ROSIERES RF7T, RFA64FIN, RFAD93IN, RFD 93 RB User Manual

NOTICE D'EMPLOI ET D'INSTALLATION

DES FOURS ENCASTRABLES

OVENS

USER INSTRUCTIONS

FR

GB

USINES DE ROSIÈRES - 30, rue Y. LACELLE - Rosières - 18400 - Lunery - France

SOMMAIRE

Conseils De Sécurité

1. Instructions générales

1.1 Declaration de conformité

1.2 Consignes de sécurité

1.3 Recommandations

1.4 Installation

1.5 Raccordement éléctrique

2. La technologie pro/exp’r

2.1 Equipement du four

2.2 Tournebroche

2.3 LED VISION

2.4 Retrait Et Nettoyagedes Grilles

3. Entretien général du four

4. Assistance technique

5. Utilisation Du Programmeteur Électronique

5.1 Conseils avant la premiere utilisation

5.2 Recommandations

5.3 La programmation

5.4 Quelques conseils de cuisson

6. Pyrolyse

7. La sécurité enfant

...............................................................................10

................................................................3

........................................................3

....................................................3

..........................................................3

...............................................................4

............................................................................4

.....................................................4

.....................................................4

..............................................................4

.......................................................................5

.........................................................................5

.............................................5

.....................................................5

..........................................................6

...................................8

...............................................................8

................................................................9

..............................................9

...............................................................10

FR

........................7

CONTENTS

Safety Instructıons

1. General warnings

1.1 Declaration of compliance

1.2 Safety hints

1.3 Recommendations

1.4 Installation

1.5 Electrical connection

2. Accessories

2.1 Oven equipment

2.2 Rotisserie

2.3 U-SEE

2.4 Removing and cleaning wire racks

3. Cleaning the oven

4. Service centre

5. Use the electronic programmer

5.1 Before using the oven for the first time

5.2 How to use the oven

5.3 The programmation

5.4 Cooking tips

6. Pyrolytic cycle

7. Child safety

.................................................................................13

.................................................................11

...............................................................12

..................................................12

........................................................................12

.............................................................12

..........................................................................12

...........................................................12

........................................................................13

..................................................................13

...........................................................................13

....................................13

..............................................................13

...................................................................14

........................................15

..........................................................16

............................................................17

........................................................................17

....................................................................18

.........................................................................18

GB

.............................16

CONSEILS DE SÉCURITÉ

• AVERTISSEMENT: L'appareil et les parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Des
précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauffants.

• Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart à moins d'être surveillés continuellement.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant un manque d'expérience et de
connaissances, à moins qu'elles n'aient été formées à l'utilisation de l'appareil, par une personne
responsable de leur sécurité.

• Les enfants ne doivent jouer avec l'appareil.

• Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas être fait par des enfants sans surveillance.

• En cours d'utilisation l'appareil devient chaud. Des précautions doivent être prises pour éviter de
toucher les éléments chauds à l'intérieur du four.
AVERTISSEMENT: Les parties accessibles peuvent devenir chaudes pendant l'utilisation. Les jeunes
enfants doivent être tenus à l'écart.

• Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la
porte du four car ils peuvent rayer la surface, entrainant des risques d'explosion.

•Le four doit être éteint avant d'enlever la protection et après le nettoyage, la protection doit être replacé
en respectant les instructions.

• Utiliser seulement la sonde de température recommandée pour ce four.

• Ne pas utiliser de nettoyants vapeur pour le nettoyage.

• AVERTISSEMENT: Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer la lampe afin d'éviter les
risques d'électrocution.

• Un système de déconnexion doit être incorporé dans le compteur conformément aux règles de
câblage.

• Les instructions ndiquent le type de cordon à utiliser, en tenant compte de la température de la surface
arrière de l'appareil.

• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un cordon spécial disponible
auprès du fabricant ou de stations de dépannage agrées.
ATTENTION: Pour éviter tout danger dû à une réinitialisation accidentelle, cet appareil ne doit pas être
alimenté par un dispositif de commutation externe, comme une minuterie, ou connecté à un circuit qui est
régulièrement allumé et éteint par l'utilitaire.
ATTENTION: Les parties accessibles peuvent être chaudes lorsque le barbecue est en cours
d'utilisation. les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart.

• Le liquide débordé doit être enlevé avant de nettoyer.

• Pendant le fonctionnement de la pyrolyse, les surfaces peut devenir plus chaude que d'habitude et les
enfants doivent être tenus à l'écart.

1. INSTRUCTIONS GENERALES

Lire attentivement les instructions contenues dans cette brochure, elles
fournissent d’importantes indications sur la sécurité d’installation, l’emploi
du four et son entretien. Conserver soigneusement cette notice
d’utilisation pour toutes consultations ultérieures.

- Après avoir déballé votre four, vérifier que l’appareil est complet. Les
emballages comme le plastique, le polystyrène, peuvent constituer un
danger pour les enfants. Ne pas les laisser à leur portée.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas de non respect des
instructions fournies dans la notice.
Lors de la première utilisation du four, il peut se produire un dégagement
de fumée âcre provoqué par le premier échauffement du collant des
panneaux d’isolation enveloppant le four. Ce phénomène est normal.
Attendez que la fumée cesse avant de cuire des aliments.

Noter le numéro de série pour tout contact avec le service après­vente
! NOTE: Les fonctions, propriétés et accessoires du four peuvent
changer selon le modéle.

1.1 DECLARATION DE CONFORMITÉ:

Les parties de cet appareil pouvant être en contact avec des substances
alimentaires sont conformes à la prescription de la Dir. CEE

89/109.Produit compatible avec les Directives Européennes
2006/95/EC et 2004/108/EC, et les modifications successives.

1.2 CONSIGNES DE SECURITE

Cet appareil est conçu pour cuire des aliments. Tout autre utilisation
(exemple chauffage d’appoint) doit être considéré comme impropre.
Le constructeur ne peut être tenu comme responsable en cas de
dommages liés à une mauvaise utilisation ou à des modifications
techniques du produit.

•L’emploi d’un appareil électrique nécessite quelques règles de sécurité.

- Ne pas tirer sur le fil électrique pour débrancher la prise.

- Ne pas toucher l’appareil avec les pieds ou les mains mouillés.

- Evitez d’utiliser l’appareil pieds nus.

- Veillez à ne pas laisser les enfants en bas âge manipuler le four.
L’utilisation de multiprises et de rallonges pour raccorder votre appareil est
fortement déconseillé. En cas de panne ou de mauvais fonctionnement il
faut éteindre le four avant de le démonter. En cas de détérioration du fil
électrique, remplacez-le rapidement en suivant les indications suivantes:
ôtez le fil d’alimentation électrique et remplacez-le par un (du type H05VV­F) adapté à la puissance de l’appareil.Vous veillerez à ce que cette
opération soit effectuée par un centre technique agréé. Pour l’utilisateur
c’est la certitude d’obtenir des pièces de rechange d’origine. Le non­respect de ces règles peut compromettre la sécurité de l’appareil.

•Le four que vous venez d'acquérir possède des caractéristiques
techniques définies et en aucun cas vous ne pourrez apporter des
modifications sur cet appareil.

•Ne pas stocker de produits inflammables dans le four ; ils pourraient
s'enflammer lors d'une mise en route involontaire du four.

03 FR

•Ne pas s'appuyer et ne pas laisser les enfants s'asseoir sur la porte du
four.

•Utiliser des gants thermiques de cuisine, pour enfourner ou pour retirer un
plat du four.

•Si votre four présente un défaut quelconque, ne pas le brancher ou le
débrancher de l'alimentation générale et faire appel directement à un
service technique agréé du constructeur.

NOTA: ne pas oublier que l'appareil peut nécessiter une opération de
S.A.V. Aussi, placez la prise de courant de façon à pouvoir brancher le four
une fois sorti de sa niche.
Câble d'alimentation: si le changement du câble d'alimentation s'avère
nécessaire, nous vous demandons de faire réaliser cette opération par le
service après-vente ou une personne de qualification similaire.

1.3 RECOMMANDATIONS

Après chaque utilisation du four, réaliser un petit entretien qui favorisera le
nettoyage parfait du four.

• Ne pas tapisser les parois du four avec des feuilles en aluminium ou des
protections jetables du commerce. La feuille d'aluminium ou toute autre
protection, en contact direct avec l'émail chauffé, risque de fondre et de
détériorer l'émail du moufle.

Avant installation de l'appareil, il faut relever le numéro de série et le noter
ci-dessous en cas d'éventuelle demande d'intervention.
Plaque signalétique

Code produit:
Numéro de série :

Afin d'éviter les salissures excessives de votre four ainsi que les fortes
odeurs de fumées pouvant en résulter, nous recommandons de ne pas
utiliser le four à trop forte température. Il est préférable de rallonger le
temps de cuisson et de baisser la température.

• Nous vous conseillons de n'utiliser que des plats, des moules à pâtisserie
résistants à de très hautes températures.

1.4 INSTALLATION

La mise en service de l’appareil est à la charge de l’acheteur, le
constructeur est dégagé de ce service. Les pannes liées à une mauvaise
installation ne seront pas couvertes par la garantie. Une mauvaise
installation peut provoquer des dommages aux personnes, aux animaux
domestiques; dans ce cas la responsabilité du constructeur ne peut être
engagée.
L'installation du four doit être réalisée par un installateur agréé ou un
technicien de qualification similaire.
Le meuble dans lequel le four doit être encastré doit être réalisé en
matériaux résistant à de hautes températures 70°C.
Le four peut être placé en hauteur dans une colonne ou enchâssé sous un
plan de travail.
Avant sa fixation: il est indispensable d'assurer une bonne aération dans la
niche d'encastrement afin de permettre la bonne circulation de l'air frais
nécessaire au refroidissement et à la protection des organes intérieurs.
Pour cela, réaliser les ouvertures spécifiées selon le type d'encastrement
(dernière page).

1.5 RACCORDEMENT ELECTRIQUE

LE BRANCHEMENT ELECTRIQUE DOIT ÊTRE REALISE PAR UN
INSTALLATEUR AGREE OU UN TECHNICIEN DE QUALIFICATION
SIMILAIRE.

• L'installation recevant l'appareil doit être conforme à NFC 15100. Le
constructeur décline toute responsabilité en cas de non respect de cette
exigence.

Important:

Faire vérifier la continuité de la terre de l’installation avant de procéder au
raccordement.
Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident, ou ses
conséquences éventuelles qui pourraient survenir à l'usage d'un appareil
non relié à la terre, ou relié à une terre dont la continuité serait
défectueuse.

Le raccordement au réseau doit être effectué par une prise de courant
avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif à coupure
omnipolaire, selon norme en vigueur dans le pays d’installation.

• L'installation doit obligatoirement être protégée par des fusibles
appropriés, et comporter des fils d'une section suffisante pour alimenter
normalement l'appareil.

2. LA TECHNOLOGIE PRO/EXP’R

La technologie et l'expérience de notre ont permis d'adapter une
caractéristique typique de la cuisine professionnelle au monde
domestique. Le système de ventilation latérale “Multi-chaleur
tournante” distribue un micro flux d'air chaud directement sur
l'aliment, à faible vitesse, en l'enveloppant complètement.
Cela favorise une cuisson plus douce, plus homogène, une faible
perte d'humidité de l'aliment et des cuissons simultanées sur
différents niveaux.

2.1 EQUIPEMENT DU FOUR

Avant la première utilisation des différents accessoires, nous
recommandons un nettoyage avec une éponge suivi d'un rinçage et
d'un séchage.

La grille simple sert de support aux moules et aux plats.

Le plat récolte-sauce est destiné à recevoir le jus des grillades.

Ne jamais utiliser ce plat comme plat à rôtir, il en résulterait des
dégagements de fumée, des projections de graisse et un
encrassement rapide du four.

Ne jamais placer cet accessoire sur la sole du four.

La pierre à pizza pour une pizza plus croustillante, livrée selon
modèle avec son support inox et la roulette à pizza.

Raccordement: cet appareil est équipé d’un cordon d’alimentation
permettant le raccordement exclusivement sous une tension de 220-240
V~ entre phases ou entre phase et neutre.

• Le raccordement devra être effectué après avoir vérifié :
. la tension d’alimentation indiquée au compteur et,
. le réglage du disjoncteur.

• Le fil de protection du cordon (vert/jaune) relié à la Borne Terre de
l’appareil doit être relié à la Borne Terre de l’installation.

04 FR

Le plat à pâtisserie - on y déposera les petites pâtisseries telles que
choux, sablés, meringues. Il vous permettra de confectionner des
fonds de tarte, génoise, etc...

Ne jamais placer cet accessoire sur la sole du four.

2.2 TOURNEBROCHE

Le préchauffage n'est pas nécessaire pour les cuissons au
tournebroche.
Les cuissons au tournebroche se font porte fermée.
Le gain d’énérgie est de 90-95°% par rapport au système tradionnel.

3

2

1

4

1- Grille
2- Broche
3- Crochets et vis
4- Poignée

COMMENT UTILISER
TOURNEBROCHE?

1. Dévisser les crochets

2. Insérer la broche dans la viande
à cuire

3. Fixer la viande grâce aux
crochets

4. Serrer les vis

5. Insérer la broche dans le trou
où se trouve le moteur

6. Enlever le poignée

3. ENTRETIEN GENERAL DU FOUR

•Attendre le refroidissement du four, avant de réaliser une opération de
nettoyage manuel.

•Ne jamais utiliser de produits abrasifs, d’éponges métalliques ou d’objets
tranchants pour nettoyer le four, l’émail serait irrémédiablement abîmé.

•N’utiliser que de l’eau savonneuse ou des produits liquides
ammoniaqués.

•Ne jamais tapisser les parois du four avec du papier aluminium.

•Les objets métalliques tels que les couteaux, les fourchettes, les cuillères
et les couvercles ne doivent pas être mis sur la table de cuisson car ils
peuvent devenir chaudes.

•Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas être fait par des
enfants sans surveillance.

LES PARTIES VITREES

A la fin de chaque utilisation, essuyer avec un papier absorbant.
Si les projections sont trop importantes, nettoyer avec une éponge et un
produit détergent.

LE JOINT PORTE DE FOUR

Nettoyer avec une éponge et un produit détergent.

LES ACCESSOIRES

Nettoyer avec une éponge imbibée d’eau savonneuse. Rincer avec de
l’eau propre et sècher. Eviter les produits abrasifs.

LE PLAT RECOLTE-SAUCE

Après une grillade, retirer le plat récolte-sauce du four. Prendre soin de
reverser les graisses (tièdes) dans l’évier. Laver et rincer le plat récolte­sauce dans de l’eau chaude, avec une éponge imbibée de produit
lessiviel. Si les résidus restent collés, le faire tremper dans de l’eau et un
produit détergent. Il peut aussi être nettoyé dans un lave-vaisselle ou avec
un produit du commerce.
Ne jamais replacer le plat récolte-sauce encrassé dans un four.

ECLAIRAGE DU FOUR

Pour changer l’ampoule d’éclairage du four veillez à débrancher
électriquement le four. Les ampoules de four sont spécifiques, elles sont
conçues pour résister à une température élevée.

Pendant l’utilisation du four, les accessoires non utilisés doivent
être retirés du four.

2.3

LED VISION

Ce système d'éclairage remplace les « ampoules » traditionnelles. 14 LED
(pour les versions non-pyrolyse) ou 10 LED haute puissance (pour les
versions pyrolyse) sont intégrés dans la contre porte du four. Celles-ci
illuminent la cavité avec une lumière diffuse permettant une vision de la
cuisson sans ombres, sur plusieurs niveaux. Les leds s'éteignent lors de
l'ouverture de la porte (uniquement pour les fours à pyrolyse).

Les avantages :

-Visibilité optimale des plats

-Durée de vie prolongée

-Consommation énergétique extrêmement basse '' -95'' par rapport au
système traditionnel d'éclairage du four.

2.4 RETRAIT ET NETTOYAGEDES GRILLES

1-Retirez lesgrillesen les tirant vers l’intérieur du four (voir schéma)
2- Mettez les grilles directement au lave-vaisselle ou lavez-les
simplement avec une éponge humide et veillez à bien les essuyer.
3-Une fois les grilles nettoyées, reclipser-les dans le four ( voir
schéma)

Caractéristiques de l'ampoule :

230 V~ - 25 W - Culot E 14 - Température 300°C Pour la substitution de
l'ampoule défectueuse, il vous suffit de:

•Démonter le cache en verre en le dévissant,

•Dévisser l'ampoule,

•La remplacer par un modèle identique:

Voir caractéristiques ci-dessus,

•Après remplacement de l'ampoule défectueuse, remonter le

cache verre qui sert de protection en le revissant.

05 FR

NETTOYAGE DE LA VITRE DU FOUR

1

2

3

La vitre intérieure de ce four peut être enlevée et nettoyée. Pour
nettoyer la vitre intérieure du four, merci de suivre les instructions
suivantes:

• Ouvrir la porte du four. (Image 1)

Image 1

• Bloquer les charnieres comme il est
montré sur l'image 2 avant de
commencer l'opération de nettoyage.
Débloquer les charnières quand l'
opération de nettoyage est finie.

Image 2

• Enlever les vis comme présenté
sur l'image 3.

4. ASSISTANCE TECHNIQUE

En cas de mauvais fonctionnement, vérifier si la prise est branchée.
Après ces vérifications, adressez vous à votre revendeur ou prévenez
directement notre service technique qui interviendra dans les plus
brefs délais. Veiller à ce que le coupon de garantie fourni avec le
produit soit correctement rempli, avec la date d’achat du four.

Le présent appareil est marqué conformément à la
directive 2012/19/UE relative aux déchets
d'équipements électriques et électroniques
(DEEE). Les DEEE contiennent à la fois des
substances polluantes (qui peuvent avoir des
conséquences négatives sur l'environnement) et
des éléments de base (réutilisables). Il est important
de soumettre les DEEE à des traitements
spécifiques, en vue d'extraire et d'éliminer de façon

appropriée toutes les substances polluantes, puis de
récupérer et recycler tous les matériaux.
Chacun peut jouer un rôle important quant à la protection de
l'environnement contre les DEEE. Pour atteindre cet objectif, il est
impératif de suivre quelques règles élémentaires :

• Les DEEE ne doivent pas être traités comme des déchets
ménagers.

• Ils doivent être remis aux points de collecte appropriés gérés par la
municipalité ou par des sociétés immatriculées. Dans plusieurs pays,
il est possible de collecter à domicile les DEEE volumineux.

• Lorsque vous achetez un nouvel appareil, vous devez retourner
l'ancien au vendeur qui le récupère gratuitement, au cas par cas, à
condition que l'équipement soit de type équivalent et possède les
mêmes fonctions que celui fourni.

Image 4

• Retirer les verres en le tirant
délicatement du cadre de porte.

(Figure 5)

Image 3

•

Enlever la partie métallique
supérieure, pour pouvoir enlever
les vitres.

Image 5

• * Pour les fours pyrolyse, merci
d'enlever également les deuxieme
et troisieme vitre. (Image 6)

Image 6

• Apres le nettoyage des
vitres, replacer les vitres
dans le même ordre qu'avant
le nettoyage.

• Sur toutes les vitres le signe
LOW-E doit être correctement
lisible et doit être positionné sur
le coin gauche de la porte, près
de la charnière gauche. De cette
façon, la surface imprimée de la
1ère vitre restera à l'intérieur de
la porte.

Image 7

06 FR