Rosenlew RL 500E User Manual

RL 500E

821 06 53-01

Sisällys

Sisällys

Turvallisuus ................................................. 3

Liesi .............................................................. 4

Pakkauksen purkaminen .................. 4

Varusteet ............................................ 4

Turvavarusteet ........................................... 5

Kaatumiseste ..................................... 5

Keittotason suoja (lisävaruste) ......... 5

Luukun salpa ..................................... 6

Ennen lieden käyttöönottoa........................

Yleistä ................................................. 7

Puhdista varusteet ............................. 7

Kuumenna keittolevyt ....................... 7

Polta uunin suojarasva ...................... 7

Toimintopaneeli.......................................... 8

Merkkivalolamput ............................. 8

Keittolevyt .................................................. 9

Keittotason käyttäminen .................. 9

Keittolevyjen puhdistaminen .......... 11

Turvatoiminnot ................................ 12

Uuni ............................................................ 13

Uunin toiminnot ..............................13

Hyödyllisiä ohjeita ...........................14

Puhdistus ja hoito ............................16

Asennus ..................................................... 18

Jalustan korkeuden muuttaminen .18

Asennus vaakasuoraan ...................18

Sähköliitäntä .................................... 19

Huolto .......................................................20

Tekniset tiedot ........................................21

Taulukot ....................................................22

Leivontataulukko .............................22

Pellin korkeuden valinta .................22

Haudutus ......................................... 23

Ruoanvalmistustaulukko & grillaus 24

Neuvoja ja vinkkejä käytännön

ongelmiin ...................................................25

Neuvoja ja vinkkejä .................................26

Romutus ....................................................26

Innehåll

Säkerhet .....................................................27

Spisen .........................................................28

Uppackning ......................................28

Tillbehören .......................................28

Säkerhetsutrustningen ............................29

Tippskyddet .....................................29

Kastrullskyddet (extra tillbehör) .....29

Luckspärren .....................................30

Före första användning............................31

Rengöring av spisen ........................31

Rengör tillbehören ...........................31

Upphetta plattorna .........................31

Bränn av ugnen ...............................31

Manöverpanelen........................................32

Kontrollamporna .............................32

Platthällen ..................................................33

Användning av hällen ......................33

Rengöring av plattorna ................... 35

Säkerhetsfunktioner ........................36

Ugnen .........................................................37

Ugnens funktioner ...........................37

Praktisk användning ........................38

Rengöring och skötsel .....................40

Installation .................................................42

Ändring av sockelhöjd .....................42

Nivåjustering ....................................42

Elektrisk anslutning .........................43

Service ........................................................44

Tekniska uppgifter ...................................45

Tabeller ......................................................46

Bakning ............................................46

Placering i ugn .................................46

Lågtemperaturstekning ...................47

Grill & Matlagning ..........................48

Praktiska råd och tips .............................49

Problem och åtgärder ............................50

Skrotning ...................................................50

2

Turvallisuus

Turvallisuus

Liedet kehittyvät ja uudessa liedessäsi on uusia toimintoja ja ominaisuuksia. Lue sen vuoksi ohjeet huolellisesti
ja tutustu uuden lietesi käyttöön ja sen toimintoihin. Liesi on tarkoitettu normaaliin kotitalouskäyttöön. Säilytä
käyttöohje myös mahdollista seuraavaa omistajaa varten. Ota yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää lieden ominai­suuksista tai sen toiminnasta. Yhteydenottotiedot löydät kohdasta “Huolto”.

Teksti, joka on merkitty

HUOLELLISESTI

, jotta et turhaan vahingoittaisi itseäsi, muita tai liettä.

VAROITUSKOLMIO

-symbolilla sisältää tietoa lieden turvallisesta käytöstä.

Lapset

Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja kiinnostuneita
kaikesta, jopa liesistä. Haluamme turvallisuuden
vuoksi painottaa muutamia asioita, jos sinulla on
lapsia:

Suosittelemme vähintään 40 cm laskutilaa lieden
molemmin puolin. Vaihtoehtoisesti liesi voidaan
asentaa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi
ja toisella puolella laskutila.

Keittotason suojan tulee olla asennettu ja luukkujen
turvasalvan toiminnassa.

Anna lasten olla mukana lieden käyttämisessä,
mutta kerro heille, että kattilat, taso ja uuni kuumene­vat ja pysyvät kuumana vielä jonkun aikaa käytön
jälkeenkin.

PALOVAMMAN VAARA

!

Asennus

Lieden asennuksen ja mahdolliset korjaukset saa
suorittaa vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai
henkilö. Puutteellisesti suoritettu työ saattaa heikentää
lieden toimintaa ja aiheuttaa henkilö–ja/tai omaisuus­vahinkoja.

Liesi on painava, reunat ja kulmat, joihin sinun ei
yleensä tarvitse koskea, saattavat olla teräviä. Käytä
käsineitä liettä siirrettäessä.

KAATUMISESTEEN

kaadu epätavallisenkaan kuormituksen johdosta.

tulee olla asennettu. Silloin liesi ei

Käyttö

Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa, parafiinia
tai muuta helposti syttyvää ainetta liedelle ilman
valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä vääntimet nolla­asentoon ja katkaise virta liesituulettimesta.

DUTA TULI KANNEN AVULLA

Käytä vain keittolevyä ja uunia varten suunniteltuja
astioita.

Varmista, että lieden vääntimet ovat nolla­asennossa, kun liettä ei käytetä.

, älä koskaan käytä vettä.

TUKAH

-

LUE NE KOHDAT

Varoitus! Uunissa ei saa käyttää alkoholia eikä
muita vastaavia nesteitä, jotka saattavat muo­dostaa räjähtäviä kaasuja tai muita aineita, jotka
saattavat aiheuttaa tulipalon tai räjähdyksen.

Tällaisia aineita on käytettävä liedellä erittäin
varovasti. Esimerkiksi liekittäminen konjakilla tai
muulla alkoholilla saattaa aiheuttaa liedellä olevien
rasvaroiskeiden syttymisen, mistä on seurauksena
vakava tulipalo. Myös tulenlieskat ja palavat
rasvatahrat saattavat aiheuttaa henkilövahinkoja.

Puhdistus

Pidä keittolevyt ja uuni puhtaina hygienia- ja turval­lisuussyistä. Rasva ja roiskeet käryävät kuumennet­taessa ja aiheuttavat pahimmassa tapauksessa palovaa­ran.

Hoito ja huolto

Nollaa kaikki vääntimet ennen viallisen lampun
vaihtoa.

Huollot ja tarvittavat korjaukset saa suorittaa vain
valtuutettu huoltoliike. Käytä vain alkuperäisiä
varaosia.

Romutus

Auta ehkäisemään vahingot lieden romuttamisen
yhteydessä: kun lieden kaapeli on irrotettu liesi­rasiasta, katkaise kaapeli lieden puoleisesta päästä ja
poista uunin luukun turvalukitus toiminnasta.

3

Liesi

Liesi

1

Höyryaukko

2

Keittotaso

3

Ohjauspaneeli ja

4

Uuni

5

Säilytyslaatikko

6

Jalusta

Lieden takaosassa on pyörät,
jotka helpottavat lieden siirtämistä
puhdistuksen yhteydessä. Avaa
luukku, nosta liettä varovasti uunin
yläreunasta ja vedä liesi ulos.

VÄÄNTIMET

1

2

3

4

5

Pakkauksen purkaminen

Tarkista, että liesi on virheetön. Ilmoita mahdollisista
kuljetusvaurioista välittömästi myyjälle.

Pakkaus on kierrätyskelpoinen. Ota yhteyttä kierrä­tyskeskukseen, jos et ole varma minne voit viedä
pakkausmateriaalin.

6

Varusteet

NÄMÄ TOIMITETAAN LIEDEN MUKANA

• Emaloidut leivinpellit ja uunipannu

• Uuniritilä

• Kaatumiseste asennustarvikkeineen

• Käyttöohje

SEURAAVAT OVAT OSTETTAVISSA LISÄVARUSTEINA

• Keittotason suoja asennustarvikkeineen

:

:

4

Tu r v av a r u s t e e t

Turvavarusteet

Varmista, että lieden molemmilla puolilla on 40 cm leveä
laskutila

(

KATSO KUVA

)

. Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asen­taa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja
toisella puolella laskutila.

Liesi täyttää lapsiturvallisuutta koskevat vaatimuk-

set, jos seuraavat varusteet/toiminnot on asennettu:

Kaatumiseste

Kaatumiseste pitää olla asennettu, ettei
liesi kaadu normaalia suuremmassakaan
kuormituksessa.

Ennen kuin asennat kaatumisesteen, varmista, että liesi
on asennettu oikealle korkeudelle, katso kappale Asennus,
s. 18.

NÄIN ASENNAT KAATUMISESTEEN PAIKALLEEN

1

Piirrä seinään viiva – vaakatasoon asettamisen
jälkeen – pitkin lieden takareunaa (

2

Katso kuvasta mitat, jotka pätevät kummallekin
puolelle. Mittaa kaatumisesteen paikka ja ruu­vaa este kiinni tukevaan materiaaliin tai sopi­vaan vahvikkeeseen.

HUOM

!

Jos asennusaukko on liettä leveämpi, ja haluat
asentaa lieden keskelle aukkoa, kuvan vaakamittaan
pitää lisätä lieden ja kalusteen väliin jäävän raon
leveys.

3

Jos muutat mittaa, muista sovittaa kaatumiseste
lieden takaosassa olevaan reikään, kun siirrät
liettä paikalleen.

Muista, että kaatumiseste toimii vain jos liesi on työn­netty paikalleen.

:

KATSO KUVA

).

min. 40 cm

min. 40 cm

35-65 mm

55-60 mm

Keittotason suoja (lisävaruste)

Keittotason suojan pitää olla asennettu, etteivät
lapset vetäisi keittoastioita liedeltä.

1

Paina tulpat etummaisiin reikiin.

2

Aseta suoja keittotasolle niin, että tulpat ovat reunan
yläpuolella.

3

Käännä suojaa vinosti alaspäin ja

4

sitten ylöspäin niin, että suojan päätyjen reunat tart­tuvat tason reunoihin.

5

Lukitse takimmaisilla tulpilla.

2

1

3

5

4

5

Turvavarusteet

Luukun salpa

Luukun salvan eli lapsilukon ansiosta lasten on
vaikeampi avata uunin luukkua. Salpa on kytketty
tehtaalla toimintaan, mutta sen voi poistaa toiminnasta
tarvittaessa.

LUUKUN TURVASALPA ELI LAPSILUKKO

Paina salpa

(A)

alas, kun haluat

AVATA

uunin luukun.
Salpaa voi tarpeen mukaan pitää toiminnassa tai sen
voi poistaa toiminnasta. Lukitustapaa muutettaessa on
aina ensin tarkistettava, ettei uuni ole kuuma.

LAPSILUKON POISTAMINEN TOIMINNASTA

(B)

:

Paina salpa alas ja työnnä luukun yläreunassa olevaa
kielekettä pari millimetriä oikealle.

LAPSILUKON ASETTAMINEN TOIMINTAAN

(C)

:

Työnnä luukun yläreunassa olevaa kielekettä pari mil­limetriä vasemmalle.

A

B

C

6

Turvavarusteet

Ennen lieden käyttöönottoa

Yleistä

Puhdista liesi heti käytön jälkeen puhtaalla liinalla ja
lämpimällä vedellä, johon on mahdollisesti lisätty
astianpesuainetta. Älä käytä koskaan hankausaineita
tai muita naarmuttavia aineita lieden puhdistukseen.
Tehokkaampi puhdistus voi kuitenkin joissakin
tapauksissa tulla kysymykseen. Noudata silloin seuraa­via ohjeita. Älä unohda puhdistaa myös irrotettavan
höyryaukon suojuksen alta. Suojuksen voit pestä
astianpesukoneessa.

Ennen kuin vedät lieden paikaltaan puhdistaaksesi

sen takaa, haluamme varmuuden vuoksi muistuttaa,
että lieden kaatumiseste toimii vain kun liesi on sijoi­tuspaikallaan.

Puhdista varusteet

Pese leivinpelti, uunipannu ym. lämpimällä vedellä ja
astianpesuaineella. Huuhtele ja pyyhi kuivaksi.

Kuumenna keittolevyt

Keittolevyt on käsitelty ruosteenestoaineella, joka
kiinnittyy keittolevyihin paremmin, jos levyjä kuu­mennetaan ennen käyttöä.

Kuumenna yhtä levyä kerrallaan täydellä teholla

enintään 5 minuutin ajan. Muista pitää levyjä silmällä,
ettei kukaan polta niissä itseään. Liuotinaineen jäänteet
savuavat hieman höyrystyessään. Älä polta uunin suo­jarasvaa, ennen kuin olet kuumentanut kaikki levyt.

Polta uunin suojarasva

Pidä lapsia silmällä!
Uuni tulee erittäin kuumaksi.

max. 5 min.

1

Valitse ylä-/alalämpö ja korkein lämpötila.
Uunin luukun pitää olla kiinni.

2

Tuuleta keittiö. Katkaise virta uunista, kun käry
ja savuaminen on lakannut.

3

Puhdista uuni, luukku ja kannattimet
lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Pyyhi
kuivaksi.

7

Turvavarusteet

Toimintopaneeli

1a

1b

1a

LIEDEN

1b

UUNIN

2

UUNIN

3

UUNIN

4

KEITTOLEVYJEN

5

Liesilukko

2

merkkivalo
merkkivalo
toimintoväännin
lämpötilan valitsin

tehonvalintavääntimet

5

Merkkivalolamput

°C

3

4

Merkkivalolamput ovat glimlamppuja ja niiden
kestoikä on normaalisti pitkä. Jos lamppu vioittuu,
ota yhteys huoltoliikkeeseen.

8

Keittolevyt

Liedessä on neljä valurautalevyä. Kaksi oikeanpuolista
keittolevyä ovat salamalevyjä, jotka on merkitty
punaisella merkillä ja varustettu ylikuumenemissuojalla.

Keittolevyt

Keittotason käyttäminen

Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa,
parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta
liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa
käännä keittolevyjen vääntimet 0-asentoon ja
katkaise virta liesituulettimesta.

KANNEN AVULLA

Levyissä on kiinteät asennot 0–6. Asennossa 6 teho on
suurimmillaan. Vääntimiä voi kääntää sekä myötä–
että vastapäivään.

Ajan myötä opit valitsemaan sopivan vääntimen

asennon valmistettavan ruoan, ruokamäärän ja
keittoastian mukaan.

, älä koskaan käytä vettä.

TUKAHDUTA TULI

ø 145 mm

ø 180 mm

ø 180 mm

ø 145 mm

Keittäminen

Voit käyttää korkeinta tehoa kiehauttamiseen ja sen
jälkeen asettaa alemman tehon ruoan kypsentämiseen
ja hauduttamiseen. Veden kiehumisääni ja vesikuplien
koko auttavat valitsemaan oikean tehoalueen.

MIETO TEHO

poreileva vesi. Sopiva puurojen hauduttamiseen, kalan
kypsentämiseen sekä vihannesten, kuten herneiden ja
parsakaalin keittämiseen.

KESKI TEHO

kokoiset poreet. Sopii suurimmalle osalle keitettäviä
ruokatarvikkeita, esim. punajuuret ja liha.

KORKEA TEHO

alkamista. Poreileva vesi. Sopiva kiehauttamiseen.

:

Melkein äänetön kiehuminen, hieman

:

Kiehuva ääni, hiilihappopitoisen juoman

:

Ääni hiljenee ennen kiehumisen

9

Keittolevyt

Paistaminen

Paistaessasi saat parhaan tuloksen, kun paistettava
ruoka ei ole jääkaappikylmää ja ruokamäärä peittää
korkeintään 2/3 osaa paistinpannun pohjasta.

Lisää margariini/voi paistinpannuun ja aseta
tehoalue väännintä kääntämällä. Rasvan väri kertoo,
milloin paistaminen voidaan aloittaa. Näet värin
helposti painamalla teräksisen paistinlastan pannun
pohjaa vasten, kun rasva ei enää sihise.

MIETO TEHO

:

Hieman ruskea rasva. Sopii esim. munien,

raa’an perunan, sipulin, kyljysten ja pihvien, sekä
kokonaisen kalan paistamiseen.

KESKI TEHO

:

Keskiruskea rasva. Sopii useimpien ruokien
paistamiseen, esim. jauheliha, lihakuutiot, makkara ja
ohuet kalafileet, sekä ohukaiset.

KORKEA TEHO

:

Tummanruskea rasva. Sopiva ohuiden
pihvien nopeaan paistamiseen. Ole varovainen, rasva
palaa helposti.

Kattilan/paistinpannun valinta

Ajan- ja energiansäästön vuoksi pitäisi kattilan/
paistinpannun pohjan olla

• yhtä suuri kuin keittolevyn. Liian pieni pohjan
halkaisija lisää vaaraa, että ruoka palaa kiinni
levyyn ylikiehumisen yhteydessä.

• tasainen. Epätasainen pohja pidentää keitto­aikaa.

Levyn lämpö vaikuttaa keittoastiaan. Hankkiessasi
uusia keittoastioita, valitse mielummin kerrospohjaisia
teräskattiloita.

Säästä energiaa !

• Käytä kantta keittoastialla, niin energiankulutus
alenee.

• Käytä jälkilämpö hyväksi.

• Höyryttämällä kypsentäminen, painekeittimen
käyttö ja puhtaat keittolevyt alentavat ener­giankulusta.

• Epätasainen keittoastian pohja lisää energian
kulutusta n. 30%.

10

Keittolevyjen puhdistaminen

Likainen keittolevyn pinta huonontaa lämmön
johtumista levystä keittoastiaan. Pyyhi levyn pinta
jokaisen käyttökerran jälkeen kostealla pyyhkeellä ja
astianpesuaineella.

Puhdistus ja ruosteenestokäsittely

1 Puhdista levyt perusteellisesti saippuoidulla teräs-

villalla. Huuhtele ja kuivaa talouspaperilla.

2 Levitä, esim. pienellä kangastilkulla, ohut ker-

ros ruosteenestoainetta kuivalle, kylmälle
levylle. Aineen voit hankkia valtuutetusta huol­toliikkeestä.

3 Polta aine kiinni keittolevyyn kuumentamalla

yhtä levyä kerrallaan täydellä teholla, korkein­taan viisi minuuttia. Kevyttä savua ja höyryä
muodostuu, kun liuotinaineet höyrystyvät.

4 Kaikki väri puhdistuu emalista (jonka on oltava

kylmä) ja käsistä lakkabensiinillä.

Keittolevyt

max. 5 min.

11

Keittolevyt

Turvatoiminnot

Liesilukko

Uunin lämpötilanvalitsimeen on asennettu salpa ja siinä
on kaksi toimintoa. Halutessasi kytkeä liesilukon toi­mintaan, valitse tarpeen mukaan yksinkertainen tai kak-

HUOM

!

soistoiminto.

YKSINKERTAINEN TOIMINTO

käytöltä on katkaistu virta, kun uunin lämpötilan
valitsin on käännetty off- asentoon.

KAKSOISTOIMINTO

avaamiseen tarvitaan kahden käden otetta. Silloin
lasten on vielä vaikeampi ”käyttää” liettä.

Yksinkertainen toiminto

Lieden päävirransyöttö ei katkea.

:

Lieden levyiltä ja uunin

: Kun salpa on toiminnassa, virtalukon

Lukitse liesi näin (

väännin vastapäivään

Tee näin, kun haluat käyttää liettä:

Käännä väännin myötäpäivään nolla-asentoon

1

KATSO KUVA A

OFF

-asentoon.

):

Käännä termostaatin

(ts. kunnes väännin osoittaa kohtisuoraan klo

12.00).

2

Liettä voi nyt käyttää normaalisti. Varmista, että
vain käyttämäsi toiminnot on valittuna. (Joku on
saattanut käännellä vääntimiä virtalukon ollessa
suljettu.)

Kaksoistoiminto

Salpa pitää asettaa toimintaan, ennen kuin voit käyttää
tätä toimintoa (

1

Varmista, että uunin lämpötilan valitsin on
”nolla-asennossa” ts. väännin osoittaa kohtisuo­raan klo 12.

2

Työnnä pöytäveitsi vääntimen taakse ja irrota
väännin kevyesti vipuamalla.

3

Poista punainen holkki.

4

Asenna väännin takaisin ”nolla-asennossa”

Jatkossa voit lukita lieden vain kääntämällä
termostaatin väännin vastapäivään

(

KATSO KUVA A

KATSO KUVA B

)

.

):

OFF

-asentoon

TEE NÄIN, KUN HALUAT KÄYTTÄÄ LIETTÄ

(

KATSO KUVA C

1

Työnnä salpaa vasemmalle ja

2

käännä väännintä myötäpäivään nolla-asentoon

)

:

(ts. kunnes väännin osoittaa kohtisuoraan klo

12.00).

3

Liettä voi nyt käyttää normaalisti. Varmista, että
vain käyttämäsi toiminnot on valittuna. (Joku on
saattanut käännellä vääntimiä virtalukon ollessa
suljettu.)

12

Uuni

Uunissa on irrotettavat uunikannattimet, joissa on kolme
kannatintasoa. Voit katsoa tämän käyttöohjeen Leivonta­ja ruoanlaittotaulukoista, mikä kannatintaso on sopiva eri
uunitoiminnolle ja eri lämpötiloille.

Uunin toiminnot

Kaikissa toiminnoissa merkkivalo palaa kuumennus­vaiheessa ja sammuu kun haluttu lämpötila on
saavutettu (syttyy ja sammuu, kun termostaatti kytkee
ja katkaisee).Valitaksesi uunitoiminnon, käännä uunin
toimintoväännintä myötäpäivään haluamasi toimin­non kohdalle (katso alla).

UUNISSA ON SEURAAVAT TOIMINNOT

:

Uuni

Valaistus

Uunin valaistus syttyy automaattisesti aina, kun valitset
toimintoja. Voit halutessasi kytkeä ainoastaan valon, ilman
että mikään muu toiminto on kytkettynä.

Ylä-/alalämpö

Ylä- ja alavastus kytkettynä.

Ylälämpö

Ylävastus kytkettynä.

Alalämpö

Alavastus kytkettynä.

Grilli

Grillivastus kytkettynä.

Pikakuumennus

Grilli- ja alavastus kytkettynä. Uuni lämpiää
200ºC:een noin 7 minuutissa. Voidaan käyttää
myös kuorrutuksen yhteydessä.

Haudutus

Ylä- ja alavastus kytkettynä,
uunin lämpötila 75-125ºC.

13

Uuni

Hyödyllisiä ohjeita

Älä koskaan aseta alumiinifoliota, leivinpeltiä tai
uunipannua suoraan uunin pohjalle. Mikäli uunin
alalämmön siirtyminen estetään, uunin pohjan
emali saattaa vaurioitua ylikuumenemisesta.
Uuni kuumenee käytössä.

Pelti voi vääntyä lämpötilan vaihtumisen yhteydessä
ja/tai jos se on täytetty epätasaisesti esimerkiksi
pizzalla. Pelti palautuu jäähtyessään alkuperäiseen
muotoonsa.

Miten valita oikea uunitoiminto? Seuraavassa
käytännön neuvoja ja vihjeitä miten valitset uuni­toiminnon valmistaessasi erilaisia ruokalajeja:

Leivonta

Noudata taulukon ohjeita. Kokeile pehmeitä kakkuja
hammastikulla noin 5 minuuttia ennen täyttä aikaa.
Voit lyhentää tai pidentää paistoaikaa. Valmistusohje,
vuokien materiaali, väri, muoto ja koko voivat vaikut­taa lopputulokseen. Kirkkaissa alumiinivuoissa pais­tetut kakut ovat yleensä vaaleita.
tasaisen värin koko pinnalle.

PIDÄ LAPSIA SILMÄLLÄ

YLÄ-/ALALÄMPÖ

antaa

.

Ruoanvalmistus

Noudata taulukon ohjeita.

Paistaminen

Uunissa paistaminen on vaivatonta ja kätevää. Valitse
uuninkestävä vuoka, johon liha juuri mahtuu, tällöin
paistoliemi ei kuivu. Joulukinkusta valuu paistettaessa
yleensä paljon nestettä. Käytä sen vuoksi suurta
paistovatia tai uunipannua ja ota se uunista varovasti.

Paistolämpömittarin käyttö

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi lämpömittarin kär­jen on oltava keskellä paistin paksuinta osaa, joka
lämpenee viimeisenä. Uunin lämpö vaikuttaa lämpö­mittariin, minkä takia koko putkiosan on oltava lihan
sisässä. Muista myös, että lämpömittari voi näyttää
väärin mikäli mittarin kärki osuu rasvakerrokseen tai
luuhun.

Aseta paisti esilämmitetyn uunin alaosaan. Kun liha on
saavuttanut halutun lämpötilan, ota paisti ulos uunista,
peitä se alumiinifoliolla ja anna jäähtyä noin 15 minu­uttia. Näin liha on helpompi leikata ja paisti jää me­hukkaammaksi.

14

Grillaus

Grillattavan ruoan koko, rasvaisuus, muoto, määrä ja
lämpötila vaikuttavat kypsymisaikaan ja lopputulok­seen. Kala ja vaalea liha (linnut, vasikka ja porsas) eivät
ruskistu yhtä helposti kuin punainen liha (nauta ja
riista). Grillausöljy ja/tai grillimauste parantavat väriä,
mutta lisäävät palamisvaaraa.

Grillauksen paras lopputulos saavutetaan silloin,

kun ruokaa ei laiteta grilliin suoraan jääkaapista.
Kuivaa ruoka ja aseta se uuniritilälle. Mausta mieleisek­sesi. Muista aina laittaa ritilän alle foliolla peitetty pelti,
joka kerää rasvan tms. Porsaankyljykset, pihvit, kalafi­leet yms. asetetaan uunin yläosaan, kun taas esimerkiksi
paksut paahtokyljet asetetaan alaosaan.

Käännä toimintoväännin asentoon ja lämpötilan

valitsin haluttuun lämpötilaan, max 250°C. Aloita gril­laus 3–5 minuutin lämmityksen jälkeen. Tarkkaile
kypsymistä ja käännä ruoka ainakin kerran kypsennyk­sen aikana. Liian pitkä grillausaika kuivattaa, ja pahim­massa tapauksessa polttaa ruokasi. Uunin luukun on
oltava suljettuna grillauksen aikana.

Uuni

Pikakuumennus (gratinointi)

Antaa väriä kuorrutuksiin esim. paistoksiin ja lämpi­miin voileipiin. Tätä toimintoa voit myös käyttää uunin
pikakuumentamiseksi asetettuun lämpötilaan. Kun uuni
on lämmennyt haluamaasi lämpötilaan,
valitset haluamasi uunitoiminnon. Uuni kuumenee
200°C:seen n. 9-10 minuutissa. Älä valitse tätä toi­mintoa, jos aioit paistaa pikkuleipiä tai marenkeja.

Haudutus, enint. 125°C

Käännä uunin toimintoväännin kohdalle ja aseta
lämpötilan valitsimella haluamasi lämpötila, enint.
125°C. Hauduttaminen sopii sellaisten ruokien valmis­tamiseen, jotka vaativat pitkän valmistusajan ja matalan
lämpötilan. Ota huomioon, että käytettäessä alhaisem­paa lämpötilaa, ruoan valmistusaika pitenee.

Naudan paistit (paahto- pata- ja uunipaistit)

kypsyvät mehukkaiksi käytettäessä haudutustoimintoa.
Paistin painohävikki jää myös pienemmäksi tätä
toimintoa käytettäessä. Käytä lihalämpömittaria

HUOM

paistia kypsentäessäsi.
lämpötilaksi valittava vähintään 100°C.

Imellytys vaatii aikaa useampia tunteja ja sen

aikana ruoka-aineiden tärkkelys muuttuu makeah­koksi. Hauduttaminen sopii erinomaisesti esim.
puurojen ja perunalaatikon valmistamiseen. Aseta
lämpötilan valitsin alhaisimmalle lämpötilalle. Kun
ruoka on imeltynyt useamman tunnin hauduttamisen
jälkeen, se kypsennetään kullekin ruokalajille omi­naisessa lämpötilassa. Aseta lämpötilaksi ”normaa­lilämpö” ja käännä uunin toimintoväännin ylä/
alalämpö-toiminnalle.

! Lihaa kypsennettäessä on

15

Uuni

Puhdistus ja hoito

Uuni

Uuni on pinnoitettu sileällä emalilla. Katso
kappaleesta ”Uunin luukku”, kuinka luukun osat voi
puhdistaa.

JOS UUNI ON HYVIN LIKAINEN, MENETTELE
SEURAAVASTI

1

Poista kiinnitarttuneet roiskeet ja ylikiehumiset

:

esim. puisella tai muovisella paistinlastalla.

2

Levitä sienellä uunin pohjalle suopaa,
mieluimmin nestemäistä.

3

Sulje luukku. Valitse lämpötilaksi 100°C ja
kytke ylä-/alalämpö noin 10 minuutiksi.

4

Kun uuni on jäähtynyt, pese se puhtaalla
vedellä. Käytä tarvittaessa saippuoitua
teräsvillaa varovasti. Pyyhi kuivaksi.

Uunin luukku

LASIEN VÄLIN PUHDISTAMINEN

Varo vaurioittamasta luukun lasia puhdistuksen
yhteydessä. Jos lasin reunoihin tulee säröjä,
se saattaa särkyä muutaman lämmityskerran
jälkeen.

1

Varmista, ettei uuni ole lämmin ja että luukun
salpa on toiminnassa, ennen kuin irrotat ulomman
lasin.

2

Avaa sitten luukku ja aseta saranakaarien väliin
esim. rullatut patalaput

(

KATSO KUVA

)

. Ne estävät
luukkua sulkeutumasta. Käännä luukku sitten
ylös.

3

Pidä kiinni luukun kahvasta, paina luukun ylä­reunan kaksi jousta sisään ja vapauta lasi.

4

Aseta lasi ikkunanpesuaineella tehdyn puhdistuk­sen jälkeen molemmista reunoistaan

(

KATSO KUVA

pienen koukun päälle. Varmista, että luukku kiin­nittyy hyvin molemmilta puolilta.

5

Paina sitten luukun yläreunan kaksi jousta sisään
ja paina lasi paikalleen.

6

Poista patalaput.

3

2

)

4

16

Uunilampun vaihto

1

Käännä kaikki vääntimet nolla-asentoon ja
varmista, ettei uuni ole lämmin.

2

Irrota suojalasi

3

Irrota viallinen lamppu.

4

Asenna tilalle uusi E14-kannalla varustettu

(

KATSO KUVA

)

.

lamppu, jossa on merkinnät 230-240V, 15W ja
300°C.

5

Asenna suojalasi paikalleen.

Uunivarusteet

Uuni

Irrota uunikannattimet alakulmasta (1), nosta vinosti
ylöspäin ja poista ne uunista (2). Pese kannattimet ja
ritilä (kuten myös muut mahdolliset grillausvarusteet)
käsin tai astianpesukoneessa. Mikäli kannattimet ovat
erittäin likaiset, liota niitä ennen kuin esim. puhdistat
ne saippuoidulla teräsvillalla.

Leivinpelti, reikäpellit ja uunipannu pyyhitään
talouspaperilla käytön jälkeen ja voidaan tarvittaessa
pestä käsin. Kiinnipalanutta likaa voi kaapia esim.
puu- tai muovilastalla (ei kuitenkaan reikäpeltiä).

Säilytyslaatikko

1

Tyhjennä laatikko puhdistusta varten. Vedä
laatikko auki ”pysäyttimeen” asti.

2

Nosta laatikkoa kahvasta, jotta se vapautuu
takareunan pysäyttimestä.

3

Vedä laatikko kokonaan auki ja nosta se pois.

Aseta puhdistuksen jälkeen laatikon pyörät kannat­timille (
työntäessäsi sitä sisään, jotta pysäytin ei tarttuisi
kannattimiin.

KATSO KUVA

). Nosta laatikkoa hieman

2

1

17

Asennus

85

88

90

Asennus

Lieden asennuksen ja korjaukset saa suorittaa
vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai hen­kilö. Liesi on painava. Reunat ja kulmat, joihin
sinun ei yleensä tarvitse koskea saattavat olla
teräviä. Käytä käsineitä liettä siirrettäessä.

Tarkista ennen lieden asennusta, että sen mitat ovat

keittiökalusteiden mukaiset. Mittaa työpöydän korkeus

lattiasta tason yläreunaan ja jalustan syvyys seinästä

jalustan reunaan

asentaa seinän tai vaihtoehtoisesti korkean kaapin

viereen.

Lieden jalusta on toimitettaessa sovitettu 90 cm
työtasokorkeuteen ja 55 cm kalustesokkelisyvyyteen.
Ellei tämän lieden korkeusmitta ole sopiva, sitä
voidaan muuttaa korkeudelle 88 tai 85 cm (katso alta).
Tarkista, ettei lieden johto jää puristuksiin liettä
liikutettaessa.

(

KATSO KUVA

)

. Liesi voidaan myös

90
88
85

55

Jalustan korkeuden muuttaminen

1

Kallista liesi varovasti etuosa lattiaa vasten

KUVA

)

. Aseta esim. pakkauksessa oleva suojakappale

(

KATSO

lattian ja lieden väliin.

2

Ole varovainen, lieden alla on teräviä reunoja.
Irrota ruuvi
sekä ruuvit

3

Siirrä jalustan sisempi osa haluamallesi
korkeudelle, joko 85, 87 tai 90 cm

4

Kiinnitä uudelleen ruuvit A ja B.

A (1

KPL

)

jalustan takaosan keskellä

B (4

KPL, KATSO KUVA

)

.

(

KATSO KUVA

)

.

Asennus vaakasuoraan

Lieden on oltava vaakasuorassa, jotta esim. rasva leviäisi
tasaisesti paistinpannun pohjalle. Tarkista vaakasuoruus
asettamalla vesivaaka tai vedellä täytetty paistinpannu tasolle.
Ensin lieden vasemmalle tai oikealle sivureunalle, sitten
etureunalle.

Lieden jalkoja ja pyöriä voi tarvittaessa nostaa ja laskea
(-6, +12 mm) jalustan etupuolelta. Säädä etujalat moni­otepihdeillä ja takapyörät ristipää ruuvitaltalla.

B

B

A

B

B

18

Sähköliitäntä

Lieden asennuksen ja korjaukset saa suorittaa
vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai
henkilö. Puutteellisesti suoritettu työ saattaa
heikentää lieden toimintaa ja aiheuttaa
henkilö- ja/tai omaisuusvahinkoja.

Lieden liitäntäohje on lieden takaosassa. Lieden
liitäntäteho ja jännite on mainittu lieden arvokilvessä
(katso lieden oikealta sivulta).

HUOM

!

Kun liitetään puolikiinteästi, pitää kiinteään
sähköverkkoon asentaa kaikkinapainen kytkin liettä
varten. Mikäli liesi liitetään liesipistotulpalla, ei eril­listä kytkintä tarvita.

Asennus

19

Huolto

Huolto

Lieden korjaukset saa suorittaa vain asennus­oikeudet omaava huoltoliike tai henkilö. Puut­teellisesti suoritettu työ saattaa heikentää lieden
toimintaa ja aiheuttaa henkilö – ja/tai omaisuus­vahinkoja.

Joitakin yksinkertaisia toimenpiteitä saa ja voi itse
tehdä, mikäli liesi ei toimi moitteettomasti, katso sivut
25 ja 26.

Takuu

Liedelle myönnetään ostopäivästä lukien kahden (2)
vuoden takuu, joka kattaa materiaali- ja valmistusviat.
Takuuehdot noudattavat alan yleisiä ehtoja, ja niitä on
saatavana joko myyjäliikkeestä tai maahantuojalta. Säi­lytä ostokuitti, jotta siitä voidaan määrittää takuun alka­mispäivä.

Huollot ja varaosat

Huollot, varaosatilaukset ja mahdolliset korjaukset on
annettava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi.
Lähimmän valtuutetun huoltoliikkeen numeron löydät
soittamalla numeroon 0200-2662 (0,1597 €/min
(0,95mk/min) + pvm),* tai katsomalla puhelinluettelon
keltaisilta sivuilta kohdasta “kodinkoneiden huoltoa”.

Varmistaaksesi laitteesi moiteettoman toiminnan, vaadi
aina käytettävksi sopivinta, siis alkuperäistä varaosaa.
Korvaus huollosta voidaan periä myös takuuaikana:

• aiheettomasta valituksesta

• ellei käyttöohjeita ole noudatettu.

• Mainitse soittaessasi tuotteen merkki.

Kuluttajaneuvonta

Tuotettasi tai sen käyttöä koskeviin kysymyksiin saat
vastauksen kuluttajaneuvonnastamme soittamalla
numeroon 0200-2662 (0,1597 €/min (0,95mk/min) +
pvm). Voit olla yhteydessä kuluttajaneuvontaan myös
sähköpostitse osoitteessa [e-mail].
Lieden oikealle sivulle kiinnitetyssä arvokilvessä on tiedot
liedestä. Kopioi tiedot alla olevaan kohtaan, niin ne löytyvät
helposti, jos sinun pitää ottaa yhteys huoltoliikkeeseen.

Malli:

Tuotenumero

Sarjanumero

Ostopäivä

20

Tekniset tiedot

Oikeudet muutoksiin pidätetään. Tämä laite täyttää EN:n asettamat
määräykset 89/336/EU ja 73/23 EEC.

RL 500E

Leveys (mm): 497

Korkeus, toimitettaessa (mm): 900

Syvyys (mm): 595

Käyttötilavuus (litraa): 36

Liitäntäteho 230V-liesi (W): 8715

KEITTOLEVYT KOKO (mm) TEHO (W)

Tekniset tiedot

Takavasen: 145 1000

Takaoikea: 180 2000

Etuvasen: 180 1500

Etuoikea: 145 1500

ENERGIALUOKKA B

ENERGIANKULUTUS

Ylä-alalämpö (kWh) 0,89

VALMISTUSAIKA VAKIOKUORMITUKSELLA

Ylä-alalämpö (min) 49

SUURIMMAN LEIVINPELLIN

ALA (cm

Energialuokkamäärityksessä on käytetty ylä-alalämpötoimintoa.

MERKKIVALOLAMPPU

UUNILAMPUN

2

)

:

glimlamppu.

kanta E14, merkinnät 230-240V, 15W ja 300ºC.

1100

21

Taulukot

Ta u l u k o t

Leivontataulukko

°CMinuutit

Kakkupohja
Kääretorttu
Marengit
Muffinssit
Murotaikinapikkuleivät
Piparkakut
Pitkot/kranssit
Pitkulaiset leivät, raskaat
Pullat, ruoka– & kahvileivät
Pyöreät leivät
Reikäleivät
Sokerikakku, kuohkea
Sokerikakku, tiivis
Sämpylät
Teeleivät
Vuo kaleiv ät,/pitkulaiset leivät, kevyet

175–200 A 30–40
225–250 K 5–7
100–125 K 40–50

225 K 10–12

175–200 K 5–10

175 K 5–7
200–225 A 15–20
175–200 A 50–60

225 K 8–12

225 A 30–35
200–225 K 10–15

175 A 35–45
150–175 A 50–60
225–250 K 8–10
225–250 K 8–10
200–225 A 30–40

Pellin korkeuden valinta

UUNISSA ON KOLME KANNATINTASOA

Y

= Uunin yläosa (kannatintaso 3)

K

= Uunin keskiosa (kannatintaso 2)

A

= Uunin alaosa (kannatintaso 1)

(

KATSO KUVA

3

):

2

1

22

Haudutus

Taulukot

°C °C Tuntia

Filee (porsaan)
Filee (naudan, riistan)
Paahtokylki
Paahto– ja sisäpaisti
Perunalaatikko

– immellytys
– kypsennys

Puurot

– immellytys
– kypsennys

Kinkku, tuore
Naudan ulko–ja kulmapaisti

*

OTA HUOMIOON KYPSENTÄESSÄSI LIHARUOKIA

Haudutustoiminnolla ruoan valmistusaika pitenee. Valmistusaikaan vaikuttaa myös lihan laatu ja muoto sekä haluttu
kypsyysaste. Käytä lihalämpömittaria paistia kypsentäessäsi!

175 125 A/K 75
175 100 A/K 60–65
175 100 A 80–85
125 100 A 65–70

60 A 2–4

150 A 2–3

60–70 A 4–5
170 A 2 (tai yön yli)
175 125 A 75
125 100 A 70–75

: Kypsennysaika 1,5-2 tuntia/kg ylä/alalämpötoimintoa käytettäessä.

*

°C

23

Taulukot

Ruoanvalmistustaulukko & grillaus

Max. 250°C

grillauksessa

Broileri
Broilerinpuolikkaat *
Entrecôte, n. 1,5 cm
Filee (sika, nauta, riista)
Grillimakkara
Jauhelihapihvi, pakastettu 90 g
Kala

–keitetty
– omassa liemessä keitetty
– paistettu

Kinkku, tuore
Kohokkaat
Lapapaisti
Lihamureke
Lihapullat uunipannussa
Munakkaat
Naudanpaisti
Paahtokylki*
Paahtopaisti
Paisti (vasikka, lammas, riista)
Paistokset
Pekonipannukakku
Pihvi, n. 1,5 cm
Piirakat
Pizza
Porsaan selkäpaisti
Porsaankyljys n. 1,5 cm
Sian selkäpaisti n. 1,5 cm
Silakkapihvit
Uuniperuna
Vuoat, laatikot

°C °C Minuutit

175 K

200 – 225 40 – 50 A

250 10 –15 Y

175 A/K 55 – 60

250 5 – 8Y
250 10 –12 Y

200 A
100 A

200 – 225 A

175 A 70

175 – 200 K

175 A 75

175 – 200 A/K

225 K

200 – 225 K

125 A 70 – 75
175 200 – 225 A
125 A 55 – 60
175 A 70 – 75
225 A/K
225 K

250 6 – 8Y

225 K

K

175 A 80 – 85

250 12 – 15 Y

250 15 –20 Y
225 K
225 A/K

200 – 225 A/K

°C

* Valitse alhaisempi lämpötila, kun käytät grillausmausteita tai –öljyjä.

24

Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmiin

Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmiin

Ongelma Syy Toimenpiteet

Ruoka-/vehnäleivät, pehmeät kakut
eivät nouse.

Ruoka–/vehnäleivästä, pehmeistä
kakuista tulee kuivia.

Leivonnaiset/ruokalajit paistuvat liian
tummiksi.

Jos uunin lämpötila on liian alhainen,
leivonnainen nousee ensin ja sen jälkeen
laskee ja jää litteäksi.

Ruoka– /vehnäleipätaikina ei ole kohon­nut oikein. Liian pitkä kohotus leivonnan
jälkeen jättää leivonnaiset litteiksi.

Liian vähän hiivaa tai leivinjauhetta. Tarkista reseptistä, että olet mitannut

Liian kuuma rasva/nesteseos tuhoaa
hiivan vaikutuksen.

Leivän kuivumisen syynä voi olla liian pieni
nestemäärä, liian suuri jauhomäärä tai
väärä jauholaatu.

Jos uunin lämpötila on liian alhainen,
leivonnaiset joutuvat paistumaan uunissa
liian kauan ja kuivuvat.

Jos uunin lämpötila on liian korkea, leivon-
naiset tummuvat liikaa ennen kypsymistä.

Vertaa valittua lämpötilaa taulukon tai
reseptin suosituksiin.

Ruoka– /vehnäleipätaikina on kohotet­tava vedottomassa tilassa huoneenläm-
mössä. Painettaessa taikinaa kevyesti on
painauman tasoituttava itsestään. Tarkista
kohotusaika reseptistä.

oikean määrän.
Sopiva nesteen lämpötila tuorehiivaa

käytettäessä on 37°C. Kuivahiiva
käytettäessäsi tarkista nesteen lämpötila
kuivahiivapakkauksesta.

Tarkista reseptistä, että olet valinnut
oikean jauholaadun ja oikean määrän jau-
hoja/nestettä.

Tarkista, että olet asettanut oikean lämpö-
tilan.

Tarkista, että olet asettanut oikean lämpö-
tilan.

Leivonnaiset/ruoat ovat vaaleita.

Liian korkealle asetettu leivonnainen/
ruokalaji saa tavallisessa paistossa liikaa
ylälämpöä. Vaikutus on päinvastainen ase­tettaessa pelti liian alas.

Pikakuumennus on kytketty. Tarkista toimintovääntimen asento ja va-

Uunin pohjalle asetettu alumiinifolio,
leivinpelti tai uunipannu estää alalämmön
siirtymistä ja saattaa vaurioittaa uunin
emalipintaa.

Vaaleissa kakkuvuoissa kakut paistuvat
vaaleammiksi kuin tummissa vuoissa.

Tarkista taulukosta tai reseptistä, että olet
valinnut oikean kannatinkorkeuden.

litse haluamasi toiminto.

Tarkista, ettei uunin pohjalla ole mitään.

Vaihda mahdollisesti tummempiin vuokiin.

25

Neuvoja ja vinkkejä

Neuvoja ja vinkkejä

Älä tee liedelle mitään, mikä voisi aiheuttaa henkilövahinkoja tai vaurioittaa tuotetta. Seuraavassa on lueteltu
neuvoja ja vinkkejä, joilla saat itse yrittää ratkaista ongelmat. Mikäli vika ei korjaannu, ota yhteys valtuutettuun
huoltoliikkeeseen.

Ongelma Syy/Toimenpide

Liesi ei saa virtaa

Liesi ei toimi

Keitto/paistoaika on liian pitkä.

Uunivalo ei toimi

Luukun salpa ei toimi

Tarkista, että

•

SULAKE/SULAKKEET

• mahd.

• mahd.

Tarkista, että liesilukko ei ole toiminnassa (katso sivu12)

Tarkista, että keittoastia on sopiva (katso sivu 10)

Vaihda viallinen lamppu (katso sivu 17)

Aseta salpa toimintaan (katso sivu 6)

PISTOTULPPA
VIKAVIRTASUOJA

ovat ehjät

on kunnolla pistorasiassa

ei ole lauennut

26

Romutus

1 Anna ammattitaitoisen sähköasentajan irrottaa lieden kaapeli
seinärasiasta.
2 Katkaise kaapeli niin läheltä lieden takaosaa kuin mahdollista.
3

Poista uunin luukun turvalukitus toiminnasta, ettei siitä ole
vaaraa pikkulapsille.
Ota yhteyttä paikalliseen kierrätyskeskukseen lieden

romuttamista varten.

ROSENLEW

R- Kodinkoneet

Pakkalankuja 6

01510 VANTAA

Kuluttajaneuvonta / Konsumentrådgivning

Puh./Tel. [phone]

(0,1597€/min (95 p/min) + pvm/lna)

2B tecknare Ab Tryckt på miljövänligt papper/ Painettu ympäristöystävälli selle paperille

© ABS-PCC 2002-11-23

From the Electrolux Group. The world’s No.1 choise.

The Electrolux Group is the world’s largest producer of powered appliances for kitchen, cleaning and outdoor use. More than 55 million Electrolux Group
products (such as refrigerators, cookers, washing machines, vaccum cleaners, chain saws and lawn mowers) are sold each year to a value of approx.
USD 14 billion in more than 150 countries around the world.