Samsung C103 User Manual [fr]

FOUR À MICRO-ONDES
Instructions d’utilisation et guide de cuisson
C103
Guide « rapide » d’utilisation .................................................................2
Votre four ............................................................................................... 2
Panneau de contrôle ............................................................................. 3
Accessoires ........................................................................................... 3
Manuel d’utilisation ................................................................................ 4
Installation du four .................................................................................6
Réglage de l’horloge .............................................................................6
Vérifier le bon fonctionnement du four .................................................. 7
Sélection du temps de repos ................................................................. 7
Fonctionnement des fours à micro-ondes ............................................. 8
Problèmes et solutions ..........................................................................8
Cuisson / Réchauffage ..........................................................................9
Niveaux de puissance et variations de durée ......................................9
Interrompre la cuisson ........................................................................... 9
Sélection du temps de cuisson ........................................................... 10
Sélection et modification de l’unité de poids .......................................10
Fonction Auto Cook (Cuisson auto) .................................................... 10
Fonction Auto Reheat (Réchauffage auto) .........................................12
Fonction Power Defrost (Décongélation) ............................................13
Fonction Snack ....................................................................................14
Cuisson multi-étape ............................................................................. 15
Préchauffage rapide du four ................................................................16
Cuisson par convection ....................................................................... 16
Grill ...................................................................................................... 17
Positionner la résistance .....................................................................17
Bien choisir les accessoires ................................................................18
Combinaison grill/micro-ondes ............................................................18
Mode de cuisson combinée micro-ondes et convection .....................19
Fonction Désodorisation ..................................................................... 20
Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes ..................................20
Désactivation du bip ............................................................................ 20
Fonction Cuisson mémoire .................................................................20
Guide des plats et ustensiles ..............................................................21
Guide de cuisson ................................................................................. 22
Nettoyage du four à micro-ondes ........................................................32
Entreposage et réparation du four à micro-ondes ..............................33
Caractéristiques techniques ................................................................33

Guide « rapide » d’utilisation

Vo t r e f o ur

Je veux cuire des aliments.
FR
1.
Placez les aliments dans le four. Appuyez sur le bouton .
2. Appuyez sur le bouton jusqu’à ce que le niveau de
puissance désiré soit affiché.
3. Sélectionnez le temps de cuisson souhaité en appuyant sur les boutons 10min, 1min et 10s.
4.
Appuyez sur le bouton Résultat :
La cuisson commence.
Je veux ajouter 30 secondes de cuisson.
Laissez les aliments dans le four. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton
chaque cycle supplémentaire que vous souhaitez ajouter.
Je veux décongeler rapidement des aliments.
1.
Placez les aliments surgelés dans le four. Appuyez sur le bouton
+30s
.
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.
+30s
pour
Power (Puissance)
( ).
PORTE
POIGNEE DE LA PORTE
LOQUETS DE FERMETURE
ORIFICES DE VENTILATION
PLATEAU
TOURNANT
RESISTANCE
COUPLEUR
ANNEAU DE GUIDAGE
ORIFICES DE VENTILATION
PANNEAU DE CONTROLE
SYSTEME DE VERROUILLAGE
2. Choisissez la catégorie d’aliments en appuyant sur le bouton d’alimentation
désirée soit sélectionnée.
3. Sélectionnez le poids en appuyant sur les boutons ( )
.
4. Appuyez sur le bouton +30s. Résultat : La décongélation démarre.
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.
( )
jusqu’à ce que la catégorie
( )
et
2

Panneau de contrôle Accessoires

1
2
3
4
5
6
7 8
10
11
Selon le modèle que vous avez acheté, votre four est livré avec certains accessoires que vous pouvez utiliser de différentes façons.
1. Coupleur :
bas du four. Objectif : Le coupleur sert à faire tourner le plateau
12
13
14
15
16
17
9
18 19
20
2. Anneau de guidage : se place au centre du four.
Objectif : Le plateau tournant repose sur l’anneau de
3. plateau tournant : à poser sur l’anneau de guidage, en
l’emboîtant sur le coupleur. Objectif : Le plateau tournant est la principale surface
4. Clayettes métalliques (haute, basse) : se placent sur le
plateau tournant. Objectif : Les clayettes métalliques permettent de faire
à placer correctement sur l’arbre du moteur, au
tournant.
guidage.
de cuisson. Il est amovible pour permettre un nettoyage facile.
cuire deux plats en même temps. Vous pouvez placer une assiette sur le plateau tournant et une autre sur la clayette. Les
clayettes métalliques peuvent être utilisées en modes Grill et Convection ainsi qu’en mode cuisson combinée.
FR
1.
CADRAN D’AFFICHAGE
2.
BOUTON DE PRECHAUFFAGE RAPIDE AUTOMATIQUE
3.
BOUTON
4.
BOUTON MICRO-ONDES + CONVECTION
5.
BOUTON MICRO-ONDES
6.
BOUTON GRILL
7.
BOUTON MICRO-ONDES + GRILL
8.
SELECTION DU TEMPS
9.
BOUTON HAUT/BAS (Poids/Portion/ Temps)
10.
BOUTON PLUS/MOINS
11.
BOUTON ARRETER/ANNULER
CONVECTION
12.
BOUTON MEMORY (MEMOIRE)
13.
BOUTON DE REGLAGE DE L’HORLOGE
14.
BOUTON DE LA FONCTION POWER DEFROST (DECONGELATION)
15.
BOUTON DE LA FONCTION AUTO COOK (CUISSON AUTOMATIQUE)
16.
BOUTON DE LA FONCTION AUTO REHEAT (RECHAUFFAGE AUTOMATIQUE)
17.
BOUTON DE LA FONCTION SNACK
18.
BOUTON DE LA MINUTERIE
19.
BOUTON DESODORISATION
20.
BOUTON DEPART/+30S
3

Manuel d’utilisation

Consignes de sécurité

Merci de votre achat d’un four à micro-ondes SAMSUNG. Ce manuel
FR
contient de précieuses informations sur l’utilisation de ce four :
Consignes de sécurité
Accessoires et ustensiles de cuisine
Conseils de cuisson utiles
Sur le rabat de couverture, vous trouverez un guide rapide d’utilisation présentant les trois principales fonctions du four :
Cuisson (mode micro-ondes)
Décongélation
Ajout de 30 secondes si le plat n’est pas cuit correctement ou s’il doit encore être réchauffé.
A la fin du manuel, vous trouverez une illustration du four et du panneau de contrôle décrivant les différents boutons. Deux symboles sont utilisés dans les illustrations des instructions pas à pas.
Important Remarque
PRECAUTIONS DE SECURITE POUR EVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES
Le non-respect de ces consignes de sécurité vous exposerait à une quantité excessive et dangereuse de micro-ondes. (a) Vous ne devez en aucun cas tenter d’allumer le four avec la porte ouverte,
neutraliser le système de verrouillage (loquets de fermeture de la porte), ni insérer quoi que ce soit dans les orifices du système de verrouillage.
(b) Ne placez jamais d’objet entre la face avant et la porte du four et ne laissez
pas s’accumuler de la nourriture ou des résidus de produit de nettoyage sur les joints. Veillez à ce que la porte et ses surfaces d’étanchéité restent propres en les essuyant après chaque utilisation à l’aide d’un chiffon humide, puis d’un chiffon sec et doux.
(c) En cas d’endommagement, n’utilisez le four que s’il a été réparé par un
réparateur qualifié ayant suivi une formation dispensée par le fabricant. Il est particulièrement important que la porte du four se ferme correctement et que
les éléments suivants soient en bon état : (1) Porte, joints de la porte et surfaces d’étanchéité. (2) Charnières (vérifiez qu’elles ne sont ni cassées ni desserrées), (3) Câble d’alimentation
(d) Toute modification ou réparation du four doit être effectuée par un technicien
qualifié ayant suivi une formation dispensée par le fabricant.
IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE A LIRE ATTENTIVEMENT ET A CONSERVER POUR REFERENCE ULTERIEURE. Avant d’utiliser votre four pour la première fois, veuillez lire les consignes de sécurité suivantes.
1. N’UTILISEZ PAS
Plats métalliques
Vaisselle avec garniture en or ou en argent
Pics à brochettes, fourchettes, etc. Raison : Des étincelles ou des arcs électriques peuvent se produire et
2. NE CHAUFFEZ PAS :
Des bouteilles, des pots, des récipients étanches à l’air ou emballés sous vide par ex. les petits pots pour bébés
Les aliments étanches à l’air, par ex. les œufs ou les noix/noisettes dans leur coquille, les tomates.
Raison : Ils peuvent exploser en raison d’une plus forte pression. Conseil : Enlevez les couvercles et percez la peau, les sachets, etc.
3. N’UTILISEZ PAS le four quand il est vide.
Raison : Les parois du four pourraient être endommagées. Conseil : Laissez en permanence un verre d’eau dans le four. L’eau
4. Veillez à NE PAS RECOUVRIR la grille de ventilation avec du papier ou des
torchons. Raison : Les torchons ou le papier pourrait prendre feu en raison de l’air
5. PORTEZ TOUJOURS des gants de cuisine pour sortir les plats du four.
Raison : D’une part, certains plats absorbent les micro-ondes et d’autre part
6. NE TOUCHEZ PAS la résistance, ni les parois internes du four.
Raison : Même si elles n’en ont pas l’air, les parois peuvent être chaudes et
7. Pour réduire les risques d’incendie dans le four :
Ne placez aucune matière inflammable à l’intérieur du four.
Retirez les liens de fermeture des sachets en papier ou en plastique.
N’utilisez pas le four pour faire sécher vos journaux.
En cas d’apparition de fumée, laissez la porte fermée et débranchez le four.
de plats ni d’ustensiles métalliques dans le four à micro-ondes :
endommager le four.
absorbera les micro-ondes si vous mettez le four en marche accidentellement alors qu’il est vide.
chaud s’échappant du four.
la chaleur passe toujours des aliments au plat. Ceux-ci sont dès lors
chauds.
risquent de vous brûler même une fois la cuisson terminée. Evitez de toucher les points chauds. Aucune matière inflammable ne doit entrer en contact avec la partie interne du four. Laissez d’abord le four refroidir.
4
Consignes de sécurité (suite)
8. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides ou de
la nourriture pour bébés.
Observez TOUJOURS un temps de repos d’au moins 20 secondes après le réchauffage pour que la température se répartisse uniformément.
Remuez pendant le réchauffage si nécessaire mais remuez TOUJOURS après.
Pour éviter de porter les liquides à ébullition et risquer de s’ébouillanter, remuez avant, pendant et après le réchauffage.
En cas de brûlure, suivez les consignes suivantes de PREMIERS SECOURS : * Immergez la zone ébouillantée dans de l’eau froide pendant au moins
dix minutes. * Recouvrez la plaie avec un pansement propre et sec. * N’appliquez aucune crème, huile ni lotion.
NE REMPLISSEZ JAMAIS le récipient jusqu’en haut et utilisez un
récipient plus large en son sommet qu’à sa base afin d’empêcher le liquide de déborder. Les bouteilles dont le col est étroit risquent d’exploser en cas de surchauffe.
Vérifiez TOUJOURS la température de la nourriture pour bébés et du lait
avant de les donner.
Ne faites JAMAIS chauffer un biberon avec la tétine. Il pourrait exploser
en cas de surchauffe.
Lorsque des boissons sont réchauffées au micro-ondes, il peut arriver qu’elles se mettent à bouillir une fois le récipient sorti du four. Manipulez donc le récipient avec précaution.
9. Veillez à ne pas endommager le câble d’alimentation.
N’immergez pas le câble ou la prise dans l’eau et tenez le câble éloigné des surfaces chaudes.
N’utilisez pas le four si la prise ou le câble est endommagé.
10. Lorsque vous ouvrez la porte du four, tenez-vous légèrement à distance
(longueur d’un bras tendu environ). Raison : L’air ou la vapeur chaude pourrait vous brûler.
11. Nettoyez régulièrement l’intérieur du four afin qu’il soit toujours propre.
Après avoir attendu que le four ait refroidi afin d’éviter tout accident, nettoyez l’intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation avec une solution détergente douce.
Raison : Les résidus d’aliments et les projections de graisse collés sur les
parois du four peuvent endommager le revêtement et réduire la performance du four.
12. Vous pourrez entendre un « clic » lorsque le four fonctionne, tout
particulièrement en mode décongélation. Raison : ce son est émis lors des changements de puissance délivrée par le
four. Cette situation est normale.
13. Si vous mettez le four en marche sans aucun aliment ni boisson à l’intérieur, il
s’éteint automatiquement pour des raisons de sécurité. Patientez plus d’une demi-heure avant de réutiliser le four normalement.
Ne vous inquiétez pas si le four continue à fonctionner au terme de la cuisson.
Raison : cet appareil a été conçu de manière à faire tourner le ventilateur
pendant quelques minutes, sans faire fonctionner le four à micro­ondes, afin de refroidir ses composants électroniques internes. Ce refroidissement est utilisé lorsque vous appuyez sur le bouton d’arrêt ou que vous ouvrez la porte au terme de la cuisson, si le four a fonctionné pendant quelques minutes en mode cuisson (MICRO­ONDES, GRILL, CONVECTION, MICRO-ONDES + GRILL, MICRO-ONDES + CONVECTION). Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.
IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE
Regardez régulièrement à l’intérieur du four lorsque vous réchauffez ou cuisinez des aliments dans des récipients jetables en plastique, en papier ou toute autre matière combustible.
AVERTISSEMENT :
N’utilisez jamais le four si la porte ou les joints de la porte sont endommagés. Faites­les réparer/remplacer par une personne qualifiée avant de réutiliser le four.
AVERTISSEMENT :
Seule une personne compétente est habilitée à effectuer les opérations de maintenance ou de réparation impliquant le retrait d’un cache de protection contre l’exposition aux micro-ondes.
AVERTISSEMENT :
Ne faites jamais chauffer les liquides et autres aliments dans des récipients fermés car ils pourraient exploser.
AVERTISSEMENT :
Ne laissez un enfant utiliser le four sans supervision que s’il a reçu des instructions précises lui permettant d’utiliser le four en toute sécurité et s’il comprend les dangers inhérents à une mauvaise utilisation.
AVERTISSEMENT :
Le caisson et la porte du four chauffent pendant les modes de cuisson par convection et combinés.
N’UTILISEZ PAS le four sans le coupleur, l’anneau de guidage et le plateau tournant.
FR
5

Installation du four

Réglage de l’horloge

Ce four à micro-ondes peut être placé à peu près n’importe où (plan de
FR
travail ou étagère dans la cuisine, chariot, table).
20cm au-dessus
85 cm du sol
10cm derrière
10 cm sur le côté
Ne bloquez
1.
Lorsque vous installez votre four, veillez à laisser au moins 10 cm d’espace derrière et sur les côtés du four, 20 cm au­dessus du four et placez le four à 85 cm du sol, pour assurer une bonne ventilation.
2. Enlevez tous les matériaux d’emballage placés à
l’intérieur du four. Installez le plateau tournant et l’anneau de guidage. Vérifiez que le plateau tourne sans résistance.
3. Placez le four de manière à pouvoir atteindre la prise
facilement.
jamais
la grille d’aération car le four pourrait surchauffer et s’éteindre automatiquement. Vous ne pourrez plus l’utiliser tant qu’il n’aura pas suffisamment refroidi.
Branchez le câble à une prise reliée à la terre de 230 Volt, 50 Hz, courant alternatif. Si le câble d’alimentation est endommagé, celui-ci doit être remplacé par un câble spécial (I-SHENG SP022, KDK KKP4819D, EUROELECTRIC 3410,SAMIL SP-106B, MOONSUNG EP-48E, HIGH PROJECT H.P 3). Contactez votre revendeur le cas échéant. Le câble d’alimentation pour ISRAEL est PENCON(ZD16A), pour l’AFRIQUE DU SUD APEX LEADS SA16 et pour le NIGERIA, le GHANA, le KENYA et les E.A.U PENCON(UD13A1).
N’installez pas
le four à micro-ondes dans un lieu chaud ou humide, par exemple, à proximité d’un four traditionnel ou d’un radiateur. Il est essentiel de respecter les caractéristiques d’alimentation du four. En cas d’utilisation d’une rallonge électrique, s’assurer qu’elle a les mêmes caractéristiques que le câble fourni avec le four. Essuyez l’intérieur du four et le joint de la porte à l’aide d’un chiffon humide avant d’utiliser le four pour la toute première fois.
Votre four est doté d’une horloge intégrée. L’heure peut s’afficher au format 12 heures ou 24 heures. Vous devez impérativement régler l’horloge :
Lorsque vous installez votre four pour la première fois.
Après une coupure de courant.
N’oubliez pas de régler l’heure lors des passages à l’heure d’été
et d’hiver.
1. Pour afficher la durée Appuyez sur le bouton… au… Horloge…
format 12 heures Une fois format 24 heures Deux fois
2. Appuyez sur les boutons
3. Appuyez sur le bouton .
4. Appuyez sur les boutons
minutes.
5. Une fois l’heure réglée, appuyez sur le bouton pour activer l’horloge. Résultat : L’heure est affichée lorsque le four n’est pas en
marche.
( )
( )
et
( )
.
et
( )
pour régler les
6

Vérifier le bon fonctionnement du four

Sélection du temps de repos

Pour vérifier que le four fonctionne correctement, suivez la procédure ci­dessous. En cas de doute, référez-vous à la section « Problèmes et solutions » sur cette page.
Branchez le cordon d’alimentation à une prise murale adéquate.
Le plateau tournant doit être bien positionné dans le four. Si le niveau de puissance n’est pas au maximum (100% - 900 W), l’eau prendra plus de temps à bouillir.
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée à droite de la porte. Placez un verre d’eau sur le plateau tournant. Fermez la porte.
Appuyez sur le bouton minutes en appuyant quatre ou cinq fois sur le bouton
+30s
.
Résultat : L’eau chauffe pendant 4 à 5 minutes, après
quoi, elle doit normalement être en ébullition.
+30s
et réglez le temps sur 4 ou 5
La minuterie peut être utilisée pour définir automatiquement un temps de repos (sans cuisson au four à micro-ondes).
1.
Appuyez sur le bouton . Résultat : L’indication suivante s’affiche.
(mode Pause /Différé)
2.
Réglez le temps de cuisson au grill en appuyant sur le bouton
10min, 1min
3. Appuyez sur le bouton +30s.
Résultat : Le four émet un bip à la fin du temps de repos.
et
10s
.
FR
7

Fonctionnement des fours à micro-ondes

Problèmes et solutions

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.
FR
L’énergie diffusée permet de cuire ou de réchauffer les aliments sans altérer leur couleur ni leur forme. Vous pouvez utiliser le four pour :
Décongeler des aliments
Réchauffer des aliments
Cuire des aliments
Principe de cuisson
1.
Les micro-ondes générées par le magnétron sont réfléchies à l’intérieur du four et sont réparties uniformément pendant que le plat tourne sur le plateau tournant. Les aliments sont ainsi cuits uniformément.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
jusqu’à une profondeur d’environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit tandis que la chaleur est diffusée à l’intérieur des aliments.
3. Le temps de cuisson varie en fonction du récipient
utilisé et des propriétés des aliments :
Quantité et densité
Teneur en eau
Température initiale (aliments réfrigérés ou pas)
Parce que le centre des aliments est cuit par dissipation de la chaleur, la cuisson se poursuit même lorsque vous avez sorti les aliments du four. Il est donc essentiel de respecter les temps de repos spécifiés dans les recettes et dans le manuel pour assurer :
Une cuisson uniforme des aliments jusque dans leur centre
Une température uniforme des aliments
Il faut toujours un certain temps avant de bien connaître un nouvel appareil. Voici des solutions à quelques-uns des problèmes les plus fréquemment rencontrés. Vous gagnerez ainsi du temps et éviterez de devoir appeler inutilement le service d’assistance.
Les situations suivantes sont tout à fait normales :
Condensation à l’intérieur du four.
Circulation d’air autour de la porte et à l’extérieur du four.
Réflexion lumineuse autour de la porte et à l’extérieur du four.
Vapeur s’échappant de la porte ou de la grille.
Les aliments ne sont pas cuits.
Avez-vous sélectionné le bon temps de cuisson et appuyé sur le bouton
+30s ?
La porte est-elle fermée ?
Une surcharge électrique peut avoir fait sauter un fusible ou fait disjoncter le compteur.
Les aliments sont trop ou pas assez cuits.
Avez-vous programmé le bon temps de cuisson pour ces aliments ?
Avez-vous sélectionné le bon niveau de puissance ?
Apparition d’étincelles et d’arcs électriques à l’intérieur du four.
Avez-vous utilisé un plat arborant des garnitures métalliques ?
Avez-vous laissé une fourchette ou un ustensile métallique dans le four ?
Avez-vous placé une feuille d’aluminium trop près des parois internes ?
Le four génère des interférences avec la radio ou la télévision.
En effet, de légères interférences peuvent se produire lors du fonctionnement du four. Cette situation est normale. * Solution : Installez le four à un endroit assez éloigné d’un téléviseur,
une radio ou une antenne.
Si le microprocesseur du four détecte des interférences, le cadran d’affichage peut être réinitialisé. * Solution : Débranchez le cordon d’alimentation et rebranchez-le.
Remettez l’horloge à l’heure.
Le message « E3 » est affiché.
Le message « E3 » s’affiche automatiquement avant que le four ne subisse une surchauffe. Si ce message s’affiche, appuyez sur le bouton « Arrêter/Annuler » pour activer le mode d’initialisation.
Si les solutions ci-dessus ne permettent pas de remédier au problème, contactez le service clientèle de Samsung. Munissez-vous des informations suivantes :
Modèle et numéro de série, normalement imprimés à l’arrière du four
Vos données de garantie
Une description précise du problème
Contactez ensuite votre revendeur ou le service après-vente de SAMSUNG.
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Cuisson / Réchauffage

Niveaux de puissance et variations de durée

La section suivante décrit comment faire cuire ou réchauffer des aliments.
Vérifiez TOUJOURS vos paramètres de cuisson avant de quitter la pièce.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau tournant. Fermez la porte. N’allumez jamais le four quand il est vide.
1.
Appuyez sur le bouton . Résultat : Les indications suivantes s’affichent :
2. Sélectionnez le niveau de puissance désiré en appuyant à
nouveau sur le bouton
jusqu’à ce que la puissance requise s’affiche. Reportez-vous au tableau des puissances ci-dessous pour plus d’informations.
3. Sélectionnez le temps de cuisson souhaité en appuyant sur les boutons 10min, 1min et 10s. Résultat : Le temps de cuisson s’affiche.
4. Appuyez sur le bouton +30s. Résultat : La lumière du four s’allume et le plateau se met
(cuisson en une étape) )(mode micro-ondes)
à tourner. La cuisson démarre. Quand elle est terminée :
Le four émet un bip et l’indication « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.
Pour connaître le niveau de puissance actuel
Démarrage rapide :
du four; appuyez une fois sur le bouton vous voulez modifier le niveau de puissance en cours de cuisson, appuyez plusieurs fois sur le bouton désiré.
de manière à sélectionner le niveau
. Si
Si vous souhaitez faire chauffer un plat pour une très courte durée
à la puissance maximale (900 W), vous pouvez appuyer sur le bouton secondes de cuisson. Le four démarre immédiatement.
+30s pour chaque cycle supplémentaire de 30
La fonction Niveau de puissance permet d’adapter la quantité d’énergie émise et donc la durée requise pour cuire ou réchauffer les aliments, en fonction de leur type et de leur quantité. Six niveaux de puissance sont disponibles.
Power Level (Puissance)
ELEVE MOYEN-ELEVE PRODUIT MOYEN-BAS DECONGELATION BAS
Pourcentage Puissance
100 %
67 % 50 % 33 % 20 % 11 %
900 W 600 W 450 W 300 W 180 W 100 W
La durée de cuisson indiquée dans les recettes et dans ce manuel correspond au niveau de puissance spécifique indiqué.
Si vous choisissez un... La durée de cuisson doit être...
Niveau de puissance plus élevé Niveau de puissance moins élevé
Réduite Augmentée

Interrompre la cuisson

Vous pouvez interrompre la cuisson à tout moment de manière à :
Contrôler les aliments ;
Retourner les aliments ou les mélanger ;
Laisser reposer les aliments.
Pour interrompre la cuisson...
Provisoirement
Définitivement
Puis...
Ouvrez la porte.
Résultat : Le four s’arrête. Pour redémarrer la cuisson, refermez la porte et appuyez sur le bouton
Appuyez sur le bouton
Résultat : Le four s’arrête. Pour annuler les paramètres de cuisson, appuyez à nouveau sur le bouton
+30s
.
Arrêter/Annuler
Arrêter/Annuler
.
.
FR
9

Sélection du temps de cuisson

Fonction Auto Cook (Cuisson auto)

Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton
FR
+30s pour chaque cycle de 30 secondes supplémentaire.
Déterminer à tout moment où en est la cuisson, en ouvrant la porte ;
Augmenter le temps de cuisson restant
Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez
+30s
sur le bouton de cycle de 30 secondes.
Exemple : Pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur le bouton
autant de fois que vous voulez ajouter
+30s.

Sélection et modification de l’unité de poids

Par défaut, ce four à micro-ondes utilise les grammes comme unité de mesure.
1.
Si vous voulez utiliser l’unité de poids « Appuyez simultanément sur les boutons et pendant
une seconde environ. Résultat : Les lettres « Oz » s’affichent et clignotent à trois
reprises. Elles signifient que l’unité de poids est désormais la livre.
2. Pour rétablir les grammescomme unité de mesure :
Appuyez simultanément sur les boutons et pendant une seconde environ. Résultat : La lettre « g » s’affiche et clignote à trois
reprises. Elle signifie que l’unité de poids est désormais le
gramme.
Livre
» :
Les cinq fonctions Auto ( ) comprennent des durées de cuisson prédéfinies. Vous n’avez pas besoin de définir le temps de cuisson ni le niveau de puissance. Vous pouvez indiquer la taille de la portion en appuyant sur les boutons (
) et ( ).
Utilisez uniquement des récipients allant au four micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau tournant. Fermez la porte.
1.
Appuyez sur le bouton
2. Sélectionnez le type d’aliment souhaité en appuyant sur le bouton Auto ( suivant pour connaître la description des différents réglages prédéfinis.
3. Sélectionnez la taille des portions à l’aide des boutons et
( )
.
4. Augmentez ou diminuez le temps de cuisson, si nécessaire, à l’aide du bouton
5. Appuyez sur le bouton +30s. Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du réglage
prédéfini que vous avez choisi.
Auto
( ).
). Reportez-vous au tableau à la page
( )
.
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.
10
Fonction Auto Cook (Cuisson auto) (suite)
Le tableau suivant présente les différents programmes de cuisson automatique avec les quantités, les temps de repos et quelques conseils. Les programmes 1 et 2 ne fonctionnent qu’en mode micro-ondes. Le programme 5 emploie une combinaison de micro-ondes et de convection. Les programmes 3 et 4 emploient une combinaison de micro-ondes et de grill.
Code/ Symbole
1.
2. Pommes
Plat Portion Temps de
Légumes
de terre
200-250 g 300-350 g 400-450 g 500-550 g 600-650 g 700-750 g
300-350 g 400-450 g 500-550 g 600-650 g 700-750 g
repos
2 à 3
minutes
2 à 3
minutes
Conseils
Pesez les légumes après les avoir lavés, nettoyés et coupés en morceaux de même grosseur. Mettez-les dans un plat en verre et couvrez. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d’eau pour faire cuire 200­250 g, 45 ml ( 3 cuillères à soupe) pour cuire faire cuire 300-450 g et 60­75 ml (4-5 cuillères à soupe) pour faire cuire 500-750 g. Remuez après cuisson. Si vous préparez une plus grosse quantité, remuez une fois pendant la cuisson.
Pesez les pommes de terre après les avoir épluchées, lavées et coupées en morceaux de même grosseur. Mettez-les dans un plat en verre et couvrez. Ajoutez 45 ml (3 cuillères à soupe) d’eau pour faire cuire 300-450 g, ajoutez 60 ml (4 cuillères à soupe) pour faire cuire 500-650 g. 500-750 g.
4.
5.
Morceaux de poulet
Rôti de bœuf /
agneau
200-300 g
(1)
400-500 g
(2)
600-700 g
(3)
800-900 g
(3-4)
900 à 1000 g
1200-1300 g 1400-1500 g
2-3 min. Badigeonnez les morceaux de
10-15
poulet avec de l’huile et assaisonnez avec du poivre, du sel et du paprika. Disposez-les en cercle sur la clayette haute, côté peau vers le bas. Retournez-le dès que le four émet un bip.
Enduisez le bœuf / l’agneau
min.
d’huile et assaisonnez-le (avec du poivre uniquement, ajoutez le sel après la cuisson). Posez la viande sur la grille inférieure avec la partie grasse vers le bas. Retournez-les lorsque le four émet un bip. Enveloppez la viande dans du papier d’aluminium après la cuisson et pendant le temps de repos.
FR
3.
Poisson grillé
200-300 g
(1)
400-500 g
(1 -2)
600-700 g
(2)
800-900 g
(2 -3)
3 min. Badigeonnez le poisson d’huile et
assaisonnez avec les herbes aromatiques et les épices. Placez les poissons côte à côte sur la grille (tête-bêche) Retournez-le dès que le four émet un bip.
11

Fonction Auto Reheat (Réchauffage auto)

Les quatre fonctions Auto Reheat (Réchauffage auto) ( ) disposent de
FR
quatre temps de cuisson préprogrammés. Vous n’avez pas besoin de définir le temps de cuisson ni le niveau de puissance. Vous pouvez indiquer la taille de la portion en appuyant sur les boutons (
) et ( ).
Utilisez uniquement des récipients allant au four micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau tournant. Fermez la porte.
1.
Appuyez sur le bouton
2. Sélectionnez le type d’aliment souhaité en appuyant sur le bouton Auto ( suivant pour connaître la description des différents réglages prédéfinis.
3. Sélectionnez la taille des portions à l’aide des boutons et
( )
.
4. Augmentez ou diminuez le temps de cuisson, si nécessaire, à l’aide du bouton
5. Appuyez sur le bouton +30s. Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du réglage
prédéfini que vous avez choisi.
Auto
( ).
). Reportez-vous au tableau à la page
.
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.
Le tableau suivant présente les différents programmes de réchauffage automatique avec les quantités, les temps de repos et quelques conseils. Les programmes 1,2 et 3 ne fonctionnent qu’en mode micro-ondes. Le programme 4 emploie une combinaison de micro-ondes et de convection.
Code/ Symbol e
1.
2.
3.
4.
Plat
Boissons
(température ambiante)
Plat préparé
(froid)
Soupe/ Sauce
(froid)
Pizza surgelée
Portion Temps
150 ml
(1 tasse)
300 ml
(2 tasses)
450 ml
(3 tasses)
600 ml
(4 tasses)
300-350 g 400-450 g 500-550 g
200-250 ml 300-350 ml 400-450 ml 500-550 ml 600-650 ml 700-750 ml
300 à 400 g
450-550 g 600-700 g
de repos
1 à 2
min.
3 min. Mettez dans une assiette en
2-3 min. Versez la soupe / sauce dans une
- Placez une pizza congelée
Conseils
Versez le liquide dans des tasses en céramique et réchauffez sans couvrir. Placez une tasse au centre, 2 tasses de chaque côté et 3 ou 4 autres tasses de sorte à former un cercle. Laissez reposer dans le four. Remuez les boissons avant et après le temps de repos. Soyez vigilant lorsque vous sortez les tasses du four (voir les consignes de sécurité pour les liquides).
céramique et couvrez de film étirable spécial micro-ondes. Ce programme peut être utilisé pour les repas à 3 composants (par ex. viande en sauce, légumes et accompagnement, pommes de terre, riz ou pâtes).
assiette à soupe ou un bol en céramique et couvrez pendant le réchauffage. Mélangez la soupe dès que le four émet un bip (le four continue à fonctionner, puis s’arrête lorsque vous ouvrez la porte). Remuez bien avant et après le temps de repos.
(-18°C) sur la clayette basse, ou placez-en deux sur la clayette basse et la clayette haute.
( )
12

Fonction Power Defrost (Décongélation)

La fonction Power Defrost (Décongélation auto) ( ) vous permet de décongeler les viandes, les volailles, les poissons, le pain, les gâteaux et les fruits. Le temps de décongélation et le niveau de puissance sont calculés automatiquement. Vous n’avez qu’à sélectionner le programme et le poids.
Utilisez uniquement des récipients allant au four micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments congelés sur un conteneur en céramique, au centre du plateau tournant. Fermez la porte.
1.
Appuyez sur le bouton
2. Sélectionnez le type d’aliment souhaité en appuyant sur le bouton d’alimentation (
la page suivant pour connaître la description des différents réglages prédéfinis.
3. Sélectionnez le poids des aliments en appuyant sur les boutons
4. Appuyez sur le bouton +30s. Résultat :
5. Appuyez à nouveau sur le bouton +30s pour terminer le cycle de décongélation. Résultat : Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un
Vous pouvez également décongeler manuellement. Pour ce faire,
( )
et
bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.
sélectionnez la fonction du micro-ondes à un niveau de puissance de 180 W. Pour plus d’informations, référez-vous à la section intitulée « Décongélation »,
page 26.
Power (Puissance)
). Reportez-vous au tableau à
( )
.
Le programme de décongélation démarre. Le four émet un bip pendant la décongélation, indiquant que vous devez retourner les aliments.
( ).
Le tableau suivant présente les différents programmes de décongélation avec les quantités, les temps de repos et quelques conseils. Retirez les emballages avant de décongeler des aliments. Placez la viande, la volaille et le poisson sur un plateau en verre ou une assiette plate en céramique, positionnez le pain sur de l’essuie-tout.
Code/ Symbole
1.
2.
3.
4.
5.
Plat Portion Temps de
Viande
Volaille
Poisson
Pain
Fruits
200-2000 g 20 -90
200-2000 g 20 -90
200-2000 g 20 -60
125-1000 g 10 -60
100-600 g 5 -20
repos
minutes
minutes
minutes
minutes
minutes
Conseils
Protégez les bords avec de l’aluminium. Retournez la viande lorsque le four émet un bip. Ce programme peut être utilisé pour le bœuf et l’agneau (steaks, côtes, côtelettes et haché).
Protégez les cuisses et les ailes avec du papier aluminium. Retournez la volaille lorsque le four émet un bip. Ce programme peut être utilisé pour le poulet (entier ou en morceaux).
Protégez la queue du poisson avec du papier aluminium. Retournez le poisson lorsque le four émet un bip. Ce programme peut être utilisé pour les poissons entiers ou les filets.
Placez le pain sur une feuille d’essuie­tout et retournez-le dès que le four émet un bip (le four continue à fonctionner et s’interrompt lorsque vous ouvrez la porte). Ce programme peut être utilisé pour tous les types de pain, entier ou en tranches, ainsi que pour les petits pains et les baguettes. Disposez-les petits pains en cercle. Ce programme peut être utilisé pour tous les types de cake, de gâteaux et de tartes, à l’exception des pâtes sablées, des gâteaux aux fruits et à la crème ou nappés de chocolat.
Etalez les fruits sur un plateau en verre ou sur une assiette plate. Ce programme peut être utilisé pour tous les types de fruits.
FR
13

Fonctio n Snack

Avec la fonction Snack, le temps de cuisson est défini automatiquement.
FR
Vous pouvez indiquer le nombre de portions en appuyant sur les boutons (
) et ( ). Tout d’abord, placez les aliments au centre du plateau tournant sur la grille et fermez la porte du four.
1.
Appuyez sur le bouton
2. Sélectionnez le type d’aliment souhaité en appuyant sur le bouton Snack. Reportez-vous au tableau à la page suivant pour connaître la description des différents réglages prédéfinis.
3. Sélectionnez le poids des aliments en appuyant sur les boutons
4. Augmentez ou diminuez le temps de cuisson, si nécessaire, à l’aide du bouton
5. Appuyez sur le bouton +30s. Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du réglage
( )
et
automatique que vous avez choisi.
Snack
.
( )
.
.
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.
Le tableau suivant présente les programmes automatiques pour les types d’aliments et de snacks préférés des enfants et pour la nourriture à manger sur le pouce. Il contient les quantités, les temps de repos et quelques conseils. Les programmes 1, 2, 3 et 4 ne fonctionnent qu’en mode micro-ondes.
Code/ Symbole
1.
2.
3.
4.
Plat Portion Temps
Pop-corn
Nachos
Hamburgers
Raviolis
100 g - Utilisez du pop-corn spécial pour le
125 g - Placez les nachos (morceaux de
150 g (1) 300 g (2)
200-250 g 300-350 g
de repos
1 à 2
minutes
3 min. Placez les mini ravioli préparés
Conseils
préparer dans le four à micro-ondes. Suivez les instructions du fabricant et placez le sachet au centre du plateau tournant. Au cours de ce programme, la maïs éclate et le sachet prend du volume. Faites attention lorsque vous sortez le sachet chaud du four et lorsque vous l’ouvrez.
tortilla) sur une assiette plate en céramique. Recouvrez de 50 g de cheddar et saupoudrez d’épices. Placez sur le plateau tournant.
Placez le hamburger (petit pain avec une tranche de boeuf) ou le cheeseburger sur un morceau d’essuie-tout. Placez un hamburger au centre du plateau tournant ou disposez-en deux face à face sur ce plateau. Lorsqu’il est chaud, garnissez-le de salade, d’une tranche de tomate, de sauce et d’épices.
froids dans un plat en plastique adapté au micro-ondes au centre de la plaque tournante. Percez le film protecteur du plat préparé ou couvrez le plat en plastique avec un film utilisable en micro-ondes. Remuez bien avant et après le temps de repos. Ce programme peut être utilisé pour les ravioli ainsi que pour les pâtes en sauce.
14

Cuisson multi-étape

Votre four à micro-ondes peut être programmé pour cuire des aliments en quatre étapes (les modes Convection, Micro-ondes + Convection et Préchauffage rapide ne sont pas compatibles avec la cuisson multi-étape). Exemple : Vous souhaitez décongeler un plat et le cuire sans intervenir à chaque étape. Vous pouvez par exemple décongeler et cuire un poulet de 1,8 kg en quatre étapes :
Décongélation
Cuisson au micro-ondes pendant 30 minutes
Grill pendant 15 minutes
La décongélation et le repos doivent être les deux premières étapes. Les modes Combiné et Grill ne peuvent être employés qu’une fois au cours des deux étapes suivantes. Par contre, le mode Micro-ondes peut être utilisé deux fois (à deux niveaux de puissance différents).
1.
Appuyez sur le bouton ( ).
2. Sélectionnez le type d’aliment souhaité en appuyant sur le bouton d’alimentation (
3. Sélectionnez le poids en appuyant sur les boutons
( )
autant de fois que nécessaire (1800 g dans l’exemple).
4. Appuyez sur le bouton .
Power Defrost (Décongélation)
).
( )
et
8. Appuyez sur les boutons 10min, 1min et 10s autant de
fois que nécessaire (15 minutes dans l’exemple).
9. Appuyez sur le bouton +30s.
Résultat : La cuisson commence.
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.
FR
5. Réglez la puissance du micro-ondes jusqu’au niveau
approprié en appuyant sur le bouton (450 W dans l’exemple).
6. Sélectionnez le temps de cuisson avec les boutons 10min, 1min et 10s
(30 minutes dans l’exemple).
7. Appuyez sur le bouton .
15

Préchauffage rapide du four

Cuisson par convection

Dans le cadre de la cuisson par convection, il est conseillé de préchauffer
FR
votre four à la bonne température avant d’y placer la nourriture. Lorsque le four atteint la température requise, il la maintient pendant 10 minutes environ et s’éteint ensuite automatiquement. Assurez-vous que la résistance est en position correcte pour le type de cuisson désiré.
1.
Appuyez sur le bouton Résultat : Les indications suivantes s’affichent :
2. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton Préchauffage rapide(
3. Appuyez sur le bouton +30s.
Résultat : Le four est préchauffé jusqu’à la température
250 °C (température)
) afin de régler la température.
demandée.
Préchauffage rapide ( )
Lorsque la température demandée est atteinte, le four émet 6 bips et la température est maintenue pendant 10 minutes. Après 10 minutes, le four émet 4 bips et cesse de fonctionner.
Si la température interne a atteint le niveau demandé, le four
émet 6 bips lors du réglage de la température, et la température demandée est maintenue pendant 10 minutes.
Si vous voulez connaître la température à l’intérieur du four,
appuyez sur le bouton
Préchauffage rapide( ).
Le mode convection permet de cuire des aliments de la même manière qu’un four traditionnel. Le mode micro-ondes n’est pas utilisé. Vous pouvez régler la température désirée entre 40 et 250° °C selon huit niveaux prédéfinis. Le temps de cuisson maximum est de 60 minutes.
Si vous souhaitez préchauffer rapidement le four, reportez-vous à la page 16.
.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour toucher les récipients chauffés, car ils restent très chauds.
Vous obtiendrez de meilleurs résultats de cuisson et des aliments plus dorés en employant la clayette basse.
Assurez-vous que la résistance est en position horizontale et que le plateau tournant est placé correctement. Ouvrez la porte, placez le récipient sur la clayette basse et activez le plateau tournant.
1.
Appuyez sur le bouton . Résultat : Les indications suivantes s’affichent :
2. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton afin de
régler la température.
3. Sélectionnez le temps de cuisson souhaité en appuyant sur les boutons 10min, 1min et 10s.
4. Appuyez sur le bouton +30s. Résultat : La cuisson commence.
(mode convection)
250 °C (température)
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.
Vous pouvez à tout moment contrôler la température en appuyant
sur le bouton
16
Préchauffage rapide ( ).

Grill

Positionner la résistance

Le grill vous permet de réchauffer et de faire dorer rapidement des aliments, sans utiliser la fonction micro-ondes.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour toucher les récipients chauffés, car ils restent très chauds.
Vous obtiendrez de meilleurs résultats de cuisson et des aliments mieux grillés en employant la clayette haute.
Assurez-vous que la résistance est en position horizontale et que la clayette désirée est placée correctement.
1.
Ouvrez la porte du four et placez les aliments sur la grille.
2. Appuyez sur le bouton .
Résultat : Les indications suivantes s’affichent :
(cuisson en une étape) (mode grill)
Vous ne pouvez pas sélectionner la température du grill.
3. Sélectionnez le temps de cuisson au grill souhaité en appuyant sur les boutons 10min, 1min et 10s.
Le temps de cuisson maximum est de 60 minutes.
4. Appuyez sur le bouton +30s. Résultat : La cuisson démarre.
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.
La résistance est utilisée en mode Grill. Une seule position est possible. Les clients doivent être avertis lorsqu’elle doit être placée en position verticale.
Horizontalement pour le mode Grill ou le mode combiné micro-ondes + grill.
Ne changez la résistance de position que lorsqu’elle est froide et ne forcez pas lorsque vous la placez à la verticale.
Pour positionner la résistance ...
Horizontalement (Mode Grill ou combiné Micro-ondes + Grill)
Vous pouvez abaisser la résistance de 90° afin de nettoyer plus facilement la paroi interne supérieure du four.
Puis...
Tirez la résistance vers vous.
Poussez-la vers le haut jusqu’à ce qu’elle soit parallèle avec le haut du four.
FR
17

Bien choisir les accessoires

Combinaison grill/micro-ondes

FR
La cuisson traditionnelle par convection exige l’emploi d’ustensiles de cuisine. Vous ne devez toutefois employer que des ustensiles que vous utiliseriez dans un four traditionnel. Les récipients allant au micro-ondes ne conviennent généralement pas pour la cuisson par convection ; n’utilisez pas de conteneurs ou de plats en plastique, des tasses en carton, des serviettes, etc. Pour la cuisson combinée (grill et micro-ondes), utilisez des plats adaptés à la fois aux fours à micro-ondes et aux fours traditionnels. L’utilisation d’ustensiles ou de plats métalliques peut endommager le four.
Pour de plus amples renseignements sur les ustensiles et les plats adaptés aux micro-ondes, reportez-vous au Guide des plats et ustensiles à la
page 21.
Vous pouvez également combiner la cuisson micro-ondes et la cuisson grill, pour cuire et dorer en même temps.
Utilisez TOUJOURS des plats et des ustensiles adaptés aux fours traditionnels et aux fours micro-ondes. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement, car ils permettent aux micro­ondes de pénétrer uniformément les aliments.
Utilisez TOUJOURS des gants pour sortir les plats du four, car ils sont très chauds.
Vous obtiendrez de meilleurs résultats de cuisson et des aliments mieux grillés en employant la clayette haute.
Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la clayette convenant le mieux à leur type. Placez la clayette sur le plateau tournant. Fermez la porte.
1.
Appuyez sur le bouton . Résultat : Les indications suivantes s’affichent :
(cuisson en une étape) (mode combiné micro-ondes et grill)
2. Sélectionnez le niveau de puissance désiré en appuyant
sur le bouton s’affiche (300-600 W).
Vous ne pouvez pas sélectionner la température du grill.
3. Sélectionnez le temps de cuisson souhaité en appuyant sur les boutons 10min, 1min et 10s.
Le temps de cuisson maximum est de 60 minutes.
jusqu’à ce que la puissance requise
18
4. Appuyez sur le bouton +30s.
Résultat :
La cuisson combinée commence.
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.

Mode de cuisson combinée micro-ondes et convection

La cuisson combinée utilise à la fois l’énergie des micro-ondes et la cuisson par convection. Aucun préchauffage n’est requis, car l’énergie des micro-ondes est disponible immédiatement. De nombreux aliments peuvent être cuits en mode combiné, et notamment :
Viandes et volailles rôties
Tartes et gâteaux
Œufs et plats au fromage
Utilisez TOUJOURS des plats et des ustensiles adaptés aux fours traditionnels et aux fours micro-ondes. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement, car ils permettent aux micro­ondes de pénétrer uniformément les aliments.
Utilisez TOUJOURS des gants pour sortir les plats du four, car ils sont très chauds.
Vous obtiendrez de meilleurs résultats de cuisson et des aliments plus dorés en employant la clayette basse.
Ouvrez la porte. Posez les aliments sur le plateau tournant ou sur la clayette basse, qui doit à son tour être placée sur le plateau tournant. Fermez la porte. La résistance doit être placée en position horizontale.
1.
Appuyez sur le bouton . Résultat : Les indications suivantes s’affichent :
2. Réglez la température en appuyant sur le bouton .
3. Sélectionnez le temps de cuisson souhaité en appuyant
sur les boutons 10min, 1min et 10s.
Le temps de cuisson maximum est de 60 minutes.
4. Réglez le niveau de puissance désiré en appuyant sur le bouton (100-600 W).
5. Appuyez sur le bouton +30s. Résultat :
(mode combiné micro-ondes et convection) 250 °C (température)
jusqu’à ce que la puissance requise s’affiche
La cuisson combinée commence.
Le four est chauffé jusqu’à la température requise, après quoi la cuisson par micro­ondes se poursuit jusqu’à ce que le temps de cuisson soit écoulé.
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.
FR
Si vous voulez connaître la température à l’intérieur du four,
appuyez sur le bouton
19
Préchauffage rapide ( ).

Fonction Désodorisation

Désactivation du bip

Cette fonction est particulièrement utile après avoir cuisiné des aliments
FR
odorants ou lorsqu’il y a beaucoup de fumée à l’intérieur du four. Nettoyez tout d’abord l’intérieur du four.
Après avoir nettoyé l’intérieur du four, appuyez sur le bouton
. Vous entendrez quatre bips.
La désodorisation dure 5 minutes. Vous pouvez la prolonger par
incréments de 30 secondes en appuyant sur le bouton +30s.
Vous pouvez également ajuster la durée de désodorisation en
appuyant sur le bouton +30s.
Le temps de désodorisation maximum est de 60 minutes.

Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes

Votre four à micro-ondes est doté d’un programme de sécurité qui verrouille le four, empêchant les enfants ou toute personne n’en connaissant pas le fonctionnement de l’activer accidentellement. Vous pouvez verrouiller le four à tout moment.
1.
Appuyez simultanément sur les boutons et (pendant trois secondes environ). Résultat :
Le four est verrouillé.
L’indication suivante s’affiche : « L ».
Vous pouvez désactiver le bip quand vous le souhaitez.
1.
Appuyez simultanément sur les boutons
)
rapide ( Résultat : Le four n’émet plus de bip pour signaler la fin
2. Pour réactiver la sonnerie, appuyez à nouveau simultanément sur les boutons Préchauffage rapide ( et (pendant environ une seconde).
Résultat : Le four fonctionne normalement.
et (pendant une seconde environ).
d’une fonction.
Préchauffage

Fonction Cuisson mémoire

Si vous cuisinez ou réchauffez régulièrement le même type de plat, vous pouvez conserver le temps de cuisson et la puissance utilisée dans la mémoire du four, afin de ne pas avoir à les définir à chaque fois.
Mise en mémoire des paramètres
1.
Pour programmer le/la... Appuyez sur le bouton
(MEMOIRE)
Paramètre Une fois (affichage : Réinitialisation Deux fois (affichage :
2.
Choisissez votre programme de cuisson comme d’habitude (Micro-ondes, Grill, Convection, Combi)
3.
Appuyez sur le bouton Résultat :
( ).
+30s
Vos paramètres sont à présent stockés dans la mémoire du four.
.
MEMORY
MEMORY
MEMORY
)
).
).
2. Pour déverrouiller le four, appuyez à nouveau
simultanément sur les boutons trois secondes environ). Résultat : Vous pouvez réutiliser le four normalement.
et ( ) (pendant
Utilisation des paramètres en mémoire
Tout d’abord, placez les aliments au centre du plateau tournant.
1.
Appuyez sur le bouton
2. Appuyez sur le bouton +30s. Résultat : Les aliments sont cuits suivant les paramètres
requis.
MEMORY (MEMOIRE)
20
( ).

Guide des plats et ustensiles

Pour cuire les aliments, les micro-ondes doivent pouvoir pénétrer à l’intérieur des aliments sans être réfléchies ni absorbées par le plat utilisé. Il est donc important de bien choisir vos plats et ustensiles. Vérifiez que les plats et ustensiles que vous utilisez sont adaptés à la cuisson aux micro­ondes. Le tableau suivant dresse une liste de différents types de plats et ustensiles, en vous indiquant si et comment vous pouvez les utiliser.
Plat/ustensile Micro-ondes Commentaires Papier aluminium
Platine de cuisson Porcelaine et faïence
Plats en carton polyester jetables
Emballage de fast-food
Gobelets en polystyrène
Sac en papier ou journaux
Papier recyclé ou garnitures métalliques
✓ ✗
Peut être utilisé en petites quantités pour recouvrir certaines parties des aliments afin d’éviter qu’elles ne cuisent trop. Des arcs électriques peuvent cependant se produire s’il y a trop de papier aluminium ou s’il est placé trop près des parois du four.
Ne pas préchauffer plus de huit minutes.
La vaisselle en porcelaine et en faïence émaillée, ainsi que la porcelaine anglaise tendre sont généralement adaptées à la cuisson aux micro-ondes, à condition qu’elles n’aient aucune garniture métallique.
Certains plats surgelés sont conditionnés dans ces matériaux.
Ces emballages peuvent être utilisés pour réchauffer les aliments. Le polystyrène risque de fondre en cas de surchauffe. Ces emballages peuvent aussi prendre feu.
Peut provoquer l’apparition d’arcs électriques.
Verre
Plat en pyrex
Vaisselle en verre délicate
Cruches en verre
Métal
•Plats
Liens de fermeture de sachets de congélation
Papier
Assiettes, gobelets, serviettes et essuie­tout.
Papier recyclé
Plastique
Récipients
Film étirable
Sacs congélation
Papier ciré ou sulfurisé
✗ ✗
✓ ✗
Peut être utilisé à condition de n’avoir aucune garniture métallique. Peut être utilisée pour réchauffer les aliments et les liquides. Le verre fin risque de casser ou de se fissurer si la température augmente trop rapidement. Enlevez le couvercle. Pour réchauffage seulement.
Peut provoquer l’apparition d’arcs électriques ou déclencher un incendie.
Pour les temps de cuisson brefs et le réchauffage. Absorbent l’humidité excessive. Peut provoquer l’apparition d’arcs électriques.
Surtout s’il s’agit de thermoplastique résistant à la chaleur. Certains plastiques risquent d’onduler ou de changer de couleur à hautes températures. N’employez pas de plastique mélaminé. Permet d’éviter que les aliments ne se dessèchent. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Faites attention en enlevant le film car de la vapeur chaude peut s’échapper. Seulement si adaptés à la cuisson. Doit laisser passer l’air. Percez avec une fourchette si besoin est.
Peut être utilisé pour éviter aux aliments de se dessécher et pour éviter les projections.
FR
: Recommandé ✓✗ : A utiliser avec précaution: Inadapté
21

Guide de cuisson

MICRO-ONDES
FR
Les micro-ondes pénètrent à l’intérieur des aliments, attirées et absorbées par l’eau, les graisses et le sucre qui y sont contenus. Les micro-ondes incitent les molécules des aliments à se déplacer rapidement. Ce déplacement rapide crée une friction qui génère de la chaleur qui, à son tour, cuit les aliments.
CUISINE AU FOUR MICRO-ONDES
Plats et ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes :
Les plats doivent laisser passer les micro-ondes pour une efficacité maximale. Les micro-ondes sont réfléchies par le métal, comme l’acier inoxydable, l’aluminium et le cuivre, mais elles passent à travers la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique et le bois. N’utilisez donc jamais de plats métalliques.
Aliments compatibles avec la cuisson aux micro-ondes :
Nombreux sont les aliments adaptés à la cuisson aux micro-ondes, notamment les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, les céréales, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, la crème anglaise, les desserts, les conserves et les condiments peuvent également être cuits aux micro-ondes. D’une manière générale, la cuisine aux micro-ondes convient à tous les aliments que vous pouvez préparer sur une cuisinière traditionnelle, beurre fondu ou chocolat par exemple (reportez-vous au chapitre Trucs et astuces).
Couvrir pendant la cuisson
Il est important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l’eau se transforme en vapeur et contribue au processus de cuisson. Vous pouvez couvrir les aliments de différentes manières : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou du film étirable spécial micro-ondes.
Temps de repos
Après la cuisson, il est important de respecter les temps de repos spécifiés pour permettre aux aliments d’atteindre une température uniforme.
Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Utilisez un plat en pyrex avec un couvercle. Faites cuire en recouvrant pendant le temps de cuisson minimum – voir tableau. Vous pouvez prolonger la cuisson selon vos goûts. Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après la cuisson. En fin de cuisson, ajoutez du sel, des herbes aromatiques ou du beurre. Couvrez pendant le temps de repos.
Plat Portion Alime-
Epinards 150 g 600 W 5-6 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère
Brocolis 300 g 600 W 8-9 2-3 Ajoutez 30 ml (2 cuillère
Petits pois 300g 600 W 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère
Haricots verts 300g 600 W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 30 ml (2 cuillère
Légumes mixtes (carottes/petits pois/maïs)
Légumes mixtes (à la chinoise)
300g 600 W 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère
300g 600 W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère
ntation
Temps (min.)
Temps de repos (min.)
Instructions
à soupe) d’eau froide.
à soupe) d’eau froide.
à soupe) d’eau froide.
à soupe) d’eau froide.
à soupe) d’eau froide.
à soupe) d’eau froide.
22
Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz : Utilisez un grand bol en pyrex avec couvercle. Le riz double de
Pâtes : Utilisez un grand bol en pyrex. Versez de l’eau bouillante, ajoutez
Plat Portion Alimentation Temps
Riz blanc (bouilli)
Riz brun (bouilli)
Riz mixte (riz blanc + riz sauvage)
Grains mixtes (riz + céréales)
Pâtes 250g 900 W 10-11 5 Ajoutez 1 litre d’eau
volume pendant la cuisson. Recouvrez pendant la cuisson. A la fin du temps de cuisson, remuez, laissez reposer, puis salez un peu ou ajoutez des herbes aromatiques et du beurre. Remarque : il est possible que le riz n’ait pas absorbé toute l’eau à la fin du temps de cuisson.
une pincée de sel et remuez bien. Ne recouvrez pas. Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Couvrez et laissez reposer. Egouttez bien.
(min.)
250g 375g
250g 375g
250g 900 W 16-17 5 Ajoutez 500 ml d’eau
250g 900 W 17-18 5 Ajoutez 400 ml d’eau
900 W 15-16
17½-18½
900 W 20-21
22-23
Temps de repos (min.)
Instructions
5 Ajoutez 500 ml d’eau
froide. Ajoutez 750 ml d’eau froide.
5 Ajoutez 500 ml d’eau
froide. Ajoutez 750 ml d’eau froide.
froide.
froide.
froide.
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez un plat en pyrex avec un couvercle. Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) par 250 g de légumes, sauf indications contraires – voir tableau. Faites cuire en recouvrant pendant le temps de cuisson minimum – voir tableau. Vous pouvez prolonger la cuisson selon vos goûts. Mélangez, une fois pendant la cuisson et une fois après. En fin de cuisson, ajoutez du sel, des herbes aromatiques ou du beurre. Couvrez et laissez reposer pendant 3 minutes.
Conseil : Coupez les légumes en morceaux de même grosseur. Plus les
Les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900 W).
Plat Portion Temps
Brocolis 250g
Choux de Bruxelles
Carottes 250g 4½-5 3 Coupez les carottes en morceaux de
Chou-fleur 250g
Courgettes 250g 4-4½ 3 Coupez les courgettes en tranches.
Aubergines 250g 3½-4 3 Coupez les aubergines en tranches
Poireaux 250g 4-4½ 3 Coupez les poireaux en rondelles.
Champignons 125g
Oignons 250g 5-5½ 3 Coupez les oignons en deux ou en
Poivrons 250g 4½-5 3 Coupez les poivrons en fines lamelles.
Pommes de terre
Chou-navet 250g 5½-6 3 Coupez le chou-navet en petits cubes.
morceaux sont petits, plus les légumes cuiront vite.
Temps
(min.)
de repos (min.)
500g
250g 6-6½ 3 Ajoutez entre 60 et 75 ml (5 à 6
500g
250g
250g 500g
4½-5
7-8
5-5½
7½-8½
1½-2 2½-3
4-5 7-8
Instructions
3 Préparez des bouquets de même
grosseur. Disposez les tiges au centre.
cuillères à soupe) d’eau.
même grosseur.
3 Préparez des bouquets de même
grosseur. Coupez les gros bouquets en deux. Disposez les tiges au centre.
Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d’eau ou une noix de beurre. Faites cuire jusqu’à ce que les courgettes soient tendres.
fines et arrosez-les d’une cuillère à soupe de jus de citron.
3 Préparez de petits champignons
entiers ou coupés en morceaux. N’ajoutez pas d’eau. Arrosez-les de jus de citron. Salez et poivrez. Egouttez avant de servir.
lamelles. Ajoutez seulement 15 ml (1 cuillère à soupe) d’eau.
3 Pesez les pommes de terre épluchées
et coupez les en deux ou en quatre.
FR
23
Guide de cuisson (suite)
RECHAUFFAGE
FR
Les fours à micro-ondes réchauffent les aliments beaucoup plus rapidement que les fours traditionnels. Utilisez les niveaux de puissance et les temps de réchauffage spécifiés dans le tableau ci-dessous à titre de référence. Ces temps se basent sur des liquides à une température ambiante comprise entre 18 et 20 °C et sur des aliments froids (à une température comprise entre 5 et 7 °C).
Disposition des aliments
Evitez de réchauffer des aliments de grosse taille. Un rôti de viande aurait par exemple tendance à être trop cuit et à se dessécher, sans être pour autant chaud au centre. Il est donc recommandé de ne réchauffer que des aliments de petite taille.
Niveaux de puissance et température
Selon les plats, le réchauffage se fera à une puissance de 900 W, de 600 W, de 450 W, voire même de 300 W. Reportez-vous au tableau pour des indications plus précises. En règle générale, il est préférable d’utiliser une faible puissance pour faire réchauffer un plat raffiné ou de grandes quantités ou encore lorsque votre plat devient chaud rapidement (comme les quiches). Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez à nouveau avant de servir. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides ou de la nourriture pour bébés. Pour éviter de porter les liquides à ébullition et risquer de s’ébouillanter, remuez avant, pendant et après le réchauffage. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes. Nous recommandons de placer une cuillère en plastique ou un touilleur en verre dans les liquides. Evitez de surchauffer (et donc d’abîmer) les aliments. Il est préférable de sous-estimer le temps de cuisson, même si cela nécessite de remettre le plat au four un peu plus longtemps.
Temps de réchauffage et de repos
Lorsque vous réchauffez un plat pour la première fois, notez le temps de réchauffage pour référence ultérieure. Assurez-vous que les aliments réchauffés sont bien chauds. Une fois réchauffés, laissez les aliments reposer pendant un moment, afin que la température se répartisse uniformément. Le temps de repos recommandé après réchauffage est en général de 2 à 4 minutes, sauf indication contraire dans le tableau. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides ou de la nourriture pour bébés. Reportez-vous au chapitre des consignes de sécurité.
RECHAUFFER LES LIQUIDES
Observez toujours un temps de repos d’au moins 20 secondes après le réchauffage pour que la température se répartisse uniformément. Remuez pendant le réchauffage si nécessaire mais remuez TOUJOURS après. Pour éviter de porter les liquides à ébullition et risquer de s’ébouillanter, placez une cuillère en plastique ou un touilleur en verre dans le liquide et remuez avant, pendant et après le réchauffage.
RECHAUFFER LA NOURRITURE POUR BEBES
NOURRITURE POUR BEBES
Versez la nourriture dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez avec un couvercle en plastique. Mélangez bien les aliments une fois qu’ils sont réchauffés. Laissez reposer 2 à 3 minutes avant de servir. Remuez à nouveau et vérifiez la température. Température recommandée : entre 30 et 40 °C.
LAIT POUR BEBES
Versez le lait dans un biberon en verre ayant été préalablement stérilisé. Réchauffez sans couvrir. Ne faites jamais chauffer un biberon avec la tétine dessus. Le biberon pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez énergiquement avant le temps de repos et à nouveau avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou de la nourriture pour bébés avant de les donner. Température recommandée : à une température d’environ 37 °C.
REMARQUE :
Il est impératif de vérifier la température de la nourriture pour bébés avant de la servir, afin d’éviter les risques de brûlures. Utiliser les temps de cuisson et les niveaux de puissance spécifiés dans le tableau ci-dessous à titre de référence.
:
:
24
Guide de cuisson (suite)
Réchauffer le lait et la nourriture pour bébés
Utilisez les temps de cuisson et les niveaux de puissance spécifiés dans le tableau ci­dessous à titre de référence.
Plat Portion Alimen
tation
Nourriture pour bébés (légumes et viande)
Bouillie pour bébés (céréales + lait + fruits)
Lait pour bébés
190g 600 W 30
190g 600 W 20 s. 2-3 Versez dans une assiette
100 ml 200 ml
Heure Temps de
secondes.
300 W 30-40
secondes.
1 min.
10 sec. à 1
min. 20 s.
Instructions repos (min.)
2-3 Versez dans une assiette
creuse en céramique.
Recouvrez pendant la
cuisson. Remuez en fin de
cuisson. Laissez reposer 2-3
minutes avant de servir.
Remuez bien avant de servir
et vérifiez la température.
creuse en céramique.
Recouvrez pendant la
cuisson. Remuez en fin de
cuisson. Laissez reposer 2-3
minutes avant de servir.
Remuez bien avant de servir
et vérifiez la température.
2-3 Remuez ou secouez bien
puis versez le lait dans un
biberon en verre ayant été
préalablement stérilisé.
Placez le biberon au centre
du plateau tournant. Ne
recouvrez pas. Secouez
bien et laissez reposer
pendant au moins 2 minutes.
Secouez bien avant de
servir et vérifiez
soigneusement la
température.
Réchauffer les liquides et les aliments
Utilisez les temps de cuisson et les niveaux de puissance spécifiés dans le tableau ci­dessous à titre de référence.
Plat Portion Alimen
Boissons (café, thé et eau)
Soupe (froide)
Ragoût (froid)
Pâtes en sauce (froides)
Pâtes fourrées à la sauce (froides)
Plats cuisinés (froids)
Fondue au fromage prête à l’emploi (froid)
150 ml
(1 tasse)
300 ml
(2 tasses)
450 ml
(3 tasses)
600 ml
(4 tasses)
250g 350g 450g 550g
350g 600 W 4½-5½ 2-3 Versez le ragoût dans une assiette
350g 600 W 3½-4½ 3 Mettez les pâtes (par ex. spaghettis
350g 600 W 4-5 3 Versez les pâtes fourrées (par ex.
350g 450g 550g
400g 600 W 6-7 1-2 Placez la fondue au fromage prête à
Temps
tation
(min.)
900 W 1-1½
2-2½
3-3½
3½-4
900 W 2½-3
600 W 4½-5½
3-3½ 3½-4 4½-5
5½-6½ 6½-7½
Temps de repos (min.)
Instructions
1-2 Versez dans des tasses et
réchauffez sans recouvrir : placez 1 tasse au centre, 2 tasses côte à côte, 3 tasses en cercle. Laissez reposer dans le four puis remuez bien.
2-3 Versez dans une assiette creuse en
céramique ou dans un bol en céramique. Recouvrez avec un couvercle en plastique. Remuez bien une fois le plat réchauffé. Remuez encore une fois avant de servir.
creuse en céramique. Recouvrez avec un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauffage, avant de laisser reposer et avant de servir.
ou nouilles) dans une assiette plate en céramique. Couvrez d’un film étirable spécial micro-ondes. Mélangez avant de servir.
raviolis, tortellinis) dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez avec un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauffage, avant de laisser reposer et avant de servir.
3 Placez le repas à 2 ou 3
composants froids dans un plat en céramique. Couvrez d’un film étirable spécial micro-ondes.
l’emploi dans un bol en pyrex assez grand doté d’un couvercle. Remuez de temps en temps pendant et après avoir réchauffé. Mélangez avant de servir.
FR
25
Guide de cuisson (suite)
DECONGELATION
FR
Les fours à micro-ondes sont idéals pour décongeler les aliments surgelés ou surgelés. Ils permettent une décongélation progressive et rapide. Cela est tout particulièrement utile lorsque des invités inattendus se présentent chez vous.
Les volailles surgelées doivent être entièrement désurgelées avant d’être cuisinées. Retirez toute attache métallique et tout emballage pour permettre au liquide issu de la décongélation de s’écouler.
Placez les aliments surgelés dans un plat sans recouvrir. Retournez les aliments à mi­décongélation, égouttez et retirez les abats aussi tôt que possible. Vérifiez occasionnellement que les aliments ne chauffent pas. Si certaines parties plus petites et plus fines commencent à chauffer, protégez-les pendant la décongélation en les recouvrant de papier aluminium.
Si la volaille commence à chauffer à l’extérieur, arrêtez la décongélation et laissez-la reposer pendant 20 minutes. Respectez toujours les temps de repos pour les poissons, les viandes et les volailles pour obtenir une décongélation complète. Le temps de repos varie selon la quantité désurgelée. Veuillez vous reporter au tableau ci-dessous.
Conseil : Les aliments fins décongèlent plus vite que les aliments épais, de
Pour décongeler des aliments congelés à une température entre -18 et - 20 °C, utilisez le tableau suivant à titre de référence.
même que les petites quantités requièrent moins de temps de décongélation que les grandes quantités. Ne l’oubliez pas lorsque vous congelez et décongelez des aliments.
Toujours décongeler les aliments en utilisant le niveau de puissance de décongélation (180 W).
Plat Portion Temps
Viande
Bœuf haché
Echines de porc
Volaille
Morceaux de poulet
Poulet entier
Poisson
Filets de poisson
Poisson entier
Fruits
Baies et fruits rouges
Pain
Petits pains (environ environ 50 g) Pain de mie Pain noir (farine de blé et de seigle)
(min.)
200g 400g
250g
500g
(2)
1200g
200g
400g
250g 6-7 5-10 Disposez les fruits sur un plat en
2 4
250g 500g
6-7
10-12
7-8
14-15
32-34
6-7
11-13
1-1½ 2½-3
4-4½
7-9
Temps de repos (min.)
15-30 Placez la viande sur une
15-60 Mettez dans une assiette plate
10-25 Mettez le poisson surgelé au
5-20 Placez les petits pains en cercle
Instructions
assiette plate en céramique. Protégez les bords plus fins avec du papier aluminium. Retournez-les à la moitié du temps de décongélation !
en céramique. Si le poulet est découpé, disposez les morceaux avec la peau contre l’assiette. Si le poulet est entier, placez-le avec les blancs vers le bas. Protégez les parties plus fines comme les ailes et les extrémités avec du papier aluminium. Retournez-les à la moitié du temps de décongélation !
milieu d’une grande assiette plate en céramique. Placez les parties plus fines sous les parties plus épaisses. Protégez les bords fins avec de l’aluminium. Retournez-les à la moitié du temps de décongélation !
verre plat et rond (assez large).
ou le pain à la verticale (comme une tour) sur un morceau d’essuie-tout au milieu du plateau tournant. Retournez-les à la moitié du temps de décongélation !
26
Guide de cuisson (suite)
GRILL
Le grill du four se trouve sous la paroi supérieure du four. Il fonctionne lorsque la porte est fermée et le plateau tourne. La rotation du plateau permet aux aliments de dorer uniformément. En préchauffant le grill pendant 4 minutes, les aliments dorent plus rapidement.
Plats et ustensiles de grill :
Utilisez des plats et ustensiles allant au feu et éventuellement dotés de parties métalliques. N’utilisez pas de plats ni ustensiles en plastique qui pourraient fondre.
Aliments pouvant être cuits au grill :
Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, bacon, tranches de lard fumé, tranches fines de poisson, sandwiches et toute une variété de toast garnis.
REMARQUE IMPORTANTE :
Lorsque le four est utilisé en mode grill seulement, assurez-vous que la résistance est en position horizontale sous la paroi supérieure du four et non en position verticale contre la paroi arrière. Sauf indication contraire, n’oubliez pas de placer les aliments sur la grille supérieure.
MICRO-ONDES + GRILL
Ce mode de cuisson combine la chaleur par rayonnement du grill et la vitesse propre à la cuisson au four micro-ondes. Il fonctionne lorsque la porte est fermée et lorsque le plateau tourne. Grâce à la rotation du plateau, les aliments dorent uniformément. Trois modes combinés sont possibles avec ce modèle : 600 W + Grill, 450 W + Grill et 300 W + Grill.
Plats et ustensiles de cuisson pour le mode micro-ondes + grill
Utilisez des ustensiles à travers lesquels les micro-ondes peuvent passer et allant au feu. N’utilisez pas de plats ni d’ustensiles métalliques en mode combiné. N’utilisez pas de plats ni ustensiles en plastique qui pourraient fondre.
Aliments pouvant être cuits en mode micro-ondes + grill :
Le mode de cuisson combinée peut être utilisé avec tout type d’aliments déjà cuits et devant être réchauffés et dorés ou gratinés (gratins de pâtes, par exemple), ainsi qu’avec les aliments nécessitant un faible temps de cuisson et devant être dorés ou gratinés au-dessus. Ce mode peut aussi être utilisé pour les portions épaisses dont le dessus peut être doré, gratiné ou croustillant (comme par exemple les morceaux de poulet, en les retournant à mi-cuisson). Reportez-vous au tableau sur la cuisson au grill pour de plus amples renseignements.
Guide de cuisson au grill pour les aliments congelés
Préchauffer le grill pendant 3 minutes à l’aide de la fonction Grill, sauf indication contraire.
Utilisez les temps de cuisson et les niveaux de puissance spécifiés dans le
tableau ci-dessous à titre de référence.
Plat Portion Alimentation Temps
Burger (cru, surgelé)
Hamburger, cheeseburger, etc. (précuit avec petit pain)
Gratins (de légumes ou de pommes de terre)
Gratin de poisson 400 g 450 W + Grill 19-21 Placer le gratin de poisson
2 (125 g) 4 (250 g)
2 (300 g) 600 W + Grill
450 W + Grill 5-6
sans
préchauffage !
400 g 450 W + Grill 13-15 Placez le gratin surgelé dans
Instructions
(min.)
Disposez les burgers crus en cercle sur la clayette haute. Retournez-les après 3,5
8-9
(125 g) ou 5 minutes (250 g). Placez les burgers dans des petits pains.
5-6 Disposez les burgers surgelés
côte à côte sur un plat résistant aux flammes. Placez le plat directement sur le plateau tournant. Laissez reposer 2-3 minutes avant de servir.
un plat rond en pyrex. Posez le plat sur la clayette haute. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.
surgelé dans un petit plat rectangulaire en pyrex. Posez le plat sur la clayette basse. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.
FR
REMARQUE IMPORTANTE :
Lorsque le four est utilisé en mode combiné (micro-ondes + grill), assurez-vous que la résistance est en position horizontale sous la paroi supérieure du four et non en position verticale contre la paroi arrière. Sauf indication contraire, les aliments doivent être placés sur la grille supérieure. Dans le cas contraire, ils doivent être placés directement sur le plateau tournant. Reportez-vous aux instructions du tableau suivant. Retournez les aliments si vous souhaitez les faire dorer des deux côtés.
27
Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson au grill pour les aliments frais
FR
Préchauffez le grill pendant 3 minutes à l’aide de la fonction Grill.
Utilisez les temps de cuisson et les niveaux de puissance spécifiés dans le tableau ci­dessous à titre de référence.
Aliments frais
Tranches de pain grillé
Tomates grillées
Toast tomate­fromage
Toast hawaiien (ananas, jambon, fromage)
Pommes de terre au four
Gratin de légumes / pommes de terre (froid)
Portion Alimen-
(25 g
chacune)
200 g
(2 tomates)
400 g
(4 tomates)
(300 g)
(300 g)
(500 g)
250 g 500 g
450 g 600 W +
tation
4
4
2
4
Grill
unique-
ment
300 W +
Grill
300 W +
Grill
450 W +
Grill
600 W +
Grill
Grill
1. Temps (min.) sur la deuxi­ème face
3½-4½ 3-4 Disposer les tranches de
5½-6½
4½-5½ - Faites d’abord griller les
6½-7½
7½-8½
6½-7½ - Placez le gratin frais dans
4-5
4-5
5-6
2. Temps (min.) sur la deuxi­ème face
Instructions
pain côte à côte sur la grille.
- Coupez les tomates en deux. Recouvrez de fromage. Disposez en cercle dans un plat en pyrex. Placez le plat sur la clayette haute. Laissez reposer 2-3 minutes avant de servir.
tranches de pain. Placez les toasts garnis sur la clayette haute. Laissez reposer 2-3 minutes.
- Faites d’abord griller les tranches de pain. Placez les toasts garnis sur la clayette haute. Disposez deux toasts côte à côte sur la clayette haute. Laissez reposer 2-3 minutes avant de servir.
- Couper les pommes de terre en deux. Disposez-les en cercle sur la clayette haute, face vers le bas.
un petit plat rond en pyrex. Posez le plat sur la clayette haute. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.
Aliments frais
Pommes cuites
Morceaux de poulet
Côtelettes d’agneau (à point)
Echines de porc
Poisson grillé
Portion Alimen-
tation
2 pommes
(environ
400 g)
4 pommes
(environ
800 g)
500 g (2)
900 g
(3-4)
400 g
400 g (2)
400-500 g 300 W +
(4)
300 W +
Grill
300 W +
Grill
Grill
uniquem
ent
Micro-
ondes +
Grill
Grill
1. Temps (min.) sur la deuxi­ème face
6½-7½
300 W +
2. Temps (min.) sur la deuxi­ème face
11-13
10-11
12-13
10-12 8-9 Badigeonnez les côtelettes
Grill
8-9
6-7 7-8 Badigeonnez le poisson
11-12
uniquement
Instructions
- Enlevez le trognon de la pomme et fourrez-la de raisins et de confiture. Saupoudrez les amandes effilées. Mettez les pommes dans un plat en pyrex et
G
Placez le plat directement sur la clayette basse.
9-10
Badigeonnez les morceaux de poulets avec de l’huile et assaisonnez. Placez-les en cercle sur la clayette haute. Laissez reposer 2-3 minutes.
avec de l’huile et assaisonnez avec les épices. Placez-les en cercle sur la clayette haute. Passez sous le grill et laissez reposer 2-3 minutes.
Grill
Badigeonnez les échines de porc avec de l’huile et assaisonnez avec les
8-9
épices. Placez-les en cercle sur la clayette haute. Passez sous le grill et laissez reposer 2-3 minutes.
d’huile et assaisonnez avec les herbes aromatiques et les épices. Placez les poissons côte à côte sur la clayette haute (tête-bêche). Laissez reposer 2-3 minutes avant de servir.
28
Guide de cuisson (suite)
CONVECTION
La cuisson par convection est la méthode traditionnelle de cuisson d’aliments dans un four traditionnel à air chaud. La résistance et le ventilateur se trouvent sur la paroi arrière, ce qui permet à l’air chaud de circuler.
Ustensiles pour la cuisson par convection :
Vous pouvez utiliser tous les ustensiles allant au micro-ondes, ainsi que les moules et feuilles conventionnels, que vous employez dans un four à convection traditionnel.
Aliments compatibles avec la cuisson par convection :
Les biscuits de tous types, les scones, rouleaux et cakes doivent être cuits à l’aide de ce mode, ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.
MICRO-ONDES + CONVECTION
Ce mode associe l’énergie des micro-ondes à l’air chaud, ce qui réduit la durée de cuisson tout en produisant des aliments dorés et croustillants. La cuisson par convection est la méthode traditionnelle de cuisson d’aliments dans un four traditionnel à air chaud, qu’un ventilateur placé sur la paroi arrière fait circuler dans le four.
Plats et ustensiles de cuisson pour le mode micro-ondes + convection
Capables de laisser traverser les micro-ondes. Ustensiles allant au four (verre, poterie ou porcelaine sans garnitures métalliques), similaires à ceux utilisés pour le mode Micro-ondes + Grill.
Aliments pouvant être cuits en mode micro-ondes + convection :
Tous types de viande et de volaille, plats en sauce et au gratin, cakes et cakes légers aux fruits, tartes, légumes rôtis, scones et pains.
Guide de cuisson par convection pour aliments frais (tartes, quiches, pizzas et viandes)
Utilisez la fonction Préchauffage pour préchauffer le four jusqu’à la température désirée.
Utilisez les temps de cuisson et les niveaux de puissance mentionnés dans le tableau ci-dessous comme références pour la cuisson par convection.
Aliments frais
TARTE/ QUICHE
Tarte/quiche (précuite et froide)
PIZZA
Pizza froide (précuite)
VIANDE
Rôti de bœuf/ agneau (moyen)
Poulet rôti 900g 450 W +
Portion Alimen-
tation
300g 300 W +
300-400g 600 W +
1200-
1300g
180 °C
220 °C
600 W +
160 °C
220 °C
1. Temps (min.) sur la deuxi­ème face
19-21 10-12 Enduisez la viande d’huile
13-15 9-10 Badigeonnez le poulet avec
2. Temps (min.) sur la deuxi­ème face
7-8 - Posez la tarte/quiche froide
6-7 - Placez la pizza sur la
Instructions
sur du papier sulfurisé, sur la clayette haute. Laissez reposer 2-3 minutes avant de servir.
clayette haute. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.
et assaisonnez-la à l’aide de poivre, de sel et de paprika. Placez-la sur la clayette basse, en tournant tout d’abord le côté gras vers le bas. Au terme de la cuisson, emballez la viande de papier aluminium et laissez reposez de 10 à 15 minutes.
de l’huile et assaisonnez avec les épices. Posez le poulet sur la clayette basse, tout d’abord en plaçant les blancs vers le bas et en retournant le poulet ensuite. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
FR
29
Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson par convection pour les aliments frais (pâte en
FR
rouleau, pain et cake)
Préchauffez le four jusqu’à la température désirée, sauf s’il est déconseillé de préchauffer le four (voir tableau).
Utiliser les temps de cuisson et les niveaux de puissance mentionnés dans le tableau ci-dessous comme références pour la cuisson par convection.
Plat Portion Aliment-
ROULEAUX DE PATE
Petits pains (précuits)
Rouleaux de pâte (précuits)
Petits pains (pâte fraîche à la levure)
Croissants (pâte précuite froide)
BAGUETTES
Baguette (précuits)
4-6 (chacun
environ
environ 50 g)
4-6 (chacun
environ
environ 50 g)
200 g
(4)
200 g
(4)
200 g (1) 180 W +
ation
Convection
180 °C
uniquement
100 W +
200 °C
180 W +
220 °C
100 W +
220 °C
220 °C
Temps (min.)
Instructions
2-3 Placez les rouleaux de pâte en
cercle sur la clayette basse. Utilisez des gants de cuisine pour sortir le plat du four. Laissez reposer 2-3 minutes avant de servir.
6-7 Placez les rouleaux de pâte en
cercle sur la clayette basse. Utilisez des gants de cuisine pour sortir le plat du four. Laissez reposer 2-3 minutes avant de servir.
9-10 Disposez les petits pains en
cercle sur du papier de cuisson, sur la clayette haute. Ne posez rien au centre. Utilisez des gants de cuisine pour sortir le plat du four. Laissez reposer 2-3 minutes avant de servir.
11-13 Disposez les petits pains en
cercle sur du papier de cuisson, sur la clayette haute. Ne posez rien au centre. Utilisez des gants de cuisine pour sortir le plat du four. Laissez reposer 2-3 minutes avant de servir.
6-7 Posez la baguette sur la
clayette haute. Utilisez des gants de cuisine pour sortir le plat du four. Laissez reposer 2-3 minutes avant de servir.
Plat Portion Aliment-
Pain à l’ail (froids, précuits)
GATEAU
Gâteau marbré
Gâteau marbré / Cake au citron (pâte fraîche)
Pâtisseries fraîches (pâte à la levure fourrée fraîche)
Muffins (pâte fraîche)
200 g (1) 180 W +
500g 180 W +
700g 180 W +
250 g (5) 100 W +
6 x 70 g
(400-450 g)
ation
220 °C
220 °C
sans
préchauffer
220 °C
sans
préchauffer !
200 °C
180 W +
200 °C
Temps (min.)
Instructions
7-8 Placez la baguette froide en
diagonale sur du papier sulfurisé, sur la clayette haute. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.
18-20 Versez la pâte fraîche dans un
petit moule rond en métal noir (18 cm de diamètre). Posez le moule sur la clayette basse. Laissez reposer 5-10 minutes avant de servir.
24-26 Placez la pâte fraîche dans un
moule rectangulaire en verre ou en métal (longueur 25 cm). Posez le moule sur la clayette basse. Laissez reposer 5-10 minutes avant de servir.
10-11 Disposez les pâtisseries en
cercle sur du papier de cuisson, sur la clayette haute. Ne posez rien au centre. Utilisez des gants de cuisine pour sortir le plat du four. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
14-16 Répartissez équitablement la
pâte fraîche dans un moule en céramique convenant pour 6 muffins de taille moyenne, ou utilisez 6 petits moules ronds en pyrex. Posez le plat sur la clayette basse. Laissez reposer 5 minutes.
30
Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson par convection pour les aliments congelés (pâte en rouleau, pain, cake et pâtisserie)
Préchauffez le four jusqu’à la température désirée, sauf s’il est déconseillé de préchauffer le four (voir tableau).
Utilisez les temps de cuisson et les niveaux de puissance spécifiés dans le tableau ci­dessous à titre de référence.
Plat Portion Alimentation Temps
Petits pains (précuits)
Petits pains (précuits)
Croissants (précuits)
Baguettes / Pain à l’ail (précuit)
Baguettes + garniture (p.ex. tomates, fromage, jambon, etc.)
Pain noir entier (précuit)
Tranches de cake (précuites, fourrées aux fruits)
Cake (précuit, fourré aux fruits)
Pâte à choux (pâte fraîche fourrée)
4 (chacun
environ
environ 50g)
4 (chacun
environ
environ 50g)
4 (chacun
environ
environ 6 g)
200-250g
250 g (2) 450W + 220°C 6-7 Disposez les baguettes
50 g 180W +160°C
500-600g 300W +160°C
1200-1300g 300W +160°C
250g (5-6)
100W + 200°C
sans
préchauffer !
100W + 200°C 7-8 Placez les rouleaux en cercle
100W + 180°C 8-9 Posez les croissants sur la
180 W + 200°C 6-7 Placez la baguette congelée en
(1)
sans
préchauffage !
sans
préchauffage !
sans
préchauffage !
180W + 220°C 9-10 Placez les pâtisseries sur du
Instructions
(min.)
7-8 Placez les rouleaux en cercle
sur la clayette basse. Laissez reposer 2-5 minutes avant de servir.
sur la clayette basse. Laissez reposer 2-5 minutes avant de servir.
clayette haute. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.
diagonale sur du papier sulfurisé, sur la clayette basse. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.
surgelées côte à côte sur la clayette basse. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.
15-17 Posez le pain entier sur la
clayette basse. Après la cuisson, laissez reposer 5 minutes.
7-9 Disposez les tranches de cake
surgelées en cercle sur la clayette basse. Laissez reposer 5-10 minutes après la cuisson.
14-16 Placez le cake surgelé en
diagonale sur du papier sulfurisé, sur la clayette basse. Laissez reposer 10-20 minutes après la cuisson.
papier de cuisson, sur la clayette basse. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.
Guide de cuisson par convection pour les pizzas, pâtes, frites et nuggets congelés
Préchauffez le four jusqu’à la température désirée, sauf s’il est déconseillé de préchauffer le four (voir tableau).
Utilisez les temps de cuisson et les niveaux de puissance spécifiés dans le tableau ci­dessous à titre de référence.
Plat Portion Alimentation Temps
Pizza (précuite)
2 Pizzas (précuites)
Pâtes (Lasagnes ou cannellonis)
Pâtes (Macaronis, tortellinis)
Nuggets de poulet
Frites au four
300 à 400g
450-550g
600-700 g
(chacune
300 à
350 g)
400 g 450 W +
400 g 450 W +
250 g 450 W +
250 g 300 W +
600 W +
220°C
600 W +
220°C
200°C
sans
préchauffer !
200°C
sans
préchauffer !
200°C
220°C
(min.)
10-11
11½-12½
14-15 Placez une pizza sur la clayette
20-22 Placez dans un plat en pyrex de
16-18 Placez dans un plat en pyrex de
6½-7½ Posez les nuggets de poulet sur
15-17 Placez les frites au four étalées
Instructions
Placez une pizza sur la clayette basse. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.
basse et l’autre sur la clayette haute. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.
taille suffisante ou utilisez l’emballage d’origine (s’il convient aux micro-ondes et à la chaleur d’un four). Posez les lasagnes congelées sur la clayette basse. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.
taille suffisante ou utilisez l’emballage d’origine (s’il convient aux micro-ondes et à la chaleur d’un four). Posez le gratin de pâtes congelé sur la clayette basse. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.
la clayette basse. Laissez reposer 2-3 minutes après la cuisson.
sur du papier sulfurisé, sur la clayette basse. Retournez-les aux deux tiers de la cuisson.
FR
31
Guide de cuisson (suite)

Nettoyage du four à micro-ondes

CONSEILS ET ASTUCES
FR
BEURRE FONDU
Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez avec un couvercle en plastique. Faites chauffer pendant 30-40 secondes à 900 W, jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
CHOCOLAT FONDU
Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre. Faites chauffer pendant 3-5 minutes à 450 W, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Remuez une ou deux fois pendant la cuisson. Utilisez des gants de cuisine pour sortir le plat du four.
MIEL CRISTALLISE FONDU
Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites chauffer pendant 20-30 secondes à 300 W, jusqu’à ce que le miel soit fondu.
GELATINE FONDUE
Placez les feuilles de gélatine sèche (10 g) pendant 5 minutes dans de l’eau froide. Placez la gélatine égouttée dans un petit plat en pyrex. Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois la gélatine fondue.
GLACAGE (POUR LES CAKES ET LES GATEAUX)
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d’eau froide. Faites cuire dans un bol en pyrex pendant 3 à 4 minutes et demi à 900 W, jusqu’à ce que le glaçage soit transparent. Remuez deux fois pendant la cuisson.
CONFITURES
Mettez 600 g de fruits (par exemple des fruits rouges) dans un bol en pyrex assez grand avec couvercle. Couvrez. Ajoutez 300 g de sucre cristallisé additionné de pectine et remuez bien. Faites cuire en couvrant pendant 10-12 minutes à 900 W. Remuez plusieurs fois pendant la cuisson. Versez directement dans des petits pots à confiture avec couvercle. Posez les pots à l’envers pendant 5 minutes.
PUDDING
Mélangez la préparation pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les instructions du fabricant et remuez bien. Mélangez bien après le réchauffage. Utilisez un bol en pyrex assez grand doté d’un couvercle. Faites cuire en couvrant pendant 6 à 7 minutes et demi à 900 W. Remuez bien plusieurs fois pendant la cuisson.
AMANDES EFFILEES DOREES
Répandez 30 g d’amandes effilées sur une assiette en céramique de taille moyenne. Faites dorer les amandes pendant 3 à 4 minutes et demi à 600 W en remuant bien plusieurs fois. Laissez reposer 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez des gants de cuisine pour sortir le plat du four.
Pour éviter les dépôts de graisses et de particules, nettoyez régulièrement les éléments suivants de votre four à micro-ondes :
Surfaces internes et externes
Porte et joints de porte
Plateau tournant et anneaux de guidage
Vérifiez
TOUJOURS
porte ferme correctement.
que les joints de porte sont propres et que la
Ne pas maintenir le four dans un état de propreté satisfaisant peut
entraîner la détérioration des parois et éventuellement empêcher le four de fonctionner correctement, ce qui représenterait un danger.
1.
Nettoyez les surfaces externes avec un chiffon doux et de l’eau tiède savonneuse. Rincez et séchez.
2. Nettoyez les projections et souillures sur les parois ou sur l’anneau de
guidage avec un chiffon et de l’eau savonneuse. Rincez et séchez.
3. Pour enlever les particules de nourriture et retirer les mauvaises odeurs,
placez un mélange de jus de citron et d’eau dans une tasse sur le plateau tournant et chauffez pendant dix minutes à puissance maximale.
4. Vous pouvez laver le plateau au lave-vaisselle.
NE VERSEZ PAS d’eau dans la grille d’aération. N’utilisez
JAMAIS de produits abrasifs ni de solvants chimiques. Assurez­vous tout particulièrement lorsque vous nettoyez les joints de porte qu’aucune particule :
ne s’est accumulée
n’empêche la porte de bien se fermer
Après avoir attendu que le four ait refroidi afin d’éviter tout
accident, nettoyez l’intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation avec une solution détergente douce.
Les instructions des plaques de cuisson et des fours
déconseillent l’emploi de systèmes de nettoyage à la vapeur.
32

Entreposage et réparation du four à micro-ondes

Caractéristiques techniques

Quelques précautions élémentaires doivent être observées lors de l’entreposage ou de l’entretien de votre four à micro-ondes. Le four ne doit pas être utilisé si la porte ou les joints de porte sont endommagés :
Charnières cassées
Joints détériorés
Boîtier déformé
Seuls des techniciens qualifiés sont habilités à réparer le four.
NE RETIREZ JAMAIS
défectueux et doit être réparé ou encore si vous avez des doutes :
Débranchez le four.
Contactez le service après-vente le plus proche.
le boîtier externe du four. Si le four est
Si vous souhaitez ranger temporairement votre four, choisissez
un endroit sec sans poussière.
Raison : Les poussières et l’humidité peuvent
endommager certains composants du four
SAMSUNG s’efforce d’améliorer ses produits en permanence. Les caractéristiques techniques et le guide d’utilisation sont donc susceptibles d’être modifiés sans préavis.
Alimentation
Puissance consommée
Puissance maximale Micro-ondes Grill (résistance) Convection (résistance)
Puissance délivrée
Fréquence de fonctionnement
Dimensions
Extérieur Intérieur
Volume
Poids
Net A la livraison
(L x P x H)
230 V ~ 50 Hz CA
3100 W 1400 W 1300 W 1700 W
100 W/900 W - 6 niveaux (IEC-705)
2450 MHz
517 x 516 x 310 mm 352 x 348 x 235 mm
1.0 pied cubique (environ 28 litres)
19 kg environ
22.5 kg environ
FR
33
Remarque
FR
34
Remarque
FR
35
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