E’ molto importante che il presente libretto di istruzioni venga conservato per future
consultazioni. In caso di vendita o trasferimento dell’apparecchiatura ad un altro proprietario, ci
si deve sempre assicurare di lasciare il libretto di istruzioni con l’apparecchiatura in modo che il
nuovo proprietario possa familiarizzare con le istruzioni di funzionamento e di sicurezza. Queste
avvertenze vengono fornite ai fini della sicurezza. DEVONO essere lette attentamente prima di
installare od utilizzare l’apparecchiatura.
Installazione
• Questa cucina deve essere installata da
personale qualificato, seguendo le istruzioni
del produttore.
• Questa cucina è pesante. Fate attenzione allo
spostamento.
• Togliete tutti i componenti d’imballaggio prima di
usare la cucina.
• Prima dell’installazione, assicurateVi che
le condizioni di fornitura del gas locali
(tipo di gas e pressione) e la regolazione
dell’apparecchiatura siano compatibili.
• Le condizioni di regolazione di questa
apparecchiatura sono indicate sulla
targhetta.
• Questa apparecchiatura non è collegata ad
un dispositivo di evacuazione dei prodotti di
combustione. Deve essere installata e
collegata in conformità alle norme di
installazione correnti. Si deve prestare
particolare attenzione ai requisiti specifici
riguardanti la ventilazione.
• Questa cucina è predisposta per essere
collegata ad una alimentazione elettrica da
230V, 50Hz.
• AssicurateVi che l’alimentazione elettrica sia
conforme a quanto indicato sulla targhetta.
• Non cercate di modificare la cucina in alcun
modo.
Sicurezza Bambini
• Questa cucina deve essere adoperata solo da
persone adulte. Controllate che i bambini non
tocchino i comandi e non giochino con
l’apparecchiatura.
• Le parti esposte di questa apparecchiatura si
riscaldano durante la cottura e rimangono
calde per un lungo periodo anche dopo lo
spegnimento. Tenete lontani i bambini fino a
quando l’apparecchiatura non si sia
raffreddata.
• I bambini possono anche farsi male facendo
cadere le pentole che si trovano
sull’apparecchiatura.
Durante l’uso
• Questa cucina è destinata al solo uso
domestico. Non è destinata ad uso
commerciale od industriale.
•
• L’utilizzo di un’apparecchiatura per l
cottura produce calore ed umidità nell
stanza in cui è installata. Assicurate un
buona ventilazione della stanz
mantenendo libere le aperture per l
ventilazione naturale od installando un
dispositivo meccanico di ventilazione.
• Non utilizzate la cucina a contatto con l’acqua.
Non mettete in funzione l’apparecchiatura con
le mani umide.
• Un uso intenso e prolungato
dell’apparecchiatura potrebbe richiedere
un’aerazione supplementare ottenuta
aprendo una finestra, od una ventilazione
più efficiente aumentando la potenza del
dispositivo meccanico.
• Quando utilizzate altre apparecchiature
elettriche, assicurateVi che il cavo non venga
a contatto con le superfici calde
dell’apparecchiatura.
• Sorvegliate sempre l’apparecchiatura durante
la cottura con olio o grassi.
• Evitate di posare sui fornelli recipienti instabili
o deformati: potrebbero rovesciarsi o far
traboccare il loro contenuto, causando
incidenti.
• La leccarda si riscalda durante l’uso.
Utilizzate sempre guanti da cucina per
maneggiare la leccarda quando scotta.
• Durante l’uso l’apparecchiatura diventa
calda. Fate attenzione a non toccare le
resistenze all’interno del forno.
• Dopo aver utilizzato l’apparecchiatura,
assicurateVi che tutti i comandi siano in
posizione “SPENTO”.
• Mantenete la cucina sempre pulita. Un
deposito di grassi od altri residui può
provocare incendi.
• Pulite il forno rispettando scupolosamente le
istruzioni.
• Non utilizzate mai piatti in plastica nel forno o
sui fornelli. Evitate anche di rivestire il forno
con fogli di alluminio.
• AssicurateVi sempre che lo sfiato del forno
che si trova nella parte posteriore centrale del
piano di cottura non sia ostruito, in modo da
assicurare la ventilazione del forno.
• Il forno deve essere spento prima di
togliere la protezione; dopo la pulizia la
protezione deve essere rimontata in
conformità alle istruzioni del produttore.
1
• Non movimentate mai l’apparecchiatura
usando la maniglia del forno.
• L’apparecchiatura è dotata di un coperchio:
serve a riparare il piano di cottura dalla
polvere, quando è chiuso; ed a raccogliere gli
schizzi di grasso, quando è aperto. Non
usatelo per nessun altro scopo.
• Prima di aprire il coperchio rimuovete
eventuale sporcizia dalla superficie; lasciate
raffreddare l’apparecchiatura prima di
chiudere il coperchio.
• Dopo aver usato la cucina, il coperchio NON
DEVE essere chiuso finchè non si siano
raffreddati completamente il piano di cottura
ed il forno.
Assistenza
• La manutenzione o riparazione di questa
cucina deve essere effettuata da un Tecnico
Autorizzato e si devono usare solo ricambi
originali.
Decliniamo ogni responsabilità per possibili
danni derivanti da un uso improprio o dalla
mancata osservanza delle norme di sicurezza
in vigore.Osservate scrupolosamente le
istruzioni di pulizia e manutenzione.
Informazioni sulla protezione ambientale
• Dopo l’installazione, eliminate i materiali di
imballaggio rispettando le norme di sicurezza
ed ambientali.
• Quando smaltite un’apparecchiatura vecchia,
rendetela inutilizzabile tagliando il cavo di
alimentazione.
2
Istruzioni per l’Installatore
INDICE
Caratteristiche tecniche
Istruzioni per l’Installatore
Collegamento gas
Collegamento elettrico
Per cambiare tipo di gas
Istruzioni per l’Utente
Utilizzo e cura
Come comportarsi al primo utilizzo
Il forno elettrico a cinque funzioni
- La manopola del selettore
- La manopola del termostato
Cottura tradizionale
Cottura al grill
Cottura a convezione
Scongelamento
Uso del piano di cottura
4
5
6
8
9
11
12
13
13
13
14
14
15
15
16
Pulizia e manutenzione
Sostituzione della lampada del forno
Come comportarsi se qualcosa non funziona
Garanzia e Assistenza
Guida alla lettura delle istruzioni
Questi simboli Vi aiuteranno a trovare velocemente le
Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti
Direttive CEE:
73/23 - 90/683 ; (Bassa Tensione) e successive
modifiche,
89/336 (Compatibilità elettromagnetica) e
successive modifiche,
93/68 (Direttive Generali) e successive
modifiche.
230 V
50 Hz
4
INSTRUZIONI PER L'INSTALLATORE
2
2
A
A
Le seguenti istruzioni relative
all’installazione ed alla regolazione devono
essere eseguite da personale qualificato.
L’apparecchio deve essere installato in modo
corretto in conformità alle norme e alle leggi
in vigore.
Qualsiasi intervento deve essere effettuato con
l’apparecchiatura disinserita elettricamente.
La società costruttrice declina ogni
responsabilità per eventuali danni derivanti
da un’installazione non conforme alle norme
vigenti.
Locale di installazione
Attenzione – Questo apparecchio può
essere installato e può funzionare solo in
locali permanentemente ventilati secondo le
norme in vigore.
Per il buon funzionamento dell’apparecchio a gas
è indispensabile che nel locale possa affluire, in
modo naturale, l’aria necessaria alla
combustione del gas. (L’installatore deve seguire
le norme UNI-CIG 7129 e 7131).
L’afflusso di aria nel locale deve avvenire
direttamente attraverso aperture praticate su
pareti esterne. Queste aperture devono avere
una sezione libera di passaggio di almeno 100
cm
aperture).
Nel caso di apparecchiatura priva di termocoppia
sui bruciatori del piano di cottura, l’apertura deve
avere una sezione minima di 200 cm
aperture (o apertura) devono essere costruite in
modo da non venire ostruite sia dall’interno che
dall’esterno e preferibilmente posizionate vicino
al pavimento al lato opposto all’evacuazione dei
prodotti della combustione.
Nel caso queste aperture non siano fattibili nel
locale dove è installata l’apparecchiatura, l’aria
necessaria può provenire da un locale adiacente,
purché questo locale non sia una camera da letto
o un ambiente pericoloso, e sia ventilato come
richiesto dalle norme UNI-CIG 7129.
Scarico dei prodotti della combustione
Gli apparecchi di cottura a gas devono scaricare i
prodotti della combustione attraverso cappe
collegate direttamente a
direttamente all’esterno. In caso non sia possibile
installare la cappa è necessario l’impiego di un
elettroventilatore applicato alla parete esterna o
alla finestra dell’ambiente purché esistano nel
locale le aperture per l’entrata di aria (UNI-CIG
7129).
Questo elettroventilatore deve avere una portata
tale da garantire, per un ambiente cucina, un
ricambio orario di aria di 3-5 volte il suo volume.
(possono essere realizzate una o più
. Queste
canne fumarie o
ENTRATA ARIA
SEZIONE MIN.
100 cm² (>)
REX
ENTRATA ARIA
SEZIONE MIN.
100 cm² (>)
REX
CAPPA
ENTRATA ARIA
SEZIONE MIN.
100 cm² (>)
REX
ELETTROVENTILATORE
ENTRATA ARIA
SEZIONE MIN.
100 cm² (>)
PIÙ LA SEZIONE
GGIUNTIVA
CORRISPONDENTE
LLA PORTATA
DELL'ELETTROVENTILATORE
REX
5
Posizionamento
L'apparecchiatura è di tipo X.
Essa è stata progettata per essere accostata a
mobili le cui pareti resistano a sovratemperature
di 75°K oltre a quella ambiente, e non superino in
altezza il piano di lavoro (CEI 61-80).
69cm
62 cm
69cm
15 cm
Possibilità di inserimento
Nel caso di inserimento dell'apparecchiatura fra
mobili componibili, indichiamo le dimensioni da
rispettare (ved. fig.)
Livellamento
Le cucine sono provviste di piedini regolabili
montati sugli angoli posteriori e anteriori dello
zoccolo.
Agendo sui piedini è possible una regolazione
dell'apparecchiatura in altezza, per un preciso
livellamento con gli altri piani e per una
distribuzione uniforme dei liquidi contenuti nei
tegami e nelle pentole.
Collegamento gas
Il collegamento gas deve essere eseguito in
conformità con le norme UNI-CIG 7129 e 7131.
L’apparecchiatura esce dalla fabbrica collaudata
e regolata per il tipo di gas indicato nella
targhetta che si trova sul retro
dell’apparecchiatura presso il tubo di
collegamento. AccertateVi che il tipo di gas con
cui sarà alimentata la cucina sia lo stesso
indicato nella targhetta. In caso contrario
eseguite tutte le operazioni secondo le
indicazioni riportate nel paragrafo “Adattamento
ai diversi tipi di gas”.
Per il massimo rendimento e il minor consumo,
assicurateVi che la pressione di alimentazione
del gas rispetti i valori indicati nella tabella delle
“Caratteristiche bruciatori”.
20mm
REX
20mm
REX
20mm
or
20mm
Qualora la pressione del gas sia diversa (o
variabile) da quella prevista, è necessario
installare sulla tubazione di ingresso un
appropriato regolatore di pressione. L’utilizzo di
regolatori di pressione per gas liquidi (G.P.L.) è
consentito purché questi siano conformi alla
norma UNI-CIG 7432.
Allacciamento con tubo metallico rigido o
flessibile
Per maggior sicurezza è consigliabile effettuare
l’allacciamento all’impianto del gas con tubo
metallico rigido o tubo flessibile in acciaio inox
(UNI-CIG 9891).
Il raccordo di entrata del gas nelle
apparecchiature è Gc 1/2.
Se il tubo di collegamento al rubinetto deve
correre dietro la cucina, il collegamento
all’alimentazione del gas deve essere fatto
utilizzando esclusivamente tubi metallici
rigidi in conformità alle norme in vigore.
SI
Tubo rigido
Cavo di
alimentazione
6
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