Rosenlew RKK601 User Manual

Bruksanvisning

Käytt

öohje

Spis

Liesi

RKK 601

Tack för att du valt en produkt ifrån oss.

Vi hoppas att du får stor nytta av dina nya produkt och vi hoppas att du även i fortsättningen väljer hushållsprodukter ifrån oss. Läs noga igenom denna bruksanvisning och spara den som referensdokument under produktens livslängd. Om produkten byter ägare skall också bruksanvisningen överlämnas till den nya användaren.

Innehåll

Till användaren

Viktig säkerhetsinformation ......................................................................................................... 4

Vreden och kontrollamporna ....................................................................................................... 6

Glaskeramikhällen....................................................................................................................... 6

Ugnen.......................................................................................................................................... 7

Före första användning ............................................................................................................... 9

Så här använder du:.................................................................................................................. 10

Ugnen........................................................................................................................................ 12

Använda ugnen ......................................................................................................................... 13

Stek-/bakningstabeller............................................................................................................... 16

Grillning .....................................................................................................................................17

Så här sköter och rengör du...................................................................................................... 18

Råd och tips: Vid praktiska problem.......................................................................................... 33

Garanti/Kundtjänst..................................................................................................................... 29

Europa-Garanti.......................................................................................................................... 30

Till installatören

Råd och tips: Vid tekniska problem ........................................................................................... 24

Uppackning ............................................................................................................................... 25

Tekniska uppgifter ..................................................................................................................... 26

Installation ................................................................................................................................. 27

Elektrisk anslutning ................................................................................................................... 28

Användning av bruksanvisningen

Följande symboler används i bruksanvisningen för att göra den mer överskådlig:

Säkerhetsinformation

)

Beskrivning av arbete steg för steg

Råd och tips

Miljöinformation Denna apparat uppfyller följande EU-direktiv:

2006/95 (lågspänningsdirektiv) – 93/68 (generella direktiv) – 89/336 (direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet), gällande version

SVENSKA

Viktig säkerhetsinformation

Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya spis på samma sätt som den

gamla. Läs därför genom hela instruktionsboken innan du börjar använda spisen. Lägg speciellt märke till varningar som är märkta med . Om du använder och sköter din spis på rätt sätt kommer du att

ha lång glädje och nytta av den. Spisen är avsedd för normal hushållsanvändning. Tänk på att spara bruksanvisningen, som måste finnas om spisen säljs eller överlåts på annan person.

Barn

Det bör finnas en arbetsyta på minst 40 cm på båda sidor om spisen. Alternativt kan spisen installeras med en vägg eller ett högskåp på den ena sidan och en avställningsyta på den andra.

Håll barn under uppsikt. Plattor, ugn och kokkärl blir mycket varma under matlagningen och förblir varma under en tid. Beröring kan ge brännskador.

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av behörig elektriker. Arbete utfört av lekman kan skada spisen och kan leda till skada på person och/eller egendom.

Spisen är tung. Kanter och hörn som du normalt inte kommer i kontakt med kan vara vassa. Använd handskar när du flyttar spisen. Spisen är avsedd att placeras direkt på golvet.

Om du avser att placera den på en sockel se till att den står stadigt och är väl förankrad.

Användning

Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid eventuell brand ska du stänga av alla spisvred och fläkten. KVÄV ELDEN MED ETT GRYTLOCK, använd aldrig vatten.

Endast kärl som är avsedda för spisplattor får användas på dessa. Endast ugnsfasta formar och behållare får användas i ugnen.

Kontrollera att spisen är avstängd när den

inte används. Alla vred ska vara nollställda.

Denna produkt är inte avsedd att använda av barn eller andra personer vars fysiska, känslomässiga eller mentala status eller brist på erfarenhet och kunskap förhindrar dem från att använda produkten säkert. Översikt eller instruktion av en ansvarig person är nödvändigt för att säkerställa säker användning av produkten.

Ugnar blir mycket heta under användning och fortsätter att vara varma länge efteråt. Var försiktig och se till att du inte kommer åt värmeelementen inuti ugnen.

Obs! Håll dig på avstånd från ugnen när du öppnar ugnsluckan under tillagning, eller när maten är klar, så att du inte står i vägen för den ånga eller värme som kan strömma ut när luckan öppnas.

Rengöring

Håll plattor och ugn rena. Fett och spill osar rejält vid uppvärmning och medför i värsta fall risk för brand.

Var försiktig så att du inte skadar ugnsluckans glas när du rengör luckan. Små sprickor i kanterna kan leda till att hela rutan spricker efter några uppvärmningar.

Vid rengöring med sprayprodukter, se till att inte spraya på elementen eller på termostatsensorn.

Det är absolut förbjudet att rengöra ugnen

med hjälp av en högtryckstvätt.

Vid rengöring av luckans glas får inga repande rengöringsmedel, svinto eller den gröna Scotch-Brite användas eftersom dessa kan ge repor i glaset.

Underhåll och service

Nollställ samtliga vred innan du byter glödlampa.

Service och reparation bör utföras av ett av leverantören godkänt företag. Använd endast originalreservdelar.

Skrotning av produkten

När det är dags att skrota spisen bör du se till att inga olyckor kan inträffa. Se till att nätsladden är ordentligt skild från strömförsörjningen (dra ut kontakten eller få spisen avlägsnad från väggen på lämpligt sätt) och kapa sedan ledningen så nära spisens bakstycke som möjligt.

Kontakta kommunen för att ta reda på var du kan lämna in spisen.

Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som

hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om återvinning bör du kontakta lokala myndigheter eller sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan.

Vreden och kontrollamporna

1. Vred för plattor

2. Funktionsvred för ugn

3. Ugnstermostat

4. Kontrollampa som visar om någon funktion är på

5. Kontrollampa för ugnstermostat

Glaskeramikhällen

Glaskeramikhällen har fyra värmezoner. När du sätter på en zon lyser den i olika långa perioder beroende på vilket läge du valt på vredet. Även på den högsta inställningen slocknar zonen ibland för att förhindra överhettning. Glaskeramikhällen har fyra värmevarnare. Lampan för en zon lyser om zonen är varmare än 55°C, även om den är avstängd.

Glaset i hällen är hårt, glatt, härdigt mot värme, kyla och temperaturchocker, men är – som allt glas – känsligt för slag. Hällen kan spräckas av t.ex. en kryddkvarn som ramlar ner. Stå inte på glaskeramikhällen, den är inte gjord för att tåla onormal belastning.

23 5

Värmevarnare

Ugnen

Information om hur du kan använda funktio-

nerna hittar du i kapitlet ”Så här använder du”.

Du kan välja mellan följande funktioner:

traditionell ugn

undervärme

övervärme

grill

Ugnen är emaljerad. Ugnsluckan består av en inre och en yttre del. Den yttre delen, ugnsluckan, kan du enkelt ta av och rengöra (se kapitlet ”Så här sköter och rengör du”).

Termostatvred

Med termostatvredet, som vrids medurs, väljs en temperatur mellan 50°C och MAX (230°C).

Termostatlampa

Funktionsvred för ugnen

Termostatvred

När ugnstemperatur har valts, tänds denna lampa och fortsätter att lysa tills ugnen har uppnått vald temperatur. Därefter tänds och släcks lampan samtidigt med termostaten som en indikation på hur temperaturen hålls.

Kontrollampa

Denna lampa börjar lysa när ett värmeelement tänds.

Säkerhetstermostat

Ugnen har en säkerhetstermostat för säkerhetsavstängning. Om den vanliga termostaten sviktar och ugnen överhettas, avbryter säkerhetstermostaten strömförsörjningen till ugnen. Om detta sker, kontakta omgående ditt lokala servicecenter. Försök under inga omständigheter reparera ugnen själv.

Förvaringslådan

Under ugnen finns en förvaringslåda för spisens tillbehör. Du öppnar lådan genom att ta tag mitt på handtaget och lyfta en aning uppåt. Dra sedan ut lådan.

Säkerhetsutrustningen

KASTRULLSKYDDET (extra tillbehör)

monteras för att göra det svårare för barn att komma åt t.ex. en het kastrull.

LUCKSPÄRREN gör det svårare för barn att öppna ugnsluckan.

Tryck spärren uppåt när du skall öppna ugnsluckan.

Före första användning:

Rengör tillbehören

Rengör plåtar mm i varmt vatten och handdiskmedel. Skölj och torka torrt.

Bränn av ugnen

Håll barn under uppsikt! Spisen blir mycket varm.

Innan du använder ugnen för första gången måste den brännas av.

1. Sätt vredet på högsta temperatur.

Ugnsluckan ska vara stängd.

2. Vädra i köket. Stäng av ugnen när de ”nya”

lukterna är borta.

3. Tvätta av ugnen och luckans insida med

varmt vatten och handdiskmedel. T orka torrt.

Du bör upprepa hela proceduren med grill

, men då i ungefär 5-10 minuter.

Så här använder du

Glaskeramikhäll

Använd aldrig en spräckt glaskeramikhäll. Vätska kan vid överkok och/eller rengöring tränga ner till spänningsförande delar. Om hällen skadats ska du bryta strömmen till spisen och kontakta service för reparation.

Lägg aldrig aluminiumfolie, plast eller liknande på glaskeramikhällen. Om du råkar slå på en värmezon kommer sådant material snabbt att börja brinna eller smälta.Värmezonerna styrs med vred som har fasta lägen från 0 till 3. 3 ger den högsta värmen. Vreden kan vridas åt bägge håll. När du slår på en värmezon tänds den röda kontrollampan på spisen. Se till att hällen och kärlets botten är torr och ren när du sätter kärlet på en värmezon. När du har satt kärlet på plats kan du välja en lämplig inställning med vredet. Vanligtvis kan du börja med att ha vredet på högsta läget och sedan fortsätta med lägre temperatur. Du kommer snart att lära dig vilka inställningar som passar bäst för olika kärl, mängder och innehåll. Använd aldrig hällen som avlastnings- eller förvaringsplats.

AVSTÄNGD 0 Mycket svag 1 Sjuda grönsaker

Fisk i egen vätska

Svag 2 Småkoka potatis eller

soppa

Långsam 3 Kok av stora mängder

mat, stuvning och

soppa Mellan 4 Långsam stekning, redning Hög 5 Kraftig stekning av kött

eller fisk Snabb 6 Snabbuppvärmning av

fett eller vatten

Värmevarnare

Hällen har fyra värmevarnare, en för varje zon. Lampan för en zon lyser om zonen är varmare än 50°C, även om den är avstängd.

Förslag till lämpliga inställningar av värmezonerna hittar du i nedanstående tabell.

Välja ett lämpligt kärl

En spis med glaskeramikhäll ställer större krav på dina kärl än en spis med plattor. Följande är värt att tänka på:

- Kontrollera kärlens bottnar. Kärl med konvex botten (som buktar utåt) snurrar lätt på hällen och ger dålig värmekontakt.

- Aluminium har god värmeledningsförmåga, men kan lämna silverliknande fläckar på hällen. Du kan ta bort fläckarna med rengöringsmedlet som medföljde spisen.

- Kastruller och kannor i glas eller emaljerade med grovt mönster sliter, om de dras fram och tillbaka, mer på hällen än vad kärl av andra material gör.

När du ska köpa ny kastrull är det lämpligt att välja en modell av rostfritt stål som har sandwichbotten, dvs. en botten med lager av olika metaller. För att spara tid och därmed energi, bör kärlets kontaktyta vara:

• minst lika stor som värmezonen. Om bottnen är mindre än värmezonen kommer eventuellt överkok snabbt att brännas fast på hällen.

• finmönstrad lätt konkav (inåtböjd) eftersom den planas ut vid uppvärmning.

Ugnen

Lägg aldrig aluminiumfolie, plåtar eller formar direkt på ugnens botten. Hindras undervärmen kan emaljen skadas på grund av överhettning.

Ugnen blir varm under användning, håll

barn under uppsikt.

Vide temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av t.ex. pizza på en plåt finns det risk att den slår sig (blir skev). Plåten återgår till sin ursprungliga form när den kallnar.

Ugnen har följande funktioner:

Traditionell ugn – tak- och bottenelement inkopplade. Undervärme – bottenelement inkopplat.

Övervärme – takelement inkopplat. Grill – grillelement inkopplat.

För samtliga funktioner tänds den gula kontrollampan när ugnen värms upp, och lampan slocknar när inställd temperatur uppnåtts (tänds och släcks när termostaten slår till och från).

Placering i ugnen

Ugnen har 4 nivåer (se fig.).

Använda ugnen

All matlagning ska ske med stängd ugnslucka.

Ugnen är utrustad med ett exklusivt system som skapar en naturlig luftcirkulation och en konstant återcirkulation av ånga. Detta system gör det möjligt att ångkoka maten och hålla rätterna mjuka inuti och knapriga utanpå. Dessutom reduceras tillagningstiden och energiförbrukningen till ett minimum. Under tillagningen kan ånga bildas som strömmar ut när ugnsluckan öppnas. Detta är helt normalt.

Traditionell ugn

Ställ funktionsvredet på önskad symbol , och termostatvredet på önskad temperatur. Om

det krävs mer värme från tak- eller bottenelementen kan plåten flyttas upp eller ner, eller också kan

funktionsvredet ställas på (endast övervärme) eller

(endast undervärme).

Grillning

Ställ funktionsvredet på önskad symbol ( ), och termostatvredet på önskad temperatur.

Vid grillning av kött eller fisk ska du pensla bitarna med lite olja och placera dem direkt på gallret. Rätt nivå i ugnen beror på bitarnas tjocklek. Kom ihåg att placera ugnspannan i falsen längst ner och med lite vatten i. Detta motverkar rökbildning och obehaglig lukt.

• Använd alltid grytlappar när du hanterar en

varm ugn.

• Temperaturen inne i ugnen kan bli så hög

som 230°C. Använd alltid ugnsfasta formar

och fat i ugnen.

• Obs! - Placera aldrig några föremål direkt på

ugnsbotten och täck inte ugnsbotten med alu-

miniumfolie under matlagningen eftersom

detta kan skada ugnens emaljytor och maten

du tillagar.

• Placera alltid kokkärl, ugnsformar och alumi-

niumfolie på något av ugnens hyllplan.

• Tillredning med olja eller fett måste ske un-

der konstant övervakning eftersom denna typ

av mat kan fatta eld vid alltför kraftig uppvärm-

ning.

Av samma orsak måste du vara försiktig när

du ska sätta in eller ta ut mat ur ugnen så att

olja och fett inte droppar ner på ugnens bot-

ten. Om detta ändå sker bör du rengöra ug-

nen noga för att slippa obehaglig lukt eller rök-

utveckling.

När maten värms upp bildas ånga, på samma sätt som när du kokar vatten. När ångan kommer i kontakt med ugnsglaset kondenseras den och bildar droppar på glaset.

Detta är helt normalt, och innebär inte att det är något fel på ugnen.

Vi rekommenderar att du torkar bort eventuell kondens efter varje användningstillfälle.

Råd och tips vid tillagning av fisk och kött

Kött kan placeras antingen i en ugnsfast form eller direktpå ugnsgallret. Om du lägger köttet direkt på gallretmåste du komma ihåg att placera långpannan i dennedersta falsen med lite vatten i. Långpannan hindraratt fett droppar ner på ugnens botten.Vitt kött, fågel och alla typer av fisk tillagas i allmänheti medeltemperatur (mellan 150175°C). Om du vill ha en rostbiff (fransk) med röd eller rosa snittyta är en lägre temperatur (125°C) och längre stektid att rekommendera.

Råd och tips vid bakning

Kakor bakas ofta i medeltemperatur (150200°C).

Förvärmning av ugnen (ca. 10 minuter) rekommenderas vid bakning av kakor. När du väl satt in kakorna/bullarna i ugnen ska luckan hållas stängd under hela tillagningstiden. Bakningen kan följas genom ugnsluckans glasruta.

Råd och tips vid grillning

När du grillar kött eller fisk ska gallret smörjas med lite olja och sedan kan maten placeras direkt på gallret.

Under grillningen kommer värmen endast från det övre grillelementet. Därför behöver du tänka på att anpassa nivån i ugnen efter köttets eller fiskens tjocklek.

Kom ihåg att placera en långpanna i den nedre falsen med lite vatten i.

Stek-/bakningstabeller

Tillagningstiden inkluderar inte ugnens uppvärmningstid som är ca 10 minuter.

Traditionell matlagning och tillagning

Traditionell tillagning

VIKT

TYP AV RÄTT

(GRAM)

Fals

44 33

33 22

22 11

Temp. °C

Kakor

Tung sockerkaka 1 160 60 ~ 80 I kakform Äpplekaka 1 180 40 ~ 60 I form Tårtbotten 2 175 30 ~ 40 Fruktkaka 1 175 45 ~ 60 I kakform Lätt sockerkaka 1 175 35 ~ 45 I kakform Mjuk pepperkaka 1 170 40 ~ 60 I kakform Tunga muffins 2 175 25 ~ 35 På bakplåt Maränger 2 100 90 ~ 120 På bakplåt Lätta muffins 2 200 15 ~ 25 På bakplåt

Bröd och pizza

1000 Tunga limpor 1 190 40 ~ 60 1-2 st

500 Formbröd 1 190 30 ~ 45 I form 250 Panpizza 1 210 15 ~ 30 I långpanna

Portionsbröd 2 190 12 ~ 20 På bakplåt Vetebullar 2 225 9 ~ 15 På bakplåt

Maträtter

Potatisgratäng 2 200 45 ~ 60 I ugnsfast form Quiches 1 200 35 ~ 45 I ugnsfast form Lasagne 2 180 45 ~ 60 I ugnsfast form Cannelloni 2 200 40 ~ 55 I ugnsfast form

Kött

1200 Fläskstek 2 180 100 ~ 130 I form på galler 1000 Kalvstek 2 190 90 ~ 120 I form på galler 1500 Englisk rostbiff

lätt röd 2 210 50 ~ 60 I form på galler rosa 2 210 60 ~ 70 I form på galler

genomstekt 2 210 70 ~ 80 I form på galler 1200 Lamm 2 190 110 ~ 130 Lår 1000 Kyckling 2 190 60 ~ 80 Hel 4000 Kalkon 2 180 210 ~ 240 Hel 1500 Anka 2 175 120 ~ 150 Hel 3000 Gås 2 175 150 ~ 200 Hel 1500 Hare 2 190 150 ~ 200 I delar

Köttfärslimpa 2 175 90 ~ 110 I form

Fisk

1200 Foreller, hel fisk 2 190 30 ~ 40 3-4 fiskar 1500 Fiskfiléer, i skivor 2 190 25 ~ 35 4-6 filéer

OBSERVERA:

De angivna ugnstemperaturerna är endast rekommendationer. Det kan vara nödvändigt att höja eller

sänka denna temperatur för att erhålla ett önskvärt resultat.

(*) Om så önskas, kan mer än en rätt tillagas samtidigt. I dessa fall rekommenderar vi att placera gallren

i de falser som anges i parentes.

Tillagning

tid

KOMMENTARER

minuter

Tillagningstiden inkluderar inte ugnens uppvärmningstid som är ca. 10 minuter.

Grillning

TYP AV RÄTT

Entrecôte 4 800 3 max 12~15 12~14 Biffar 4 600 3 max 10~12 6~8 Korv 8 — 3 max 12~15 10~12 Fläskkotletter 4 600 3 max 12~16 12~14 Kycklinghalvor 2 1000 3 max 30~35 25~30 Kebab 4 — 3 max 10~15 10~12 Kycklingbröst (filé) 4 400 3 max 12~15 12~14 Fisk (filéer) 4 400 3 max 12~14 10~12 Varma mackor 4-6 — 3 max 5~7 — Rostat bröd 4-6 — 3 max 2~4 2~3

Mängd

Vikt

Fals

4 3 2 1

temp. °C

Tillagningstid

minuter

Ovansida

Undersida

OBSERVERA:

De angivna ugnstemperaturerna är endast rekommendationer. Det kan vara nödvändigt att höja eller

sänka denna temperatur för att erhålla ett önskvärt resultat.

Så här sköter och rengör du

Allmänt

Spisen rengör du enklast med en ren trasa, varmt vatten och lite handdiskmedel. Använd aldrig stålull eller andra repande medel som kan skada emaljen, utom till vissa delar av spisen som ibland kan behöva en grovrengöring. Vilka de är och hur du gör kan du läsa om nedan.

Glaskeramikhällen

För att inte skada glaskeramikhällen måste du omedelbart ta bort överkok med hög sockerhalt medan hällen fortfarande är het. Detsamma gäller plast och folie. Använd aldrig skurmedel, ugnsrengöringsmedel eller liknande på hällen. Om hällen blivit smutsig:

1. Ta bort smutsen med glasskrapan och milt

tvålvatten. (En glasskrapa kan du köpa i

butiker som säljer vitvaror, eller hos vår

serviceavdelning).

2. Använd rengöringsmedel avsett för

spishällar när värmevarnare slocknat.

Skaka flaskan och spruta ut en liten mängd

rengöringsmedel direkt på hällen. Följ

anvisningarna på flaskan.

3. Använd en fuktig trasa för att ta bort resten

av rengöringsmedlet eftersom det annars

kan brännas fast nästa gång du använder

hällen. Torka torrt.

Ugnen

Om ugnen är mycket smutsig:

1. Använd en stekspade eller liknande för att

ta bort spill som sitter fast.

2. Använd en ren svamp för att stryka ut mild

såpa på ugnens botten, sidor och bakre vägg (inte i taket).

3. Stäng luckan. Sätt ugnen på 100° C och

över-/undervärme i ca. 10 minuter.

4. När ugnen har svalnat tvättar du rent emalj-

ytorna med vatten. Om ugnen är extremt smutsig rekommenderar vi att du använder ugnsrengöringsmedel som du kan köpa i vanliga livsmedelsbutiker. Torka av ytan.

Ugnslucka

Var försiktig så att du inte skadar luckglaset. Små sprickor i kanterna kan leda till att hela rutan spricker efter några uppvärmningar.

Borttagning av ugnslucka

Före rengöring kan ugnsluckan tas bort . Öppna ugnsluckan i vågrät position. Fäll upp byglarna på de båda luckgångjärnen bakåt mot luckan så långt som går (A).

Stäng sakta luckan tills det tar stopp.

Lyft därefter luckan tills gångjärnen lossnar (B).

Sätta tillbaka ugnsluckan

Luckan sätts tillbaka i omvänd ordning:

Sätt tillbaka luckans gångjärn i öppningarna igen (C). Kontrollera att gångjärnen sitter rätt och symetriskt.

Öppna sedan luckan långsamt.

Kontrollera därvid att luckans hörn inte ligger emot ramen nertill.

Fäll slutligen byglarna framåt mot ugnen till låst läge (D).

Kontrollera långsamtatt luckan fungerar korrekt.

Varning:

Låt aldrig luckans gångjärnsspakar smälla igen. Fjäderverkan kan i så fall leda till skador.

Inre rengöring av glasskivorna

Vid behov (vid nedsmutsning) kan ugnsluckan tas isär för inre rengöring .

Varning: Var försiktig vid demontering och rengöring; inuti kan det finnas skarpa kanter!

Lägg en kökshandduk under och lägg ugnsluckans utsida på en plan yta. Lägg om möjligt inte luckan på handtaget.

Tag bort de båda inre skruvarna (E), som sitter mellan gångjärnen.

Lossa aldrig skruvarna på gångjärnen!

Sätt en träslev eller liknande mellan ramen och glasskivan och lyft ramen lite uppåt(F).

Skjut därefter ramen mot luckhandtaget (G), för att skilja delarna.

Rengör glasen.

Ihopmontering sker i omvänd ordning :

Sätt ramen med överkanten framåt på glasskivans fästplåt (H) och rätta in den mot mitten (J), så att skruvhålen stämmer överens.

Tryck därefter på ramen lätt, skjut tillbaka (I) tills den snäpper in, och de båda styrplåtarna är täckta.

Sätt till sist tillbaka skruvarna (E).

+ 44 hidden pages