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Instructions d’utilisation
Table de cuisson
posable vitrocéramique
1 feu 2200 W
Réf. QR 525 A
Table de cuisson
posable vitrocéramique
2 feux 3400 W
Réf. QR 645 A
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Avec cet appareil,vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de toute l’expérience
de Riviera & Bar dans le domaine de la cuisson. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les
meilleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa fabrication, et il a été soumis à des
contrôles rigoureux.
Nous souhaitons que son usage vous apporte entière satisfaction.
Nous vous demandons de lire très attentivement les instructions indiquées dans cette notice,car elles
fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d’installation, d’utilisation
et d’entretien.
Gardez votre notice, vous pourriez avoir besoin de vous y référer dans le futur.
Description du produit
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3
5
6 7 8
1
Plaque vitrocéramique
2
Carrosserie inox
1
2
4
3
Voyant de chaleur résiduelle ( )
4
Voyant de mise en service (M/A)
5
Bouton de réglage "Puissance"
6
Câble d’alimentation
7
Foyer double concentrique
8
Foyer individuel
1
Racloir
2
de nettoyage
43 3
45
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Les "Plus" Riviera&Bar
◆ Foyer double concentrique :
- grande zone de chauffe accessible
(jusqu’à Ø 210 mm),
- performances énergétiques étendues.
◆ Boutons de commande escamotables
(sur QR 645 A) :
- sécurité enfants,
- protection contre d’éventuelles projections.
◆ Plaque d’âtre vitrocéramique :
- grand confort d’utilisation et simplicité
d’entretien.
◆ Foyers radiants :
- rapidité de chauffe,
- faible consommation d’énergie.
◆ Voyant de chaleur résiduelle et voyant de mise
en service pour chaque foyer :
- sécurité maximale.
◆ Corps en acier inox satiné haute qualité :
- élégance et robustesse.
Recommandations de sécurité
particulières
◆ Afin d’éviter tout risque d’incendie, poser l’appa-
reil sur un support non sensible à la chaleur et
l’éloigner au-moins de 10 cm des murs. L’espace
au-dessus de l’appareil doit être dégagé.
◆ Ne pas utiliser de casseroles ou récipients en
plastique, en porcelaine, en émail de qualité
inférieure ou en aluminium semi-rigide.
◆ Protéger votre plaque contre les risques de
rayures en évitant l’utilisation de couteaux ou
autres objets pointus ou tranchants.
La chute d’objets divers peu briser la plaque
vitrocéramique.
◆ Des huiles ou des graisses surchauffées peuvent
s’enflammer spontanément.
Porter une attention particulière à chaque fois
que de tels produits sont utilisés et ne pas laisser la plaque sans surveillance.
◆ Ne pas laisser l’appareil sans surveillance lors-
qu’il est branché.
◆ Ne jamais utiliser l’appareil comme chauffage
d’appoint.
◆ S’assurer que le cordon d’alimentation n’entre pas
en contact avec les parties chaudes de l’appareil.
◆ L’appareil devient chaud lors de son utilisation
et le reste un certain temps après emploi.
Attention aux risques de brûlures lors des
manipulations.
◆ Ne pas ranger l’appareil quand il est encore
chaud.Le laisser refroidir à l’air libre auparavant.
◆ Débrancher le cordon d'alimentation de l’appa-
reil dans les cas suivants :
- avant tout nettoyage,
- en cas de dérangement ou de mauvais fonctionnement,
- en cas de non-utilisation prolongée.
Recommandations de sécurité
générales
◆ S’assurer que la tension du secteur correspond
bien à celle marquée sur la plaque signalétique
de l’appareil.
◆ Ne brancher l’appareil qu’à une prise répondant
aux prescriptions de sécurité avec mise à la
terre. Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge avec prise de terre
incorporée et d’une intensité nominale suffisante pour supporter l’alimentation de l’appareil.
◆ Ne pas laisser les enfants se servir de l’appareil
et les tenir éloignés lors de son utilisation. Son
emploi doit être réservé à des personnes parfaitement au courant de la manière de l’utiliser.
◆ Ne jamais placer l'appareil près ou sur une
source de chaleur et éviter que le cordon d’alimentation ne touche une surface chaude.
◆ Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau et ne
jamais utiliser de nettoyeur vapeur pour le
nettoyer.
S’assurer qu’il n’y ait pas de vapeur ou d’eau qui
s’infiltre par le dessous de l’appareil.
◆ En cas d’apparition de fissures ou d’une dégra-
dation quelconque de la plaque vitrocéramique,
débrancher immédiatement l’appareil.
◆ Ne pas utiliser l'appareil comme plan de travail
ou sous-plat et ne pas le déplacer lorsqu’il est
chaud.
◆ Poser l’appareil sur une surface plane et hori-
zontale.
◆ S’assurer avant chaque utilisation que le cordon
d’alimentation est en parfait état.
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◆ Ne pas tirer sur le cordon d'alimentation ou sur
l'appareil lui-même pour débrancher l'appareil.
◆ Afin d’éviter tout danger en cas d’endommage-
ment du cordon d’alimentation, celui-ci doit
être remplacé par un professionnel d’un centre
service agréé Riviera & Bar.
◆ En cas de panne ou de mauvais fonctionne-
ment, ne pas chercher à réparer l’appareil soimême, mais le confier à un professionnel d’un
centre service agréé Riviera & Bar.
◆ Cet appareil est prévu pour un usage domes-
tique. Une utilisation non adéquate et/ou non
conforme au mode d’emploi annule la garantie
et ne peut engager la responsabilité du fabricant.
Mise en garde
◆ Si par inadvertance, du plastique, du papier alu-
minium,du sucre ou des aliments à forte teneur
en sucre entrent en contact avec la surface
vitrocéramique, enlevez-les immédiatement
à l'aide du racloir métallique fourni, sans
attendre le refroidissement de la plaque.
Pour la mise en œuvre du racloir, reportez-vous
au feuillet "Conseils d’utilisation" accompagnant
l’accessoire.
Grand foyer concentrique (Ø 210 mm)
Votre table de cuisson est équipée d’un foyer double
concentrique.
Pour mettre en chauffe le grand foyer :
◆ Après avoir branché l’appareil, amenez le bou-
ton de réglage "Puissance" (5) sur la dernière
position " ".Un "clic" retentit et le bouton bascule automatiquement sur position "12".
◆ Ramenez ensuite le bouton sur la position
souhaitée.
◆ Pour revenir au petit foyer, éteignez votre appa-
reil en mettant le bouton de réglage "Puissance"
sur la position "0" et suivez les instructions de la
rubrique "Mise en service petit foyer".
Remar
ques :
◆ L’échelle ci-dessous vous donne quelques indica-
tions de réglage :
Pos. 0 : Arrêt.
Pos. 1 à 4 : Tenir au chaud et réchauffer.
Pos. 5 à 9 : Blanchir, cuire à la vapeur
et rissoler.
Pos. 8 à 12 : Cuire, frire et rôtir.
◆ Vous avez la possibilité d’utiliser la chaleur rési-
duelle du foyer tant que le voyant ( ) est allumé même si votre appareil est éteint.
Mise en service du QR 525 A
Petit foyer concentrique (Ø 140 mm)
◆ Branchez l’appareil.
◆ Tournez le bouton de réglage "Puissance" (5)
sur la position souhaitée. Le voyant de mise en
service (M/A) s’éclaire aussitôt.
◆ Pour un réglage donné,la température du foyer
est constante grâce à la combinaison de la mise
en chauffe intermittente et de la cavité réfractaire interne.
◆ Afin de prévenir tout risque de brûlure,le voyant
de chaleur résiduelle ( ) s’allume peu de temps
après et reste allumé tant que le foyer est à une
température supérieure à environ 50°C.
◆ En fin d’utilisation, arrêtez l’appareil en ramenant
le bouton de réglage "Puissance" sur "0". Le
voyant de mise en service (M/A) s’éteint aussitôt.
◆ Dès que le voyant de chaleur résiduelle ( )
s’éteint, débranchez le câble d’alimentation (6).
Mise en service du QR 645 A
◆ Le fonctionnement du foyer double concen-
trique (7) est équivalent à celui du modèle
QR525A.
Veuillez vous reporter à la rubrique "Mise en
service du QR525A" avec toutefois la spécificité suivante :
- les boutons de réglage "Puissance" (5) sont
escamotables et ce afin d’éviter toute salissure par projection de graisse,tout déréglage de
température mais également tout risque de
mise en route de l’appareil par des enfants.
- vous pouvez les faire apparaître ou les rentrer
par simple pression.
◆ Le bouton de réglage (5) du foyer individuel (8) ne
possède pas de position " ". Les positions "0" à
"12" s'opèrent de la même manière que pour le
foyer double (7).
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Nettoyage et entretien
Caractéristiques techniques
◆ Les opérations d’entretien et de nettoyage doi-
vent être faites appareil débranché et refroidi.
◆ Pour des salissures importantes (débordement
d’aliments…) et avant toute application de produit d’entretien, utilisez le racloir métallique
fourni avec l’appareil. Pour sa mise en œuvre,
reportez-vous au feuillet "Conseils d’utilisation"
livré avec le racloir.
Nettoyez ensuite la plaque vitrocéramique froide à l’eau, éventuellement additionnée d’un peu
de produit vaisselle, puis séchez-la à l’aide d’un
chiffon doux.
Pour des restes d’aliments incrustés, utilisez un
produit spécial "plaque vitrocéramique" que
vous pourrez trouver dans le commerce.Versez
quelques gouttes sur un chiffon doux et frottez
la plaque jusqu’à élimination totale des salissures.
N’utilisez jamais de spray pour four ou de détachants quelconques.
◆ Pour des salissures superficielles, utilisez un
chiffon humide et un peu de produit vaisselle.
◆ N’utilisez jamais de produits à récurer abrasifs,
de laine d’acier.
◆ Afin d’éviter tout risque de rayures, n’utilisez
jamais d’ustensiles tranchants ou pointus.
◆ Veillez à utiliser des récipients (casseroles,
poêles…) dont le diamètre de fond est adapté
à celui du foyer utilisé. Avec un ustensile de
trop petit diamètre vous gaspillez de l’énergie.
◆ Veillez également à utiliser des récipients à fond
bien plat. En effet, la chaleur se transmet principalement du foyer au récipient par contact.
Meilleur est le contact, meilleure est la transmission de chaleur.
Caractéristiques communes
aux deux modèles :
Tension d’utilisation : 230V ~ 50 Hz
Accessoire livré : racloir de nettoyage
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Puissance des foyers :
QR 525 A : 1000/2200 W
QR 645 A : 1000/2200 W+1200 W
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Diamètre des foyers :
QR 525 A : 140/210 mm
QR 645 A : 140/210 mm+145 mm
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Poids :
QR 525 A : 2,7 kg
QR 645 A : 4,5 kg
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Dimensions :
QR 525 A : L300xH80xP410 mm
QR 645 A : L550xH65xP320 mm
NOTA
La garantie est définie sur le bulletin de garantie
joint. Elle ne couvre pas l'usure normale. Le
fabricant ne pourra être tenu responsable de
dommages éventuels causés par un usage incorrect
de l'appareil, non conforme au mode d'emploi ou
par des réparations effectuées par un personnel
non qualifié.
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8, rue Thomas Edison - CS 51 079 - 67452 Mundolsheim cedex
Adresse internet: www.riviera-et-bar.fr - E-mail : info@riviera-et-bar.fr
Parc d’Activités “Les Découvertes”
Tél.: 03 88 18 66 18 - Fax : 03 88 33 08 51
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