Rosenlew RMK512 User Manual

KÄYTTÖOHJE / BRUKSANVISNING

LIESI - SPIS

RMK 512

Sisällys Innehåll

Sisällys

Turvallisuus……………………………………
Liesi ………………………………….…………

Pakkauksen purkaminen
Varusteet

Turvavarusteet ………………………..………

Kaatumiseste

………………………………

……………………….…….

Keittotason suoja
(lisävaruste)
Luukun salpa

Ennen lieden käyttöönottoa…………..………

Yleistä

……………………..………

……………………….……

……………………..……………

Puhdista varusteet
Polta uunin suojarasva

Toimintopaneeli………………………………

Merkkivalolamput

Keraaminen taso………………………..………

Keittotason käyttäminen
Keittotason puhdistaminen

Uuni…………………………………….………

Uunin toiminnot

……………….…………

Hyödyllisiä ohjeita
Puhdistus ja hoito

Asennus……………………………………

Jalustan syvyyden ja korkeuden asettaminen

…………………………………………

Asennus vaakasuoraan
Sähköliitäntä

Huolto……………………………….…………
Tekniset tiedot…………………………….……
Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmiin

………………………………..………………
Neuvoja ja vinkkejä………………………………
Romutus……………………………….……….

………………………………

…………………

………………………

………….………

………………………

…………………

……….……

………………………

………………………

………….…………

Innehåll

Säkerhet………………………………………

3

Spisen ………………………………….………

4
4
4

5
5

5
6

6
6
6
7

7
7

8
8

11
12

12
13
15

19

19
20
20

21
22

25
26
26

Uppackning
Tillbehören

Säkerhetsutrustingen…………………..………

Tippskyddet
Kastrullskyddet (extra
tillbehör)
Luckspärren

Före första andvändning………………..………

Rengöring av spisen
Rengör tillbehören
Bränn av ugnen

Manöverpanelen…………………………………

Kontrollamporna

Glaskeramikhällen…………………..……………

Användning av hällen
Rengöring av hällen

Ugnen…………………………………….………

Ugnens funktioner
Praktiska användning
Rengöring och skötsel

Installation ………………………………………

ndring av sockelhöjd och-djup…

Ä

Nivåjustering
Elektisk anslutning

Service …………………………………….…
Tekniska uppgifter……………………….………
Praktiska råd och tips…………………..………
Problem och åtgärder…………………….……
Skrotning………………………………………

………………………………

……………………………

………………………..……

……………………..…………

………………………….…

………………..……

………………………

…………….……………

………………………

……………………

……………….……

……………….………

………………………

……………………

………

…………………….………

…………………………

27
28

28
28

29
29

29
30

30
30
30
31

31
31

32
32
35

36
36
37
39

43
43
44
44

45
46
49
50
50

2

Säkerhet

Säkerhet

Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya spis som den gamla. Läs därför noga
igenom anvisningarna och bekanta dig med din nya spis och dess funktioner. Spisen är avsedd för normal
hushållsanvändning. Tänk på att spara bruksanvisningen, som måste finnas om spisen säljs eller överlåts på
annan person. Hör gärna av dig till oss om du har några synpunkter eller frågor om spisen och dess användning.
Adress och telefonnummer finns under kapitel “Service”.

Text med en
skadar dig själv, andra eller spisen.

VARNINGSTRIANGEL

handlar om säkerhet.

Barn och spisen

Barn är av naturen nyfikna och intresserade av det
mesta, även spisen. Vi vill för säkerhets skull betona
några saker som du bör tänka på om du har barn eller
besök av barn:

Det måste finnas minst 40 cm avställningsyta,
alternativt en vägg eller ett högskåp, på båda sidor om
spisen. Se till att
inte tippar framåt vid onormal belastning.

Om du har
din spis, skall det vara monterat.

LUCKSPÄRREN/LUCKSPÄRRARNA

TIPPSKYDDET

KASTRULLSKYDD (

är monterat, så att spisen

som extra tillbehör

)

till

skall också vara i

funktion.

Låt gärna barnen hjälpa till vid spisen, men lär dem
att kärl, häll och ugnar blir mycket varma och behåller
värmen en tid efter användning.

BRÄNNSKADOR!

BERÖRING KAN GE

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av
Arbete utfört av lekman kan försämra spisen samt leda
till skada på person och/eller egendom.

Spisen är tung. Kanter och hörn som du vanligtvis
inte kommer i kontakt med kan vara vassa. Använd
handskar vid förflyttning av spisen.

TIPSKYDDET

tippar vid onormal belastning.

ska vara monterat, då undviker du att spisen

BEHÖRIG FACKMAN.

Användning

Använd aldrig en spräckt glaskeramikhäll. Vätska kan
vid överkok och/eller rengöring tränga ner till
spänningsförande delar. Bryt strömmen till spisen och
kontakta service för reparation.

Lägg inte alumiumfolie, plast o.d. på
glaskeramikhällen. En av misstag påsatt värmezon kan
få papperet/plasten att brinna/smälta.
Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin
eller lättantändligt utan tillsyn. Vid brand, n ollställ
spisens vred och stäng av köksfläkten.

MED LOCK,

använd aldrig vatten.

Använd endast kärl som är avsedda för
glaskeramikhäll respective ugn. Kontrollera kärlens
bottnar.

Kärl som buktar utåt, ger dålig värmekontakt och
snurrar lätt på glaskeramikhällen.

KVÄV ELDEN

LÄS DESSA TEXTER EXTRA NOGGRANT,

Håll dig på avstånd från ugnen när du öppnar
ugnsluckan under tillagning, eller när maten är klar, så
att du inte står i vägen för den ånga eller värme som
kan strömma ut när du öppnar luckan.

Ungspanna blir hett i ugnen. Använd grillvanten när
du tar bort ungspannan från ugnen.

Spisen blir hett vid användning. Var försiktig i
närheten av värme element, som ligger i ugnen.

Kontrollera, att spisen är avstängt när du avlägsnar
kastrullskyddet för rengöring. Skyddet ska återmontera
enligt tillverkarens uppgift.

Kontrollera att spisen är avstängd när den inte
används, samtliga vred ska vara nollställda.

Varning! Alkohol och liknande som kan bilda
explosiva gaser eller andra ämnen vilka kan
förorsaka brand eller explosion får inte
användas i ugnen.

Användning på hällen måste ske med största
försiktighet. T.ex. flambering med konjak, eller annan
alkohol, kan medföra att fettrester i köksfläkten antänds
och orsaka allvarliga bränder. Likaså kan eldslågor och
brinnande fettstänk förorsaka personskador.

Rengöring

Häll glaskeramikhäll och ugn rena. Fett och spill osar
rejält vid uppvärmning och medför i värsta fall risk för
brand.
Du måste genast (medan hällen ännu är het) med
rakbladsskrapan ta bort socker och överkok med högt
sockerinnehåll t.ex. marmelad, samt smält plast och
folie för att inte skada hällen. Var försiktig, rakbladet är
mycket vasst.

Underhåll & service

Nollställ samtliga vred före byte av trasig lampa.

Service och reparationer bör utföras av ett av
leverantören godkänt företag. Använd endast original
reservdelar.

Skrotning

Förhindra olyckor med den skrotade spisen; Lossa
sladden från vägguttaget och kapa den så nära spisens
bakstycke som mögligt. Sätt luckspärren/luckspärrarna
ur funktion.

så att du inte

27

Spisen

Spisen

1. Löstagbar imkåpa

2. Häll med värmezoner

3. Manöverpanel med vred

4. Ugn

5. Förvaringslåda

6. Sockel

Spisen har hjul baktill för att underlätta
förflyttning vid städning. Öppna luckan, lyft
försiktigt i överkant och dra sedan ut spisen.

1

2

3

4

5

6

Uppackning

Kontrollera att spisen är felfri och utan skador.
Transportskador anmäler du omedelbart till
återförsäljaren – kontakta dem.
Emballaget kan återvinnas. Kontakta ditt
kommunkontor om du inte vet var du ska lämna
det.

Tillbehören

DESSA LEVERERAS MED SPISEN:

• Emaljerad långpanna

• Emaljerad plåt (2 st.)

• Ugnsgaller

• Fetfilter

• Rakbladskrapa för rengöring av

glaskeramikhällen

• Tippskydd inkl. monteringsdetaljer

• Bruksanvisning

•

Kondensationsskydd

FÖLJANDE FINNS ATT KÖPA SOM EXTRA TILLBEHÖR:

• Kastrullskydd inkl. monteringsdetaljer

28

Säkerhetsutrustningen

Säkerhetsutrustningen

Se till att det finns avställningsytor, minst 40 cm

SE BILD

breda, på båda sidor om spisen (

). En av
bänkarna kan ersättas av en vägg eller ett
högskåp.

Barnsäkerheten ökar om du dessutom ser till

att följande är monterat/i funktion:

Tippskyddet

Vid installation av spisen måste
tippskyddet monteras.

Tippskyddet måste vara monterat, för att
hindra spisen från att tippa vid onormal
belastning. Tippskyddet fungerar endast när
spisen är inskjuten på plats.

Innan du monterar tippskyddet, skall du se till att
spisen har blivit justerad till den rätta nivån, se
kapitel Installation, s. 43.

1. Rita en linje på väggen längs hällens bakre

(SE BILD).

kant

2. Måttuppgifter gäller för montering på

vänster sida
ska placeras och skruva fast det i massivt
material eller lämplig förstärkning.

OBS!

Om utrymmet mellan bänkskåpen är större
än spisens bredd, måste du justera sidmåttet om
du önskar centrera spisen.

3. Tänk på, om du justerat måttet, att passa in

tippskyddet i hålet på spisens bakstycke när
du skjuter in spisen.

(SE BILD).

även

Mät ut var tippskyddet

Kastrullskyddet (extra tillbehör)

Kastrullskyddet ska vara monterat. Det gör
det svårare för barn att komma åt kärl på
hällen.

1. Placera skyddet på spisen.

2. Tryck skyddet över hällkanten med bakre

fästet upplyftat.

3. Lås skyddet genom att trycka de främre

fästet på platsen och tryck nedåt de bakre
fästena.

29

Säkerhetsutrustningen

Luckspärren

Luckspärren gör det svårare för barn att öppna
luckan. När du ska öppna luckan tryck ner spärren
och dra ut luckan.
Luckspärren hindrar öppningen av ugnsluckan. Det
finns ändå smala utrymme omkring luckan samt
mellan kontrollpanelen och luckan. Särskilt små
barn kan sticka in fingrarna i dessa och få
brännskador.

Före första användning

Rengöring av spisen

Spisen rengör du enklast med hjälp av en ren trasa,
varmt vatten och lite handdiskmedel direkt efter
användning.

ANDRA REPANDE MEDEL.

kan på några fall vara på plats.
Tänk på att tippskyddet inte fungerar när du dragit
ur spisen för att göra rent bakom den

ANVÄND ALDRIG SKURMEDEL ELLER

Ett effektivare rengöring

Rengör tillbehören

Diska plåt, långpanna m.m. i varmt vatten och
handdiskmedel. Skölj och torka torrt.

Kondens

Det är fullt normalt att det ibland bildas kondens
vid tillagning och bakning i spisen.
Var försiktig då ugnsluckan öppnas. Stå inte för
nära luckan och öppna först luckan en aning innan
den öppnas helt för att släppa ut kondens som
bildats.
Mängden av kondens kan minimiseras genom
följande åtgärder:

- Om maträtten innehåller mycket fukt t.ex en

gryta bör lock användas.

- Förvärm ugnen under 15-20 minuter innan

tillagning, stekning eller bakning sker.

30

Bränn av ugnen

Håll barn under uppsikt!
Spisen blir mycket varm.

Innan du använder ugnen för första gången, måste
du bränna av den. Kontrollera, att ugnen är tom.
Gör så här:

1. Sätt på över/undervärme samt maximal

temperatur. Ugnsluckan skall vara stängd.

2. Vädra i köket. Stäng av ugnen när lukt och

rökutveckling upphört.

3. Torka av ugn, lucka och stegar med varmt

vatten och handdiskmedel. Torka torrt.

Manöverpanelen

Manöverpanelen

1

1

Vred till
Termostatvred

2

Funktionsvred

3

Termostatens kontrollampa

4a

Kontrollampa

4b

Kontrollamporna

Kontrollamporna är av glimlampetyp och har
normalt lång livslängd. Om de slutar fungera,
kontakta service.

VÄRMEZONERNA

UGNEN
UGNEN

SPISEN

UGNEN

4 a 4 b

2

3

31

Glaskeramikhällen

Glaskeramikhällen

Glaskeramikhällen har fyra värmezoner. När du
sätter på en zon lyser den i olika långa perioder
beroende på vilket läge du valt på vredet. Även på
den högsta inställningen slocknar zonen ibland, då
för att förhindra överhettningen.

Värmevarnaren har fyra lampor, en för varje zon.
Lampan lyser om zonen är varmare än ca 55°C
även efter att den är avstängd.

Keramiken i hällen tål värme, kyla och
temperaturchocker, men är känsligt för slag. En
kryddkvarn som ramlar ner kan spräcka hällen.
Använd aldrig hällen som stå-, avlastnings- eller
förvaringsplats.

Värmevarnaren lampor

Användning av hällen

ANVÄND ALDRIG EN SPRÄCKT
GLASKERAMIKHÄLL.

Vätska kan vid överkok tränga ner till
spänningsförande delar. Bryt stömmen till
spisen och kontakta service för reparation. Du
måste genast (medan hällen ännu är het) med
skrapan ta bort socker och överkok med högt
sockerinnehåll t.ex. marmelad samt smält plast
och folie för att inte skada hällen. Lämna
aldrig frityrkokning, smältning av fett,
paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn.
Vid brand, nollställ spisens vred och stäng av
köksfläkten
aldrig vatten.

Vreden till värmezonerna är märkta från 0-12, där
12 ger den högsta värmen. De kan vridas både med­och moturs.

GÖR SÅ HÄR NÄR DU VILL ANVÄNDA HÄLLEN:

1. Ställ in läget på vredet till den zon du valt.

2. Nollställ vredet efter användning.
Du får pröva dig fram till det läge och den

värmezon som passar dig och dina kärl bäst
beroende av vad du ska tillaga. Här följer en liten
vägledning:

. KVÄV ELDEN MED LOCK,

använd

32

Kokning

Vanligtvis kokar du upp på högsta läget för att
sedan vidarekoka på en lägre inställning. Ljudet
eller storleken på “vattenbubblorna” kan hjälpa dig
att välja rätt läge:

SVAG VÄRME:

Sjudande vatten. Lämpligt för
vidarekokning av ris, fisk, samt grönsaker som t.ex.
sockerärter och broccoli.

MEDEL VÄRME:

Småkokande vatten. Lämpligt för
det mesta som ska kokas t.ex. kött, rotfrukter och
vidarekokning av potatis.

STARK VÄRME:

Ljudet tystnar innan vattnet börjar
bubbla kraftigt. Lämpligt för uppkokning av vatten
till pasta och ris. Ställ sedan in önskat läge för
vidarekokning.

Stekning

Vid stekning blir resultatet bäst, om maten inte är
kylskåpskall och täcker högst 2/3 av stekpannans
botten.

Lägg margarinet/smöret i stekpannan och ställ
in ett läge på vredet. Det är viktigt att fettet har rätt
färg (temperatur) när du börjar steak för att du ska
få ett bra resultat. Tryck en ljus stekspade mot
botten så ser du lätt fettets färg.

SVAGT BRYNT FETT:

kotletter och biffar, samt hel fisk.

BRYNT FETT:

färsrätter, korv, tuna fiskfiléer, grytbitar osv.

KRAFTIGT BRYNT FETT:

Var försiktig, fettet blir lätt bränt.

Lämpligt för t.ex. lök, rå potatis,

Lämpligt för det mesta: pannkakor,

Lämpligt för tuna köttskivor.

Glaskeramikhällen

33

Glaskeramikhällen

Val av kastrull/stekpanna

En spis med glaskeramikhäll ställer store krav på
dina kärl än en spis med plattor. Tänk på att:

• Kontrollera kärlens bottnar. Kärl med konvex

botten (buktar utåt), snurrar lätt på

glaskeramikhällen och ger dålig värmekontakt.

• Aluminium har god värmeledningsförmåga,

men kan lämna silverliknande fläckar på hällen.

Fläckar tar du bort med rengöringsmedel

lämpligt för keramikhällar (medföljer inte

spisen).

• Kastruller och kannor i glas eller emaljerade

med grovt monster sliter, om de dras fram och

tillbaka, mer på hällen än vad kärl av andra

material gör.

För att spara tid och därmed energi ska
kastrullens/stekpannans botten:

• täcka zonen helt. Med en för liten botten

bränner dessutom överkok lätt fast på zonen.

• vara slät.

• vara plan. En botten som buktar för mycket utåt

eller inåt ger förlängda uppvärmningstider.

När du ska köpa ny kastrull är det lämpligt att välja
en rostfri model med sandwichbotten, dvs. en stabil
botten med lager av olika metaller.

Spara energi!

• Använd lock och du halverar energiåtgången

(jfr med utan lock).

• Använd kärl med plan botten och spar 25%

energi (jfr med utan lock).

• Se till att zonen är ren och torr. Smuts och

vätska försämrar värmeöverföringen mellan
kärl och zon.

• Stäng av zonen och låt maten bli fårdig på

eftervärmen.

•

Ång- och tryckkokning spar också energi.

34

Rengöring av hällen

Du måste genast (medan hällen ännu är het) med
rakbladsskrapan ta bort socker och överkok med
högt sockerinnehåll t.ex. marmelad, samt smält
plast och folie för att inte skada hällen.

GÖR SÅ HÄR OM HÄLLEN ÄR MYCKET SMUTSIG:

1. Ta bort fläckar med rakbladskrapan (se nedan).

2. Använd endast rengöringsmedlet på
glaskeramikhällen då varningslampan för het zon
slocknat. Skaka flaskan och spruta ut ett par smala
strängar på hällen. Gnid rent med en fuktig trasa
eller hushållspapper.

3. Torka med en fuktig trasa bort överflöd av medlet,
det kan annanrs etsas fast när hällen värms upp
nästa gång. Torka torrt.

Rakbladsskrapan:

LÅT INTE BARN ANVÄNDA SKRAPAN.

rakbladsskrapan med försiktighet, rakbladet är
mycket vasst.

Skrapan använder du för att ta bort överkok från
glaskeramikhällen.

SÅ HÄR ANVÄNDER DU RAKBLADSSKRAPAN:

1. Ta bort låsningsanordning (1).

2. Skjuta knappen (2) framåt så långt det går (se
bild).

3. Se till att rakbladet är rent och helt annars kan det
skada hällen. Nya rakblad finns att köpa.

4. Luta skrapan ca 45°C och skrapa rent. Du kan
trycka rakbladet hårt mot hällen utan att skada den.

5. Torka försiktigt av smutsen från bladet med
hushållspapper.

6. Efter användning tryck ner knappen och drag den
bakåt så långt det går. Förvara skrapan på en
barnsäker plats.

Använd

Glaskeramikhällen

1

2

35

Ugnen

Ugnen

Ugnen har löstagbara ugnsstegar med fyra falser.
Vilken falsnivå som är lämplig att använda för olika
funktioner och temperaturer, kan du se i tabellerna
för bakning och matlagning i slutet av
bruksanvisningen.

Ugnens funktioner

För samtliga funktioner gäller att den gula
kontrollampan på manöverpanelen lyser under
uppvärmning och slocknar vid uppnådd temperatur
(tänds och släcks när termostaten slår till och från).
För att välja ugnsfunktion vrider du funktionsvredet
till symbolen för önskad funktion (se nedan).

UGNEN HAR FÖLJANDE FUNKTIONER

Belysning

Ugnsbelysningen tänds automatiskt vid samtliga
inställningar. Du kan även ha enbart belysningen
på, utan att någon av de andra funktionerna är
igång.

Över/undervärme

Tak- och bottenelement är inkopplade.

Grill

Grill- och takelement inkopplade.

Varmluftsgrill

Grill-, takelement och varmluftsfläkt inkopplat.

Varmluft

Varmluftsfläkt, omgivande element, samt yttre tak­och bottenelement inkopplat.

Lågtemperaturstekning

Långtidsläge, max. 125ºC.
Tak- och bottenelement är inkopplade med
ugnseffekt 500 W.

PRINCIPEN FÖR VARMLUFT

Yttre tak-och bottenelement plus ett ringelement
runt fläkten värmer upp luften, som sedan sprids
genom luftkanaler i ugnens bakre vägg med hjälp
av fläkten. Den varma luften cirkulerar i ugnen
innan den åter sugs in genom fläktgallret.
Värmen överförs snabbt och effektivt, vilket oftast
innebär att du kan använda en lägre ugnstemperatur
än vid over/undervärme. Sänk temperaturen med
15-20% om det i receptet står att du ska använda en
temperatur mellan 160ºC och 225ºC. Ju högre
temperatur desto större sänkning. Vid temperaturer
över 225°C är det bättre att använda
över/undervärme.

36

Praktisk användning

Placera aldrig aluminiumfolie, långpanna eller
plåt direkt på ungsbotten. Hindras
undervärmen kan emaljen skadas på grund av
överhettning. Ugnen blir varm under
användning,

Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn placering
av t.ex. pizza på en plåt finns
sig (blir skev). Plåten återgår till sin ursprungliga
form när den kallnar.

Hur skall du tillämpa de olika funktionerna när du
använder ugnen? Här nedan får du praktiska råd
och tips på hur du bäst utnyttjar ugnens olika
funktioner för olika typer av matlagning:

Bakning

Prova mjuka kakor med en provsticka ca fem
minuter före full tid. Du har då möjlighet att
förkorta/förlänga gräddningstiden. Resultatet kan
påverkas av recept, formars material, färg, form och
storlek.

Bakning med varmluft

Med

VARMLUFT

två eller tre plåtar samtidigt i ugnen ger totalt
kortare gräddningstid. Färgsättningen kan bli något
ojämn, speciellt om det utbakade brödet inte är
väljäst.
Blir resultatet inte som du tänkt dig? Läs “Praktiska
Råd & Tips på 49, så får du tips på lösningar till
dina bakproblem.

Matlagning

Följ tabellrekommendationerna.

Matlagning med varmluft

VARMLUFT

samtidgt t.ex. köttfärslimpa, köttbullar och för
tillagning av hela måltider, förrätt-huvudrätt­dessert. Tänk på att välja rätter som ska ha samma
temperatur. Om rätterna kräver olika tång tid,
anpassar du insättningen i ugnen för att få dem
färdiga i den ordning du önskar.

använder du vid matlagning i flera nivåer

HÅLL BARN UNDER UPPSIKT.

det risk att den slår

blir bakning mer rationell, eftersom

Ugnen

37

Ugnen

Stekning

Att steak i ugn är bekvämt och praktiskt bade i

ÖVER/UNDERVÄRME

och

VARMLUFT.

Stekar av
nötkött, som rostbiff och innanlår, blir saftigast om
det tillagas i 125ºC, men tar lite längre tid än vid
högre ugnstemperatur. Välj en ugnsäker form med
låg kant där steken précis får plats, så undviker du
att skyn torkar in. Vid ugnsbakning av julskinka
bildas det ofta mycket spad. Använd därför ett stort
stekfat eller ugnsgallret och därunder en långpanna.
Slå i litet vatten till pannan, det hindrar fettet att
bränna fast.
Om du använder stekpåse, klipp då hål i ett horn på
påsen innan den sätt in i ugnen. Du minskar då
risen att bränna dig på het ånga när påsen ska
öppnas.

Grillning

Viktigt! Vid denna funktion får inställd
temperatur vara max 230°C.

Storleken, marmoreringen (insprängt fett), formen,
mängden och temperaturen på det som du ska grilla
inverkar på tiden och resultatet. Fisk och ljust kött
(fågel, kalv och gris) blir inte lika lätt färgsatt som
mörkt kött (nöt och vilt). Grilloja och/eller
grillkryddor ger bättre färg, men ökar risken för
bränd yta.

Grillresultatet blir bäst om det som ska grillas
inte tas direkt från kylskåpet. Torka av och lägg det
på ugnsgallret och krydda efter önskemål. Placera
en långpanna, gärna folieklädd, under gallret för att
samla upp fettstänk m.m. fläskkotletter, biffar,
fiskfiléer o.d. placeras högt upp i ugnen medan t.ex.
tjocka revbensspjäll placeras i nedre delen av
ugnen.

Ställ funktionsvredet på och termostatvredet
på önskad temperatur. Börja grilla efter 3-5
minuters prevärmning. Passa noga och vänd minst
en gang under tiden. En för lång grilltid ger torr,
tråkig och i värsta fall bränd mat.Ugnsluckan ska
vara stängd vid grillning.

Varmluftsgrill

Viktigt! Vid denna funktion får inställd
temperatur vara max 230°C.

Med varmluftsgrill blir maten färdig snabbare och
får jämnare färgsättning än om du använder dig av
grillfunktionen. Grillelementet färgsätter och
fläkten gör att den varma luften cirkulerar. Utmärkt
att använda till “höga” maträtter, t.ex. griljering av
julskinka, som ska ha färg runt om.

38

r

Lågtemperaturstekning - max.

125°C.

Ställ funktionsvredet på och termostatvredet på
önskad temperatur upp till max 125°C.
Lågtemperaturstekning är användbart till mat som
tål tillagning i låg temperatur under en längre tid.
Tänk på att det tar tid innan maten blir klar när du
planerar din matlagning.
Stekar av nöt, som rosbiff och innanlår, blir
saftigast om de tillagas i 125°C ugnsvärme. Köttet
förlorar dessutom mindre i vikt än vid tillagning i
högre temperatur. Använd stektermometer. Obs!
Kött får aldrig tillagas i lägre temperatur än 100°C.
Det krävs låg temperatur under lång tid för att bryta
ner kolhydrater till socker, s.k. mältning.
Lågtemperaturfunktionen är alltså utmärkt till
mältning av t.ex. gröt och potatislåda. Ställ in
termostatvredet på lägsta temperatur. När
mältningen är klar efter flera timmar, tillagar du
rätten som vanligt. Glöm inte att ställa om till
“normal” ugnstemperatur och över/undervärme.

Ugnen

Rengöring och skötsel

Håll ugn ren. Fett och spill osar rejält vid
uppvärmning och medför i värsta fall risk för
brand.

Rengöringsmedel

Kontrollera, att rengöringsmedel är avsedd för
ugnsrengöring.

Rengöring av yttre delen

Använd rengöringsmedel som inte innehåller
skurmedel; undvika skrapande hjälpmedel, som
stålull osv. Torka av manöverpanelen, ugnsluckan
och luckans tätning med varmt vatten och
rengöringsmedel.

Ugnen

Rengör den emaljerad ugnen när den fortfarande är
lite varm. Torka av ugnen efter användning med
varmt vatten och handdiskmedel.

Nollställ samtliga vred före rengöring.
Kontrollera, att ugnen är svalnat innan du
börjar .

INTE

Använd
blekmedel, det kan bli skador i emaljen. Det är

rengöringsmedel som innehåller

förbjudet att rengöra ugnen med en
högtrycksspruta. Använd aldrig skurmedel elle
andra repande medel.

39

Ugnen

GÖR SÅ HÄR OM UGNEN ÄR MYCKET
SMUTSIG:

1. Spill eller överkok som sitter fast, lossar du

men t.ex. en stekspade.

2. Stryk med en svamp ut såpa i ugnen.

3. Stäng luckan. Sätt ugnen på 100°C och

över/undervärme i ca 10 minuter.

4. När ugnen svalnat tvättas den med rent vatten,

ev. kan du behöva gnida försiktigt med tvålull.
Torka torrt.

Varmluftsfläkten

Rengör fläkten regelbunden.

1. Nollställ samtliga vred före rengöring.
Kontrollera, att ugnen är svalnat innan du börjar.

2.

Ta fettfiltret i handtaget och ta ut den uppåt.

3.

Rengör filtret i varmt vatten med
handdiskmedel eller i diskmaskin vid 65°C
program.

4.

Ta fettfiltret I handtaget och sätt in de båda
hållarna uppifrån och neråt i den bakre
väggens öppning (fläktöppningen).

Ugnstillbehören

1. Skruva ur skruvarna (A), ta ut stegen. Diska
stegen och galler för hand eller i diskmaskin.
Om de är rejält smutsiga, lägg dem i blöt
innan de rengörs med. t.ex. tvålull.

2. Återmontera delar i motsatt ordning.

Plåtar och långpanna torkas av med hushållpapper
och kan vid behov diskas för hand. Fastbrända
fläckar tas bort med en bakplåtsskrapa.

Byte av ugnslampa

Innan du byter ungslampan:

– Nollställ alla vred!

1. Ställ en trasa på botten av ugnen.

2. Skruva moturs av skyddglaset och rengör det.

3. Sätt i en ny ugnslampa märkt 25 W, 230V,
300°C.

4. Återmontera skyddglaset.

5. Ta ut trasan.

40

Grillelement

För enklare rengöring av ugnens innertak är ugnen
utrustad med ett fällbart grillelement.

Varning

rengöring. Kontrollera, att ugnen har svalnat
innan du börjar.

Fäll ned grillelement

1. Ta ut ugnstegarna från ugnen.

2. Ta tag i grillelementets främre del och drag ut
det från fästen mot dig.

3. Fäll ned element.

Viktig:

nedåt! Grillelement kan skadas.

Sätt tillbaks grillelement

: Nollställ samtliga vred före

Pressa inte grillelement för kraftigt

Ugnen

1. Lyft upp elementet försiktigt.

2. Drag elementet mot dig och sätt tillbaks det i
fästena.

3. Sätt tillbaka ugnstegar.

Viktig:

ordentligt.

Se till att grillelementet sitter fast

41

Ugnen

Ugnslucka

Det går att ta bort ugnluckan för att kunna rengöra
den.

Demontering av ugnsluckan

1. Öppna ugnsluckan helt och hållet.

2. Fäll upp spärren på båda gångjärnen (1) helt
och hållet.

3. Stäng ugnsluckan till ungefär ¾, alltså förbi
motståndet (2).

4. Ta tag i luckan med båda händerna på sidorna.
Dra luckan ut (varning: den är tung!) från
ugnen (3).

Montering av ugnsluckan

1. Ta tag i luckan med båda händerna från
hantagssidan sett.

2. Håll luckan i cirka 60° vinkel.

3. Skjut in gångjärnen så långt som möjligt i de
båda urtagen samtidigt till höger och vänster
nedtill på ugnen (1).

4. Lyft upp luckan till motståndet (2) och öppna
den helt och hållet (3).

5. Fäll tillbaka spärren på båda gångjärnen till
sina ursprungliga lägen (4).

6.

Stäng ugnsluckan.

Förvaringslådan

Förvaringslådan blir het, om ugnen är i bruk
under längre tid. Förvara inte värmekänsligt
materialer t.ex plåstpåsar, bakdukar inne i
förvaringslådan.

1. Ta tag i lådan (se bild) och dra ut den.

2. Dra ut den till stopp, lyft lätt uppåt och lådan
går fri från spärren i bakkanten och dra ut lådan
helt.

3. Efter rengöring sätt lådan tillbaka som motsatta
ordning.

Ovanför förvaringslådan finns det stöden, för att
förvara långpannan.

Kondensationsskyddet används för att samla
kondensationsvattnet som bildas när ugnen
används.
Efter varje användning skall kondensationssyddet
rengöras.

42

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av

FACKMAN

som du vanligtvis inte kommer i kontakt
med, kan vara vassa.

ANVÄND HANDSKAR

. Spisen är tung. Kanter och horn,

vid förflytting av spisen.

Stämmer spisens mått överens med övrig
köksinredning? Mät arbersbänkens höjd från
golvet till bänkens ovansida och sockeldjupet från
väggen till sockelns framkant

(SE BILD)

även installeras med en vägg eller ett högskåp på
den ena sidan och en avställningsyta på den andra
Vid leverans är spisen anpassad till en bänkhöjd på
90 cm och ett sockeldjup på 50 cm. Du kan ändra
höjd och djup på sockeln så att spisen passar till en
bänkhöjd på 85, 88 eller 88 cm och ett sockeldjup
på 49, 50, 51 eller 52 cm (se bild). Se till att
spisens kabel inte kommer i kläm vid förflyttning
av spisen.

Ändring av sockelhöjd och -djup

Om du vill ändra båda måtten så bör du göra det
samtidigt. Men läs först igenom samtliga punkter
här nedan innan du börjar.

1. Lägg ned spisen försiktigt. Använd t.ex.

frigolit från emballaget som skydd mellan
golv och spis.

2. För att ändra sockeldjup skruva ur skruvar A

(2 skruvar) och skruva ur skruvar B (2
skruvar), se bild.

3. Haka fast sockeln i önskad djup läge

4. Skruva åter i skruvar A och B.

BEHÖRIG

. Spisen kan

(SE BILD).

49 50 51 52

Installation

43

Installation

5. För att ändra spisens höjden, skruva ur

skruven C (1 skruv) sockelns bak mitten.

SE BILD

Skruva ur skruvar D (4 skruvar,

).

6. Haka fast sockeln till önskad höjd, 90, 88 or

SE BILD

85 cm (

).

7. Skruva åter skruvarna C och D.

Nivåjustering

Spisen måste stå plant för att t.ex. fettet ska
fördelar sig jämnt i stekpannan. Om du vill
kontrollera att spisen står plant placerar du ett
vattenpass på hällramen, först på ramens vänstra
eller högra sida därefter på dess framsida.
Vid behov kan du från sockelns framsida sänka
respective höje spisens hjul och fötter. Använd en
kryssmejsel för att justera de bakre hjulen och en
polygrip till de främre fötterna.

Elektisk anslutning

Ingrepp i spisen ska utföras av

FACKMAN

försämra spisen samt leda till skada på
person och/eller egendom.

. Arbete utfört av lekman kan

Inkopplingsalternativ för spisen framgår av skylten
på bakstycket. Anslutningseffekt och spänning
finns angivet på dataskylten.

BEHÖRIG

44

Service

Ingrepp i spisen ska utföras av

FACKMAN

till skada på person och/eller egendom samt
försämra spisen.

. Arbete utfört av lekman kan leda

Problem med spisen? Vi rekommenderar att du
läser bruksanvisningen, speciellt sid. 49 och 50.
Det kan löna sig.

Garanti

Produktens garantitid kan definieras separat.
Finns det ingen definierad garantitid, har
produkten garanti enligt den gällande
lagstiftningen och de lokala bestämmelserna.
Garantivillkoren uppfyller branchens allmänna
villkor enligt den gällande lagstifningen. Spara
inköpskvittot som verifikation för inköpsdatumet,
som avgör garantitidens början.

Kostaderna kan debiteras även under tid som
omfattas av kostnadsfri service

• vid onödigt servicebesök.

• om tillverkarens anvisningar för installation,
användning och skötsel inte följts.

Service

Alla servicearbeten, reservdelsbeställningar och
eventuella reparationer får utföras endast av ett
auktoriserat serviceföretag. Information om det
närmaste auktoriserade serviceföretaget får du från
numret 0200-2662 (0,1597 €/min+lna) eller
telefonkatalogens gula sidor
“hushållsapparatservice”.
På ugnens framsidan finns en dataskylt med
uppgifter om spisen. Fyll dem i här så de finns
tillhands om du behöver ringa service.

Modell:
Produkt. nr:
Serie nr:
Inköpsdatum:

Konsumentkontakt

Vid eventuella tekniska problem eller om du har
frågor angående produktens funktion eller
användning, ber vi dig ringa vår konsumentrådgivare,
tel. [phone] (0,1597€/min) +lna).
Konsumentrådgivaren kan också kontaktas via
elektronisk post, adress [e-mail].

BEHÖRIG

Service

45

Tekniska uppgifter

Tekniska uppgifter

Med reservation för ändringar. Denna apparat uppfyller kraven i EG­direktiv 89/336/EEC och 73/23/EEC IEC klass:Y.

RMK512

Bredd (mm):

Höjd (mm):

Djup (mm):

Ugnsvolum (liter):

Total effekt 230V-spis (w):

VÄRMEZONERNA

Bakre vänstra

Bakre högra:

Främre vänstra:

Främre högra:

ENERGIKLASS

ENERGIFÖRBRUKNING

Konventionell (kWh)

Varmluft (kWh)

TILLAGNINSTID STARDARDLAST

Konventionell (min)

Varmluft (min)

YTA PÅ BAKPLÅTEN

(cm2)

Vid märkning av energieffektivitetsklass har läge konventionell används.

KONTROLLAMPORNA

är av glimlampetyp

UGNSLAMPAN:

E-14 sockel, märkt 230V, 25W och 300ºC.

500

850/880/900

600

45

8925

STORLEK (mm)

140

180

180

140

A

0,87

0,79

47

39

1200

EFFEKT (W)

1200

1800

1800

1200

46

Tabeller

Tabeller

Bakning

Ställning

på

falsen

3 165-175 25-35

2/3/4 115-125 45-55

2/4 200 8-12
2/4 185-200 15-20

1/3 190-210 25-30

Temperatur

°C

Tid

min.

Ställning

Wienerbröd 3 160-180
Småa kakor 2 170-190
Längder/kranser 2 215-235
Tårtbotten 2 170-190
Sockerkakor 2 180-200
Osttårta 2 170-190 50-70 2 150-170 50-70
Äppletårta, jästdeg 3 180-200 45-50 1/3 180-2001) 45-50
Äpplepaj 1 175-185
Schweizisk fruktpaj 2 210-230
Sockerkakor, tunga 2 170-180 50-55 3 150-160 50-55
Fruktkaka 2 160-180 50 3 150-160 50
Sandkaka 3 190-200 25-35
Maränger 2 115-125 40-50
Kuvertbröd 2 225-250 8-10
Hålkakor 2 200-225 10-15

Pizza 2 210-230

1) prevärm ugnen

på

falsen

Temperatur

°C

1)

1)

1)

1)

1)

1)

Tid

min.

20-25 2/3/4 140-1601) 40-45
25-35 1/3 160-1801) 25-30
10-20 1/3 180-2001) 10-20
25-30 2/3/4 150-1701) 40-45
20-25 1/3 150-1601) 30-35

55-60 1/3 150-1701) 55-60
30-50 3 180-2001) 30-50

25-30

47

Tabeller

Matlagnings Tabell

Kyckling 2 195-205
Kyckling, halvor 3 195-205
Revbensspjäll 3 195-205 100-105 2 160-180 45-50

Ställning
på falsen

Grillning Tabell

Ställning
på falsen

Toast 3 230

°C

°C

Tid

min.

Ställning
på falsen

°C

Tid

min.

60-70 2 170-190

30+30 - - -

45-50

Tid

min.

Ställning
på falsen

1)

3-5 3 230

°C

Tid

1)

min.

3-5
Kyckling, Halv 2 230 30+30 2 200 25+25
Revbensspjäll 3 230 25+25 2 230 20+20

1) prevärm ugnen

48

Praktiska råd och tips

Praktiska råd och tips

Problem Orsak Åtgärd

Mat/vetebröd, mjuka kakor blir
platta.

Mat/vetebröd, mjuka kakor blir
torra.

Bakverk/maträtter blir för mörka.

För låg temperatur i ugnen gör att
bakverket jäser upp och sedan sjunker
ner och blir platt.

Mat/vetebrödsdegar har inte jäst rätt.
För lång jäsning efter utbakning ger ett
platt resultat. Mat/vetebrödsdegar ska
jäsa dragfritt i rumstemperatur. Vid ett
lätt tryck på degen ska fördjupningen
gå tillbaka.

För lite jäst eller bakpulver.

För varm fett/vätskeblandning förstör
jästens verkan.

För liten vätskemängd, för mycket mjöl
eller fel mjölsort kan ge torrt bröd.

För låg temperatur i ugnen gör att
bakverket får stå inne för länge för att
bli färdigt och blir därmed torrt.

Vid för hög temperatur i ugnen blir
bakverk/maträtter för mörka innan de
är färdiga.

Kontrollera inställd temperatur
mot recommendation i tabell eller
recept.

Kontrollera jästtiden mot receptets
rekommendation.

Kontrollera i receptet att du tagit
rätt mängd.

Rätt temperatur på vätskan är 37°
för färsk jäst, för torrjäst se
anvisning på förpackning.

Kontrollera i receptet att du tagit
rätt mjölsort och rätt mängd
mjöl/vätska.

Kontrollera att du ställt in rätt
temperatur.

Kontrollera att du ställt in rätt
temperatur.

Bakverk/maträtter blir ljusa.

För hög placering i ugnen vid
över/undervärme ger för mycket
övervärme, motsatt effekt vid för låg
placering.

Fel falsplacering I varmluft gör att
luften inte kan cirkulera rätt.

Temperaturen ska i regel vara 15-20%
lägre med varmluft än med över/under­värme. Med varmluft blir färgsättningen
något ojämn.

Aluminiumfolie, plåt eller långpanna i
ugnens botten hindrar undervärmen.

Ljusa bakformar ger ljusare kakor än
mörka formar.

Kontrollera i tabell eller recept att
du valt rätt placering.

Kontrollera i tabellen att du valt
rätt falsplacering.

Kontrollera att du valt rätt
temperatur.

Se till att du inte har något i botten
på ugnen.

Byt ev. till mörkare formar.

49

Problem och åtgärder

Problem och åtgärder

Gör aldrig ingrepp i spisen som kan skada person eller produkt. Här nedan får du förslag på vad du själv får
och kan göra vid problem. Om du behöver hjälp – kontakta service.

Problem

Spisen får ingen ström

Det tar lång tid att koka/steka

Ugnsbelysningen fungerar inte

Orsak/Åtgärd

Kontrollera följande:

•

att

SÄKRINGEN/SÄKRINGARNA

att ev

. STICKPROPP

•

Kontrollera att du valt ett lämpligt kärl med god
värmeledningsförmåga (se s. 33)

Byt trasiga lampa (se sid. 40)

Skrotning

är hel/hela

är ordentligt insatt

1 Lossa spisen från vägguttaget.
2

Kapa sladden så nära bakstycket som möjligt.

3 Sätt luckspärren ur funktion, för att förhindra att
barn blir inlåsta i ugnen.

Kontakta ditt kommunkontor för information om
var du kan lämna din spis.

50

342 700 895-A-290305-01

51

From the Electrolux Group. The world’s No.1 choice

Electrolux-konserni on maailman suurin keittiö-, siivous- ja puutarhakoneiden valmistaja. Electroluxin tuotteita myydään yli 150 maassa ympäri
maailmaa vuosittain yli 55 miljoonaa
miljardin dollarin arvosta.
Electrolux-koncernen är världens största tillverkare av hushållsmaskiner och utrustning för kök, rengöring samt skogs- och trädgårdskötsel. Mer än

52

55 miljoner produkter från Electrolux-koncernen (som kylskåp, spisar, tvättmaskiner, dammsugar, motorsågar och gräsklippare) säljs år till värde av
120 miljarder kronor i över 150 länder runt hela världen.

kappaletta (mm. jääkaappeja, liesiä, pesukoneita, polynimureita, moottorisahoja sekä ruohonleikkureita) n. 14

342 700 895-A-290305-01