Rosenlew RML505 User Manual

Käyttöohje

Bruks-

anvisning

Liesi

Spis

RML505

Sisällys

Turvallisuusohjeet _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Laitteen kuvaus _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 4
Käyttöönotto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Keittotaso - Päivittäinen käyttö _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Keittotaso - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä _ _ _ _ _ 6
Keittotaso - Hoito ja puhdistus _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6

Turvallisuusohjeet

Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ennen laitteen
asentamista ja käyttöä:

• Henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvallisuuden ta­kaamiseksi.

• Ympäristön suojelemiseksi.

• Laitteen virheettömän käytön takaamiseksi.

Säilytä käyttöohjeet laitteen yhteydessä ja pidä ne lait­teen mukana esimerkiksi asuntoa vaihtaessasi tai jos
luovutat tai myyt laitteen toiselle henkilölle.
Valmistaja ei ota vastuuta vahingoista, jotka aiheutuvat
laitteen virheellisestä asennuksesta tai käytöstä.

Lasten ja taitamattomien henkilöiden
turvallisuus

• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset hen­kilöt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt ei­vät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen tunte­musta tai kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää
tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän turvallisuu­destaan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa heitä käyt­tämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään sen
käyttöön liittyvät vaarat. Lapset eivät saa leikkiä lait­teella.

• Pidä kaikki pakkausmateriaalit poissa lasten ulottu­vilta. Olemassa on tukehtumis- tai henkilövahinko­vaara.

• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin,
kun sen luukku on auki tai laite on toiminnassa. Ole­massa on henkilövahinkovaara tai pysyvän vammau­tumisen vaara.

• Jos laitteessa on virtakytkimen lukitus tai painikeluki­tus, käytä sitä. Lukitus estää laitteen kytkeytymisen
vahingossa päälle lasten tai kotieläinten toimesta.

Uuni - Päivittäinen käyttö _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Uuni - Hoito ja puhdistus _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12
Käyttöhäiriöt _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14
Asennus _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15
Ympäristönsuojelu _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16

Oikeus muutoksiin pidätetään

Yleiset turvallisuusohjeet

• Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia. Olemassa
on henkilövahinkovaara ja laitteen vaurioitumisvaara.

• Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan aikana.

• Kytke laite pois päältä jokaisen käyttökerran jälkeen.

Asennus

• Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan valtuutet­tu teknikko. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkee­seen. Näin estetään rakennevauriot ja henkilövahin­got.

• Tarkista, ettei laite ole vaurioitunut kuljetuksessa.
Vaurioitunutta laitetta ei saa kytkeä verkkovirtaan.
Ota tarvittaessa yhteys jälleenmyyjään.

• Poista kaikki pakkausmateriaalit, tarrat ja suojamuo­vit laitteesta ennen sen ensimmäistä käyttöä. Älä ir­rota arvokilpeä. Muutoin takuu voi mitätöityä.

• Asennuksessa tulee noudattaa käyttömaassa voi­massa olevia lakeja, määräyksiä, direktiivejä ja stan­dardeja (turvallisuusmääräyksiä, kierrätysmääräyk­siä, sähköturvallisuusmääräyksiä, jne.).

• Ole varovainen laitteen siirron aikana. Laite on pai­nava. Käytä aina suojakäsineitä. Älä koskaan vedä
laitetta sen kahvasta kiinni pitäen.

• Varmista, että laite on kytketty irti verkkovirrasta
asennuksen ajaksi (jos mahdollista).

• Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin lait­teisiin ja kalusteisiin.

• Älä aseta laitetta alustan päälle.

Sähköliitäntä

• Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan valtuutet­tu sähköasentaja. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliik­keeseen. Näin estetään rakennevauriot ja henkilöva­hingot.

2

• Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan.

• Varmista, että laitteen arvokilven merkinnät vastaa­vat verkkovirtalähteen arvoja.

• Jännitearvot on merkitty arvokilpeen.

• Sopivia erotuslaitteita ovat esimerkiksi suojakytki­met, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on irrotettava
kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit.

• Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdol­listaa laitteen irrottamisen sähköverkosta kaikista na­voista. Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava vä­hintään 3 mm.

• Iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus on­nistu ilman työkaluja.

• Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan.

• Kun kytket sähkölaitteita pistorasiaan uunin lähellä,
älä anna niiden virtajohtojen koskea kuumaan uunin
luukkuun.

• Älä käytä jakorasioita, liittimiä tai jatkojohtoja. Ole­massa on tulipalovaara.

• Varmista, etteivät laitteen taakse jäävät pistoke (jos
olemassa) ja virtajohto joudu puristuksiin tai vaurioi­du.

• Varmista, että laitteen sähköliitäntä on hyvin ulottu­villa laitteen asennuksen jälkeen.

• Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä
aina pistokkeesta (jos mahdollista).

• Älä vaihda tai muuta virtajohtoa. Ota yhteyttä huolto­liikkeeseen.

Käyttö

• Käytä laitetta ainoastaan kotitalouksien ruoanvalmis­tustarpeisiin. Älä käytä laitetta kaupalliseen tai teolli­seen käyttöön. Täten vältetään henkilö- ja omaisuus­vahingot.

• Valvo laitteen toimintaa aina käytön aikana.

• Pysy aina kaukana laitteesta, kun avaat laitteen luu­kun laitteen ollessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla
kuumaa höyryä. Olemassa on palovammojen vaara.

• Älä käytä laitetta, jos se on kosketuksessa veteen.
Älä käytä laitetta märin käsin.

• Älä käytä laitetta työtasona tai säilytysalustana.

• Laitteen keittotason pinta kuumenee käytön aikana.
Olemassa on palovammojen vaara. Älä laita keittota­solle metallisia esineitä, esimerkiksi ruokailuvälineitä
tai kattilankansia, sillä ne voivat kuumentua.

• Laitteen sisätila kuumenee käytön aikana. Olemassa
on palovammojen vaara. Käytä patalappuja lisäva­rusteita tai keittoastioita käsitellessäsi.

• Avaa luukku varovasti. Alkoholia sisältävät aineet
voivat kehittää helposti syttyvän alkoholin ja ilman
seoksen. Olemassa on tulipalovaara.

• Älä käsittele kipinöitä tai avotulta avatessasi luukkua.

• Älä aseta helposti syttyviä tuotteita, helposti syttyviin
aineisiin kostutettuja tuotteita ja/tai sulavia tuotteita
(muovista tai alumiinista tehtyjä) laitteeseen, laitteen
päälle tai sen lähelle. Tällöin on olemassa räjähdys­tai tulipalovaara.

• Kytke keittoalueet aina pois toiminnasta käytön jäl­keen.

• Älä laita keittoalueille tyhjiä astioita, älä myöskään
kytke alueita toimintaan ilman keittoastiaa.

• Älä anna kattiloiden kiehua kuiviin. Muutoin keittoa­stiat ja keittotaso voivat vaurioitua.

• Jos keittotasolle putoaa esineitä tai keittoastioita,
pinta voi vaurioitua.

• Älä aseta kuumia keittoastioita käyttöpaneelin lähel­le, koska lämpö voi aiheuttaa laitteeseen vaurioita.

• Varo, ettei laitteen emalipinta vaurioidu lisävarustei­den poistamisen tai asennuksen yhteydessä.

• Valurautaiset ja alumiiniset keittoastiat tai pohjasta
vaurioituneet keittoastiat voivat naarmuttaa pintaa,
jos vedät niitä keittotasolla.

• Emalipintojen värimuutokset eivät vaikuta laitteen
toimintaan.

• Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuutoksien estä­minen:

– älä aseta mitään esinettä suoraan uunin pohjalle,

älä myöskään peitä pohjaa alumiinifoliolla
– älä aseta kuumaa vettä suoraan laitteeseen
– älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa

sen käytön jälkeen.

• Älä paina avointa uunin luukkua.

• Älä aseta syttyviä materiaaleja uunin alapuolella ole­vaan tilaan. Säilytä kyseisessä tilassa vain lämmön­kestäviä lisävarusteita (jos soveltuu).

• Älä peitä uunin höyrynpoistoaukkoja. Ne sijaitsevat
yläpinnan takaosassa (jos soveltuu).

• Älä käytä laitetta sähkökatkoksen aikana.

3

Hoito ja puhdistus

• Varmista ennen huoltotoimenpiteiden aloittamista,
että laite on jäähtynyt. Olemassa on palovammojen
vaara. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen.

• Pidä uuni aina puhtaana. Rasvan tai ruoan keräänty­minen laitteeseen voi aiheuttaa tulipalon.

• Säännöllinen puhdistus estää uunin pintamateriaa­lien vahingoittumisen.

• Puhdista laite ainoastaan vedellä ja saippualla henki­lökohtaisen ja omaisuutesi turvallisuuden takaami­seksi. Älä käytä syttyviä tuotteita tai korroosiota ai­heuttavia aineita.

• Älä puhdista laitetta höyrypesurilla, korkeapaineisilla
puhdistuslaitteilla, terävillä esineillä, hankaavilla puh­distusaineilla, hankaavilla pesusienillä tai tahranpois­toaineilla.

• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata tuot­teen valmistajan ohjeita. Älä suihkuta mitään ainetta
lämpövastuksiin ja termostaatin anturiin.

• Älä puhdista lasiluukkua hankaavilla puhdistusaineil­la tai metallikaapimella. Sisälasin lämmönkestävä
pinta voi mennä rikki.

• Kun luukun lasilevyt vaurioituvat, niiden kestävyys
heikkenee ja ne voivat rikkoutua. Sinun tulee vaihtaa
ne. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen.

• Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on pai­nava.

• Tässä laitteessa olevat polttimot ovat erityisesti ko­dinkoneita varten suunniteltuja erikoispolttimoita. Nii­tä ei voida käyttää huonevalaisimissa.

• Vaihda polttimot tarvittaessa saman teholuokituksen
omaaviin kodinkoneita varten tarkoitettuihin poltti­moihin.

• Irrota pistoke pistorasiasta ennen uunin lampun vaih­tamista. Olemassa on sähköiskuvaara. Anna laitteen
jäähtyä. Olemassa on palovammojen vaara.

Huoltoliike

• Ainoastaan valtuutettu teknikko saa korjata laitteen
tai huoltaa sitä. Ota yhteys valtuutettuun huoltoliik­keeseen.

• Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

Laitteen hävitys

• Välttääksesi henkilö- ja omaisuusvahingot:
– Irrota pistoke pistorasiasta.
– Leikkaa johto irti ja hävitä se.
– Irrota luukun lukitus. Täten lapset ja eläimet eivät

voi jäädä kiinni laitteen sisälle. Muutoin olemassa
on tukehtumisvaara.

Laitteen kuvaus

Laitteen kuvaus

32 4 5

1

4

12

11

4

3

2

1

10

1 Käyttöpaneeli
2 Keittotaso

6

7

8

3 Keittotason kytkimet
4 Lämpötilan säädin
5 Lämpötilanäyttö
6 Keittotason merkkivalo

9

7 Uunin toimintojen valitsin
8 Grilli

9 Uunin lamppu
10 Tuuletin
11 Arvokilpi
12 Kannatintasot

Keittoalueet

1 2

145

mm

180

mm

180

mm

145

mm

34

Varusteet

• Ritilä
Käytetään patojen, kakkuvuokien ja paistien alusta­na.

• Matalareunainen leivinpelti
Kakkujen ja pikkuleipien paistamiseen.

• Uunipannu

Käyttöönotto

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Poista kaikki pakkausmateriaalit sekä uunin ulko­että sisäpuolelta ennen kuin käytät laitetta. Älä ir-

rota arvokilpeä.

Huomio Avaa uunin luukku aina tarttumalla
kahvan keskeltä.

Uuden laitteen puhdistaminen

• Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.

• Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa.

Huomio Älä käytä hankaavia puhdistusaineita.
Ne voivat vahingoittaa pintoja. Lue ohjeet

kohdasta Huolto ja puhdistus.

1 Yhden lämpöalueen keittoalue 1000 W
2 Yhden lämpöalueen keittoalue 1500 W
3 Yhden lämpöalueen keittoalue 1500 W
4 Yhden lämpöalueen keittoalue 2000 W

Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvanke­ruuastiana.

• Säilytyslaatikko
Säilytyslaatikko sijaitsee uunikammion alapuolella.

Varoitus! Säilytyslaatikko saattaa kuumentua
uunin ollessa toiminnassa.

Ensikäyttö

Valitse ylä- ja alalämpö ja maksimilämpötila ja anna
uunin toimia tyhjänä 45 minuutin ajan, jotta sisäpintoi­hin valmistuksen yhteydessä jääneet aineet palavat
pois. Varusteet voivat kuumentua enemmän kuin nor­maalikäytössä. Ensikäytön aikana uunista saattaa tulla
epämiellyttävää hajua. Tämä on normaalia. Tuuleta
huone hyvin.

Keittotaso - Päivittäinen käyttö

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

5

Tehotasot

Säädin Toiminto

0 Pois toiminnasta

Tehotasot

1-6

1. Käännä säädin haluamasi tehotason kohdalle. Keit­totson säätimen merkkivalo syttyy.

(1 = alhaisin lämpötila-asetus; 6
= korkein lämpötila-asetus)

2. Kytke keittotaso pois päältä kääntämällä säädin

Pikalevy

Keittotaso - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

asentoon 0. Jos kaikki keittoalueet on kytketty pois
päältä, keittotason säätimen merkkivalo sammuu.

Punaiset merkit osoittavat keittotason pikalevyn.
Niissä on sisäänrakennettu ylikuumenemissuoja.

Varoitus! Palovammojen vaara jälkilämmön
vuoksi!

Keittoastiat

• Keittoastian pohjan tulee olla mahdollisimman
paksu ja tasainen.

Energiansäästö

• Mikäli mahdollista, peitä keittoastia aina kan­nella.

Keittotaso - Hoito ja puhdistus

Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".

Tärkeää Palovammojen vaara jälkilämmön vuoksi!

Anna laitteen jäähtyä.
Puhdista keittotaso jokaisen käytön jälkeen.

Tarkista aina, että keittoastian pohja on puhdas.

Varoitus! Terävät esineet ja hankaavat

pesuaineet vahingoittavat laitetta.
Turvallisuussyistä laitetta ei saa puhdistaa
höyrypesulaitteella tai painepesurilla.

Naarmut tai tummat läiskät eivät vaikuta laitteen

toimintaan.
Lian poistaminen:

1. Poista lika hienojakoisella hankausjauheella tai

hankaussienellä.

• Aseta keittoastia keittolevylle, ennen kuin kyt­ket levyn toimintaan.

• Kytke keittolevy pois toiminnasta ennen kyp­sennysajan päättymistä ja hyödynnä jälkiläm­pö.

• Keittoastian pohjan tulee olla keittolevyn kokoi­nen.

2. Puhdista laite kostealla liinalla käyttäen vähän puh­distusainetta.

3. Kuumenna keittolevy alhaiseen lämpötilaan ja anna
kuivua.

4. Keittolevyt on hyvä käsitellä aika ajoin hankaamalla
niiden pintaan vähän ompelukoneöljyä imukykyisel­lä paperilla.

Tärkeää Käytä keittotason ruostumattomien teräsosien
puhdistuksessa ruostumattoman teräksen
puhdistusainetta.

Keittolevyn ruostumattomasta teräksestä valmis­tetun reunuksen väri voi muuttua hieman kuu-

mentumisen vaikutuksesta.

Uuni - Päivittäinen käyttö

Laitteen kytkeminen toimintaan ja pois
toiminnasta

1. Käännä uunin toimintojen valitsin haluamasi toimin­non kohdalle.

6

2. Käännä lämpötilan säädin haluamasi lämpötilan
kohdalle.
Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen
aikana.

3. Laite kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin
toimintojen valitsin ja lämpötilan valitsin Off-asen­toon.

on turvatermostaatti, joka keskeyttää virransyötön. Virta
kytkeytyy automaattisesti uudelleen, kun lämpötila on
laskenut normaalille tasolle.

Turvatermostaatti

Vaarallisen ylikuumenemisen välttämiseksi (laitteen vir­heellisen käytön tai vioittuneiden osien vuoksi) uunissa

Uunitoiminnot

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Pois toiminnasta Laite on pois toiminnasta.

Uunin lamppu Syttyy ilman toimintojen aktivoimista.

Ylä- ja alalämpö Sekä ylä- että alavastus ovat toiminnassa. Paistaminen yhdellä kannatintasolla.

Suuri grilli

Kiertoilmagrilli

Puhallin

Matalalämpö

Suuri grillivastus on toiminnassa. Matalien ja suurten ruokamäärien grillaus.

Leivän paahtaminen. Tämän toiminnon maksimilämpötila on 210 °C.

Grillivastus ja puhallin ovat yhtä aikaa toiminnassa, ja kuuma ilma kiertää ruoan

ympärillä. Suurikokoisten lihapalojen paistaminen. Tämän toiminnon maksi-

milämpötila on 200 °C.

Useiden ruokalajien kypsentäminen samanaikaisesti. Kotitekoisten hedelmien

valmistaminen sokeriliemessä, sienien ja hedelmien kuivaus.

Matala lämpöasetus, maksimilämpötila 125ºC. Ylä- ja alavastus ovat toimin-

nassa.

Luukun mekaaninen lukitus

Estää lapsia avaamasta uunin luukkua.

Luukun avaaminen:

1. Vedä luukun lukosta.

2. Avaa luukku.
Älä vedä luukun lukosta sulkiessasi luukkua!

Tärkeää Kun laite kytketään pois toiminnasta, luukun
mekaaninen lukitus ei poistu käytöstä.

Liesisuoja (lisävaruste)

Kiinnitä liesisuoja lieden reunaan.

2

1

7

3

Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

• Uunissa on neljä kannatintasoa. Laske kannatintasot

uunin pohjasta alkaen.

• Eri ruokia voidaan kypsentää kahdella eri tasolla sa-

manaikaisesti. Aseta ritilät tasoille 1 ja 3.

• Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään ja luukun laseihin.

Tämä on normaalia. Pysyttele sopivalla etäisyydellä
laitteesta avatessasi luukkua toiminnan aikana. Tii­vistymistä voi vähentää käyttämällä laitetta 10 mi­nuuttia ennen ruokien kypsentämistä.

• Pyyhi kosteus pois jokaisen käyttökerran jälkeen.

• Älä aseta mitään esinettä suoraan uunin pohjalle

äläkä peitä osia alumiinifoliolla kypsennyksen aika­na. Tämä voi vaikuttaa kypsennystuloksiin ja vauri­oittaa emalipintaa.

Kakkujen paistaminen

• Kakkujen paras paistolämpötila on 150-200°C.

• Esikuumenna uunia noin 10 minuuttia ennen paista-

mista.

• Älä avaa uunin luukkua ennen kuin 3/4 paistoajasta

on kulunut.

• Jos laitat uuniin kaksi leivinpeltiä yhtä aikaa, jätä pel-

tien väliin yksi tyhjä kannatintaso.

Lihan ja kalan kypsentäminen

• Älä paista uunissa kaloja, jotka painavat alle 1 kg.
Jos paistomäärä on liian pieni, lihasta tulee kuiva.

• Jotta punainen liha paistuu hyvin ulkopinnalta ja jää
mehukkaaksi sisältä, aseta lämpötilaksi 200-250°C.

• Käytä valkoiselle lihalle, linnunlihalle ja kalalle läm­pötilaa 150-175°C.

• Laita uunipannu hyvin rasvaisten ruokien alle es­tääksesi rasvaroiskeiden aiheuttamat pysyvät tahrat.

• Anna lihan levätä noin 15 minuuttia ennen leikkaa­mista, jotta lihaneste ei valu pois.

• Estääksesi käryn muodostumisen paiston aikana,
kaada uunipannulle vähän vettä. Jotta savu ei tiivis­ty, lisää vettä tarvittaessa.

Paistoajat

Paistoaika riippuu ruokalajista, ruoan koostumuksesta
ja määrästä.
Seuraa kypsymistä aluksi. Kokemuksen kautta löydät
paistoastioillesi, resepteillesi ja valmistettaville määrille
parhaiten sopivat asetukset (teho, paistoaika jne.).

Leivonta- ja paistotaulukko

KAKUT

Ylä- ja alalämpö Puhallin

RUOKALAJI

Vatkattu taikina 2 170 2 (1 ja 3) 165 45-60 Kakkuvuoassa
Murotaikina 2 170 2 (1 ja 3) 160 24-34 Kakkuvuoassa
Rahka-juustokak-

ku

Taso

Lämpö­tila [°C]

1 170 2 165 60-80 Kakkuvuoassa halk. 26 cm

Taso

Lämpö­tila [°C]

Paistoaika

[min]

Muistiinpanoja

8

RUOKALAJI

Omenakakku
(omenapiiras)

Ylä- ja alalämpö Puhallin

Taso

Lämpö­tila [°C]

Taso

Lämpö­tila [°C]

1 170 2 (1 ja 3) 160 100-120 2 kakkuvuokaa (halk. 20 cm)

Paistoaika

[min]

Muistiinpanoja

uunin ritilän päällä
Omenastruudeli 2 175 2 150 60-80 Leivinpellillä
Hillopiirakka 2 170 2 (1 ja 3) 160 30-40 Kakkuvuoassa halk. 26 cm
Hedelmäkakku 2 170 2 155 60-70 Kakkuvuoassa halk. 26 cm
Sokerikakku (ras-

2 170 2 160 35-45 Kakkuvuoassa halk. 26 cm

vaton)
Joulukakku/hedel-

2 170 2 160 50-60 Kakkuvuoassa halk. 20 cm

mäkakku
Rusinakakku 2 170 2 165 50-60

Leipävuoassa

1)

Pienet kakut 3 170 3 (1 ja 3) 165 20-30 Leivinpellillä
Pikkuleivät 3 150 3 (1 ja 3) 140 20-30

Leivinpellillä

1)

Marengit 3 100 3 115 90-120 Leivinpellillä
Pullat 3 190 3 180 15-20

Tuulihatut 3 190 3 (1 ja 3) 180 25-35

Leivinpellillä
Leivinpellillä

1)

1)

Matalat piiraat 3 180 2 170 45-70 Kakkuvuoassa halk. 20 cm
Täytekakkupohja 1 tai 2 180 2 170 40-55 Vasen + oikea kakkuvuoassa

20 cm

1) Esilämmitä 10 minuutin ajan.

LEIPÄ JA PIZZA

Ylä- ja alalämpö Puhallin

RUOKALAJI

Taso

Lämpö­tila [°C]

Taso

Lämpö­tila [°C]

Vaalea leipä 1 190 1 195 60-70
Ruisleipä 1 190 1 190 30-45 Leipävuoassa

Sämpylät 2 190 2 (1 ja 3) 180 25-40
Pizzatoiminto 1 190 1 190 20-30
Teeleivät 3 200 2 190 10~20

1) Esilämmitä 10 minuutin ajan.

Paistoaika

[min]

Muistiinpanoja

1-2 kappaletta, 500 g/kpl

6-8 kpl leivinpellillä

Uunipannussa

Leivinpellillä

1)

1)

1)

1)

9

PAISTOKSET

Ylä- ja alalämpö Puhallin

RUOKALAJI

Pastapaistos 2 180 2 180 40-50 Vuoassa
Vihannespaistos 2 200 2 200 45-60 Vuoassa
Piiraat 1 190 1 190 40-50 Vuoassa
Lasagne 2 200 2 200 25-40 Vuoassa
Cannellonit 2 200 2 200 25-40 Vuoassa
Vanukas 2 220 2 210 20-30

1) Esilämmitä 10 minuutin ajan.

Taso

Lämpö­tila [°C]

Taso

Lämpö­tila [°C]

Paistoaika

[min]

Muistiinpanoja

6 vanukasvuokaa

1)

LIHA

Ylä- ja alalämpö Puhallin

RUOKALAJI

Naudanliha 2 200 2 190 50-70 Uunin ritilällä ja matalassa uu-

Sianliha 2 180 2 180 90-120 Uunin ritilällä ja matalassa uu-

Vasikanliha 2 190 2 175 90-120 Uunin ritilällä ja matalassa uu-

Englantilainen
paahtopaisti, raa­ka

Englantilainen
paahtopaisti, kes­kikypsä

Englantilainen
paahtopaisti, kyp­sä

Porsaanlapa 2 180 2 170 120-150 Uunipannussa
Porsaan potka 2 180 2 160 100-120 2 kappaletta uunipannussa
Lammas 2 190 2 190 110-130 Jalka
Broileri 2 200 2 200 70-85 Kokonaisena uunipannussa
Kalkkuna 1 180 1 160 210-240 Kokonaisena uunipannussa
Ankka 2 175 2 160 120-150 Kokonaisena uunipannussa
Hanhi 1 175 1 160 150-200 Kokonaisena uunipannussa

Taso

Lämpö­tila [°C]

2 210 2 200 44-50 Uunin ritilällä ja matalassa uu-

2 210 2 200 51-55 Uunin ritilällä ja matalassa uu-

2 210 2 200 55-60 Uunin ritilällä ja matalassa uu-

Taso

Lämpö­tila [°C]

Paistoaika

[min]

Muistiinpanoja

nivuoassa

nivuoassa

nivuoassa

nivuoassa

nivuoassa

nivuoassa

10

Ylä- ja alalämpö Puhallin

RUOKALAJI

Kaniini 2 190 2 175 60-80 Palasina
Jänis 2 190 2 175 150-200 Palasina
Fasaani 2 190 2 175 90-120 Kokonaisena uunipannussa

Taso

Lämpö­tila [°C]

Taso

Lämpö­tila [°C]

Paistoaika

[min]

Muistiinpanoja

KALA

Ylä- ja alalämpö Puhallin

RUOKALAJI

Taimen/Lahna 2 190 2 (1 ja 3) 175 40-55 3-4 kalaa
Tonnikala/Lohi 2 190 2 (1 ja 3) 175 35-60 4-6 filettä

Taso

Lämpö­tila [°C]

Taso

Lämpö­tila [°C]

Grillaus

Esikuumenna uunia tyhjänä 10 minuuttia ennen
grillausta.

Paistoaika

[min]

Muistiinpanoja

Määrä Grillaus

RUOKALAJI Kpl g

Naudanfileepihvit 4 800 3 250 12-15 12-14
Naudanlihapihvit 4 600 3 250 10-12 6-8
Makkara 8 / 3 250 12-15 10-12
Kyljykset 4 600 3 250 12-16 12-14
Broileri (puolikkaat) 2 1000 3 250 30-35 25-30
Kebab 4 / 3 250 10-15 10-12
Broilerin rintapala 4 400 3 250 12-15 12-14
Jauhelihapihvi 6 600 3 250 20-30
Kalafilee 4 400 3 250 12-14 10-12
Lämpimät leivät 4-6 / 3 250 5-7 /
Paahtoleivät 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Taso

Lämpöt.

(°C)

Paistoaika, minuuttia

1. puoli 2. puoli

Kiertoilmagrilli

Varoitus! Tämän toiminnon maksimilämpötila on

200°C.

11