U 17.51
Gerätebeschreibung
1. Deckel
2. Sichtfenster
3. Filterdeckel
4. Oel Filter
5. Frittierkorb
6. Gehäuse
7. Verriegelungstaste Frittierkorb
8. Verriegelungstaste Deckel
9. Traggriffe
10. Handgriff Frittierkorb
11. Oel Behälter
12. Energielampe (rot)
13. Betriebslampe (grün)
14. Temperaturregulierung
und Ein/Aus Schalter
Description de l’appareil
1. couvercle
2. hublot
3. couvercle de filtre
4. filtre à huile
5. panier de friture
6. boîtier
7. touche de verrouillage du panier de friture
8. touche de verrouillage du couvercle
9. poignées de transport
10. poignée du panier de friture
11. récipient à huile
12. témoin d’énergie (rouge)
13. témoin de service (verte)
14. régulateur de température
et interrupteur marche/arrêt
Descrizione dell'apparecchio
1. Coperchio
2. Finestrella
3. Coperchio del filtro
4. Filtro dell'olio
5. Cestello
6. Corpo
7. Pulsante blocco cestello
8. Pulsante chiusura coperchio
9. Maniglie
10. Manico del cestello
11. Vasca dell'olio
12. Spia dell'alimentazione (rossa)
13. Spia di funzionamento (verde)
14. Termostato e interruttore ON/OFF
Bedienungsanleitung DEUTSCH
Sicherheitshinweise
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor dem Gebrauch der Fritteuse aufmerksam durch und
bewahren Sie die Anleitung an einem sicheren Ort auf.
- Achten Sie darauf, dass die Netzspannung mit der auf dem Typenschild des Gerätes angegebenen
Spannung übereinstimmt.
- Versichern Sie sich, dass das Anschlusskabel nicht mit einer Wärmequelle in Berührung kommen
kann (Kochplatte, eingeschaltete Geräte usw.)
- Wenn das Versorgungskabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder einer Kundendienststelle
ersetzt werden, damit jegliche Gefahr vermieden werden kann.
- Für eine sichere Handhabung des Gerätes oder eventueller heisser Oberflächen, berühren Sie das
Gerät nur an den dafür vorgesehenen Griffen.
- Tauchen Sie das komplette Geräte niemals ins Wasser.
- Drehen Sie den Thermostatregler nach Gebrauch auf 0. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose
und lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es transportieren oder wegräumen, um die Gefahr
einer Verbrennung zu vermeiden.
- Damit das Gerät nicht kippen kann, achten Sie darauf, dass Sie es immer auf einer flachen,
hitzebeständigen Oberfläche aufstellen.
- Um Unfälle zu vermeiden, verschieben Sie das Geräte nie währen es in Gebrauch ist!
- Halten Sie Kinder von einem in Betrieb befindlichen Gerät fern.
Hinweis:
Die Tatsache, dass Wasser in kaltem Oel unerwünschte Reaktionen beim Fritiervorgang auslösen
kann, veranlasst uns zu folgenden Sicherheitshinweisen:
Erkennung:
Wasser im Oel wird sichtbar durch grosse Blasen am Behälterboden. Unbedingt Oel auswechseln!
Verwendung der Friteuse
im Freien:
Friteuse vor und nach Gebrauch nicht im Freien stehen lassen (Regen)
im Haus:
nach dem Auswaschen/Ausspülen der Friteuse unbedingt gründlich trockenreiben
Korb mit Gefriergut erst bei Erreichen der notwendigen Oeltemperatur auf die Halterung stellen.
(siehe Bedienungsanleitung „Tiefkühlnahrung“)
Vorbereitung
- Entfernen Sie sämtliche Plastikfolien und Verpackungsteile.
- Waschen Sie den Frittierkorb (4) und den Oel Behälter (11) mit heissem Wasser und Seife und
trocknen Sie beide gut ab.
- Wischen Sie die inneren und äusseren Oberflächen mit einem feuchten Tuch ab.
Benutzung des Gerätes
Achtung: Schalten Sie das Gerät niemals ein, wenn kein Oel im Behälter ist.
1. Sobald Sie den Stecker einstecken leuchtet die rote Energielampe (12) auf. Stellen Sie sicher, dass
der Thermostat (14) nicht eingeschaltet ist (die grüne Betriebslampe (13) darf nicht leuchten).
2. Öffnen Sie den Deckel indem Sie die Verriegelungstaste (8) betätigen.
3. Ziehen Sie den Handgriff (10) des Frittierkorbes (5) nach oben bis er hörbar einrastet und nehmen
Sie dann den Korb aus der Fritteuse.
4. Füllen Sie nun den Behälter (11) mit ca. 2.5 lt. Oel. Beachten Sie, dass die Maximalmarkierung nicht
überschritten werden darf, da das Oel sonst bei Erhitzung überlaufen kann. Füllen Sie auch nicht
weniger als bis zu der Minimalmarkierung ein.
5. Stellen Sie nun den Thermostat (14) auf die gewünschte Temperatur. Die grüne Betriebslampe (13)
leuchtet auf. Sobald die Temperatur erreicht ist, schaltet die grüne Lampe (13) wieder aus.
6. Setzen Sie erst jetzt den mit Frittiergut gefüllten Korb wieder in die Halterung ein.
7. Schliessen Sie den Deckel und lassen Sie den Korb in das heisse Oel sinken indem Sie die
Verriegelungstaste (7) für den Handgriff lösen.
Durch das Sichtfenster (2) können Sie den Frittiervorgang beobachten.
8. Um das Frittiergut wieder heraus zu nehmen, öffnen Sie den Deckel und indem Sie den Handgriff
(10) nach oben ziehen hebt sich der Frittierkorb automatisch aus dem Oel heraus.
9. Um möglichst wenig Oel an den Speisen zu hinterlassen müssen Sie den Korb ein paar Mal gut
schütteln. Bedecken Sie die Speisen mit einem Haushaltpapier. Dieses enzieht dem Frittiergut viel
überschüssiges Fett.
Wenn Sie mit frittieren fertig sind, müssen Sie sofort den Thermostat (14) wieder ausschalten und den
Netzstecker ziehen. Lassen Sie den Deckel offen und warten Sie, bis das Oel erkaltet ist. Fahren Sie
erst dann mit der Reinigung fort.
Wenn Sie Frittiergut haben, welches nicht im Korb frittiert werden kann, weil es sonst kleben bleiben
würde (Äpfel oder Fische im Teig usw.) müssen Sie dies direkt in das heisse Oel geben. Seien Sie
vorsichtig dabei und verwenden Sie nur eine dafür geeignete Kelle. Lassen Sie das Frittiergut
niemals mit blossen Händen in das heisse Oel fallen. Dies kann zu Verbrennungen führen.
Tiefkühlnahrung
Besondere Vorsichtsmassnahmen
Wenn Sie Eis oder Wasser in eine heisse Frittierflüssigkeit geben, entstehen heisse Spritzer, die
Verbrennungen erzeugen können. Ausserdem schäumt und brodelt die Flüssigkeit so stark, dass sich
das Volumen des Frittierbads beträchtlich vergrössert. Aus diesen Gründen beachten Sie unbedingt
folgende Hinweise:
- Tiefgekühlte Produkte nur in kleinen Mengen nach und nach in das Frittierbad geben.
- Vorher die Eiskristalle entfernen, von denen sie umgeben sind.
- Langsam und mit geschlossenem Deckel in die heisse Frittierflüssigkeit versenken. Beachten Sie
auch die Hinweise auf der Produkteverpackung des Frittiergutes.
Reinigung
- Schalten Sie den Thermostat aus und ziehen Sie den Netzstecker.
- Warten Sie mit der Reinigung, bis das Oel kalt geworden ist.
- Reinigen Sie die Aussenseite des Gehäuses mit einem feuchten Tuch.
- Den Deckel können Sie aus dem Gehäuse herausziehen und dann das Sichtfenster mit Wasser und
Seife gründlich reinigen. Waschen Sie den Deckel nicht in der Spülmaschine.
- Den Frittierkorb reinigen Sie am besten mit heissem Wasser und Seife. Geben Sie acht, dass der
Korb gut abgetrocknet wird.
- Versorgen Sie die Fritteuse mit dem geschlossenen Deckel damit das Oel frisch bleibt.
Den Behälter (11) reinigen Sie am Besten dann, wenn Sie das Oel auswechseln müssen. Entsorgen
Sie das Oel wie vorgeschrieben und lassen Sie es nicht den Abfluss hinunter.
Den Behälter können Sie einfach aus dem Gehäuse heben und mit Wasser und Seife gut reinigen und
trocknen.
Oel Filter :
- Öffnen Sie den Filterdeckel und nehmen Sie den Oelfilter heraus.
- Waschen Sie den Filter mit heissem Wasser und Seife und lassen Sie ihn danach gut an der Luft
trocknen.
- Reinigen Sie auch den Filterdeckel mit Wasser und Seife.
Mode d’emploi FRANCAIS
Consignes de sécurité
Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser la friteuse et conservez-le à un endroit sûr.
- Veiller à ce que la tension du réseau concorde avec celle indiquée sur la plaque signalétique de
l'appareil.
- S’assurer que le cordon de raccordement électrique ne puisse être en contact avec une source de
chaleur (plaque de cuisson, appareils enclenchés, etc.).
- Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou par un point de
service après-vente afin de pouvoir éviter tout danger.
- Afin de manipuler l’appareil en toute sécurité ou éventuellement à cause des surfaces chaudes, ne
toucher l’appareil qu’au moyen des poignées prévues à cette fin.
- Ne jamais plonger l’appareil complet dans de l’eau.
- Arrêter le régulateur du thermostat après utilisation. Retirer la fiche de la prise électrique et laisser
l’appareil se refroidir, avant de le transporter ou de l’enlever, pour éviter tout risque de se brûler.
- Afin que l’appareil ne puisse se renverser, toujours veiller à le poser sur une surface plane et
résistante à la chaleur.
- Afin de prévenir les accidents, ne jamais déplacer l’appareil pendant son utilisation !
- Tenir les enfants à l’écart d’un appareil en fonctionnement.
Note:
Le fait que de l'eau dans de l'huile froide puisse déclencher des réactions indésirables lors de la friture
nous amène aux consignes de sécurité supplémentaires suivantes:
Identification:
La présence d’eau dans de l’huile se manifeste par de grandes bulles au fond du récipient.
Changer l’huile impérativement !
Utilisation de la friteuse
en plein air:
ne pas laisser la friteuse dehors avant et après l’utilisation (pluie)
à la maison:
absolument essuyer à fond la friteuse après l'avoir lavée/rincée;
Ne poser la marchandise à frire sur le support que lorsque l’huile a atteint la température
nécessaire (voir mode d’emploi «surgelés»).
Préparation
- Retirer toutes les feuilles en plastique et parties de l’emballage.
- Laver le récipient de friture (11) à l’eau chaude et au savon puis le sécher soigneusement.
- Essuyer les surfaces internes et externes à l’aide d’un chiffon humide.
Utilisation de l’appareil
Attention: Ne jamais enclencher l’appareil s’il n’y a pas d’huile dans le récipient.
1. A l’introduction de la fiche dans la prise électrique, le témoin rouge d’énergie (12) s’allume. S’assurer
que le thermostat (14) n’est pas enclenché (le témoin vert de service (13) ne doit pas être allumé.
2. Ouvrir le couvercle en actionnant la touche de verrouillage (8).
3. Tirer la poignée (10) du panier de friture (5) vers le haut jusqu’à ce que le clic de verrouillage soit
audible et retirer ensuite le panier hors de la friteuse.
4. Remplir maintenant le récipient (11) avec env. 2.5 l d’huile. Veiller à ce que le niveau n’excède pas
le repère maximal pour éviter que l’huile ne déborde lors de l’échauffement. Ne pas remplir non plus
moins que jusqu’au repère du niveau minimal.
5. Régler maintenant la température désirée, sur le thermostat (14). Le témoin vert de service (13)
s’allume. Dès que la température est atteinte, le témoin vert (13) s’éteint de nouveau.
6. Ne remettre sur le support le panier rempli de marchandise à frire que seulement maintenant.
7. Fermer le couvercle et faire descendre le panier dans l’huile bouillante en libérant la touche de
verrouillage (7) de la poignée.
Le hublot (2) vous permet d’observer le processus de friture.
8. Pour retirer la friture, ouvrir le couvercle et soulever la poignée (10), le panier de friture sortira alors
automatiquement de l’huile.
9. Pour laisser le moins possible d’huile sur les aliments, il faut bien secouer le panier plusieurs fois.
Recouvrir les aliments avec du papier de ménage. Celui-ci absorbera beaucoup de graisse
excédentaire de la friture.
Si la friture est terminée, il faut immédiatement remettre le thermostat à zéro (14) puis retirer la fiche.
Laisser le couvercle ouvert et attendre que l’huile se soit refroidie. Ne commencer le nettoyage que
seulement quand l’huile est froide.
Si vous avez de la marchandise à frire qui ne peut être frite dans le panier parce qu’elle y collerait
(pommes ou poissons enrobés dans de la pâte, etc.), il faut plonger celle-ci directement dans l’huile
bouillante. Soyez prudent et n’utilisez qu’une louche/écumoire prévue à cette fin. Ne jamais
plonger la marchandise à frire dans l’huile bouillante avec les mains nues. Cela peut provoquer des
brûlures.
Congelés
Précautions particulières
Si vous ajoutez de la glace ou de l’eau dans un liquide de friture bouillant, il en résulte des
éclaboussures brûlantes pouvant provoquer des brûlures. En outre, le liquide mousse et bouillonne si
fortement que le volume du bain de friture augmente considérablement. Pour ces raisons, observez
impérativement les instructions suivantes:
- ne plonger les produits surgelés dans le bain de friture qu’en petites quantités et peu à peu;
- éliminer d’abord les cristaux de glace qui les entourent.
- Après avoir refermé le couvercle de la friteuse, immerger lentement le panier dans le liquide de friture
préalablement chauffé. Veuillez observer également les indications sur l’emballage du produit à frire.
Nettoyage
- Arrêter le thermostat et retirer la fiche.
- Attendre pour le nettoyage jusqu’à ce que l’huile soit froide.
- Nettoyer la partie extérieure du boîtier à l’aide d’un chiffon humide.
- Le couvercle peut être retiré du boîtier pour nettoyer soigneusement le hublot à l’eau et au savon. Ne
pas laver le couvercle dans le lave-vaisselle.
- Nettoyer de préférence le panier de friture à l’eau chaude et au savon. Veiller à ce que le panier soit
bien sec.
- Ranger la friteuse après en avoir refermé le couvercle afin que l’huile reste fraîche.
De préférence, nettoyez le récipient (11) quand vous devez changer l’huile. Eliminez l’huile comme
prescrit et ne l’évacuez pas dans les égouts.
Pour nettoyer soigneusement le récipient à l’eau et au savon puis le sécher, vous pouvez tout
simplement le retirer du boîtier.
Filtre à huile :
- Ouvrir le couvercle du filtre et retirer le filtre à huile.
- Laver le filtre à l’eau chaude et au savon puis le laisser bien sécher à l’air.
- Nettoyer également le couvercle du filtre à l’eau et au savon.
Istruzioni per l'uso ITALIANO
Indicazioni di sicurezza
Prima dell'uso della friggitrice, leggere attentamente le seguenti istruzioni e conservarle in un luogo
sicuro.
- Verificare che la tensione dell'impianto della vostra abitazione corrisponda alla tensione riportata
sulla targhetta dell'apparecchio.
- Assicurarsi che il cavo di alimentazione non possa venire a contatto con fonti di calore (piastra della
cucina, apparecchi accessi, ecc.)
- Se il cavo di alimentazione è danneggiato deve essere sostituito dal produttore o da un centro di
assistenza, in modo da evitare qualsiasi pericolo.
- Per un uso sicuro dell'apparecchio e per evitare il contatto con eventuali superfici riscaldate,
prendere l'apparecchio solo per le apposite maniglie.
- Non immergere mai l'intero apparecchio in acqua.
- Dopo l'uso, regolare il termostato su 0. Staccare la spina dalla presa e lasciare raffreddare
l'apparecchio, prima di spostarlo o riporlo, in modo da evitare pericoli di ustioni.
- Per evitare che l'apparecchio si possa rovesciare, collocarlo sempre su una superficie piana,
resistente al calore.
- Onde evitare incidenti, non spostare mai l'apparecchio quando è in funzione!
- Tenere lontani i bambini dall'apparecchio in funzione.
Indicazione:
Dato che la presenza di acqua durante la frittura può provocare reazioni indesiderate, si prega di
osservare le seguenti indicazioni di sicurezza aggiuntive:
Riconoscimento:
La presenza di acqua nell'olio si riconosce da grosse bolle sul fondo della vasca. Sostituire
assolutamente l'olio!
Uso della friggitrice
all'aperto:
Non lasciare la friggitrice all'aperto prima o dopo l'uso (pioggia)
in casa:
dopo il lavaggio/risciacquo asciugare la friggitrice, strofinando accuratamente.
Inserire il cestello con i prodotti surgelati sul supporto, solo quando l'olio ha raggiunto la
temperatura necessaria. (vedi istruzioni per l'uso „surgelati“)
Preparazione
- Rimuovere tutte le pellicole di plastica e le parti dell'imballaggio.
- Lavare la vasca (11) con acqua calda e sapone e asciugarla con cura.
- Passare un panno inumidito sulle superfici interne ed esterne.
Uso dell'apparecchio
Attenzione: Non accendere mai l'apparecchio quando la vasca dell'olio è vuota.
1. Non appena viene inserita la spina, si accende la spia rossa (12). Assicurarsi che il termostato (14)
non sia acceso (la spia verde di funzionamento (13) non deve essere accesa).
2. Aprire il coperchio premendo il pulsante di chiusura (8).
3. Sollevare il manico (10) del cestello (5) fino a sentire lo scatto e togliere successivamente il cestello
dalla friggitrice.
4. Riempire ora la vasca (11) con circa 2.5 l di olio. Fare attenzione a non superare il livello massimo,
poiché altrimenti l'olio potrebbe fuoriuscire al momento del riscaldamento. Assicurarsi anche che
l'olio non rimanga al di sotto del livello minimo.
5. Regolare ora il termostato (14) sulla temperatura desiderata. La spia verde (13) si accende. Non
appena la temperatura è stata raggiunta, la spia verde (13) si rispegne.
6. Reinserire solo adesso il cestello riempito con gli alimenti da friggere nel supporto.
7. Chiudere il coperchio e lasciare immergere il cestello nell'olio, sbloccando il pulsante (7) del manico.
Attraverso la finestrella (2) è possibile osservare il processo di frittura.
8. Per togliere gli alimenti fritti, aprire il coperchio. Il cestello riemerge automaticamente dall'olio,
sollevando il manico (10).
9. Per lasciar meno olio possibile sugli alimenti, scuotere bene il cestello per alcune volte. Coprire gli
alimenti con un foglio di carta da cucina. Questa assorbirà l'olio in eccesso.
Quando la frittura è terminata, occorre spegnere immediatamente il termostato (14) e staccare il cavo di
alimentazione. Lasciare aperto il coperchio e aspettare che l'olio si sia raffreddato. Solo ora si può
procedere con la pulizia.
Se avete degli alimenti che non possono essere fritti nel cestello, perché altrimenti rimarrebbero
attaccati (mele o pesce con pastella, ecc.), dovete immergerli direttamente nell'olio caldo. Fate
attenzione ed usate sempre un mestolo adatto. Non lasciate mai cadere gli alimenti nell'olio caldo
con le mani. Ciò può provocare delle ustioni.
Surgelati
Precauzioni particolari
Se versate del ghiaccio o dell'acqua in un liquido di frittura caldo, si producono schizzi bollenti che
possono causare ustioni. Inoltre, il liquido schiuma e bolle in maniera tale che il suo volume aumenta
notevolmente. Occorre perciò osservare assolutamente le seguenti indicazioni:
- Versare gli alimenti surgelati solo pochi per volta e a più riprese nell'olio di frittura.
- Rimuovere prima i cristalli di ghiaccio di cui sono ricoperti.
- Immergere gli alimenti lentamente nel liquido di frittura con il coperchio chiuso. Osservare anche le
indicazioni riportate sulla confezione del prodotto surgelato.
Pulizia
- Spegnere il termostato e staccare il cavo di alimentazione.
- Non iniziare la pulizia, prima che l'olio non si sia raffreddato.
- Pulire le parti esterne dell'apparecchio con un panno umido.
- Il coperchio può essere staccato dall'apparecchio e la finestrella si può lavare accuratamente con
acqua e sapone. Non lavare il coperchio nella lavastoviglie.
- Il cestello va lavato preferibilmente con acqua e sapone. Dopo il lavaggio il cestello deve essere
sempre asciugato con cura.
- Riporre la friggitrice con il coperchio chiuso in modo che l'olio si conservi più a lungo.
La vasca (11) va pulita preferibilmente quando si cambia l'olio. Non gettare l'olio nel lavandino, ma
seguire le norme di smaltimento in vigore.
La vasca, che può essere estratta facilmente dal corpo dell'apparecchio, va lavata con acqua e sapone
e asciugata accuratamente.
Filtro dell'olio :
- Aprire il coperchio del filtro dell'olio ed estrarre il filtro.
- Lavare il filtro con acqua calda e sapone e lasciarlo quindi asciugare bene all'aria.
- Lavare anche il coperchio del filtro con acqua e sapone.
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