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Gebrauchsanweisung
CompactDry X-SA
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ready-to-use, steril
Fertigplatten mit getrocknetem chromogenem
Nährmedium zum Nachweis von Staphylococcus
aureus
A. Einleitung
Die Compact Dry Platten von NISSUI sind geeignet zum
Nachweis und zur Zählung von Mikroorganismen aus
Lebens- und Futtermitteln, Kosmetika und
pharmazeutischen Proben, sowie zur Hygieneüberwachung
und Kontaminationskontrolle im lebensmittelproduzierenden
Bereich. Durch die chromogenen Zusätze zeigen sich die
Bakterienkolonien in spezifischen Farben und sind einfach
auszuwerten.
Das Medium der Compact Dry X-SA Platten basiert auf
einem Mannitol-Agar, mit Lithium mit zusätzlichem
Selektionsagenz. Staphylokokken wachsen in hellem bis
kräftigem Cyanblau.
B. Lagerung und Verwendbarkeit
CompactDry Platten sind stabil bei Raumtemperatur
und bei 4 °C. Trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte benutzen sie das Produkt nicht nach Ablauf der
aufgedruckten Haltbarkeit, da die Qualität dann nicht
mehr gewährleistet werden kann. Verwenden Sie das
Produkt nicht, falls es nicht ordnungsgemäß
verschlossen war, die Platten Flecken oder Färbungen
aufweist oder fremde Materialien enthält. Nachdem der
Öffnen der Blister können einzelne Platten entnommen
werden. Nicht benötigte Platten im Blister lassen und
diesen sorgfältig verschließen. Platten aus geöffneten
Blistern schnellstmöglich verbrauchen.
C. Probenvorbereitung
Aus Wasser oder flüssigen Lebensmitteln
1 ml der Probe wird, event. verdünnt, zur Inokulation
verwendet.
Aus festen Lebensmitteln
Zugabe von Pufferlösung und Homogenisierung der
Lebensmittelprobe ist erforderlich. 1 ml der Probe wird,
event. verdünnt, zur Inokulation verwendet.
Von Oberflächen
Wir empfehlen die Verwendung des CompactDry Tupfers
(Best.-Nr. 225K). Mit dem sterilen, feuchten Wattetupfer
kann die Oberfläche gewischt werden. Der Tupfer wird
zurück in die Aufnahmeflüssigkeit überführt. Nach
Schütteln wird die gesamte Lösung (1 ml) zur Inokulation
verwendet.
D. Anwendung
1. Öffnen des Deckels und Auftropfen von 1 ml
Probenmaterial in die Mitte der Compact Dry Platte.
Das Probenmaterial diffundiert automatisch und
gleichmäßig in die Nährsubstanz und rehydriert das
Gewebe innerhalb von Sekunden zu einem Gel.
2. Platte mit Deckel verschließen und auf matter
Fläche beschriften.
3. Geschlossene Platte umdrehen und bei
vorgegebener Temperatur inkubieren.
4. Nach Inkubation die Anzahl der farbigen Kolonien
von der Rückseite der Platte her zählen. Ein weißes
Papier als Unterlage erleichtert den Zählvorgang.
Inkubation:
Bitte verwenden Sie die von nationalen
Reglementierungen empfohlenen Inkubationstemperaturen zur Analyse von Gesamtlebendkeimzahlen in Lebensmitteln.
Allgemeine Empfehlung: 37 °C für 24 h
Spezielle Vorgaben:
35±2 °C (AOAC)
37±1 °C (NordVal)
E. Interpretation
Staphylocuccus aureus Bakterien wachsen in Kolonien
von hellem bis kräftigen Cyanblau. Kontaminierende
Kolonien von Bacillus spp. können ebenfalls in
Blautönen wachsen, diese Kolonien sind durch die
große, flache Gestalt und den matten Farbton allerdings
leicht von S. aureus zu unterscheiden. Zweifelhafte
Kolonien müssen durch Subkultivierung auf BairdParker-Agar (X913) mit RPF-Zusatz (6064) bestätigt
werden.
Kolonien von anderer Farbe (z.B. weiß oder rötlich)
können durch das Wachstum anderer Bakterienspezies
entstehen. Nur blaue Kolonien sollten als S. aureus.
angesehen werden.
F. Allgemeine Bemerkungen
• Hohe Koloniedichten auf den Platten (>300 KBE)
verursachen eine blaue Färbung des gesamten
Kulturbereiches. In solchen Fällen sollten geeignete
Verdünnungen ausplattiert werden.
• Nicht alle Kolonien zeigen immer eine eindeutige
Färbung. Schwach gefärbte Kolonien sollten
sicherheitshalber als positiv gewertet werden.
• Bitte verschließen Sie die Compact Dry Platten gut,
um ein Austrocknen während der Inkubation zu
verhindern
• Nach Gebrauch entsprechend der gültigen
Abfallregelung die Platten entsorgen.
• Die Plattenfläche beträgt 20 cm2. Auf der
Plattenrückseite ist ein Raster mit 1 x 1 cm
eingraviert, um die Koloniezählung zu erleichtern.
Sollte es problematisch sein auf Grund hoher
Koloniedichte eine ganze Platte auszuzählen, sind
einzelne Quadrate auszuzählen und der Mittelwert mit
20 zu multiplizieren.
• Compact Dry Platten werden in einem ISO 9001
zertifizierten Betrieb gefertigt.
AOAC approval No. 081001
MicroVal approval No. 2008-LR41 nach EN ISO
16140:2003/DAmd. 1:2009
NordVal approval No. 042
CompactDry X-SA 1087.1 40 Platten
1087.2 240 Platten
Carl Roth GmbH + Co. KG
Schoemperlenstraße 3-5 • 76185 Karlsruhe
Postfach 100121 • 76231 Karlsruhe
Telefon: +49 (0) 721/ 5606-0
Fax: +49 (0) 721/ 5606-149
Die Firma ist eine Kommanditgesellschaft mit Sitz in Karlsruhe, Reg. Gericht
Mannheim HRA 100055. Persönlich haftende Gesellschafterin ist die Roth Chemie
GmbH mit Sitz in Karlsruhe, Reg. Gericht Mannheim HRB 100428.
Geschäftsführer: André Houdelet
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CompactDry X-SA
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ready-to-use, sterile
Ready-made plates with anhydrous chromogenic
nutrient medium for detection of Staphylococcus
aureus
A. Introduction
Compact Dry plates made by NISSUI are suitable for
detection and enumeration of microorganisms from foods
and feeds, cosmetics and pharmaceutical samples, as well
as for hygiene monitoring and contamination control in foodproducing areas. Due to the chromogenic additives,
bacterial colonies depict specific colouring, making them
easy to interpret.
The nutrient medium used for Compact Dry X-SA plates is
based on a mannitol agar, using lithium as additional
selective agent. Staphylococci grow in a light to bright cyanblue colour.
B. Storage and Usage
CompactDry plates are stabile at room temperature and
at 4 °C. Store protected from moisture and light.
Do not use the product after its expiry date. Quality of
the product is not warranted after being expired. Do not
use the product that contains any foreign materials,
discolored or dehydrated, or its container is damaged.
After opening the aluminum bag, any plates unused
should be put back into the aluminum bag to be sealed
with tape to avoid light and moisture, and use up as
soon as possible.
C. Sample preparation
From waters or liquid foods
One ml of specimen (dilute if necessary) is used for
inoculation.
From solid foods
Add buffer solution to the sample and homogenize. One
ml of this homogenate (dilute if necessary) is used for
inoculation.
From surfaces
Wir recommend using the CompactDry Swab (Art. No.
225K). Use the swab to wipe the surface, put into the
device with wiping solution. One ml of this specimen
(dilute if necessary) is used for inoculation.
D. Application
1. Open the cap and drop 1 ml of specimen on the
middle of the Compact Dry plate. Specimen diffuses
automatically and evenly into the sheet and transforms
the dried sheet into a gel within seconds.
2. Put the cap back onto the plate and note date and
sample on the memorandum section.
3. Turn over the capped plate and incubate at
appropriate temperature.
4. After incubation count the number of coloured
colonies underneath the plate. White paper placed
under the plate helps with counting.
Incubation:
Please use the incubation time/temperature according
to the national food analysis recommended for total
viable count.
General recommendation: 37 °C for 24 hours
Special requirements:
35±2 °C (AOAC)
37±1 °C (NordVal)
E. Interpretation
Colonies of Staphylococcus aureus show a light or
bright cyan blue colour. Contaminating colonies of
Bacillus spp. may also grow in blue colours. These
colonies can, however, easily be identified by their
large, flat shape and their matte colouring. Indefinable
colonies have to be specified by subculturing on Baird
Parker Agar (X913) with RPF additive (6064) .
Some white or reddish colonies may be present, due to
growth of bacteria of other species. Only blue colonies
should be regarded as S. aureus.
F. General comments
• High numbers of colonies on a plate (>300 cfu) may
cause the entire growth area to become blue. In
those cases we recommend appropriate dilution of
the samples.
• Some colonies may be only weakly coloured. Since
false-negative results have to be avoided, those
colonies have to be counted as positives.
• Make sure CompactDry plates are well closed during
incubation, in order to avoid drying.
• High concentrations on plates will cause the entire
growth area to become red/pink. In this case dilute
the sample.
• After use please follow the current disposal
regulations.
• The growth area is 20 cm². The back of the plate has
a grid carved of 1 x 1 cm to make the colony counting
easier. In case of any difficulties to count colonies due
to large number of colonies grown, total viable count
can be obtained by multiplying 20 by an average
number of colonies per grid counted from several
grids.
• Compact Dry plates are produced at an ISO 9001
certified site.
AOAC approval No. 081001
MicroVal approval No. 2008-LR41 nach EN ISO
16140:2003/DAmd. 1:2009
NordVal approval No. 042
CompactDry X-SA 1087.1 40 plates
1087.2 240 plates
Instructions for use
Carl Roth GmbH + Co. KG
Schoemperlenstraße 3-5 • 76185 Karlsruhe
P.O. Box 100121 • 76231 Karlsruhe
Phone: +49 (0) 721/ 5606-0
Fax: +49 (0) 721/ 5606-149
The company is a limited partnership with headquarters in Karlsruhe, reg. court
Mannheim HRA 100055. Roth Chemie GmbH, with headquarters in Karlsruhe, reg.
court Mannheim HRB 100428, is the personally liable partner. Managing Director:
André Houdelet. Sales tax identification number: DE 143621073.
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