Rosenlew RML610T User Manual

RML 610T

821 06 98-01

Sisällys

Sisällys

Turvallisuus ................................................. 3

Liesi .............................................................. 4

Pakkauksen purkaminen .................. 4

Varusteet ............................................ 4

Turvavarusteet ........................................... 5

Kaatumiseste ..................................... 5

Keittotason suoja (lisävaruste) ......... 5

Luukun salpa ..................................... 6

Ennen lieden käyttöönottoa..................... 7

Yleistä ................................................. 7

Puhdista varusteet ............................. 7

Kuumenna keittolevyt ....................... 7

Polta uunin suojarasva ...................... 7

Toimintopaneeli.......................................... 8

Merkkivalolamput ............................. 8

Keittolevyt .................................................. 9

Keittotason käyttäminen .................. 9

Keittolevyjen puhdistaminen .......... 12

Turvatoiminnot ................................ 13

Uuni ............................................................ 14

Uunin toiminnot ..............................14

Hyödyllisiä ohjeita ...........................15

Puhdistus ja hoito ............................18

Asennus ..................................................... 20

Jalustan korkeuden ja syvyyden

muuttaminen ................................... 20

Asennus vaakasuoraan ...................21

Sähköliitäntä .................................... 21

Huolto .......................................................22

Tekniset tiedot ........................................23

Taulukot ....................................................24

Leivontataulukko .............................24

Pellin korkeuden valinta .................24

Haudutus ......................................... 25

Ruoanvalmistustaulukko &

grillaus ..............................................26

Neuvoja ja vinkkejä käytännön

Innehåll

Säkerhet .....................................................29

Spisen .........................................................30

Uppackning ......................................30

Tillbehören .......................................30

Säkerhetsutrustningen ............................31

Tippskyddet .....................................31

Kastrullskyddet (extra tillbehör) .....31

Luckspärren .....................................32

Före första användning............................33

Rengöring av spisen ........................33

Rengör tillbehören ...........................33

Upphetta plattorna .........................33

Bränn av ugnen ...............................33

Manöverpanelen........................................34

Kontrollamporna .............................34

Platthällen ..................................................35

Användning av hällen ......................35

Rengöring av plattorna ................... 38

Säkerhetsfunktioner ........................39

Ugnen .........................................................40

Ugnens funktioner ...........................40

Praktisk användning ........................41

Rengöring och skötsel .....................44

Installation .................................................46

Ändring av sockelhöjd och -djup ....46

Nivåjustering ....................................47

Service ........................................................48

Tekniska uppgifter ...................................49

Tabeller ......................................................50

Bakning ............................................50

Placering i ugn .................................50

Lågtemperaturstekning ...................51

Grill & Matlagning .............................52

Praktiska råd och tips .............................53

Problem och åtgärder ............................54

Skrotning ...................................................54

ongelmiin ...................................................27

Neuvoja ja vinkkejä .................................28

Romutus ....................................................28

2

Turvallisuus

Turvallisuus

Liedet kehittyvät ja uudessa liedessäsi on uusia toimintoja ja ominaisuuksia. Lue sen vuoksi ohjeet huolellisesti
ja tutustu uuden lietesi käyttöön ja sen toimintoihin. Liesi on tarkoitettu normaaliin kotitalouskäyttöön. Säilytä
käyttöohje myös mahdollista seuraavaa omistajaa varten. Ota yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää lieden ominai­suuksista tai sen toiminnasta. Yhteydenottotiedot löydät kohdasta “Huolto”.

Teksti, joka on merkitty

HUOLELLISESTI

, jotta et turhaan vahingoittaisi itseäsi, muita tai liettä.

VAROITUSKOLMIO

-symbolilla sisältää tietoa lieden turvallisesta käytöstä.

Lapset

Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja kiinnostuneita
kaikesta, jopa liesistä. Haluamme turvallisuuden
vuoksi painottaa muutamia asioita, jos sinulla on
lapsia:

Suosittelemme vähintään 40 cm laskutilaa lieden
molemmin puolin. Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asen­taa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja
toisella puolella laskutila.

Keittotason suojan tulee olla asennettu ja luukkujen
turvasalvan toiminnassa.

Anna lasten olla mukana lieden käyttämisessä,
mutta kerro heille, että kattilat, taso ja uuni
kuumenevat ja pysyvät kuumana vielä jonkun aikaa
käytön jälkeenkin.

PALOVAMMAN VAARA

!

Asennus

Lieden asennuksen ja mahdolliset korjaukset saa
suorittaa vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai
henkilö. Puutteellisesti suoritettu työ saattaa heikentää
lieden toimintaa ja aiheuttaa henkilö–ja/tai
omaisuusvahinkoja.

Liesi on painava, reunat ja kulmat, joihin sinun ei
yleensä tarvitse koskea, saattavat olla teräviä. Käytä
käsineitä liettä siirrettäessä.

KAATUMISESTEEN

kaadu epätavallisenkaan kuormituksen johdosta.

tulee olla asennettu. Silloin liesi ei

Käyttö

Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa, parafiinia
tai muuta helposti syttyvää ainetta liedelle ilman
valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä vääntimet nolla­asentoon ja katkaise virta liesituulettimesta.

TUKAHDUTA TULI KANNEN AVULLA

vettä.

Käytä vain keittolevyä ja uunia varten suunniteltuja
astioita.

Varmista, että lieden vääntimet ovat nolla­asennossa, kun liettä ei käytetä.

, älä koskaan käytä

LUE NE KOHDAT

Varoitus! Uunissa ei saa käyttää alkoholia eikä
muita vastaavia nesteitä, jotka saattavat muo­dostaa räjähtäviä kaasuja tai muita aineita, jotka
saattavat aiheuttaa tulipalon tai räjähdyksen.

Tällaisia aineita on käytettävä liedellä erittäin
varovasti. Esimerkiksi liekittäminen konjakilla tai
muulla alkoholilla saattaa aiheuttaa liedellä olevien
rasvaroiskeiden syttymisen, mistä on seurauksena
vakava tulipalo. Myös tulenlieskat ja palavat
rasvatahrat saattavat aiheuttaa henkilövahinkoja.

Puhdistus

Pidä keittolevyt ja uuni puhtaina hygienia- ja
turvallisuussyistä. Rasva ja roiskeet käryävät
kuumennettaessa ja aiheuttavat pahimmassa
tapauksessa palovaaran.

Hoito ja huolto

Nollaa kaikki vääntimet ennen viallisen lampun
vaihtoa.

Huollot ja tarvittavat korjaukset saa suorittaa vain
valtuutettu huoltoliike. Käytä vain alkuperäisiä
varaosia.

Romutus

Auta ehkäisemään vahingot lieden romuttamisen yhtey­dessä: kun lieden kaapeli on irrotettu liesirasiasta,
katkaise kaapeli lieden puoleisesta päästä ja poista uunin
luukun turvalukitus toiminnasta.

Symboli , joka on merkitty tuotteeseen tai sen
pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä
talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava sopivaan
sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehti­vaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen
hävittämisen varmistamisella autetaan estämään sen
mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat hait­tavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa
tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä.
Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saa
paikallisesta kunnantoimistosta, talousjätehuoltopalve­lusta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.

3

Liesi

Liesi

1

Höyryaukko

2

Keittotaso

3

Ohjauspaneeli ja

4

Uuni

5

Säilytyslaatikko

6

Jalusta

Lieden takaosassa on pyörät,
jotka helpottavat lieden siirtämistä
puhdistuksen yhteydessä. Avaa
luukku, nosta liettä varovasti uunin
yläreunasta ja vedä liesi ulos.

VÄÄNTIMET

1

2

3

4

5

Pakkauksen purkaminen

Tarkista, että liesi on virheetön. Ilmoita mahdollisista
kuljetusvaurioista välittömästi myyjälle.

Pakkaus on kierrätyskelpoinen. Ota yhteyttä kierrä­tyskeskukseen, jos et ole varma minne voit viedä
pakkausmateriaalin.

6

Varusteet

NÄMÄ TOIMITETAAN LIEDEN MUKANA

• Super Clean uunipannu, jossa on likaahylkivä
pinta.

• Emaloidut leivinpellit

• Uuniritilä

• Kaatumiseste asennustarvikkeineen

• Käyttöohje

SEURAAVAT OVAT OSTETTAVISSA LISÄVARUSTEINA

• Peitejalusta

• Keittotason suoja asennustarvikkeineen

:

:

4

Tu r v av a r u s t e e t

Turvavarusteet

Varmista, että lieden molemmilla puolilla on 40 cm leveä
laskutila

(

KATSO KUVA

)

. Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asen­taa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja
toisella puolella laskutila.

Liesi täyttää lapsiturvallisuutta koskevat vaatimuk-

set, jos seuraavat varusteet/toiminnot on asennettu:

Kaatumiseste

Kaatumiseste pitää olla asennettu, ettei
liesi kaadu normaalia suuremmassakaan
kuormituksessa.

Ennen kuin asennat kaatumisesteen, varmista, että liesi
on asennettu oikealle korkeudelle, katso kappale Asennus,
s. 20.

NÄIN ASENNAT KAATUMISESTEEN PAIKALLEEN

1

Piirrä seinään viiva – vaakatasoon asettamisen
jälkeen – pitkin lieden takareunaa (

2

Katso kuvasta mitat, jotka pätevät kummallekin
puolelle. Mittaa kaatumisesteen paikka ja ruu­vaa este kiinni tukevaan materiaaliin tai sopi­vaan vahvikkeeseen.

HUOM

!

Jos asennusaukko on liettä leveämpi, ja haluat
asentaa lieden keskelle aukkoa, kuvan vaakamittaan
pitää lisätä lieden ja kalusteen väliin jäävän raon
leveys.

3

Jos muutat mittaa, muista sovittaa kaatumiseste
lieden takaosassa olevaan reikään, kun siirrät
liettä paikalleen.

Muista, että kaatumiseste toimii vain jos liesi on työn­netty paikalleen.

:

KATSO KUVA

).

min. 40 cm

min. 40 cm

35-65 mm

55-60 mm

Keittotason suoja (lisävaruste)

Keittotason suojan pitää olla asennettu, etteivät
lapset vetäisi keittoastioita liedeltä.

1

Paina tulpat etummaisiin reikiin.

2

Aseta suoja keittotasolle niin, että tulpat ovat reunan
yläpuolella.

3

Käännä suojaa vinosti alaspäin ja

4

sitten ylöspäin niin, että suojan päätyjen reunat tart­tuvat tason reunoihin.

5

Lukitse takimmaisilla tulpilla.

2

1

3

5

4

5

Turvavarusteet

Luukun salpa

Luukun salvan eli lapsilukon ansiosta lasten on
vaikeampi avata uunin luukkua. Salpa on kytketty
tehtaalla toimintaan, mutta sen voi poistaa toiminnasta
tarvittaessa.

LUUKUN TURVASALPA ELI LAPSILUKKO

Paina salpa

(A)

alas, kun haluat

AVATA

uunin luukun.
Salpaa voi tarpeen mukaan pitää toiminnassa tai sen
voi poistaa toiminnasta. Lukitustapaa muutettaessa on
aina ensin tarkistettava, ettei uuni ole kuuma.

LAPSILUKON POISTAMINEN TOIMINNASTA

(B)

:

Paina salpa alas ja työnnä luukun yläreunassa olevaa
kielekettä pari millimetriä oikealle.

LAPSILUKON ASETTAMINEN TOIMINTAAN

(C)

:

Työnnä luukun yläreunassa olevaa kielekettä pari mil­limetriä vasemmalle.

A

B

C

6

Turvavarusteet

Ennen lieden käyttöönottoa

Yleistä

Puhdista liesi heti käytön jälkeen puhtaalla liinalla ja
lämpimällä vedellä, johon on mahdollisesti lisätty
astianpesuainetta. Älä käytä koskaan hankausaineita
tai muita naarmuttavia aineita lieden puhdistukseen.
Tehokkaampi puhdistus voi kuitenkin joissakin
tapauksissa tulla kysymykseen. Noudata silloin seuraa­via ohjeita. Älä unohda puhdistaa myös irrotettavan
höyryaukon suojuksen alta. Suojuksen voit pestä
astianpesukoneessa.

Ennen kuin vedät lieden paikaltaan puhdistaaksesi

sen takaa, haluamme varmuuden vuoksi muistuttaa,
että lieden kaatumiseste toimii vain kun liesi on sijoi­tuspaikallaan.

Puhdista varusteet

Pese leivinpelti, uunipannu ym. lämpimällä vedellä ja
astianpesuaineella. Huuhtele ja pyyhi kuivaksi.

Kuumenna keittolevyt

Keittolevyt on käsitelty ruosteenestoaineella, joka
kiinnittyy keittolevyihin paremmin, jos levyjä

kuumennetaan ennen käyttöä.

Kuumenna kahta tason vastakkaisissa kulmissa

olevaa levyä kerrallaan täydellä teholla enintään 5
minuutin ajan. Muista pitää levyjä silmällä, ettei
kukaan polta niissä itseään. Liuotinaineen jäänteet
savuavat hieman höyrystyessään. Älä polta uunin
suojarasvaa, ennen kuin olet kuumentanut kaikki levyt.

Polta uunin suojarasva

Pidä lapsia silmällä!
Uuni tulee erittäin kuumaksi.

max. 5 min.

Valitse ylä-/alalämpö ja korkein lämpötila.

1

Uunin luukun pitää olla kiinni.

2

Tuuleta keittiö. Katkaise virta uunista, kun käry
ja savuaminen on lakannut.

3

Puhdista uuni, luukku ja kannattimet
lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Pyyhi
kuivaksi.

7

Turvavarusteet

Toimintopaneeli

1a

1b

1a

LIEDEN

1b

UUNIN

2

UUNIN

3

UUNIN

4

KEITTOLEVYJEN

5

Liesilukko

2

merkkivalo
merkkivalo
toimintoväännin
lämpötilan valitsin

tehonvalintavääntimet

5

Merkkivalolamput

°C

3

4

Merkkivalolamput ovat glimlamppuja ja niiden
kestoikä on normaalisti pitkä. Jos lamppu vioittuu,
ota yhteys huoltoliikkeeseen.

8

Keittolevyt

4

Liedessä on neljä keittolevyä. Etuoikealla on salamalevy,
joka on merkitty punaisella pisteellä ja varustettu ylik­uumenemissuojalla.

Etuvasemmalla on lämpötilaohjattu keittolevy, joka
on merkitty kolmella T–kirjaimella. Sisäänrakennettu
termostaatti pitää keittolevyn lämpötilan tasaisena, kun
levy on saavuttanut halutun lämpötilan. Tasainen
lämpötila merkitsee

• että rasvalla on hyvän paistotuloksen
edellyttämä lämpötila

• ettei paistettaessa tarvitse muuttaa
tehonvalitsimen asentoa

• että ylikiehumisen vaara vähenee

• että maitoruokien pohjaanpalamisen vaara on
mahdollisimman vähäinen.

ø 1

ø 220 mm

Keittolevyt

5 mm

ø 180 mm

ø 145 mm

Keittotason käyttäminen

Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa,
parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta
liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa
käännä keittolevyjen vääntimet 0-asentoon ja
katkaise virta liesituulettimesta.

KANNEN AVULLA

Vääntimiä voi kääntää sekä myötä– että vastapäivään.
Valitse haluamasi keittolevy keittoastian sekä ruoka­määrän mukaan. Käytä allaolevia tehosuosituksia
ohjeellisina, ajan myötä opit valitsemaan sopivan
vääntimen asennon.

, älä koskaan käytä vettä.

Lämpötilaohjattu keittolevy

Vääntimessä on portaaton tehonsäätö, välillä 1-12.
Asento 12 merkitsee suurinta tehoa. Käännä väännintä
myötäpäivään asettaaksesi haluamasi tehon ja vas­tapäivään kytkeäksesi levyn pois toiminnasta. Kuu­mennusaika riippuu valitsemastasi tehoalueesta. Esim.
ohukaisten paistoaika 7 minuuttia, tehoalueella 9.

Tehoalueen lämpötilaohjaus toimii parhaiten, kun
käyttämäsi paistinpannut ja keittoastiat ovat hyvälaatu­isia.Käännä väännintä haluamallesi tehoalueelle;

TUKAHDUTA TULI

9

Keittolevyt

Asento1

Hyvin mieto lämpö. Sopiva lämpimänä pitoon,

voin sekä suklaan
sulattamiseen

Keittäminen

Veden kiehumisääni ja vesikuplien koko auttavat
valitsemaan oikean tehoalueen.

Asento 1– 3

Asento 2– 5

Asento 12

Melkein äänetön
kiehuminen, hieman
poreileva vesi.

Kiehuva ääni,
hiilihappopitoisen
juoman kokoiset
poreet.

Ääni hiljenee ennen
kiehumisen alkamista.
Poreileva vesi.

Sopiva puurojen
hauduttamiseen, kalan
kypsentämiseen sekä
vihannesten, kuten
herneiden ja parsakaalin
keittämiseen.

Sopii suurimmalle
osalle keitettäviä
ruokatarvikkeita, esim.
punajuuret ja liha.

Sopiva kiehauttamiseen.

Paistaminen

Paistaessasi saat parhaan tuloksen, kun paistettava
ruoka ei ole jääkaappikylmää ja ruokamäärä peittää
korkeintään 2/3 osaa paistinpannun pohjasta.

Lisää margariini/voi paistinpannuun ja aseta

tehoalue väännintä kääntämällä. Rasvan väri kertoo,
milloin paistaminen voidaan aloittaa. Näet värin
helposti painamalla teräksisen paistinlastan pannun
pohjaa vasten, kun rasva ei enää sihise.

Asento 5– 6

Asento 6– 7

Asento 6– 9

Hieman ruskea rasva. Sopii esim. munien,

raa’an perunan, sipulin,
kyljysten ja pihvien, sekä
kokonaisen kalan
paistamiseen.

Keskiruskea rasva. Sopii useimpien ruokien

paistamiseen, esim.
jauheliha.

Lihakuutiot, makkara ja
ohuet kalafileet.

Asento 8–10

Asento 10–
11

10

Ohukaiset.

Tummanruskea rasva. Sopiva ohuiden pihvien

nopeaan paistamiseen.
Ole varovainen, rasva
palaa helposti.

Muut keittolevyt

Vääntimissä on kiinteät asennot 1–6, jossa 6 on
korkein teho. Käännä väännin haluamallesi
tehoalueelle:

0

Ei lämpöä

1

Keittäminen, mieto-keskiteho

2

Keittäminen, keskiteho– korkeateho
Paistaminen, mietoteho

3

Paistaminen, mieto-keskiteho

4

Paistaminen, keskiteho– korkeateho

5

Paistaminen, korkeateho

6

Kiehauttaminen, erittäin korkeateho

0

Jälkilämpö

Voit käyttää korkeinta tehoa kiehauttamiseen ja
sen jälkeen asettaa alemman tehon ruoan
kypsentämiseen ja hauduttamiseen.

Keittolevyt

Kattilan/paistinpannun valinta

Ajan- ja energiansäästön vuoksi pitäisi kattilan/
paistinpannun pohjan olla

• yhtä suuri kuin keittolevyn. Liian pieni pohjan
halkaisija lisää vaaraa, että ruoka palaa kiinni
levyyn ylikiehumisen yhteydessä.

• tasainen. Epätasainen pohja pidentää keitto­aikaa.

Levyn lämpö vaikuttaa keittoastiaan. Hankkiessasi
uusia keittoastioita, valitse mielummin kerrospohjaisia
teräskattiloita.

Säästä energiaa !

• Käytä kantta keittoastialla, niin energiankulutus
alenee.

• Käytä jälkilämpö hyväksi.

• Höyryttämällä kypsentäminen, painekeittimen
käyttö ja puhtaat keittolevyt alentavat ener­giankulusta.

• Epätasainen keittoastian pohja lisää energian
kulutusta n. 30%.

11

Keittolevyt

Keittolevyjen puhdistaminen

Likainen keittolevyn pinta huonontaa lämmön
johtumista levystä keittoastiaan. Pyyhi levyn pinta
jokaisen käyttökerran jälkeen kostealla pyyhkeellä ja
astianpesuaineella.

Puhdistus ja ruosteenestokäsittely

1 Puhdista levyt perusteellisesti saippuoidulla teräs-

villalla. Huuhtele ja kuivaa talouspaperilla.

2 Levitä, esim. pienellä kangastilkulla, ohut ker-

ros ruosteenestoainetta kuivalle, kylmälle
levylle. Aineen voit hankkia valtuutetusta huol­toliikkeestä.

3 Polta aine kiinni keittolevyyn kuumentamalla

yhtä levyä kerrallaan täydellä teholla, korkein­taan viisi minuuttia. Kevyttä savua ja höyryä
muodostuu, kun liuotinaineet höyrystyvät.

4 Kaikki väri puhdistuu emalista (jonka on oltava

kylmä) ja käsistä lakkabensiinillä.

max. 5 min.

12

Turvatoiminnot

Liesilukko

Uunin lämpötilanvalitsimeen on asennettu salpa ja siinä
on kaksi toimintoa. Halutessasi kytkeä liesilukon toim­intaan, valitse tarpeen mukaan yksinkertainen tai kak-

HUOM

!

soistoiminto.

YKSINKERTAINEN TOIMINTO

käytöltä on katkaistu virta, kun uunin lämpötilan
valitsin on käännetty off- asentoon.

KAKSOISTOIMINTO

avaamiseen tarvitaan kahden käden otetta. Silloin
lasten on vielä vaikeampi ”käyttää” liettä.

Yksinkertainen toiminto

Lieden päävirransyöttö ei katkea.

:

Lieden levyiltä ja uunin

: Kun salpa on toiminnassa, virtalukon

Keittolevyt

Lukitse liesi näin (

väännin vastapäivään

Tee näin, kun haluat käyttää liettä:

Käännä väännin myötäpäivään nolla-asentoon

1

KATSO KUVA A

OFF

-asentoon.

):

Käännä termostaatin

(ts. kunnes väännin osoittaa kohtisuoraan klo

12.00).

2

Liettä voi nyt käyttää normaalisti. Varmista, että
vain käyttämäsi toiminnot on valittuna. (Joku on
saattanut käännellä vääntimiä virtalukon ollessa
suljettu.)

Kaksoistoiminto

Salpa pitää asettaa toimintaan, ennen kuin voit käyttää
tätä toimintoa (

1

Varmista, että uunin lämpötilan valitsin on
”nolla-asennossa” ts. väännin osoittaa kohtisuo­raan klo 12.

2

Työnnä pöytäveitsi vääntimen taakse ja irrota
väännin kevyesti vipuamalla.

3

Poista punainen holkki.

4

Asenna väännin takaisin ”nolla-asennossa”

Jatkossa voit lukita lieden vain kääntämällä
termostaatin väännin vastapäivään

(

KATSO KUVA A

KATSO KUVA B

)

.

):

OFF

-asentoon

TEE NÄIN, KUN HALUAT KÄYTTÄÄ LIETTÄ

(

KATSO KUVA C

1

Työnnä salpaa vasemmalle ja

2

käännä väännintä myötäpäivään nolla-asentoon

)

:

(ts. kunnes väännin osoittaa kohtisuoraan klo

12.00).

3

Liettä voi nyt käyttää normaalisti. Varmista, että
vain käyttämäsi toiminnot on valittuna. (Joku on
saattanut käännellä vääntimiä virtalukon ollessa
suljettu.)

13

Uuni

Uuni

Uunissa on irrotettavat uunikannattimet, joissa on
seitsemän kannatintasoa. Voit katsoa tämän käyttöohjeen
leivonta- ja ruoanlaittotaulukoista, mikä kannatintaso on
sopiva eri toiminnoille ja eri lämpötiloille.

Uunin toiminnot

Kaikissa toiminnoissa merkkivalo palaa kuumennus­vaiheessa ja sammuu kun haluttu lämpötila on
saavutettu (syttyy ja sammuu, kun termostaatti kytkee
ja katkaisee).Valitaksesi uunitoiminnon, käännä uunin
toimintoväännintä myötäpäivään haluamasi toimin­non kohdalle (katso alla).

UUNISSA ON SEURAAVAT TOIMINNOT

:

Valaistus

Uunin valaistus syttyy automaattisesti aina, kun valitset
toimintoja. Voit halutessasi kytkeä ainoastaan valon, ilman
että mikään muu toiminto on kytkettynä.

Ylä-/alalämpö

Ylä- ja alavastus kytkettynä.

Kiertoilma

Kiertoilmapuhallin ja rengasvastus ovat
kytkettynä toimintaan.

Kiertoilmagrilli

Grillivastus ja kiertoilmapuhallin ovat kytkettynä
toimintaan.

Grilli

Grillivastus kytkettynä.

S

Pikakuumennus

Grilli- ja alavastus kytkettynä. Uuni lämpiää 200ºC:een noin 7 minuutissa. Voidan käyttää
myös kuorrutuksen yhteydessä.

Haudutus

Haudutus, enint. 125ºC. Ylä- ja alavastus toimivat 500W:n teholla.

14

Hyödyllisiä ohjeita

Älä koskaan aseta alumiinifoliota, leivinpeltiä tai
uunipannua suoraan uunin pohjalle. Mikäli uunin
alalämmön siirtyminen estetään, uunin pohjan
emali saattaa vaurioitua ylikuumenemisesta.
Uuni kuumenee käytössä.

Pelti voi vääntyä lämpötilan vaihtumisen yhteydessä
ja/tai jos se on täytetty epätasaisesti esimerkiksi
pizzalla. Pelti palautuu jäähtyessään alkuperäiseen
muotoonsa.

Miten valita oikea uunitoiminto? Seuraavassa
käytännön neuvoja ja vihjeitä miten valitset uuni­toiminnon valmistaessasi erilaisia ruokalajeja:

Leivonta

Noudata taulukon ohjeita. Kokeile pehmeitä kakkuja
hammastikulla noin 5 minuuttia ennen täyttä aikaa.
Voit lyhentää tai pidentää paistoaikaa. Valmistusohje,
vuokien materiaali, väri, muoto ja koko voivat vaikut­taa lopputulokseen. Kirkkaissa alumiinivuoissa pais­tetut kakut ovat yleensä vaaleita.
tasaisen värin koko pinnalle.

PIDÄ LAPSIA SILMÄLLÄ

YLÄ-/ALALÄMPÖ

antaa

.

Uuni

Leivonta kiertoilmalla

KIERTOILMAA

peltiä uunissa samanaikaisesti lyhentää kokonaispais­toaikaa. Leivonnaisten väri saattaa olla hieman epäta­sainen. Näin käy erityisesti jos leivonnainen ei ole
noussut riittävästi.

Tuliko lopputuloksesta erilainen kuin odotit? Lue
kohta “Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmiin”
sivulla 27, saat ohjeita leivontapulmiin.

voi hyödyntää leivonnassa, koska kaksi

Ruoanvalmistus

Noudata taulukon ohjeita.

Ruoanlaitto kiertoilmalla

KIERTOILMAA

tasoilla samanaikaisesti, esim. jauhelihamureke ja
lihapullat, sekä kokonaisten aterioiden valmistukseen
alku–, pää– ja jälkiruokineen. Valitse kypsennettäväksi
ruokalajeja, jotka vaativat saman lämpötilan.

Jos ruokalajit vaativat eri pituisen kypsennysajan,
laita ne uuniin sopivin välein, jotta ne valmistuvat
haluamassasi järjestyksessä.

käytetään ruoan kypsennykseen useilla

15

Uuni

Paistaminen

Uunissa paistaminen on vaivatonta ja kätevää sekä

YLÄ-/ALALÄMMÖLLÄ

kuten paahto– ja sisäpaisti ovat maukkaimpia, jos ne

valmistetaan 125 asteen lämmössä, vaikka se viekin

enemmän aikaa. Valitse uunin kestävä vuoka, johon

liha juuri mahtuu, niin paistoliemi ei kuivu.

Joulukinkusta valuu paistettaessa yleensä paljon

nestettä. Käytä sen vuoksi suurta paistovatia tai uuni-

pannua ja ota se uunista varovasti.

Jos käytät paistopussia, leikkaa reikä pussin
kulmaan ennen uuniin laittamista. Se vähentää riskiä
saada palovammoja kuumasta höyrystä pussia
avatessasi.

että

KIERTOILMALLA

. Naudanliha

Paistolämpömittarin käyttö

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi lämpömittarin kär­jen on oltava keskellä paistin paksuinta osaa, joka
lämpenee viimeisenä. Uunin lämpö vaikuttaa lämpö­mittariin, minkä takia koko putkiosan on oltava lihan
sisässä. Muista myös, että lämpömittari voi näyttää
väärin mikäli mittarin kärki osuu rasvakerrokseen tai
luuhun.

Aseta paisti esilämmitetyn uunin alaosaan. Kun
liha on saavuttanut halutun lämpötilan, ota paisti ulos
uunista, peitä se alumiinifoliolla ja anna jäähtyä noin
15 minuuttia. Näin liha on helpompi leikata ja paisti
jää mehukkaammaksi.

Grillaus

Grillattavan ruoan koko, rasvaisuus, muoto, määrä ja
lämpötila vaikuttavat kypsymisaikaan ja lopputulok­seen. Kala ja vaalea liha (linnut, vasikka ja porsas)
eivät ruskistu yhtä helposti kuin punainen liha (nauta
ja riista). Grillausöljy ja/tai grillimauste parantavat
väriä, mutta lisäävät palamisvaaraa.

Grillauksen paras lopputulos saavutetaan silloin,
kun ruokaa ei laiteta grilliin suoraan jääkaapista.
Kuivaa ruoka ja aseta se uuniritilälle. Mausta
mieleiseksesi. Muista aina laittaa ritilän alle foliolla
peitetty pelti, joka kerää rasvan tms. Porsaankyljykset,
pihvit, kalafileet yms. asetetaan uunin yläosaan, kun
taas esimerkiksi paksut paahtokyljet asetetaan
alaosaan.

Käännä toimintoväännin asentoon ja lämpötilan
valitsin haluttuun lämpötilaan, max 250°C. Aloita gril­laus 3–5 minuutin lämmityksen jälkeen. Tarkkaile
kypsymistä ja käännä ruoka ainakin kerran kypsennyk­sen aikana. Liian pitkä grillausaika kuivattaa, ja
pahimmassa tapauksessa polttaa ruokasi. Uunin
luukun on oltava suljettuna grillauksen aikana.

16

Pikakuumennus (gratinointi)

Antaa väriä kuorrutuksiin esim. paistoksiin ja lämpi­miin voileipiin. Tätä toimintoa voit myös käyttää
uunin pikakuumentamiseksi asetettuun lämpötilaan.
Kun uuni on lämmennyt haluamaasi lämpötilaan,
valitset haluamasi uunitoiminnon. Uuni kuumenee
200°C:seen n. 9-10 minuutissa. Älä valitse tätä toi­mintoa, jos aioit paistaa pikkuleipiä tai marenkeja.

Kiertoilmagrilli

Grillivastus antaa ruoalle kauniin värin samalla, kun
puhallin kierrättää kuumaa ilmaa lämmittäen
ruoan. Sopii mainiosti “korkeiden” ruokien, esim.
joulukinkun kuorrutukseen, jonka pitää ruskistua joka
puolelta.

Uuni

Pakasteiden sulatus

Käännä toimintoväännin asentoon . Sulatettaessa
pakastettua lihaa, kalaa, kuorrutettuja tai täytettyjä
leivonnaisia, kuten kääretorttua, pitää lämpötilan
valitsimen olla nolla-asennossa. Voit asettaa ritilöitä/
peltejä useammalle kannattimelle, jos sinulla on paljon
sulatettavaa. Sulatusaikoja ei voi ilmoittaa, kokeile
hammastikulla.

Haudutus, enint. 125 °C.

Aseta toimintosäädin asentoon ja lämpötilasäädin
haluttuun lämpötilaan, kuitenkin enintään 125 °C:seen.

Paistaminen matalalla lämpötilalla sopii ruualle, joka
kestää valmistamista alhaisessa lämpötilassa pitkän
aikaa, eli noin 4–5 tuntia. Muista ruuanlaittoa suunnitel­lessasi, että ruuan valmistuminen kestää pitkään.

Naudan-, porsaan-, riista- ja lammaspaistit voidaan

hyvin valmistaa yön aikana. Alhaisen paistolämpötilan
(100–125 °C) ja pidemmän valmistusajan ansiosta
lihasta tulee mureampaa. Lisäksi liha menettää
vähemmän painostaan kuin valmistettaessa korkeam­massa lämpötilassa. On suositeltavaa käyttää paist­olämpömittaria. HUOM! Lihaa ei saa koskaan
valmistaa alhaisemmassa kuin 100 °C:n lämpötilassa.

Matalassa lämpötilassa voidaan myös kuivata
hedelmiä ja sieniä.

17

Uuni

Puhdistus ja hoito

Uuni

Uuni on pinnoitettu sileällä emalilla. Katso
kappaleesta ”Uunin luukku”, kuinka luukun osat voi
puhdistaa.

JOS UUNI ON HYVIN LIKAINEN, MENETTELE
SEURAAVASTI

1

Poista kiinnitarttuneet roiskeet ja ylikiehumiset

:

esim. puisella tai muovisella paistinlastalla.

2

Levitä sienellä uunin pohjalle suopaa,
mieluimmin nestemäistä.

3

Sulje luukku. Valitse lämpötilaksi 100°C ja
kytke ylä-/alalämpö noin 10 minuutiksi.

4

Kun uuni on jäähtynyt, pese se puhtaalla
vedellä. Käytä tarvittaessa saippuoitua
teräsvillaa varovasti. Pyyhi kuivaksi.

Uunin luukku

LASIEN VÄLIN PUHDISTAMINEN

Varo vaurioittamasta luukun lasia puhdistuksen
yhteydessä. Jos lasin reunoihin tulee säröjä,
se saattaa särkyä muutaman lämmityskerran
jälkeen.

1 Varmista, ettei uuni ole lämmin ja että luukun salpa

on toiminnassa, ennen kuin irrotat ulomman lasin.

2 Avaa sitten luukku ja aseta saranakaarien väliin

esim. rullatut patalaput (

KATSO KUVA

luukkua sulkeutumasta. Käännä luukku sitten ylös.

3 Pidä kiinni luukun kahvasta, paina luukun ylä-

reunan kaksi jousta sisään ja vapauta lasi.

4 Aseta lasi ikkunanpesuaineella tehdyn puhdistuk-

sen jälkeen molemmista reunoistaan (
pienen koukun päälle. Varmista, että luukku kiin­nittyy hyvin molemmilta puolilta.

5 Paina sitten luukun yläreunan kaksi jousta sisään ja

paina lasi paikalleen.

6 Poista patalaput.

). Ne estävät

KATSO KUVA

3

)

2

4

Uunilampun vaihto

1

Käännä kaikki vääntimet nolla-asentoon ja
varmista, ettei uuni ole lämmin.

2

Irrota suojalasi

3

Irrota viallinen lamppu.

4

Asenna tilalle uusi E14-kannalla varustettu
lamppu, jossa on merkinnät 230-240V, 15W ja
300°C.

5

Asenna suojalasi paikalleen.

18

(

KATSO KUVA

)

.

Super Clean-varusteet

Näissä varusteissa on likaahylkivä pinta ja ne kestävät
pitkään jos niitä hoidetaan oikein.

HUOM! Älä aseta SUPER CLEAN-varusteita
kuumalle keittotasolle, koska ne saattavat
vaurioitua. Varusteet ovat uuninkestäviä
250°C:seen saakka Älä aseta varusteita uuniin
tyhjänä.

Pese

SUPER CLEAN

käyttökertaa kuumalla vedellä ja käsitiskiainella.

Kun noudatat näitä neuvoja ja vihjeitä,

CLEAN

-varusteesi kestävät pitkään ja ovat myös

helposti puhdistettavia:

• Käytä muovista tai puista työvälinettä, jotta

pinta ei naarmuntuisi.

• Naarmuuntunut astia saattaa vaurioittaa varus-

teiden likaahylkivää pintaa.

• Puhdista varusteet pehmeällä sienellä tai astian-

pesuharjalla käyttäen lämmintä vettä, johon on

lisätty käsitiskiainetta. Älä pese varusteita

astianpesukoneessa.

• Älä koskaan käytä teräsvillaa tai teräviä esineitä

puhdistamiseen.

-varusteet ennen ensimmäistä

SUPER

Uuni

Uunivarusteet

Irrota uunikannattimet alakulmasta (1), nosta vinosti
ylöspäin ja poista ne uunista (2). Pese kannattimet ja
ritilä (kuten myös muut mahdolliset grillausvarusteet)
käsin tai astianpesukoneessa. Mikäli kannattimet ovat
erittäin likaiset, liota niitä ennen kuin esim. puhdistat
ne saippuoidulla teräsvillalla.

Leivinpelti, reikäpellit ja uunipannu pyyhitään

talouspaperilla käytön jälkeen ja voidaan tarvittaessa
pestä käsin. Kiinnipalanutta likaa voi kaapia esim.
puu- tai muovilastalla (ei kuitenkaan reikäpeltiä).

Säilytyslaatikko

1

Tyhjennä laatikko puhdistusta varten. Vedä

laatikko auki ”pysäyttimeen” asti.

2

Nosta laatikkoa kahvasta, jotta se vapautuu

takareunan pysäyttimestä.

3

Vedä laatikko kokonaan auki ja nosta se pois.

Aseta puhdistuksen jälkeen laatikon pyörät kannat­timille (
työntäessäsi sitä sisään, jotta pysäytin ei tarttuisi
kannattimiin.

KATSO KUVA

). Nosta laatikkoa hieman

2

1

19

Asennus

Asennus

Lieden asennuksen ja korjaukset saa suorittaa vain
asennusoikeudet omaava huoltoliike tai henkilö.
Liesi on painava. Reunat ja kulmat, joihin sinun ei
yleensä tarvitse koskea saattavat olla teräviä.
Käytä käsineitä liettä siirrettäessä.

Tarkista ennen lieden asennusta, että sen mitat ovat
keittiökalusteiden mukaiset. Mittaa työpöydän korkeus
lattiasta tason yläreunaan ja jalustan syvyys seinästä
jalustan reunaan (katso kuva). Lieden toisella sivulla
voi myös olla seinä tai korkea kaappi ja toisella sivulla
laskutila.

Lieden jalusta on toimitettaessa sovitettu 90 cm työta­sokorkeuteen ja 53 cm kalustesokkelisyvyyteen. Elleivät
lieden korkeus- ja syvyysmitat ole sopivia, korkeudeksi
voidaan muuttaa 85, 88 tai 90 cm ja
syvyydeksi 55 cm (katso alta).

Tarkista, ettei lieden johto jää puristuksiin liettä
liikutettaessa.

55

53

90
88
85

Jalustan korkeuden ja syvyyden muuttaminen

Jalustan pienin syvyys on 53 cm. Jos jalusta
asennetaan syvemmälle, liesi voi kaatua avattua
luukkua kuormitettaessa.

Jos molempia mittoja muutetaan, se kannattaa tehdä
samalla kertaa. Lue alla olevat ohjeet ennen kuin
aloitat.

KATSO

1 Laske liesi varovasti takaosan varaan (

KUVA

). Aseta esim. pakkauksessa oleva

suojakappale lattian ja lieden väliin.

2 Irrota ruuvit A (4

KPL, KATSO KUVA

). Jos haluat

muuttaa ainoastaan lieden korkeutta, vedä
sisempää jalustaa hieman ulospäin. Vedä
reunoista, joihin säätöjalat ja pyörät on kiin-

HUOM

nitetty.

! Lieden alla on teräviä reunoja,

joten ole varovainen! Jatka kohdasta 5.
Jos muutat myös syvyyttä, irrota jalusta
kokonaan.

3 Irrota ruuvit B (4

KPL, KATSO KUVA

) ja ulompi

jalusta.

4 Valitse asento 55 cm (

KATSO KUVA

B) ja aseta

ulompi jalusta takaisin paikoilleen. Kiinnitä
ruuvit B (älä unohda välilevyjä) ja työnnä
jalustan sisäosaa hieman sisään.

5 Kiinnitä ruuvit A 85, 88 tai 90 cm reikiin

halutun tasokorkeuden mukaan (

KATSO KUVA

6 Nosta liesi pystyasentoon. Tämän jälkeen liesi

liitetään sähköverkkoon. Työnnä liesi
paikoilleen. Asenna liesi vaakasuoraan ennen
turvavarusteiden asennusta.

A).

B

B

B

55
53

90

B

88

A

A

85

B

A

A

A

20

Asennus vaakasuoraan

Lieden on oltava vaakasuorassa, jotta esim. rasva
leviäisi tasaisesti paistinpannun pohjalle. Tarkista
vaakasuoruus asettamalla vesivaaka tai vedellä täytetty
paistinpannu tasolle. Ensin lieden vasemmalle tai
oikealle sivureunalle, sitten etureunalle.

Lieden jalkoja ja pyöriä voi tarvittaessa nostaa ja

laskea (-6, +12 mm) jalustan etupuolelta. Säädä
etujalat moniotepihdeillä ja takapyörät
ristipääruuvitaltalla. Kun liesi on vaakasuorassa,
lukitse jalat mutterilla vastapäivään kiertäen. Käytä
mukana olevaa työkalua.

Sähköliitäntä

Lieden asennuksen ja korjaukset saa suorittaa
vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai
henkilö. Puutteellisesti suoritettu työ saattaa
heikentää lieden toimintaa ja aiheuttaa
henkilö- ja/tai omaisuusvahinkoja.

Asennus

2

1

Lieden liitäntäohje on lieden takaosassa. Lieden
liitäntäteho ja jännite on mainittu lieden arvokilvessä
(katso lieden oikealta sivulta).

HUOM

!

Kun liitetään puolikiinteästi, pitää kiinteään
sähköverkkoon asentaa kaikkinapainen kytkin liettä
varten. Mikäli liesi liitetään liesipistotulpalla, ei eril­listä kytkintä tarvita.

21

Huolto

Huolto

Lieden korjaukset saa suorittaa vain asennus-oikeu­det omaava huoltoliike tai henkilö. Puutteellisesti
suoritettu työ saattaa heikentää lieden toimintaa ja
aiheuttaa henkilö – ja/tai omaisuusvahinkoja.

Joitakin yksinkertaisia toimenpiteitä saa ja voi itse tehdä,
mikäli liesi ei toimi moitteettomasti, katso sivut 27 ja 28.

Takuu

Tuotteen takuuaika voidaan ilmoittaa erikseen. Ellei tak­uuaikaa ole erikseen määritelty, noudatetaan vallitsevaa
lainsäädäntöä ja kansallisia määräyksiä. Takuuehdot
noudattavat vallitsevan lainsäädännön mukaisia yleisiä
ehtoja. Ostokuitti säilytetään, koska takuun alkaminen
määritetään ostopäivän mukaan. Korvaus huollosta
voidaan periä myös takuuaikana:

• aiheettomasta huoltokäynnistä

• ellei valmistajan laitteen asennuksesta, käytöstä ja
hoidosta antamia ohjeita ole noudatettu

Huollot ja varaosat

Huollot, varaosatilaukset ja mahdolliset korjaukset on
annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi.
Lähimmän valtuutetun huoltoliikkeen numeron löydät
soittamalla numeroon 0200-2662 (0,1597 €/min
(0,95mk/min) + pvm),* tai katsomalla puhelinluettelon
keltaisilta sivuilta kohdasta “kodinkoneiden huoltoa”.

Varmistaaksesi laitteesi moiteettoman toiminnan, vaadi
aina käytettävksi sopivinta, siis alkuperäistä varaosaa.
Korvaus huollosta voidaan perä myös
takuuaikana:

• aiheettomasta valituksesta

• ellei käyttöohjeita ole noudatettu.

• Mainitse soittaessasi tuotteen merkki.

Kuluttajaneuvonta

Tuotettasi tai sen käyttöä koskeviin kysymyksiin saat
vastauksen kuluttajaneuvonnastamme soittamalla
numeroon 0200-2662 (0,1597 €/min (0,95mk/min) +
pvm). Voit olla yhteydessä kuluttajaneuvontaan myös
sähköpostitse osoitteessa [e-mail].
Lieden oikealle sivulle kiinnitetyssä arvokilvessä on tiedot
liedestä. Kopioi tiedot alla olevaan kohtaan, niin ne löytyvät
helposti, jos sinun pitää ottaa yhteys huoltoliikkeeseen.

Malli:

Tuotenumero

Sarjanumero

Ostopäivä

22

Tekniset tiedot

Oikeudet muutoksiin pidätetään. Tämä laite täyttää EN:n asettamat
määräykset 89/336/EU ja 73/23 EEC.

RML 610T

Leveys (mm): 597

Korkeus, toimitettaessa (mm): 900

Syvyys (mm): 595

Käyttötilavuus (litraa): 46

Liitäntäteho 230V-liesi (W): 9196

KEITTOLEVYT KOKO (mm) TEHO (W)

Tekniset tiedot

Takavasen: 145 1000

Takaoikea: 180 1500

Etuvasen: 220 2000

Etuoikea: 145 1500

ENERGIALUOKKA A

ENERGIANKULUTUS

Ylä-alalämpö (kWh) 0,91

Kiertoilma (kWh) 0,79

VALMISTUSAIKA VAKIOKUORMITUKSELLA

Ylä-alalämpö (min) 48

Kiertoilma (min) 37

SUURIMMAN LEIVINPELLIN
ALA (cm

2

)

1500

Energialuokkamäärityksessä on käytetty kiertoilmatoimintoa.

MERKKIVALOLAMPPU

UUNILAMPUN

:

glimlamppu.

kanta E14, merkinnät 230-240V, 15W ja 300ºC.

23

Taulukot

Ta u l u k o t

Leivontataulukko

°CMinuutit°CMinuutit

Kakkupohja
Kääretorttu
Marengit
Muffinssit
Murotaikinapikkuleivät
Piparkakut
Pitkot/kranssit
Pitkulaiset leivät, raskaat
Pullat, ruoka– & kahvileivät
Pyöreät leivät
Reikäleivät
Sokerikakku, kuohkea
Sokerikakku, tiivis
Sämpylät
Teeleivät
Vuo kaleiv ät,/pitkulaiset leivät, kevyet

175 – 200 A 30 – 40 165 – 180 2 ja 5 30 – 40
225 – 250 K 5 – 7200 – 225 – 5 – 7
100 – 125 K 40 – 50 100 – 50 – 60

225 K 10 – 12 200 2 ja 5 15 – 18

175 – 200 K 5 – 10 175 – 185 2 ja 4 5 – 10

175 K 5 – 7165 – 175 2 ja 4 5 – 10
200 – 225 A 15 – 20 185 – 200 2 ja 5 15 – 20
175 – 200 A 50 – 60 165 – 185 2 tai 3 50 – 60

225 K 8 – 12 185 – 200 2 ja 5 10 – 15

225 A 30 – 35 200 – 225 2 ja 5 25 – 30
200 – 225 K 10 – 15 185 – 200 2 ja 5 15 – 20

175 A 35 – 45 165 – 35 – 45
150 – 175 A 50 – 60 150 2 ja 5 50 – 60
225 – 250 K 8 – 10 200 2 ja 5 8 – 12
225 – 250 K 8 – 10 200 – 225 2 ja 5 10 – 12
200 – 225 A 30 – 40 185 – 200 2 tai 3 30 – 40

Pellin korkeuden valinta

UUNISSA ON SEITSEMÄN KANNATINTA

Y

= Uunin yläosa (kannatin 5-7)

K

= Uunin keskiosa (kannatin 3-4)

A

= Uunin alaosa (kannatin 1-2)

(

KATSO KUVA

7

):

3

1

24

Haudutus

Taulukot

Filee (porsaan)
Filee (naudan, riistan)
Paahto– ja sisäpaisti
Puurot

-riisipuuro
Paahtokylki
Kinkku, tuore
Naudan ulko–ja kulmapaisti

°C °C Tuntia

175 125 A/K 75
175 100 A/K 60–65
125 100 A 65–70

170 A
175 100 A 80–85
175 125 A 75
125 100 A 70–75

*

°C

25

Taulukot

Ruoanvalmistustaulukko & grillaus

°C °C °C Minuutit °C

Broileri

Broilerinpuolikkaat *

Filee (sian, naudan, riistan)

Grillimakkara

Jauhelihapihvi, pakastettu, 90 g

Kala

– keitetty

– omassa liemessä keitetty

– paistettu

Kinkku, tuore

Kohokkaat

Lapapaisti

Lihamureke

Lihapullat uunipannussa

Munakkaat

Naudanpaisti

175 A/K 160–175 2 tai 3

200–225 A 40–50

175 A/K 160 2 tai 3 55–60

250 Y 5

250 Y 8–10

200 A 185 2 tai 3

100 A 100

200–225 A 200 2 tai 3

175 A 160 2 tai 3 70

175–200 K

175 A 160 2 tai 3 75

175–200 A/K 175 2 tai 3

225 K 200 2 ja 5

200–225 K 185–200 1 ja 4

125 A 125 2 tai 3 70–75

Paahtokylki *

Paahtopaisti

Paisti (vasikka, lammas, riista)

Paistokset

Pekonipannari

Pihvi, noin 1,5 cm

Piirakat

Pizza

Porsaankyljys, noin 1,5 cm

Porsaan selkäpaisti

Silakkapihvit

Uuniperuna

Vuoat, laatikot

Välikyljys, noin 1,5 cm

* Turbogrilli-toimintoa ei suositella. Valitse alhaisempi lämpötila, kun käytät grillausmausteita tai –öljyjä.

175 200–225 A 160–175 2 tai 3

125 A 125 2 tai 3 55–60

175 A 160 2 tai 3 70–75

225 A/K 200 2 ja 5

225 K 200 2 tai 3

250 Y 5–7

225 K 200 2 ja 5

250 K 225 2 ja 5

250 Y 12–15

175 A 160 2 tai 3 80–85

225 K 200 2 ja 5

225 K 200 2 ja 5

200–225 A/K 185–200 2 ja 5

250 Y 10

26

Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmiin

Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmiin

Ongelma Syy Toimenpiteet

Ruoka-/vehnäleivät, pehmeät kakut
eivät nouse.

Ruoka–/vehnäleivästä, pehmeistä
kakuista tulee kuivia.

Leivonnaiset/ruokalajit paistuvat liian
tummiksi.

Jos uunin lämpötila on liian alhainen,
leivonnainen nousee ensin ja sen jälkeen
laskee ja jää litteäksi.

Ruoka– /vehnäleipätaikina ei ole kohon­nut oikein. Liian pitkä kohotus leivonnan
jälkeen jättää leivonnaiset litteiksi.

Liian vähän hiivaa tai leivinjauhetta. Tarkista reseptistä, että olet mitannut

Liian kuuma rasva/nesteseos tuhoaa
hiivan vaikutuksen.

Leivän kuivumisen syynä voi olla liian pieni
nestemäärä, liian suuri jauhomäärä tai
väärä jauholaatu.

Jos uunin lämpötila on liian alhainen,
leivonnaiset joutuvat paistumaan uunissa
liian kauan ja kuivuvat.

Jos uunin lämpötila on liian korkea, leivon-
naiset tummuvat liikaa ennen kypsymistä.

Vertaa valittua lämpötilaa taulukon tai
reseptin suosituksiin.

Ruoka– /vehnäleipätaikina on kohotet­tava vedottomassa tilassa huoneenläm-
mössä. Painettaessa taikinaa kevyesti on
painauman tasoituttava itsestään. Tarkista
kohotusaika reseptistä.

oikean määrän.
Sopiva nesteen lämpötila tuorehiivaa

käytettäessä on 37°C. Kuivahiiva
käytettäessäsi tarkista nesteen lämpötila
kuivahiivapakkauksesta.

Tarkista reseptistä, että olet valinnut
oikean jauholaadun ja oikean määrän jau-
hoja/nestettä.

Tarkista, että olet asettanut oikean lämpö-
tilan.

Tarkista, että olet asettanut oikean lämpö-
tilan.

Leivonnaiset/ruoat ovat vaaleita.

Liian korkealle asetettu leivonnainen/
ruokalaji saa tavallisessa paistossa liikaa
ylälämpöä. Vaikutus on päinvastainen ase­tettaessa pelti liian alas.

Pikakuumennus on kytketty. Tarkista toimintovääntimen asento ja val-

Uunin pohjalle asetettu alumiinifolio,
leivinpelti tai uunipannu estää alalämmön
siirtymistä ja saattaa vaurioittaa uunin
emalipintaa.

Vaaleissa kakkuvuoissa kakut paistuvat
vaaleammiksi kuin tummissa vuoissa.

Tarkista taulukosta tai reseptistä, että olet
valinnut oikean kannatinkorkeuden.

itse haluamasi toiminto.

Tarkista, ettei uunin pohjalla ole mitään.

Vaihda mahdollisesti tummempiin vuokiin.

27

Neuvoja ja vinkkejä

Neuvoja ja vinkkejä

Älä tee liedelle mitään, mikä voisi aiheuttaa henkilövahinkoja tai vaurioittaa tuotetta. Seuraavassa on lueteltu
neuvoja ja vinkkejä, joilla saat itse yrittää ratkaista ongelmat. Mikäli vika ei korjaannu, ota yhteys valtuutettuun
huoltoliikkeeseen.

Ongelma Syy/Toimenpide

Liesi ei saa virtaa

Liesi ei toimi

Keitto/paistoaika on liian pitkä.

Uunivalo ei toimi

Luukun salpa ei toimi

Tarkista, että

SULAKE/SULAKKEET

•

• mahd.

• mahd.

Tarkista, että liesilukko ei ole toiminnassa (katso sivu13)

Tarkista, että keittoastia on sopiva (katso sivu 11)

Vaihda viallinen lamppu (katso sivu 18)

Aseta salpa toimintaan (katso sivu 6)

PISTOTULPPA
VIKAVIRTASUOJA

ovat ehjät

on kunnolla pistorasiassa

ei ole lauennut

28

Romutus

1 Anna ammattitaitoisen sähköasentajan irrottaa lieden kaapeli
seinärasiasta.
2 Katkaise kaapeli niin läheltä lieden takaosaa kuin mahdollista.
3

Poista uunin luukun turvalukitus toiminnasta, ettei siitä ole
vaaraa pikkulapsille.
Ota yhteyttä paikalliseen kierrätyskeskukseen lieden

romuttamista varten.

Säkerhet

Säkerhet

Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya spis som den gamla. Läs därför noga
igenom anvisningarna och bekanta dig med din nya spis och dess funktioner. Spisen är avsedd för normal hus­hållsanvändning. Tänk på att spara bruksanvisningen, som måste finnas om spisen säljs eller överlåts på annan
person. Hör gärna av dig till oss om du har några synpunkter eller frågor om spisen och dess användning.
Adress och telefonnummer finns under kapitlet ”Service”.

Text med en
dig själv, andra eller spisen.

VARNINGSTRIANGEL

handlar om säkerhet.

Barn och spisen

Barn är av naturen nyfikna och intresserade av det
mesta, även spisen. Vi vill för säkerhets skull betona
några saker som du bör tänka på om du har barn eller
besök av barn:

Det måste finnas minst 40 cm avställningsyta,
alternativt en vägg eller ett högskåp, på båda sidor om
spisen. Se till att
inte tippar framåt vid onormal belastning.

Om du har
monterat.
i funktion.

Låt gärna barnen hjälpa till vid spisen, men lär dem
att kärl, häll och ugnar blir mycket varma och behåller
värmen en tid efter användning.

BRÄNNSKADOR

LUCKSPÄRREN/LUCKSPÄRRARNA

TIPPSKYDDET

KASTRULLSKYDD

!

är monterat, så att spisen

till din spis, skall det vara

skall också vara

BERÖRING KAN GE

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av
Arbete utfört av lekman kan försämra spisen samt leda
till skada på person och/eller egendom.

Spisen är tung. Kanter och hörn som du vanligtvis
inte kommer i kontakt med kan vara vassa. Använd
handskar vid förflyttning av spisen.

TIPPSKYDDET

spisen tippar vid onormal belastning.

ska vara monterat, då undviker du att

BEHÖRIG FACKMAN

.

Användning

Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin
eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid brand,
nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten.

ELDEN MED LOCK

Använd endast kärl som är avsedda för platta
respektive ugn.

Kontrollera att spisen är avstängd när den inte
används, samtliga vred ska vara nollställda.

, använd aldrig vatten.

KVÄV

LÄS DESSA TEXTER EXTRA NOGGRANT

Varning! Alkohol och liknande som kan bilda
explosiva gaser eller andra ämnen vilka kan
förorsaka brand eller explosion får inte
användas i ugnen.

Användning på hällen måste ske med största
försiktighet. T.ex. flambering med konjak, eller annan
alkohol, kan medföra att fettrester i köksfläkten
antänds och orsaka allvarliga bränder. Likaså kan
eldslågor och brinnande fettstänk förorsaka person­skador.

, så att du inte skadar

Rengöring

Håll plattor och ugn rena. Fett och spill osar rejält vid
uppvärmning och medför i värsta fall risk för brand.

Underhåll & service

Nollställ samtliga vred före byte av trasig lampa.

Service och reparationer bör utföras av ett av
leverantören godkänt företag. Använd endast original
reservdelar.

Skrotning och återvinning

Kontakta Elkretsen AB eller återförsäljaren för att
få reda på var du kan lämna produkten för skrotning
och återvinning. Du kan också gå in på www.el-kret-
sen.se för att ta reda på närmaste inlämningsställe.

Symbolen på produkten eller emballaget anger
att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den
skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för åter­vinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att
säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du
till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälso­effekter som kan uppstå om produkten kasseras som
vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om återvin­ning bör du kontakta lokala myndigheter eller
sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan.

29

Spisen

Spisen

1

Löstagbar imkåpa

2

Häll med

3

Manöverpanel med

4

Ugn

5

Förvaringslåda

6

Sockel

Spisen har hjul baktill för att
underlätta förflyttning vid
städning. Öppna luckan, lyft
försiktigt i ugnens överkant
och dra sedan ut spisen.

PLATTOR

VRED

1

2

3

4

5

Uppackning

Kontrollera att spisen är felfri och utan skador. Trans­portskador anmäler du omedelbart till återförsäljaren –
kontakta dem.

Emballaget kan återvinnas. Kontakta ditt kom-

munkontor om du inte vet var du ska lämna det.

6

Tillbehören

DESSA LEVERERAS MED SPISEN

• Super Clean långpanna, vilken är belagd med en
non-stick beläggning.

• Emaljerade bakplåtar

• Ugnsgaller

• Tippskydd inkl. monteringsdetaljer

•Bruksanvisning

FÖLJANDE FINNS ATT KÖPA SOM EXTRA TILLBEHÖR

• Sockeldekor

• Kastrullskydd inkl. monteringsdetaljer

:

:

30

Säkerhetsutrustningen

Säkerhetsutrustningen

Se till att det finns avställningsytor, minst 40 cm breda, på
båda sidor om spisen

(SE

BILD

)

. En av bänkarna kan ersättas

av en vägg eller ett högskåp.

Barnsäkerheten ökar om du dessutom ser till att

följande är monterat/i funktion:

Tippskyddet

Tippskyddet måste vara monterat, för att hindra
spisen från att tippa vid onormal belastning.
Tippskyddet fungerar endast när spisen är in­skjuten på plats.

Innan du monterar tippskyddet, skall du se till att spisen
har blivit justerad till den rätta nivån, se kapitel Installation,
s. 46.

SÅ HÄR MONTERAR DU TIPPSKYDDET PÅ SPISEN

1

Rita en linje på väggen längs hällens bakre kant

(SE

BILD

)

.

2

Måttuppgifter gäller för montering på vänster eller
höger sida

(SE

BILD

)

. Mät ut var tippskyddet ska
placeras och skruva fast det i massivt material eller
lämplig förstärkning.

OBS

!

Om utrymmet mellan bänkskåpen är större än
spisens bredd, måste du justera sidmåttet om du önskar
centrera spisen.

3

Tänk på, om du justerat måttet, att passa in tipp­skyddet i hålet på spisens bakstycke när du skjuter
in spisen.

:

min. 40 cm

min. 40 cm

35-65 mm

55-60 mm

Kastrullskyddet (extra tillbehör)

Kastrullskyddet ska vara monterat. Det gör det
svårare för barn att komma åt kärl på hällen.

1

Tryck in propparna i de främre hålen.

2

Placera skyddet på spisen med propparna över
hällkanten.

3

Vrid skyddet snett nedåt och

4

sedan uppåt så att kortsidans kanter griper tag
under hällkanten

5 Lås med de bakre propparna.

2

1

3

5

4

31

Säkerhetsutrustningen

Luckspärren

Luckspärren gör det svårare för barn att öppna luckan/
lådan. Spärren är vid leverans i funktion, men kan vid
behov kopplas ur.

A

Tryck ner spärren när du ska

B

När du vill

SÄTTA SPÄRREN UR FUNKTION

att ugnen inte är varm, tryck ner och för spärren
på luckans överkant ett par mm åt höger.

C

Om spärren inte är i funktion, för spärren på
luckans överkant ett par mm åt vänster.

ÖPPNA

luckan.

, kontrollera

A

B

C

32

Före första användning

Rengöring av spisen

Spisen rengör du enklast med hjälp av en ren trasa,
varmt vatten och lite handdiskmedel direkt efter
användning.

REPANDE MEDEL

Den kan du diska i maskin.

Tänk på att tippskyddet inte fungerar när du dragit

ut spisen för att göra rent bakom den.

Rengör tillbehören

Diska plåt, långpanna m.m. i varmt vatten och hand­diskmedel. Skölj och torka torrt.

Upphetta plattorna

ANVÄND ALDRIG SKURMEDEL ELLER ANDRA

. Tänk på att göra rent under imkåpan.

Säkerhetsutrustningen

Plattorna är förbehandlande med ett rostskyddsmedel,
som fäster bättre om du upphettar plattorna före använd-

ning.

Värm upp två plattor i taget, diagonalt placerade, på
högsta effekt i max. fem minuter. Plattorna blir mycket
heta. Håll därför spisen under uppsikt så att ingen
kommer till skada. Lätt rök och os utvecklas när rester
av lösningsmedlet förångas. Bränn inte av ugnen för­rän du är klar med plattorna.

Bränn av ugnen

Håll barn under uppsikt!
Spisen blir mycket varm.

Innan du använder ugnen för första gången, måste du
bränna av den. Gör så här:

1

Sätt på över/undervärme samt maximal
temperatur. Ugnsluckan skall vara stängd.

2

Vädra i köket. Stäng av ugnen när lukt och
rökutveckling upphört.

3

Torka av ugn, lucka och stegar med varmt
vatten och handdiskmedel. Torka torrt.

max. 5 min.

33

Säkerhetsutrustningen

Manöverpanelen

1a

1b

1a

Kontrollampa

1b

Termostatens kontrollampa

2

Funktionsvred

3

Termostatvred

4

Vred till

5

Spislås

2

PLATTORNA

5

SPISEN

UGNEN

UGNEN

Kontrollamporna

°C

3

UGNEN

4

Kontrollamporna är av glimlampetyp och har normalt

lång livslängd. Om de slutar fungera, kontakta service.

34

Platthällen

Platthällen

Spisen har fyra plattor. Snabbplattan, den främre högra
har överhettningsskydd och är märkt med en röd prick.

Den främre vänstra plattan är temperaturstyrd och
märkt med tre T. Den inbyggda termostaten ser till att
plattan håller en jämn värme när den kommit upp i
önskad temperatur. Det innebär

• att stekpannan/kastrullen håller en stabil
temperatur, vilket är viktigt för att resultatet
ska bli bra

• att du sällan behöver ändra vredinställning
under tillagningen

• en minimal risk för överkok

• en minimal risk för vidbränning av t.ex. mjölk­mat.

Användning av hällen

Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett,
paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid
eventuell brand, nollställ spisens vred och stäng
av köksfläkten.
aldrig vatten.

KVÄV ELDEN MED LOCK

, använd

ø 145 mm

ø 180 mm

ø 145 mm

ø 220 mm

Val av vredläge beror på dina kärl samt vad och hur
mycket du ska tillaga. Använd rekommendationerna
här nedan som riktvärden, så lär du dig snart vad som
gäller.

Temperaturstyrda plattan

Vredet har steglösa lägen markerade från 1–12, där 12
ger den högsta värmen. Vrid medurs när du sätter på
plattan, samt moturs vid avstängning. Uppvärmnings­tiden varierar med valt läge. För stekning av pann­kakor på läge 9 tar uppvärmningen ca 7 minuter.

Temperaturstyrningen fungerar som bäst om du
använder en bra stekpanna/kastrull. Ställ in vredet
direkt på önskat värmeläge;

35

Platthällen

Läge 1

Mycket svag
värme.

Lämpligt för varmhåll­ning, smältning av smör
och choklad.

Kokning

Ljudet eller storleken på ”vattenbubblorna” kan hjälpa

dig att välja rätt läge:

Läge1– 3

Läge 2– 5

Läge 12

Svag värme.
Sjudande vatten.

Medelvärme.
Småkokande
vatten.

Stark värme. Lju­det tystnar innan
vattnet börjar
bubbla kraftigt.

Lämpligt för vidare­kokning av ris, fisk, samt
grönsaker som t.ex
sockerärter och
broccoli.

Lämpligt för det mesta
som ska kokas t.ex. kött,
rotfrukter och
vidarekokning av
potatis.

Lämpligt för uppkokning
av vatten till pasta och
ris. Ställ sedan in önskat
läge för vidarekokning.

Stekning

Vid stekning blir resultatet bäst, om maten inte är kylskåps-

kall och täcker högst 2/3 av stekpannans botten.

Lägg margarinet/smöret i stekpannan och ställ in ett läge
på vredet. Det är viktigt att fettet har rätt färg (temperatur) när
du börjar steka för att du ska få ett bra resultat. Tryck en ljus
stekspade mot botten så ser du lätt fettets färg.

.

Läge 5– 6

Läge 6– 7

Läge 6– 9

Läge 8–10

Läge 10–11

Svagt brynt fett.
Svag värme.

Brynt fett.
Medelvärme.

Kraftigt brynt
fett. Stark
värme.

Lämpligt för t.ex. ägg, lök,
rå potatis, kotletter och
biffar samt hel fisk.

Lämpligt för det mesta
som ska stekas, t.ex
färsrätter.

Grytbitar, korv och tunna
fiskfiléer.

Pannkakor.

Lämpligt för tunna
köttskivor. Var försiktig,
fettet blir lätt bränt.

36

Övriga plattor

Vreden till plattorna har fasta lägen 1–6, där 6 ger den
högsta värmen. Ställ in vredet på önskat värmeläge:

0

Ingen värme

1

Kokning, svag – medelvärme

2

Kokning, medelvärme – stark värme.

Stekning, svag värme

3

Stekning, svag – medelvärme

4

Stekning, medel - stark värme

5

Stekning, stark värme

6

Uppkokning, mycket stark värme

0

Eftervärme

Vanligtvis kan du koka upp på högsta läget för att
sedan vidarekoka på en lägre inställning.

Val av kastrull/stekpanna

Platthällen

För att spara tid och därmed energi ska kastrullens/
stekpannans botten

• täcka plattan helt. Med en för liten botten

bränner dessutom överkok lätt fast på plattan.

• vara plan. En botten som buktar för mycket utåt

eller inåt ger förlängda uppvärmningstider.

När du ska köpa ny kastrull är det lämpligt att välja en
rostfri modell med sandwichbotten, dvs. en stabil
botten med lager av olika metaller.

Spara energi!

• Använd lock och du halverar energiåtgången

(jfr med utan lock).

• Använd kärl med plan botten och spar 25%

energi (jfr med oplan botten).

• Se till att plattan är ren och torr. Smuts och

vätska försämrar värmeöverföringen mellan kärl

och platta.

• Stäng av plattan och låt maten bli färdig på

eftervärmen.

• Ång– och tryckkokning spar också energi.

37

Platthällen

Rengöring av plattorna

Låt inte överkok bränna fast utan ta bort det med en
gång. Smuts försämrar värmeöverföringen mellan
platta och kärl.

Rengöring och rostskyddsbehandling

1

Rengör plattorna grundligt med stålull, typ
Svinto. Skölj bort allt lödder och torka torrt med
hushållspapper.

2

Stryk ut ett jämnt lager rostskyddsmedel på den
torra och kalla plattan. Medlet finns att köpa hos
återförsäljarna och Electrolux Service.

3

Bränn därefter in rostskyddet genom att värma
upp plattan på högsta temperatur i max. fem
minuter. Lätt rök och os utvecklas då rester av
lösningsmedel förångas.

4

Ev. färg på händerna och emaljen, när den
kallnat, tar du lätt bort med lacknafta.

max. 5 min.

38

Säkerhetsfunktioner

Spislåset

Spislåset är inbyggt i ugnens termostatvred och har två

OBS

säkerhetslägen.
bruten. Välj om du vill använda låset med enkel– eller
dubbelsäkerhet eller ingen alls.

ENKEL

: Strömmen till häll och ugn är bruten när ter-

mostatvredet är inställt på

DUBBEL

: Om du dessutom aktiverar låsknappen krävs

det tvåhandsgrepp för att sätta på spisen. Då blir det
ännu svårare för barn att ”använda” spisen.

E

NKEL–SÄKERHET

LÅS

SPISEN SÅ HÄR

Vrid termostatvredet moturs till

! Huvudströmmen till spisen är inte

OFF

.

(

SE BILD A

):

”OFF”

.

Platthällen

GÖR SÅ

HÄR NÄR DU VILL ANVÄNDA SPISEN

1

Vrid vredet medurs till nolläge (dvs. tills vredet

:

åter står i läge klockan 12).

2

Använd spisen som vanligt. Se till att inga andra

funktioner än den/de du vill använda är på-

slagna. (Någon kan ha vridit på ett vred när

spärren var låst.)

D

UBBEL–SÄKERHET

Innan du använder låset med dubbel–säkerhet
första gången måste du aktivera låsknappen

(SE

BILD B

)

:

1

Nollställ termostatvredet m.a.o. se till att vredet

står i läge klockan 12.

2

Sätt en bordskniv bakom vredet och bryt lätt för

att avlägsna det.

3

Ta bort den röda hylsan.

4

Sätt tillbaka vredet ”nollställt”.

I fortsättningen behöver du bara vrida termostatvredet
moturs till ”

OFF

” för att låsa spisen

(SE

BILD A

)

.

GÖR SÅ HÄR NÄR DU VILL ANVÄNDA SPISEN

(

SE BILD C

):

1

Skjut låsknappen till vänster och

2

vrid vredet medurs till nolläge (dvs. tills vredet

åter står i läge klockan 12).

3

Använd spisen som vanligt. Se till att inga andra

funktioner än den/de du vill använda är på-

slagna. (Någon kan ha vridit på ett vred när

spärren var låst.)

39

Ugnen

Ugnen

Ugnen har löstagbara ugnsstegar med sju falser. Vilken
falsnivå som är lämplig att använda för olika funktioner
och temperaturer, kan du se i tabellerna för bakning och
matlagning i slutet av bruksanvisningen.

Ugnens funktioner

För samtliga funktioner gäller att den gula kontroll­lampan på manöverpanelen lyser under uppvärmning
och slocknar vid uppnådd temperatur (tänds och släcks
när termostaten slår till och från). För att välja ugns­funktion vrider du funktionsvredet till symbolen för
önskad funktion (se nedan).

UGNEN HAR FÖLJANDE FUNKTIONER

:

Belysning

Ugnsbelysningen tänds automatiskt vid samtliga
inställningar. Du kan även ha enbart belysningen på,
utan att någon av de andra funktionerna är igång.

Över/undervärme

Yttre tak- och bottenelement inkopplat.

Varmluft

Varmluftsfläkt och ringelement runt fläkten inkopplat,
plus tak-och bottenelement.

Varmluftsgrill

Inre takelement och varmluftsfläkt inkopplat.

Grill

Inre tak- och bottenelement inkopplat.

S

Snabbstart

Inre tak- och bottenelement inkopplade. Det tar ca sju
minuter att värma upp ugnen till 200ºC. Kan även
användas vid gratinering.

Lågtemperaturstekning

Långtidsläge, max 125ºC. Tak- och bottenelement
inkopplade med ugnseffekt 500W.

40

Praktisk användning

Lägg aldrig aluminiumfolie, långpanna eller plåt
direkt på ugnsbotten. Hindras undervärmen kan
emaljen skadas på grund av överhettning.
Ugnen blir varm under användning,

UNDER UPPSIKT

.

Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av
t.ex. pizza på en plåt finns det risk att den slår sig (blir
skev). Plåten återgår till sin ursprungliga form när den
kallnar.

Hur skall du tillämpa de olika funktionerna när du

använder ugnen? Här nedan får du praktiska råd och
tips på hur du bäst utnyttjar ugnens olika funktioner för
olika typer av matlagning:

Bakning

Prova mjuka kakor med en provsticka ca fem minuter
före full tid. Du har då möjlighet att förkorta/förlänga
gräddningstiden. Resultatet kan påverkas av recept,
formars material, färg, form och storlek.

VÄRME

ger jämn färgsättning.

HÅLL BARN

ÖVER/UNDER

-

Ugnen

Bakning med varmluft

Med

VARMLUFT

blir bakningen mer rationell, eftersom
två plåtar samtidigt i ugnen ger totalt kortare grädd­ningstid. Färgsättningen kan bli något ojämn, speciellt
om det utbakade brödet inte är väljäst.

Blir resultatet inte som du tänkt dig? Läs “Praktiska
Råd & Tips” på s. 53, så får du tips på lösningar till
dina bakproblem.

Matlagning

Följ tabellrekommendationerna.

Matlagning med varmluft

VARMLUFT

samtidigt t.ex. köttfärslimpa, köttbullar och för tillag­ning av hela måltider, förrätt– huvudrätt– dessert. Tänk
på att välja rätter som ska ha samma temperatur. Om
rätterna kräver olika lång tid, anpassar du insättningen
i ugnen för att få dem färdiga i den ordning du önskar.

använder du vid matlagning i flera nivåer

41

Ugnen

Stekning

Att steka i ugn är bekvämt och praktiskt både i

UNDERVÄRME

biff och innanlår, blir saftigast om de tillagas i 125°C

ugnsvärme, men tar lite längre tid än vid högre ugns-

temperatur. Välj en ugnssäker form med låg kant där

steken precis får plats, så undviker du att skyn torkar

in. Vid ugnsbakning av julskinka bildas det ofta

mycket spad. Använd därför ett stort stekfat eller en

långpanna och var försiktig när du tar ut den.

Om du använder stekpåse, klipp då hål i ett hörn på
påsen innan den sätts in i ugnen. Du minskar då risken
att bränna dig på het ånga när påsen ska öppnas.

och

VARMLUFT

. Stekar av nötkött, som rost-

ÖVER

/

Användning av stektermometer

För bästa resultat måste spetsen på stektermometern
hamna mitt i den tjockaste delen av steken dit värmen
når sist. Ugnsvärmen påverkar termometern, därför
bör helst hela röret vara inne i köttet. Tänk på att en
termometer kan visa fel temperatur om den stöter mot
fett eller ben.

Sätt in steken i nedre delen av den förvärmda
ugnen. När önskad köttemperatur är uppnådd tar du ut
steken, täcker den med aluminiumfolie och låter den
vila ca 15 minuter. Köttet går sedan lättare att
tranchera (skära upp) och mindre köttsaft sipprar ut.

Grillning

Storleken, marmoreringen (insprängt fett), formen,
mängden och temperaturen på det som du ska grilla
inverkar på tiden och resultatet. Fisk och ljust kött
(fågel, kalv och gris) blir inte lika lätt färgsatt som
mörkt kött (nöt och vilt). Grillolja och/eller grill­kryddor ger bättre färg, men ökar risken för bränd yta.

Grillresultatet blir bäst om det som ska grillas inte
tas direkt från kylskåpet. Torka av och lägg det på
ugnsgallret och krydda efter önskemål. Placera en
långpanna, gärna folieklädd, under gallret för att samla
upp fettstänk m.m. Fläskkotletter, biffar, fiskfiléer o.d.
placeras högt upp i ugnen medan t.ex. tjocka revbens­spjäll placeras i nedre delen av ugnen.

Ställ funktionsvredet på och termostatvredet på
önskad temperatur, max 250ºC. Börja grilla efter 3–5
minuters uppvärmning. Passa noga och vänd minst en
gång under tiden. En för lång grilltid ger torr, tråkig
och i värsta fall bränd mat. Ugnsluckan ska vara
stängd vid grillning.

42

Snabbstart (gratinering)

Utmärkt vid färgsättning av gratänger och varma
smörgåsar. Den här funktionen kan du även använda
för snabbuppvärmning av ugnen till inställd tempera­tur. När ugnen kommit upp i den valda temperaturen
väljer du önskad funktion. Det tar ca nio-tio minuter
att värma upp ugnen till 200ºC. Men, ingen regel utan
undantag, undvik snabbuppvärmning om du ska
grädda småkakor eller maränger.

Varmluftsgrill

Grillelementet färgsätter och fläkten gör att den varma
luften cirkulerar. Utmärkt att använda till ”höga” mat­rätter, t.ex. griljering av julskinka, som ska ha färg
runt om.

Ugnen

Upptining

Ställ funktionsvredet på . Vid upptining av kött,
fisk, glaserade eller fyllda bakverk, t.ex. rulltårta, ska
termostatvredet vara nollställt.

Galler/plåtar kan placeras på flera falser om du har

mycket att tina. Tid kan ej anges, prova med en prov­sticka.

Lågtemperaturstekning,

max 125°C.

Ställ funktionsvredet på och termostavredet på
önskad temperatur upp till max 125°C. Lågtemperatur-

stekning är användbart till mat som tål tillagning i låg
temperatur under en längre tid, ca 4-5 timmar. Tänk på
att det tar tid innan maten blir klar när du planerar din
matlagning.

Stekar av nöt, fläsk, vilt och lamm kan med fördel

tillagas under natten. Genom längre tillagningstid vid
en lägre temperatur (100-125°C) blir köttet mörare.
Köttet förlorar dessutom mindre i vikt än vid tillagning
i högre temperatur. Använd gärna en stektermometer.
Obs! Kött får aldrig tillagas i lägre temperatur än
100°C.

43

Ugnen

Rengöring och skötsel

Ugnen

Ugnen har slät emalj.

GÖR SÅ HÄR OM UGNEN ÄR MYCKET SMUTSIG

1

Spill eller överkok som sitter fast, lossar du med

:

t.ex. en stekspade.

2

Stryk med en svamp ut såpa i ugnen.

3

Stäng luckan. Sätt ugnen på 100°C och över/
undervärme i ca 10 minuter.

4

När ugnen svalnat tvättas den med rent vatten,
ev. kan du behöva gnida försiktigt med tvålull.
Torka torrt.

Ugnsluckan

Ugnsluckan består av två delar med värmereflek­terande glas för att ge en lägre yttemperatur. Den yttre
delen, luckfronten, kan du ta bort vid rengöring.

RENGÖRING MELLAN GLASEN

Var försiktig så att du inte skadar luckglaset.
Sprickbildningar i kanterna kan leda till att det
spricker efter några uppvärmningar.

1

Kontrollera att ugnen inte är varm och att luck­spärren är i funktion innan du tar bort den yttre
delen, luckfronten.

2

Öppna luckan och placera, för att hindra luckan
från att slå igen, t.ex. hoprullade grytlappar
mellan bågarna i gångjärnen (
upp luckan.

3

Håll i luckhandtaget, tryck ner de två fjädrarna på
luckans övre kant och ta bort luckfronten.

4

Efter rengöring med ett fönsterputsmedel hakar
du åter fast fronten i konsolen
luckan sitter säkert fasthakad på båda sidor.

5

Tryck sedan ner de två fjädrarna på luckans övre
kant och tryck fronten på plats.

6

Ta bort grytlapparna.

SE BILD

). Fäll sedan

(SE

BILD

). Se till att

3

2

4

Byte av ugnslampa

1

Nollställ alla vred och kontrollera att ugnen inte
är varm.

2

Skruva av skyddsglaset (

3

Skruva ur den trasiga lampan.

4

Sätt i en ny ugnslampa märkt 230–240V, 15W,
300°C, med E14–sockel.

5

Återmontera skyddsglaset.

44

SE BILD

).

Super Clean-tillbehören

Dessa tillbehör har en smutsavvisande beläggning och
lång livslängd om de sköts på rätt sätt

OBS! Placera ej SUPER CLEAN-tillbehören på en
het spishäll då de kan skadas.
Tillbehören tål en temperatur upp till 250°C.
Värm dem aldrig utan mat eller bakverk.

Diska tillbehören noggrant i varmt vatten och hand­diskmedel innan du använder dem första gången.

Följer du dessa råd och tips kommer dina

CLEAN

-tillbehör att hålla länge och förbli lätta att

rengöra:

• Använd verktyg av plast eller trä istället för

metall, som kan skada plåten.

• Tänk på att kärl med skrovlig botten kan skada

tillbehören.

• Rengör tillbehören med en mjuk svamp eller

diskborste i varmt vatten, eventuellt med hand-

diskmedel. Använd inte diskmaskin.

• Använd aldrig stålull eller vassa föremål vid

rengöring.

SUPER

Ugnen

Ugnstillbehören

Lossa stegen i det nedre främre hörnet (1), lyft snett
uppåt och ta ut den (2). Diska stege och galler (samt
andra eventuella tillbehör som grillställning och grill­spett) för hand eller i diskmaskin. Om de är rejält
smutsiga, lägg dem i blöt innan du rengör med t.ex.
tvålull.

Plåtar, även eventuella proffsplåtar, och långpanna

torkas av med hushållspapper och kan vid behov dis­kas för hand. Fastbrända fläckar tar du bort med en
bakplåtsskrapa (gäller inte proffsplåtar).

Förvaringslådan

1

Töm lådan och dra ut den till ”stopp”.

2

Ta tag i handtaget, lyft lätt uppåt och lådan går

fri från spärren i bakkanten.

3

Dra ut lådan helt.

Efter rengöring sätter du lådans hjul på konsolerna
(

SE BILD

). Skjut in lådan. Lyft upp den något den första

biten så hakar hjulen inte fast i främre spärren.

2

1

45

Installation

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av

MAN

. Spisen är tung. Kanter och hörn, som du
vanligtvis inte kommer i kontakt med, kan vara
vassa.

ANVÄND HANDSKAR

spisen.

BEHÖRIG FACK

vid förflyttning av

-

Stämmer spisens mått överens med övrig köksinred­ning? Mät arbetsbänkens höjd från golvet till bänkens
ovansida och sockeldjupet från väggen till sockelns
framkant (

SE BILD

). Spisen kan även installeras med en
vägg eller ett högskåp på den ena sidan och en
avställningsyta på den andra.

Vid leverans är spisen anpassad till en bänkhöjd på 90
cm och ett sockeldjup på 53 cm. Du kan ändra höjd och
djup på sockeln så att spisen passar till en bänkhöjd på
85, 88 eller 90 cm och ett sockeldjup på 55 cm (se
nedan).

Se till att spisens kabel inte kommer i kläm vid för­flyttning av spisen.

Ändring av sockelhöjd och -djup

55

53

90
88
85

53 cm är minsta sockeldjup för spisen. Ett
mindre sockeldjup kan medföra att spisen tippar
vid tung belastning på luckan.

Om du vill ändra båda måtten så bör du göra det sam­tidigt. Men läs först igenom samtliga punkter här
nedan innan du börjar.

1

Lägg ned spisen försiktigt

(SE

BILD

)

. Använd t.ex.
frigolit från emballaget som skydd mellan golv
och spis.

2

Skruva ur skruvarna

A (4 ST, SE

BILD

)

. Dra ut den
inre sockeln en bit om du endast vill ändra höjden.
Dra i de konsoler på vilka hjul och fötter är
monterade.

OBS

!

Var försiktig, det finns vassa
kanter under spisen. Läs vidare fr.o.m. punkt 5.
För ändring av djupet drar du ut sockeln helt.

3

Skruva ur skruvarna B

(4 ST, SE

BILD

)

och ta bort den

yttre sockeln.

4

Haka fast den yttre sockeln i läge 55 cm

B

)

. Skruva i skruvarna B (glöm inte brickorna) och

(SE

BILD

skjut in den inre sockeln en bit.

5

Skruva åter i skruvarna A i något av hålen för 85,
88 eller 90 cm bänkhöjd

6

Res upp spisen och anslut den elektriskt. Skjut

(SE

BILD A

)

.

in spisen på plats och nivåjustera innan du
monterar säkerhetsutrustningen.

90

B

88

A

A

85

B

B

A

B

A

B

55
53

A

46

Nivåjustering

Spisen måste stå plant för att t.ex. fettet ska fördela sig
jämnt i stekpannan. Om du vill kontrollera att spisen står
plant placerar du ett vattenpass på hällramen, först på
ramens vänstra eller högra sida, därefter på dess fram­sida.

Vid behov kan du från sockelns framsida sänka
resp. höja (-6, +12mm) spisens hjul och fötter. Använd
en kryssmejsel för att justera de bakre hjulen och en
polygrip till de främre fötterna (1). När spisen står
plant ”låser” du fötterna med muttern, skruva moturs
(2). Använd den medföljande nyckeln.

Installation

2

1

47

Service

Service

Ingrepp i spisen ska utföras av

MAN

. Arbete utfört av lekman kan leda till skada

på person och/eller egendom samt försämra
spisen.

Problem med spisen? Vi rekommenderar att du läser

bruksanvisningen, speciellt s. 53 och 54. Det kan löna

sig.

BEHÖRIG FACK

-

Garanti (gäller för Finland)

Produktens garantitid kan definieras separat. Finns det

ingen separat definierad garantitid, har produkten

garanti enligt den gällande lagstiftningen och de lokala

bestämmelserna. Garantivillkoren uppfyller

branschens allmänna villkor enligt den gällande

lagstiftningen. Spara inköpskvittot som verifikation för

inköpsdatumet, som avgör garantitidens början.

Kostnaderna kan debiteras även under tid som

omfattas av kostnadsfri service

• vid onödigt servicebesök

• om tillverkarens anvisningar för installation,
användning och skötsel inte följts.

Konsumentkontakt

Ring 0200-2662 (0,1597€/min (0,95 mk/min) + lna)
om du har frågor om spisen eller dess användning.
Konsumentråd-givaren kan också kontaktas via e-mail
på [e-mail]

Service och reservdelar

Alla servicearbeten, reservdelsbeställningar och
eventuella reparationer får utföras endast av ett
auktoriserat serviceföretag. Information om det
närmaste auktoriserade serviceföretaget får du från
numret 0200-2662 (0,1597€/min (0,95 mk/min) + lna),
* eller telefonkatalogens gula sidor “hushållsapparat­service”.

För att säkra klanderfria funktioner skall man vid

reparationer använda endast originala reservdelar.

På spisens högra sida finns en dataskylt med upp­gifter om spisen. Fyll i dem här så de finns tillhands
om du behöver ringa service.

Modell:

Prod. nr:

Serie. nr:

Inköpsdatum:

48

Tekniska uppgifter

Med reservation för ändringar. Denna apparat uppfyller kraven
i EG-direktiv 89/336/EEG och 73/23/EEG.

RML 610T

Bredd (mm): 597

Höjd vid leverans (mm): 900

Djup (mm): 595

Användbar volym (liter): 46

Total effekt 230V-spis (W): 9196

PLATTORNA STORLEK(mm) EFFEKT (W)

Tekniska uppgifter

Bakre vänstra: 145 1000

Bakre högra: 180 1500

Främre vänstra: 220 2000

Främre högra: 145 1500

ENERGIKLASS A

ENERGIFÖRBRUKNING

Konventionellvärmning (kWh) 0,91

Varmluft (kWh) 0,79

TILLAGNINGSTID STANDARDLAST

Konventionellvärmning (min) 48

Varmluft (min) 37

YTA PÅ BAKPLÅTEN (cm

2

)

1500

Vid märkning av energieffektivitetsklass har läge varmluft används.

KONTROLLAMPORNA

UGNSLAMPAN

är av glimlampetyp.

har E-14 sockel, märkt 230-240V, 15W och 300ºC.

49

Tabeller

Tabeller

Bakning

Bondbröd
Bullar, mat– & kaffebröd
Hålkakor
Kuvertbröd
Limpor, lätta/formbröd
Limpor, tunga
Längder/kransar
Maränger
Muffins
Mördegskakor
Pepparkakor
Rulltårta
Scones
Sockerkakor, lätta
Sockerkakor, tunga/fina
Tårtbotten

°C

225 N 30 – 35 200–225 2 o 5 25 – 30

225 M 8 – 12 185–200 2 o 5 10 – 15
200 – 225 M 10 – 15 185–200 2 o 5 15 – 20
225 – 250 M 8 – 10 200 2 o 5 8 – 12
200 – 225 N 30 – 40 185–200 2 el.3 30 – 40
175 – 200 N 50 – 60 165–185 2 el.3 50 – 60
200 – 225 N 15 – 20 185–200 2 o 5 15 – 20

100 –125 M 40 – 50

225 M 10 – 12 200 2 o 5 15 – 18
175 – 200 M 5 – 10 175–185 2 o 4 5 – 10

175 M 5 – 7 165–175 2 o 4 5 – 10
225 – 250 M 5 – 7
225 – 250 M 8 – 10 200–225 2 o 5 10 – 12

175 N 35 – 45
150 – 175 N 50 – 60 150 2 o 5 50 – 60
175 – 200 N 30 – 40 165–180 2 o 5 30 – 40

Minuter °C

Minuter

Placering i ugn

Ugnen har sju falser (se bild):

Ö = Övre delen av ugnen (fals 5–7).
M = Mitten av ugnen (fals 3–4).
N = Nedre delen av ugnen (fals 1–2).

7

3

1

50

Lågtemperaturstekning

°C °C °C

Tabeller

Filé (fläsk)
Filé (nöt, vilt)
Fläskkarré
Skinka, färsk
Yttre stek av nöt

175 125 N/M 75
175 100 N/M 60-85
175 100 N 80-85

125 N 75

125 100 N 70-75

51

Tabeller

Grill & Matlagning

Max
250°C vid
grillning

Biff, ca 1,5 cm
Bogbladsstek
Entrecôte, ca 1,5 cm
Filé (fläsk, nöt, vilt)
Fisk

– kokning
– kokning i eget spad
– stekning

Fläskkarré
Fläskkotlett, ca 1,5 cm
Fläskpannkaka
Gratänger
Grillkorv
Hamburgare, fryst 100 g
Karrékotlett, ca 1,5 cm
Kyc kling
Kyckling, halvor *
Köttbullar i långpanna
Köttfärslimpa
Omeletter
Piroger
Pizza
Potatis, bakad
Puddingar, lådor
Revbensspjäll*
Rostbiff
Skinka, färsk
Stek (nöt)
Stek (kalv, lamm, vilt)
Strömmingsflundra
Suffléer

°C °C °Cminuter°C

250 Ö 5–7

175 N 160 2 el.3 75

250 Ö 10

175 N/M 160 2 el.3 55–60

200 N 185 2 el.3

100 N 100

200–225 N 200 2 el.3

175 N 160 2 el.3 80–85

250 Ö 12–15
225 M 200 2 el.3
225 N/M 200 2 o 5

250 Ö 5

250 Ö 8–10

250 Ö 15–20
175 N/M 160–175 2 el.3

200–225 N 40–50

225 M 200 2 o 5

175–200 N/M 175 2 el.3
200–225 M

225 M 200 2 o 5
250 M 225 2 o 5
225 M 185–200 2 o 5

200–225 N/M 185–200 2 o 5

175 200–225 N 160–175 2 o 5
125 N 125 2 el.3 55–60
175 N 160 2 el.3 70
125 N 125 2 el.3 70–75
175 N 160 2 el.3 70–75
225 M 200 2 o 5

175–200 M

* Välj den lägre grilltemperaturen vid användning av grillkryddor eller -oljor.

52

Praktiska råd och tips

Problem Orsak Åtgärd

Praktiska råd och tips

Mat/vetebröd, mjuka kakor blir
platta.

Mat/vetebröd, mjuka kakor blir torra.

Bakverk/maträtter blir för mörka.

För låg temperatur i ugnen gör att
bakverket jäser upp och sedan sjunker
ner och blir platt.

Mat/vetebrödsdegar har inte jäst rätt.
För lång jäsning efter utbakning ger ett
platt resultat. Mat/vetebrödsdegar ska
jäsa dragfritt i rumstemperatur. Vid ett
lätt tryck på degen ska fördjupningen gå
tillbaka.

För lite jäst eller bakpulver. Kontrollera i receptet att du tagit rätt

För varm fett/vätskeblandning förstör
jästens verkan.

För liten vätskemängd, för mycket mjöl
eller fel mjölsort kan ge torrt bröd.

För låg temperatur i ugnen gör att
bakverket får stå inne för länge för att bli
färdigt och blir därmed torrt.

Vid för hög temperatur i ugnen blir
bakverk/maträtter för mörka innan de är
färdiga.

För hög placering i ugnen vid över/under­värme ger för mycket övervärme, motsatt
effekt vid för låg placering.

Snabbstarten är inkopplad. Kontrollera att du ställt om funktions-

Kontrollera inställd temperatur mot
rekommendation i tabell eller recept.

Kontrollera jästiden mot receptets
rekommendation.

mängd.
Rätt temperatur på vätskan är 37° för

färsk jäst, för torrjäst se anvisning på
förpackning.

Kontrollera i receptet att du tagit rätt
mjölsort och rätt mängd mjöl/vätska.

Kontrollera att du ställt in rätt
temperatur.

Kontrollera att du ställt in rätt
temperatur.

Kontrollera i tabell eller recept att du valt
rätt placering.

vredet till önskad funktion.

Bakverk/maträtter blir ljusa.

Aluminiumfolie, plåt eller långpanna
i ugnens botten hindrar undervärmen.

Ljusa bakformar ger ljusare kakor än
mörka formar.

Se till att du inte har något i botten på
ugnen.

Byt ev. till mörkare formar.

53

Problem och åtgärder

Problem och åtgärder

Gör aldrig ingrepp i spisen som kan skada person eller produkt. Här nedan får du förslag på vad du själv får och
kan göra vid problem. Om du behöver hjälp – kontakta service.

Problem Orsak/Åtgärd

Spisen får ingen ström

Spisen fungerar inte

Det tar lång tid att koka/steka

Ugnsbelysningen fungerar inte

Luckspärren fungerar inte

Kontrollera följande:

SÄKRINGEN/SÄKRINGARNA

• att

• att ev.

• att ev.

Kontrollera att spislåset inte är i funktion (se s. 39)

Kontrollera att du valt ett lämpligt kärl med god värme-
ledningsförmåga (se s. 37)

Byt trasig lampa (se s. 44)

Sätt spärren i funktion (se s. 32)

STICKPROPP
JORDFELSBRYTARE

är ordentligt insatt

är hel/hela

är tillslagen

Skrotning

1

Lossa spisen från vägguttaget.

2

Kapa sladden så nära bakstycket som möjligt.

3

Sätt luckspärren ur funktion, för att förhindra att barn

blir inlåsta i ugnen.
Kontakta ditt kommunkontor för information om var du kan

lämna din spis

54

ROSENLEW

R- Kodinkoneet
Pakkalankuja 6
01510 VANTAA

Kuluttajaneuvonta / Konsumentrådgivning

Puh./Tel. [phone]

(0,1597€/min (95 p/min) + pvm/lna)

2B tecknare Ab Tryckt på miljövänligt papper/ Painettu ympäristöystävälliselle paperille

© ABS-PCC 2005-03-18

From the Electrolux Group. The world’s No.1 choise.

The Electrolux Group is the world’s largest producer of powered appliances for kitchen, cleaning and outdoor use. More than 55 million Electrolux Group
products (such as refrigerators, cookers, washing machines, vaccum cleaners, chain saws and lawn mowers) are sold each year to a value of approx.
USD 14 billion in more than 150 countries around the world.