notice d'utilisation
Théière à température variable
bth 360 a bth 369
*
* Notice valable pour toutes les références du type BTH 360 à BTH 369 (produits identiques sauf coloris extérieurs).
Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article
de qualité, bénéficiant de toute l’expérience de Riviera
& Bar dans le domaine de la préparation de boissons.
Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les
meilleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa
fabrication, et il a été soumis à des contrôles rigoureux.
Nous souhaitons que son usage vous apporte entière
satisfaction.
Nous vous demandons de lire très attentivement les
instructions indiquées dans cette notice, car elles
fournissent, entre autres, des informations importantes
relatives à la sécurité d’installation, d’utilisation et
d’entretien.
Gardez votre notice, vous pourriez avoir besoin
de vous y référer dans le futur.
2
sommaire
DESCRIPTION DU PRODUIT 4
RECOMMANDATIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALES 5
RECOMMANDATIONS DE SÉCURITÉ PARTICULIÈRES 8
AVANT LA PREMIÈRE MISE EN SERVICE 9
MISE EN SERVICE 10
A. UTILISATION COMME THÉIÈRE 10
B. UTILISATION COMME BOUILLOIRE 11
MAINTIEN AU CHAUD 12
MODE VEILLE 12
SÉCURITÉ SURCHAUFFE 13
NETTOYAGE ET ENTRETIEN 13
CONSEILS UTILES 16
GUIDE DE DÉPANNAGE 17
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES 18
ENVIRONNEMENT 18
ACCESSOIRES 18
GARANTIE 18
3
description du produit
9b 9c 9d 9e 9f
9a
description du produit
1
4
2
3
5
6
9
7
8
1
Petit couvercle (du panier à thé)
2
Couvercle principal
3
Panier à thé en inox
4
Poignée du panier à thé
5
Poignée de la verseuse
6
Verseuse en verre trempé Schott DURAN
7
Socle
8
Enrouleur du cordon d’alimentation
9
Panneau de commande
9a
Bouton et voyant de sélection "100°C"
®
9b
Bouton et voyant de sélection "Thé vert"
9c
Bouton et voyant de sélection "Thé noir"
9d
Bouton et voyant de sélection "Infusion"
9e
Bouton et voyant de sélection "Thé oolong"
9f
Bouton et voyant "Marche/Arrêt"
4
recommandations de securite generales
• Respecter impérativement les consignes de sécurité,
d’utilisation et de nettoyage de la présente notice. Tout
non respect de celles-ci annule la garantie.
• Cet appareil est uniquement destiné à un usage domes-
tique. Il n'a pas été conçu pour être utilisé dans les cas
suivants qui ne sont pas couverts par la garantie :
-
dans les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnements professionnels ;
- dans les fermes ;
- par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel ;
- dans les environnements de type chambres d'hôtes.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés
d’au moins 8 ans, à condition qu’ils bénéficient d’une
surveillance ou qu’ils aient reçu des instructions quant
à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’ils en
comprennent bien les dangers encourus. Conserver
l’appareil et son cordon d'alimentation hors de portée
des enfants âgés de moins de 8 ans.
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont
les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont
réduites ou dont l’expérience ou les connaissances ne
sont pas suffisantes, à condition qu’elles bénéficient
d’une surveillance ou qu’elles aient reçu des instructions
quant à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et
qu’elles en comprennent bien les dangers potentiels.
• L’appareil ne doit pas être utilisé avec une minuterie
extérieure ou un système de commande à distance
séparé.
5
•
Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil comme jouet.
• Prendre garde aux dangers potentiels en cas de mau-
vaise utilisation de l'appareil.
• Le nettoyage et l’entretien par l'utilisateur ne doivent
pas être effectués par des enfants, à moins qu'ils ne
soient âgés de plus de 8 ans et qu'ils soient sous la
surveillance d'un adulte.
• L'appareil ne doit pas être immergé dans l’eau ou
dans quelque liquide que ce soit.
• Les instructions complètes pour le nettoyage de
l’appareil en toute sécurité sont précisées dans la
rubrique ˮ"Nettoyage et entretien"ˮ de la présente
notice.
• Pour éviter tout danger, ne pas utiliser l’appareil si le
cordon d’alimentation, la fiche électrique ou l’appareil est endommagé. Dans ce cas l'appareil doit immédiatement être apporté à un professionnel d’un Centre
Services Agréé Riviera & Bar pour contrôle et réparation ou remplacement des pièces endommagées.
• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement,
l’appareil doit être réparé par un professionnel d’un
Centre Services Agréé Riviera & Bar.
Vous trouverez les coordonnées du Centre Services
Agréé Riviera & Bar le plus proche de chez vous sur :
www.riviera-et-bar.fr
6
• Débrancher impérativement le cordon d’alimenta-
tion de l’appareil dans les cas suivants :
- Après utilisation
- Avant tout nettoyage ou entretien
- En cas de mauvais fonctionnement.
• Ne brancher l’appareil que sur une prise avec mise à
la terre répondant aux prescriptions de sécurité électrique actuellement en vigueur. Dans le cas où une
rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge avec
prise de terre incorporée et d’une intensité nominale
suffisante pour supporter l’alimentation de l’appareil.
• S’assurer que la tension du secteur corresponde bien à celle mentionnée sur l’étiquette signalétique de l’appareil.
• Dérouler entièrement le cordon d’alimentation.
• Afin d’éviter toute surcharge du réseau électrique, ne pas brancher
d’autres appareils sur le même circuit.
• Ne pas tirer sur le cordon d’alimentation ou sur l’appareil lui-même
pour le débrancher.
• Ne pas manipuler l’appareil les mains mouillées.
• Placer l’appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et non
glissante.
• Veiller à ne pas mettre l’appareil au bord de la table ou du plan de
travail pour éviter qu’il ne bascule.
• S’assurer que le cordon d’alimentation et toute éventuelle rallonge
électrique ne soient pas disposés aux endroits de passage pour
éviter tout basculement.
• Ne jamais déplacer l’appareil lorsqu’il est en fonction.
• Ne jamais utiliser l’appareil à l’extérieur.
• Ne pas utiliser l’appareil près d’un point d’eau.
• Ne pas placer l’appareil près d’une source de chaleur et éviter que
le cordon d’alimentation touche une surface chaude.
• L’appareil doit être protégé du gel. Ne jamais le laisser dans une
voiture en hiver, ou dans tout autre lieu soumis au gel, pour éviter
tout endommagement.
7
recommandations de securite particulieres
• L’appareil devient chaud lors de son utilisation et le
reste un certain temps après emploi. Manipuler la
verseuse, les couvercles et le panier à thé exclusivement par les poignées.
• Prendre garde aux dégagements de vapeur chaude
au niveau des couvercles et du bec verseur.
• Eviter impérativement toute projection et toute en-
trée d’eau ou de quelque liquide que ce soit au
niveau des connecteurs électriques et du panneau
de commande.
• Utiliser uniquement la verseuse fournie avec le socle
fourni.
• Ne jamais remplir la verseuse au-delà de sa limite
maximale (1200 ml). Si la verseuse est trop remplie, de l'eau bouillante peut être éjectée par le bec
verseur.
• MISE EN GARDE : toujours utiliser la théière avec
les couvercles en place et fermés. Ne pas retirer le
couvercle principal lorsque la théière est en chauffe
ou lorsque l'eau bout.
• Ne pas remplir la verseuse par son bec verseur ou
lorsqu'elle est posée sur son socle.
• Afin d’éviter tout danger, poser l’appareil sur un
support non sensible à la chaleur et l’éloigner au
moins de 20 cm des murs.
Ne rien poser sur l’appareil. L’espace au-dessus de
celui-ci doit être dégagé.
• Ne pas faire fonctionner l'appareil à vide.
8
• Cet appareil est uniquement destiné à chauffer de l’eau et infuser
du thé, de la tisane ou certaines autres matières végétales (fleurs,
feuilles, plantes aromatiques). L’usage de tout autre liquide (lait…)
ou aliment (miel, sucre, édulcorant, café, chocolat…) est strictement
interdit.
• Ne jamais mettre les feuilles de thé ou autres matières végétales
directement dans la verseuse.
Toujours les mettre dans le panier à thé.
• Ne pas introduire d’objet par les ouvertures de la théière.
• S’assurer que le socle et la base de la verseuse soient complètement secs avant de brancher l’appareil.
• Ne jamais manipuler, ni le panier à thé ni les couvercles mouillés,
au-dessus du panneau de commande.
• Ne jamais mettre la verseuse au réfrigérateur (par exemple pour
faire du thé glacé), ceci pourrait l’endommager.
• Ne pas débrancher le cordon d’alimentation lorsque l’appareil est
en chauffe.
• Ne jamais utiliser l’appareil comme élément de chauffage.
• S’assurer que le cordon d’alimentation n’entre pas en contact avec
les parties chaudes de l’appareil.
• Ne pas ranger l’appareil lorsqu’il est encore chaud. Le laisser refroidir à l’air libre auparavant.
avant la premiere mise en service
• Déballez l'appareil et retirez tous les sachets en
plastique, cartons et papiers qui protègent les
différentes pièces.
• Conservez les éléments d'emballage.
• Ne laissez jamais les sachets en plastique à la
portée des enfants.
• Retirez aussi les éventuelles étiquettes auto-adhésives susceptibles d’être apposées sur l’habillage
du produit ou tout autre éventuel feuillet d’information.
• Pour le nettoyage des différentes pièces de
l'appareil, reportez-vous à la rubrique dédiée
"Nettoyage et entretien" en page 13.
9
mise en service
A. Utilisation comme théière
1. Retirez la verseuse (6) du socle (7).
2. Déroulez entièrement le cordon d’alimentation et
posez le socle (7) sur une surface plane, sèche
et non glissante.
3. Enlevez le petit couvercle (1) en le tournant et
retirez le panier à thé (3).
4. Retirez le couvercle principal (2) en le tirant vers
le haut.
5. Remplissez la verseuse avec la quantité souhaitée
d’eau fraîche (non glacée). Le niveau d’eau doit
impérativement se situer entre les graduations
minimale et maximale.
Remarques importantes
- En remplissant la verseuse au-delà du niveau
maximum (1200 ml) vous risquez de faire déborder
l’eau et de provoquer des brûlures sérieuses.
- En restant sous le niveau minimum
(500 ml) l’infusion du thé ne se fera pas
correctement.
6. Remettez le couvercle principal (2) puis le petit
couvercle (1) correctement en place. A ce stade,
ne remettez pas le panier à thé (3).
7. Assurez-vous que le dessous de la verseuse (6)
soit bien sec et reposez-la sur son socle.
8. Branchez le cordon d’alimentation.
9. Sélectionnez le type de thé à infuser en appuyant
sur l’un des boutons de sélection (9b à 9e). Son
voyant bleu s’éclaire.
A NOTER
Tableau des températures et durées d’infusion
Type de thé Vert Noir Infusion Oolong
Température
d’infusion
Durée
d’infusion3 minutes4 minutes5 minutes6 minutes
75°C 85°C 90°C 95°C
10. Appuyez sur le bouton "Marche/Arrêt" (9f). Le
voyant s’allume en rouge et la chauffe commence.
11. Pendant ce temps, mettez les feuilles de thé dans
le panier (3).
Le dosage s’effectue principalement en fonction
de votre goût et de la variété du thé. Toutefois,
à titre indicatif, nous vous recommandons une
quantité de 2 à 3 g de thé par 200 ml d’eau
(soit environ 1 cuillère à café bien bombée).
12. Lorsque l’eau a atteint la température d’infusion
souhaitée, un signal sonore retentit et le voyant
bleu du bouton sélectionné clignote.
13. Sans enlever la verseuse (6) de son socle (7),
retirez le petit couvercle (1) et positionnez le
panier (3) à l’intérieur de la verseuse en faisant
correspondre la poignée (4) avec l’encoche
située dans le couvercle principal (2).
- La théière présente 4 types de thés préréglés,
recommandés pour infuser de façon optimale
les thés verts, noirs et oolongs ainsi que
les tisanes (infusions). Mais vous pouvez
également utiliser d’autres variétés de thés
en vous reportant aux indications sur les
emballages et le tableau des températures et
durées d’infusion ci-après.
Exemple : pour le thé rooibos, la sélection
"infusion" peut être utilisée.
- Vous pouvez également utiliser l’appareil avec
des sachets de thé, de tisane et avec certaines
matières végétales (principalement fleurs,
feuilles) que vous déposerez dans le panier (3).
10
A NOTER
Si l’eau ne venait pas à recouvrir l’ensemble
du thé, utilisez une cuillère pour le pousser
légèrement vers le bas.
Remarques importantes
- Au moment d’ouvrir le petit couvercle (1), faites
attention à la vapeur chaude qui peut se dégager de
la verseuse (6).
- Ne touchez pas le couvercle principal (2) en installant
le panier à thé (3).
- Si vous ne mettez pas le panier (3) dans la verseuse
immédiatement après le signal sonore, l’eau est
maintenue à température durant 10 minutes
et le signal sonore est répété une fois au
bout de 2 minutes en guise de rappel.
14. Verrouillez le petit couvercle (1) en le tournant.
15. Sans attendre, appuyez une nouvelle fois sur le
bouton sélectionné pour lancer l’infusion. Durant
la phase d’infusion le voyant bleu du bouton
sélectionné est éclairé en continu.
Remarque importante
Si durant les 10 minutes de maintien à température
vous n’avez pas appuyé sur le bouton
sélectionné, l’appareil s’arrête. Le voyant
"Marche/Arrêt" (9f) bascule en bleu.
16. Une fois le cycle d’infusion terminé, un signal sonore
retentit et l’appareil bascule automatiquement en
mode maintien au chaud pendant une durée de
30 minutes maximum. Le voyant bleu du bouton
sélectionné bascule en clignotement lent.
17. Sans attendre, et pour éviter une surinfusion
naturelle, ouvrez le petit couvercle (1) et retirez
le panier à thé (3).
18. Remettez aussitôt le petit couvercle (1) en place.
19. Le thé est maintenant prêt à être servi.
Remarque importante
Pour stopper le fonctionnement de la théière, appuyez
au moins 2 secondes sur le bouton
"Marche/Arrêt" (9f) jusqu'à ce que le signal
sonore retentisse. Son voyant bascule
en bleu.
Astuces
- Vous pouvez écourter manuellement la durée d’infusion.
Pour ce faire, durant le cycle d'infusion, restez appuyé 2
secondes minimum sur le bouton sélectionné. Un signal
sonore retentit aussitôt et votre appareil bascule
automatiquement en maintien au chaud. Le voyant bleu du
bouton sélectionné clignote lentement.
- Si vous souhaitez infuser plus longtemps que prévu votre
thé, laissez le panier à thé (3) dans la verseuse (6) durant
les premières minutes du maintien au chaud.
B. Utilisation comme bouilloire à température
variable
La théière peut aussi être utilisée pour faire bouillir
ou chauffer de l’eau.
A NOTER
- Si vous avez préalablement préparé du thé
dans la verseuse, nous vous recommandons
de bien la nettoyer (cf. rubrique dédiée
"Nettoyage et entretien").
- Le panier à thé (3) n’est pas utilisé pour faire
bouillir ou chauffer de l’eau.
Remarques importantes
- Ne manipulez jamais, ni le panier à thé (3) ni le
couvercle (1) mouillés au-dessus du panneau de
commande.
- Servez-vous d’une petite coupelle pour y déposer le
panier (3).
- Si vous retirez la verseuse (6) du socle durant
le cycle de chauffe ou d’infusion, le
cycle est automatiquement arrêté.
Bouillir de l’eau
1. Suivez les points 1 à 8 du paragraphe "Utilisation
comme théière".
2. Appuyez sur le bouton de sélection (9a)
correspondant à 100°C.
3. Appuyez sur le bouton "Marche/Arrêt" (9f). Le
voyant s’allume en rouge et la chauffe commence.
11
4. Une fois la température atteinte, un signal sonore
retentit et l’appareil passe automatiquement en
mode "Maintien au chaud" pour une durée
maximale de 30 minutes. Le voyant du bouton
(9a) bascule en clignotement lent.
Remarque importante
Pour stopper la chauffe, appuyez au moins 2 secondes
sur le bouton "Marche/Arrêt" (9f) jusqu'à
ce que le signal sonore retentisse.
Son voyant bascule en bleu.
Chauffer de l’eau
1. Suivez les points 1 à 8 du paragraphe "Utilisation
comme théière".
A NOTER
Pour vous assurez d’obtenir une température
suffisamment précise, versez au minimum 500 ml
d’eau dans la verseuse.
maintien au chaud
La fonction maintien au chaud évite le refroidissement
du thé ou de l’eau contenue dans la verseuse pendant
une durée maximale de 30 minutes. La température
de maintien au chaud peut varier entre 65°C et 90°C
selon le bouton initialement sélectionné.
La fonction maintien au chaud s’enclenche
automatiquement dans les cas suivants :
• À la fin du cycle d’infusion du thé. Le voyant bleu
du bouton (9b à 9e) sélectionné clignote lentement.
30 secondes plus tard, un second signal sonore
vous rappelle qu’il faut retirer le panier à thé (3)
pour ne pas surinfuser votre boisson. A la fin du
maintien au chaud, l’appareil s’arrête de fonctionner
et le voyant du bouton "Marche/Arrêt" (9f) bascule
en bleu.
• A la fin de l'ébullition de l'eau. Le voyant bleu du
bouton (9a) clignote lentement. A la fin du maintien
au chaud, l'appareil s'arrête de fonctionner et le
voyant du bouton "Marche/Arrêt" (9f) bascule en
bleu.
Remarque importante
2. Appuyez sur le bouton de sélection (9b à 9e)
correspondant à la température désirée (75°C,
85°C, 90°C ou 95°C).
3. Appuyez sur le bouton "Marche/Arrêt" (9f). Le
voyant s’allume en rouge et la chauffe commence.
4. Une fois la température souhaitée atteinte, un
signal sonore retentit et le voyant bleu du bouton
sélectionné clignote.
5. Appuyez au minimum 2 secondes sur le bouton
"Marche/Arrêt" (9f) pour arrêter le fonctionnement
de l’appareil. Son voyant bascule en bleu.
A NOTER
Si vous souhaitez bénéficier du maintien au chaud
de 30 minutes, durant la phase de clignotement
du voyant bleu, appuyez au minimum 2 secondes
sur le bouton précédemment sélectionné. Le
voyant bascule en clignotement lent pour vous
confirmer le cycle de maintien au chaud.
12
Si vous retirez la verseuse (6) du socle durant le cycle de
maintien au chaud et que vous la reposez sur son socle
avant la fin des 30 minutes, vous pouvez réactiver le
maintien au chaud en appuyant brièvement sur le bouton
"Marche/Arrêt" (9f). Son voyant rebascule
aussitôt en rouge.
Pour interrompre définitivement le maintien au chaud,
appuyez au minimum 2 secondes sur le bouton
"Marche/Arrêt" (9f). Son voyant bascule en bleu.
mode veille
Dans un souci d'économie d'énergie, votre théière
est équipée d'un mode veille. Au bout de 5 minutes
de non-utilisation, l'appareil bascule en mode veille
et tous les voyants s'éteignent. Pour sortir de ce
mode, retirez la verseuse de son socle ou appuyez
sur l'un des boutons.
Lorsque la théière n'est pas utilisée, elle doit être
débranchée.
securite surchauffe
La théière est équipée d’un système de sécurité contre
la surchauffe qui s’enclenche si, par mégarde, vous
faites fonctionner l’appareil sans, ou avec une très
faible quantité d’eau.
Dans ce cas, elle s’arrête automatiquement de
fonctionner, un signal sonore prolongé retentit et tous
les voyants s’éteignent.
Débranchez et laissez complètement refroidir l’appareil
pendant au minimum 45 minutes avant de remettre
de l’eau.
A NOTER
Tous les boutons du panneau de commande
restent inopérants tant que l’appareil n’est pas
totalement refroidi.
nettoyage et entretien
La combinaison du tartre de l’eau (calcaire) et du tanin du thé (dépôt brunâtre) peut conduire à une baisse
de performance de votre théière (thé moins infusé ou moins chaud). De plus le goût du thé a tendance à
imprégner l’appareil et risque d’altérer le goût de variétés différentes que vous pourriez utiliser par la suite.
Afin d’éviter cela, nous vous recommandons de nettoyer la théière après chaque utilisation.
Remarques importantes
- Avant tout nettoyage ou entretien, l’appareil doit être
débranché et refroidi.
- N’immergez en aucun cas le socle, le cordon d’alimentation
et la verseuse dans l’eau ou dans quelque liquide que ce soit.
- Aucune pièce n'est compatible lave-vaisselle, excepté le
panier à thé.
- Ne lavez jamais l’extérieur de la verseuse à l’eau courante.
- Le panneau de commande ainsi que les connecteurs
électriques du socle et de la verseuse ne doivent en aucun
cas être exposés à l’humidité.
- N’utilisez pas de produits chimiques ou de
nettoyants abrasifs ou de laine d’acier pour nettoyer
les différentes pièces de l’appareil.
Nettoyage des couvercles (1 et 2)
Lavez les 2 couvercles à l'eau chaude savonneuse à l'aide d'une
éponge douce. Rincez et séchez correctement.
13
Nettoyage du panier à thé (3)
Deux options de nettoyage sont possibles :
- A la main : lavez le panier à l'eau chaude savonneuse avec une
éponge, rincez et séchez-le correctement.
Un nettoyant liquide non abrasif ou une solution douce en vapori-
sateur peut être utilisé pour éviter l'accumulation de taches tenaces.
Appliquez le nettoyant sur l'éponge et non directement sur la surface
du panier. Rincez abondamment et séchez correctement.
- Au lave-vaisselle : placez le panier à l’étage supérieur de votre
lave-vaisselle en prenant garde à sa poignée. Séchez correctement.
A NOTER
- Lors du nettoyage du panier, veillez à ne pas endommager
sa poignée (4) en appuyant trop fortement dessus.
- Afin de garantir une efficacité durable du procédé
d'infusion, assurez-vous que l'ensemble des perforations
du panier à thé inox soient correctement nettoyées.
Nettoyage de la verseuse (6)
1. Videz la verseuse après chaque utilisation.
2. Mettez un peu d'eau chaude dans la verseuse et nettoyez l'intérieur avec une éponge douce jusqu'au retrait d'éventuels dépôts.
Déversez et rincez correctement à l'eau chaude.
N'employez ni eau savonneuse ni produit vaisselle.
3. Afin d'enlever les résidus de tanin et autres éventuelles
matières persistantes, remplissez la verseuse avec de l’eau
sans dépasser le niveau maximum (1200 ml).
Ajoutez soit tout le jus d'un citron soit 2 cuillerées à soupe de bicar-
bonate de soude soit 6 cuillerées à soupe de vinaigre blanc et
faites bouillir, couvercles en place et fermés. Laissez reposer toute
la nuit avant de jeter l’eau.
14
Remplissez ensuite la verseuse avec de l’eau fraîche, faites bouillir
puis jetez l'eau. Répétez l'opération si nécessaire.
4. Essuyez l'extérieur de la verseuse avec un chiffon doux et légèrement humide.
5. Séchez correctement la verseuse avec un chiffon non pelucheux
avant toute utilisation.
Nettoyage du socle (7)
1. Essuyez le socle à l'aide d'un chiffon très légèrement humide.
2. Laissez la surface entièrement sécher avant de reposer la verseuse.
Rangement
1. Assurez-vous que la théière soit éteinte, propre et sèche avant de la ranger.
2. Assurez-vous que le panier (3) et les couvercles (1 et 2) soient correctement assemblés.
3. Enroulez le cordon d'alimentation autour de l'enrouleur (8), situé sous le socle (7).
4. Placez la verseuse sur le socle, en position verticale.
15
conseils utiles
Types de thé
Il existe plusieurs types de thés provenant du théier
Camellia sinensis. La récolte et les méthodes de
traitement déterminent le type de thé qui est produit
en bout de ligne.
1. Thé noir
Le thé noir est le type de thé le plus consommé au
monde. Il est issu de la fermentation de feuilles
récoltées quelques heures avant le chauffage ou
le séchage. Cette oxydation noircit les feuilles et
augmente la quantité de caféine. De tous les thés,
le thé noir est le plus foncé et a le goût le plus fort.
2. Thé blanc
Le thé blanc est le plus rare et le plus exclusif des
thés. Il est fait à partir des bourgeons blanchâtres
du théier qui sont passés à la vapeur puis séchés
naturellement. Ce thé est faible en caféine et
légèrement sucré.
3. Thé vert
Le thé vert représente environ 10% de la quantité
mondiale de thé. Les feuilles sont cueillies à la main,
enroulées et séchées avant qu'elles ne brunissent. Le
thé vert a un arôme particulier et un goût légèrement
astringent.
4. Thé oolong
Le thé oolong est semi-fermenté, c'est-à-dire que les
feuilles sont traitées immédiatement après la récolte
et ont une courte période d'oxydation qui transforme
les feuilles du vert au brun/rouge. Ses feuilles
odorantes sont légèrement fruitées. Il n'est pas
recommandé de boire le thé oolong accompagné
de lait, de sucre ou de citron.
5. Infusions
Les infusions ne sont pas dérivées du théier mais
plutôt de diverses fleurs, feuilles, racines ou graines.
Les plus connues sont la camomille, la menthe, le
fenouil, l'églantier et la citronnelle. Ces infusions, qui
ne contiennent pas de thé, ne gardent pas de goût
amer, même après une longue durée d’infusion. On
peut les infuser dans l'eau bouillante à trois reprises
avant que leur goût ne soit altéré.
6. Mélanges
Les producteurs de thé préparent des mélanges en
combinant différents types de thés, souvent dans le
but de maintenir une saveur constante d'une saison
à l'autre. Les plus connus sont les English Breakfast,
Earl Grey, Irish Breakfast et Russian Caravan.
Conseil "écolo"
Les feuilles de thé infusées font un excellent
fertilisant et servent à nourrir le sol !
Conseils pour la conservation du thé
• Le thé contenu dans une boite scellée sous vide
se conservera jusqu'à deux ans, selon sa qualité
et son grade. Une fois la boite ouverte, le thé
doit être conservé dans un contenant hermétique,
au sec et à l’abri de la lumière. Une fois ouvert,
le thé noir se conserve plus longtemps que le
thé vert ou le oolong, mais tous les thés doivent
être conservés dans les conditions idéales citées
précédemment.
• Le thé est éventé lorsqu’il a perdu son arôme et
que son goût est amer ou fade.
Conseils pour une infusion optimale
• La qualité de l'eau affecte le goût du thé. Pour
de meilleurs résultats gustatifs, utilisez de l'eau
filtrée.
• Les feuilles plus fines (et les particules de thé)
s'infusent plus rapidement que les feuilles
entières. Le tanin s’échappe alors plus vite et une
durée d’infusion trop longue confère un goût plus
âpre au thé.
16
guide de depannage
anomalie solution
La théière ne se met pas en
marche.
L’eau ne se met pas en chauffe. • Vérifiez que la verseuse soit bien positionnée sur son socle.
• Vérifiez que le cordon d’alimentation soit bien branché à la
prise murale.
• Branchez le cordon d’alimentation dans une autre prise.
• Si nécessaire, réenclenchez le disjoncteur.
Certaines fonctions ne sont pas
accessibles.
Le thé est trop faible ou trop fort
en goût.
• Dès lors qu’un des boutons de sélection (9a à 9e) est enclenché et que la chauffe a démarré, toutes les autres touches sont
inopérantes, sauf de la fonction "Arrêt" du bouton (9f).
Une exception à cette règle est présente lors de la phase de
maintien au chaud (cf. "Remarque importante" en page 12).
Attendez la fin du cycle pour en recommencer un autre ou
forcez l’arrêt en appuyant au minimum 2 secondes sur le
bouton "Marche/Arrêt" (9f).
• Le goût du thé est très personnel. Quelques tests sont nécessaires pour trouver le goût qui convient.
• Pour un thé trop faible en goût, augmentez la quantité de thé.
• Au contraire, pour un thé trop fort :
- diminuez la quantité de thé,
- pensez à retirer le panier à thé (3) dès la fin du cycle d’infusion.
17
caracteristiques
techniques
Puissance : 1200–1400 W
Tension d'utilisation : 220–240 V ~ 50–60 Hz
Poids : 1,4 kg
Dimensions : L 220 x H 260 x P 210 mm
environnement
•
Ne jetez pas l’appareil en fin de vie avec les ordures
ménagères, mais déposez-le dans un point
de collecte approprié pour son recyclage.
Vous aiderez ainsi à protéger l’environnement.
garantie
La garantie générale de l’appareil est de 2 ans et ne
couvre que l’utilisation domestique de l’appareil.
Sont exclus de la garantie :
- les pièces d’usure,
- les pièces amovibles ou mobiles endommagées suite
à une mauvaise manipulation, une chute ou un choc
lors de leur manipulation, telles que les couvercles,
le panier à thé, la verseuse, le socle,
- les appareils utilisés autrement qu’en fonctionnement
normal dans la sphère privée.
Le fabricant ne pourra être tenu responsable des dommages éventuels causés par un usage incorrect de
l’appareil, non conforme au mode d’emploi ou par des
réparations effectuées par un personnel non qualifié.
Les réparations doivent être uniquement effectuées dans
un des Centres Services Agréés de la marque.
Pour tout renseignement, contactez le Service Relations
Clientèles de Riviera & Bar au 03.88.18.66.18 ou
visitez le site internet www.riviera-et-bar.fr.
Les pièces d’usure et dommages exclus de la garantie sont
remplacées ou réparés contre remboursement des frais.
CALE POLYSTYRÈNE
ET SAC PLASTIQUE
À JETER
CONSIGNE POUVANT VARIER LOCALEMENT > WWW.CONSIGNESDETRI.FR
BOÎTE ET CALE CARTON
À RECYCLER
accessoires
Vous trouverez l’ensemble des accessoires de nos produits sur notre site www.accessoires-electromenager.fr
Toute utilisation de produits non recommandés par
Riviera & Bar entraîne l’annulation de la garantie.
La durée de la garantie débute à partir de la date d’achat
d’origine. Il peut y être fait recours uniquement avec
la présentation de l’appareil défectueux accompagné
de la facture ou preuve d’achat.
Conformément à l’article L111-2 du code de la consommation, la disponibilité des pièces de rechange, prévues pour un produit réparable est de 5 ans à partir
de sa date de fabrication (information mentionnée sur
le produit : numéro de lot ou de série).
Rappel : pour toute intervention, il vous sera demandé
de retourner le produit sous son conditionnement initial
afin d’éviter tout dommage supplémentaire lié au transport. Nous vous invitons donc à conserver l’emballage
d’origine dans son intégralité.
Lieu de juridiction : Strasbourg.
Les dispositions de la garantie ne sont pas exclusives du
bénéfice au profit de l’acheteur de la garantie légale
pour défauts et vices cachés qui s’applique en tout
état de cause dans les conditions des articles 1641 et
suivants du Code Civil.
18
notes
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Parc d’Activités “Les Découvertes”
ARB S.A.S.
8 rue Thomas Edison
CS 51079 - 67452 Mundolsheim Cedex
Tél. : 03 88 18 66 18
www.riviera-et-bar.fr - info@arb-sas.fr
Document et visuels non contractuels - Caractéristiques susceptibles d’être modifiées sans préavis - Avril 2017 - V1
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