Rommelsbacher EKS 1510 User Manual

D Bedienungsanleitung
GB Instruction manual

EKS 1510

Espresso Maschine

Espresso machine

D – Produktbeschreibung GB – Product description

D GB

1 Bedienfeld operating panel

2 Drehknebel rotary knob

3 Tassenwärmfläche cup warmer

4 Brühkopf brew head

5 Siebträger portafilter

6 Wassertank water tank

7 Abtropfschale mit Tassenabstellfläche drip pan with cup tray

8 Heißwasser-/Dampfdüse hot water/steam nozzle

9 Filtereinsatz (klein) für 1 Tasse filter insert (small) for 1 cup

10 Filtereinsatz (groß) für 2 Tassen filter insert (large) for 2 cups

11 Kaffeelot mit Tamper scoop with tamper

12 Wasserfilter water filter

13 Reinigungsnadel cleaning pin

2

D – Inhaltsverzeichnis GB – Contents

Seite

Produktbeschreibung .................................................... 2

Einleitung ...................................................................... 4

Bestimmungsgemäßer Gebrauch .............................. 4

Technische Daten ......................................................4

Lieferumfang ............................................................ 4

Verpackungsmaterial ................................................ 4

Für Ihre Sicherheit ......................................................... 5

Allgemeine Sicherheitshinweise ............................... 5

Sicherheitshinweise zum Gebrauch des Gerätes ....... 6

Anwendungsmöglichkeiten ........................................... 6

Ausstattungsmerkmale ................................................. 7

Bedienelemente ............................................................ 8

Statusanzeige der Kontrolllampe ..................................8

Erste Inbetriebnahme des Gerätes ................................ 8

System entlüften ........................................................... 9

Wasserfilter einsetzen ................................................. 10

Wassertank nachfüllen ................................................ 11

Espresso/Kaffee zubereiten ......................................... 12

Energiesparmodus .............................................. 7, 14

Milch aufschäumen ..................................................... 14

Heißwasser zubereiten ................................................ 16

Reinigung und Pflege .................................................. 17

Abtropfschale entleeren .............................................. 18

System entleeren ......................................................... 18

Gerät entkalken ..........................................................18

Hilfe bei der Fehlerbehebung ...................................... 21

Rezepte ....................................................................... 24

page

Product description ....................................................... 2

Introduction ................................................................ 25

Intended use .......................................................... 25

Technical data ........................................................25

Scope of supply ...................................................... 25

Packing material ..................................................... 25

For your safety ............................................................26

General safety advices ............................................ 26

Safety advices for using the appliance .................... 27

Application possibilities .............................................. 27

Features ...................................................................... 28

Operating elements..................................................... 28

Status display of the pilot lamp...................................29

Initial use of the appliance .......................................... 29

Bleeding the system .................................................... 30

Inserting the water filter ............................................. 31

Refilling the water tank...............................................32

Making espresso/coffee .............................................. 33

Power save mode ............................................. 28, 35

Frothing milk ............................................................... 35

Making hot water ....................................................... 37

Cleaning and maintenance ......................................... 38

Emptying the drip pan................................................. 39

Emptying the system ................................................... 39

Descaling the appliance .............................................. 39

Trouble shooting .........................................................42

Recipes ........................................................................ 45

Service und Garantie ................................................... 48

3

D

Einleitung

Wir freuen uns, dass Sie sich für diese hochwertige Espresso Maschine entschieden haben und
bedanken uns für Ihr Vertrauen. Die einfache Bedienung und die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten

werden auch Sie ganz sicher begeistern. Damit Sie lange Freude an diesem Gerät haben, bitten
wir Sie, die nachfolgenden Informationen sorgfältig zu lesen und zu beachten. Bewahren Sie diese Anleitung
gut auf. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Gerätes an Dritte ebenfalls mit aus. Vielen Dank.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Das Gerät ist zum Zubereiten von Espresso, Kaffee, Heißwasser und Milchschaum im haushaltsüblichen
Rahmen (in der Küche, bei Tisch, im Büro etc.) bestimmt. Andere Verwendungen oder Veränderungen des
Gerätes gelten als nicht bestimmungsgemäß und bergen erhebliche Unfallgefahren. Für aus
bestimmungswidriger Verwendung entstandene Schäden übernimmt der Hersteller keine Haftung. Das
Gerät ist nicht für den gewerblichen Einsatz bestimmt.

Technische Daten

Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen. Die Netzspannung
muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen. Nur an Wechselstrom anschließen.

Nennspannung: 230 V~ 50 Hz
Nennaufnahme: 1275 Watt
Max. Pumpendruck: 19 Bar
Energiespar-Funktion: Energiespar-Modus nach 10 Minuten
Nutzbare Länge des Netzkabels: ca. 1,0 m
Maße: 26 x 25,5 x 30 cm
Gewicht: ca. 4,7 kg

Lieferumfang

Kontrollieren Sie den Lieferumfang unmittelbar nach dem Auspacken auf Vollständigkeit sowie den
einwandfreien Zustand des Produktes und aller Zubehörteile (siehe Produktbeschreibung Seite 2).

Verpackungsmaterial

Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zuführen.
Papier-, Pappe- und Wellpappe-Verpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben.
Kunststoffverpackungsteile und Folien ebenfalls in die dafür vorgesehenen Sammelbehälter geben.

In den Beispielen für die Kunststoffkennzeichnung steht:
PE für Polyethylen, die Kennziffer 02 für PE-HD, 04 für PE-LD,
PP für Polypropylen, PS für Polystyrol.

Entsorgungshinweis

4

Dieses Produkt darf laut Elektro- und Elektronikgerätegesetz am Ende seiner Lebensdauer nicht über den
normalen Hausmüll entsorgt werden. Bitte geben Sie es daher kostenfrei an einer kommunalen
Sammelstelle (z. B. Wertstoffhof) für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten ab. Über
die Entsorgungsmöglichkeiten informiert Sie Ihre Gemeinde- oder Stadtverwaltung.

Für Ihre Sicherheit

ACHTUNG: Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und
Anweisungen. Versäumnisse bei der Einhaltung der
Sicherheitshinweise und Anweisungen können elektrischen
Schlag, Brand und/oder schwere Verletzungen verursachen.

Allgemeine Sicherheitshinweise:

• Verpackungsmaterialien wie z. B. Folienbeutel gehören nicht in Kinderhände.

• Halten Sie Kinder unter 8 Jahren stets von Gerät und Netzkabel fern.

• Kinder ab 8 Jahren und Personen, denen es an Wissen oder Erfahrung im

Umgang mit dem Gerät mangelt, oder die in ihren körperlichen, sensorischen
oder geistigen Fähigkeiten eingeschränkt sind, dürfen das Gerät nicht ohne
Aufsicht oder Anleitung durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person
benutzen. Lassen Sie das Gerät nicht ohne Aufsicht in Betrieb.

• Kinder sollen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit

dem Gerät spielen.

• Vor jeder Inbetriebnahme das Gerät und die Zubehörteile auf einwandfreien

Zustand kontrollieren. Es darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn es
einmal heruntergefallen sein sollte oder sichtbare Schäden aufweist. In
diesen Fällen das Gerät vom Netz trennen und von einer Elektro-Fachkraft
überprüfen lassen.

• Ziehen Sie nach jedem Gebrauch den Netzstecker. Lassen Sie das Netzkabel

nicht über den Rand der Arbeitsfläche herunterhängen, damit das Gerät
nicht versehentlich heruntergezogen werden kann.

• Halten Sie das Netzkabel fern von heißen Oberflächen, scharfen Kanten und

mechanischen Belastungen. Überprüfen Sie das Netzkabel regelmäßig auf
Beschädigungen und Alterungen. Beschädigte oder verwickelte Netzkabel
erhöhen das Risiko eines elektrischen Schlages.

• Um das Gerät vom Stromnetz zu trennen, ziehen Sie nur am Netzstecker,

niemals am Netzkabel!

• Dieses Elektrogerät entspricht den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen.

Ist das Gerät oder das Netzkabel beschädigt, sofort den Netzstecker ziehen.
Reparaturen dürfen nur von autorisierten Fachbetrieben oder durch unseren
Werkskundendienst durchgeführt werden. Durch unsachgemäße
Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

5

• Unsachgemäßer Gebrauch und Missachtung der Bedienungsanleitung

führen zum Verlust des Garantieanspruchs.

Sicherheitshinweise zum Gebrauch des Gerätes:

Achtung – Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr!
Gehäuse-Oberflächen, Brühkopf, Siebträger, Filtereinsätze sowie
Heißwasser-/Dampfdüse werden während des Betriebs heiß!

• Stellen Sie das Gerät auf eine stabile und ebene Fläche und betreiben Sie

das Gerät nicht in der Nähe von Wärmequellen (Herd, Gasflamme etc.)
sowie in explosionsgefährdeter Umgebung, in der sich brennbare
Flüssigkeiten oder Gase befinden.

• Lassen Sie auf allen Seiten des Gerätes einen Abstand von mindestens 0,5 m,

um Schäden durch Hitze oder Dampf zu vermeiden und um ungehindert
arbeiten zu können.

• Achten Sie vor dem Einschalten des Gerätes darauf, dass …
… das Gerät ordnungsgemäß zusammengebaut ist. Dies gilt insbesondere

für den Siebträger und Filtereinsatz – diese müssen immer fest im

Brühkopf verriegelt sein
… der Drehknebel auf der Position „¡“ steht
… sich genügend Wasser im Wassertank befindet
… die Abtropfschale eingesetzt ist und sich in dieser kein Restwasser befindet.

• Betreiben Sie das Gerät nur mit kaltem, sauberem Leitungswasser.

• Dieses Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder ein separates

Fernwirksystem betreiben.

• Lassen Sie das Gerät nie ohne Aufsicht in Betrieb.

• Das Gerät nie ohne Wasser oder mit feuchten Händen betreiben.

• Tauchen Sie Gerät, Netzkabel und Netzstecker zum Reinigen nie in Wasser.

Anwendungsmöglichkeiten

Das Gerät eignet sich …
… zur Herstellung von Kaffee/Espresso mit fein gemahlenen Kaffee-/Espressobohnen
… zur Herstellung von Espresso mit Espresso Pads E.S.E. (44 mm Ø)
… zur Herstellung von Kaffee/Espresso mit Kaffee/Espresso Softpads (68 - 70 mm Ø)
… zur Zubereitung von heißem Wasser mit der Heißwasser-/Dampfdüse
… zum Aufschäumen von Milch mit der Heißwasser-/Dampfdüse.

6

Ausstattungsmerkmale

Energiesparfunktion

Das Gerät ist mit einer Energiesparfunktion ausgestattet. 10 Minuten nach der letztmaligen Nutzung
wird der Energiesparmodus aktiviert, d. h. der Thermoblock schaltet ab, die Temperatur im Heizkreislauf
kühlt langsam ab. Das Gerät kann jederzeit wieder aktiviert werden und ist nach wenigen Sekunden
betriebsbereit. Dies spart Strom und schützt unsere Umwelt.

Einkreissystem

Mit dem Einkreissystem lassen sich Kaffee/Espresso, Heißwasser und Milchschaum zubereiten. Nach der
Zubereitung von Heißwasser bzw. Milchschaum muss der Thermoblock zunächst etwas abkühlen, bevor
Kaffee/Espresso zubereitet werden kann.

19 Bar Pumpendruck

Für aromatischen Espresso mit perfekter Crema wird hoher Druck benötigt. Dieses Gerät ist mit einer
hochwertigen Pumpe ausgestattet, die einen hohen Druck bis max. 19 Bar erzeugt, um das heiße Wasser
durch das Kaffee-/Espressopulver im Siebträger zu drücken. Dies gewährleistet stets optimale Ergebnisse.

Alu-Druckguss Thermoblock

Der Thermoblock ist nach kurzer Aufheizzeit betriebsbereit. Die massive Bauweise des Thermoblocks
gewährleistet eine stets konstante Temperatur zur Espresso Zubereitung.

Wasserfilter

Dem Gerät liegt ein auswechselbarer Wasserfilter bei. Dieser reinigt und entmineralisiert das Wasser. Er
sorgt für eine gleichbleibend gute Wasserqualität und beugt schnellem Verkalken des Gerätes vor. Der
Filter muss regelmäßig ausgetauscht werden, um eine einwandfreie Funktion zu gewährleisten.

Tassenwärmfunktion

Die Ablagefläche auf der Oberseite des Gerätes kann als Tassenwärmer genutzt werden. Die Abwärme des
innenliegenden Thermoblocks beheizt diesen Bereich solange das Gerät in Betrieb ist bzw. sich nicht im
Energiesparmodus befindet.

7

Bedienelemente

Bedienfeld:

1 Temperatur-Kontrolllampe

Schalter für Bezug von

2

- Position links: Kaffee/Espresso und Heißwasser

- Position rechts: Dampf für Milchschaum

3 Betriebs-Kontrolllampe

Schalter für Betrieb

4

- Position „0“: Aus

- Position „I“: Ein

Drehknebel:

- Position oben: Aus

5

- Position links: Espresso/Kaffeebezug

- Position rechts: Heißwasser/Dampfbezug

Bedienfeld Drehknebel

Statusanzeige der Kontrolllampen

Temperatur-Kontrolllampe (rot) [1] dauerhaftes Leuchten: Aufheizphase des Thermoblocks
Temperatur-Kontrolllampe (rot) [1] schnelles Blinken: Thermoblock zu heiß nach Dampfbezug
Betriebs-Kontrolllampe (blau) [3] dauerhaftes Leuchten: Gerät ist betriebsbereit
Betriebs-Kontrolllampe (blau) [3] langsames Blinken: Gerät ist im Energiespar-Modus ohne Heizfunktion
Kontrolllampe (rot) [1] und (blau) [3]

schnelles abwechselndes Blinken:

Drehknebel beim Einschalten des Gerätes nicht auf
Position „0“

Erste Inbetriebnahme des Gerätes

• Entfernen Sie alle Aufkleber bzw. Klebebänder und reinigen Sie das Gerät sowie alle Zubehörteile. Nähere

Informationen hierzu finden Sie unter „Reinigung und Pflege“.

• Entlüften Sie das System. Nähere Informationen hierzu finden Sie unter „System entlüften“.

• Setzen Sie für eine bessere Wasserqualität den beiliegenden Wasserfilter ein. Nähere Informationen hierzu finden Sie

unter „Wasserfilter einsetzen“.

• Das Gerät kann auch ohne Wasserfilter genutzt werden.

8

System entlüften

• Um einen einwandfreien Betrieb des Gerätes zu gewährleisten, ist es wichtig, dass das System vor Erstgebrauch oder

nach längerer Nutzungspause entlüftet wird.

• Wird während des Betriebs der Wassertank leer, zieht das System Luft. Diese Luft muss durch Entlüften des Systems

entfernt werden.

Achtung: Gehäuse-Oberflächen,
Brühkopf, Siebträger, Filtereinsätze
sowie Heißwasser-/Dampfdüse
werden während des Betriebs heiß!

Schritt 4:

Siebträger ohne Filtereinsatz an der
Markierung des Brühkopfes ansetzen
und durch Drehen nach rechts bis
zum Anschlag verriegeln.

Schritt 8:

Heißwasser-Bezug starten.
Drehknebel nach rechts drehen.
Entnehmen Sie heißes Wasser bis
Wasser ohne Luft austritt. Nutzen
Sie das Wasser zum Vorwärmen
der Tassen.

Schritt 1:

Wassertank entnehmen
(ggf. vorher den Siebträger
entfernen).

Schritt 5:

Gefäß unter den Auslauf der
Heißwasser-/Dampfdüse stellen.

Schritt 9:

Heißwasser-Bezug stoppen.
Drehknebel nach oben drehen.
HINWEIS: Das Gerät leitet
überschüssiges Wasser über
ein Rückführungssystem in den
Wassertank zurück!

Schritt 2:

Wassertank mit frischem
Leitungswasser befüllen.
Achten Sie dabei auf die „MAX“
Markierung!

Schritt 6:

Wählen Sie die Funktion
„Espresso/Heißwasser“.

Schritt 3:

Wassertank einschieben.
Achten Sie darauf, dass der
Wassertank bis zum Anschlag auf die
Dichtung geschoben wird.

Schritt 7:

Gerät einschalten. Das Gerät heizt
auf, während dieser Zeit leuchtet
die rote Temperatur-Kontrolllampe
dauerhaft. Erlischt die Lampe, ist
das Gerät aufgeheizt. Das Gerät ist
nun betriebsbereit, dies wird durch
das dauerhafte Leuchten der blauen
Betriebs-Kontrolllampe angezeigt.

9

Wasserfilter einsetzen

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor dem Einsetzen des Wasserfilters korrekt entlüftet wurde
(siehe unter „System entlüften“)!

• Der Wasserfilter ist mit Aktiv-Kohle ausgestattet, daher kann sich das Wasser zu Beginn des Durchspülens des Filters

leicht verfärben. Dies ist normal und wird durch das Durchspülen des Filters beseitigt.

• Für eine perfekte Filterfunktion muss das Filtergranulat komplett durchfeuchtet sein. Daher unbedingt alle Schritte in

Folge wie unten beschrieben durchführen.

• Auf der Oberseite des Filters kann das Wechseldatum (1 - 12) eingestellt werden.

• Wasserfilter nach Bezug von 30 Liter, jedoch spätestens nach 2 Monaten tauschen.

• Ersatz-Wasserfilter erhalten Sie im Fachhandel bzw. über unseren Kundenservice.

Achtung: Gehäuse-Oberflächen,

Brühkopf, Siebträger, Filtereinsätze
sowie Heißwasser-/Dampfdüse
werden während des Betriebs heiß!

Schritt 4:

Filterpatrone in der dafür
vorgesehenen Halterung am Boden
des Wassertanks fest positionieren.

Schritt 8:

Gefäß unter den Auslauf der
Heißwasser-/Dampfdüse stellen.

10

Schritt 1:

Filterpatrone auspacken.

Schritt 5:

Wassertank mit frischem
Leitungswasser bis zur „MAX“
Markierung befüllen.

Schritt 9:

Wählen Sie die Funktion
„Espresso/Heißwasser“.

Schritt 2:

Filterpatrone vorbereiten.
Hierzu die Filterpatrone für mind.
15 Minuten in kaltes
Leitungswasser einlegen.

Schritt 6:

Wassertank einschieben.
Darauf achten, dass der Wassertank
bis zum Anschlag auf die Dichtung
geschoben wird.

Schritt 10:

Gerät einschalten. Das Gerät heizt
auf, während dieser Zeit leuchtet
die rote Temperatur-Kontrolllampe
dauerhaft. Erlischt die Lampe, ist
das Gerät aufgeheizt. Das Gerät ist
nun betriebsbereit, dies wird durch
das dauerhafte Leuchten der blauen
Betriebs-Kontrolllampe angezeigt.

Schritt 3:

Wassertank entnehmen
(ggf. vorher den Siebträger
entfernen).
Entleeren Sie vorhandenes
Restwasser aus dem Tank.

Schritt 7:

Siebträger ohne Filtereinsatz an der
Markierung des Brühkopfes ansetzen
und durch Drehen nach rechts bis
zum Anschlag verriegeln.

Schritt 11:

Heißwasser-Bezug starten.
Drehknebel nach rechts drehen.
Entnehmen Sie heißes Wasser für
1 Minute.
Nutzen Sie das Wasser zum
Vorwärmen der Tassen.

• Überprüfen Sie regelmäßig
den Wassertank, ggf. Wasser
nachfüllen.

• Überprüfen Sie regelmäßig
das untergestellte Gefäß,
ggf. Wasser entleeren.

• Dieser Vorgang kann
lautes Pumpengeräusch
verursachen.

Schritt 12:

Heißwasser-Bezug stoppen.
Drehknebel nach oben drehen.
HINWEIS: Das Gerät leitet
überschüssiges Wasser über
ein Rückführungssystem in den
Wassertank zurück!

Schritt 11 + 12

3x wiederholen.

Schritt 13:

Wird mit dem Gerät nicht mehr
gearbeitet, Gerät ausschalten und
Netzstecker aus der Steckdose
ziehen.

Wassertank nachfüllen

• Vermeiden Sie, dass bei Betrieb der Wassertank ganz entleert wird!
Wir empfehlen vor jedem Betrieb den Wasserstand zu kontrollieren und bis zur „MAX“ Markierung aufzufüllen.

• Fehlt Wasser im Wassertank, erzeugt die Pumpe ein lautes Pumpengeräusch.

• Zum Nachfüllen des Wassertanks muss der Wasserfilter nicht entnommen werden.

• Nach dem Nachfüllen des Wassertanks gegebenenfalls System entlüften.

Achtung: Gehäuse-Oberflächen,
Brühkopf, Siebträger, Filtereinsätze
sowie Heißwasser-/Dampfdüse
werden während des Betriebs heiß!

Schritt 1:

Wassertank entnehmen
(ggf. vorher den Siebträger
entfernen).
Entleeren Sie vorhandenes
Restwasser aus dem Tank.

Schritt 2:

Wassertank mit frischem
Leitungswasser befüllen.
Achten Sie dabei auf die „MAX“
Markierung!

Schritt 3:

Wassertank einschieben.
Achten Sie darauf, dass der
Wassertank bis zum Anschlag auf die
Dichtung geschoben wird.

Schritt 4: (Entlüften)
Siebträger ohne Filtereinsatz an der
Markierung des Brühkopfes ansetzen
und durch Drehen nach rechts bis
zum Anschlag verriegeln.

Schritt 5: (Entlüften)
Gefäß unter den Auslauf der
Heißwasser-/Dampfdüse stellen.

Schritt 6: (Entlüften)
Wählen Sie die Funktion
„Espresso/Heißwasser“.

Schritt 7: (Entlüften)
Gerät einschalten. Das Gerät heizt
auf, während dieser Zeit leuchtet
die rote Temperatur-Kontrolllampe
dauerhaft. Erlischt die Lampe, ist
das Gerät aufgeheizt. Das Gerät ist
nun betriebsbereit, dies wird durch
das dauerhafte Leuchten der blauen
Betriebs-Kontrolllampe angezeigt.

11

Schritt 8: (Entlüften)
Heißwasser-Bezug starten.
Drehknebel nach rechts drehen.
Entnehmen Sie heißes Wasser bis
Wasser ohne Luft austritt.
Nutzen Sie das Wasser zum
Vorwärmen der Tassen.

Schritt 9: (Entlüften)
Heißwasser-Bezug stoppen.
Drehknebel nach oben drehen.
HINWEIS: Das Gerät leitet
überschüssiges Wasser über
ein Rückführungssystem in den
Wassertank zurück!

Espresso/Kaffee zubereiten

• Für ein perfektes Ergebnis empfehlen wir ...
… das System vorzuwärmen, indem Sie den Erstbezug ohne Filtereinsatz und Pulver vornehmen

(siehe Schritte 4a – 4e)
… die Tassen vorzuwärmen
… frisches Leitungswasser zu verwenden
… frisch gemahlenes Pulver zu benutzen
… das Wasser im Tank regelmäßig zu erneuern.

• Überprüfen Sie regelmäßig
den Wassertank, ggf. Wasser
nachfüllen.

• Überprüfen Sie regelmäßig
die Abtropfschale, ggf.
Restwasser entleeren.

Achtung: Gehäuse-Oberflächen,
Brühkopf, Siebträger, Filtereinsätze
sowie Heißwasser-/Dampfdüse
werden während des Betriebs heiß!

System vorheizen:

Schritt 4a: (System vorheizen)

Siebträger ohne Filtereinsatz an der
Markierung des Brühkopfes ansetzen
und durch Drehen nach rechts bis
zum Anschlag verriegeln.

Schritt 1:

Gerät vorbereiten.

Schritt 4b: (System vorheizen)
Gefäß unter den Auslauf des
Siebträgers stellen.

Schritt 2:

Wählen Sie die Funktion
„Espresso/Heißwasser“.

Schritt 4c: (System vorheizen)
Wasser-Bezug starten.
Drehknebel nach links drehen.
Entnehmen Sie heißes Wasser für
10 Sekunden.

Schritt 3:

Gerät einschalten. Das Gerät heizt
auf, während dieser Zeit leuchtet
die rote Temperatur-Kontrolllampe
dauerhaft. Erlischt die Lampe, ist
das Gerät aufgeheizt. Das Gerät ist
nun betriebsbereit, dies wird durch
das dauerhafte Leuchten der blauen
Betriebs-Kontrolllampe angezeigt.

Schritt 4d: (System vorheizen)
Wasser-Bezug stoppen.
Drehknebel nach oben drehen.

Espresso zubereiten:

Schritt 4e: (System vorheizen)

Gefäß unter dem Auslauf des
Siebträgers entfernen.

Schritt 8a: (mit Pulver)
Pulver mit dem beiliegendem
Kaffeelot einfüllen.
1 Kaffeelot (7 g) pro Tasse.

Schritt 10:

Tasse/Tassen unter den Siebträger
stellen.

Schritt 5:

Siebträger entfernen.
Ggf. Restwasser aus dem Siebträger
entfernen.

Schritt 8b: (mit Pulver)
Pulver mit dem beiliegendem
Tamper fest andrücken. Der Rand des
Filtereinsatzes muss sauber sein.

Schritt 11:

Espresso-Bezug starten.
Drehknebel nach links drehen.
Das Gerät startet den Brühvorgang.
Ist die gewünschte Menge bezogen,
Espresso-Bezug stoppen.

Schritt 6:

Filtereinsatz wählen:

- kleiner Einsatz für 1 Tasse

- kleiner Einsatz für 1 Pad

- großer Einsatz für 2 Tassen.

Schritt 8c: (mit Pad)
Statt Pulver kann auch ein
geeignetes Espresso Pad eingelegt
werden. Dieses muss nicht
angedrückt werden. Der Rand des
Filtereinsatzes muss frei bleiben.

Schritt 12a:

Espresso-Bezug stoppen.
Drehknebel nach oben drehen.
Das Gerät stoppt den Brühvorgang.

Schritt 7:

Filtereinsatz in den Siebträger
einsetzen und fest andrücken.

Schritt 9:
Siebträger mit Filtereinsatz an der
Markierung des Brühkopfes ansetzen
und durch Drehen nach rechts bis
zum Anschlag verriegeln.

Schritt 13:

Nach Beendigung des Bezugs den
Siebträger entfernen und ausleeren
und unter fließendem Wasser
reinigen.
Der Siebträger tropft leicht nach.

13

Nähere Informationen
hierzu finden Sie unter

„Reinigung und Pflege“.

Energiespar-Modus:

Das Gerät schaltet nach 10 Min.
ohne Betrieb in den
Energiesparmodus, ohne
Heizfunktion des Thermoblocks. Die
Betriebs-Kontrolllampe blinkt
langsam (2 Sek-Takt).
Durch Betätigen des Schalters für
Ein/Aus kann das Gerät wieder
aktiviert werden. Nach einer kurzen
Aufheizphase ist das Gerät
betriebsbereit.

Schritt 14:
Wird mit dem Gerät nicht mehr
gearbeitet, Gerät ausschalten und
Netzstecker aus der Steckdose
ziehen.

Schritt 15:

Gerät und Zubehörteile reinigen.

Milch aufschäumen

• Um ein perfektes Ergebnis zu erzielen, empfehlen wir ...
… nur gekühlte Milch zu verwenden
… ein Edelstahl-Kännchen zu benutzen.

• Tauchen Sie die Heißwasser-/Dampfdüse in die Milch und beginnen Sie mit dem Aufschäumen im oberen Drittel
der Milch. Halten Sie das Kännchen etwas schräg und bewegen Sie es leicht auf und ab. Die Düse muss dabei unter
der Milchoberfläche bleiben, da sonst der Milchschaum zu grobporig wird. (Nach einigen Versuchen und mit etwas

Übung finden Sie die richtige Arbeitsweise schnell heraus).

• Achtung: Achten Sie darauf, dass die Austrittsöffnungen unten und an der Seite der Düse stets
sauber bzw. nicht verstopft sind.

• Achtung: Zum Schwenken der Heißwasser-/Dampfdüse fassen Sie diese nur am oberen
Kunststoffschaft an.

• Achtung: Nach dem Aufschäumen muss das System manuell abgekühlt werden

(siehe Schritte 12 - 15).

• Überprüfen Sie regelmäßig
den Wassertank, ggf. Wasser
nachfüllen.

• Überprüfen Sie regelmäßig
die Abtropfschale, ggf.
Restwasser entleeren.

Achtung: Gehäuse-Oberflächen,
Brühkopf, Siebträger, Filtereinsätze
sowie Heißwasser-/Dampfdüse
werden während des Betriebs heiß!

14

Schritt 1:

Gerät vorbereiten.

Schritt 2:

Siebträger ohne Filtereinsatz an der
Markierung des Brühkopfes ansetzen
und durch Drehen nach rechts bis
zum Anschlag verriegeln.

Schritt 3:

Gefäß unter den Auslauf der
Heißwasser-/Dampfdüse stellen.

Schritt 4:

Wählen Sie die Funktion
„Dampf-Bezug“.

Schritt 5:

Gerät einschalten.
Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet
dauerhaft.
Das Gerät heizt auf, während dieser
Zeit leuchtet die rote Temperatur­Kontrolllampe dauerhaft.
Erlischt die Lampe, ist das Gerät
betriebsbereit.

Schritt 6:
Dampf-Bezug starten.
Drehknebel nach rechts drehen.
Entnehmen Sie für
2 - 3 Sekunden Dampf, um
Restwasser aus dem System zu
entfernen.

Schritt 7:

Dampf-Bezug stoppen.
Drehknebel nach oben drehen.
HINWEIS: Das Gerät leitet
überschüssigen Dampf über
ein Rückführungssystem in den
Wassertank zurück!

Schritt 8:

Gefäß entfernen.

Schritt 12: (Reinigen/Abkühlen)
Zum Reinigen der Düse ein Gefäß
unter den Auslauf der Heißwasser-/
Dampfdüse stellen.

Schritt 9:

Zum Aufschäumen der Milch
tauchen Sie die Düse in das Gefäß
mit Milch.

Schritt 13: (Reinigen/Abkühlen)
Zum Abkühlen des Systems wählen Sie
die Funktion „Espresso/Heißwasser“.
Die rote Temperatur-Kontrolllampe
blinkt in schneller Abfolge.

Schritt 10:

Dampf-Bezug starten.
Drehknebel nach rechts drehen.

Schritt 14: (Reinigen/Abkühlen)
Heißwasserbezug starten.
Drehknebel nach rechts drehen
und für ca. 10 Sekunden heißes
Wasser entnehmen. Die Temperatur­Kontrolllampe erlischt und die blaue
Betriebs-Kontrolllampe leuchtet
dauerhaft auf.

Schritt 11:

Dampf-Bezug stoppen.
Drehknebel nach oben drehen.
HINWEIS: Das Gerät leitet
überschüssigen Dampf über
ein Rückführungssystem in den
Wassertank zurück!

Schritt 15: (Reinigen/Abkühlen)
Heißwasser-Bezug stoppen.
Drehknebel nach oben drehen. Das
Gerät ist betriebsbereit.
HINWEIS: Das Gerät leitet
überschüssiges Wasser über
ein Rückführungssystem in den
Wassertank zurück!

15

Nähere Informationen
hierzu finden Sie unter

„Reinigung und Pflege“.

Schritt 16:
Wird mit dem Gerät nicht mehr
gearbeitet, Gerät ausschalten und
Netzstecker aus der Steckdose
ziehen.

Schritt 17:

Gerät und Zubehörteile reinigen.

Heißwasser zubereiten

• Mit dem Gerät kann heißes Wasser für Tee etc. zubereitet werden.

• Die Temperatur des Wassers beträgt während des Bezugs aus der Heißwasser-/Dampfdüse ca. 85 °C.

Achtung: Gehäuse-Oberflächen,
Brühkopf, Siebträger, Filtereinsätze
sowie Heißwasser-/Dampfdüse
werden während des Betriebs heiß!

• Achtung: Achten Sie darauf, dass die Austrittsöffnungen unten und an der Seite der Düse stets
sauber bzw. nicht verstopft sind.

• Achtung: Zum Schwenken der Heißwasser-/Dampfdüse fassen Sie diese nur am oberen
Kunststoffschaft an.

• Überprüfen Sie regelmäßig
den Wassertank, ggf. Wasser
nachfüllen.

• Überprüfen Sie regelmäßig
die Abtropfschale, ggf.
Restwasser entleeren.

Schritt 1:

Gerät vorbereiten.

Schritt 2:

Siebträger ohne Filtereinsatz an der
Markierung des Brühkopfes ansetzen
und durch Drehen nach rechts bis
zum Anschlag verriegeln.

Schritt 3:

Gefäß unter den Auslauf der
Heißwasser-/Dampfdüse stellen.

Schritt 4:

Wählen Sie die Funktion
„Espresso/Heißwasser“.

16

Schritt 5:

Gerät einschalten.
Das Gerät heizt auf, während dieser
Zeit leuchtet die rote Temperatur­Kontrolllampe dauerhaft. Erlischt die
Lampe, ist das Gerät aufgeheizt.
Das Gerät ist nun betriebsbereit, dies
wird durch das dauerhafte Leuchten
der blauen Betriebs-Kontrolllampe
angezeigt.

Schritt 6:
Heißwasser-Bezug starten.
Drehknebel nach rechts drehen.
Entnehmen Sie die gewünschte
Menge an heißem Wasser.

Schritt 7:

Heißwasser-Bezug stoppen.
Drehknebel nach oben drehen. Das
Gerät ist betriebsbereit.
HINWEIS: Das Gerät leitet
überschüssiges Wasser über
ein Rückführungssystem in den
Wassertank zurück!

Nähere Informationen
hierzu finden Sie unter

„Reinigung und Pflege“.

Schritt 8:

Gefäß entfernen.

Schritt 9:
Wird mit dem Gerät nicht mehr
gearbeitet, Gerät ausschalten und
Netzstecker aus der Steckdose
ziehen.

Schritt 10:

Gerät und Zubehörteile reinigen.

Reinigung und Pflege

Vor der Reinigung Gerät ausschalten und immer den Netzstecker ziehen!
Das Gerät, Netzkabel und Netzstecker nicht in Wasser tauchen oder unter fließendem Wasser
reinigen!

Achtung – Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr! Bevor Sie das Gehäuse bzw. Zubehörteile

reinigen, das komplette Gerät unbedingt abkühlen lassen!

Achtung: Siebträger, Filtereinsätze und alle sonstigen abnehmbaren Zubehörteile sind nicht für die Reinigung in der

Geschirrspülmaschine geeignet!

• Gerät sofort nach Gebrauch reinigen, damit Rückstände nicht eintrocknen.

• Zubehör entfernen.

• Gehäuse mit einem feuchten Tuch abwischen und nachtrocknen.

• Reinigen Sie die Innenseite des Brühkopfes mit einem feuchten Tuch, um Reste des Kaffeepulvers zu entfernen.
Achten Sie darauf, dass die innenliegende Dichtung immer sauber und frei von Rückständen ist.

• Wassertank (ohne Filterpatrone), Abtropfschale mit Tassenabstellfläche, Siebträger und Filtereinsätze in heißem
Wasser mit etwas Spülmittel reinigen und nachtrocknen.

• Gelegentlich Filtereinsätze mit einer Reinigungsbürste von beiden Seiten intensiv reinigen. Eventuell Sieb zerlegen,
indem Sie die Schraube auf der Innenseite lösen und den kleinen Siebeinsatz entnehmen. Sieb und Austrittslöcher
mit der beiliegenden Reinigungsnadel vorsichtig durchstechen, damit diese durchgängig bleiben. Anschließend Sieb
wieder zusammenbauen und Schraube festziehen.

Tipp: Um die Funktion der Filtereinsätze auch nach langer Einsatzdauer zu gewährleisten, empfehlen wir Filtereinsätze
regelmäßig mit einem handelsüblichen Kaffeefettlöser zu reinigen. Folgen Sie hier den Anweisungen des jeweiligen
Herstellers. Kaffeefettlöser finden Sie im gut sortierten Fachhandel. Hinweis: Den Siebträger nicht mit Kaffeefettlöser
reinigen!

• Heißwasser-/Dampfdüse reinigen.

¶ Edelstahl-Hülse der Heißwasser-/Dampfdüse entfernen und gründlich reinigen. Achten Sie darauf, dass die
Austrittslöcher an der Unterseite sowie die kleine Öffnung im oberen Bereich der Hülse immer frei sind.
¶Heißwasser-/Dampfdüse mit einem feuchten Lappen reinigen. Achten Sie darauf, dass das Austrittsloch an der
Unterseite immer frei ist. Nutzen Sie dazu die beiliegende Reinigungsnadel oder einen spitzen Gegenstand.

17

 Edelstahl-Hülse zum Abnehmen am Schaft
fassen, nach rechts drehen und entriegeln.
 Anschließend die Hülse nach unten abziehen.

Austrittsloch der Heißwasser-/Dampfdüse
gründlich reinigen!

 Edelstahl-Hülse zum Aufstecken am Schaft
fassen und auf die Düse aufschieben.

 Anschließend nach links drehen und verriegeln.

• Keine Scheuer- und Lösungsmittel oder scharfen Gegenstände verwenden!

• Gerät und Zubehörteile keinesfalls mit einem Dampfreiniger behandeln!

Abtropfschale entleeren

• Die Abtropfschale sammelt Restwasser, das bei der Benutzung des Gerätes entsteht.

• Ein Schwimmer im Inneren der Abtropfschale zeigt den Füllstand an. Ist im vorderen Bereich der Abtropfschale der
Schwimmer mit roter Markierung und mit dem Hinweis „MAX“ erkennbar, ist die Schale unbedingt zu leeren.

• Achten Sie bei der Entnahme der Abtropfschale darauf, dass Sie kein Restwasser verschütten.

System entleeren

• Für den Transport sowie bei längerer Nichtbenutzung des Gerätes empfehlen wir, das System von Restwasser zu
entleeren.

• Hierzu den Wassertank entfernen und ein Auffanggefäß unter die Heißwasser-/Dampfdüse stellen.

• Heißwasser-Bezug starten bis kein Wasser mehr austritt, danach Heißwasser-Bezug stoppen.

Gerät entkalken

• Um eine einwandfreie Funktion zu gewährleisten, muss das Gerät in regelmäßigen Abständen entkalkt werden.

• Je nach Härtegrad des Leitungswassers ist die Entkalkung nach 30 – 50 Litern Bezug, spätestens jedoch nach 2
Monaten durchzuführen. Wir empfehlen, die Entkalkung zusammen mit einem Filterwechsel vorzunehmen.

• Beachten Sie bei der Entkalkung die nachstehenden Anweisungen!

• Zur Entkalkung empfehlen wir die Verwendung von flüssigem Entkalkungsmittel namhafter Hersteller. Beachten Sie
die Informationen des jeweiligen Herstellers.

• Nach dem Entkalken ist ein ausreichendes Spülen des Systems erforderlich.

• ACHTUNG: Gerät nur im kalten Zustand und ohne Wasserfilter entkalken!

Schritt 1:

Wassertank entnehmen und Wasser
entleeren (ggf. vorher den Siebträger
entfernen).

18

Schritt 2:

Filterpatrone entnehmen.

Schritt 3:

Wassertank mit Entkalkungs-Lösung
befüllen.
Achten Sie dabei auf die „MAX“
Markierung!

Schritt 4:

Wassertank einschieben.
Achten Sie darauf, dass der
Wassertank bis zum Anschlag auf die
Dichtung geschoben wird.

Schritt 5:

Siebträger ohne Filtereinsatz an der
Markierung des Brühkopfes ansetzen
und durch Drehen nach rechts bis
zum Anschlag verriegeln.

Schritt 6:

Gefäß unter den Auslauf der
Heißwasser-/Dampfdüse stellen.

Schritt 7:

Wählen Sie die Funktion
„Espresso/Heißwasser“.

Schritt 8:

Gerät einschalten. Das Gerät heizt
auf, während dieser Zeit leuchtet
die rote Temperatur-Kontrolllampe
dauerhaft. Erlischt die Lampe, ist
das Gerät aufgeheizt. Das Gerät ist
nun betriebsbereit, dies wird durch
das dauerhafte Leuchten der blauen
Betriebs-Kontrolllampe angezeigt.

Schritt 9:

Entkalkungsvorgang starten.
Drehknebel nach links drehen.
Entnehmen Sie 1/3 der Entkalkungs­Lösung.

Schritt 13:

Auffanggefäß unter den Auslauf der
Heißwasser-/Dampfdüse stellen.

Schritt 10:

Entkalkungsvorgang stoppen.
Drehknebel nach oben drehen.
HINWEIS: Das Gerät leitet
überschüssiges Wasser über
ein Rückführungssystem in den
Wassertank zurück!

Schritt 14:

Wählen Sie die Funktion
„Espresso/Heißwasser“.

Schritt 11:

Gerät ausschalten.

8 – 10 Minuten warten, damit die
Entkalkungs-Lösung wirken kann.

Schritt 15:

Gerät einschalten. Das Gerät heizt
auf, während dieser Zeit leuchtet
die rote Temperatur-Kontrolllampe
dauerhaft. Erlischt die Lampe, ist
das Gerät aufgeheizt. Das Gerät ist
nun betriebsbereit, dies wird durch
das dauerhafte Leuchten der blauen
Betriebs-Kontrolllampe angezeigt.

Schritt 12:

Schritt 7 – 11

2 x wiederholen.

Überprüfen Sie regelmäßig das
Auffanggefäß, ggf. Wasser entleeren.

Schritt 16:

Entkalkungsvorgang starten.
Drehknebel nach rechts drehen.
Entnehmen Sie für 15 Sekunden
Entkalkungs-Lösung.

19

Schritt 17:

Entkalkungsvorgang stoppen.
Drehknebel nach oben drehen.
HINWEIS: Das Gerät leitet
überschüssiges Wasser über
ein Rückführungssystem in den
Wassertank zurück!

Schritt 18:

Gerät ausschalten.

Schritt 19:

Gefäß entfernen.

Schritt 20:

Siebträger entfernen.
Bitte beachten Sie, dass der
Siebträger leicht nachtropft.

Schritt 21:

Wassertank entnehmen.

Schritt 25:

Siebträger ohne Filtereinsatz an der
Markierung des Brühkopfes ansetzen
und durch Drehen nach rechts bis
zum Anschlag verriegeln.

Schritt 22:

Wassertank entleeren und gründlich
reinigen.

Schritt 26:

Gefäß unter den Auslauf des
Siebträgers stellen.

Schritt 23:

Wassertank mit frischem
Leitungswasser befüllen.
Achten Sie dabei auf die „MAX“
Markierung!

Schritt 27:

Wählen Sie die Funktion
„Espresso/Heißwasser“.

Schritt 24:

Wassertank einschieben.
Achten Sie darauf, dass der
Wassertank bis zum Anschlag auf die
Dichtung geschoben wird.

Schritt 28:

Gerät einschalten. Das Gerät heizt
auf, während dieser Zeit leuchtet
die rote Temperatur-Kontrolllampe
dauerhaft. Erlischt die Lampe, ist
das Gerät aufgeheizt. Das Gerät ist
nun betriebsbereit, dies wird durch
das dauerhafte Leuchten der blauen
Betriebs-Kontrolllampe angezeigt.

20

Schritt 29:

Zum Nachspülen des Systems den
Drehknebel nach links drehen.
Entnehmen Sie 2/3 Wasser.
Überprüfen Sie regelmäßig das
Auffanggefäß, ggf. Wasser entleeren.

Schritt 30:
Bezug stoppen.
Drehknebel nach oben drehen.
HINWEIS: Das Gerät leitet
überschüssiges Wasser über
ein Rückführungssystem in den
Wassertank zurück!

Schritt 31:

Gefäß unter den Auslauf der
Heißwasser-/Dampfdüse stellen.

Schritt 32:

Nachspülen des Systems fortführen,
indem Sie den Drehknebel nach
rechts drehen. Entnehmen Sie ca.
1/3 Wasser.

Nähere Informationen
hierzu finden Sie unter

„Reinigung und Pflege“.

Schritt 33:

Bezug stoppen.
Drehknebel nach oben drehen.
HINWEIS: Das Gerät leitet
überschüssiges Wasser über
ein Rückführungssystem in den
Wassertank zurück!

Schritt 34:

Auffanggefäß entfernen.

Schritt 35:

Wird mit dem Gerät nicht mehr
gearbeitet, Gerät ausschalten und
Netzstecker aus der Steckdose
ziehen.

Schritt 36:

Gerät und Zubehörteile reinigen.
Filterpatrone wieder einsetzen und
System entlüften.

Hilfe bei der Fehlerbeseitigung

• Wichtig ist der richtige Mahlgrad des Kaffee-/Espressopulvers. Wird die Kaffeebohne feiner gemahlen, so werden
mehr Aromen extrahiert. Ist die Einstellung zu fein, dann verlängert sich die Kontaktzeit des heißen Wassers zu stark
und es werden übermäßig viele Bitterstoffe extrahiert. Auch die Crema verschwindet wieder.

• Einen vergleichbaren Effekt wie durch die Variation des Mahlgrads kann man auch durch unterschiedlich starken
Anpressdruck des Kaffee-/Espressopulvers im Siebträger erzielen.

• Für weitere Fragen steht Ihnen der Rommelsbacher Kundenservice unter Telefon [phone] zur Verfügung.

Geschmack stimmt nicht?

Feststellung Mögliche Ursache

bitterer Geschmack

saurer Geschmack

Fremdgeschmack

zu wenig Aroma

Bohnen zu fein gemahlen, Bohnen zu stark komprimiert, zu lange Durchlaufzeit,
zu viel Pulver, zu hoher Druck.

kein geeignetes Wasser, zu weiches Wasser, zu niedrige Brühtemperatur, Bohnen
zu grob gemahlen, zu helle Röstung, zu kurze Durchlaufzeit, falsche Kaffeesorte
(Kaffeeröstung statt Espressoröstung).

schlechte Bohnenqualität, Bohnen überlagert, gechlortes Wasser, falsche
Espressosorte.
zu wenig Pulver, Kaffee zu alt, Pulver zu grob gemahlen, Pulver zu wenig
komprimiert, zu viel Wasser.

21

Crema nicht perfekt?

Feststellung Mögliche Ursache

zu wenig Crema

Crema zu dunkel Bohnen zu alt, Pulver zu grob gemahlen, Pulver zu wenig komprimiert.
Crema zu hell Bohnen zu alt, Pulver zu grob gemahlen, Pulver zu wenig komprimiert.
Crema hat keinen Stand Tasse zu kalt oder zu heiß, Wasserdruck zu niedrig.

Erste Hilfe ...

Feststellung Ursache und Behebung:
dauerhaft leuchtende

Temperatur-Kontrolllampe
(rot) [1]

schnell blinkende

Temperatur-Kontrolllampe
(rot) [1]

langsam blinkende

Betriebs-Kontrolllampe
(blau) [3]

dauerhaft leuchtende

Betriebs-Kontrolllampe
(blau) [3]

Schnelles abwechselndes
Blinken der Betriebs- und

Temperatur-Kontrolllampe

Pumpe erzeugt lautes
Pumpgeräusch

Milchschaum nicht
zufriedenstellend

Pulver zu grob gemahlen, Pulver zu wenig komprimiert, Bohnen zu alt, Tasse oder
Maschine verunreinigt.

Kein Fehler

Der Thermoblock heizt auf!

Thermoblock zu heiß nach Dampfbezug

Schalter auf die Position „Espresso/Heißwasser“ drehen und kurz Zeit
Heißwasser beziehen, damit der Thermoblock abkühlt.

Kein Fehler

Das Gerät befindet sich im Energiesparmodus ohne Heizfunktion des
Thermoblocks! Gerät aktivieren durch kurzes Betätigen des „Ein/Aus“ Schalters!

Kein Fehler

Das Gerät ist eingeschaltet und betriebsbereit!

Drehknebel beim Einschalten des Gerätes nicht in der Position „0“

Gerät ausschalten, Drehknebel auf die Position „0“ drehen und danach Gerät
einschalten!

Drehknebel auf Position „Espresso/Kaffeebezug“ und Schalter auf
Position „Heißwasser/Dampfbezug“.

Die Kombination ist nicht zulässig!

Wassertank leer

Wasser nachfüllen, danach System durch Heißwasser-Bezug entlüften!

Wassertank nicht korrekt eingesetzt

Wassertank bis zum Anschlag einschieben!

Wasserfilter verstopft

Wasserfilter aus Tank entnehmen und Bezug ohne Filter starten. Ist Bezug so in
Ordnung, muss der Wasserfilter erneuert werden!

Wasserfilter nicht ausreichend durchnässt

Wasserfilter für mind. 15 Minuten in ein Wasserbad legen, anschließend gemäß
Anleitung einsetzen!

Sieb im Tank (unterhalb des Wasserfilters) verstopft

Entnehmen sie den Wasserfilter um den Sieb zu reinigen!

Milch zu warm

Verwenden Sie gut gekühlte Milch!

Gefäß nicht geeignet

Verwenden Sie ein passendes Kännchen aus Edelstahl!

Austrittslöcher der Düse verstopft

Düse gründlich reinigen!

22

Espresso fließt unregelmäßig oder
gar nicht aus dem Siebträger

Siebträger tropft nach

Wasser fließt zurück in den
Wassertank

Dampf im Wassertank

Zur Fehlersuche alle Zubehörteile (auch Siebtträger) entfernen und den
Bezug prüfen. Schrittweise die Zubehörteile wieder einsetzen und Bezug
prüfen, bis Fehlerquelle feststeht.

Filtereinsatz verstopft

Reinigen Sie den Filtereinsatz gründlich, eventuell Sieb und Austrittslöcher
vorsichtig mit Reinigungsnadel reinigen!

Siebträger verstopft

Reinigen Sie den Siebträger gründlich, eventuell Austrittslöcher vorsichtig mit
Reinigungsnadel reinigen!

Wasserfilter verstopft

Wasserfilter aus Tank entnehmen und Bezug ohne Filter starten. Ist Bezug so in
Ordnung, muss Filterpatrone erneuert werden!

Sieb im Tank (unterhalb des Wasserfilters) verstopft

Entnehmen Sie den Wasserfilter um den Sieb zu reinigen!

Gerät steht schräg (nicht in der Waage)

Waagerechte Aufstellmöglichkeit suchen!

Pulver zu fest oder ungleichmäßig angedrückt

Der korrekte Anpressdruck beträgt ca. 15 kg!

Luft im Kreislauf des Systems

System durch Heißwasser-Bezug entlüften!

Gerät ist verkalkt

Entkalkung gemäß Anleitung durchführen!

Kein Fehler

Dies ist ein normaler Vorgang – nach Entnahme der Tasse ggf. ein Gefäß
unterstellen!

Kein Fehler

Das Gerät leitet überschüssiges Wasser über ein Rückführungssystem in den
Wassertank zurück!

Kein Fehler

Das Gerät leitet überschüssigen Dampf über ein Rückführungssystem in den
Wassertank zurück!

23

Rezepte

CAFFÈ LATTE
ein doppelter Espresso in einer großen Tasse heißer Milch, mit wenig oder gar keinem Schaum bedeckt.

CAPPUCCINO
ein Drittel Espresso, ein Drittel heiße Milch und ein Drittel Milchschaum.

CAPPUCCINO FREDDO – die kalte Variante –
besteht aus je einem Drittel kalten Espresso, gut gekühlter Milch und kaltem Milchschaum.

CAFFÈ MOCA
ein Drittel Espresso, ein Drittel heiße Milch und ein Drittel Kakao in einem hohen Glas servieren; das
Getränk kann auch mit 1-2 Esslöffel Schokoladensirup und mehr Milch gemacht werden.

CAFFÈ CORRETTO
man ‚korrigiert‘ den Espresso mit einem Schuss Grappa, Weinbrand oder Likör nach Geschmack.

MACCHIATO
Espresso in einem hohen Glas mit einem ‚Schluck‘ heißer Milch aufgießen und darauf viel Milchschaum
geben.

LATTE MACCHIATO
heiße Milch in ein hohes Glas geben, einen Espresso dazu gießen und viel Milchschaum obenauf geben.

MEXICAN COFFEE SPEZIAL
2 cl Tequila und 2 cl Kaffeelikör in ein hohes Glas gießen, darauf viel heißen Milchschaum geben. Langsam
und vorsichtig einen doppelten Espresso dazu gießen. So bilden sich verschiedene Schichten, die dieser
Kaffeekreation ein originelles Aussehen verleihen.

24

GB

Introduction

We are pleased you decided in favour of this superior espresso machine and would like to thank
you for your confi dence. Its easy operation and wide range of applications will certainly fi ll

you with enthusiasm as well. To make sure you can enjoy using this appliance for a long time,
please read through the following notes carefully and observe them. Keep this instruction manual safely.
Hand out all documents to third persons when passing on the appliance. Thank you very much.

Intended use

The appliance is designed for making espresso, coffee, hot water and milk froth (domestic use only in
the kitchen, at table, etc.). Other uses or modifi cations of the appliance are not intended and harbour
considerable risks. For damage arising from not intended use, the manufacturer does not assume liability.
The appliance is not designed for commercial use.

Technical data

Only connect the appliance to an isolated ground receptacle installed according to regulations. The rated
voltage must comply with the details on the rating label. Only connect to alternating current!

Nominal voltage: 230 V~ 50 Hz
Nominal power: 1275 W
Max. pump pressure: 19 bar
Power save function: power save mode after 10 minutes
Usable length of the power cord: ca. 1.0 m
Dimensions: 26 x 25.5 x 30 cm
Weight: ca. 4.7 kg

Scope of supply

Check the scope of supply for completeness as well as the soundness of the product and all components
(see product description page 2) immediately after unpacking.

Packing material

Do not simply throw the packing material away but recycle it.
Deliver paper, cardboard and corrugated cardboard packing to collecting facilities.
Also put plastic packing material and foils into the intended collecting basins.

In the examples for the plastic marking: PE stands for
polyethylene, the code fi gure 02 for PE-HD, 04 for PE-LD,
PP for polypropylene, PS for polystyrene.

Disposal/recycling

According to the Waste Electrical and Electronic Equipment Directive, this product must not
be disposed of with your normal domestic waste at the end of its life-span. Therefore, please
deliver it at no charge to your appropriately licensed local collecting facilities (e.g. recycling
yard) concerned with the recycling of electrical and electronic equipment. Please approach
your local authorities for how to dispose of the product.

25

For your safety

CAUTION: Read all safety advices and instructions. Non­observance of the safety advices and instructions may cause
electric shock, fire and/or bad injuries.

General safety advices:

• Packing material like e. g. foil bags should be kept away from children.

• Always keep children under 8 away from the product and the power cord.

• Children from the age of 8 and persons not having the knowledge or

experience in operating the appliance or having handicaps of physical,
sensorial or mental nature must not operate the appliance without
supervision or instruction by a person, responsible for their safety. Never
leave the appliance unattended during operation.

• Children should be supervised in order to ensure that they do not play with

the appliance.

• Prior to each use, check the appliance and the attachments for soundness,

it must not be operated if it has been dropped or shows visible damage. In
these cases, the power supply must be disconnected and the appliance has
to be checked by a specialist.

• Pull the power plug after each use. Never let the cable hang down over

the edge of the work surface so that the appliance cannot be pulled down
accidentally.

• Keep the power cord away from hot surfaces, sharp edges and mechanical

forces. Check the power cord regularly for damage and deteriorations.
Damaged or entangled cords increase the risk of an electric shock.

• Do not misuse the power cord for unplugging the appliance.

• This electrical appliance complies with the relevant safety standards. In

case of signs of damage to the appliance or the power cord, unplug the
appliance immediately. Repairs may be affected by authorised specialist
shops only. Improper repairs may result in considerable dangers for the user.

• Improper use and disregard of the instruction manual void all warranty

claims.

26

Safety advices for using the appliance:

Warning – hazard of injury and burns!
Casing, brew head, portafilter, filter inserts and hot water/
steam nozzle are getting hot during use!

• Place the appliance on a solid and even surface and do not operate it

in the vicinity of sources of heat (oven, gas flame etc.) or in explosive
environments where inflammable liquids or gases are located.

• Keep a distance of at least 0.5 m to all sides in order to avoid damage

through heat or steam and to grant an unobstructed work area.

• Prior to switching the appliance on make sure that …
… the appliance is assembled correctly. This applies especially for the

portafilter and the filter insert – they must always be locked firmly in

the brew head
… the rotary knob is in position “¡”
… there is enough water in the water tank
… the drip pan is inserted and there is no residual water in it.

• Only operated the unit with cold, clean tap water.

• Do not operate this unit with an external timer or a separate telecontrol system.

• Do not leave the appliance unattended during operation.

• Never operate the appliance without water or with wet hands.

• Never immerse the appliance, power cord and power plug in water for cleaning.

Application possibilities

The appliance is perfect for …
… making coffee/espresso with finely ground coffee/espresso beans
… making espresso with espresso pads E.S.E. (44 mm Ø)
… making coffee/espresso with coffee/espresso softpads (68 - 70 mm Ø)
… making hot water with the hot water/steam nozzle
… frothing milk with the hot water/steam nozzle.

27

Features

Power save function

The appliance has a power save function. The power save mode is activated 10 minutes after the last use,
i. e. the thermoblock switches off, the temperature in the heating circuit cools down slowly. The appliance
can be activated again any time and is ready for use after a few seconds. This saves energy and protects
the environment.

Single circuit system

By means of the single circuit system, coffee/espresso, hot water and milk froth can be prepared. After
preparing hot water or milk froth, the thermoblock has to cool down a little before coffee/espresso can be
prepared.

19 bar pump pressure

For aromatic espresso with perfect crema, high pressure is required. The appliance is equipped with a
high-quality pump generating high pressure up to max. 19 bar to press the hot water through the coffee/
espresso powder in the portafilter. This ensures perfect results.

Aluminium die-cast thermoblock

The thermoblock is ready for use after a short heating-up period. The massive construction of the thermo­block ensures an always constant temperature for making espresso.

Water filter

The appliance comes with an exchangeable water filter. It cleans and demineralises the water. It ensures
a consistently good water quality and prevents the appliance from calcifying quickly. The filter must be
exchanged regularly to ensure flawless function.

Cup warmer function

The tray on the upper site of the appliance can be used as cup warmer. The waste heat of the internal
thermoblock heats this area as long as the appliance is in use and not in power save mode.

Operating elements

Operating panel Rotary knob

28

Operating panel:

1 temperature pilot lamp

switch for supply of

2

- left position: coffee/espresso

- right position: steam for milk froth

3 operation pilot lamp

switch for operation

4

- position “0”: off

- position “I”: on

Rotary knob:

- top position: off

5

- left position: espresso/coffee

- right position: hot water/steam

Status display of the pilot lamps

Temperature pilot lamp (red) [1] permanent glowing: Heating-up period of the thermoblock
Temperature pilot lamp (red) [1] quickly blinking: Thermoblock too hot after steam supply
Operation pilot lamp (blue) [3] permanent glowing: Appliance is ready for use
Operation pilot lamp (blue) [3] slowly blinking: Power save mode without heating
Pilot lamp (red) [1] and (blue) [3]

quickly alternate blinking:

Wrong positon of rotary knob during switch appliance on

Initial use of the appliance

• Remove all stickers and tapes and clean the appliance as well as all accessories. Please refer to “Cleaning and

maintenance“ for further information.

• Bleed the system. Please refer to “Bleeding the system” for further information.

• For better water quality insert the enclosed water filter. Please refer to “Inserting the water filter” for further

information.

• The appliance can also be used without water filter.

29

Bleeding the system

• In order to ensure perfect operation of the appliance it is important that the system is bled prior to initial use or after

a longer non-use period.

• If the water tank gets empty during use, the system will suck air which must be removed by bleeding the system.

Warning: Casing, brew head,
portafilter, filter inserts and hot
water/steam nozzle are getting hot
during use!

Step 4:

Position the portafilter without filter
insert at the marking of the brew
head and lock it by turning it to the
right as far as it will go.

Step 8:

Start hot water supply.
Turn the rotary knob to the right.
Dispense hot water until it comes
without air. Use the water for
warming the cups.

Step 1:

Remove the water tank
(previously remove the portafilter if
necessary).

Step 5:

Place a vessel below the outlet of
the hot water/steam nozzle.

Step 9:

Stop hot water supply.
Turn the rotary knob to the top.
NOTE: The appliance carries excess
water back into the water tank via a
recirculation system!

Step 2:

Fill the water tank with fresh tap
water.
Observe the “MAX” marking!

Step 6:

Choose the function
“espresso/hot water”.

Step 3:

Insert the water tank.
Make sure the water tank is inserted
as far as it will go on the gasket.

Step 7:

Switch the appliance on.
The appliance heats up and the
temperature pilot lamp glows red
permanently.
When the lamp exinguishes, the
appliance is ready for use. The
operation pilot lamp glows blue
permanently.

30

Inserting the water filter

• Make sure the appliance had been bled correctly before inserting the water filter
(please refer to “Bleeding the system”)!

• As this is an activated carbon filter, the water may take on colour when starting to rinse the filter. This is normal and

will be cleared by rinsing the filter.

• For perfect function, the filter granulate must be completely soaked. Thus, follow all below steps consecutively.

• The date of exchange can be set on the upper side of the filter (1 – 12).

• Exchange the water filter after 30 litres or after 2 months at the latest.

• Replacement filters are available in specialised trade or from our customer service.

Warning: Casing, brew head,

portafilter, filter inserts and hot
water/steam nozzle are getting hot
during use!

Step 4:

Position the filter cartridge firmly in
the intended holder at the bottom of
the water tank.

Step 8:

Place a vessel below the outlet of
the hot water/steam nozzle.

Step 1:

Unpack the filter cartridge.

Step 5:

Fill the water tank with fresh tap
water up to the “MAX” marking.

Step 9:

Choose the function
“espresso/hot water”.

Step 2:

Prepare filter cartridge.
Steep the filter cartridge for 15

minutes at least in cold tap water.

Step 6:

Insert the water tank.
Make sure the water tank is inserted
as far as it will go on the gasket.

Step 10:

Switch the appliance on.
The appliance heats up and the
temperature pilot lamp glows red
permanently.
When the lamp exinguishes, the
appliance is ready for use. The
operation pilot lamp glows blue
permanently.

Step 3:

Remove the water tank
(previously remove the portafilter if
necessary).
Empty residual water.

Step 7:

Position the portafilter without filter
insert at the marking of the brew
head and lock it by turning it to the
right as far as it will go.

Step 11:

Start hot water supply.
Turn the rotary knob to the right.
Dispense hot water for 1 minute. Use
the water for warming the cups.

31

• Check the water tank
regularly, refill water if
necessary.

• Check the vessel regularly,
empty it if necessary.

• This process may cause loud
pump noises.

Step 12:

Stop hot water supply.
Turn the rotary knob to the top.
NOTE: The appliance carries excess
water back into the water tank via a
recirculation system!

Repeat step 11 + 12

3 times.

Step 13:

If the appliance is not needed any
more, switch it off and pull the
mains plug.

Refilling the water tank

• Avoid that the water tank is drained completely during use! We recommend checking the water level prior to each
use and refilling water up to the “MAX” marking.

• The pump generates a loud pump noise in case the water in the tank runs low.

• For refilling the water tank, there is no need to take out the water filter.

• After refilling the water tank, bleed the system if necessary.

Warning: Casing, brew head,
portafilter, filter inserts and hot
water/steam nozzle are getting hot
during use!

Step 1:

Remove the water tank
(previously remove the portafilter if
necessary).
Empty residual water.

Step 2:

Fill the water tank with fresh tap
water up to the “MAX” marking!

Step 3:

Insert the water tank.
Make sure the water tank is inserted
as far as it will go on the gasket.

Step 4: (bleeding)
Position the portafilter without filter
insert at the marking of the brew
head and lock it by turning it to the
right as far as it will go.

32

Step 5: (bleeding)
Place a vessel below the outlet of
the hot water/steam nozzle.

Step 6: (bleeding)
Choose the function
“espresso/hot water”.

Step 7: (bleeding)
Switch the appliance on.
The appliance heats up and the
temperature pilot lamp glows red
permanently.
When the lamp exinguishes, the
appliance is ready for use. The
operation pilot lamp glows blue
permanently.

Step 8: (bleeding)
Start hot water supply.
Turn the rotary knob to the right.
Dispense hot water until it comes
without air. Use the water for
warming the cups.

Step 9: (bleeding)
Stop hot water supply.
Turn the rotary knob to the top.
NOTE: The appliance carries excess
water back into the water tank via a
recirculation system!

Making espresso/coffee

• For a perfect result, we recommend ...
… initial use without filter insert and powder for preheating the system (see steps 4a - 4d)
… preheating the cups
… using fresh tap water
… using freshly ground powder
… exchange water in the tank regularly.

• Check the water tank
regularly, refill water if
necessary.

• Check the drip pan
regularly, empty it if
necessary.

Warning: Casing, brew head,
portafilter, filter inserts and hot
water/steam nozzle are getting hot
during use!

Preheating the system:

Step 4a: (preheating the system)

Position the portafilter without filter
insert at the marking of the brew
head and lock it by turning it to the
right as far as it will go.

Step 1:

Prepare the appliance.

Step 4b: (preheating the system)
Place a vessel below the outlet of
the portafilter.

Step 2:

Choose the function
“espresso/hot water”.

Step 4c: (preheating the system)
Start water supply. Turn the rotary
knob to the left. Dispense hot water
for 10 seconds.

Step 3:

Switch the appliance on.
The appliance heats up and the
temperature pilot lamp glows red
permanently.
When the lamp exinguishes, the
appliance is ready for use. The
operation pilot lamp glows blue
permanently.

Step 4d: (preheating the system)
Stop water supply. Turn the rotary
knob to the top.

33

Making espresso:

Step 4d: (preheating the system)

Remove the vessel below the outlet
of the portafilter.

Step 8a: (with powder)
Use the enclosed coffee scoop for
filling in powder.
1 coffee scoop (7 g) per cup.

Step 10:

Place the cup/cups below the
portafilter.

Step 5:

Remove the portafilter.
Remove residual water from the
portafilter if necessary.

Step 8b: (with powder)
Press the powder on with the
enclosed tamper. The rim of the filter
insert must be clean.

Step 11:

Start espresso supply.
Turn the rotary knob to the left. The
appliance starts the brewing process.
Stop espresso supply when the
desired quantity has been dispensed.

Step 6:

Choose a filter insert:

- small insert for 1 cup

- small insert for 1 pad

- large insert for 2 cups.

Step 8c: (with pad)
Instead of powder, a suitable
espresso pad can be used. It must
not be pressed on. The rim of the
filter insert must remain free.

Step 12:

Stop espresso supply.
Turn the rotary knob to the top. The
appliance stops the brewing process.

Step 7:

Place the filter insert in the
portafilter and press it on firmly.

Step 9:
Position the portafilter with filter
insert at the marking of the brew
head and lock it by turning it to the
right as far as it will go.

Step 13:
Afterwards remove the portafilter,
empty it and clean it under running
water.
The portafilter drips slightly.

34

Nähere Informationen
hierzu finden Sie unter

„Reinigung und Pflege“.

Power save mode:

After 10 min. without operation,
the appliance switches to power
save mode, without heating of the
thermoblock. The operation pilot
lamp blinks slowly (every 2 sec.).
By actuating the switch ON/OFF, the
appliance can be activated again.
After a short heating-up phase, the
appliance is ready for use.

Step 14:
If the appliance is not needed any
more, switch it off and pull the
mains plug.

Step 15:

Clean the appliance and the
accessories.

Frothing milk

• For having perfect results, we recommend ...
… using refrigerated milk only
… using a stainless steel jug.

• Dip the hot water/steam nozzle in the milk and start frothing in the upper third of the milk. Hold the jug a little slant
and slightly move it up and down. The nozzle must remain under the milk surface as otherwise the milk froth will be
too large-pored. (After a few trials and with a little practice, you will quickly find the correct method).

• Attention: Make sure that the holes in the nozzle are always clean and not clogged.

• Attention: For moving the nozzle, only touch it at the upper plastic part.

• Attention: After frothing, the system must be cooled manually (see steps 12 – 15).

• Check the water tank
regularly, refill water if
necessary.

• Check the drip pan
regularly, empty it if
necessary.

Warning: Casing, brew head,
portafilter, filter inserts and hot
water/steam nozzle are getting hot
during use!

Step 1:

Prepare the appliance.

Step 2:

Position the portafilter without filter
insert at the marking of the brew
head and lock it by turning it to the
right as far as it will go.

Step 3:

Place a vessel below the outlet of
the hot water/steam nozzle.

35

Step 4:

Choose the function “steam”.

Step 5:

Switch the appliance on.
The operation pilot lamp glows
permanently.
The appliance heats up and the
red temperature pilot lamp glows
permanently.
When the lamp extinguishes, the
appliance is ready for use.

Step 6:
Start steam supply.
Turn the rotary knob to the right.
Produce steam for 2-3 seconds to
remove residual water from the
system.

Step 7:

Stop steam supply.
Turn the rotary knob to the top.
NOTE: The appliance carries excess
water back into the water tank via a
recirculation system!

Step 8:

Remove the vessel.

Step 12: (cleaning/cooling)
Place a vessel below the outlet
of the hot water/steam nozzle for
cleaning the nozzle.

Step 9:

For frothing milk, dip the nozzle in
the pot with milk.

Step 13: (cleaning/cooling)
For cooling down the system, choose
the function „espresso/hot water“.
The temperature pilot lamp blinks
quickly.

Step 10:

Start steam supply.
Turn the rotary knob to the right.

Step 14: (cleaning/cooling)
Start hot water supply.
Turn the rotary knob to the right.
Dispense hot water for 10 seconds.
The temperature pilot lamp
extinguished und the operation pilot
lamp glows blue permanently.

Step 11:

Stop steam supply.
Turn the rotary knob to the top.

Step 15: (cleaning/cooling)
Stop hot water supply.
Turn the rotary knob to the top. The
appliance is ready for use.
NOTE: The appliance carries excess
water back into the water tank via a
recirculation system!

36

Please refer to

“Cleaning and maintenance”

for further information.

Step 16:
If the appliance is not needed any
more, switch it off and pull the
mains plug.

Step 17:

Clean the appliance and the
accessories.

Making hot water

• With this appliance, hot water for tea etc. can be made.

• Water out of the hot water/steam nozzle has a temperature of ca. 85 °C.

• Attention: Make sure that the holes in the nozzle are always clean and not clogged.

• Attention: For moving the nozzle, only touch it at the upper plastic part.

• Check the water tank
regularly, refill water if
necessary.

• Check the drip pan
regularly, empty it if
necessary.

Warning: Casing, brew head,
portafilter, filter inserts and hot
water/steam nozzle are getting hot
during use!

Step 1:

Prepare the appliance.

Step 2:

Position the portafilter without filter
insert at the marking of the brew
head and lock it by turning it to the
right as far as it will go.

Step 3:

Place a vessel below the outlet of
hot water/steam nozzle.

Step 4:

Choose the function
“espresso/hot water”.

Step 5:

Switch the appliance on.
The appliance heats up and the
temperature pilot lamp glows red
permanently.
When the lamp exinguishes, the
appliance is ready for use. The
operation pilot lamp glows blue
permanently.

Step 6:
Start hot water supply.
Turn the rotary knob to the right.
Dispense the desired quantity of
hot water.

Step 7:

Stop hot water supply.
Turn the rotary knob to the top. The
appliance is ready for use.
NOTE: The appliance carries excess
water back into the water tank via a
recirculation system!

37

Please refer to

“Cleaning and maintenance”

for further information.

Step 8:

Remove the vessel.

Step 9:
If the appliance is not needed any
more, switch it off and pull the
mains plug.

Step 10:

Clean the appliance and the
accessories.

Cleaning and maintenance

Switch the appliance off before cleaning and always pull the mains plug!
Do not immerse appliance, power cord and plug in water nor clean it under running water!

Attention – hazard of injury and burns! Prior to cleaning casing and accessories, let the
complete appliance cool down!

Attention: portafilter, filter inserts and other removable accessories are not dishwasher-proof.

• Clean the appliance immediately after use so that residues will not dry.

• Remove the accessories.

• Wipe the casing with a damp cloth and dry it afterwards.

• Clean the brew head’s interior with a damp cloth to remove residues of the coffee powder. Make sure the internal
gasket is always clean and without residues.

• Clean water tank (without filter cartridge), drip pan with cup tray, portafilter and filter inserts in hot water with some
dishwashing detergent and wipe dry afterwards.

• Clean the filter inserts intensely from both sides with a cleaning brush occasionally. Demount the sieve by loosening
the screw on the inside and remove the small sieve insert. Pierce sieve and holes carefully with the attached cleaning
pin so that they remain free. Afterwards, assemble the sieve and tighten the screw.

Tip: In order to guarantee a proper function of the filter inserts even after a long period of use, we recommend to clean
the filter inserts with common coffee oil remover. Please follow the instructions of the manufacturer. You will find coffee
oil remover in well-assorted specialist stores. Note: Do not clean the portafilter with coffee oil remover!

• Clean the hot water/steam nozzle.

¶Remove the stainless steel bush of the hot water/steam nozzle and clean it thoroughly. Make sure that the outlet
holes at the underside as well as the small openings in the upper area of the bush are always free.
¶Clean the hot water/steam nozzle with a damp cloth. Make sure the outlet hole at the underside is always free.
Use the enclosed cleaning pin or a pointed object.

38

 Touch the stainless steel nozzle at its shaft for
removing, turn it to the right and unlock it.
 Then, pull the stainless steel nozzle down.

Clean the outlet hole of the hot water/steam
nozzle thoroughly!

 Touch the stainless steel nozzle at the shaft for
attaching it and push the nozzle on.
 Then, turn it to the left and lock it.

• Do not use abrasives or dissolvents or sharp objects!

• Never use a steam jet appliance for cleaning the appliance and the accessories!

Emptying the drip pan

• The drip pan collects residual water developing during operation.

• A floater inside the drip pan shows the filling level. If the floater with red marking with indication “MAX” (full) is
visible in the front area of the drip pan, it must be emptied urgently.

• Make sure no residual water is spilled when taking the drip pan out.

Emptying the system

• For transport or before a longer non-use period, we recommend emptying the system from residual water.

• For this, remove the water tank and place a collecting vessel below the hot water/steam nozzle.

• Start hot water supply until there is no water any more, then stop the supply.

Descaling the appliance

• In order to ensure flawless function, the appliance must be descaled regularly.

• Depending on the hardness of tap water, the appliance must be descaled after 30 – 50 litres or after 2 months at the
latest. We recommend descaling together with exchanging the filter.

• Observe the following instructions for descaling!

• For decalcification we recommend to use a liquid descaler from a well-known manufacturer. Please follow the notes
of the manufacturer.

• After descaling, the system must be rinsed thoroughly.

• WARNING: Only descale the appliance when cold and without water filter!

Step 1:

Remove the water tank and empty
the water
(previously remove the portafilter if
necessary).

Step 2:

Remove filter cartridge.

Step 3:

Fill decalcifier in the water tank.
Observe the “MAX” marking!

Step 4:

Insert the water tank.
Make sure the water tank is inserted
as far as it will go on the gasket.

39

Step 5:

Position the portafilter without filter
insert at the marking of the brew
head and lock it by turning it to the
right as far as it will go.

Step 6:

Place a vessel below the outlet of
the portafilter.

Step 7:

Choose the function
“espresso/hot water”.

Step 8:

Switch the appliance on.
The appliance heats up and the
temperature pilot lamp glows red
permanently.
When the lamp exinguishes, the
appliance is ready for use. The
operation pilot lamp glows blue
permanently.

Step 9:

Start the descaling process. Turn the
rotary knob to the left. Dispense 1/3
of the decalcifier.

Step 13:

Place a collecting vessel below the
outlet of the hot water/steam nozzle.

40

Step 10:

Stop the descaling process.
Turn the rotary knob to the top.
NOTE: The appliance carries excess
water back into the water tank via a
recirculation system!

Step 14:

Choose the function
“espresso/hot water”.

Step 11:

Switch the appliance off.

Wait for 8 – 10 minutes so that
the decalcifier can soak.

Step 15:
Switch the appliance on.
The appliance heats up and the
temperature pilot lamp glows red
permanently.
When the lamp exinguishes, the
appliance is ready for use. The
operation pilot lamp glows blue
permanently.

Step 12:

Repeat step 7 – 11

twice.

Check the collecting vessel regularly,
empty it if necessary.

Step 16:

Start the descaling process. Turn the
rotary knob to the right. Dispense
decalcifier for 15 seconds.

Step 17:

Stop the descaling process.
Turn the rotary knob to the top.
NOTE: The appliance carries excess
water back into the water tank via a
recirculation system!

Step 18:

Switch the appliance off.

Step 19:

Remove the vessel.

Step 20:

Remove the portafilter.
Attention, the portafilter drips
slightly.

Step 21:

Remove the water tank.

Step 25:

Position the portafilter without filter
insert at the marking of the brew
head and lock it by turning it to the
right as far as it will go.

Step 22:

Empty the water tank and clean it

thoroughly.

Step 26:

Place a vessel below the outlet of
the portafilter.

Step 23:

Fill the water tank with fresh tap
water up to the “MAX” marking!

Step 27:

Choose the function
“espresso/hot water”.

Step 24:

Insert the water tank.
Make sure the water tank is inserted
as far as it will go on the gasket.

Step 28:

Switch the appliance on.
The appliance heats up and the
temperature pilot lamp glows red
permanently.
When the lamp exinguishes, the
appliance is ready for use. The
operation pilot lamp glows blue
permanently.

41

Step 29:

For rinsing the system, turn the
rotary knob to the left. Dispense 2/3
of the water.
Check the collecting vessel regularly,
empty it if necessary.

Step 30:
Stop the supply.
Turn the rotary knob to the top.
NOTE: The appliance carries excess
water back into the water tank via a
recirculation system!

Step 31:

Place a vessel below the outlet of
the hot water/steam nozzle.

Step 32:

Continue rinsing the system by
turning the rotary knob to the right.
Dispense ca. 1/3 of the water.

Please refer to

“Cleaning and maintenance”

for further information.

Step 33:

Stop the supply.
Turn the rotary knob to the top.
NOTE: The appliance carries excess
water back into the water tank via a
recirculation system!

Step 34:

Remove the collecting vessel.

Step 35:

If the appliance is not needed any
more, switch it off and pull the
mains plug.

Step 36:

Clean the appliance and the
accessories.
Insert the filter cartridge again and
bleed the system.

Trouble shooting

• The right coarseness of the coffee/espresso bean is important. If the coarseness is finer, more flavour will be
extracted. If the setting is too fine, the contact time of hot water will be too long and too many bittern will be
extracted. And also the crema clears away again.

• Varying the compacting pressure of the powder in the portafilter shows similar effects as varying the coarseness.

Taste is not okay?

Finding Possible cause

bitter taste

sour taste

off-flavour

not enough flavour

beans ground too fine, beans compressed too much, percolation is too long, too
much powder, too much pressure.

no suitable water, water is too soft, brewing temperature is too low, beans
ground too coarse, roasting is too light, percolation is too short, wrong coffee
type (coffee roasting instead of espresso roasting).

bad bean quality, beans are stored too long, chlorinated water, wrong espresso
type.
not enough powder, coffee is too old, powder is too coarse, powder is not
compressed enough, too much water.

42

Crema is not perfect?

Finding Possible cause

not enough crema

crema is too dark beans are too old, powder is too coarse, powder is not compressed enough.
crema is too light beans are too old, powder is too coarse, powder is not compressed enough.
crema is not firm cup is too cold or too hot, water pressure is too low.

First aid ...

Finding Cause and troubleshooting
Permanent glowing

temperature pilot lamp
(red) [1]

Quickly blinking

temperature pilot lamp
(red) [1]

Slowly glowing

operation pilot lamp
(blue) [3]

Permanent glowing

operation pilot lamp
(blue) [3]

Quickly alternate blinking

of the operation pilot lamp and
temperature pilot lamp

pump generates loud pump noise

milk froth is not satisfying

powder is too coarse, powder is not compressed enough, beans are too old, cup
or machine is dirty.

No fault

Heating-up period of the thermoblock!

Thermoblock too hot after steam supply

For cooling down the system, choose the function “espresso/hot water“. Turn the
rotary knob to the right. Dispense hot water for 10 seconds.

No fault

Power save mode without heating is active! To activate the appliance, press the
“on/off“ switch!

No fault

Appliance is ready for use!

Wrong positon of rotary knob during switch appliance on

Switch the appliances off, position the rotaty knob to “0“ and switch the
appliances on again!

Rotary switch on position “espresso/coffee“ and the switch on position
“hot water/steam“.

This combination is not allowed!

Water tank is empty

Refill the water tank; afterwards bleed the system by dispensing hot water!

Water tank is not inserted correctly

Insert the water tank as far as it will go on the gasket, afterwards bleed the
system by dispensing hot water!

Water filter is blocked

Remove the water filter from the tank and start dispensing water without filter. If
the supply is ok, the filter cartridge must be exchanged.

Water filter is not soaked enough

Lay the water filter in water for at least 15 minutes, afterwards insert it according
to instructions!

Blocked filter insert

Clean the filter insert thoroughly, clean sieve and holes carefully with the
cleaning pin if necessary!

milk is too warm

Use refrigerated milk!

unsuitable vessel

Use a suitable stainless steel jug!

nozzle holes are blocked

Clean the nozzle thoroughly!

43

espresso flows irregularly or not at
all out of the portafilter

portafilter drips

water runs back into the water tank

steam in the water tank

For finding the fault, remove all components (also portafilter) and check
the supply. Assemble the components step by step and check the supply
until you find the cause of defect.

blocked filter insert

Clean the filter insert thoroughly, clean sieve and holes carefully with the
cleaning pin if necessary!

blocked portafilter

Clean the portafilter thoroughly, clean the holes carefully with the cleaning pin
if necessary!

blocked water filter

Remove water filter from the tank and start dispensing water without filter. If the
supply is ok, the filter cartridge must be exchanged!

sieve in tank (below the water filter) is blocked

Remove the water filter to clean the sieve!

appliance placed aslant (not levelled out)

Search for a horizontal space!

powder is pressed too firmly or irregular

The correct compacting pressure is ca. 15 kg!

air in the system

Bleed the system by dispensing hot water!

appliance is calcified

Decalcify the appliance according to instructions!

no fault

This is a normal process – place a vessel below when removing the cup!

no fault

The appliance carries excess water back into the water tank via a recirculation
system!

no fault

The appliance carries excess steam back into the water tank via a recirculation
system!

44

Recipes

CAFFÈ LATTE
a double espresso in a large cup of hot milk, covered with less or no froth.

CAPPUCCINO
one third espresso, one third hot milk and one third milk froth.

CAPPUCCINO FREDDO – the cold variant –
one third cold espresso, one third refrigerated milk and one third refrigerated milk froth.

CAFFÈ MOCA
one third espresso, one third hot milk and one third cocoa, served in a high glass; the beverage can also
be prepared with 1 – 2 table spoons of chocolate syrup and more milk.

CAFFÈ CORRETTO
the espresso is ‘corrected’ with a shot of liqueur, usually grappa, brandy or Sambuca.

MACCHIATO
espresso added by a ‘dash‘ of hot milk in a high glass and much milk froth on top.

LATTE MACCHIATO
pour hot milk in a high glass and add espresso and much milk froth on top.

MEXICAN COFFEE SPECIAL
pour 2 cl tequila and 2 cl coffee liqueur in a high glass, add much hot milk froth. Slowly and carefully add
a double espresso. Thus, you will get the different layers for this coffee creation’s fancy look.

45

Notizen - Notes

46

Notizen - Notes

47

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