuyez sur le bouton Démarrer (). Résultat :

Les indications suivantes sont affichées :

(cuisson en une étape) (mode combiné micro-ondes et gril)

◆ La cuisson combinée démarre.

◆ Lorsque la cuisson est terminée le four

émet un bip et le “0” allume quatre fois. Ensuite le signal de rappel sonne une fois toutes les minutes.

Page 22

Combiner micro-ondes et convection

La cuisson combinée utilise à la fois l'énergie des micro-ondes et le chauffage par convection. Aucun préchauffage n'est nécessaire puisque l'énergie des micro-ondes est immédiatement disponible.

La plupart des aliments peuvent être cuisinés en mode combiné, particulièrement :

• Les viandes rôties et les volailles

• Les tartes et les gâteaux

• Les plats à bases d'œufs et de fromage

☛ Utiliser TOUJOURS des ustensiles adaptés aux fours et micro-

ondes. Les plats en verre ou en céramique sont idéals car ils laissent les micro-ondes pénétrer de manière uniforme.

Mettez TOUJOURS des gants lorsque vous touchez les plats à l’intérieur du four, ils peuvent être très chauds.

Vous obtiendrez une meilleure cuisson et des plats mieux dorés, si vous utilisez la grille du bas.

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau tournant ou sur la grille du bas sur le plateau tournant. Rerfermez la porte. L'élément chauffant doit se trouver en position horizontale.

1. Tournez le bouton pour la Commande de la Cuisson sur le symbole Combi (MO+Convection ). Résultat :

2. Sélectionnez la température appropriée en appuyant une ou plusieurs fois sur le bouton de Sélection ().

3. Réglez le temps de cuisson en faisant tourner la commande rotative.

La durée maximum de cuisson est de 60 minutes.

4. Sélectionnez la puissance appropriée en appuyant sur le bouton de Sélection ( ) jusqu’à ce que la puissance correspondante apparaisse (100-600W).

5. Appuyez sur le bouton Démarrer (). Résultat :

Les indications suivantes sont affichées :

(microwave & convection combi mode)

250°C (temperature)

◆ La cuisson combinée démarre.

◆ Le four est chauffé à la température

adéquate puis la cuisson micro-ondes se poursuit pendant le temps de cuisson réglé.

◆ Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le “0” clignote quatre fois. Puis le bip retentit une fois toutes les minutes.

✉ Si vous désirez connaître la température actuelle à l'intérieur du four,

appuyez sur le bouton

Préchauffer ().

Page 23

Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes

Utiliser la fonction de cuisson mémorisée

Votre four à micro-ondes est équipé d’un programme spécial sécuritéenfant, qui permet de verrouiller le four afin qu’un enfant ou toute autre personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.

Le four peut être verrouillé à tout moment.

1. Appuyez en même temps sur les boutons Préchauffer () et Horloge ( ) (environ trois secondes).

Résultat :

2. Pour déverrouiller le four, appuyez à nouveau en même temps sur les boutons Préchauffer () et Horloge ()

(environ trois secondes). Résultat :

Le four est verrouillé (aucune fonction ne peut plus être sélectionnée).

◆ L’afficheur indique : “L”.

Le four peut être utilisé normalement.

Éteindre le bippeur

Le bippeur peut être éteint à tout moment.

1. Appuyez en même temps sur les boutons Démarrer () et Plus/moins ( ) (environ une seconde). Résultat :

2. Pour rallumer le bippeur, appuyez à nouveau en même temps sur les boutons Démarrer () et Plus/moins ()

(environ une seconde). Résultat :

Le four ne bippe plus à la fin d’une fonction.

Le four fonctionne à nouveau avec le bippeur.

Si vous cuisinez ou réchauffer souvent le même type de plats, vous pouvez mémoriser le temps et la puissance de cuissson, ainsi vous n'aurez pas à les régler à chaque fois.

Mémoriser les réglages

1. Pour programmer.. Appuyez sur le bouton

Mémoire ().. Réglage Une fois ( P est affiché) Réinitialiser Deux fois ( P est affiché)

2. Réglez votre programme de cuisson comme d'habitude

(MO, Gril, Combi, Convection, MO+Convection)

3. Appuyez sur le bouton Démarrer ().

Résultat :

Utiliser les réglages

Tout d'abord, placez les aliments au centre du plateau tournant

1. Appuyez sur le bouton Mémoire () .

2. Appuyez sur le bouton Démarrer () .

Résultat :

Vos réglages sont désormais stockés dans la mémoire du four.

Les aliments sont cuits en fonction des réglages.

Page 24

Guide d’ustensiles

Pour cuisiner dans votre four à micro-ondes, il faut employer des plats laissant passer les micro-ondes afin qu’elles puissent chauffer les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat.

Il est donc essentiel de bien choisir le type de plat employé. S’il est indiqué sur votre plat qu’il est adapté pour la cuisine au four microondes, aucune inquiétude.

Les tableaux suivants vous présentent la liste des plats adaptés et la méthode de cuisson au micro-ondes.

Ustensiles de cuisine Adapté à la

cuisson au micro-ondes

Papier aluminium ✓ ✗ Peut être employé en petites quantités

Plat à brunir

Porcelaine et plats en terre cuite

Plats en carton

Emballage de fast-food

• Tasses en polystyrène

• Sacs en papier ou papier journal

• Papier recyclé ou contenant du métal

✓ Ne pas préchauffer pendant plus de

✓ La porcelaine, la terre cuite, la faïence

✓ Certains aliments congelés sont

✓

✗

Commentaires

afin d’empêcher certaines parties de trop cuire. Des étincelles peuvent se produire si le papier est trop près de la paroi du four ou si vous avez utilisé trop de papier.

huit minutes.

et la porcelaine tendre peuvent généralement être utilisées, sauf si elles sont décorées avec du métal.

emballés dans ce type de plats. Ils peuvent être employés pour réchauffer les aliments.

Ne pas les laisser chauffer trop longtemps ou le polystyrène pourrait fondre. Peut prendre feu.

Peut provoquer des étincelles.

Plats en verre

•Plats de présentation adaptés à la cuisson en four

• Plats en verre fin

• Pots en verre

Métal

•Plats

• Cordons de fermeture des sacs congélation

Papier

• Assiettes, tasses, serviettes de table et essuietout

• Papier recyclé

Plastique

• Barquettes

• Scellofrais

• Sacs congélation

Papier paraffiné ou sulfurisé

✓

= Recommandé ✓ ✗ = Faire attention ✗ = Incertain

✓

✗ ✗

✓

✗

✓

✓ ✗

Peut être utilisé, sauf s’il est décoré avec du métal.

Peut être utilisé pour réchauffer des aliments ou des liquides. Les objets en verre fragile peuvent se briser ou se fendre s’ils sont brutalement chauffés. Retirer le couvercle. Pour réchauffer uniquement.

Peut provoquer des étincelles ou prendre feu.

Pour les temps de cuisson et le réchauffement très brefs. Egalement pour absorber une trop grande humidité. Peut provoquer des étincelles.

Tout particulièrement s’il s’agit de thermoplastique résistant à la chaleur.D’autres plastiques peuvent se voiler ou se décolorer à des températures élevées. Ne pas utiliser de plastique mélaminé. Peut être employé afin de retenir l’humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Uniquement s’il supporte la température d’ébullition ou va au four. Ne doit pas être hermétique. Percer avec une fourchette si nécessaire. Peut être utilisé pour retenir l’humidité et empêcher les éclaboussures.

✓ Peut être utilisé pour retenir l’humidité

et empêcher les éclaboussures.

Page 25

Guide de cuisson

MICRO-ONDES

L’énergie des micro-ondes pénètre les aliments en étant en fait attirée et absorbée par l’eau, la graisse et le sucre qu’ils contiennent. Les micro-ondes provoquent une agitation des molécules. Et c’est le mouvement rapide de ces molécules qui crée une friction et donc un échauffement des aliments.

CUISSON

Ustensiles pour la cuisson micro-ondes :

Les ustensiles doivent laisser l’énergie des micro-ondes les traverser pour avoir une efficacité maximum. Les micro-ondes sont réfléchies par le métal, tel que l’acier, l’aluminium et le cuivre, mais elles peuvent pénétrer à travers la céramique, le verre, la porcelaine et le plastique, ainsi qu’à travers le papier et la laine. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients en métal.

Aliments convenant à la cuisson micro-ondes :

Toutes sortes d’aliments conviennent à la cuisson micro-ondes, comme les légumes frais ou surgelés, les fruits, pâtes, riz, haricots, poissons et viandes. Les sauces, les crèmes, les soupes, les gâteaux, les conserves et les condiments peuvent aussi être cuisinés dans un four à micro-ondes. En résumé, la cuisine micro-ondes est idéale pour tout aliment habituellement préparé sur une cuisinière. Faire fondre du beurre ou du chocolat, par exemple (voir le chapitre des Conseils, techniques et astuces).

Couvrir pendant la cuisson

Il est très important de couvrir les aliments pendant leur cuisson car l’eau s’évapore et contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes manières : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film étirable spécial micro-ondes.

Temps de repos

Il est important de respecter un temps d’attente lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s’égaliser à l’intérieur des aliments.

Guide de cuisson pour les légumes surgelés

Utiliser une petite cocotte adaptée au four avec couvercle. Cuire couvert pendant la durée minimum - voir le tableau. Poursuivre la cuisson à votre goût. Remuer deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajouter du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laisser reposer couvert.

Aliment Portion Puiss-

Épinard 150g 600W 5-6 2-3 Ajouter 15 ml (1 cuil. café)

Brocolis 300g 600W 8-9 2-3 Ajouter 30 ml (2 cuil. café)

Petits pois 300g 600W 7-8 2-3 Ajouter 15 ml (1 cuil. café)

ance

Temps (min.)

Temps de repos (min.)

Instructions

d’eau froide

Aliment Portion Puiss-

Haricots verts 300g 600W 7½-8½ 2-3 Ajouter 30 ml (2 cuil. café)

Julienne (carottes/pois/ maïs

Mélange de légumes (à la chinoise)

300g 600W 7-8 2-3 Ajouter 15 ml (1 cuil. café)

300g 600W 7½-8½ 2-3 Ajouter 15 ml (1 cuil. café)

ance

Temps (min.)

Temps de repos (min.)

Instructions

d’eau froide

Guide de cuisson pour le riz et les pâtes

Riz : Employer un grand bol de pyrex avec couvercle – le riz double de

Pâtes : Employer un grand bol de pyrex. Ajouter de l’eau bouillante, une

Aliment Portion Puis

Riz blanc (à demi bouilli).

Riz brun (à demi bouilli).

Riz mélangé (riz + riz sauvage)

Grains mélangés (riz + grains)

Pâtes 250g 900W 10-11 5 Ajouter 1000 ml d’eau

volume pendant la cuisson. Cuire avec couvercle. Une fois le temps de cuisson écoulé, remuer avant de laisser reposer, puis saler ou ajouter des herbes et du beurre. Remarque: le riz peut ne pas avoir absorbé toute la quantité d’eau une fois le temps de cuisson écoulé.

pincée de sel et bien remuer. Cuire sans couvercle. Remuer plusieurs fois pendant et après la cuisson. Couvrir et laisser reposer puis bien égoutter.

Temps (min.)

sance

250g

900W 15-16

375g

250g

375g

250g 900W 16-17 5 Ajouter 500 ml d’eau

250g 900W 17-18 5 Ajouter 400 ml d’eau

17½-18½

900W 20-21

22-23

Temps de repos (min.)

Instructions

5 Ajouter 500 ml d’eau

froide. Ajouter 750 ml d’eau froide .

5 Ajouter 500 ml d’eau

froide. Ajouter 750 ml d’eau froide .

froide .

chaude

Page 26

Guide de cuisson (suite)

Guide de cuisson pour les légumes frais

Employer un bol en pyrex adapté avec un couvercle. Ajouter de 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 cuillerées à soupe) pour 250 g, sauf si recommandation contraire – consulter le tableau. Cuisson couverte pendant le temps minimum indiqué dans le tableau. Poursuivre la cuisson suivant vos préférences. Remuer une fois pendant et à la fin de la cuisson. Ajouter du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Couvrir et laisser reposer pendant 3 minutes.

Conseil : Couper les légumes frais en morceaux de même taille. Plus les

Tous les légumes frais doivent être cuits au niveau de puissance maximal (900 W).

Aliment Portion Temps

Brocolis 250g

Choux de Bruxelles

Carottes 250g 4½-5 3 Couper les carottes en rondelles de

Chouxfleurs

Courgettes 250g 4-4½ 3 Couper les courgettes en rondelles.

Aubergines 250g 3½-4 3 Couper les aubergines en petites

Poireaux 250g 4-4½ 3 Couper les poireaux en rondelles

Champignons

Oignons 250g 5-5½ 3 Couper les oignons en rondelles ou en

Poivrons 250g 4½-5 3 Couper les poivrons en petits morceaux. Pommes de

terre

Chounavets

morceaux sont petits, plus vite ils cuiront.

Temps

(min.)

500g 250g 6-6½ 3 Ajouter de 60 à 75 ml d’eau (5 à

250g 500g

125g 250g

250g 500g

250g 5½-6 3 Couper les choux-navets en petits

de repos (min.)

4½-5

7-8

5-5½

7½-8½

1½-2 2½-3

4-5 7-8

Instructions

3 Préparer des morceaux de même taille.

Disposer les pieds au centre.

6 cuillerées à soupe).

taille égale.

3 Préparer des morceaux de même taille.

Couper les gros morceaux en moitiés. Disposer les pieds au centre.

Ajouter 30 ml d’eau (2 cuillerées à soupe) ou une noix de beurre. Cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

rondelles et arroser d’une cuillerée à soupe de jus de citron.

épaisses.

3 Préparer de petits champignons entiers

ou en morceaux. Ne pas ajouter d’eau. Arroser avec du jus de citron. Saler, poivrer. Egoutter avant de servir.

moitiés. N’ajouter que 15 ml (1 cuillerée à soupe) d’eau.

3 Peser les pommes de terre épluchées et

les couper en moitiés ou en quartiers de tailles égales.

cubes.

RECHAUFFER

Votre four à micro-ondes réchauffera les aliments en un temps bien plus court que celui des fours traditionnels. Servez-vous des valeurs de thermostat et des temps de réchauffage indiqués dans le tableau suivant. Les temps de réchauffage figurant dans le tableau concernent des liquides à une température ambiante d’environ +18 à +20°C ou des aliments sortant du réfrigérateur à une température de +5 à +7°C.

Disposition et recouvrement

Eviter de réchauffer des quantités importantes, par exemple un gros morceau de viande – elles ont tendance à trop cuire et à se dessécher avant que le centre ne soit chaud. Il vaut mieux réchauffer de petites quantités.

Niveau de puissance et mélange

Certains aliments peuvent être réchauffer à 900 W, alors que d’autres doivent l’être à 600 W, 450 W ou même à 300 W. Consulter les tableaux pour obtenir des indications. En général, il vaut mieux réchauffer des aliments à plus faible thermostat, s’il s’agit d’un aliment délicat, de grandes quantités ou s’il est probable que l’aliment va chauffer très rapidement (tarte aux fruits secs, par exemple). Bien remuer ou retourner les aliments au cours du réchauffage pour obtenir un meilleur résultat. Si possible, remuer une nouvelle fois avant de servir. Faire particulièrement attention lors du réchauffage de liquides ou d’aliments pour bébés. Afin d’éviter toute ébullition pouvant faire passer les liquides pardessus le récipient et les aliments de brûler, les remuer avant, pendant et après le réchauffage. Les laisser dans le micro-ondes pendant le temps de repos. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un agitateur en verre dans les liquides. Eviter de trop chauffer (et donc d’abîmer) les aliments. Il vaut mieux laisser les aliments cuire pendant un temps insuffisant et les remettre à chauffer ensuite si nécessaire.

Temps de chauffage et de repos

Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, il vaut mieux noter le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ensuite. Toujours vérifier que les aliments réchauffés sont complètement chauds. Laisser les aliments reposer pendant un bref moment après le réchauffage afin de permettre à la température de bien se répartir. Le temps de repos recommandé est de 2 à 4 minutes, sauf si un autre temps est indiqué dans le tableau. Faire particulièrement attention lors du réchauffage de liquides ou d’aliments pour bébés.

RECHAUFFER DES LIQUIDES

Toujours laisser les liquides reposer pendant au moins 20 secondes après l’arrêt du four afin de permettre à la température de bien se répartir. Remuer pendant le réchauffage si nécessaire, et TOUJOURS remuer après. Afin d’éviter que le liquide n’entre en ébullition et ne se répande dans le four ou bien qu’il brûle, mettre une cuillère ou un agitateur en verre dans les boissons et remuer avant, pendant et après le réchauffage.

Page 27

Guide de cuisson (suite)

RECHAUFFER DES ALIMENTS POUR BEBES

ALIMENTS POUR BEBES : Placer les aliments dans un plat creux en céramique. Couvrir avec un couvercle en plastique. Bien remuer après le réchauffage. Laisser reposer pendant 2 à 3 minutes avant de servir. Remuer à nouveau et contrôler la température. Température de service conseillée : entre 30 et 40°C. LAIT POUR BEBES : Verser le lait dans une bouteille en verre stérilisée. Réchauffer sans bouchon. Ne jamais chauffer une bouteille avec la tétine car la bouteille pourrait exploser si elle est trop chauffée. Bien agiter avant de laisser reposer et agiter une nouvelle fois avant de servir. Toujours vérifier attentivement la température du lait ou des aliments pour bébés avant de les donner au bébé. Température de service conseillée : environ 37°C.

REMARQUE:

Les aliments pour bébés doivent toujours être attentivement contrôlés avant d’être servis afin d’éviter toute brûlure. Utiliser les valeurs de puissance et les temps donnés dans le tableau suivant concernant les instructions de réchauffage.

Réchauffer des liquides et des aliments

Utiliser les niveaux de puissance et les temps donnés dans ce tableau comme instructions de réchauffage.

Aliment Portion Puis

Boissons (café, thé, eau à la température d’appartement)

Soupe (froide)

Ragoût (froid)

150ml

(1 cup)

300ml

(2 cups)

450ml

(3 cups)

600ml

(4 cups)

250 g 350 g 450 g 550 g

350g 600W 4½-5½ 2-3 Mettre le ragoût dans un plat

Temps (min.)

sance

900W 1-1½

2-2½

3-3½

3½-4

900W 2½-3

3-3½ 3½-4 4½-5

Temps

Instructions de repos (min.)

1-2 Versez dans une tasse en

céramique et la réchauffer sans

couvercle. Placer 1 tasse au

centre, 2 en face de láutre et 3 ou

4 en cercle. Laisser dans le four à

micro-ondes pendant le temps de

repos. Bien remuer avant le temps

de repos et avant de servir

2-3 Verser la soupe dans une assiette

creuse en céramique ou dans un

bol creux en céramique. Couvrir

avec un couvercle en plastique.

Bien remuer après le réchauffage.

Remuer de nouveau avant de

servir.

creux en céramique. Couvrir avec

un couvercle en plastique.

Remuer régulièrement au cours

du réchauffage et une nouvelle

fois avant de laisser reposer et de

servir.

Aliment Portion Puis

sance

Pâtes avec sauce (froides)

Pâtes fourrées (froides)

Plats préparés (froids)

Fondue savoyarde prête à servir (froide)

350g 600W 3½-4½ 3 Mettre les pâtes (par ex. spaghetti

350g 600W 4-5 3 Mettre les pâtes fourrées (par ex.

350g

600W 4½-5½ 450g 550g

400g 600W 6-7 1-2 Mettre la fondue savoyarde

Temps (min.)

5½-6½ 6½-7½

Temps

Instructions de repos (min.)

ou vermicelles aux œufs) dans un

plat en céramique plat. Couvrir

avec du Scellofrais allant au

microondes. Remuer avant de

servir.

raviolis, tortellini) avec la sauce

dans un plat creux en céramique.

Couvrir avec un couvercle en

plastique. Remuer régulièrement

pendant le réchauffage et une

nouvelle fois avant de laisser

reposer et de servir.

3 Placer les plats comprenant 2 à

3 aliments sur une assiette en

céramique. Couvrir avec du

Scellofrais allant au micro-ondes.

prête à servir dans bol approprié

en verre Pyrex avec couvercle.

Remuer régulièrement pendant le

réchauffage et une nouvelle fois

avant de laisser reposer et de

servir.

Page 28

Guide de cuisson (suite)

Réchauffer des aliments et du lait pour bébés

Utiliser les niveaux de puissance et les temps indiqués dans ce tableau comme instructions de réchauffage.

Aliment Port-

Aliments pour bébés (légumes + viande)

Bouillie pour bébé (céréales + lait + fruit)

Lait pour bébé

Puis

Temps Temps

ion

sance

190g 600W 30sec. 2-3 Placer dans un plat creux en

190g 600W 20sec. 2-3 Mettre la bouillie dans une

100ml

300W 30-40sec.

200ml

1min. 10 sec. à 1min.

20sec.

de repos (min.)

Instructions

céramique. Faire cuire avec un couvercle. Remuer après la cuisson. Laisser reposer 2 à 3 minutes. Avant de servir, bien remuer et contrôler attentivement la température.

assiette creuse en céramique. Faire cuire avec un couvercle. Remuer après la cuisson. Laisser reposer pendant 2 à 3 minutes. Avant de servir, bien remuer et contrôler attentivement la température.

2-3 Remuer ou bien agiter et verser

dans une bouteille de verre stérilisée. Placer au centre du plateau tournant. Faire cuire sans couvrir. Bien agiter et laisser reposer pendant au moins 3 minutes. Avant de servir, bien agiter et contrôler attentivement la température.

DÉCONGELER

Les micro-ondes sont un excellent moyen de décongeler les aliments. Ils permettent de décongeler les aliments progressivement en un bref laps de temps. Cette qualité peut se révéler très utile, par exemple en cas d’invités non prévus.

La volaille congelée doit être bien dégelée avant la cuisson. Retirer tout lien en métal et sortir la volaille de son emballage afin de faire évacuer le liquide produit par la décongélation.

Mettre les aliments froids sur un plat sans couvrir. Retourner à moitié, évacuer le liquide et retirer tous les abats dès que possible. Vérifier la cuisson de temps à autre afin de veiller à ce que les aliments ne brûlent pas. Si des parties plus petites ou plus fines de la volaille commencent à cuire, les protéger en les entourant de très fines bandes de papier aluminium au cours de la décongélation.

Si la volaille commence à cuire en surface, arrêter la décongélation et laisser reposer pendant 20 minutes avant de reprendre. Laisser le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la décongélation. Le temps de repos pour une décongélation

Conseil : Les aliments en parts plates se décongèlent mieux et plus

rapidement et les petites quantités nécessitent moins de temps. Appliquer ce conseil pour la congélation et la décongélation d’aliments.

Pour décongeler des aliments congelés à une température d’environ –18 à – 20°C, suivre les instructions du tableau suivant.

Page 29

Guide de cuisson (suite)

Tous les aliments congelés doivent être décongelés en utilisant le niveau de puissance de décongélation

Aliment Portion Temps

Viande

Bœuf haché

Tranches de porc

Volaille

Morceaux de poulet

Poulet entier

Poisson

Filets de poisson

Fruits

Baies

Pain

Petits pains (d’environ 50 g) Pain grillé/ Sandwich Pain allemand (blé + farine de seigle)

200g 400g

250g

500g

(2 pièces)

1200g

200g

400g

250g 6-7 5-10 Placer les fruits sur un plat en

2 pièces 4 pièces

250g

500g

(180 W)

(min.)

6-7

10-12

7-8

14-15

32-34

6-7

11-13

1-1½ 2½-3

4-4½

7-9

Temps de repos (min.)

Instructions

15-30 Placer la viande sur une assiette

plate en céramique. Protéger les parties les plus fines avec du papier aluminium. Retourner la viande à la moitié du temps de décongélation !

15-60 Commencer par placer les

morceaux de poulet avec la peau en dessous, pour un poulet entier, le côté du blanc en dessous sur une assiette plate en céramique. Protéger les parties les plus fines comme les ailes et les extrémités d’un poulet entier avec du papier aluminium. Retourner le poulet à la moitié du temps de décongélation !

10-25 Mettre le poisson congelé au

centre d’une assiette plate en céramique. Placer les parties les plus fines sous les parties les plus épaisses. Protéger les extrémités étroites des filets et la queue d’un poisson entier avec du papier aluminium. Retourner à la moitié du temps de décongélation !

verre rond (d’un large diamètre).

5-20 Placer les petits pains en cercle

ou le pain à l’horizontale sur de l’essuie-tout au centre du plateau tournant. Retourner à la moitié du temps de décongélation !

GRIL

L’élément de cuisson au gril se trouve sous la paroi supérieure du four. Il fonctionne lorsque la porte du four est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de mieux griller les aliments. Préchauffer le gril pendant 4 minutes pour faire griller les aliments plus rapidement.

Plats à utiliser pour les grillades :

Doivent aller au feu et peuvent comprendre des éléments en métal. Ne pas utiliser de plastique, qui pourrait fondre.

Aliments adaptés pour le gril :

Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon sec fumé, fines tranches de poisson, sandwiches et tous types de pain grillé avec garniture.

REMARQUE IMPORTANTE :

Lorsque le four est utilisé en mode gril simple, vérifier que l’élément de gril se trouve sous la paroi supérieure en position horizontale et non pas au fond du four en position verticale. Toujours mettre les aliments sur la grille supérieure, sauf instruction contraire.

MICRO-ONDES + GRIL

Ce mode de cuisson associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson du micro-ondes. Il ne fonctionne que lorsque la porte du four est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de bien dorer les aliments. Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle : 600 W + Gril, 450 W + Gril et 300 W + Gril.

Plats à utiliser pour la cuisson au micro-ondes + gril

Veuillez employer des plats à travers lesquels les micro-ondes passent. Ils doivent aller au feu. Ne pas utiliser des plats en métal avec les modes combinés. Ne pas utiliser de plats ni d’éléments en plastique car ils pourraient fondre.

Aliments adaptés pour la cuisson micro-ondes + gril :

Sont adaptés pour la cuisson avec ce mode combiné tous les types d’aliments cuits devant être réchauffés et dorés (par ex. les pâtes cuites), ainsi que les aliments requérant un bref temps de cuisson afin de brunir. Ce mode peut également être employé pour les grosses parts d’aliments qui sont meilleures lorsque leur surface est brunie et croustillante (par ex. les morceaux de poulet, les retourner à la moitié de la cuisson). Veuillez consulter le tableau relatif au gril pour de plus amples détails.

REMARQUE IMPORTANTE

Lors de chaque utilisation du mode combiné (micro-ondes + gril), vérifier que l’élément de chauffage du gril se trouve sous la paroi supérieure en position horizontale et non pas au fond du four à la verticale. Placer les aliments sur la grille supérieure, sauf instruction contraire. Dans les autres cas, les placer directement sur le plateau tournant. Veuillez consulter les indications du tableau suivant.

Les aliments doivent être retournés en cours de cuisson s’ils doivent être brunis des deux côtés.

Page 30

Guide de cuisson (suite)

Guide pour faire griller les aliments frais

Préchauffer le gril au moyen de la fonction gril pendant 3 minutes, à moins qu'il ne soit indiqué de ne pas préchauffer le four - voir le tableau.

Utilisez les niveaux de puissance et les temps de ce tableau comme guide pour faire griller.

Aliment Portion Puissance Temps

Burger (cru, congelé)

Hamburger, cheeseburger etc. (préparés, avec petits pains)

Gratin de légumes ou pommes de terre

Poisson au gratin

2 pièces

(125 g)

4 pièces

(250 g)

2 pièces

(300 g)

400 g 450W+Gril 13-15 Mettez le gratin congelés dans un

400 g 450W+Gril 19-21 Mettez le gratin dans un petit plat

450W+Gril 5-6

600W+Gril

sans pré-

chauffage!

Instructions

(min.)

Placez les hamburgers en cercle sur la grille du haut. Retournez

8-9

après 3½ min. (125 g) et après 5 min. (250 g). Mettez les hamburgers dans les petits pains.

5-6 Places les burgers congelés côte

à côte sur une assiette résistante au feu. Placez l’assiette directement sur le plateau tournant. Attendre 2 à 3 minutes.

plat rond en verre Pyrex. Placez le plut sur la grille du haut. Attendre 2 à 3 minutes après la cuisson.

rectangulaire en Pyrex. Placez le plat sur la grille du bas. Attendre 2 à 3 minutes après la cuisson.

Guide pour faire griller les aliments frais

Préchauffer le gril au moyen de la fonction gril pendant 3 minutes.

Utilisez les niveaux de puissance et les temps de ce tableau comme guide pour faire griller.

Aliment

Portion Puis-

frais

Tartines 4 pièces

Tomates grillées

Toast avec tomates et fromage

(25 g

chaq.)

200 g

(2 pièces)

400 g

(4 pièces

4 pièces

(300 g)

Tem ps

Instructions

sance

côté 1

4-5

côté 2

(min.)

sur la grille.

- Couper les tomates en deux. Mettre un peu de fromage dessus. Disposer dans un plat en verre Pyrex, que vous placez sur la grille du haut Attendre 2 à 3 minutes.

Puis les disposer avec la préparation sur la grille en plaçant 2 toasts à l’opposé. Attendre 2 à 3 minutes

(min)

Gril

3½-4½ 3-4 Placer les tartines côte à côte

seul

300W

5½-6½

Gril

300W

4½-5½ - Faire d’abord griller les toasts.

Gril

Aliment

Portion Puis-

frais

To as t Hawaii (pamplemousse, jambon, fromage en tranches)

Pommes sautées

Gratin de légumes ou pommes de terre (refroidi)

Pommes 2 pommes

Morceaux de poulet

Côtelettes d’agneau (à point)

Grillades

Poisson rôti 400-500 g 300W

2 pièces

(300 g)

4 pc

(500 g)

250 g 500 g

450 g 600W

(env.

400g)

4 pommes

(env.

800g) 500 g

(2 pièces)

900 g

(3-4

pièces)

400 g

(4 pièces)

400 g

(2 pièces)

sance

450W

Gril

600W

Gril

300W

Gril

300W

Gril

seul

MO +

Gril

Temps

Instructions

côté 1

côté 2

(min)

6½-7½

7½-8½

6½-7½ - Placer le gratin grais dans un

6½-7½

300W+

(min.)

4-5

5-6

11-13

10-11

12-13

10-12 8-9 Enduire les côtelettes d’huile

Gril 8-9

6-7 7-8 Enduire la peau d’un poisson

- Faire d’abord griller les toasts. Puis les disposer avec la préparation sur la grille du haut en plaçant 2 toasts à l’opposé. Attendre 2 à 3 minutes.

- Couper les pommes de terre en deux. Les disposer en cercle sur la grille du haut côté coupé vers le gril.

petit plat en Pyrex sur la grille du haut. Après cuisson attendre 2 à 3 minutes.

- Épépiner les pommes et les remplir de raisins secs et confiture. Parsemer d’amandes effilées. Placer les pommes sur un plat en verre Pyrex sur la grille du bas.

9-10

Enduire les morceaux d’huile et d’épices. Les placer en

11-12

cercle sur la grille du haut. Après cuisson, laisser reposer 2 à 3 minutes.

et d’épices. Les disposer en cercle sur la grille du haut. Après cuisson, laisser reposer 2 à 3 minutes.

Gril

Enduire les grillades d’huile et

seul

d’épices. Les disposer en

8-9

cercle sur la grille du haut. Laisser reposer 2 à 3 minutes après avoir fait griller.

entier d’huile et d’épices. Placer deux poissons côte à

tête-queue) sur la grille

côte (

du haut

Après cuisson, laisser reposer 2 à 3 minutes.

Page 31

Guide de cuisson (suite)

CONVECTION

La cuisson par convection est le mode de cuisson traditionnel et bien connu employé dans les fours traditionnels à air chaud. L'élément chauffant et le ventilateur sont situés à l'arrière de la cavité, afin que l'air chaud circule.

Ustensiles pour la cuisson par convection :

Tous les récipients habituels pour la cuisson au four, moules à patisserie et papiers cuisson – tout ce que vous utilisez habituellement dans un four à convection traditionnel peut être utilisé.

Aliments convenant à la cuisson par convection :

Tous les biscuits, petits pains, tartes et gâteaux peuvent être cuisinés de cette manière, ainsi que les gâteaux aux fruits, les choux et les soufflés.

MICRO-ONDES + CONVECTION

Ce mode combine l'énergie des micro-ondes à l'air chaud ce qui réduit le temps de cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante. La cuisson par convection est la méthode de cuisson traditionnelle et bien connue employée dans les fours traditionnels à circulation d'air chaud employant un ventilateur situé à l'arrière de la cavité du four.

Ustensiles pour la cuisson par micro-ondes + convection:

Ils doivent à la fois pouvoir laisser passer les micro-ondes et être adaptés au four traditionnel (comme les plats en verre à feu, en terre ou en porcelaine sans décoration métallique); similaires aux récipeints décrits dans la cuisson MO + Gril.

Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes + convection :

Toutes les sortes de viandes et de volailles, ainsi que les plats en cocotte et les gratins, les gâteaux consistants ou légers aux fruits, les tartes et les crumbles, les légumes grillés, les pains de toutes sortes.

Guide de la cuisson par convection pour les aliments frais, tels que

quiches, pizzas et viande

Préchauffer la convection à la température désirée au moyen de la fonction préchauffage.

Utiliser les niveaux de puissance et les temps indiqués dans ce tableau comme instructions de cuisson.

Aliment

frais Portion Puis-

TARTE/ QUICHE

Tarte/Quiche (déjà cuisinée et découpée en parts)

sance

300g 300 W +

180°C

Tem ps côté 1

(min)

7-8 -

Tem ps côté 2

(min.)

Instructions

Placez la part de tarte ou de quiche sur du papier cuisson, sur la grille du haut. Attendre 2 à 3 minutes.

tartes/

Aliment

frais Portion Puis-

sance

PIZZA

Pizza froide (déjà cuisinée

VIANDE

Rôti de bœuf ou d'agneau (à point)

Poulet rôti 900g 450 W +

300-400g 600 W +

1200-

1300g

220°C

600W +

160°C

220°C

Temps

Tem ps

Instructions

côté 1

côté 2

(min)

(min.)

6-7 - Placer la pizza sur la

19-21 10-12 Enduisez entièrement

13-15 9-10 Enduisez entièrement

grille du haut. Après la cuisson attendre 2 à 3 minutes.

d'huile le rôti et ajoutez du sel, du poivre et du paprika. Placez-la sur la grille du bas, le côté gras en dessous. Après cuisson et pendant le temps de repos, enveloppez la viande dans une feuille de papier d'aluminium. Attendre 10 à 15 minutes.

d'huile le rôti et ajoutez du sel, du poivre et des épices. Placez-la sur la grille du bas, le côté gras en dessous. Après cuisson et pendant le temps de repos, enveloppez la viande dans une feuille de papier d'aluminium. Attendre 10 à 15 minutes.

Page 32

Guide de cuisson (suite)

Guide de la cuisson par convection pour les aliments frais, tels que baguettes, pains et gâteaux

Préchauffer la convection à la température désirée au moyen de la fonction préchauffage, à moins qu'il ne soit indiqué de ne pas préchauffer le four voir le tableau.

Utiliser les niveaux de puissance et les temps indiqués dans ce tableau comme instructions de cuisson.

Aliment Portion Puissance Temps

(min.)

PETITS PAINS

Petits pains (précuits)

Petits pains (de la pâte levure froide)

Croissants (de la pâte prêt à cuire froide)

BAGUETTES

Baguette (précuite)

Baguette à l'ail (froide, précuite)

4-6 pc

(env. 50 g

chaque)

4-6 pc

(env. 50 g

chaque)

200 g

(4 pièces)

200 g

(4 pièces)

200 g

(1 pièce)

200 g

(1 pièce)

Convection

seule

180°C

100 W +

200°C

180 W +

220°C

100 W +

220°C

180 W +

220°C

180 W +

220°C

Instructions

2-3 Placez les petits pains en

cercle sur la grille du bas. Utiliser des gants pour enlever les petits pains ! Attendre 2 à 3 minutes.

6-7 Placez les petits pains en

cercle sur la grille du bas. Utiliser des gants pour enlever les petits pains ! Attendre 2 à 3 minutes.

9-10 Arrangez les petits pains

sur du papier cuisson en cercle sur la grille du haut. Utiliser des gants pour enlever les petits pains ! Attendre 2 à 3 minutes.

11-13 Arrangez les croissants

sur du papier cuisson en cercle sur la grille du haut. Utiliser des gants pour enlever les croissants ! Attendre 2 à 3 minutes.

6-7 Placer la baguette sur la

grille du haut. Utiliser des gants pour enlever la baguette ! Attendre 2 à 3 minutes.

7-8 Placer la baguette

refroidie sur du papier cuisson sur la grille du haut. Attendre 2 à 3 minutes après la cuisson.

Aliment Portion Puissance Temps

(min.)

GÂTEAU

Gâteau marbré (gâteau au beurre)

Gâteau marbré / Gâteau au citron (pâte fraîchement préparée)

Pâtisseries fraîches (fourrées, pâte avec levure)

Muffins (pâte fraîchement préparée)

500g 180 W +

sans pré-

chauffage !

700g 180 W +

sans pré-

chauffage !

250 g

(5pcs)

6 x 70 g

(400-450 g)

100 W +

180 W +

220°C

18-20 Placez la pâte à gâteau

24-26 Placez la pâte

220°C

10-11 Placez les pâtisseries en

200°C

14-16 Remplir de façon égale

200°C

Instructions

fraîchement préparée dans un moule à patisserie rond et métallique (18 cm de diamètre). Posez-le sur la grille du bas. Mettez des gants de cuisine pour les saisir ! Attendre 5 à 10 minutes

fraîchement préparée dans un moule à patisserie rectangulaire en verre ou métallique (25 cm de long). Posez-le sur la grille du bas. Mettez des gants de cuisine pour les saisir ! Attendre 5 à 10 minutes

cercle, sur du papier cuisson sur la grille du haut, sans rien mettre au centre. Mettez des gants de cuisine pour les saisir ! Attendre 5 minutes.

un plat à muffin en porcelaine, pouvant contenir 6 muffins de taille moyenne, ou utilisez 6 petits plats ronds en pyrex. Posez-le sur la grille du bas. Attendre 5 minutes.

Page 33

Guide de cuisson (suite)

Guide de la cuisson par convection pour les aliments surgelés, tels que baguettes, pains et gâteaux

Préchauffer la convection à la température désirée au moyen de la fonction préchauffage, à moins qu'il ne soit indiqué de ne pas préchauffer le four voir le tableau.

Utiliser les niveaux de puissance et les temps indiqués dans ce tableau comme instructions de cuisson.

Aliment Portion Puissance Temps

Petits pains (précuits)

Croissants (précuits)

Baguettes / Baguettes à l’ail (précuites)

Baguettes avec garniture (par exemple tomates, fromage, jambon, etc.)

Pain allemand, entier (précuit)

Tranches de cake (précuites avec farce de fruits)

4 pièces

(environ . 50 g

chaque)

4 pièces

(environ 50 g

chaque)

4 pièces

(environ 60 g

chaque)

200-250 g

(1 pièce)

250 g

(2 pièces)

500 g 180 W +

500-600 g 300 W +

100 W +

180°C

sans pré-

chauffage !

100 W +

200°C

100 W +

180°C

180 W +

200°C

450 W +

220°C

160°C

sans pré-

chauffage !

160°C

sans pré-

chauffage !

Instructions

(min.)

7-8 Placer les petits pains

en cercle sur la grille du bas. Attendre 2 à 5 minutes.

7-8 Placer les petits pains

en cercle sur la grille du bas. Attendre 2 à 5 minutes.

8-9 Placer les croissants en

cercle sur la grille du haut. Attendre 2 à 5 minutes après la cuisson.

6-7 Placer la baguette

surgelée sur du papier cuisson sur la grille du bas. Après la cuisson attendre 2 à 5 minutes.

6-7 Placer les baguettes

surgelées côte à côte sur la grille du bas. Après la cuisson attendre 2 à 5 minutes.

15-17 Placer le pain entier sur

la grille du bas. Après la cuisson attendre 5 minutes.

7-9 Places les tranches de

cake en cercle sur la grille du bas. Après la cuisson attendre 5 à 10 minutes.

Aliment Portion Puissance Temps

(min.)

Cake (précuit avec farce de fruits)

Pâtes feuilletées (Pâte crue farcie)

1200-1300 g 300 W +

250 g

(5-6 pièces)

160°C

sans pré-

chauffage !

180 W +

220°C

14-16 Placer le cake surgelé

9-10 Placer les pâtes

Instructions

sur du papier cuisson sur la grille du bas. Après la cuisson attendre 10 à 20 minutes.

feuilletées sur du papier cuisson sur sur la grille du bas. Après la cuisson attendre 2 à 3 minutes.

Page 34

Guide de cuisson (suite)

Guide de convection pour les pizzas, pâtes, pépites et frites

Préchauffer la convection à la température désirée au moyen de la fonction préchauffage, à moins qu'il ne soit indiqué de ne pas préchauffer le four voir le tableau.

Utiliser les niveaux de puissance et les temps indiqués dans ce tableau comme instructions de cuisson.

Aliment Portion Puissance Temps

(min.)

Pizza (précuite)

2 pizzas (précuites)

Pâtes (Lasagne ou Canneloni)

Pâtes (Macaroni, Tortellini)

Pépites de poulet

Frites au four

300-400 g 450-550 g

600-700 g

(de 300-

350 g

chaque)

400 g 450 W +

250 g 450 W +

250 g 300 W +

600 W +

220°C

600 W +

220°C

200°C sans préchaffage!

200°C

220°C

10-11

11½-12½

14-15 Placer une pizza sur la grille

20-22 Mettre les pâtes dans un plat

16-18 Mettre les pâtes dans un plat

6½-7½ Placer les pépites de poulet

15-17 Placer les frites directement

Instructions

Placer une pizza sur la grille du bas. Attendre 2 à 3 minutes après la cuisson.

du bas et l’autre sur la grille du haut. Attendre 2 à 3 minutes après la cuisson.

approprié en Pyrex ou laissez-les dans l’emballage original (à condition que cet emballage soit résistant aux micro-ondes et aux témpératures du four). Placez la lasagne congelée sur la grille du bas. Attendre 2 à 3 minutes après la cuisson.

approprié en Pyrex ou laissez-les dans l’emballage original (à condition que cet emballage soit résistant aux micro-ondes et aux témpératures du four). Placez les pâtes congelées sur la grille du bas. Attendre 2 à 3 minutes après la cuisson.

sur la grille du bas. Attendre 2 à 3 minutes après la cuisson.

sur du papier cuisson sur la grille du bas. Tourner après 2/3 du temps.

CONSEILS SPECIFIQUES

FAIRE FONDRE DU BEURRE

Mettre 50 g de beurre dans un petit plat en verre creux. Couvrir avec un couvercle de plastique. Faire chauffer pendant 30 à 40 secondes à 900 W, jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT

Mettre 100 g de chocolat dans un petit plat en verre creux. Faire chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Remuer une ou deux fois pendant que le chocolat fond. Sortir le plat en mettant les gants spécial four !

FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISE

Mettre 20 g de miel cristallisé dans un petit plat en verre creux. Faire chauffer 20 à 30 secondes à 300 W jusqu’à ce que le miel soit fondu.

FAIRE FONDRE DE LA GELATINE

Laisser tremper les feuilles de gélatine sèches (10 g) dans l’eau froide pendant 5 minutes. Mettre les feuilles de gélatine dans un petit bol de pyrex. Faire chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuer une fois la gélatine fondue.

FAIRE CUIRE DU GLACAGE (POUR LES GÂTEAUX)

Mélanger la préparation pour glaçage (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d’eau froide. Faire cuire sans couvercle dans un bol en pyrex pendant 3 ½

- 4 ½ minutes à 900 W, jusqu’à ce que le glaçage soit transparent. Remuer à deux reprises pendant la cuisson.

FAIRE DE LA CONFITURE

Mettre 600 g de fruits (par exemples des baies mélangées) dans un bol de pyrex de taille adaptée et couvrir. Ajouter 300 g de sucre à confiture et bien mélanger. Faire cuire avec un couvercle pendant 10 à 12 minuteses à 900 W. Remuer plusieurs fois au cours de la cuisson. Verser directement dans de petits pots à confiture et fermer. Laisser reposer à l’envers pendant 5 minutes.

FAIRE CUIRE DU PUDDING

Mélanger de la préparation pour pudding avec du lait (500 ml) et du sucre en suivant les instructions et en mélangeant bien. Employer un bol de pyrex de taille adaptée avec un couvercle. Faire cuire avec le couvercle pendant 6 ½ - 7 ½ minutes à 900 W. Bien remuer plusieurs fois en cours de cuisson.

FAIRE BRUNIR DES AMANDES EFFILEES

Répartir de façon égale 30 g d’amandes effilées sur une assiette en céramique de taille moyenne. Remuer plusieurs fois en cours de brunissage programmé pendant 3 ½ - 4 ½ minutes à 600 W. Laisser reposer pendant 2 à 3 minutes dans le four. Utiliser des gants pour sortir le plat !

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Nettoyage de votre four à micro-ondes

Les parties suivantes de votre four à micro-ondes doivent être nettoyées régulièrement afin d’éviter que des particules de graisse ou d’aliments ne s’accumulent :

• Surfaces intérieures et extérieures

• Porte et système de fermeture

• Plateau et anneau tournants

☛ TOUJOURS veiller à ce que la porte et son système de

fermeture soient propres et ferment correctement.

☛ Si le four n'est pas régulièrement nettoyé, la surface risque de se

détériorer, ce qui peut altérer le fonctionnement de l'appareil et engendrer une situation dangereuse.

1. Nettoyer les surfaces extérieures avec une éponge douce imbibée d’eau

chaude savonneuse, rincer puis sécher.

2. Enlever les éclaboussures et les taches des surfaces intérieures et de

l’anneau. Rincer et sécher.

3. Pour enlever les particules d’aliments durcies et supprimer les odeurs, placer

une tasse d’eau additionnée de jus de citron sur le plateau tournant et faites chauffer pendant dix minutes à la puissance maximum.

4. Laver le plateau-tournant (résistant au lave-vaisselle) lorsque c’est

nécessaire.

Rangement et réparation de votre four à micro-

ondes

Voici quelques simples précautions d’usage à appliquer lors du rangement ou de la réparation de votre four à micro-ondes.

Le four ne doit pas être utilisé si la porte ou les joints de porte sont endommagés :

• Charnière cassée

• Joints abîmés

• Corps du four déformé ou bombé

Seul un technicien de service spécialisé dans les micro-ondes doit effectuer les réparations

☛ NE JAMAIS démonter le corps du four. Si le four est en panne et

doit être réparé ou si vous avez un doute concernant son état de fonctionnement :

• Débranchez-le de la prise murale

• Contactez votre centre de service après-vente le plus proche

✉ Si vous souhaitez ranger votre four sans l’utiliser pendant un

certain temps, rangez-le dans un endroit sec et exempt de poussière.

• Raison : La poussière et l’humidité peuvent avoir un effet

défavorable sur les parties ouvrières du four.

✉ NE PAS faire couler d’eau dans les évents. NE JAMAIS utiliser de

produits abrasifs ni de solvants chimiques. Faire très attention au nettoyage du système de fermeture et veiller à ce qu’aucune particules :

• ne s’y accumule

• empêche la porte de se fermer correctement

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Spécifications techniques

SAMSUNG s’efforce d’améliorer ses produits en permanence. Les spécifications de conception et les instructions destinées à l’utilisateur sont donc soumises à modifications sans avertissement.

Alimentation

Consommation

Puissance maximum Micro-ondes Gril (élément chauffage) Convection (élément chauffage)

Puissance de sortie

Fréquence de fonctionnement

Dimensions (L X H X P)

Extérieur Four/intérieur

Capacité du four

Poids

Transport

Net

230V ~ 50 Hz AC

3100 W 1400 W 1300 W 1700 W

100 W / 900 W - 6 levels (IEC-705)

2450 MHz

517 x 516 x 310 mm 352 x 348 x 235 mm

28 litres

env. 23,5 kg

• C107F

env. 22,5 kg

• C105/C106T

env. 19.0 kg

SAMSUNG C105 User Manual [fr]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

FOUR À MICRO–ONDES

Présentation rapide

Le four

Tableau de commandes Accessoires

Utilisation du mode d’emploi

Précautions de sécurité

Installation

Réglage de l'heure

Vérifiez que votre four fonctionne correctement

Comment fonctionne un four à micro-ondes

Que faire en cas de doute ou de problème

Cuire / Réchauffer

Niveaux de puissance et variations de temps

Arrêt de la cuisson

Changer le temps de cuisson

La fonction Cuisson automatique

Sélection et Changer d’unité de poids

La fonction Réchauffage automatique

La fonction Décongélation automatique

La fonction Cuisine pour enfant

La fonction Cuisine pour Snack

Utiliser le mode Boissons

Utiliser le mode Gâteau

Les plats Boissons

Les plats Gâteau

Utilisation du plateau croustillant

Cuisson en plusieurs étapes

Réglage du temps de repos

Préchauffage du four

Choix des accessoires

Cuisson par convection

Griller

Choisir la position de l’élément chauffant

Cuisson à la broche

Utilisation de la multi-broche verticale

Combiner micro-ondes et gril

Combiner micro-ondes et convection

Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes

Utiliser la fonction de cuisson mémorisée

Éteindre le bippeur

Guide d’ustensiles

Guide de cuisson

Nettoyage de votre four à micro-ondes

Spécifications techniques