Rosenlew RRML53W User Manual

Käyttöohje Bruks-

anvisning

Liesi Spis

RRML53W

Sisällys

Turvallisuus Liesi Toimintopaneeli Turvavarusteet Kaatumiseste Keittotason suoja (lisävaruste) Luukun salpa Ennen lieden käyttöönottoa Yleistä Puhdista varusteet Kuumenna keittolevyt Polta uunin suojarasva Keittolevyt Uuni Uunin toiminnot Leivontataulukko Puhdistus ja huolto Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmiin Neuvoja ja vinkkejä Tekniset tiedot Asennus Jalustan syvyyden ja korkeuden muuttaminen Asennus vaakasuoraan Sähköliitäntä Takuu/Huolto Euroopan takuu

3 5 5 6 6 7 7 7 7 7 7 8

8 11 11 14 15 18 19 19 20 20 21 21 21 22

Turvallisuus

Liedet kehittyvät jatkuvasti ja uudessa liedessäsi on uusia toimintoja ja ominaisuuksia. Lue sen vuoksi ohjeet huolellisesti ja tutustu uuden lietesi käyttöön ja sen toimintoihin ennen sen käyttöönottoa. Liesi on tarkoitettu normaaliin kotitalouskäyttöön. Säilytä käyttöohje myös mahdollista seuraavaa omistajaa varten. Ota yhteyttä kuluttajaneuvontaamme, jos sinulla on kysyttävää lieden ominaisuuksista tai sen toiminnasta.

Teksti, joka on merkitty VAROITUSKOLMIO-symbolilla sisältää tietoa lieden turvallisesta käytöstä. LUE NE KOHDAT HUOLELLISESTI, jotta et turhaan vahingoittaisi itseäsi, muita tai liettä.

Lapset

• Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja

kiinnostuneita kaikesta, jopa liesistä. Haluamme turvallisuuden vuoksi painottaa muutamia asioita, jos sinulla on lapsia:

• Suosittelemme vähintään 40 cm laskutilaa

lieden molemmin puolin. Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asentaa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja toisella puolella laskutila.

• Keittotason suojan (lisävarusteena) tulee

olla asennettu ja luukkujen turvasalvan toiminnassa.

• Anna lasten olla mukana lieden

käyttämisessä, mutta kerro heille, että kattilat, taso ja uuni kuumenevat ja pysyvät kuumana vielä jonkun aikaa käytön jälkeenkin. PALOVAMMAN VAARA!

Asennus

• Lieden asennuksen ja mahdolliset korjaukset saa suorittaa vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai henkilö. Puutteellisesti suoritettu työ saattaa heikentää lieden toimintaa ja aiheuttaa henkilö-ja/tai omaisuusvahinkoja.

• Liesi on painava, reunat ja kulmat, joihin sinun ei yleensä tarvitse koskea, saattavat olla teräviä. Käytä käsineitä liettä siirrettäessä.

• KAATUMISESTEEN tulee olla asennettu. Silloin liesi ei kaadu epätavallisenkaan kuormituksen johdosta.

• Tätä laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkilöiden (mukaan lukien lapset) käyttöön, joilla on fyysisiä, aistillisia tai henkisiä rajoitteita tai vain vähän kokemusta ja tietämystä, paitsi siinä tapauksessa, että he ovat oppineet käyttämään laitetta valvonnan tai opastuksen alaisina heidän turvallisuudestaan vastaavan henkilön johdolla.

Käyttö

• Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä vääntimet nolla-asentoon ja katkaise virta liesituulettimesta. TUKAHDUTA TULI KANNEN AVULLA, älä koskaan käytä vettä.

• Pysyttele aina riittävän välimatkan päässä avatessasi uunin luukkua ruoanvalmistuksen aikana tai sen päätyttyä, jotta sisään kerääntynyt höyry ja kuumuus poistuvat uunista, etkä polta itseäsi.

• Käytä vain keittolevyä ja uunia varten suunniteltuja astioita.

• Varmista, että lieden vääntimet ovat nolla- asennossa, kun liettä ei käytetä.

• Laite kuumenee käytön aikana. Ole varovainen, etenkin ettet polta itseäsi uunin sisällä oleviin kuumennusvastuksiin.

Puhdistus

• Pidä keittolevyt ja uuni puhtaina hygienia-

ja turvallisuussyistä. Rasva ja roiskeet käryävät kuumennettaessa ja aiheuttavat pahimmassa tapauksessa palovaaran.

Pakkauksen purkaminen

• Tarkista, että liesi on virheetön. Ilmoita

mahdollisista kuljetusvaurioista välittömästi myyjälle.

• Pakkaus on kierrätyskelpoinen. Ota

yhteyttä kierrätyskeskukseen, jos et ole varma minne voit viedä pakkausmateriaalin.

Huolto ja hoito

• Nollaa kaikki vääntimet ennen viallisen

lampun vaihtoa.

• Huollot ja tarvittavat korjaukset saa

suorittaa vain valtuutettu huoltoliike. Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

Romutus

• Auta ehkäisemään vahingot lieden

romuttamisen yhteydessä: kun lieden kaapeli on irrotettu liesirasiasta, katkaise kaapeli lieden puoleisesta päästä ja poista uunin luukun turvalukitus toiminnasta.

• Poista uunin luukun turvalukitus

toiminnasta, ettei siitä ole vaaraa pikkulapsille.

• Ota yhteyttä paikalliseen kierrätyskeskukseen

lieden romuttamista varten.

Symboli

, joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittämisen varmistamisella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita vo i a iheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita hoitavalta viranomaiselta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.

Liesi

1. Höyryaukko

2. Keittotaso

3. Toimintopaneeli ja vääntimet

4. Uuni

5. Sokkeli

Lieden takaosassa on pyörät, jotka helpottavat lieden siirtämistä puhdistuksen yhteydessä. Avaa luukku, nosta liettä varovasti uunin yläreunasta ja vedä liesi ulos.

Toimintopaneeli

4 b

4 a

1 KEITTOLEVYJEN vääntimet 4a UUNIN merkkivalo 2 UUNIN lämpötilan valitsin 4b LIEDEN merkkivalo 3 UUNIN toimintoväännin

Merkkivalolamput

Merkkivalolamput ovat glimlamppuja ja niiden kestoikä on normaalisti pitkä. Jos lamppu vioittuu, ota yhteys huoltoliikkeeseen.

Pakkauksen purkaminen

Tarkista, että liesi on virheetön. Ilmoita mahdollisista kuljetusvaurioista välittömästi myyjälle. Pakkaus on kierrätyskelpoinen. Ota yhteyttä kierrätyskeskukseen, jos et ole varma minne voit viedä pakkausmateriaalin.

Turvavarusteet

Varmista, että lieden molemmilla puolilla on 40 cm leveä laskutila (KATSO KUVA). Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asentaa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja toisella puolella laskutila. Liesi täyttää lapsiturvallisuutta koskevat vaatimukset, jos seuraavat varusteet/ toiminnot on asennettu:

Kaatumiseste

Varusteet

NÄMÄ TOIMITETAAN LIEDEN MUKANA:

• Emaloitu uunipannu

• Emaloitu leivinpelti

• Uuniritilä

• Kaatumiseste asennustarvikkeineen

• Käyttöohje

SEURAAVAT OVAT OSTETTAVISSA LISÄVARUSTEINA:

Keittotason suoja asennustarvikkeineen

Huomioi liettä asennettaessa, että kaatumiseste on asennettava paikalleen. Kaatumiseste tulee olla asennettu, ettei liesi kaadu normaalia suuremmassakaan kuormituksessa.

Ennen kuin asennat kaatumisesteen, varmista, että liesi on asennettu oikealle ko

kappale Asennus, s. 24.

rkeudelle, katso

1. Piirrä seinään viiva – vaakatasoon

asettamisen jälkeen – pitkin lieden takareunaa (katso kuva).

2. Katso kuvasta mitta, joka pätee vasemmalle

puolelle (katso kuva). Mittaa kaatumisesteen paikka ja ruuvaa este kiinni tukevaan materiaaliin tai sopivaan vahvikkeeseen.

HUOM! Jos asennusaukko on liettä leveämpi, ja haluat asentaa lieden keskelle aukkoa, kuvan vaakamittaan pitää lisätä lieden ja kalusteen väliin jäävän raon leveys.

3. Jos muutat mittaa, muista sovittaa kaatumiseste lieden takaosassa olevaan reikään, kun siirrät liettä paikalleen.

Muista, että kaatumiseste toimii vain, jos liesi on työnnetty paikalleen.

Keittotason suoja (lisävaruste)

Keittotason suojan pitää olla asennettu, etteivät lapset vetäisi keittoastioita liedeltä.

1. Aseta suoja keittotasolle.

2. Työnnä suoja keittotason reunan yli

takimmaiset kiinnikkeet ylös nostettuna.

3. Lukitse suoja painamalla etummaiset

kiinnikkeet paikalleen ja paina takimmaiset kiinnikkeet alas.

Luukun salpa

Luukun salvan eli lapsilukon ansiosta lasten on vaikeampi avata uunin luukkua. Avataksesi luukun, nosta salpaa samalla kun vedät luukkua itseäsi kohden. Salpa estää luukun avaamisen, mutta luukun ympärille ja ohjauspaneelin ja luukun väliin jää pienet raot, joihin etenkin pienet lapset voivat työntää sormensa ja polttaa itsensä.

Ennen lieden käyttöönottoa

Yleistä

Puhdista liesi heti käytön jälkeen puhtaalla liinalla ja lämpimällä vedellä, johon on mahdollisesti lisätty käsitiskiainetta. ÄLÄ KÄYTÄ KOSKAAN HANKAUSAINEITA TAI MUITA NAARMUTTAVIA AINEITA lieden puhdistukseen. Tehokkaampi puhdistus voi kuitenkin joissakin tapauksissa tulla kysymykseen.

Ennen kuin vedät lieden paikaltaan puhdistaaksesi sen takaa, haluamme varmuuden vuoksi muistuttaa, että lieden

kaatumiseste toimii vain, kun liesi on

sijoituspaikallaan.

Puhdista varusteet

Pese leivinpelti, uunipannu ym. lämpimällä vedellä ja käsitiskiaineella. Huuhtele ja pyyhi kuivaksi.

Kuumenna keittolevyt

Keittolevyt on käsitelty ruosteenestoaineella, joka kiinnittyy keittolevyihin paremmin, jos levyjä kuumennetaan ennen käyttöä. Kuumenna yhtä levyä kerrallaan täydellä teholla enintään 5 minuutin ajan. Muista pitää levyjä silmällä, ettei kukaan polta niissä itseään.

Puhdista uuni, luukku ja kannattimet

lämpimällä vedellä ja käsitiskiaineella. Pyyhi kuivaksi.

Polta uunin suojarasva

Pidä lapsia silmällä!

Uuni tulee erittäin kuumaksi.

Ennen kuin käytät uunia ensimmäistä kertaa, se tulee kuumentaa tyhjänä. Toimi seuraavasti:

1. Valitse

(ylä-/alalämpö) ja korkein

lämpötila. Uunin luukun pitää olla kiinni.

2. Tuuleta keittiö. Katkaise virta uunista,

kun käry ja savuaminen on lakannut.

Keittolevyt

Liedessä on neljä keittolevyä. Pikalevyt on merkitty punaisella merkillä ja varustettu ylikuumenemissuojalla.

Keittotason käyttäminen

Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai

rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä keittolevyjen vääntimet 0asentoon ja katkaise virta liesituulettimesta. TUKAHDUTA TULI KANNEN AVULLA, älä koskaan käytä vettä.

Levyissä on kiinteät asennot 0-6 (Asennossa 6 teho on suurimmillaan). Vääntimiä voi kääntää sekä myötä- että vastapäivään.

Ajan myötä opit valitsemaan sopivan vääntimen asennon valmistettavan ruoan, ruokamäärän ja keittoastian mukaan.

Ø 145 mm

Ø 180 mm

Ø 145 mm

Keittäminen

Voit käyttää korkeinta tehoa kiehauttamiseen ja sen jälkeen asettaa alemman tehon ruoan kypsentämiseen ja hauduttamiseen. Veden kiehumisääni ja vesikuplien koko auttavat valitsemaan oikean tehoalueen:

MIETO TEHO: Melkein äänetön kiehuminen, hieman poreileva vesi. Sopivaa puurojen hauduttamiseen, kalan kypsentämiseen sekä vihannesten, kuten herneiden ja parsakaalin keittämiseen.

KESKI TEHO: Kiehuva ääni, hiilihappopitoisen juoman kokoiset poreet. Sopii suurimmalle osalle keitettäviä ruokatarvikkeita, esim. punajuuret ja liha.

KORKEA TEHO: Ääni hiljenee ennen kiehumisen alkamista. Poreileva vesi. Sopiva kiehauttamiseen

Paistaminen

Paistaessasi saat parhaan tuloksen, kun paistettava ruoka ei ole jääkaappikylmää ja ruokamäärä peittää korkeintaan 2/3 osaa paistinpannun pohjasta. Lisää margariini/voi paistinpannuun ja aseta tehoalue väännintä kääntämällä. Rasvan väri kertoo, milloin paistaminen voidaan aloittaa. Näet värin helposti painamalla teräksisen paistinlastan pannun pohjaa vasten, kun rasva ei enää sihise.

MIETO TEHO: Hieman ruskea rasva. Sopii esim. munien, raa’an perunan, sipulin, kyljysten ja pihvien, sekä kokonaisen kalan paistamiseen.

KESKI TEHO: Keskiruskea rasva. Sopii useimpien ruokien paistamiseen, esim. jauheliha, lihakuutiot, makkara ja ohuen kalafileet, sekä ohukaiset.

KORKEA TEHO: Tummanruskea rasva. Sopiva ohuiden pihvien nopeaan paistamiseen. Ole varovainen, rasva palaa helposti.

Kattilan/paistinpannun valinta

Pyyhi levyn pinta jokaisen käyttökerran

Ajan- ja energiansäätön vuoksi pitäisi kattilan/paistinpannun pohjan olla:

• yhtä suuri suuri kuin keittolevyn. Liian

pieni pohjan halkaisija lisää vaaraa, että

ruoka palaa kiinni levyyn ylikiehumisen

yhteydessä.

• sileäpohjainen

• tasainen. Epätasainen pohja pidentää

keittoaikaa.

Levyn lämpö vaikuttaa keittoastiaan. Hankkiessasi uusia keittoastioita, valitse mielummin kerrospohjaisia teräskattiloita.

Säästä energiaa!

• Käytä kantta keittoastialla, niin

energiankulutus alenee.

• Käyttämällä tasapohjaisia keittoastioita

energiaa säästyy 25% (verrattuna

keittoastiaan, jossa on epätasainen pohja).

• Pidä keittolevyt puhtaana ja kuivana. Lika

ja kosteus alentavat lämmönjohtumista

keittoastioihin ja pannuihin.

• Käytä jälkilämpö hyväksi.

• Höyryttämällä kypsentäminen ja

painekeittimen käyttö alentavat

energiankulutusta.

Keittolevyjen puhdistaminen

Likainen keittolevyn pinta huonontaa lämmön johtumista levystä keittoastiaan.

jälkeen kostealla liinalla ja käsitiskiaineella.

Puhdistus ja ruosteenestokäsittely

1. Puhdista levyt perusteellisesti saippuoidulla teräsvillalla. Huuhtele ja kuivaa talouspaperilla.

2. Levitä, esim. pienellä kangastilkulla, ohut kerros ruosteenestoainetta kuivalle, kylmälle levylle. Aineen voit hankkia valtuutetusta huoltoliikkeestä.

3. Polta aine kiinni keittolevyyn kuumentamalla yhtä levyä kerrallaan täydellä teholla, korkeintaan viisi minuuttia. Kevyttä savua ja höyryä muodostuu, kun liuotinaineet höyrystyvät.

4. Kaikki väri puhdistuu emalista (jonka on oltava kylmä) ja käsistä lakkabensiinillä.

Uuni

Uunissa on irrotettavat uunikannattimet, joissa on neljä kannatintasoa.

Uunin toiminnot

Kaikissa toiminnoissa merkkivalo palaa kuumennusvaiheessa ja sammuu, kun haluttu lämpötila on saavutettu (syttyy ja sammuu, kun termostaatti kytkee ja katkaisee). Valitaksesi uunitoiminnon, käännä uunin toimintoväännintä myötäpäivään haluamasi toiminnon kohdalle (katso alla). UUNISSA ON SEURAAVAT TOIMINNOT:

Perinteinen kypsennys - Käytä ylä- ja

alavastusta; tällä toiminnolla voit käyttää lempiruokaohjeitasi joutumatta muuttamaan lämpötiloja. Tässä toiminnossa uuni on esikuumennettava.

Alavastus - mahdollistaa kypsennyksen

päättämisen vain alapuolelta.

Grilli - Grilliä ei voi käyttää

samanaikaisesti uunin kanssa. Uunin

luukun on oltava kiinni grillauksen aikana. Huomio: Grillitoiminnossa lämpötila saa olla korkeintaan 230 °C.

Ylä- ja alavastukset – Puhallin

Lämpö siirtyy ruokaan uunin takaseinässä sijaitsevan puhaltimen työntämän esilämmitetyn ilman avulla.

Sulatus

(Tämä EI ole kypsennysasento). Tätä asentoa voi käyttää pakastettujen elintarvikkeiden sulattamiseen.

Varo

Älä laita suoraan uunin pohjalle

pannuja, uunipannuja, peltejä tai alumiinifolioita. Se saattaa aiheuttaa kuumenemista, joka voi vaikuttaa uunin toimintaan ja vahingoittaa sen emalipintaa.

Uunin termostaattikytkin

Lämpötila säädetään kääntämällä uunin termostaattikytkintä myötäpäivään. Lämpötilan voi asettaa välillä 50 °C ja 250 °C.

Huomaa

• Kun uunin lämpötila on valittu, termostaatin merkkivalo syttyy, ja se palaa, kunnes uuni on saavuttanut asetetun arvon, jonka jälkeen se sammuu. Se syttyy ja sammuu uudelleen termostaatin toiminnan mukaan osoittaen lämpötilan säilytystoiminnon.

• Uunin merkkivalo syttyy, kun

toimintokytkintä käännetään, ja se palaa uunin toiminnan aikana.

Uunin käyttö

Laite kuumenee käytön aikana. Varo koskettamasta uunin sisällä olevia vastuksia.

Perinteinen kypsennys

Perinteisessä toiminnassa ylä- ja alavastukset kuumenevat.

Uuni on esikuumennettava.

Toimenpiteet

Pikkuleipien, leivonnaisten ja vatkattujen vuokakakkujen paistaminen.

1. Esikuumenna uuni kääntämällä uunin toimintokytkin asentoon

- noin 8 minuutin ajaksi, kun lämpötila on

50 ºC - 150 ºC;

- noin 15 minuutin ajaksi, kun lämpötila

on 175 ºC - 250 ºC;

2. Laita ruoka uuniin. Käännä uunin termostaattikytkin ruoan vaatiman lämpötilan kohdalle.

Vihjeet ja vinkit

Ruoan pinnan ja lämpövastuksen välillä on oltava vähintään 2,5 cm. Näin saat parhaan kypsennystuloksen ja uunissa on tilaa taikinan, pannukakkujen tms. kohoamiseen. Kakkujen, pullan, leivän tms. kypsentämistä varten pelti on hyvä laittaa vastuksen alle keskelle.

Laita ruoka uunipellin keskelle, jotta pellin/astian ympärillä on mahdollisimman paljon tilaa ilmankiertoa varten.

Laita ruoat sopivan kokoisiin astioihin, jotta ruoka ei kiehu tai läiky yli uunin pohjalle. Näin helpotat puhdistusta. Emaloiduissa, tummissa tai painavissa astioissa ruoan pohja ruskistuu paremmin. Kiiltävät alumiiniset tai teräsastiat säteilevät lämpöä takaisin, jolloin pohja ruskistuu vähemmän.

ÄLÄ laita ruokia suoraan uunin pohjalle, sillä pohja kuumenee erittäin kuumaksi, ja astia voi särkyä. ÄLÄ käytä grillipannua tai paistivuokaa leivinpeltinä, koska tällöin leivonnaisen pohja ruskistuu voimakkaammin.

Energian säästämisen vuoksi uunin luukkua

kannattaa pitää auki vain mahdollisimman vähän aikaa, erityisesti kun ruokia laitetaan esikuumennettuun uuniin.

Grillin käyttö

Grillauksen aikana laitteen kosketettavissa olevat osat kuumenevat. Älä siis jätä uunia ilman valvontaa. Älä anna lasten leikkiä sen läheisyydessä.

Uunin luukun on oltava aina kiinni

grillauksen aikana. Huomio: Grillitoiminnossa lämpötila saa olla korkeintaan 230 °C.

Grilli käynnistetään kääntämällä uunin toimintokytkin asentoon

lämpötilan 230 °C kohdalle.

ja termostaattikytkin

Useimmat elintarvikkeet laitetaan grillipannussa ritilälle, jotta ilma voi kiertää vapaasti ja ruoka on erillään rasvasta ja mehuista. Kala, maksa ja munuaiset voidaan haluttaessa sijoittaa suoraan grillipannulle.

Säädä ritilän ja grillipannun tasoa ruoan paksuuden mukaan.

Ruoka on roiskeiden vähentämiseksi hyvä kuivata ennen grillausta. Sivele rasvattomalle lihalle ja kalalle hieman öljyä tai sulatettua voita, jotta ne eivät kuivu kypsennyksen aikana.

Lisukkeet, kuten tomaatit tai sienet, voi laittaa ritilän alle lihaa grillattaessa.

Leipää paahdettaessa on suositeltavaa käyttää ylintä kannatintasoa ja ritilän yläasentoa.

Esikuumenna grilliä muutaman minuutin ajan ennen kyljysten kypsennystä tai leivän paahtamista. Säädä tasoa tarpeen mukaan kypsennyksen aikana.

Käännä ruokaa kypsennyksen aikana tarpeen mukaan.

HUOMAA: Käyttöturvallisuuden vuoksi termostaatti valvoo grillivastuksen toimintaa. Kypsennyksen aikana grilli käynnistyy ja sammuu ylikuumenemisen välttämiseksi.

Kypsennysaika riippuu lihan paksuudesta, ei sen painosta.

Tämä toiminto sopii erityisen hyvin varovasti

Varo: Kosketettavissa olevat osat

kuumenevat grillin käytön aikana. Pidä lapset etäällä.

Ylä- ja alavastukset – Puhallin

Lämpö siirtyy ruokaan uunin takaseinässä sijaitsevan puhaltimen työntämän esilämmitetyn ilman avulla. Näin lämpö saavuttaa nopeasti kaikki uunin osat ja on mahdollista kypsentää samanaikaisesti useampia ruokia eri kannatintasoilla. Kosteuden poistamisen ja siis kuivemman ilman ansiosta tällainen kypsennys estää tuoksujen siirtymisen. Voit kuitenkin käyttää uunia myös yhdellä tasolla kypsentämiseen. Tällöin on hyvä käyttää alempia tasoja kypsennyksen parempaa valvontaa varten. Tämä uuni on myös erityisen sopiva nopeaan pakasteiden sulattamiseen, säilykkeiden steriloimiseen, kotona tehtyjen sokeriliemihedelmien valmistamiseen sekä sienien ja hedelmien kuivaamiseen.

- Käännä uunin toimintokytkin asentoon .

- Käännä uunin termostaattikytkin

valitsemasi lämpötilan kohdalle.

Sulatus

Tällä toiminnolla voit sulattaa pakastettuja elintarvikkeita. Puhallin toimii ilman lämpöä kierrättäen uunissa huoneenlämpöistä ilmaa. Se nopeuttaa sulamista.

käsiteltävien ruokien sulatettamiseen, jotka eivät kestä kuumennusta, esimerkiksi kreemitäytteiset kakut, jäätelökakut, leivokset, leivät ja muut hiivataikinaleivonnaiset.

- Käännä uunin toimintokytkin asentoon moottorikäyttöisen puhaltimen

käynnistämiseksi. Se mahdollistaa pikasulatuksen puhaltamalla viileää ilmaa koko uunitilaan.

- Uunin toimintokytkimen ollessa tässä

asennossa, käännä termostaattikytkin asentoon «0».

Vihjeet ja vinkit

• Peitä ruoat kannella, alumiinifoliolla tai

muovikelmulla kuivumisen välttämiseksi sulatuksen aikana.

• Sijoita sulatettavat elintarvikkeet yhteen

kerrokseen ja käännä niitä sulatuksen puolivälissä.

• ÄLÄ jätä elintarvikkeita huoneenlämpöön

kun ne on sulatettu. Kypsennä raa'at elintarvikkeet välittömästi tai laita ne jääkaappiin.

• Muista noudattaa hygienian

perussääntöjä tuoreita, pakastettuja, raakoja ja kypsennettyjä elintarvikkeita käsitellessäsi.

Uunin valo

Uunin valo syttyy, kun uunin toimintokytkintä käännetään ja palaa uunin toiminnan aikana

Leivontataulukko

Ylä/alalämpö

Kannatintaso

alhaalta

lukien

Wienerleivät 3 160-180 Pienet kakut 2 170-190 Pitkot/kranssit 2 215-235 Kakkupohja 2 170-190 Sokerikakku 2 180-200 Juustokakku 2 170-190 50-70 Omenatorttu, hiivataikina 3 180-200 45-50 Omenapiirakka 1 175-185 Sveitsiläinen hedelmätorttu 2 210-230 Sokerikakku, tiivis 2 170-180 50-55 Hedelmäkakku 2 160-180 50 Murokakku 3 190-200 25-35 Marengit 2 115-125 40-50 Sämpylät 2 225-250 8-10 Reikäleivät 2 200-225 10-15 Pizza 2 210-230

1) esilämmitä uuni

Lämpötila

°C

Paistaminen

Kannatintaso

alhaalta

lukien

Broileri 2 195-205 Broilerin puolikas 3 195-205 Paahtokylki 3 195-205

°C

Aika,

min.

20-25 25-35 10-20 25-30 20-25

55-60 30-50

25-30

Aika,

min.

60-70

30+30

100-105

Grillaustaulukko

Kannatintaso

alhaalta

lukien

Kuorrutettu voileipä 3 230 Broilerin puolikas 2 230 30+30 Paahtokylki 3 230 25+25

1) esilämmitä uuni

°C

Puhdistus ja huolto

JOS UUNI ON HYVIN LIKAINEN, MENETTELE

Puhdista uuni säännöllisesti. Rasva ja muut ruoantähteet saattavat aiheuttaa palonvaaran. Varmista ennen puhdistusta, että kaikki vääntimet ovat nollaasennossa ja että laite on kunnolla jäähtynyt.

Puhdistusaineet

Tarkista, että käyttämäsi puhdistusaine soveltuu uuninpuhdistamiseen.

ÄLÄ käytä valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita, koska ne saattavat vahingoittaa pinnoitetta. Laitteen puhdistus höyrysuihkupuhdistimella on kielletty. Vältä hankausaineiden käyttöä.

Ulkoinen puhdistus

Käytä naarmuttamattomia puhdistusaineita; vältä hankaavien välineiden, kuten teräsvillan ym. käyttöä. Puhdista käyttöpaneeli, uunin luukku ja luukun tiiviste säännöllisesti pyyhkimällä pehmeällä, kostealla liinalla, joka kastettu puhdistusaineeseen.

Uuni

Emalilla pinnoitettu uunikammio on paras puhdistaa, kun se on vielä vähän lämmin. Pyyhi uuni jokaisen käyttökerran jälkeen pehmeällä, kostealla liinalla, johon on lisätty hieman käsitiskiainetta.

SEURAAVASTI:

1. Poista kiinnitarttuneet roiskeet ja ylikiehumiset esim. puisella tai muovisella paistinlastalla.

2. Levitä sienellä uunin pohjalle suopaa, mieluimmin nestemäistä.

3. Sulje luukku. Valitse lämpötilaksi 100°C ja kytke ylä-/alalämpö noin 10 minuutiksi.

4. Kun uuni on jäähtynyt, pese se puhtaalla vedellä. Käytä tarvittaessa saippuoitua teräsvillaa varovasti. Pyyhi kuivaksi.

Uunin luukku

Uunin luukun irrottaminen

Uunin luukku voidaan irrottaa, jotta uunin puhdistaminen on helpompaa.

Käännä uunin luukku vaakasuoraan asentoon. Käännä kummankin saranan salpa eteenpäin mahdollisimman pitkälle (a).

Käännä luukkua hitaasti sulkusuuntaan niin pitkälle kuin se menee, kunnes saranat irtoavat (b).

Aika,

min.

3-5

+ 33 hidden pages