Russell hobbs 21840-56 User Manual [ru]

Bedienungsanleitung 2 mode d’emploi 10 instructies 17 istruzioni per l’uso 24 instrucciones 31 instruções 36 brugsanvisning 45 bruksanvisning (Svenska) 51 bruksanvisning (Norsk) 57 käyttöohjeet 63 инструкции (Русский) 69 pokyny (Čeština) 76

pokyny (Slovenčina) 82 instrukcja 88 upute 94 navodila 100 οδηγίες 106 utasítások 113 talimatlar 120 instrucţiuni 126 инструкции (Български) 132 instructions 139 152

3 Lesen Sie die Anleitung, bewahren Sie sie auf und falls Sie das Gerät an Dritte abgeben,

geben Sie auch die Anleitung mit. Entfernen Sie die Verpackung vollständig, bevor Sie das Gerät einschalten.

A WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Beachten Sie bitte folgende grundlegende Vorsichtsmaßnahmen:

1 Dieses Gerät ist für die Nutzung von Kindern ab 8 Jahren und

älter sowie von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen geeignet, wenn ihnen die Handhabung erklärt wurde/ sie dabei beaufsichtigt werden und ihnen die damit verbundenen Gefahren bewusst sind.

•Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

•Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht von Kindern

durchgeführt werden, es sei denn sie sind älter als 8 Jahre und werden dabei beaufsichtigt.

•Bewahren Sie das Gerät und das Kabel außer Reichweite von Kindern unter 8 Jahren auf.

h Die Oberﬂäche des Geräts erhitzt sich.

2 Schließen Sie das Gerät nicht über einen Timer oder über

Fernsteuerung an.

3 Weist das Kabel Beschädigungen auf, muss es vom Hersteller,

einer Wartungsvertretung des Herstellers oder einer qualiﬁzierten Fachkraft ersetzt werden, um eine mögliche Gefährdung auszuschließen.

Zeichnungen

1 Gehäuse 2 Timer

3 Temperaturregler 3 Belüftung 5 Kontroll-Lampe 6 Thermostatlampe

L Tauchen Sie das Gerät nicht in Flüssigkeiten.

U Halten Sie Abstand zur Lüftung – Dampf entweicht.

4 Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähe oder unterhalb von brennbaren Stoﬀen (z.B.

Vorhängen).

5 Braten Sie Fleisch, Geﬂügel und ähnliche Produkte (Hackﬂeisch, Hamburger, usw.), bis jeweils

der Saft abgelaufen ist. Braten Sie den Fisch solange, bis das Fleisch nicht mehr glasig ist 6 Benutzen Sie das Gerät nicht, ohne zuvor die Abtropfvorrichtung angebracht zu haben. 7 Gerät keinesfalls für irgendwelche anderen Zwecke als zur Zubereitung von Nahrung

verwenden. 8 Benutzen Sie das Gerät keinesfalls, wenn es beschädigt ist oder Fehlfunktionen zeigt.

7 Tür

8 Griﬀ

9 Spieß 10 Ablage 11 Kor b 12 Lasche 13 Schlitz

14 Verriegeln 15 Korbgriﬀ 16 Entriegeln 17 Abtropfvorrichtung

` Spülmaschinenfest

nur für den Gebrauch im Haushalt geeignet

U VOR ERSTMALIGEM GEBRAUCH

•Reinigen Sie die abnehmbaren Teile nur mit der Hand.

•Es kann sein, dass das Gerät zunächst ein wenig qualmt.

•Dabei kann ein leichter Geruch entstehen – dies ist kein Grund zur Sorge. Achten Sie darauf,

dass der Raum gut gelüftet ist.

d WIE ES FUNKTIONIERT

•Die Funktionsweise ist vergleichbar mit der eines Heißluftherds – der Garprozess erfolgt durch heiße Luft und Strahlungswärme.

•Streichen Sie Öl auf die Zutaten, aber füllen Sie kein Öl in den Korb.

•Der Timer funktioniert wie ein Uhrwerk. Stellen Sie ihn zuerst auf 5 Minuten nach der

gewünschten Zeit und drehen Sie ihn dann auf die gewünschte Zeit zurück.

C VORBEREITUNG

1 Gerät auf eine stabile, ebene, hitzefeste Oberﬂäche stellen. 2 Lassen Sie um das Gerät herum mindestens einen Abstand von 50mm.

3 Halten Sie Ofenhandschuhe (oder ein Tuch) griﬀbereit.

•Sie brauchen eine hitzebeständige Matte oder einen großen Teller, um den Korb darauf zu stellen.

•Um zu grillen oder die Spieße zu benutzen, benötigen Sie Grillzangen, die nicht aus Metall sind.

4 Um den Korbgriﬀ zu verriegeln, drücken Sie den großen mittigen Bereich in den Griﬀ. 5 Das kleinere Ende dieses Bereichs wird aus dem gegenüberliegenden Ende des Korbgriﬀs

hervorstehen.

6 Um den Griﬀ zu entriegeln, drücken Sie das kleinere Ende in den Korbgriﬀ.

7 Öﬀnen Sie die Tür.

8 Entriegeln Sie den Korbgriﬀ.

9 Schieben Sie den Schlitz am Ende des Korbgriﬀs über die Lasche am Korb. 10 Verriegeln Sie den Korbgriﬀ. 11 Nehmen Sie den Korb aus dem Gerät. 12 Vergewissern Sie sich, dass die Abtropfvorrichtung angebracht ist. 13 Schließen Sie die Tür.

Bedienungsanleitung

[

C VORWÄRMEN

14 Gerätenetzstecker in die Steckdose stecken. 15 Stellen Sie den Temperaturregler auf die erforderliche Temperatur ein. 16 Stellen Sie den Timer auf 5. 17 Die Kontroll-Lampe leuchtet auf. 18 Die Thermostatlampe leuchtet zuerst auf und blinkt solange, bis die Temperatur erreicht ist. 19 Steht der Timer auf 0, schaltet sich das Gerät aus.

C IN BETRIEB

20 Geben Sie die Zutaten in den Korb – füllen Sie nicht zu viel ein. 21 Lassen Sie zwischen den einzelnen Zutaten genug Platz, damit die heiße Luft zirkulieren

kann. 22 Öﬀnen Sie die Tür. 23 Stellen Sie den Korb in das Gerät. 24 Entriegeln Sie den Korbgriﬀ. 25 Entfernen Sie den Griﬀ vom Korb. 26 Schließen Sie die Tür. 27 Stellen Sie den Timer auf die gewünschte Zeit ein.

C DEN KORB SCHÜTTELN

28 Entnehmen Sie nach der Hälfte der Zubereitungszeit den Korb, schütteln Sie ihn und/oder

wenden Sie die Zutaten und stellen Sie dann den Korb zurück ins Gerät. 29 Das Gerät schaltet sich aus, wenn Sie die Tür öﬀnen, und wieder ein, sobald Sie sie wieder

schließen. 30 Die im Timer eingestellte Zeit läuft weiter ab. 31 Steht der Timer auf 0, schaltet sich das Gerät aus. 32 Den Stecker des Geräts aus der Steckdose ziehen. 33 Um das Gerät manuell auszuschalten, stellen Sie den Timer auf 0.

C FERTIG?

34 Öﬀnen Sie die Tür. 35 Befestigen Sie den Korbgriﬀ. 36 Nehmen Sie den Korb aus dem Gerät. 37 Vergewissern Sie sich, ob das Essen gar ist. Sind Sie sich nicht ganz sicher, lassen Sie es noch

ein wenig länger kochen.

C NUTZUNG DER ABLAGE

38 Nutzen Sie die Ablage für Toast, Speck und Grillzutaten, die dünner als 15 mm sind. 39 Wenden Sie die Zutaten, die Sie grillen, mindestens einmal während des Grillvorgangs. 40 Sie können die Ablage auch umdrehen und als Halterung für die Spieße benutzen. 41 Drehen Sie die Spieße zwei- oder dreimal während der Zubereitung. 42 Sie können auch auf der Abtropfvorrichtung kochen, aber achten Sie dabei genau darauf,

wieviel Flüssigkeit sich in der Vorrichtung beﬁndet, und entleeren Sie sie rechtzeitig, bevor

sie übergeht.

C PFLEGE UND INSTANDHALTUNG

43 Ziehen Sie den Netzstecker vom Strom und lassen Sie das Gerät abkühlen. 44 Alle Oberﬂächen mit einem sauberen, feuchten Tuch abwischen. 45 Reinigen Sie die abnehmbaren Teile nur mit der Hand.

` Sie können diese Teile im Geschirrspüler reinigen.

46 Bei Verwendung eines Geschirrspülers kann das raue Umfeld im Geschirrspüler die

Oberﬂächenlackierung beschädigen. 47 Die Beschädigung ist nur kosmetisch und beeinträchtigt nicht die Funktion des Gerätes.

UMWELTSCHUTZ

Auf Grund der in elektrischen und elektronischen Geräten verwendeten umwelt- und

gesundheitsschädigenden Stoﬀe dürfen Geräte, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern müssen wiederaufbereitet, wiederverwertet oder recycelt werden.

Rezepte

T Esslöﬀel (15ml) p Prise t Teelöﬀel (5ml) g Gramm s Zweig ml Milliliter

c Zehe/Zehen E Ei, groß (63-73 g)

Chicken Tikka Spieße Ergibt 2 Portionen

100g Joghurt 25 ml Zitronensaft 1 t Garam Masala Gewürzmischung 1 t Paprikapulver 1 t Kreuzkümmel gemahlen ½ t Salz

250g Hähnchenschenkel Schneiden Sie das Hühnchen in 25mm große Würfel. Vermengen Sie alle Zutaten in einer Schüssel. Decken Sie das Ganze ab und stellen Sie es 1 Stunde lang kühl. Heizen Sie auf 200grad vor. Stecken Sie die Hühnerstücke auf die Spieße. Legen Sie die Spieße auf die Ablage. Lassen Sie das Ganze 15 Minuten lang garen. Drehen Sie das Ganze nach der Hälfte der Garzeit um. Servieren Sie das Ganze mit einem Salat von Gurke, Tomate und Zwiebeln.

Kartoﬀelecken mit Rosmarin und Knoblauch als Beilage für 4 Personen

500g Kartoﬀelecken 3 c Knoblauch (gerieben) 3 s Rosmarin gehackt 2 t Olivenöl

1 T Grieß/Maisgrieß fein (Polenta) 1 t Salz Heizen Sie auf 200grad vor. Vermengen Sie alle Zutaten in einer Schüssel. Geben Sie die Masse in den Korb. Lassen Sie das Ganze 30 Minuten lang garen. Schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Zubereitungszeit.

Frittierte Streifen vom Fisch Ergibt 2 Portionen

75g Semmelbrösel 2 T Petersilie (gehackt)

1 T Zitronenzesten, gerieben 50g Weizenmehl

2 E 350g Dorsch/Schellﬁsch Schneiden Sie den Fisch in 2 cm breite Streifen. Vermengen Sie das Paniermehl mit der Petersilie und der Zitrone in einer Schüssel. Sieben Sie das Mehl in eine Schüssel. Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf. Wenden Sie den Fisch in Mehl, anschließend in Ei und dann in Paniermehl. Legen Sie den Fisch auf einen Teller. Decken Sie das Ganze ab und stellen Sie es 30 Minuten lang kalt. Heizen Sie auf 180grad vor. Legen Sie den Fisch in den Korb. Lassen Sie das Ganze 15 Minuten lang garen. Drehen Sie das Ganze nach der Hälfte der Garzeit um. Servieren Sie das Ganze mit Zitronenstückchen.

Brathähnchen mit Fenchel Ergibt 4 Portionen

2 Fenchelknollen, in Streifen geschnitten 4 c Knoblauch (gerieben)

½ Zitrone 1 kg Hähnchen

2 t Olivenöl Salz und Pfeﬀer Heizen Sie auf 180grad vor. Geben Sie Fenchel und Knoblauch in den Korb. Drücken Sie die

Zitrone in das Hähnchen hinein. Reiben Sie die Haut mit Olivenöl ein. Mit Salz und Pfeﬀer

nachwürzen. Legen Sie das Hähnchen in den Korb. Lassen Sie das Ganze 50 Minuten lang garen. Schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Zubereitungszeit. Lassen Sie das Ganze vor dem Servieren 10 Minuten lang ruhen.

[

Lammspieße mit mediterranem Gemüse Ergibt 2 Portionen

2 t Olivenöl 1 t Kartoﬀelpüree mit Knoblauch

1 t Kreuzkümmel gemahlen 1 t getrockneter Oregano

250g Lamm

Das Gemüse:

1 Rote Paprika, in Streifen geschnitten 1 Zucchini, in Streifen geschnitten

2 Tomaten, geviertelt 1 t Kartoﬀelpüree mit Knoblauch

2 t Olivenöl 1 t Rotweinessig

Salz und Pfeﬀer Schneiden Sie das Fleisch in 25 mm große Würfel. Vermengen Sie das Öl mit dem Knoblauch, dem Kreuzkümmel, dem Oregano und dem Lamm in einer Schüssel. Decken Sie das Ganze ab und stellen Sie es 1 Stunde lang kühl. Nehmen Sie das Lamm eine halbe Stunde vor der

Zubereitung aus dem Kühlschrank. Stecken Sie die Lammstücke auf die Spieße. Mit Salz und

Pfeﬀer nachwürzen. Legen Sie die Spieße auf die Ablage. Vermengen Sie das Gemüse mit dem Knoblauch, dem Öl und dem Essig. Mit Salz und Pfeﬀer nachwürzen. Geben Sie die Masse in den Korb. Heizen Sie auf 200grad vor. Lassen Sie das Ganze 15 Minuten lang garen. Drehen Sie das Ganze nach der Hälfte der Garzeit um. Servieren Sie das Ganze mit einem Joghurt-Minze-Dip.

Roastbeef mit Wurzelgemüse Ergibt 4 Portionen

2 kleine Möhren, in Streifen geschnitten 2 kleine Pastinaken, in Streifen geschnitten 1 rote Zwiebel (schmale Spalten) 2 s Thymian 2 t Honig 2 t Olivenöl

1 kg Oberschale vom Rind Salz und Pfeﬀer Nehmen Sie die angegebene Zubereitungszeit, ist das Fleisch medium rare. Wollen Sie es gut durchgebraten, also well done, rechnen Sie 15 Minuten dazu. Heizen Sie auf 180grad vor.

Vermengen Sie das Gemüse mit dem Thymian, den Kräutern, dem Honig und Öl in einer

Schüssel. Geben Sie die Masse in den Korb. Legen Sie das Fleisch darauf. Mit Salz und Pfeﬀer nachwürzen. Lassen Sie das Ganze 60 Minuten lang garen. Drehen Sie das Ganze nach der Hälfte der Garzeit um. Lassen Sie das Ganze vor dem Servieren 10 Minuten lang ruhen.

Salat von geröstetem Kürbi Ergibt 2 Portionen und roten Paprika als Beilage für 4 Personen

800g Butternut-Kürbis, geschält 2 t Olivenöl 2 s Thymian Salz und Pfeﬀer 2 Rote Paprika, in Streifen geschnitten 1 T Sherry-Essig/Rotweinessig

50g Rucolablätter 50g Ziegenkäse (weich)

50g Kürbiskerne

Heizen Sie auf 200grad vor. Schneiden Sie den Kürbis in 25 mm große Würfel. Vermengen Sie den Kürbis, das Öl und den Thymian in einer Schüssel. Mit Salz und Pfeﬀer nachwürzen. Geben Sie die Masse in den Korb. Lassen Sie das Ganze 20 Minuten lang garen. Schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Zubereitungszeit. Geben Sie die Paprika hinzu. Lassen Sie das Ganze 10 Minuten lang garen. Richten Sie das Ganze auf einer Servierplatte an. Lassen Sie alles 10 Minuten lang abkühlen. Geben Sie den Essig und die Rucolablätter hinzu und schwenken Sie das Ganze ein wenig. Streuen Sie kleine Stückchen vom Ziegenkäse und die Kürbiskerne darüber.

Fischfrikadellen aus Lachs, Ingwer und Chili Ergibt 2 Portionen

250g Lachsﬁlet 200g Stampfkartoﬀeln

1 t Ingwerpaste 1 Rote Chilischote, gehackt 4 Frühlingszwiebeln, gehackt 1 T Koriander, gehackt

75g Semmelbrösel 50g Weizenmehl 2 E

Heizen Sie auf 180grad vor. Legen Sie den Fisch in den Korb. Lassen Sie das Ganze 5 Minuten lang garen. Lassen Sie alles 10 Minuten lang abkühlen. Vermengen Sie den Fisch, die Kartoﬀeln, den Ingwer, die Chilischote, die Frühlingszwiebeln und den Koriander in einer Schüssel. Mit Salz und Pfeﬀer nachwürzen. Formen Sie aus der Masse 4 Bratlinge Vermengen Sie das Paniermehl mit der Petersilie und der Zitrone in einer Schüssel. Sieben Sie das Mehl in eine Schüssel. Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf. Wenden Sie die Bratlinge in Mehl, anschließend in Ei und dann in Paniermehl. Legen Sie die Bratlinge in den Korb. Lassen Sie das Ganze 15 Minuten lang garen. Drehen Sie das Ganze nach der Hälfte der Garzeit um. Servieren Sie das Ganze mit geviertelten Zitronen und Salat.

Frühlingsrollen mit Gemüse ergibt 8 Portionen

1 t Sesamöl, geröstet 2 t Sojasoße 1 c Knoblauch (gerieben) 1 T Ingwer, gehackt 1 Möhren, zerkleinert 2 Frühlingszwiebeln, gehackt 1 Rote Paprika, in Streifen geschnitten 50g Sojasprossen

50g dünne Reisnudeln, gekocht 1 E

4 Filoteigblätter, 24 cm x 40 cm Olivenöl-Spray

Heizen Sie auf 200grad vor. Vermengen Sie das Sesamöl, die Sojasoße, den Knoblauch und den

Ingwer in einer Schüssel. Geben das Gemüse und die Nudeln hinzu und schwenken Sie die Zutaten, um alles zu bedecken. Schneiden Sie die Filoteigblätter in 16 Rechtecke, jedes 12 cm x 20 cm groß. Legen Sie die Rechtecke aufeinander. Verteilen Sie 2 gehäufte Esslöﬀel der Masse

auf eines der längeren Enden. Bestreichen Sie die entgegengesetzte Seite mit geschlagenem Ei.

Klappen Sie 2 cm der kürzeren Seite so zur Mitte hin, dass die Füllung leicht bedeckt ist. Formen

Sie anschließend eine feste Rolle und drücken Sie sie zusammen, um sie zu verschließen.

Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Filoteig und der verbleibenden Füllung.

Besprühen Sie die Frühlingsrollen mit ein wenig Öl und legen Sie sie dann in den Korb. Lassen

Sie das Ganze 12 Minuten lang garen.

Klassischer Biskuitkuchen (Victoria Sponge Cake)

150g ungesalzene Butter 150g Feiner Zucker 2 E 150g Backpulver 1 p Salz 1 t Vanillearoma 2 t Milch

Serviervorschlag:

150g Himbeermarmelade 200ml Sahne

2 T Puderzucker Heizen Sie auf 170grad vor. Fetten Sie eine runde Kuchenbackform (16 cm) ein. Vermengen Sie die Butter und den Streuzucker, bis Sie eine helle und lockere Masse erhalten, schlagen Sie dann die Eier unter. Sieben Sie das Mehl und das Salz in eine Schüssel. Das Ganze in die Masse einarbeiten. Vermengen Sie die Vanille mit der Milch. Das Ganze in die Masse einarbeiten. Füllen Sie die Masse in die Kuchenbackform. Lassen Sie das Ganze 50 Minuten lang garen. Wenn Sie einen Spieß in den Kuchen stecken, sollte kein Teig daran haften bleiben. Auf einem Backgitter auskühlen lassen. Schlagen Sie die Sahne und den Puderzucker steif. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, schneiden Sie ihn waagerecht in der Mitte durch. Bestreichen Sie die untere Hälfte erst mit Himbeermarmelade, dann mit der geschlagenen Sahne. Setzen Sie die obere Hälfte wieder auf, bestreuen Sie sie mit Puderzucker und servieren Sie das Ganze.

C GARZEITEN & LEBENSMITTELSICHERHEIT

•Verwenden Sie diese Zeiten rein als ungefähre Richtwerte.

•Braten Sie Fleisch, Geﬂügel und ähnliche Produkte (Hackﬂeisch, Hamburger, usw.), bis jeweils

der Saft abgelaufen ist. Braten Sie den Fisch solange, bis das Fleisch nicht mehr glasig ist

•Beim Garen abgepackter Lebensmittel sind die Anleitungen auf der Packung oder dem Etikett zu befolgen.

[

Kartoﬀeln & Pommes

dünne tiefgefrorene Pommes 200 9-16 Die Pommes sollten nicht zu eng dicke tiefgefrorene Pommes 200 11-2 0 selbstgemachte Pommes (8 x 8 mm) 200 10-16

selbstgemachte Kartoﬀelecken 180 18-22 selbstgemachte Kartoﬀelwürfel 180 12-18

Ofenkartoﬀeln 180 30-40

gebackene Kartoﬀeln 180 25-35

Rösti 180 15-18 Kartoﬀelgratin 200 15-18 tiefgefrorene Zwiebelringe 180 10-15

Fisch

tiefgefrorene Fischfrikadellen, groß 180 20-25 tiefgefrorene Fischfrikadellen, klein 180 15-20 Fischfrikadellen, groß 180 15-20 Fischfrikadellen, klein 180 10 tiefgefrorene Scampi 180 10-15

Fleisch & Geﬂügel

Steak 180 8-12 Schweinekotelett 180 10-14 Hamburger 180 7-14 Würste 180 10 Hühnerkeulen 180 18-22 Hühnerbrust 180 10-15

Hähnchenschenkel 180 25-30 Hähnchenstücke, vorgeformt und

ohne Knochen (tiefgefrorene)

Hähnchenstreifen 180 10-15

Schnitzel (vom Hähnchen/Kalb/ Schwein)

Wok-Gericht 180 25-30

Snacks

Würstchen im Schlafrock (mit Blätterteig)

Frühlingsrollen 200 8-10 tiefgefrorene Chicken Nuggets 200 6-10 tiefgefrorene Fischstäbchen 200 6 -10 tiefgefrorene panierte Käsesnacks 180 8 -10 Gemüse mit Füllung 150 10 Samosas 180 20 tiefgefrorene Samosas 180 10-15 Frühlingsrollen mit Ente 180 20 tiefgefrorene Frühlingsrollen mit Ente 180 10-15

(min)

180 15

200 13 -15

Hälfte der Zubereitungszeit.

nebeneinander liegen, um den Luftstrom nicht zu blockieren.

abwaschen, trocknen, mit Salz und Pfeﬀer bestreuen und mit 1 EL Öl beträufeln

Damit die Schale knusprig wird, reiben Sie sie mit Öl ein.

abwaschen, trocknen, mit Salz, Pfeﬀer, gehacktem Rosmarin (optional) bestreuen und mit 1 EL Öl beträufeln

Die Garzeit ist von der Größe des Produkts abhängig.

Schneiden Sie das Fleisch in Streifen, wälzen Sie es in Ei und anschließend in gewürztem Semmelbrösel.

Klopfen Sie das Fleisch ﬂach, panieren Sie es mit Ei und anschließend mit gewürztem Semmelbrösel.

mit Salz und Pfeﬀer bestreuen, mit 1 EL Öl beträufeln, 5 Minuten vor Ende der Garzeit en wenig Sauce hinzufügen (Chili, Süßer Chili, Knoblauch etc.)

Schütteln/wenden Sie die Zutaten nach der

Tortillas 200 5-10

schottische Eier 170 15-20

Backen

Kuchen 150 20-25 Quiche 180 20-22 Muﬃns 200 15-18 süße Snacks 150 20

(min)

Schütteln/wenden Sie die Zutaten nach der

Hälfte der Zubereitungszeit.

Reiben Sie die Tortillas mit Öl ein, damit sie von außen knusprig werden.

Die Garzeit ist von der Größe des Produkts abhängig.

3 Lisez les instructions, conservez-les et transférez-les si vous transférez l’appareil. Retirez tous

les emballages avant utilisation.

A PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Suivez les précautions essentielles de sécurité, à savoir:

1 Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus

et par des personnes aux aptitudes physiques, sensorielles ou mentales réduites ou ne possédant pas l'expérience et les connaissances suﬃsantes, pour autant que ces personnes soient supervisées/aient reçu des instructions et soient conscientes des risques encourus.

•Les enfants ne peuvent pas jouer avec l'appareil.

•Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doivent pas être

eﬀectués par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés de plus de 8 ans et qu'ils soient supervisés.

•Tenez l'appareil et le câble hors de portée des enfants de moins de 8 ans.

h Les surfaces de l'appareil vont s'échauﬀer.

2 Veillez à ne pas connecter l'appareil via une minuterie ou un

système de télécommande.

3 Si le câble est abîmé, vous devez le faire remplacer par le

fabricant, un de ses techniciens agréés ou une personne également qualiﬁée, pour éviter tout danger.

L Ne plongez pas l'appareil dans du liquide.

U De la vapeur va s'échapper par les trous d'aération – tenez-vous à l'écart.

4 Veillez à ne pas utiliser l'appareil à proximité ou sous des matériaux combustibles (par

exemple, des rideaux).

5 Cuisinez la viande, la volaille et les dérivés (viande hachée, hamburgers, etc.) jusqu’à ce que le

jus soit clair. Cuisinez le poisson jusqu’à ce que la chair soit opaque.

6 N'utilisez pas l'appareil sans installer le plateau d'égouttage.

7 Utilisez l’appareil uniquement pour cuisiner de la nourriture.

8 N’utilisez pas l’appareil s’il est endommagé ou s’il ne fonctionne pas correctement.

usage ménager uniquement

U AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

•Lavez à la main les pièces amovibles.

•Au début, il est possible que l'élément chauﬀant dégage un peu de fumée.

•Il se peut que cela sente un peu, mais cela est normal. Assurez-vous que la pièce soit bien

aérée.

d MODE DE FONCTIONNEMENT

•Le fonctionnement de cet appareil est semblable à celui d'un four à chaleur tournante où la cuisson est eﬀectuée avec l'air chaud et la chaleur rayonnante.

•Couvrez les aliments d'une mince couche d'huile. Ne versez pas de l'huile dans le panier.

schémas

1 corps principal 2 minuterie

3 thermostat 3 trou d’aération 5 voyant d’alimentation 6 voyant de thermostat

•La minuterie est constituée d'un mécanisme d'horloge. Réglez-la à cinq minutes de plus que la durée souhaitée, puis revenez sur la durée souhaitée.

7 porte

8 poignée

9 brochette 10 grille 11 panier 12 ergot 13 fente

14 verrou 15 poignée du panier 16 déverrouillage 17 plateau d’égouttage

` résistant au lave-vaisselle

C PRÉPARATION

1 Posez l’appareil sur une surface stable, à niveau et résistante à la chaleur. 2 Laissez un espace libre d’au moins 50 mm autour de l’appareil.

3 Veillez à disposer de gants de cuisine (ou d'un chiﬀon) à portée de main.

•Vous aurez besoin d'un set de table ou d'une assiette résistant à la chaleur pour y déposer le panier.

•Si vous utilisez le gril ou les brochettes, vous aurez besoin d'un jeu de pinces non métalliques.

4 Pour verrouiller la poignée du panier, appuyez sur la longue section centrale située dans la

poignée.

5 La petite extrémité de la section va ressortir de l'autre côté de la poignée du panier. 6 Pour déverrouiller la poignée, appuyez sur la petite partie de la section située dans la

poignée du panier.

7 Ouvrez la porte.

8 Déverrouillez la poignée du panier.

9 Poussez la fente à l'extrémité de la poignée du panier au-dessus de l'ergot situé sur le panier. 10 Verrouillez la poignée du panier. 11 Retirez le panier de l'appareil. 12 Vériﬁez que le bac d'égouttage est installé. 13 Fermez la porte.

C PRÉCHAUFFEZ

14 Mettez la ﬁche dans la prise de courant. 15 Réglez le thermostat sur la température souhaitée. 16 Réglez la minuterie sur 5. 17 Le voyant d'alimentation s'allume. 18 Le voyant du thermostat s’allumera, puis s’éteindra et s’allumera successivement à mesure

que le thermostat maintient la température.

19 Lorsque la minuterie revient sur 0, l'appareil s'éteint.

C EN COURS D'UTILISATION

20 Placez les aliments dans le panier – ne surchargez pas le panier. 21 Laissez suﬃsamment d'espace pour que l'air chaud puisse circuler entre les aliments. 22 Ouvrez la porte. 23 Insérez le panier dans l'appareil. 24 Déverrouillez la poignée du panier. 25 Détachez la poignée du panier. 26 Fermez la porte. 27 Réglez la minuterie sur la durée souhaitée.

C SECOUER LE PANIER

28 À mi-cuisson, retirez le panier, secouez-le et/ou mélangez les aliments, puis remettez le

panier en place dans le corps principal.

29 L'appareil s'éteint lorsque vous ouvrez la porte, puis se rallume lorsque vous la refermez.

[

mode d’emploimode d’emploi

30 La minuterie poursuit le compte à rebours. 31 Lorsque la minuterie revient sur 0, l'appareil s'éteint. 32 Débranchez l’appareil. 33 Pour éteindre l'appareil manuellement, réglez la minuterie sur 0.

C TERMINÉ?

34 Ouvrez la porte. 35 Fixez la poignée du panier. 36 Retirez le panier de l'appareil. 37 Vériﬁez la cuisson des aliments. Si vous êtes dans le doute, faites cuire un peu plus.

C UTILISATION DE LA GRILLE

38 Utilisez la grille pour les toasts, le bacon ou pour griller tous types d'aliments de moins de 15

mm d'épaisseur. 39 Retournez les aliments que vous grillez au moins une fois pendant la cuisson. 40 Vous pouvez retourner la grille et l'utiliser comme support pour les brochettes. 41 Retournez les brochettes 2 ou 3 fois pendant la cuisson. 42 Vous pouvez eﬀectuer la cuisson sur le bac d'égouttage, mais veillez à surveiller le niveau des

jus de cuisson et videz le bac avant qu'il ne puisse déborder.

C SOINS ET ENTRETIEN

43 Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. 44 Essuyez toutes les surfaces avec un tissu humide et propre. 45 Lavez à la main les pièces amovibles.

` Vous pouvez laver ces pièces dans un lave-vaisselle.

46 Toutefois, les conditions de lavage au lave-vaisselle aﬀecteront la ﬁnition de la surface de

l'appareil. 47 Cela aﬀecte l’apparence de l’appareil, non pas son fonctionnement.

PROTECTION ENVIRONNEMENTALE

Aﬁn d’éviter des problèmes environnementaux ou de santé occasionnés par les substances

dangereuses contenues dans les appareils électriques et électroniques, les appareils présentant ce symbole ne peuvent pas être éliminés avec les déchets ménagers, mais doivent faire l’objet d’une récupération sélective en vue de leur réutilisation ou recyclage.

recettes

T cuillère à soupe (15ml) p pincée t cuillère à café (5ml) g grammes s herbe aromatique ml millilitres

c gousse(s) E œuf de grande taille (63-73 g)

brochettes de poulet tikka pour 2 personnes

100g yogourt 25 ml jus de citron 1 t garam masala 1 t paprika 1 t cumin moulu ½ t sel

250g cuisses de poulet Découper le poulet en cubes de 25 mm. Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Couvrez et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure. Préchauﬀez à 200° C. Enﬁlez le poulet sur les brochettes. Placez les brochettes sur la grille. Faites cuire pendant 15 minutes. Retournez les aliments à mi-cuisson. Servez avec un concombre, des tomates et de la salade d'oignons rouges.

quartiers de pommes de terre au romarin et à l'ail plat d'accompagnement pour 4 personnes

500g quartiers de pommes de terre 3 c ail (écrasé) 3 s romarin, haché 2 t huile d'olive

1 T semoule/polenta ﬁne 1 t sel Préchauﬀez à 200° C. Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Placez le mélange dans le panier. Faites cuire pendant 30 minutes. Secouez le panier à mi-cuisson.

barres de poissons pour 2 personnes

75g chapelure 2 T persil (haché)

1 T zeste de citron, râpé 50g farine

2 E 350g cabillaud/aigleﬁn Coupez le poisson en lanières de 2 cm. Mélangez la chapelure, le persil et le zeste de citron dans un bol. Tamiser la farine dans un récipient. Battez les œufs dans un bol. Passez le poisson dans la farine, puis dans l'œuf et enﬁn dans la chapelure. Déposez le poisson sur une assiette. Couvrez et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes. Préchauﬀez à 180° C. Placez le poisson dans le panier. Faites cuire pendant 15 minutes. Retournez les aliments à mi-cuisson. Servez avec des quartiers de citron.

kebabs d'agneau accompagnés de légumes méditerranéens pour 2 personnes

2 t huile d'olive 1 t purée d'ail

1 t cumin moulu 1 t origan séché

250g agneau

les légumes :

1 poivron rouge, coupé en lamelles 1 courgette, coupée en lamelles

2 tomates, en quartiers 1 t purée d'ail

2 t huile d'olive 1 t vinaigre de vin rouge

sel et poivre Coupez la viande en dés de 25 mm. Mélangez l'huile, l'ail, le cumin, l'origan et l'agneau dans un récipient. Couvrez et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure. Retirez l'agneau du réfrigérateur une demi-heure avant la cuisson. Enﬁlez l'agneau sur les brochettes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Placez les brochettes sur la grille. Mélangez les légumes, l'ail, l'huile et le vinaigre.

Assaisonnez avec du sel et du poivre. Placez le mélange dans le panier. Préchauﬀez à 200° C.

Faites cuire pendant 15 minutes. Retournez les aliments à mi-cuisson. Servez avec une sauce au yaourt et à la menthe.

rôti de bœuf accompagné de légumes-racines pour 4 personnes

2 petites carottes, coupées en lamelles 2 petits panais, coupés en lamelles 1 oignon rouge (quartiers minces) 2 s thym 2 t miel 2 t huile d'olive

1 kg tende de tranche de bœuf sel et poivre La durée de cuisson est indiquée pour du bœuf à point-saignant. Pour obtenir du bœuf bien cuit, ajoutez 15 minutes. Préchauﬀez à 180° C. Mélangez les légumes, le thym, les herbes aromatiques, le miel et l'huile dans un récipient. Placez le mélange dans le panier. Placez la viande de bœuf sur le dessus. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire pendant 60 minutes. Retournez les aliments à mi-cuisson. Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir.

poulet rôti au fenouil pour 4 personnes

2 bulbes de fenouil, coupées en lamelles 4 c ail (écrasé)

½ citron 1 kg poulet

2 t huile d'olive sel et poivre Préchauﬀez à 180° C. Placez le fenouil et l'ail dans le panier. Introduisez le citron à l'intérieur du poulet. Frottez la peau avec de l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Placez le poulet dans le panier. Faites cuire pendant 50 minutes. Secouez le panier à mi-cuisson. Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir.

[

courge grillée et salad pour 2 personnes de poivrons rouges plat d'accompagnement pour 4 personnes

800g courge musquée, pelée 2 t huile d'olive 2 s thym sel et poivre 2 poivron rouge, coupé en lamelles 1 T vinaigre de Xérès / vinaigre de vin rouge

50g feuilles de roquette 150g fromage de chèvre (doux)

50g graines de citrouille

Préchauﬀez à 200° C. Coupez la courge en dés de 25 mm. Mélangez la courge, l'huile et le thym dans un bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Placez le mélange dans le panier. Faites cuire pendant 20 minutes. Secouez le panier à mi-cuisson. Ajoutez les poivrons. Faites cuire pendant

10 minutes. Placez le mélange dans un plat de service. Laissez refroidir pendant 10 minutes.

Ajoutez le vinaigre et les feuilles de roquette et mélangez bien. Saupoudrez le dessus de la

préparation avec le fromage de chèvre émietté et les graines de citrouille.

galettes de saumon, gingembre et piment pour 2 personnes

250g ﬁlet de saumon 200g pomme de terre écrasée

1 t pâte de gingembre 1 piment rouge, haché 4 oignons verts, hachés 1 T coriandre, haché

75g chapelure 50g farine 2 E

Préchauﬀez à 180° C. Placez le poisson dans le panier. Faites cuire pendant 5 minutes. Laissez refroidir pendant 10 minutes. Mélangez le poisson, la pomme de terre, le gingembre, le piment, les échalotes et le coriandre dans un récipient. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Formez 4 galettes avec le mélange. Mélangez la chapelure, le persil et le zeste de citron dans un bol.

Tamiser la farine dans un récipient. Battez les œufs dans un bol. Passez les galettes dans la farine,

puis dans l'œuf et enﬁn dans la chapelure. Placez les galettes dans le panier. Faites cuire pendant

15 minutes. Retournez les aliments à mi-cuisson. Servez avec des quartiers de citron et de la

salade.

rouleaux de printemps aux légumes pour 8 rouleaux

1 t huile de sésame grillé 2 t sauce soja 1 c ail (écrasé) 1 T gingembre, râpé 1 carotte, râpée 2 oignons verts, hachés 1 poivron rouge, coupé en lamelles 50g germes de soja

50g nouilles de riz ﬁnes, cuites 1 E

4 feuilles de pâte phyllo, 24 cm x 40 cm aérosol d'huile d'olive

Préchauﬀez à 200° C. Mélangez l'huile de sésame, la sauce de soja, l'ail et le gingembre dans un bol. Ajoutez les légumes et les nouilles et mélangez pour bien imprégner tous les ingrédients. Coupez les feuilles de pâte phyllo en 16 rectangles, de 12 cm x 20 cm chacun. Placez un rectangle au-dessus d'un autre rectangle de pâte. Versez 2 cuillères à soupe combles du mélange le long d'un des bords plus longs. Badigeonnez le bord opposé avec l'œuf battu. Pliez 2 cm du côté le plus court vers le centre, de manière à chevaucher légèrement la garniture, puis roulez fermement et appuyez pour bien sceller le rouleau. Répétez l'opération avec le reste de la pâte phyllo et de la garniture. Vaporisez les rouleaux de printemps avec un peu d'huile, puis placez-les le panier. Faites cuire pendant 12 minutes.

génoise classique

150g beurre non salé 150g sucre en poudre 2 E 150g farine fermentante 1 p sel 1 t extrait de vanille 2 t lait

pour servir :

150g conﬁture de framboise 200ml de crème épaisse 2 T sucre impalpable

Préchauﬀez à 170° C. Graissez un moule à gâteau rond de 16 cm. Mélangez le beurre et le sucre en poudre jusqu'à obtenir une pâte pâle et mousseuse, puis battez les oeufs. Tamisez la farine et le sel dans un récipient. Incorporez au mélange. Mélangez la vanille et le lait. Incorporez au mélange. Versez le mélange dans le moule à gâteau. Faites cuire pendant 50 minutes. Une broche insérée dans le gâteau doit ressortir propre. Laisser refroidir sur une grille. Fouettez la crème et le sucre à glacer en neige. Quand le gâteau est froid, coupez-le en deux horizontalement. Couvrez le dessus de la moitié inférieure avec de la conﬁture de framboise, puis avec la crème fouettée. Déposez la moitié supérieure sur le dessus, saupoudrez de sucre à glacer et servez.

C TEMPS DE CUISSON ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

•Utilisez ces temps de cuisson simplement pour vous guider.

•Cuisinez la viande, la volaille et les dérivés (viande hachée, hamburgers, etc.) jusqu’à ce que le

jus soit clair. Cuisinez le poisson jusqu’à ce que la chair soit opaque.

•Lorsque vous cuisez des aliments préemballés, suivez les instructions sur l’emballage ou l’étiquette.

pommes de terre et frites

frites congelées ﬁnes 200 9-16 les frites doivent emballées avec assez frites congelées épaisses 200 11-20 frites faites maison (8 × 8 mm) 200 10 -16 quartiers de pommes de terre faits maison dés de pommes de terre faits maison 180 12-18

pommes de ter au four 180 30-40

pommes de terre rôties 180 25-35

rösti 180 15-18 gratin de pommes de terre 200 15 -18 anneaux d'oignon surgelés 180 10-15

poisson

poissons panés surgelés, grands 180 20-25 poissons panés surgelés, petits 180 15-20 poissons panés, grands 180 15-20 poissons panés, petits 180 10 scampis surgelés 180 10-15

viande et volaille

steak 180 8-12 côtelettes de porc 180 10-14 hamburger 180 7-14 saucisses 180 10 pilons 180 18-22 poitrine de poulet 180 10-15

cuisses de poulet 180 25-30 produits de poulet désossés

prédécoupés (surgelés)

180 18-22

180 15

agitez/retournez les aliments à mi-cuisson

(min)

d’espace de manière à laisser l’air circuler rincez, séchez avec une serviette,

saupoudrez de sel, de poivre et enduisez d’une cuillère à café d’huile

pour obtenir croûte croustillante, frottez-la avec de l'huile

rincez, séchez avec une serviette, saupoudrez de sel, de poivre, de romarin écrasé (facultatif) et enduisez d'une cuillère à café d'huile

la durée de cuisson dépend de la taille des aliments

[

goujons de poulet 180 10-15

schnitzel (poulet/veau/porc) 180 15

friture (stir-fry) 180 25-30

snacks

rouleau de saucisse 200 13-15 rouleaux de printemps 200 8-10 nuggets de poulet surgelés 200 6-10 bâtonnets de poisson surgelés 200 6-10 snacks au fromage panés surgelés 180 8-10 légumes farcis 150 10 samosas 180 20 samosas surgelés 180 10-15 rouleaux de canard 180 20 rouleaux de canard surgelés 180 10-15

tortillas 200 5-10

œufs à l'écossaise 170 15-20

cuisson

cake 150 20-25 quiche 180 20-22 muﬃns 200 15-18 snacks sucrés 150 20

(min)

agitez/retournez les aliments à mi-cuisson

coupez la viande en lanières, roulez-les dans de l'œuf, puis dans de la chapelure assaisonnée

attendrissez la viande, roulez-la dans de l'œuf, puis dans de la chapelure assaisonnée

assaisonnez de sel et de poivre, arrosez d'une cuillère à café d'huile, ajoutez un peu de sauce 5 minutes avant la ﬁn de la cuisson (sauce chili, piment doux, ail, etc.)

pour obtenir une préparation croustillante, frottez avec de l'huile

la durée de cuisson dépend de la taille des aliments

afbeeldingen

1 hoofdeenheid 2 timer

3 temperatuurregelaar 3 luchtopening 5 stroomlampje 6 thermostaatlampje

3 Lees de instructies, bewaar ze goed en geef ze met het apparaat mee wanneer u deze aan

een derde geeft. Verwijder alle verpakkingsmaterialen voor gebruik.

A BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Volg de gebruikelijke veiligheidsmaatregelen, zoals:

7 deur

8 handvat

9 spies 10 rek 11 man d 12 uitsteeksel 13 sleuf

14 vergrendeling 15 handvat van de mand 16 ontgrendeling 17 druiprek

` vaatwasmachinebestendig

1 Dit apparaat kan gebruikt worden door kinderen van 8 jaar en

ouder en personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke en

verstandelijke vaardigheden of die onvoldoende ervaring of

kennis hebben, indien zij onder toezicht staan of goed geïnformeerd zijn en zij de risico’s begrijpen.

•Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

•Schoonmaak en gebruikersonderhoud mag niet door kinderen

uitgevoerd worden, tenzij ze ouder dan 8 zijn en onder toezicht staan.

•Houd het apparaat en het snoer buiten het bereik van kinderen van jonger dan 8 jaar.

h De oppervlakken van het apparaat zullen heet worden.

2 Sluit het apparaat niet via een timer- of een

afstandsbedieningsysteem aan.

3 Indien het snoer beschadigd is, moet het door de fabrikant, een

technicus of een ander deskundige persoon vervangen worden om eventuele risico’s te vermijden.

L Dompel het apparaat niet onder in vloeistof.

U Er komt stoom uit de luchtopeningen: raak ze niet aan.

4 Gebruik het apparaat niet in de buurt van of onder brandbare materialen (bijv. gordijnen). 5 Rooster vlees, gevogelte en vergelijkbare producten (gehakt, hamburgers e.d.) tot het sap

dat eruit loopt kleurloos is. Rooster vis totdat deze overal ondoorzichtig is.

6 Gebruik het apparaat niet zonder het druiprek.

7 Gebruik het apparaat niet voor andere doeleinden dan het grillen van etenswaren.

8 Gebruik het apparaat niet bij beschadigingen of storingen.

uitsluitend voor huishoudelijk gebruik

U VOOR HET EERSTE GEBRUIK

•Was de afneembare onderdelen met de hand.

•In het begin kan een beetje stoom uit het element komen.

•Dit kan een lichte geur verspreiden, maar hier hoeft u zich geen zorgen om te maken. Zorg

voor goede ventilatie.

[

instructies

d HOE HET WERKT

•Het gelijkt op een heteluchtoven die met hete lucht en stralingswarmte bakt.

•Giet een laagje olie over het voedsel en niet in de mand.

•De timer werkt net als een uurwerk. Draai deze naar 5 minuten meer dan de gewenste tijd en

draai hem vervolgens terug naar de gewenste tijd.

C VOORBEREIDING

1 Zet het apparaat op een stabiele, vlakke, hittebestendige ondergrond. 2 Laat tenminste 50mm ruimte vrij rondom het apparaat.

3 Zorg ervoor dat u ovenhandschoenen (of een doek) bij de hand hebt.

•U hebt een hittebestendige mat of een hittebestendig bord nodig om de mand op te plaatsen.

•Als u grilt of de spiesen gebruikt, hebt u een niet-metalen tang nodig.

4 Om het handvat van de mand te vergrendelen, duwt u het lange onderdeel in het handvat. 5 Het kleine uiteinde van het onderdeel steekt uit aan de andere kant van het handvat van de

mand.

6 Om het handvat van de mand te ontgrendelen, duwt u het kleine onderdeel in het handvat

van de mand.

7 Open de deur.

8 Ontgrendel het handvat van de mand.

9 Duw de sleuf op het uiteinde van het handvat van de mand over het uitsteeksel van de mand. 10 Vergrendel het handvat van de mand. 11 Haal de mand uit het apparaat. 12 Controleer of het druiprek is geplaatst. 13 Sluit de deur.

C VOORVERWARMEN

14 Steek de stekker in het stopcontact. 15 Stel de temperatuurregeling in op de benodigde temperatuur. 16 Stel de timer in op 5. 17 Het stroomlampje licht nu op 18 Het thermostaatlampje zal oplichten, en vervolgens aan- en uitgaan terwijl de thermostaat

de temperatuur in stand houdt.

19 Wanneer de timer op 0 staat, wordt het apparaat uitgeschakeld.

C GEBRUIK

20 Plaats het eten in de mand maar doe de mand niet te vol. 21 Laat ruimte tussen de etenswaren voor de circulatie van hete lucht. 22 Open de deur. 23 Plaats de mand in het apparaat. 24 Ontgrendel het handvat van de mand. 25 Verwijder het handvat van de mand. 26 Sluit de deur. 27 Stel de timer naar wens in.

C SCHUDDEN MET DE MAND

28 Halverwege het bakken verwijdert u de mand, schudt u ermee en/of draait u de etenswaren

om. Plaats vervolgens de mand opnieuw in de hoofdeenheid.

29 Het apparaat wordt uitgeschakeld wanneer u de deur opent en opnieuw ingeschakeld

wanneer u deze sluit. 30 De timer blijft aftellen. 31 Wanneer de timer op 0 staat, wordt het apparaat uitgeschakeld. 32 Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact. 33 Als u het apparaat handmatig wilt uitschakelen, zet u de timer op 0.

C KLAAR?

34 Open de deur. 35 Plaats het handvat van de mand. 36 Haal de mand uit het apparaat. 37 Controleer of het eten is gebakken. Bij eventuele twijfel bakt u een beetje langer.

C HET REK GEBRUIKEN

38 Gebruik het rek voor toasts, bacon of het grillen van ingrediënten die niet dikker zijn dan 15

mm. 39 Draai de te grillen ingrediënten minstens een keer tijdens het bakken. 40 U mag het rek omdraaien om de spiesen er op te leggen. 41 Draai de spiesen 2 of 3 keer tijdens het bakken. 42 U kunt op het druiprek bakken maar houd de hoeveelheid sap in het rek goed in het oog en

giet dit uit alvorens het rek kan overlopen.

C ZORG EN ONDERHOUD

43 Verwijder de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen. 44 Neem alle oppervlakken af met een schone vochtige doek. 45 Was de afneembare onderdelen met de hand.

` U kunt deze onderdelen in een vaatwasmachine wassen.

46 Wanneer u de vaatwasmachine gebruikt, zal dit de afwerking van de oppervlakten

beïnvloeden. 47 De schade is normaal uitsluitend esthetisch en heeft geen invloed op de werking van het

apparaat.

MILIEUBESCHERMING

Om milieu- en gezondheidsproblemen als gevolg van gevaarlijke stoﬀen in elektrische en

elektronische producten te vermijden, mogen apparaten met dit symbool niet worden weggegooid met niet-gesorteerd gemeentelijk afval, maar moeten ze worden teruggewonnen, opnieuw gebruikt of gerecycled.

receptjes

T eetlepel (15ml) p snue t theelepel (5ml) g gram s takje ml milliliter

c teentje(s) E ei, groot (63-73g)

kipbrochette voor 2 personen

100g yoghurt 25 ml citroensap 1 t garam masala 1 t paprika 1 t gemalen komijn ½ t zout

250g kipkarbonade Snijd de kip in stukjes van 25mm. Meng alle ingrediënten in een schaal. Dek af en laat afkoelen gedurende 1 uur. Verwarm voor op 200. Steek de kip op de spiesen. Plaats de spiesen op het rek. Kook gedurende 15 minuten. Halfweg het bakken, draait u het eten om. Serveer met een sla van komkommer, tomaat en rode ui.

aardappelpartjes met rozemarijn en look als bijgerecht voor 4 personen

500g aardappelpartjes 3 c knoﬂook (geperst) 3 s rozemarijn, ﬁjngehakt 2 t olijfolie

1 T griesmeel/dunne plakken polenta 1 t zout

Verwarm voor op 200. Meng alle ingrediënten in een schaal. Doe het mengsel in de mand. Kook

gedurende 30 minuten. Halfweg het bakken, schudt u met de mand.

[

visgoujons voor 2 personen

75g broodkruimels 2 T peterselie (ﬁjngehakt)

1 T citroenschil, geraspt 50g gewone bloem

2 E 350g kabeljauw/schelvis Snij de vis in repen van 2 cm. Meng het paneermeel, de peterselie en de citroenschilsap in een schaal. Zeef de bloem in een kom. Klop de eieren los in een schaal. Haal de vis eerst door bloem, vervolgens door ei en ten slotte door paneermeel. Leg de vis op een bord. Dek af en laat afkoelen gedurende 30 minuten. Verwarm voor op 180. Doe de vis in de mand. Kook gedurende

15 minuten. Halfweg het bakken, draait u het eten om. Serveer met schijes citroen.

kebab van lamsvlees met mediterrane groenten voor 2 personen

2 t olijfolie 1 t knoﬂookpuree

1 t gemalen komijn 1 t gedroogde oregano

250g lamsvlees

de groenten:

1 rode paprika, in plakjes gesneden 1 courgette, in plakjes gesneden

2 tomaat, in vier parten gedeeld 1 t knoﬂookpuree

2 t olijfolie 1 t rode wijnazijn

zout en peper Snij het vlees in blokjes van 25 mm. Meng de olie, de knoﬂook, de komijn en het lamsvlees in een schaal. Dek af en laat afkoelen gedurende 1 uur. Haal het lamsvlees een half uur vóór het bakken uit de koelkast. Steek het lamsvlees op de spiesen. Breng op smaak met zout en peper. Plaats de spiesen op het rek. Meng de groenten, knoﬂook, olie en azijn. Breng op smaak met zout en peper. Doe het mengsel in de mand. Verwarm voor op 200. Kook gedurende 15 minuten. Halfweg het bakken, draait u het eten om. Serveer met een dipsaus op basis van yoghurt en munt.

rosbief met wortelgewassen voor 4 personen

2 kleine wortels, in plakjes gesneden 2 kleine pastinaken, in plakjes gesneden 1 rode ui (dunne schijven) 2 s tijm 2 t honing 2 t olijfolie

1 kg biefstuk zout en peper De bereidingstijd is voor medium tot rood rundvlees. Voor goed doorbakken voegt u er 15 minuten aan toe. Verwarm voor op 180. Meng de groenten, tijm, kruiden, honing en olie in een schaal. Doe het mengsel in de mand. Plaats het rundvlees erop. Breng op smaak met zout en peper. Kook gedurende 60 minuten. Halfweg het bakken, draait u het eten om. Wacht 10 minuten alvorens te serveren.

geroosterde kip met venkel voor 4 personen

2 venkelknollen, in plakjes gesneden 4 c knoﬂook (geperst)

½ citroen 1 kg kip

2 t olijfolie zout en peper

Verwarm voor op 180. Doe de venkel en knoﬂook in de mand. Duw de citroen in de kip. Smeer

het vel in met olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Doe de kip in de mand. Kook gedurende 50 minuten. Halfweg het bakken, schudt u met de mand. Wacht 10 minuten alvorens te serveren.

salade van geroosterde pompoen voor 2 personen en rode paprika als bijgerechtvoor 4 personen

800g butternut squash, gepeld 2 t olijfolie 2 s tijm zout en peper 2 rode paprika, in plakjes gesneden 1 T sherryazijn/rode wijnazijn

50g rucolablaadjes 150g geitenkaas (zacht)

50g pompoenzaden

Verwarm voor op 200. Snij de pompoen in blokjes van 25 mm. Meng de pompoen, olie en tijm

in een schaal. Breng op smaak met zout en peper. Doe het mengsel in de mand. Kook gedurende 20 minuten. Halfweg het bakken, schudt u met de mand. Voeg de paprika's toe. Kook gedurende 10 minuten. Doe het mengsel in een serveerschaal. Laat het 10 minuten afkoelen. Voeg de azijn en rucolablaadjes toe en schud om te mengen. Brokkel de geitenkaas en de pompoenzaden over het geheel.

viskoekje van zalm, gember en chili voor 2 personen

250g zalmﬁlet 200g aardappelpuree

1 t gemberpasta 1 rode chili, ﬁjngehakt 4 bosuitjes, ﬁjngehakt 1 T koriander, ﬁjngehakt

75g broodkruimels 50g gewone bloem 2 E

Verwarm voor op 180. Doe de vis in de mand. Kook gedurende 5 minuten. Laat het 10 minuten

afkoelen. Meng de vis, aardappel, gember, chili, bosuitjes en koriander in een schaal. Breng op smaak met zout en peper. Maak 4 pasteitjes met het mengsel. Meng het paneermeel, de peterselie en de citroenschilsap in een schaal. Zeef de bloem in een kom. Klop de eieren los in een schaal. Haal de pasteitjes eerst door bloem, vervolgens door ei en ten slotte door paneermeel. Doe de pasteitjes in de mand. Kook gedurende 15 minuten. Halfweg het bakken, draait u het eten om. Serveer met schijes citroen en salade.

groenteloempia's voor 8 stuks

1 t geroosterde sesamolie 2 t sojasous 1 c knoﬂook (geperst) 1 T gember, geraspt 1 wortel, in stukjes gesneden 2 bosuitjes, ﬁjngehakt 1 rode paprika, in plakjes gesneden 50g taugé

50g ﬁjne rijstnoedels, gekookt 1 E

4 ﬁlodeegvellen, 24 cm x 40 cm olijfolie in spray

Verwarm voor op 200. Meng de sesamolie, sojasaus, knoﬂook en gember in een schaal. Voeg de

groenten en noedels toe totdat het geheel is bedekt. Snij de ﬁlodeegvellen in 16 rechthoeken van elk 12 cm x 20 cm. Plaats een rechthoek op een andere. Doe 2 volle eetlepels van het mengsel langs een van de langste randen. Besmeer de tegenovergestelde rand met losgeklopt ei. Vouw 2 cm van de kortere kant naar binnen zodat een beetje van de vulling wordt bedekt, rol het vel strak op en druk om dicht te doen. Herhaal met de resterende ﬁlodeeg en vulling. Besproei de loempia's met een beetje olie en plaats deze in de mand. Kook gedurende 12 minuten.

klassieke Victoria cake van biscuitdeeg

150g ongezouten boter 150g rietsuiker 2 E 150g zelfrijzend bakmeel 1 p zout 1 t vanille-extract 2 t melk

om te serveren:

150g frambozenjam 200ml dubbele room 2 T poedersuiker

Verwarm voor op 170. Vet een ronde cakevorm van 16 cm in. Meng de boter en poedersuiker tot

een licht en romig mengsel. Klop dan de eieren erin los. Zeef de bloem en het zout in een schaal. Spatel door het mengsel. Meng de vanille en de melk. Spatel door het mengsel. Giet het mengsel in de cakevorm. Kook gedurende 50 minuten. Als u een spies in de cake duwt, moet deze er schoon uitkomen. Laar afkoelen op een rooster. Klop de room en poedersuiker op tot zachte sneeuw. Wanneer de cake is afgekoeld, snijdt u deze horizontaal doormidden. Bedek de bovenkant van het onderste gedeelte met frambozenjam en vervolgens met de opgeklopte room. Plaats het bovenste gedeelte erop, strooi er poedersuiker over en serveer.

[

C KOOKTIJDEN & VOEDSELVEILIGHEID

•Gebruik deze tijden uitsluitend als aanwijzing.

•Rooster vlees, gevogelte en vergelijkbare producten (gehakt, hamburgers e.d.) tot het sap

dat eruit loopt kleurloos is. Rooster vis totdat deze overal ondoorzichtig is.

•Bij het koken van voorverpakte voedingsmiddelen, volg de richtlijnen op de verpakking of het label.

aardappelen en frietjes

dunne diepvriesfrietjes 200 9-16 frietjes moeten losjes worden verpakt zodat dikke diepvriesfrietjes 200 11-20 huisgebakken frietjes (8 x 8 mm) 200 10-16 huisgebakken aardappelpartjes 180 18-22 huisgebakken aardappelblokjes 180 12-18 aardappels in de schil 180 30-40 wrijf in met olie voor een krokante schil

gepofte aardappelen 180 25-35

rösti 180 15-18 aardappelgratin 200 15-18 ingevroren uienringen 180 10-15

vis

ingevroren viskoekjes, grote 180 20 -25 ingevroren viskoekjes, kleine 180 15-20 viskoekjes, grote 180 15-20 viskoekjes, kleine 180 10 ingevroren scampi's 180 10-15

vlees en gevogelte

steak 180 8-12 varkenskoteletten 180 10-14 hamburger 180 7-14 sauzen 180 10 drumsticks 180 18-22 kippenborst 180 10-15 kipkarbonade 180 25-30 duur hangt af van de grootte van het voedsel voorgevormde kipingrediënten

zonder beenderen (ingevroren) kipgoujons 180 10-15

schnitzel (kippen-/kalf-/varkensvlees) 180 15

roerbak 180 25-30

snacks

worstenbroodje 200 13 -15 loempia's 200 8-10 diepgevroren kipnuggets 200 6-10 diepgevroren kipﬁngers 200 6-10 diepgevroren gepaneerde

kaassnacks gevulde groenten 150 10 samosa's 180 20 ingevroren samosa's 180 10-15 loempia's 180 20 ingevroren loempia's 180 10-15 tortilla's 200 5-10 wrijf in met olie voor een krokant resultaat Schotse eieren 170 15-20 duur hangt af van de grootte van het voedsel

bakken

cake 150 20-25 quiche 180 20-22 muﬃns 200 15-18 zoete snacks 150 20

(min)

180 15

180 8-10

eten om

er lucht tussen kan spoel, droog met een handdoek, voeg zout,

peper en 1 theelepeltje olie toe

spoel, droog met een handdoek, voeg zout, peper, gemalen rozemarijn (optioneel) en 1 theelepeltje olie toe

snijd de kip in repen, rol door ei en daarna door gekruid paneermeel

sla het vlees plat, haal door ei en daarna door gekruid paneermeel

voeg zout, peper en 1 theelepel olie toe, voeg 5 minuten voor het einde een klein beetje saus toe (chili, zoete chili, look, enz.)

halfweg het bakken, schudt/draait u het

3 Leggere le istruzioni e conservarle al sicuro. In caso di cessione dell’apparecchio ad altre

persone, consegnare anche le istruzioni. Rimuovere tutto l’imballaggio prima dell’uso.

A NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI

Osservare le precauzioni fondamentali di sicurezza e in particolare quanto segue:

1 L’apparecchio può essere utilizzato da bambini di almeno 8 ani e

da persone con ridotte capacità ﬁsiche, sensoriali o mentali o senza esperienza e conoscenza a condizione che vengano controllate/istruite e capiscano i pericoli in cui si può incorrere.

•I bambini non devono giocare con l’apparecchio.

•La pulizia e la manutenzione da parte dell’utente non devono

essere eﬀettuate da bambini di età inferiore agli 8 anni e sotto il controllo di un adulto.

•Tenere l’apparecchio e il cavo fuori dalla portata dei bambini di età inferiore agli 8 anni.

h Le superﬁci dell’apparecchio diventeranno calde.

2 Non collegare l’apparecchio mediante un sistema a timer o a

controllo a distanza.

3 Se il cavo è danneggiato, farlo cambiare dal fabbricante o dal suo

agente di servizio, per evitare pericoli.

L Non immergere l’apparecchio in sostanze liquide.

U Il vapore fuoriesce dagli sﬁati – tenersi a distanza.

4 Non usare l’apparecchio vicino o sotto materiali combustibili (es tende). 5 Cuocere la carne, il pollame e derivati (carne macinata, hamburger, ecc.) ﬁno a quando i

liquidi che fuoriescono sono trasparenti. Cuocere il pesce ﬁno a quando è completamente opaco all’interno.

6 Non utilizzare l'apparecchio senza avere montato la vaschetta raccogli gocce.

7 Non utilizzare l’apparecchio se non per la cottura di cibi.

8 Non usare l’apparecchio se è danneggiato o funziona male.

solo per uso domestico

U PRIMA DI UTILIZZARE L’APPARECCHIO PER LA PRIMA VOLTA

•Lavare a mano le parti rimovibili.

•Inizialmente, dall'elemento può fuoriuscire un po' di fumo.

•Si può produrre un certo odore, ma non è da preoccuparsi. Assicurarsi però che la stanza sia

ben ventilata.

d COME FUNZIONA

•È simile ad un forno a convezione, che cuoce con aria calda e calore radiante.

•Aggiungere l'olio al cibo come rivestimento, non versare l'olio nel cestello.

•Il timer è un meccanismo a orologeria. Portarlo 5 minuti dopo il tempo desiderato, poi

ruotarlo di nuovo ﬁno al tempo desiderato.

C PREPARAZIONE

1 Posizionare l’apparecchio su una superﬁcie stabile, in piano e resistente al calore. 2 Lasciare uno spazio di almeno 50mm intorno all’apparecchio.

immagini

1 corpo 2 timer

3 controllo della temperatura 3 sﬁato 5 spia di “acceso” 6 spia del termostato

3 Mettere dei guanti da forno (o un panno) per maneggiare.

•Sarà necessario un sotto pentola termoresistente o un piatto di portata per poggiare il cestello.

•Se si utilizzano la griglia o gli spiedi, utilizzare un set di pinze in materiale non metallico.

4 Per bloccare il manico del cestello, premere l'ampia sezione centrale nella maniglia. 5 L'estremità piccola della sezione uscirà dal lato opposto del manico del cestello. 6 Per sbloccare la maniglia, premere la parte piccola della sezione nel manico del cestello.

7 Aprire la porta.

8 Sbloccare il manico del cestello.

9 Spingere la fessura alla ﬁne del manico del cestello sull'aletta del cestello. 10 Bloccare il manico del cestello. 11 Smontare il cestello dall'apparecchio. 12 Veriﬁcare che la vaschetta raccogli gocce sia montata. 13 Chiudere la porta.

7 porta

8 maniglia

9 spiedo 10 griglia 11 cestello 12 alet t a 13 fessura

14 blocco 15 manico del cestello 16 sblocco 17 vaschetta raccogli gocce

` lavabile in lavastoviglie

C PRERISCALDAMENTO

14 Inserire la spina nella presa di corrente. 15 Impostare il controllo della temperatura alla temperatura richiesta. 16 Impostare il timer sulla posizione 5. 17 La spia di 'acceso' si illuminerà 18 La spia del termostato si accenderà, poi indicherà on e oﬀ mentre il termostato manterrà la

temperatura.

19 Quando il timer tornerà sullo 0, l’apparecchio si spegnerà.

C IN USO

20 Mettere il cibo nel cestello - non riempire troppo il cestello. 21 Lasciare spazio per permettere all'aria calda di circolare fra le parti del cibo. 22 Aprire la porta. 23 Montare il cestello nell'apparecchio. 24 Sbloccare il manico del cestello. 25 Staccare il manico dal cestello. 26 Chiudere la porta. 27 Impostare il timer all'orario desiderato.

C SCUOTERE IL CESTELLO

28 A metà cottura, togliere il cestello, scuoterlo e/o mescolare il cibo, poi rimontare il cestello nel

corpo.

29 L'apparecchio si spegnerà quando si apre la porta, quindi bisognerà accenderlo di nuovo

quando si chiude. 30 Il timer continuerà ad eﬀettuare il conto alla rovescia. 31 Quando il timer tornerà sullo 0, l’apparecchio si spegnerà. 32 Staccare la spina dalla presa di corrente. 33 Per spegnere l'apparecchio manualmente, portare il timer a 0.

istruzioni per l’uso

[

C FINITO?

34 Aprire la porta. 35 Montare il manico del cestello. 36 Smontare il cestello dall'apparecchio. 37 Controllare che il cibo sia cotto. Se non vi sentite sicuri, cuocetelo ancora un poco.

C USO DELLA GRIGLIA

38 Utilizzare la griglia per toast, pancetta, o per grigliare qualsiasi cibo di spessore inferiore a

15mm. 39 Girare il cibo sulla griglia almeno una volta durante la cottura. 40 È possibile capovolgere la griglia e utilizzarla come supporto per gli spiedi. 41 Girare gli spiedi 2 o 3 volte durante la cottura. 42 Si può cuocere sulla vaschetta raccogli gocce, ma fare molta attenzione al livello dei succhi

nel vassoio e svuotare prima che possano traboccare.

C CURA E MANUTENZIONE

43 Scollegare l’apparecchio e lasciarlo raﬀreddare. 44 Passare su tutte le superﬁci un panno pulito inumidito. 45 Lavare a mano le parti rimovibili.

` Queste parti sono lavabili in lavastoviglie. 46 Se si usa la lavastoviglie, l'ambiente estremo al suo interno altera le ﬁniture superﬁciali. 47 Il danno dovrebbe essere solo estetico e non dovrebbe modiﬁcare l’operatività

dell’apparecchio.

PROTEZIONE AMBIENTALE

Per evitare danni all’ambiente e alla salute causati da sostanze pericolose delle parti

elettriche ed elettroniche, gli apparecchi contrassegnati da questo simbolo non devono essere

smaltiti con i riﬁuti non diﬀerenziati ma recuperati, riutilizzati o riciclati.

ricetta

T cucchiaio (15ml) p pizzico t cucchiaino (5ml) g grammi s rametto ml millilitri

c spicchio E uovo, grande (63-73 g)

spiedini di pollo tikka 2 porzioni

100g yogurt 25 ml succo di limone 1 t garam masala 1 t paprika 1 t cumino in polvere ½ t sale 250g cosce di pollo

Tagliare il pollo in cubetti di circa 25 mm. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Coprire e

mettere in frigo per 1 ora. Preriscaldare a 200°. Inﬁlzare il pollo negli spiedi. Mettere gli spiedi sulla griglia. Cuocere per 15 minuti. Girare durante la cottura. Servire con una insalata di cetriolo, pomodoro e cipolla rossa.

patate a spicchi con rosmarino e aglio contorno per 4 persone

500g patate a tocchi 3 c aglio (schiacciato) 3 s rosmarino, tritato 2 t olio di oliva

1 T semolino/polenta ﬁne 1 t sale Preriscaldare a 200°. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Mettere la miscela nel cestello. Cuocere per 30 minuti. Agitare il cestello a metà cottura.

pesce goujons 2 porzioni

75g pane grattato 2 T prezzemolo (tritato)

1 T buccia di limone, grattugiate 50g farina bianca

2 E 350g merluzzo/egleﬁno

Tagliare il pesce in strisce di 2cm. Mescolare pangrattato, prezzemolo e scorza di limone in una

ciotola. Setacciare la farina in una ciotola. Sbattere le uova in una ciotola. Passare il pesce nella farina, poi nell'uovo, inﬁne nel pangrattato. Posizionare il pesce su un piatto. Coprire e mettere in frigo per 30 minuti. Preriscaldare a 180°. Mettere il pesce nel cestello. Cuocere per 15 minuti. Girare durante la cottura. Servire con fette di limone.

kebab di agnello con verdure mediterranee 2 porzioni

2 t olio di oliva 1 t purée di aglio

1 t cumino in polvere 1 t origano secco

250g agnello

verdure:

1 peperone rosso, aﬀettato 1 zucchina, aﬀettata

2 pomodori, a quarti 1 t purée di aglio

2 t olio di oliva 1 t aceto di vino rosso

sale e pepe

Tagliare la carne in cubetti di 25mm. Mescolare l’olio, l’aglio, il cumino, l’origano e l'agnello in

una ciotola. Coprire e mettere in frigo per 1 ora. Togliere l'agnello dal frigorifero mezz'ora prima della cottura. Inﬁlzare l'agnello negli spiedi. Condire con sale e pepe. Mettere gli spiedi sulla griglia. Mescolare le verdure, l’aglio, l’olio e l’aceto. Condire con sale e pepe. Mettere la miscela nel cestello. Preriscaldare a 200°. Cuocere per 15 minuti. Girare durante la cottura. Servire con una salsa di yogurt e menta.

manzo arrosto con tuberi 4 porzioni

2 carote piccole, aﬀettate 2 piccole pastinache, aﬀettate

1 cipolla rossa (fette sottili) 2 s timo

2 t miele 2 t olio di oliva

1 kg parte superiore del manzo sale e pepe Il tempo di cottura si riferisce alla carne di manzo media-al sangue. Per una carne ben cotta, cuocere ancora per 15 minuti. Preriscaldare a 180°. Mescolare le verdure, il timo, le erbe, il miele e l'olio in una ciotola. Mettere la miscela nel cestello. Mettere la carne di manzo nella parte superiore. Condire con sale e pepe. Cuocere per 60 minuti. Girare durante la cottura. Attendere

10 minuti prima di servire.

pollo arrosto con ﬁnocchio 4 porzioni

2 ﬁnocchi, aﬀettati 4 c aglio (schiacciato)

½ limone 1 kg pollo

2 t olio di oliva sale e pepe Preriscaldare a 180°. Mettere il ﬁnocchio e l'aglio nel cestello. Inserire il limone all'interno del pollo. Spennellare la pelle con olio di oliva. Condire con sale e pepe. Mettere il pollo nel cestello. Cuocere per 50 minuti. Agitare il cestello a metà cottura. Attendere 10 minuti prima di servire.

insalata di zucca arrostita 2 porzioni e peperone rosso contorno per 4 persone

800g zucca gialla, sbucciata 2 t olio di oliva 2 s timo sale e pepe 2 peperone rosso, aﬀettato 1 T aceto di Sherry/aceto di vino rosso

50g foglie di rucola 150g formaggio di capra (molle)

50g semi di zucca

Preriscaldare a 200°. Tagliare la zucca in cubetti di 25mm. Mescolare la zucca, l'olio e il timo in una ciotola. Condire con sale e pepe. Mettere la miscela nel cestello. Cuocere per 20 minuti.

Agitare il cestello a metà cottura. Aggiungere i peperoni. Cuocere per 10 minuti. Mettere la

miscela in un piatto di portata. Lasciare raﬀreddare per 10 minuti. Aggiungere l’aceto e le foglie di rucola e girare per mescolare. Sbriciolare il formaggio di capra e i semi di zucca sulla parte superiore.

[

crocchette di salmone, zenzero e chilli 2 porzioni

250g ﬁletto di salmone 200g purè di patate

1 t pasta di zenzero 1 chilli rossi, tritati 4 cipollotti, tritati 1 T coriandolo, tritato

75g pane grattato 50g farina bianca 2 E

Preriscaldare a 180°. Mettere il pesce nel cestello. Cuocere per 5 minuti. Lasciare raﬀreddare per

10 minuti. Mescolare il pesce, la patata, lo zenzero, i chilli, i cipollotti e il coriandolo in una ciotola.

Condire con sale e pepe. Dividere la miscela in 4 polpette. Mescolare pangrattato, prezzemolo e scorza di limone in una ciotola. Setacciare la farina in una ciotola. Sbattere le uova in una ciotola. Passare le polpette nella farina, poi nell'uovo, inﬁne nel pangrattato. Mettere le polpette nel cestello. Cuocere per 15 minuti. Girare durante la cottura. Servire con fette di limone e insalata.

involtini primavera con verdure 8 porzioni

1 t olio di sesamo tostato 2 t salsa alla soia 1 c aglio (schiacciato) 1 T zenzero, grattugiato 1 carota, a striscioline 2 cipollotti, tritati 1 peperone rosso, aﬀettato 50g germogli di fagioli

50g noodles di riso sottili, cotte 1 E

4 fagottini di pasta ﬁllo, 24cm x 40cm olio di oliva spray

Preriscaldare a 200°. Mescolare l'olio di sesamo, la salsa di soia, l'aglio e lo zenzero in una ciotola.

Aggiungere le verdure e i noodles e mescolare per condire. Tagliare i fagottini di pasta ﬁllo in 16

rettangoli, ognuno delle dimensioni di 12cm x 20cm. Mettere un rettangolo sopra l'altro. Mettere 2 cucchiai da tavola abbondanti di miscela lungo uno dei bordi più lunghi. Spennellare il bordo opposto con l'uovo sbattuto. Piegare 2cm del lato più corto all'interno verso il centro, per coprire delicatamente il ripieno, poi arrotolare bene e premere per sigillare. Ripetere con la rimanente pasta ﬁllo e il ripieno. Spruzzare gli involtini primavera con poco olio, poi metterli nel cestello. Cuocere per 12 minuti.

pan di Spagna classico ‘Victoria’

150g burro non salato 150g zucchero raﬃnato 2 E 150g farina fermentante 1 p sale 1 t estratto di vaniglia 2 t latte

per servire:

150g marmellata di lampone 200ml di panna densa 2 T zucchero a velo

Preriscaldare a 170°. Ungere una teglia rotonda per torta da 16 centimetri. Mescolare il burro e lo zucchero extra-ﬁne ﬁno a farlo diventare chiaro e soﬃce, poi sbattere le uova dentro. Setacciare la farina e il sale in una ciotola. Amalgamare nella miscela. Mescolare la vaniglia ed il latte.

Amalgamare nella miscela. Versare la miscela nella teglia per torta. Cuocere per 50 minuti. Uno

spiedo inserito nel dolce deve venir fuori pulito. Fare raﬀreddare su un ripiano. Sbattere la panna e lo zucchero a velo ﬁno ad ottenere l'eﬀetto a neve ferma. Quando la torta è fredda, tagliarla a metà in senso orizzontale. Coprire la parte superiore della metà inferiore con marmellata di lampone, poi aggiungere la panna montata. Posizionare la metà superiore in cima, spolverare con zucchero a velo e servire.

C TEMPI DI COTTURA E SICUREZZA DEI CIBI

•Usare i tempi di cottura suggeriti solo come guida

•Cuocere la carne, il pollame e derivati (carne macinata, hamburger, ecc.) ﬁno a quando i

liquidi che fuoriescono sono trasparenti. Cuocere il pesce ﬁno a quando è completamente opaco all’interno.

•Nel cuocere cibi confezionati, seguire le istruzioni riportate sulla confezione o sull’etichetta.

patate e patatine fritte

patatine fritte sottili surgelate 200 9-16 le patatine fritte devono essere confezionate patatine fritte spesse surgelate 200 11-20 patatine fritte caserecce (8×8mm) 200 10 -16 spicchi di patate caserecce 180 18-22 cubetti di patate caserecce 180 12-18

patate con la buccia 180 30-40

patate arrosto 180 25-35

rosti 180 15-18 gratin di patate 200 15-18 anelli di cipolla congelati 180 10-15

pesce

ﬁshcakes congelati, grandi 180 20-25 ﬁshcakes congelati, piccoli 180 15-20 ﬁshcakes, grandi 180 15-20 ﬁshcakes, piccoli 180 10 scampi congelati 180 10-15

carne e pollame

bistecca 180 8-12 braciole di maiale 180 10-14 hamburger 180 7-14 salsicce 180 10 cosce di pollo 180 18-22 petto di pollo 180 10-15

cosce di pollo 180 25-30 prodotti a base di pollo disossato

preformati (congelati) pollo goujons 180 10-15

schnitzel (pollo/vitello/maiale) 180 15

Frittura (stir-fry) 180 25-30

snack

involtino di pasta sfoglia ripieno di salsiccia

involtini primavera 200 8-10 nuggets di pollo surgelate 200 6-10 bastoncini di pesce surgelati 200 6-10 snack di formaggio impanato

surgelati verdure farcite 150 10 samosas 180 20 samosas congelati 180 10-15 rotoli di anatra 180 20 rotoli di anatra congelati 180 10-15

tortillas 200 5-10

(min)

180 15

200 13 -15

180 8-10

agitare/mescolare il cibo a metà cottura.

senza pressare, per lasciare passare l’aria sciacquare, asciugare con un panno, salare,

pepare e aggiungere 1 cucchiaino di olio per una buccia croccante, spennellare con

olio sciacquare, asciugare con un panno, salare,

pepare, aggiungere del rosmarino tritato (a scelta) e 1 cucchiaino di olio

il tempo di cottura dipende dalle dimensioni del cibo

tagliare la carne a strisce, passarla nell'uovo, poi nel pangrattato aromatizzato

battere la carne rendendola piatta, passare nell'uovo, poi nel pangrattato aromatizzato

salare, pepare e aggiungere 1 cucchiaino di olio, aggiungere poca salsa 5 minuti prima della ﬁne (chili, chili dolce, aglio, etc)

per una crosta croccante, spennellare con olio

[

uova fritte alla scozzese 170 15-20

cottura al forno

torta 150 20-25 quiche 180 20-22 muﬃns 200 15-18 snack dolci 150 20

(min)

agitare/mescolare il cibo a metà cottura.

il tempo di cottura dipende dalle dimensioni del cibo

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