Vi hoppas att du får stor nytta av dina nya produkt och vi hoppas att du även i fortsättningen väljer
hushållsprodukter ifrån oss.
Läs noga igenom denna bruksanvisning och spara den som referensdokument under produktens
livslängd. Om produkten byter ägare skall också bruksanvisningen överlämnas till den nya
användaren.
2
Svenska
Varningar om inbyggda ugnar
Det är mycket viktigt att bruksanvisningen hålls tillgänglig tillsammans med apparaten för framtida
referens. Om apparaten säljs eller överlåts till en annan ägare, eller om du flyttar och låter apparaten
vara kvar, se till att bruksanvisningen medföljer apparaten så att den nya ägaren kan studera hur
apparaten fungerar och ta del av relevanta varningar. Dessa varningar är till för allas säkerhet. Du
måste läsa dem noggrant innan du installerar eller använder apparaten.
Installation
z Allt installationsarbete måste utföras av en behörig
elektriker eller annan kompetent person.
z Installationen och de initiala justeringarna av din
ugn MÅSTE utföras av behörig personal enligt
gällande bestämmelser. Specifika
installationsanvisningar för installatören ges i denna
bruksanvisning.
Under användningen
z Denna apparat är konstruerad enbart för tillagning
av mat och får inte användas för några andra
ändamål.
z Håll dig på avstånd från ugnen när du öppnar
ugnsluckan under tillagning, eller när maten
är klar, så att du inte står i vägen för den ånga
eller värme som kan strömma ut när du öppnar
luckan.
z Det är farligt att ändra specifikationerna eller att
modifiera produkten på något sätt.
z Ugnar blir mycket heta under användning och
fortsätter att vara varma länge efteråt. Var försiktig
och se till att du inte kommer åt värmeelementen
inuti ugnen.
z Var noga med att alltid ställa alla reglage i “från”-
läge när ugnen inte skall användas.
z Av hygieniska skäl och säkerhetsskäl är det viktigt
att denna apparat alltid hålls ren. Ansamling av fett
och matrester kan orsaka brandtillbud.
z Klä aldrig någon del av ugnen med aluminiumfolie.
z Insatser (i förekomande fall) skall inte rengöras
med något annat än tvållösning.
z Använd aldrig ånga eller ånggenererande maskiner
för att rengöra ugnen.
z Vid rengöring av luckans glas får inga repande
rengöringsmedel, svinto eller den gröna ScotchBrite användas eftersom dessa kan ge repor i
glaset.
z Innan du utför någon form av rengöring eller
underhåll på ugnen, stäng alltid av ugnen, koppla
bort den från elnätet och vänta tills den kallnat.
z Var noga med att sätta in hyllorna på rätt sätt.
z Denna ugn (även om den kopplas till en elektrisk
spishäll) är tillverkad för att anslutas till en 1-fasig
nätspänningsmatning på 230 V med neutral ledare.
Personersäkerhet
z Denna ugn är avsedd att användas av vuxna
personer. Låt inte barn leka med ugnen eller dess
reglage.
z Denna produkt är inte avsedd att använda av barn
eller andra personer vars fysiska, känslomässiga
eller mentala status eller brist på erfarenhet och
kunskap förhindrar dem från att använda produkten
säkert. Översikt eller instruktion av en ansvarig
person är nödvändigt för att säkerställa säker
användning av produkten.
z Barn måste alltid bevakas så att de inte kommer åt
ugnens heta ytor eller kommer för nära ugnen när
den används, eller innan den har kallnat efter
användning.
z Under tillagning och grillning blir ugnsluckan och
närliggande ytor mycket heta. Var noga med att
hålla dina barn på säkert avstånd från ugnen när
den används. När du ansluter andra apparater till
ett eluttag nära ugnen, se noga till att kablarna inte
kommer i kontakt med ugnens heta ytor eller fastnar
i ugnsluckan.
T eknisk hjälp
z Service på denna ugn får endast utföras av en
auktoriserad serviceverkstad. Endast
originalreservdelar får användas för reparationer.
z Du får inte under några omständigheter försöka
3
reparera ugnen på egen hand. Reparationer som
utförs av personer utan erfarenhet och utbildning
kan orsaka personskador och allvarliga
felfunktioner. Kontakta vår lokala serviceavdelning.
Begär alltid att originalreservdelar skall användas
för reparationer.
Symbolen
att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den
skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för
återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom
att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar
du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och
hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras
som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om
återvinning bör du kontakta lokala myndigheter eller
sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan.
på produkten eller emballaget anger
Vägledning till användning av
bruksanvisningen
Säkerhetsanvisningar
Anvisningar om hur en procedur
)
skall utföras steg för steg
Råd och tips
Denna apparat uppfyller kraven enligt
följande EG-direktiv:
-2006/95 (Lågspänningsdirektiv),
-89/336 (Direktiv om elektromagnetisk
kompatibilitet),
-93/68 (Allmänna direktiv)
och påföljande ändringar.
TILLVERKARE:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna 298
47100 FORLI (Italien)
4
Innehåll
När ugnen har installerats5
Beskrivning av apparaten6
Elektrisk ugn7
Råd och tips om ugnens användning9
Tillagningstabeller12
Rengöring och underhåll15
Felsökning18
T ekniska data19
Anvisningar till installatören20
Inbyggnad22
Garanti/Kundtjänst23
Europa-Garanti24
När ugnen har installerats
Ta bort allt emballage, både utanpå
och i spisen, innan du använder den.
När ugnen har installerats:
)
1. Ställ in termostaten på 250.
2. Ställ in funktionsväljaren på konventionell
matlagning().
3. Låt ugnen vara på utan mat i cirka 45 minuter .
4. Öppna ett fönster för att ventilera.
Upprepa denna procedur för fuktionerna
“Varmluft” och “Min grill” i cirka 5-10
minuter.
Det kan hända att du känner en obehaglig lukt från
ugnen medan värmningen pågår. Detta är helt nor-malt och orsakas av rester från tillverkningen.
Upprepa ovanstående procedur för tillagningsfunktionerna med grill respektive fläkt.
När du är klar med ovanstående, låt ugnen kallna
och rengör sedan ugnsutrymmet med en mjuk trasa
indränkt med varm tvållösning.
Innan du använder ugnen för matlagning,
diska ugnens tillbehör noggrant.
Bild. 1
För att öppna ugnsluckan, ta alltid tag i
mitten av handtaget (Bild. 1).
5
Beskrivning av apparaten
82345967
1
10
12
13
11
1. Kontrollpanel
2. Vred för värmezon, höger fram
3. Vred för värmezon, höger bak
4. Vred för värmezon, vänster bak
5. Vred för värmezon, vänster fram
6. Övergripande kontrollampa
7. Funktionsväljare
6
8. Kontrollampa för termostaten
9. Termostat
10. Grill
11. Ugnslampa
12. V armluftsfläkt
13. Typskylt
Elektrisk ugn
Funktionsväljare (Bild. 2) och
termostat (Bild. 3)
Med funktionsväljaren, se bild. 2, ställer du in
önskad tillagningsfunktion och med termostaten,
se bild. 3, ställer du in önskad temperatur.
Ugnslampa - Denna belysning av
ugnsutrymmet kan tändas när som helst.
Konventionell tillagning - Värmen
kommer från både det övre och det undre
elementet, vilket ger en jämn uppvärmning
i ugnen.
Varmluft – denna funktion gör det möjligt
att steka eller steka och baka samtidigt på
olika nivåer i ugnen utan att smaken
påverkas. Kan även användas för att tina
frysta matvaror
Min-grill – Kan användas för att grilla
mindre rätter.
Bild. 2
Vred till kokplattor
Vred till kokplattor (se bild. 4) är placerade på
ugnens manöverpanel. Kokplattornas värme kan
ställas in med hjälp av ett vred med 3 olika
effektlägen:
0=Släckt
1=Lägsta värme
3=Högsta värme
Mellanliggande positioner ger en stigande
värmeeffekt.
Matätter, som tillbereds med olja eller
andra typer av fett, ska hållas under
noggrann uppsikt, då det finns risk
för eldsvåda om de överhettas.
Bild. 3
Bild. 4
7
T ermostatens kontrollampa
Denna kontrollampa släcks när ugnen uppnår
den inställda temperaturen och tänds sedan varje
gång termostaten aktiveras för att stabilisera
temperaturen.
Övergripande kontrollampa
Denna kontrollampa är tänd när ett eller
fleravärmeelement är påslagna.
Säkerhetstermostat
För att undvika överhettning på grund av felaktig
användning av ugnen, eller en defekt komponent,
är ugnen utrustad med en säkerhetstermostat som
vid behov kopplar bort strömmen. Ugnen
återställs automatiskt när temperaturen har sjunkit
till normala värden. Om termostaten utlöses p.g.a.
att du använt ugnen på ett felaktigt sätt behöver
du bara vänta en stund tills ugnen har kallnat.
Sedan kan du använda ugnen igen. Om däremot
termostaten utlöses p.g.a en defekt komponent
skall du kontakta vår serviceavdelning.
Kylfläkt
Dess uppgift är att kyla av de elektriska komponenterna och luckhandtaget.
Till- och frånkoppling av fläkten sker automatiskt.
För att undvika farlig överhettning, går
kylfläkten, efter att ugnen har slagits av , tills
temperaturen är normal.
8
Råd och tips om ugnens användning
Ha alltid ugnsluckan stängd när
ugnen används för matlagning.
Ugnen är utrustad med ett exklusivt system som
skapar en naturlig luftcirkulation och en konstant
återcirkulation av ånga.
Detta system gör det möjligt att ångkoka maten
och hålla rätterna mjuka inuti och knapriga utanpå.
Dessutom reduceras tillagningstiden och
energiförbrukningen till ett minimum. Under
tillagningen kan ånga bildas som strömmar ut när
ugnsluckan öppnas. Detta är helt normalt.
Obs! Håll dig på avstånd från ugnen
när du öppnar ugnsluckan under
tillagning, eller när maten är klar, så
att du inte står i vägen för den ånga
eller värme som kan strömma ut när
luckan öppnas.
När mat värms upp bildas ånga, ungefär
på samma sättsom när du kokar vatten.
Ugnsventilerna släpper ut endel av
ångan. Du bör ändå alltid hålla dig på
avståndfrån ugnen när du öppnar luckan
för att släppa utöverflödig ånga och
värme.Om ångan kommer i kontakt med
kalla ytor utanför ugnen,till exempel en
list, kommer den att kondenseras
ochvattendroppar uppstår. Detta är helt
normalt, och det utgöringet fel.Du
undviker missfärgning genom att
regelbundet torkabort kondens och spill
från alla ytor.
Konventionell matlagning
Eftersom värmen kommer från både det övre och
det undre elementet är det lämpligast att använda
de mittre hyllnivåerna.
Om tillagningen kräver mer värme på ovansidan
eller på undersidan väljer du nivå med hänsyn
till detta.
9
Varmluft
Ställ funktionsvredet på önskad symbol (), och
termostatvredet på önskad temperatur. Fläkten, som
sitter baktill i ugnsutrymmet, cirkulerar den
uppvärmda luften i ugnen.
Om du tänker laga mer än en rätt samtidigt i
varmluftsugnen ska du placera plåtarna på den
första och den tredje falsen nedifrån (se bild . 5).
Om du bara tillagar en rätt bör du använda de
nedre nivåerna eftersom det ger bästa resultat.
Grillning
När du grillar kött eller fisk, sprid lite olja på maten
och placera alltid maten på ugnsgallret. Nivån i
ugnen beror på matens tjocklek.
Placera alltid långpannan, med lite vatten i, på
den lägsta nivån för att undvika rökbildning och
obehagliga lukter.
Några tips
Baka kakor
Kakor kräver en måttlig temperatur (normalt mellan
150 °C och 200 °C). Dessutom måste ugnen
förvärmas i cirka 10 minuter.
Ugnsluckan bör inte öppnas förrän åtminstone tre
fjärdedelar av den inställda tillagningstiden har
gått.
Normal mördeg bör tillagas i en form under två
tredjedelar av den totala tiden och sedan garneras
efter behov innan tillagningen avslutas.
Den återstående tillagningstiden beror naturligtvis
på hur du garnerar (sylt, frukt, etc). Se till att degen
eller kakmixen har rätt konsistens eftersom en
alltför fuktig mix förlänger tillagningstiden i onödan.
Rådegen eller mixen skall därför vara ganska
svår att lossa från skeden eller spateln.
Om tre plåtar skall fyllas med kakor och
mördegstårtor samtidigt är det lämpligt att sätta in
en extra plåt mellan de två undre plåtarna (se fig.
4).
Tillagning med fläkt
4
3
2
1
Bild. 5
Tillagning av kött och fisk
Kött som tillagas i ugnen bör väga minst ett kilo för
att inte torka ut för mycket un-der tillagningen.
Mycket magert rött kött som skall lättstekas, dvs.
välstekt på utsidan men mycket saftig (blodig) inuti,
kräver en hög tillagningstemperatur (200 °C 250 °C).
Vitt kött, fågel och fisk kräver däremot en låg
tillagningstemperatur (150 °C - 175 °C).
Såsingredienserna skall placeras meddetsamma
på plåten endast om tillagningstiden är kort.
Vid längre tillagningstider bör ingredienserna
tillsättas under den sista halvtimmen. Ett enkelt sätt
att kontrollera om köttet är färdigt är att trycka på
köttet med en sked. Om köttet inte ger efter under
detta tryck är köttet färdigt att vändas. För rostbiff
och köttskivor, som inuti skall ha en rödaktig färg,
måste tillagningstiden vara kort.
Köttet kan tillagas på en bakplåt eller direkt på
gallret då måste givetvis en långpanna placeras
undertill för att samla upp saften.
Om du tillagar mycket fet mat, placera köttet direkt
på gallret och gallret ovanför långpannan för att
inte smutsa ned ugnen.
När köttet är klart, låt det ligga i åtminstone 15
minuter innan du skär upp det så att inte köttsaften
sipprar ut.
För att undvika att det bildas för mycket rök i ugnen
under rostning är det lämpligt att hälla lite vatten i
långpannan och — för att förebygga ångbildning
— tillsätta lite mer under tillagningen om vattnet
10
torkar upp för mycket.
Före servering kan de olika rätterna hållas varma
i ugnen med den lägsta temperaturen inställd.
Obs! - Placera aldrig några föremål direkt
på ugnsbotten och täck inte ugnsbotten
med aluminiumfolie under matlagningen
eftersom detta kan skada ugnens
emaljytor och maten du tillagar.
Placera alltid kokkärl, ugnsformar och
aluminiumfolie på något av ugnens
hyllplan.
Obs! - V ar försiktig när du sätter in och
drar utgallret och långpannan så att
inteugnsutrymmets emaljerade yta
skadas.
Tillagningstider
Tillagningstiden varierar beroende på typen av
mat, dess konsistens och dess volym. Vi rekommenderar att du är särskilt uppmärksam under
dina första matlagningsexperiment med ugnen
eftersom du här får värdefull erfarenhet av vilka
resultat ugnen ger vid olika inställningar och maträtter .
Denna erfarenhet kan du sedan också använda
för att justera de värden och inställningar som
rekommenderas i tabellerna.
11
Tillagningstabeller
Traditionell matlagning och tillagning med fläkt
Tillagningstiden inkluderar inte ugnens uppvärmningstid som är ca 10 minuter.
Traditionell
matlagning
TYP AV MAT
Vikt (g)
KAKOR
Vispad deg217 02 (1 och 3)*16 045 ~ 60I kakform
Mördeg21702 (1 och 3)*16020 ~ 30I kakform
Ostkaka på kärnmjölk116 0215 060 ~ 80I kakform
Äppelkaka11802 (1 och 3)*17 040 ~ 60I kakform
Strudel2175215060 ~ 80
Mördegsform med sylt
Fruktkaka1175116045 ~ 60I brödform
Lätt sockerkaka117 52 (1 och 3)*16 030 ~ 40I kakform
Julkaka1170116040 ~ 60I kakform
Russinkaka1170116050 ~ 60I brödform
Småkakor217 52 (1 och 3)*16025 ~ 35På bakplåt
Kex/skorpor21602 (1 och 3)*15 020 ~ 30På bakplåt
Maränger21002 (1 och 3)*10090 ~ 120På bakplåt
Bullar21 902 (1 och 3)*18012 ~ 20På bakplåt
Petit-chou22002 (1 och 3)*19015 ~ 25På bakplåt
Pastasufflé22 0 02 (1 och 3)*1 7 540 ~ 50I form
Grönsakssufflé220 02 (1 och 3)*1 7 545 ~ 60I form
Quiche12 002 (1 och 3)*18035 ~ 45I form
Lasagne2180216045 ~ 60I form
Cannelloni2200217540 ~ 55I form
Nivå
Temp. °C
4
3
2
1
217 52 (1 och 3)*16 030 ~ 40
Ugnsfläkt
Nivå
4
3
2
1
Temp. °C
(*) Om du behöver tillaga mer än en maträtt samtidigt rekommenderar vi att du placerar rätterna på de nivåer som
anges inom parentes.
Tillag-
ningstid
ANMÄRKNING
(minuter)
12
Traditionell matlagning och tillagning med fläkt
Tillagningstiden inkluderar inte ugnens uppvärmningstid som är ca 10 minuter.
De angivna ugnstemperaturerna är endast rekommendationer. Det kan vara nödvändigt att höja eller sänka denna
temperatur för att erhålla ett önskvärt resultat.
14
Rengöring och underhåll
Stäng alltid av ugnen och låt den kallna
innan du utför någon form av
rengöring. Använd aldrig ånga eller
ånggenererande maskiner för att
rengöra ugnen.
Viktigt! Innan du rengör ugnen eller
utför annat underhåll på den, var noga
med att koppla loss den från eluttaget.
Rengör inte ugnen förrän den har kallnat. Rengör
ugnens emaljytor med ljummet vatten och ett milt
rengöringsmedel. Använd inga produkter med
slipeffekt, såsom stålull, syror, etc, eftersom dessa
skadar ugnens ytor. Skölj delar av rostfritt stål med
vatten efter användning och torka dem med en mjuk
trasa eller sämskskinn.
För envisa fläckar kan du använda ett vanligt
rengöringsmedel utan slipeffekt eller någon produkt
som är speciellt avsedd för rostfritt stål. Ett annat
alternativ är att applicera en droppe het ättika. Använd
bara hett vatten för att rengöra ugnsluckan om den är
försedd med en skyddande glasskiva. Var noga med
att inte använda grova trasor eller produkter som
innehåller slipmedel.
Heta fruktsafter (från t.ex. citroner, stuvade katrinplommon och liknande) lämnar fläckar på ugnens emaljytor som är svåra att få bort. Vid rengöringen kan
emaljens ytglans försämras, men ugnens funktion
påverkas inte.
Rengör ugnen noggrant efter användning. Då är det
enklare att få bort matrester- och andra partiklar så att
dessa inte bränner fast nästa gång du använder
ugnen.
15
T a bort ugnsluckan
Var försiktig så att du inte skadar
luckglaset. Små sprickor i kanterna kan
leda till att hela rutan spricker efter några
uppvärmningar.
Före rengöring av ugnsluckan,
)
rekommenderar vi att den tas bort från
ugnen. Gör så här:
1. Öppna ugnsluckan helt.
2. Se ugnsluckans gångjärn (bild. 6).
3. Lås upp och vrid de små spakarna på de två
gångjärnen (bild. 7).
4. T a tag i luckans vänstra och högra sida och för
den sakta inåt i riktning mot ugnen, tills luckan
är halvt stängd.
5. Lyft försiktigt av ugnsluckan från sitt fäste
(bild.8).
6. Placera den på ett stabilt underlag.
Ugnsluckans glas får endast rengöras med varmt
vatten och en mjuk trasa. Efter rengöring, sätt
tillbaka ugnsluckan genom att följa anvisningarna
ovan, i omvänd ordningsföljd.
Rengör INTE ugnsluckan medan
glasrutorna är varma. Om denna
försiktighetsåtgärd inte följs kan
glasrutorna gå sönder. Om
glasrutorna skadas i kanterna eller
får djupa repor försämras deras
hållbarhet och de måste då bytas ut
för att undvika risken för splittring.
Kontakta vår lokala serviceavdelning
för rådgivning.
Bild. 6
Bild.7
Ugnsmodeller i rostfritt stål eller aluminium:
Vi rekommenderar att endast en våt svamp
används för rengöringen av ugnsluckan. Torka
sedan ugnsluckan torr med en mjuk trasa.
Använd aldrig stålull, syror eller frätande produkter
för rengöringen. De kan skada ugnens ytor. Följ
samma regler när du rengör ugnens kontrollpanel.
16
Bild.8
Loading...
+ 36 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.