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PER LA VOSTRA SICUREZZA
☛
IMPORTANTE !
☛
L’uso di questa nuova apparecchiatura é
facile.
Tuttavia, é importante leggere per intero
questo libretto, prima di installare e di usare
l’apparecchiatura per la prima volta.
In questo modo, potrete:
- ottenere le migliori prestazioni;
- evitare comportamenti errati;
- usare l’apparecchiatura in assoluta sicurezza;
- rispettare l’ambiente.
DURANTE L'USO
● Questa apparecchiatura deve essere adoperata solo
da persone adulte. AssicurateVi che i bambini
non tocchino i comandi o non giochino con
l’apparecchiatura.
● Questo prodotto è stato realizzato per cuocere cibi,
all'interno di abitazioni comuni a scopo non professionale.
● E’ rischioso modificare o tentare di modificare le
caratteristiche di questo prodotto.
● Tenete ben pulita l’apparecchiatura. I residui di
cibo possono causare rischi di incendio.
● Le parti esposte di questa apparecchiatura si riscaldano durante la cottura e rimangono calde per un
certo tempo anche dopo lo spegnimento. Tenete
lontani i bambini fino a quando l’apparecchiatura non si è raffreddata.
● In caso di guasti, non cercate mai di riparare
l’apparecchiatura di persona. Le riparazioni effet-
tuate da persone non competenti possono causare
danni e incidenti. Per prima cosa, consultate il contenuto di questo libretto. Se non trovate le informazioni che Vi interessano, contattate il Centro di
Assistenza più vicino. L’assistenza a questa apparecchiatura deve essere effettuata da un Centro di
Assistenza Tecnica autorizzato. Richiedete sempre
l’impiego di ricambi orginali.
● Dopo aver utilizzato l’apparecchiatura, assicurateVi
che tutti i comandi siano in posizione “CHIUSO” o
“SPENTO”.
● Se usate una presa di corrente nelle vicinanze di
questa apparecchiatura, fate attenzione che i cavi
degli elettrodomestici che state usando non la tocchino e siano sufficientemente lontani dalle parti
calde di questa apparecchiatura.
● L’apparecchiatura fuori uso deve essere resa
inutilizzabile; in questo caso, scollegate l’apparec-
chio dalla rete elettrica.
Evitate di usarlo per qualsiasi altro scopo.
PER L'INSTALLAZIONE
E LA MANUTENZIONE
● L’installazione dell’apparecchiatura ed il collegamento alla rete elettrica devono essere eseguiti
solamente da PERSONALE QUALIFICATO. Prima di qualsiasi intervento, è necessario verificare
che l’apparecchiatura sia DISINSERITA dalla rete
elettrica.
● AssicurateVi che l'aria possa circolare liberamente
attorno all'apparecchiatura. Una scarsa ventilazione
produce carenza di ossigeno.
● AssicurateVi che l'apparecchiatura sia alimentata
con il tipo di gas indicato sull'apposita etichetta
adesiva, posta nelle immediate vicinanze del tubo di
allacciamento alla rete del gas.
● L'utilizzo di un apparecchio di cottura a gas
produce calore e umidità nel locale in cui è
installato. Assicurate una buona aerazione del
locale, mantenendo aperte ed efficienti le prese
d'aria o installando una cappa di aspirazione con
condotto di scarico.
● Se utilizzate l'apparecchiatura intensamente e
per un tempo prolungato, dovete rendere più
efficace l'aerazione, per esempio aprendo una
finestra o aumentando la potenza dell'aspiratore
elettrico, se presente.
● Dopo aver tolto l’apparecchiatura dall’imballaggio,
assicurateVi che il prodotto non risulti danneggiato e
che il cavo di alimentazione elettrica sia in perfette
condizioni. In caso contrario, rivolgeteVi al rivenditore prima di mettere in funzione l’apparecchiatura.
● La Casa costruttrice declina ogni responsabilità
nel caso le norme antinfortunistiche non vengano rispettate.
COSTRUTTORE: ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna 298
47100 FORLI’ (Italia)
Questa apparecchiatura è conforme
alle seguenti Direttive CEE:
- 73/23 e 90/683 (relative alla Bassa Tensione);
- 89/336
- 90/396 (relativa alla Apparecchiature a Gas)
- 93/68 (relativa alle Norme Generali)
e successive modificazioni.
(relativa alla Compatibilità Elettromagnetica);
Queste istruzioni sono valide solamente per i paesi di destinazione i cui simboli di identificazione
figurano sulla copertina del libretto istruzioni e sull'apparecchio.
3
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INDICE
1. Istruzioni per l'uso..................... Pag. 4
2. Pulizia e manutenzione.............Pag. 5
3. Manutenzione periodica ........... Pag. 6
4. Assistenza e Ricambi................ Pag. 6
5. Condizioni di garanzia ..............Pag. 6
6. Caratteristiche tecniche............ Pag. 7
1. ISTRUZIONI PER L'USO
LE MANOPOLE DI COMANDO
DEL PIANO DI COTTURA
Nella parte frontale del piano si trovano le manopole per
il funzionamento dei fornelli a gas. I simboli posti sulle
manopole hanno il seguente significato:
● nessuna erogazione di gas
massima erogazione di gas
minima erogazione di gas
ACCENSIONE DEI FORNELLI
● Per ottenere più facilmente la fiamma, accendete
il fornello prima di mettere un recipiente sulla
griglia.
7. Istruzioni per l'installatore........ Pag. 7-8
8. Collegamento elettrico.............. Pag. 9
9. Adattamento ai diversi
tipi di gas.................................... Pag. 10-11
10.L'incasso nei mobili
componibili ................................ Pag. 12-14
PER UN CORRETTO USO DEL PIANO
Per un minor consumo di gas ed un migliore rendimento, usate solamente recipienti a fondo piatto e di dimensioni adatte ai fornelli, come evidenziato nella tabella a
fondo pagina.
Inoltre, non appena un liquido inizia a bollire, fate
attenzione a ridurre la fiamma quanto basta per mantenere l'ebollizione.
Durante le cottura in cui vengono impiegati
grassi od olii, sorvegliate attentamente le
Vostre pietanze, perché queste sostanze,
portate ad alte temperature, possono incendiarsi.
Premete il pulsante contraddistinto da una piccola scintilla oppure, in mancanza di energia elettrica, avvicinate
una fiamma al fornello. Spingete a fondo la manopola
corrispondente al fornello e ruotatela in senso antiorario
fino al simbolo di "massima erogazione".
Nei modelli PX 75 XV e PX 75 PNV é sufficiente
premere e ruotare la manopola in senso antiorario.
Dopo aver acceso la fiamma, tenete premuta la manopola per circa 5 secondi; questo tempo è necessario per
riscaldare la "termocoppia" (fig. 1, lettera D) e disattivare la valvola di sicurezza, che altrimenti fermerebbe
l'erogazione del gas.
Quindi, controllate che la fiamma sia regolare e
ruotate la manopola fino ad ottenere l'intensità desiderata.
Se dopo alcuni tentativi la fiamma non si accende,
controllate che il "cappellotto" (indicato nella figura 1
con la lettera A) e lo "spartifiamma" (lettera B) siano
nella corretta posizione.
Per spegnere la fiamma, ruotate la manopola in senso
orario fino al simbolo ● .
● Prima di togliere i recipienti dai fornelli, abbassa-
te sempre la fiamma o spegnetela.
Fig. 1
Bruciatore diametro diametro
Grande (rapido) 160 mm. 240 mm.
Medio (semirapido) 120 mm. 220 mm.
Piccolo (Ausiliario) 80 mm. 160 mm.
Ultra-rapido
(Doppia Corona) 160 mm. 260 mm.
Pesciera 120x270 mm. 210x380mm.
FO 0204
minimo massimo
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IL COPERCHIO DEL PIANO DI COTTURA
Allo scopo di ottenere un allineamento estetico con i
mobili da cucina, il piano è predisposto per l'inserimento
di un coperchio, fornito su richiesta.
● La funzione del coperchio è di riparare il piano
dalla polvere, quando è chiuso, e di raccogliere
gli schizzi di grasso, quando è aperto. Evitate
assolutamente di usarlo per qualsiasi altro scopo.
2. PULIZIA E MANUTENZIONE
● Prima di ogni operazione disinserite l’apparec-
chiatura dalla rete elettrica.
Lavate le parti smaltate con acqua tiepida e detersivo,
evitando di usare prodotti abrasivi che potrebbero rovinarle.
Lavare frequentemente gli spartifiamma e i cappellotti
con acqua bollente e detersivo, avendo cura di togliere ogni incrostazione.
Risciacquate bene con acqua le parti in acciaio inox,
dopo l’uso, ed asciugatele con un panno morbido.
Le griglie smaltate del piano di lavoro possono essere
lavate anche nella lavastoviglie.
Per le macchie persistenti usare i normali detersivi non
abrasivi o prodotti specifici, comunemente reperibili in
commercio.
Vi raccomandiamo di non usare per la pulizia pagliette, lane di acciaio o acidi.
Nei piani ad accensione automatica, questa funzione
è assicurata dalla presenza di una "candeletta" in ceramica ed un elettrodo in metallo (indicati nella fig. 1
con la lettera C). Procedete periodicamente ad una accurata pulizia di queste parti del piano. Inoltre, per evitare difficoltà di accensione, controllate che i fori della
corona spartifiamma (lettera B) non siano otturati.
● Prima di aprire il coperchio, asciugatelo da even-
tuali tracce di liquidi.
● Pulite il coperchio da eventuali residui di cottura
prima di chiuderlo o toglierlo.
● ATTENZIONE! Il coperchio in vetro può
scheggiarsi, se viene eccessivamente riscaldato. AccertateVi che tutti i fornelli siano spenti
prima di chiuderlo.
FO 2030
Fig. 2
LA CORRETTA POSIZIONE
DELLE GRIGLIE
Le griglie sono mantenute nella giusta posizione da
appositi ganci, facilmente visibili nella parte posteriore
del piano.
Questi ganci permettono di sollevare la griglia per una
più agevole pulizia del piano di lavoro (come mostrato
nella fig. 2).
Per togliere completamente le griglie dal piano, sfilatele
dai loro ganci procedendo come descritto nella fig. 3.
FO 2032
Fig. 3
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3. MANUTENZIONE PERIODICA
Fate controllare periodicamente lo stato di conservazione e di efficacia del tubo del gas, e se presente, del
regolatore di pressione. Qualora venissero riscontrate
anomalie, non richiedete riparazioni, ma fate sostituire
la parte difettosa.
A garanzia del buon funzionamento e della sicurezza,
è necessario procedere periodicamente all’ingrassaggio dei rubinetti di regolazione del gas.
4. ASSISTENZA E RICAMBI
Questa apparecchiatura, prima di lasciare la fabbrica,
è stata collaudata e messa a punto da personale
esperto e specializzato, in modo da dare i migliori risultati di funzionamento. Ogni riparazione o messa a
punto che si rendesse in seguito necessaria, deve essere fatta con la massima cura e attenzione.
Per questo motivo raccomandiamo di rivolgerVi sempre al Concessionario che ha effettuato la vendita o al
nostro Centro di Assistenza più vicino, specificando il
tipo di inconveniente, il modello dell'apparecchiatura
(Mod.), il numero di prodotto (Prod. No.) ed il numero
di fabbricazione (Ser. No.). Questi dati sono riportati
nella targhetta collocata sull'ultima pagina di copertina, sotto le condizioni di garanzia.
● La lubrificazione periodica dei rubinetti deve
essere eseguita SOLAMENTE DA PERSONALE
QUALIFICATO al quale ci si deve rivolgere anche
nel caso si riscontrassero anomalie nel funzionamento dell’apparecchiatura.
I ricambi originali, certificati dal costruttore del
prodotto, e contraddistinti
da questo marchio si trovano solo presso i nostri
Centri di Assistenza Tecnica e Negozi di Ricambi
Autorizzati.
5. CONDIZIONI DI GARANZIA
La Sua nuova apparecchiatura è coperta da garanzia. Le condizioni di garanzia sono riportate per
esteso nell'opuscolo "TOP SERVICE REX" che trovate all'interno dell'apparecchiatura.
Conservi con cura, insieme all'opuscolo "TOP
SERVICE REX", la ricevuta o lo scontrino fiscale, oppure ancora la bolla di accompagnamento,
che servono a documentare l'acquisto della Sua apparecchiatura e la data in cui é avvenuto.
In caso di intervento del Servizio di Assistenza, esibite questi documenti al personale incaricato. Senza il rispetto di questa procedura, il Servizio di Assistenza sarà costretto ad addebitare qualsiasi
eventuale riparazione.
Il Servizio di Assistenza Tecnica Zanussi, attraverso i suoi numerosi Centri autorizzati, presta in
Italia assistenza alle più prestigiose marche di elettrodomestici. In caso di necessità, potrà cercare il
Centro più vicino consultando l'opuscolo "TOP
SERVICE REX" oppure le Pagine Gialle nella rubrica Elettrodomestici/Riparazione, alla voce
«ZANUSSI SERVIZIO TECNICO»
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6. CARATTERISTICHE TECNICHE
ENTRA TA ARIA
SEZIONE MINIMA
100 cm
2
Potenza bruciatori Gas
Bruciatore ultra-rapido doppia corona (grande) 3,5 kW
Bruciatore rapido (grande) 3,2 kW
Bruciatore rapido ridotto (grande) 2,8 kW
Bruciatore ausiliario (piccolo) 1 kW
Bruciatore semirapido (medio) 2 kW
Bruciatore pesciera 3,0 kW
Taratura apparecchio Gas Metano 20 mbar
Raccordo di entrata gas G 1/2"
Tensione di alimentazione 230 V 50 Hz
DIMENSIONI DELL'APERTURA
PER L'INCASSO
Categoria
Modelli senza bruciatore ultra-rapido III 1a 2H3+
Modello con bruciatore ultra-rapido (PX 75 UNV) II 2H3+
Larghezza 560 mm.
Profondità 480 mm.
7. ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE
ATTENZIONE: Questo apparecchio può essere
installato e funzionare solo in locali
permanentemente ventilati secondo UNI 7129 e UNI
7131
● L’installazione dell’apparecchiatura ed il collegamento alla rete elettrica devono essere eseguiti
solamente da PERSONALE QUALIFICATO. Prima di qualsiasi intervento, è necessario verificare
che l’apparecchiatura sia DISINSERITA dalla rete
elettrica.
LOCALE DI INSTALLAZIONE
LA SOCIETA’ COSTRUTTRICE DECLINA
OGNI RESPONSABILITÀ’ PER EVENTUALI
DANNI DERIVANTI DA UNA INSTALLAZIONE
NON CONFORME ALLE NORME VIGENTI O
DA UN MANCATO RISPETTO DELLE NORME
ANTINFORTUNISTICHE.
Per il buon funzionamento dell’apparecchio a gas è indispensabile che nel locale possa affluire, in modo
naturale, l’aria necessaria alla combustione del gas.
(L’installatore deve seguire le norme in vigore UNI-CIG
7129 - 7131). L’afflusso di aria nel locale deve avvenire direttamente attraverso aperture praticate su pareti
esterne (come indicato nella Fig. 4). Queste aperture
devono avere una sezione libera di passaggio di almeno 100 cm2 .
Questa apertura deve essere costruita in modo da non
venire ostruita sia dall’interno che dall’esterno e posizionata vicino al pavimento, preferibilmente al lato opposto all’evacuazione dei prodotti della combustione.
Nel caso questa apertura non sia fattibile nel locale
dove è installata l’apparecchiatura, l’aria necessaria
può provenire da un locale adiacente, purchè:
● questo locale non sia una camera da letto o un
ambiente pericoloso;
● questo locale non sia in depressione;
● la ventilazione fra il locale dove è installato l'appa-
recchio ed il locale adiacente sia assicurata mediante aperture permanenti (UNI-CIG 7129).
FO 0220
Fig. 4
7
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SCARICO DEI PRODOTTI DALLA COMBUSTIONE
COLLEGAMENTO ALIMENTAZIONE GAS
Gli apparecchi di cottura a gas devono scaricare i prodotti della combustione attraverso cappe collegate direttamente a canne fumarie o direttamente all’esterno
(Fig. 5).
In caso non sia possibile installare la cappa, è necessario l’impiego di un elettroventilatore applicato alla
parete esterna o alla finestra dell’ambiente, purchè esistano le condizioni affinchè l’apertura per la ventilazione possa essere aumentata (vedi fig.6) in proporzione
alla portata dell’elettroventilatore stesso (UNI-CIG
7129).
Questo elettroventilatore deve avere una portata tale
da garantire, per un ambiente cucina, un ricambio orario d’aria pari a 3 - 5 volte il suo volume.
ENTRATA ARIA
SEZIONE MINIMA
100 cm
2
Il collegamento gas deve essere eseguito in conformità con le norme UNI-CIG 7129 - 7131. L’apparecchiatura esce dalla fabbrica collaudata e regolata per il tipo
di gas indicato nella targhetta che si trova nella protezione inferiore, vicino al tubo di collegamento gas.
AccertateVi che il tipo di gas con cui sarà alimentata
l’apparecchiatura sia lo stesso indicato nella targhetta.
In caso contrario procedete secondo le indicazioni riportate nel paragrafo “Adattamento a diversi tipi di
gas”.
Per il massimo rendimento ed il minor consumo,
assicurateVi che la pressione di alimentazione del gas
rispetti i valori indicati nella tabella delle “Caratteristiche dei bruciatori”.
Qualora la pressione del gas impiegato sia diversa (o
variabile) rispetto a quella prevista, è necessario installare, sulla tubazione di ingresso, un appropriato
regolatore di pressione per gas canalizzati (NON GPL)
conforme alla norma UNI-CIG 7430.
L’utilizzo di regolatori di pressione per gas liquidi (GPL)
è consentito purchè questi siano conformi alla norma
UNI-CIG 7432.
Sulla zona terminale della rampa, comprensiva di dado
filettato GJ 1/2", viene montato il raccordo, interponendo fra i componenti la guarnizione come rappresentato in Fig. 7. Avvitate le parti senza forzare, orientate il
raccordo nella direzione voluta e quindi serrate il tutto.
FO 0221
FO 0222
ELETTROVENTILATORE
ENTRATA ARIA
SEZIONE MINIMA
100 cm
PIU LA SEZIONE
AGGIUNTIVA
CORRISPONDENTE
ALLA PORTATA
DELL'ELETTRO-
VENTILATORE
A) Terminazione rampa
con dado
B) Guarnizione
C) Raccordo orientabile
Fig. 5
ALLACCIAMENTO
Eseguite l’allacciamento all’impianto gas mediante
tubo metallico rigido e raccordi conformi alla norma
UNI-CIG 7129, oppure con tubo flessibile di acciaio
inox conforme alla norma UNI-CIG 9891, limitatamente a quelli la cui massima estensione è di 2 metri. Fate
2
attenzione che, nel caso di impiego di tubi metallici flessibili, gli stessi non vengano a contatto con parti mobili
o schiacciati. Prestate la medesima attenzione anche
quando è previsto un abbinamento forno e piano.
Il raccordo di entrata gas nelle apparecchiature è
filettato 1/2" maschio cilindrico.
Eseguite l’allacciamento evitando sollecitazioni di qualsiasi genere all’apparecchio.
Fig. 6
IMPORTANTE
● Ad installazione ultimata, verificate sempre la
perfetta tenuta di tutti i raccordi usando una
soluzione saponosa. Non eseguite mai questo
controllo con una fiamma.
FO 0264
8
Fig. 7
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8. COLLEGAMENTO ELETTRICO
L’apparecchiatura è predisposta per un funzionamento con una tensione di alimentazione di 230 V
monofase. Il collegamento deve essere eseguito in
conformità con le norme e le disposizioni di legge in
vigore.
Prima di effettuare il collegamento accertateVi che:
● la valvola limitatrice e l’impianto elettrico possano
sopportare il carico dell’apparecchio (vedere targhetta
matricola);
● l’impianto di alimentazione sia munito di efficace
collegamento di terra secondo le norme vigenti;
● la presa o l’interruttore omnipolare usati siano facilmente raggiungibili con l’apparecchiatua installata.
FASCETTE
SI
TUBO RIGIDO IN RAME
O FLESSIBILE IN
ACCIAIO INOX
Montate sul cavo una spina adatta al carico e collegarla
ad una adeguata presa di sicurezza.
Desiderando un collegamento diretto alla rete, è necessario interporre fra l’apparecchio e la rete un interruttore omnipolare con apertura minima fra i contatti di
3 mm, dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore.
Il cavo di terra giallo/verde non deve essere interrotto
dall’interruttore.
Il cavo di fase di colore marrone (proveniente dal
morsetto “L” della morsettiera) deve sempre essere
collegato alla fase della rete di alimentazione.
In ogni caso il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che in nessun punto raggiunga una
temperatura superiore di 90°C a quella ambiente.
Un esempio di percorso ottimale è rappresentato in
Fig. 8. Il cavo viene guidato mediante l’utilizzo di
fascette fissate lateralmente al mobile, in modo da evitare qualsiasi contatto con l’apparecchiatura
sottostante al piano di cottura.
SOSTITUZIONE DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE
Il collegamento del cavo di alimentazione alla
morsettiera è del tipo “Y”: il cavo flessibile può essere
sostituito solo con l’uso di un utensile speciale in dotazione ai tecnici di assistenza.
Nel caso di sostituzione del cavo è necessario usare
solo cavi del tipo H05V2V2-F T90 adatti al carico e alla
temperatura di esercizio. Inoltre, è necessario che il
cavetto di terra giallo/verde sia più lungo di circa 2 cm.
dei cavetti di fase e neutro (Fig. 9).
Dopo l’allacciamento provare gli elementi riscaldanti
facendoli funzionare per circa 3 minuti.
Aperture
di servizio
ricavate
nel mobile
FO 0238
{
VISTA DAL RETRO
NO
VISTA DAL RETRO
Fig. 8
Per aprire il coperchio morsetteria e accedere ai
morsetti di collegamento, procedete come segue:
● inserite la punta a taglio di un cacciavite nelle sporgenze poste sul lato in vista della morsettiera;
● premete leggermente e fate leva verso l’alto (Fig. 10)
FO 0073
Fig. 9
FO 0257
Fig. 10
9
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9. ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS
SOSTITUZIONE DEGLI UGELLI
• L’apparecchiatura non è provvista di ugelli per
gas città. Qualora fosse necessario, richiedere al
rivenditore o al più vicino centro di Assistenza
Tecnica Zanussi l’apposita confezione di ugelli e
sostituirli come descritto nel seguente paragrafo.
• ATTENZIONE. Il modello PX 75 UNV, provvisto di
bruciatore ultra-rapido doppia corona, non può essere adattato al funzionamento con gas città.
1. Togliete le griglie.
2. Togliete i cappellotti e gli spartifiamma dai bruciatori.
3. Con una chiave a tubo da 7 svitate e togliete (Fig. 11)
gli ugelli, sostituendoli con quelli corrispondenti al
tipo di gas di funzionamento (vedi tabella nella
pagina seguente).
Per adattare gli ugelli al funzionamento con gas
Città, dopo aver montato gli appositi ugelli (indicati
nella figura 12 con la lettera B), avvitate sui medesimi le apposite gabbiette: per i bruciatori semirapido
e ausiliario usate la gabbietta indicata dalla lettera A
(con foro Ø 10), per il bruciatore rapido e pesciera la
gabbietta indicata dalla lettera C (con foro Ø16).
4. Rimontate le parti eseguendo all’inverso le operazioni descritte.
5. Sostituite quindi la targhetta taratura (posizionata
vicino all’attacco della rete gas) con quella corrispondente al nuovo tipo di gas. Quest’ultima si trova
nel sacchetto degli iniettori a corredo.
Fig. 11
Fig. 12
FO 0392
FO 0465
Qualora la pressione del gas impiegato sia diversa (o
variabile) rispetto a quella prevista, è necessario installare sulla tubazione di ingresso, un appropriato
regolatore di pressione per gas canalizzati (NON GPL)
conformi alla norma UNI-CIG 7430.
L’utilizzo di regolatori di pressione per gas liquidi
(GPL) è consentito purchè questi siano conformi alla
norma UNI-CIG 7432.
REGOLAZIONE DEL MINIMO
Per regolare il minimo, procedete come segue.
1. Accendete il bruciatore come precedentemente descritto.
2. Portate il rubinetto sulla posizione di minima fiamma.
3. Estraete le manopole.
4. Agite sullo spillo by-pass indicato nelle figure 13 e 14.
• Se operate una trasformazione da gas metano a
gas Gpl, avvitate a fondo in senso orario lo spillo bypass. Se invece operate una trasformazione da gas
metano a gas città, svitatelo di circa 3/4 di giro.
• In ogni caso il risultato dovrà essere una piccola
fiamma omogenea e regolare su tutta la corona del
bruciatore.
5. Verificate infine che, ruotando rapidamente il rubinetto dalla posizione di massimo a quella di minimo,
non si abbiano spegnimenti del bruciatore.
Fig. 13
Fig. 14
FO 2031
Spillo by-pass
per la regolazione del minimo
10
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Le operazioni di adattamento sopra descritte si possono effettuare agevolmente, qualunque sia il
posizionamento o il fissaggio del piano di cottura al
mobile da cucina.
CARATTERISTICHE DEI BRUCIATORI
TIPO TIPO MARCATURA PORTATA PORTATA PORTATA PRESSIONE
DI GAS BRUCIATORE UGELLI TERMICA TERMICA NOMINALE IN NOMINALE
1/100 mm NOMINALE kW RIDOTTA kW mbar
DIAMETRI DEL BY-PASS
Bruciatore Ø By-pass Colore sul
del rubinetto rubinetto
in centesimi
Ausiliario 28 Bianco
Semi-rapido 32 Blu
Rapido / Rap. ridotto 40 Bianco/Rosso
Ultra-rapido
con doppia
corona / Pesciera 56 Nero/Rosso
m3/h g/h
GAS
NATU-
RALE
(Metano)
GAS
LIQUIDO
(Butano/
Propano)
GAS
MANUFAT-
TURATO
(Città)
Rapido ridotto (grande) 113 2,8 0,65 0,267 - 20
Rapido ridotto/Pesciera 86 2,8 0,65 - 202 28-30/37
Rapido ridotto (grande) 255 2,8 0,65 0,635 -
Ultra-rapido (grande) 136 3,5 1,2 0,333 -
Rapido (grande) 121 3,2 0,65 0,305 -
Semirapido (medio) 96 2,0 0,45 0,190 -
Ausiliario (piccolo) 70 1,0 0,33 0,095 -
Pesciera 119 3,0 0,65 0,286 -
Ultra-rapido (grande) 93 3,5 1,2 252
Rapido (grande) 88 3,2 0,65 - 231
Semirapido (medio) 71 2,0 0,45 - 144
Ausiliario (piccolo) 50 1,0 0,33 - 72
Rapido (grande) 290 3,2 0,65 0,725 -
Semirapido (medio) 210 2,0 0,45 0,453 - 8
Ausiliario (piccolo) 142 1,0 0,33 0,227 -
Pesciera 282 3,0 0,65 0,635 -
11
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10. L'INCASSO NEI MOBILI COMPONIBILI
Questi piani sono previsti per l’inserimento in mobili
componibili da cucina aventi una profondità compresa
tra 550 e 600 mm. e opportune caratteristiche.
Le dimensioni dei piani sono indicate nelle figure 15,
16, 17 e 18.
FO 2033
A = Bruciatore ausiliario
SR = Bruciatore semirapido
R = Bruciatore rapido
RR = Bruciatore rapido ridotto
UR = Bruciatore ultra-rapido (doppia corona)
P = Bruciatore pesciera
Quote espresse in millimetri
FO 2034
FO 2034
U.R.
Fig. 15
Fig. 17
Fig. 16
FO 2291
Fig. 18
12
Page 11
MONTAGGIO DEL COPERCHIO
Data la posizione dei supporti del coperchio, situati
in prossimità di una eventuale parete posteriore, é
consigliabile montare questi supporti prima di installare il piano nel top.
Per fissare il coperchio al piano, procedete come segue:
a. smontate dalla parte posteriore del piano i due
supporti griglie esterni, svitando le viti di fissaggio
(fig. 19)
b. montate i supporti del coperchio utilizzando le viti di
fissaggio dei supporti griglia. Nei modelli smaltati
inserite fra piano di lavoro e supporti l’apposita
guarnizione (già presente sotto i supporti griglia) (fig.
19);
c. inserite la cerniera coperchio sinistra (contrasse-
gnata dalla lettera S) nel supporto opportunamente
sagomato (fig. 20);
d. ripetete la stessa operazione con la cerniera coper-
chio destra (contrassegnata dalla lettera D).
REGOLAZIONE DEL BILANCIAMENTO
DEL COPERCHIO
Agendo, con apposito cacciavite, in senso orario o
antiorario sulla vite centrale della cerniera destra e sinistra (fig. 21) è possibile regolare il bilanciamento del
coperchio.
FO 2035
Fig. 19
FO 2036
Fig. 20
FO 2037
Fig. 21
13
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INSERIMENTO ED ASSIEMAGGIO
I piani di cottura possono essere montati in un mobile
avente un’apertura per l’incasso dalle dimensioni illustrate nella fig. 22.
L’apertura dell’incasso deve essere distante almeno 55
mm. dalla parete di fondo.
L’eventuale parete laterale destra o sinistra la cui altezza superi quella del piano di cottura dovrà trovarsi
ad almeno 150 mm. dalla sfondatura nel top.
Quote espresse in millimetri
55 min.
480
Il fissaggio del piano al mobile deve essere effettuato
come segue:
• posizionate l’apposita guarnizione sigillante, fornita
in dotazione, sul bordo dei lati frontale e posteriore
della sfondatura, e a 50 mm. dai bordi laterali (come
mostrato nella fig. 23), avendo cura che le estremità
combacino senza sormontarsi;
• sistemate il piano nella sfondatura del mobile curan-
done la centratura;
• fissate il piano al mobile con gli appositi squadretti
(vedi fig. 24). La trazione delle viti è sufficiente a
tracciare il sigillante, il cui eccesso potrà così essere
agevolmente asportato.
Il bordo del piano realizza un doppio labirinto di tenuta
che offre un’assoluta garanzia contro le infiltrazioni di
liquidi.
FO 2038
FO 2039
50
560
150 min
Fig. 22
50
Fig. 23
14
FO 0199
a) Sigillante
a
Fig. 24
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