Page 1
BLIXER
®
Blixer® 3 • Blixer® 4 • Blixer® 4 V.V. • Blixer® 5 Plus
Blixer® 5 V.V. • Blixer® 6 • Blixer® 6 V.V.
НОВИНКА
РЕСТОРАНЫ -САНАТОРИИ - БОЛЬНИЦЫ - ДОМА ПРЕСТАРЕЛЫХ
Page 2
Blixer® 5 Plus • Blixer® 5 V.V. • Blixer® 6
Blixer® 6 V.V.
Крышка из поликарбоната
предусмотрена для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы.
Автоматическая блокировка чаши.
Скребок состоит из
двух частей, которые
легко разбираются
и очищаются.
В стандартном вари-
®
анте модели Blixer
5
Plus и Blixer® 5 V.V.
поставляются с зазубренным ножом.
Простое разблокирование
чаши с помощью встроенной
в ручку кнопки.
Металлический корпус двигателя для повышенной проч-
ности.
Возможность регулирования
®
скорости на Blixer
5 V.V. и
Blixer® 6 V.V. от 300 до 3000
об/мин.
Blixer® 3 • Blixer® 4 • Blixer® 4 V.V.
НОВИНКА
Чаша из нержавеющей стали
3,7 литра с ручкой в модели
®
Blixer
3.
Чаша из нержавеющей стали
4,5 литра с ручкой в моделях
Blixer® 4 и Blixer® 4 V.V.
Металлический корпус дви-
®
гателя в моделях Blixer
Blixer® 4 V.V. для повышения
прочности.
4 и
Зазубренный нож мо-
®
делей Blixer
6 и
Blixer® 6 V.V. изго--
товлен полностью
из нержавеющей
стали и легко раз-
бирается.
®
Blixer
5 Plus и Blixer® 6 имеют
2 скорости 1500 и 3000 об/мин.
Скребок состоит из
двух частей, которые
легко разбираются и
очищаются.
Поставляемый в стан-
дартном варианте
зазубренный нож
имеет съемный
колпачок для
очистки.
Возможность регулирования
скорости в моделях Blixer®
4 V.V. от 300 до 3000 об/мин
повышает разнообразие и
выбор использования.
®
Blixer
3 имеет скорость 3000
об/мин.
Blixer® 4 имеет 2 скорости 1500
и 3000 об/мин.
Page 3
BLIXER®: Уникальное решение
Преимущества модели:
2 аппарата в 1!
• Бликсер сочетает в себе функции двух хорошо известных
аппаратов: блендера и куттера-миксера.
Бликсер быстро и качественно готовит любые жидкие,
полужидкие или пюреобразные блюда из сырых или
вареных продуктов.
Эффективность:
• Большая вместимость для жидкости, крышка, скребок и
герметичная прокладка делают бликсеры особенно удобными для приготовления любых смесей, в том числе
для питания через зонд в больницах.
Надежность:
• Система защиты крышки и тормоз двигателя приводят к
остановке аппарата в момент открытия чаши и гарантируют полную безопасность использования.
Идеальная гигиена:
• Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко
разбираются и хорошо очищаются, строго
санитарно-гигиеническим нормам (NSF).
соответствуя
Возможности приготовления
Число порций:
от 10 до 100
Назначение:
Рестораны, санатории, больницы,
дома престарелых
Коротко:
Идеально приспособлены для удовлетворения профессиональных нужд: быстрые, эффективные, простые, надежные,
обеспечивают высокое качество конечного
подукта без малейшей потери вкусовых
качеств.
ДЛЯ БОЛЬНИЦ
Пюреобразные смеси
• Измельчение: мясо, рыба...
• Муссы: овощи, рыба...
• Овощные пюре
• Фруктовые пюре.
Полужидкие смеси
Достаточно растворить
пюреобразные смеси:
• супы / супы-пюре
• рубленое мясо + соус
• пюре + жидкость (бульон, молоко...)
• фруктовые пюре + сироп или вода.
Жидкие смеси
(для питания чрез зонд)
• Протертые супы и любые смеси,
могущие разжижаться.
Особенности Blixer
Чаша со скребком и крышка
ДЛЯ ФАБРИККУХОНЬ
• Сливочные приправы: чесночные,
из лосося, с петрушкой...
• Соусы: зеленый, майонез, айоли
с красным перцем, провансаль,
сметанный, томатный, с петрушкой...
• Густые супы: лангустины,
омары, ракообразные...
ДЛЯ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИХ И
ХИМИЧЕСКИХ ЛАБОРАТОРИЙ
• Размалывание: растения, семена, кристаллические
порошки, таблетки...
• Перемешивание: гомогенизация, изготовление
мазей, кремов, пасты...
®
Нож с микрозазубренным лезвием
Высокие края емкости для
обработки большого объема
жидкости
Крышка с прокладкой для
идеальной герметичности
Скорость 3000 об/мин для растирания
в порошок
Возможность регулирования скорости (от 300 до 3000 об/мин) повышает
разнообразие и выбор использования
Page 4
ИНДУКЦИОННЫЙ ДВИГАТЕЛЬ
• Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной
работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью.
• Двигатель смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное
функционирование и отсутствие вибраций.
• Все аксессуары имеют непосредственный привод от двигателя :
- увеличенная выходная мощность
- отсутствие сложной системы привода.
• Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток).
• Вал двигателя из нержавюещей стали.
Норма
СЕ
Blixer® 3
Blixer® 4
-3000
Blixer® 4
Blixer® 4 V.V.
Blixer® 5 Plus
Blixer® 5 V.V.
Blixer® 6
Blixer® 6 V.V.
Скорость
(об/мин)
Мощность
(Вт)
3000 750
3000 900
1500 и 3000 1 000
3000 1 100
1500 и 3000 1300
300 - 3000 1400
1500 и 3000 1300
300 - 3000 1500
Размеры (мм)
Характеристики
Напряжение*
(В)
230 В/1
50 Гц/ 4,8
230 В/1
50 Гц/ 4,8
400 В*/1
50 Гц /4,8
230 В/1
50 Гц/10
400 В*/3
50 Гц/ 3,4
230 В/1
50 Гц 12,5
400 В/1
50 Гц 13
230 В/1
50 Гц 13
Корпус
двигателя
Поликар-
бонат
Металли-
ческий
Металли-
ческий
Металли-
ческий
Металли-
ческий
Металли-
ческий
Металли-
ческий.
Металли-
ческий.
Вес (кг)
Емкость чаши
из нерж. сталь
3,7 л 2 л 14 кг 16 кг
3,7 л 3 л 15 кг 17 кг
4,5 л 3 л 15 кг 17 кг
4,5 л 3 л 15 кг 17 кг
5,5 л 3,5 л 24 кг 26 кг
5,5 л 3,5 л 24 кг 26 кг
7 л 4,5 л 26 кг 28 кг
7 л 4,5 л 26 кг 28 кг
Вместимость
для жидкости
нетто
в упа -
ковке
A B C D
®
3
Blixer
Blixer® 4
Blixer® 4-3000
Blixer® 4 V.V.
Blixer® 5 Plus
Blixer® 5 V.V.
Blixer® 6/
Blixer® 6 V.V.
* Предусмотрены и другие параметры напряжения
Фирма оставляет за собой право вносить изменения в технические характеристики этого устройства без предварительного предупреждения. Фигурирующие в этой документации данные не являются контрактными и могут быть изменены без предупреж дения.
© Права ограничиваются в отношении всех стран фирмой: ROBOT-COUPE s.n.c.
420 330 210 190
480 304 226 255
480 304 226 255
500 340 270 265
500 340 270 265
535 370 270 265
Изготовлено во Франции компанией
ROBOT-COUPE s.n.c.
Генеральная дирекция, Франция,
Международная дирекция и маркетинг:
Tél.: + 33 1 43 98 88 33 - Fax : + 33 1 43 74 36 26
48, rue des Vignerons - BP 157
94305 Vincennes Cedex - France
email : international@robot-coupe.com
и с т р и б ь ю т о р
Д
НОРМЫ:
Аппараты соответствуют:
• Положениям европейских директив, а также национальному законодательству, в которое они преобразованы: 98/37/CEE, 73/23/CEE,
89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
• Положениям стандартизированных
европейских норм, указанных выше,
а также норм в отношении техники
безопасности и гигиены: EN 292 - 1 и
2, EN 60204 - 1, 1998, EN 1678.
www.robot-coupe.com
Réf. : 450 282 - 05/2008 - Russe
Loading...