單鍵全功能微波爐
使用說明書
RE-075M2
單鍵全功能烹調自動解凍˙五段火力˙
『隨同產品發行保證書，請於購買時注意索取，
並要求經銷商填妥購買日期及蓋店章，以確保
您的權益』
各部名稱
◆前面
門閂
操作部檢視窗
可觀察內部料理
情況。
驅動環
使用時置於玻璃盤下方，放。
◆背面
附屬品
接地用螺絲
進氣口
電源線
玻璃盤(耐熱玻璃)
放食物的盤子，使用時置於玻璃盤上。
排氣口
電源插頭
玻璃盤
使用微波爐時務必將玻璃盤放在烹穴裡。
—
玻璃盤....................1只
—
驅動環....................1只
—
使用說明書................1本
—
保證兌換卡書..............1份
2
操作部名稱與功能
火力大小顯示指示燈：顯示所選擇的火力大小。您
電源指示：顯示電源插座供電正常。
功能顯示指示燈：顯示您所選擇功能。
烹調時間：此鍵按下，若在烹調食物模式下即可輸入
烹煮時間。
火力大小選擇鍵：配合指示燈來設定您所需的火力。
解凍重量輸入鍵：在解凍模式下即可輸入食物重量。
「單鍵烹調」鍵：具有熱菜、飯、牛奶、水餃、包子、
饅頭、肉類、爆米花等功能。
規格
項目
額定電壓
微波額定消耗電力
額定高週波輸出
外形尺寸
爐內尺寸
重量
定時器
容積
強火：
停止/消除鍵： 停止微波爐動作(操作)或清除操作資料。
啟動/加分/即時烹調鍵：單鍵即時起動及追加烹調時間。
0.7立方呎/20公升
110V˙60Hz
1000W
600W(CNS)650W(IEC)
501×342×275(mm)
323×290×210(mm)
14公斤
99分50秒
3
正確的檢查使用方法
機構、外觀安全檢查 功能操作
1. 3.
1.安全門閂是否彎曲或破裂鬆動，以免造成
微波洩漏。
2.使用時請配合玻璃皿使用。
自我檢查
2.
為了確定電腦觸摸面板及性能有沒有故障，
請自行依順序操作、檢查其性能。
1.將電源插入110V/60Hz15A以上的單獨插
座，則顯示器顯示
2.請將玻璃盤置放於微波爐內，放一杯水於
盤中央，約250m半杯。
3.關上箱門
。
l
4.按下即時烹調鍵3次，則顯示器出現
■即刻加分快速烹調
為求快速烹調的效果，且大部份食物均以大
火烹調，因此本機種具有簡易微電腦控制，
能單鍵即刻起動加分以大火烹煮，每按一次
則增加1分，最高可到99分50秒。
例如：您要大火烹調食物5分鐘，依左列操作
方法。
步驟
以手指直接按加分
1
/即時烹調鍵5次。
顯示
—
烹調時間指示及火力
指示燈亮起強火。
—
烹調時間開始倒數直
到時間終了，並發出
"嗶"聲3次。
微波爐並立即開始烹調且烹煮與時間指示
燈及照明燈亮起，並開始倒時計數。
5.當時間倒數到零時微波爐會發出"嗶"
"嗶"3聲。而且照明燈熄滅，顯示器出現
6.如果微波正常，此時水會很燙。
注意
—
在烹煮當中，若要檢視食物，請直接按開
門，即可檢查。當檢視完畢後關上門再
鍵
按起動鍵。
—
每次當您操作按進信號時您將會聽到一
"嗶"聲，以確認電腦已完成輸入工作。假
如沒有"嗶"聲則請確認以下：
1.您按控制鍵的力量是否足夠。
2.您按了不正確的控制鍵。
3.您輸入太多的資料。
■各種火力烹調
為配合各種食物烹調之用，本機型具有多種
火力控制如下：
弱.......25%
中弱.....40%
中強......80%
強.......100%
中.......60%
例如：您要以中火烹調食物23分40秒，依下
列操作方法。
步驟
1
按火力鍵至中火。
—假如使用其他火
力，則按其他火
力鍵。例如：強
或弱。
2
按10分鐘鍵2次。
顯示
—火力中火指示燈
亮起，時間指示
0:00。
—顯示20分。
4
正確的檢查使用方法
步驟 顯示
3
按1分鐘鍵3次。
4
按10秒鐘鍵4次。
5
按下起動鍵。
—
烹調時間開始倒數計
時，直到時間終了並
發出"嗶嗶"3聲。
—
於食物烹調中，若想
檢查食物，則請直接
按開門，檢查完後關
上門，再按啟動鍵。
■停止/消除或取消在烹調中的微波爐
—
當您按錯資料要取消鍵入資料時則按停止
/消除鍵一次。
—
若要暫時停止微波爐動作則直接開門一次或
按停止/消除鍵一次。(按2次則資料消失，
需重新鍵入)。
■快速解凍
使用快速解凍，由於解凍時間與火力已預先
排入電腦程式；因此只須輸入約略食物重量
即可。例如：將解凍300克的冷凍食物。
步驟 顯示
1
按100克解凍鍵
3次。
—
重量指示燈亮起，
單位為克(gram)。
—
解凍燈亮起。
2
按下起動鍵。
—解凍指示燈閃爍自
動顯示出解凍時
間，並開始倒數直
到解凍完成並發出
"嗶嗶"3聲。
5
天廚知識篇
一、烹調原理 二、微波的特性
天廚微波爐是利用微波爐內的磁控管
(Magnetrontube)將電波轉變成微波，此
種微波每秒鐘之振盪頻率為2,450Mhz，因
此當微波被食物吸收後，促使食物中的水
分子，在一秒鐘間產生24億5千萬次的快
速震盪，利用震盪所產生的熱摩擦，來烹
調食物。換言之，微波爐沒有熱來源，它
是由食物自身內的水分子因微波摩擦而產
生熱能，因此，在您使用微波爐時，爐體
不會發熱，倘若烹調的時間不很長，則裝
食物的容器也不會發熱。
— 吸收性
食物中的水分吸收微波，發生快速振盪摩
擦，產生摩擦熱，以烹調食物。
— 穿透性
磁器、陶器、玻璃等容器，因不含水分，
不會吸收微波，微波可直接透過，因此利
用微波爐時容器本身不會發熱。(但若烹
調時間較長或使用耐熱膠膜覆蓋容器時，
容器會因傳導而變得溫熱。)
— 反射性
微波遇到金屬即行反射，無法透過，因此
金屬材質的鍋盤不宜放入微波爐內，否則
烹調效率將大大減低，亦可能影響機器之
壽命。
1
安裝時注意事項
■安裝場所
請安裝在堅固穩定的場所
1.
若放在不穩定或傾斜的場所，可能會傾
倒。
請勿安裝在瓦斯爐旁邊
2.
可能會吸入熱氣或蒸氣而導致故障。
請避開會濺水的場所
3.
會導致漏電或故障。
機體與牆壁之間請盡量保持空間
5.
—
背面的排氣孔所排出之熱氣或油煙，
可能會污染牆壁、窗簾等，請加以留
意。
—
為使散熱效果良好，左右兩側請至少
保持5公分以上，上面及背面至少保
持10公分以上之空間。
10cm以上
5cm以上
5cm以上
使用烤架注意要點
10cm以上
請勿放置在電視或收音機旁
4.
可能會擾亂電視畫面或產生雜音；請與
電視收音機保持3公尺以上之距離。
3m以上
使用烤架時，烤架一定要放置在玻璃盤
上，不可放置在玻璃盤外。
「使用酥烤功能」及「微波再酥烤」兩
種情況下才可使用烤架。單獨使用微波
功能時請勿使用烤架。
6
關於接地線之安裝
為了防止意外感電，務必裝好接地線
1.
請委託電器行裝設(酌收工本費)。
安裝時應注意事項
為避免觸電的發生，請務必安裝接地線
1.為安全起見，使用本電器前，請務
必將接地線端子固定於室內配線的
接地位置或要請合格的水電人員安
裝，以策安全。
2.此線接頭在本體後部。
注意
1.要避開瓦斯管與自來水管，決不可利用
這兩種管子來接地。
不得已安裝在潮濕場所時
2.
電工法規規定必須裝第3種接地；請委託電
器行安裝。
■潮濕的場所
—
餐廳調理台或水泥地面。
—
酒、醬油等釀造或貯藏場所。
■水氣重的場所
必須裝置漏電遮斷器。
2.使用接地專用端子時：
大廈等插座有接地專用端子時，請將接
地線固定在接地端子上
關於電流負荷
電流負荷要15A以上
1.
本微波爐的電力消耗為1450W，所以必須
使用負荷量大於1450W的專用電源插座。
負荷量不足可能會使保險絲燒斷或功率降
低，乃至無法烹煮。
15A以上
—
如蔬菜店、鮮魚店等洗滌場所。
—
水滴會飛濺的場所。
—
地下室等會結露之場所。
延長線的使用
2.
必須單獨使用一條延長線，不可和其他電
器共用一條，否則負荷太大易使電線走
火，造成火災。
7
特別注意要點
除了烹飪外，請勿作其他使用
1.
若用來烘乾衣物，在水分蒸發後會冒煙、
起火，造成危險。
關門時請注意不要夾住抹布或食
2.
物，並在此種狀態下使用
可能會使門變形而引起故障。
請勿拆開外殼
5.
機體內有高壓電部份，十分危險。
請勿拿開玻璃盤加熱
6.
會使加熱不均勻或引起故障。
請勿讓小孩攀在門上玩耍
3.
會使門鏈損壞而引起故障，更可能因小孩
子的重量而使整個爐子向前傾倒。
爐內沒有調理食物時，請勿按下
4.
加熱鈕
溫度會異常上升而造成故障。
空的!
門前的檢視窗請勿撞擊
7.
會使玻璃破裂引起故障。
門 開關孔請勿夾住東西
8.
會造成內部零件之故障。
8
使用上的注意事項
請勿將食物加熱超過規定時間
1.
少量食物(燒賣2∼3個)或乾燥食物(醃乾
食物)，請勿長時間加熱，可能會燒焦或燃
燒起來。如果因加熱過長造成冒煙燃燒，
請立即拔掉電源，並維持爐門關閉，直到
燃燒變小或熄滅後，再行開門清理。
有殼的食物，請將外殼打裂
2.
連殼原封不動加熱，可能會發生爆裂；故
加熱前務必將外殼打裂。
瓶蓋務必打開
3.
如牛奶瓶一類瓶口較小者，加熱時瓶內液
體可能會噴出；故最好先行倒在大碗之類
開口較大的容器內，再行加熱。
使用鋁箔包裝者，請特別注意
5.
有些料理(如雞腿或茶碗蒸)特意要使用鋁
箔紙包起來的時候請參照烹飪手冊說明部
份使用。
生鮮冷凍食品的解凍，請再半解
6.
凍狀態時停止加熱
完全解凍則可能使部份食物煮熟，所以在
中心部份仍為凍結狀態時，及停止加熱。
袋裝食物請打開包裝倒在其他容
7.
器內加熱
用袋子密封的食品，加熱時可能會使袋子
炸裂，所以務必倒出來，裝在其他容器內
加熱。又鋁箔包裝食品之鋁箔會反射微波
而無法加熱，故一定要打開倒出來。
牛乳
不能煮蛋或煎蛋
4.
將生蛋直接加熱或煎蛋、煮蛋時，由於微
波的急激加熱，會使其爆裂，請絕對避免
此種調理。
加熱時間依食品初溫、量、材料
8.
而異
—
烹飪手冊所列之時間，是將一定量之食
物，由常溫加熱到煮熟所需之時間。故依
食物初溫的高低〈冷凍、冷藏、常溫〉、
量的多少、材料的不同而所需的加熱時間
也有所不同。所以請依食物狀況適當調整
加熱時間。
—
液體食物在微波爐加熱後，需等待一會兒
再行取出，以防止液體食品再加熱中或取
出時突然噴出而受到煮沸液體燙傷。
9
保養方法
擦
擦
擦
■爐內
爐內壁
1.
—
若有污垢請即擦拭乾淨。
—
爐內壁若滴濺到湯汁或沾有食物屑、醬油、
醋、咖啡等，請立即用抹布擦拭。若不清除而
繼續使用可能會局部吸收微波而燒焦或結疤而
無法除去。
—
污垢程度嚴重者可用食器清潔劑沾在抹布上擦
拭，拭淨後務必用清水將清潔劑擦拭乾淨。
電源線
2.
本機使用之電源線為Y型連接方式電器，因修理
時須用到特殊工具，如有損壞時，請送到指定
之服務站換新。
緊急處理方法
■機體
爐門、操作部
1.
前面的爐門或操作部，請用擰乾的濕抹布或
柔軟的細布擦拭。
■保養時請注意
請勿使用溶劑、甲苯、擦粉、金屬刷子等擦
拭或刷洗，可能會引起變色或損壞。
溶劑
甲
擦
苯
粉
■有燒焦味時 ■瓦斯漏氣時
發生異常時（有燒焦味等）須立即停止運轉
並拔掉電源插頭
拔電源插頭
—
若在異常狀態下繼續運轉，會因發熱等情
形，造成火災及觸電的發生。
—
請速與特約服務中心或就近經銷商洽詢。
請先關掉瓦斯開關，但不要處理微波爐，
因電源插頭拔掉時，產生火花會引起爆炸
的危險。
關於售後服務
送修時
生危險。下列狀況可能不是故障，在送修前請先檢查清楚。
狀況 檢查項目
不加熱
若發生故障，請即停止使用，並將電源插頭拔下。若在故障狀態繼續使用，或自行修理，均可能發
—送修時，請將產品型號及故障情況
—
是否停電?
—
保險絲是否燒斷?
—
插頭是否插好?
詳細說明，絕對不要自行拆開外殼
進行修理。
瓦
斯
10
鍋具選擇
— 耐熱玻璃容器
Pyroceram、pyrex、cookmaster等耐熱性
好，最適合。
注意
驟熱、驟冷可能會使
其破裂。
陶瓷所製的一般容器均可使用。
有金銀粉等花紋者，
會產生火花而脫落，
內面有著色花紋或裂
痕者亦不適用。
— 普通玻璃容器
含有油質的料理，容器內食物溫度會很高，
可能會使玻璃破裂，所以不能使用有浮雕之
玻璃，即使強化玻璃亦不能使用。
— 耐熱塑膠容器
Polypropyrene等可以耐熱120℃者可用。
注意
油份多的料理，食品
溫度很高，不能使
用。
— 塑膠膜— 陶器•瓷器
煮蔬菜時可用來包裹或當作容器蓋子使用。
注意
肉類或油炸物，因溫
度高，直接包裹可能
會使膠膜溶化。
— 木、竹容器紙容器、
湯液會滲出，且高溫時容器會燒焦，故不能
使用。尤其使用釘子的木、竹容器，微波會
集中在釘子處而使其燒焦。
— 鋁•琺瑯等金屬容器
因微波不能穿透金屬，故不能使用。金屬網
或金屬籤會發生火花，亦不能使用。
— 不耐熱的塑膠容器
因不耐熱，故不適用。
— 漆器
可能會掉漆或龜裂，所以不能使用。
— 鋁箔
會反射微波所以不能使用。但可利用其反射
特性而局部使用。例如可作為茶碗蒸蓋或包
在魚尾等來調節微波量。
11
微波爐簡易食譜(一)
水杯
炒花生(鹽酥花生)
材料：
花生兩
...................4
鹽小匙
...................1
味素小匙..............
1
4
做法：
1.花生洗淨，濾去水份，裝盤平鋪(避免層層相疊)
。
2.撒上鹽和味素少許拌勻，不加蓋，以微波強火
7-8分鐘，中間(時間過半)須打開爐門攪拌一次。
3.取出待涼則酥脆可口，配酒下飯皆宜。
烤蛤蜊
材料：
蛤蜊半斤
..................
調味料鹽小匙
........1
做法：
1.蛤蜊在鹽水中浸泡2-3小時吐沙後，清洗乾淨。
2.以刀切去韌帶，裝盤，在表面撒點鹽，不加蓋，
微波強火3-4分鐘即可。
茶碗蒸
材料：
雞蛋個
...................3
香菇末朵
魚板片
蝦仁隻
火腿末適量
蔥末少許
................1
...................2
...................2
..............
..................
鹽小匙
..................
麻油少許
..................
味素少許
..................
水杯...................1
做法：
1.蛋打散加料用筷子攪拌均勻，過濾後備用。
2.兩個茶碗裝上已拌好的蛋液，各擺上香菇末、火
腿末、蝦仁、魚板，蓋上鋁箔紙，(霧面朝外)，
以牙籤戳幾各洞兩碗以微波強火2分鐘，(5段1分
半鐘)，改解凍段6-7分鐘(弱火3段4分鐘)。
1
4
!
白玉苦瓜
材料：
苦瓜條
...................1
蒜泥大匙
................1
肉絲兩
...................2
豆豉大匙
................1
做法：
1.苦瓜切薄片，加1/2小匙鹽抓拌，去水瀝乾，肉絲
加料醐15分鐘備用，豆豉切碎。
2.將所有材料拌合加料和勻，覆膠膜微波3-4分
鐘即可。
醬油小匙
................1
麻油大匙
................1
糖小匙..................
鹽、味素各小匙..
糖小匙
...................1
油沙拉油大匙
().....2
1
4
1
4
!
"
干貝芥菜
材料：
干貝粒
...................2
芥菜心兩
..............12
高湯小杯................1
............1
1
2
1
4
鹽小匙
..................
味精小匙
..............
太白粉小匙
水小匙
...................2
!
"
#
做法：
1.干貝洗淨，加高湯1杯覆膠膜微波強火8分鐘，取
出撕成細絲湯汁留用。
2.芥菜心去老葉，取10公分切段，置盤膠膜微波強
火5-6分鐘，取出沖冷水，以保鮮綠。
3.所有材料拌合加湯汁及料膠膜微波3分鐘取出
湯汁。料加入微波30秒，取出淋在芥菜心上即
可。
麻婆豆腐
材料：
豆腐塊
...................2
絞肉兩
...................2
蔥末大匙
................1
蒜末大匙
................1
沙拉油大匙
............1
薑末大匙
................1
辣豆瓣醬大匙
太白粉小匙
水小匙
........2
............1
...................1
醬油小匙
味素少許
酒大匙
...................1
糖小匙
...................1
烏醋少許
!
.....................
蔥花大匙................1
花椒粉小匙..........
#
............1
..................
..................
1
2
"
1
4
1
4
$
做法：
1.豆腐切小塊置盤備用，料充分拌勻先以微波強
火2分鐘爆香。
2.絞肉劉細加料及爆香後的料拌合後淋到豆腐
上，覆膠膜微波5分鐘後取出。
3.太白粉加水調勻淋上捎拌，續微波30秒後，取出
撒上蔥花及花椒粉即可食用。
豆豉排骨
材料：
小排骨兩
..............12
蔥末大匙
................1
............1
1
2
1
2
1
4
酒大匙
..................
醬油大匙
................2
糖大匙
..................
太白粉大匙
水杯
.....................
麻油小匙
................1
豆豉大匙
............1
蒜末大匙
..............
薑末大匙
..............
紅辣椒切片條().....1
!
做法：
1.小排骨洗淨，切約20小塊，加料糊1小時，備
用。
2.小排骨，加料拌勻，蓋上膠膜，加熱9分鐘取
出，灑上蔥末即可。
1
2
1
2
1
2
"
15
微波爐簡易食譜()二
蛋白個
醬油杯
材料：
蝦魚斤...................1
蔥枝
.......................2
薑片
.......................2
酒大匙
...................1
鹽小匙
...................1
味精小匙
..............
麻油匙
................3
1
3
蠔油杯
..................
麻油匙
................1
水匙
...................2
蔥絲大匙
!
................4
薑絲大匙
................3
辣椒絲大匙
............2
1
2
!
#
做法：
1.蝦魚洗淨，魚身兩面各劃二道斜刀，入料酵半
小時。
2.將料，淋於魚上；蓋上膠膜，加熱7-8分鐘，
取出蔥薑灑料於魚上，麻油加熱1分鐘，淋上
蔥薑絲即可。
五柳魚
清蒸海鮮 烤雞翅
材料：
..........
..........
1
2
1
3
"
1
3
1
4
1
4
魚斤.......................1
酒大匙
...................1
鹽小匙
...................1
黑醋大匙
................1
糖大匙
..................
味精小匙
..............
1
2
1
4
胡椒少許
麻油少許
水大匙
...................2
洋蔥切絲個
().......
辣椒切絲條
().........1
香菇切絲朵
().........3
小黃瓜絲杯
紅蘿蔔絲杯
!
鹽小匙
..................
味精小匙
..............
油大匙
...................1
做法：
1.魚洗淨，魚身兩面各劃二道斜刀，加料，醐半
小時備用。
2.將料拌勻，灑於魚上；蓋上膠膜，加熱7-8分
鐘，取出，即可食用。
蒜茸蒸草蝦
材料：
草蝦半斤
..................
油大匙...................2
酒大匙
..................
鹽小匙
..................
蠔油匙
..............
1
2
1
2
1
2
水大匙...................2
做法：
1.草蝦洗淨，抽去腸泥，從背部切開成兩半，排於
盤中，入料，蓋上膠膜，加熱3-4分鐘，取出
加料於蝦上。
2.油，蓋上膠膜，加熱1分鐘，淋於蔥蒜末上，即可
食用。
蔥末大匙
................3
蒜末大匙
................3
!
"
材料：
雞翅膀隻
..............10
蔥支
.......................2
薑塊
.......................1
蒜粒顆
...................5
辣椒支
...................1
..................
酒大匙
...................2
糖小匙
...................1
沙茶醬大匙
............1
3
4
!
做法：
1.雞翅膀洗淨用牙籤戳刺以防油爆。
2.蔥、薑、蒜拍碎，辣椒切斷放入大碗中加料拌
勻，雞翅膀入內醐2小時。
3.取一平盤，糊好的雞翅排列呈環狀，以微波強火
9-10分鐘。
4.中間可打開爐門翻面一次則更顯焦色。
注意：不加蓋膠膜，以免產生水氣。
蘆筍濃湯
材料：
蘆筍罐..................
洋火腿末大匙........2
高湯杯...................3
酒小匙
..................
鹽小匙
..................
味精小匙
..............
1
2
太白粉大匙........1
熱水大匙................2
1
2
2
3
1
4
!
...................1
熱水大匙
................1
做法：
1.蘆筍切2公分長段，加料，蓋上膠膜加熱8分
鐘，取出，加料拌勻，加熱1分鐘，取出趁熱
再加入料灑上火腿末，即可食用。
材料：
蛋白個
...................4
細砂糖杯..............
蛋黃個
...................4
奶油
...................60g
香草片片
................1
低筋麵粉杯
............1
蛋糕
2
3
做法：
1.備一圓底大碗，蛋白放入以打蛋器順向打至濕性
發泡(提起不會滴下)。
2.入糖順向拌勻，續加蛋黃拌勻。
3.麵粉過篩加入以橡皮刮刀、刮勻(劃井字形)再加
溶解後的奶油拌勻。
4.蛋糕模型抹油，將麵糊倒入加蓋膠膜以微波強火
5-6分鐘，即可。
5.馬上倒出倒扣食用。
1
2
"
#
※以上所列之烹調時間係以出力之微波爐為準；微波出力之微波爐，烹調時間請自
行斟酌減少∼分鐘即可。
12
580W800W
16
各樣食物使用微波時間表
方式
再
加
熱
烹
煮
項目
類別
菜類
肉類
冷凍食品
牛奶
麵包
土司
飯類
蔬菜類
多梗菜類
根莖類
肉類
全魚
蝦貝類
份量 加熱膠膜
參考時間
800W 600W
半斤
半斤
200g
250cc
1個
1片
1飯碗
半斤
半斤
半斤
半斤
半斤魚
半斤
45秒
1分30
2分30秒
4分30秒
2分30秒
1分鐘
70
秒
10
秒
10
秒
1分
3分鐘
4
分鐘
4分鐘
秒
1分鐘
分鐘
2
1分30秒
秒
75
秒
15
秒
15
1分30秒
分鐘
3
分鐘
4
分鐘
5
分鐘
5
分鐘
5
分鐘
4
不加
不加
加
去蓋
不加
不加
加
加
加
加
加
加
不加
荷包蛋
湯類
解凍
魚肉類
※注意事項：
—
門未關好請勿啟動微波爐。
—
清潔時請以柔軟抹布擦拭。
—
使用時請不要拿開玻璃皿。
—
請勿堵塞入風口及排風口。
—
請勿使用金屬容器烹調食物。
1個
600cc
半斤
45
秒
8分鐘
3分鐘
1分鐘
分鐘
10
分鐘
4
加
加
加
17
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