Rosenlew RML505 User Manual

Käyttöohje Bruks-

anvisning

Liesi Spis

RML505

Sisällys

Turvallisuusohjeet _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	2	Uuni - Päivittäinen käyttö _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	6
Laitteen kuvaus _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	4	Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä _ _ _ _ _ _ _ _	8
Käyttöönotto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	5	Uuni - Hoito ja puhdistus _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	12
Keittotaso - Päivittäinen käyttö _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	5	Käyttöhäiriöt _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	14
Keittotaso - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä _ _ _ _ _	6	Asennus _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	15
Keittotaso - Hoito ja puhdistus _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	6	Ympäristönsuojelu _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	16

Oikeus muutoksiin pidätetään

Turvallisuusohjeet

Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ennen laitteen asentamista ja käyttöä:

•Henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvallisuuden takaamiseksi.

•Ympäristön suojelemiseksi.

•Laitteen virheettömän käytön takaamiseksi.

Säilytä käyttöohjeet laitteen yhteydessä ja pidä ne laitteen mukana esimerkiksi asuntoa vaihtaessasi tai jos luovutat tai myyt laitteen toiselle henkilölle.

Valmistaja ei ota vastuuta vahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä.

Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus

•Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa heitä käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään sen käyttöön liittyvät vaarat. Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

•Pidä kaikki pakkausmateriaalit poissa lasten ulottuvilta. Olemassa on tukehtumistai henkilövahinkovaara.

•Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun sen luukku on auki tai laite on toiminnassa. Olemassa on henkilövahinkovaara tai pysyvän vammautumisen vaara.

•Jos laitteessa on virtakytkimen lukitus tai painikelukitus, käytä sitä. Lukitus estää laitteen kytkeytymisen vahingossa päälle lasten tai kotieläinten toimesta.

2

Yleiset turvallisuusohjeet

•Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia. Olemassa on henkilövahinkovaara ja laitteen vaurioitumisvaara.

•Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan aikana.

•Kytke laite pois päältä jokaisen käyttökerran jälkeen.

Asennus

•Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan valtuutettu teknikko. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Näin estetään rakennevauriot ja henkilövahingot.

•Tarkista, ettei laite ole vaurioitunut kuljetuksessa. Vaurioitunutta laitetta ei saa kytkeä verkkovirtaan. Ota tarvittaessa yhteys jälleenmyyjään.

•Poista kaikki pakkausmateriaalit, tarrat ja suojamuovit laitteesta ennen sen ensimmäistä käyttöä. Älä irrota arvokilpeä. Muutoin takuu voi mitätöityä.

•Asennuksessa tulee noudattaa käyttömaassa voimassa olevia lakeja, määräyksiä, direktiivejä ja standardeja (turvallisuusmääräyksiä, kierrätysmääräyksiä, sähköturvallisuusmääräyksiä, jne.).

•Ole varovainen laitteen siirron aikana. Laite on painava. Käytä aina suojakäsineitä. Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni pitäen.

•Varmista, että laite on kytketty irti verkkovirrasta asennuksen ajaksi (jos mahdollista).

•Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin ja kalusteisiin.

•Älä aseta laitetta alustan päälle.

Sähköliitäntä

•Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan valtuutettu sähköasentaja. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Näin estetään rakennevauriot ja henkilövahingot.

•Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan.

•Varmista, että laitteen arvokilven merkinnät vastaavat verkkovirtalähteen arvoja.

•Jännitearvot on merkitty arvokilpeen.

•Sopivia erotuslaitteita ovat esimerkiksi suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit.

•Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköverkosta kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava vähintään 3 mm.

•Iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja.

•Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan.

•Kun kytket sähkölaitteita pistorasiaan uunin lähellä, älä anna niiden virtajohtojen koskea kuumaan uunin luukkuun.

•Älä käytä jakorasioita, liittimiä tai jatkojohtoja. Olemassa on tulipalovaara.

•Varmista, etteivät laitteen taakse jäävät pistoke (jos olemassa) ja virtajohto joudu puristuksiin tai vaurioidu.

•Varmista, että laitteen sähköliitäntä on hyvin ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen.

•Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta (jos mahdollista).

•Älä vaihda tai muuta virtajohtoa. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen.

Käyttö

•Käytä laitetta ainoastaan kotitalouksien ruoanvalmistustarpeisiin. Älä käytä laitetta kaupalliseen tai teolliseen käyttöön. Täten vältetään henkilöja omaisuusvahingot.

•Valvo laitteen toimintaa aina käytön aikana.

•Pysy aina kaukana laitteesta, kun avaat laitteen luukun laitteen ollessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla kuumaa höyryä. Olemassa on palovammojen vaara.

•Älä käytä laitetta, jos se on kosketuksessa veteen. Älä käytä laitetta märin käsin.

•Älä käytä laitetta työtasona tai säilytysalustana.

•Laitteen keittotason pinta kuumenee käytön aikana. Olemassa on palovammojen vaara. Älä laita keittotasolle metallisia esineitä, esimerkiksi ruokailuvälineitä tai kattilankansia, sillä ne voivat kuumentua.

•Laitteen sisätila kuumenee käytön aikana. Olemassa on palovammojen vaara. Käytä patalappuja lisävarusteita tai keittoastioita käsitellessäsi.

•Avaa luukku varovasti. Alkoholia sisältävät aineet voivat kehittää helposti syttyvän alkoholin ja ilman seoksen. Olemassa on tulipalovaara.

•Älä käsittele kipinöitä tai avotulta avatessasi luukkua.

•Älä aseta helposti syttyviä tuotteita, helposti syttyviin aineisiin kostutettuja tuotteita ja/tai sulavia tuotteita (muovista tai alumiinista tehtyjä) laitteeseen, laitteen päälle tai sen lähelle. Tällöin on olemassa räjähdystai tulipalovaara.

•Kytke keittoalueet aina pois toiminnasta käytön jälkeen.

•Älä laita keittoalueille tyhjiä astioita, älä myöskään kytke alueita toimintaan ilman keittoastiaa.

•Älä anna kattiloiden kiehua kuiviin. Muutoin keittoastiat ja keittotaso voivat vaurioitua.

•Jos keittotasolle putoaa esineitä tai keittoastioita, pinta voi vaurioitua.

•Älä aseta kuumia keittoastioita käyttöpaneelin lähelle, koska lämpö voi aiheuttaa laitteeseen vaurioita.

•Varo, ettei laitteen emalipinta vaurioidu lisävarusteiden poistamisen tai asennuksen yhteydessä.

•Valurautaiset ja alumiiniset keittoastiat tai pohjasta vaurioituneet keittoastiat voivat naarmuttaa pintaa, jos vedät niitä keittotasolla.

•Emalipintojen värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan.

•Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuutoksien estäminen:

–älä aseta mitään esinettä suoraan uunin pohjalle, älä myöskään peitä pohjaa alumiinifoliolla

–älä aseta kuumaa vettä suoraan laitteeseen

–älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa sen käytön jälkeen.

•Älä paina avointa uunin luukkua.

•Älä aseta syttyviä materiaaleja uunin alapuolella olevaan tilaan. Säilytä kyseisessä tilassa vain lämmönkestäviä lisävarusteita (jos soveltuu).

•Älä peitä uunin höyrynpoistoaukkoja. Ne sijaitsevat yläpinnan takaosassa (jos soveltuu).

•Älä käytä laitetta sähkökatkoksen aikana.

3

Hoito ja puhdistus

•Varmista ennen huoltotoimenpiteiden aloittamista, että laite on jäähtynyt. Olemassa on palovammojen vaara. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen.

•Pidä uuni aina puhtaana. Rasvan tai ruoan kerääntyminen laitteeseen voi aiheuttaa tulipalon.

•Säännöllinen puhdistus estää uunin pintamateriaalien vahingoittumisen.

•Puhdista laite ainoastaan vedellä ja saippualla henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvallisuuden takaamiseksi. Älä käytä syttyviä tuotteita tai korroosiota aiheuttavia aineita.

•Älä puhdista laitetta höyrypesurilla, korkeapaineisilla puhdistuslaitteilla, terävillä esineillä, hankaavilla puhdistusaineilla, hankaavilla pesusienillä tai tahranpoistoaineilla.

•Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata tuotteen valmistajan ohjeita. Älä suihkuta mitään ainetta lämpövastuksiin ja termostaatin anturiin.

•Älä puhdista lasiluukkua hankaavilla puhdistusaineilla tai metallikaapimella. Sisälasin lämmönkestävä pinta voi mennä rikki.

•Kun luukun lasilevyt vaurioituvat, niiden kestävyys heikkenee ja ne voivat rikkoutua. Sinun tulee vaihtaa ne. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen.

•Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on painava.

•Tässä laitteessa olevat polttimot ovat erityisesti kodinkoneita varten suunniteltuja erikoispolttimoita. Niitä ei voida käyttää huonevalaisimissa.

•Vaihda polttimot tarvittaessa saman teholuokituksen omaaviin kodinkoneita varten tarkoitettuihin polttimoihin.

•Irrota pistoke pistorasiasta ennen uunin lampun vaihtamista. Olemassa on sähköiskuvaara. Anna laitteen jäähtyä. Olemassa on palovammojen vaara.

Huoltoliike

•Ainoastaan valtuutettu teknikko saa korjata laitteen tai huoltaa sitä. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

•Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

Laitteen hävitys

•Välttääksesi henkilöja omaisuusvahingot:

–Irrota pistoke pistorasiasta.

–Leikkaa johto irti ja hävitä se.

–Irrota luukun lukitus. Täten lapset ja eläimet eivät voi jäädä kiinni laitteen sisälle. Muutoin olemassa on tukehtumisvaara.

Laitteen kuvaus

Laitteen kuvaus

	2	3	4	5	1	Käyttöpaneeli
					2	Keittotaso
	1			6	3	Keittotason kytkimet
				7
					4	Lämpötilan säädin

4

3

12

2

1

11

			5	Lämpötilanäyttö
	8
				Keittotason merkkivalo
			6
	9			Uunin toimintojen valitsin
			7
				Grilli
			8
	10
				Uunin lamppu
			9
				Tuuletin
			10
				Arvokilpi
			11
				Kannatintasot
			12

4

Keittoalueet

1 2

145						180
mm
						mm
												1	Yhden lämpöalueen keittoalue 1000 W
													Yhden lämpöalueen keittoalue 1500 W
												2
													Yhden lämpöalueen keittoalue 1500 W
												3
													Yhden lämpöalueen keittoalue 2000 W
180				145								4
	mm
							mm
	4							3

Varusteet

•Ritilä

Käytetään patojen, kakkuvuokien ja paistien alustana.

•Matalareunainen leivinpelti

Kakkujen ja pikkuleipien paistamiseen.

•Uunipannu

Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana.

•Säilytyslaatikko

Säilytyslaatikko sijaitsee uunikammion alapuolella.

Varoitus! Säilytyslaatikko saattaa kuumentua uunin ollessa toiminnassa.

Käyttöönotto

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Poista kaikki pakkausmateriaalit sekä uunin ulkoettä sisäpuolelta ennen kuin käytät laitetta. Älä ir-

rota arvokilpeä.

Huomio Avaa uunin luukku aina tarttumalla kahvan keskeltä.

Uuden laitteen puhdistaminen

•Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.

•Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa.

Huomio Älä käytä hankaavia puhdistusaineita. Ne voivat vahingoittaa pintoja. Lue ohjeet

kohdasta Huolto ja puhdistus.

Keittotaso - Päivittäinen käyttö

Ensikäyttö

Valitse yläja alalämpö ja maksimilämpötila ja anna uunin toimia tyhjänä 45 minuutin ajan, jotta sisäpintoihin valmistuksen yhteydessä jääneet aineet palavat pois. Varusteet voivat kuumentua enemmän kuin normaalikäytössä. Ensikäytön aikana uunista saattaa tulla epämiellyttävää hajua. Tämä on normaalia. Tuuleta huone hyvin.

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

5

Tehotasot

Säädin	Toiminto
0	Pois toiminnasta
1-6	Tehotasot
	(1 = alhaisin lämpötila-asetus; 6

=korkein lämpötila-asetus)

1.Käännä säädin haluamasi tehotason kohdalle. Keittotson säätimen merkkivalo syttyy.

2.Kytke keittotaso pois päältä kääntämällä säädin asentoon 0. Jos kaikki keittoalueet on kytketty pois päältä, keittotason säätimen merkkivalo sammuu.

Pikalevy

Punaiset merkit osoittavat keittotason pikalevyn. Niissä on sisäänrakennettu ylikuumenemissuoja.

Varoitus! Palovammojen vaara jälkilämmön vuoksi!

Keittotaso - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

Keittoastiat

• Keittoastian pohjan tulee olla mahdollisimman

paksu ja tasainen.

Energiansäästö

•Mikäli mahdollista, peitä keittoastia aina kannella.

•Aseta keittoastia keittolevylle, ennen kuin kytket levyn toimintaan.

•Kytke keittolevy pois toiminnasta ennen kypsennysajan päättymistä ja hyödynnä jälkilämpö.

•Keittoastian pohjan tulee olla keittolevyn kokoinen.

Keittotaso - Hoito ja puhdistus

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Tärkeää Palovammojen vaara jälkilämmön vuoksi! Anna laitteen jäähtyä.

Puhdista keittotaso jokaisen käytön jälkeen. Tarkista aina, että keittoastian pohja on puhdas.

Varoitus! Terävät esineet ja hankaavat pesuaineet vahingoittavat laitetta.

Turvallisuussyistä laitetta ei saa puhdistaa höyrypesulaitteella tai painepesurilla.

Naarmut tai tummat läiskät eivät vaikuta laitteen toimintaan.

Lian poistaminen:

1.Poista lika hienojakoisella hankausjauheella tai hankaussienellä.

2.Puhdista laite kostealla liinalla käyttäen vähän puhdistusainetta.

3.Kuumenna keittolevy alhaiseen lämpötilaan ja anna kuivua.

4.Keittolevyt on hyvä käsitellä aika ajoin hankaamalla niiden pintaan vähän ompelukoneöljyä imukykyisellä paperilla.

Tärkeää Käytä keittotason ruostumattomien teräsosien puhdistuksessa ruostumattoman teräksen puhdistusainetta.

Keittolevyn ruostumattomasta teräksestä valmistetun reunuksen väri voi muuttua hieman kuu-

mentumisen vaikutuksesta.

Uuni - Päivittäinen käyttö

Laitteen kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta

1.Käännä uunin toimintojen valitsin haluamasi toiminnon kohdalle.

2.Käännä lämpötilan säädin haluamasi lämpötilan kohdalle.

Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen aikana.

6

3.Laite kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen valitsin ja lämpötilan valitsin Off-asen- toon.

Turvatermostaatti

Vaarallisen ylikuumenemisen välttämiseksi (laitteen virheellisen käytön tai vioittuneiden osien vuoksi) uunissa

Uunitoiminnot

on turvatermostaatti, joka keskeyttää virransyötön. Virta kytkeytyy automaattisesti uudelleen, kun lämpötila on laskenut normaalille tasolle.

Uunin toiminto

Pois toiminnasta

Uunin lamppu

Yläja alalämpö

Suuri grilli

Kiertoilmagrilli

Puhallin

Matalalämpö

Käyttötarkoitus

Laite on pois toiminnasta.

Syttyy ilman toimintojen aktivoimista.

Sekä yläettä alavastus ovat toiminnassa. Paistaminen yhdellä kannatintasolla.

Suuri grillivastus on toiminnassa. Matalien ja suurten ruokamäärien grillaus. Leivän paahtaminen. Tämän toiminnon maksimilämpötila on 210 °C.

Grillivastus ja puhallin ovat yhtä aikaa toiminnassa, ja kuuma ilma kiertää ruoan ympärillä. Suurikokoisten lihapalojen paistaminen. Tämän toiminnon maksimilämpötila on 200 °C.

Useiden ruokalajien kypsentäminen samanaikaisesti. Kotitekoisten hedelmien valmistaminen sokeriliemessä, sienien ja hedelmien kuivaus.

Matala lämpöasetus, maksimilämpötila 125ºC. Yläja alavastus ovat toiminnassa.

Luukun mekaaninen lukitus

Estää lapsia avaamasta uunin luukkua.

Luukun avaaminen:

1. Vedä luukun lukosta.

2. Avaa luukku.

Älä vedä luukun lukosta sulkiessasi luukkua!

Tärkeää Kun laite kytketään pois toiminnasta, luukun mekaaninen lukitus ei poistu käytöstä.

Liesisuoja (lisävaruste)

Kiinnitä liesisuoja lieden reunaan.

2

1

7

3

Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

•Uunissa on neljä kannatintasoa. Laske kannatintasot uunin pohjasta alkaen.

•Eri ruokia voidaan kypsentää kahdella eri tasolla samanaikaisesti. Aseta ritilät tasoille 1 ja 3.

•Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään ja luukun laseihin. Tämä on normaalia. Pysyttele sopivalla etäisyydellä laitteesta avatessasi luukkua toiminnan aikana. Tiivistymistä voi vähentää käyttämällä laitetta 10 minuuttia ennen ruokien kypsentämistä.

•Pyyhi kosteus pois jokaisen käyttökerran jälkeen.

•Älä aseta mitään esinettä suoraan uunin pohjalle äläkä peitä osia alumiinifoliolla kypsennyksen aikana. Tämä voi vaikuttaa kypsennystuloksiin ja vaurioittaa emalipintaa.

Kakkujen paistaminen

•Kakkujen paras paistolämpötila on 150-200°C.

•Esikuumenna uunia noin 10 minuuttia ennen paistamista.

•Älä avaa uunin luukkua ennen kuin 3/4 paistoajasta on kulunut.

•Jos laitat uuniin kaksi leivinpeltiä yhtä aikaa, jätä peltien väliin yksi tyhjä kannatintaso.

Leivontaja paistotaulukko

Lihan ja kalan kypsentäminen

•Älä paista uunissa kaloja, jotka painavat alle 1 kg. Jos paistomäärä on liian pieni, lihasta tulee kuiva.

•Jotta punainen liha paistuu hyvin ulkopinnalta ja jää mehukkaaksi sisältä, aseta lämpötilaksi 200-250°C.

•Käytä valkoiselle lihalle, linnunlihalle ja kalalle lämpötilaa 150-175°C.

•Laita uunipannu hyvin rasvaisten ruokien alle estääksesi rasvaroiskeiden aiheuttamat pysyvät tahrat.

•Anna lihan levätä noin 15 minuuttia ennen leikkaamista, jotta lihaneste ei valu pois.

•Estääksesi käryn muodostumisen paiston aikana, kaada uunipannulle vähän vettä. Jotta savu ei tiivisty, lisää vettä tarvittaessa.

Paistoajat

Paistoaika riippuu ruokalajista, ruoan koostumuksesta ja määrästä.

Seuraa kypsymistä aluksi. Kokemuksen kautta löydät paistoastioillesi, resepteillesi ja valmistettaville määrille parhaiten sopivat asetukset (teho, paistoaika jne.).

KAKUT

			Yläja alalämpö			Puhallin				Paistoaika
RUOKALAJI			Taso	Lämpö-		Taso		Lämpö-			Muistiinpanoja
										[min]
				tila [°C]				tila [°C]
Vatkattu taikina		2		170		2 (1 ja 3)		165		45-60	Kakkuvuoassa
Murotaikina		2		170		2 (1 ja 3)		160		24-34	Kakkuvuoassa
Rahka-juustokak-		1		170		2		165		60-80	Kakkuvuoassa halk. 26 cm
ku
8

		Yläja alalämpö			Puhallin				Paistoaika
RUOKALAJI		Taso	Lämpö-		Taso		Lämpö-
									[min]
			tila [°C]				tila [°C]
Omenakakku	1		170		2 (1 ja 3)		160		100-120
(omenapiiras)
Omenastruudeli	2		175		2		150		60-80
Hillopiirakka	2		170		2 (1 ja 3)		160		30-40
Hedelmäkakku	2		170		2		155		60-70
Sokerikakku (ras-	2		170		2		160		35-45
vaton)
Joulukakku/hedel-	2		170		2		160		50-60
mäkakku
Rusinakakku	2		170		2		165		50-60
Pienet kakut	3		170		3 (1 ja 3)		165		20-30
Pikkuleivät	3		150		3 (1 ja 3)		140		20-30
Marengit	3		100		3		115		90-120
Pullat	3		190		3		180		15-20
Tuulihatut	3		190		3 (1 ja 3)		180		25-35
Matalat piiraat	3		180		2		170		45-70
Täytekakkupohja		1 tai 2	180		2		170		40-55
1) Esilämmitä 10 minuutin ajan.
LEIPÄ JA PIZZA
		Yläja alalämpö			Puhallin				Paistoaika
RUOKALAJI		Taso	Lämpö-		Taso		Lämpö-
									[min]
			tila [°C]				tila [°C]
Vaalea leipä	1		190		1		195		60-70
Ruisleipä	1		190		1		190		30-45
Sämpylät	2		190		2 (1 ja 3)		180		25-40
Pizzatoiminto	1		190		1		190		20-30
Teeleivät	3		200		2		190		10~20

1) Esilämmitä 10 minuutin ajan.

Muistiinpanoja

2 kakkuvuokaa (halk. 20 cm) uunin ritilän päällä

Leivinpellillä

Kakkuvuoassa halk. 26 cm

Kakkuvuoassa halk. 26 cm

Kakkuvuoassa halk. 26 cm

Kakkuvuoassa halk. 20 cm

Leipävuoassa 1)

Leivinpellillä

Leivinpellillä 1)

Leivinpellillä

Leivinpellillä 1)

Leivinpellillä 1)

Kakkuvuoassa halk. 20 cm

Vasen + oikea kakkuvuoassa 20 cm

Muistiinpanoja

1-2 kappaletta, 500 g/kpl 1)

Leipävuoassa

6-8 kpl leivinpellillä 1)

Uunipannussa 1)

Leivinpellillä 1)

9

PAISTOKSET

		Yläja alalämpö			Puhallin			Paistoaika
RUOKALAJI		Taso	Lämpö-		Taso	Lämpö-			Muistiinpanoja
								[min]
			tila [°C]			tila [°C]
Pastapaistos	2		180		2	180		40-50	Vuoassa
Vihannespaistos	2		200		2	200		45-60	Vuoassa
Piiraat	1		190		1	190		40-50	Vuoassa
Lasagne	2		200		2	200		25-40	Vuoassa
Cannellonit	2		200		2	200		25-40	Vuoassa
Vanukas	2		220		2	210		20-30	6 vanukasvuokaa 1)
1) Esilämmitä 10 minuutin ajan.

LIHA

			Yläja alalämpö		Puhallin		Paistoaika
RUOKALAJI				Lämpö-	Taso	Lämpö-		Muistiinpanoja
			Taso				[min]
				tila [°C]		tila [°C]
Naudanliha		2		200	2	190	50-70	Uunin ritilällä ja matalassa uu-
								nivuoassa
Sianliha		2		180	2	180	90-120	Uunin ritilällä ja matalassa uu-
								nivuoassa
Vasikanliha		2		190	2	175	90-120	Uunin ritilällä ja matalassa uu-
								nivuoassa
Englantilainen		2		210	2	200	44-50	Uunin ritilällä ja matalassa uu-
paahtopaisti, raa-								nivuoassa
ka
Englantilainen		2		210	2	200	51-55	Uunin ritilällä ja matalassa uu-
paahtopaisti, kes-								nivuoassa
kikypsä
Englantilainen		2		210	2	200	55-60	Uunin ritilällä ja matalassa uu-
paahtopaisti, kyp-								nivuoassa
sä
Porsaanlapa		2		180	2	170	120-150	Uunipannussa
Porsaan potka		2		180	2	160	100-120	2 kappaletta uunipannussa
Lammas		2		190	2	190	110-130	Jalka
Broileri		2		200	2	200	70-85	Kokonaisena uunipannussa
Kalkkuna		1		180	1	160	210-240	Kokonaisena uunipannussa
Ankka		2		175	2	160	120-150	Kokonaisena uunipannussa
Hanhi		1		175	1	160	150-200	Kokonaisena uunipannussa
10

		Yläja alalämpö		Puhallin		Paistoaika
RUOKALAJI			Lämpö-	Taso	Lämpö-		Muistiinpanoja
		Taso				[min]
			tila [°C]		tila [°C]
Kaniini	2		190	2	175	60-80	Palasina
Jänis	2		190	2	175	150-200	Palasina
Fasaani	2		190	2	175	90-120	Kokonaisena uunipannussa

KALA

		Yläja alalämpö			Puhallin				Paistoaika
RUOKALAJI		Taso	Lämpö-		Taso		Lämpö-			Muistiinpanoja
									[min]
			tila [°C]				tila [°C]
Taimen/Lahna	2		190		2 (1 ja 3)		175		40-55	3-4 kalaa
Tonnikala/Lohi	2		190		2 (1 ja 3)		175		35-60	4-6 filettä

Grillaus

Esikuumenna uunia tyhjänä 10 minuuttia ennen grillausta.

		Määrä			Grillaus				Paistoaika, minuuttia
RUOKALAJI	Kpl		g	Taso			Lämpöt.		1. puoli		2. puoli
							(°C)
Naudanfileepihvit	4		800	3			250		12-15		12-14
Naudanlihapihvit	4		600	3			250		10-12		6-8
Makkara	8		/	3			250		12-15		10-12
Kyljykset	4		600	3			250		12-16		12-14
Broileri (puolikkaat)	2		1000	3			250		30-35		25-30
Kebab	4		/	3			250		10-15		10-12
Broilerin rintapala	4		400	3			250		12-15		12-14
Jauhelihapihvi	6		600	3			250		20-30
Kalafilee	4		400	3			250		12-14		10-12
Lämpimät leivät	4-6		/	3			250		5-7		/
Paahtoleivät	4-6		/	3			250		2-4		2-3

Kiertoilmagrilli

Varoitus! Tämän toiminnon maksimilämpötila on 200°C.

11