Rex RBP550ESA, RBP550GSA, RB900GSA, RB550G, RB900ES User Manual
...
CUCINE A GAS E MISTE
Questo libretto è stampato su carta ecologica
a salvaguardia dell’ambiente
356861701
Istruzioni per l’installazione e l’uso
IT
Per la Vostra sicurezza
Queste avvertenze sono state redatte per la Vostra sicurezza e di chiunque vorrà utilizzare la Vostra nuova
cucina. Per questo, Vi preghiamo di volerle leggere attentamente prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura.
Installazione
• L’installazione dell’apparecchiatura ed il collegamento
alla rete elettrica, comprese le modifiche agli impianti
domestici eventualmente necessarie, devono essere
eseguiti solamente da personale qualificato.
• Questa apparecchiatura è pesante. Spostatela con
cautela.
• E’ rischioso modificare o tentare di modificare le
caratteristiche di questo prodotto.
• Assicurate una buona circolazione dell'aria attorno
all'apparecchiatura: fate controllare che le prese
d'aria consentano un buon ricambio, o fate installate
una cappa di aspirazione con scarico all'esterno. In
caso di dubbio, chiedete consiglio al Vostro
installatore.
• L'utilizzo di un apparecchio di cottura a gas produce
calore e umidità nel locale in cui è installato. Assicurate
una buona aerazione del locale, mantenendo aperte ed
efficienti le prese d'aria o installando una cappa di
aspirazione con condotto di scarico.
• Se utilizzate l'apparecchiatura intensamente e per un
tempo prolungato, dovete rendere più efficace
l'aerazione, per esempio aprendo una finestra o aumentando la potenza dell'aspiratore elettrico, se presente.
• Alimentate l'apparecchiatura con il tipo di gas
indicato sull'apposita targhetta adesiva posta nelle
immediate vicinanze del tubo di allacciamento del
gas.
• Evitate assolutamente l'installazione della
apparecchiatura vicino a materiali infiammabili
(tende, strofinacci, ecc...).
• L'apparecchiatura deve poggiare sul pavimento e non
può essere posizionata su un piedistallo.
Per la sicurezza dei bambini
• Questa apparecchiatura deve essere adoperata solo
da persone adulte. Controllate che i bambini non
tocchino i comandi e non giochino con
l’apparecchiatura.
• Le parti esposte di questa apparecchiatura si
riscaldano durante la cottura e rimangono calde per un
certo tempo anche dopo lo spegnimento. Tenete
lontani i bambini fino a quando l’apparecchiatura
non si è raffreddata.
Durante l'uso
• Questo prodotto è stato realizzato per cuocere cibi
all'interno di abitazioni comuni a scopo non
professionale. Evitate di usarlo per qualsiasi altro
scopo.
• Il coperchio dell'apparecchiatura (se presente) serve
solamente a riparare il piano di cottura dalla polvere,
quando è chiuso, o a raccogliere gli schizzi di grasso,
quando è aperto. Evitate di usarlo per qualsiasi altro
scopo.
• Prima di aprire il coperchio, asciugatelo da
eventuali tracce di liquidi.
• Prima di chiudere il coperchio, pulitelo
accuratamente e lasciate raffreddare i fornelli e/o
le piastre elettriche.
• Per facilitare l'accensione della fiamma dei fornelli,
accendetela prima di posare il recipiente sulla griglia.
• Dopo aver acceso la fiamma, accertatevi che sia
regolare. Prima di togliere le pentole dai fornelli,
abbassate sempre la fiamma, o spegnetela.
• Evitate di posare sui fornelli o sulle piastre recipienti
instabili o deformati: potrebbero rovesciarsi o far
traboccare il loro contenuto, causando incidenti.
• Le parti di questa apparecchiatura si riscaldano durante
la cottura e rimangono calde per un certo tempo anche
dopo lo spegnimento. Abbiate cura di non toccare gli
elementi riscaldanti all'interno dell'apparecchiatura.
• Utilizzate sempre guanti da cucina per togliere le
pietanze dal forno.
• Durante le cotture con oli o grassi (ad esempio, le
fritture), fate attenzione che i condimenti non si
surriscaldino: queste sostanze, infatti, portate ad alte
temperature possono incendiarsi.
• Quando mettete o togliete le pietanze nel forno,
controllate che i condimenti (olio, sughi, grassi
sciolti) non cadano in notevoli quantità sul fondo.
In questo caso, ripulite accuratamente il fondo del
forno prima di iniziare un’altra cottura.
• Assicuratevi di aver inserito le griglie del forno nel
modo corretto.
• Il forno a gas si riscalda con il movimento dell'aria. Per
questo, evitate assolutamente di ostruire i fori alla
base del forno. Evitate anche di rivestire il forno
con fogli di alluminio.
• Quando l'apparecchiatura è in funzione, il cassetto (se
presente), situato sotto il forno si riscalda. Usatelo
solo per riporvi recipienti resistenti al calore.
Evitate assolutamente di riporvi materiali
combustibili.
• Se collegate un elettrodomestico ad una presa di
corrente nelle vicinanze di questa apparecchiatura,
controllate che il cavo non vada a toccare la porta del
forno o la zona del piano di cottura.
• Dopo aver utilizzato l’apparecchiatura, assicuratevi che
tutti i comandi siano in posizione "SPENTO".
Pulizia e manutenzione
• Prima di qualsiasi intervento di manutenzione o di
pulizia, verificate che l’apparecchiatura sia disinserita
dalla rete elettrica.
• Tenete sempre ben pulita l’apparecchiatura. I residui
di cibo possono causare rischi di incendio.
• Evitate di utilizzare il vapore o apparecchi a vapore per
pulire l'apparecchiatura.
• Fate particolare attenzione all'uso di prodotti di
pulizia in spray: evitate sempre di dirigere lo spruzzo
verso le resistenze o verso il bulbo del termostato.
• In caso di guasti, non cercate mai di riparare
l’apparecchiatura di persona. Le riparazioni effettuate
da persone non competenti possono causare danni e
incidenti. Consultate il contenuto di questo libretto. Se
non trovate le informazioni che vi interessano,
contattate il Centro di Assistenza più vicino.
L’assistenza a questa apparecchiatura deve essere
effettuata da un Centro di Assistenza Tecnica
autorizzato. Richiedete sempre l’impiego di ricambi
originali.
2
Indice
Per l'Utente Per l'Installatore
Per la Vostra sicurezza 2
Come comportarsi al primo utilizzo 4
Il piano di cottura 4
Il forno a gas 7
Il forno elettrico normale 8
Il forno elettrico a 5 funzioni 9
Contaminuti 10
Consigli sull'uso del forno 10
Tabelle di cottura 12
Pulizia e manutenzione 14
Se qualcosa non funziona... 17
Garanzia e Assistenza 17
Guida alla lettura delle istruzioni
Questi simboli vi aiuteranno a trovare velocemente le
informazioni più importanti.
Dati tecnici 18
Istruzioni per l'installatore 20
Collegamento gas 22
Adattamento a diversi tipi di gas 24
Inserimento tra mobili componibili 25
Collegamento elettrico 26
Informazioni sulla sicurezza
Istruzioni “passo dopo passo”
Consigli utili e suggerimenti
Informazioni legate alla protezione dell'ambiente
Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive CEE:
-73/23 e 90/683 (relative alla Bassa Tensione);
-89/336
ca);
-90/396 (relativa alla Apparecchiature a Gas)
-93/68 (relativa alle Norme Generali)
e successive modificazioni.
Smaltimento - Imballo
• Tutti i materiali utilizzati sono compatibili con l’ambiente
e riciclabili. Vi preghiamo di dare il vostro contributo alla
conservazione dell’ambiente, utilizzando gli appositi canali di raccolta differenziata.
Apparecchiature in disuso
• Gli apparecchi dismessi o non più utilizzabili non sono
rifiuti senza valore. Attraverso lo smaltimento ecologico,
diversi materiali impiegati nella produzione della Vostra
apparecchiatura possono essere recuperati.
• Informatevi sulla attuali possibilità di smaltimento presso il Vostro rivenditore specializzato, oppure presso la
Vostra Amministrazione Comunale.
• Prima di rottamare l’apparecchiatura, tagliate il cavo
di alimentazione e rendetela inservibile.
(relativa alla Compatibilità Elettromagneti-
COSTRUTTORE:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLÍ (Italia)
È molto importante che questo libretto di
istruzioni sia conservato assieme all’apparecchiatura per qualsiasi futura consultazione. Se l’apparecchiatura dovesse essere venduta o trasferita ad un’altra persona,
assicurateVi che il libretto venga consegnato al nuovo utente, affinché possa essere
messo al corrente del funzionamento della
macchina e delle relative avvertenze.
3
Come comportarsi al primo utilizzo
Rimuovete tutti i materiali d'imballo dalla Vostra nuova cucina, comprese le etichette pubblicitarie e le eventuali pellicole protettive.
Tutti i materiali utilizzati sono compatibili con
l’ambiente e riciclabili. Vi preghiamo di dare il
Vostro contributo alla conservazione dell’ambiente, utilizzando gli appositi canali di raccolta differenziata.
L'apparecchiatura viene fornita con questi accessori:
- griglie smaltate per il piano di cottura;
- una griglia in acciaio per il forno;
- una leccarda (vassoio in metallo smaltato con i
bordi rialzati);
- uno schermo di protezione per il pannello comandi
(solo in alcuni modelli).
Lavate questi accessori prima di usarli per la prima
volta.
Il piano di cottura
Quando si usa il forno per la prima volta
Al primo utilizzo dell'apparecchiatura è consigliabile riscaldare il forno a vuoto per eliminare fumo ed eventuali
cattivi odori causati dall'isolamento termico a dai residui
della fabbricazione.
1. Alzate il coperchio (se fornito) della cucina;
2. Accendete il forno (secondo le istruzioni relative al
Vostro modello), regolate la temperatura al massimo e fatelo riscaldare a vuoto per circa 45 minuti;
3. Arieggiate l’ambiente durante tutta l’operazione.
Al termine, fate raffreddare il forno e pulitelo con un
panno morbido, acqua calda e detergente delicato.
Quando si usano le piastre elettriche per la
prima volta
Alcuni modelli sono dotati di piastre elettriche. Al primo
utilizzo di queste piastre, Vi consigliamo di farle riscaldare per qualche minuto a vuoto.
La piastra potrà liberare fumo ed odori sgradevoli.
L’inconveniente sparirà dopo pochi minuti di funzionamento.
I fornelli a gas
Sulle manopole dei fornelli a gas sono presenti i seguenti
simboli:
nessuna erogazione di gas
massima erogazione di gas
minima erogazione di gas
Accensione dei fornelli
Per ottenere più facilmente la fiamma, accendete il fornello prima di mettere un recipiente sulla griglia.
Accensione manuale
1. Avvicinate una fiamma al fornello.
2. Spingete a fondo la manopola corrispondente al
fornello e ruotatela in senso antiorario fino al simbolo di "massima erogazione".
3. Controllate che la fiamma sia regolare e ruotate la
manopola fino ad ottenere l'intensità desiderata.
Accensione automatica a pulsante
Se la Vostra cucina è dotata di accensione automatica a
pulsante:
Fig. 1
FO 0204
1. Premete il pulsante identificato da un piccola scintilla .
2. Contemporaneamente, spingete a fondo la manopola
corrispondente al fornello e ruotatela in senso
antiorario fino al simbolo di "massima erogazione".
La fiamma si accenderà automaticamente.
3. Controllate che la fiamma sia regolare e ruotate la
manopola fino ad ottenere l'intensità desiderata.
4
A - Cappellotto
B - Spartifiamma
C - Generatore di scintille
(solo in alcuni modelli)
D - Termocoppia
(solo in alcuni modelli)
Modelli con termocoppia (Fig. 1 - D):
Dopo aver acceso la fiamma, tenete premuta la manopola per circa 5 secondi; questo tempo è
necessario per disattivare la valvola di sicurezza, che
altrimenti fermerebbe l'erogazione del gas.
Se dopo alcuni tentativi la fiamma non si accende,
controllate che il "cappellotto" (indicato nella figura 1
con la lettera A) e lo "spartifiamma" (lettera B) siano
nella corretta posizione.
Per spegnere la fiamma, ruotate la manopola in senso
orario fino al simbolo .
Prima di togliere i recipienti dai fornelli, abbassate sempre la fiamma o spegnetela.
Bruciatore ultra-rapido
Bruciatore tripla corona (ultrarapido)
Se la vostra cucina è dotata di bruciatore
tripla corona "ultra-rapido" (vedi Fig. 2), accendete il bruciatore prima di mettere le pentole sul fuoco.
Se dopo alcuni tentativi la fiamma non si accende,
controllate che il "cappellotto" e lo "spartifiamma" siano
posizionati correttamente (come indicato nella figura
2).
Per un corretto uso dei fornelli a gas
Per un minor consumo di gas ed un migliore rendimento,
usate solamente recipienti a fondo piatto e di dimensioni
adatte ai fornelli (vedi Fig. 4), come evidenziato nella
tabella a lato.
L'utilizzo di recipienti con fondo spesso vi consentirà di
ottenere una distribuzione uniforme del calore. Se
desiderate usare pentole o casseruola con fondo sottile,
vi consigliamo di mescolare o girare spesso le pietanze.
Appena un liquido inizia a bollire, abbassate la fiamma
quanto basta per mantenere l'ebollizione.
Fig. 2
Fig. 3
Durante le cotture in cui vengono impiegati
grassi od olii, sorvegliate attentamente le Vostre pietanze, perché queste sostanze, portate
ad alte temperature, possono incendiarsi.
L’acciaio inox, se sottoposto ad eccessivo riscaldamento, puó brunire. Pertanto, si sconsiglia la cottura prolungata con pietre ollari,
teglie in terracotta o piastre in ghisa. È da
evitare anche l’impiego di fogli di alluminio a
protezione del piano durante il funzionamento.
Alcuni modelli sono provvisti di una speciale griglia, che va posizionata sulla griglia del bruciatore piccolo (vedi Fig. 3) quando si usano recipienti di diametro uguale o superiore a 50 mm.
Fig. 4
Bruciatore diametro diametro
minimo massimo
Tripla corona (ultra-rapido) 160 mm 260 mm
Grande (rapido potenziato-rapido) 160 mm 260 mm
Medio (semirapido) 120 mm 220 mm
Piccolo (ausiliario) 80 mm 160 mm
5
Le piastre elettriche
Alcuni modelli sono dotati di piastre elettriche. Le
manopole delle piastre elettriche possono essere regolate su cinque diverse posizioni. Nella posizione '4' si
ottiene la massima emissione di calore, mentre sulla
posizione '0' la piastra è spenta.
La lampada-spia collocata sul pannello dei comandi
segnala l'accensione di una piastra.
Al primo utilizzo, la piastra può liberare fumo ed
odori sgradevoli. L’inconveniente sparirà dopo
pochi minuti di funzionamento.
Per un corretto uso
delle piastre elettriche
Per una lunga durata della piastra ed un minor consumo
di energia elettrica:
• accendete la piastra solo dopo aver posizionato un
recipiente;
• usate recipienti a fondo piatto e di diametro non
inferiore a quello della piastra (Fig. 5);
• evitate che i liquidi in ebollizione trabocchino e si
versino sulla piastra;
• evitate di far funzionare la piastra senza un recipiente o con un recipiente vuoto;
• evitate di usare la piastra per riscaldare l'ambiente;
• evitate di mettere tegami o pentole calde sulla
piastra fredda.
Durante le cottura in cui vengono impiegati
grassi od olii, sorvegliate attentamente le Vostre pietanze, perché queste sostanze, portate ad alte temperature, possono incendiarsi.
Fig. 5
6
Il forno a gas
Accensione del forno a gas
Accensione manuale
1. Aprite la porta del forno.
2. Avvicinate una fiamma al foro presente sul fondo del
forno, come indicato nella figura 6.
3. Premete e ruotate in senso antiorario la manopola
del forno (Fig. 7) sino alla posizione di massima temperatura.
4. Ad accensione avvenuta tenete la manopola forno
premuta per 10-15 secondi circa: questo tempo è
necessario per disattivare la valvola di sicurezza,
che altrimenti fermerebbe l'erogazione del gas.
Accensione automatica
Se la Vostra cucina è dotata di accensione automatica
del forno:
- Aprite la porta del forno.
Modelli con accensione a pulsante:
- Premete e ruotate in senso antiorario la manopola del
forno sino alla posizione di massima temperatura.
Contemporaneamente, premete il pulsante identificato
Fig. 6
Fig. 7
FO 2846
FO 1079
140
x
a
m
240
0
160
2
0
da un piccola scintilla . La fiamma si accenderà
automaticamente.
Ad accensione avvenuta tenete la manopola forno
premuta per 10-15 secondi circa.
Se al primo tentativo il forno non rimane acceso ripetete l'operazione dopo aver lasciato aperta la porta del
forno per almeno 1 minuto.
Ad accensione avvenuta regolate la fiamma secondo la
necessità.
Se la fiamma si spegne accidentalmente, riportate la manopola in posizione "spento" (simbolo
"") ed attendete almeno 1 minuto prima di
ritentare l'accensione.
Modelli con grill elettrico
In alcuni modelli, il forno a gas è dotato anche di un
grill elettrico, che emette un intenso calore solo dall'alto.
Per accendere il grill, ruotate la manopola del forno sul
simbolo . La spia rossa sul pannello comandi si accenderà per segnalare il funzionamento del grill.
Durante l'uso del grill elettrico, è necessario
montare l'apposito schermo protettivo fornito in dotazione.
1. Aprite la porta del forno.
2. Inserite lo schermo protettivo sulla cornice superiore
del forno, agganciandolo come descritto nella Fig. 8.
3. Lasciate la porta del forno semi-aperta, come descritto nella Fig. 9.
Fig. 8
Fig. 9
Durante l'uso del forno a gas o del grill elettrico, tenete sempre aperto il coperchio dell'apparecchiatura (se presente) per evitare surriscaldamenti.
FO 2124
FO 0375
Tasto di accensione luce forno
(presente solo in alcuni modelli)
Consente di accendere la luce all'interno del forno.
7
Il forno elettrico normale
La manopola del forno elettrico
Sulla manopola del forno elettrico normale (Fig. 10) sono
presenti i seguenti simboli:
0 Forno spento
Illuminazione del forno (senza riscaldamento)
50-max Regolazione della temperatura del forno
Elemento riscaldante inferiore
Elemento riscaldante superiore
Grill elettrico
Ruotando la manopola sul simbolo si accenderà la
luce del forno, senza che questo si riscaldi.
Per eseguire una cottura, ruotate la manopola fino alla
temperatura desiderata. Potete regolare la temperatura da un minimo di 50 gradi ad un massimo di circa
250° C (posizione "max").
Durante la cottura, la spia gialla sul pannello comandi si accenderà e si spegnerà periodicamente. Questo è dovuto all'azione del termostato del
forno, che consente di mantenere costante la
temperatura.
Fig. 10
FO 2845
0
0
5
0
0
1
0
5
1
max
2
0
0
Se desiderate più calore dal basso o dall'alto, ruotate
la manopola in corrispondenza dei simboli (calore
solo dal basso) o (calore solo dall'alto).
Durante l'uso di queste funzioni di cottura la temperatu-
ra non sarà mai superiore a 200 gradi (180 nel caso della funzione "calore dall'alto").
Se desiderate usare il grill, ruotate la manopola del forno sul simbolo .
Durante l'uso del grill, è necessario montare
l'apposito schermo protettivo fornito in dotazione.
1. Aprite la porta del forno.
2. Inserite lo schermo protettivo sulla cornice superiore del forno, agganciandolo come descritto nella figura 11.
3. Lasciate la porta del forno semi-aperta, come descritto nella Fig. 12.
Durante l'uso del forno elettrico, tenete sempre aperto il coperchio dell'apparecchiatura
(se presente) per evitare surriscaldamenti.
Fig. 11
Fig. 12
FO 2124
FO 0375
8
Il forno elettrico a 5 funzioni
La manopola del selettore
Il forno elettrico a 5 funzioni vi consente di scegliere il
tipo di cottura più adatto alle Vostre pietanze.
Per impostare la funzione di cottura desiderata, usate
la manopola del selettore (Fig. 13).
I simboli sulla manopola del selettore indicano le diverse funzioni disponibili.
Cottura tradizionale
Cottura con grill
Calore solo dal basso
Cottura con forno ventilato
Scongelamento
La manopola del termostato
Dopo aver scelto la funzione di cottura, regolate la
temperatura del forno ruotando la manopola del termostato sul livello desiderato (Fig. 14). Potete regolare la
temperatura da un minimo di 50 gradi ad un massimo di
circa 250 gradi (posizione "max").
Cottura tradizionale
Ruotate il selettore sul simbolo e regolate il termostato sulla temperatura desiderata.
Il calore proviene sia dall’alto che dal basso, e la pietanza
viene cucinata in modo uniforme.
Se desiderate concentrare il calore sulla base delle
Vostre pietanze, ruotate la manopola del selettore sul
simbolo .
Cottura con grill
Ruotate il selettore sul simbolo e regolate il termostato sulla temperatura desiderata.
Durante l'uso del grill, è necessario montare
l'apposito schermo protettivo fornito in dotazione.
1. Aprite la porta del forno.
2. Inserite lo schermo protettivo sulla cornice superiore del forno, agganciandolo come descritto nella figura 11.
3. Lasciate la porta del forno semi-aperta, come descritto nella Fig. 12.
Fig. 13
Fig. 14
FO 2857
max
FO 2842
Cottura con forno
ventilato
Cottura con forno ventilato
Ruotate il selettore sul simbolo e regolate il
termostato sulla temperatura desiderata.
In questo tipo di cottura, l'aria calda all'interno del forno
viene fatta circolare da un ventilatore. Potrete così
cuocere più pietanze contemporaneamente,
sistemandole su due diversi ripiani (Fig. 15).
Fig. 15
FO 0061
9
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