Rosieres RFC751IN User Manual

USER INSTRUCTIONS

OVENS

NOTICE D'EMPLOI ET D'INSTALLATION

DES FOURS ENCASTRABLES

USINES DE ROSIÈRES - 30, rue Y. LACELLE - Rosières - 18400 - Lunery - France

EN

FR

02

14

Safety Indications

• WARNING: the appliance and accessible parts become hot during use.
Be careful not to touch any hot parts.

•WARNING: the accessible parts can become hot when the oven is in
use. Children must be kept at a safe distance.

•WARNING: ensure that the appliance is switched off before replacing
the bulb, to avoid the possibility of electric shocks.

•WARNING: before initiating the automatic cleaning cycle:

- Clean the oven door;

- Remove large or coarse food residues from the inside of the oven using
a damp sponge. Do not use detergents;

- Remove all accessories and the sliding rack kit (where present);

- Do not place tea towels

• In ovens with meat probe it is necessary, before making the cleaning
cycle, close the hole with the nut provided. Always close the hole with
the nut when the meat probe is not used.

•Children under 8 must be kept at a safe distance from the appliance if
not continuously supervised.

•Children must not play with the appliance. The appliance can be used
by those aged 8 or over and by those with limited physical, sensorial or
mental capacities, without experience or knowledge of the product,
only if supervised or provided with instruction as to the operation of the
appliance, in a safe way with awareness of the possible risks.

•Cleaning and maintenance should not be carried out by unsupervised
children.

•Do not use rough or abrasive materials or sharp metal scrapers to
clean the oven door glasses, as they can scratch the surface and cause
the glass to shatter.

•The oven must be switched off before removing the removable parts
and, after cleaning, reassemble them according the instructions.

•Only use the meat probe recommended for this oven.

•Do not use a steam cleaner for cleaning operations.

• Connect a plug to the supply cable that is able to bear the voltage,
current and load indicated on the tag and having the earth contact. The

EN 02

socket must be suitable for the load indicated on the tag and must be
having the earth contact connected and in operation. The earth
conductor is yellow-green in colour. This operation should be carried
out by a suitably qualified professional. In case of incompatibility
between the socket and the appliance plug, ask a qualified electrician to
substitute the socket with another suitable type. The plug and the
socket must be conformed to the current norms of the installation
country. Connection to the power source can also be made by placing
an omnipolar breaker between the appliance and the power source
that can bear the maximum connected load and that is in line with
current legislation. The yellow-green earth cable should not be
interrupted by the breaker. The socket or omnipolar breaker used for
the connection should be easily accessible when the appliance is
installed.

•The disconnection may be achieved by having the plug accessible or by
incorporating a switch in the fixed wiring in accordance with the wiring
rules.

•If the power cable is damaged, it must be substituted with a cable or
special bundle available from the manufacturer or by contacting the
customer service department.

•The type of power cable must be H05V2V2-F.

•Failure to comply with the above can compromise the safety of the
appliance and invalidate the guarantee.

•Any excess of spilled material should be removed before cleaning.

•During the pyrolytic cleaning process, surfaces can heat up more than
usual, children must therefore be kept at a safe distance.

•The appliance must not be installed behind a decorative door in order
to avoid overheating.

•When you place the shelf inside, make sure that the stop is directed
upwards and in the back of the cavity.
The shelf must be inserted completely into the cavity

• WARNING: Do not line the oven walls with aluminum foil or single-use
protection available from stores. Aluminum foil or any other protection,
in direct contact with the hot enamel, risk melting and deteriorating the
enamel of the insides.

• WARNING: Never remove the oven door seal.

EN 03

Summary

General Instructions

5

Product Description

7

Use of the Oven

8

Oven Cleaning and Maintenance

11

1.1 Safety indications

1.2 Electrical safety

1.3 Recommendations

1.4 Installation

1.5 Waste management

1.6 Conformity declaration

2.1 Overview

2.2 Accessories

2.3 First use

3.1 Display description

3.2 Cooking modes

4.1 General notes on cleaning

4.2 Maintenance

• Removal and cleaning of the glass
door

• Changing the bulb

Troubleshooting

13

5.1 F.A.Q.

EN 04

1. General Instructions

We thank you for choosing one of our products. For the
best results with your oven, you should read this
manual carefully and retain it for future reference.
Before installing the oven, take note of the serial
number so that you can give it to customer service staff
if any repairs are required. Having removed the oven
from its packaging, check that it has not been damaged
during transportation. If you have doubts, do not use
the oven and refer to a qualified technician for advice.
Keep all of the packaging material (plastic bags,
polystyrene, nails) out of the reach of children. When
the oven is switched on for the first time, strong
smelling smoke can develop, which is caused by the glue on the insulation panels surrounding the oven
heating for the first time. This is absolutely normal and, if it occurs, you should wait for the smoke to

dissipate before putting food in the oven. The manufacturer accepts no responsibility in cases where
the instructions contained in this document are not observed.

NOTE: the oven functions, properties and accessories cited in this manual will vary, depending on the
model you have purchased.

1.1 Safety Indications

Only use the oven for its intended purpose, that is only for the cooking of foods; any other use, for
example as a heat source, is considered improper and therefore dangerous. The manufacturer cannot
be held responsible for any damage resulting from improper, incorrect or unreasonable usage.

The use of any electrical appliance implies the observance of some fundamental rules:

- do not pull on the power cable to disconnect the plug from the socket;

- do not touch the appliance with wet or damp hands or feet;

- in general the use of adaptors, multiple sockets and extension cables is not recommended;

- in case of malfunction and/or poor operation, switch off the appliance and do not tamper with it.

1.2 Electrical Safety

ENSURE THAT AN ELECTRICIAN OR QUALIFIED TECHNICIAN MAKES THE ELECTRICAL CONNECTIONS.

The power supply to which the oven is connected must conform with the laws in force in the country of
installation. The manufacturer accepts no responsibility for any damage caused by the failure to observe
these instructions. The oven must be connected to an electrical supply with an earthed wall outlet or a
disconnector with multiple poles, depending on the laws in force in the country of installation. The
electrical supply should be protected with suitable fuses and the cables used must have a transverse
section that can ensure correct supply to the oven.

CONNECTION

The oven is supplied with a power cable that should only be connected to an electrical supply with 220­240 Vac 50 Hz power between the phases or between the phase and neutral. Before the oven is
connected to the electrical supply, it is important to check:

- power voltage indicated on the gauge;

- the setting of the disconnector.
The grounding wire connected to the oven's earth terminal must be connected to the earth terminal of

the power supply.

WARNING

Before connecting the oven to the power supply, ask a qualified electrician to check the continuity of the
power supply's earth terminal. The manufacturer accepts no responsibility for any accidents or other
problems caused by failure to connect the oven to the earth terminal or by an earth connection that has
defective continuity.

EN 05

NOTE: as the oven could require maintenance work, it is advisable to keep another wall socket available
so that the oven can be connected to this if it is removed from the space in which it is installed. The
power cable must only be substituted by technical service staff or by technicians with equivalent
qualifications.

1.3 Recommendations

After each use of the oven, a minimum of cleaning will help keep the oven perfectly clean.
Do not line the oven walls with aluminium foil or single-use protection available from stores. Aluminium

foil or any other protection, in direct contact with the hot enamel, risks melting and deteriorating the
enamel of the insides. In order to prevent excessive dirtying of your oven and the resulting strong
smokey smells, we recommend not using the oven at very high temperature. It is better to extend the
cooking time and lower the temperature a little. In addition to the accessories supplied with the oven,
we advise you only use dishes and baking moulds resistant to very high temperatures.

1.4 Installation

The manufacturers have no obligation to carry this out. If the assistance of the manufacturer is required
to rectify faults arising from incorrect installation, this assistance is not covered by the guarantee. The
installation instructions for professionally qualified personnel must be followed. Incorrect installation
may cause harm or injury to people, animals or belongings. The manufacturer cannot be held
responsible for such harm or injury.

The oven can be located high in a column or under a worktop. Before fixing, you must ensure good
ventilation in the oven space to allow proper circulation of the fresh air required for cooling and
protecting the internal parts. Make the openings specified on last page according to the type of fitting.

1.5 Waste management and environmental protection

This appliance is labelled in accordance with European Directive 2012/19/EU regarding
electric and electronic appliances (WEEE). The WEEE contain both polluting substances
(that can have a negative effect on the environment) and base elements (that can be
reused). It is important that the WEEE undergo specific treatments to correctly remove and
dispose of the pollutants and recover all the materials. Individuals can play an important
role in ensuring that the WEEE do not become an environmental problem; it is essential to
follow a few basic rules:

- the WEEE should not be treated as domestic waste;

- the WEEE should be taken to dedicated collection areas managed by the town council or a registered
company.

In many countries, domestic collections may be available for large WEEEs. When you buy a new
appliance, the old one can be returned to the vendor who must accept it free of charge as a one-off, as
long as the appliance is of an equivalent type and has the same functions as the purchased appliance.

SAVING AND RESPECTING THE ENVIRONMENT

Where possible, avoid pre-heating the oven and always try to fill it. Open the oven door as infrequently
as possible, because heat from the cavity disperses every time it is opened. For a significant energy
saving, switch off the oven between 5 and 10 minutes before the planned end of the cooking time, and
use the residual heat that the oven continues to generate. Keep the seals clean and in order, to avoid any
heat dispersal outside of the cavity. If you have an electric contract with an hourly tariff, the "delayed
cooking" programme makes energy saving more simple, moving the cooking process to start at the
reduced tariff time slot.

1.6 Declaration of compliance

The parts of this appliance that may come into contact with foodstuffs comply with the provisions of EEC
Directive 89/109.

By placing the mark on this product, we are confirming compliance to all relevant European safety,
health and environmental requirements which are applicable in legislation for this product.

EN 06

2. Product Description

2.1 Overview

1

5

2

3

4

6

2.2 Accessories (According to model)

1. Control panel

2. Shelf positions
(lateral wire grid if included)

3. Metal grill

4. Drip pan

5. Fan (behind the steel plate)

6. Oven door

Metal grill

1

Holds baking trays and plates.

Drip pan

2

Collects the residues that drip during the cooking
of foods on the grills.

Led vision

3

Is an illumination system which replaces the
traditional « light bulb ». 14 LED (for non-pyrolitic

versions) or 10 High Power LED (for pyrolitic
versions) lights are integrated within the door.

These produce white high quality illumination
which enables to view the inside of the oven with
clarity without any shadows on all the shelves.
Advantages :
This sys t e m , b e s i d e s pro v i d i n g ex c e l l e nt
illumination inside the oven, lasts longer than the
traditional light bulb its easier and to maintain and
most of all saves energy.

-Optimum view

-Long life illumination

-Ve ry l o w e n e rg y c o n su m pt i o n, - 95 % i n
comparison with the traditional illumination High.

EN 07

2.3 First Use

PRELIMINARY CLEANING
Clean the oven before using for the first time. Wipe over external surfaces with a damp soft cloth. Wash
all accessories and wipe inside the oven with a solution of hot water and washing up liquid. Set the
empty oven to the maximum temperature and leave on for about 1 hour, this will remove any lingering
smells of newness.

3. Use of the Oven

3.1 Display description

8

1. Minute minder

2. Clock setting

3. Cooking time

4. End of cooking

5. Temperature or clock display

6. LCD display adjustment controls

7. Thermostat selector knob

8. Function selector knob

WARNING : the first operation to carry out after the
oven h a s bee n insta l l e d or follow i n g th e
interruption of power supply (this is recognizable
the display pulsating and showing 12:00 ) is setting
the correct time. This is achieved as follows.

•Push the central button.

•Set time with "-" "+" buttons.

•Release all buttons.

ATTENTION: The oven will only operate providing the
clock is set.

EN 08

FUNCTION HOW TO DEACTIVATE WHAT IT DOES WHY IT IS NEEDED HOW TO USE

•Child Lock function is
activated by touching Set

KEY LOCK

MINUTE
MINDER

(+) for a minimum of 5
s e co nd s. F ro m t hi s
mo me nt o n al l othe r
function are locked and

the di splay will fl ash
STOP and preset time
intermittently.

•Push the central button
1 times

•Press the buttons "-"
"+"
to set the required time

•Release all the buttons

•Child Lock function is
deactivated by touching
touchpad Set (+) again
fo r a m in imum o f 5
s e co nd s. F ro m t hi s
moment on all functions
are selectable again.

•When the set time as
elapsed an audible alarm
is activated (this alarm
wi ll stop on i ts o wn,
ho w e ve r it c an be
stopped immediately by
pr e ssi ng t he bu tto n )
SELECT.

•Sounds an alarm at the
end of the set time.

•During the process, the

display shows the
remaining time.

•Allows to use the oven as
a l a rm cl oc k ( co ul d b e
a c ti va t ed e i th e r wi t h
operating the oven or with
out operating the oven)

COOKING

TIME

END OF

COOKING

• Push the central button
2 times

• Press the buttons "-" or
"+"to set the lenght of
cooking required

• Release all buttons

• S et t h e c o ok i n g
function with the oven
function selector

•Push the central button

3 t im e s •P re ss th e

buttons "-" "+" to set the
time at which you wish
the oven to switch off

•Release the buttons

• S e t t h e c o o k i n g
function with the oven
function selector.

•Pu sh a ny bu tton to

stop the signal. Push the
central button to return
t o t h e c l o c k
function.

•At the time set, the
oven will switch off. To
sw itc h off m an ual ly,
turn the oven function
selector to position O.

• It allows to preset the
cooking time required for
the recipe chosen.

• To check how long is left
to run press the SELECT
button 2 Times.

• To alter /c han ge t he
preset time press SELECT
and "-" "+" buttons.

•Enables you to set the
en d of coo kin g ti me

•To c he ck the pres et
time push t he c entral

button 3 times

•To modify the preset
t i me pr es s b ut to ns
SELECT + "-" "+"

•When the time is elapsed
the o ve n wi ll switch o ff
automatically.

Sho uld you wish to stop
cooking earlier either turn
the function selector to 0, or
s e t t i m e t o 0 : 0 0
(SELECT and "-" "+" buttons)

•This function is typically
used with “cooking time”
function.

For example if the dish has
to be cooked for 45 minutes
and needs to be ready by
12:30, si mp ly select t he
required function, set the
cooking time to 45 minutes
and the end of cooking time
to 12:30.

•At the end of the cooking
se t ti me, the o ven wil l
switch off automatically and
an audible alarm will ring.

• C o o k i n g w i l l s t a r t
au tomat ic ally at 11:45
(12:30 minus 45 mins) and
will continue until the pre­set e nd-o f- co oking -t ime,
when the oven will switch
it sel f off aut oma tic all y.

WARNING.
If t he END of co oking is

selected without setting the
length of cooking time, the
ov en w ill star t coo kin g
immediately and it will stop
at the END of cooking time
set.

EN 09

3.2 Cooking Modes

Function

Dial

*

*

Function (Depends on the oven model)

LAMP: Turns on the oven light.

DEFROST: When the dial is set to this position. The fan circulates air at room temperature around

the frozen food so that it defrosts in a few minutes without the protein content of the food being
changed or altered.

FAN COOKING: We recommend you use this method for poultry, pastries, fish and vegetables.
Heat penetrates into the food better and both the cooking and preheating times are reduced. You
can cook different foods at the same time with or without the same preparation in one or more
positions. This cooking method gives even heat distribution and the smells are not mixed.
Allow about ten minutes extra when cooking foods at the same time.

CONVENTIONAL COOKING: Both top and bottom heating elements are used. Preheat the oven for
about ten minutes. This method is ideal for all traditional roasting and baking. For seizing red
meats, roast beef, leg of lamb, game, bread, foil wrapped food (papillotes), flaky pastry. Place the
food and its dish on a shelf in mid position.

FAN + LOWER ELEMENT: The bottom heating element is used with the fan circulating the air inside
the oven. This method is ideal for juicy fruit flans, tarts, quiches and pâté.
It prevents food from drying and encourages rising in cakes, bread dough and other bottom-cooked
food.
Place the shelf in the bottom position.

FAN ASSISTED GRILL : use the turbo-grill with the door closed.
The top heating element is used with the fan circulating the air inside the oven. Preheating is
necessary for red meats but not for white meats. Ideal for cooking thick food items, whole pieces
such as roast pork, poultry, etc. Place the food to be grilled directly on the shelf centrally, at the
middle level. Slide the drip tray under the shelf to collect the juices. Make sure that the food is not
too close to the grill. Turn the food over halfway through cooking.

GRILL: use the grill with the door closed.
The top heating element is used alone and you can adjust the temperature. Five minutes
preheating is required to get the elements red-hot. Success is guaranteed for grills, kebabs and
gratin dishes. White meats should be put at a distance from the grill; the cooking time is longer, but
the meat will be tastier. You can put red meats and fish fillets on the shelf with the drip tray
underneath. The oven has two grill positions:
Grill: 2140 W Barbecue: 3340 W

PIZZA - With this function hot air circulated in the oven to ensure perfect result for dishes such as
pizza or cake.

*Tested in accordance with the CENELEC EN 60350-1 used for definition of energy class.

EN 10

4. Oven cleaning and maintenance

4.1 General notes on cleaning

The lifecycle of the appliance can be extended through regular cleaning. Wait for the oven to cool before
carrying out manual cleaning operations. Never use abrasive detergents, steel wool or sharp objects for
cleaning, so as to not irreparably damage the enamelled parts. Use only water, soap or bleach-based
detergents (ammonia).

GLASS PARTS

It is advisable to clean the glass window with absorbent kitchen towel after every use of the oven. To
remove more obstinate stains, you can use a detergent-soaked sponge, well wrung out, and then rinse
with water.

OVEN WINDOW SEAL

If dirty, the seal can be cleaned with a slightly damp sponge.

ACCESSORIES

Clean accessories with a wet, soapy sponge before rinsing and drying them: avoid using abrasive
detergents.

DRIP PAN

After using the grill, remove the pan from the oven. Pour the hot fat into a container and wash the pan in
hot water, using a sponge and washing-up liquid.
If greasy residues remain, immerse the pan in water and detergent. Alternatively, you can wash the pan
in the dishwasher or use a commercial oven detergent. Never put a dirty pan back into the oven.

EN 11

LOW-E

REMOVAL AND CLEANING OF THE GLASS DOOR

1. Open the oven door.

2.3.4. Lock the hinges, remove the screws and remove the upper metal cover by pulling it upwards.

5.6. Remove the glass, carefully extracting it from the oven door (NB: in pyrolytic ovens, also remove
the second and third glass (if present)).

7. At the end of cleaning or substitution, reassemble the parts in reverse order.
On all glass, the indication "Pyro" must be legible and positioned on the left side of the door, close to the
left-hand lateral hinge. In this way, the printed label of the first glass will be inside the door.

1.

2.

3.

5.

6.

1

2

3

7.

4.

EN 12

CHANGING THE BULB

1. Disconnect the oven from the mains supply.

2. Undo the glass cover, unscrew the bulb and replace it with a new bulb of the same type.

3. Once the defective bulb is replaced, replace the glass cover.

5. Troubleshooting

5.1 FAQ

PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION

The oven does not heat up

The oven does not heat up

The oven does not heat up

No reaction of the touch
user interface

The clock is not set Set the clock

The child lock is on

A cooking function and
temperature has not been set

Steam and condensation on
the user interface panel

Deactivate the child lock

Ensure that the necessary
settings are correct

Clean with a microfiber
cloth the user interface
panel to remove the
condensation layer

EN 13

Conseils De Securite

• AVERTISSEMENT: L'appareil et les parties accessibles deviennent
chauds pendant l'utilisation. Des précautions doivent être prises pour
éviter de toucher les éléments chauffants.

• ATTENTION : les parties accessibles peuvent devenir très chaudes
quand le four est en marche. Les enfants doivent être tenus à une
distance de sécurité.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y
compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, ou ayant un manque d'expérience et de
connaissances, à moins qu'elles n'aient été formées à l'utilisation de
l'appareil, par une personne responsable de leur sécurité.

• Les enfants ne doivent jouer avec l'appareil.

• Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas être fait par des
enfants sans surveillance.

• En cours d'utilisation l'appareil devient chaud. Des précautions
doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauds à
l'intérieur du four.
AVERTISSEMENT: Les parties accessibles peuvent devenir chaudes
pendant l'utilisation. Les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart.

• Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de racloirs métalliques
tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four car ils peuvent rayer
la surface, entrainant des risques d'explosion.

•Le four doit être éteint avant d'enlever la protection et après le
nettoyage, la protection doit être replacée en respectant les instructions.

• Utiliser seulement la sonde de température recommandée pour ce
four.

• Ne pas utiliser de nettoyants vapeur pour le nettoyage.

• Brancher le câble d’alimentation sur une prise de courant qui
supporte le voltage ; le courant et la charge sont indiqués sur l’étiquette
; vérifier la présence d’une mise à la terre. La prise d’alimentation doit
supporter la charge indiquée sur l’étiquette et être dotée d’une mise à
la terre en état de fonctionnement. Le conducteur de mise à la terre est
jaune et vert. Cette opération doit être exécutée par du personnel

FR 14

qualifié. En cas d’incompatibilité entre la prise d’alimentation et la fiche
du câble de l’appareil, demander à un électricien professionnel de
remplacer la prise d’alimentation par un dispositif compatible. La fiche
du câble d’alimentation et la prise d’alimentation doivent être
conformes aux normes en vigueur dans le pays d’installation. Il est
possible de brancher l’appareil à la prise d’alimentation en installant un
disjoncteur multipolaire qui supporte la charge électrique maximale,
conformément aux lois en vigueur, entre l’appareil et la prise
d’alimentation. Le conducteur jaune et vert de mise à la terre ne doit pas
être bloqué par le disjoncteur. La prise d’alimentation ou le disjoncteur
multipolaire utilisé pour le branchement doit rester à tout moment
accessible lors de l’installation de l’appareil.

•Le débranchement doit se faire en accédant à la prise d’alimentation
ou en prévoyant un interrupteur sur le circuit électrique fixe, conforme
aux normes électriques.

•Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un
câble ou un faisceau de câbles spécial disponible auprès du fabriquant
ou en contactant le service après-vente.

•Le câble d’alimentation requis est le H05V2V2-F.

•Le non-respect des consignes ci-dessus peut compromettre la sécurité
de l’appareil et annuler la garantie.

•Tout produit déversé en quantité doit être éliminé avant le nettoyage.

•Pendant le nettoyage à pyrolyse, les surfaces peuvent devenir
beaucoup plus chaudes que d’habitude, les enfants doivent donc être
tenus à une distance de sécurité.

•Ne pas installer l’appareil derrière une porte décorative, pour éviter la
surchauffe.

•En introduisant le plateau dans le four, s’assurer que le stop est dirigé
vers le haut et au fond de la cavité.
Le plateau doit complètement être inséré dans la cavité

• AVERTISSEMENT : Ne tapissez pas les parois du four avec du papier
aluminium ou un autre matériau de protection jetable en vente dans le
commerce. Tout papier aluminium ou autre matériau de protection qui
entrerait au contact direct de l'émail chaud risquerait de fondre et de
détériorer l'émail intérieur du four.

• AVERTISSEMENT : Ne retirez jamais le joint de la porte du four.

FR 15

SOMMAIRE

Instructions Générales

17

Description du produit

19

Utilisation du Four

21

Nettoyage du four et
maintenance

24

1.1 Indications de sécurité

1.2 Sécurité électrique

1.3 Recommandations

1.4 Installation

1.5 La gestion des déchets et la
protection de l'environnement

1.6 Déclaration de conformité

2.1 Vue d'ensemble

2.2 Accessoires

2.3 Première utilisation

3.1 Description de l'affichage

3.2 Mode de cuisson

4.1 Remarques générales concernant
le nettoyage

4.2 Entretien

• Retrait et nettoyage des vitres

• Remplacement de l'ampoule

Dépannage

26

5.1 F.A.Q.

FR 16

1. Instructions générales

Nous vous remercions d'avoir choisi un de nos produits.
Pour obtenir les meilleurs résultats avec votre four, vous
devez lire attentivement ce manuel et le conserver pour
toute consultation ultérieure. Avant d'installer le four,
notez le numéro de série, il vous sera demandé par le
support technique si des réparations sont nécessaires.
Après avoir enlevé le four de son emballage, vérifiez
qu'il n'a pas été endommagé pendant le transport. Si
vous avez des doutes, ne pas utiliser le four et se référer
à un technicien qualifié pour obtenir des conseils.
Conservez tous les matériaux d'emballage (sacs en
plastique, polystyrène, clous) hors de la portée des
enfants.Lors de la première utilisation du four, il peut se produire un dégagement de fumée âcre
provoqué par le premier échauffement de la colle des panneaux d’isolation enveloppant le four. Ce
phénomène est normal. Attendez que la fumée cesse avant de cuire des aliments. Le fabricant décline
toute responsabilité dans les cas où les instructions contenues dans le présent document ne sont pas
respectées.
REMARQUE: les fonctions du four, les propriétés et les accessoires cités dans ce manuel peuvent varier
selon les modèles.

1.1 Indications de sécurité

Utilisez uniquement le four à sa destination, qui est seulement pour la cuisson des aliments; toute autre
utilisation, par exemple comme une source de chaleur, est considérée comme impropre et donc
dangereuse. Le fabricant ne peut être tenu responsable de tout dommage lié à une mauvaise utilisation
ou a des modifications techniques du produit.
L'utilisation de tout appareil électrique implique le respect de certaines règles fondamentales:

- Ne pas tirer sur le fil électrique pour débrancher la prise.

- Ne pas toucher l'appareil avec les mains ou les pieds mouillés ou humides;

- En général l'utilisation d'adaptateurs, de prises multiples et de rallonges est déconseillé;

- En cas de dysfonctionnement et / ou de mauvais fonctionnement, éteindre l'appareil et ne pas y
toucher.

1.2 Sécurité électrique

LE BRANCHEMENT ELECTRIQUE DOIT ÊTRE REALISE PAR UN INSTALLATEUR AGREE OU UN
TECHNICIEN DE E.QUALIFICATION SIMILAIR

L'alimentation électrique à laquelle le four est connecté doit être conforme aux lois en vigueur dans le
pays d'installation. Le fabricant décline toute responsabilité pour tout dommage causé par le non
respect de ces instructions. Le four doit être raccordé à l'alimentation électrique avec une prise murale
reliée à la terre ou par l'intermédiaire d'un dispositif à coupure omnipolaire, selon les lois en vigueur
dans le pays d'installation. L'alimentation électrique doit être protégée par des fusibles appropriés et les
câbles utilisés doivent avoir une section transversale qui peut assurer une alimentation normale du four.

CONNEXION

Le four est livré avec un câble d’alimentation permettant le raccordement sous une tension électrique
de 230 V entre les phases ou entre phase et neutre. Le raccordement devra être effectué après avoir
vérifié:

- La tension d'alimentation indiquée sur le compteur;

- Le réglage du disjoncteur.
Le fil de protection du cordon (vert/jaune) relié à la Borne Terre de l’appareil doit être relié à la Borne
Terre de l’installation.

FR 17

ATTENTION

Faire vérifier la continuité de la terre de l’installation avant de procéder au raccordement. Le fabricant
décline toute responsabilité en cas d'accidents ou d'autres problèmes qui pourraient survenir à l'usage
d'un appareil non relié à la terre, ou relié à une terre dont la continuité serait défectueuse.
REMARQUE: Le four peut nécessiter une opération de S.A.V. Aussi, placez la prise de courant de façon à
pouvoir brancher le four une fois sorti de sa niche. Câble d'alimentation: si le changement du câble
d'alimentation s'avère nécessaire, nous vous demandons de faire réaliser cette opération par le service
après-vente ou une personne de qualification similaire.

1.3 Recommandations

Après chaque utilisation du four, réaliser un petit entretien qui favorisera le nettoyage parfait du four.
Ne pas tapisser les parois du four avec des feuilles en aluminium ou des protections jetables du
commerce. La feuille d'aluminium ou toute autre protection, en contact direct avec l'émail chauffé,
risque de fondre et de détériorer l'émail du moufle. Avant installation de l'appareil, il faut relever le
numéro de série et le noter ci-dessous en cas d'éventuelle demande d'intervention.
Afin d'éviter les salissures excessives de votre four ainsi que les fortes odeurs de fumée pouvant en
résulter, nous recommandons de ne pas utiliser le four à trop forte température. Il est préférable de
rallonger le temps de cuisson et de baisser la température. Nous vous conseillons de n'utiliser que des
plats, des moules à pâtisserie résistants à de très hautes températures.

1.4 Installation

La mise en service de l’appareil est à la charge de l’acheteur, le constructeur est dégagé de ce service.
Les pannes liées à une mauvaise installation ne seront pas couvertes par la garantie. Une mauvaise
installation peut provoquer des dommages aux personnes, aux animaux domestiques; dans ce cas la
responsabilité du constructeur ne peut être engagée. L'installation du four doit être réalisée par un
installateur agréé ou un technicien de qualification similaire. Le four peut être placé en hauteur dans
une colonne ou enchâssé sous un plan de travail. Avant sa fixation: il est indispensable d'assurer une
bonne aération dans la niche d'encastrement afin de permettre la bonne circulation de l'air frais
nécessaire au refroidissement et à la protection des organes intérieurs. Pour cela, réaliser les
ouvertures spécifiées selon le type d'encastrement (dernière page).

1.5 La gestion des déchets et la protection de l'environnement

Le présent appareil est marqué conformément à la directive 2012/19/UE relative aux
déchets d'équipements électriques et électroniques
(DEEE). Les DEEE contiennent à la fois des substances polluantes (qui peuvent avoir des
conséquences négatives sur l'environnement) et des éléments de base (réutilisables). Il est
important de soumettre les DEEE à des traitements spécifiques, en vue d'extraire et

d'éliminer de façon appropriée toutes les substances polluantes, puis de récupérer et
recycler tous les matériaux.
Chacun peut jouer un rôle important quant à la protection de l'environnement contre les DEEE. Pour
atteindre cet objectif, il est impératif de suivre quelques règles élémentaires :

• Les DEEE ne doivent pas être traités comme des déchets ménagers.

• Ils doivent être remis aux points de collecte appropriés gérés par la municipalité ou par des sociétés
immatriculées. Dans plusieurs pays, il est possible de collecter à domicile les DEEE volumineux.

• Lorsque vous achetez un nouvel appareil, vous devez retourner l'ancien au vendeur qui le récupère
gratuitement, au cas par cas, à condition que l'équipement soit de type équivalent et possède les
mêmes fonctions que celui fourni.

FR 18

ÉCONOMIE ET RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT

Lorsque cela est possible, éviter le préchauffage du four et éviter de le faire tourner à vide. N'ouvrez la
porte du four que lorsque cela est nécessaire, car il y a des déperditions de chaleur à chaque fois qu'il est
ouvert. Pour une économie d'énergie significative, éteindre le four entre 5 et 10 minutes avant la fin de
cuisson prévue, et utiliser la chaleur que le four continue de générer. Gardez les joints propres et en bon
état, pour éviter toute déperdition d'énergie. Si vous avez un contrat électrique avec un tarif heure
creuse, le programme "cuisson différée" peut vous faire réaliser des économies d'énergie en déplaçant
le début du programme à un intervalle de temps à tarif réduit.

1.6 Declaration De Conformité

Les parties de cet appareil pouvant être en contact avec des substances alimentaires sont conformes à
la prescription de la Dir. CEE 89/109.
En utilisant le symbol sur ce produit, nous déclarons sur notre propre responsabilité que ce produit
est conforme à toutes les normes Européennes relatives à la sécurité, la santé et à l’environnement.

2. Description du produit

2.1. Vue d'ensemble

1

1. Panneau de commande

2. Positions des gradins
(gradins fils si inclus)

5

2

3

4

3. Grille métalique

4. Léchefrite

5. Ventilateur
(derrière la plaque d'acier)

6. Porte du four

6

FR 19

2.2. Accessories

Grille métalique

1

2

Led vision

La grille métalique sert de support aux plats.

2

Léchefrite

Recueille le jus des grillades. Le lèche frite ne doit
pas être utilisé pour les cuissons autres que Grill
et grill pulsé (Il va provoquer un écran de
température entre le bas et le haut de la cavité).
Rien ne doit être posé sur la sole du four (risque de
déformation de l’émail). En cas de non respect de
ces conseils, nous ne pourrons être tenu pour
responsable.

Ce système d'éclairage remplace les « ampoules »
traditionnelles. 14 LED (pour les versions non­pyrolyse) ou 10 LED haute puissance (pour les
versions pyrolyse) sont intégrées dans la contre
porte du four. Celles-ci illuminent la cavité avec
une lumière diffuse permettant une vision de la
cuisson sans ombres, sur plusieurs niveaux.
Les avantages :

-Visibilité optimales des plats

-Durée de vie prolongée

-Consommation énergétique extrêmement basse
'' -95'' par rapport au système traditionnel
d'éclairage du four
« les appareils dotés de LED blanches de classe 1M
selon la norme IEC 60825 1 : 1993 + A1 :1997 + A2
: 2001 (équivalent a la norme EN 60825-1 :1994 +
A1 :2002 + A2 : 2001 ) la puissance maximale
lumineuse émise est 459nm < 150uW. Donnée
non observée directement avec des instruments
optiques ».

2.3 Première Utilisation

UN PREMIER NETTOYAGE doit être réalisé avant la première utilisation passer un chiffon doux et
humide sur les surfaces extérieures de l'appareil. Nettoyer avec une éponge additionnée de produit
lessiviel, les accessoires et l'intérieur du four. Rincer et sécher. Faire chauffer le four à vide une bonne
heure à la température maximale pour faire disparaître l'odeur du neuf. Pendant cette opération, bien
aérer la pièce.

FR 20

3. Utilisation du Four

3.1 Description de l'affichage

8

1- Minuteur
2- Reglage de l'heure
3- Durèe de cuisson
4- Fin de cuisson
5- Display température ou horloge
6- Boutons de réglage
7- Manette de température
8- Manette des fonctions

ATTENTION: la première opération à exécuter
après l'installation ou après une coupure de
courant (de telles situations se reconnaissent parce
que le atticheur est sur 12:00 et clignote)est réglage
de l'heure, comme décrit ci-dessus.

•Appuyer 1 foi sur la touche centrale.

•Régler l'heure à l'aide des boutons ."-" "+"

•Relâcher les touches.

ATTENTION: Le four fonctionne uniquement si
l'horloge est réglée.

FR 21

FONCTION

SECURITE

ENFANT

MINUTEUR

TEMPS

DE CUISSON

COMMENT L’UTILISER COMMENT L’ARRETER

• Vo u s a c t i ve z l a
sé c urit é e nfa nts en
pressant l a t ou c h e
pen dant au moi ns 5
s e co nd e s , l 'é cr an

affiche lternativement :
S T OP et l e t em p s
programmé A partir de

cet instant, toutes les
f o n c t i o n s s o n t
bloquées.

•Appuyer 1 foi sur la
touche centrale.

• Ap pu ye r s u r l es
touches "-"ou "+" pour
régler la dureé

•Relâcher les touches.

•Appuyer 2 fois sur la
touche centrale.

• Ap pu ye r s ur l es
touches ou pour "-" "+"
régler la durée.

•Relâcher les touches

•Choisir la fonction de
cuisson avec le bouton
de sélection.

• Vous désactivez la
sé c urit é e nfa nts en
pressant l a t ou c h e
pen dant au moi ns 5
secondes. A partir de
cet instant, toutes les
f o n c t i o n s s o nt à
nouveau utilisables.

•A la fin de la durée
s é l e c t i o n n ée , l e
minuteur se coupe et
u n s i gn al s on or e

re t entit (il s'arrê te
auto matique-ment ,
mais pour le stopper de
suite, appuyer sur la
touche SELECT

•Pour arrêter le signal,
appuyer sur l'une des
to u c he s au ch oi x .
Appuyer sur la touche
c e n t r a l e p o u r
retourner à la fonction
horloge.

BUT

•Emission d'un signal
so nor e à la fi n d'u n
temps sélectionné

•D ura nt l ' uti lis ati on,
l'écran affiche le temps
restant.

•Sélectionner la durée

d e l a c u is so n d e s
alimentes dans le four .

• Po ur vi su al ise r l e
temps restant appuyer
la touche . SELECT

•Pour modifier le temps
re st a nt a p pu ye r l a
touche + ou SELECT "-"

“+"

Á QUOI SERT-IL ?

•II p er me t d'utiliser le
program- mateur du four

comme un rêveilmémoire
(il peut être utilisé avec le

four allumé ou éteint).

• A la fin du te mps de

c ui ss on , l e fo u rs er a
aut o mat i qu e me n tm i s

horsf onctio n . S i v o us

s o uh ai te z a rr et er l a

c u is so n a va n t, vo u s

pouvez soit positionner le
bouton de selection sur o,
soit régler le temps de
cuisson à 0:00.(touches
SELECT " " " ")+ - et +

HEURE DE

FIN DE

CUISSON

•3 fois

• Ap pu ye r s u r l es
touches ou pour "-" "+"
régler la durée

•Relâcher les touches

•Choisir la fonction de
cuisson avec le bouton
de sélection

•A l'heure sélectionnée
le four s'éteint tout
seul; pour l'arrêter en

avant il est nécessaire
de porter le bouton de
sélection en position O.

FR 22

•Mémoriser l'heure de
fin de cuisson

•Pour visualiser l'heure
3 fois

•Pour modifier l'heure

sélectionnée appuyer
sur les touche SELECT
+" " ou " "- +

• Ce tt e f o nc ti on e st
utilisée pour des cuissons
que l'on peut programmer
à l'avance. Par exemple,

votre plat doit cuire 45 mn
et être prêt à 12:30; réglez

alors simplement la durée
sur 45 mn et l'heure de fin
de cuisson sur 12:30.

• Q ua nd le te mps d e
cu isson est é coulé, la
cuisson s'arrête automati
quemen et l'alarme sonne
quel que s secondes. La
cu i ss on co mm en c er a
auto- matiq u e m e nt à
11:45 (12:30 moins 45
mn) et continuera jusqu'à
ce que l'heure de fin de
cuisson soit atteinte. A ce
moment, le tour s'arrêtera
automatiq uement.

3.2 Mode de cuisson

Bouton de

sélection

*

*

Fonction (selon modèle)

L'ampoule: Allumage de l’éclairage du four

Décongélation: fonctionnement de la turbine de cuisson qui brasse l'air dans l'enceinte du four.

Idéale pour réaliser une décongélation avant une cuisson.

Chaleur brassée: fonction recommandée pour les volailles, les pâtisseries, les poissons, les
légumes... La chaleur pénètre mieux à l'intérieur du mets à cuire et réduit le temps de cuisson, ainsi
que le temps de préchauffage. Vous pouvez réaliser des cuissons combinées avec préparations
identiques ou non sur un ou deux gradins. Ce mode de cuisson assure en effet une répartition
homogène de la chaleur et ne mélange pas les odeurs.
Prévoir une dizaine de minutes de plus, pour la cuisson combinée.

Convection naturelle: utilisation simultanée de la résistance de sole et de voûte.
Préchauffer le four une dizaine de minutes. Idéale pour toutes les cuissons à l'ancienne, pour saisir
les viandes rouges, les rosbifs, gigots, gibiers, le pain, les papillotes, les feuilletages. Placer le mets à
cuire à un niveau de gradin moyen.

Sole brassée: idéale pour les tartes à fruits juteux, les tourtes, les quiches, les pâtés. Elle évite le
dessèchement des aliments et favorise la levée pour les cuissons de cakes, pâte à pain et autres
cuissons par le dessous. Placer la grille sur le gradin inférieur. Avec ce mode de cuisson, un
préchauffage est nécessaire en Chaleur Brassée pendant une dizaine de minutes.

Turbo-Gril: l'utilisation de la position turbo-gril se fait porte fermée. Un préchauffage est
nécessaire pour les viandes rouges et inutile pour les viandes blanches. Idéal pour les cuissons de
volume épais, des pièces entières telles que rôti de porc, volailles etc... Placer le mets à cuire
directement sur la grille au centre du four, à un niveau moyen. Glisser le récolte-sauce sous la grille
de façon à récupérer les graisses. S'assurer que le mets ne soit pas trop près du grilloir. Retourner la
pièce à cuire à mi-cuisson.

Gril: l'utilisation du grilloir se fait porte fermée. Un préchauffage de 5 mins est nécessaire pour le
rougissement de la résistance. Succès assuré pour les grillades, les brochettes et les gratins. Les
viandes blanches doivent être écartées du grilloir ; le temps de cuisson sera alors plus long, mais la
viande sera plus savoureuse. Les viandes rouges et filets de poissons peuvent être placés sur la
grille avec le plat récolte sauce glissé dessous.
Le four a deux positions de gril :
Gril: 2140 W Barbecue: 3340 W

Sole: Utilisation de la résistance de sole. Idéale pour la cuisson de tartes, de crème caramel, flans,
terrine, toutes préparations qui nécessitent une cuisson par le dessous (cocottes : poulet, boeuf)

* Programme testé selon le CENELEC, norme européenne EN 60350-1 qui définit la classe énergétique.

FR 23

4. Nettoyage du four et maintenance

4.1 Remarques générales sur le nettoyage

Le cycle de vie de l'appareil peut être étendu grâce à un nettoyage régulier. Attendez le refroidissement
du four avant de procéder à des opérations de nettoyage manuel. Ne jamais utiliser de détergents
abrasifs, de laine d'acier ou d'objets pointus pour le nettoyage, l'émail serait irrémédiablement abîmé.
Utilisez uniquement de l'eau, du savon ou des détergents à base d'eau de Javel (ammoniac).

PARTIE VITREE

Il est conseillé de nettoyer la vitre avec du papier absorbant après chaque utilisation du four. Pour
enlever les taches plus tenaces, vous pouvez utiliser une éponge imbibée de détergent, puis rincer à
l'eau.

JOINT DE LA PORTE

Si elle est sale, le joint peut être nettoyé avec une éponge légèrement humide.

ACCESSOIRES

Nettoyer les accessoires avec une éponge et de l'eau savonneuse puis rincer. Eviter d'utiliser des
détergents abrasifs.

LECHEFRITE

Après l'utilisation de la grille, retirez le du four. Prendre soin de reverser les graisses (tièdes) lêchefrite
dans l’évier. Laver et rincer le plat récolte-sauce dans de l’eau chaude, avec une éponge imbibée de
produit lessiviel. Si les résidus restent collés, le faire tremper dans de l’eau et un produit détergent. Il
peut aussi être nettoyé dans un lave-vaisselle ou avec un produit du commerce.
Ne jamais replacer le plat récolte-sauce encrassé dans un four.

FR 24

RETRAIT ET NETTOYAGE DES VITRES

LOW-E

1. Ouvrez la porte du four.

2.3.4. Bloquer les charnières, enlever les vis et retirez le couvercle métallique supérieur en le tirant vers
le haut.

5.6. Retirez le verre, soigneusement de la porte du four (NB: dans les fours de pyrolyse, retirez l'extraire
également les deuxième et troisième verre (le cas échéant)).

7. A la fin du nettoyage Remonter les pièces dans l'ordre inverse.
Sur toutes les vitres, l'indication "Pyro" doit être lisible et positionné sur le côté gauche de la porte, à

proximité de la charnière latérale gauche. De cette manière, l'étiquette imprimée du premier verre sera
à l'intérieur de la porte.

1.

5.

2.

3.

4.

6.

1

2

3

7.

FR 25

REMPLACEMENT DE L'AMPOULE

1. Débranchez le four de la prise.

2. Défaire le couvercle en verre, dévisser l'ampoule et la remplacer par une ampoule du même modèle.

3. Une fois l'ampoule remplacée, remettre le couvercle en verre.

5. Dépannage

5.1 FAQ

PROBLEMES CAUSE POSSIBLE SOLUTION

Le four ne chauffe pas

Le four ne chauffe pas

Le four ne chauffe pas

Aucume rèaction de
l'ècran tactile

L'horloge n'est pas réglée

La sécurité enfant est
activée

Les réglages nécessaires
ne sont pas imposés

Vapeur et de la
condensation sur l'ècran
tactile

FR 26

Réglez l'horloge

Désactiver la sécurité enfant

Assurez-vous que les
paramètres nécessaires
sont corrects

Nettoyer avec un chiffan en
microfibres l'ècran tactile
pour enlever la couche de
condensation

INSTALLATION GB

INSTALLATION FR

Opening/Ouverture
460 mm x 15 mm

560 mm

560 mm

590 mm

GB

If the furniture is coverage with a bottom at the back part,
provide an opening for the power supply cable.

FR

Si le fond du meuble est doté d’un panneau de
fermeture, prévoyez un orifice pour le passage du câble

500 mm x 10 mm

d’alimentation.

560 mm x 45 mm

GB

If the oven does not have a cooling fan, create an
opening 460 mm x 15 mm

FR

Si le four n’a pas de ventilateur de refroidissement, créer
une ouverture 460 mm x 15 mm

580 mm

550 mm

545 mm

595 mm

595 mm

22 mm

mm

560

560 mm

600 mm

Opening/Ouverture
560 mm x 45 mm

Opening/Ouverture
500 mm x 10 mm

GB

The manufacturer will not be responsible for any inaccuracy resulting from printing or transcript errors contained in this brochure. We
reserve the right to carry out modifications to products as required, including the interests of consumption, without prejudice to the
characteristics relating to safety or function.

FR

Le constructeur décline toute responsabilité concernant d'éventuelles Inexacltudes Imputables à des erreurs d'impression ou de
transcription contenue dans cette notice. Le constructeur se réserve le droit de modifier les produits en cas de nécessité, même dans
l'intérêt de l'utilisation, sans causer de préjudices aux caractéristiques de fonctionnement de sécurité des appareils.

10.2017 • REV.0 • 42825478