Saeco HD8751 USER MANUAL [de]
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www.philips.com/welcome
Type HD8751
BEDIENUNGSANLEITUNG
03
Deutsch
DE
03
DIESE BEDIENUNGSANLEITUNG IST VOR DEM GEBRAUCH DER MASCHINE AUFMERKSAM ZU LESEN.
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Inhaltsverzeichnis
Einführung ...................................................................................................... 4
Allgemeine Beschreibung (Abb. 1) .................................................................... 4
Wichtig ........................................................................................................... 4
Sachgemäßer Gebrauch .................................................................................................................. 5
Stromversorgung - Netzkabel ......................................................................................................... 5
Schutz anderer Personen ................................................................................................................. 5
Verbrennungsgefahr ....................................................................................................................... 5
Standort - Raumbedarf für den Betrieb und die Wartung ............................................................... 5
Reinigung und Aufbewahrung der Maschine .................................................................................. 6
Betriebsstörungen .......................................................................................................................... 6
Brandschutz .................................................................................................................................... 6
Erste Verwendung ........................................................................................... 6
Verpackung ..................................................................................................................................... 6
Vorbereitende Arbeiten ................................................................................................................... 6
Entlüftung des Systems ................................................................................................................... 8
Spülzyklus/Selbstreinigung ............................................................................................................ 9
Für einen perfekten Espresso: das Ka eesystem spülen, wenn die Maschine erstmalig
benutzt wird oder nach einer längeren Nichtbenutzung. ................................................................ 9
Wasser lter “INTENZA+” (Optional) .................................................................11
Installation Wasser lter “INTENZA+” ........................................................................................... 11
Messung der Wasserhärte ...............................................................................12
Ausgabe Espresso und Einstellungen ................................................................14
Technologie der Vorbrühung: Optimierung des Aromas ................................................................ 14
Einstellbares Mahlwerk aus Keramik: die vollständige Bewahrung des Aromas ............................ 14
Einstellung “Aroma”: Anwahl der gewünschten Menge ................................................................ 15
Ka eeausgabe ...............................................................................................16
Einstellung Auslauf ....................................................................................................................... 16
Mit Ka eebohnen ......................................................................................................................... 17
Mit vorgemahlenem Ka ee........................................................................................................... 17
Einstellung Ka eemenge in der Tasse (Funktion MEMO) ............................................................... 18
Heißwasserausgabe ........................................................................................19
Dampfausgabe /Cappuccinozubereitung mit Pannarello ...................................20
Umweltfreundlich: Standby ............................................................................21
Standby ......................................................................................................................................... 21
Reinigung und Wartung ..................................................................................21
Allgemeine Reinigung .................................................................................................................. 21
Brühgruppe ....................................................................................................24
Wöchentliche Reinigung Brühgruppe ........................................................................................... 24
Reinigung Brühgruppe mit “Co ee Clean Tablets”: ........................................................................ 26
Schmierung Brühgruppe ............................................................................................................... 28
Entkalkung ....................................................................................................29
Display Bedienfeld ..........................................................................................32
Problemlösung ...............................................................................................34
Technische Daten ............................................................................................35
Entsorgung ....................................................................................................35
Kundendienst .................................................................................................38
3
4
DEUTSCH
Einführung
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf und willkommen bei Philips! Um
den Support von Philips optimal zu nutzen, registrieren Sie Ihr Produkt
bitte unter www.philips.com/welcome.
Im vorliegenden Handbuch nden Sie alle erforderlichen Informationen
für die Installation, den Betrieb, die Reinigung und die Entkalkung Ihres
Geräts. Sollte weiterer Support erforderlich sein, so bitten wir Sie, sich
unter der Servicenummer an den Kundendienst Philips zu wenden. Die
Telefonnummern nden Sie auf der letzten Seite dieses Handbuchs und im
Garantieheft, das mit dem Gerät geliefert wird.
Allgemeine Beschreibung (Abb. 1)
1. Drehknopf Mahlgradeinstellung
2. Fach für vorgemahlenen Ka ee
3. Ka eebohnenbehälter
4. Deckel Ka eebohnenbehälter
5. Bedienfeld
6. Ka eeauslauf
7. Tassenabstellrost
8. Anzeige Abtropfschale voll
9. Abtropfschale
10. Ka eesatzbehälter
11. Brühgruppe
12. Servicetür
13. Fett für die Brühgruppe
14. Netzkabel
15. Schutz für Ausgabedüse
16. Pannarello (für Heißwasser-/Dampfdüse)
17. Wassertank
18. Steckdose Netzkabel
19. Hauptschalter
20. Schlüssel Einstellung Mahlwerk + Messlö el vorgemahlener Ka ee
21. Test Wasserhärte
22. Reinigungspinsel
23. Ka eeau angbehälter
24. Ausgabetaste Espresso
25. Ausgabetaste großer Espresso
26. Wahltaste Heißwasser/Dampf
27. Taste ON/OFF
28. Taste “Aroma” - vorgemahlener Ka ee
29. Taste Entkalkung
30. Entkalker
Wichtig
Lesen Sie dieses Handbuch sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät verwenden und bewahren Sie es zum späteren Nachschlagen gri bereit auf.
Die unter Strom stehenden Teile dürfen keinesfalls mit Wasser in Berührung kommen: Kurzschlussgefahr! Der Dampf und das heiße Wasser
können Verbrennungen verursachen! Den Dampf- oder Heißwasserstrahl
keinesfalls auf Körperteile richten. Die Dampf-/Heißwasserdüse vorsichtig
und nur am entsprechenden Gri anfassen: Verbrennungsgefahr!
DEUTSCH
Sachgemäßer Gebrauch
Die Ka eemaschine ist ausschließlich für den Gebrauch im Haushalt
bestimmt. Technische Änderungen und unsachgemäßer Gebrauch sind
wegen der damit verbundenen Risiken verboten! Die Maschine ist nicht
dazu bestimmt, von Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten
körperlichen oder geistigen Fähigkeiten oder einer Beeinträchtigung der
Sinnesorgane und/oder von Personen ohne ausreichende Erfahrung oder
Kompetenz verwendet zu werden, es sei denn, sie werden von einer Person überwacht, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist oder sie werden im
Gebrauch der Maschine geschult.
Stromversorgung - Netzkabel
Die Ka eemaschine darf nur an eine geeignete Steckdose angeschlossen
werden. Die Spannung muss mit derjenigen übereinstimmen, die auf dem
Typenschild des Geräts auf der Innenseite der Klappe angegeben ist.
Die Ka eemaschine darf keinesfalls mit defektem Netzkabel betrieben
werden. Bei Schäden am Netzkabel muss dieses vom Hersteller oder von
dessen Kundendienst ausgetauscht werden.
Das Netzkabel darf nicht in Ecken, über scharfe Kanten oder auf sehr heißen Gegenständen verlegt werden. Es sollte vor Öl geschützt werden.
Die Ka eemaschine darf nicht am Kabel getragen oder gezogen werden.
Der Stecker darf nicht durch Ziehen am Kabel herausgezogen werden. Er
sollte nicht mit nassen Händen berührt werden. Der freie Fall des Netzkabels von Tischen oder Regalen sollte vermieden werden.
Schutz anderer Personen
Kinder beaufsichtigen, damit sie nicht mit dem Gerät spielen. Kinder
können die Gefahrensituationen, die durch Haushaltsgeräte entstehen
können, nicht abschätzen. Die für die Verpackung der Maschine benutzten
Materialien sollten nicht in Reichweite von Kindern aufbewahrt werden.
5
Verbrennungsgefahr
Den Heißwasser- und/oder Dampfstrahl keinesfalls auf sich selbst und/
oder auf andere Personen richten: Verbrennungsgefahr! Stets die ent-
sprechenden Gri e oder Drehknöpfe benutzen.
Standort - Raumbedarf für den Betrieb und die Wartung
Für einen korrekten Betrieb wird folgendes empfohlen:
• Einen Standort mit sicherer und ebener Au age äche auswählen, an
dem nicht die Gefahr des Umkippens oder der Verletzung von Personen besteht;
• Der Raum sollte ausreichend beleuchtet und hygienisch unbedenklich
sein und die Steckdose muss leicht zugänglich sein;
• Gemäß der Angaben in der Abbildung einen Mindestabstand von den
Maschinenwänden berücksichtigen
• Es wird empfohlen, während der Ein- und Ausschaltphasen der Maschine ein leeres Glas unter den Auslauf zu stellen.
Die Maschine keinen Temperaturen unter 0°C aussetzen. Es besteht die
Gefahr, dass sie durch gefrierendes Wasser beschädigt wird. Die Ka eemaschine darf nicht im Freien betrieben werden.
Die Maschine nicht auf heißen Flächen oder in der Nähe von o enem Feuer aufstellen, da das Gehäuse schmelzen oder auf andere Art beschädigt
werden könnte.
;
6
DEUTSCH
Reinigung und Aufbewahrung der Maschine
Die Maschine stets sauber halten und in geeigneter Weise aufbewahren.
Da die Maschine natürliche Zutaten für die Zubereitung von Getränken (Ka ee, Wasser, Milch, usw.) benutzt, können sich Rückstände von
gemahlenem Ka ee oder kondensiertem Wasser auf ihren Au age ächen
absetzen. Aus diesem Grund wird empfohlen, regelmäßig sowohl die sichtbaren Teile der Maschine als auch den Bereich darunter zu reinigen. Bevor
die Maschine eingelagert wird, sollte diese in jedem Falle gereinigt werden:
- Im Tank und/oder im Wassersystem für mehrere Tage verbliebenes
Wasser darf nicht mehr für Lebensmittelzwecke verwendet werden.
Wird die Maschine längere Zeit nicht benutzt, so muss Wasser über
die Dampfdüse ausgegeben und der Pannarello (soweit vorhanden)
sorgfältig gereinigt werden.
- Die Maschine mit dem Hauptschalter ausschalten und reinigen. Anschließend den Stecker von der Steckdose abziehen. Abwarten, bis die
Maschine abgekühlt ist.
Die Maschine keinesfalls in Wasser tauchen! An einem trockenen Ort außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Vor Staub und Schmutz
schützen. Die Änderung von und der Eingri auf interne Teile der Maschine
ist strengstens verboten.
Betriebsstörungen
Die Maschine bei Störungen, Defekten oder dem Verdacht auf Defekte
nach einem Sturz nicht verwenden und unverzüglich den Netzstecker
ziehen. Eine defekte Maschine keinesfalls in Betrieb setzen. Für weitere
Informationen zum Kundendienst und zur Lösung von Problemen ist auf
die Kapitel “Problemlösung und Kundendienst” Bezug zu nehmen.
Brandschutz
Im Fall eines Brandes muss ein Kohlensäurelöscher (CO2) verwendet werden. Keinesfalls sind Wasser- oder Pulverlöscher einzusetzen.
Erste Verwendung
Verpackung
Die Original-Verpackung wurde für den Schutz der Maschine während des
Versandes entwickelt und hergestellt. Es wird empfohlen, diese Verpakkung für eventuelle zukünftige Transporte aufzubewahren.
Vorbereitende Arbeiten
Die Abtropfschale mit dem Tassenabstellrost und die Ka eemaschine aus
der Verpackung nehmen. Die Ka eemaschine an einem geeigneten Ort
aufstellen, der den entsprechenden Anforderungen entspricht, die in den
Sicherheitsvorschriften beschrieben werden.
1
Die Abtropfschale mit dem Rost in die entsprechende Aufnahme auf
der Maschine einsetzen und sicherstellen, dass die Schale bis zum
Anschlag eingesetzt ist.
DEUTSCH
Wichtiger Hinweis:
- Den Stecker erst dann in die Steckdose einstecken, wenn dazu aufgefordert
wird, und überprüfen, ob der Hauptschalter auf Position “0” steht.
- Der Inhalt des Kapitels “LCD-Displayanzeigen” sollte aufmerksam gelesen
werden. Dort wird ausführlich die Bedeutung aller Anzeigen der Maschine
über das LCD-Display des Bedienfelds erläutert.
Die Abtropfschale KEINESFALLS bei eingeschalteter Maschine abnehmen.
Nach der Ein- und/oder Ausschaltung einige Minuten abwarten, da die
Maschine einen Spülzyklus/eine Selbstreinigung ausführt (siehe Abschnitt
“Spülzyklus/Selbstreinigung”).
2
Den Wassertank aus seiner Aufnahme herausnehmen.
7
1
1
2
3
Den Tank ausspülen und mit frischem Wasser füllen. Der Füllstand
(MAX), der im Tank markiert ist, sollte nicht überschritten werden. Den
Tank vollständig in seine Aufnahme einsetzen und bis zum Anschlag
andrücken (die äußeren Pro le müssen übereinstimmen)
In den Tank darf ausschließlich frisches Trinkwasser ohne Kohlensäure eingefüllt werden. Heißes Wasser oder andere Flüssigkeiten können den Tank
und/oder die Maschine beschädigen. Die Maschine niemals ohne Wasser
betreiben: sicherstellen, dass im Tank eine ausreichende Menge Wasser
vorhanden ist.
4
Den Deckel des Ka eebehälters abnehmen.
Hinweis: Der Behälter kann je nach den Vorschriften im Benutzerland der
Maschine mit einem anderen Sicherheitssystem ausgestattet sein.
5
Die Ka eebohnen langsam in den Behälter einfüllen.
In den Behälter dürfen ausschließlich Ka eebohnen eingefüllt werden.
Gemahlener Ka ee, Instantka ee oder andere Gegenstände verursachen
Schäden an der Maschine, wenn sie in den Ka eebehälter eingefüllt
werden.
6
Den Deckel wieder auf den Ka eebehälter setzen.
7
Den Stecker in die Steckdose auf der Rückseite der Maschine einstek-
ken.
8
Den Stecker am anderen Ende des Kabels in eine Wandsteckdose mit
2
geeigneter Spannung einstecken.
8
DEUTSCH
9
Den Hauptschalter auf die Position “I” stellen, um die Maschine ein-
schalten zu können.
Das Display zeigt dann das Standby-Symbol an.
SchwarzOrangeOrange
10
Um die Maschine einzuschalten, muss lediglich die Taste “ ” gedrückt
werden.
Das Display zeigt an, dass die Entlüftung des Systems vorgenommen
werden muss.
Entlüftung des Systems
Um zu vermeiden, dass Wasser für längere Zeit im System verbleibt, muss
das Wassersystem vor der ersten Inbetriebnahme der Maschine und nach
einer längeren Nichtbenutzung entlüftet werden. Dies dient der Zubereitung eines perfekten und frischen Produktes.
1
Um das System zu entlüften, einen Behälter unter den Pannarello stellen.
2
“START” anwählen, indem die Taste “ ” gedrückt wird. Die Maschine
führt nun die automatische Entlüftung des Systems aus, indem sie eine
gewisse voreingestellte Menge Wasser aus dem Pannarello ablässt.
Dabei wird die progressive Füllung der Leiste unter dem Symbol angezeigt.
Nach der Entlüftung beendet die Maschine die Ausgabe automatisch.
Auf dem Display wird dann das in der Abbildung dargestellte Symbol
für die Aufheizung der Maschine angezeigt.
DEUTSCH
3
Nach Abschluss der Aufheizphase führt die Maschine einen Spülzyklus
der internen Systeme durch.
In dieser Phase wird auf dem Display das in der Abbildung dargestellte
OrangeGrün
Symbol angezeigt.
4
Nach Abschluss der oben beschriebenen Vorgänge erscheint das Sym-
bol auf dem Display.
Nun ist die Maschine für die Ausgabe der Produkte bereit.
5
Für die Ausgabe von Ka ee, Heißwasser oder Dampf und für den kor-
rekten Betrieb der Maschine sollten die folgenden Hinweise aufmerksam beachtet werden.
Hinweis: Wird die Maschine zum ersten Mal benutzt oder wurde sie für längere
Zeit nicht betrieben, so müssen die im folgenden Abschnitt beschriebenen
Vorgänge ausgeführt werden.
Spülzyklus/Selbstreinigung
Nach der automatischen Entlüftung des Systems führt die Maschine automatisch den Spülzyklus/die Selbstreinigung durch. Mit diesem Zyklus werden die internen Ka eesysteme mit frischem Wasser gespült. Der Zyklus
wird automatisch auch unter diesem Bedingungen ausgeführt:
• Beim Start der Maschine (mit kaltem Durchlauferhitzer)
• Nach der Entlüftung des Systems (mit kaltem Durchlauferhitzer)
• Während der Phase der Vorbereitung auf den Standby-Modus (wenn
ein Ka eeprodukt ausgegeben wurde)
• Während der Phase der Ausschaltung nach Druck der Taste ON/OFF
(wenn ein Ka eeprodukt ausgegeben wurde).
9
Dabei wird eine geringe Menge Wasser ausgegeben, mit der alle Teile
gespült und erwärmt werden. In dieser Phase wird das Symbol angezeigt.
Orange
Es wird empfohlen, in jedem Falle abzuwarten, bis der Zyklus automatisch
beendet wird. Die Ausgabe kann unterbrochen werden, indem die Taste “
” gedrückt wird.
Für einen perfekten Espresso: das Ka eesystem spülen, wenn die
Maschine erstmalig benutzt wird oder nach einer längeren Nichtbenutzung.
Neben dem Spül-/Selbstreinigungszyklus sollten stets diese einfachen
Vorgänge ausgeführt werden, um einen stets köstlichen Espresso zuzubereiten.
Sie müssen ausgeführt werden:
A) Bei der ersten Inbetriebnahme.
B) Nach einem längeren Zeitraum der Nichtbenutzung der Maschine
(länger als 2 Wochen).
1
Einen ausreichend großen Behälter unter den Auslauf stellen.
10
DEUTSCH
Vor dem Beginn der Vorgänge sollte überprüft werden, ob auf dem
Display das folgende Symbol angezeigt wird.
GrünGrün
2
Die Funktion für die Ausgabe von vorgemahlenem Ka ee anwählen.
Dabei die Taste “
Symbol erscheint.
Hinweis: Keinen vorgemahlenen Ka ee in das Fach einfüllen.
3
Die Taste “ ” drücken. Das Ende der Ausgabe abwarten und den
Behälter mit Wasser entleeren.
4
Die Vorgänge von Punkt 1 bis Punkt 3 insgesamt 3 Mal wiederholen.
Danach zu Punkt 5 übergehen.
5
Einen Behälter unter den Pannarello stellen.
6
Die Taste “ ” drücken. Auf dem Display wird das folgende Symbol
Grün
angezeigt.
” ein- oder mehrmals drücken, bis das folgende
7
Die Taste “ ” drücken, um die Heißwasserausgabe zu starten. Wasser
ausgeben, bis der Hinweis Wasser fehlt erfolgt.
8
Anschließend den Wassertank erneut füllen. Nachfolgend können
die Produkte ausgegeben werden, wie in den folgenden Abschnitten
beschrieben.
DEUTSCH
11
Wasser lter “INTENZA+” (Optional)
Mit dem Wasser lter “INTENZA +” kann die Wasserqualität verbessert
werden. Der Einsatz des Filters “INTENZA+” begrenzt die Verkalkung und
gewährleistet ein intensiveres Aroma des Espresso. Daher wird für die
Zubereitung eines optimalen Espresso die Installation des Wasser lters
“INTENZA +” empfohlen. Dieser ist beim Händler Ihres Vertrauens oder
online im Philips-Shop unter der Adresse http://shop.philips.com erhältlich.
Installation Wasser lter “INTENZA+”
1
Den kleinen weißen Filter aus dem Tank herausnehmen, an einem
trockenen Ort aufbewahren und vor Staub schützen.
2
Den Wasser lter “INTENZA+” aus der Verpackung herausnehmen
und senkrecht (so dass die Ö nung nach oben zeigt) in kaltes Wasser
tauchen. Den Filter leicht an den Seiten zusammendrücken, um die
Luftblasen zu entfernen.
Die Messung der Wasserhärte ist von wesentlicher Bedeutung für den
korrekten Betrieb des Wasser lters “INTENZA+” und die Häu gkeit der
Entkalkung der Maschine.
3
Der Filter muss entsprechend der für die Einstellung der Wasserhärte
ausgeführten Messungen eingestellt werden. Den mit der Maschine
gelieferten Wasserhärtetest verwenden. Das ”Intenza Aroma System”
entsprechend der Angaben auf der Verpackung des Filters einstellen
(siehe Abschnitt “Messung der Wasserhärte“).
A = Weiches Wasser
B = Hartes Wasser (Standard)
C = Sehr hartes Wasser
4
Den Wasser lter in den leeren Tank einsetzen. Bis zum Einrasten drük-
ken.
5
Den Tank mit frischem Trinkwasser füllen und wieder in die Maschine
einsetzen.
6
Das im Tank enthaltene Wasser über die Heißwasserfunktion ablassen
(siehe Abschnitt “Heißwasserausgabe”).
7
Den Wassertank erneut mit Wasser au üllen.
12
DEUTSCH
8
Die Taste “ ” drücken und die Seiten durch Druck der Taste “ “
über iegen, bis folgende Seite angezeigt wird.
OrangeOrange OrangeOrangeGrün
9
Die Taste “ ” drücken, um “ON” anzuwählen und die Taste “ ” zur
Bestätigung drücken.
Auf diese Weise ist die Maschine nun programmiert, um Sie darauf
hinzuweisen, wenn der Wasser lter ausgetauscht werden muss.
Hinweis: Muss der Wasser lter “INTENZA+” durch einen neuen ersetzt werden,
so muss die Funktion erneut eingestellt werden. Der Austausch des Filters
erfolgt, wie oben erläutert.
Danach das Programmmenü ö nen, bis die angegebene Seite angezeigt wird
und die Option “RESET” anwählen. Nachfolgend die Taste “
ist die Maschine für die Verwaltung eines neuen Filters programmiert.
Hinweis: ist der Filter bereits eingesetzt und soll entfernt werden, ohne dass ein
neuer eingesetzt wird, so muss die Option “OFF” angewählt und dann die Taste
” gedrückt werden.
“
10
Um die Funktion zu verlassen, wird die Taste “ ” gedrückt, bis wieder
die Startseite angezeigt wird.
Hinweis: Ist der Wasser lter “INTENZA+” nicht vorhanden, muss der kleine
weiße Filter, der zuvor entfernt wurde, in den Tank eingesetzt werden.
” drücken. Nun
Messung der Wasserhärte
Die Messung der Wasserhärte ist von wesentlicher Bedeutung für den
korrekten Betrieb des Wasser lters “INTENZA+” und die Häu gkeit der
Entkalkung der Maschine.
1
Den Teststreifen für die Wasserhärte für einen Zeitraum von 1 Sekunde
in das in der Maschine be ndliche Wasser eintauchen.
Hinweis: Der Teststreifen kann nur für jeweils eine Messung verwendet werden.
2
Ablesen, wie viele Quadrate die Farbe ändern, und auf die Tabelle
Bezug nehmen.
Hinweis: Die Buchstaben entsprechen den Bezugswerten, die sich auf der
Basis des Wasser lters "Intenza" be nden. Der Filter wird entsprechend dieser
Messung eingestellt.
Intenza Aroma System
DEUTSCH
3
Die Zahlen entsprechen den Einstellungen, die auch hinsichtlich der
C
B
A
23 4
Einstellung Wasserhärtegrad Maschine
1
OrangeOrange
Einstellung der Wasserhärte genannt werden, die im Kapitel der Pro-
grammierung erläutert wird.
D.h. genauer gesagt:
1 = 1 (sehr weiches Wasser)
2 = 2 (weiches Wasser)
3 = 3 (hartes Wasser)
4 = 4 (sehr hartes Wasser)
4
Ist dieser Wert bekannt, so wird der Wert für die Wasserhärte einge-
stellt.
Die Taste “
über iegen, bis folgende Seite angezeigt wird.
” drücken und die Seiten durch Druck der Taste “ “
13
Hinweis: Die Maschine wird mit einer Standardeinstellung geliefert, die für den
Großteil der Anwendungen ausreichend ist.
5
Grün
Die folgenden Tasten drücken:
die Taste “
oder
die Taste “
6
Die Taste “ ” drücken, um die Einstellung zu bestätigen.
7
Die Taste “ ” drücken, um die Programmierung zu verlassen und die
Produkte ausgeben zu können.
” für die Erhöhung des Werts
” für die Reduzierung des Werts.
14
DEUTSCH
Ausgabe Espresso und Einstellungen
Die von Ihnen erworbene Maschine wird mit Ka eebohnen und/oder vorgemahlenem Ka ee betrieben und ermöglicht die Ausführung einiger Einstellungen: damit können Sie das volle Potential der Maschine ausschöpfen
und genießen eine umfassende “Espresso Experience”.
Saeco Adapting System: Intelligentes System zur Selbsteinstellung, mit
dem alle handelsüblichen Ka eebohnensorten verwendet werden können.
Ka ee ist ein Naturprodukt und seine Eigenschaften können je nach
Herkunft, Mischung und Röstung unterschiedlich sein. Die Ka eemaschine
Saeco ist mit einem System zur Selbsteinstellung ausgestattet, mit dem
alle handelsüblichen Ka eebohnensorten verwendet werden können (mit
Ausnahme von karamellisierten Sorten).
• Die Einstellung der Maschine erfolgt automatisch, um die Extraktion
des Ka ees zu optimieren und die optimale Komprimierung der Tablette sicherzustellen. Das Ergebnis ist ein cremiger Espresso, bei dem
das volle Aroma unabhängig von der verwendeten Ka eesorte zur
Entfaltung kommt.
• Bei diesem Optimierungsverfahren handelt es sich um einen Lernvorgang,
der die Ausgabe einer bestimmten Anzahl von Ka ees erfordert, damit die
Maschine die Komprimierung des Ka eepulvers einstellen kann.
• Achtung: bestimmte spezielle Mischungen können eine Einstellung
der Mahlwerke für die Optimierung der Ka eeextraktion erfordern (siehe Abschn. Mahlwerkeinstellung).
Technologie der Vorbrühung: Optimierung des Aromas
Mit der Technologie der Vorbrühung wird der gemahlene Ka ee vor dem
eigentlichen Brühvorgang angefeuchtet. Dadurch kommt das Aroma
optimal zur Entfaltung.
Einstellbares Mahlwerk aus Keramik: die vollständige Bewahrung
des Aromas
Die Mahlwerke aus Keramik gewährleisten einen sorgfältigen Mahlgrad für
jede Ka eemischung. Mit dieser Technologie wird ein Überhitzen der Bohnen vermieden. Durch die Kombination dieser Faktoren wird das Aroma
des Ka ees vollständig bewahrt und ein echter italienischer Ka eegenuss
kann gewährleistet werden.
Achtung! Der Drehknopf für die Mahlgradeinstellung, der sich im
Ka eebehälter be ndet, darf nur dann mit dem Schlüssel für die Einstellung des Mahlwerks gedreht werden, wenn sich das Mahlwerk in
Betrieb be ndet. Anderes Material als Ka eebohnen darf keinesfalls
eingefüllt werden. Keinen gemahlenen Ka ee und/oder Instantka ee
in den Ka eebohnenbehälter einfüllen.
Achtung: Das Mahlwerk enthält bewegliche Teile, die eine Gefahr darstellen können. Die Einführung der Finger und/oder anderer Gegenstände
ist daher verboten. Im Falle von Betriebsstörungen das Gerät ausschalten,
indem die Taste ON/OFF gedrückt und der Stecker von der Steckdose
abgezogen wird, bevor jede Art von Eingri en im Ka eebohnenbehälter
vorgenommen wird. Während sich das Mahlwerk in Betrieb be ndet, sollten keine Ka eebohnen eingefüllt werden.
DEUTSCH
Auf der Maschine ist eine Einstellung des Mahlgrads in gewissem Umfange
möglich, um diesen an den verwendeten Ka ee anzupassen.
Die Einstellung erfolgt über den Bolzen im Ka eebohnenbehälter. Dieser
darf ausschließlich mit dem im Lieferumfang enthaltenen Schlüssel gedrückt und gedreht werden.
Den Bolzen drücken und jeweils nur um eine Position drehen, und 2-3 Kaffees zubereiten. Lediglich auf diese Weise ist die Änderung des Mahlgrads
zu bemerken.
Die Bezugsangaben im Inneren des Ka eebehälters geben den eingestellten Mahlgrad an. Mit den folgenden Bezugsangaben können 5 unterschiedliche Mahlgrade eingestellt werden:
15
1
2
1 - grober Mahlgrad: leichteres Aroma, für Mischungen mit dunkler Röstung.
2 - feiner Mahlgrad: stärkeres Aroma, für Mischungen mit heller Röstung.
Einstellung “Aroma”: Anwahl der gewünschten Menge
Wählen Sie Ihre Lieblings-Ka eemischung aus und stellen Sie die zu mahlende Ka eemenge nach Ihrem persönlichen Geschmack ein. Die Maschine
ist für die Einstellung der Menge des zu mahlenden Ka ees programmiert.
Durch Druck der Taste “
telstark, stark, vorgemahlen).
Die Anwahl ist möglich, wenn die Bohnen auf dem Display angezeigt
werden.
Bei jedem kurzen Druck der Taste “
Menge um einen Grad geändert:
= mildes Aroma
= mittleres Aroma
= starkes Aroma
GrünGrün
Hinweis: Die Anwahl muss vor der Anwahl des Ka ees erfolgen. Auf diese
Weise wird die Geschmacksintensität entsprechend der persönlichen Vorlieben
festgelegt.
Nach der Anwahl von “starkem Aroma“ wird die Funktion für die Ausgabe
von Ka ee mit vorgemahlenem Ka ee angewählt.
” sind vier Möglichkeiten anwählbar (mild, mit-
” wird das Aroma je nach angewählter
Diese Anwahl wird mit dem seitlich dargestellten Symbol angezeigt.
Für die Verwendung dieser Funktion ist auf den entsprechenden Abschnitt
Bezug zu nehmen.
16
DEUTSCH
Ka eeausgabe
Hinweis: Sollte die Maschine keinen Ka ee ausgeben, so ist zu überprüfen, ob
der Wassertank Wasser enthält.
Vor der Ausgabe des Ka ees die Anzeigen auf dem Display überprüfen und
ob der Wassertank und der Ka eebehälter vollständig gefüllt sind.
Bevor der Ka ee ausgegeben wird, muss die Höhe der Ausgabedüse entsprechend der Tassenhöhe eingestellt und das Aroma oder der vorgemahlene Ka ee angewählt werden.
Einstellung Auslauf
Mit der Ka eemaschine kann ein Großteil aller handelsüblichen Tassen
verwendet werden.
Der Auslauf kann in der Höhe eingestellt werden, um ihn an die
Abmessungen der verwendeten Tassen anzupassen.
Für diese Einstellung wird der Auslauf von Hand nach oben oder nach unten geschoben. Die Finger werden dabei positioniert, wie in der Abbildung
gezeigt.
Folgende Positionen werden empfohlen:
Für die Verwendung von kleinen Tassen;
Für die Verwendung von großen Tassen.
Unter dem Auslauf können auch zwei Tassen aufgestellt werden, um gleichzeitig zwei Tassen Ka ee auszugeben.
Mit Ka eebohnen
Für die Ausgabe eines Espresso müssen die folgenden Tasten kurz gedrückt werden:
die Taste “ ” für die Anwahl des gewünschten Aromas;
1
die Taste “ ” für die Ausgabe eines Espressos
2
oder
die Taste “
Anschließend wird der Ausgabezyklus gestartet:
GrünGrünGrün
Für die Ausgabe von 1 Ka ee wird die Taste lediglich einmal gedrückt.
Auf dem Display wird das Symbol angezeigt.
Für die Ausgabe von 2 Ka ees wird die Taste 2 Mal nacheinander
gedrückt. Auf dem Display wird das Symbol angezeigt.
Hinweis: Für die Ausgabe von 2 Tassen Ka ee übernimmt die Maschine automatisch die Mahlung und Dosierung der richtigen Ka eemenge. Die Zubereitung von zwei Tassen Ka ee erfordert zwei Mahlzyklen und zwei Ausgabezyklen, die automatisch von der Maschine gesteuert werden.
Nach dem Vorbrühzyklus beginnt der Ka ee aus dem Auslauf zu ießen.
3
Die Ausgabe des Ka ees wird automatisch beendet. Die Ka eeausgabe
4
kann jedoch auch durch Druck der Taste “
” für einen großen Espresso.
” “STOP” abgebrochen werden.
DEUTSCH
17
Mit vorgemahlenem Ka ee
Diese Funktion ermöglicht die Verwendung von vorgemahlenem und
ko einfreiem Ka ee.
Der vorgemahlene Ka ee muss in das entsprechende Fach neben dem
Ka eebohnenbehälter gefüllt werden. Ausschließlich gemahlenen Ka ee für
Espressomaschinen und keinesfalls Ka eebohnen oder Instantka ee einfüllen.
Hinweis:
Wird kein vorgemahlener Ka ee in das entsprechende Fach eingefüllt, erfolgt
lediglich die Ausgabe von Wasser.
Ist die eingefüllte Portion zu groß und werden 2 oder mehr Messlö el Ka ee
eingefüllt, gibt die Maschine kein Produkt aus. Auch in diesem Falle führt die
Maschine einen Leerzyklus aus und wirft den Pulverka ee in den Ka eesatzbehälter aus.
Für die Ausgabe des Ka ees ist folgendermaßen vorzugehen:
Die Taste “ ” ein oder mehrmals kurz drücken, um die Funktion vor-
1
gemahlener Ka ee anzuwählen.
Den Deckel des Fachs für den vorgemahlenen Ka ee anheben.
2
Nur 1 Messlö el vorgemahlenen Ka ee in das Fach geben. Hierfür
sollte ausschließlich der im Lieferumfang der Maschine enthaltene
Messlö el benutzt werden. Danach den Deckel wieder schließen.
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