Rolsen RBM-1160 User Manual [ru]

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ХЛЕБОПЕЧЬ

МОДЕЛЬ: RBM-1160

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

RBM-1160.indd 1RBM-1160.indd 1 12.10.2010 17:41:1312.10.2010 17:41:13

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ХЛЕБОПЕЧЬ

СОДЕРЖАНИЕ:

Описание .............................................................................................3

Основные меры безопасности ...........................................................4

Подготовка прибора к работе и первое

использование ....................................................................................5

Панель управления и автоматические режимы ................................6

Порядок работы ..................................................................................9

Очистка и хранение ..........................................................................10

Возможные проблемы и их устранение ..........................................11

Технические характеристики ...........................................................13

Гарантия и ремонт ............................................................................14

2

RBM-1160.indd 2RBM-1160.indd 2 12.10.2010 17:41:1412.10.2010 17:41:14

ОПИСАНИЕ:

МОДЕЛЬ: RBM-1160

9

1

3

8

6

2

7

1. Крышка

4

2. Корпус

3. Форма для выпекания хлеба

4. Мерная ложечка

5. Мерный стаканчик

6. Лопатка тестомешалка

5

7. Вспомогательный крючок для
извлечения лопатки-тестомешалки
из готового изделия

8. Панель управления

9. Смотровое окошко

3

RBM-1160.indd 3RBM-1160.indd 3 12.10.2010 17:41:1412.10.2010 17:41:14

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ХЛЕБОПЕЧЬ

Спасибо Вам за то, что Вы приобрели автоматическую хлебопечь Rolsen, мы надеемся, что
качество ее работы доставит Вам удовольствие. Перед использованием прибора внимательно

ознакомьтесь с данной инструкцией.

ОСНОВНЫЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

• Убедитесь в том, что указанные на приборе мощность и напряжение соответствуют
мощности и напряжению Вашей электросети. Хлебопечь может использоваться только с
принадлежностями, входящими в комплектацию.

• Данный прибор предназначен исключительно для бытового применения. Использование
прибора в коммерческих целях не допустимо!

• Не устанавливайте прибор на мокрых, скользких и горячих поверхностях. Рекомендуется
располагать хлебопечь и шнур питания вдали от края рабочей поверхности, прямых
солнечных лучей и влаги. Располагайте прибор в местах трудно доступных для детей.

• Для обеспечения нормальной вентиляции прибор должен находится минимум в 11см от
стен и других предметов. Ни в коем случае не накрывайте прибор полотенцем во время
работы или другими материалами.

• Данный прибор не предназначен для использования детьми и лицами с ограниченными
возможностями сенсорной системы или ограниченными интеллектуальными
возможностями, кроме случаев контроля и инструктирования их по вопросам
использования прибора со стороны лиц, ответственных за их безопасность.

• Перед каждым использованием проверяйте шнур питания и другие части прибора на
предмет наличия повреждений. При обнаружении каких-либо дефектов необходимо
незамедлительно выключить прибор и отсоединить вилку питания от розетки электросети.

• Подключайте прибор только к отдельно оборудованной розетке питания. Ни в коем случае
не используйте удлинители с сечением провода меньше, чем у прибора.

• ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать прибор на открытом воздухе и при сильной влажности.

• Перед включением проверяйте, правильно ли установлена форма для выпекания. Не
помещайте внутрь прибора твердые предметы и продукты, а также фольгу и другие
материалы.

• Не открывайте крышку прибора во время работы двигателя и не пытайтесь поправлять
тесто руками или какими-либо предметами. Если Вам необходимо произвести эти
действия, то отключите прибор.

• Ни в коем случае не помещайте корпус прибора в воду или другую жидкость. Не допускайте
контакта электрических соединений с водой.

• В случае обнаружения любых неисправностей необходимо прекратить использование
прибора и обратиться в специализированный сервисный центр Rolsen. Ни в коем случае не
пытайтесь ремонтировать прибор самостоятельно.

ВНИМАНИЕ: будьте крайне осторожны с прибором во время работы и при извлечении хлеба!
В процессе выпекания хлебопечь и особенно ее внутренние части сильно нагреваются. Не

4

RBM-1160.indd 4RBM-1160.indd 4 12.10.2010 17:41:1412.10.2010 17:41:14

прикасайтесь к поверхности хлебопечи, кроме зоны кнопок управления. Для открытия крышки,
извлечения формы для выпекания и хлеба обязательно используйте рукавички!

• Не превышайте нормы закладки ингредиентов в форму для выпекания.

ВНИМАНИЕ: аккуратно обращайтесь с формой для выпекания, т.к. она изготовлена из алюминия
и имеет антипригарное покрытие. Не прикладывайте особых усилий для ее извлечения.
Повреждение формы может привести к нарушениям в работе прибора.

• Не мойте форму для выпекания в посудомоечной машине. Старайтесь не погружать в воду
нижнюю часть с креплением к приводу.

• Запрещается разбирать прибор, если он подключен к электросети. После завершения
работы всегда вынимайте вилку питания из розетки электросети.

• Извлекайте форму для выпекания только после отключения прибора от электросети только
за ручку строго вверх, слегка повернув против часовой стрелки.

• Используйте прибор только для выпечки, приготовления теста и варенья.

Примечание:

Данная модель хлебопечи имеет память настроек в случае отключения питания. Если
прибор включен повторно в течение 10 минут после отключения, то МЕНЮ автоматически
начнет работу с того момента, на котором она была прервана. В случае повторного
включения прибора более чем через 10 минут, настройки не сохранятся в памяти.
Если Вы испекли хлеб и хотите сразу сделать другой, дайте остыть прибору до 45°С. Если
прибор не достаточно остыл, автоматическая защита не позволит выбрать программу и
включить прибор.

МОДЕЛЬ: RBM-1160

ПОДГОТОВКА ПРИБОРА К РАБОТЕ И ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

• Распакуйте прибор и его принадлежности. Проверьте комплектацию согласно
настоящей инструкции.

• Откройте крышку, слегка поверните форму для выпекания против часовой
стрелки и извлеките ее за ручку вверх.

• Тщательно промойте все детали, которые будут соприкасаться с продуктами,
теплой водой с моющим средством и просушите. Не используйте абразивные
моющие средства. Корпус и наружную часть формы для выпекания протрите
влажной мягкой тканью.

ВНИМАНИЕ! Во время первого использования от прибора может исходить запах. Это не
является неисправностью и связано с нагреванием смазки деталей и нагревательного
элемента. После полного цикла выпекания запах исчезнет.

5

RBM-1160.indd 5RBM-1160.indd 5 12.10.2010 17:41:1412.10.2010 17:41:14

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ХЛЕБОПЕЧЬ

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ:

Не прилагайте особых усилий для нажатия на кнопки.

Светлая Средняя Темная

1,5л 2л

СТАРТ/СТОП – кнопка для запуска и отключения программ выпекания хлебных изделий.
Для начала работы нажмите на кнопку один раз, удерживать 1,5 сек. После включения вы
услышите короткий звуковой сигнал и на цифровом дисплее появится название программы.
Повторным нажатием кнопки «Старт/Стоп» вы сможете отложить начало запуска
программы. Для остановки нажмите на кнопку «Стоп» »и удерживайте в течение 1,5 секунд
до звукового сигнала. После этого программа будет отключена. Это предотвращает от
ненамеренного отключения программы.

ФУНКЦИЯ ПАУЗА – после запуска процесса выпекания однократное нажатие на кнопку
Старт/Стоп позволяет прервать процесс выпекания на непродолжительное время. В течении
10 мин. программа сохраняется в памяти и повторным нажатием кнопки Старт/Стоп
процесс возобновится.

КНОПКА МЕНЮ – позволяет Вам выбирать различные программы выпекания хлеба (12
программ). Последовательным нажатием Вы можете выбрать желаемую программу:

1. Основной – полный цикл замеса и выпекания. Эта программа подходит
для приготовления белого и ржаного хлеба. Большинство рецептов
предусматривают использование этой программы

2. Французский – более продолжительная, чем основной цикл программа, т.к.
используются дополнительные смешивания, позволяющие хлебу быть более
«воздушным».
Примечание: размер хлеба не меняется.

6

RBM-1160.indd 6RBM-1160.indd 6 12.10.2010 17:41:1412.10.2010 17:41:14

МОДЕЛЬ: RBM-1160

3. Цельнозерновой – специальная программа с увеличенными интервалами для
приготовления хлеба из муки с низким количеством клейковины.

4. Быстрый цикл – программа с укороченными интервалами. Подходит для
приготовления хлеба с добавками и из муки с низким количеством клейковины.
Примечание: размер хлеба и цвет корочки не выбирается.

5. Сдоба – сдобный хлеб.

6. Ультраскорый-1 – программа с укороченным интервалом приготовления.

Хлеб с густой текстурой. Подходит для приготовления хлеба с добавками и
из муки с низким количеством клейковины. Применим только для выпекания
хлеба 750гр (1,5л).

7. Ультраскорый-2 –программа с укороченным интервалом приготовления. Хлеб
с густой текстурой. Подходит для приготовления хлеба с добавками и из муки
с низким количеством клейковины. Применим только для выпекания хлеба
900гр (2л).

8. Тесто – программа замеса теста для пельменей, пирогов, пасты, пиццы и т.д.
После окончания замеса прибор не нагревается.
Примечание: размер хлеба и цвет корочки не выбирается.

9. Джем – программа приготовления джема и варенья.

10. Кекс – кекс.

11. Сандвич – хлеб c тонкой корочкой для сандвича.

12. Подрумянивание – программа предназначена только для выпекания. Нет

возможности замешивания и процесса поднятия теста. Также используется
для увеличения интервала выпекания хлеба при выборе других программ и
подрумянивания после завершения цикла выпекания.

ЦВЕТ КОРОЧКИ – подрумянивание корочки.
Программа подрумянивания корочки выбирается перед началом цикла выпечки. Вы можете
последовательным нажатием выбрать нужный режим - Светлая, Средняя и Темная. Не приме­ним для программ Тесто и Джем.

РАЗМЕР ХЛЕБА

Последовательным нажатием вы можете выбрать объем/вес хлеба планируемый для выпе­кания 750гр (1,5л) и 900гр (2л). Размер хлеба отображается на дисплее. Обратите внимание,
что общее время выпекания может меняться от выбранного размера хлеба. Выбор возмо­жен только для программ Основной, Цельнозерновой. Французский, Сдоба и Ускоренная
выпечка.
Внимание: 750-900г. можно выпекать как в двойной форме для выпекания, так и в обычной
форме.

7

RBM-1160.indd 7RBM-1160.indd 7 12.10.2010 17:41:1412.10.2010 17:41:14

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ХЛЕБОПЕЧЬ

Таймер отсрочки программы « + / –»

Если вы хотите отложить начало работы хлебопечи, вы можете использовать кнопки + и –.
Для этого необходимо:

1. Выбрать программу в Меню, цвет корочки и размер хлеба.

2. Затем с помощью кнопок + и – определить старт.

Например, если сейчас 18.00 и Вы хотите иметь горячий хлеб к завтраку в 7.00 утра
следующего дня, то установите время задержки 13.00 и нажмите кнопку СТАРТ. Самое
большое время задержки – 13 часов.
Внимание:

• Данная функция не применима для программ Ультраскорый-1 и
Ультраскорый-2, Джем и Выпекание.

• При задержки начала работы нельзя использовать скоропортящиеся продукты,
например, такие как яйца, молоко, фрукты, лук и др.

СОХРАНЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ

После завершения процесса выпекания, внутри камеры сохраняется температура в течение
часа. Отключить эту функцию можно кнопкой Старт/Стоп.

ПАМЯТЬ

Функция «Память» позволяет отключать устройство не более чем на 10 минут с
сохранением заданной программы. Если свыше 10 минут, то программа задается заново.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

• Если на дисплее после запуска программы отображаются «HHH» - означает,
что устройство перегрелось. Отключение произойдет автоматически. Открыть
крышку и дать устройству остыть.

• Если на дисплее отображаются «LLL» после запуска программы – означает,
что слишком низкая температура хлебопечи. Отключите устройство нажатием
кнопки Старт/стоп. Дайте устройству прогреться.

• Если на дисплее отображаются – «EE0» или «EE1» после запуска программы –
неисправен температурный датчик, обратитесь в сервисный центр.

8

RBM-1160.indd 8RBM-1160.indd 8 12.10.2010 17:41:1412.10.2010 17:41:14

ПОРЯДОК РАБОТЫ

• Откройте крышку и, слегка повернув форму для выпекания против часовой
стрелки, извлеките ее за ручку вверх.

• Вставьте лопатку тестомешалку. Для свободного извлечения из хлеба
рекомендуется смазать лопатку и шпиндель маслом.

• Поместите в форму ингредиенты в последовательности и количестве,
указанном в рецепте.

• Вставьте форму для выпекания в хлебопечь и слегка поверните по часовой
стрелке.

• Закройте крышку.

• Включите прибор в электросеть. При этом раздастся звуковой сигнал.

• Установите желаемый размер хлеба, цвет корочки и программу.

• При необходимости установите время таймера задержки начала работы.

• Нажмите кнопку СТАРТ.

• При необходимости добавления дополнительных ингредиентов загрузите их
после 9-ти кратного звукового сигнала. Не рекомендуется открывать крышку в
процессе работы, т.к. изменение среды поднимающегося теста может ухудшить
качество хлеба.

• По окончании программы прозвучит 12-ти кратный звуковой сигнал, и прибор
автоматически перейдет в режим поддержания температуры в течение 1 часа.

• Отключите прибор от сети электропитания.

• Достаньте форму для выпекания и извлеките хлеб, повернув ее вверх дном.
При этом используйте рукавички!

• Лопатку тестомешалку при необходимости извлеките крюком.

• Не используйте для извлечения хлеба и лопатки тестомешалки нож, Вы можете
пораниться и повредить антипригарное покрытие.

• Строго соблюдайте рецептуру. Если вы хотите изменить размер хлеба,
уменьшайте или увеличивайте количество ингредиентов, особенно муки и
жидкостей, пропорционально.

МОДЕЛЬ: RBM-1160

9

RBM-1160.indd 9RBM-1160.indd 9 12.10.2010 17:41:1412.10.2010 17:41:14

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ХЛЕБОПЕЧЬ

ОЧИСТКА

• Отключите прибор от электросети.

• Извлеките форму для выпекания и выложите хлеб, тесто или джем.

• Налейте в форму горячей водопроводной воды и оставьте на 20-30 минут.

• Вымойте внутреннюю часть формы, лопатку тестомешалку, мерный стакан
и ложечки теплой водой с небольшим количеством моющего средства. Не
помещайте форму в воду полностью.

• Не используйте абразивные моющие средства и жесткие губки.

• Не мойте принадлежности в посудомоечной машине.

• Внешнюю часть форм для выпекания и корпус прибора протрите влажной
мягкой тканью. Ни в коем случае не помещайте корпус прибора в воду и не
мойте под струей воды!

• Рекомендуется мыть все принадлежности сразу после окончания работ.

ХРАНЕНИЕ

После очистки и сушки соберите прибор и храните его в собранном виде в сухом
месте, вдали от прямых солнечных лучей.

10

RBM-1160.indd 10RBM-1160.indd 10 12.10.2010 17:41:1412.10.2010 17:41:14

ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И ИХ УСТРАНЕНИЕ

МОДЕЛЬ: RBM-1160

Проблема

Тесто плохо поднимается

Испеченный хлеб выходит за края
формы

Корочка слишком бледная

Хлеб плохо хранится

Тесто оседает во время выпекания

Хлеб имеет грубую структуру и
крошится

У хлеба имеется посторонний запах

Хлеб получился клейким и режется
неровно

Края хлеба провалены и снизу хлеб
не пропечен

Хлеб слишком подошел и выходит за
края формы

Хлеб осел после подъема

Хлеб недостаточно поднялся

Тесто не замешивается

Хлеб недостаточно подрумянен

Решение

• Слишком горячая жидкость (свыше 35 градусов)

• Дрожжи с просроченным сроком годности или их
мало

• Ингредиенты были слишком холодные

• Слишком много соли

• Слишком много теста

• Тесто слишком подошло (много дрожжей)

• Слишком много сахара

• Недостаточно сахара

• Храните хлеб в закрытом контейнере в
холодильнике

• Тесто слишком подошло (много дрожжей)

• Тесто слишком подошло (много дрожжей)

• Использовались несвежие продукты

• Слишком много дрожжей

• Для резки пользуйтесь специальным ножом для
хлеба

• Неправильно выбрана программа выпекания хлеба

• Слишком много муки

• Слишком много дрожжей

• Слишком много воды

• Нарушена рецептура закладки ингредиентов

• Неправильно выбран сорт муки

• Слишком много дрожжей

• Слишком много воды

• Не достаточно воды

• Нарушена рецептура закладки ингредиентов

• Недостаточно сахара

• Мука или дрожжи старые

• Дрожжи попали в воду до начала замеса

• Неправильная температура жидкостей (холодная
или горячая)

• Не установлена лопатка тестомешалка

• Не хватает дрожжей

• Слишком много воды

11

RBM-1160.indd 11RBM-1160.indd 11 12.10.2010 17:41:1412.10.2010 17:41:14

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ХЛЕБОПЕЧЬ

Корочка подрумяненая, но хлеб в
муке и не пропекся

Хлеб тяжелый и не поднялся

Хлеб непропечен

Лопатка тестомешалка запекается
в хлебе

Хлебопечь не работает

Появился запах горелым и из
вентиляционных отверстий идет дым

• Слишком много воды

• Недостаточно муки

• Недостаточно дрожжей

• Дрожжи старые

• Дрожжи помещены в форму вместе с солью

• Во время работы открывалась крышка

• Это не является неисправностью. Для извлечения
лопатки используйте крюк.

• Прибор отключен от сети

• Жаровня перегрелась, дайте остыть прибору до 45
градусов

• На нагревательный элемент попали ингредиенты

12

RBM-1160.indd 12RBM-1160.indd 12 12.10.2010 17:41:1412.10.2010 17:41:14

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Питание 220-230В ~50Гц
Максимальная мощность 600Вт
Объем формы для выпекания – 2 литра
Масса нетто 6,4 кг.

• Размер хлеба 750-900г (1.5-2.0 Литра)

• Выбор размера хлеба

• 12 автоматических программ

• Таймер задержки включения до 13 часов

• Функция поддержки температуры 60 минут

• Три степени поджарки корочки

• Съемная форма для выпекания с тефлоновым покрытием

• Электронное управление

• ЖК дисплей

• Окно в крышке

• Книга рецептов

• Аксессуары (мерный стакан и ложки)

МОДЕЛЬ: RBM-1160

дата

РАСШИФРОВКА СЕРИЙНОГО НОМЕРА

производства

технический

код

****АA******

месяц год

серийный

номер

13

RBM-1160.indd 13RBM-1160.indd 13 12.10.2010 17:41:1412.10.2010 17:41:14

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ХЛЕБОПЕЧЬ

ГАРАНТИЯ И РЕМОНТ

1. В случае повреждения сетевого шнура его необходимо заменить только в
торговой организации или в уполномоченном сервисном центре компании
Rolsen, или в сервисном центре с персоналом аналогичной квалификации,
чтобы обеспечить безопасную эксплуатацию прибора.

2. Для проверки или ремонта прибора всегда обращайтесь в уполномоченный
сервисный центр компании Rolsen. Вследствие неквалифицированного ремонта
эксплуатация прибора может стать чрезвычайно опасной для пользователя.

Гарантия не может быть предоставлена при:

• Механических и тепловых повреждениях устройства и шнура.

• Наличии следов самостоятельной разборки прибора.

Срок службы прибора 5 лет

Адреса близлежащих сервисных центров вы можете узнать у нашего оператора,
позвонив по телефону 8-800-200-56-01 (звонок по России бесплатный).

Производитель оставляет за собой право в любой момент без обязательного
извещения вносить изменения в дизайн и технические характеристики товара.

Производитель: East Kit Electronic (Шанхай) Co., Ltd. №2618 Гудай Роуд, Шанхай 201100, Китай

Сертификат соответствия
РОСС CN.ME10.B09122 от 28.08.2008

МЕ10

Информационный центр ROLSEN-Россия: 8-800-200-56-01
125080, Москва, а/я 24

14

RBM-1160.indd 14RBM-1160.indd 14 12.10.2010 17:41:1412.10.2010 17:41:14

Информационный центр ROLSEN

тел.: [phone]

www.rolsen.ru www.rolsen.com

RBM-1160.indd 16RBM-1160.indd 16 12.10.2010 17:41:1412.10.2010 17:41:14