Rosenlew RSH6050 User Manual

JOH TAVA

LAATUA KOT I I SI

Käyttö- ja asennusohje F I N

Bruks- och installationsanvisning S

Keraaminen keittotaso
Keramisk kokhäll

RSH 6050

HYVÄ KÄYTTÄJÄ

Onnittelumme Rosenlew-keraamisen keittotason han­kinnastanne. Olette valinneet laatua, innovaatiota ja
kestä-vyyttä. Tämä käyttö- ja asennusohje opastaa teitä
tutustumaan tuotteeseen ja sen kaikkiin
mahdollisuuksiin.
Ennen kuin keittotasoa käytetään, suosittelemme, että
käyttö-ohje luetaan huolellisesti läpi. Käyttöohjeessa
on keittotason kuvaus ja tason eri toimintojen selvitys.
Jotta vältytään vahingoilta, joita aina saattaa tapahtua
kun ollaan tekemisissä sähköverkkoon liitetyn laitteen
kanssa, on tärkeää, että keittotaso kytketään
asianmukaisesti.
Turvamääräykset on myös luettava huolellisesti, jotta
välty-tään väärästä käytöstä ja turhilta vahingoilta.
Käyttöohje säilytetään ja pidetään huolta siitä, että se
on saatavilla kun tasoa käytetään.

2

SISÄLLYSLUETTELO

Turvamääräyksiä .................................................. 4

Pakkauksen purkaminen ....................................... 5

Ennen keittotason ensimmäistä käyttöä ................ 5

Tuotteen kuvaus .................................................... 5

Keittotason käyttö .................................................. 6

Keittoastioiden valinta........................................... 7

Keittotason hoito .................................................... 8

Toimintahäiriön sattuessa..................................... 9

Tekniset tiedot ....................................................... 9

Takuu .................................................................... 10

Huolto ja varaosat .................................................10

Asennus .................................................................11

3

TURVAMÄÄRÄYKSIÄ

 Lukekaa käyttö- ja asennusohje
huolellisesti ennen kuin keittotasoa
käytetään jotta vältytään sekä
henkilö- että tuotevahingoilta.

 Tason saa asentaa vain ammattitaidon omaava
asentaja.

 Älkää käyttäkö keittotasoa ennen kuin se on asennettu
paikoilleen. Tällöin vältytään koskettamasta sähköisiä
osia.

 Keittotasoa ei saa korjata itse. Vain ammattitaitoinen
henkilö saa suorittaa korjauksia. Väärin tehty korjaus
saattaa aiheuttaa vakavia vaaratilanteita käyttäjälle.

 Keittotaso on jännitteetön vasta kun sulake
sähkötaulussa on irrotettu tai virta on katkaistu
sähkötaulun pääkytkimellä.

 Estäkää pieniä lapsia koskettamasta keittotasoa kun
tasoa käytetään. Myös tasolla olevat kuumat keittoastiat
saattavat vahingoittaa lapsia.

Tämän jälkeen on välittömästi otettava yhteys
valtuutettuun huoltoliikkee-seen tason korjaamiseksi.
Rikkinäistä tasoa ei saa käyttää, koska esim.
ylikiehumisen yhteydessä nestettä pääsee tason
sähköisiin osiin aiheuttaen varaa sekä henkilölle että
tuotteelle.
 Rosenlew ei vastaa väärästä käytöstä johtuvista
vahin-goista. Turvamääräyksiä on noudatettava.
Tutustukaa myös annettuihin puhdistusohjeisiin.

 Säilyttäkää käyttö- ja asennusohje. Tällöin myös
myöhem-min tasoa käyttävät voivat tutustua ohjeeseen.

 Keittotason romuttaminen
Kun keittotaso romutetaan, vältytään vahingoilta,
mikäli taso irrotetaan liesirasiasta ja tason kaapeli
katkaistaan tason puoleisesta päästä.
Asialliseen romuttamiseen liittyvää tietoa saa joko
kuntanne jätehuoltoa hoitavalta viranomaiselta tai
HUOLTOLUX huoltoneuvojalta.

 Keittoalueet kuumenevat nopeasti kun virta
kytketään niihin. Kytke virta keittoalueeseen vasta kun
keittoastia on pantu alueelle.

 Mikäli keittotason läheisyydessä on pistorasia, on
oltava varovainen, ettei pistotulppaan kytketyn laitteen
johto joudu kuumalle keittoalueelle.

 Olkaa varovainen käyttäessänne keittotasoa
laskutilana tai työtasona. Tasolla olevat tavarat
saattavat syyttyä palamaan, mikäli keittoalue
vahingossa kytketään päälle.

 Keittotasoa ei saa jättää ilman valvontaa, mikäli
sillä keitetään jotakin rasvassa, palovaaran vuoksi.

 Sokeri, muovi ja alumiinifolio on välittömästi
poistettava lämpimältä tasolta. Ne sulavat tasolla ja
vahingoittavat keraamista lasia. Käyttäkää tason
mukana seuraavaa kaavinta ainesten poistamiseen.

 Käyttäkää keittotasolla ainoastaan tasapohjaisia
keittoasti-oita. Teräväreunainen pohja saattaa aiheuttaa
pysyviä naarmuja tason pintaan.

 Keraaminen taso kestää hyvin kylmää ja kuumaa.
Varokaa pudottamasta tasolle esim. maustetölkkiä,
sillä se saattaa aiheuttaa lasiin säröjä tai halkeaman.

 Mikäli tasoon tulee halkeama, on virta välittömästi
katkais-tava tasosta. Sulake irrotetaan sähkötaulusta.

4

PAKKAUKSEN PURKAMINEN

Pakkauksen purkamisen
yhteydessä tarkistetaan, ettei
keittotaso ole vaurioi-tunut
kuljetuksessa. Mahdollisista
kuljetusvaurioista on välitömästi
ilmoi-tettava myyjäliikkeelle.
Älkää antako pienten lasten leikkiä
pakkausmateraalilla.

Vakiovarausteet

Keittotason mukana on erillinen asennusohje (mikä
myös on käyttöohjeen lopussa) sekä asennusaukon
sahausmalli. Keittotason asentamista varten on mukana
myös jousi-kiinnittimet sekä tason puhdistamista varten
kaavin ja puhdistusainetta.

ENNEN KEITTOTASON ENSIMMÄISTÄ KÄYTTÖÄ

Ennen keittotason ensimmäistä käyttöä, taso pyyhitään
haaleaan veteen kostutetulla liinalla. Levitä
talouspaperilla keittotasolle mukana seuraavaa
puhdistusainetta. Pyyhi sen jälkeen aine tasosta
kostealla liinalla.

HUOM! Aine on pyyhittävä tasolta huolellisesti, jottei
ainetta pala pintaan kiinni keittoalueita
kuumennettaessa. Kuivaa taso lopuksi talouspaperilla.
Puhdistusaineella käsitteleminen estää lian tarttumista
keittotasoon.

Alussa tasosta tulee hieman hajua, mikä johtuu
eristeistä. Tämä haju kuitenkin häviää vähitellen.

TUOTTEEN KUVAUS

RSH 6050

1. Keittoalue ∅ 180 mm 1700 W

2. Keittoalue ∅ 145 mm 1200 W

23

3. Keittoalue ∅ 180 mm 1700 W

4. Keittoalue ∅ 145 mm 1200 W

5. Jälkilämmön merkkivalot

6. Keittoalueiden tehonvalitsimet

154 6

5

KEITTOTASON KÄYTTÖ

Keittoalueet on selvästi merkitty keraamiseen tasoon.
Keittoalueet on mitoitettu sopimaan useimmille keittoas­tioille.
Valitkaa aina keittoastian pohjan halkaisijan mukaan
oikeankokoinen keittoalue.

Jälkilämmön merkkivalot

Jokaiselle keittoalueelle on oma merkkivalo. Merkkivalo
syttyy, kun sitä vastaavan keittoalueen pinta on kuumen­tunut niin paljon, että pinta voisi aiheuttaa palovamman.
Merkkivalo palaa virran katkaisemisen jälkeen kunnes
polttamisen vaaraa ei enää ole. Merkkivalon sammuessa
pinta on alle 55-60° C.
Jälkilämpöä tulisi käyttää hyväksi ruoan
jälkikypsennyk-seen tai ruoan lämpimänä pitämiseen.

Kaikkien keittoalueiden tehon säätö on portaaton,
väänti-messä on merkinnät 1-9. Tämä merkitsee, että
saat aina oikean lämmön valmistettavalle ruoalle ja
voit käyttää myös keittoalueita ruoan lämpimänä
pitämiseen eikä pohjaan palamisen vaaraa ole.

Alla olevasta taulukosta löydät suosituksia eri tehojen
valinnasta. Suositustehot ovat osviittana kaikille keitto­alueille. Joskus saattaa kuitenkin olla tarpeellista
korottaa tai alentaa tehoa riippuen keittoastiasta,
valmistettavasta ruokalajista ja -määrästä.

Ruoan lämpimänä pitäminen asento 1 - 3
Jälkikypsennys 2 - 4
Keittäminen, maitopohjaiset ruoat 2 - 5
Keittäminen, vesipohjaiset ruoat 3 - 8
Paistaminen 8 - 9

Kiehauta korkealla teholla ja alenna sen jälkeen jälkikyp­sennystä varten sopivaksi. Suurimmalle osalle
elintarvik-keista sopii hiljalleen kiehuminen parhaiten.
Tällöin säilyvät vitamiinit ja ravintoaineet sekä paranee
maku ja koostumus.
Myös paistamisessa on tärkeää, ettei käytä liian korkeata
lämpötilaa. Palanut rasva huonontaa sekä makua että
laatua.

6

KEITTOASTIOIDEN VALINTA

Keraamiselle keittotasolle sopivia erityisiä keittoastioita
löytyy alan valmistajilta. Noudattakaa valmistajan
antamia käyttöohjeita.

Keittoastiat, joiden pohja on alumiinia tai
kuparia, saattavat jättää tasolle metallinvärisiä
läikkiä. Läikät ovat vaikeasti puhdistettavissa,
mutta lähtevät yleensä tason mukana seuraavalla
puhdistusaineella.

Emalipohjaiset kattilat (erityisesti karkeat) sekä
lasiset kattilat ja kannut, saattavat edestakaisin
vedettäessä kuluttaa tason kuviointia enemmän
kuin muut mate-riaalit. Lakatuista astioista
saattaa irrota lakkaliuskoja, jotka palavat kiinni
tasoon.

Optimaalisen energiankulutuksen ja keittoajan
saa-vuttamiseksi on hyvä noudattaa seuraavia
ohjeita.

 Keittoastian pohjan:

Tulee olla paksu ja tasainen. Urat, karheudet ja
terävät reunat saattavat naarmuttaa keittotasoa.
Keittoastian ollessa kylmä, sen pohja voi olla hieman
kovera, koska pohja kuumetessaan suoristuu.

 Keittoastian pohjan halkaisijan:

Tulisi olla mahdollisimman samankokoinen kuin
keittoalueen halkaisijan.

 Keittoastian kansi:

On hyvä pitää keittoastian päällä, koska tällöin lämpö
säilyy astiassa parhaiten ja keittoaika lyhenee samalla
kuin säästetään energiaa.

7

KEITTOTASON HOITO

Keraamisen keittotason
puhdistami-seen pätevät samat
ohjeet kuin tason puhdistamiseen
yleensä.
Pinnan puhdistamiseen ei koskaan
saa käyttää naarmuttavia
puhdistusaineita eikä -välineitä.

Puhdistaminen joka käyttökerran jälkeen

Keraamisen keittotason sileä pinta on verrattain helppo
pitää puhtaana. Joka käytön jälkeen koko taso pyyhitään
pehmeällä liinalla, joka on kostutettu lämpimään
astianpesuaineliuok-seen.
Taso huuhdellaan puhtaalla lämpimällä vedellä ja
pyyhitään lopuksi kuivaksi esim. talouspaperilla.
Kiinnipalanut lika irrotetaan tason mukana seuraavalla
kaapi-mella.
Irronnut lika pyyhitään kostealla liinalla ja lopuksi
taso kuivataan talouspaperilla.

Tahrojen poistaminen
 Vaaleat läikät (alumiinipohjasta) poistetaan

tason jäähdyttyä mukana seuraavalla
erikoispuhdistusaineella. Ylikiehuneen veden
aiheuttaneet kalkkitahrat poistetaan etikalla tai
erikoispuhdistusaineella.

 Sokerin, sokeripitoisten ruokien, muovin tai
alu-miinifolion aiheuttamat tahrat poistetaan

välittömästi kuumalta tasolta puhdistuskaapimella.
Kun keittoalue on jäähtynyt, lika puhdistetaan
erikoispuhdistusainetta ja kaavinta käyttäen.

Kun tason mukana seuraava puhdistusaine on
loppunut, sitä voi hankkia lisää valtuutetun
huoltoliikkeen kautta kuten myös puhdistuskaapimen.

Älkää koskaan käyttäkö erikoispuhdistusainetta
kuumalle keittoalueelle. Puhdistusainepulloa
ravistetaan kunnolla. Ainetta levitetään kylmälle tasolle
kuivalla liinalla tai talouspaperilla ja hangataan tasoon,
kunnes lika on irronnut. Tämän jälkeen taso pyyhitään
kostealla huolellisesti niin, että kaikki ainejäänteet
poistuvat. Lopuksi taso kuivataan kuivalla liinalla tai
talouspaperilla.

Vaurioista, jotka johtuvat väärin puhdistetusta
keittota-sosta emme vastaa.

8

TOIMINTAHÄIRIÖN SATTUESSA

Ennen kun otetaan yhteys huoltoon,
tarkistetaan, että keittotasoa on käytetty oikein
ja että tasoon kuuluvat sulakkeet ovat ehjät.

Seuraavia häiriöitä voi itse selvittää
 Kun virta kytketään keittoalueeseen kuuluu

hurinaa.
=> Ei ole toimintahäiriö. Ääni lakkaa, kun

alue kuu-menee.

 Keittoalueen värjääntyminen

=> Ei ole kysymys tason

materiaalinmuutoksesta, vaan tasolle on jäänyt
kiinnipalanutta likaa. Tason toimin-taan tai
laatuun tämä ei vaikuta, mutta ruoan kuumen­tuminen hidastuu.

HUOM!

Mikäli tason pinnassa on säröjä tai halkeamia, tasoa
ei saa käyttää. Sulakkeet irrotetaan välittömästi
sähkötaulusta.

Tärkeää!

Huoltoliikkeelle seuraavat tiedot ovat tärkeitä:

 typ (tyyppinumero) ........................................................................................

 ser.no. (sarjanumero) ........................................................................................

 product-no. (tuotenumero) ..................................

Tiedot on merkitty tason pohjassa olevaan arvokilpeen.
Katso kohta "Tekniset tiedot".

TEKNISET TIEDOT

Keittotason ulkomitat : leveys : 572 mm

syvyys : 502 mm
korkeus : 49 mm

Asennusaukon mitat : leveys : 560 mm

syvyys : 490 mm

Arvokilpi

Typ 007.0 RSH 6050 Prod.No. 941 689 290

Instr. No. Ser.No. 5.8 kW

Rosenlew 230 V ~ 50 Hz

Swiss Made

FI

Jännite : 230 V ~ 50 Hz
Liitäntäteho : 5.8 kW

9

TAKUU

Takuuaika on (1) vuosi. Takuuehdot noudattavat alan
yleisiä ehtoja ja niitä on saatavissa myyjäliikkeestä tai
maahantuo-jalta. Säästä ostokuitti, jotta takuun
alkamispäivämäärä voidaan määrittää.

HUOLTO JA VARAOSAT

Huollosta ja varaosien myynnistä vastaa
HUOLTOLUX Porissa, puh (939) 323 300.
Teitä palvelevat myös valtuutetut huoltoliikkeet kautta
maan.Lähimmän huoltoliikkeen saa selville soittamalla
puh 9700-2662 tai paikallisesta puhelinluettelosta.

10

ASENNUS

Sähköliitäntä

Keittotaso toimitetaan tehtaalta ilman liitosjohtoa ja
pisto-tulppaa. Sähköliitännän saa suorittaa vain
ammattitaidon omaava sähköasentaja voimassa olevien
määräysten mukai-sesti. Vahingot, jotka johtuvat
väärästä asennuksesta, eivät sisälly takuuseen.

Keittotason sijoittaminen työtasoon

Tarkistetaan, että työtaso on vähintään 30mm
paksuinen (kuva 2) ja että keittotason alle jää 20mm
vapaata tilaa ennen esim. kaapissa olevaa hyllyä.
Keittotason ja sen takan olevan seinän väli on 55mm
ja vieressä olevan komerokaapin väli on 100mm
(kuva 3).

1. Keittotason mukana oleva asettelumalli asetetaan
kuten kuva 1 osoittaa.
HUOM! Mallissa A-merkinnät osoittavat
kiinnittimien paikan, eikä niitä sahata pois.

2. Työtasoon sahataan asennusaukko ja
jousikiinnittimet kiinnitetään työtasoon mukana
olevilla ruuveilla.

3. Tarkistetaan, että keittotason alla oleva tiiviste on
pai-kallaan ja että työtason aukon reunat ovat
puhtaat. Keittotaso asetetaan aukkoon siten, että
ensin kohdistetaan keittotason toisen sivun
jousikiinnittimet ja painetaan tason sivu paikalleen
ja sen jälkeen painetaan keittotason toinen sivu
paikalleen. Koska keittotasossa oleva tiiviste on osa
keittotasoa ei muuta tiivistysainetta saa käyttää.
Muutoin saattaa syntyä vaikeuksia keittotason
irrotta-misessa esim. huollon yhteydessä.

Huom! Mikäli työtaso on marmoria, kaakelia tai kiveä
jousikiinnittimiä ei käytetä lainkaan. Keittotaso
asetetaan paikalleen ja tiivistetään käyttämällä silikonia.

Keittotason irrottaminen työtasosta

1. Sulakkeet irrotetaan sähkötaulusta, jotta keittotaso
on jännitteetön.

2. Pakkelilasta tai vastaava asetetaan tason toiselle
sivulle kiinnittimien lähelle työtason suojaksi. Iso
ruuvitaltta tai vastaava työnnetään keittotason alle
ja taso nostetaan asennusaukosta.

kuva 1

kuva 2

kuva 3

 Keittotaso vastaa palonormia Y (IEC 335-2-

6). Vain normin täyttävät yksiköt voidaan
sijoittaa komero-kaapin tai seinän
läheisyyteen.

 Jos taso ei ole varustettu pistotulpallisella

liitän-täjohdolla, pitää kiinteässä
sähköasennuksessa olla kaikkinapainen
katkaisin, jolla taso voidaan erottaa
sähköverkosta. Katkaisimessa on oltava
vähintään 3mm katkaisnväli.

11

12.1993 374 1052-01