Rolsen RSC-9030 User Manual [ru]

ПАРОВАРКА

МОДЕЛЬ: RSC-9030

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

RSC-9030_Manual.indd 1RSC-9030_Manual.indd 1 29.03.2011 13:48:0029.03.2011 13:48:00

Перед началом использования прибора внимательно ознакомьтесь с инструкцией по
эксплуатации и сохраните ее для дальнейшего использования в качестве справочного
материала.

RSC-9030_Manual.indd 2RSC-9030_Manual.indd 2 29.03.2011 13:48:0029.03.2011 13:48:00

МОДЕЛЬ: RSC-9030

Спасибо Вам за то, что Вы приобрели пароварку Rolsen, мы надеемся, что качество ее работы
доставит Вам удовольствие.

ОСНОВНЫЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед подключением прибора убедитесь, что указанное на нём номинальное •
напряжение соответствует напряжению электросети.
Подключайте прибор только к заземленной розетке. Убедитесь, что сетевая •
вилка правильно вставлена в розетку электросети.
Запрещено пользоваться электроприбором, если сетевая вилка, сетевой шнур •
или сам прибор повреждены.
В случае повреждения прибора, его необходимо заменить в специализированном •
сервисном центре компании Rolsen, или сервисном центре с персоналом
аналогичной квалификации.
Запрещается опускать основание прибора в воду или промывать под струей •
воды.
Данный прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) •
с ограниченными возможностями сенсорной системы или ограниченными
интеллектуальными возможностями, а так же лицами с недостаточным опытом
и знаниями, кроме случаев контроля или инструктирования по вопросам
использования прибора со стороны лиц, ответственных за их безопасность.
Не позволяйте детям играть с прибором.•
Храните сетевой шнур в месте, недоступном для детей. Не допускайте свисания •
шнура с края стола или с места, где стоит прибор.
Запрещается обрабатывать паром замороженные мясо, птицу или морепродукты. •
Обязательно полностью разморозьте продукты перед приготовлением на пару.
Не используйте пароварку без поддона, в противном случае горячая вода будет •
вытекать из прибора.
Используйте только комплектные паровые камеры, чашу для варки круп вместе •
с комплектным основанием.
Не помещайте шнур рядом с горячими поверхностями.•
Не устанавливайте пароварку на работающую или не остывшую печь или плиту.•
Перед отключением прибора от сети обязательно убедитесь, что пароварка •
выключена.
Перед тем как убрать прибор на хранение, обязательно отключите его от •
электросети и дайте ему остыть.
Остерегайтесь выхода горячего пара из пароварки во время приготовления •
пищи или при снятии крышки.
Всегда соблюдайте осторожность при снятии крышки и бережно обращайтесь •
с ней.
Запрещается перемещать работающий прибор.•
Не прикасайтесь к горячим поверхностям руками. Используйте теплозащитные •
рукавицы.
Не устанавливайте прибор рядом или под предметами, которые могут быть •
повреждены паром, например, под полками или рядом со стеной.

3

RSC-9030_Manual.indd 3RSC-9030_Manual.indd 3 29.03.2011 13:48:0029.03.2011 13:48:00

ПАРОВАРКА

ОПИСАНИЕ:

Крышка

Чаша для варки круп 1,1 л

Верхняя паровая камера

Средняя паровая камера

Нижняя паровая камера

Поддон

Основание с емкостью
для воды

Отверстие для залива воды
Индикатор работы

Регулятор времени варки

4

RSC-9030_Manual.indd 4RSC-9030_Manual.indd 4 29.03.2011 13:48:0029.03.2011 13:48:00

МОДЕЛЬ: RSC-9030

ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИБОРА

Достаньте пароварку из упаковки. •
Уберите все упаковочные материалы, рекламные наклейки и этикетки с •
основания прибора.
Промойте все детали пароварки, которые будут контактировать с пищевыми •
продуктами под проточной водой и просушите.
Емкость для воды протрите изнутри влажной тканью.•

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Пароварка должна быть установлена на ровной поверхности на расстоянии 1.
не менее 20 см от стен и прочих приборов. Не устанавливайте пароварку
под навесными шкафчиками, полками и т.п. Пар, образующийся во время
приготовления, может повредить их и стать причиной травмы.
Наполните емкость для воды в пароварке холодной водой до максимальной 2.
отметки. Не включайте пароварку, если в ней недостаточно воды.

Внимание! Используйте только холодную воду. Не добавляйте в емкость для воды соль,
перец и другие специи и приправы, а также вино, соусы и остальные жидкости, отличные от
воды.

Пароварка приспособлена для работы в 3 конфигурациях, каждая из которых 3.
подходит для определенного типа приготовления пищи на пару.
Для обычного приготовления пищи лучше всего подходит конфигурация с •
одной (нижней) паровой камерой. При этом средняя и верхняя камеры не
устанавливаются, а нижняя камера закрывается крышкой паровой камеры.
Для варки разных продуктов, требующих различное время приготовления, •
используется конфигурация с тремя установленными (верхней, средней и
нижней) паровыми камерами и крышкой паровой камеры.

5

RSC-9030_Manual.indd 5RSC-9030_Manual.indd 5 29.03.2011 13:48:0029.03.2011 13:48:00

ПАРОВАРКА

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ

Положите продукты для приготовления на пару в паровые камеры и/или в чашу 1.
для варки круп.
Не кладите слишком много продуктов. Располагайте продукты так, чтобы •
между ними было достаточно пространства для обеспечения максимального
прохождения пара.
Кладите мясо и птицу в нижнюю паровую камеру, чтобы сок сырого или •
полусырого мяса или птицы не попал на другие продукты.
Большие куски или продукты, для приготовления которых требуется больше •
времени, кладите в нижнюю паровую камеру.
Поставьте одну или три паровые камеры в поддон. При необходимости 2.
использования чаши для варки круп, поставьте ее в верхнюю паровую камеру.
Убедитесь в правильности установки паровых камер и в устойчивости их
положения.
Накройте пароварку крышкой.3.
Вставьте вилку сетевого шнура в розетку электросети.4.
Установите необходимое значение при помощи регулятора времени варки. При 5.
выборе времени следует помнить, что, в зависимости от объема готовящейся
пищи, процесс приготовления в верхней камере будет на 5-10 минут дольше!
По окончании установленного времени пароварка автоматически выключится.6.
Аккуратно снимите крышку. Во избежание ожогов, крышку следует снимать 7.
так, чтобы пар выходил в противоположном от вас направлении.
Аккуратно удалите пищу из паровых камер. Пользуйтесь защитными 8.
рукавицами и щипцами с длинными рукоятками.
По окончании эксплуатации прибора отключите его от электросети и 9.
подождите, пока он полностью остынет. Только затем приступайте к чистке.

6

RSC-9030_Manual.indd 6RSC-9030_Manual.indd 6 29.03.2011 13:48:0129.03.2011 13:48:01

СОВЕТЫ ПО ВАРКЕ ПРОДУКТОВ

Для равномерного приготовления на пару кусочки пищи должны быть •
примерно одинакового размера. Если надо приготовить кусочки разного
размера, самые маленькие кусочки следует размещать в верхнем слое.
Для более быстрого приготовления пищу следует располагать одним слоем. •
Большое количество пищи, которое невозможно расположить одним слоем,
будет готовиться дольше.
Пищу следует располагать в паровых камерах так, чтобы обеспечивался •
равномерный поток пара.
Приготовление мяса, рыбы, птицы и морских продуктов в пароварке •
допускается только в размороженном виде.
Мясо и птицу следует готовить только в нижней камере, что позволит •
исключить попадание сока сырого мяса на другие продукты.
При использовании нескольких камер следует помнить, что приправы, •
используемые для приготовления пищи в верхней камере, будут стекать в
нижнюю. Правильно подбирайте приправы.
Также можно использовать чашу для варки круп для приготовления овощей в •
соусе или для варки рыбы.
Приготовление овощей и фруктов в пароварке допускается в замороженном •
виде.
Следует помнить, что приготовление продуктов в верхней камере требует •
больше времени.
В ходе варки можно добавлять продукты. Если для приготовления продукта •
требуется меньше времени, положите его в пароварку позже.
Если приподнять крышку, пар будет выходить и для варки потребуется больше •
времени.
Если пища не готова, установите более продолжительное время приготовления.•
Возможно, потребуется долить немного воды в емкость.

МОДЕЛЬ: RSC-9030

7

RSC-9030_Manual.indd 7RSC-9030_Manual.indd 7 29.03.2011 13:48:0129.03.2011 13:48:01

ПАРОВАРКА

РЕЦЕПТЫ

БРОККОЛИ С СЫРОМ

1 кочан брокколи (около 1 кг), •
70 г голландского сыра; •
для соуса: •
100 г сливочного масла, •

2 яичных желтка, лимонный сок, соль. •
Срезать соцветия брокколи с кочерыжки, крупные соцветия разрезать вдоль. Поместить
соцветия брокколи в паровую камеру, накрыть фольгой и варить 10 минут. Подавать,
посыпав тертым сыром. Отдельно подать соус. Для соуса смешать желтки с двумя столовыми
ложками холодной воды. Добавить масло и, помешивая венчиком, прогреть до густоты
сметаны, но не кипятить. Приправить по вкусу лимонным соком и солью.

ОВОЩНОЕ РАГУ

6 крупных болгарских перцев, •

300 г свежих шампиньонов, •

4 помидора, •

1 крупная луковица,•

1 огурец, •

5 ст. ложек растительного масла, •

зелень петрушки, •

щепотка тертого мускатного ореха, молотый черный перец, соль.•
Шампиньоны нарезать ломтиками, сладкий перец — полукольцами, мякоть помидоров –
дольками, грибы и лук мелко изрубить. Все выложить в емкость/чашу для варки круп,
добавить растительное масло, мускатный орех, перец и соль по вкусу. Варить 15 минут.
Готовое рагу выложить на блюдо и украсить кружочками огурца и свежей зеленью. Подавать
с молочным или сметанным соусом.

АРТИШОКИ ТУШЕНЫЕ

8 маленьких артишоков, •

1 лимон, •

2 зубчика чеснока, •

1 ст. ложка рубленой зелени петрушки,•

50 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.•
Очистить артишоки от внешних листьев, срезать верхушку и стебель. Разрезать лимон
пополам и натереть срезом половинки лимона артишоки, чтобы они не потемнели. В
емкость/чашу для варки круп положить мелко порубленный чеснок и петрушку, сверху
положить артишоки головками вниз, полить соком оставшейся половинки лимона и
оливковым маслом. Добавить немного воды. Варить в течение примерно 40 минут.

8

RSC-9030_Manual.indd 8RSC-9030_Manual.indd 8 29.03.2011 13:48:0129.03.2011 13:48:01

МОДЕЛЬ: RSC-9030

ТУШЕНАЯ СВИНИНА

300 г свинины, •

300 г свежих шампиньонов, •

3 луковицы, •

2 стебля лука-порея, •

50 мл крепленого вина,•

2 ст. ложки сливочного масла, •

2 ст. ложки томатной пасты, щепотка шафрана, лавровый лист, молотый черный перец, •

соль.
Свинину нарезать кубиками, грибы и репчатый лук — ломтиками, смешать, залить вином
и мариновать 15 минут в холодильнике. Затем выложить мясо в емкость/чашу для варки
круп, добавить нарезанный кружочками лук-порей, томатную пасту, лавровый лист, шафран,
перец, соль и перемешать. Тушить в течение 20 минут. Подавать, посыпав мясо кунжутом. На
гарнир подать отваренный на пару картофель.

КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

400 г телятины, •

100 г белого хлеба без корок,•

100 мл молока, соль.•
Телятину пропустить через мясорубку 2 раза или измельчить в блендере. К фаршу добавить
размягченный в молоке и отжатый хлеб, посолить, тщательно вымешать. Из подготовленной
массы сформовать небольшие котлеты. Выложить котлеты в емкость/паровую камеру,
накрыть фольгой и готовить 30 минут. Подавать с овощным гарниром.

СОТЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ

200 г говяжьей вырезки, •

2 картофелины,•

1 морковь, •

1 луковица, •

100 г свежих шампиньонов,•

1 помидор, •

5 ст. ложек сметаны, •

2 ст. ложки томатной пасты, •

5 ст. ложек растительного масла,•

соль, молотый черный перец, зелень укропа, листья салата.•
Очистить картофель, морковь, лук, грибы и нарезать кубиками. Мясо также нарезать
кубиками и обжарить все вместе на масле, в конце жарки добавить сметану, томатную пасту
и перемешать. Выложить смесь в емкость/чашу для варки круп, посолить, поперчить и
тушить 35 минут. Подавать, посыпав зеленью укропа и украсив листьями салата.

9

RSC-9030_Manual.indd 9RSC-9030_Manual.indd 9 29.03.2011 13:48:0129.03.2011 13:48:01

ПАРОВАРКА

КУРИНЫЕ НОЖКИ В СОУСЕ

4 куриные ножки, •

3 помидора, •

1 стручок красного жгучего перца, •

3 луковицы, •

2 ст. ложки лимонного сока,•

3 зубчика чеснока, •

7 ст. ложек оливкового масла, соль.•
Приготовить соус. Для этого жгучий перец и чеснок мелко нарубить, смешать с оливковым
маслом, лимонным соком и солью. Лук и помидоры крупно нарезать, выложить в емкость/
чашу для варки круп, сверху положить куриные ножки и залить соусом. Готовить 40 минут.
Подавать с отварным рисом.

КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

400 г мяса индейки, •

1 стакан вареного риса,•

1 яйцо, •

1/2 стакана молока, •

молотая корица, соль.•
Мясо индейки пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, добавить вареный
рис, яйцо, корицу, молоко, соль и тщательно перемешать. Из полученной массы сформовать
котлеты, выложить их в паровую камеру и готовить 30 минут. Подавать, полив
растопленным сливочным маслом, с овощным гарниром.

УТКА В СМЕТАНЕ

600 г утиного мяса с костями, •

1 крупное кислое яблоко, •

1 луковица, •

150 мл мясного бульона,•

7 ст. ложек сметаны, •

5 ст. ложек растительного масла, соль, 3 горошины черного перца.•
Утку нарезать порционными кусками. Очистить луковицу, у яблока удалить сердцевину.
Яблоко и лук нарезать кубиками. Утку обжарить на растительном масле до образования
золотистой корочки, добавить лук и яблоки и жарить еще 3 минуты. Выложить утку вместе
с яблоками и луком в емкость/чашу для варки круп, залить бульоном (или горячей водой)
и тушить 15 минут. Затем добавить сметану, соль, перец и тушить еще 30 минут. Подавать,
украсив зеленью.

10

RSC-9030_Manual.indd 10RSC-9030_Manual.indd 10 29.03.2011 13:48:0129.03.2011 13:48:01

МОДЕЛЬ: RSC-9030

ОСЕТРИНА С ПОДЛИВОЙ

800 г осетровой рыбы, •

6 ст. ложек винного уксуса, •

5–6 веточек кинзы, •

1 луковица, лавровый лист, 1 некрупная морковь, соль, лимон.•
Выпотрошенную осетрину (севрюгу, белугу) нарезать крупными кусками и выложить целиком
в емкость/чашу для варки круп. Залить водой, так, чтобы вода только покрывала рыбу,
добавить
лавровый лист, очищенную морковь и луковицу целиком и варить 30 минут. Готовую рыбу
остудить и выложить на блюдо, украсив кружочками лимона. Отдельно подать подливу.
Чтобы приготовить подливу, смешать уксус с равным количеством рыбного бульона,
добавить мелко нарубленную кинзу.

КОНВЕРТИКИ С КРЕВЕТКАМИ

Кочан китайской капусты, •

300 г мяса креветок,•

100 г куриного филе, •

1 яйцо, •

3 ст. ложки куриного бульона, соевый соус, соль.•
Куриное филе и мясо креветок измельчить в блендере, добавить яйцо, тщательно
перемешать. Капусту разобрать на листья и тщательно вымыть, срезать жесткую часть
листьев. На каждый капустный лист положить 1 ст. ложку фарша и свернуть лист
конвертиком. Уложить конвертики в паровую камеру и готовить 30 минут. Подавать с
подогретым соевым соусом.

РАГУ ДЕЛИКАТЕСНОЕ

150 г филе красной рыбы, •

3 моркови, 1 луковица, •

1 мясистый помидор, •

молотый черный перец, хмели-сунели на кончике ножа, соль.•
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Мякоть помидора мелко порезать.
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Филе красной рыбы нарезать небольшими
кубиками, соединить с овощами и перемешать. Выложить полученную массу в емкость/чашу
для варки круп, посолить, добавить специи, посолить и готовить в течение 40 минут.

11

RSC-9030_Manual.indd 11RSC-9030_Manual.indd 11 29.03.2011 13:48:0129.03.2011 13:48:01

ПАРОВАРКА

ШАРЛОТКА ИЗ ЯБЛОК

2 крупных кислых яблока, •

4 яйца, •

1/2 стакана муки, •

1/2 стакана сахара, •

2 ст. ложки отрубей,•

1/3 ч. ложки молотой корицы.•
Яблоки нарезать небольшими тонкими ломтиками. Яичные белки взбить с сахаром в
плотную пену. В полученную массу добавить желтки, муку, отруби и корицу. Осторожно все
перемешать до однородного состояния. Затем добавить нарезанные яблоки. Форму/чашу
для варки круп выстелить фольгой, выложить туда полученную массу и накрыть форму/чашу
фольгой. Готовить 45 минут. Подавать с вареньем, джемом или заварным кремом.

БИСКВИТ МРАМОРНЫЙ

5 яиц, •

2/3 стакана муки, •

1/2 стакана сахара,•

3 ст. ложки какао-порошка, ванилин на кончике ножа.•
Яичные белки взбить с сахаром в плотную пену. В полученную массу добавить желтки, муку,
сахар и ванилин, осторожно все перемешать до однородного состояния. Отделить половину
теста и добавить в нее какао-порошок. Форму/чашу для варки круп выстелить фольгой,
выложить туда полученную массу (чередуя тесто с какао и без). Накрыть форму/чашу
фольгой и готовить 45 минут. Подавать с апельсиновым джемом.

12

RSC-9030_Manual.indd 12RSC-9030_Manual.indd 12 29.03.2011 13:48:0129.03.2011 13:48:01

МОДЕЛЬ: RSC-9030

ГРУШИ С ИМБИРЕМ

4 плотные груши, •

2 ст. ложки лимонного сока,•

3 куска консервированного имбиря в сиропе,•

4 ст. ложки имбирного сиропа.•
Очистить груши от кожуры (черешки не удалять) и сбрызнуть лимонным соком. Положить
груши в емкость/чашу для варки круп для риса, добавить мелко порезанный имбирь и
имбирный сироп. Накрыть пищевой пленкой и готовить 30 минут. Подавать горячими или
холодными, украсив свежей малиной и взбитыми сливками.

ТАБЛИЦА ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ

Продукты Количество Время варки,

мин

Спаржа 400 г 13-15 Лимонная мята, лавровый лист, тимьян
Брокколи 400 г 16-18 Чеснок, молотый красный перец чили, эстрагон
Цветная капуста 400 г 16-18 Розмарин, базилик, эстрагон
Филе цыпленка 250 г 30-35 Карри, розмарин, тимьян
Рыбное филе 250 г 10-12 Сухая горчица, гвоздика, майоран
Рис (+300мл воды) 200 г 40 Пряности / приправы по вкусу
Бульон 250 мл 12-16 Пряности / приправы по вкусу
Яйца 6-8 шт 15

Предлагаемые приправы / пряности

13

RSC-9030_Manual.indd 13RSC-9030_Manual.indd 13 29.03.2011 13:48:0129.03.2011 13:48:01

ПАРОВАРКА

ОЧИСТКА

Перед чисткой всегда отключайте вилку сетевого шнура из розетки электросети.
Внимание! Никогда не погружайте основание пароварки, сетевой шнур или вилку
сетевого шнура в воду или иную жидкость.
Снимите паровые камеры с основания. Промойте крышку, паровые камеры, чашу
для варки круп, фильтр и поддон в теплой мыльной воде, затем ополосните чистой
водой и тщательно просушите.

Чистка Основания

Наружную поверхность основания пароварки следует сначала протереть влажной
салфеткой, смоченной в мыльном растворе, а затем мягкой влажной салфеткой
смыть мыльный раствор.

УДАЛЕНИЕ НАКИПИ

Для продления срока службы и эффективной работы пароварки рекомендуется
регулярно проводить очистку от накипи.

Наполните емкость для воды наполовину чистым (белым) уксусом, крепостью 1.
4-8%. Вставьте поддон и установите паровые камеры с крышкой.
Вставьте вилку сетевого шнура в розетку электросети. 2.
При помощи регулятора установите время варки в 25 минут.3.
По истечении установленного времени отключите прибор от электросети и 4.
дождитесь полного остывания уксуса. Затем слейте уксус из емкости для воды

и тщательно промойте пароварку.
Примечание: Если в емкости ещё осталась накипь, повторите описанную выше
процедуру.

ХРАНЕНИЕ

Очистите и высушите пароварку. Убедитесь в том, что пароварка правильно собрана.
Храните пароварку в вертикальном положении. При хранении не кладите никакие
предметы на крышку пароварки.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Питание .....................................................................220-230 В, ~ 50/60 Гц

Максимальная мощность ..........................................900 Вт

Объем ......................................................................... 8,5 литра

14

RSC-9030_Manual.indd 14RSC-9030_Manual.indd 14 29.03.2011 13:48:0129.03.2011 13:48:01

ГАРАНТИЯ И РЕМОНТ

В случае повреждения сетевого шнура его необходимо заменить только в 1.

торговой организации или в уполномоченном сервисном центре компании

Rolsen, или в сервисном центре с персоналом аналогичной квалификации,

чтобы обеспечить безопасную эксплуатацию прибора.

Для проверки или ремонта прибора всегда обращайтесь в уполномоченный 2.

сервисный центр компании Rolsen. Вследствие неквалифицированного

ремонта эксплуатация прибора может стать чрезвычайно опасной для

пользователя.

Гарантия не может быть предоставлена при:

Механических и тепловых повреждениях устройства и шнура.•

Наличии следов самостоятельной разборки прибора. •

Срок службы прибора 5 лет

Адреса близлежащих сервисных центров вы можете узнать у нашего оператора,
позвонив по телефону 8-800-200-56-01 (звонок по России бесплатный).

Производитель оставляет за собой право в любой момент без обязательного
извещения вносить изменения в дизайн и технические характеристики товара.

МОДЕЛЬ: RSC-9030

Производитель: Нингбо Фри Трэйд Зон Флэтт Корп. Лтд. Нингбо, Восточный
Ксинтианди Дзиангдонг, д. 2, офис 6-206

Сертификат соответствия

РОСС CN.ME10.B10316 от 29.10.2009

РАСШИФРОВКА СЕРИЙНОГО НОМЕРА

Информационный центр ROLSEN-Россия: 8-800-200-56-01
125080, Москва, а/я 24.

15

RSC-9030_Manual.indd 15RSC-9030_Manual.indd 15 29.03.2011 13:48:0129.03.2011 13:48:01

Информационный центр ROLSEN

тел.: [phone]
www.rolsen.ru www.rolsen.com

RSC-9030_Manual.indd 16RSC-9030_Manual.indd 16 29.03.2011 13:48:0129.03.2011 13:48:01