RUSSELL HOBBS Maestro 12383 User Manual [fr]

SALTON FRANCE

5, rue Guy Moquet - 91852 Orsay Cedex

Robot de cuisine Maestro Ruby

Mode d’emploi et garantie

Réf : 12383

Veuillez lire le mode d'emploi avant utilisation et le conserver pour consultation ultérieure. Si vous prêtez votre appareil, prêtez également le mode d'emploi. Retirez l'emballage mais ne le jetez pas jusqu'à ce que vous soyez assuré du bon fonctionnement de l'appareil.

Importantes mesures de sécurité

Respectez les mesures de sécurité basiques, c'est-à-dire :

1. N'utilisez pas l'appareil dans une salle de bain ou à proximité d'une source d'eau ou bien à l'extérieur.

2. N'approchez pas les doigts, les cheveux, les vêtements, des ustensiles de cuisine, etc., des fouets de l'appareil.

3. L'appareil ne doit être utilisé que par un adulte responsable ou sous la surveillance directe d'un adulte responsable. Il ne s'agit pas d'un jouet et ne doit donc pas être utilisé par des enfants.

4. Ne laissez pas l'appareil sans surveillance lorsqu'il est branché.

5. Éteignez et débranchez l'appareil avant de poser ou retirer les fouets, avant de procéder au nettoyage ou lorsqu'il n'est pas utilisé.

6. Posez l'appareil sur une surface stable et plane, à proximité d'une prise de courant et hors de portée des enfants.

7. Placez le câble en faisant en sorte qu'il ne pende pas et que personne ne puisse s'accrocher accidentellement au câble ou trébucher, surtout en présence d'enfants.

8. Utilisez les fouets par deux (les crochets pétrisseurs, les batteurs ou les fouets) et ne les mélangez pas.

9. Ne posez aucun accessoire autre que ceux fournis.

10. Faites attention à ce que rien (eau, farine, etc.) ne passe dans les sorties

d'air situées à l'avant et à l'arrière de l'appareil.

11. N'utilisez pas l'appareil de manière continue pendant plus de 5 minutes

lorsque vous utilisez les crochets pétrisseurs, ou plus de 15 minutes lorsque vous utilisez les batteurs ou les fouets. Attendez 10 minutes avant de réutiliser l'appareil.

12. Maintenez l'appareil et le câble à l'écart des plats chauds, des plaques

chauffantes et des brûleursou autre source de chaleur.

13. N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles indiquées dans ce mode

d'emploi.

14. N'enroulez pas le câble autour de l'appareil.

15. N'utilisez pas l'appareil si celui-ci est endommagé ou ne fonctionne pas

correctement. Si le câble ou la prise est endommagé, l'appareil doit être retourné pour éviter tout danger.

A usage domestique uniquement

Risque de choc

électrique

A. Batteurs (utiliser les paires 10. Vis

correspondantes) 11. Fixations à baïonnette

1. Crochets pétrisseurs 12. Table tournante

2. Batteurs 13. Socle de la table tournante

3. Fouets à fil 14. Point rouge

4. Grand bol 15. Anneaux rouges

5. Petit bol 16. Collier étroit

6. Bouton d'éjection des batteurs 17. Collier large

7. Poignée 18. Levier de réglage de la taille

du bol

8. Commande  arrêt -  rapide 19. Petit bol

9. Bouton de déclenchement 20. Grand bol

4 l

2 l

12 3

Avant la première utilisation

Selon les directives du paragraphe «entretien et nettoyage», nettoyez l'appareil pour ôter toute poussière, graisse, etc. provenant de la fabrication.

emplacement

Posez l'appareil sur une surface stable et plane, à proximité d'une prise de courant et hors de portée des enfants. Placez le câble en faisant en sorte qu'il ne pende pas et que personne ne puisse s'accrocher accidentellement ou trébucher.

soulevez la tête de l'appareil

1. Appuyez sur le bouton déclencheur et maintenez-le enfoncé ; en le tenant par la poignée, basculez l'appareil vers le haut et en arrière jusqu'à ce qu'il s'arrête. Relâchez le bouton et la poignée.

placez le bol

2. Décidez quel bol vous allez utiliser. Le plus grand a une capacité de 4 litres et le plus petit de 2 litres. Ne les remplissez pas au maximum, simplement à la moitié, pour éviter que les ingrédients ne débordent.

3. Déplacez le levier de réglage en fonction de la taille du bol. Cette manette actionne le socle de la plaque tournante pour que les fouets soient correctement positionnés.

4. Posez le bol sur la table tournante et tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que les fermetures à baïonnettes s'enclenchent pour que le bol reste en place. L'ajustement est assez libre mais c'est suffisant.

placez les fouets

5. Décidez quels fouets vous allez utiliser. Vous aurez certainement une préférence pour chaque tâche mais en général :

- les fouets servent à battre la crème ou monter les blancs en neige, à mélanger la pâte à frire ou la pâte à gâteau léger (éponge)

- les batteurs s'utilisent pour battre en crème le beurre ou le sucre ou bien pour les pâtes à gâteau plus épaisses

- crochets pétrisseurs sont faits pour pétrir la pâte ou pour les mélanges plus lourds

6. Placez le fouet avec les anneaux rouge et le collier étroit en l'enfonçant dans le trou marqué d'un point rouge. Ces fouets sont conçus de telle sorte qu'ils ne touchent pas les bords du bol.

7. Enfoncez l'autre fouet avec l'anneau blanc dans l'autre trou. S'il ne rentre pas dans le trou ou si vous devez forcer, retirez-le, tournez-le à 90º et réessayez.

8. Utilisez les fouets par deux (les deux fouets ensemble, les deux batteurs ensemble et les deux crochets pétrisseurs ensemble). Ne les mélangez pas ou n'en utilisez pas un tout seul au risque d'endommager quelque chose.

abaissez la tête de l'appareil

9. Tenez l'appareil par la poignée, appuyez sur le bouton déclencheur et maintenez-le enfoncé, puis abaissez l'appareil jusqu'à ce qu'il s'arrête. Relâchez le bouton et la poignée.

ajoutez les ingrédients

10. Mettez les ingrédients dans le bol, dans l'ordre auquel vous êtes habitué.

branchez et commencez

11. Vérifiez que le bouton de réglage est dans la bonne position, soit le 0

(arrêt) à côté du triangle .

12. Branchez le cordon d'alimentation de l'appareil dans la prise de courant.

13. Ne touchez pas le bol puisqu'il tourne également.

14. Positionnez le bouton de réglage à la vitesse souhaitée.

vitesses

15. Vous aurez également vos propres préférences quant à la vitesse mais nous

recommandons de régler sur 1-3 pour incorporer ou pétrir, 4-6 pour un mélange léger, 7-8 pour battre en crème ou battre et 10-12 pour fouetter et monter en neige. Ces vitesses sont indiquées sur le bouton de réglage.

16. Commencez lentement pour mélanger les ingrédients puis augmenter la

vitesse au fur et à mesure.

17. D'ordre général, plus le mélange est épais, moins la vitesse doit être

élevée et plus les fouets doivent être durs.

18. La vitesse du bol varie en fonction de la vitesse des fouets pour assurer un

mélange optimal.

surveillez !

19. Gardez un œil sur l'appareil. Ne vous éloignez pas et ne le laissez pas sans

surveillance.

temps

20. N'utilisez pas l'appareil de manière continue pendant plus de 5 minutes

lorsque vous utilisez les crochets pétrisseurs, ou plus de 15 minutes lorsque vous utilisez les batteurs ou les fouets. Attendez 10 minutes avant de réutiliser l'appareil. En réalité, vous ne devriez pas avoir besoin de mélanger ou battre quelque chose pendant 15 minutes.

prêt ?

21. Lorsque vous avez terminé, positionnez le bouton de réglage sur 0.

22. Débranchez l'appareil (éteignez d'abord la prise de courant le cas

échéant).

23. Soulevez l'appareil.

24. Tenez les fouets à l'aide d'une main, appuyez sur le bouton d'éjection de

l'autre main et retirez les fouets de l'appareil.

25. Raclez les fouets pour mettre les restes de mélange dans le bol.

26. Faites pivoter le bol dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et

soulevez-le.

entretien et nettoyage

Éteignez (0) et débranchez l'appareil avant de le nettoyer. Frottez l'enveloppe de l'appareil et du socle avec un chiffon humide et doux. Si besoin est, vous pouvez utiliser un peu de produit vaisselle. Dévissez les vis de la table tournante pour nettoyer en dessous, puis remettez-la en place et resserrez les vis. Ne laissez pas l'humidité entrer dans les sorties d'air à l'avant et à l'arrière de l'appareil. Lavez les bols et les fouets dans de l'eau chaude avec du produit vaisselle. Rincez abondamment pour ne laisser aucune trace de produit vaisselle et essuyez. Ne mettez pas l'appareil dans l'eau ou autre liquide. N'utilisez pas de produits de nettoyage trop forts ou abrasifs ou de dissolvants. Ne mettez aucune pièce de l'appareil dans le lave-vaisselle.

Service après-vente

Aucune pièce de l’appareil ne peut être remplacée par l’utilisateur. S’il ne fonctionne pas correctement, vérifiez :

- que vous avez suivi scrupuleusement le mode d’emploi,

- que les fusibles n’ont pas grillé et que le disjoncteur de l’alimentation

générale n’a pas sauté.

Si l’appareil ne fonctionne toujours pas, contactez votre revendeur.

Garantie

Si vous constatez un problème de fonctionnement dans l’année qui suit l’achat de votre appareil, il sera réparé ou remplacé gratuitement, à condition que vous ayez respecté le mode d’emploi et les instructions d’entretien, et que ce problème ne résulte donc pas d’une négligence ou d’un mauvais usage de l’appareil.

SALTON FRANCE

5, rue Guy Moquet - 91852 Orsay Cedex

Stand mixer Maestro Ruby

Instructions and guarantee

Réf : 12383

Read the instructions before use and keep them safe. If you pass the mixer on, pass on the instructions too. Remove all packaging, but keep it till you're satisfied the mixer is working.

important safeguards

Follow basic safety precautions, including:

1. Don't use the mixer in a bathroom, near any source of water, or outdoors.

2. Keep fingers, hair, clothing, kitchen utensils, etc. clear of the beaters.

3. The mixer should only be used by, or under the direct supervision of, a responsible adult. It's not a toy, it shouldn't be used by children.

4. Don't leave the mixer unattended while plugged in.

5. Switch off and unplug before fitting or removing beaters, before cleaning, and when not in use.

6. Position the mixer on a firm, level surface, close to a power socket and out of reach of children.

7. Route the cable so that it doesn't overhang, and can't be caught accidentally or tripped over, especially when there are children about.

8. Use the beaters in pairs (dough hooks, foil beaters, or wire whisks), don't mix them.

9. Don't fit any attachment or accessory other than those we supply.

10. Don't let anything (water, flour, etc.) enter the vents at the front and rear

of the mixer.

11. Don't use the mixer continuously for more than 5 minutes when using the

dough hooks, or 15 minutes when using the beaters or whisks, then leave it for 10 minutes before using it again.

12. Keep the mixer and the cable away from hotplates, hobs and burners.

13. Don't use the mixer for any purpose other than those described in these

instructions.

14. Don't wrap the cable around the mixer.

15. Don't use the mixer if it's damaged or malfunctions. If the cable or plug is

damaged, the mixer must be returned in order to avoid hazard.

household use only

Electric

shock risk

A. Beaters (use in matched pairs) 10. Screw

1. Dough hooks 11. Bayonet fittings

2. Foil beaters 12. Turntable

3. Wire whisks 13. Turntable mount

14. Red dot

4. Big bowl 15. Red rings

5. Small bowl 16. Narrow collar

6. Beater eject button 17. Wide collar

7. Handle 18. Bowl size lever

8. Control  off -  fast 19. Small bowl

9. Release button 20. Big bowl

4 l

2 l

12 3

before using for the first time

Turn to page 5 (care and maintenance) and clean the mixer, to remove manufacturing dust, grease, etc.

positioning

Sit the mixer on a stable, level work surface, near a power socket, out of reach of children. Route the cable so it doesn't overhang, and can't be tripped over or caught accidentally.

raise the mixer

1. Press the release button and hold it in, grab the handle and swing the mixer up and back till it stops. Let go the button, let go the handle.

fit the bowl

2. Decide which bowl you're going to use. The big bowl holds 4 litres, the small one holds 2 litres - don't fill them much above half full, to prevent the ingredients escaping.

3. Move the bowl size lever to the rear if you're using the small bowl, and to the front if you're using the big bowl. This moves the turntable mount so the beaters are in the optimum position.

4. Put the bowl on the turntable, and turn clockwise till the bayonet fittings catch, to secure the bowl in place. It's quite a loose fit, but that's OK.

fit the beaters

5. Decide which beaters you're going to use. You'll have your own preferences, but generally:

- wire whisks beating/aerating cream or egg whites, mixing batter or light (sponge) cake mix

- foil beaters creaming butter and sugar, heavier cake mixes

- dough hooks kneading dough and really heavy mixes

6. Push the beater with the red rings and narrow collar into the hole with the red dot. These beaters are cut away so they don't hit the side of the bowl.

7. Push the other beater of the pair (with the white ring) into the other hole. If it doesn't fit, or won't go in easily, take it out, turn it ninety degrees, and try again.

8. Use the beaters in pairs - both wire whisks, both foil beaters, or both dough hooks. Don't mix them, and don't use one on its own - you'll break something.

lower the mixer

9. Grab the handle to support the mixer, press the release button and hold it in, and lower the mixer till it stops. Let go the button, let go the handle.

shovel in the goodies!

10. Add the ingredients in whatever order you're used to.

plug in and go

11. Make sure the control is turned so the 0 (off) is next to the  mark.

12. Plug the mixer into the power socket. Switch the socket on, if switchable.

13. Keep clear of the bowl - it rotates too.

14. Turn the control to the speed you want.

speeds

15. Again, you'll have your own preferences, but we recommend 1-3 for

folding and kneading, 4-6 for light mixing, 7-8 for creaming or beating, and 10-12 for whipping and aerating. These are marked on the control.

16. Start off slowly, to mix the ingredients, then increase speed as they're

incorporated.

17. Basically, the thicker the mixture, the slower the speed, and the tougher

the beaters need to be.

18. The speed of the bowl varies with the speed of the beaters, to ensure

optimum mixing.

watch it!

19. Keep a close eye on the mixer. Don't wander off and leave it to itself. If

you do, something will surely go awry.

time

20. Don't use the mixer continuously for more than 5 minutes when using the

dough hooks, or 15 minutes when using the foil beaters or wire whisks, then leave it for 10 minutes before using it again. In practice, you're unlikely to beat anything for 15 minutes.

done?

21. When you're finished, turn the control back to 0.

22. Unplug the mixer (switch the socket of first, if switchable).

23. Raise the mixer.

24. Hold the beaters in one hand, press the eject button with the other, and

pull the beaters out of the mixer.

25. Scrape any remaining mixture off the beaters into the bowl.

26. Turn the bowl anti-clockwise, and lift it off

care and maintenance

Switch off (0) and unplug before cleaning. Wipe the outer casing of the mixer and stand with a soft, damp cloth. If necessary, you may use a little washing-up liquid. Unscrew the screw holding the turntable in place, to wipe underneath it, then replace the turntable and screw in the screw. Don't let moisture enter the vents at the front and rear of the mixer. Wash the bowls and beaters in warm soapy water. Rinse carefully to remove all traces of soap, and dry. Don't put the mixer in water or any other liquid. Don't use harsh or abrasive cleaners or solvents. Don't put any part of the mixer in a dishwasher.

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