Rosenlew RML623 User Manual

Kiitos, että olet valinnut tämän laitteen.

Toivomme, että uusi laitteesi tuottaa Sinulle paljon iloa ja harkitset Electroluxin laitteita myös
muiden kodinkoneidesi hankinnan yhteydessä.

Lue tämä käyttöohje huolellisesti ja pidä se tallessa koko laitteen käyttöiän ajan. Käyttöohje on
luovutettava myös mahdolliselle laitteen uudelle omistajalle.

Sisällys Innehåll

Turvallisuus 3
Tuotteen kuvaus 5
Ennen ensimmäistä käyttöä 6
Keraamisen keittotason käyttäminen 8
Uunin käyttäminen 9
Käytännöllisiä neuvoja ja vinkkejä 14
Ongelmat ja niiden ratkaisut 16
Puhdistus ja hoito 17
Asentaminen 20
Tekniset tiedot 23
Takuu/asiakaspalvelu 24

Säkerhet 28
Produktbeskrivning 30
Före första användning 31
Användning av glaskeramikhällen 33
Användning av ugnen 34
Praktiska råd och tips 39
Problem och åtgärder 41
Rengöring och skötsel 42
Installation 45
Tekniska data 48

Garanti/Kundtjänst 49

2

Turvallisuus

Liedet kehittyvät nopeasti. Et voi aina käyttää
uutta liettäsi samalla tavalla kuin vanhaa.
Tästä syystä sinun tulee lukea käyttöohje
tarkasti ja tutustua uuteen lieteesi ja sen toi­mintoihin. Liesi on tarkoitettu normaaliin
kotikäyttöön. Ota meihin yhteyttä, jos sinulla
on kysymyksiä tai kommentoitavaa liedestä tai
sen käytöstä. Osoite ja puhelinnumero ovat
kappaleessa Huolto.

VAROITUS!

Teksti, jonka vieressä on
tyy turvallisuuteen.

ERITYISEN HUOLELLISESTI

itseäsi, muita ihmisiä tai liettä.

VAROITUSKOLMIO

LUE

TÄLLAISET TEKSTIT

, jotta et vahingoita

, liit-

Pakkaus

Tarkista, että liesi on ehjä ja että siinä ei ole
vaurioita. Ilmoita kuljetuksen aikana
syntyneistä vaurioista viipymättä myyjälle.

Tuotteen pakkaus kelpaa kierrätykseen.
Ota yhteyttä kuntasi, jos et tiedä, miten hävität
pakkauksen.

Älä unohda poistaa uunin sisällä
olevaa pakkausta ennen käyttöä.

Asentaminen

Lieden asennustyöt ja korjaukset saa suorittaa
vain

AMMATTITAITOINEN HENKILÖ

suorittamat työt voivat vaurioittaa liettä sekä
johtaa henkilö- ja/tai omaisuusvahinkoihin.

Liedet, joissa on pistoke: Huolehdi siitä,
että pistoke on työnnetty kunnolla pistorasiaa n .

Liesi on painava. Sen reunat ja kulmat,
joiden kanssa et joudu yleensä kosketuksiin,
voivat olla teräviä. Käytä suojakäsineitä lieden
siirtämisen yhteydessä.

AATUMISESTEEN

K
vältyt siltä, että liesi kaatuu epätavallisen
kuormituksen yhteydessä.

tulee olla asennettu, jotta

. Maallikon

HUOM! Älä asenna liettä erillisen sokkelin tai
muun korokkeen päälle. Liesi voi kaatua!

Kunnossapito ja huolto

Käännä kaikki valitsimet nolla-asentoon,
ennen kuin vaihdat uunin rikkoutuneen
lampun. Ennen kuin vaihdat lampun, huolehdi
siitä, että lieteen ei tule virtaa. Jos liedessä on
sähköjohto, irrota se. Muiden liesien virta on
katkaistava kaikkinapaisesta kytkimestä.
Huolto- ja korjaustoimenpiteet on annettava
tavarantoimittajan hyväksymän yrityksen
tehtäväksi. Käytä ainoastaan alkuperäisiä
varaosia.

Lapset ja liesi

Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja
kiinnostuneita kaikesta, jopa liesistä. Haluam­me turvallisuuden vuoksi painottaa muutamia
asioita, jos sinulla on lapsia:

Lieden molemmilla puolilla on oltava

laskutilaa vähintään 40 cm.

Keittotason suojan tulee olla asennettu ja

luukkujen turvasalvan toiminnassa.

Anna lasten olla mukana lieden
käyttämisessä, mutta kerro heille, että kattilat,
taso ja uuni kuumenevat ja pysyvät kuumana
vielä jonkun aikaa käytön jälkeenkin.

PALOVAMMAN VAARA

!

Käyttäminen

Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa,
parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta
liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa
käännä vääntimet nolla-asentoon ja katkaise
virta liesituulettimesta. tukahduta tuli kannen
avulla, älä koskaan käytä vettä.

Käytä vain keittolevyä ja uunia varten
suunniteltuja astioita.

3

Varmista, että lieden vääntimet ovat nolla-

asennossa, kun liettä ei käytetä.

Varoitus! Uunissa ei saa käyttää alkoholia
eikä muita vastaavia nesteitä, jotka saattavat
muodostaa räjähtäviä kaasuja tai muita
aineita, jotka saattavat aiheuttaa tulipalon tai
räjähdyksen.

Tällaisia aineita on käytettävä liedellä erit­täin varovasti. Esimerkiksi liekittäminen kon­jakilla tai muulla alkoholilla saattaa aiheuttaa
liedellä olevien rasvaroiskeiden syttymisen,
mistä on seurauksena vakava tulipalo. Myös
tulenlieskat ja palavat rasvatahrat saattavat
aiheuttaa henkilövahinkoja.

Liedet, joissa on pistoke: Huolehdi siitä,
että pistoke on työnnetty kokonaan pistora­siaan.

Puhdistaminen

Pidä keittolevyt ja uuni puhtaina hygienia- ja
turvallisuussyistä. Rasva ja roiskeet käryävät
kuumennettaessa ja aiheuttavat pahimmassa
tapauksessa palovaaran.

Kunnossapito ja huolto

Käännä kaikki valitsimet nolla-asentoon,
ennen kuin vaihdat uunin rikkoutuneen
lampun. Ennen kuin vaihdat lampun, huolehdi
siitä, että lieteen ei tule virtaa. Muiden liesien
osalta irrota sulake tai kytke se pois kodin
sähköpäätaulusta
Huolto- ja korjaustoimenpiteet on annettava
valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Käytä
ainoastaan alkuperäisiä varaosia.

4

Tuotteen kuvaus

Liesi

1 Keitto taso
2 Ohjauspaneeli
3 Uunin luukku
4 Säilytyslaatikko
5 Jalusta

Toimintopaneeli

4

2

1. Keittoalueiden vääntimet 2. Uunin toimintoväännin

3. Uunin lämpötilan valitsin 4. Lieden merkkivalo

5. Uunin merkkivalo 6.Näyttöikkuna

1

6

35

1

2

3

4

5

Uuni

1Ylävastus
2 Grillivastus
3 Uunin valo, 40W
4 Paistolämpömittarin pistorasia
5 Alavastus (ei näkyvissä)
6 Uunikannattimet, irrotettavat
7 Kannatintasot

5

Ennen ensimmäistä käyttöä

Kellonajan settaminen ja muuttaminen

12.00

Kun laite kytketään sähköverkkoon tai 2 Aseta kellonaika painik k eella + tai -. Vilkkumin en lakkaa noin 5 sekunnin
sähkökatkoksen jälkeen, merkkivalo kuluttua, ja kello näyttää asetettua aikaa.

Kello v i lkkuu automaattisesti.

1. haluat muuttaa jo asetettua kellonaikaa,
paina samanaikais esti painikkeita + ja -,

kunnes merkkivalo Kello al kaa
vilkkua.

12.00

12.00

Laite on käyttöval mi s .

Tärkeää!

Kello a voi muuttaa vain, kun Ajastin ei
ole asetettu.

Uunin suoja-aineiden polttaminen

VAROITUS!

Muista pitää lapset poissa uunin läheltä!
Liesi voi olla erittäin kuuma. Älä unohda
poistaa uunin sisällä olevaa pakkausta.

Ennen kuin käytät uunia ensimmäistä kertaa,
sinun on poltettava pois sen suoja-aineet.
Huolehdi tuuletuksen toimivuudesta
käynnistämällä liesituuletin tai avaamalla
ikkuna.

Tee näin:

1 Avaa uunin luukku ja poista kaikki

uunin sisällä olevat lisävarusteet.

2 Sulje uunin luukku. Valitse uunin

tasalämpö . Valitse lämpötilaksi

o

200

C.

3 Anna uunin olla toiminnassa noin

tunnin ajan.

4 Vaihda grillaustoimintoon. Käännä

uunitoiminnon valitsin grillauksen
kohdalle .

5 Anna toiminnassa noin 30 minuutin

ajan.

6 Käännä uunitoiminnon valitsin 0-

asentoon ja kytke virta pois uunista.

7 Anna uuninluukun olla raollaan noin 2

tunnin ajan ja tuuleta keittiö.

8 Puhdista uuni, sen luukku ja

kannattimet lämpimällä vedellä ja
käsitiskiaineella. Kuivaa uuni.

Uunin käytön alkuvaiheessa hajua voi esiintyä
edelleen. Haju ei kuitenkaan vaikuta ruoan
makuun eikä ole terveydelle vaarallista.

6

Puhdista lisävarusteet

Pese pellit, uunipannu jne. lämpimällä vedellä
ja käsitskiaineella. Huuhtele ja kuivaa hyvin.

Uuniritilän käyttäminen

Uuniritilän yläpinnalla on merkki. Merkin on
oltava etuosassa (uunin luukun päin) käytön
aikana. Muista, että ritilälle sijoitettavien
ruokien on oltava merkin takana. Muutoin on
mahdollista, että ruoan etuosa ei kypsy
kokonaan. Ritilän voi asettaa uunipannulle.
Ritilä kestää enintään 10 kg:n painon.

Kuumenna keittolevyt

Keittolevyt on käsitelty ruosteenestoaineella,
joka kiinnittyy keittolevyihin paremmin, jos
levyjä kuumennetaan ennen käyttöä.

Kuumenna kahta tason vastakkaisissa
kulmissa olevaa levyä kerrallaan täydellä
teholla enintään 5 minuutin ajan. Muista pitää
levyjä silmällä, ettei kukaan polta niissä
itseään. Liuotinaineen jäänteet savuavat
hieman höyrystyessään.

Tuuletin

Liesi on varustettu tuulettimella.
Tuuletin jäähdyttää liettä.
Tuuletin käynnistyy, kun uunia käytetään. Kun
kaikki valitsimet ovat nolla-asennossa, tuuletin

pysähtyy automaattisesti.

Lukitse liesi näin:

Käännä uunitoimintojen valitsinta
vastapäivään asentoon . Valitsin tulee n. 2

mm ulospäin.
Tässä asennossa eivät keittoalueet eivät toimi
eikä myöskään uuni.

Lukituksen poistaminen:

Paina valitsinta paneelia kohti ja käännä sitä
myötäpäivään haluamaasi asentoon.

Uunin luukun lapsilukko

Uunin luukun lapsilukon ansiosta lasten on
vaikea avata luukkua. Kun liesi toimitetaan
käyttäjälle, lukitus on käytössä, mutta sen voi
kytkeä pois päältä.

Luukun avaaminen

Siirrä salpaa oikealle, kun haluat avata
luukun.

Turvasalvan poistaminen toiminnasta

Tarkista, että uuni ei ole kuuma!
Työnnä salpaa oikealle, vedä sitä hieman

itseesi päin ja työnnä vielä oikealle.
Työnnä kielekettä vasemmalle.

Turvasalvan asettaminen toimintaan

Työnnä salpaa oikealle ja sen jälkeen takaisin
alkuasentoonsa.

Toimintojen lapsilukko

Toimintojen lapsilukko on sisäänrakennettu
uunitoimintojen valitsimeen.

HUOMAA

! Lieden päävirtaa ei ole katkaistu.

7

Keittotason käyttäminen

Liedessä on neljä keittolevyä. Pikalevyt on
merkitty punaisella merkillä ja varustettu yli­kuumenemissuojalla.

Edessä vasemmalla oleva levy on
energiaohjattu termostaattilevy.
Energiaohjattu levy pitää lämmön tasaisena,
kun se on saavuttanut asetetun lämpötilan.
Tasainen lämpötila merkitsee:

• että rasvalla on hyvän paistotuloksen
edellyttämä lämpötila

• ettei paistettaessa tarvitse muuttaa
tehonvalitsimen asentoa

• että ylikiehumisen vaara vähenee

• että maitoruokien pohjaanpalamisen
vaara on mahdollisimman vähäinen.

VAROITUS!

Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa,
parafiinia tai muuta helposti syttyvää
ainetta liedelle ilman valvontaa.

Tulipalon sattuessa käännä keittolevyjen
vääntimet 0-asentoon ja katkaise virta liesituu­lettimesta.
älä koskaan käytä vettä.

TUKAHDUTA TULI KANNEN AVULLA

,

Keittolevyt

Keittolevyjen tehoja voidaan säätää vään­timilllä, joissa on kiinteät joissa on kiinteät
tehoalueet 0–6, asento 6 merkitsee suurinta
tehoa.

Ajan myötä opit valitsemaan sopivan
vääntimen asennon valmistettavan ruoan,
ruokamäärän ja keittoastian mukaan.

Kattilan/paistinpannun valinta

Ajan ja energiankin säästämiseksi kattilan/
paistinpannun pohjan tulee

• peittää keittoalue kokonaan. Jos pohja
on liian pieni, ylikiehunut ruoka palaa
helposti kiinni lieteen.

• olla sileä tai vain kevyesti kuvioitu.

• olla tasainen. Pohja, joka kaartuu lii­kaa ulos- tai sisäänpäin, pidentää
kypsennysaikoja.

Kun olet ostamassa uutta kattilaa, on syytä
valita ruostumaton malli, jossa on ns.
sandwich-pohja eli pohja, jossa on eri metal­leista valmistettuja kerroksia. Tietyt kattilat
ovat koveria kylminä, mutta niiden pohja
tasaantuu lämpenemisen aikana.

Säästä energiaa !

• Kantta käyttämällä voit vähentää
energiankulutuksen puoleen nykyis­estä (jos et käytä kantta).

• Käyttämällä astioita, joiden pohja on
tasainen, säästät energiaa 25 %
(epätasaiseen pohjaan verrattuna).

• Huolehdi siitä, että liesi on puhdas ja
kuiva. Lika ja neste vaikeuttavat läm­mön siirtymistä astian ja keittoalueen
välillä.

• Katkaise keittoalueesta virta ja anna
ruoan kypsyä jälkilämmöllä.

• Energiaa voi säästää myös höyry- ja
painekeittimiä käyttämällä.

8

Uunin käyttäminen

On normaalia, että höyryä kondensoituu
ruoan valmistuksen aikana uunin luukkuun.
Ruoassa oleva kosteus tiivistyy vedeksi, eikä
se vaikuta uunin turvallisuuteen tai
toimintoihin.

Uunissa on irrotettavat kannattimet ja viisi eri
kannatintasoa.

Tarkoituksenmukainen käyttö

VAROITUS!

Älä koskaan laita alumiinifoliota, uunipan­nua tai peltiä suoraan uunin pohjalle. Jos
alalämpö ei pääse toimimaan, emali voi
vaurioitua ylikuumenemisen vuoksi. Uuni
lämpenee käytön aikana, joten

LAPSET POISSA UUNIN LÄHELTÄ

Jos lämpötilat vaihtelevat kovasti ja/tai esim.
pizza asetetaan pellille epätasaisesti, pelti voi
vääntyä. Pelti palaa alkuperäiseen
muotoonsa, kun se on jäähtynyt.
Miten hyödynnät eri toimintoja käyttäessäsi
uunia? Alla on käytännöllisiä ohjeita ja
vinkkejä siitä, miten hyödynnät uunin eri
toimintoja kaikenlaisessa ruoanlaitossa:

MUISTA PITÄÄ

.

Uunin toiminnot

Kaikille toiminnoille on yhteistä, että
käyttöpaneelin keltainen merkkivalo palaa
lämmityksen aikana ja sammuu sitten, kun
haluttu lämpötila on saavutettu (syttyy ja
sammuu, kun termostaatti käynnistyy ja
sammuu). Voit valita uunitoiminnon
kääntämällä uunitoiminnon valitsinta
haluamasi toiminnon symbolin kohdalle (ks.
alla).

Uunissa on seuraavat toiminnot:

Kiertoilma

Kiertoilmapuhallin ja rengasvastus ovat kyt­kettynä toimintaan.

Ylä-/alalämpö

Ylävastus ja alavastus

Piirakka-/pitsatoiminto

Ala- ja rengasvastus sekä kiertoilmapuhallin
kytkettyinä

Kiertoilmagrillaus (gratinointi)

Grilli (grilli- ja ylävastus) ja kiertoilmapuhallin

Grillaus

Grilli- ja ylävastus

Valaistus

9

Lisätoiminnot

Voit asettaa joko toiminnon Ajastin tai
Paistomittari .

Ajan tai lämpötilan näyttö

ajastin

Hälytysajastimen asettaminen.

paistomittari

Ruoan sisälämpötilan asettaminen.

Kellonajan poistaminen näytöstä

Poistamalla kellonajan näytöstä voit säästää
energiaa.

Kellonäytön poistaminen käytöstä

Paina samanaikaisesti painikkeita + ja -,
kunnes näyttö pimenee.

Kellonäytön kytkentä toimintaan

Paina mitä tahansa painiketta, kunnes
kellonaika tulee taas näkyviin.

Tärkeää!

Kellonäytön voi poistaa käytöstä vain silloin,
kun Ajastin ta eikä ruoan sisälämpötilaa

12.00

Asetuspainikkeet

Tärkeää!

• Kun olet valinnut toiminnon, näyttö
vilkkuu n. 5 sekunnin ajan. Halutut ajat
voidaan asettaa tänä aikana
painikkeella + tai -.

• Kun aika on asetettu, näyttö vilkuu
uudelleen n. 5 sekunnin ajan.
Asetettu aika alkaa kulua.

• Merkkiääni voidaan sammuttaa
painamalla mitä tahansa painiketta.

• Uunin haluttu toiminto ja lämpötila
voidaan asettaa joko ennen kello­toimintojen asetusta tai sen jälkeen.

• Käännä uunin toimintokytkin ja lämpö­tilan valintakytkin takasin
nollaasentoon, kun kypsennys on
päättynyt.

ole asetettu.

10

Ajastin

Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin käyttöön.

0.00 0.30

1.Paina haluama asi painiketta. 2. Aseta haluttu aika (kork. 2 tuntia 30 Kun aika on kulunut umpeen, näytös s ä
Näytössä vilkkuu “0.00”. minuuttia) 5 sekunnin sisällä pain ikkeilla näkyy “0.00” ja merkkiääni kuuluu 2

+ tai - . minuutin ajan.
5 sekunnin kuluttua näyttö näyttää jäljellä 3.Merkkiääni sammutetaan painamal la

olevaa aikaa. mitä tahansa painiketta.

0.00

Paistomittari

VAROITUS!

Huomio: Käytä ainoastaan laitteen mukana
toimitettua paistomittaria! Jos paistomittari
vaurioituu, sen tilalla saa käyttää vain
alkuperäistä varaosaa.

C

65

1. Työnnä paistomittarin kärki paistettavan 3. Aseta haluamasi ruoan sisälämpötila Paistomittarin lämpötila näkyy näytössä
ruoan sisälle siten, että mittarin kärki on painikkeella + tai -. lämpötilasta 30 °C alka en.
ruoan keskellä.

2.Työnnä paisto mittarin pistoke tiukasti Näkyviin tulee ruoan senhetkinen 4. Aseta uunin toiminto ja uunin lämpötila.
uunin sivuseinässä olevaan pistorasiaan. sisälämpötila.

30

C

C

65

Kun asetettu ruoan sisälämpötila 7. Irrota paistomittarin pistoke pistorasiasta
saavutetaan, kuuluu merkkiääni. ja ota kypsennetty ruoka pois uunista.

5. Voit vaientaa merkkiäänen painamalla Paistomittarin lämpötilan muuttaminen Ole varovainen, ettet polta itseäsi,
mitä tahansa painiketta. Muuta lämpötilaa tarvittaessa painikkeell a kun irrotat pistokkeen ja vedät

6. Käännä uunin valintakytkin ja lämpötilan + tai -. paistomittarin kärjen pois ruoasta!
valintakytkin Pois päältä -asentoon.

VAROITUS!

Varoitus: Paistomittari on kuuma!

11

Paistoaikataulukko

Ilmoitetut paistoajat ovat ohjeellisia.

°C

Pehmeät kakut

Hedelmäkakut 150-170 1 70-80 140-150 1
Sokerikakut 160-180 1 45-60 150-160 1
Muffinssit 220-225 3 10-20 160-170 1+4

Tortut

Kääretorttu 225-250 3 6-10 200 3
Murotaikinapohja 170-180 3 20-30 150-160 1+4

Pikkuleivät

Murotaikinapikkuleivät 170-180 3 10-15 150-160 1+4
Piparkakut 220-225 3 8-12 160-170 1+4
Voitaikinaleivonnaiset 180-200 3 20-30 160-180 1+4

Ruokaleivät

Vuokaleivät 190-210 1 30-40 170-190 2
Limput 175-225 2 35-45 180-190 1+4
Reikäleivät, teeleivät 200-225 3 12-18 180-190 1+4
Vaaleat sämpylät 200-225 3 8-15 190-200 1+4
Tummat sämpylät 190-210 3 14-20 180-190 1+4
Pitaleivät 250-275 2-3 6-8

Vehnäleivät

Pullat 225-250 2 8-10 180-190 1+4
Pitkot/kranssit 180-200 2 25-35 170-180 3

Uuniruoat

Perunalaatikko 225 1 45-50 180-200
Pannukakku 200-210 2 20-35 180-190 3
Pannupizza 210-220 1 16-20

Kannatin Aika min

°C

Kannatin

Sijoittaminen uuniin

Uunissa on viisi kannatinta
(ks. kuva).

5

3

1

12

Kypsennysaikataulukko

°C Kannatin Aika min.

Liha

Paahtopaisti, verinen 125 2 55-75 50-55 120 2
Paahtopaisti/naudanpaisti,

punainen
Paahtopaisti/naudanpaisti,

vaaleanpunainen
Naudanpaisti, täysin kyp sä 125 2 100-130 70-75 120 2
Paistettu kinkku 170 2 90-105 80 160 2
Luullinen porsaanselkäpaisti 170 2 105 85 160 2
Kylkipaistit, paksut 175 2 90 - 165 1+4
Riimisuolattu kinkku foliossa 170 2 60-70 73-75 160 2
Lampaan-/vasikanpaisti,

vaaleanpunainen
Lampaan-/vasikan pai sti, täy sin

kypsä
Lihamureke 170 2 60-70 75-80 160 2

Lintu

Kokonainen broileri 190 2 50-60 85 180 2
Broilerin-/kalkkuna nrin ta, file e 220 3 - 75 200 2
Kalkkuna, kokonainen tai

puolikas
Ankka 160 2 40-55 150 2
Hanhi 160 1-2 40-45 150 1-2

Kala

Kalan kypsentäminen 100-110 2 50-70
Taimenet, 200–250 g/kpl 200 3 20-25 190 3
Kuhafileet, leivitetyt

(kokonaispaino n. 1 kg)
Kokonainen kala, n. 1 kg

(kuha, turska)
Kokonainen lohi/kylki, n. 1 kg 210 2 20-25 58 200 3

125 2 75-85 55-60 120 2

125 2 90-120 65 120 2

170 2 90 70 160 2

170 1 105 75 160 2

170 1 45-55 90 160 1-2

220 3 25-30 200 3

2002 30-3565190 3

°C

°C

Kannatin

Käytä uuninkestävää vuokaa, joka vastaa lihan kokoa, niin vältyt paistinliemen pohjaanpalamiselta. Huolehdi
siitä, että paistoläm pömittari on keskellä lihanpalaa, ei keskellä ra svaa tai luuta vasten.

Kypsennettäessä kalaa uunissa valmistusaika riippuu kalan selän paksuudesta. Mitä paksumpi kala, sitä
pitempi kypsennysaika. Käytä paistolämpömittaria kypsentäessäsi kokonaista kalaa. Lohen ydinlämpötila on

o

C ja muiden kalojen n. 64 oC.

n. 58

13

Käytännöllisiä neuvoja ja vinkkejä

Ongelma Syy Ratkaisu

Ruoka-/vehnäleivät ja
pehmeät kakut eivät
nouse.

Ruoka-/vehnäleivät ja
pehmeät kakut jäävät
kuiviksi.

Jos uunin lämpötila on liian
alhainen, leivonnainen nou­see, mutta laskee sitten ja jää
litteäksi.

Ruoka-/vehnäleipätaikinat
eivät ole nousseet oikein.
Jos kohotus- tai vaivausaika
on liian pitkä, valmis leivon­nainen jää litteäksi. Ruoka-/
vehnäleipätaikinoiden tulee
nousta vedottomassa
paikassa huoneenlämpöti­lassa. Kun taikinaa painaa
kevyesti, siihen ei saa jäädä
painaumaa

Hiivaa tai leivinjauhetta on
käytetty liian vähän.

Jos rasva/neste on liian läm­mintä, hiiva ei pääse toimi­maan normaalisti.

Jos nestettä on liian vähän tai
jauhoja liian paljon tai jauhot
ovat vääränlaisia, lopputulos
voi jäädä kuivaksi.

Jos uunin lämpötila on liian
alhainen, leivonnaisen
kypsymisaika pitenee liikaa ja
siitä tulee helposti kuiva.

Vertaa asetettua lämpötilaa
taulukossa tai ruokaohjeessa
annettuun suositukseen.

Vertaa kohotusaikaa
ruokaohjeen suositukseen.

Tarkista oikea määrä
ruokaohjeesta.

Nesteen oikea lämpötila
tuoretta hiivaa käytettäessä
on 37 astetta.
Jos käytät kuivahiivaa,
tarkista ohje pakkauksesta.

Tarkista ruokaohjeesta, että
olet käyttänyt oikeanlaisia
jauhoja ja että jauho- ja
nestemäärät ovat oikeat.

Tarkista, että olet valinnut
oikean lämpötilan.

14

Leivonnaisista/ruoista
tulee liian tummia.

Jos uunin lämpötila on liian
korkea, leivonnaisista/ruoista
tulee liian tummia ennen kuin
ne ovat kypsiä.

Jos leivonnaiset/ruoat ase­tetaan uunissa liian korkealle
tasalämmössä, ylälämpöä
tulee liikaa. Vaikutus on vas­takkainen, jos ruoat ase­tetaan liian alhaalle.

Tarkista, että olet valinnut
oikean lämpötilan.

Tarkista taulukosta tai
ruokaohjeesta, että olet
valinnut oikean paistotason.

Leivonnaiset/ruoat jäävät
vaaleiksi.

Uunin pohjalla oleva alumiini­folio, pelti tai uunipannu estää
alalämmön välittymisen.

Vaaleissa kakkuvuoissa paist­etut kakut ovat vaaleampia
kuin tummissa vuoissa paist­etut.

Tarkista, että uunin pohjalla ei
ole mitään.

Ota tarvittaessa käyttöön
tummemmat vuoat.

15

Ongelmat ja niiden ratkaisut

Älä koskaan tee lieden asennustöitä tai korjauksia, jotka voivat aiheuttaa henkilö- tai laiteva­hinkoja. Seuraavassa on vinkkejä siitä, miten voit itse yrittää ratkaista ongelmia. Jos tarvitset
apua, ota yhteyttä huoltoliikkeeseen.

Ongelma Syy/Ratkaisu

Lieteen ei tule virtaa

Liesi ei toimi

Keittämiseen/paistamiseen kuluu liikaa
aikaa

Uunin valaistus ei toimi

Uuninluukun lapsilukko ei toimi

Paistolämpömittari ei toimi

Tarkista, että

SULAKE/SULAKKEET

•

• mahd.
paikalleen

• mahd.

Tarkista, että olet valinnut sopivan astian,
jolla on hyvä lämmönsiirtokyky ja tasainen
pohja (ks. s. 8)

Vaihda rikkoutunut lamppu (ks. s. 19)

Ota lapsilukko käyttöön (ks. s. 7)

Tarkista, että paistolämpömittari on kyt­ketty uuniin oikein; ota se irti ja aseta
paikalleen uudestaan. Ohjelmoi haluamasi
lämpötila (ks. s. 10)

PISTOKE

VIKAVIRTAKYTKIN

Tarkista, että toimintojen lapsilukko ei
ole käytössä (ks. s. 7)

on/ovat ehj(i)ä

on asetettu asianmukaisesti

on toiminnassa.

Munakello ei toimi

Näytössä palaa F1-merkkivalo
Näytössä palaa F2-merkkivalo

Ohjelmoi siihen aika (ks. s. 11)

Ota yhteyttä lähimpään valtuutettuun
huoltoliikkeeseen.

16