Rosenlew RTK 500 User Manual

Download

Page 1

RTK 500

821 06 55-01

Page 2

Sisällys

Turvallisuus ................................................. 3

Liesi .............................................................. 4

Pakkauksen purkaminen .................. 4

Varusteet ............................................ 4

Turvavarusteet ........................................... 5

Kaatumiseste ..................................... 5

Keittotason suoja (lisävaruste) ......... 5

Luukun salpa ..................................... 6

Ennen lieden käyttöönottoa..................... 7

Yleistä ................................................. 7

Puhdista varusteet ............................. 7

Polta uunin suojarasva ...................... 7

Toimintopaneeli.......................................... 8

Merkkivalolamput ............................. 8

Keraaminen taso ....................................... 9

Keittotason käyttäminen .................. 9

Keittotason puhdistaminen ............ 12

Turvatoiminnot ................................ 13

Uuni ............................................................ 15

Uunin toiminnot ..............................15

Hyödyllisiä ohjeita ...........................16

Puhdistus ja hoito ............................18

Asennus ..................................................... 20

Jalustan korkeuden muuttaminen .20

Asennus vaakasuoraan ...................20

Sähköliitäntä .................................... 21

Huolto .......................................................22

Tekniset tiedot ........................................23

Taulukot ....................................................24

Leivontataulukko .............................24

Pellin korkeuden valinta .................24

Haudutus ......................................... 25

Ruoanvalmistustaulukko & grillaus 26

Neuvoja ja vinkkejä käytännön

ongelmiin ...................................................27

Neuvoja ja vinkkejä .................................28

Romutus ....................................................28

Innehåll

Säkerhet .....................................................29

Spisen .........................................................30

Uppackning ......................................30

Tillbehören .......................................30

Säkerhetsutrustningen ............................31

Tippskyddet .....................................31

Kastrullskyddet (extra tillbehör) .....31

Luckspärren .....................................32

Före första användning............................32

Rengöring av spisen ........................32

Rengör tillbehören ...........................32

Bränn av ugnen ...............................32

Manöverpanelen........................................33

Kontrollamporna .............................33

Glaskeramikhällen ...................................34

Användning av hällen ......................34

Rengöring av hällen .........................37

Säkerhetsfunktioner ........................38

Ugnen .........................................................40

Ugnens funktioner ...........................40

Praktisk användning ........................41

Rengöring och skötsel .....................43

Installation .................................................45

Ändring av sockelhöjd .....................45

Nivåjustering ....................................45

Elektrisk anslutning .........................46

Service ........................................................47

Tekniska uppgifter ...................................48

Tabeller ......................................................49

Bakning ............................................49

Placering i ugn .................................49

Lågtemperaturstekning ...................50

Grill & Matlagning ..........................51

Praktiska råd och tips .............................52

Problem och åtgärder ............................53

Skrotning ...................................................53

Page 3

Säkerhet

Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya spis som den gamla. Läs därför noga igenom anvisningarna och bekanta dig med din nya spis och dess funktioner. Spisen är avsedd för normal hushållsanvändning. Tänk på att spara bruksanvisningen, som måste finnas om spisen säljs eller överlåts på annan person. Hör gärna av dig till oss om du har några synpunkter eller frågor om spisen och dess användning. Adress och telefonnummer finns under kapitlet ”Service”.

Text med en dig själv, andra eller spisen.

VARNINGSTRIANGEL

handlar om säkerhet.

Barn och spisen

Barn är av naturen nyfikna och intresserade av det mesta, även spisen. Vi vill för säkerhets skull betona några saker som du bör tänka på om du har barn eller besök av barn:

Det måste finnas minst 40 cm avställningsyta, alternativt en vägg eller ett högskåp, på båda sidor om spisen. Se till att inte tippar framåt vid onormal belastning.

Om du har monterat. i funktion.

Låt inte barn använda rakbladsskrapan.

Låt gärna barnen hjälpa till vid spisen, men lär dem att kärl, häll och ugnar blir mycket varma och behåller värmen en tid efter användning.

BRÄNNSKADOR

LUCKSPÄRREN/LUCKSPÄRRARNA

TIPPSKYDDET

KASTRULLSKYDD

är monterat, så att spisen

till din spis, skall det vara

skall också vara

BERÖRING KAN GE

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av Arbete utfört av lekman kan försämra spisen samt leda till skada på person och/eller egendom.

Spisen är tung. Kanter och hörn som du vanligtvis inte kommer i kontakt med kan vara vassa. Använd handskar vid förflyttning av spisen.

TIPPSKYDDET

spisen tippar vid onormal belastning.

ska vara monterat, då undviker du att

BEHÖRIG FACKMAN

Användning

Använd aldrig en spräckt glaskeramikhäll. Vätska kan vid överkok och/eller rengöring tränga ner till spänningsförande delar. Bryt strömmen till spisen och kontakta service för reparation.

Lägg inte aluminiumfolie, plast o.d. på glaskeramikhällen. En av misstag påsatt värmezon kan få papperet/plasten att brinna/smälta.

Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid brand, nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten.

KVÄV ELDEN MED LOCK

, använd aldrig vatten.

LÄS DESSA TEXTER EXTRA NOGGRANT

Använd endast kärl som är avsedda för glaskeramikhäll respektive ugn. Kontrollera kärlens bottnar. Kärl som buktar utåt, ger dålig värmekontakt och snurrar lätt på glaskeramikhällen.

Kontrollera att spisen är avstängd när den inte

används, samtliga vred skall vara nollställda.

Varning! Alkohol och liknande som kan bilda explosiva gaser eller andra ämnen vilka kan förorsaka brand eller explosion får inte användas i ugnen.

Användning på hällen måste ske med största försiktighet. T.ex. flambering med konjak, eller annan alkohol, kan medföra att fettrester i köksfläkten antänds och orsaka allvarliga bränder. Likaså kan eldslågor och brinnande fettstänk förorsaka personskador.

, så att du inte skadar

Rengöring

Håll glaskeramikhäll och ugn rena. Fett och spill osar rejält vid uppvärmning och medför i värsta fall risk för brand.

Du måste genast (medan hällen ännu är het) med rakbladsskrapan ta bort socker och överkok med högt sockerinnehåll t.ex. marmelad, samt smält plast och folie för att inte skada hällen. Var försiktig, rakbladet är mycket vasst.

Underhåll & service

Nollställ samtliga vred före byte av trasig ugnslampa.

Service och reparationer bör utföras av ett av leverantören godkänt företag. Använd endast original reservdelar.

Skrotning

Förhindra olyckor med den skrotade spisen; Lossa sladden från vägguttaget och kapa den så nära spisens bakstycke som möjligt. Sätt luckspärren/luckspärrarna ur funktion.

Page 4

Spisen

Löstagbar imkåpa

Häll med värmezoner

Manöverpanel med

Ugn

Förvaringslåda

Sockel

Spisen har hjul baktill för att underlätta förflyttning vid städning. Öppna luckan, lyft försiktigt i ugnens överkant och dra sedan ut spisen.

VRED

Uppackning

Kontrollera att spisen är felfri och utan skador. Transportskador anmäler du omedelbart till återförsäljaren – kontakta dem.

Emballaget kan återvinnas. Kontakta ditt kom-

munkontor om du inte vet var du ska lämna det.

Tillbehören

DESSA LEVERERAS MED SPISEN

• Emaljerade plåtar och långpanna

• Ugnsgaller

• Tippskydd inkl. monteringsdetaljer

• Rakbladsskrapa samt rengöringsmedel för glaskeramikhällen

•Bruksanvisning

FÖLJANDE FINNS ATT KÖPA SOM EXTRA TILLBEHÖR

• Kastrullskydd inkl. monteringsdetaljer

Page 5

Säkerhetsutrustningen

Se till att det finns avställningsytor, minst 40 cm breda, på båda sidor om spisen

(SE

BILD

)

. En av bänkarna kan ersättas

av en vägg eller ett högskåp.

Barnsäkerheten ökar om du dessutom ser till att

följande är monterat/i funktion:

Tippskyddet

Tippskyddet måste vara monterat, för att hindra spisen från att tippa vid onormal belastning. Tippskyddet fungerar endast när spisen är inskjuten på plats.

Innan du monterar tippskyddet, skall du se till att spisen har blivit justerad till den rätta nivån, se kapitel Installation, s. 45.

SÅ HÄR MONTERAR DU TIPPSKYDDET PÅ SPISEN

Rita en linje på väggen längs hällens bakre kant

(SE

BILD

)

Måttuppgifter gäller för montering på vänster eller höger sida

(SE

BILD

)

. Mät ut var tippskyddet ska placeras och skruva fast det i massivt material eller lämplig förstärkning.

OBS

Om utrymmet mellan bänkskåpen är större än spisens bredd, måste du justera sidmåttet om du önskar centrera spisen.

Tänk på, om du justerat måttet, att passa in tippskyddet i hålet på spisens bakstycke när du skjuter in spisen.

min. 40 cm

35-65 mm

55-60 mm

Kastrullskyddet (extra tillbehör)

Kastrullskyddet ska vara monterat. Det gör det svårare för barn att komma åt kärl på hällen.

Tryck in propparna i de främre hålen.

Placera skyddet på spisen med propparna över hällkanten.

Vrid skyddet snett nedåt och

sedan uppåt så att kortsidans kanter griper tag under hällkanten

5 Lås med de bakre propparna.

Page 6

Säkerhetsutrustningen

Luckspärren

Luckspärren gör det svårare för barn att öppna luckan/ lådan. Spärren är vid leverans i funktion, men kan vid behov kopplas ur.

OM DU VILL KOPPLA UR LUCKSPÄRREN, GÖR SÅ HÄR

Öppna luckan genom att lyfta spärren uppåt samtidigt som du drar luckan utåt.

När du vill sätta spärren ur funktion, öppna luckan (kontrollera att ugnen inte är varm).

Tryck ner haken på luckans överkant

samtidigt som

du trycker ner spärren på luckans framsida

och

skjuter in den.

För att sätta spärren i funktion, dra ut spärren på luckans framsida.

Före första användning

Rengöring av spisen

Spisen rengör du enklast med hjälp av en ren trasa, varmt vatten och lite handdiskmedel direkt efter användning.

REPANDE MEDEL

Den kan du diska i maskin.

Tänk på att tippskyddet inte fungerar när du dragit

ut spisen för att göra rent bakom den.

ANVÄND ALDRIG SKURMEDEL ELLER ANDRA

. Tänk på att göra rent under imkåpan.

Rengör tillbehören

Diska plåt, långpanna m.m. i varmt vatten och handdiskmedel. Skölj och torka torrt.

Bränn av ugnen

Håll barn under uppsikt! Spisen blir mycket varm.

Innan du använder ugnen för första gången, måste du bränna av den. Gör så här:

Sätt på över/undervärme samt maximal temperatur. Ugnsluckan skall vara stängd.

Vädra i köket. Stäng av ugnen när lukt och rökutveckling upphört.

Torka av ugn, lucka och stegar med varmt vatten och handdiskmedel. Torka torrt.

max.°C

°C

Page 7

Manöverpanelen

Säkerhetsutrustningen

Kontrollampa

Termostatens kontrollampa

Funktionsvred

Termostatvred

Vred till

Spislås

Tidur

VÄRMEZONERNA

SPISEN

UGNEN

VÄRMEZONERNA

°C

UGNEN

Kontrollamporna

Kontrollamporna är av glimlampetyp och har normalt lång livslängd. Om de slutar fungera, kontakta service.

Page 8

Glaskeramikhällen

Glaskeramikhällen har fyra värmezoner. När du sätter på en zon lyser den i olika långa perioder beroende på vilket läge du valt på vredet. Även på den högsta inställningen slocknar zonen ibland, då för att förhindra överhettning.

Värmevarnaren har fyra lampor, en för varje zon. Lampan lyser om zonen är varmare än ca 55°C även efter att den är avstängd.

Glaset i hällen tål värme, kyla och temperaturchocker, men är känsligt för slag. En kryddkvarn som ramlar ner kan spräcka hällen. Använd aldrig hällen som stå-, avlastnings- eller förvaringsplats.

Användning av hällen

ø 145 mm

ø 180 mm

ø 145 mm

värmevarnare

ANVÄND ALDRIG EN SPRÄCKT GLASKERAMIKHÄLL

Vätska kan vid överkok tränga ner till spänningsförande delar. Bryt strömmen till spisen och kontakta service för reparation. Du måste genast (medan hällen ännu är het) med skrapan ta bort socker och överkok med högt sockerinnehåll t.ex. marmelad samt smält plast och folie för att inte skada hällen. Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid brand, nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten.

KVÄV ELDEN MED LOCK

Ett tidur reglerar strömmen till värmezonerna.

GÖR SÅ HÄR NÄR DU VILL ANVÄNDA HÄLLEN

Ställ in en tid max. 2 timmar på tiduret. Vid uppnådd tid bryts automatiskt strömmen till samtliga zoner.

Ställ sedan in ett läge på vredet till den zon du valt. Spisens röda kontrollampa tänds. Vreden till värmezonerna är märkta från 0–12, där 12 ger den högsta värmen. De kan vridas både med– och moturs.

Nollställ vredet efter användning.

Du får pröva dig fram till det läge och den värmezon som passar dig och dina kärl bäst beroende av vad du ska tillaga. Här följer en liten vägledning (till rätt värmeläge):

, använd aldrig vatten.

Page 9

Kokning

Vanligtvis kokar du upp på högsta läget för att sedan vidarekoka på en lägre inställning. Ljudet eller storleken på ”vattenbubblorna” kan hjälpa dig att välja rätt läge:

Glaskeramikhällen

SVAG VÄRME

Sjudande vatten. Lämpligt för vidarekokning

av ris, fisk, samt grönsaker som t.ex. sockerärter och broccoli.

MEDELVÄRME

Småkokande vatten. Lämpligt för det mesta som ska kokas t.ex. kött, rotfrukter och vidarekokning av potatis.

STARK VÄRME

Ljudet tystnar innan vattnet börjar bubbla kraftigt. Lämpligt för uppkokning av vatten till pasta och ris. Ställ sedan in önskat läge för vidarekokning.

Stekning

Vid stekning blir resultatet bäst, om maten inte är kylskåpskall och täcker högst 2/3 av stekpannans botten.

Lägg margarinet/smöret i stekpannan och ställ in ett läge på vredet. Det är viktigt att fettet har rätt färg (temperatur) när du börjar steka för att du ska få ett bra resultat. Tryck en ljus stekspade mot botten så ser du lätt fettets färg.

SVAGT BRYNT FETT

Lämpligt för t.ex. ägg, lök, rå potatis,

kotletter och biffar, samt hel fisk.

BRYNT FETT

Lämpligt för det mesta: Pannkakor,

färsrätter, korv, tunna fiskfiléer, grytbitar osv.

KRAFTIGT BRYNT FETT

Lämpligt för tunna köttskivor.

Var försiktig, fettet blir lätt bränt.

Page 10

Glaskeramikhällen

Val av kastrull/stekpanna

En spis med glaskeramikhäll ställer större krav på dina

kärl än en spis med plattor. Tänk på att:

• Kontrollera kärlens bottnar. Kärl med konvex botten (buktar utåt), snurrar lätt på glaskeramikhällen och ger dålig värmekontakt.

• Aluminium har god värmeledningsförmåga, men kan lämna silverliknande fläckar på hällen. Fläckar tar du bort med rengöringsmedlet som medföljde spisen.

• Kastruller och kannor i glas eller emaljerade med grovt mönster sliter, om de dras fram och tillbaka, mer på hällen än vad kärl av andra material gör.

För att spara tid och därmed energi ska kastrullens/ stekpannans botten

• täcka zonen helt. Med en för liten botten bränner överkok lätt fast på hällen.

• vara slät eller finmönstrad.

• vara plan. En botten som buktar för mycket utåt eller inåt ger förlängda uppvärmningstider.

aluminium

När du ska köpa ny kastrull är det lämpligt att välja en rostfri modell med sandwichbotten, dvs. en botten med lager av olika metaller.

Spara energi!

• Använd lock och du halverar energiåtgången (jfr med utan lock).

• Använd kärl med plan botten och spar 25% energi (jfr med oplan botten).

• Se till att hällen är ren och torr. Smuts och vätska försämrar värmeöverföringen mellan kärl och värmezon.

• Stäng av värmezonen och låt maten bli färdig på eftervärmen.

• Ång– och tryckkokning spar också energi.

Page 11

Rengöring av hällen

Du måste genast (medan hällen ännu är het) med rakbladsskrapan ta bort socker och överkok med högt sockerinnehåll t.ex. marmelad, samt smält plast och folie för att inte skada hällen.

Glaskeramikhällen

GÖR SÅ HÄR OM HÄLLEN ÄR MYCKET SMUTSIG

Ta bort fläckar med rakbladsskrapan (se nedan).

Använd det medföljande rengöringsmedlet när

värmevarnaren slocknat. Skaka flaskan och spruta ut ett par smala strängar på hällen. Gnid rent med en fuktig trasa eller hushållspapper.

Torka med en fuktig trasa bort överflöd av medlet, det kan annars etsas fast när hällen värms upp nästa gång. Torka torrt.

Rakbladsskrapan

LÅT INTE BARN ANVÄNDA SKRAPAN

Använd rakbladsskrapan med försiktighet, rakbladet är mycket vasst.

Skrapan använder du för att ta bort överkok från glaskeramikhällen. Innan du använder skrapan för första gången måste du vända på rakbladet, som är transportsäkrat. Ett hölje täcker det vassa rakbladet när skrapan inte används.

Tryck ner knappen på översidan av skrapan och skjut den framåt så långt det går

Ta bort rakbladet. Sätt tillbaka bladet med den vassa kanten utåt.

”Lås” bladet med skrapans flikar

Tryck ner knappen hårt och drag den bakåt så långt det går.

(SE

BILD

)

SÅ HÄR ANVÄNDER DU RAKBLADSSKRAPAN

Ta fram rakbladet genom att skjuta knappen (på översidan av skrapan) framåt till ”stopp” Du kan kontrollera att rakbladet är i låst läge genom att trycka ner bladet mot en oöm yta.

Se till att rakbladet är rent och helt annars kan det skada hällen. Nya rakblad finns att köpa i färghandeln.

Luta skrapan ca 45° och skrapa rent. Du kan trycka rakbladet hårt mot hällen utan att skada den.

Torka försiktigt av smutsen från bladet med hushållspapper.

Efter användning tryck ner knappen och drag den bakåt så långt det går. Förvara skrapan på en barnsäker plats.

(SE

BILD

)

Page 12

Glaskeramikhällen

Säkerhetsfunktioner

Spislåset

PISLÅSET

säkerhetslägen. bruten. Välj om du vill använda låset med enkel– eller dubbelsäkerhet eller ingen alls.

ENKEL

statvredet är inställt på

DUBBEL

det tvåhandsgrepp för att sätta på spisen. Då blir det ännu svårare för barn att ”använda” spisen.

ENKEL–SÄKERHET

LÅS

Vrid termostatvredet moturs till ” vidare till noll – om det är tid kvar – men strömmen till hällen är bruten.

är inbyggt i ugnens termostatvred och har två

OBS

! Huvudströmmen till spisen är inte

Strömmen till häll och ugn är bruten när termo-

OFF

Om du dessutom aktiverar låsknappen krävs

SPISEN SÅ HÄR (SE BILD A

OFF

”. Tiduret tickar

Gör så här när du vill använda spisen:

Vrid vredet medurs till nolläge (dvs. tills vredet

åter står i läge klockan 12).

Använd spisen som vanligt. Se till att inga andra funktioner än den/de du vill använda är påslagna. (Någon kan ha vridit på ett vred när spärren var låst.)

DUBBEL SÄKERHET

Innan du använder låset med dubbel–säkerhet första

(SE

BILD B

)

gången måste du aktivera låsknappen

Nollställ termostatvredet m.a.o. se till att vredet

står i läge klockan 12.

Sätt en bordskniv bakom vredet och bryt lätt för att avlägsna det.

Ta bort den röda hylsan.

Sätt tillbaka vredet ”nollställt”.

I fortsättningen behöver du bara vrida termostatvredet moturs till ”

OFF

” för att låsa spisen

(SE

BILD A

)

GÖR SÅ

HÄR NÄR DU VILL ANVÄNDA SPISEN

Tryck ner låsknappen och håll den nedtryckt.

1 2

Vrid vredet medurs till nolläge (dvs. tills vredet åter står i läge klockan 12).

Använd spisen som vanligt. Se till att inga andra funktioner än den/de du vill använda är påslagna. (Någon kan ha vridit på ett vred när spärren var låst.)

(SE

BILD C

Page 13

Tiduret

Tiduret reglerar strömförsörjningen till hällen. Om du glömmer att stänga av en värmezon bryts strömmen

automatiskt efter inställd tid.

Ställ in en tid, max. 2 timmar, på vredet längst till höger när du vill använda en värmezon. Strömmen till samtliga zoner bryts automatiskt vid uppnådd tid.

Om du inte nollställer vreden lyser spisens röda kontrollampa.

Glaskeramikhällen

Page 14

Ugnen

Ugnen har löstagbara ugnsstegar med tre falser. Vilken

falsnivå som är lämplig att använda för olika funktioner

och temperaturer, kan du se i tabellerna för bakning och

matlagning i slutet av bruksanvisningen.

Ugnens funktioner

För samtliga funktioner gäller att den gula kontroll-

lampan på manöverpanelen lyser under uppvärmning

och slocknar vid uppnådd temperatur (tänds och släcks

när termostaten slår till och från). För att välja ugns-

funktion vrider du funktionsvredet till symbolen för

önskad funktion (se nedan).

UGNEN HAR FÖLJANDE FUNKTIONER

Belysning

Ugnsbelysningen tänds automatiskt vid samtliga

inställningar. Du kan även ha enbart belysningen på,

utan att någon av de andra funktionerna är igång.

Över/undervärme

Yttre tak- och bottenelement inkopplat.

Övervärme

Yttre takelement inkopplat.

Undervärme

Bottenelement inkopplat.

Grill

Inre takelement inkopplat.

Snabbstart

Grill- och bottenelement inkopplade. Det tar ca sju

minuter att värma upp ugnen till 200ºC. Kan även

användas vid gratinering.

Lågtemperaturstekning

Långtidsläge, max 125ºC.

Tak- och bottenelement inkopplade.

Page 15

Praktisk användning

Lägg aldrig aluminiumfolie, långpanna eller plåt direkt på ugnsbotten. Hindras undervärmen kan emaljen skadas på grund av överhettning. Ugnen blir varm under användning,

UNDER UPPSIKT

Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av t.ex. pizza på en plåt finns det risk att den slår sig (blir skev). Plåten återgår till sin ursprungliga form när den kallnar.

Hur skall du tillämpa de olika funktionerna när du använder ugnen? Här nedan får du praktiska råd och tips på hur du bäst utnyttjar ugnens olika funktioner för olika typer av matlagning:

Bakning

Prova mjuka kakor med en provsticka ca fem minuter före full tid. Du har då möjlighet att förkorta/förlänga gräddningstiden. Resultatet kan påverkas av recept, formars material, färg, form och storlek.

VÄRME

ger jämn färgsättning.

HÅLL BARN

ÖVER/UNDER

Ugnen

Matlagning

Följ tabellrekommendationerna.

Stekning

Att steka i ugn är bekvämt och praktiskt. Stekar av nötkött, som rostbiff och innanlår, blir saftigast om de tillagas i 125°C ugnsvärme, men tar lite längre tid än vid högre ugnstemperatur. Välj en ugnssäker form med låg kant där steken precis får plats, så undviker du att skyn torkar in. Vid ugnsbakning av julskinka bildas det ofta mycket spad. Använd därför ett stort stekfat eller en långpanna och var försiktig när du tar ut den.

Page 16

Ugnen

Användning av stektermometer

För bästa resultat måste spetsen på stektermometern

hamna mitt i den tjockaste delen av steken dit värmen

når sist. Ugnsvärmen påverkar termometern, därför

bör helst hela röret vara inne i köttet. Tänk på att en

termometer kan visa fel temperatur om den stöter mot

fett eller ben.

Sätt in steken i nedre delen av den förvärmda ugnen. När önskad köttemperatur är uppnådd tar du ut steken, täcker den med aluminiumfolie och låter den vila ca 15 minuter. Köttet går sedan lättare att tranchera (skära upp) och mindre köttsaft sipprar ut.

Grillning

Storleken, marmoreringen (insprängt fett), formen, mängden och temperaturen på det som du ska grilla inverkar på tiden och resultatet. Fisk och ljust kött (fågel, kalv och gris) blir inte lika lätt färgsatt som mörkt kött (nöt och vilt). Grillolja och/eller grillkryddor ger bättre färg, men ökar risken för bränd yta.

Grillresultatet blir bäst om det som ska grillas inte tas direkt från kylskåpet. Torka av och lägg det på ugnsgallret och krydda efter önskemål. Placera en långpanna, gärna folieklädd, under gallret för att samla upp fettstänk m.m. Fläskkotletter, biffar, fiskfiléer o.d. placeras högt upp i ugnen medan t.ex. tjocka revbensspjäll placeras i nedre delen av ugnen.

Ställ funktionsvredet på och termostatvredet på önskad temperatur, max 250ºC. Börja grilla efter 3–5 minuters uppvärmning. Passa noga och vänd minst en gång under tiden. En för lång grilltid ger torr, tråkig och i värsta fall bränd mat. Ugnsluckan ska vara stängd vid grillning.

Snabbstart (gratinering)

Utmärkt vid färgsättning av gratänger och varma smörgåsar. Den här funktionen kan du även använda för snabbuppvärmning av ugnen till inställd temperatur. När ugnen kommit upp i den valda temperaturen väljer du önskad funktion. Det tar ca nio-tio minuter att värma upp ugnen till 200ºC. Undvik snabbuppvärmning om du ska grädda småkakor eller maränger.

Page 17

Lågtemperaturstekning,

max 125°C.

Ställ funktionsvredet på och termostavredet på önskad temperatur upp till max 125°C. Lågtemperaturstekning är användbart till mat som tål tillagning i låg temperatur under en längre tid. Tänk på att det tar tid innan maten blir klar när du planerar din matlagning.

Stekar av nöt, som rostbiff och innanlår, blir

saftigast om de tillagas i 125° ugnsvärme. Köttet förlorar dessutom mindre i vikt än vid tillagning i högre temperatur. Använd gärna en stektermometer. obs! Kött får aldrig tillagas i lägre temperatur än 100°C.

Det krävs låg temperatur under lång tid för att bryta

ner kolhydrater till socker, s.k. mältning. Lågtemperaturfunktionen är alltså utmärkt till mältning av t.ex. gröt och potatislåda. Ställ in termostatvredet på lägsta temperatur. När mältningen är klar efter flera timmar, tillagar du rätten som vanligt. Glöm inte att ställa om till “normal“ ugnstemperatur och över/undervärme.

Ugnen

Rengöring och skötsel

Ugnen

Ugnen har slät emalj.

GÖR SÅ HÄR OM UGNEN ÄR MYCKET SMUTSIG

Spill eller överkok som sitter fast, lossar du med

t.ex. en stekspade.

Stryk med en svamp ut såpa i ugnen.

Stäng luckan. Sätt ugnen på 100°C och över/

undervärme i ca 10 minuter.

När ugnen svalnat tvättas den med rent vatten,

ev. kan du behöva gnida försiktigt med tvålull.

Torka torrt.

Ugnsluckan

Ugnsluckan består av två delar med värmereflekterande glas för att ge en lägre yttemperatur. Den yttre delen, luckfronten, kan du ta bort vid rengöring.

RENGÖRING MELLAN GLASEN

Var försiktig så att du inte skadar luckglaset. Sprickbildningar i kanterna kan leda till att det spricker efter några uppvärmningar.

Page 18

Ugnen

Kontrollera att ugnen inte är varm och att luckspärren är i funktion innan du tar bort den yttre delen, luckfronten.

Öppna luckan och placera, för att hindra luckan från att slå igen, t.ex. hoprullade grytlappar mellan bågarna i gångjärnen (

SE BILD

upp luckan.

Håll i luckhandtaget, tryck ner de två fjädrarna på luckans övre kant och ta bort luckfronten.

Efter rengöring med ett fönsterputsmedel hakar du åter fast fronten i konsolen

(SE

BILD

luckan sitter säkert fasthakad på båda sidor.

Tryck sedan ner de två fjädrarna på luckans övre kant och tryck fronten på plats.

Ta bort grytlapparna.

Byte av ugnslampa

Nollställ alla vred och kontrollera att ugnen inte är varm.

Skruva av skyddsglaset (

Skruva ur den trasiga lampan.

Sätt i en ny ugnslampa märkt 230–240V, 15W, 300°C, med E14–sockel.

Återmontera skyddsglaset.

SE BILD

). Fäll sedan

). Se till att

Ugnstillbehören

Lossa stegen i det nedre främre hörnet (1), lyft snett uppåt och ta ut den (2). Diska stege och galler (samt andra eventuella tillbehör som grillställning och grillspett) för hand eller i diskmaskin. Om de är rejält smutsiga, lägg dem i blöt innan du rengör med t.ex. tvålull.

Plåtar, även eventuella proffsplåtar, och långpanna torkas av med hushållspapper och kan vid behov diskas för hand. Fastbrända fläckar tar du bort med en bakplåtsskrapa (gäller inte proffsplåtar).

Förvaringslådan

Töm lådan och dra ut den till ”stopp”.

Ta tag i handtaget, lyft lätt uppåt och lådan går fri från spärren i bakkanten.

Dra ut lådan helt.

Efter rengöring sätter du lådans hjul på konsolerna (

SE BILD

). Skjut in lådan. Lyft upp den något den första

biten så hakar hjulen inte fast i främre spärren.

Page 19

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av

MAN

. Spisen är tung. Kanter och hörn, som du vanligtvis inte kommer i kontakt med, kan vara vassa.

ANVÄND HANDSKAR

spisen.

BEHÖRIG FACK

vid förflyttning av

Stämmer spisens mått överens med övrig köksinredning? Mät arbetsbänkens höjd från golvet till bänkens ovansida

(SE

BILD

Spisen kan även installeras med en vägg eller ett högskåp på den ena sidan och en avställningsyta på den andra.

Spisen levereras för att passa till en bänkhöjd på 90 cm och ett sockeldjup på 55 cm. Vid behov kan du ändra höjden på sockeln så att spisen passar till en bänkhöjd på 85 eller 88 cm (se nedan). Se till att spisens kabel inte kommer i kläm vid förflyttning av spisen.

Ändring av sockelhöjd

Lägg ned spisen försiktigt med framsidan nedåt

(SE

BILD

)

. Använd t.ex. frigolit från emballaget

som skydd mellan golv och spis.

Var försiktig, det finns vassa kanter under spisen. Skruva ur skruv sockeln och sidskruvarna

Skjut nu in sockeln till önskad höjd, 90, 88 eller 85 cm

(SE

BILD

)

Skruva åter i skruvarna A och B.

(1 st) mitt bak på

B (4 ST, SE

BILD

)

90 88 85

Nivåjustering

Spisen måste stå plant för att t.ex. fettet ska fördela sig jämnt i stekpannan. Placera ett vattenpass eller en stek-

panna med vatten på hällen när du vill kontrollera att spisen står plant.

Vid behov kan du från sockelns framsida sänka resp. höja (-6, +12mm) spisens hjul och fötter. Använd en kryssmejsel för att justera de bakre hjulen och en polygrip till de främre fötterna. Lås fötterna genom att skruva åt muttrarna med den bifogade nyckeln.

Page 20

Installation

Elektrisk anslutning

Ingrepp i spisen måste utföras av

FACKMAN

spisen samt leda till skada på person och/eller egendom.

. Arbete utfört av lekman kan försämra

BEHÖRIG

Spis som levereras med sladd och stickpropp ska

anslutas till jordat vägguttag. Anslutningseffekt och

spänning finns angivet på dataskylten (se spisens

högra sida).

OBS!

Vid fast installation där anslutningen till elnätet ej sker med stickpropp i vägguttag, måste allpolig brytare monteras. Detta är ett krav som måste följas p.g.a. säkerhetsskäl.

Page 21

Service

Ingrepp i spisen ska utföras av

MAN

. Arbete utfört av lekman kan leda till skada

på person och/eller egendom samt försämra spisen.

Problem med spisen? Vi rekommenderar att du läser bruksanvisningen, speciellt s. 52 och 53. Det kan löna sig.

BEHÖRIG FACK

Garanti

Spisen har i Finland två års garanti och omfattar material- och produktionsfel, som meddelats inom garantitiden.

Garantivillkoren uppfyller branschens allmänna

villkor och finns att få hos återförsäljaren eller leverantören. Spar inköpskvittot!

Om du kontaktar service under garantitiden kan du

själv få stå för kostnaden om servicebesöket var onödigt, eller du inte följt anvisningarna i bruksanvisningen.

Konsumentkontakt

Ring 0200-2662 (0,1597 €/min (0,95 mk/min) + lna) om du har frågor om spisen eller dess användning. Konsumentrådgivaren kan också kontaktas via e-mail på: carelux.fsh@electrolux.fi

Service och reservdelar

Alla servicearbeten, reservdelsbeställningar och eventuella reparationer får utföras endast av ett auktoriserat serviceföretag. Information om det närmaste auktoriserade serviceföretaget får du från numret 0200-2662 (0,1597 €/min (0,95 mk/min + lna), * eller telefonkatalogens gula sidor “hushållsapparatservice”.

På spisens högra sida finns en dataskylt med upp-

gifter om spisen. Fyll i dem här så de finns tillhands om du behöver ringa service.

Modell:

Prod. nr:

Serie. nr:

Inköpsdatum:

Page 22

Tekniska uppgifter

Med reservation för ändringar. Denna apparat uppfyller kraven i EG-direktiv 89/336/EEG och 73/23/EEG.

RTK 500

Bredd (mm): 497

Höjd vid leverans (mm): 900

Djup (mm): 595

Användbar volym (liter): 36

Total effekt 230V-spis (W): 8915

VÄRMEZONERNA STORLEK(mm) EFFEKT (W)

Bakre vänstra: 145 1200

Bakre högra: 180 1800

Främre vänstra: 180 1800

Främre högra: 145 1200

ENERGIKLASS A

ENERGIFÖRBRUKNING

Konventionellvärmning (kWh) 0,79

TILLAGNINGSTID STANDARDLAST

Konventionellvärmning (min) 48

YTA PÅ BAKPLÅTEN (cm

1100

)

Vid märkning av energieffektivitetsklass har läge konventionell värme används.

KONTROLLAMPORNA

UGNSLAMPAN

är av glimlampetyp.

har E-14 sockel, märkt 230-240V, 15W och 300ºC.

Page 23

Tabeller

Bakning

Tabeller

°CMinuter

Bondbröd Bullar, mat– & kaffebröd Hålkakor Kuvertbröd Limpor, lätta/formbröd Limpor, tunga Längder/kransar Maränger Muffins Mördegskakor Pepparkakor Rulltårta Scones Sockerkakor, lätta Sockerkakor, tunga/fina Tårtbotten

225 N 30–35

225 M 8–12 200–225 M 10–15 225–250 M 8–10 200–225 N 30–40 175–200 N 50–60 200–225 N 15–20 100–125 M 40–50

225 M 10–12 175–200 M 5–10

175 M 5–7 225–250 M 5–7 225–250 M 8–10

175 N 35–45 150–175 N 50–60 175–200 N 30–40

Placering i ugn

UGNEN HAR TRE FALSER (SE BILD

Ö = Övre delen av ugnen (fals 3). M = Mitten av ugnen (fals 2). N = Nedre delen av ugnen (fals 1).

Page 24

Tabeller

Lågtemperaturstekning

°C °C Timmar

Filé (fläsk) Filé (nöt, vilt) Fläskkarré Gröt

–mältning –tillagning Potatislåda –mältning –tillagning

Rost stek (nöt) Skinka, färsk Yttre stek av nöt

TUMREGEL VID TILLAGNING AV KÖTT

långtidsläget får du räkna med den dubbla tiden. Tiden varierar med val av styckningsdel, köttets kvalité och form, samt om du vill ha köttet blodigt eller genomstekt. Använd en stektermometer så vet du när steken är klar!

175 125 N/M 75 175 100 N/M 60-85 175 100 N 80-85

60-70 N 4-5

170 N 2 (alt. över natten)

60 N 2-4 150 N 2-3 125 100 N 65-70

125 N 75

125 100 N 70-75

: Beräkna 1,5-2 timmar/kg vid tillagning i över/undervärme. Om du väljer

°C

Page 25

Grill & Matlagning

Tabeller

Max 250°C vid grillning

Biff, ca 1,5 cm Bogbladsstek Entrecôte, ca 1,5 cm Filé (fläsk, nöt, vilt) Fisk

– kokning – kokning i eget spad – stekning

Fläskkarré Fläskkotlett, ca 1,5 cm Fläskpannkaka Gratänger Grillkorv Hamburgare, fryst 100 g Karrékotlett, ca 1,5 cm Kyc kling Kyckling, halvor * Köttbullar i långpanna Köttfärslimpa Omeletter Piroger Pizza Potatis, bakad Puddingar, lådor Revbensspjäll * Rostbiff Skinka, färsk Stek (nöt) Stek (kalv, lamm, vilt) Strömmingsflundra Suffléer

°C °CMinuter°C

250 Ö 6 –8

175 N 75

250 Ö 10 –15

175 N/M 55 –60

200 N 100 N

200 – 225 N

175 N 80 –85

250 Ö 12 –15 225 M 225 N/M

250 Ö 5–8

250 Ö 10 –12

250 Ö 15 –20 175 M

200 – 225 N 40 –50

225 M

175 – 200 N/M 200 – 225 M

225 M 250 M 225 N/M

200 – 225 N/M

175 200 – 225 N 125 N 55 –60 175 N 70 125 N 70 –75 175 N 70 –75 225 M

175 – 200 M

* Välj den lägre grilltemperaturen vid användning av grillkryddor eller -oljor.

Page 26

Praktiska råd och tips

Problem Orsak Åtgärd

Mat/vetebröd, mjuka kakor blir platta.

Mat/vetebröd, mjuka kakor blir torra.

Bakverk/maträtter blir för mörka.

För låg temperatur i ugnen gör att bakverket jäser upp och sedan sjunker ner och blir platt.

Mat/vetebrödsdegar har inte jäst rätt. För lång jäsning efter utbakning ger ett platt resultat. Mat/vetebrödsdegar ska jäsa dragfritt i rumstemperatur. Vid ett lätt tryck på degen ska fördjupningen gå tillbaka.

För lite jäst eller bakpulver. Kontrollera i receptet att du tagit rätt

För varm fett/vätskeblandning förstör jästens verkan.

För liten vätskemängd, för mycket mjöl eller fel mjölsort kan ge torrt bröd.

För låg temperatur i ugnen gör att bakverket får stå inne för länge för att bli färdigt och blir därmed torrt.

Vid för hög temperatur i ugnen blir bakverk/maträtter för mörka innan de är färdiga.

För hög placering i ugnen vid över/undervärme ger för mycket övervärme, motsatt effekt vid för låg placering.

Snabbstarten är inkopplad. Kontrollera att du ställt om funktions-

Kontrollera inställd temperatur mot rekommendation i tabell eller recept.

Kontrollera jästiden mot receptets rekommendation.

mängd. Rätt temperatur på vätskan är 37° för

färsk jäst, för torrjäst se anvisning på förpackning.

Kontrollera i receptet att du tagit rätt mjölsort och rätt mängd mjöl/vätska.

Kontrollera att du ställt in rätt temperatur.

Kontrollera i tabell eller recept att du valt rätt placering.

vredet till önskad funktion.

Bakverk/maträtter blir ljusa.

Aluminiumfolie, plåt eller långpanna i ugnens botten hindrar undervärmen.

Ljusa bakformar ger ljusare kakor än mörka formar.

Se till att du inte har något i botten på ugnen.

Byt ev. till mörkare formar.

Page 27

Problem och åtgärder

Gör aldrig ingrepp i spisen som kan skada person eller produkt. Här nedan får du förslag på vad du själv får och kan göra vid problem. Om du behöver hjälp – kontakta service.

Problem Orsak/Åtgärd

Spisen får ingen ström

Spisen fungerar inte

Det tar lång tid att koka/steka

Ugnsbelysningen fungerar inte

Luckspärren fungerar inte

Kontrollera följande:

SÄKRINGEN/SÄKRINGARNA

• att

• att ev.

• Om din spis har tion – se sidan 38

• Om din spis har

se sidan 39.

Kontrollera att du valt ett lämpligt kärl med god värme- ledningsförmåga (se s. 36)

Byt trasig lampa (se s. 44)

Sätt spärren i funktion (se s. 32)

STICKPROPP JORDFELSBRYTARE

är ordentligt insatt

SPISLÅS

TIDUR

är hel/hela

är tillslagen

, kontrollera att detta inte är i funk-

, kontrollera att du har ställt in en tid –

Skrotning

Lossa spisen från vägguttaget.

Kapa sladden så nära bakstycket som möjligt.

Sätt luckspärren ur funktion, för att förhindra att barn

blir inlåsta i ugnen. Kontakta ditt kommunkontor för information om var du kan

lämna din spis.

Page 28

ROSENLEW

R- Kodinkoneet

Pakkalankuja 6

01510 VANTAA

Kuluttajaneuvonta / Konsumentrådgivning

Puh./Tel. 0200-2662

(0,1597€/min (95 p/min) + pvm/lna)

From the Electrolux Group. The world’s No.1 choise.

The Electrolux Group is the world’s largest producer of powered appliances for kitchen, cleaning and outdoor use. More than 55 million Electrolux Group products (such as refrigerators, cookers, washing machines, vaccum cleaners, chain saws and lawn mowers) are sold each year to a value of approx. USD 14 billion in more than 150 countries around the world.