Rosenlew RML61 User Manual

RML 61

821 04 17-00

Sisällys

Sisällys
Turvallisuus .................................................	3
Liesi ..............................................................	4
Pakkauksen purkaminen ..................	4
Varusteet ............................................	4
Turvavarusteet ...........................................	5
Kaatumiseste .....................................	5
Keittotason suoja (lisävaruste) .........	5
Luukun salpa .....................................	6
Ennen lieden käyttöönottoa ...................	6
Yleistä .................................................	6
Puhdista varusteet .............................	6
Kuumenna keittolevyt .......................	7
Polta uunin suojarasva ......................	7
Toimintopaneeli .........................................	7
Merkkivalolamput .............................	7
Keittolevyt ..................................................	8
Keittotason käyttäminen ..................	8
Keittolevyjen puhdistaminen ..........	10
Turvatoiminnot ................................	12
Uuni ............................................................	13
Uunin toiminnot ..............................	13
Hyödyllisiä ohjeita ...........................	14
Puhdistus ja hoito ............................	17
Asennus .....................................................	20
Jalustan korkeuden ja
syvyyden muuttaminen ...................	20
Asennus vaakasuoraan ...................	21
Sähköliitäntä ....................................	21
Huolto .......................................................	22
Tekniset tiedot ........................................	23
Taulukot ....................................................	24
Leivontataulukko .............................	24
Pellin korkeuden valinta .................	24
Ruoanvalmistustaulukko & grillaus 25
Haudutus .........................................	26
Neuvoja ja vinkkejä
käytännön ongelmiin ...............................	27
Neuvoja ja vinkkejä .................................	28
Romutus ....................................................	28

Innehåll
Säkerhet .....................................................	29
Spisen .........................................................	30
Uppackning ......................................	30
Tillbehören .......................................	30
Säkerhetsutrustningen ............................	31
Tippskyddet .....................................	31
Kastrullskyddet (extra tillbehör) .....	31
Luckspärren .....................................	32
Före första användning ...........................	32
Rengöring av spisen ........................	32
Rengör tillbehören ...........................	32
Upphetta plattorna .........................	32
Bränn av ugnen ...............................	33
Manöverpanelen ......................................	33
Kontrollamporna .............................	33
Platthällen ..................................................	34
Användning av hällen ......................	34
Rengöring av plattorna ...................	36
Säkerhetsfunktioner ........................	38
Ugnen .........................................................	39
Ugnens funktioner ...........................	39
Praktisk användning ........................	40
Rengöring och skötsel .....................	43
Installation .................................................	46
Ändring av sockelhöjd och -djup ....	46
Nivåjustering ....................................	47
Elektrisk anslutning .........................	47
Service ........................................................	48
Tekniska uppgifter ...................................	49
Tabeller ......................................................	50
Bakning ............................................	50
Placering i ugn .................................	50
Grill & Matlagning ..........................	51
Lågtemperaturstekning ...................	52
Praktiska råd och tips .............................	53
Problem och åtgärder ............................	54
Skrotning ...................................................	54

2

Säkerhet

Säkerhet

Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya spis som den gamla. Läs därför noga igenom anvisningarna och bekanta dig med din nya spis och dess funktioner. Spisen är avsedd för normal hushållsanvändning. Tänk på att spara bruksanvisningen, som måste finnas om spisen säljs eller överlåts på annan person. Hör gärna av dig till oss om du har några synpunkter eller frågor om spisen och dess användning. Adress och telefonnummer finns under kapitlet ”Service”.

Text med en VARNINGSTRIANGEL handlar om säkerhet. LÄS DESSA TEXTER EXTRA NOGGRANT, så att du inte skadar dig själv, andra eller spisen.

Barn och spisen

Barn är av naturen nyfikna och intresserade av det mesta, även spisen. Vi vill för säkerhets skull betona några saker som du bör tänka på om du har barn eller besök av barn:

Det måste finnas minst 40 cm avställningsyta, alternativt en vägg eller ett högskåp, på båda sidor om spisen. Se till att TIPPSKYDDET är monterat, så att spisen inte tippar framåt vid onormal belastning.

Om du har KASTRULLSKYDD till din spis, skall det vara

monterat. LUCKSPÄRREN/LUCKSPÄRRARNA skall också vara

i funktion.

Använd SPISLÅSET. Aktivera låsknappen och lås spisen när den inte används.

Låt inte barn använda rakbladsskrapan.

Låt gärna barnen hjälpa till vid spisen, men lär dem att kärl, häll och ugnar blir mycket varma och behåller värmen en tid efter användning. Beröring kan ge brännskador!

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av BEHÖRIG FACKMAN. Arbete utfört av lekman kan försämra spisen samt leda till skada på person och/eller egendom.

Spisen är tung. Kanter och hörn som du vanligtvis inte kommer i kontakt med kan vara vassa. Använd handskar vid förflyttning av spisen.

TIPPSKYDDET ska vara monterat, då undviker du att spisen tippar vid onormal belastning.

Användning

Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid brand, nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten. KVÄV ELDEN MED LOCK, använd aldrig vatten.

Använd endast kärl som är avsedda för platta respektive ugn.

Kontrollera att spisen är avstängd när den inte används, samtliga vred ska vara nollställda.

Rengöring

Håll plattor och ugn rena. Fett och spill osar rejält vid uppvärmning och medför i värsta fall risk för brand.

Använd rakbladsskrapan med försiktighet. Rakbladet är mycket vasst.

Underhåll & service

Nollställ samtliga vred före byte av trasig lampa. Service och reparationer bör utföras av ett av leve-

rantören godkänt företag. Använd endast original reservdelar.

Skrotning

Förhindra olyckor med den skrotade spisen; Lossa sladden från vägguttaget och kapa den så nära spisens bakstycke som möjligt. Sätt luckspärren/luckspärrarna ur funktion.

29

Spisen

Spisen

1

1 Löstagbar imkåpa

2 Häll med PLATTOR 3 Manöverpanel med VRED 4 Ugn 5 Förvaringslåda

6 Sockel

Spisen har hjul baktill för att underlätta förflyttning vid städning. Öppna luckan, lyft försiktigt i ugnens överkant och dra sedan ut spisen.

2

3

4

5

6

Uppackning

Kontrollera att spisen är felfri och utan skador. Transportskador anmäler du omedelbart till återförsäljaren – kontakta dem.

Emballaget kan återvinnas. Kontakta ditt kommunkontor om du inte vet var du ska lämna det.

Tillbehören

DESSA LEVERERAS MED SPISEN:

•Emaljerade plåtar och långpanna

•Ugnsgaller

•Tippskydd inkl. monteringsdetaljer

•Rakbladsskrapa för plattorna

•Bruksanvisning

FÖLJANDE FINNS ATT KÖPA SOM EXTRA TILLBEHÖR:

•Sockeldekor

•Kastrullskydd inkl. monteringsdetaljer

30

							Säkerhetsutrustningen
Säkerhetsutrustningen
Se till att det finns avställningsytor, minst 40 cm breda, på			min. 40 cm					min. 40 cm
båda sidor om spisen (SE BILD). En av bänkarna kan ersättas
av en vägg eller ett högskåp.
Barnsäkerheten ökar om du dessutom ser till att
följande är monterat/i funktion:

Tippskyddet

Tippskyddet måste vara monterat, för att hindra spisen från att tippa vid onormal belastning. Tippskyddet fungerar endast när spisen är inskjuten på plats.

Innan du monterar tippskyddet, skall du se till att spisen har blivit justerad till den rätta nivån, se kapitel Installation, s. 46.

SÅ HÄR MONTERAR DU TIPPSKYDDET PÅ SPISEN:

1Rita en linje på väggen längs hällens bakre kant

(SE BILD).

2Måttuppgifter gäller för montering på vänster eller höger sida (SE BILD). Mät ut var tippskyddet ska placeras och skruva fast det i massivt material eller lämplig förstärkning.

OBS! Om utrymmet mellan bänkskåpen är större än spisens bredd, måste du justera sidmåttet om du önskar centrera spisen.

3Tänk på, om du justerat måttet, att passa in tippskyddet i hålet på spisens bakstycke när du skjuter in spisen.

Kastrullskyddet (extra tillbehör)

35-65 mm

55-60 mm

Kastrullskyddet ska vara monterat. Det gör det svårare för barn att komma åt kärl på hällen

	1	Tryck in propparna i de främre hålen.
	2	Placera skyddet på spisen med propparna över	2
		hällkanten.
			1	5
	3	Vrid skyddet snett nedåt och
				4
	4	sedan uppåt så att kortsidans kanter griper tag under	3

hällkanten.

5 Lås med de bakre propparna.

31

Säkerhetsutrustningen

Luckspärren

Luckspärren gör det svårare för barn att öppna luckan/ lådan. Spärren är vid leverans i funktion, men kan vid behov kopplas ur.

ATryck ner spärren när du ska ÖPPNA luckan.

BNär du vill SÄTTA SPÄRREN UR FUNKTION, kontrol-

lera att ugnen inte är varm, tryck ner och för spärren på luckans överkant ett par mm åt höger.

COm spärren inte är i funktion, för spärren på luckans överkant ett par mm åt vänster.

A

B

C

Före första användning

Rengöring av spisen

Spisen rengör du enklast med hjälp av en ren trasa, varmt vatten och lite handdiskmedel direkt efter

användning. ANVÄND ALDRIG SKURMEDEL ELLER ANDRA

REPANDE MEDEL, utom till vissa delar av spisen som ibland kan behöva en grovrengöring. Glöm inte att göra rent under imkåpan. Den kan du diska i maskin.

Tänk på att tippskyddet inte fungerar när du dragit ut spisen för att göra rent bakom den.

Rengör tillbehören

Diska plåt, långpanna m.m. i varmt vatten och handdiskmedel. Skölj och torka torrt.

Bränn av ugnen

Håll barn under uppsikt!

Spisen blir mycket varm.

Innan du använder ugnen för första gången, måste du bränna av den. Gör så här:

1 Sätt på över/undervärme samt maximal temperatur. Ugnsluckan ska vara stängd.

2 Vädra i köket. Stäng av ugnen när lukt och rökutveckling upphört.

3 Torka av ugn, lucka och stegar med varmt vatten och handdiskmedel. Torka torrt.

32

Säkerhetsutrustningen

Manöverpanelen

5

°C

1b

1a

2

3

4

1a Kontrollampa SPISEN

1b Kontrollampa UGNEN

2Funktionsvred UGNEN

3Termostatvred UGNEN

4Vred till PLATTORNA

5Spislås

Kontrollamporna

Kontrollamporna är av glimlampetyp och har normalt lång livslängd. Om de slutar fungera, kontakta service.

33

Platthällen

Platthällen

Spisen har fyra emaljerade plattor. Emaljen ger plattan en rost– och reptålig yta från vilken de flesta fläckar försvinner efter grovrengöring

Den främre vänstra plattan är temperaturstyrd. Den inbyggda termostaten ser till att plattan håller en jämn värme när den kommit upp i önskad temperatur.

Det innebär

•att stekpannan/kastrullen håller en stabil temperatur, vilket är viktigt för att resultatet ska bli bra

•att du sällan behöver ändra vredinställning under tillagningen

•en minimal risk för överkok

•en minimal risk för vidbränning av t.ex. mjölkmat.

Användning av hällen

Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid eventuell brand, nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten. KVÄV ELDEN MED LOCK, använd aldrig vatten.

Val av vredläge beror på dina kärl samt vad och hur mycket du ska tillaga. Använd rekommendationerna här nedan som riktvärden, så lär du dig snart vad som gäller.

Temperaturstyrda plattan

Vredet har steglösa lägen markerade från 1–12, där 12 ger den högsta värmen. Vrid medurs när du sätter på plattan, samt moturs vid avstängning. Uppvärmningstiden varierar med valt läge. För stekning av pannkakor på läge 9 tar uppvärmningen ca 7 minuter.

Temperaturstyrningen fungerar som bäst om du använder en bra stekpanna/kastrull. Ställ in vredet direkt på önskat värmeläge;

Läge 1	Mycket svag	Lämpligt för varmhåll-
	värme.	ning, smältning av smör
		och choklad.

ø 145 mm

ø 180 mm

ø 145 mm

ø 220 mm

34

Platthällen

Kokning

Ljudet eller storleken på ”vattenbubblorna” kan hjälpa dig att välja rätt läge:

Läge1– 3	Svag värme.
		Lämpligt för vidare-
	Sjudande vatten	kokning av ris, fisk, samt
	med bubblor	grönsaker som t.ex
	à la kolsyrat.	sockerärter och
		broccoli.
Läge 2– 5	Medelvärme.	Lämpligt för det mesta
	Småkokande	som ska kokas t.ex. kött,
	vatten med	rotfrukter och
	bubblor à la	vidarekokning av
	fiskögon.	potatis.
Läge 12	Stark värme. Lju-	Lämpligt för uppkokning
	det tystnar innan	av vatten till pasta och
	vattnet börjar	ris. Ställ sedan in önskat
	bubbla kraftigt.	läge för vidarekokning.

Stekning

Vid stekning blir resultatet bäst, om maten inte är kylskåpskall och täcker högst 2/3 av stekpannans botten.

Lägg margarinet/smöret i stekpannan och ställ in ett läge på vredet. Det är viktigt att fettet har rätt färg (temperatur) när du börjar steka för att du ska få ett bra resultat. Tryck en ljus stekspade mot botten så ser du lätt fettets färg.

.

Läge 5– 6	Svagt brynt fett.	Lämpligt för t.ex. ägg, lök,
	Svag värme.	rå potatis, kotletter och
		biffar samt hel fisk.
Läge 6– 7	Brynt fett.	Lämpligt för det mesta
	Medelvärme.	som ska stekas, t.ex
		färsrätter.
Läge 6– 9		Grytbitar, korv och tunna
		fiskfiléer.
Läge 8–10		Pannkakor.
Läge 10–11	Kraftigt brynt	Lämpligt för tunna
	fett. Stark	köttskivor. Var försiktig,
	värme.	fettet blir lätt bränt.

35