
Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de
toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la cuisson. Il répond aux critères
de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa
fabrication, et il a été soumis à des contrôles rigoureux.
Nous souhaitons que son usage vous apporte entière satisfaction.
Nous vous demandons de lire très attentivement les instructions indiquées dans cette
notice, car elles fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la
sécurité d’installation, d’utilisation et d’entretien.
Gardez votre notice, vous pourriez avoir besoin de vous y référer dans le futur.
sommaire
description du produit
1 2 3 4
5
8
Description du produit
Les plus Riviera & Bar
Environnement
Recommandations de sécurité particulières
Recommandations de sécurité générales
Avant la première mise en service
Mise en service
Conseils et informations
Nettoyage et entretien
Caractéristiques techniques
2 3
3
4
4
4
4
5
5
6
7
7
1
Poignée thermo-isolée
2
Corps supérieur à charnière flottante
3
Voyant rouge "Mise sous tension"
4
Voyant vert "Température"
5
Loquet de réglage et de verrouillage
6
Enrouleur de cordon d’alimentation
7
Plaque inférieure lisse anti-adhésive
8
Plaque supérieure lisse anti-adhésive
7 6

Les "plus"
riviera & bar
recommandations de
securite generales
avant la premiere
mise en service
• Dès que le voyant vert (4) s'éclaire, ouvrez complètement
le corps supérieur (2) en positionnant au préalable le
loquet (5) sur et en tirant la poignée (1) vers le haut.
• Chauffe et dore toutes les variétés de pains
• Cuit la majorité des garnitures
• Plaque supérieure réglable 7 hauteurs et une position libre
• Charnière flottante pour toutes tailles et formes de sandwichs
• Revêtement anti-adhésif
environnement
• Ne jetez pas l’appareil en fin de vie avec les ordures
ménagères, mais déposez-le dans un point de collecte
approprié pour son recyclage. Vous aiderez ainsi à
pro
téger l’environnement.
recommandations de
securite particulieres
• Placer l’appareil sur une surface plane, horizontale, sèche
et non glissante.
• Afin d’éviter tout risque d’incendie, poser l’appareil sur
un support non sensible à la chaleur et l’éloigner au moins
de 20 cm des murs. L’espace au-dessus de l’appareil doit
être dégagé.
• Ne pas laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il est
branché.
• Ne jamais utiliser l’apparei l comme élément de
chauffage.
• S’assurer que le cordon d’alimentation n’entre pas en
contact avec les parties chaudes de l’appareil.
• Ne pas faire fonctionner l’appareil à vide.
• L’appareil devient chaud lors de son utilisation et le reste un
certain temps après emploi. Se servir de la poignée thermo-
isolée pour soulever la plaque supérieure.
• Ne pas laisser d’ustensiles en plastique, ou autres matériaux
sensibles à la chaleur, entrer en contact avec les plaques
pendant la cuisson.
• Prendre garde aux projections de graisse.
• Ne jamais déplacer l’appareil lorsque celui-ci est en
fonction.
• Ne jamais poser d’aliments ou d’objets sur le couvercle de
l’appareil lorsqu’il est en fonction ou lorsqu’il est rangé.
• Ne pas ranger l’appareil lorsqu’il est encore chaud. Le laisser
refroidir à l’air libre auparavant.
• Débrancher le cordon d’alimentation de l’appareil dans
les cas suivants :
- Immédiatement après chaque utilisation
- Avant tout nettoyage
- En cas de dérangement ou de mauvais fonctionnement.
• Ne jamais plonger l’appareil dans l'eau ou dans quelque
liquide que ce soit.
• Ne pas manipuler l'appareil les mains mouillées.
• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des
personnes (y compris les enfants) dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des
personnes dénuées d’expérience ou de connaissance,
sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une
personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance
ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de
l’appareil.
• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
• Ne brancher l’appareil que sur une prise répondant aux
prescriptions de sécurité avec mise à la terre. Dans le cas
où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge
avec prise de terre incorporée et d’une intensité nominale
suffisante pour supporter l’alimentation de l’appareil.
• S’assurer que la tension du secteur correspond bien
marquée sur la plaque signalétique de l’appareil.
• Afin d’éviter une surcharge du réseau électrique,
veiller à ne pas brancher d’autres appareils de forte
consommation électrique sur le même circuit.
• S’assurer avant chaque utilisation que le cordon
d’alimentation est en parfait état.
• Ne jamais utiliser l’appareil à l’extérieur.
• Ne pas placer l'appareil près d'une source de chaleur et
éviter que le cordon d’alimentation touche une surface
chaude.
• Ne pas faire fonctionner l’appareil avec le cordon enroulé.
• Ne jamais tirer sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil
lui-même pour débrancher l'appareil.
• Afin d’éviter tout danger en cas d’endommagement
du cordon d’alimentation, celui-ci doit être remplacé
par un professionnel d’un Centre Ser vice Agréé
Riviera & Bar.
• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement,
pas chercher à réparer l’appareil soi-même, mais
à un Centre Service Agréé Riviera & Bar.
Vous trouverez les coordonnées du Centre Service Agréé
Riviera & Bar le plus proche de chez vous sur :
www.riviera-et-bar.fr
• Cet appareil est prévu pour un usage domestique.
utilisation non adéquate et/ou non conforme au mode
d’emploi annule la garantie et ne peut engager la
responsabilité du fabricant.
à celle
ne
le confier
Une
• Avant la première utilisation, veillez à enlever les éventuels
feuillets d’information, supports de protection et tous les
éléments d’emballage (sachets plastiques, cales carton
ou polystyrène…).
• Assurez-vous que les 2 plaques de cuisson (7 et 8) soient
parfaitement propres. Le cas échéant, essuyez-les avec un
chiffon doux et légèrement humide.
A NOTER…
Pour accéder aux plaques, déverrouillez
le loquet (5) en le déplaçant sur la position .
mise en service
• Déroulez entièrement le cordon d’alimentation.
• Veillez à ce que les plaques (7 et 8) soient fermées.
• Branchez le cordon d’alimentation sur une prise secteur.
Le voyant rouge "Mise sous tension" (3) s’éclaire.
A NOTER…
A la première utilisation, il se peut qu’une
légère fumée se dégage des plaques.
Ceci est tout à fait normal.
• La chauffe de l'appareil démarre aussitôt. Laissez-le
préchauffer jusqu'à ce que le voyant vert s'éclaire (4).
REMARQUE IMPORTANTE
Attendez toujours l’éclairage du voyant vert (4)
avant de démarrer la cuisson.
ASTUCE
Pensez à précuire certains aliments de la garniture
de votre sandwich avant de le faire chauffer
ou dorer en entier dans le Sandwich Maestro.
En effet, certains ingrédients peuvent être cuits
à même l’appareil (légumes, steaks, hachés,
escalopes de poulets…). D’autres ingrédients
nécessitent par contre l’utilisation d’un ustensile
à part tel que poêle à frire (émincés, bacon…).
• Abaissez le corps supérieur (2) en vous servant de la
poignée (1).
A NOTER…
L’appareil est équipé d’une charnière flottante
conçue pour que la plaque supérieure (8) soit
toujours horizontale et s’adapte à la forme du
sandwich pour le chauffer de manière uniforme.
Le poids de la plaque supérieure (8) presse
progressivement le sandwich et réduit
nécessairement sa hauteur.
• Faites dorer votre (vos) sandwich(s) approximativement
5 à 8 minutes.
A NOTER…
Le temps de dorage dépend du type de pain
utilisé mais également des goûts de chacun.
4 5

Simple, rapide,
eficace et… fait maison !
Tous les styles de sandwichs chauds
sont permis.
En apéritif, entrée, plat ou dessert,
laissez libre cours à votre créativité…
Croque-monsieur, panini,
sandwich-baguette, sandwich-club,
foccacia, pita, kebab, tortillas, wraps
régaleront petits et grands !
• A l’aide d’une spatule thermoplastique, ou en bois, retirez
votre(vos) sandwich(s).
A NOTER…
Il est également possible de positionner le corps
supérieur (2) sans que celui-ci ne touche votre
préparation.
Pour cela, positionnez le loquet (5) entre les repères
et de manière à adapter la hauteur aux
dimensions des aliments sans que ces derniers
soient comprimés.
REMARQUE IMPORTANTE
En fin d'utilisation, débran
le cordon d'alimentation de l'appareil.
chez impérativement
conseils et informations
• La plupart des pains peuvent être utilisés : blanc, complet,
sans gluten, aux céréales, aux raisons, etc. Le Sandwich
Maestro est idéal pour toaster la focaccia, le pain turc, les
baguettes, les petits pains. Le pain aux raisins, la brioche et
autres pains sucrés ont tendance à brunir très rapidement.
• Si possible, utilisez des fruits déshydratés ou précuits pour
éviter la production excessive de jus pendant la cuisson.
• Les fonctionnalités du Sandwich Maestro sont également
pensées pour préparer des tartines chaudes (sandwichs
non-recouverts de pain). Pour ce faire, positionnez le loquet
(5) sur le repère
entre les 2 plaques. Ainsi, les aliments ne sont pas en contact
direct avec la plaque supérieure (8) et l’appareil joue le rôle
de four.
REMARQUE IMPORTANTE
Soyez très prudents en consommant les aliments
qui viennent d'être chauffés ! Notamment ceux
contenant du fromage, des tomates et du jambon
qui conservent la chaleur et peuvent provoquer
des brûlures si
• Le Sandwich Maestro étant équipé de plaques anti-
adhésives, l’utilisation d’huile ou autre matière grasse
n’est pas forcément nécessaire.
afin que l’espacement soit maximal
consommés trop rapidement !
nettoyage
et entretien
• Les opérations d’entretien et de nettoyage doivent être faites
appareil débranché et complètement refroidi.
• Nettoyez toujours l’appareil après chaque usage pour éviter
l’accumulation d’aliments cuits et recuits.
• Essuyez les plaques (7 et 8) avec un chiffon doux pour
enlever les résidus d’aliments.
• Pour des résidus importants et incrustés, faites couler de
l’eau tiède mélangée à du produit vaisselle sur lesdits
résidus et nettoyez-les avec une brosse en nylon. Essuyez
soigneusement.
REMARQUES IMPORTANTES
Les plaques de cuisson (7 et 8) sont recouvertes
d’une couche anti-adhésive. Ne vous servez en
aucun cas d’agents abrasifs.
• La poignée thermo-isolée (1), son armature en acier massif
et la carrosserie inox de l’appareil se nettoient avec un
chiffon doux et légèrement humide. N’utilisez jamais de
produits abrasifs. Essuyez-les soigneusement.
A NOTER…
Si vous désirez ranger l'appareil et gagner un
maximum de place, posez-le à la verticale.
caracteristiques
techniques
Puissance : 1850-2200 W
Tension d’utilisation : 220-240 V ~ 50 Hz
Poids : 4,3 kg
Dimensions : L 330 x H 125 x P 380 mm
rangement
• Assurez-vous que l'appareil soit complètement refroidi et
que le cordon d'alimentation soit débranché.
• Positionnez le loquet de verrouillage (5) en position fermée
• Enroulez le cordon d’alimentation sur l'enrouleur (6) prévu
à cet effet sous l’appareil.
• Rangez votre appareil sur une surface plane, horizontale,
sèche et non glissante.
6 7
nota
.
La garantie est définie sur le bulletin de garantie joint. Elle ne
couvre pas l’usure normale. Le fabricant ne pourra être tenu
responsable de dommages éventuels causés par un usage
incorrect de l’appareil, non conforme au mode d’emploi ou
par des réparations effectuées par un personnel non qualifié.