KÄYTTÖOCHJE
BRUKSANVISNING
Kalusteisiin
asennettava uuni
Underbyggnadsugn
Hej,
läs igenom den här bruksanvisningen noggrant.
Läs avsnittet “Säkerhetsanvisningar“ på de första
sidorna särskilt noga. Spara den här bruksanvisningen för att kunna slå upp i den senare. Överlämna
den till eventuellt efterkommande ägare.
Följande symboler används i texten:
1
Varning: Anvisningar som är avsedda för din egen
säkerhet.
Observera: Anvisningar som är avsedda för att undvika skador på spisen.
3
2
1. De här siffrorna leder dig steg för steg vid betjä-
2. ...
3. ...
Säkerhetsanvisningar
Anvisningar och praktiska tips
Miljöinformationer
ningen av ugnen.
40
Innehållehåll
Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Säkerhet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Beskrivning av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Bild på hela ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Tillbehör till ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Före den första användningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Första rengöringen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Betjäning av kokplattor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Inställning av kokläge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Att sätta på och stänga av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Insättning av galler, plåt och långpanna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Extra funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Användningsområden, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Bakning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Gräddningstabeller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Gratinering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Grilltabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Tabell för köttermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Torkning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67
Ugnen utvändigt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Ugnsutrymme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Ugnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Rengöring av ugnens tak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Vad gör jag om ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Tekniska data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Ugnens innermått . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Bestämmelser, normer, riktlinjer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Service och reservdelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Installationsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
41
Bruksanvisningnvisning
1 Säkerhethet
Elsäkerhet
• Endast en auktoriserad fackman får ansluta
ugnen.
• Vid störningar eller skador på den: Skruva ur
alternativt slå av säkringarna.
• Det är av säkerhetsskäl förbjudet att rengöra
ugnen med en ångstråle- eller högtrycksspruta.
• Endast fackmän får utföra reparationer på
ugnen. Felaktiga reparationer kan innebära allvarliga risker för användaren. Kontakta vår kundservice eller fackbutiken i samband med
reparationer.
Säkerhet för barn
• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen
är på.
Säkerhet under användningen
• Den här ugnen får användas endast i hushållet till
normal kokning, stekning och gräddning av maträtter.
• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater
till vägguttag i närheten av ugnen. Se till att
anslutningsledningarna inte vidrör heta kokplattor
eller kläms fast under den heta ugnsluckan.
• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet
blir hett när ugnen är på.
• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i
ugnen, så kan det eventuellt bildas en lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan
försiktigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller
öppen eld i närheten.
Så undviker du skador på ugnen
• Lägg aldrig aluminiumfolie runt ugnens innerväggar och ställ aldrig in någon bakplåt, gryta eller
något annat föremål på ugnens botten, då
ugnens emalj annars kan skadas av den stillastående värmen.
• Fruksaft som droppar från bakformar ger fläckar
som inte går att ta bort. Använd långpannan för
mycket fuktiga, mjuka kakor.
• Belasta inte en öppen ugnslucka.
• Häll aldrig vatten direkt in i en het ugn. Det kan bli
skador i emaljen.
• Glaset kan spricka vid våld, speciellt mot dess
kanter.
• Förvara inte några brännbara föremål i ugnen. De
kan antändas när ugnen slås på.
• Förvara inte några fuktiga livsmedel i ugnen.
Emaljen kan då skadas.
42
2 Avfallshanteringring
Avfallshantering av förpackningsmaterial
Alla använda material kan återanvändas utan undantag.
Plasterna har följande märkning:
• >PE< för polyetylen, till exempel den yttre förpackningen och påsarna i ugnsutrymmet.
• >PS< för skummad polystyren, till exempel de
dämpande delarna, naturligtvis freonfria.
Avfallshantering när den slitits ut
1
Alla uttjänade apparater måste tas om hand på ett
miljöriktigt sätt.
• Skrota inte ugnen tillsammans med hushållsso-
• Du får upplysningar om avställningsplatser hos
Varning! Gör ugnen oanvändbar, så att den
blir helt ofarlig, innan du lämnar den till återvinning.
Skilj ugnen från elförsörjningen och ta
bort elkabeln från den.
porna.
kommunen.
43
Beskrivning av ugnenugnen
Bild på hela ugnen
Panel
44
Ugnsutrustning
45
Tillbehör till ugnenbehör till ugnen
Ugnsgaller
För kärl, kakformar, stekar och grillbitar
Bakplåt
För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar
Långpanna
Vid stekning, grillning, bakning och gräddning av t ex
ugnspannkaka
Stektermometer
För exakt mätning av inner-/kärntemperaturen. Vid
tillagning av t ex kött och fisk.
46
Före den första användningensta användningen
Första rengöringen
Rengör ugnen noga innan du använder den första
gången.
1
3
1. Ställ ugnsfunktionsvredet på Belysning.
2. Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna och rengör
3. Tvätta också ur och torka av ugnen med varmt
4. Tvätta av fronten med en fuktig trasa.
Observera: Använd inga starka eller sli-
pande rengöringsmedel! Ytan skulle kunna
skadas.
Använd helt vanliga rengöringsmedel till
metallfronten.
dem i varmt vatten med handdiskmedel i.
vatten med diskmedel i.
47
Betjäning av kokplattorkokplattor
3
Följ även bruksanvisningen till din inbyggnadshäll. Den innehåller viktiga anvisningar
om kokkärl, betjäning, rengöring och skötsel.
Koklägen
• Du kan ställa in koklägena 1-9.
• Det finns mellanlägen från 2-7.
1 = lägsta effekt
9 = högsta effekt
48
Inställning av kokläge
1. Välj effekt för att koka upp/bryna.
2. Vrid tillbaka till ett lagom läge när det bildas ånga
respektive när fettet är hett.
3. Vrid tillbaka vredet till nolläget för att avsluta kokningen respektive stekningen.
49
Ugnens betjäningens betjäning
Att sätta på och stänga av ugnen
1. Vrid vredet “Ugnsfunktioner” till önskad funktion.
2. Vrid vredet “Temperaturval” till önskad tempera-
tur.
Den röda kontrollampan lyser, så länge som
ugnen är igång..
Den röda termostatlampan lyser, så länge som
ugnen värmer.
3. Vrid vreden “Ugnsfunktioner” och “Temperaturval” till sina respektive nollägen för att stänga av
ugnen.
3
Kylfläkt
När ugnen sätts på startar fläkten automatiskt för att
kyla ugnens ytor. Fläkten fortsätter att gå för att kyla
av ugnen, efter att ugnen stängts av. Kylfläkten
stängs sedan av automatiskt.
50
Ugnsfunktioner
Följande funktioner finns att välja:
L Ugnsbelysning
Med den här funktionen kan du endast få belysning
i ugnsutrymmet, till exempel vid rengöring.
Då är inget element inkopplat.
U Varmluft
För gräddning eller stekning på en eller två nivåer.
Ställ ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid
användning av över-/undervärme.
Både över-/undervärmen och varmluftsfläkten är i
funktion.
? Gratinering/varmluftsgrillning
För att grilla t ex hel kyckling.
Funktionen är även lämplig för att gratinera.
Grillelementet och fläkten är omväxlande i drift.
F Minigrill
För att grilla tunna livsmedel som placeras i mitten
av grillen, såsom stekar, schnitzlar, fiskar och för att
rosta bröd.
Grillelementet är inkopplat.
Z Maxgrill
För att grilla tunna livsmedel i större mängder,
såsom stekar, schnitzlar, fiskar och för att rosta
bröd.
Överelementet och grillelementet är inkopplade.
J Övervärme
För att gratinera bakverk och för puddingar.
Överelementet är inkopplat.
Ü Undervärme
För att eftergrädda kakor som behöver kraftigare
underfärg.
Underelementet är inkopplat.
O Över-/undervärme
För att grädda och steka på en nivå.
Över- och underelementena är inkopplade.
51
Insättning av galler, plåt och långpanna
Insättning av plåt och långpanna:
Plåtarna är på vänster och höger sida försedda med
en liten utbuktning. Den här utbuktningen fungerar
som en tippsäkring och måste alltid peka bakåt.
Insättning av galler:
Sätt in gallret på önskad nivå.
52
Loading...